PENGGUNAAN HORMON PERTUMBUHAN REKOMBINAN (rGH)

DALAM MEMACU PERTUMBUHAN LARVA IKAN BLACK GHOST

(Apteronotus albifrons)

Skripsi

Oleh

Anrey Arganta S

PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN

JURUSAN PERIKANAN DAN KELAUTAN

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS LAMPUNG

2018

ABSTRACT

USE OF RECOMBINANT GROWTH HORMONE (rGH) FOR GROWTH

OF BLACK GHOST LARVAE (Apteronotus albifrons)

By

ANREY ARGANTA S

Black ghost is freshwater ornamental fish that has high economic value. Slow

growth of fish become obstacle in fullfill market need. Recombinant growth

hormone (rGH) is hormone that can increase growth of fish. This study to

determine effect of recombinant growth hormone (rGH) with different

concentrations on growth and survival black ghost larvae. Research was

conducted in August - September 2017 at Fisheries Laboratory, Fisheries

Department and Marine, Agriculture Faculty, Lampung University. This research

used 4 treatments with 3 replications that black ghost larvae without immersion

rGH (A), black ghost larvae soaked rGH 1 mg/ℓ, 3 mg/ℓ, and 5 mg/ℓ (B, C, and

D). Parameters observed were growth of length, absolute weight, survival and

water quality. Results showed that recombinant growth hormone (rGH) had a

significant effect on the growth but not significant on survival of black ghost

larvae. In conclusion, recombinant growth hormone (rGH) 5 mg/ℓ giving

maximum response on length and weight growth of black ghost larvae.

Keywords : Length growth, Weight, Recombinant growth hormone, Black ghost

ABSTRAK

PENGGUNAAN HORMON PERTUMBUHAN REKOMBINAN (rGH)

DALAM MEMACU PERTUMBUHAN LARVA IKAN BLACK GHOST

(Apteronotus albifrons)

Oleh

ANREY ARGANTA S

Ikan black ghost adalah ikan hias air tawar yang bernilai ekonomis tinggi.

Pertumbuhan ikan yang lambat menjadi kendala dalam memenuhi permintaan

pasar. Hormon pertumbuhan rekombinan (rGH) yaitu hormon yang dapat

meningkatkan pertumbuhan ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui

pengaruh pemberian hormon pertumbuhan rekombinan (rGH) dengan konsentrasi

yang berbeda terhadap pertumbuhan dan kelulus hidupan larva ikan black ghost.

Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus - September 2017 di Laboratorium

Perikanan, Jurusan Perikanan dan Kelautan, Fakultas Pertanian, Universitas

Lampung. Penelitian menggunakan 4 perlakuan dengan 3 kali ulangan yaitu larva

black ghost tanpa perendaman rGH (A), Larva ikan black ghost yang direndam

rGH sebanyak 1 mg/ℓ, 3 mg/ℓ, 5 mg/ℓ (B, C, dan D). Parameter yang diamati

yaitu pertumbuhan panjang, berat mutlak, kelulus hidupan dan kualitas air. Hasil

penelitian menunjukkan pemberian hormon pertumbuhan rekombinan (rGH)

berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan panjang dan berat mutlak, tetapi tidak

berbeda nyata terhadap kelangsungan hidup larva ikan black ghost. Kesimpulan

yang didapat, pemberian hormon pertumbuhan rekombinan (rGH) sebesar 5 mg/ℓ

merupakan dosis terbaik bagi pertumbuhan panjang dan berat larva ikan black

ghost.

Kata Kunci : Pertumbuhan panjang, Bobot, Hormon pertumbuhan rekombinan, Ikan

black ghost

PENGGUNAAN HORMON PERTUMBUHAN REKOMBINAN (rGH)

DALAM MEMACU PERTUMBUHAN LARVA IKAN BLACK GHOST

(Apteronotus albifrons)

Oleh

Anrey Arganta S

Skripsi

Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar

SARJANA PERIKANAN

Pada

Jurusan Perikanan dan Kelautan

Fakultas Pertanian Universitas Lampung

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS LAMPUNG

BANDAR LAMPUNG

2018

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Bandar Lampung pada tanggal 27

November 1995, sebagai anak kedua dari tiga bersaudara

dari pasangan Bapak Rejeki Sembiring dan Ibu Nuraida

Sebayang. Penulis mengawali pendidikan dari TK BPK

Penabur Bandar Lampung pada tahun pelajaran 1999-

2000. Melanjutkan pendidikan di SDK BPK Penabur

Bandar Lampung hingga selesai pada tahun 2007.

Menyelesaikan pendidikan di SMP Negeri 5 Bandar

Lampung pada tahun 2010 serta menyelesaikan pendidikan di SMA Negeri 6

Bandar Lampung pada tahun 2013.

Penulis melanjutkan pendidikan S1 ke Perguruan Tinggi Universitas Lampung

pada Fakultas Pertanian, Jurusan Budidaya Perairan pada tahun 2013 melalui jalur

SBMPTN (Seleksi Bersama Masuk Perguruan Tinggi Negeri). Selama menjadi

mahasiswa penulis mengikuti beberapa organisasi yaitu Himpunan Mahasiswa

Budidaya Perairan Unila (HIDRILA) dan KAKR di Gereja Batak Karo Protesrtan

(GBKP).

Penulis melaksanakan Praktik Umum (PU) di Dunia Air Tawar (DAT) Taman

Mini Indonesia Indah, Jakarta Timur dengan judul “Pembenihan Ikan Black

Ghost (Abteronotus albifrons) di Dunia Air Tawar (DAT) Taman Mini

Indonesia Indah, Jakarta Timur” selama 40 hari pada bulan Juli 2016. Pada

awal tahun 2017 penulis melaksanakan kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN)

selama 40 hari di Desa Rajawali, Kecamatan Bandar Surabaya, Kabupaten

Lampung Tengah. Penulis melakukan penelitian di Laboraturium Perikanan,

Jurusan Perikanan dan Kelautan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung dengan

judul “Penggunaan Hormon Pertumbuhan Rekombinan (rGJ) dalam

Memacu Pertumbuhan Larva Ikan Black Ghost (Apteronotus albifrons)” pada

tahun 2017.

PERSEMBAHAN

Dengan penuh rasa syukur kepada Yesus

Kristus. Karya ini saya persembahkan

bagi Bapak, Mama, serta Abang dan

Adikku tersayang yang selalu

mendukung dan mendoakan setiap saat.

Saudara dan sahabat-sahabatku tercinta

yang selalu memberikan motivasi

maupun semangat.

MOTTO

“Hendaklah kamu selalu rendah hati, lemah lembut, dan

sabar. Tunjukanlah kasihmu dalam hal saling

membantu”

Efesus 4:2

“Janganlah berusaha menjadi manusia yang sukses, tetapi

jadilah manusia yang mempunyai nilai.”

Albert Einstein

“Belajar tidak pernah menghabiskan pikiran”

Leonardo da Vimci

Usaha Tidak Akan Pernah Mengkhianati

Hasil, Maka Berusahalah Jangan Mengeluh !!!

SANWACANA

Puji syukur kehadirat Tuhan Yesus Kristus karena berkat yang selalu diberikan

olehNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul

“Penggunaan Hormon Pertumbuhan Rekombinan (rGJ) dalam Memacu

Pertumbuhan Larva Ikan Black Ghost (Apteronotus albifrons)” yang

merupakan salah satu syarat untuk memperoleh Sarjana Perikanan (S.Pi) pada

Jurusan Perikanan dan Kelautan, Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas

Pertanian, Universitas Lampung.

Dalam menyelesaikan skripsi ini, penulis banyak mendapat bantuan dan

bimbingan dari berbagai pihak. Pada kesempatan ini penulis menyampaikan

ucapan terimakasih kepada:

1. Kedua orang tua tercinta Bapakku Rejeki Sembiring, Mamaku Nuraida

Sebayang, Abangku Hans Sebastian Sembiring, dan Adikku Valentine B Putri

serta keluarga besar yang memberikan doa, dukungan, kasih sayang,

motivasi, maupun perhatian kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan

studi S1 ini.

2. Ibu Ir Siti Hudaidah, M.Sc selaku ketua jurusan yang memberikan dukungan

kepada penulis.

3. Bapak Tarsim, S.Pi., M.Si selaku pembimbing I yang berkenan meluangkan

waktunya untuk membimbing, memberikan dukungan, nasihat, kritik, dan

saran selama penelitian hingga proses penyelesaian skripsi.

4. Bapak Deny Sapto C,U, S.Pi., M.Si selaku Pembimbing II dan Pembimbing

Akademik yang telah bersedia meluangkan waktu dan kesabarannya dalam

memberikan bimbingan, masukan, dukungan, dan pengarahan penulis

sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.

5. Bapak Wardiyanto, S.Pi., M.P selaku penguji yang telah memberikan

masukan maupun saran dalam perbaikan dan penyelesaian skripsi.

6. Seluruh Dosen dan Staff Jurusan Perikanan dan Kelautan yang telah

memberikan ilmu dan semangatnya.

7. Mas Tania Komala Puspa yang setiap saat membantu mendukung penulis

dengan kritik, perhatian, motivasi, arahan, nasihat, senyuman, candaan

sehingga penulis tidak letih untuk menyelesaikan skripsi ini.

8. Sahabat - sahabat terbaik Bang Khanif Ardiyansyah, Desti Rizki Anggraini,

Mba Destiara Dea Paramita, Mba Ayu Yanuarita Putri yang turut membantu

dan mendukung selama penelitian dan Enggie Rizki Pratama, Bibin Heryana

Putra, Eko Probo Pangesti teman-teman seperjuangan.

9. Teman-teman seperjuangan angkatan 2013, Ari, Arbi, Arlin, Atik, Aji kuple,

Adjie salmon, Anrifal, Deki, Ayunov, Ayuwede, Binti, Gita, Diah, Ema,

Evan, Glenn, Ika, Indri, Juliana panjul, Kurnia, Kurno, Mita, Masna, Ute,

Mona, Rara, Rifki, Ais, Mira, Ratna, Regina, Ricky, Rufaida, Rio, Shinta,

Ida, Vanny, Wahyu, Wulan, Winny, Yeni nenek, dan Rizka terima kasih atas

momen kebersamaan selama perkuliahan.

10. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah membantu

penulis selama perkuliahan hingga penyelesaian skripsi.

11. Almamater tercinta.

Akhir kata, semoga Tuhan Yesus Kristus membalas semua kebaikan mereka yang

telah diberikan kepada penulis dan skripsi ini dapat menjadi manfaat dalam ilmu

pengetahuan maupun teman-teman dan masyarakat.

Bandar Lampung, 27 Januari 2018

Penyusun

Anrey Arganta S

i

DAFTAR ISI

Halaman DAFTAR ISI ....................................................................................................... i

DAFTAR TABEL ............................................................................................... iii

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... iv

DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... v

I. PENDAHULUAN .......................................................................................... 1

1.1. Latar Belakang .......................................................................................... 1

1.2. Tujuan Penelitian ...................................................................................... 3

1.3. Manfaat ..................................................................................................... 3

1.4. Kerangka Pemikiran .................................................................................. 3

1.5. Hipotesis ................................................................................................... 4

II. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................. 6

2.1 Ikan Black Ghost ........................................................................................ 6

2.1.1 Klasifikasi ............................................................................................ 6

2.1.2 Morfologi ............................................................................................. 6

2.1.3 Habitat .................................................................................................. 7

2.1.4 Pakan dan Kebiasaan Makan ............................................................... 8

2.1.5 Reproduksi dan Kebiasaan Hidup ........................................................ 9

2.2 Hormon Pertumbuhan Rekombinan (rGH) ................................................ 9

III. METODOLOGI ............................................................................................ 12

3.1 Waktu dan Tempat Penelitian ..................................................................... 12

3.2 Alat dan Bahan Penelitian .......................................................................... 12

3.3 Rancangan Penelitian .................................................................................. 12

3.4 Pelaksanaan Penelitian ................................................................................ 13

3.4.1 Kejut Salinitas ....................................................................................... 13

3.4.2 Pemberian Hormon Pertumbuhan pada Larva ...................................... 14

3.4.3 Pemeliharaan Larva ............................................................................... 14

3.5 Sampling .................................................................................................... 15

3.6 Parameter yang Diamati ............................................................................. 15

3.6.1 Pertumbuhan Panjang............................................................................ 15

3.6.2 Pertumbuhan Berat Mutlak ................................................................... 16

3.6.3 Kelulushidupan (Survival Rate) ............................................................ 16

3.6.4 Kualitas Air ........................................................................................... 17

3.7 Analisis Data .............................................................................................. 17

ii

IV. HASIL dan PEMBAHASAN ....................................................................... 18

4.1 Pertumbuhan Larva Ikan Black Ghost ........................................................ 18

4.1.1 Pertumbuhan Panjang Larva Ikan Black Ghost .................................... 18

4.1.2 Pertumbuhan Berat Larva Ikan Black Ghost ........................................ 20

4.2 Kelulushidupan Larva Ikan Black Ghost .................................................... 21

4.3 Kualitas Air ................................................................................................. 23

4.3.1 Suhu ....................................................................................................... 23

4.3.2 pH .......................................................................................................... 24

4.3.3 DO .......................................................................................................... 24

V. Kesimpulan dan Saran .................................................................................... 26

5.1 Kesimpulan ................................................................................................... 26

5.2 Saran .............................................................................................................. 26

DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 27

iii

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Kualitas Air Selama Pemeliharaan ....................................................... 23

iv

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1. Kerangka Pikir Penelitian ....................................................................... 4

2. Morfologi Ikan Black Ghost ................................................................... 7

3. Tata Letak Akuarium Penelitian ............................................................. 13

4. Pertumbuhan Panjang Mutlak Larva Ikan Black Ghost................... ...... 18

5. Pertumbuhan Berat Mutlak Larva Ikan Black Ghost......... ..................... 20

6. Persentase Kelulushidupan Larva Ikan Black Ghost .............................. 22

v

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Data Pertumbuhan Panjang Ikan Black Ghost ..................................... 29

2. Data Pertumbuhan Berat Ikan Black Ghost ......................................... 29

3. Data Kelulushidupan Ikan Black Ghost ............................................... 29

4. Panjang Mutlak .................................................................................... 30

5. Berat Mutlak......................................................................................... 31

6. Kelulushidupan .................................................................................... 32

1

BAB I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Salah satu ikan hias komoditi ekspor Indonesia adalah ikan black ghost.

Permintaan ikan black ghost yang tinggi didominasi oleh para supplier dan

eksportir ikan hias di daerah Jakarta, Bogor, Depok, Bekasi dan Tanggerang.

Selain permintaan yang tinggi, harga ikan black ghost juga relatif tinggi dan stabil

(Sinaga, 2014). Bentuk yang bagus, warnanya yang hitam, dan siripnya yang

berkibar–kibar saat berenang menjadi daya tarik bagi ikan ini (Hermawaty, 2008).

Ikan black ghost atau biasa disebut ikan hantu, merupakan ikan hias yang berasal

dari sungai Amazon, Brazil, Amerika Selatan. Tubuh ikan black ghost dewasa

berwarna hitam pekat, sedangkan larva ikan ini berwarna putih susu (Indriani dan

Mahmud, 2000). Warna putih pada larva akan berubah menjadi hitam setelah ikan

berumur 7 hari.

Peningkatan pertumbuhan dan kelulushidupan ikan black ghost sangat dibutuhkan

karena pertumbuhan dan kelulushidupan larva ikan black ghost rendah, dengan

lama pertumbuhan selama 30 hari belum mencapai 1 inchi. Salah satu cara yang

dapat dilakukan yaitu pemberian hormon pertumbuhan untuk mempercepat

produksi dalam budidaya sehingga permintaan pasar dapat dipenuhi. Hormon

2

pertumbuhan memiliki fungsi untuk meningkatkan pertumbuhan,

reproduksi imunitas tubuh, dan metabolisme ikan. Ketersediaan hormon

pertumbuhan terbatas, sehingga hormon diperbanyak dengan metode kloning.

Bakteri berfungsi untuk mengkloning hormon sehingga hormon pertumbuhan

bertambah banyak. Hormon pertumbuhan yang terdapat pada ikan dan

ditransformasi pada bakteri merupakan hormon pertumbuhan rekombinan (rGH).

Hormon pertumbuhan rekombinan (rGH) yang dihasilkan dari tiap spesies

memiliki kemampuan meningkatkan pertumbuhan yang berbeda-beda (Lesmana,

2010).

Pengaplikasian hormon pertumbuhan rekombinan (rGH) dibagi menjadi 3 yaitu

secara oral, perendaman, dan injeksi. Penerapan hormon secara oral yaitu

pemberian hormon pertumbuhan pada pakan alami atau buatan. Pemberian

hormon pada pakan alami dilakukan dengan merendam pakan alami pada larutan

hormon pertumbuhan rekombinan (rGH), sedangkan pada pakan buatan

pemberian hormon dilakukan dengan metode spray. Pemberian hormon secara

oral dapat meningkatkan pertumbuhan panjang ikan botia sebesar 15,83%

dibandingkan kontrol (Permana et al., 2015). Metode perendaman dilakukan

dengan merendam ikan pada hormon pertumbuhan rekombinan (rGH) yang

sebelumnya telah diberikan kejut salinitas sehingga mempercepat penyerapan

hormon kedalam tubuh ikan. Fungsi kejut salinitas pada ikan adalah untuk

membuka jalur masuknya rGH melalui lapisan-lapisan tipis pada ikan seperti

insang dan kulit (Maulana, 2014). Pemberian hormon pertumbuhan rekombinan

(rGH) melalui metode perendaman dapat meningkatkan panjang ikan nila larasati

3

sebesar 8,18 cm dengan laju pertumbuhan bobot 3,32% (Setyawan, et al., 2014).

Sedangkan metode injeksi yaitu pemberian hormon pertumbuhan rekombinan

(rGH) yang disuntikan ketubuh ikan. Pemberian hormon pertumbuhan

rekombinan (rGH) melalui penyuntikan dapat meningkatkan bobot tubuh ikan

betok dengan dosis terbaik sebesar 0,5 µg rGH/g (Abbas, 2013). Berdasarkan

hasil tersebut diharapkan pemberian hormon pertumbuhan rekombinan (rGH)

mampu meningkatkan pertumbuhan dan kelulushidupan ikan black ghost.

1.2 Tujuan Penelitian

Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian

hormon pertumbuhan rekombinan (rGH) dengan konsentrasi yang berbeda

terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan larva ikan black ghost.

1.3 Manfaat

Penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi bagi praktisi budidaya

tentang dosis yang tepat dalam penggunakan hormon pertumbuhan rekombinan

(rGH) terhadap pertumbuhan larva ikan black ghost (Apteronotus albifrons).

1.4 Kerangka Pemikiran

Ikan black ghost adalah ikan hias air tawar yang memiliki nilai ekonomi tinggi.

Pertumbuhan ikan yang lambat menjadi kendala dalam memenuhi permintaan

pasar. Pemberian hormon pertumbuhan rekombinan (rGH) diharapkan dapat

mempercepat tumbuh kembang ikan black ghost.

4

Hormon pertumbuhan rekombinan (rGH) merupakan hormon yang dapat

meningkatkan pertumbuhan ikan. Dalam penelitian yang telah dilakukan,

penggunaan hormon pertumbuhan dapat meningkatkan pertumbuhan ikan.

Hayuningtyas dan Kusrini (2016) mengatakan bahwa pemberian rGH pada ikan

cupang alam dapat meningkatan laju pertumbuhan ikan 2,4 kali lebih tinggi

dibandingkan kontrol. Berdasarkan hasil penelitian tersebut diharapkan pemberian

hormon pertumbuhan rekombinan (rGH) dapat meningkatkan pertumbuhan larva

ikan black ghost (Apteronotus albifrons).

Gambar 1. Kerangka Fikir Penelitian

1.5 Hipotesis

Hipotesis yang digunakan dalam penelitian ini adalah :

Hо : τі = 0 Pada tingkat kepercayaan 95% tidak ada pengaruh pemberian

rekombinan hormon pertumbuhan (rGH) terhadap pertumbuhan

dan kelulushidupan larva ikan black ghost.

Budidaya Ikan Black Ghost (Apteronotus albifrons)

Pertumbuhan dan Kelulushidupan Larva Ikan Black Ghost rendah

Pemberian Hormon Pertumbuhan Rekombinan

Larva Ikan Black Ghost Direndam dalam

Hormon Pertumbuhan Rekombinan

Meningkatnya Pertumbuhan dan

Kelulushidupan Larva Ikan Black Ghost

5

Hı : τі ≠ 0 Pada tingkat kepercayaan 95% ada pengaruh pemberian

rekombinan hormon pertumbuhan (rGH) terhadap pertumbuhandan

kelulushidupan larva ikan black ghost.

6

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Ikan Black Ghost

2.1.1 Klasifikasi

Menurut Grzimek (1973), klasifikasi ikan black ghost sebagai berikut :

Kingdom : Animalia

Filum : Chordata

Subfilum : Vertebrata

Superkelas : Chaetognatha

Kelas : Osteichthyes

Subkelas : Actinopterygii

Ordo : Cypriniformes

Subordo : Gymnotoidei

Famili : Apteronotidae

Genus : Apteronotus

Spesies : Apteronotus albifrons

2.1.2 Morfologi

Black ghost merupakan ikan yang mempunyai rahang dan berduri banyak. Ciri–

ciri ikan ini yaitu tubuh yang licin, memanjang, dan berbentuk seperti belut

(Indriani dan Mahmud, 2000). Warna tubuh yang hitam pekat membuat ikan ini

7

Mata Tutup Insang

Sirip Dada

Sirip Anal dan Perut Menyatu

Organ Listrik

Sirip Ekor

disebut black ghost. Ciri fisik lainnya adalah terdapat beberapa goresan atau garis

putih pada bagian ekornya dan garis putih dari dahi hingga ke dagu (leher).

Bersatunya sirip dada dan sirip perut ini menyebabkan pada saat berenang dan

terdapat arus air, siripnya akan berkibar-kibar sehingga menjadi daya tarik ikan ini

(Hermawati, 2008). Sirip tersebut membuat black ghost berenang maju maupun

mundur dengan menyesuaikan arah gelombang sirip. Black ghost memiliki organ

listrik yang terdapat di bagian ekor.

Sumber : Epstein et al, 2005

Gambar 2. Morfologi Ikan Black Ghost

2.1.3 Habitat

Black ghost mempunyai sifat yang tenang, baik, dan tidak suka mengganggu ikan

lain. Habitat asli ikan ini yaitu di sungai Amazon dimana ikan inipada siang hari

lebih suka bersembunyi di bebatuan, daun-daunan, akar tanaman, atau benda

lainnya di dasar sungai.

Mulut

8

Ikan black ghost senang bersembunyi pada benda dengan warna yang gelap

karena ikan ini tidak menyukai warna-warna cerah. Warna yang terang atau cerah

tidak disukai oleh ikan ini sebab ikan black ghost memiliki penglihatan yang tidak

terlalu kuat untuk menahan sinar maupun warna-warna cerah (Lesmana, 2001).

Ikan black ghost hidup dengan pH ideal sekitar 6,6 tetapi ikan ini masih

berkembang dengan baik pada pH 6 - 7 (Bachtiar, 2004). Menurut Hermawaty

(2008) suhu air optimal untuk pemeliharaan ikan black ghost berkisar 22 – 26°C

tetapi fluktuasi suhu tidak boleh terjadi di atas 5°C. Fluktuasi suhu diatas 5°C

akan sangat membahayakan ikan yang sedang dibudidayakan karena dapat

mengganggu metabolisme dan fisiologis ikan.

2.1.4 Pakan dan Kebiasaan Makan

Menurut Yuono (2006) larva black ghost yang baru menetas tidak perlu diberi

pakan karena masih mempunyai persediaan pakan berupa egg yolk. Pemberian

pakan pada larva ikan black ghost dilakukan setelah ikan berumur 7 - 8 hari, ikan

dapat diberi pakan berupa cacing rambut. Pada umur tersebut kondisi sebagian

warna tubuh larva sudah berwarna hitam dan sebagian masih transparan.

Ikan black ghost termasuk karnivora sehingga dapat diberikan makan berupa

cacing darah ataupun jentik nyamuk. Pemberian pakan berupa cacing darah dan

jentik nyamuk dapat meningkatkan kualitas telur yang dihasilkan.

9

2.1.5 Reproduksi dan Kebiasaan Hidup

Black ghost matang gonad apabila telah mencapai umur 1 tahun atau panjang

tubuh mencapai sekitar 15 cm. Dalam waktu 3 hari telur yang telah dibuahi akan

menetas. Telur yang bagus yaitu telur berwarna kuning cerah dan diselimuti

lendir. Larva black ghost yang baru menetas berwarna putih dan pada usia 7 hari

warna ikan akan berangsur berubah menjadi hitam, perubahan juga diikuti dengan

menghilangnya lendir.

Ikan ini tergolong aktif pada malam hari atau nokturnal. Pada malam hari ikan

akan mencari makan dan pada saat pagi hari ikan cenderung bersembunyi pada

batang, daun, batu, dan benda-benda lainnya didasar sungai.

2.2 Hormon Pertumbuhan Rekombinan (rGH)

Hormon pertumbuhan adalah unsur polipeptida yang terdiri dari rangkaian asam

amino yang dihasilkan pada kelenjar pituitari (Acosta et al., 2009). Hormon

pertumbuhan memiliki fungsi untuk meningkatkan pertumbuhan, reproduksi,

sistem imun, tekanan osmosis pada ikan teleostei, dan mengatur metabolisme.

Menurut Gomez et al (1999) efek dari hormon pertumbuhan pada pertumbuhan

somatik hewan vertebrata memiliki peranan dalam sistem reproduksi dan

metabolisme.

Hormon pertumbuhan rekombinan (rGH) dibuat dengan melakukan kombinasi

gen yang diinginkan secara buatan (klon) di luar tubuh dan dibantu oleh sel

tranforman, gen pertumbuhan dari ikan target akan diisolasi dan

10

ditransformasikan dengan bantuan mikroba seperti Escherichia coli, Bacillus,

Streptomyces, dan Saccharomyces (Brown, 2006).

Acosta et al. (2009), melaporkan bahwa pemberian hormon pertumbuhan

rekombinan (rGH) pada larva dapat meningkatkan kelangsungan hidup serta

meningkatkan daya tahan tubuh terhadap stress dan infeksi penyakit. Studi

sebelumnya menunjukkan pengaruh rGH dalam merangsang pertumbuhan ikan

melalui beberapa metode pemberian, antara lain penyuntikan/injeksi, pemberian

langsung secara oral melalui pakan, dan perendaman.

Hormon pertumbuhan dapat memacu pertumbuhan ikan dengan cara merangsang

selera makan ikan dan juga memperbaiki konversi pakan. Penggunaan protein

hormon pertumbuhan rekombinan (rGH) pada ikan merupakan prosedur yang

aman untuk meningkatkan produktivitas atau pertumbuhan dan organisme yang

diberi rGH aman untuk dikonsumsi karena bukan termasuk dalam Genetically

Modified Organism (GMO) (Acosta et al., 2007).

Penggunaan hormon pertumbuhan rekombinan (rGH) dalam penelitian telah

banyak dilakukan, tetapi penelitian lebih banyak dilakukan pada ikan konsumsi.

Penerapan rGH pada ikan nila larasati dengan metode pemberian hormon melalui

perendaman dengan dosis berbeda, berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan

konversi pakan tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap kelulushidupan larva ikan

nila larasati. Dosis terbaik bagi peningkatkan, pertumbuhan, dan efisiensi

11

pemberian pakan larva ikan nila larasati (Oreochromis niloticus) adalah 2,5 mg/ℓ.

(Setyawan et al., 2014).

Hormon pertumbuhan rekombinan (rGH) juga dapat meningkatkan pertumbuhan

ikan hias. Hayuningtyas (2015) menyatakan pemberian hormon pertumbuhan

dapat meningkatkan pertumbuhan benih ikan cupang alam. Hormon diberikan

pada ikan menggunakan metode perendaman dengan dosis terbaik 0,15 mg/ℓ.

Panjang rata-rata ikan yang diberi hormon dengan dosis 0,15 mg/ℓ yaitu 2,095 cm

dengan rata-rata bobot 0,124 g dan laju pertumbuhan bobot harian sebesar 5,78%.

Pemberian hormon pertumbuhan rekombinan (rGH) dengan metode oral

diterapkan pada benih ikan botia. Metode oral dilakukan dengan merendam pakan

alami dalam larutan hormon pertumbuhan rekombinan (rGH) dan kemudian

diberikan pada ikan botia. Pemberian hormon pertumbuhan rekombinan dengan

dosis hormon 30 mg/kg pakan melalui pakan alami blood worm dapat

meningkatkan pertumbuhan panjang secara signifikan sebesar 15,83%

dibandingkan kontrol (Permana et al., 2015).

12

BAB III. METODOLOGI

3.1 Waktu dan Tempat Penelitian

Penelitian dilakukan pada bulan Agustus - September 2017 di Laboratorium

Perikanan, Jurusan Perikanan dan Kelautan, Fakultas Pertanian, Universitas

Lampung.

3.2 Alat dan Bahan Penelitian

Alat-alat yang digunakan pada penelitian ini yaitu akuarium, toples plastik,

saringan, perangkat aerator, refraktometer, lampu, cawan petri, DO meter, pH

paper, termometer, alat tulis, timbangan digital, penggaris, suntikan, dan

milimeter blok.

Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian yaitu larva ikan black ghost umur

7 hari, mina grow, air tawar, air laut, dan NaCl

3.3 Rancangan Penelitian

Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL)

dengan 4 perlakuan yang masing-masing perlakuan terdiri dari 3 ulangan sehingga

terdapat dua belas satuan percobaan. Adapun perlakuan yang digunakan adalah

sebagai berikut :

13

A. Perlakuan 1 (kontrol) : Larva ikan black ghost tanpa perendaman hormon

pertumbuhan rekombinan (rGH)

B. Perlakuan 2 : Larva ikan black ghost direndam pada hormon

pertumbuhan rekombinan sebanyak 1 mg/ ℓ

C. Perlakuan 3 : Larva ikan black ghost direndam pada hormon

pertumbuhan rekombinan sebanyak 3 mg/ ℓ

D. Perlakuan 4 : Larva ikan black ghost direndam pada hormon

pertumbuhan rekombinan sebanyak 5 mg/ ℓ

Susunan rancangan penelitian:

Keterangan :

A1, A2, A3 : Perlakuan A ulangan 1, 2, dan 3

B1, B2, B3 : Perlakuan B ulangan 1, 2, dan 3

C1, C2, C3 : Perlakuan C ulangan 1, 2, dan 3

D1, D2, D3 : Perlakuan D ulangan 1, 2, dan 3

Gambar 3. Tata letak akuarium penelitian

3.4 Pelaksanaan Penelitian

3.4.1 Kejut Salinitas

1. Toples plastik disiapkan, dicuci lalu dikeringkan. Air tawar dimasukkan

dan ditambah garam hingga salinitas 20 ppt. Untuk melihat salinitas dalam

larutan air digunakan refraktometer. Kejut salinitas berfungsi untuk

A1

D1

A2

B2

B1

C1

B3

C2

D2

C1

D3

A3

14

membuka jalur masuk rGH melalui lapisan tipis pada ikan seperti insang

dan kulit.

2. Larva ikan black ghost disiapkan, kemudian dilakukan perendaman selama

1 menit pada seluruh larva.

3. Setelah kejut salinitas berhasil maka dilanjutkan pada tahap pemberian

hormon bagi larva ikan.

3.4.2 Pemberian Hormon Pertumbuhan pada Larva

1. Toples plastik disiapkan dan dibagi berdasarkan konsentrasi hormon yang

diberikan bagi larva.

2. Air tawar disiapkan sebanyak 1 ℓ, kemudian hormon pertumbuhan

rekombinan (rGH) “mina grow” dilarutkan sesuai konsentrasi. NaCl

sebanyak 9 ml dimasukkan kedalam setiap wadah.

3. Larva yang telah dikejut salinitas kemudian dimasukkan pada larutan

hormon berdasarkan perlakuan yang akan diberikan, bagi perlakuan

kontrol larva direndam pada air yang diberi NaCl tanpa hormon. Larva

direndam selama 1 jam.

4. Larva yang telah direndam pada hormon pertumbuhan rekombinan (rGH)

maupun kontrol dipindahkan dalam akuarium pembesaran.

3.4.3 Pemeliharaan Larva

1. Larva ikan black ghost dipelihara pada akuarium yang berukuran

15x15x25 cm dengan ikan sebanyak 8 ekor per akuarium.

15

2. Larva diberi makan pakan alami dan diberikan secara at satiation.

Pemberian pakan dilakukan sebanyak 3 kali sehari pada pukul 08.00,

13.00, dan 18.00.

3. Pemeliharaan larva black ghost dilakukan selama 35 hari.

3.5 Sampling

Sampling dilakukan setiap tujuh hari sekali untuk mengukur pertumbuhan panjang

dan berat tubuh larva ikan black ghost. Pengukuran panjang tubuh ikan dilakukan

dengan menggunakan millimeter blok, sampel yang digunakan sebanyak 4 ekor

pada tiap akuarium. Pengukuran biomassa ikan menggunakan timbangan digital

dimana pengukuran dilakukan dengan menimbang seluruh berat ikan pada tiap

akuarium. Pengukuran kelulushidupan ikan dilakukan pada awal dan akhir

penelitian.

3.6 Parameter yang Diamati

Parameter yang akan diamati dalam penelitian ini meliputi pertumbuhan panjang,

berat tubuh, dan kelulushidupan larva ikan black ghost, serta kualitas air meliputi

pH, DO, dan suhu.

3.6.1 Pertumbuhan Panjang

Pengukuran panjang dilakukan untuk mengetahui laju pertumbuhan panjang larva

ikan black ghost. Laju pertumbuhan panjang akan diukur dengan menggunakan

rumus Effendie (1997) sebagai berikut:

16

L = Lt – L0

Keterangan :

L = Pertumbuhan panjang (cm)

Lt = Pertumbuhan panjang sesudah pemeliharaan (cm)

L0 = Pertumbuhan panjang sebelum pemeliharaan (cm)

3.6.2 Pertumbuhan Berat Mutlak

Pertumbuhan berat mutlak ikan black ghost diukur dengan menggunakan

timbangan digital. Penimbangan biomasa larva ikan black ghost dilakukan setiap

tujuh hari sekali dengan menimbang total seluruh berat pada tiap akuarium.

Pertumbuhan bobot total tiap akuarium dihitung dengan menggunakan rumus

Effendie (1997) sebagai berikut :

W = Wt – W0

Keterangan :

W = Pertumbuhan berat mutlak (g)

Wt = Berat rata-rata akhir (g)

Wo = Berat rata-rata awal (g)

3.6.3 Kelulushidupan (Survival Rate)

Kelulushidupan ikan black ghost merupakan perbandingan jumlah ikan yang

hidup pada akhir pemeliharaan dengan perbandingan jumlah ikan yang hidup pada

awal pemeliharaan. Kelulushidupan atau Survival Rate (SR) diperoleh

berdasarkan persamaan yang dikemukakan oleh Zonneveld et al. (1991) yaitu:

17

Keterangan :

SR = Kelangsungan hidup (%)

Nt = Jumlah ikan pada akhir penelitian (ekor)

No = Jumlah ikan pada awal penelitian (ekor)

3.6.4 Kualitas air

Pada penelitian ini parameter kualitas air yang diukur yaitu suhu, pH, dan DO.

Suhu diukur menggunakan thermometer, pH diukur menggunakan kertas pH, dan

DO diukur menggunakan DO meter. Pengukuran dilakukan pada setiap perlakuan

dengan frekuensi 3 hari sekali selama penelitian. Selama masa pemeliharaan juga

dilakukan penyiponan untuk membuang sisa pakan dan kotoran pada akuarium

setiap hari.

3.7 Analisis Data

Data pertumbuhan panjang, berat, dan kelulushidupan larva ikan black ghost diuji

homogenitas. Data yang telah homogen diolah dengan sistem analisis sidik ragam

(ANOVA) untuk mengetahui pengaruh pemberian hormon pertumbuhan terhadap

pertumbuhan dan kelangsungan hidup larva ikan black ghost. Apabila berbeda

nyata antar perlakuan maka diuji lanjut dengan uji DUNCAN pada tingkat

kepercayaan 95%, sedangkan kualitas air dianalisis secara deskriptif.

SR = Nt

x 100% No

26

V. KESIMPULAN dan SARAN

5.1 Kesimpulan

Pemberian hormon pertumbuhan rekombinan (rGH) bagi larva ikan black ghost

berpengaruh terhadap petumbuhan panjang dan berat larva dengan dosis terbaik

sebesar 5 mg/ℓ.

5.2 Saran

Pemberian hormon pertumbuhan rekombinan (rGH) pada larva ikan black ghost

dapat dijadikan perlakuan tambahan untuk meningkatkan pertumbuhan dan

kelulushidupan larva bagi kegiatan budidaya.

27

DAFTAR PUSTAKA

Abbas, B.F.I. 2013. Pertumbuhan Benih Ikan Betok (Anabas testudineus, Bloch)

yang Disuntik Hormon Pertumbuhan Rekombinan Ikan Kerapu Kertang

dengan Dosis Berbeda. Skripsi. Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Donaldson E.M., U.H.M. Fagerlund, D.A. Higgs, dan J.R McBride. 1979.

Hormonal enhancement of growth. Fish Physiology Vol. 8: Bioenergetics

and Growth. Academic Press, California.

Effendie, M.I. 1997. Metode Biologi Perikanan. Fakultas Perikanan Institut

Pertanian Bogor, Bogor. 163 hal.

Hayuningtyas, E.P. dan E. Kusrini. 2016. Performa Pertumbuhan Ikan Cupang

Alam (Betta imbellis) yang Diberi Hormon Pertumbuhan Rekombinan

Melalui Perendaman dan Pakan Alami. Jurnal Media Akuakultur 11 (2):

87-95

Hayuningtyas, E.P., E. Kusrini, dan R. Rahmawati. 2015. Pengggunaan Hormon

Pertumbuhan Rekombinan Memacu Pertumbuhan Benih Wild Betta

(Betta imbellis). Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur 235-241

Hermawaty, D. 2008. Prosedur Pemijahan Budidaya Black ghost (Apteronotus

albifrons). ITB – Press, Bandung. 7 hal.

Indriyani,Y.H. dan A. Mahmud. 2000. Ikan Hias Air Tawar Black Ghost. Penebar

Swadaya, Jakarta. 72 hal.

Lesmana, D.S. 2001. Kualitas Air untuk Ikan Hias Air Tawar. Penebar Swadaya,

Jakarta. 92 hal.

Lesmana, I. 2010. Produksi dan Bioaktivitas Protein Rekombinan Hormon

Pertumbuhan Dari Tiga Jenis Ikan Budidaya. Tesis. Pascasarjana Institut

Pertanian Bogor, Bogor.

Maulana, R. 2014. Penentuan Dosis Hormon Pertumbuhan Rekombinan Ikan

Kerapu Kertang pada Larva Ikan Lele Sangkuriang Melalui Perendaman.

Skripsi. Institut Pertanian Bogor, Bogor.

McCormick, S.D. 2001. Endocrine Control of Osmoregulation in Teleost Fish.

Am. Zool. 41: 781–794.

28

Permana, A.A. Priyadi, R. Ginanjar, W. Hadie, dan Alimuddin. 2015. Pemberian

Rekombinan Hormon Pertumbuhan Ikan Kerapu Kertang rEIGH Secara

Oral Melalui Pakan Alami pada Benih Ikan Botia (Chromobotia

macracanthus Bleeker, 1852). Prosiding Forum Inovasi Teknologi

Akuakultur 303-309.

Putra, H.G.P. 2011. Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Gurame

yang Diberi Protein Rekombinan GH Melalui Perendaman dengan Dosis

Berbeda. Skripsi. Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Setyawan, P.K.F., S. Rejeki, dan R.A. Nugroho. 2014. Pengaruh Pemberian

Recombinant Growth Hormone (rGH) Melalui Metode Perendaman

dengan Dosis yang Berbeda Terhadap Kelulushidupan dan Pertumbuhan

Larva Ikan Nila Larasati (Oreochromis niloticus). Journal of Aquaculture

Management and Technology 3 (2): 69-76

Sinaga, M.P.T. 2014. Analisis Kelayakan Pengembangan Usaha Ikan Hias

Black Ghost (Apteronotus albifrons) pada Vizan Farm di

Kecamatan Bojongsari Kota Depok. Skripsi. Institut Pertanian Bogor,

Bogor.

Surbakti, T. 2015. Performa Sintasan dan Pertumbuhan Larva Ikan Gabus Channa

striata pada Perlakuan pH yang Berbeda. Skripsi. Institut Pertanian

Bogor, Bogor.

Zonneveld, N., E.A. Huisman, dan J.H. Boom. 1991. Prinsip-Prinsip Budidaya

Ikan. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta. 32 hal.