mikrobiologi udara , air dan indusri

23
NAMA KELOMPOK : 1 INDANA MUFIDAH 2 NONI HANDAYANI 3 NOVIATUL KHIKMAH

Upload: indana-mufidah

Post on 02-Jul-2015

1.333 views

Category:

Education


2 download

DESCRIPTION

pengertian mikrobiologi udara,air dan industri penyakit yang di tularkan dari udara, air bakteri yang ada dalam mikrobiologi udara , air, dan industri

TRANSCRIPT

Page 1: Mikrobiologi udara , air dan indusri

NAMA KELOMPOK :

1 INDANA MUFIDAH

2 NONI HANDAYANI

3 NOVIATUL KHIKMAH

Page 2: Mikrobiologi udara , air dan indusri

MIKROBIOLOGI UDARA

Udara tidak mempunyai flora alami, karena organisme tidak

dapat hidup dan tumbuh terapung begitu saja di udara. Flora

mikroorganisme udara terdiri atas organisme-organisme yang

terdapat sementara mengapung di udara atau terbawa serta pada

partikel debu. Jumlah dan macam mikroorganisme dalam suatu

volume udara akan bervariasi sesuai dengan lokasi, kondisi cuaca

dan jumlah orang yang ada.

Page 3: Mikrobiologi udara , air dan indusri

Daerah yang berdebu hampir selalu mempunyai

populasi mikroorganisme atmosfer yang tinggi. Sebaliknya,

hujan, salju atau hujan es akan cenderung mengurangi

jumlah organisme di udara dengan membasuh partikel-

partikel yang lebih berat dan mengendapkan debu.

Kelompok mikroorganisme yang paling banyak berkeliaran

di udara bebas adalah bakteri, jamur (termasuk didalamnya

ragi) dan juga mikroalgae

Page 4: Mikrobiologi udara , air dan indusri

Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keberadaan Mikroba Di Udara

Sejumlah faktor intrinsik dan lingkungan mempengaruhi dan distribusi jenis mikroflora di udara. faktor intrinsik meliputi sifat dan keadaan fisiologis mikroorganisme dan juga keadaan suspensi. Ukuran mikroorganisme merupakan faktor yang menentukan jangka waktu mereka untuk tetap melayang di udara.

Faktor-faktor lingkungan yang mempengaruhi mikrobaudara adalah suhu atmosfer, kelembaban, angin, ketinggian, dan lain-lain. Temperatur dan kelembabanrelatif adalah dua faktor penting yang menentukanviabilitas dari mikroorganisme dalam aerosol

Page 5: Mikrobiologi udara , air dan indusri

Macam- macam penyakit yang ditularkan melalui udara

Tuberkulosis atau TBC

Tubercolosis atau TBC adalah penyakit menular yang disebabkan oleh bakteri Mycobacterium tuberculosis yang masuk ke dalam tubuh manusia melalui udara pernapasan ke dalam paru-paru. . Pada umumnya penularan TBC terjadisecara langsung ketika sedang berhadap-hadapan dengan sipenderita, yaitu melalui ludah dan dahak yang keluar daribatuk dan hembusan nafas penderita. Secara tidak langsung dapat juga melalui debu

Page 6: Mikrobiologi udara , air dan indusri

gejalanya seperti batuk yang tak kunjung sembuh, banyak berkeringat pada malam hari, demam, serta berat badan yang menurun drastis . Dari paru-paru bakteri tersebut menyebar ke bagian tubuh lainnya melalui sistem peredaran darah, sistem saluran limfe, saluran napas (bronchus) atau menyebar langsung ke bagian-bagian tubuh lainnya. Penyakit ini tidak hanya menyerang orang dewasa, tapi juga anak-anak.

Page 7: Mikrobiologi udara , air dan indusri

Meningitis

Meningitis adalah peradangan yang terjadi pada meninges, yaitu membrane atau selaput yang melapisi otak dan syaraf tunjang. Meningitis dapat disebabkan berbagai organisme seperti virus, bakteri ataupun jamur yang menyebar masuk kedalam darah dan berpindah kedalam cairan otak . Meningitis yang disebabkan oleh virus umumnya tidak berbahaya, akan pulih tanpa pengobatan dan perawatan yang spesifik.

Page 8: Mikrobiologi udara , air dan indusri

Sedangkan Meningitis disebabkan oleh jamur sangat jarang, jenis ini umumnya diderita orang yang mengalami kerusakan immun (daya tahan tubuh) seperti pada penderita AIDS. Gejala yang khas dan umum ditampakkan oleh penderita meningitis adalah demam, sakit kepala dan kekakuan otot leher yang berlangsung berjam-jam atau dirasakan sampai 2 hari , photophobia (takut/menghindari sorotan cahaya terang), phonophobia (takut/terganggu dengan suara yang keras), mual, muntah, sering tampak kebingungan, kesusahan untuk bangun dari tidur, bahkan tak sadarkan diri.

Page 9: Mikrobiologi udara , air dan indusri

Flu Burung

Avian Influenza atau flu burung adalah suatu penyakit menular yang disebabkan oleh virus influenza H5N1. Virus yang membawa penyakit ini terdapat pada unggas dan dapatmenyerang manusia. Penularan virus flu burung berlangsung melalui saluran pernapasan

Page 10: Mikrobiologi udara , air dan indusri

Pneumonia

Penyakit ini umumnya terjadi akibat bakteri Streptococus pneumoniae dan Hemopilus influenzae yang berterbangan di udara terhirup masuk ke dalam tubuh. Bakteri tersebut sering ditemukan pada saluran pernapasan, baik pada anak-anak maupun orang dewasa

Page 11: Mikrobiologi udara , air dan indusri

SARS (Severe Acute Respiratory Syndrome)

penyakit yang ditandai dengan gejala awal gangguanpernapasan berupa napas pendek dan terkadang disertaibatuk. Penyebab SARS adalah Coronavirus, yaitu virus yang bersifat menular dan umumnya menyerang saluranpernapasan atas, virus ini juga dapat menyebabkan flu.

Page 12: Mikrobiologi udara , air dan indusri

MIKROBIOLOGI AIR

mikrobiologi air mengacu pada studi tentang mikroorganisme yang hidup di air, atau yang dapat diangkat dari satu habitat yang lain dengan air . Ada dua jenis utama dari air :

Air Tanah

Permukaan air

Page 13: Mikrobiologi udara , air dan indusri

Penyakit yang di tularkan melalui air

A. Virus

Hepatitis

Jenis Mikroba : Virus Hepatitis A

Gejala : demam, sakit kepala, sakit perut, kehilangan selera makan, pembekakan hati sehingga tubuh menjadi kuning.

Poliomyelitis

Jenis Mikroba : Virus Polio

Gejala : tenggorokan sakit, demam, diare, sakit pada tungkai dan punggung, kelumpuhan dan kemunduran fungsi otot.

Page 14: Mikrobiologi udara , air dan indusri

B. Bakteri Kolera

Jenis Mikroba : Vibrio CholeraeGejala : diare yang sangat parah, muntah-muntah, kehilangan cairan sangat banyak sehingga menyebabkan kejang dan lemas.

DiareJenis Mikroba : Eschericia coli (strain patogen)Gejala : buang air besar berkali-kali dalam sehari, kotoran encer (mengandung banyak air), terkadang diikuti rasa mulas atau sakit perut.

Page 15: Mikrobiologi udara , air dan indusri

Tifus

Jenis Mikroba : Salmonella typhi

Gejala : sakit kepala, demam, diare, muntah-muntah, peradangan dan pendarahan usus.

Disentri

Jenis Mikroba : Shigella dysentriae

Gejala : infeksi usus besar, diare, kotoran mengandung lendir dan darah, sakit perut.

Page 16: Mikrobiologi udara , air dan indusri

C. Protozoa

Disentri Amuba

Jenis Mikroba : Entamoeba histolytica

Gejala : (sama seperti disentri oleh bakteri)

Balantidiasis

Jenis Mikroba : Balantidium coli

Gejala : peradangan usus, diare berdarah

Giardiasis

Jenis Mikroba : Giardia lamblia

Gejala : diare, sakit perut, terbentuk gas dalam perut, bersendawa kelelahan.

Page 17: Mikrobiologi udara , air dan indusri

D. Metazoa (Cacing Parasit) Ascariasis

Jenis Mikroba : Ascaris lumbricoides (cacing gelang)

Gejala : demam, sakit perut yang parah, malabsorbsi, muntah-muntah, kelelahan. Taeniasis

Jenis Mikroba : Taenia saginata (cacing pita)

Gejala : gangguan pencernaan, rasa mual, kehilangan berat badan, rasa gatal di anus .

Schistosomiasis

Jenis Mikroba : Schistosoma sp. (cacing pipih)

Gejala : gangguan pada hati dan kantung kemih sehingga terdapat darah dalam urin, diare, tubuh lemas, sakit perut yang terjadi berulang-ulang.

Page 18: Mikrobiologi udara , air dan indusri

MIKROBIOLOGI INDUSTRI

Mikrobiologi Industri adalah ilmu yang mempelajari proses industri dengan mengikut sertakan mikrobia dalam memproduksi produk-produk yang mempunyai nilai ekonomi tinggi. Produk yang dibuat dipilih senyawa yang sulit diperoleh melalui cara kimiawi.

Page 19: Mikrobiologi udara , air dan indusri

Mikroorganisme yang Berperan dalam Industri

1) Bakteri

Acetobacter acetii

Acetobacter xylinum

Bacillus sp.

Bividobacterium sp

Lactobacillus sp.

2) Jamur

o Aspergillus niger.

o Rhizopus oryzae

o Neurospora sitophila

o Monascus purpureus

o Penicillium sp.

Page 20: Mikrobiologi udara , air dan indusri

faktor yang Mempengaruhi Mikroorganisme dalamIndustri

Suhu

Kelembaban

pH

Ion-ion logam

Radiasi

Page 21: Mikrobiologi udara , air dan indusri

Syarat-syarat yang Harus Dipenuhi dalam ProsesMikrobiologi Industr

Organisme

Medium

Hasil

Tidak berbahaya bagi manusia, dan secara ekonomik pentingbagi hewan dan tumbuhan

Bersifat non-patogen dan bebas toksin,

Mudah dipindahkan dari medium biakan

Page 22: Mikrobiologi udara , air dan indusri

Penyakit yang di sebabkan oleh industri adalah:

industri dapat menyebabkan

gatal-gatal

ISPA

Diare

Page 23: Mikrobiologi udara , air dan indusri