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IUT GEA Bordeaux Montesquieu L ES P ROJETS T UTEURÉS Année 2013 2014 Nathalie Gardès Responsable des projets tuteurés

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I U T G E AB o r d e a u x M o n t e s q u i e u

LES PROJETS TUTEURÉS

A n n é e 2 0 1 3 2 0 1 4

Nathalie Gardès Responsable des projets tuteurés

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I U T G E AB o r d e a u x M o n t e s q u i e u

PROJET 1 : CRÉER UNE ZONE DE GRATUITÉ AU PUSG 3PROJET 2 : GESTIONNAIRES ET ARTISTES ! : ORGANISATION D’UNE EXPOSITION AU PUSG 4PROJET 3 : DEVELOPPEMENT DE L’ASSOCIATION SPORT EN CŒUR (WWW.SPORTENCOEUR.FR) 5PROJET 4 : ASSEMBLEE DES CHEFS DE DEPARTEMENTS GEA OCT 2014 6PROJET 5 : CHALLENGE DE GESTION FINANCIÈRE 7PROJET 6 : ORGANISATION D’UN TOURNOI DE TENNIS 8PROJET 7 : DES TÊTES ET DES JAMBES A L’IUT 9PROJET 8 : L’ÉCONOMIE INDUSTRIELLE NOUVEAU MODÈLE DE DÉVELOPPEMENT DURABLE 11PROJET 9 : LES PRINTEMPS ARABES 14PROJET 10 : L’ÉCONOMIE POSITIVE IUNE FORME ALTERNATIVE À L’ECONOMIE CAPITALISTE ? 16PROJET 11 : LA GAZETTE DE GEA 18PROJET 12 : MÉCÉNAT ET ENTREPRISE DU SECTEUR MARCHAND 19PROJET 13 : MODELISATION D’UN DEPARTEMENT D’IUT 21PROJET 14 : GALA GEA (PROJET BDE) 22PROJET 15 : LA TAXE D’APPRENTISSAGE À GEA 23PROJET 16 : LES PROJETS SANS DESSUS DESSOUS 24PROJET 17 : LA TRANSMISSION D’UN DOMAINE VITICOLE FAMILIAL? 25PROJET 18 : LES MÉTIERS DE LA GESTION DANS 10 ANS 26PROJET 19 : MARKETING DU LUXE ET MARKETING DES GRANDS CRUS CLASSES DE BORDEAUX. 27PROJET 20 : UTILISATION DES RESEAUX SOCIAUX DANS LE RECRUTEMENT DU DEPARTEMENT GEA 28PROJET 21 : SIMULATION DE LA CREATION D’UNE AUTO-ECOLE ASSOCIATIVE 29PROJET 22 : FINANCEMENT D’UN PROJET A VOCATION SOCIALE OU HUMANITAIRE PAR CROW FOUDING 30PROJET 23: AIDE ALIMENTAIRE 31PROJET 24: FAIRE MIEUX CONNAÎTRE GEA PAR LES CHEFS D'ENTREPRISE ET PROFESSIONNELS 32PROJET 25: LA POURSUITE D'ÉTUDES EN ÉCOLE DE COMMERCE APRÈS GEA : MODALITÉS ET BILAN 33PROJET 26 :LE 4L TROPHY 34

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I U T G E AB o r d e a u x M o n t e s q u i e u

PROJET 1 : CRÉER UNE ZONE DE GRATUITÉ AU PUSG

Tuteurs : Isabelle PASCUAL & Barbara KOWALCZUK

Objectifs : Organiser un événement autour du don d’objets Réfléchir sur les rapports marchands, la gratuité, le don, l’organisation de l’économie du don. Réfléchir sur la société de consommation.

Méthodologie : Etape 1 : réflexion théorique autour du don Etape 2 : action : organisation de l’événement

Bibliographie indicative et non exhaustive Marcel MAUSS, Essai sur le don Alain TESTART, Critique du don : Études sur la circulation non marchande. Paris : Syllepse

2007. André Comte-Sponville, Petit traité des grandes vertus, PUF 1995

Etapes : Élaborer un règlement intérieur de la zone de gratuité (ex : lister les objets interdits parce

qu’illicites) ; se renseigner sur les lois en vigueur. Élaborer une affiche, une plaquette de présentation, un dossier presse. Organiser l’événement en lui-même

Nombre d’étudiants : 4

Période de réalisation : Délais impartis..

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PROJET ÉVENEMENTIEL

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I U T G E AB o r d e a u x M o n t e s q u i e u

PROJET 2 : GESTIONNAIRES ET ARTISTES ! : ORGANISATION D’UNE EXPOSITION AU PUSG

Tuteurs : Barbara KOWALCZUK & Isabelle PASCUAL

Objectifs : Organisation du projet : information, communication, sélection des arts et des participants, mise

en place du projet (format, durée, etc.). Faire un reporting des projets individuels et collectifs de l’événement. Interview, montage vidéo,

photos, article sur l’élaboration et le déroulement du projet événementiel.

Méthodologie :

L’accent sur ce type de projet est mis sur la méthodologie de gestion de projet.

Bibliographie

Etapes : Gestion et organisation de l’événement : Détermination du lieu et de la date, réservation de la

salle, format, accueil des visiteurs. Réflexion autour de la communication : création d’affiches, plan de communication. Constitution des équipes : prise de contact, participation, constitution d’une base Excel pour

assurer le suivi, création d’un diagramme de Gantt. Élaboration d’une affiche, plaquette de présentation, rapport.

Nombre d’étudiants :3 ou 4

Période de réalisation : délais impartis .

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PROJET ÉVENEMENTIEL

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PROJET 3 : DEVELOPPEMENT DE L’ASSOCIATION SPORT EN CŒUR (WWW.SPORTENCOEUR.FR)

Tuteurs : F. Lavabre & ??

Objectifs : Faire connaître l’association auprès de différents publics Proposer des actions Organiser ou participer à une action au cours du 1er trimestre 2015 (ou avant)

Méthodologie : Etude des projets et des besoins de l’association auprès de la Présidente de l’association Proposition d’actions puis rédaction d’un cahier des charges Répartition des rôles entre les dirigeants de l’association et étudiants, Mise en œuvre sur 2 semestres, Bilan et prise de recul Bibliographie : Tout ouvrage sur la gestion d’une association (à jour en 2013) Tout ouvrage sur la méthodologie de projet

Etapes : Prise de contact avec les dirigeants de l’association et fiche d’analyse des besoins Etude du secteur associatif en général au travers de la littérature et du secteur de Sport En

Cœur en particulier, Choix d’action(s) à mettre en œuvre, calendrier et cahier des charges, Mise en œuvre Bilan de fin de projet

Nombre d’étudiants : 5

Période de réalisation : février 2014 à mars 2015

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PROJETS TECHNIQUES

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PROJET 4 : ASSEMBLEE DES CHEFS DE DEPARTEMENTS GEA OCT 2014

Tuteurs : F. Lavabre & ??

Objectifs : Organiser les 2 jours de l’ACD GEA sur Bordeaux en octobre 2014.

Méthodologie : Analyse exhaustive des besoins et rédaction d’un cahier des charges Répartition des rôles entre enseignants et étudiants, Mise en œuvre sur 2 semestres, Bilan et prise de recul sur le projet événementiel sur 1 semestre

Bibliographie : tout article académique ou ouvrage relevant de la gestion de projet événementiel.

Etapes : Création ou amélioration d’un site d’inscription. Participation au choix de la soirée de gala, Préparation de l’accueil des participants (recherche des objets, préparation diverse,…) Logistique de l’ACD en amont (réservations diverses) Logistique d’accueil des participants Conception de sorties et visites post ACD.

Nombre d’étudiants : 6

Période de réalisation : février 2014 à mars 2015 (événement mi-octobre 2014)

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PROJET EVENEMENTIEL

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PROJET 5 : CHALLENGE DE GESTION FINANCIÈRE

Tuteurs : Arnaud RICHARD & Pierre MAUNOURY

Objectifs : Concevoir et animer un challenge de Gestion financière au sein de l’option FC. Faire réaliser par 3 ou 4 équipes d’une dizaine d’étudiants un Powerpoint analysant la stratégie

et la situation financière d’une entreprise.

Méthodologie : Mettre en œuvre les cours de stratégie, diagnostic financier et outils de communication

informatisés.

Etapes : Définir le cahier des charges du challenge forme et fond (questions à formuler auxquelles les

diapositives doivent répondre), Choisir l’entreprise étudiée et construire les informations à diffuser aux étudiants, Organiser l’évaluation des Powerpoints présentés.

Nombre d’étudiants : 3 ou 4 étudiants de l’option FC

Période de réalisation :

Organisation du challenge au semestre 3, animation avec les étudiants au semestre 4 dans le module diagnostic financier approfondi.

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PROJET EVENEMENTIEL

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PROJET 6 : ORGANISATION D’UN TOURNOI DE TENNIS

Tuteurs : Arnaud RICHARD & Florence LAVABRE

Objectifs : Organiser et gérer un projet en « autonomie ». Mettre en place un tournoi de tennis sur une journée, organisé en

double/mixte/enseignants/étudiants. Mise en œuvre du tournoi (communication, organisation, etc.)

Méthodologie :

Mettre en œuvre les cours de gestion de projets, de communication. Mettre en place un budget prévisionnel et un suivi budgétaire.

Etapes : Définir les modalités de réalisation et de participation. Communiquer sur le projet et préparer le projet (en intégrant la dimension financière). Organiser le tournoi.

Nombre d’étudiants : 3 à 4

Période de réalisation :

Organisation du tournoi au semestre 3 ou au semestre 4.

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PROJET EVENEMENTIEL

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PROJET 7 : DES TÊTES ET DES JAMBES A L’IUT

Tuteurs : Nathalie Gardes et

Objectifs : Organiser une rencontre inter départements entre les profs et les étudiants autour de jeux sportifs et « intellectuels ».

MéthodologieGestion de projet. L’accent sur ce type de projet est mis sur la méthodologie de gestion de projet. Références : Comment organiser un évènement. Officiel, culturel, sportif, ludique...de Laurence Happe- Durieux et Nicolas Delecourt (16 novembre 2012)Le plan de communication - 4ème édition - Définir et organiser votre stratégie de communication de Thierry Libaert (22 mai 2013)Management de projets événementiels : Mode d'emploi pour les associations et les entreprises [Broché] Philippe Claveau (7 avril 2005)

Étapes : Semestre 1 :

Gestion de l’événement (un responsable)o Détermination du lieu et de la date, réservation de la salle, d’un traiteuro Réflexion autour de la communication : création d’affiches, plan de communicationo Constitution des équipes : prise de contact, participation, inscription constitution d’une

base exell pour assurer le suivi Gestion des animations (un responsable)

o Prise de contact avec le service des sportso Réflexion sur des quizz des jeux de plateaux

Gestion des sponsors/ partenaires (un responsable)o Prise de contact avec les chefs de département des trois iuto Recherche de sponsor

Semestre 2

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PROJET EVENEMENTIEL

La Tête et les jambes est un jeu télévisé qui consiste à faire venir les jambes au secours de la tête le cas échéant. Un premier candidat (la tête) devait répondre à des questions de culture générale et, s'il échouait, un sportif (les jambes) devait tenter d'obtenir le point en remportant une épreuve sportive.C o m m e n t l e r é i n v e n t e r ?

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Rédaction du rapport : réponse à une problématique théorique et analyse critique de la gestion du projet

Nombre d’étudiants : 3 ou 4

Période de réalisation : L’événement est à programmer sur le mois de décembre.

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PROJET 8 : L’ÉCONOMIE INDUSTRIELLE NOUVEAU MODÈLE DE DÉVELOPPEMENT DURABLE

Tuteurs : Daniel LABARONNE

L’écologie industrielle est définie comme une approche globale du système industriel interprété comme un écosystème biologique (Frosch et Gallopoulos, 1989). Elle vise à organiser la coopération de différents agents économiques sur un même territoire pour assurer un usage optimal des ressources et rechercher des synergies de substitution de ressources, de mutualisation d’équipements et de valorisation des déchets. Elle est directement liée à la notion de circuit court dans son principe de mise en relation d’acteurs économiques géographiquement proches (Laudier et al, 2013, p.119).

Objectifs :

Expliquer la notion d’écologie industrielle ; Donner des exemples d’écologie industrielle Proposer une vision prospective de l’évolution de d’écologie industrielle dans le système

d’économie de marché Analyser les facteurs et les freins du développement de d’écologie industrielle

Méthodologie

Revues de la littérature Recherche documentaire Problématisation Rédaction.

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PROJET TECHNIQUE

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Bibliographie

Beaurain, C., Brullot, S., 2011, « L’écologie industrielle comme processus de développement territoriale: une lecture par la proximité », Revue d’Economie Regionale et Urbaine 2, 313-340.

Bourg, D., Buclet, N., 2005, « L'économie de fonctionnalité: changer la consommation dans le sens du développement durable », Futurible, n° 313, p.27-37.

Brullot, S., 2009, Mise en œuvre de projets territoriaux d’écologie industrielle en France : vers un outil méthodologique d’aide à la décision. Thèse de doctorat. Université de technologie de Troyes, Troyes, France, 427 p.

Brullot, S., Payen, A., Harpet, C., 2012, « L’écologie industrielle et territoriale: des représentations à l’action », Colloque ASDRLF.

Buclet N., 2005, « Concevoir une nouvelle relation à la consommation : l’économie de fonctionnalité », Annales des mines, Responsabilité et Environnement, vol. 39, p. 57-67.

Cerceau J., Junqua G., Gonzalez C., Laforest V., Lopez-Ferber, M., 2013, “Quel territoire pour quelle écologie industrielle ? Contributions à la définition du territoire en écologie industrielle”. Revue Développement Durable et Territoires,

Erkman, S., 2004, Vers une écologie industrielle (2nd ed) Paris : Edition Charles Léopold Mayer, 256 p..

Frosch R.A., Gallopoulos N.E., 1989, “Strategies for Manufacturing”, Scientific American, vol. 261, Special Issue “Managing Planet Earth”, September, pp. 144-152.

Laudier I., coordinatrice, (2013), Politiques de développement territorial intégré : les circuits courts, Rapport final Institut CDC pour la Recherche.

Maillefert M., 2009, « L’écologie industrielle : une stratégie de développement territorial durable ? », Ecoflash, juin, n° 239.

Mat, N., Cerceau, J., 2012, Les ports à l’heure de l’écologie industrielle, panorama des initiatives collaboratives multi-acteurs autour de la gestion des ressources dans les territoires , Rapport final ADEME.

Etapes :

Définition de l’écologie industrielle Exemple d’entreprise mettant en œuvre une démarche d’écologie industrielle ; Recherche des facteurs explicatifs du développement de l’écologie industrielle; Vison prospective ; Présentation de la méthodologie d’étude ; Justification d’une problématique et de quelques hypothèses d’étude ; Présentation d’un projet de plan détaillé accompagné d’une bibliographie académique ; Rédaction d’une note de synthèse de deux pages et du document final.

Nombre d’étudiants : 5

Période de réalisation :

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PROJET 9 : LES PRINTEMPS ARABES

Tuteurs : Daniel LABARONNE

Objectifs :

Expliquer l’origine des « Printemps arabes » en distinguant les différents pays concernés ; Proposer une vision prospective des évolutions économiques et politiques à venir dans ces

pays ; Analyser les facteurs pouvant contribuer à une nouvelle vague de Printemps dans des pays

restés aujourd’hui à la marge de la transition politique et économique (Algérie, Jordanie). Interpréter les conséquences géo-politiques de ces différents « Printemps ».

Méthodologie

Revues de la littérature Recherche documentaire Problématisation Rédaction.

Bibliographie

Le Monde Diplomatique : Retour sur le Printemps arabe http://www.monde-diplomatique.fr/2012/05/ACHCAR/47669

Badie B., (2011), « Printemps arabe : un commencement », revue Etude, juillet, tome 415/1-2 PRINTEMPS ARABES, COMPRENDRE LES RÉVOLUTIONS EN MARCHE, DOSSIER REVUE

MOUVEMENT, N°66 2011/2 QUELLES RETOMBÉES DES PRINTEMPS ARABES SUR L’AFRIQUE SUBSAHARIENNE ?

DOSSIER AFRIQUE CONTEMPORAINE, 2013/1 (N° 245) BOULEVERSEMENTS STRATÉGIQUES DANS LE MONDE ARABE ?, DOSSIER

CONFLUENCES MÉDITERRANÉE, N° 79, 2011/4 Samir A. « 2011 : le printemps arabe ? », Mouvements 3/2011 (n° 67)

Bessis (2011) «De quoi les révoltes arabes sont-elles le nom ?», Revue internationale et stratégique 3/2011,(n°83) www.cairn.info/revue-internationale-et-strategique-2011-3-page-57.htm.

Etapes :

Définition des « Printemps arabes » ; Proposition de typologie ;

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PROJET TECHNIQUE

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Recherche des facteurs explicatifs de nature exogène et endogène de ces facteurs ; Vison prospective ; Interprétation des conséquences géo-politiques. Présentation de la méthodologie d’étude ; Justification d’une problématique et de quelques hypothèses d’étude ; Présentation d’un projet de plan détaillé accompagné d’une bibliographie académique ; Rédaction d’une note de synthèse de deux pages et du document final.

Nombre d’étudiants : 5

Période de réalisation : .

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PROJET 10 : L’ÉCONOMIE POSITIVE UNE FORME ALTERNATIVE À L’ECONOMIE CAPITALISTE ?

Tuteurs : Daniel LABARONNE

Le terme d’économie positive est apparu récemment pour définir une économie qui rassemble : «toutes les entités produisant des biens ou des services, marchands ou non marchands, privés ou publics, qui souhaitent être utiles aux générations suivantes » (Attali, 2013, p.21).

Objectifs :

Expliquer la notion d’économie positive ; Donner des exemples concrets d’actions managériales relevant de l’économie positive Mesurer le poids de l’économie positive dans le PIB Proposer une vision prospective de l’évolution de l’économie positive dans le système

d’économie de marché Analyser les facteurs et les freins du développement de l’économie positive

Méthodologie

Revues de la littérature Recherche documentaire Problématisation Rédaction.

Bibliographie

Attali J., (2013), Pour une économie positive, Fayard, La documentation française Commission européenne (2011), « Responsabilité sociale des entreprises : une nouvelle stratégie de l’UE pour la

période 2011-2014 », COM(2011) 681 final, 27 octobre. Elkington, J. (1998), Cannibals with Forks: the Triple Bottom Line of 21St Century Business, New Society

Publishers. Giraud G. et Renouard C. (2012), Vingt propositions pour réformer le capitalisme, Flammarion Mackey J. et Sisodia R. (2013), Conscious Capitalism: Liberating the Heroic Spirit of Business, Harvard Business

Review Press. Porter M. et Kramer M. (2011), « Creating Shared Value », Harvard Business Review Prahalad, C.K. et Hart, S.L (2002), "The Fortune at the Bottom of the Pyramid" in Strategy+Business september

26, pp.54-67 .

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PROJET TECHNIQUE

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Queinnec Y. et Bourdon W. (2010), Régulation des entreprises transnationales, Rapport du forum pour une nouvelle gouvernance mondiale

Etapes :

Définition de l’économie positive Exemple d’entreprise en prise avec l’économie positive ; Recherche des facteurs explicatifs du développement de cette économie ; Vison prospective ; Présentation de la méthodologie d’étude ; Justification d’une problématique et de quelques hypothèses d’étude ; Présentation d’un projet de plan détaillé accompagné d’une bibliographie académique ; Rédaction d’une note de synthèse de deux pages et du document final.

Nombre d’étudiants : 5

Période de réalisation :

.

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PROJET 11 : LA GAZETTE DE GEA

Tuteurs : Anna PEREZ & Julien BATAC

Objectifs :

Méthodologie :

Étapes :

Nombre d’étudiants : 3 ou 4

Période de réalisation :)

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PROJET TECHNIQUE

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PROJET 12 : MÉCÉNAT ET ENTREPRISE DU SECTEUR MARCHAND

Tuteurs : Bérengère MAYMO & Karine RAVON

Objectifs : Maîtriser la notion de « Mécénat » et « secteur marchand ». Comprendre et analyser l’intérêt du mécénat dans la stratégie d’une entreprise du secteur

marchand.

Méthodologie : Faire un état de l’art des auteurs sur le concept de « mécénat » et de « secteur marchand » Utiliser les techniques d’enquête (choix d’un échantillon, collecte de données, sondage,

inteview, …)o Enquêter auprès des entreprises pratiquant le mécénato Enquêter auprès des entreprises, en général, pour obtenir leur point de vue sur le sujet

Analyse critique des résultats

Etapes : Recherche documentaire sur les concepts Recherche d’un échantillon d’entreprises sur le secteur international, national ou local réalisant

des actions de mécénat qui pratiquent le mécénat Recherche d’un échantillon d’entreprises sur le secteur local en vue d’obtenir leur opinion Identifier les enjeux stratégiques de cet échantillon (via une enquête par exemple) Mesurer l’impact sur la pérénité de l’entreprise. Problématisation du sujet Rédaction d’une étude

Nombre d’étudiants : 3

Période de réalisation :

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PROJETS TECHNIQUES

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PROJET 13 : MODELISATION D’UN DEPARTEMENT D’IUT

Tuteurs : Eric MISPLON & Pierre Maunoury

Objectifs : Comprendre le fonctionnement d’un département d’IUT ; Quels sont les éléments structurant son fonctionnement ? Peut-on établir un modèle générique du fonctionnement d’un département d’IUT ?

Méthodologie : Représentation institutionnelle d’un département d’IUT. Représentation des usagers Interview des différents acteurs (choisir un échantillon représentatif : domaines, tailles…) Modèlisation

Etapes : Lecture des documents officiels des IUTs Questionnaires à l’intention des usagers Choix d’un outil de modélisation

Nombre d’étudiants : 4

Période de réalisation :

Délais impartis.

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PROJET METHODOLOGIQUE

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PROJET 14 : GALA GEA (PROJET BDE)

Tuteurs : Julien BATAC & Jean François FERRET

Objectifs : Ce projet vise à poursuivre le travail effectué par le BDE actuel concernant l’organisation du 1er gala GEA. L’objectif est de redémarrer de l’organisation du 1er gala 2014 et de poursuivre en introduisant des améliorations (lieux, cibles, animations, financement,…)

Méthodologie : Montage et pilotage du budget Réflexion sur les animations Communication institutionnelle

Bibliographie

Etapes : 1/ Retour d’expérience Gala 2014 (échange et collaboration avec le BDE actuel) – Avril 2014 2/ Benchmark des pratiques (hors GEA) locales et nationales – juin 2014 3/ Conceptualisation : lieux, animations, cibles,… - octobre 2014 4/ Budget et organisation logistique – décembre 2014 5/ Finalisation du projet – janvier/février 2015

Nombre d’étudiants : 5 maxi (issu du BDE GEA)

Période de réalisation : .

Gala GEA : février/mars 2015

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PROJET EVENEMENTIEL

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PROJET 15 : LA TAXE D’APPRENTISSAGE À GEA

Tuteurs : Noms des tuteurs BATAC Julien / Berengère MAYMO

Objectifs : Ce projet vise à mieux piloter la collecte de la taxe d’apprentissage à GEA. Les étudiants devront d’abord cerner les différents enjeux et les possibles perspectives du dispositif actuel de collecte pour le département GEA. Ensuite, ils devront proposer des pistes d’amélioration visant à développer nos cibles et le montant de la collecte.

Méthodologie : Benchmark des pratiques locales Analyse du processus de collecte Proposer un cahier des charges pour l’année 2015.

Bibliographie

Etapes : 1/ Audit du processus actuel de collecte (février/mars 2014)2/ Benchmark des pratiques locales (mars/avril 2014)3/ Rencontre des interlocuteurs en lien avec le processus (mai à septembre 2014)4/ Proposer des pistes et un cahier des charges (novembre 2014)5/ Organiser le pilotage de la collecte (janvier 2015)

Nombre d’étudiants : 3 ou 4

Période de réalisation : .

Collecte de la taxe : janvier à mars 2015

Nathalie Gardès Responsable des projets tuteurés

PROJET EVENEMENTIEL

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PROJET 16 : LES PROJETS SANS DESSUS DESSOUS

Tuteurs : Nathalie Gardes &

Objectifs : Faire un reporting de l’ensemble des projets. Interview, montage vidéo, photos, article sur

l’élaboration et le déroulement des projets événementiels Favoriser l’entre aide entre les groupes projets Favoriser la solidarité l’animation et la communication autour des projets

Méthodologie : Gestion de projet

Bibliographie

Etapes : Création d’un blog : présentation de l’équipe des projets de GEA… Constitution d’un plan de communication Prise de contact avec les équipes… connaissance des dates d’événement et des moments clés Rédaction d’une newsletter Montage vidéo

Nombre d’étudiants : 3 ou 4

Période de réalisation : .

Nathalie Gardès Responsable des projets tuteurés

PROJET EVENEMENTIEL

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PROJET 17 : LA TRANSMISSION D’UN DOMAINE VITICOLE FAMILIAL?

Tuteur : Vincent Lucien

Objectifs :

Réaliser une revue de la littérature sur la transmission des entreprises familiales. Expliquer les spécificités liées à la transmission d’un domaine viticole familial. Déterminer les facteurs d’échec d’une transmission. Déterminer les facteurs de réussite.

Etapes : Proposition de plan détaillé avec le titre du projet, la problématique clairement énoncée et une

bibliographie riche et variée. Présentation d’un abstract de 150 mots.

Nombre d’étudiants : 4

Période de réalisation :

délais impartis

Evaluation : Respect des normes typographiques. Utilisation des ressources, références, citations, appels

de notes. Bibliographie basée sur des références académiques. Travail sur le terrain. Présentation orale : qualité du powerpoint et utilisation de l’outil. Capacité à établir une présentation rendant compte d’une véritable cohésion de groupe et d’une

évidente maîtrise du sujet.

Nathalie Gardès Responsable des projets tuteurés

PROJET TECHNIQUE

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PROJET 18 : LES MÉTIERS DE LA GESTION DANS 10 ANS

Tuteur : Vincent Lucien

Objectifs :

Réaliser une synthèse sur les évolutions actuelles et futures des métiers de la gestion. Expliquer l’impact de ces évolutions sur l’entreprise au niveau matériel, financier et humain. Expliquer l’impact de ces évolutions pour les salariés. Expliquer l’impact de ces évolutions sur les formations universitaires en gestion.

Etapes : Proposition de plan détaillé avec le titre du projet, la problématique clairement énoncée et une

bibliographie riche et variée. Présentation d’un abstract de 150 mots.

Nombre d’étudiants : 4

Période de réalisation :

délais impartis

Evaluation : Respect des normes typographiques. Utilisation des ressources, références, citations, appels

de notes. Bibliographie basée sur des références académiques. Travail sur le terrain. Présentation orale : qualité du powerpoint et utilisation de l’outil. Capacité à établir une présentation rendant compte d’une véritable cohésion de groupe et d’une

évidente maîtrise du sujet.

Nathalie Gardès Responsable des projets tuteurés

PROJET TECHNIQUE

PROJET TECHNIQUE

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PROJET 19 : MARKETING DU LUXE ET MARKETING DES GRANDS CRUS CLASSES DE BORDEAUX.

Tuteur : Vincent Lucien

Objectifs :

Réaliser une revue de la littérature sur le marketing du luxe. Montrer : En quoi le marketing des GCG de Bordeaux est similaire au marketing du luxe. En quoi le marketing des GCG de Bordeaux est différent du marketing du luxe.

Etapes : Proposition de plan détaillé avec le titre du projet, la problématique clairement énoncée et une

bibliographie riche et variée. Présentation d’un abstract de 150 mots.

Nombre d’étudiants : 4

Période de réalisation :

délais impartis

Evaluation : Respect des normes typographiques. Utilisation des ressources, références, citations, appels

de notes. Bibliographie basée sur des références académiques. Travail sur le terrain. Présentation orale : qualité du powerpoint et utilisation de l’outil. Capacité à établir une présentation rendant compte d’une véritable cohésion de groupe et d’une

évidente maîtrise du sujet.

Nathalie Gardès Responsable des projets tuteurés

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PROJET 20 : UTILISATION DES RESEAUX SOCIAUX DANS LE RECRUTEMENT DU DEPARTEMENT GEA

Tuteurs : Eric MISPLON

Objectifs : Comment utiliser, « à moindre coût » les réseaux sociaux dans le recrutement du département

GEA ?o Quels réseaux animer ?o Qui, quand, comment… ?

Méthodologie : Définition d’un réseau social Différents types de réseaux sociaux Veille d’autres départements Efficacité et efficience de ce canal de communication

Etapes : Revue de la littérature Exemples d’utilisation Simulation d’une animation d’un réseau social Mise en œuvre si point ci-dessus positif

Nombre d’étudiants : 4

Période de réalisation :

Délais impartis.

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PROJET MÉTHODOLOGIQUE

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PROJET 21 : SIMULATION DE LA CREATION D’UNE AUTO-ECOLE ASSOCIATIVE

Tuteurs : Jean François FERRET

Objectifs :

S'interroger sur la place de l'économie sociale et solidaire dans notre société et dans les années prochaines

S'interroger sur la réalisation du projet (étude de marché, financement, communication....)

Méthodologie Business Model Etude de marché Aspects juridiques Business Plan

Etapes : Contexte Etude de la réglementation et des contraintes Business Model Etude de marché Choix de la forme juridique Business Plan

Nombre d’étudiants : 4 (PMO uniquement)

Période de réalisation : à définir Calendrier à définir

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PROJET EVENEMENTIELPROJET METHODOLOGIQUE

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PROJET 22 : FINANCEMENT D’UN PROJET A VOCATION SOCIALE OU HUMANITAIRE PAR CROW FOUNDING

Tuteurs : Jean François FERRET

S'interroger les nouveaux modes de financements de projet S’interroger sur la finance participative et plus particulièrement sur le crow founding Choisir un projet à vocation sociale ou humanitaire Mener à bien ce projet

Méthodologie Etape 1 : réflexion théorique autour des nouveaux modes de financement Etape 2 : action : choix et mises en œuvre du projet

Etapes : Contexte Etude de la réglementation et des contraintes Choix du projet Mise en œuvre d’un plan de communication Mise en œuvre de la collecte des fonds Finalisation du projet Bilan d’action

Nombre d’étudiants : 4

Période de réalisation : à définir Calendrier à définir

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PROJET EVENEMENTIEL

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PROJET 23: AIDE ALIMENTAIRE

Tuteurs : Christine Michi

Objectifs :

Méthodologie

Etapes :

Nombre d’étudiants : 4

Période de réalisation : à définir Calendrier à définir entre octobre 2013 à mars 2014

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PROJET EVENEMENTIEL

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PROJET 24: FAIRE MIEUX CONNAÎTRE GEA AUPRÈS DES CHEFS D'ENTREPRISE ET PROFESSIONNELS

Tuteurs : Christine Michi

Objectifs :

Méthodologie

Etapes :

Nombre d’étudiants : 4

Période de réalisation : à définir Calendrier à définir entre octobre 2013 à mars 2014

Nathalie Gardès Responsable des projets tuteurés

PROJET TECHNIQUE

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PROJET 25: LA POURSUITE D'ÉTUDES EN ÉCOLE DE COMMERCE APRÈS GEA : MODALITÉS ET BILAN

Tuteurs : Christine Michi

Objectifs :

MéthodologieEtapes :

Nombre d’étudiants : 4

Période de réalisation : à définir Calendrier à définir entre octobre 2013 à mars 2014

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PROJET EVENEMENTIEL

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PROJET 26 : LE 4L TROPHY

Tuteurs : Julien BATAC

Objectifs :

Méthodologie

Etapes :

Nombre d’étudiants : 4

Période de réalisation : à définir Calendrier à définir entre octobre 2013 à mars 2014

Nathalie Gardès Responsable des projets tuteurés

PROJET EVENEMENTIEL