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8/18/2019 My Vertical Farm

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ON EPTO

La visión de la ciudad como lugar de oportunidad y de mejoralas condiciones de vida es una constante en la historia de la h

Desde tiempo inmemorial las ciudades han evolucionado de acriterios de eficiencia, progreso y sostenibilidad alcanzando e

desarrollo que sus condiciones internas y las de su entorno lpermitido.


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ON EPTO

Pero es ahora, en los primeros años del siglo XXI, en el momeel planeta alcanza los 7.000.000.000 de habitantes con mas deellos viviendo en ciudades, cuando las ciudades se enfrentanla sostenibilidad global del planeta.


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ON EPTO

El objetivo general del proyecto es desarrollar un ecosistema queficiencia en la producción de alimentos, flores y plantas mefrente a la agricultura tradicional en las ciudades, adecuando ofdemanda y reduciendo la contaminación ambiental que supone el

estas materias primas, dotando a los consumidores de las ventaja

sus productos en km.0 y el saber que esto ha sido capaz por haben ello personas discapacitadas.


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ON EPTO

Los objetivos específicos del proyecto son:

-Que el cliente disponga de su producto a < de 100 km su ubicentorno urbano.-Disponer de un sistema que permita la gestión de invernader

telemétrico.-Fomentar el uso de invernaderos verticales en los entornos u-Conseguir, en el periodo máximo de 5 años de explotación, ladel negocio.-Aumentar la eficiencia de producción frente a los invernadertradicionales y la agricultura tradicional.


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RESUMEN EJECUTIVO

Tecnología

ventajas del producto

hidroponía, aeroponía, aprovechamiento del agua de lluvia,

tecnificación del cultivo, telemetría, automatización del riego

Producir alimentos de alta calidad, con una eficiencia 15 vinvernaderos y un costo de producción hasta 30 por cieproducción tradicional, al eliminar riesgos y dar al producdesde la siembra de la semilla hasta la cosecha de toda su

Proenza. presidente de la Fundación para el Desarrollo de

Ambiente Controlado.

distribución y marketing grandes superficies, mercazaragoza, restaurantes locales.

clientes clave

El consumidor concienciado con el medio ambiente y la dis

de público en general, farmacéuticas

Alianzas


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RESUMEN EJECUTIVO

Ejemplos: G-CON Manufacturing


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RESUMEN EJECUTIVO

Ejemplos:


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PUNTOS CLAVE DEL PROYECTO

1. El estado del edificio donde se destine el cultivo2. Climatización y ventilación del edificio3. Producción continuada mes a mes de la misma cantidad de

producto.4. Medición de la eficiencia frente a agricultura tradicional5. Realización de alianzas con socios clave.


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ESCENARIO

1. 4 Ha útiles para emplear a 32 trabajadores

2. Empleando a 32 trabajadores el negocio da una rentabilidad de un 5% a los 4 a3. Inversión según estado de los locales 500.000 – 1.200.000 € 4. Mayores ganancias con más ciclos de producción. Cito como ejemplo la lechuga, qu

requiere de 70 a 80 días en el campo dependiendo de la variedad. En la finca verpuede reducir a 30 0 40 días la producción porque al controlar el factor del sol a travlas luces led, podemos darle fotosíntesis a la planta hasta 18 horas al día y no socho que puede recibir en el campo. Al final se logra que la planta produzca más vol

se está reduciendo su tiempo de cosecha.


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TECNOLOGÍA

- LED- AEROPONÍA- HIDROPONÍA- DEPÓSITO DE AGUA DE LLUVIA- OSMOTIZACIÓN- PLACAS FOTOVOLTAICAS- CICLO DE VIDA DE PRODUCTO: RESIDUO 0.- CLIMATIZACIÓN EFICIENTE CON RECUPERADORES

DE CALOR


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LABORATORIO

- 100 m2- 3-4 trabajores cualificados- 20 variedades de cultivo- 122.000 €. 1er año de trabajo.- Oficinas a parte


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LABORATORIO


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Propuesta Plan Negocio

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