pengaruh pupuk npk dan pupuk hijau paitan ...repository.ub.ac.id/88/1/agung tri...
TRANSCRIPT
PENGARUH PUPUK NPK DAN PUPUK HIJAU PAITAN (Tithonia diversifolia) PADA PERTUMBUHAN DAN HASIL JAGUNG (Zea mays L.) var. P-21
Oleh:
AGUNG TRI WICAKSONO
UNIVERSITAS BRAWIJAYA FAKULTAS PERTANIAN
MALANG
2017
PENGARUH PUPUK NPK DAN PUPUK HIJAU PAITAN
(Tithonia diversifolia) PADA PERTUMBUHAN
DAN HASIL JAGUNG (Zea mays L.) var. P-21
Oleh:
Agung Tri Wicaksono
125040200111196
MINAT BUDIDAYA PERTANIAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
FAKULTAS PERTANIAN
JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
MALANG
2017
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya
yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan
Tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis
diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Malang, Mei 2017
Agung Tri Wicaksono
4
LEMBAR PERSETUJUAN
Judul Penelitian : Pengaruh Pupuk NPK dan Pupuk Hijau Paitan (Tithonia
diversifolia) pada Pertumbuhan dan Hasil Jagung (Zea
mays L.) var. P-21
Nama Mahasiswa : Agung Tri Wicaksono
NIM : 125040200111196
Jurusan : Budidaya Pertanian
Program Studi : Agroekoteknologi
Laboratorium : Sumberdaya Lingkungan
Menyetujui : Dosen Pembimbing
Disetujui,
Pembimbing Utama,
Dr. Ir. Titin Sumarni, MS.
NIP. 196203231987012001
Tanggal persetujuan :
Diketahui,
Ketua Jurusan
Dr.Ir. Nurul Aini, MS.
NIP. 19601012 198601 2 001
5
LEMBAR PENGESAHAN
Mengesahkan
MAJELIS PENGUJI
Penguji I Penguji II
Dr.Ir. Agus Suryanto, MS Dr.Ir. Titin Sumarni, MP
NIP. 195508181981031008 NIP. 196203231987012001
Penguji III
Ir. Koesriharti , MS NIP. 195808301983032002
Tanggal Lulus :
i
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang dengan rahmat dan
hidayah-Nya telah menuntun penulis sehingga dapat menyelesaikan proposal
skripsi yang berjudul βPengaruh Pupuk NPK dan Pupuk Hijau Paitan (Tithonia
diversifolia) pada Pertumbuhan dan Hasil Jagung (Zea mays L.) var. P-21β.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibu Dr. Ir. Titin
Sumarni, MS. selaku pembimbing skripsi atas segala kesabaran, nasihat, arahan dan
bimbingannya kepada penulis. Ucapan terima kasih juga penulis sampaikan kepada
Ibu Dr. Ir. Nurul Aini, MS selaku Ketua Jurusan Budidaya Pertanian, kedua orang
tua dan keluarga yang telah memberikan doa serta dorongan material dan spiritual,
sahabat-sahabat serta semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaian
proposal skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa proposal skripsi ini masih memiliki kekurangan-
kekurangan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan sumbangan pemikiran, kritik
dan saran untuk penyusunan proposal penelitian yang lebih baik. Semoga hasil dari
pelaksanaan peneltian nanti akan dapat bermanfaat bagi para pembaca.
Malang, Mei 2017
Penulis
ii
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Malang yang merupakan salah satu kabupaten dari
propinsi Jawa Timur pada tanggal 16 Maret 1994.
Penulis menempuh pendidikan dasar di SD Negeri Kalirejo II pada tahun 2001
hingga 2006, kemudian Penulis melanjutkan studi di SMP Negeri 1 Lawang mulai
tahun 2006 sampai 2009. Pada tahun 2009 Penulis melanjutkan studi di SMA
Negeri 1 Lawang hingga tahun 2012. Kemudian pada tahun 2012 Penulis terdaftar
sebagai Mahasiswa Strata Satu (S-1) Program Studi Agroekoteknologi Fakultas
Pertanian Universitas Brawijaya Malang.
iii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL
LEMBAR PENGESAHAN
KATA PENGANTAR ............................................................................................. i
RIWAYAT HIDUP ............................................................................................... vii
DAFTAR ISI .......................................................................................................... iii
DAFTAR TABEL ................................................................................................... v
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... viii
1. PENDAHULUAN .............................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang .............................................................................................. 1
1.2 Tujuan ........................................................................................................... 2
1.3 Hipotesis ........................................................................................................ 2
2. TINJAUAN PUSTAKA...................................................................................... 3
2.1 Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman Jagung ...................................... 3
2.2 kebutuhan Hara Jagung ................................................................................. 4
2.3 Pupuk NPK ................................................................................................... 5
2.4 Pengaruh Bahan Organik Terhadap Kesuburan Tanaman ............................ 7
2.5 Pupuk Hijau Paitan ...................................................................................... 10
3. BAHAN DAN METODE ................................................................................. 13
3.1 Tempat dan Waktu ...................................................................................... 13
3.2 Alat dan Bahan ............................................................................................ 13
3.3 Metode Penelitian........................................................................................ 13
3.4 Pelaksanaan Penelitian ................................................................................ 14
3.5 Pengamatan ................................................................................................. 15
3.6 Data Penunjang ........................................................................................... 16
3.7 Analisis Data ............................................................................................... 17
4. HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................................................... 18
4.1 Hasil ............................................................................................................ 18
4.2 Pembahasan ................................................................................................. 24
5. KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................................... 30
5.1 Kesimpulan ................................................................................................. 30
iv
5.2 Saran ............................................................................................................ 30
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 31
LAMPIRAN .......................................................................................................... 33
v
DAFTAR TABEL
No. Teks Halaman
1. Perbandingan konsentrasi nutrisi daun hijau Tithonia diversifolia dengan
beberapa jenis semak dan pohon lain............................................................12
2. Rerata Tinggi Tanaman Jagung pada Berbagai Umur Pengamatan...............17
3. Rerata Jumlah Daun Jagung pada Berbagai Umur Pengamatan....................18
4. Rerata Luas Daun Jagung pada Berbagai Umur Pengamatan.......................19
5. Rerata Berat Kering Jagung pada Berbagai Umur Pengamatan....................20
6. Rerata Laju Pertumbuhan Relatif Jagung pada Berbagai Umur
Pengamatanβ¦...............................................................................................21
7. Rerata Diameter Tongkol, Jumlah Biji per Baris, dan Jumlah Baris Pada
Pengamatan Panen........................................................................................22
8. Rerata Berat Jagung Tanpa Klobot, Pipilan Kering per Tanaman, dan Hasil t
ha-1 Pada Pengamatan Panen.........................................................................23
9. Anova Tinggi tanaman 30 hst........................................................................37
10. Anova Tinggi tanaman 45 hst........................................................................37
11. Anova Tinggi tanaman 60 hst........................................................................37
12. Anova Tinggi tanaman 75 hst........................................................................37
13. Anova Tinggi tanaman 90 hst........................................................................38
14. Anova jumlah daun 30 hst.............................................................................39
15. Anova jumlah daun 45 hst.............................................................................39
16. Anova jumlah daun 60 hst.............................................................................39
17. Anova jumlah daun 75 hst.............................................................................39
18. Anova jumlah daun 90 hst.............................................................................40
19. Anova luas daun 30 hst..................................................................................41
20. Anova luas daun 45 hst..................................................................................41
21. Anova luas daun 60 hst..................................................................................41
22. Anova luas daun 75 hst..................................................................................41
23. Anova luas daun 90 hst..................................................................................42
24. Anova berat kering 30 hst..............................................................................43
25. Anova berat kering 45 hst..............................................................................43
26. Anova berat kering 60 hst..............................................................................43
27. Anova berat kering 75 hst..............................................................................43
28. Anova berat kering 90 hst..............................................................................44
29. Anova Laju Pertumbuhan Relatif 30 - 45 hst.................................................45
vi
30. Anova Laju Pertumbuhan Relatif 45 - 60 hst.................................................45
31. Anova Laju Pertumbuhan Relatif 60 - 75 hst.................................................45
32. Anova Laju Pertumbuhan Relatif 75 - 90 hst.................................................45
33. Anova Diameter Tongkol..............................................................................46
34. Anova Jumlah Biji per Baris.........................................................................46
35. Anova Jumlah Baris......................................................................................46
36 Anova Bobot Jagung Tanpa Klobot..............................................................46
37. Anova Pipilan Kering per Tanaman..............................................................47
38. Anova Hasil Panen........................................................................................47
vii
DAFTAR LAMPIRAN
No. Teks Halaman
1. Denah Petak Percobaan ..................................................................................... 33
2. Petak Pengambilan Sempel Tanaman .............................................................. 34
3. Perhitungan Kebutuhan Pupuk .......................................................................... 35
4. Deskripsi Jagung Varietas P-21 ....................................................................... 36
5. Tabel Anova Tinggi Tanaman .......................................................................... 37
6. Tabel Anova Jumlah Daun ................................................................................ 39
7. Tabel Anova Luas Daun.................................................................................... 41
8. Tabel Anova Berat Kering Tanaman ................................................................ 43
9. Tabel Anova RGR ............................................................................................. 45
10. Tabel Anova Hasil........................................................................................... 46
11. Hasil Uji Lab. Kandungan Tanah ................................................................... 48
12. Dokumentasi Penelitian .................................................................................. 50
viii
DAFTAR GAMBAR
No. Teks Halaman
1. Hasil analisis N-total, Total P2O5, Total K2O, C-Organik, dan Bahan Organik..48
2. Tanaman Jagung 45 HST .................................................................................. 50
3. Tanaman Jagung 90 HST .................................................................................. 50
4. Tongkol Jagung tanpa Kelobot Ulanagan 1 ...................................................... 51
5. Tongkol Jagung tanpa Kelobot Ulanagan 2 ...................................................... 51
6. Tongkol Jagung tanpa Kelobot Ulanagan 3 ...................................................... 52
7. Tongkol Jagung tanpa Kelobot Ulanagan 4 ...................................................... 52
RINGKASAN
AGUNG TRI WICAKSONO. 125040200111196. PENGARUH PUPUK NPK DAN PUPUK
HIJAU PAITAN (Tithonia diversifolia) PADA PERTUMBUHAN DAN HASIL JAGUNG
(Zea mays L.). Di bawah bimbingan Dr. Ir. Titin Sumarni, MS. sebagai pembimbing utama
Rata-rata produksi jagung nasional per hektar menurut Badan Pusat Statistik (2015) pada
tahun 2015 adalah sebesar 7,5 ton per ha. Produksi ini lebih sedikit dibanding dengan produksi
potensial dari jagung sebesar 18-19 ton per ha. Rendahnya produksi jagung dipengaruhi oleh
berbagai faktor dan salah satuya adalah ketersediaan unsur hara yang kurang bagi tanaman. Upaya
meningkatkan ketersediaan unsur hara dapat dilakukan dengan pemupukan yang tepat. Pemberian
pupuk hijau paitan pada jagung terbukti berdampak pada pertumbuhan dan produksi secara
signifikan. Menurut Jama et al. (2000) penggunaan pupuk hijau paitan pada jagung mampu
meningkatkan hasil jagung serta mampu meningkatkan kesuburan tanah. Dengan menggunakan
pupuk hijau paitan yang mampu meningkatkan ketersediaan unsur hara N, P, dan K maka
penggunaan pupuk kimia anorganik dapat dikurangi. Penggunaan pupuk hijau serta penguranan
pupuk kimia anorganik secara terus menerus diharapkan mampu meningkatkan kesuburan tanah
sehingga tanah akan mampu untuk ditanami secara terus menerus dan berkelanjutan. Tujuan dari
penelitian ini ialah mengetahui pengaruh pupuk hijau paitan (Tithonia diversifolia) dan berbagai
dosis pupuk NPK pada pertumbuhan dan hasil tanaman jagung, dan hipotesis dari penelitian ini
adalah pupuk hijau paitan dapat mengurangi dosis pupuk NPK dan meningkatkan pertumbuhan
dan hasil jagung.
Penelitian dilaksanakan di Desa Sidodadi, Kecamatan Lawang, Kabupaten Malang dengan
ketinggian tempat Β± 400 m dpl dan suhu rata-rata 20-26ΛC. Penelitian dilaksanakan pada Juli
sampai Oktober 2016. Alat yang digunakan dalam penelitian ini antara lain: cangkul, gembor, arit,
tali rafia, rol meter, kamera digital, ember, kompres (sprayer), penggaris atau mistar,timbangan
analitik, oven, LAM dan alat tulis menulis. Benih jagung yang digunakan sebagai bahan tanam
adalah jagung varietas P-21. Pupuk hijau yang digunakan berasal dari paitan (T. diversifolia).
Pupuk anorganik yang digunakan ialah Phonska. Rancangan percobaan yang digunakan adalah
Rancangan Acak Kelompok non-faktorial dengan 7 perlakuan. Adapun 7 perlakuan tersebut antara
lain: P0 = Pupuk NPK 100% (dosis rekomendasi 360 kg ha-1), P1 = Pupuk NPK 75% (270 kg ha-1)
+ T. diversifolia 5 t ha-1 , P2 = Pupuk NPK 75% (270 kg ha-1) + T. diversifolia 10 t ha-1 , P3 = Pupuk
NPK 75% (270 kg ha-1) + T. diversifolia 15 t ha-1, P4 = Pupuk NPK 50% (180 kg ha-1) + T.
diversifolia 5 t ha-1 , P5 = Pupuk NPK 50% (180 kg ha-1) + T. diversifolia 10 t ha-1 dan P6 = Pupuk
NPK 50% (180 kg ha-1) + T. diversifolia 15 t ha-1. Masing-masing perlakuan diulang 4 kali dan
diperoleh 28 satuan plot percobaan, penempatan plot perlakuan dalam setiap kelompok dilakukan
secara acak. Pengamatan dilakukan dengan pengambilan data secara destruktif yaitu dengan
mengambil 2 tanaman sampel pada setiap perlakuan saat berumur 30, 45, 60,75,90 hari setelah
tanam serta pengamatan pada saat panen. Parameter yang diamati antara lain: Tinggi tanaman,
Jumlah daun, Luas daun, Bobot kering total tanaman (g tan-1), Diameter tongkol (cm), jumlah baris
pada tongkol, jumlah biji per baris,, Bobot tongkol tanpa klobot (g) dan hasil (t ha-1. Data
pengamatan yang diperoleh dianalisis menggunakan ragam (uji F) pada taraf 5% untuk
mengetahui pengaruh perlakuan. Hasil analisis ragam yang berbeda nyata dilanjutkan dengan uji
Beda Nyata Terkecil pada taraf 5% untuk mengetahui perbedaan diantara perlakuan.
Hasil penelitian menunjukan pemupukan NPK dengan dosis 50 % dari pupuk rekomendasi
yaitu sebesar 180 kg ha-1 ditambah pupuk paitan 15 ton ha-1 menghasilkan pipilan kering sebesar
12,92 ton ha-1. Hal ini menunjukan penambahan pupuk paitan yang tinggi dengan pengurangan
dosis pupuk NPK sebanyak 50% tidak mampu meningkatkan hasil panen pipilan kering dibanding
pupuk NPK dengan dosis 360 kg ha-1 yang menghasilkan pipilan kering sebesar 14,97 ton ha-1.
Sedangkan Pemupukan pupuk hijau paitan dengan dosis 10 ton ha-1 hanya mampu mengurangi
dosis pupuk NPK sebanyak 25% dari dosis rekomendasi. Terbukti dari hasil pipilan kering per
hektar menunjukan tidak berbeda nyata antara pemupukan NPK 270 kg ha-1 ditambah pupuk paitan
10 ton ha-1 yang menghasilkan 14,76 ton ha-1 dan NPK 360 kg ha-1 yang menghasilkan 14,97 kg
ha-1.
SUMMARY
AGUNG TRI WICAKSONO. 125040200111196. THE EFFECT OF NPK FERTILIZER
AND GREEN MANURE MEXICAN SUNFLOWER (Tithonia diversifolia) FOR GROWTH
AND YIELD OF MAIZE (Zea mays L.) VAR. P-21 . Supervised by Dr. Ir. Titin Sumarni,
MS. as the main lecturer
The average national maize production per hectare according to Badan Pusat Statistik (2015)
in 2015 is 7.5 tons per ha. This production is less than the potential production of maize of 18-19
tons per ha. The low production of maize is influenced by various factors and one of them is the
lack of nutrient availability for the plants. Efforts to increase nutrient availability can be done with
proper fertilization. Provision of green fertilizer mexican sunflower on maize proved to have an
impact on growth and production significantly. According to Jama et al. (2000) the use of green
fertilizer mexican sunflower on maize can increase the yield of maize and can improve soil fertility.
By using green mexican sunflower fertilizer that can increase the availability of N, P, and K
nutrients, the use of inorganic chemical fertilizers can be reduced. The use of green manure as well
as inorganic chemical fertilizer continuously is expected to increase soil fertility so that the soil
will be able to be planted continuously and sustainably. The purpose of this research is to know
the influence of green mexican sunflower fertilizer (Tithonia diversifolia) and various doses of
NPK fertilizer on growth and yield of maize crops, and the hypothesis of this research is green
mexican sunflower fertilizer can reduce the dosage of NPK fertilizer and increase the growth and
yield of maize.
The research was conducted in Sidodadi Village, Lawang District, Malang Regency with
altitude of place Β± 400 m asl and average temperature 20-26ΛC. The research was carried out from
July to October 2016. The tools used in this research are: hoe, sickle, rope, ruler, digital camera,
bucket, compress (sprayer), analytical scales, oven, LAM and stationery. The maize seeds used as
planting materials are maize varieties of P-21. The green manure used comes from mexican
sunflower (T. diversifolia). The inorganic fertilizer used is Phonska. The experimental design used
was a non-factorial Randomized Block Design with 7 treatments. The 7 treatments are: P0 = 100%
NPK fertilizer (recommended dose of 360 kg ha-1), P1 = 75% NPK fertilizer (270 kg ha-1) + T.
diversifolia 5 t ha-1, P2 = NPK fertilizer 75% (270 kg ha-1) + T. diversifolia 10 t ha-1, P3 = 75%
NPK fertilizer (270 kg ha-1) + T. diversifolia 15 t ha-1, P4 = NPK fertilizer 50% (180 Kg ha-1) + T.
diversifolia 5 t ha-1, P5 = NPK 50% (180 kg ha-1) + T. diversifolia 10 t ha-1 and P6 = NPK 50%
(180 kg ha-1 ) + T. diversifolia 15 t ha-1. Each treatment was repeated 4 times and 28 units of
experimental plots were obtained, placement of treatment plots in each group was done randomly.
Observation was done by destructive data collection by taking 2 plants samples at each treatment
at 30, 45, 60, 75, 90 days after planting and observation at harvest time. The parameters observed
were: plant height, number of leaves, leaf area, total dry weight of plant (g tan-1), cob diameter
(cm), number of rows on cobs, number of seeds per line, cob weights without husk (g) and yield
(t ha-1) The observed data obtained were analyzed using a variety (F test) at the 5% level to
determine the effect of treatment. The results of the variance analysis were significantly different,
followed by the smallest real difference test at the 5% level to determine the difference between
treatments.
The result showed that NPK fertilization with dose 50% from fertilizer recommendation that
is equal to 180 kg ha-1 plus fertilizer mexican sunflower 15 ton ha-1 to produce dry seed equal to
12, 92 ton ha-1. This shows that the addition of high mexican sunflower fertilizer with 50% doses
of NPK fertilizer is not able to increase dry kiln yield compared to NPK fertilizer with dose of 360
kg ha-1 which produces dry seed 14.97 tons ha-1. While the fertilization of green manure mexican
sunflower with a dose of 10 tons of ha-1 is only able to reduce the dose of NPK fertilizer as much
as 25% of recommended doses. Evident from dried per hectare shows no significant difference
between NPK 270 kg ha-1 fertilizer plus 10 ton ha-1 mexican sunflower fertilizer yielding 14,76
ton ha-1 and NPK 360 kg ha-1 yielding 14,97 kg ha -1.
1
1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Rata-rata produksi jagung nasional per hektar menurut Badan Pusat Statistik
(2015) pada tahun 2015 adalah sebesar 7,5 ton per ha. Produksi ini lebih sedikit
dibanding dengan produksi potensial dari jagung sebesar 18-19 ton per ha. Menurut
Research and Development Center on Soil and Agroclimate (2005) sebagian besar
daerah pertanian di Indonesia memiliki kandungan bahan organik yang rendah,
yaitu kurang dari 1%, khususnya di tanah kering. Sedangkan tanah kering di
Indonesia memiliki luas 52.400.000 hektar tersebar di seluruh Indonesia. Hal ini
menyebabkan sedikitnya lahan subur di Indonesia sehingga produksi pertanian
tidak dapat optimal.
Intensifikasi pertanian dengan cara pemupukan dapat dilakukan untuk
meningkatkan hasil panen. Menurut Lestari (2009) penggunaan pupuk anorganik
secara terus menerus dapat mengakibatkan tanah menjadi cepat mengeras, daya
simpan air dalam tanah menurun dan pH tanah menjadi asam. Kerusakan sifat fisik
dan kimia tanah tersebut juga dapat mempengaruhi sifat biologi tanah yang
menyebabkan menurunnya aktivitas biodiversitas tanah. Salah satu upaya untuk
mengurangi penggunaan pupuk anorganik yang berlebihan ialah dengan
menggunakan pupuk organik. Penerapan pupuk organik dapat digunakan sebagai
sumber bahan organik sebagai penyedia hara bagi tanaman, serta untuk
meningkatkan fisik, kimia, dan biologi tanah (Hairiah, 2000). Berdasarkan uraian
di atas, fungsi dari pupuk organik yaitu untuk mempertahankan tanah, penyedia
nutrisi, dan meningkatkan kesuburan tanah. aplikasi pupuk organik yang tepat akan
meningkatkan kualitas hasil panen jagung.
Pemberian pupuk hijau paitan pada jagung terbukti berdampak pada
pertumbuhan dan produksi secara signifikan. Menurut Jama et al. (2000)
penggunaan pupuk hijau paitan pada jagung mampu meningkatkan hasil jagung
serta mampu meningkatkan kesuburan tanah. Dengan menggunakan pupuk hijau
paitan yang mampu meningkatkan ketersediaan unsur hara N, P, dan K maka
penggunaan pupuk anorganik dapat dikurangi. Penggunaan pupuk hijau serta
pengurangan pupuk anorganik secara terus menerus diharapkan mampu
2
meningkatkan kesuburan tanah sehingga tanah akan mampu untuk ditanami secara
terus menerus dan berkelanjutan.
1.2 Tujuan
Tujuan dari penelitian ini ialah mengetahui pengaruh pupuk hijau paitan
(Tithonia diversifolia) dan berbagai dosis pupuk NPK pada pertumbuhan dan hasil
tanaman jagung.
1.3 Hipotesis
1. Kombinasi pupuk hijau paitan dan pupuk anorganik dapat meningkatkan
pertumbuhan dan hasil tanaman jagung
2. Semakin tinggi penggunaan pupuk hijau paitan, maka akan menigkatkan
pertumbuhan dan hasil tanaman jagung lebih tinggi dibandingkan dengan
penggunaan pupuk anorganik
3
2. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman Jagung
Jagung (Zea mays) merupakan tanaman semusim (annual), satu siklus
hidupnya diselesaikan dalam 80-150 hari. Menurut Subekti (2008) pertubuhan
jagung dikelompokkan ke dalam 3 fase yaitu fase perkecambahan, fase vegetatif
dan fase generatif.
Fase perkecambahan jagung terjadi ketika radikula muncul dari kulit biji.
Benih jagung akan berkecambah jika kadar air benih pada saat di dalam tanah
meningkat >30% (McWilliams et al., 1999). Proses perkecambahan diawali dengan
proses imbibisi yaitu benih menyerap air dan terjadi peningkatan aktivitas enzim
dan respirasi. Benih jagung akan berkecambah dalam 4-5 hari jika lingkungan
berada dalam kondisi lembab.
Fase vegetatif mulai berlangsung pada tanaman jagung berumur 10-18 hari
setelah berkecambah, dimana jumlah daun yang terbuka sempurna yaitu 3-5 helai.
Fase vegetatif terus berlangsung sampai pada saat tanaman jagung berusia 33-50
hari setelah berkecambah, dengan jumlah daun yang terbuka sempurna yaitu 11
helai sampai daun terakhir 15-18 helai. Pada fase ini, kekeringan dan kekurangan
hara akan sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan tongkol
nantinya. Tahap terakhir dari fase vegetatif disebut fase taselling, berkisar antara
45-52 hari setelah berkecambah. Fase taselling ditandai dengan munculnya bunga
jantan, terjadi setelaha daun terakhir terbuka sempurna. Pada fase ini akan
dihasilkan biomassa maksimum dari bagian vegetatif tanaman, yaitu sekitar 50%
dari total bobot kering tanaman (Lee, 2007).
Fase generatif dimulai pada fase silking, ialah terjadi 2-3 hari setelah fase
taselling. Fase ini ditandai dengan munculnya bunga betina berupa rambut dari
dalam tongkolyang terbungkus kelobot. Fase berikutnya yaitu fase blister, terjadi
10-14 hari setelah silking. Pada fase blister, rambut tongkol sudah kering dan
berwarna gelap. Pengisian biji mulai terjadi setelah fase blister, dimana pengisian
biji semula dalam bentuk cairan bening, kemudian berubah menjadi putih seperti
cairan susu. Pada fase ini, akumulasi pati pada setiap biji sangat cepat 35-42 hari
setelah silking, seluruh biji sudah terbentuk sempurna, embrio sudah masak
sedangkan akumulasi bahan kering biji akan segera terhenti. Tanaman jagung
4
memasuki tahap masak fisiologis 55-65 hari setelah silking. Menurut Subekti
(2008), pada tahap ini biji-biji pada tongkol telah mencapai bobot kering
maksimum.
2.2 Kebutuhan Hara Jagung
Tanaman jagung membutuhkan kurang lebih 13 unsur hara yang diserap
melalui tanah. Hara N, P, dan K diperlukan dalam jumlah lebih banyak dan sering
kekurangan, sehingga disebut hara primer. Hara Ca, Mg, dan S diperlukan dalam
jumlah sedang dan disebut hara sekunder. Hara primer dan sekunder lazim disebut
hara makro. Hara Fe, Mn, Zn, Cu, B, Mo, dan Cl diperlukan tanaman dalam jumlah
sedikit, disebut hara mikro. Unsur C, H, dan O diperoleh dari udara dan air
(Syafrudin, et al., 2008).
Beberapa faktor yang mempengaruhi ketersediaan hara dalam tanah untuk
dapat diserap antara lain adalah total pasokan hara, kelembaban tanah dan aerasi,
suhu tanah,dan sifat fisik maupun kimia tanah. Keseluruhan faktor ini berlaku
umum untuk setiap unsur hara (Syafrudin, et al., 2008). Serapan hara sangat cepat
terjadi selama fase vegetatif dan pengisian biji. Unsur N dan P terus-menerus
diserap tanaman sampai mendekati matang, sedangkan K terutama diperlukan saat
silking. Sebagian N dan P dibawa ke titik tumbuh, batang, daun, dan bunga jantan,
lalu dialihkan ke biji. Sebanyak 2/3 β ΒΎ unsur K tertinggal di batang. Dengan
demikian, N dan P terangkut dari tanah melalui biji saat panen, tetapi K tidak. Kadar
hara kritis dalam tanaman perlu diketahui sebagai dasar pemberian pupuk. Tanaman
akan tanggap terhadap pupuk jika kadar hara berada di bawah titik kritis.
Pemberian pupuk tidak semua mampu diserap oleh tanaman dengan baik. Nitrogen
yang dapat diserap hanya 55-60%, Fosfor sekitar 20%, Kalium antara 50-70%
(Syafrudin, et al., 2008). Tingkat kesuburan tanah dan jenis pupuk berpengaruh
dalam respon tanaman menyerap unsur hara.
Hara N, P dan K merupakan hara yang sangat dibutuhkan tanaman jagung
untuk tumbuh dan berproduksi, dimana untuk setiap ton biji yang dihasilkan,
tanaman jagung memerlukan 27,4 kg N, 4,8 kg P dan 18,4 kg K (Cooke, 1985 dalam
Sirappa, 2010). Menurut Kasno (2013), pupuk NPK majemuk 15-15-15 baik
digunakan sebagai sumber hara N, P, dan K dalam pemupukan berimbang tanaman
jagung. Berdasarkan hubungan dosis pupuk NPK dengan bobot pipilan kering
5
jagung, dan analisis usahatani, dosis optimum pupuk NPK 15-15-15 adalah 250-
300 kg/ha dan ditambah 250 kg urea/ha.
2.3 Pupuk NPK
Pemupukan merupakan aspek yang sangat penting bagi pertumbuhan
tanaman. Pemupukan menyediakan unsur hara yang diperlukan tanaman untuk
tumbuh dan berkembang. Pupuk merupakan kunci dari kesuburan tanah karena
berisi satu atau lebih unsur hara untuk menggantikan unsur yang telah terserap
tanaman sebelumnya (Lingga, 2000). Pertanian nonorganik telah berhasil
meningkatkan produksi tanaman, namun disisi lain juga memberikan dampak
negatif terhadap ekosistem pertaninan dan lingkungan yaitu menurunnya
kandungan bahan organik tanah, rentannya tanah terhadap erosi, menurunnya
permeabilitas tanah, menurunnya populasi mikroba tanah, rendahnya nilai tukar ion
tanah dan secara keseluruhan berakibat rendahnya tingkat kesuburan tanah, dengan
demikian pemberian dosis yang tepat dapat mengurangi dampak negatif pada tanah
(Simanungkalit, 2006).
Penambahan pupuk NPK pada budidaya jagung dapat meningkatkan produksi
pada dosis yang optimal. Hara N, P, dan K merupakan hara esensial bagi tanaman.
Peningkatan dosis pemupukan N di dalam tanah secara langsung dapat
meningkatkan kadar protein (N) dan produksi tanaman jagung, tetapi pemenuhan
unsur N saja tanpa P dan K akan menyebabkan tanaman mudah rebah, peka
terhadap serangan hama penyakit dan menurunnya kualitas produksi. Beberapa
penelitian menunjukkan bahwa pemberian bahan organik dan pemberian pupuk
anorganik dapat meningkatkan pH tanah, N-total, P-tersedia dan K-tersedia di
dalam tanah, kadar dan serapan hara N, P, dan K tanaman, dan meningkatkan
produksi tanaman jagung (Sutoro et al., 1988 dalam Edi, 2013). Tersedianya pupuk
majemuk NPK diharapkan dapat membantu para petani untuk menggunakan pupuk
sesuai kebutuhan tanaman.
Pupuk anorganik mengandung unsur hara yang tinggi. Keuntungan
penggunaan pupuk anorganik adalah jumlah unsur hara yang diberikan sesuai
dengan kebutuhan tanaman, mudah larut dalam air sehingga kandungannya mudah
tersedia bagi tanaman. Namun, kekurangan dari pupuk anorganik adalah sedikit
atau hampir tidak mengandung unsur hara mikro dan penggunaan pupuk anorganik
6
secara terus menerus dapat mengurangi bahan organik tanah bila tidak diimbangi
dengan penggunaan pupuk organik. Pupuk majemuk adalah pupuk yang
mengandung lebih dari satu unsur.
Nitrogen merupakan unsur hara utama bagi pertumbuhan tanaman yang pada
umumnya sangat diperlukan untuk pembentukan atau pertumbuhan bagian-bagian
vegetatif tanaman seperti daun, batang, dan akar, tetapi kalau terlalu banyak dapat
menghambat pembungaan dan pembuahan pada tanamannya. Nitrogen diserap oleh
tanaman dalam bentuk NO3β (nitrat) atau NH4
+ (amonium) atau keduanya. Fungsi
NH4+ terhadap pertumbuhan tanaman akan menyebabkan tanaman tumbuh pesat,
sel-sel membesar, daun melebar tipis, lemas, cepat layu, dan rentan terhadap
serangan penyakit. Sedangkan fungsi NO3β terhadap pertumbuhan tanaman adalah
bisa memperpanjang fase life atau daya simpan bunga/buah, toleran terhadap,
kekurangan air, membuat butir hijau daun lebih bagus, mengurangi keguguran
bunga (Lingga, 1986).
Nitrogen adalah unsur yang sangat penting bagi petrumbuhan tanaman.
Nitrogen merupakan bagian dari protein, bagian penting konstituen dari
protoplasma, enzim, agen katalis biologis yang mempercepat proses kehidupan.
Nitrogen juga hadir sebagai bagian dari nukleoprotein, asam amino, amina, asam
gula, polipeptida dan senyawa organik dalam tumbuhan. Dalam rangka untuk
menyiapkan makanan untuk tanaman, tanaman diperlukan klorofil,energi sinar
matahari untuk membentuk karbohidrat dan lemak dari C air dan senyawa nitrogen.
Adapun peranan N yang lain bagi tanaman adalah berperan dalam pertumbuhan
vegetatif tanaman, memberikan warna pada tanaman, panjang umur tanaman,
penggunaan karbohidrat, dll. Kekurangan salah satu atau beberapa unsur hara akan
mengakibatkan pertumbuhan tanaman tidak sebagaimana mestinya yaitu ada
kelainan atau penyimpangan-penyimpangan dan banyak pula tanaman yang mati
muda yang sebelumnya tampak layu dan mengering (Syekhfani, 2012).
Selain unsur nitrogen, unsur fosfor (P) juga sangat berperan bagi tanaman.
fosfor diserap tanaman dalam bentuk ion H2PO4β dan sebagian kecil dapat diserap
dalam bentuk ion HPO42-. Fosfor merupakan komponen penyusun beberapa enzim
, protein , ATP , RNA , dan DNA. ATP penting untuk proses transfer energi ,
sedangkan RNA dan DNA menentukan sifat genetik tanaman. Unsur P juga
7
berperan pada pertumbuhan benih , akar , bunga , dan buah. Dengan membaiknya
struktur perakaran sehingga daya serap nutrisi pun lebih baik. Bersama denga
kalium , fosfor dipakai untuk merangsang pembungaan. Hal itu wajar sebab
kebutuhan tanaman terhadap fosfor meningkat tinggi ketika tanaman akan
berbunga. Pupuk Posfat (P) bagi Tanaman berperan dalam proses respirasi dan
fotosintesis, penyusunan asam nukleat, pembentukan bibit tanaman dan penghasil
buah, perangsang perkembangan akar, sehingga tanaman akan lebih tahan terhadap
kekeringan, dan, mempercepat masa panen sehingga dapat mengurangi resiko
keterlambatan waktu panen (Syekhfani, 2012).
Unsur penting lainnya bagi tanaman adalah unsur kalium (K). Kalium
merupakan unsur yang berperan dalam proses fotosintesis. Selain itu kalium juga
membantu dalam pembentukan protein dan karbohidrat. Kalium juga berperan
dalam memperkuat tubuh tanaman agar daun, bunga, dan buah tidak mudah gugur.
Selain itu kalium dapat membantu tanaman dalam menghadapi kekeringan
(Syekhfani, 2012).
2.4 Pengaruh Bahan Organik Terhadap Kesuburan Tanah
Bahan organik berperan penting dalam menentukan kemampuan tanah untuk
mendukung pertumbuhan tanaman. Syarat tanah sebagai media tumbuh dibutuhkan
kondisi fisik dan kimia yang baik. Keadaan fisik tanah yang baik apabila dapat
menjamin pertumbuhan akar tanaman dan mampu sebagai tempat aerasi dan lengas
tanah, yang semuanya berkaitan dengan peran bahan organik. Tanah berkadar
bahan organik rendah berarti kemampuan tanah mendukung produktivitas tanaman
rendah. Hasil dekomposisi bahan organik berupa hara makro (N, P, dan K), makro
sekunder (Ca, Mg, dan S) serta hara mikro yang dapat meningkatkan kesuburan
tanaman. Hasil dekomposisi juga dapat berupa asam organik yang dapat
meningkatkan ketersediaan hara bagi tanaman (Kasno, 2009).
Bahan organik tanah merupakan salah satu bahan pembentuk agregat tanah,
yang mempunyai peran sebagai bahan perekat antar partikel tanah untuk bersatu
menjadi agregat tanah, sehingga bahan organik penting dalam pembentukan
struktur tanah. Pengaruh pemberian bahan organik terhadap struktur tanah sangat
berkaitan dengan tekstur tanah yang diperlakukan. Pada tanah lempung yang berat,
terjadi perubahan struktur gumpal kasar dan kuat menjadi struktur yang lebih halus
8
tidak kasar, dengan derajat struktur sedang hingga kuat, sehingga lebih mudah
untuk diolah. Komponen organik seperti asam humat dan asam fulvat dalam hal ini
berperan sebagai sementasi pertikel lempung dengan membentuk komplek
lempung-logam-humus (Stevenson, 1982). Pada tanah pasiran bahan organik dapat
diharapkan merubah struktur tanah dari berbutir tunggal menjadi bentuk gumpal,
sehingga meningkatkan derajat struktur dan ukuran agregat atau meningkatkan
kelas struktur dari halus menjadi sedang atau kasar (Scholes et al., 1994). Bahkan
bahan organik dapat mengubah tanah yang semula tidak berstruktur (pejal) dapat
membentuk struktur yang baik atau remah, dengan derajat struktur yang sedang
hingga kuat.
Pengaruh bahan organik terhadap sifat fisika tanah yang lain adalah terhadap
peningkatan porositas tanah. Porositas tanah adalah ukuran yang menunjukkan
bagian tanah yang tidak terisi bahan padat tanah yang terisi oleh udara dan air. Pori
pori tanah dapat dibedakan menjadi pori mikro, pori meso dan pori makro. Pori-
pori mikro sering dikenal sebagai pori kapiler, pori meso dikenal sebagai pori
drainase lambat, dan pori makro merupakan pori drainase cepat. Tanah pasir yang
banyak mengandung pori makro sulit menahan air, sedang tanah lempung yang
banyak mengandung pori mikro drainasenya jelek. Pori dalam tanah menentukan
kandungan air dan udara dalam tanah serta menentukan perbandingan tata udara
dan tata air yang baik. Penambahan bahan organik pada tanah kasar (berpasir), akan
meningkatkan pori yang berukuran menengah dan menurunkan pori makro. Dengan
demikian akan meningkatkan kemampuan menahan air (Stevenson, 1982).
Pengaruh bahan organik terhadap peningkatan porositas tanah di samping
berkaitan dengan aerasi tanah, juga berkaitan dengan status kadar air dalam tanah.
Penambahan bahan organik akan meningkatkan kemampuan menahan air sehingga
kemampuan menyediakan air tanah untuk pertumbuhan tanaman meningkat. Kadar
air yang optimal bagi tanaman dan kehidupan mikroorganisme adalah sekitar
kapasitas lapang . Penambahan bahan organik di tanah pasiran akan meningkatkan
kadar air pada kapasitas lapang, akibat dari meningkatnya pori yang berukuran
menengah (meso) dan menurunnya pori makro, sehingga daya menahan air
meningkat, dan berdampak pada peningkatan ketersediaan air untuk pertumbuhan
tanaman (Scholes et al., 1994)
9
Pengaruh bahan organik terhadap kesuburan kimia tanah antara lain terhadap,
pH tanah, kapasitas pertukaran kation, kapasitas pertukaran anion daya sangga
tanah dan terhadap keharaan tanah. Pengaruh penambahan bahan organik terhadap
pH tanah dapat meningkatkan atau menurunkan tergantung oleh tingkat
kematangan bahan organik yang kita tambahkan dan jenis tanahnya. Penambahan
bahan organik yang masih mengalami proses dekomposisi, biasanya akan
menyebabkan penurunan pH tanah, karena selama proses dekomposisi akan
melepaskan asam-asam organik yang menyebabkan menurunnya pH tanah. Namun
apabila diberikan pada tanah yang masam dengan kandungan Al tertukar tinggi,
akan menyebabkan peningkatan pH tanah, karena asam-asam organik hasil
dekomposisi akan mengikat Al membentuk senyawa komplek, sehingga Al-tidak
terhidrolisis lagi. Dilaporkan bahwa penamhan bahan organik pada tanah masam,
antara lain inseptisol, ultisol dan andisol mampu meningkatkan pH tanah dan
mampu menurunkan Al tertukar tanah (Suntoro, 2001). Peningkatan pH tanah juga
akan terjadi apabila bahan organik yang kita tambahkan telah terdekomposisi,
karena bahan organik yang telah termineralisasi akan melepaskan mineralnya,
berupa kation-kation basa.
Peran bahan organik terhadap ketersediaan hara dalam tanah tidak terlepas
dengan proses mineralisasi yang merupakan tahap akhir dari proses perombakan
bahan organik. Dalam proses mineralisasi akan dilepas mineral-mineral hara
tanaman dengan lengkap (N, P, K, Ca, Mg dan S, serta hara mikro) dalam jumlah
tidak tentu dan relatif kecil. Hara N, P dan S merupakan hara yang relatif lebih
banyak untuk dilepas dan dapat digunakan tanaman. Bahan organik sumber
nitrogen (protein) pertama-tama akan mengalami peruraian menjadi asam-asam
amino yang dikenal dengan proses aminisasi, yang selanjutnya oleh sejumlah besar
mikrobia heterotrofik mengurai menjadi amonium yang dikenal sebagai proses
amonifikasi. Amonifikasi ini dapat berlangsung hampir pada setiap keadaan,
sehingga amonium dapat merupakan bentuk nitrogen anorganik (mineral) yang
utama dalam tanah (Tisdale dan Nelson, 1975). Nasib dari amonium ini antara lain
dapat secara langsung diserap dan digunakan tanaman untuk pertumbuhannya, atau
oleh mikroorganisme untuk segera dioksidasi menjadi nitrat yang disebut dengan
proses nitrifikasi. Nitrifikasi adalah proses bertahap yaitu proses nitritasi yang
10
dilakukan oleh bakteri Nitrosomonas dengan menghasilkan nitrit, yang segera
diikuti oleh proses oksidasi berikutnya menjadi nitrat yang dilakukan oleh bakteri
Nitrobacter yang disebut dengan nitratasi. Nitrat merupakan hasil proses
mineralisasi yang banyak disukai atau diserap oleh sebagian besar tanaman
budidaya. Namun nitrat ini mudah tercuci melalui air drainase dan menguap ke
atmosfer dalam bentuk gas.
Bahan organik merupakan sumber energi bagi makro dan mikro-fauna tanah.
Penambahan bahan organik dalam tanah akan menyebabkan aktivitas dan populasi
mikrobiologi dalam tanah meningkat, terutama yang berkaitan dengan aktivitas
dekomposisi dan mineralisasi bahan organik. Beberapa mikroorganisme yang
beperan dalam dekomposisi bahan organik adalah fungi, bakteri dan aktinomisetes.
Di samping mikroorganisme tanah, fauna tanah juga berperan dalam dekomposi
bahan organik antara lain yang tergolong dalam protozoa, nematoda, Collembola,
dan cacing tanah. Fauna tanah ini berperan dalam proses humifikasi dan
mineralisasi atau pelepasan hara, bahkan ikut bertanggung jawab terhadap
pemeliharaan struktur tanah (Tian, G. 1997). Mikro flora dan fauna tanah ini saling
berinteraksi dengan kebutuhannya akan bahan organik, kerena bahan organik
menyediakan energi untuk tumbuh dan bahan organik memberikan karbon sebagai
sumber energi. Pengaruh positip yang lain dari penambahan bahan organik adalah
pengaruhnya pada pertumbuhan tanaman. Terdapat senyawa yang mempunyai
pengaruh terhadap aktivitas biologis yang ditemukan di dalam tanah adalah
senyawa perangsang tumbuh (auxin), dan vitamin (Stevenson, 1982). Senyawa-
senyawa ini di dalam tanah berasal dari eksudat tanaman, pupuk kandang, kompos,
sisa tanaman dan juga berasal dari hasil aktivitas mikrobia dalam tanah. Di samping
itu, diindikasikan asam organik dengan berat molekul rendah, terutama bikarbonat
(seperti suksinat, ciannamat, fumarat) hasil dekomposisi bahan organik, dalam
konsentrasi rendah dapat mempunyai sifat seperti senyawa perangsang tumbuh,
sehingga berpengaruh positip terhadap pertumbuhan tanaman.
2.5 Pupuk Hijau Paitan
Pupuk hijau ialah pupuk organik yang berasal dari tanaman atau sisa panen.
Bahan tanaman ini dibenamkan pada waktu hijau segar. Sumber pupuk hijau ialah
tanaman yang banyak mengandung unsur N, P, dan K seperti tanaman jenis legume.
11
Penggunaan tumbuhan liar yang biasa dibiarkan saja kini bisa dimanfaatkan sebagai
pupuk hijau. Salah satu contoh tanaman yang memenuhi kriteria untuk dijadikan
pupuk hijau adalah paitan.
Paitan (Tithonia diversifolia L.) adalah tumbuhan perdu golongan semak yang
dapat berfungsi sebagai pembatas lahan atau tumbuhan liar di tepi jalan dan tebing-
tebing sungai. Daun terbelah 3-5, tepi bergerigi, dengan pucuk tajam dan berbulu
di bagian bawahnya, serta memiliki bunga seperti bunga matahari berukuran kecil.
Tumbuhan ini merupakan gulma tahunan yang potensial untuk digunakan sebagai
pemasok unsur hara. Paitan dapat ditanam sebagai tanaman pagar atau tanaman
lorong dan tanaman tersebut dapat tumbuh pada lahan yang kurang subur. Paitan
dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan seperti tanaman hias, pakan ternak,
mulsa, tanaman pagar, dan juga ramuan lokal (Shokalu et al., 2010).
Paitan mengandung lignin dan polifenol yang cukup rendah dengan kadar
lignin dan polifenol tumbuhan sekitar 5,38% dan 2,8% sehingga tumbuhan ini
mudah terdekomposisi (Handayanto, 2004). Tekstur daun paitan yang lembut
mengakibatkan laju dekomposisinya yang cepat dengan proses pelepasan N terjadi
mulai seminggu dan pelepasan P dua minggu setelah biomassa paitan dimasukkan
ke dalam tanah (Jama et al., 2000). Kelebihan dari paitan sebagai pupuk hijau
adalah jika daun dan batang lunaknya dimasukkan kedalam tanah maka selama
proses dekomposisi mengeluarkan asam-asam organik yang membantu melepaskan
unsur P dari ikatan alofan dan selanjutnya unsur P tersebut akan dimanfaatkan oleh
tanaman (Agustina, 2011).
Paitan mengandung banyak unsur N dan P. Hijauan tanaman paitan seberat 1
kg bobot kering/m2/tahun setara dengan 10 ton bobot kering/ha/tahun atau sekitar
350 kg N, 40 kg P, 400 kg K, 60 kg Ca, dan 30 kg Mg dalam luasan satu hektar per
tahunnya (Hartatik, 2007). Paitan berfungsi untuk memulihkan kondisi tanah tanpa
mengurangi pH tanah. Pemanfaatan paitan digunakan sebagai perbaikan tanah
termasuk kelimpahan biomassa dan berdampak positif pada status fosfor dalam
tanah, hasil penelitian Jama, et al (2000) daun paitan mengandung kisaran 3,1-4,0%
N, 0,2-0,5% P dan 2,7-4,8% K. Kandungan hara makro paitan lebih tinggi
dibandingkan jenis sumber pupuk hijau yang berasal dari Calliandra calothyrsus,
12
Crotalaria grahamiana, Lantana camara, dan Tephrosia vogelli seperti pada tabel
1.
Tabel 1. Perbandingan konsentrasi nutrisi daun hijau Tithonia diversifolia dengan
beberapa jenis semak dan pohon lain (Jama, et al., 2000)
Spesies Nitrogen (%) Phosphorus (%) Kalium (%)
Mean Range Mean Range Mean Range
Tithonia diversifolia 3,5 3,1-4,0 0,37 0,24-0,56 4,2 2,7-4,8
Calliandra
calothyrsus
3,4 1,1-4,5 0,15 0,04-0,23 1,1 0,6-1,9
Crotalaria
grahamiana
3,2 3,0-3,6 0,13 0,13-0,14 1,3 0,9-1,6
Lantana camara 2,8 2,3-4,0 0,26 0,18-0,30 2,1 1,8-2,4
Leucaena
leucocephala
3,8 2,8-6,1 0,20 0,12-0,33 1,9 1,3-3,4
Sesbania sesban 3,7 1,4-4,8 0,23 0,11-0,43 1,7 1,1-2,5
Tephrosia vogelli 3,0 2,2-3,6 0,19 0,11-0,27 1,0 0,5-1,3
Hasil penelitian yang dilakukan Gusnindar (2008) tanaman paitan mampu
meningkatkan ketersediaan unsur N, P, dan K sehingga penggunaan pupuk
anorganik NPK dapat dikurangi bahkan ditiadakan. Pupuk hijau paitan mensuplai
nitrogen dalam bentuk amonium. Proses degradasi pupuk hijau untuk melepas
kandungan nitrogen agar dapat diserap oleh tanaman memerlukan waktu sekitar dua
sampai tiga minggu. Proses degradasi tersebut dipengaruhi oleh suhu, kelembaban
tanah, dan populasi mikroba tanah (Mwangi dan Mathenge, 2014). Penambahan
pupuk hijau paitan dapat meningkatkan kandungan Nitrogen, Fosfor dan Kalium
dalam tanah secara signifikan (Shokalu et al., 2010). Aplikasi daun paitan 1,5 t ha-
1 menghasilkan panen jagung 39% lebih banyak dibanding kontrol yang tidak
diberikan pupuk hijau (Mwangi dan Mathenge, 2014).
Pupuk hijau paitan memiliki beberapa kelebihan jika dibandingkan dengan
pupuk kotoran ternak, yaitu: memiliki keharaan selain P yang lebih tinggi,
menghasilkan asam organik sederhana, mempunyai daya netralisasi Fe dan Al lebih
tinggi, dan mampu meningkatkan ketersediaan P lebih tinggi (Pardono, 2011).
Pemberian hijauan paitan pada tanah Alfisol dan Ultisol sebanyak 5 t ha-1 dapat
meningkatkan hasil tanaman jagung terutama jumlah biji dan tongkol (Achieng et
al., 2006).
13
3. BAHAN DAN METODE
3.1 Tempat dan Waktu
Penelitian dilaksanakan di Desa Sidodadi, Kecamatan Lawang, Kabupaten
Malang dengan ketinggian tempat Β± 400 m dpl dan suhu rata-rata 23-28ΛC. Tanah
di lokasi penelitian ini mengandung bahan organik 1,55 %. Penelitian dilaksanakan
pada Juli sampai Oktober 2016.
3.2 Alat dan Bahan
Alat yang digunakan dalam penelitian ini antara lain: cangkul, gembor, arit, tali
rafia, rol meter, kamera digital, ember, kompres (sprayer), penggaris atau
mistar,timbangan analitik, oven, LAM dan alat tulis menulis. Varietas jagung yang
digunakan sebagai bahan tanam adalah jagung varietas P-21. Pupuk hijau yang
digunakan berasal dari paitan (T. diversifolia). Pupuk anorganik yang digunakan
ialah Phonska 15 : 15 : 15.
3.3 Metode Penelitian
Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok
non-faktorial dengan 7 perlakuan. Adapun 7 perlakuan tersebut antara lain:
1. P0 = Pupuk NPK 100% (dosis rekomendasi 360 kg ha-1)
2. P1 = Pupuk NPK 75% (270 kg ha-1) + T. diversifolia 5 t ha-1
3. P2 = Pupuk NPK 75% (270 kg ha-1) + T. diversifolia 10 t ha-1
4. P3 = Pupuk NPK 75% (270 kg ha-1) + T. diversifolia 15 t ha-1
5. P4 = Pupuk NPK 50% (180 kg ha-1) + T. diversifolia 5 t ha-1
6. P5 = Pupuk NPK 50% (180 kg ha-1) + T. diversifolia 10 t ha-1
7. P6 = Pupuk NPK 50% (180 kg ha-1) + T. diversifolia 15 t ha-1
Masing-masing perlakuan diulang 4 kali dan diperoleh 28 satuan plot
percobaan, penempatan plot perlakuan dalam setiap kelompok dilakukan secara
acak.
3.4 Pelaksanaan Penelitian
3.4.1 Persiapan lahan
Luas lahan yang digunakan adalah 408 m2 dengan rincian panjang 24 m dan
lebar 17 m. Lahan yang digunakan terlebih dahulu dibersihkan dari gulma maupun
rumput yang masih tersisa kemudian diolah dengan tenaga manusia. Lahan yang
14
telah diolah kemudian dibuat petak-petak percobaan dengan luas 3,5 m x 3 m. Jarak
antar petak dalam satu ulangan adalah 0,5 m, sedangkan jarak antar ulangan adalah
1 m.
3.4.2 Pemupukan pupuk hijau
Pupuk hijau paitan dicacah terlebih dahulu kemudian dibenamkan pada petak
percobaan sebanyak 15,75 kg petak-1 untuk perlakuan 15 t ha-1, 10,5 kg petak-1
untuk perlakuan 10 t ha-1 dan 5,25 kg petak-1 untuk perlakuan 5 t ha-1. Pemupukan
dilakukan 2 minggu sebelum ditanami jagung.
3.4.3 Penanaman jagung
Penanaman jagung dilakukan dengan cara ditugal. Benih ditanam pada
kedalaman 1-5 cm dengan jarak tanam 70 cm x 20 cm. Setiap lubang tanam diisi
dengan dua benih jagung.
3.4.4 Pemupukan
Pupuk yang digunakan adalah pupuk phonska 15 : 15 : 15 dengan dosis sesuai
perlakuan yaitu 5 g tanaman-1, 3,7 g tanaman-1, dan 2,5 g tanaman-1. Pupuk phonska
diberikan pada tanaman berumur 14 HST dengan cara dimasukan ke dalam lubang
di sisi kanan dan kiri lubang tanam sejauh Β±5cm dari lubang tanam dengan
kedalaman lubang 5-10 cm. Perhitungan pupuk dapat dilihat pada Lampiran 3.
3.4.5 Pemeliharaan
1. Penjarangan
Penjarangan dilakukan dengan tujuan tidak terjadi kompetisi antar tanaman.
Penyulaman dilakukan pada tanaman yang tumbuh abnormal atau mati
dengan cara mengganti dengan bibit baru yang sudah dipersiapkan
sebelumnya dan memiliki umur tanaman yang sama. Penjarangan dan
penyulaman dilakukan saat tanaman berumur 7 hst.
2. Pengairan
Kegiatan pengairan dilakukan dengan memanfaatkan air hujan.
3. Penyiangan
Penyiangan dilakukan dengan interval satu minggu sekali dengan cara
mencabut gulma dengan tangan dan sabit.
4. Pembubunan
15
Pembubunan dilakukan dengan tujuan untuk memperkokoh posisi batang
tanaman agar tidak mudah rebah dan menutup akar yang bermunculan di atas
tanah. Pembubunan dilakukan bersamaan pada saat penyiangan yaitu 14 hari
setelah tanam dengan cara meninggikan tanah yang berada disekitar pangkal
tanaman
5. Pengendalian hama dan penyakit tanaman
Pengendalian hama belalang dilakukan secara mekanis dengan mengambil
dan membunuh hama tersebut pada saat tanaman berumur 7-21
hstmengendalikan serangan belalang dan ulat.
3.4.6 Panen
Panen jagung dilakukan pada umur 100 hari setelah tanam. Waktu panen
ditandai dengan kelobot tongkol jagung berwarna kuning dan kering serta
perubahan warna rambut jagung dari putih kekuningan menjadi coklat.
3.5 Pengamatan
Pengamatan dilakukan dengan pengambilan data secara destruktif yaitu
dengan mengambil 2 tanaman contoh pada setiap perlakuan saat berumur 30, 45,
60, 75, 90 hari setelah tanam serta pengamatan pada saat panen. Karakter tanaman
yang akan diamati meliputi komponen pertumbuhan dan hasil tanaman jagung.
3.5.1 Pengamatan Pertumbuhan
a. Tinggi tanaman, diukur dari pangkal batang sampai titik tumbuh tunas
b. Jumlah daun, dilakukan dengan menghitung jumlah daun yang telah
membuka sempurna.
c. Luas daun diperoleh dengan pengukuran menggunakan Leaf Area Meter
(LAM) pada daun yang telah membuka sempurna.
d. Bobot kering total tanaman (g tan-1) diperoleh dengan menimbang seluruh
bagian tanaman yang telah dioven pada suhu 80oC hingga diperoleh suhu
yang konstan.
e. Laju Pertumbuhan Relatif/ (Relative Growth Rate (RGR), menunjukkan
kemampuan tanaman menghasilkan biomassa persatuan waktu. Laju
pertumbuhan relatif tanaman dihitung berdasarkan pertambahan bobot
16
kering total tanaman diatas tanah persatuan waktu.. Perhitungan laju
pertumbuhan relative menggunakan rumus :
RGR = Ln W2βLn W1
T2βT1 (g g-1 hari-1)
Dimana W adalah bobot kering total tanaman (g) dan T adalah waktu (hari)
3.5.2 Pengamatan Panen
1. Diameter tongkol (cm), diukur dengan menggunakan jangka sorong pada
bagian tengah dan pinggir buah, kemudian diambil rata-ratanya
2. Bobot tongkol jagung tanpa klobot (g), Pengukuran dilakukan dengan
menimbang tongkol tanaman jagung pada petak panen
3. Bobot pipilan kering per tanaman, pengukuran dilakukan dengan menimbang
pipilan kering tanaman jagung.
4. Produktivitas (ton/ha), hasil panen per hektar didapatkan dengan
mengkonversikan hasil panen pada setiap petak kombinasi perlakuan dalam
hektar.
3.6 Data Penunjang
a. Analisis tanah awal dilakukan ketika tanah belum dilakukan pengolahan untuk
menganalisa C organik, N total, P, K, dan bahan organik.
b. Analisis tanah akhir dilakukan ketika panen untuk menganalisa C organik, N
total, P, K, dan bahan organik.
3.7 Analisis Data
Data pengamatan yang diperoleh dianalisis menggunakan ragam (uji F) pada
taraf 5% untuk mengetahui pengaruh perlakuan. Hasil analisis ragam yang berbeda
nyata dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil pada taraf 5% untuk mengetahui
perbedaan diantara perlakuan.
17
4. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil
4.1.1 Komponen Pertumbuhan Tanaman
4.1.1.1 Tinggi Tanaman
Hasil analisis ragam tidak menunjukkan pengaruh nyata perlakuan pupuk
hijau paitan dan pupuk anorganik NPK terhadap tinggi tanaman pada pengamatan
30 hst. Sedangkan pengaruh perlakuan baru nampak pada pengamatan umur 45, 60,
dan 75 hst (lampiran 5). Rerata tinggi tanaman tertera pada Tabel 2.
Tabel 2. Rerata Tinggi Tanaman Jagung pada Berbagai Umur Pengamatan
Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) Pada Umur Pengamatan (HST) 30 45 60 75 90 NPK 360 kg ha-1 56,88 153,25 d 174,50 c 188,25 e 193,00 e
NPK 270 kg ha-1 + Paitan 5 t ha-1 56,00 148,83 c 169,42 b 177,00 c 182,50 c
NPK 270 kg ha-1 + Paitan 10 t ha-1 57,25 150,04 cd 167,50 b 180,75 cd 185,00 cd
NPK 270 kg ha-1 + Paitan 15 t ha-1 56,18 150,25 cd 177,99 c 184,00 de 187,25 d
NPK 180 kg ha-1 + Paitan 5 t ha-1 48,88 130,42 a 154,71 a 164,25 a 168,75 a
NPK 180 kg ha-1 + Paitan 10 t ha-1 47,54 134,45 b 157,99 a 169,75 b 172,25 b
NPK 180 kg ha-1 + Paitan 15 t ha-1 52,37 131,59 ab 157,50 a 170,00 b 174,00 b
Bnt 5% tn 3,69 3,82 3,25 3,04 Keterangan: Angka didampingi huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata
berdasarkan uji BNT pada taraf 5%; tn = tidak berbeda nyata; HST = Hari Setelah Tanam.
Tabel 2. menunjukkan bahwa perlakuan kontrol yaitu pupuk NPK 360 kg
ha-1 pada semua umur pengamatan tinggi tanaman memiliki rerata lebih tingi
dibdaningkan dengan perlakuan kombinasi pupuk paitan dan pupuk anorganik.
Pengaruh nyata terjadi pada umur 45, 60 dan 75 hst. Pada umur 45 hst perlakuan
NPK 270 kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan 5 t ha-1, perlakuan NPK 270 kg ha-1
ditambah pupuk hijau paitan 10 t ha-1, dan perlakuan NPK 270 kg/ha ditambah
pupuk hijau paitan 15 ton ha-1 nyata lebih kecil dibdaning perlakuan kontrol yaitu
NPK 360 kg ha-1 dan nyata lebih besar dibdaningkan dengan perlakuan NPK 180
kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan 5 ton ha-1, NPK 180 kg ha-1 ditambah pupuk
hijau paitan 10 ton ha-1, dan NPK 180 kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan 15 ton
ha-1.
Pada pengamatan umur 60 dan 75 hst perlakuan kontrol NPK 360 kg ha-1
dan NPK 270 kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan 15 ton ha-1 memiliki rerata tinggi
18
tanaman lebih tinggi dibdaningkan perlakuan lainnya. Pengamatan terakhir 90 hst
perlakuan kontrol NPK 360 kg ha-1 nyata lebih tinggi dibdaningkan perlakuan
lainnya.
4.1.1.2 Jumlah Daun
Hasil analisis ragam tidak menunjukkan adanya pengaruh nyata ke semua
perlakuan pupuk paitan dan pupuk anorganik NPK terhadap jumlah daun pada
semua umur pengamatan (lampiran 6). Rerata jumlah daun tertera pada Tabel 3.
Tabel 3. Rerata Jumlah Daun Jagung pada Berbagai Umur Pengamatan
Perlakuan Jumlah Daun (helai tan-1) Pada Umur Pengamatan
(HST) 30 45 60 75 90
NPK 360 kg ha-1 5,75 7,25 8,75 9,5 8,25
NPK 270 kg ha-1 + Paitan 5 t ha-1
6,00 7,50 9,75 9,00 8,25 NPK 270 kg ha-1 + Paitan 10 t ha-1
5,50 7,25 8,75 8,75 8,75 NPK 270 kg ha-1 + Paitan 15 t ha-1
6,00 7,50 9,25 10,75 10,25 NPK 180 kg ha-1 + Paitan 5 t ha-1
5,25 7,50 9,25 9,25 9,00 NPK 180 kg ha-1 + Paitan 10 t ha-1
6,00 7,25 8,5 8,75 9,25 NPK 180 kg ha-1 + Paitan 15 t ha-1
6,00 6,75 9,00 10,00 10,00 Bnt 5% tn tn tn tn tn
Keterangan: tn: tidak berbeda nyata; HST = Hari Setelah Tanam
Berdasarkan Tabel 4. Dapat diketahui bahwa perlakuan NPK 270 kg ha-1
ditambah pupuk hijau paitan 5 t ha-1, NPK 270 kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan
10 t ha-1, NPK 270 kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan 15 t ha-1, NPK 180 kg ha-1
ditambah pupuk hijau paitan 5 t ha-1, NPK 180 kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan
10 t ha-1, NPK 180 kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan 15 t ha-1 pada umur 30, 45,
dan 60 hst tidak memberikan pengaruh yang nyata pada pengamatan jumlah daun,
demikian pula pada umur 75 maupun 90 hst.
4.1.1.3 Luas Daun
Hasil analisis ragam tidak memperlihatkan adanya pengaruh yang nyata
perlakuan pupuk hijau paitan ditambah pupuk NPK terhadap luas daun tanaman
pada pengamatan umur 30 hst. Pengaruh perlakuan baru tampak pada pengamatan
umur 45, 60, dan 75. Sedangkan pada pengamatan 90 hst perlakuan kembali
menunjukan tidak adanya pengaruh nyata bagi luas daun tanaman(lampiran 7).
Rerata luas daun tertera pada Tabel 4.
19
Tabel 4. Rerata Luas Daun Jagung pada Berbagai Umur Pengamatan Perlakuan Luas Daun (cm2 ) Pada Umur Pengamatan (HST) 30 45 60 75 90 NPK 360 kg ha-1 467,96 2919,69 e 3682,94 d 3768,25 e 3199,15
NPK 270 kg ha-1 + Paitan 5 t ha-1
466,25 2646,05 c 3434,52 c 3478,71 d 3093,04
NPK 270 kg ha-1 + Paitan 10 t ha-1
471,38 2786,98 d 3554,37 cd 3690,22 e 3153,75
NPK 270 kg ha-1 + Paitan 15 t ha-1
498,95 2944,07 e 3682,05 d 3691,43 e 3284,15
NPK 180 kg ha-1 + Paitan 5 t ha-1
382,58 2249,83 a 2812,67 a 2877,26 a 2621,11
NPK 180 kg ha-1 + Paitan 10 t ha-1
414,50 2308,15 a 2949,40 a 3028,64 b 2925,82
NPK 180 kg ha-1 + Paitan 15 t ha-1
415,99 2504,02 b 3109,83 b 3190,58 c 3078,08
Bnt 5% tn 103,04 141.37 134,40 tn Keterangan: Angka didampingi huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata
berdasarkan uji BNT pada taraf 5%; tn = tidak berbeda nyata; HST = Hari Setelah Tanam.
Tabel 3. Menunjukan bahwa pada pengamatan 45 hst perlakuan NPK 270
kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan 15 t ha-1 dan perlakuan kontrol yaitu NPK 360
kg ha-1 memiliki rerata lebih tinggi dibdaningkan perlakuan NPK 270 kg ha-1
ditambah pupuk hijau paitan 5 t ha-1, NPK 270 kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan
10 t ha-1, NPK 180 kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan 5 t ha-1, NPK 180 kg ha-1
ditambah pupuk hijau paitan 10 t ha-1, dan NPK 180 kg ha-1 ditambah pupuk hijau
paitan 15 t ha-1, menunjukan perbedaan nyata terhadap perlakuan kontrol.
Pada pengamatan 60 dan 75 hst perlakuan Kontrol NPK 360 kg ha-1, NPK
270 kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan 10 t ha-1 dan NPK 270 kg ha-1 ditambah
pupuk hijau paitan 15 t ha-1 menunjukan hasil yang nyata lebih besar dibdaningkan
dengan perlakuan lainnya. Pada pengamatan 90 hst semua perlakuan menunjukan
tidak adanya pengaruh nyata terhadap luas daun tanaman.
4.1.1.4 Bobot kering
Hasil analisis ragam tidak menunjukkan adanya pengaruh nyata perlakuan
pupuk paitan dan pupuk anorganik terhadap bobot kering pada umur ke 30 hst.
Sedangkan pada pengamatan 45, 60, 75, dan 90 hst mulai terlihat adanya pengaruh
nyata terhadap bobot kering tanaman (lampiran 8). Rerata bobot kering tertera pada
Tabel 5.
20
Tabel 5. Rerata Bobot Kering Total Jagung pada Berbagai Umur Pengamatan
Perlakuan Bobot kering (g tan-1 ) Pada Umur Pengamatan
(HST) 30 45 60 75 90 NPK 360 kg ha-1 8,26 44,13 d 83,79 cd 106,50 c 119,00 d
NPK 270 kg ha-1 + Paitan 5 t ha-1 8,36 39,15 c 82,75 c 102,25 b 112,00 c
NPK 270 kg ha-1 + Paitan 10 t ha-1 8,15 41,55 c 83,75 cd 103,25 b 113,00 c
NPK 270 kg ha-1 + Paitan 15 t ha-1 8,53 49,19 e 85,89 d 104,00 bc 117,75 d
NPK 180 kg ha-1 + Paitan 5 t ha-1 7,81 31,51 a 71,13 a 90,50 a 99,50 a
NPK 180 kg ha-1 + Paitan 10 t ha-1 8,03 33,01 a 73,16 a 89,25 a 104,25 b
NPK 180 kg ha-1 + Paitan 15 t ha-1 8,14 36,25 b 75,75 b 91,50 a 106,25 b
Bnt 5% tn 2,51 2,50 2,89 2,78 Keterangan: Angka didampingi huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata
berdasarkan uji BNT pada taraf 5%; tn = tidak berbeda nyata; HST = Hari Setelah Tanam.
Tabel 5. Menunjukan bahwa perlakuan kontrol NPK 360 kg ha-1 memiliki
rerata bobot kering paling tinggi dibdaningkan dengan perlakuan kombinasi pupuk
paitan dan pupuk anorganik pada umur pengamatan 75 hst dan 90 hst. Pada
pengamatan 45 hst dan 60 hst perlakuan NPK 270 kg ha-1 ditambah pupuk hijau
paitan 15 t ha-1, nyata lebih tinggi dibdaning perlakuan kontrol yaitu NPK 360 kg
ha-1.
Sedangkan pada perlakuan lainnya yaitu NPK 270 kg ha-1 ditambah pupuk
hijau paitan 5 t ha-1, NPK 270 kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan 10 t ha-1, NPK
180 kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan 5 t ha-1, NPK 180 kg ha-1 ditambah pupuk
hijau paitan 10 t ha-1, dan NPK 180 kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan 15 t ha-1
menunjukan hasil rerata yang nyata lebih kecil dibdaning perlakuan kontrol.
Pada pengamatan umur 60 hst perlakuan kontrol NPK 360 kg ha-1, NPK 270
kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan 10 t ha-1, dan NPK 270 kg ha-1 ditambah pupuk
hijau paitan 15 t ha-1 menunjukan hasil rerata yang lebih tinggidibdaning perlakuan
lainnya. Pada parameter pengamatan bobot kering umur 75 dan 90 hst perlakuan
NPK 360 kg ha-1 dan NPK 270 kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan 15 t ha-1
memiliki rerata paling tinggi dibdaning perlakuan lainnya menunjukan hasil rerata
yang nyata lebih kecil.
21
4.1.2 Analisis Pertumbuhan Tanaman
4.1.2.1 Laju Pertumbuhan Relatif / Relative Growth Rate (RGR)
Hasil analisis ragam tidak menunjukkan adanya pengaruh nyata ke semua
perlakuan pupuk paitan dan pupuk anorganik NPK terhadap laju pertumbuhan
relatif pada semua umur pengamatan (lampiran 9). Rerata laju pertumbuhan relatif
tertera pada Tabel 6.
Tabel 6. Rerata Laju Pertumbuhan Relatif Jagung pada Berbagai Umur
Pengamatan. Perlakuan Laju Pertumbuhan Relatif (g g-1 hari-1)Pada Umur
Pengamatan (HST) 30-45 45-60 60-75 75-90
NPK 360 kg ha-1 0,11 0,04 0,02 0,01
NPK 270 kg ha-1 + Paitan 5 t ha-1 0,10 0,05 0,01 0,01
NPK 270 kg ha-1 + Paitan 10 t ha-1 0,11 0,05 0,01 0,01
NPK 270 kg ha-1 + Paitan 15 t ha-1 0,12 0,04 0,01 0,01
NPK 180 kg ha-1 + Paitan 5 t ha-1 0,10 0,06 0,02 0,01
NPK 180 kg ha-1 + Paitan 10 t ha-1 0,09 0,05 0,01 0,01
NPK 180 kg ha-1 + Paitan 15 t ha-1 0,10 0,05 0,01 0,01
Bnt 5% tn tn tn tn
Keterangan: Berdasarkan uji BNT pada taraf 5%; tn = tidak berbeda nyata; HST = Hari Setelah
Tanam.
Tabel 6. Dapat diketahui bahwa perlakuan NPK 270 kg ha-1 ditambah pupuk
hijau paitan 5 t ha-1, NPK 270 kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan 10 t ha-1, NPK
270 kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan 15 t ha-1, NPK 180 kg ha-1 ditambah pupuk
hijau paitan 5 t ha-1, NPK 180 kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan 10 t ha-1, NPK
180 kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan 15 t ha-1 pada umur 30, 45, dan 60 hst tidak
memberikan pengaruh yang nyata pada pengamatan laju pertumbuhan relatif,
demikian pula pada umur 75 maupun 90 hst
4.1.3 Komponen Hasil (Panen)
Hasil analisis ragam menunujukkan tidak adanya pengaruh nyata semua
perlakuan pupuk hijau paitan dan pupuk anorganik NPK pada diameter tongkol
(lampiran 10). Rerata diameter tongkol, jumlah biji/baris, dan jumlah baris tertera
pada tabel 7.
22
Tabel 7. Rerata Diameter Tongkol, Jumlah Biji/baris dan Jumlah Baris Pada
Pengamatan Panen.
Perlakuan Diameter
Tongkol
(cm)
Jumlah
biji/baris
Jumlah Baris
NPK 360 kg ha-1 5,58 37,00 14,50 bc
NPK 270 kg ha-1 + Paitan 5 t ha-1 5,65 33,25 13,25 a
NPK 270 kg ha-1 + Paitan 10 t ha-1 5,53 34,50 13,00 a
NPK 270 kg ha-1 + Paitan 15 t ha-1 5,65 36,25 14,75 c
NPK 180 kg ha-1 + Paitan 5 t ha-1 5,00 33,75 13,00 a
NPK 180 kg ha-1 + Paitan 10 t ha-1 5,24 34,50 13,25 a
NPK 180 kg ha-1 + Paitan 15 t ha-1 5,36 34,00 13,50 ab
Bnt 5% tn tn 1,22 Keterangan: Angka didampingi huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata
berdasarkan uji BNT pada taraf 5%; tn = tidak berbeda nyata;
Tabel 7. menunjukan bahwa semua perlakuan pupuk hijau paitan dan pupuk
anorganik NPK dengan berbagai kombinasi dosis tidak berpengaruh nyata terhadap
parameter diameter tongkol. Begitu pula pada parameter jumlah biji/baris, semua
perlakuan pupuk hijau paitan dan pupuk anorganik NPK pada berbagai kombinasi
dosis tidak berpengaruh nyata pada hasil rerata jumlah biji/baris jagung. Sedangkan
pada pengamatan jumlah baris jagung pada perlakuan NPK 270 kg ha-1 ditambah
pupuk hijau paitan 15 t ha-1 berpengaruh lebih besar terhadap perlakuan kontrol
NPK 360 kg ha-1. Sedangkan pada perlakuan lainnya yaitu NPK 270 kg ha-1
ditambah pupuk hijau paitan 10 t ha-1, NPK 270 kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan
5 t ha-1, NPK 180 kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan 5 t ha-1, NPK 180 kg ha-1
ditambah pupuk hijau paitan 10 t ha-1, dan NPK 180 kg ha-1 ditambah pupuk hijau
paitan 15 t ha-1 nyata lebih rendah dibdaningkan perlakuan kontrol.
Pada pengamatan panen lainnya yaitu jumlah biji per baris, jumlah baris dan
hasil panen t ha-1. Hasil analisis ragam menunjukkan adanya pengaruh secara nyata
pada parameter jumlah baris dan hasil (t ha-1) (lampiran 10). Rerata jumlah biji per
baris, jumlah baris, dan hasil t ha-1 tertera pada Tabel 8.
23
Tabel 8. Rerata Bobot Tongkol Jagung Tanpa Klobot, Bobot Pipilan Kering per
Tanaman, dan Hasil t ha-1 Pada Pengamatan Panen.
Perlakuan
Bobot Tongkol
Jagung Tanpa
Klobot
(g tan-1)
Bobot Pipilan
Kering
(g tan-1)
Hasil (t ha-1)
NPK 360 kg ha-1 336,25 d 209,56 b 14,97 b
NPK 270 kg ha-1 + Paitan 5 t ha-1 290,00 a 179,58 a 12,83 a
NPK 270 kg ha-1 + Paitan 10 t ha-1 334,25 d 206,68 b 14,76 b
NPK 270 kg ha-1 + Paitan 15 t ha-1 338,75 d 207,90 b 14,85 b
NPK 180 kg ha-1 + Paitan 5 t ha-1 297,00 a 179,40 a 12,81 a
NPK 180 kg ha-1 + Paitan 10 t ha-1 317,00 c 179,98 a 12,85 a
NPK 180 kg ha-1 + Paitan 15 t ha-1 307,50 b 180,88 a 12,92 a
Bnt 5% 7,27 24,18 1,73 Keterangan: Angka didampingi huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata
berdasarkan uji BNT pada taraf 5%; tn = tidak berbeda nyata.
Tabel 8. Menunjukan bahwa pengamatan bobot jagung tanpa klobot
perlakuan NPK 360 kg ha-1, perlakuan NPK 270 kg ha-1 ditambah pupuk hijau
paitan 10 t ha-1, dan NPK 270 kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan 15 t ha-1 memiliki
rerata hasil yang lebih tinggi dibdaningkan perlakuan lainnnya. Begitu pula pada
parameter bobot pipilan kering per tanaman perlakuan NPK 360 kg ha-1, perlakuan
NPK 270 kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan 10 t ha-1, dan NPK 270 kg ha-1
ditambah pupuk hijau paitan 15 t ha-1 memiliki rerata hasil yang lebih tinggi
dibdaningkan perlakuan lainnnya
Pada pengamatan hasil panen t ha-1 menunjukan hasil yaitu perlakuan
kontrol yaitu NPK 360 kg ha-1, perlakuan NPK 270 kg ha-1 ditambah pupuk hijau
paitan 10 t ha-1, dan NPK 270 kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan 15 t ha-1 memiliki
rerata hasil yang lebih tinggi dibdaningkan perlakuan lainnnya. perlakuan lainnya
yaitu NPK 270 kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan 5 t ha-1, NPK 180 kg ha-1
ditambah pupuk hijau paitan 5 t ha-1 NPK 180 kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan
10 t ha-1, dan NPK 180 kg ha-1 ditambah pupuk hijau paitan 15 t ha-1.
4.2 Pembahasan
4.2.1 Pengaruh Perlakuan pada Pertumbuhan Jagung
Kombinasi perlakuan pupuk paitan dan pupuk NPK memberikan pengaruh
nyata terhadap komponen pertumbuhan yaitu tinggi tanaman, luas daun,dan bobot
24
kering tanaman. Pada pengamatan tinggi tanaman pengaruh nyata terjadi dimulai
pada pengamatan 45 hst, 60 hst sampai pengamatan 75 hst. Pada pengamatan tinggi
tanaman, perlakuan NPK 270 kg ha-1 ditambah pupuk paitan 15 ton ha-1
memberikan hasil yang baik pada 45, 60, dan 75 hst. Sedangkan perlakuan
perlakuan NPK 270 kg ha-1 ditambah pupuk paitan 15 ton ha-1 tidak menunjukan
pengaruh nyata terhadap perlakuan kontrol pada umur 45 hst. Tidak adanya
pengaruh nyata dari perlakuan pada umur 30 hst disebabkan karena pada umur
tersebut tanaman masih dalam tahap awal pertumbuhan sehingga unsur hara yang
diserap tidak terlalu besar. Sedangkan pada umur 45, 60, dan 75 hst tanaman
mengalami peningkatan pertumbuhan maksimal seiring dengang pergantian fase
dari vegetatif ke generatif. Hal tersebut sesuai dengan pernyataan Awal dan Khan
(2000) bahwa tingkat pertumbuhan terendah adalah selama tahap awal
pertumbuhan dan meningkat dengan maksimal selama tahap pembungaan.
Pupuk NPK diberikan untuk menyediakan unsur hara makro N, P, dan K
yaitu unsur hara makro yang sangat dibutuhkan oleh tanaman. Sedangkan pupuk
organik paitan diberikan untuk menambah ketersediaan unsur hara N, P, dan K serta
menambah unsur hara mikro. Dari hasil analisis tanah (lampiran 11) diketahui
bahwa perlakuan NPK 270 kg ha-1 dengan pupuk hijau paitan 15 ton ha-1
mengdanung N total sebanyak 0,45%. Perlakuan tersebut mampu meningkatkan
parameter pertumbuhan seperti tinggi tanaman dan bobot kering tanaman sehingga
hasilnya tidak berbeda nyata dengan perlakuan kontrol dengan kandungan N total
0,54%.
Selain unsur hara N, unsur hara penting lainnya adalah unsur hara K dan P.
Menurut Haris (2009) unsur hara K berperan dalam proses fotosintesis karena unsur
hara K terlibat dalam proses sintesis protein, mengatur pergerakan stomata, dan
mengatur penyerapan CO2. Sedangkan unsur P merupakan unsur hara penting
dalam proses fotosintesis dan proses metabolisme karbohidrat. Data menunjukan
bahwa pupuk hijau paitan mampu mengurangi penggunaan unsur hara NPK
anorganik. Kandungan P2O5 dan K2O pada perlakuan NPK 270 kg ha-1 dengan
pupuk hijau paitan 15 ton ha-1 memiliki nilai paling tinggi dibdaningkan perlakuan
lainnya kecuali perlakuan kontrol yaitu 25,13 mg 100g-1 dan 48,88 mg 100g-1
(Lampiran 11). Seperti yang dikemukakan Hartatik (2007) Tithonia diversifolia
25
atau paitan mengandung 0,37% P, sehingga dapat digunakan sebagai salah satu
sumber P bagi tanaman.
Hasil sidik ragam dari perlakuan kombinasi pupuk hijau paitan dan pupuk
NPK anorganik menunjukan pengaruh nyata pada setiap parameter pengamatan
pertumbuhan. Perlakuan NPK 270 kg ha-1 ditambah pupuk paitan 15 ton ha-1
menunjukan hasil yang tidak berbeda nyata terhadap perlakuan kontrol NPK 360
kg ha-1 dan nyata lebih tinggi di bdaningkan dengan perlakuan lainnya. Hal ini
menunjukan bahwa semakin tinggi penggunaan pupuk paitan maka penggunaan
pupuk NPK anorganik dapat dikurangi. Menurut Igua dan Huasi (2009) pemberian
pupuk paitan dapat meningkatkan unsur hara N dalam tanah dan meningkatkan
hasil dari tanaman jagung. Selain meningkatkan unsur hara N yang berfungsi untuk
memacu pertumbuhan, pupuk paitan juga mampu memberikan pengaruh lainnya
yaitu menambah ketersedian unsur hara lainnya yaitu unsur hara P dan unsur hara
K dan memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah. Hafifah et al. (2016)
menyatakan bahwa penggunaan pupuk paitan mampu menurunkan kepadatan
tanah, meningkatkan jumlah karbon organik tanah, meningkatkan porositas tanah,
meningkatkan ketersediaan P dalam tanah, dan meningkatkan K dalam tanah
dibandingkan dengan perlakuan pupuk kandang.
4.2.2 Pengaruh Perlakuan pada Hasil Jagung
Komponen hasil adalah komponen yang meliputi parameter pengamatan
diameter tongkol, bobot kering tanpa klobot, pipilan kering per tanaman dan hasil
ton ha-1. Beberapa faktor yang mempengaruhi hasil dari jagung adalah faktor
genetis dan faktor lingkungan. Umumnya peningkatan pertumbuhan tanaman
diikuti oleh peningkatan hasil tanaman jagung. Dari data yang diperoleh, perlakuan
NPK 270 kg ha-1 ditambah pupuk paitan 10 ton ha-1 dan perlakuan NPK 270 kg ha-
1 ditambah pupuk paitan 15 ton ha-1 mampu menghasilkan 16,71 dan 16,94 ton ha-
1 tidak berbeda nyata dengan perlakuan NPK 360 kg ha-1 yang mampu
menghasilkan 16,81 ton ha-1. Hal ini menunjukan bahwa pemberian pupuk paitan
dengan jumlah yang besar mampu meningkatkan hasil jagung. Jama et al. (2000)
dalam penelitiannya mengungkapkan bahwa penggunaan paitan sebagai pupuk
hijau dapat membantu meningkatkan hasil jagung.
26
Hasil sidik ragam menunjukkan kombinasi pupuk hijau paitan dan pupuk
NPK anorganik berpengaruh terhadap komponen hasil tanaman jagung. Pemberian
pupuk hijau paitan dengan mengurangi penggunaan pupuk NPK anorganik mampu
memberikan hasil yang baik. Pembentukan tongkol jagung dipengaruhi oleh unsur
hara nitrogen (N), unsur hara N ialah komponen utama dalam proses sintesis
protein, apabila proses sintesis protein berlangsung baik akan berkolerasi positif
terhadap peningkatan panjang dan diameter tongkol (Ayunda, 2014). Pemberian
dosis urea mampu memberikan pengaruh yang nyata pada tinggi tanaman, diameter
tongkol, berat tongkol, panjang tongkol (Made, 2010).
4.2.3 Pengaruh Perlakuan pada Kesuburan Tanah
Pemberian pupuk organik dapat memperbaiki atau meningkatkan kesuburan
pada tanah dibdaningkan dengan pupuk anorganik. Hal ini karena pupuk organik
mempunyai beberapa kelebihan dibdaningkan pupuk anorganik, selain sebagai
penyedia unsur hara, pupuk organik juga dapat memperbaiki kesuburan tanah.
Sesuai dengan pernyataan Agustina (2011) yang menyatakan bahan organik dapat
berperan langsung sebagai sumber hara tanaman setelah mengalami proses
mineralisasi dan secara tidak langsung dapat menciptakan suatu kondisi lingkungan
pertumbuhan tanaman yang lebih baik dengan meningkatkan ketersediaan hara
untuk mendukung pertumbuhan tanaman.
Pemberian pupuk paitan menunjukkan peningkatan tinggi tanaman dan luas
daun. Pengaruh ini memiliki keterkaitan dengan potensi ketersediaan unsur hara
melalui perbaikan sifat fisik dan sifat kimia tanah yang akhirnya akan
mempengaruhi pertumbuhan tanaman jagung. Pemberian pupuk hijau paitan dapat
meningkatkan bahan organik tanah yang berperan dalam pembetukan agregat tanah
yang stabil. Seperti yang disampaikan oleh Wiesmeier et al. (2015) bahwa
pemberian pupuk hijau ke dalam tanah dapat meningkatkan pembentukan makro
dan mikro agregat.
Hasil analisis laboratorium memperlihatkann bahwa pupuk paitan yang
diaplikasikan kedalam tanah mampu menambah kandungan bahan organik.
Perlakuan NPK 360 kg ha-1 menunjukan kandungan bahan organik terendah 1,55%
sedangkan perlakuan NPK 270 kg ha-1 ditambah pupuk paitan 15 ton ha-1
menunjukan kandungan bahan organik terbesar yaitu 7,74%. Hal ini menunjukan
27
bahwa pemberian pupuk hijau paitan dapat meningkatkan bahan organik. Menurut
Atmojo (2003) penambahan bahan organik akan meningkatkan kemampuan
menahan air sehingga mampu menyediakan air dalam tanah untuk pertumbuhan
tanaman. Brady dan Weil (2002) juga mengemukakan bahwa proses dekomposisi
bahan oraganik dari pemberian pupuk organik berpengaruh pada perbaikan
porositas tanah. Kandungan lignin dan polifenol yang cukup rendah dari tanaman
paitan dengan kadar lignin dan polifenol tumbuhan sekitar 5,38% dan 2,8%
menjadikan tanaman paitan lebih mudah terdekomposisi, selain itu karakteristik
tekstur daun paitan yang lembut mengakibatkan laju dekomposisinya yang cepat
dengan proses pelepasan N terjadi seminggu dan pelepasan P dua minggu setelah
biomassa paitan dimasukan kedalam tanah (Agustina, 2011).
Kandungan C-organik tanah sebelum pemberian pupuk rendah yaitu 1.19
%. Namun setelah diberi pupuk organik paitan kadar C-organik tanah berubah, rata
β rata lebih tinggi bila dibdaningkan dengan kadar C-organik tanah awal yaitu
diatas 4,5 % (lampiran 11). Tingginya kadar C-organik tanah akhir dibadingkan
dengan C-organik tanah awal menunjukkan bahwa pemberian pupuk organik
memberikan pengaruh baik pada tanah, namun belum berpengaruh pada
pertumbuhan dan hasil tanaman. Hal ini diduga pengaruh positif dari pupuk organik
belum dapat terlihat karena pupuk organik tidak dapat berpengaruh seketika itu juga
untuk mendukung pertumbuhan dan produksi tanaman. Hal ini sesuai dengan
pernyataan Harijati et al., (1996) dalam Marvelia (2006) bahwa dampak positif dari
penggunaan pupuk organik terhadap hasil dapat terlihat nyata pada tanaman yang
berumur panjang atau pada penanaman selanjutnya.
Kadar N-total tanah terendah pada analisa tanah akhir terlihat pada
perlakuan NPK 180 kg ha-1 dengan pupuk hijau paitan 5 ton ha-1 dan NPK 180 kg
ha-1 dengan pupuk hijau paitan 10 ton ha-1 yaitu 0.31 % namun lebih tinggi
dibdaningkan analisa tanah awal yaitu 0.29 %. Dan kadar N-total tertinggi pada
perlakuan NPK 360 kg ha-1 yaitu 0.54 %. Hal ini menunjukkan bahwa pemberian
pupuk organik ke dalam tanah dapat meningkatkan kadar N-total di dalam tanah.
Syekhfani (2012) dalam penelitiannya yang mengemukakan bahwa dekomposisi
bahan organik akan menghasilkan senyawa yang mengdanung N, diantaranya
amonium, nitrit, nitrat dan gas nitrogen.
28
Kadar P2O5 tanah terendah pada analisa tanah akhir terlihat pada perlakuan
NPK 180 kg ha-1 dengan pupuk hijau paitan 5 ton ha-1 yaitu 22,30 mg 100g-1 lebih
tinggi dibdaningkan tanah awal yaitu 18,01 mg 100g-1. Sama seperti kadar N-total
dimana perlakuan NPK 360 kg ha-1 memberikan nilai tertinggi pada kadar P2O5
tanah yaitu 25,36 mg 100g-1. Begitu juga pada kadar K2O tanah dimana nilai
terendah terlihat pada perlakuan NPK 180 kg ha-1 dengan pupuk hijau paitan 5 ton
ha-1 yaitu 47,38 mg 100g-1 dan nilai tertinggi pada perlakuan NPK 360 kg ha-1 yaitu
48,96 mg 100g-1 (Lampiran 11.).
Dari hasil analisa tanah akhir menunjukkan terjadi peningkatan kadar C-
organik, N-total, P, dan K dalam tanah. Namun nilai tertinggi dari masing β masing
unsur tersebut masih tergolong rendah. menurut baku mutu tanah dari Departemen
Pertanian (1983) kandungan hara dalam tanah dapat dikatakan tinggi apabila lebih
besar dari (>0,5 %) dan rendah apabila berada pada nilai 0,1 β 0,2 %. Hal ini dapat
terjadi karena jumlah unsur hara dalam pupuk organik memang rendah sehingga
pada pemakaian pupuk organik harus dalam jumlah yang sangat banyak.
\
29
5. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian didapatkan kesimpulan bahwa :
1. Pemupukan NPK dengan dosis 50 % dari pupuk rekomendasi yaitu sebesar
180 kg ha-1 ditambah pupuk paitan 15 ton ha-1 menghasilkan pipilan kering
sebesar 12,92 ton ha-1. Hal ini menunjukan penambahan pupuk paitan yang
tinggi dengan pengurangan dosis pupuk NPK sebanyak 50% tidak mampu
meningkatkan hasil panen pipilan kering dibanding pupuk NPK dengan
dosis 360 kg ha-1 yang menghasilkan pipilan kering sebesar 14,97 ton ha-1.
2. Pemupukan pupuk hijau paitan dengan dosis 10 ton ha-1 hanya mampu
mengurangi dosis pupuk NPK sebanyak 25% dari dosis rekomendasi.
Terbukti dari hasil pipilan kering per hektar menunjukan tidak berbeda
nyata antara pemupukan NPK 270 kg ha-1 ditambah pupuk paitan 10 ton
ha-1 yang menghasilkan 14,76 ton ha-1 dan NPK 360 kg ha-1 yang
menghasilkan 14,97 kg ha-1.
5.2 Saran
1. Penggunaan pupuk paitan sangat disarankan untuk meningkatkan
kandungan bahan organik tanah guna mencapai keberlanjutan pertanian.
30
DAFTAR PUSTAKA
Achieng, J.O., G. Ouma, G. Odhiambo, dan F. Muyekho. 2006. Effect of Tithonia
diversifolia (Hemsley) dan Inorganic Fertilizer on Maize Yield on Alfisols
dan Ultisols of Western Kenya. Agricultural Research Institute. 258-266.
Agustina, L. 2011 Teknologi Hijau dalam Pertanian Organik Menuju Pertanian
Berlanjut. UB Press. Malang. P. 112
Atmojo, W.S. 2003. Peranan Bahan Organik Terhadap Kesuburan Tanah dan
Upaya Pengelolaannya. Fakultas Pertanian. Universitas Sebelas Maret.
Surakarta.
Ayunda N. 2014. Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung (Zea Mays saccharata
Strut.) pada Beberapa Kosentrasi Sea Minerals, Fakultas Pertanian
Universitas Tamansiswa. Padang. P.9
Awal, M. A., dan Khan. 2000. Mulch Induced Eco-physiological growth dan Yield
of maize. Pakistan Journal of Biological Sciences, 3 (1): 61-64.
Badan Pusat Statistik Indonesia. 2015. Produksi Tanaman Jagung (Online).
Available at http://www.bps.go.id. (Diakses 7 Januari 2016).
Brady, N.C. dan R.R. Weil. 2002. The Nature dan Properties of Soils. Prentice Hall.
Upper Saddle River. New Jersey. p 498-542.
Edi, E. 2013. Penampilan Beberapa Galur dan Varietas Jagung di Lahan Kering.
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP). Jambi
Igua, P. dan L. Huasi. 2009. Effect of chicken manure, Tithonia diversifolia dan
Albizza spp. on maize plant height dan dry matter production-Lessons learnt
in the Eastern highldans of Papua New Guinea. Peer Review Paper at the 17th
International Farm Management Congress. July 2009. Bloomington/Normal,
Illinois, USA. p 240-251.
Departemen Pertanian. 1983. Pedoman Bercocok Tanam Padi, Palawija, dan Sayur-
sayuran. Departemen Pertanian Satuan Pengendali. BIMAS. Jakarta.
Gusnindar. 2008. Pemanfaatan Tithonia diversifolia pada Tanah Sawah yanh
Dipupuk P Secara Starter terhadap Produksi serta Serapan Hara N, P, dan K
Tanaman Padi. J. Tanah Trop. 13 (3): 209-216
Hafifah, Sudiarso, M.D. Maghfoer, dan B. Prasetya. 2016. The potential of Tithonia
diversifolia green manure for improving soil quality for cauliflower (Brassica
oleracea var. Brotrytis L.). JOURNAL OF DEGRADED DAN MINING
LDANS MANAGEMENT ISSN: 2339-076X, Volume 3, Number 2 (January
2016): 499-506
Hairiah K, Widianto, S.R. Utami, D. Suprayogo, Sunaryo, S.M. Sitompul, B.
Lusiana, R. Mulia, M. Noordwijk, dan G. Cadisch. 2000. Management of
Acid Soil Biologically. Reflection of Experience from North Lampung.
Jakarta. ICRAF SEA. SMT Grafika Desa Putera.
Haris, A. 2009. Studi Pemupukan Kalium Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Jagung
Manis (Zea mays saccharata Sturt.) Varietas Super Bee
31
Hartatik, W. 2007. Tithonia diversifolia Sumber Pupuk Hijau. Warta Penelitian dan
Pengembangan Pertanian Vol.29, No.5, Bogor.
Jama, B., CA. Plam, R.J. Buresh, A. Niang, C. Gachego, G. Nziguheba dan B.
Amadalo. 2000. Tithonia diversifolia L. green manure improvement of soil
fertility : review from Western Kenya. p. 201-221
Kasno, A. 2009. Peranan Bahan Organik terhadap Kesuburan Tanah. Balai
Penelitian Tanah. http://balittanah.litbang.deptan.go.id/. p.1
Kasno, A. 2013. Serapan Hara dan Peningkatan Produktivitas Jagung dengan
Aplikasi Pupuk NPK Majemuk. Bogor. Balai Penelitian Tanah. p. 185
Lee, C. 2000. Corn growth dan development. www.uky.edu/ag/graincrops.
Lestari, A.P. 2009. Pengembangan Pertanian Berkelanjutan Melalui Subtitusi
Pupuk Anorganik Dengan Pupuk Organik. Unversitas Jambi. 13(1): 38-44
Lingga, P dan Marsono. 2002. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Penebar Swadaya,
Jakarta. Hal 86-87.
Made, U. 2010. Respon Berbagai populasi Tanaman Jagung (Zea mays saccharata
Strut.) Terhadap Pemberian Pupuk Urea. J. Agroldan. 17 (2): 139-142.
Marvelia, A. 2006. Produksi Tanaman Jagung Manis (Zea Mays Saccharata) yang
Diperlakukan dengan Kompos Kascing dengan Dosis yang Berbeda.
Semarang.
McWilliams, D.A., D.R. Berglund, dan G.J. Endres. 1999. Corn growth dan
management quick guide.www.ag.ndsu.edu
Mwangi, P.M., dan P.W. Mathenge. 2014. Comparison of Tithonia (Tithonia
diversifolia) Green Manure, Poultry Manure dan Inorganic Sources of
Nitrogen in the Growth of Kales (Brassicae oleraceae) in Nyeri Country,
Kenya. 14(3): 8793-8799
Pardono. 2011. Potensi Chromolaena odorata dan Tithonia diversifolia sebagai
Sumber Nutrisi bagi Tanaman Berdasarkan Kecepatan Dekomposisianya.
Agrovigor. 4(2): 80-85
Research dan Development Center on Soil dan Agroclimate. Map of Potential Ldan
for Corn Development in Indonesia. Bogor: Puslittan Bogor. 2005
Scholes, M.C., O.W, Swift. P.A. Heal, J.S.I. Sanchez, Ingram dan R. Dudal, 1994.
Soil Fertility research in response to demdan for sustainability. In The
biological managemant of tropical soil fertility (Eds Woomer, Pl. dan Swift,
MJ.) John Wiley & Sons. New York.
Simanungkalit, R.D.M dan D.A. Suriadikarta. 2006. Pupuk Organik dan Pupuk
Hayati. Bogor. Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan
Pertanian. hal 2.
Sirappa, M. P. 2010. Peningkatan Produktivitas Jagung Melalui Pemberian Pupuk
N, P, K dan pupuk Kdanang pada Lahan Kering di Maluku. Prosiding Pekan
Serealia Nasional. P. 278
32
Subekti. 2008. Morfologi Tanaman dan Fase Pertumbuhan Jagung. Balai penelitian
tanaman serealia. Maros. P. 16-28
Stevenson, F.T. 1982 Humus Chemistry. John Wiley dan Sons, Newyork.
Suntoro, Syekhfani, E. Handayanto, dan Sumarno 2001. Hubungan antara faktor
kesuburan tanah dan produksi kacang tanah (Arachis hypogaea) di sentra
produksi kacang tanah, jumapolo, Karanganyar, Jawa Tengah. Agrivita. 23
(1) 27- 31.
Shokalu, A. 2010. Comparing the use of Tithonia diversifolia dan Compost as soil
amendments for growth dan yield of Celosia argentea. Nigeria. 3(6): 133-135.
Syafruddin, Faesal, dan M. Akil. 2008. pengelolaan hara pada tanaman jagung.
Balai penelitian tanaman serealia. Maros. P. 205-208
Syekhfani. 2012. Kesuburan tanah. UB Press. Malang. P. 29
Tian, G., L. Brussard, B.T., Kang dan M.J. Swift. 1997. Soil fauna-mediated
decomposition of plant residues under contreined environmental dan residue
quality condition. In Driven by Nature Plant Litter Quality dan
Decomposition, Department of 30 Biological Sciences. (Eds Cadisch, G. dan
Giller, K.E.), pp. 125-134. Wey College, University of London, UK.
Tisdale, S.L., dan W.L. Nelson. 1975 Soil Fertility dan Fertilizers. Third Edition.
Mac Millan Pub. Co. Inc. New York.
Wiesmeier, M., M. Lungu, R. HΓΌbner dan V. Cerbari. 2015. Remediation of
degraded arable steppe soils in Moldova using vetch as green manure. Solid
Earth 6: 609-620.
33
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Petak Percobaan Penelitian
Ulangan 1 Ulangan 2 Ulangan 3 Ulangan 4
P3 P2 P6 P0
P6 P5 P1 P2
P0 P1 P3 P4
P5 P4 P2 P6
P4 P0 P5 P1
P1 P6 P0 P3
P2 P3 P4 P5
50 cm
100 cm
17 m
24 m
34
70 cm
20 cm
3 m
Lampiran 2. Petak Pengambilan Sampel
X X X X X
X X X X X
X X X X X
X X X X X
X X X X X
X X X X X
X X X X X
X X X X X
X X X X X
X X X X X
X X X X X
X X X X X
X X X X X
X X X X X
X X X X X
Keterangan:
1. Luas petak: 3,5 x 3 = 10,5 m2
2. Jarak tanam: 70 x 20 cm
3. = Pengamatan Destruktif Berkala
4. = Pengamatan Panen
D1
D2
D3
D4
D5
3,5 m
35
Lampiran 3. Perhitungan Pupuk
Perhitungan pupuk Tithonia diversifolia
Kebutuhan paitan
Kebutuhan 5 t ha-1 untuk satu petak = 10,5
10.000 π₯ 5000 ππ
= 5,25 kg hijauan paitan per petak
5,25 x 2 (P1 dan P4) x 4 (ulangan) = 10,5 kg hijauan paitan
Kebutuhan 10 t ha-1 untuk satu petak = 10,5
10.000 π₯ 10000 ππ
= 10,5 kg hijauan paitan per petak
10,5 x 2 (P2 dan P5) x 4 (ulangan) = 21 kg hijauan paitan
Kebutuhan 15 t ha-1 untuk satu petak = 10,5
10.000 π₯ 15000 ππ
= 15,75 kg hijauan paitan per petak
15,75 x 2 (P3 dan P6) x 4 (ulangan) = 31,5 kg hijauan paitan
Kebutuhan Pupuk Anorganik NPK
Kebutuhan 360 kg ha-1 untuk satu petak = 10,5
10000 π₯ 360 ππ = 0,378 kg petak-1
Kebutuhan 360 kg ha-1 per tanaman = 0,378
75 = 0,005 kg tanaman-1
= 5 g tanaman-1
Kebutuhan 270 kg ha-1 untuk satu petak = 10,5
10000 π₯ 270 ππ = 0,2835 kg petak-1
Kebutuhan 270 kg ha-1 per tanaman = 0,2835
75 = 0,0037 kg tanaman-1
= 3,7 g tanaman-1
Kebutuhan 180 kg ha-1 untuk satu petak = 10,5
10000 π₯ 180 ππ = 0,189 kg petak-1
Kebutuhan 180 kg ha-1 per tanaman = 0,189
75 = 0,00252 kg tanaman-1
= 2,5 g tanaman-1
36
Lampiran 4. Deskripsi Jagung Varietas P-21
Tanggal dilepas : 29 Juli 2003
Asal : F1 dari silang tnggal (single cross) antara galur murni F30Y87 dengan
M30Y875, keduanya adalah galur murni Tropis yang dikembangkan oleh
Pioneer Hi-Bred (Thailand) Co., Ltd
Umur : berumur agak dalam
50% polinasi : Β± 56 hari
50% keluar rambut : Β± 56 hari
Masak fisiologis : Β± 95 hari (<600 m dpl)
Β± 117 (Λ600 m dpl)
Batang : Tegap besar dan cukup kokoh
Warna batang : Hijau
Tinggi tanaman: Β±210 cm
Daun : Setengah tegak dan lebar
Warna daun : Hijau tua
Keragaman tanaman : Sangat seragam
Perakaran : Baik
Kerebahan : Tahan rebah
Bentuk Malai : Besar dan terbuka
Warna malai : putih kekuningan
Warna sekam : Hijau keunguan
Tongkol : besar panjang dan silindris
Tipe biji : Semi mutiara
Warna biji : Orange
Jumlah baris : 14-16 baris
Rata-rata hasil : 10 t/ha pipilan kering
Potensi hasil : 19 t/ha pipilan kering
Ketahanan : Tahan terhadap karat daun, bercak daun. Ketahanan sedang terhadap busuk
tongkol Diplodia. Agak rentan terhadap bulai
Keunggulan : potensi hasil tinggi dan bijinya berkualitas baik dengan pengisian biji yang
baik. Batangnya cukup kokoh dan perakarannya baik sehingga cukup tahan
kerobohan
37
Lampiran 5. Tabel Anova Tinggi Tanaman
a. 30 Hari Setelah Tanam
Tabel 9. Anova Tinggi tanaman 30 hst
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 338,08 64,68 2,41tn 2,66
Ulangan 3 72,99 24,33 0,91tn 3,16
Galat 18 483,23 26,85
total 27 994,30 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
b. 45 Hari Setelah Tanam
Tabel 10. Anova Tinggi Tanaman 45 hst
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 2409,81 401,63 3,60* 2,66
Ulangan 3 118,89 62,96 0,56tn 3,16
Galat 18 2006,95 111,50
total 27 4605,64 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
c. 60 Hari Setelah Tanam
Tabel 11. Anova Tinngi tanaman 60 hst
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 1972,39 328,73 2,76* 2,66
Ulangan 3 697,81 232,60 1,96tn 3,16
Galat 18 2140,55 118,92
total 27 4810,76 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
d. 75 Hari setelah Tanam
Tabel 12. Anova Tinggi tanaman 75 hst
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 1792,00 298,67 4,09* 2,66
Ulangan 3 590,11 196,70 2,69tn 3,16
Galat 18 1313,14 72,95
total 27 3695,25 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
38
e. 90 Hari setelah Tanam
Tabel 13. Anova Tinngi tanaman 90 hst
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 1897,43 316,24 4,20* 2,66
Ulangan 3 570,96 190,32 2,53tn 3,16
Galat 18 1354,29 75,24
total 27 3822,68 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
39
Lampiran 6. Tabel Anova Jumlah daun
a. 30 Hari Setelah Tanam
Tabel 14. Anova Jumlah Daun 30 hst
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 2,21 0,37 0,77tn 2,66
Ulangan 3 5,86 1,95 4,07* 3,16
Galat 18 8,642 0,48
Total 27 16,71 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
b. 45 Hari Setelah Tanam
Tabel 15. Anova Jumlah Daun 45 hst
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 1,71 0,29 0,32tn 2,66
Ulangan 3 2,00 0,67 0,75tn 3,16
Galat 18 16,00 0,89
Total 27 19,71 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
c. 60 Hari Setelah Tanam
Tabel 16. Anova Jumlah Daun 60 hst
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 4,21 0,70 0,50tn 2,66
Ulangan 3 5,82 1,94 1,40tn 3,16
Galat 18 24,93 1,38
Total 27 34,96 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
d. 75 Hari setelah Tanam
Tabel 17. Anova Jumlah Daun 75 hst
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 12,86 2,14 1,39tn 2,66
Ulangan 3 12,29 4,10 2,66tn 3,16
Galat 18 27,71 1,54
Total 27 52,86 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
40
e. 90 Hari setelah Tanam
Tabel 18. Anova Jumlah Daun 90 hst
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 14,93 2,49 1,75tn 2,66
Ulangan 3 14,11 4,70 3,30* 3,16
Galat 18 25,64 1,42
total 27 54,67 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
41
Lampiran 7. Tabel Anova Luas Daun
a. 30 Hari Setelah Tanam
Tabel 19. Anova Luas Daun 30 hst
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 41010,82 6835,18 0,38tn 2,66
Ulangan 3 78679,12 26226,37 1,44tn 3,16
Galat 18 326771,4 18153,97
Total 27 446461,4 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
b. 45 Hari Setelah Tanam
Tabel 20. Anova Luas Daun 45 hst
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 1884311 314051,9 3,63* 2,66
Ulangan 3 55310,61 18436,87 0,21tn 3,16
Galat 18 1558846 86602,57
Total 27 3498468 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
c. 60 Hari Setelah Tanam
Tabel 21. Anova Luas Daun 60 hst
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 2941822 490303,7 3,01* 2,66
Ulangan 3 209124 69707,99 0,43tn 3,16
Galat 18 2933974 162998,5
Total 27 6084920 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
d. 75 Hari setelah Tanam
Tabel 22. Anova Luas Daun 75 hst
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 3060747 510124,60 3,46* 2,66
Ulangan 3 200478,6 66826,22 0,45tn 3,16
Galat 18 2651850 147325
Total 27 6490040 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
42
e. 90 Hari setelah Tanam
Tabel 23. Anova Luas Daun 90 hst
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 1160426 193404,30 2,47tn 2,66
Ulangan 3 145469,7 48489,89 0,62tn 3,16
Galat 18 1407547 78197,08
Total 27 2713443 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
43
Lampiran 8. Tabel Anova Berat Kering
a. 30 Hari Setelah Tanam
Tabel 24. Anova Berat Kering 30 hst
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 1,28 0,21 0,19tn 2,66
Ulangan 3 10,60 3,53 3,11tn 3,16
Galat 18 20,44 1,14
Total 27 32,32 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
b. 45 Hari Setelah Tanam
Tabel 25. Anova Berat Kering 45 hst
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 942,38 157,06 3,06* 2,66
Ulangan 3 367,72 122,57 2,39tn 3,16
Galat 18 923,74 51,32
total 27 2233,84 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
c. 60 Hari Setelah Tanam
Tabel 26. Anova Berat Kering 60 hst
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 847,81 141,30 2,77* 2,66
Ulangan 3 169,89 56,63 1,11tn 3,16
Galat 18 916,80 50,93
total 27 1934,51 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
d. 75 Hari setelah Tanam
Tabel 27. Anova Berat Kering 75 hst
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 1314,86 219,14 3,21* 2,66
Ulangan 3 410,11 136,70 2,01tn 3,16
Galat 18 1227,14 68,17
total 27 2952,11 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
44
e. 90 Hari setelah Tanam
Tabel 28. Anova Berat Kering 90 hst
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 1244 207,33 3,27* 2,66
Ulangan 3 474,68 158,23 2,50 3,16
Galat 18 1138,57 63,25
total 27 2857,25 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
45
Lampiran 9. Tabel Anova Laju Pertumbuhan Relatif
a. 30 - 45 Hari Setelah Tanam
Tabel 29. Anova Laju Pertumbuhan Relatif 30 - 45 hst
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 0,00 0,00 2,23tn 2,66
Ulangan 3 0,00 0,00 1,34tn 3,16
Galat 18 0,00
Total 27 0,00 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
b. 45 β 60 Hari Setelah Tanam
Tabel 30. Laju Pertumbuhan Relatif 45 - 60 hst
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 0,00 0,00 2,63tn 2,66
Ulangan 3 0,00 0,00 2,36tn 3,16
Galat 18 0,00 6,22
total 27 0,00 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
c. 60 - 75 Hari Setelah Tanam
Tabel 31. Laju Pertumbuhan Relatif 60 - 75 hst
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 4,72 7,87 0,34tn 2,66
Ulangan 3 6,39 2,13 0,92tn 3,16
Galat 18 0,00 2,32
Total 27 0,00 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
d. 75 β 90 Hari setelah Tanam
Tabel 32. Anova Laju Pertumbuhan Relatif 75 - 90 hst
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 8,20 1,37 0,64tn 2,66
Ulangan 3 7,66 2,55 0,12tn 3,16
Galat 18 0,00 2,11
total 27 0,00 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
46
Lampiran 10. Tabel Anova Hasil
a. Diameter Tongkol
Tabel 33. Anova Diameter Tongkol
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 2,04 0,34 2,02tn 2,66
Ulangan 3 0,95 0,32 1,88tn 3,16
Galat 18 3,04 0,17
total 27 6,04 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
b. Jumlah biji per baris
Tabel 34. Anova Jumlah Biji per Baris
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 45,00 7,50 2,11tn 2,66
Ulangan 3 10,39 3,46 0,97tn 3,16
Galat 18 63,85 3,54
Total 27 119,25 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
c. Jumlah baris
Tabel 35. Anova Jumlah Baris
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 12,43 2,07 3,07* 2,66
Ulangan 3 2,11 0,70 1,04tn 3,16
Galat 18 12,14 0,67
total 27 26,67 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
d. Berat Kering Tanpa Klobot
Tabel 36. Anova Berat Kering Tanpa Klobot
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 9440 1573,33 3,65* 2,66
Ulangan 3 484,69 161,56 0,37tn 3,16
Galat 18 7756,57 430,92
total 27 17681,25 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
47
e. Pipilan Kering per Tanaman
Tabel 37. Anova Pipilan Kering per Tanaman
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 5431,65 905,27 3,42* 2,66
Ulangan 3 2395,24 798,41 3,01tn 3,16
Galat 18 4770,81 265,04
Total 27 12597,71 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
f. Hasil Panen t ha-1
Tabel 38. Anova Hasil Panen t ha-1
Sk Db Jk Kt F hit F 5%
Perlakuan 6 16,32 2,72 3,04* 2,66
Ulangan 3 1,88 0,62 0,70tn 3,16
Galat 18 16,08 0,89
Total 27 34,28 Keterangan: (tn) tidak nyata, (*) nyata
48
Lampiran 11. Hasil Analisis Tanah
49
Gambar 1. Hasil analisis N-total, Total P2O5, Total K2O, C-Organik, dan Bahan Organik
50
Lampiran 12. Dokumentasi penelitian
Gambar 2. Tanaman Jagung 45 HST
Gambar 3. Tanaman Jagung 90 HST
51
Gambar 4. Tongkol Jagung tanpa Kelobot Ulangan 1
Gambar 5. Tongkol Jagung tanpa Kelobot Ulangan 2
52
Gambar 6. Tongkol Jagung tanpa Kelobot Ulangan 3
Gambar 7. Tongkol Jagung tanpa Kelobot Ulangan 4