Preus vàlids per l’any 2010

MENÚ EXECUTIUa

Primers PlatsRaviolis d’Ànec i Pera amb Botifarra Negra

Amanida amb Seitons i Meló amb Vinagre d’Olives i Cogombrets

Crema de Pèsols amb Encenalls de Salmó Fumat

Amanida Tèbia de Bolets amb Crocant d´Ànec i Taronja

Fetuchinis de Gorgonzola i Pera amb Espurnes de Parmesà

Segons PlatsMelós de Vedella amb Crema de Castanyes i Mango

Rotllet de Pollastre de Pagès amb Codony, Espinacs i Pinyons

Caramel de Salmó amb Juliana de Verduretes i Crema de Chalotta

Lluç amb Estofat de Sèpia i Pèsols de Llavaneres

Llaminera amb Mosaic de Patates en la Seva Salsa

PostresSacher de Mandarina

Lingot de Crema Cremada amb Fruits Vermells

Pastís Merengat de Llimona i Menta

Opera amb Crema de Vainilla

Cafès

Celler Celler Opcional (Supl. 4€ persona)Nuviana Blanco D.O. Valle del Cinca Raimat Casal, D.O Costers del SegreNuviana Negro D.O. Valle del Cinca Raimat Abadia, D.O Costers del SegreAigües Minerals Aigües Minerals

Preus vàlids per l’any 2010

Còctel de Benvinguda Opcional

Xips Vegetals

Cruixents de Panpandú

Pa d’aire amb Tomàquet i Espurnes de Pernil de Gla

Broqueta de Tomàquet al Sol amb Mozzarella i Oli d´Alfàbrega

Copa de Cava Brut

EL PREU INCLOU:

Parament necessari per realitzar el serveiServei de cambrers i cuinersCoordinació de l’EsdevenimentMinutes

EL PREU NO INCLOU:

Lloguer de l’espaiDecoració FloralMenús Staff