monica martinuz - come nutrirsi stare in salute vivere meglio · 5.3 supplementi per esigenze...

Monica Martinuz

© Copyright 2012 - Comemigliorare.com - Non puoi copiare o modificare questo E-Book - 1

http://www.comemigliorare.com/

Indice generaleIntroduzione..........................................................................................................................4

Prima Parte

1 Dove siamo e dove stiamo andando. ..............................................................................6

2 Cosa si nasconde dietro le normative e la regolamentazione .........................................8 2.1 Questione di Sicurezza ...........................................................................................12

2.2 Una seria minaccia alla democrazia .......................................................................17 2.3 I brevetti genetici riducono l'accesso ai benefici sanitari .......................................19

3 La situazione nutrizionale e le conseguenze..................................................................24

- L'alimentazione malsana in Europa- Depressione: spesso è una questione di carenze nutritive e di uso di medicinali - Dietro le quinte dell'alimentazione: l'industria alimentare, l'agricoltura e la conservazione.- Conseguenze - La storia degli ultimi millenni è una testimonianza e una conferma. - La conservazione del cibo.

4 Il parere neutrale di un medico esperto in nutrizione......................................................39

5 Sei validi motivi per utilizzare integratori.........................................................................42

5.1 I supplementi nutrizionali aiutano a nutrire il corpo. ................................................42 - Pesticidi, insetticidi e altri trattamenti chimici. - Elaborazione alimentare. - Cattive abitudini alimentari. - Informazioni "malsane".

5.2 Integratori per un mondo intossicato. .....................................................................455.3 Supplementi per esigenze particolari .....................................................................465.4 Supplementi nutrizionali per le malattie ..................................................................475.5 Supplementi per la guarigione mentale ed emotiva................................................485.6 Supplementi per ciò che chiamiamo sviluppo spirituale..........................................49

Seconda parte

Aspetti concreti sull'utilizzo di integratori Colesterolo, ipercolesterolemia e trigliceridi ….............................................................52

1° - Siamo padroni del nostro destino2° - Le prove scientifiche e la verità3° - Pensa come Robin, agisci come Batman4° - Conversione critica5° - Dieta ed esercizio fisico da soli possono NON essere sufficienti6° - Non è mai troppo tardi



7 Il punto centrale: la capacità di assorbire il nutrimento .................................................76

8 Le fibre vegetali .............................................................................................................79

9 Un integratore per l'intestino che val la pena provare...................................................84

10 Integratori pro-biotici e pre-biotici.................................................................................91

11 Il problema dei dosaggi minimi......................................................................................95

12 I punti di forza degli antiossidanti da cui tutti possono trarre vantaggio.....................101

13 N-Acetilcisteina (NAC)................................................................................................107

14 Coenzima Q10 (CoQ10).............................................................................................114

- CoQ10 migliora le funzioni cardiovascolari nell'insufficienza cronica(ICC)- La dieta mediterranea integrata con CoQ10 riduce lo stress ossidativo- Effetti antifatica di CoQ10 durante lo sforzo fisico

15 Omega-3: quando, come e perché ............................................................................120

16 Proantocianidine Oligomeriche: l'antiossidante per antonomasia..............................128

17 Un integratore ideale per chi studia.............................................................................135

18 La verità sul calcio e il benessere delle tue ossa.......................................................139

19 Otto sport che hanno dimostrato di forticare le ossa..................................................150

20 La vitamina B12..........................................................................................................155

21 Costruisci la tua piramide del benessere....................................................................163

22 La piramide del benessere .........................................................................................165

23 Appendice A. Dedicato ai fumatori..............................................................................167

24 Appendice B. Dedicato ai sedentari............................................................................177

Parte terza: stop agli effetti collaterali

25 Tre possibili potenti alternative naturali agli antibiotici................................................189

26 Un rimedio naturale contro i dolori e per tanti malanni ..............................................214

27 Una nuova branca della medicina .............................................................................226

28 Disclaimer...................................................................................................................232



Introduzione

Il mercato degli integratori alimentari è indubbiamente un mercato

in continua crescita, tuttavia con enormi difficoltà da superare

nell'informare i consumatori. In generale ci sono opinioni diverse e

contrastanti; per esempio alcuni sostengono che l'alimentazione è

sufficiente e gli integratori non hanno alcuna utilità, altri invece li

reputano pericolosi, sopratutto se si superano i dosaggi, tanto da

costituire una minaccia per la vita.

Leggendo vari articoli, può succedere paradossalmente, che un

farmaco zeppo di gravi controindicazioni nel bugiardino incontri

maggior consenso e fiducia di un integratore naturale: perché?

E poi mi domando perché sperimentare nuovi e costosi farmaci

quando esistono soluzioni naturali ed efficaci da poter

sperimentare, se non addirittura già sperimentate con successo?

Ho conosciuto persone convinte che le

vitamine ingrassano e sono pericolose, ma

anche altre che assumono o consigliano

integratori senza una logica.



Frutto di esperienze personali è infatti la motivazione che circa un

anno fa mi ha dato la forza di iniziare e completare questo lavoro

dal quale potrai prendere spunto per approfondire quasi ogni

argomento: sono tantissimi i riferimenti scientifici che ho citato.

La presente guida oltre a fare un po' di chiarezza in merito alle

“opinioni”, aiuta a prendere coscienza del mondo in cui viviamo, in

particolare analizzando:

• in quale direzione ci stanno portando tecnologia e medicina,

• chi e come fa informazione e senza che te ne accorga ne sei

influenzato,

• le basi utili ad orientarsi al benessere in modo saggio e

consapevole!

Buona lettura!

Monica Martinuz



Prima Parte - Dove siamo e dove stiamo andando.

L'informazione e il potere economico

L'informazione e la pubblicità sembrano fatte apposta per non

lasciare spazio ad una capacità critica autonoma, per evitare di

porsi delle domande o di farle al medico curante, il quale per altro

difficilmente è informato su molte ricerche scientifiche, e non vuole

discutere con te di integratori, antiossidanti, vitamine, erbe o

quant'altro.

Si potrebbe credere che il medico riceva la sua formazione da

organismi indipendenti.

Non è così, perché alla sua formazione ci pensano le case

farmaceutiche attraverso i loro rappresentanti, e ovviamente tutti

sono interessati a vendere principi attivi e brevetti.

Con questo non voglio demonizzare niente e nessuno sto solo

dicendo che si tace e non si vuole riconoscere il giusto valore a

vitamine, minerali ed erbe, piuttosto si cerca di diffondere la

definizione di acqua fresca ai medici e la paura tra i “non addetti”,

anziché l'informazione.



Con la scusa della “paura” e della “sicurezza”, si realizza la spinta

continua, fino all'eccesso, per regolamentare le piante, le vitamine, i

minerali, le proteine, gli integratori da parte di organismi come la

FDA (Food & Drug Administration).

La “Big Pharma” ovvero le grandi industre farmaceutiche agiscono

abilmente su più fronti:

1. pilotare verso determinate direzioni di “comodo” le ricerche e

l'informazione mediatica (solo un'esempio: il Premio Nobel

Linus Pauling fu screditato negli anni 70 dall'autorevole Mayo

Clinic, per le sue scoperte sulla vitamina C nella cura del

cancro, mentre nel 2005, dopo molte battaglie sia sul piano

legale che sul piano mediatico, le stesse scoperte vengono

invece rivalutate e riconosciute grazie alla ricerca indipendente

del Dr. Rath);

2. aumentare sempre di più norme e regolamentazioni in merito a

integratori e piante, non solo per una questione di sicurezza ma soprattutto per poter aumentare la domanda di medicinali, vaccini e costose cure mediche.

Il secondo maggiore mercato dell'industria farmaceutica è rappresentato dagli ultimi mesi

di vita del paziente oncologico. Questo mercato comprende:

• il mercato miliardario delle sostanze "chemioterapiche"

• il mercato miliardario degli analgesici, dei cortisonici e degli altri farmaci prodotti per

fronteggiare i gravi effetti collaterali dei farmaci chemioterapici, altamente tossici.

Viene il dubbio che forse non sia conveniente guarire il cancro...



Cosa si nasconde dietro le normative e la regolamentazione

Gli integratori alimentari negli Stati Uniti sono protetti da

un'eccessiva regolamentazione da parte della FDA per legge del

1994.

Anche se è stata modificata, la legge classifica gli integratori in

modo diverso dai farmaci come "prodotti alimentari destinati ad uso

speciale". Le aziende farmaceutiche ed i loro compari fanno ogni

sforzo per regolamentare gli integratori esistenti.

Nel 2009 per esempio la FDA dichara illegale la piridossina negli

integratori, una forma naturale di B6 presente nel pesce, nel pollo,

nelle banane, in alcuni tipi di verdura e frutta secca.

Stessa cosa è accaduta per le levostatine, delle statine naturali

presenti nel lievito di riso rosso, che sono state copiate e brevettate

e di seguito sono stati dichiarati illegali e adulterati da sostanze

farmaceutiche tutti i prodotti con levostatine naturali.

Sarebbe come brevettare la vitamina C, e poi la FDA dichiarasse

adulterati con farmaci tutte le arance e i limoni perché contengono

naturalmente la propria vitamina C.

Entrambi i rami del Congresso, guidato principalmente da Ted

Kennedy, Dick Durbin, Hillary Clinton e Henry Waxman, hanno



approvato il disegno di legge che impone alle aziende di integratori

di rispettare gli stessi requisiti delle aziende farmaceutiche. Questo

rende più facile far chiudere molte piccole aziende produttrici di

integratori: è l'obbiettivo non dichiarato.

Il Codex Alimentarius è una seconda pressione fatta da aziende

farmaceutiche internazionali e alcuni altri per ridurre ulteriormente il

nostro stato di salute. I Codex potrebbero ridurre il dosaggio minimo consentito di tutte le vitamine e i minerali a livelli così bassi nei prodotti, che non varrà la pena produrli.In pratica, un pò alla volta, aumentando sempre di più la

regolamentazione degli integratori e dei preparati erboristici

naturali si cerca in tutti i modi di aumentare la domanda di rimedi

brevettati: i farmaci.

Alla fine dei conti, poco importa se un bimbo necessita di vitamine b

e omega 3, per il suo benessere psicofisico, l'importante è che la

gente non lo sappia... C'è il Ritalin, si può anche vendere il brevetto! http://www.naturalnews.com/



Il business della malattia genera profitti miliardari

Ogni anno, i profitti del business farmaceutico ammontano in tutto il

mondo a più di 500 miliardi di Euro annui. Questi ENORMI profitti

inimmaginabili saranno possibili finché le malattie a larga diffusione

continueranno a rappresentare un guadagno miliardario per mezzo

dei farmaci brevettabili.

I manovali dell'industria farmaceutica

L'industria farmaceutica, che vanta fatturati miliardari, ha ridotto alle proprie dipendenze altri settori economici e gruppi professionali:

• Medicina: dipendenza per la partecipazione al fatturato dell'industria farmaceutica (per es., attraverso i ticket)• Media: dipendenza dai milioni ottenuti dalla pubblicità• Politica: dipendenza dalle donazioni e dalle lobby.

Anche la tua malattia ha finanziato questi settori!

INFLUENZA SUINA. Con l'aiuto di esperti dell'OMS dipendenti

dall'industria farmaceutica, delle lobby dell'industria farmaceutica

tramite i mezzi di comunicazione nazionali e internazionali da esse

controllate, e con l’aiuto degli stessi governi, è stata provocata

un'isteria generale in tutto il mondo.



Le persone fanno la coda per acquistare il “Tamiflu” e ingenti

somme di denaro dei contribuenti scompaiono tra le fauci dei gruppi

farmaceutici. (New York Times del 24 marzo 2006)

Il 24 marzo del 2006 esplode tra i media il panico dell'influenza

aviaria, quando gli scienziati dell'istituto di ricerca del Dr. Rath

pubblicano la verità sull'influenza aviaria nel New York Times.

Vitamine e micronutrienti naturali sono la risposta all'H5N1, perché sono in grado di inibire tutti gli stadi del virus dell'influenza (aviaria).

Quello che la medicina ufficiale tace



2.1 Questione di Sicurezza

Di quale sicurezza stiamo parlando?

Nel sito di Medicina ortomolecolare, dal 5 gennaio 2011 si legge:

“zero morti per vitamine, minerali, aminoacidi o erbe.”

Le statistiche di controllo sui veleni dimostrano ancora una volta la

sicurezza degli integratori.

Non c'e nemmeno un morto causato da un integratore alimentare

nel 2009, secondo le più recenti informazioni raccolte dal Sistema

Nazionale Americano per i Dati sui Veleni.

Il nuovo rapporto annuale di 200 pagine dell'American Association

of Poison Control Center (Centro Antiveleni Americano), pubblicato

sulla rivista Clinical Toxicology, mostra zero morti per vitamine

multiple; zero morti da una delle vitamine del gruppo B, zero morti

per le vitamine A, C, D o E; e zero morti per qualsiasi altra vitamina.

Inoltre, non ci sono stati morti per ogni sorta di aminoacidi, erbe,

minerali o supplementi dietetici.

Due persone sono morte da avvelenamento alimentare non



http://orthomolecular.org/resources/omns/v07n01.shtml

minerale, uno da un sale di sodio e uno da un sale di ferro o ferro.

A pagina 1139, il rapporto AAPCC indica specificamente che la

fatalità causata dal ferro non era di un supplemento nutrizionale.

Una sola persona si pensa essere morta a causa di un

"supplemento dietetico o sconosciuto agente Omeopatico".

Tuttavia questa affermazione rimane pura speculazione, in quanto

non è stata fornita di informazioni che la verificano.

60 centri antiveleni raccolgono da costa a costa dati sui veleni negli

Stati Uniti che confluiscono nel National Data System (Sistema

Dati Nazionale), uno dei pochi sistemi nazionali di sorveglianza

esistenti, in grado di dare in tempo reale un modello di sistema

pubblico di sorveglianza sanitaria per tutti i tipi di esposizione,

identificazione di eventi sulla salute pubblica, con elasticità di

risposta e monitoraggio sulla consapevolezza delle situazioni.

Oltre la metà della popolazione statunitense prende integratori

nutrizionali quotidianamente.

Anche se ciascuna di queste persone assumesse solo 1 singola

compressa al giorno farebbero 155.000.000 di singole dosi al

giorno, per un totale di quasi 57 miliardi di dosi all'anno.

Dal momento che molte persone prendono più di una compressa di



vitamine o minerali, il consumo effettivo è notevolmente più elevato,

e la sicurezza degli integratori alimentari è tanto più notevole.

Se i supplementi nutrizionali, ritenuti così "pericolosi", come la FDA

(Food and Drug Administration) e i mezzi di informazione spesso

sostengono, allora dove sono i corpi?

Sul Numero di luglio del 1998 di The American Journal of Medicine,

si legge: "Circa 107.000 pazienti vengono ricoverati ogni anno per

complicazioni gastrointestinali correlate a farmaci anti-infiammatori

non steroidei (FANS) e almeno 16.500 decessi si verificano ogni

anno tra i pazienti con artrite." (Singh Gurkirpal, MD, "Considerazioni sui recenti farmaci

antinfiammatori .., The American Journal of Medicine, 27 luglio, 1998, p. 31S)

Quasi tutti i farmaci hanno effetti collaterali gravi, addirittura letali.

Questi effetti collaterali sono inevitabili, perché i farmaci brevettabili

sono sostanze sintetiche e quindi veleni per il nostro organismo.

Questa “epidemia di effetti collaterali” generata dai farmaci non è

casuale, perché ogni nuova malattia garantisce un’ulteriore vendita

di farmaci.



L'elenco di farmaci

riportato qui a fianco

rappresenta solo una

parte del problema!

Secondo studi pubblicati sul JAMA sono invece circa 100.000 gli

americani uccisi ogni anno dai farmaci approvati dalla FDA. Sono

migliaia le donne ferite o uccise da trattamenti medici ingiustificati

contro il cancro dovuti a falsi positivi da mammografie difettose.

Sono oltre 16.500 gli americani uccisi ogni anno per emorragia

interna causata da FANS (antidolorifici).

Quindi, se solo i FANS uccidono 16.500 persone l'anno (o

probabilmente molto di più ora che l'uso di questi farmaci è

aumentato in modo significativo dal 1998), e gli integratori

alimentari uccidono zero persone l'anno, perché si cerca di

spaventare tutti quando si parla di integratori vitaminici e simili?



I prodotti farmaceutici, nel frattempo, hanno il permesso di essere

prescritti per uso off-label, il che significa che i medici possono prescrivere medicinali e dosaggi che non sono nemmeno mai stati testati! Off-label, ovvero “fuori etichetta”, mi spiego meglio:

prescrizioni non autorizzate nel bugiardino o nella scheda tecnica

del prodotto.

Cosa c'è di sbagliato in questo quadro?

E 'chiaramente una guerra contro la nutrizione - una guerra contro

la medicina naturale - condotta dai “regolatori della salute” del

mondo in combutta con “Big Pharma” (le grandi case

farmaceutiche) per mantenere le persone intrappolate in uno stato

di malnutrizione (il tutto approfittando della condizione di malattia

vendendo farmaci brevettati).



2.2 Una seria minaccia alla democrazia

I brevetti rafforzano il totalitarismo oligarchico delle multinazionali.

Le multinazionali biotech sono aziende che operano nel campo

delle biotecnologie. La biotecnologia è l'applicazione tecnologica

che si serve dei sistemi biologici, degli organismi viventi o di derivati

di questi per produrre o modificare prodotti o processi per un fine

specifico. Lo strumento principale di cui si avvalgono le

biotecnologie, è l'ingegneria genetica: una strada senza ritorno in

grado di modificare per sempre la natura spontanea della vita.

Tali tipologie di aziende sono divenute economicamente talmente

potenti da poter facilmente corrompere le pubbliche istituzioni.

Il potere acquisito sul mercato in pochi anni dalle industrie biotech

sta facendo impallidire quello delle case farmaceutiche.

Basti pensare che nell'accordo fra la piccola Curagen e la Bayer per

un investimento di 1,3 miliardi nelle terapie per l'obesità e il diabete,

la Bayer ha dovuto cedere il 50% dei futuri profitti alla Curagen.

(fonte: Affari e Finanza, 5/3/2001, p.12).

La corruzione sembra essere sistematicamente applicata dalle

multinazionali per ottenere i loro traguardi, con una crescita

e una diffusione esponenziali ...



Secondo Raghavan Srinivasan (ex consigliere capo della Banca

Mondiale) "una ragione può essere individuata nell'enorme potere

finanziario delle corporazioni biotech, in grado di esercitare una

forte pressione sui politici. I principali responsabili, secondo il

dettagliato rapporto di Corner House, sarebbero le multinazionali le

quali incentivano la corsa all'eugenetica e alla discriminazione."

Raghavan Srinivasan ha oltre quarant'anni di esperienza nel settore

degli appalti internazionali di beni e servizi e nei sistemi di appalto

nazionali. E' stato consigliere Capo per la Banca Mondiale per 10

anni fino al suo pensionamento nel 1997. Dopo il suo ritiro, il signor

Srinivasan è stato coinvolto nella preparazione delle valutazioni

sugli appalti e nella realizzazione di progetti di riforma in diversi

paesi. (fonte: sito PSRAST.org Phisicians and Scientists for a Responsible Application of Science and

Technology).

Secondo uno studio dell'Università di Harvard citato dall'economista

J. Rifkin è già iniziata una discriminazione su base genetica da

parte di assicurazioni, agenzie d'adozione, scuole e datori di lavoro

in generale. Rifkin sostiene che "Se riduciamo il serbatoio genetico

a una proprietà privata che può essere sfruttata commercialmente

avremo guerre genetiche nei prossimi secoli, esattamente come

guerre ci sono state per il petrolio ed i metalli rari nell'era

industriale" .(fonte: biblioteca digitale di MediaMente, interviste: Jeremy Rifkin).



2.3 I brevetti riducono l'accesso ai benefici sanitari

Emblematico di questa situazione, è il caso del governo del

Sudafrica citato in giudizio da una multinazionale poiché reo di aver

prodotto sul proprio territorio, per carenza di mezzi economici atti a

sostenerne i costi di importazione, farmaci anti-aids dei quali la

suddetta multinazionale deteneva il brevetto.

Questo problema non tocca solo i paesi poveri ma anche le classi

meno abbienti dei paesi ricchi: "ricercatori statunitensi sono stati ad

esempio costretti a sospendere l'uso di un gene mutato per la

diagnosi precoce del tumore alla mammella dopo aver ricevuto una

"diffida" dai detentori del brevetto del gene che effettuano gli stessi

test diagnostici al doppio del costo di quello praticato dalle strutture

pubbliche". (fonte: Greenpeace)

"L'80% dell'India risolve i propri bisogni sanitari grazie alle piante

medicinali che crescono nel cortile di casa, nei campi, nelle foreste

e che la gente liberamente raccoglie.”

Dice la Dott.ssa Vandana Shiva. “Nessuno ha mai dovuto pagare un prezzo per i doni della natura.



Oggi ciascuno di quei “farmaci” naturali è stato brevettato e fra

cinque-dieci anni potrebbe facilmente verificarsi una situazione in

cui quelle stesse industrie farmaceutiche che hanno creato così

gravi danni alla salute pubblica (e stanno ora orientandosi verso

prodotti salutari sotto forma di farmaci fitoterapici, medicina cinese,

aromaterapia indiana) ne proibiranno l'utilizzo.

Non hanno bisogno di venire qui e renderlo illegale perché ben

prima di arrivare a quel punto si sono già impadroniti delle risorse

base, accaparrandosi le piante, le riserve, i mercati e lasciando la

gente completamente priva di accesso a queste risorse." (Fonte: An Interview with Vandana Shiva, in Motion Magazine - August 14, 1998)



Come hanno cercato di ostacolare il progresso nella lotta contro la morte per cancro.

Settembre 2005 – Il principale istituto di ricerca mondiale dà la

conferma: Le vitamine uccidono le cellule tumorali!Grazie al lavoro di ricerca dell'Alleanza per la Salute del Dr. Rath,

ora tutto il mondo conosce in via ufficiale ciò che da tempo era già

noto. Il principale istituto di ricerca internazionale ha impiegato oltre

quattro anni per riconoscere la verità ...

I ricercatori del NIH (National Institutes of Health, Istituto Nazionale

della Sanità) confermano i risultati della ricerca sulle vitamine, i

benefici della Medicina Cellulare e il fatto che le vitamine uccidono in maniera sistematica le cellule tumorali, lasciando intatte le cellule sane!

Il "National Institutes of Health" Maryland, USA.

Appena sei giorni dopo il riconoscimento del Dr.

Rath da parte dell'Istituto Nazionale della Sanità degli USA esce in

Germania un film diffamatorio della rete tedesca ARD/SWR, dal

titolo “Il caso Dominik – Il business della paura”.

L'Alleanza per la Salute guidata Dr. Rath è stata posta allo stesso

livello delle avide case farmaceutiche, in assoluto contrasto con la

realtà!



La favola del tumore al polmone sinistro di Dominik raccontata in

questo film è stata smascherata quando si scoprì che l'intero

polmone sinistro non si trovava più presso il patologo di Mainz,

consulente “vicino” all'industria farmaceutica. I genitori sono stati

costretti a chiedere legalmente la restituzione dell'organo!

La stessa televisione pubblica è stata raggirata.

Peter Voß, responsabile del film diffamatorio "Dominik" e direttore

della rete SWR, è stato per vent'anni “cronista” alla ZDF e ARD del

cancelliere dell'industria farmaceutica, Kohl.

Al momento della produzione del film diffamatorio, Voß era già sotto

inchiesta per corruzione e appropriazione indebita. Da dove

proveniva il denaro? Sono gli stessi benefattori che hanno

finanziato in modo tuttora oscuro Helmut Kohl?

Su pressione dell'opinione pubblica tedesca, all'inizio del 2006 Voß

ha annunciato il suo prepensionamento per il 2007 – evidentemente

allo scopo di attenuare un'eventuale condanna da parte del

Pubblico Ministero e dell'opinione pubblica. Nel frattempo il

processo è stato sospeso – non perché sia stata dimostrata

l'innocenza di Voß, ma per "insufficienza di prove".

Alla luce di questo intrigo sorge la domanda: fino a che punto i

media sono indipendenti? A che servono le raccolte fondi se poi di

fatto manca la volontà di trovare una cura per il cancro?



Il giornale tedesco Bild, un altro fautore della campagna

diffamatoria contro la grande scoperta per vincere la morte per

cancro, ha dovuto revocare le numerose menzogne per

disposizione del tribunale!

È inoltre emerso che l'amministratore delegato del gruppo Springer

(il giornale Bild) e quello del maggiore produttore farmaceutico di

"chemioterapici" (Schering) sono la stessa persona: Giuseppe Vita.

Nel frattempo la Schering è stata venduta e il giornale Bild cerca

disperatamente la credibilità perduta.



La situazione nutrizionale e le conseguenze

Le diete povere sono un’importante preoccupazione e una delle

maggiori sfide di salute pubblica del ventunesimo secolo.

Sono state lanciate molte campagne che promuovono

alimentazione sana e attività fisica nel tentativo di rovesciare questo

trend.

- L'alimentazione malsana in Europa

Sovrappeso e obesità sono le manifestazioni più evidenti di diete

scadenti, ma è importante anche la qualità del cibo.

Le società occidentali consumano troppo poca frutta, verdura e

acidi grassi Omega-3, mentre consumano invece troppi acidi grassi

saturi, acidi grassi trans, sale e zucchero, aumentando il rischio di

contrarre altre malattie croniche (per es. malattie cardiache e

diabete di tipo 2) e determinando potenziali morti premature.

Il consumo eccessivo di sale, zucchero e grassi saturi e lo scarso

consumo di frutta e verdura causa circa 70.000 morti premature

ogni anno solo in Inghilterra. (Fonte: UK Cabinet Office Strategy Unit (2008). F. M.: Towards

a strategy for the 21st Century)



http://www.cabinetoffice.gov.uk/media/cabinetoffice/strategy/assets/food/food_matters1.pdf%20%5C%5C%20_blank

http://www.cabinetoffice.gov.uk/media/cabinetoffice/strategy/assets/food/food_matters1.pdf%20%5C%5C%20_blank

- Depressione:

spesso è una questione di carenze nutritive e di uso di medicinali

Per trovare immediato sollievo alla depressione, con troppa

frequenza si ricorre ai farmaci nonostante molti studi abbiano

confermato che l'uso di antidepressivi danneggi in modo

permanente gli organi vitali e alteri la mente e le sue capacità

percettive.

Sono noti fin dall'antichità i legami tra salute mentale, stati emotivi e

dieta, tuttavia le prescrizioni di psicofarmaci sono spesso rilasciate

come prima linea di trattamento, senza prendere in considerazione

la vasta gamma di opzioni alternative disponibili e spesso più

appropriate.



Una dieta povera può avere un effetto disastroso su memoria,

coordinazione, concentrazione, comportamento e umore anche se

ciò viene raramente riconosciuto o preso in esame dal medico. Sia

problemi gastrointestinali che il disagio mentale possono essere

connessi molto spesso con carenze di ferro, magnesio e vitamine

del complesso B, in particolare B12.

Molte persone si recano dal loro medico lamentando fatica e

credono spesso erroneamente di essere affetti da depressione.

Potrebbe essere spesso sufficiente integrare alcune vitamine e

minerali per dare sollievo in caso di depressione, disturbi nervosi e

della concentrazione. Molte donne, bambini, ragazzi adolescenti e

anziani hanno diete che sono carenti di ferro, zinco e B12.

Oggi le carenze di elementi nutritivi vitaminici e minerali sono più

diffusi di quanto si possa immaginare, perché l'eccessivo consumo

di caffè, bevande gassate, cioccolato, carboidrati e zucchero, per

non parlare poi dei medicinali, interferisce con l'assorbimento di

nutrienti e può quindi innescare depressione, stanchezza, dolori,

difficoltà digestive, sbalzi d'umore.



Una dieta ricca di carboidrati raffinati e zuccheri può essere un

fattore comune di leggera depressione e stanchezza, e l'alcol può

avere un effetto depressivo ancor più grave;

in questo quadro la base del problema si può riassumere

tranquillamente in due punti:

1. i nutrienti vengono bruciati in modo accelerato,

2. non ve ne sono a sufficienza nell'alimentazione.

Di conseguenza, non sorprende che disturbi molto simili alla

depressione, siano sempre più diffusi.

Le carenze di vitamine e gli effetti specifici sugli stati mentali.

• Carenza di Vitamina C:

depressione generalizzata, estrema stanchezza, esplosioni di

comportamenti isterici.

• Carenza di Vitamina B12:

generale deterioramento mentale, comportamento psicotico,

bulimia, depressione, perdita di memoria e paranoia.



• Carenza di vitamina B1 (tiamina):

depressione, irritabilità, perdita di memoria, perdita di

concentrazione e stanchezza.

• Carenza di Vitamina B6 (piridossina):

psicosi, deterioramento mentale e depressione.

• Carenza di Acido folico:

affaticamento, irritabilità, insonnia, perdita di memoria e confusione.

• Carenza di vitamina B3 (niacina, niacinamide):

perdita di memoria, sbalzi d'umore, depressione e ansia.

• Carenza di Biotina:

grave letargia, depressione e sonno costante.

• Carenza di acido pantotenico:

insonnia, stanchezza, depressione e psicosi.



I farmaci nella maggior parte dei casi “sottraggono” al corpo quel minimo di vitamine e minerali utili al benessere psicofisico, come nel caso di:

antibiotici, barbiturici, antiacidi, anfetamine, corticosteroidi e l'uso a

lungo termine di steroidi, analgesici, farmaci per l'ulcera, farmaci

utilizzati nel trattamento di artrite, farmaci utilizzati per curare l'ernia

al disco ; anticonvulsivanti, beta-bloccanti, farmaci utilizzati per il

trattamento della pressione alta, farmaci usati per trattare malattie

del cuore, soprattutto se contengono resperine; farmaci usati per

trattare le aritmie cardiache, la pillola contraccettiva, farmaci

antiparkinsoniani, psicofarmaci e farmaci utilizzati per trattare

l'alcolismo.

Le statine ad esempio inibiscono la sintesi del colesterolo.

Nel nostro corpo l'inibizione, ad

opera delle statine, di un fattore

fondamentale (HMG-CoA

reduttasi) nel processo di

produzione del colesterolo,

impedisce la sintesi di importanti

micronutrienti come il coenzima

Q10 (fattore indispensabile per

la produzione bio-energetica).



La drastica riduzione della produzione di colesterolo compromette

inoltre la formazione e il metabolismo di diverse molecole derivanti

dal colesterolo, come la vitamina D, indispensabile per proteggerci

dal cancro. I farmaci quindi non possono rispondere adeguatamene

alla necessità di benessere che vi è nella popolazione.

Incremento di un mercato di diversi miliardi di dollari per i farmaci anticolesterolo negli USA e in Europa

Cambiare modo di pensare

Potrebbe sorprendere scoprire quanti disturbi, quante malattie ed

epidemie moderne si diffondono grazie alla carenza di nutrienti, ma

questo è un concetto difficile da accettare per coloro che hanno forti

interessi economici...

Per acquistare l'ebook completo >> clicca qui

http://www.comemigliorare.com/carenza-vitamine/



http://www.comemigliorare.com/carenza-vitamine/

http://www.comemigliorare.com/carenza-vitamine/#Top

monica martinuz - come nutrirsi stare in salute vivere meglio · 5.3 supplementi per esigenze...

Documents