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Copyright © 2014, The Organizing Committee of the ICDES 2014 Design Improvement of Machine Tools by Integration of Cutting Process Model into Finite Element Analysis G e r h a r d K E H L University of Applied Sciences, Faculty of Engineering Management Flandernstr. 101, D-73732 Esslingen, GERMANY [email protected] Abstract In recent years, the use of simulation-aided methods has become well-established in machine tool development. Structural dynamics, for instance, are evaluated and optimized on the basis of simulated compliance frequency responses. This allows to compare alternative conceptual variants, however, it does not allow authoritative statements to be made in terms of process stability of specific cutting processes. To simulate the dynamic overall behavior and thus answer the crucial question “Will it cut or won’t it?”, it is necessary to couple machine model and process model. Precondition for this are confirmed machine and process models. The model of a machining centre, for instance, has to map the mechanical structure with the controlled drives and describe in detail the spindle system. The process model based on analytic model conceptions should be able to map all relevant effects of machining processes like turning, milling or drilling. This article discusses the finite element (FE) modeling and simulation of machine tools from a machine tool manufacturers perspective as well as the stability analysis. The stability analysis is carried out in two different ways: By coupling of machine and analytical process model through compliance frequency responses and by FE simulation with integrated cutting process model. Keywords: FE simulation, design, machine tool, cutting process, process stability, regenerative chatter 1 Introduction A central field of activity in the development of a new machining centre before its launch into the market is the investigation and optimization of its process behavior, especially process stability and workpiece surface quality influenced by the regenerative chatter mechanism (Fig. 1). Already during the design process some machine tool manufacturers apply methods of experiment and above all progressively simulation on digital models to investigate the expected process stability and achievable cutting depth. For this purpose, the focus is on the dynamic characteristics of the overall system resulting from the interaction of all relevant components involved (machine tool + cutting tool + fixture + workpiece) and the machining process under the influence of control technology. Resulting from dynamic wave-on-wave cutting (Fig. 2 left) due to oscillating tool and/or workpiece regenerative chatter plays the key role in mechanisms limiting the productivity and leading to non-recallable portion of installed cutting performance. As a consequence the design goal is to noticeably expand the stable cutting area in stability charts of reference cutting processes (Fig. 2 right) [1]. Fig. 1 Turning and milling workpiece surface quality with and without regenerative chatter Fig. 2 Wave-on-wave cutting / design goal 2 Modeling and simulation of machine tool In terms of the development process chain, structure-dynamic machine simulation differentiates between examination of individual components and examination of the overall system. As a result of dynamic process forces acting on tool and workpiece an important and established outcome of such examinations are compliance frequency responses. Examinations of components are useful, if they can be isolated successfully and loads can be transferred to a model in a realistic way. However, in most cases the validity of such examinations is limited to a relative comparison between constructive variants. – 31 – The 3rd International Conference on Design Engineering and Science, ICDES 2014 Pilsen, Czech Republic, August 31 – September 3, 2014

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MEDIA-INFORMATIONEN 2016 JETZT

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DER WEG ZUM KUNDEN FÜHRT ÜBER UNSPreisliste Nr. 62: gültig ab 1. Januar 2016www.lebensmittelzeitung.net/mediadaten

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07/2015

SUPERMARKT STARS 2015 Der Braunschweiger Rewe-Händler Michael Müller ist Deutschlands Marktleiter des Jahres.Die Preisträger, die Party mit mehr als 300 Gästen und dieHöhepunkte der Jahrestagung ab Seite 4

Echt stark,Michael Müller!

POS-CommunityJahrestagung: Erkenntnissefür Vollsortimenter

Seite 12

Markt des MonatsEdeka Oser: Ideen vomNahversorger de luxe

Seite 38

FeinkostGurken: Wissenswertesfür besseres Verkaufen

Seite 52

1|15www.lebensmittelzeitung.net

Euro 6,50

Externe Problemlöser werdenim Nonfood-Geschäft immerwichtiger 6

Hilfreich:

Brauns-Heitmann dominiertals Systemdienstleister dasSaisongeschäft 20

Umfassend:

Produkte für die Aufbereitungvon Trinkwasser sorgen fürUmsatzwachstum 28

Erfrischend:

2

Entwurf 1

JOBS & PERSPEKTIVEN IN DER KONSUMGÜTERWIRTSCHAFT

www.LZjobs.de

2014 Euro 6,-

JETZT CHANCEN CHECKEN UND DURCHSTARTEN

INSIDER STUDIEMitarbeiter führender Han-delsunternehmen bewerten ihren Arbeitgeber

ANFORDERUNGENPersonaler aus der Branche reden Klartext

EINSTIEGSWEGETraineeprogramme in Handel und Industrie im Überblick

JOBPORTRAITSVon Category Management bis Controlling

MEDIAINFORMATIONEN 2016

INHALTS -VERZEICHNIS

04 Themen- und Terminplan

42 Allgemeine Geschäfts -bedingungen

43 Gesprächspartner International

44 Gesprächspartner Inland

10 LZ Titel und Konzept

11 LZ Aufl age und Verbreitung

12 Preise und technische Angaben

14 Preise und Formate

16/17 iPad/Crossmedia

18 Sonderwerbeformen

19 Marketing-Services

20 LZ direkt Titel und Konzept

21LZ direkt Aufl ageund Verbreitung

22 Preise und technische Angaben

24 Pakete

25 Sonderwerbeformen

26 LZ Digital Titel und KonzeptReichweiten und Nutzer

27 Werbeformen Website

28 Werbeformen Newsletter

29 Werbeformen Retail Update

30 Neue Produkte & Promotions Werbeformen Mobil

31 Preise Werbeformen

32 LZ Nonfood trends Titel und Konzept

33 LZ Nonfood trends Aufl age und Verbreitung

34 Preise und technische Angaben

36 Stellenmarkt und Employer Branding

37 Preise Print- und Online-Stellenmarkt

38 Preise Online-Stellenmarkt

39 Preise Magazin LZ Karriere und LZ Karrieretag

40 Preise Handelsjobs.de

41 Rekrutierungs-Kampagne

Ausgabe 273. Juli 2015

D2381 C60264 Frankfurt

ZITAT

Michael Bloomberg, Ex-Bürgermeistervon New York, warnt vor zu viel staatli-cher Regulierung in der Tabakbranche.

„Es musserlaubt sein,sich um-zubringen“

ANZEIGE

Die Marke erfährt derzeit ein Come-back und zeigt ihr Potenzial als Er-folgsgarant des Handels. Erstmals seitNovember 2014 sind laut GfK Mar-kenartikel stärker gewachsen als Han-delsmarken. Das war in den vergange-nen fünf Jahren nicht mehr der Fall.Die Marke packt sogar noch einsdrauf und bringt sich mit erhöhter In-novationskraft in Stellung – mit Er-

folg. Es kommt nicht etwa nur eineweitere von bereits unzähligen vor-handenen Geschmacksrichtungen insRegal, sondern der Verbraucher sollmit dem Kauf von innovativen Pro-dukten einen echten Mehrwert erfah-ren. Vor allem namhafte Ikonen wieCoca-Cola, Haribo, Ritter Sport, Mag-gi und Tempo können mit einem star-ken Wachstum glänzen und zählen zuden 100 erfolgreichsten Produkten,die die LZ gemeinsam mit der GfKzum achten Mal in Folge auszeichnet.

Durch die gute Konsumstimmungsitzt das Geld beim Verbraucher lo-ckerer. Sein Augenmerk liegt ver-stärkt auf Qualität und der Wertigkeitvon Produkten. Vom Trading-up beimEinkaufsverhalten kann der LEH al-

lerdings nur geringfügig profitieren.Das allgemein niedrige Preisniveauführt zu Umsatzstagnation im Han-del. Dabei verlieren vor allem die Dis-counter – zugunsten der klassischenVollsortimenter und Drogeriemärkte.Es sind die Discounter, die gelisteteTop-Marken oftmals zu Kampfpreisenanbieten und die Wettbewerber dazuverleiten, ebenfalls an der Preis-schraube zu drehen.

Das seit jeher promotiongetriebe-ne Markengeschäft hat sogar noch anTempo zugelegt: Eine Aktion jagt dienächste. Zwar flachte das Promotion-geschäft laut Wolfgang Adlwarth vonder GfK Nürnberg in den vergangenen

Top-Marken geben VollgasLZ kürt zum achten Mal die 100 erfolgreichsten Produkte – GfK liefert Marktdaten

Frankfurt. Industriemarken kom-men derzeit richtig auf Touren. Sielegen bei den Wachstumsraten or-dentlich zu – so wie seit über fünfJahren nicht mehr. Doch beim LEHbleibt vom Trend zum wertigerenEinkauf nicht viel hängen.

Fortsetzung auf Seite 3

FOTO

:HANNOBEN

DER

Kartellamtspräsident An-dreas Mundt erklärte bei derVorstellung des Tätigkeits-berichts 2013/14 fast ent-schuldigend: „Uns geht esnicht darum, möglichst hoheBußgelder zu verhängen,sondern um funktionstüchti-gen Wettbewerb.“ Erstmalswurde die Milliarden-Markeüberschritten, vor allemwegen der Kartellfälle Bier,Wurst und Zucker. Seite 28

Rekordhalter

Umbesetzungen, Umzüge und eineneue Struktur – Rewe verabschiedetsich von der Trennung zwischen Stra-tegischem Einkauf und Vertriebslini-en-Category Management. Mehr als400 Einkäufer/CM sollen künftig inenger Abstimmung Marken und Ei-genmarken für die Sparten beschaf-

fen. Neben Manfred Esser sind Jo-chen Baab, gleichzeitig Geschäftslei-ter Ware für Discount, und OliverMans, Geschäftsleiter Ware für Voll-sortiment, Geschäftsführer der RGB.

Sinnbild für die breite Aufstellungist die Geschäftsleitungsebene. Dortverantwortet Jan-Peer Brennecke dieEigenmarken für beide Vertriebslini-en. Übergreifend arbeiten dort auchTorsten Stau für Nonfood, EugenioGuidoccio für Obst & Gemüse. DirkHöfer ist für Fleisch und Brot & Back-waren verantwortlich. Dazu kommenKlaus Mayer für Qualitätsmanage-ment und Markus Birmelin für Con-trolling. Seite 4 bb/lz 27-15

Esser, Baab und Mans führen Rewe Group Buying

Köln. Zum1. Juli hat die ReweGroupihren Einkauf in der Rewe GroupBuying (RGB) GmbH gebündelt.Einkaufsvorstand Manfred Esserführt die operative Gesellschaft, indie alle Einkäufer der Sparten nunintegriert sind.

Neuer Rewe Einkauf steht

Edeka und Rewe liefern sich eine of-fene Auseinandersetzung. Anlass istder Kaiser’s-Deal, den Rewe selbstgerne für sich abgeschlossen hätte.Dass nun Edeka den Zuschlag be-kommen könnte, wurmt die Kölner.Um so mehr sind sie erpicht, derHamburger Konkurrenz Steine in denWeg zu legen. Auch Kaiser’s Tengel-

mann wird immer mehr zum Themader öffentlichen Auseinandersetzung.Medien zitieren aus einen offenenBrief der Belegschaft, in dem Tengel-mann-Eigner Karl-Erivan Haub auf-gefordert wird, nicht mehr einseitigmit Edeka zu verhandeln.

Dabei sprechen die Unterzeichnerallerdings nicht im Namen der Ge-samtbelegschaft, wie es in den Medi-enberichten dargestellt wurde. Dennder Gesamtbetriebsrat der Mülheimerhat sich inzwischen von dem Schrei-ben distanziert. Gleichwohl verlangtdie Arbeitnehmervertretung im Falleeiner Übernahme Zusicherungen vonEdeka. Seite 12 mv/men/lz 27-15

Betriebsrat dementiert Medienberichte – Edeka und Rewe im Zwist

Bonn. Der Kaiser’s-Verkauf be-schäftigt nicht mehr nur Kartell-amt, Monopolkommision und Bun-desminister. Er mutiert längst zurSchlammschlacht zwischen Edekaund Rewe.

Kaiser’s wird zur Schlammschlacht

Kunden-Run aufLidl in GriechenlandAthen. Trotz drohender Staatsplei-te verzeichnet Lidl eine steigendeKundenfrequenz in Griechenland.Im Vorfeld des für Sonntag geplan-ten Referendums akzeptieren die220 Filialen von Lidl Hellas weiter-hin Kreditkartenzahlung. Wie Me-dia-Markt bekennt sich der Dis-counter ausdrücklich zum Verbleibim Krisenland. S. 4 lz 27-15

Düsseldorf. Zahlreiche Hersteller pro-ben den Aufstand gegen Metro undstellen zum Teil sogar die Belieferungein. Stein des Anstoßes ist die Um-stellung der Verrechnung von der Me-tro-Tochter MIAG auf Markant zum1. Juli. Im Zuge der Umstellung er-wartet der Handelskonzern finanziel-le Zugeständnisse der Hersteller, diesich nun mit Macht dagegen wehren.Bis zuletzt liefen die Drähte zwischenLieferanten und den Einkäufern vonReal und Metro heiß. Doch nach LZ-Informationen ist es bis zum Stichtagbei einer Reihe namhafter Markenar-tikler zu keiner Einigung gekommen.Als Konsequenz haben einige von ih-nen nun die Belieferung bis auf wei-teres eingestellt. Unmittelbare Konse-quenzen für das operative Geschäfthat dies jedoch erst einmal nicht. DieWarenversorgung dürfte wenigstensfür die nächsten Wochen gesichertsein. Seite 4 hjs/lz 27-15

Metro-Lieferantensperren sich

Jägermeister machtUS-Geschäft selbstWolfenbüttel. Nach dem Verlustvon fast 30 Prozent des Absatzvo-lumens im US-Geschäft kauftMast-Jägermeister den langjähri-gen Generalimporteur seiner Mar-ken, die Sidney Frank ImportingCompany (SFIC). Der Herstellernimmt die Vermarktung auf demwichtigsten Markt künftig selbst indie Hand. S. 14 lz 27-15

Bitburger mitneuer OrganisationBitburg. Die Bitburger Braugruppestellt sich wieder dezentraler auf.Die Marken Bitburger, Licher, Kö-nig Pilsener und Köstritzer sollenkünftig regional geführt werden.Spannend dabei ist die PersonalieMatthias Christoffel, bislang Mar-kenmanagement gesamt. Er mussmit „KöPi“ die schwierigste Aufga-be stemmen. S. 16 lz 27-15

Landgard plantweitere TeilverkäufeStraelen. Nach verlustreichen Jah-ren hofft der Obst- und Gemüse-vermarkter Landgard im laufendenJahr wieder auf einen Gewinn. Da-mit das gelingt, hat sich das Unter-nehmen bereits von den größtenVerlustbringern getrennt, plantaber in diesem Jahr noch weitereTeilverkäufe. S. 22 lz 27-15

Die100erfolgreichstenProduktePlakativ: Die Top-Marken-Gewinnerauf einen Blick – von A wie Alpro bis Zwie Zwergenwiese. 92

Global SummitAlarmiert: Ernährungsbranche sorgtsich um ihr Image und sucht Auswegeaus der Vertrauenskrise. 151

MilchindustrieExklusives Ranking: Die Umsätze derzehn größten deutschen Molkereien imÜberblick. LZnet

02.01. 08.12. Tiefkühlprodukte /Convenience und Chilled Food / Vegetarische und vegane Produkte

Spezial: Ostergeschäft 2016

1 08.01. 22.12.

15.01. 05.01. MARCA / Bologna 13.01.-14.01. Grüne Woche / Berlin 15.01.-24.01.

3Copytest

22.01. 12.01. Omnicard / Berlin 19.01.- 21.01.

22.01. 04.12.

4 29.01. 19.01. Süßwaren I Schwerpunkt Frische- Logistik inkl. Fruit Logistica Vorbericht AS: 12.01.

Spielwarenmesse / Nürnberg 27.01.-01.02.Christmasworld / Frankfurt 29.01.-02.02.Paperworld / Frankfurt 30.01.-02.02.Creativeworld / Frankfurt 30.01.-02.02.

01.02. 14.01. Süßwaren (inkl. ISM) / Obst und Gemüse (inkl. Fruit Logistica) / Bio-Produkte / Tabakwaren

„Promotions 2016“ inkl. Salescup

5 05.02. 26.01. LR Mecklenburg- Vorpommern AS: 18.12.2015

BioFach Vorbericht AS: 15.01. Paperworld / Christmas-world / Creativeworld Messe-NewsSpielwarenmesse Messe-NewsISM Messebericht

ISM / ProSweets / Köln 31.01.-03.02. Fruit Logistica / Berlin 03.02.-05.02.

6 12.02. 02.02. Frühstücksprodukte Fruit Logistica Messe-News

BioFach / Nürnberg 10.02.-13.02.Ambiente / Frankfurt 12.02.-16.02.

LZ ET AS* Sortimente LänderReportsSchwerpunkte und Messethemen

Termine Messen und Ausstellungen

ET: Erscheinungstermin, AS: Anzeigenschluss, LR = LänderReport

2

4–5 MEDIAINFORMATIONEN 2016

THEMENPLANTERMINPLAN

2

1

1

7 19.02. 09.02. Bier Schwerpunkt Retail Technology / EuroCIS Vorbericht AS: 29.01. BioFach Messe-NewsAmbiente Messebericht

fish international / Bremen 14.02.-16.02.

8 26.02. 16.02. Grillsaison Hauptbericht EuroCIS inklusive Top Supplier Retail Award

EuroCIS / Düsseldorf 23.02.-25.02.

01.03. 11.02. Brot und Backwaren / Frühstücksprodukte / Heißgetränke / Süßwaren (ISM-Nachbericht) / WPR (Frühjahrsputz)

Spezial: GetränkeProWein 2016

9 04.03. 23.02. Molkereiprodukte I ProWein Vorbericht AS: 12.02.

BEAUTY INTERNATIONAL / Düsseldorf 04.03.-06.03.Olio Capitale / Trieste 05.03.-08.03.

10 11.03. 01.03. TKK & Eis I LR Irland AS: 29.01.

Fußball-EMAS: 19.02.

Eisenwarenmesse / Köln 06.03.-08.03.IAW Internationale Aktionswaren Messe / Köln 07.03.-09.03.LogiMAT / Stuttgart 08.03.-10.03

11Copytest

Verpackung

18.03. 08.03. LR Südtirol AS: 05.02.

Schwerpunkt Verpackung IAS: 20.02.ProWein MesseberichtInternorga Messe-News

Internorga / Hamburg 11.03.-16.03.ProWein / Düsseldorf 13.03.-15.03.Light & Building / Frankfurt 13.03.-18.03.CeBIT / Hannover 14.03.-18.03.

12 24.03. 14.03. Fleisch- & Wurstwaren I LR USA AS: 12.02.

13 01.04. 22.03. Käse I LR Berlin-Brandenburg AS: 19.02.

MDD Expo / Paris 30.03.-31.03.

01.04. 11.03. Grillsaison / Fleisch- und Wurstwaren / Feinkost und Saucen / Chips und Snacks / Alkoholfreie Getränke / Bier & Mischgetränke / Speiseeis

Spezial: Grillsaison 2016Spezial: Fußball-EM 2016

14 08.04. 29.03. AFG und Wasser

* Platzierungsreservierungen verlieren 3 Wochen vor Anzeigenschluss ihre Verbindlichkeit.

THEMEN- UND TERMINPLAN

4

3

15 15.04. 05.04. LR Nordische Länder AS: 04.03.

Vinitaly / Verona 10.04.-13.04.

16 22.04. 12.04. Vegan & Vegetarisch I

17 29.04. 19.04. Babyprodukte I LR Nordrhein-Westfalen AS: 18.03.

European Seafood Expo Messe-News

Alimentaria / Barcelona 25.04.-28.04.Hannover Messe 25.04.-29.04.European Seafood Exposition / Brüssel 26.04.-28.04.EHI Kartenkongress / Bonn 26.04.-27.04.

02.05. 08.04. WPR / Kosmetik und Körperpflege / Hygieneprodukte / Mundhygiene / Molkereiprodukte / Tiefkühlprodukte

Spezial: Drogeriewaren I

18 06.05. 25.04. Bio SIAL Shanghai / Shanghai 05.05.-07.05.

19 13.05. 02.05. LR Schweiz AS: 01.04.

Schwerpunkt Handelsmarken / PLMA Vorbericht AS: 22.04.

Cibus / Parma 09.05.-12.05.

20 20.05. 09.05. Convenience I Sonderthema Innovationen AS: 29.04.

21 27.05. 17.05. Kosmetik und Körper-pflege I

LR Niederlande AS: 15.04.

Schwerpunkt Logistik I / CeMAT Vorbericht AS: 06.05.PLMA Messe-News

PLMA / Amsterdam 24.05.-25.05.

01.06. 09.05. Convenience und Chilled Food / Fleisch- und Wurst-waren / Gutes aus Deutschland: Baden-Württemberg / Vegetarische und vegane Produkte

SUPERMARKT STARS - Die Finalisten 2016

LZ ET AS* Sortimente LänderReportsSchwerpunkte und Messethemen

Termine Messenund Ausstellungen

ET: Erscheinungstermin, AS: Anzeigenschluss, LR = LänderReport

6–7 MEDIAINFORMATIONEN 2016

THEMENPLANTERMINPLAN

6

5

Copytest

22 03.06. 23.05. Hygieneprodukte IFAT/ München 30.05.-03.06.CeMAT / Hannover 31.05.-03.06.

23 10.06. 31.05. LR Niedersachsen AS: 29.04.

SUPERMARKT STARS 2016 / Frankfurt 07.06. - 08.06.

24 17.06. 07.06. Lactose-/ Glutenfrei ZahlungsverkehrAS: 20.05.

25 24.06. 14.06. Tiernahrung Automatica / München 21.06.-24.06.

01.07. 10.06. Tiefkühlprodukte / Süße Brotaufstriche / Fisch und Feinkost / Laktosefreie Produkte

SUPERMARKT STARS - Die Sieger 2016 Spezial: TOP MARKE 2016

26 01.07. 21.06. Schwerpunkt Top-Marke 2016AS: 31.05.

27 08.07. 28.06. LR Asien AS: 27.05.

28 15.07. 05.07. Brot- und Backwaren

29 22.07. 12.07.

30 29.07. 19.07.

01.08. 08.07. Bier und Mischgetränke / Brot und Backwaren / Tiernahrung / Tabakwaren / Babyprodukte / Zahlungssysteme

31 05.08. 26.07. Wasch-, Putz-, Reinigungsmittel

32 12.08. 02.08.

33 19.08. 09.08. LR ThüringenAS: 08.07.

gamescom / Köln 17.08. - 21.08.

19.08. 15.07.

34 26.08. 16.08. OTC Produkte NachhaltigkeitAS: 29.07.Gamescom Messe-News

Tendence / Frankfurt 27.08.-30.08.

* Platzierungsreservierungen verlieren 3 Wochen vor Anzeigenschluss ihre Verbindlichkeit.

THEMEN- UND TERMINPLAN

2

8

7

01.09. 12.08. Süßwaren / Käse / Wein, Sekt und Champagner / Spirituosen / Energy Drinks

Spezial: Weihnachtsgeschäft 2016

35 02.09. 23.08. Käse II LR Belgien AS: 22.07.

Tendence Messe-News spoga + gafa / Köln04.09.-06.09.

36Copytest

09.09. 30.08. TKK II LR Italien AS: 29.07.

IFA Messe-NewsSpoga Messe-News

IFA / Berlin 02.09.-07.09.

37 16.09. 06.09. Tabakwaren LR Bayern AS: 05.08.

drinktec / München 11.09.-15.09.dmexco / Köln 14.09.-15.09.

38 23.09. 13.09. Süßwaren II LR Baden-Württemberg AS: 12.08.

Schwerpunkt Verpackung II / FachPack Vorbericht AS: 02.09.

Photokina / Köln 20.09.-25.09.IAA Nutzfahrzeuge / Hannover 22.09.-29.09.

39 30.09. 20.09. Molkereiprodukte II LR Sachsen AS:19.08.

FachPack / Nürnberg 27.09.-29.09.IAW Internationale Aktionswaren Messe / Köln 27.09.-29.09.

01.10. 09.09. Fleisch- und Wurstwaren / Geflügel / Molkereipro-dukte / Tiefkühlprodukte / Heißgetränke / Gutes aus Deutschland: Bayern / Pressesortiment

40 07.10. 26.09. Spirituosen LR Frankreich AS: 26.08.

Handelsimmobilien / EXPO REAL Vorbericht AS: 16.09.

Empack / Stockholm 05.10.-06.10.Intermot / Köln 05.10.-09.10.

41Copytest Logistik

14.10. 04.10. Kaffee und Tee LR Österreich AS: 02.09.

Schwerpunkt Logistik II/ Supply Chain Manage-ment AS: 23.09.

EXPO REAL / München 10.10.-12.10.

LZ ET AS* Sortimente LänderReportsSchwerpunkte und Messethemen

Termine Messenund Ausstellungen

ET: Erscheinungstermin, AS: Anzeigenschluss, LR = LänderReport

8–9 MEDIAINFORMATIONEN 2016

THEMENPLANTERMINPLAN

10

9

42 21.10. 11.10. Fleisch- und Wurstwaren ll / Geflügel

SIAL Paris / Paris 16.10.-20.10.Buchmesse / Frankfurt 19.10.-23.10.33. Dt. Logistik Kongress / Berlin 19.10.-21.10.

43 28.10. 18.10. Buchmesse Messe-News

01.11. 11.10. Kosmetik und Körperpflege / Hygieneprodukte / Mundhygiene / Käse (Bedientheke) / Fleisch und Wurstwaren (Bedientheke) / Bier / Silvesterzubehör / Licht und Ladenbau

Spezial: Drogeriewaren II

44 04.11. 25.10. Goldener Zuckerhut Goldener Zuckerhut / Berlin 03.11.-04.11.

45 11.11. 01.11. Wein, Sekt und Champagner

Brau Beviale / Nürnberg 08.11-10.11.

46Copytest LR

18.11. 08.11. Vegan und Vegetarisch II LR Spanien AS: 07.10.

EMBALLAGE / Paris 14.11.-17.11.EURO ID / Frankfurt 15.11.-17.11.

47 Copytest LR

25.11. 15.11. Convenience und Chilled Food

LR Griechenland AS: 15.10.

01.12. 11.11. Kassenzone / Impulsprodukte / Süßwaren / Tiernahrung / Wasch,- Putz- und Reinigungsmittel

Spezial: Jahresendgeschäft

48 02.12. 22.11. Kosmetik und Körperpflege II

LR Sachsen-Anhalt AS: 22.10.

Schwerpunkt Digital Business AS: 11.11.

49 09.12. 29.11. Babyprodukte II

50 16.12. 06.12.

51 23.12. 13.12.

52 30.12. 20.12.

* Platzierungsreservierungen verlieren 3 Wochen vor Anzeigenschluss ihre Verbindlichkeit.

11

12

THEMEN- UND TERMINPLAN

ANZEIGENObjektleitungSven Lang + 49 69 7595 - [email protected] Leitung Anzeigenservice Rainer Tradt+ 49 69 7595 - [email protected]

REDAKTION ChefredaktionAngela Wisken + 49 69 7595 - [email protected]

Stellvertretende ChefredaktionBernd Biehl, Gerd Hanke,Christiane Preuschat

Ausgabe 273. Juli 2015

D2381 C60264 Frankfurt

ZITAT

Michael Bloomberg, Ex-Bürgermeistervon New York, warnt vor zu viel staatli-cher Regulierung in der Tabakbranche.

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Die Marke erfährt derzeit ein Come-back und zeigt ihr Potenzial als Er-folgsgarant des Handels. Erstmals seitNovember 2014 sind laut GfK Mar-kenartikel stärker gewachsen als Han-delsmarken. Das war in den vergange-nen fünf Jahren nicht mehr der Fall.Die Marke packt sogar noch einsdrauf und bringt sich mit erhöhter In-novationskraft in Stellung – mit Er-

folg. Es kommt nicht etwa nur eineweitere von bereits unzähligen vor-handenen Geschmacksrichtungen insRegal, sondern der Verbraucher sollmit dem Kauf von innovativen Pro-dukten einen echten Mehrwert erfah-ren. Vor allem namhafte Ikonen wieCoca-Cola, Haribo, Ritter Sport, Mag-gi und Tempo können mit einem star-ken Wachstum glänzen und zählen zuden 100 erfolgreichsten Produkten,die die LZ gemeinsam mit der GfKzum achten Mal in Folge auszeichnet.

Durch die gute Konsumstimmungsitzt das Geld beim Verbraucher lo-ckerer. Sein Augenmerk liegt ver-stärkt auf Qualität und der Wertigkeitvon Produkten. Vom Trading-up beimEinkaufsverhalten kann der LEH al-

lerdings nur geringfügig profitieren.Das allgemein niedrige Preisniveauführt zu Umsatzstagnation im Han-del. Dabei verlieren vor allem die Dis-counter – zugunsten der klassischenVollsortimenter und Drogeriemärkte.Es sind die Discounter, die gelisteteTop-Marken oftmals zu Kampfpreisenanbieten und die Wettbewerber dazuverleiten, ebenfalls an der Preis-schraube zu drehen.

Das seit jeher promotiongetriebe-ne Markengeschäft hat sogar noch anTempo zugelegt: Eine Aktion jagt dienächste. Zwar flachte das Promotion-geschäft laut Wolfgang Adlwarth vonder GfK Nürnberg in den vergangenen

Top-Marken geben VollgasLZ kürt zum achten Mal die 100 erfolgreichsten Produkte – GfK liefert Marktdaten

Frankfurt. Industriemarken kom-men derzeit richtig auf Touren. Sielegen bei den Wachstumsraten or-dentlich zu – so wie seit über fünfJahren nicht mehr. Doch beim LEHbleibt vom Trend zum wertigerenEinkauf nicht viel hängen.

Fortsetzung auf Seite 3

FOTO

:HANNOBEN

DER

Kartellamtspräsident An-dreas Mundt erklärte bei derVorstellung des Tätigkeits-berichts 2013/14 fast ent-schuldigend: „Uns geht esnicht darum, möglichst hoheBußgelder zu verhängen,sondern um funktionstüchti-gen Wettbewerb.“ Erstmalswurde die Milliarden-Markeüberschritten, vor allemwegen der Kartellfälle Bier,Wurst und Zucker. Seite 28

Rekordhalter

Umbesetzungen, Umzüge und eineneue Struktur – Rewe verabschiedetsich von der Trennung zwischen Stra-tegischem Einkauf und Vertriebslini-en-Category Management. Mehr als400 Einkäufer/CM sollen künftig inenger Abstimmung Marken und Ei-genmarken für die Sparten beschaf-

fen. Neben Manfred Esser sind Jo-chen Baab, gleichzeitig Geschäftslei-ter Ware für Discount, und OliverMans, Geschäftsleiter Ware für Voll-sortiment, Geschäftsführer der RGB.

Sinnbild für die breite Aufstellungist die Geschäftsleitungsebene. Dortverantwortet Jan-Peer Brennecke dieEigenmarken für beide Vertriebslini-en. Übergreifend arbeiten dort auchTorsten Stau für Nonfood, EugenioGuidoccio für Obst & Gemüse. DirkHöfer ist für Fleisch und Brot & Back-waren verantwortlich. Dazu kommenKlaus Mayer für Qualitätsmanage-ment und Markus Birmelin für Con-trolling. Seite 4 bb/lz 27-15

Esser, Baab und Mans führen Rewe Group Buying

Köln. Zum1. Juli hat die ReweGroupihren Einkauf in der Rewe GroupBuying (RGB) GmbH gebündelt.Einkaufsvorstand Manfred Esserführt die operative Gesellschaft, indie alle Einkäufer der Sparten nunintegriert sind.

Neuer Rewe Einkauf steht

Edeka und Rewe liefern sich eine of-fene Auseinandersetzung. Anlass istder Kaiser’s-Deal, den Rewe selbstgerne für sich abgeschlossen hätte.Dass nun Edeka den Zuschlag be-kommen könnte, wurmt die Kölner.Um so mehr sind sie erpicht, derHamburger Konkurrenz Steine in denWeg zu legen. Auch Kaiser’s Tengel-

mann wird immer mehr zum Themader öffentlichen Auseinandersetzung.Medien zitieren aus einen offenenBrief der Belegschaft, in dem Tengel-mann-Eigner Karl-Erivan Haub auf-gefordert wird, nicht mehr einseitigmit Edeka zu verhandeln.

Dabei sprechen die Unterzeichnerallerdings nicht im Namen der Ge-samtbelegschaft, wie es in den Medi-enberichten dargestellt wurde. Dennder Gesamtbetriebsrat der Mülheimerhat sich inzwischen von dem Schrei-ben distanziert. Gleichwohl verlangtdie Arbeitnehmervertretung im Falleeiner Übernahme Zusicherungen vonEdeka. Seite 12 mv/men/lz 27-15

Betriebsrat dementiert Medienberichte – Edeka und Rewe im Zwist

Bonn. Der Kaiser’s-Verkauf be-schäftigt nicht mehr nur Kartell-amt, Monopolkommision und Bun-desminister. Er mutiert längst zurSchlammschlacht zwischen Edekaund Rewe.

Kaiser’s wird zur Schlammschlacht

Kunden-Run aufLidl in GriechenlandAthen. Trotz drohender Staatsplei-te verzeichnet Lidl eine steigendeKundenfrequenz in Griechenland.Im Vorfeld des für Sonntag geplan-ten Referendums akzeptieren die220 Filialen von Lidl Hellas weiter-hin Kreditkartenzahlung. Wie Me-dia-Markt bekennt sich der Dis-counter ausdrücklich zum Verbleibim Krisenland. S. 4 lz 27-15

Düsseldorf. Zahlreiche Hersteller pro-ben den Aufstand gegen Metro undstellen zum Teil sogar die Belieferungein. Stein des Anstoßes ist die Um-stellung der Verrechnung von der Me-tro-Tochter MIAG auf Markant zum1. Juli. Im Zuge der Umstellung er-wartet der Handelskonzern finanziel-le Zugeständnisse der Hersteller, diesich nun mit Macht dagegen wehren.Bis zuletzt liefen die Drähte zwischenLieferanten und den Einkäufern vonReal und Metro heiß. Doch nach LZ-Informationen ist es bis zum Stichtagbei einer Reihe namhafter Markenar-tikler zu keiner Einigung gekommen.Als Konsequenz haben einige von ih-nen nun die Belieferung bis auf wei-teres eingestellt. Unmittelbare Konse-quenzen für das operative Geschäfthat dies jedoch erst einmal nicht. DieWarenversorgung dürfte wenigstensfür die nächsten Wochen gesichertsein. Seite 4 hjs/lz 27-15

Metro-Lieferantensperren sich

Jägermeister machtUS-Geschäft selbstWolfenbüttel. Nach dem Verlustvon fast 30 Prozent des Absatzvo-lumens im US-Geschäft kauftMast-Jägermeister den langjähri-gen Generalimporteur seiner Mar-ken, die Sidney Frank ImportingCompany (SFIC). Der Herstellernimmt die Vermarktung auf demwichtigsten Markt künftig selbst indie Hand. S. 14 lz 27-15

Bitburger mitneuer OrganisationBitburg. Die Bitburger Braugruppestellt sich wieder dezentraler auf.Die Marken Bitburger, Licher, Kö-nig Pilsener und Köstritzer sollenkünftig regional geführt werden.Spannend dabei ist die PersonalieMatthias Christoffel, bislang Mar-kenmanagement gesamt. Er mussmit „KöPi“ die schwierigste Aufga-be stemmen. S. 16 lz 27-15

Landgard plantweitere TeilverkäufeStraelen. Nach verlustreichen Jah-ren hofft der Obst- und Gemüse-vermarkter Landgard im laufendenJahr wieder auf einen Gewinn. Da-mit das gelingt, hat sich das Unter-nehmen bereits von den größtenVerlustbringern getrennt, plantaber in diesem Jahr noch weitereTeilverkäufe. S. 22 lz 27-15

Die100erfolgreichstenProduktePlakativ: Die Top-Marken-Gewinnerauf einen Blick – von A wie Alpro bis Zwie Zwergenwiese. 92

Global SummitAlarmiert: Ernährungsbranche sorgtsich um ihr Image und sucht Auswegeaus der Vertrauenskrise. 151

MilchindustrieExklusives Ranking: Die Umsätze derzehn größten deutschen Molkereien imÜberblick. LZnet

TITEL Lebensmittel Zeitung

KURZCHARAKTERISTIK Die Lebensmittel Zeitung ist die führende Fach- und Wirtschaftszeitung der Konsumgüterbranche in Deutschland. Wer aktuelle Nachrichten, Analysen und Hintergrundberichte zu Marketingstrategien, Sortiments- und Vertriebs-konzepten deutscher und internationaler Handels- und Industrieunterneh-men sucht, fi ndet sie in der LZ, oftmals exklusiv. Dabei reicht das Spektrum der Berichterstattung von Food über Nonfood bis hin zu IT und Logistik. 54 Prozent Abonnementanteil der Aufl age sind ein eindrucksvolles Indiz für den Stellenwert der LZ innerhalb der Zielgruppe.

ZIELGRUPPE Vorstände, Geschäftsführer, Einkaufs-, Vertriebs-, CM- und Marketing-manager. Aber auch IT- und Logistik-Verantwortliche, verkaufsnahe Führungskräfte und selbständige Einzelhändler.

ERSCHEINUNGSWEISE wöchentlich

JAHRGANG 68. Jahrgang 2016

BEZUGSPREIS Jahresabonnement Inland 343,– € inkl. Vertriebsgebühren und gesetzlicher MwSt. Jahresabonnement Ausland 430,– € inkl. VertriebsgebührenEinzelverkauf 7,50 € zzgl. Versandkosten und gesetzlicher MwSt.

VERLAG Deutscher Fachverlag GmbHPostanschrift 60264 Frankfurt am MainHausanschrift Mainzer Landstraße 25160326 Frankfurt am MainTelefon + 49 69 7595 - 01 Telefax + 49 69 7595 - 2999

10–11 MEDIAINFORMATIONEN 2016

TITELKONZEPT

AUFLAGENKONTROLLE

AUFLAGENANALYSE Exemplare pro Ausgabe im Jahresdurchschnitt (01.07.2014 – 30.06.2015) Druckauflage 41.500 Tatsächlich verbreitete Auflage (tvA) 40.663davon Ausland 1.555 Verkaufte Auflage 23.053davon Ausland 1.208Abonnierte Exemplare 21.933davon Mitgliederstücke –Einzelverkauf –sonstiger Verkauf 1.120Freistücke 17.610 Rest-, Archiv- und Belegexemplare, wbz, Disporeserve 837

VERBREITUNG NACH NIELSENGEBIETEN

Nielsen I

Nielsen IVNielsen IIIb

Nielsen V

Nielsen VI

Nielsen IIIa

Nielsen II

Nielsen VII

19,3%7.535 Exemplare

8,8%

5,6%

3.432 Exemplare

2.194 Exemplare

14,3%5.581 Exemplare12,0%

4.697 Exemplare

16,0%6.268 Exemplare

24,0%9.401 Exemplare

AUFLAGEVERBREITUNG

LEBENSMITTEL ZEITUNG

ZEITUNGSFORMAT 315 mm breit, 470 mm hoch

SATZSPIEGEL 280 mm breit, 440 mm hoch 5 Spalten à 53 mm Breite

DRUCK- UND BINDEVERFAHREN Akzidenz-Rollenoffset mit Trocknung (Heat-Set), ZeitungsfalzPapierqualität LWCTonwertzunahmen Farben40 %-Feld: 16 % (Toleranz ± 4 %)80 %-Feld: 11 % (Toleranz ± 3 %)Schwarz40 %-Feld: 19 % (Toleranz ± 4 %)80 %-Feld: 13 % (Toleranz ± 3 %)Geringe Tonwertabweichungen sind im Toleranzbereich des Rollenoffset-drucks begründet.

DATENFORMATE Erforderlich sind digitale Daten im Format PDF/X-3, mit dem Profil PSO LWC Standard. Offene Daten sind zu vermeiden. Alle verwendeten Schriften sind einzubetten, Halbton-bilder benötigen eine Auflösung von 250 dpi.

2/1 SEITE 45.400,-*4.400 mm B: 596 mm x H: 440 mm

1/1 SEITE 22.500,-2.200 mm B: 280 mm x H: 440 mm

4/5 SEITE 20.050,-1.760 mm B: 224 mm x H: 440 mm

3/5 SEITE 15.420,-1.320 mm B: 167 mm x H: 440 mm

9/16 SEITE 19.280,-1.240 mm B: 224 mm x H: 310 mm

RABATTE bei Abnahme innerhalb eines Insertionsjahres (Beginn mit dem Erscheinen der ersten Anzeige)

Malstaffel Mengenstaffel

3 Anzeigen 700 mm 3 %

6 Anzeigen 2.200 mm 5 % 4.400 mm 7 %

12 Anzeigen 6.600 mm 10 % 11.000 mm 12 %

24 Anzeigen 13.200 mm 15 % 15.400 mm 18 %

52 Anzeigen 17.600 mm 20 % 19.800 mm 21 %

12–13 MEDIAINFORMATIONEN 2016

PREISETECHNISCHE ANGABEN

* inkl. Mehrkosten für Druck-über-Bund (2.280,– Bundzugabe 34 mm)

DATENÜBERMITTLUNG über FTP, E-Mail oder CD-ROM

FARBEN NACH EUROPA-SKALAFarbreihenfolge Schwarz, Cyan, Magenta, Gelb

PROOF Farbverbindlicher Digital-/Referenz-proof (Papiersimulation Aufl agenpa-pier der Lebensmittel Zeitung) mit entsprechenden Messelementen.

DATENARCHIVIERUNG Daten werden archiviert. Unveränder-te Wiederholungen sind deshalb in der Regel möglich. Eine Datengaran-tie wird jedoch nicht übernommen.

GEWÄHRLEISTUNG Bei Anlieferung von unvollständigen oder abweichenden Daten (Texte, Farben, Abbildungen) übernehmen wir keine Haftung für das Drucker-gebnis. Fehlbelichtungen aufgrund von unvollständigen oder fehlerhaften Dateien, falschen Einstellungen oder unvollständigen Angaben werden be-rechnet. Dies gilt auch für zusätzliche Satz- und Lithoarbeiten sowie für die Erstellung neuerlicher Proofs.

1/2 SEITE QUER 13.100,-1.100 mm B: 280 mm x H: 220 mm

1/3 SEITE QUER 10.030,-750 mm B: 280 mm x H: 150 mm

1/4 SEITE QUER 8.230,-550 mm B: 280 mm x H: 110 mm

1/4 SEITE ECKE 8.230,-550 mm B: 110 mm x H: 275 mm

KLEINFORMAT 5.630,-150 mm/2-sp.300 mm B: 110 mm x H: 150 mm

ZAHLUNGSBEDINGUNGEN 3 % Skonto bei Zahlung auf Voraus-rechnung bzw. Auftragsbestätigung oder Abbuchung bis zum Erschei-nungstag der Anzeige

2 % Skonto bei Zahlung innerhalb von 14 Tagen ab Rechnungsdatum

2 % Skonto bei Abbuchungen innerhalb von 14 Tagen ab Rechnungsdatum

Netto innerhalb von 30 Tagen ab Rechnungsdatum

BANKVERBINDUNGFrankfurter Sparkasse Kto.-Nr. 34926 BLZ 500 502 01BIC HELADEF1822IBAN DE56 5005 0201 0000 0349 26

LEBENSMITTEL ZEITUNG

Alle Preise in Euro zzgl. der gesetzl. MwSt.

Alle Anzeigen aus der Printversion werden kostenfrei in die iPad-Ausgabe übernommen!

1 ANZEIGE2 KANÄLE

Gesamt- Breite x Höhe Preise 4c Millimeter in mm in €

5-SPALTIG1/1 2.200 280 x 440 22.500,–3/4 quer 1.650 280 x 330 18.830,– 1.500 280 x 300 17.250,– 1.250 280 x 250 14.630,–1/2 quer 1.100 280 x 220 13.100,–1/3 quer 750 280 x 150 10.030,–1/4 quer 550 280 x 110 8.230,– 350 280 x 70 6.170,– 200 280 x 40 3.990,–

4-SPALTIG 4/5 hoch 1.760 224 x 440 20.050,–9/16 Ecke 1.240 224 x 310 19.280,–1/2 Ecke 1.100 224 x 275 16.900,–2/5 Ecke 880 224 x 220 10.850,– 600 224 x 150 8.460,– 400 224 x 100 6.640,– 200 224 x 50 3.990,–

3-SPALTIG3/5 hoch 1.320 167 x 440 15.420,– 1.050 167 x 350 12.500,– 900 167 x 300 11.090,– 840 167 x 280 10.370,–

Gesamt- Breite x Höhe Preise 4c Millimeter in mm in €

3-SPALTIG1/3 Ecke 750 167 x 250 10.030,– 660 167 x 220 9.120,– 540 167 x 180 8.080,– 450 167 x 150 7.060,– 300 167 x 100 5.630,– 150 167 x 50 3.020,–

2-SPALTIG2/5 hoch 880 110 x 440 10.850,– 620 110 x 310 8.650,–1/4 Ecke 550 110 x 275 8.230,–1/5 Ecke 440 110 x 220 6.910,– 360 110 x 180 6.340,– 300 110 x 150 5.630,– 200 110 x 100 3.990,– 100 110 x 50 2.020,–

1-SPALTIG1/5 hoch 440 53 x 440 6.910,– 300 53 x 300 5.630,– 250 53 x 250 4.830,– 200 53 x 200 3.990,– 150 53 x 150 3.020,– 100 53 x 100 2.020,– 50 53 x 50 1.020,–

14-15 MEDIAINFORMATIONEN 2016

PREISEFORMATE

LEBENSMITTEL ZEITUNG

TEXTTEIL-ANZEIGENSeiten 4, 6, 8, 10 mm-Preis 4c 39,20 €

Seite 12 u. folgende mm-Preis 4c 36,10 €

Spaltenbreite 53 mm, Mindesthöhe 40 mm, max. Höhe 100 mm

ANZEIGEN ÜBER BUND Bundzugabe: 34 mm 2.280,– €

RUBRIKANZEIGENs/w, 4c mm-Preis / Spalte 6,– €

Geschäftsverbindungen, Immobilien, Vertretungsangebote & -gesuche, Verkäufe, Kaufgesuche, Logistik u. a.

CHIFFREGEBÜHRInland 25,– €Ausland 35,– €

BEILAGE LOSE EINGELEGT1

Format max. B: 210 mm x H: 297 mmFormat min. B: 105 mm x H: 148 mm lange Seite geschlossenPreis bis 25 g Gesamtgewicht 305,– € je 1.000 inkl. Postentgelt2

LIEFERANSCHRIFT Societätsdruck, Westdeutsche Verlags- und Druckerei GmbH, Warenannahme Akzidenz, Kurhessenstr. 4 - 6, 64546 Mörfelden-Walldorf

LIEFERVERMERK „Für Lebensmittel Zeitung, Ausgabe ....... / 2016“ Anlieferung spätestens zum Anzeigenschluss

1 Muster vorab erforderlich.2 Berechnungsgrundlage: ca. 41.500 Exemplare, benötigte Liefermenge: 42.500 Exem-

plare, Papiergewicht Beilage: bei einem Einzelblatt mindestens 150 g/qm, Beilagen mit höherem Gesamtgewicht als 25 g auf Anfrage, Teilauflagen auf Anfrage, Rabatte siehe Malstaffel auf Seite12

ZUSCHLÄGEVORZUGSPLATZIERUNGEN (OHNE RÜCKTRITTSRECHT)

Seite Format Gesamt- Breite x Höhe Preise 4c Millimeter in mm in €1 Titelstreifen 200 280 x 40 9.690,– Titel-Spot 50 49 x 50 4.890,–2 Textteil 100/1-sp. 100 53 x 100 3.980,–3 1/3 quer 750 280 x 150 14.150,– 1/2 quer 1.100 280 x 220 15.850,–4 100/2-spaltig 200 110 x 100 4.310,– 150/2-spaltig 300 110 x 150 6.080,– 180/2-spaltig 360 110 x 180 6.850,–5, 7, 9,11,13,15 1/1 2.200 280 x 440 24.800,–letzte Seite 1/1 2.200 280 x 440 24.800,–

Platzierungsreservierungen verlieren 3 Wochen vor dem Anzeigenschluss- termin ihre Verbindlichkeit.

Die komplette LZ ist Woche für Woche als iPad-Version verfügbar. Mit den Themen, die die Branche bewegen sowie allen Anzeigen. Ihre in der LZ gebuchte Printanzeige ist automatisch in der entsprechenden iPad-App der LZ vertreten.

n erscheint schon donnerstags ab 17 Uhrn die komplette Lebensmittel Zeitung plus exklusive iPad-Extrafeaturesn für LZ-Abonnenten ist die digitale Ausgabe im Preis enthaltenn immer und überall noch schneller und bequemer lesen & navigieren

www.lebensmittelzeitung.net/ipad

KONTAKTAbonnentenserviceAndreas SchröderTelefon 069 7595-1953, [email protected]

AnzeigenverkaufChristina GudermannTelefon 069 7595-1766, [email protected]

WERBEFORMEN IN DER IPAD-APP DER LEBENSMITTEL ZEITUNG

SPLASH COVER

Vor der Ansicht der einzelnen LZ-Ausga-ben wird das Format Splash Cover über das komplette Display ausgeliefert und verschwindet nach einem Zeitablauf.Exklusivität pro Ausgabe!

Preis: 3.900,– €1

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Mögliche Verlinkungen auf:n Ihren Salesfolder (PDF)n Ihre Produktseite / Websiten Ihre Audio- und Videoformate

Preis: 2.000,– €2

Technische Details: www.lebensmittelzeitung.net/ipad-werbung

1 Voraussetzung ist die Buchung einer 1/1 Anzeige in der Ausgabe. 2 Voraussetzung ist die Buchung mind. einer 1/2 Anzeige in der Ausgabe.

16-17 MEDIAINFORMATIONEN 2016

IPAD

SPLASH COVER

VERLINKUNG DER ANZEIGENVERLINKUNG DER ANZEIGEN

&& &&&

PAKETE von Lebensmittel Zeitung und Lebensmittel Zeitung direkt

ANZEIGENKOMBINATIONEN Large Medium Small Ecke Small querLebensmittel Zeitung 1/1 1/1 1/2 1/2Lebensmittel Zeitung direkt 1/1 1/2 1/2 1/2

Brutto in € 37.690,– 31.450,– 26.650,– 22.850,–

Weitere Paketkombinationen auf Anfrage.

Abzgl. Rabatte (gemeinsame Rabattierung der LZ-Medien) lt. Preisliste, zzgl. gesetzl. MwSt.

CROSSMEDIA-ANGEBOT von Lebensmittel Zeitung und LZ Digital

&

Ausgabe 273. Juli 2015

D2381 C60264 Frankfurt

ZITAT

Michael Bloomberg, Ex-Bürgermeistervon New York, warnt vor zu viel staatli-cher Regulierung in der Tabakbranche.

„Es musserlaubt sein,sich um-zubringen“

ANZEIGE

Die Marke erfährt derzeit ein Come-back und zeigt ihr Potenzial als Er-folgsgarant des Handels. Erstmals seitNovember 2014 sind laut GfK Mar-kenartikel stärker gewachsen als Han-delsmarken. Das war in den vergange-nen fünf Jahren nicht mehr der Fall.Die Marke packt sogar noch einsdrauf und bringt sich mit erhöhter In-novationskraft in Stellung – mit Er-

folg. Es kommt nicht etwa nur eineweitere von bereits unzähligen vor-handenen Geschmacksrichtungen insRegal, sondern der Verbraucher sollmit dem Kauf von innovativen Pro-dukten einen echten Mehrwert erfah-ren. Vor allem namhafte Ikonen wieCoca-Cola, Haribo, Ritter Sport, Mag-gi und Tempo können mit einem star-ken Wachstum glänzen und zählen zuden 100 erfolgreichsten Produkten,die die LZ gemeinsam mit der GfKzum achten Mal in Folge auszeichnet.

Durch die gute Konsumstimmungsitzt das Geld beim Verbraucher lo-ckerer. Sein Augenmerk liegt ver-stärkt auf Qualität und der Wertigkeitvon Produkten. Vom Trading-up beimEinkaufsverhalten kann der LEH al-

lerdings nur geringfügig profitieren.Das allgemein niedrige Preisniveauführt zu Umsatzstagnation im Han-del. Dabei verlieren vor allem die Dis-counter – zugunsten der klassischenVollsortimenter und Drogeriemärkte.Es sind die Discounter, die gelisteteTop-Marken oftmals zu Kampfpreisenanbieten und die Wettbewerber dazuverleiten, ebenfalls an der Preis-schraube zu drehen.

Das seit jeher promotiongetriebe-ne Markengeschäft hat sogar noch anTempo zugelegt: Eine Aktion jagt dienächste. Zwar flachte das Promotion-geschäft laut Wolfgang Adlwarth vonder GfK Nürnberg in den vergangenen

Top-Marken geben VollgasLZ kürt zum achten Mal die 100 erfolgreichsten Produkte – GfK liefert Marktdaten

Frankfurt. Industriemarken kom-men derzeit richtig auf Touren. Sielegen bei den Wachstumsraten or-dentlich zu – so wie seit über fünfJahren nicht mehr. Doch beim LEHbleibt vom Trend zum wertigerenEinkauf nicht viel hängen.

Fortsetzung auf Seite 3

FOTO

:HANNOBEN

DER

Kartellamtspräsident An-dreas Mundt erklärte bei derVorstellung des Tätigkeits-berichts 2013/14 fast ent-schuldigend: „Uns geht esnicht darum, möglichst hoheBußgelder zu verhängen,sondern um funktionstüchti-gen Wettbewerb.“ Erstmalswurde die Milliarden-Markeüberschritten, vor allemwegen der Kartellfälle Bier,Wurst und Zucker. Seite 28

Rekordhalter

Umbesetzungen, Umzüge und eineneue Struktur – Rewe verabschiedetsich von der Trennung zwischen Stra-tegischem Einkauf und Vertriebslini-en-Category Management. Mehr als400 Einkäufer/CM sollen künftig inenger Abstimmung Marken und Ei-genmarken für die Sparten beschaf-

fen. Neben Manfred Esser sind Jo-chen Baab, gleichzeitig Geschäftslei-ter Ware für Discount, und OliverMans, Geschäftsleiter Ware für Voll-sortiment, Geschäftsführer der RGB.

Sinnbild für die breite Aufstellungist die Geschäftsleitungsebene. Dortverantwortet Jan-Peer Brennecke dieEigenmarken für beide Vertriebslini-en. Übergreifend arbeiten dort auchTorsten Stau für Nonfood, EugenioGuidoccio für Obst & Gemüse. DirkHöfer ist für Fleisch und Brot & Back-waren verantwortlich. Dazu kommenKlaus Mayer für Qualitätsmanage-ment und Markus Birmelin für Con-trolling. Seite 4 bb/lz 27-15

Esser, Baab und Mans führen Rewe Group Buying

Köln. Zum1. Juli hat die ReweGroupihren Einkauf in der Rewe GroupBuying (RGB) GmbH gebündelt.Einkaufsvorstand Manfred Esserführt die operative Gesellschaft, indie alle Einkäufer der Sparten nunintegriert sind.

Neuer Rewe Einkauf steht

Edeka und Rewe liefern sich eine of-fene Auseinandersetzung. Anlass istder Kaiser’s-Deal, den Rewe selbstgerne für sich abgeschlossen hätte.Dass nun Edeka den Zuschlag be-kommen könnte, wurmt die Kölner.Um so mehr sind sie erpicht, derHamburger Konkurrenz Steine in denWeg zu legen. Auch Kaiser’s Tengel-

mann wird immer mehr zum Themader öffentlichen Auseinandersetzung.Medien zitieren aus einen offenenBrief der Belegschaft, in dem Tengel-mann-Eigner Karl-Erivan Haub auf-gefordert wird, nicht mehr einseitigmit Edeka zu verhandeln.

Dabei sprechen die Unterzeichnerallerdings nicht im Namen der Ge-samtbelegschaft, wie es in den Medi-enberichten dargestellt wurde. Dennder Gesamtbetriebsrat der Mülheimerhat sich inzwischen von dem Schrei-ben distanziert. Gleichwohl verlangtdie Arbeitnehmervertretung im Falleeiner Übernahme Zusicherungen vonEdeka. Seite 12 mv/men/lz 27-15

Betriebsrat dementiert Medienberichte – Edeka und Rewe im Zwist

Bonn. Der Kaiser’s-Verkauf be-schäftigt nicht mehr nur Kartell-amt, Monopolkommision und Bun-desminister. Er mutiert längst zurSchlammschlacht zwischen Edekaund Rewe.

Kaiser’s wird zur Schlammschlacht

Kunden-Run aufLidl in GriechenlandAthen. Trotz drohender Staatsplei-te verzeichnet Lidl eine steigendeKundenfrequenz in Griechenland.Im Vorfeld des für Sonntag geplan-ten Referendums akzeptieren die220 Filialen von Lidl Hellas weiter-hin Kreditkartenzahlung. Wie Me-dia-Markt bekennt sich der Dis-counter ausdrücklich zum Verbleibim Krisenland. S. 4 lz 27-15

Düsseldorf. Zahlreiche Hersteller pro-ben den Aufstand gegen Metro undstellen zum Teil sogar die Belieferungein. Stein des Anstoßes ist die Um-stellung der Verrechnung von der Me-tro-Tochter MIAG auf Markant zum1. Juli. Im Zuge der Umstellung er-wartet der Handelskonzern finanziel-le Zugeständnisse der Hersteller, diesich nun mit Macht dagegen wehren.Bis zuletzt liefen die Drähte zwischenLieferanten und den Einkäufern vonReal und Metro heiß. Doch nach LZ-Informationen ist es bis zum Stichtagbei einer Reihe namhafter Markenar-tikler zu keiner Einigung gekommen.Als Konsequenz haben einige von ih-nen nun die Belieferung bis auf wei-teres eingestellt. Unmittelbare Konse-quenzen für das operative Geschäfthat dies jedoch erst einmal nicht. DieWarenversorgung dürfte wenigstensfür die nächsten Wochen gesichertsein. Seite 4 hjs/lz 27-15

Metro-Lieferantensperren sich

Jägermeister machtUS-Geschäft selbstWolfenbüttel. Nach dem Verlustvon fast 30 Prozent des Absatzvo-lumens im US-Geschäft kauftMast-Jägermeister den langjähri-gen Generalimporteur seiner Mar-ken, die Sidney Frank ImportingCompany (SFIC). Der Herstellernimmt die Vermarktung auf demwichtigsten Markt künftig selbst indie Hand. S. 14 lz 27-15

Bitburger mitneuer OrganisationBitburg. Die Bitburger Braugruppestellt sich wieder dezentraler auf.Die Marken Bitburger, Licher, Kö-nig Pilsener und Köstritzer sollenkünftig regional geführt werden.Spannend dabei ist die PersonalieMatthias Christoffel, bislang Mar-kenmanagement gesamt. Er mussmit „KöPi“ die schwierigste Aufga-be stemmen. S. 16 lz 27-15

Landgard plantweitere TeilverkäufeStraelen. Nach verlustreichen Jah-ren hofft der Obst- und Gemüse-vermarkter Landgard im laufendenJahr wieder auf einen Gewinn. Da-mit das gelingt, hat sich das Unter-nehmen bereits von den größtenVerlustbringern getrennt, plantaber in diesem Jahr noch weitereTeilverkäufe. S. 22 lz 27-15

Die100erfolgreichstenProduktePlakativ: Die Top-Marken-Gewinnerauf einen Blick – von A wie Alpro bis Zwie Zwergenwiese. 92

Global SummitAlarmiert: Ernährungsbranche sorgtsich um ihr Image und sucht Auswegeaus der Vertrauenskrise. 151

MilchindustrieExklusives Ranking: Die Umsätze derzehn größten deutschen Molkereien imÜberblick. LZnet

&

07/2015

SUPERMARKT STARS 2015 Der Braunschweiger Rewe-Händler Michael Müller ist Deutschlands Marktleiter des Jahres.Die Preisträger, die Party mit mehr als 300 Gästen und dieHöhepunkte der Jahrestagung ab Seite 4

Echt stark,Michael Müller!

POS-CommunityJahrestagung: Erkenntnissefür Vollsortimenter

Seite 12

Markt des MonatsEdeka Oser: Ideen vomNahversorger de luxe

Seite 38

FeinkostGurken: Wissenswertesfür besseres Verkaufen

Seite 52

Das Crossmedia-Angebot wird nur gewährt, wenn die Print- und Online-Schaltungen in einer Buchung erfolgen.

PAKETECROSSMEDIA

LEBENSMITTEL ZEITUNG

ab 1/2 SeitePrint-Anzeige in der LZ

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in der iPad-AppErsparnis: 2.000,– €

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(alle Bannerformate auf Website möglich)

Kostenlose Verlinkung Banner auf LZ Digital/Woche

18-19 MEDIAINFORMATIONEN 2016

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Format: 1/3 querB: 280 mm x H: 150 mmPreis: 11.560,– €

Gerne erstellen wir Ihnen ein persönliches Angebot. Weitere Sonderwerbeformen finden Sie unter: www.lebensmittelzeitung.net/sonderwerbeformen

Format: 2 x 9/16B: 484 mm x H: 310 mmPreis: 40.840,– €

Format: 2 x 2/5 hochB: 110 mm x H: 440 mmPreis: 21.700,– €

LEBENSMITTEL ZEITUNG

MARKETING-SERVICES

LZ MAFO-SERVICES – IHRE EXKLUSIVE B2B MARKTFORSCHUNG

LZ COPYTEST – Speziell für Ihre B2B Zielgruppe entwickelt, analysiert der LZ Copytest die Leistung Ihrer Anzeige nach sechs Werbewirkungsdimensionen. Zusätzlich geben qualitative Bewertungen konkrete Anregungen zur Optimierung.

LZ DIREKT COPYTEST – Entscheider am POS rezipieren Anzeigen anders. Der LZ direkt Copytest liefert spezielle Erkenntnisse über Ihre Zielgruppe Inhaber, Marktleiter und qualifiziertes Verkaufspersonal – auch zur Aktivierung!

LZ KAMPAGNEN-TRACKING – Kontinuierliche Präsenz in der LZ zahlt sich aus. Das LZ Kampagnen-Tracking zeigt ex post den Image-Shift durch Ihre Kampagne sowie die Kommunikationsleistung nach verschiedenen Werbewirkungsdimensionen. Mit Motivvergleich!

LZ ANZEIGEN-PRETEST – Der LZ Anzeigen-Pretest ist speziell für Fachkampagnen konzipiert und kristallisiert aus verschiedenen Konzepten das mit der größten Werbewirkung heraus. Gerne erstellen wir Ihnen Ihr individuelles Marktforschungs-Design.

DER POS-PROFI-CLUB VON LZ DIREKT – Ein besonderer Service für unsere Anzeigenkunden: Stellen Sie Ihre individuellen Fragen an Ihre Zielgruppe am POS! Der POS-Profi-Club ist ein Panel von rund 350 Inhabern, Marktleitern und qualifiziertem Verkaufspersonal im LEH, die wir monatlich zu aktuellen Handels- und Sortimentsthemen befragen.

Alle LZ Copytest-Termine finden Sie im „Termin- und Themenplan“ auf den Seiten 4-9. Informationen zu den LZ Werbewirkungstests sowie zum POS-Profi-Club und den Konditionen erhalten Sie bei: Hilke Waas, Leitung Marktforschung, Telefon 069 7595-1957. Details zu der individuellen Strategie- oder Kommunikations-beratung erhalten Sie bei: Beate Ohlsen, Leitung Marketing, Telefon 069 7595-1951. Wir beraten Sie gerne!

Wie positioniert man sein Unternehmen und seine Marken zielgerichtet beim Handel? Wie kommuniziert man am besten mit den Handelsentscheidern? Wie funktio-niert effektive Fachwerbung in der LZ? Bei diesen Fragen unterstützt Sie die LZ mit einer individuellen Kommunikations- oder Strategieberatung sowie umfassenden Marktforschungs-Services.

ANZEIGENSenior Sales Manager OnlineChristina Gudermann+ 49 69 7595 - [email protected] Anzeigenservice Online Nina Doroschan+ 49 69 7595 - [email protected]

REDAKTION Ressortleitung LZ OnlineTanja Fries + 49 69 7595 [email protected]

WEB-ADRESSE www.lebensmittelzeitung.net

KURZCHARAKTERISTIK Seit über fünfzehn Jahren hat sich LZnet als meinungsführendes Branchen-portal der Lebensmittel Zeitung etabliert und ist eine hochfrequentierte B2B-Plattform. Durch einen umfassenden Relaunch im November 2015 wird aus LZnet der neue digitale Auftritt der Lebensmittel Zeitung.Eine eigene Online-Redaktion sorgt auf hohem Niveau für täglich aktuelle, oftmals exklusive Branchen-Nachrichten und bietet ausführliche Informationen zu allen Bereichen rund um Handel und Konsumgüterindustrie.

ZIELGRUPPE Entscheider in Handel und Konsumgüterindustrie sowie branchenrelevante Dienstleister.

NUTZERDATEN n 1.732.495 Page Impressions, 624.293 Visits1

n regelmäßig in den Top 10 der IVW Online Fachmedienn 120.000 Unique User / Monat2

n57 % der User aus dem Handel sind Entscheider3

n 40 % agieren im mittleren, 17 % im Top-Management3

n 73 % der User nutzen LZnet mehrmals wöchentlich3

n Nutzerüberschneidung LZ und LZnet: 68 %3

NEWSLETTER werktäglicher Versand an über 35.000 Empfänger4

VERLAG Deutscher Fachverlag GmbHPostanschrift 60264 Frankfurt am MainHausanschrift Mainzer Landstraße 25160326 Frankfurt am MainTelefon + 49 69 7595 - 01 Telefax + 49 69 7595 - 2999

26-27 MEDIAINFORMATIONEN 2016

TITELKONZEPT

ZUGRIFFSKONTROLLE

1 Quelle: IVW, Juli 2015, www.ivw.de2 Quelle: AGOF internet facts 2015-053 Quelle: LZnet User Befragung, November 20134 Quelle: Empfängerdatei, Stand 31.07.2015

NEUEAUFMERKSAMKEITS-

STÄRKERE WERBEFORMEN

WERBEFORMENWEBSITE

LZ DIGITAL

WALLPAPERFormat: 980 × 150 Pixel und 160 × 600 PixelWochenpreis Rotation: 4.790,– €

FIREPLACE ADFormat: 980 × 150 Pixel undjeweils 160 x 600 PixelWochenpreis Rotation: 5.790,– €

MEDIUM RECTANGLEFormat: 300 × 250 PixelWochenpreis Rotation: 3.990,– €

ADVERTORIALTextumfang: max. 430 ZeichenWochenpreis Aufmacherbühne: 3.500,– €

CONTENT BANNERFormat: max. 617 × 250 PixelWochenpreis Rotation: 3.990,– €

SUPERBANNERFormat: 980 x 150 Pixel Wochenpreis Rotation: 3.780,– €

BILLBOARDFormat: 940 × 250 PixelWochenpreis Rotation: 5.290,– €

STICKY SKYSCRAPERdauerhaft sichtbar Format: 160 × 600 PixelWochenpreis Rotation: 3.780,– €

STICKY SITEBARdauerhaft sichtbarFormat: 300 × 600 PixelWochenpreis Rotation: 4.290,– €

PREISÜBERSICHT aller Werbeplätze siehe Seite 31

Weitere Infos: www.lebensmittelzeitung.net/datenlieferung

NEU

NEU

NEU

NEU

NEU

28-29 MEDIAINFORMATIONEN 2016

WERBEFORMENNEWSLETTER

MAXI-BANNER TOP-MELDUNGFormat: 520 x 200 PixelWochenpreis: 3.290,– €plus LZ Digital Eilmeldung, je nach Nachrichtenlage

MEDIUM RECTANGLEFormat: 300 x 250 PixelWochenpreis News: 2.990,– €Wochenpreis IT & Logistik: 2.990,– €

TEXTANZEIGENTextumfang: max. 430 Zeichen2

Wochenpreis Platz 1: 2.200,– €Wochenpreis Platz 2: 1.850,– €

Wochenpreis Platz 3: 1.490,– €

LZ NEWSLETTER www.lebensmittelzeitung.net/news/newsletter

KURZCHARAKTERISTIK Der LZ Newsletter liefert werktäglich die Branchennews per E-Mail. Mit attraktiven Werbemöglichkeiten für Ihr aktives Push-Marketing.

ZIELGRUPPE Über 35.000 Empfänger1. Professionelle Entscheider in Handel und Konsumgüterindustrie sowie branchenrelevante Dienstleister.

ERSCHEINUNGSWEISE Tägliche Aussendung von Montag bis Freitag, ausgenommen Feiertage.

Weitere Infos & Newsletter-Spezifi kationen: www.lebensmittelzeitung.net/newsletter-werbung

1 Quelle: Empfängerdatei, Stand 31.07.20152 inkl. Leerzeichen, reine Text- oder HTML-Textanzeige

NEU

NEU

WERBEFORMENRETAIL UPDATE

LZ DIGITAL

MAXI-BANNERFormat: 728 x 180 PixelPreis für 4 Wochen: 2.990,– €

TEXTANZEIGETextumfang: max. 430 Zeichen*Preis für 4 Wochen: 2.100,– €

MEDIUM RECTANGLEFormat: 300 x 250 PixelPreis für 4 Wochen: 2.990,– €

RETAIL UPDATE www.retailupdate.com

KURZCHARAKTERISTIK Der kostenlose, global recherchierte RetailUpdate Newsletter versorgt die schnell wachsende, weltweite Leserschaft mit den neuesten internationalen Informationen aus Handel und Konsumgüterindustrie.**

ZIELGRUPPE Die globale B2B-Community aus Handel und Konsum güterindustrie.

ERSCHEINUNGSWEISE Tägliche Aussendung von Montag bis Freitag. RetailUpdate erscheint auf Englisch.

Weitere Infos & Newsletter-Spezifi kationen: www.lebensmittelzeitung.net/newsletter-werbung

* inkl. Leerzeichen, reine Text- oder HTML-Textanzeige**Mehr als 10.000 Empfänger

ERREICHEN SIE IHRE

INTERNATIONALEN KUNDEN MIT

RETAIL UPDATE

NEUE PRODUKTE & PROMOTIONS

PREMIUMEINTRAG Für aufmerksamkeitsstarke Präsenz bei den Handelsentscheidern: Ihr neues Produkt oder Ihre neue Promotion wird auf der Seite „Neue Produkte und Promotions“ mit Bild und Langtext hervorgehoben. Zusätzlich werden Premiumeinträge auch auf der Startseite rotierend als Bild angezeigt.Preis: 450,– €

Nähere Informationen: www.lebensmittelzeitung.net/neueprodukte

30-31 MEDIAINFORMATIONEN 2016

NEUE PRODUKTE & PROMOTIONSWERBEFORMEN MOBIL

SPLASH ADBanner über das kom-plette Display vor Start der mobilen Website und vor dem Start der App. Verschwindet automa-tisch nach Bannerablauf.3.000,– € / 4 WochenFormat: 300 x 427 Pixelanimiert oder statisch

LZ MOBIL & SMARTPHONE-APP Das Nachrichten-Update der Konsumgüterbranche für unterwegs: Setzen Sie sich aufmerksamkeitsstark in Szene mit den Werbemöglichkeiten auf LZ mobil und in den Smartphone-Apps. WERBEFORMEN AUF DER MOBILEN WEBSITE UND IN DEN SMARTPHONE-APPS*

Beachten Sie auch unsere Werbemöglichkeiten für das iPad auf Seite 16.

* Für Android und iOS. Technische Details: GIF und JPG; max. 20 KB. Die Werbeformen in den Smartphone-Apps und auf LZ mobil sind klick- und rabattfähig.

MOBILE MEDIUM RECTANGLEGroßer Banner auf der mobilen Website und in den Apps. Erscheint auf der Startseite und in den Artikelansichten.4.500,– € / 4 WochenFormat: 300 x 250 Pixelanimiert oder statisch

MOBILE BANNERSchmaler Banner auf der mobilen Website und in den Apps. Erscheint in den Artikel-ansichten.3.500,– € / 4 WochenFormat: 300 x 50 Pixelanimiert oder statisch

PREISEWERBEFORMEN

WEBSITE1/WOCHENPREISE

Superbanner Sticky Sticky Medium Content Advertorial Wallpaper Billboard Fireplace Ad Skyscraper Sitebar Rectangle2 Banner2 Aufmacherbühne 980 x 150 u. 980 x 150 u. garantierte Als 980 x 150 px 160 x 600 px 300 x 600 px 300 x 250 px 617 x 250 px max. 430 Zeichen 160 x 600 px 940 x 250 px jew. 160 x 600 px

Exklusiv 120.000 10.200,– 10.200,– 11.600,– 10.800,– 10.800,– 12.900,– 14.290,– 15.600,–Rotation 40.000 3.780,– 3.780,– 4.290,– 3.990,– 3.990,– 3.500,– 4.790,– 5.290,– 5.790,–

LZ DIGITAL

Die Nachlässe bei LZ Digital beziehen sich auf die Online-Werbung eines Insertionsjahres.

RABATTSTAFFEL ONLINEab 4.700,– 3 %ab 10.000,– 5 %ab 16.000,– 10 %ab 24.000,– 15 %ab 32.000,– 20 %

alternativ:LZ DIGITAL ONE-WAY-KOMBI-RABATT Bei gleichzeitiger Insertion in den LZ Print-Me-dien innerhalb eines Abschlussjahres kann der dort erzielte Rabatt bei Buchungen der digitalen Angebote übernommen werden, nicht jedoch umgekehrt. Die jeweils für Sie günstigere Rabattierung dient als Berechnungsbasis.

NEWSLETTER3

> 35.000 EMPFÄNGER/WOCHENPREISE

Maxi-Banner Medium Rectangle Medium Rectangle Textanzeige Textanzeige Textanzeige TOP-Meldung4 News4 IT & Logistik4 1 2 3 520 x 200 px 300 x 250 px 300 x 250 px max. 430 Zeichen

3.290,– 2.990,– 2.990,– 2.200,– 1.850,– 1.490,–

RETAIL UPDATE3

> 10.000 EMPFÄNGER/PREISE FÜR 4 WOCHEN

Maxi-Banner4 Medium Rectangle4 Textanzeige728 x 180 px 300 x 250 px max. 430 Zeichen

2.990,– 2.990,– 2.100,–

LZ Sondernewsletter 2016 (Termine und Preise): www.lebensmittelzeitung.net/sondernewsletter

Platzierungsreservierungen verlieren 4 Wochen vor ET ihre Verbindlichkeit.Alle Preise in Euro zzgl. der gesetzl. MwSt.; Datengröße für Banner max. 150KB.1 Buchung auch auf TKP-Basis und in allen anderen Ressorts möglich. Angebot auf Anfrage; 2 Auch als Video-Ad buchbar.3 für 5 Aussendungen/Woche (Mo. bis Fr., ausgenommen Feiertage); 4GIF-Format.

Allgemeine technische Hinweise unter: www.lebensmittelzeitung.net/datenlieferung

CROSSMEDIA-

ANGEBOT SEITE 17

ANZEIGENProjektleitung NonfoodKirsten Zschätzsch + 49 69 7595 - [email protected] Leitung Anzeigenservice Rainer Tradt+ 49 69 7595 - [email protected]

REDAKTION Ressortleitung NonfoodTassilo Zimmermann + 49 69 7595 - [email protected]

1|15www.lebensmittelzeitung.net

Euro 6,50

Externe Problemlöser werdenim Nonfood-Geschäft immerwichtiger 6

Hilfreich:

Brauns-Heitmann dominiertals Systemdienstleister dasSaisongeschäft 20

Umfassend:

Produkte für die Aufbereitungvon Trinkwasser sorgen fürUmsatzwachstum 28

Erfrischend:

TITEL LZ NONFOOD trends

KURZCHARAKTERISTIK LZ NONFOOD trends erscheint zweimal jährlich als Supplement in derLebensmittel Zeitung im Januar und August – immer im Vorfeld der großen Nonfood-Konsumgütermessen – und berichtet warengruppenübergreifend über alle Nonfood-Bereiche. Das Magazin liefert Marktanalysen, aktuelle Trends, Wirtschaftsdaten und beleuchtet Strategien, Verbrauchertrends und Konzepte.

ZIELGRUPPE Die Leser von NONFOOD trends sind die Entscheider und Listungsverant-wortlichen im Handel aus den Bereichen Geschäftsführung, Einkauf, Vertrieb und Marketing.

ERSCHEINUNGSWEISE 2 x jährlich (Januar und August)

JAHRGANG 16. Jahrgang 2016

BEZUGSPREIS Einzelverkauf 6,50 € zzgl. Versandkosten und gesetzlicher MwSt.

VERLAG Deutscher Fachverlag GmbHPostanschrift 60264 Frankfurt am MainHausanschrift Mainzer Landstraße 25160326 Frankfurt am MainTelefon + 49 69 7595 - 01 Telefax + 49 69 7595 - 2999

32-33 MEDIAINFORMATIONEN 2016

TITELKONZEPT

AUFLAGEVERBREITUNG

AUFLAGENKONTROLLE

AUFLAGENANALYSE Exemplare pro Ausgabe im Jahresdurchschnitt (01.07.2014 – 30.06.2015) Druckauflage 41.500 Tatsächlich verbreitete Auflage (tvA) 40.663 davon Ausland 1.555 Verkaufte Auflage 23.053davon Ausland 1.208Abonnierte Exemplare 21.933davon Mitgliederstücke –Einzelverkauf –sonstiger Verkauf 1.120Freistücke 17.610 Rest-, Archiv- und Belegexemplare, wbz, Disporeserve 837

LZ NONFOODTRENDS

VERBREITUNG NACH NIELSENGEBIETEN

Nielsen I

Nielsen IVNielsen IIIb

Nielsen V

Nielsen VI

Nielsen IIIa

Nielsen II

Nielsen VII

19,3%7.535 Exemplare

8,8%

5,6%

3.432 Exemplare

2.194 Exemplare

14,3%5.581 Exemplare12,0%

4.697 Exemplare

16,0%6.268 Exemplare

24,0%9.401 Exemplare

HEFTFORMAT 205 mm breit, 280 mm hoch

SATZSPIEGEL 175 mm breit, 250 mm hoch 3 Spalten à 55 mm Breite

DRUCK- UND BINDEVERFAHREN Umschlag: BogenoffsetdruckInhalt: Akzidenz-Rollenoffset mit Trocknung (Heat-Set)RückendrahtheftungPapierqualität fast holzfrei glänzend BilderdruckTonwertzunahmen Farbe 40 %-Feld: 16 % (Toleranz ± 4 %) 80 %-Feld: 11 % (Toleranz ± 3 %)Schwarz 40 %-Feld: 19 % (Toleranz ± 4 %) 80 %-Feld: 13 % (Toleranz ± 3 %) Geringe Tonwertabweichungen sind im Toleranzbereich des Rollenoffset-drucks begründet.

PROOF Farbverbindlicher Digital-/Referenz-proof (Papiersimulation Auflagen-papier der LZ Nonfood Trends) mit entsprechenden Messelementen.

RABATTE bei Abnahme innerhalb eines Insertionsjahres (Beginn mit dem Erscheinen der ersten Anzeige)

Malstaffel Mengenstaffel 3 Anzeigen 1/3 Seite 3 % 6 Anzeigen 1 Seite 5 % 2 Seiten 7 % 12 Anzeigen 4 Seiten 10 %

ZAHLUNGSBEDINGUNGEN3 % Skonto bei Zahlung auf Voraus-rechnung bzw. Auftragsbestätigung oder Abbuchung bis zum Erschei-nungstag der Anzeige

2 % Skonto bei Zahlung innerhalb von 14 Tagen ab Rechnungsdatum

2 % Skonto bei Abbuchungen innerhalb von 14 Tagen ab Rechnungsdatum

Netto innerhalb von 30 Tagen ab Rechnungsdatum

2/1 SEITE DRUCK ÜBER BUND 17.800,-2

SATZSPIEGEL B: 374 mm x H: 250 mmANSCHNITT1 B: 410 mm x H: 280 mm

1/1 SEITE 9.200,-3

SATZSPIEGEL B: 175 mm x H: 250 mmANSCHNITT1 B: 205 mm x H: 280 mm

KLASSISCHE UMSCHLAGSEITEN U2, U3, U4 9.800,-3

ANSCHNITT1 B: 205 mm x H: 280 mm

2/3 SEITE QUER 7.000,-4

SATZSPIEGEL B: 175 mm x H: 166 mmANSCHNITT1 B: 205 mm x H: 186 mm

2/3 SEITE HOCH 7.000,-4

SATZSPIEGEL B: 112 mm x H: 250 mmANSCHNITT1 B: 130 mm x H: 280 mm

1/2 SEITE QUER 5.300,-4

SATZSPIEGEL B: 175 mm x H: 125 mmANSCHNITT1 B: 205 mm x H: 145 mm

34-35 MEDIAINFORMATIONEN 2016

PREISETECHNISCHE ANGABEN

DATENFORMATE Erforderlich sind digitale Daten im Format PDF/X-3, mit dem Profil PSO LWC Improved. Offene Daten sind zu vermeiden. Alle verwendeten Schriften sind einzubetten, Halbton-bilder benötigen eine Auflösung von 250 dpi.

FARBEN NACH EUROPA-SKALAFarbreihenfolge Schwarz, Cyan, Magenta, Gelb

DATENARCHIVIERUNG Daten werden archiviert. Unveränder-te Wiederholungen sind deshalb in der Regel möglich. Eine Datengaran-tie wird jedoch nicht übernommen.

DATENÜBERMITTLUNG über FTP, E-Mail oder CD-ROM

GEWÄHRLEISTUNG Bei Anlieferung von unvollständigen oder abweichenden Daten (Texte, Farben, Abbildungen) übernehmen wir keine Haftung für das Drucker-gebnis. Fehlbelichtungen aufgrund von unvollständigen oder fehlerhaften Dateien, falschen Einstellungen oder unvollständigen Angaben werden be-rechnet. Dies gilt auch für zusätzliche Satz- und Lithoarbeiten sowie für die Erstellung neuerlicher Proofs.

BANKVERBINDUNG Frankfurter Sparkasse Kto.-Nr. 34926BLZ 500 502 01 BIC HELADEF1822 IBAN DE56 5005 0201 0000 0349 26

1/2 SEITE HOCH 5.300,-4

SATZSPIEGEL B: 87 mm x H: 250 mmANSCHNITT1 B: 101 mm x H: 280 mm

1/3 SEITE QUER 4.100,-4

SATZSPIEGEL B: 175 mm x H: 84 mmANSCHNITT1 B: 205 mm x H: 104 mm

1/3 SEITE HOCH 4.100,-4

SATZSPIEGEL B: 55 mm x H: 250 mmANSCHNITT1 B: 73 mm x H: 280 mm

1/4 SEITE QUER 3.350,-SATZSPIEGEL B: 175 mm x H: 62 mmANSCHNITT1 B: 205 mm x H: 82 mm

ADVERTORIAL 1.630,-MARKTPLATZ5 B: 80 mm x H: 110 mm

Alle Preise in Euro zzgl. der gesetzl. MwSt. Rabatte siehe Mal- und Mengenstaffel. 1 zusätzlich 4 mm Beschnitt je Außenkante. Schrift bitte nur im Satzspiegel.2 abzgl. 7 % Rabatt 3 abzgl. 5 % Rabatt4 abzgl. 3 % Rabatt5 Dieses Format ist nicht rabattfähig und zählt auch nicht in die Staffel. Preis gilt nur für einen Anzeigenplatz. Informationen zu weiteren Anzeigenformaten, Vorzugsplatzierungen und Sonderwerbeformen finden sie unter: www.lebensmittelzeitung.net/nonfoodtrends

LZ NONFOODTRENDS

1. Anzeigenauftrag1.1. „Anzeigenauftrag“ ist der Vertrag zwischen Verlag und Auftraggeber über die Veröffentlichung einer oder mehrerer Anzeigen oder anderer Werbemittel (im Folgenden Anzeige) von Werbungtreibenden oder sonstigen Inserenten als Auftrag-geber (im Folgenden AG) in einer Zeitschrift, einem ePaper oder einem eMagazin zum Zweck der Verbreitung.1.2. „ePaper“ ist eine ausschließlich in elektronischer Form, ohne Trägermedium verbreitete Ausgabe einer Zeitung oder Zeitschrift, deren redaktioneller und werblicher Inhalt (ungeachtet etwaiger Zusatzfunktionen, die sich unmittelbar aus den technischen Nutzungsmöglichkeiten ergeben, z.B. Verlinkungen) weitgehend identisch ist mit der gleichnamigen Printausgabe und die im Hinblick auf die darin enthaltenen Anzeigen gemeinsam mit der Printausgabe vermarktet wird.1.3. „eMagazine“ ist eine ausschließlich in elektronischer Form ohne Trägermedium verbreitete Publikation, deren redaktioneller und werblicher Inhalt in der Regel eigenständig ist (auch vom Inhalt einer etwaigen gleichnamigen Printausgabe einer Zeitschrift abweicht) und die im Hinblick auf die darin enthaltenen Anzeigen eigenständig (unabhängig von einer etwaigen gleichnamigen Printausgabe) vermarktet wird.2. Anzeige und sonstige Werbemittel2.1. Eine Anzeige kann aus einem oder mehreren der genannten Elemente bestehen:• aus einem Bild oder Text,• aus Tonfolgen und Bewegtbildern,• aus einer sensitiven Fläche, die bei Anklicken die Verbindung mittels einer vom AG genannten Online- und Mobile-Adresse zu weiteren Daten herstellt, die im Bereich des AGs oder eines Dritten liegen.2.2. Anzeigen, die auf Grund ihrer Gestaltung nicht als solche erkennbar sind, werden durch den Verlag kenntlich gemacht.2.3. Für die Veröffentlichung von Anzeigen kommen grundsätzlich die Formate in Frage, die in der jeweils gültigen Preisliste ausgewiesen sind. Sonderwerbeformen sind nach Rücksprache und Prüfung durch den Verlag möglich.3. Abschluss3.1. Ein „Abschluss“ ist ein Vertrag über die Veröffentlichung mehrerer Anzeigen unter Beachtung der dem Werbungtreibenden gemäß Preisliste zu gewährenden Rabatte, wobei die jeweiligen Veröffentlichungen auf Abruf des Auftraggebers erfolgen. Rabatte werden nicht gewährt für Unternehmen, deren Geschäftszweck unter anderem darin besteht, für verschiedene Werbungtreibende Anzeigenaufträge zu erteilen, um eine gemeinsame Rabattierung zu beanspruchen. Ist im Rahmen eines Abschlusses das Recht zum Abruf einzelner Anzeigen eingeräumt, so ist der Auftrag innerhalb eines Jahres seit Erscheinen der ersten Anzeige abzuwickeln, sofern die erste Anzeige innerhalb eines Jahres nach Vertragsschluss abgerufen und veröffentlicht wird.3.2. Werden einzelne oder mehrere Abrufe eines Abschlusses aus Umständen nicht erfüllt, die der Verlag nicht zu vertreten hat, so hat der Auftraggeber, unbeschadet etwaiger weiterer Rechtspfl ichten, den Unterschied zwischen dem gewährten und dem der tatsächlichen Abnahme entsprechenden Nachlass dem Verlag zu erstatten. Der Auftraggeber hat, wenn nichts anderes vereinbart ist, rückwirkend Anspruch auf den seiner tatsächlichen Abnahme von Anzeigen innerhalb eines Jahres entsprechenden Nachlass.3.3. Wird für konzernverbundene Unternehmen eine gemeinsame Rabattierung be-

ansprucht, ist der schriftliche Nachweis des Konzernstatus des Werbungtreibenden erforderlich. Konzernverbundene Unternehmen im Sinne dieser Bestimmung sind Unternehmen, zwischen denen eine kapitalmäßige Beteiligung von mindestens 50 Prozent besteht. Der Konzernstatus ist bei Kapitalgesellschaften durch Bestätigung eines Wirtschaftsprüfers oder durch Vorlage des letzten Geschäftsberichtes, bei Personengesellschaften durch Vorlage eines Handelsregisterauszuges nachzu-weisen. Der Nachweis muss spätestens bis zum Abschluss des Insertionsjahres erbracht werden. Ein späterer Nachweis kann nicht rückwirkend anerkannt werden. Konzernrabatte bedürfen in jedem Fall der ausdrücklichen, schriftlichen Bestätigung durch den Verlag. Konzernrabatte werden nur für die Dauer der Konzernzugehörigkeit gewährt. Die Beendigung der Konzernzugehörigkeit ist unverzüglich anzuzeigen; mit der Beendigung der Konzernzugehörigkeit endet auch die Konzernrabattierung.4. Anzeigen-MillimeterBei der Errechnung der Abnahmemengen werden Text-Millimeterzeilen dem Preis entsprechend in Anzeigen-Millimeter umgerechnet.5. Ablehnungsbefugnis5.1. Der Verlag behält sich vor, Anzeigen – auch einzelne Abrufe im Rahmen eines Abschlusses – abzulehnen, wenn• deren Inhalt gegen Gesetze oder behördliche Bestimmungen verstößt oder• deren Inhalt vom Deutschen Werberat in einem Beschwerdeverfahren beanstan-

det wurde oder• deren Veröffentlichung für den Verlag wegen des Inhalts, der Gestaltung, der

Herkunft oder der technischen Form unzumutbar ist• Anzeigen, die Werbung Dritter oder für Dritte enthält.5.2. Aufträge für sonstige Werbemittel in Zeitschriften sind für den Verlag erst nach Vorlage des Musters und dessen Billigung bindend.5.3. Anzeigen, die Werbung Dritter oder für Dritte enthalten (Verbundwerbung), bedürfen in jedem Einzelfall der vorherigen schriftlichen Annahmeerklärung des Verlages. Diese berechtigt den Verlag zur Erhebung eines Verbundaufschlages. Die Ablehnung einer Anzeige oder eines anderen Werbemittels wird dem Auftraggeber unverzüglich mitgeteilt.5.4. Der Verlag ist berechtigt, die Schaltung der Anzeige in elektronischen Ausga-ben vorübergehend zu unterbrechen, falls ein hinreichender Verdacht auf rechts-widrige Inhalte der Website vorliegt, auf die der Hyperlink in der Anzeige verweist. Dies gilt insbesondere in den Fällen der Ermittlungen staatlicher Behörden oder einer Abmahnung eines vermeintlich Verletzten, es sei denn, diese ist offensichtlich unbegründet. Der AG wird über die Sperrung unterrichtet und hat die vermeintlich rechtswidrigen Inhalte unverzüglich zu entfernen oder deren Rechtmäßigkeit darzu-legen und ggf. zu beweisen. Der Verlag kann dem AG anbieten, die Anzeige durch eine andere Anzeige und/oder durch einen Hyperlink auf eine andere Website zu ersetzen. Die insoweit entstehenden Mehrkosten können dem AG nach Nachweis durch den Verlag in Rechnung gestellt werden; die Entscheidung darüber obliegt dem Verlag. Die Sperrung ist aufzuheben, sobald der Verdacht entkräftet ist.5.5. Der Verlag ist insbesondere berechtigt, eine bereits veröffentlichte Anzeige aus der elektronischen Ausgabe zurückzuziehen, wenn der AG nachträglich unabgesprochene Änderungen der Inhalte der Anzeige vornimmt oder die URL der Verlinkung ändert oder der Inhalt der Website, auf die verlinkt ist, wesentlich verändert ist. In diesem Fall steht dem AG keine kostenfreie Ersetzungsbefugnis zu, wobei der Verlag seinen vereinbarten Vergütungsanspruch behält.

6. Druckunterlagen für Zeitschriften6.1. Aufträge für Anzeigen mit besonderen Platzierungswünschen müssen so rechtzeitig beim Verlag eingehen, dass dem AG noch vor Anzeigenschluss mitgeteilt werden kann, wenn der Auftrag auf diese Weise nicht auszuführen ist. Rubrizierte Anzeigen werden in der jeweiligen Rubrik abgedruckt, ohne dass dies der ausdrück-lichen Vereinbarung bedarf.6.2. Für die rechtzeitige Lieferung und die einwandfreie Beschaffenheit geeigneter Druckunterlagen oder sonstige Werbemittel in Zeitschriften ist allein der AG verant-wortlich. Bei der Anlieferung von digitalen Druckunterlagen ist der AG verpfl ichtet, ordnungsgemäße, insbesondere dem Format oder den technischen Vorgaben des Verlages entsprechende Vorlagen für Anzeigen rechtzeitig vor Schaltungsbeginn anzuliefern.6.3. Kosten des Verlages für vom AG gewünschte oder zu vertretende Änderungen der Druckvorlagen hat der Auftraggeber zu tragen. Vereinbart ist die für den belegten Zeitschriftentitel nach Maßgabe der Angaben in der Preisliste sowie in der Auftragsbestätigung übliche Beschaffenheit der Anzeigen oder sonstigen Werbemittel im Rahmen der durch die Druckunterlagen gegebenen Möglichkeiten. Dies gilt nur für den Fall, dass der AG die Vorgaben des Verlages zur Erstellung und Übermittlung von Druckunterlagen einhält.6.4. Entspricht die Veröffentlichung der Anzeige nicht der vertraglich geschuldeten Beschaffenheit bzw. Leistung, so hat der AG Anspruch auf Zahlungsminderung oder eine einwandfreie Ersatzanzeige, aber nur in dem Ausmaß, in dem der Zweck der Anzeige beeinträchtigt wurde.6.5. Der Verlag hat das Recht, eine Ersatzanzeige zu verweigern, wenn• diese einen Aufwand erfordert, der unter Beachtung des Inhalts des Schuldver-

hältnisses und der Gebote von Treu und Glauben in einem groben Missverhältnis zu dem Leistungsinteresse des Auftraggebers steht, oder

• diese für den Verlag nur mit unverhältnismäßigen Kosten möglich wäre.Lässt der Verlag eine ihm für die Ersatzanzeige gestellte angemessene Frist verstreichen oder ist die Ersatzanzeige erneut nicht einwandfrei, so hat der Auftrag-geber ein Recht auf Zahlungsminderung oder Rückgängigmachung des Auftrages. Bei unwesentlichen Mängeln der Anzeige ist die Rückgängigmachung des Auftrags ausgeschlossen. Reklamationen bei nicht offensichtlichen Mängeln müssen binnen eines Jahres ab dem gesetzlichen Verjährungsbeginn geltend gemacht werden.7. Bereitstellung Anzeigen für elektronische Ausgaben7.1. Der AG ist verpfl ichtet zur vollständigen Anlieferung einwandfreier und geeigneter Anzeigen für elektronische Ausgaben (Banner, Ziel-URL, Alt-Text und ggf. Motivpläne) in der endgültigen digitalen Form bis spätestens fünf Werktage vor dem vereinbarten ersten Veröffentlichungsstermin an den Verlag per E-Mail. Für Sonderwerbeformen gilt eine Frist von zehn Werktagen.7.2. Sind die Dateien auf dem Server des AG oder eines Dritten abgespeichert, teilt der AG unter Berücksichtigung der zuvor genannten Bedingungen die URL der zu schaltenden Anzeige mit.7.3. Etwaige Abweichungen sind mit dem Verlag unverzüglich in Textform abzustim-men. Das Vorstehende gilt sinngemäß auch für die vom AG genannten Adressen, auf die die Anzeige verweisen soll.7.4. Für erkennbar ungeeignete oder beschädigte Anzeigen fordert der Verlag Ersatzan. Bei nicht ordnungsgemäßer, insbesondere verspäteter Anlieferung oder nachträglicher Änderung wird keine Gewähr für die vereinbarte Verbreitung der Anzeige übernommen.

42-43 MEDIAINFORMATIONEN 2015

ALLGEMEINEGESCHÄFTSBEDINGUNGEN1. Anzeigenauftrag1.1. „Anzeigenauftrag“ ist der Vertrag zwischen Verlag und Auftraggeber über die Veröffentlichung einer oder mehrerer Anzeigen oder anderer Werbemittel (im Folgenden Anzeige) von Werbungtreibenden oder sonstigen Inserenten als Auftrag-geber (im Folgenden AG) in einer Zeitschrift, einem ePaper oder einem eMagazin zum Zweck der Verbreitung.1.2. „ePaper“ ist eine ausschließlich in elektronischer Form, ohne Trägermedium verbreitete Ausgabe einer Zeitung oder Zeitschrift, deren redaktioneller und werblicher Inhalt (ungeachtet etwaiger Zusatzfunktionen, die sich unmittelbar aus den technischen Nutzungsmöglichkeiten ergeben, z.B. Verlinkungen) weitgehend identisch ist mit der gleichnamigen Printausgabe und die im Hinblick auf die darin enthaltenen Anzeigen gemeinsam mit der Printausgabe vermarktet wird.1.3. „eMagazine“ ist eine ausschließlich in elektronischer Form ohne Trägermedium verbreitete Publikation, deren redaktioneller und werblicher Inhalt in der Regel eigenständig ist (auch vom Inhalt einer etwaigen gleichnamigen Printausgabe einer Zeitschrift abweicht) und die im Hinblick auf die darin enthaltenen Anzeigen eigenständig (unabhängig von einer etwaigen gleichnamigen Printausgabe) vermarktet wird.2. Anzeige und sonstige Werbemittel2.1. Eine Anzeige kann aus einem oder mehreren der genannten Elemente bestehen:• aus einem Bild oder Text,• aus Tonfolgen und Bewegtbildern,• aus einer sensitiven Fläche, die bei Anklicken die Verbindung mittels einer vom AG genannten Online- und Mobile-Adresse zu weiteren Daten herstellt, die im Bereich des AGs oder eines Dritten liegen.2.2. Anzeigen, die auf Grund ihrer Gestaltung nicht als solche erkennbar sind, werden durch den Verlag kenntlich gemacht.2.3. Für die Veröffentlichung von Anzeigen kommen grundsätzlich die Formate in Frage, die in der jeweils gültigen Preisliste ausgewiesen sind. Sonderwerbeformen sind nach Rücksprache und Prüfung durch den Verlag möglich.3. Abschluss3.1. Ein „Abschluss“ ist ein Vertrag über die Veröffentlichung mehrerer Anzeigen unter Beachtung der dem Werbungtreibenden gemäß Preisliste zu gewährenden Rabatte, wobei die jeweiligen Veröffentlichungen auf Abruf des Auftraggebers erfolgen. Rabatte werden nicht gewährt für Unternehmen, deren Geschäftszweck unter anderem darin besteht, für verschiedene Werbungtreibende Anzeigenaufträge zu erteilen, um eine gemeinsame Rabattierung zu beanspruchen. Ist im Rahmen eines Abschlusses das Recht zum Abruf einzelner Anzeigen eingeräumt, so ist der Auftrag innerhalb eines Jahres seit Erscheinen der ersten Anzeige abzuwickeln, sofern die erste Anzeige innerhalb eines Jahres nach Vertragsschluss abgerufen und veröffentlicht wird.3.2. Werden einzelne oder mehrere Abrufe eines Abschlusses aus Umständen nicht erfüllt, die der Verlag nicht zu vertreten hat, so hat der Auftraggeber, unbeschadet etwaiger weiterer Rechtspfl ichten, den Unterschied zwischen dem gewährten und dem der tatsächlichen Abnahme entsprechenden Nachlass dem Verlag zu erstatten. Der Auftraggeber hat, wenn nichts anderes vereinbart ist, rückwirkend Anspruch auf den seiner tatsächlichen Abnahme von Anzeigen innerhalb eines Jahres entsprechenden Nachlass.3.3. Wird für konzernverbundene Unternehmen eine gemeinsame Rabattierung be-

ansprucht, ist der schriftliche Nachweis des Konzernstatus des Werbungtreibenden erforderlich. Konzernverbundene Unternehmen im Sinne dieser Bestimmung sind Unternehmen, zwischen denen eine kapitalmäßige Beteiligung von mindestens 50 Prozent besteht. Der Konzernstatus ist bei Kapitalgesellschaften durch Bestätigung eines Wirtschaftsprüfers oder durch Vorlage des letzten Geschäftsberichtes, bei Personengesellschaften durch Vorlage eines Handelsregisterauszuges nachzu-weisen. Der Nachweis muss spätestens bis zum Abschluss des Insertionsjahres erbracht werden. Ein späterer Nachweis kann nicht rückwirkend anerkannt werden. Konzernrabatte bedürfen in jedem Fall der ausdrücklichen, schriftlichen Bestätigung durch den Verlag. Konzernrabatte werden nur für die Dauer der Konzernzugehörigkeit gewährt. Die Beendigung der Konzernzugehörigkeit ist unverzüglich anzuzeigen; mit der Beendigung der Konzernzugehörigkeit endet auch die Konzernrabattierung.4. Anzeigen-MillimeterBei der Errechnung der Abnahmemengen werden Text-Millimeterzeilen dem Preis entsprechend in Anzeigen-Millimeter umgerechnet.5. Ablehnungsbefugnis5.1. Der Verlag behält sich vor, Anzeigen – auch einzelne Abrufe im Rahmen eines Abschlusses – abzulehnen, wenn• deren Inhalt gegen Gesetze oder behördliche Bestimmungen verstößt oder• deren Inhalt vom Deutschen Werberat in einem Beschwerdeverfahren beanstan-

det wurde oder• deren Veröffentlichung für den Verlag wegen des Inhalts, der Gestaltung, der

Herkunft oder der technischen Form unzumutbar ist• Anzeigen, die Werbung Dritter oder für Dritte enthält.5.2. Aufträge für sonstige Werbemittel in Zeitschriften sind für den Verlag erst nach Vorlage des Musters und dessen Billigung bindend.5.3. Anzeigen, die Werbung Dritter oder für Dritte enthalten (Verbundwerbung), bedürfen in jedem Einzelfall der vorherigen schriftlichen Annahmeerklärung des Verlages. Diese berechtigt den Verlag zur Erhebung eines Verbundaufschlages. Die Ablehnung einer Anzeige oder eines anderen Werbemittels wird dem Auftraggeber unverzüglich mitgeteilt.5.4. Der Verlag ist berechtigt, die Schaltung der Anzeige in elektronischen Ausga-ben vorübergehend zu unterbrechen, falls ein hinreichender Verdacht auf rechts-widrige Inhalte der Website vorliegt, auf die der Hyperlink in der Anzeige verweist. Dies gilt insbesondere in den Fällen der Ermittlungen staatlicher Behörden oder einer Abmahnung eines vermeintlich Verletzten, es sei denn, diese ist offensichtlich unbegründet. Der AG wird über die Sperrung unterrichtet und hat die vermeintlich rechtswidrigen Inhalte unverzüglich zu entfernen oder deren Rechtmäßigkeit darzu-legen und ggf. zu beweisen. Der Verlag kann dem AG anbieten, die Anzeige durch eine andere Anzeige und/oder durch einen Hyperlink auf eine andere Website zu ersetzen. Die insoweit entstehenden Mehrkosten können dem AG nach Nachweis durch den Verlag in Rechnung gestellt werden; die Entscheidung darüber obliegt dem Verlag. Die Sperrung ist aufzuheben, sobald der Verdacht entkräftet ist.5.5. Der Verlag ist insbesondere berechtigt, eine bereits veröffentlichte Anzeige aus der elektronischen Ausgabe zurückzuziehen, wenn der AG nachträglich unabgesprochene Änderungen der Inhalte der Anzeige vornimmt oder die URL der Verlinkung ändert oder der Inhalt der Website, auf die verlinkt ist, wesentlich verändert ist. In diesem Fall steht dem AG keine kostenfreie Ersetzungsbefugnis zu, wobei der Verlag seinen vereinbarten Vergütungsanspruch behält.

6. Druckunterlagen für Zeitschriften6.1. Aufträge für Anzeigen mit besonderen Platzierungswünschen müssen so rechtzeitig beim Verlag eingehen, dass dem AG noch vor Anzeigenschluss mitgeteilt werden kann, wenn der Auftrag auf diese Weise nicht auszuführen ist. Rubrizierte Anzeigen werden in der jeweiligen Rubrik abgedruckt, ohne dass dies der ausdrück-lichen Vereinbarung bedarf.6.2. Für die rechtzeitige Lieferung und die einwandfreie Beschaffenheit geeigneter Druckunterlagen oder sonstige Werbemittel in Zeitschriften ist allein der AG verant-wortlich. Bei der Anlieferung von digitalen Druckunterlagen ist der AG verpfl ichtet, ordnungsgemäße, insbesondere dem Format oder den technischen Vorgaben des Verlages entsprechende Vorlagen für Anzeigen rechtzeitig vor Schaltungsbeginn anzuliefern.6.3. Kosten des Verlages für vom AG gewünschte oder zu vertretende Änderungen der Druckvorlagen hat der Auftraggeber zu tragen. Vereinbart ist die für den belegten Zeitschriftentitel nach Maßgabe der Angaben in der Preisliste sowie in der Auftragsbestätigung übliche Beschaffenheit der Anzeigen oder sonstigen Werbemittel im Rahmen der durch die Druckunterlagen gegebenen Möglichkeiten. Dies gilt nur für den Fall, dass der AG die Vorgaben des Verlages zur Erstellung und Übermittlung von Druckunterlagen einhält.6.4. Entspricht die Veröffentlichung der Anzeige nicht der vertraglich geschuldeten Beschaffenheit bzw. Leistung, so hat der AG Anspruch auf Zahlungsminderung oder eine einwandfreie Ersatzanzeige, aber nur in dem Ausmaß, in dem der Zweck der Anzeige beeinträchtigt wurde.6.5. Der Verlag hat das Recht, eine Ersatzanzeige zu verweigern, wenn• diese einen Aufwand erfordert, der unter Beachtung des Inhalts des Schuldver-

hältnisses und der Gebote von Treu und Glauben in einem groben Missverhältnis zu dem Leistungsinteresse des Auftraggebers steht, oder

• diese für den Verlag nur mit unverhältnismäßigen Kosten möglich wäre.Lässt der Verlag eine ihm für die Ersatzanzeige gestellte angemessene Frist verstreichen oder ist die Ersatzanzeige erneut nicht einwandfrei, so hat der Auftrag-geber ein Recht auf Zahlungsminderung oder Rückgängigmachung des Auftrages. Bei unwesentlichen Mängeln der Anzeige ist die Rückgängigmachung des Auftrags ausgeschlossen. Reklamationen bei nicht offensichtlichen Mängeln müssen binnen eines Jahres ab dem gesetzlichen Verjährungsbeginn geltend gemacht werden.7. Bereitstellung Anzeigen für elektronische Ausgaben7.1. Der AG ist verpfl ichtet zur vollständigen Anlieferung einwandfreier und geeigneter Anzeigen für elektronische Ausgaben (Banner, Ziel-URL, Alt-Text und ggf. Motivpläne) in der endgültigen digitalen Form bis spätestens fünf Werktage vor dem vereinbarten ersten Veröffentlichungsstermin an den Verlag per E-Mail. Für Sonderwerbeformen gilt eine Frist von zehn Werktagen.7.2. Sind die Dateien auf dem Server des AG oder eines Dritten abgespeichert, teilt der AG unter Berücksichtigung der zuvor genannten Bedingungen die URL der zu schaltenden Anzeige mit.7.3. Etwaige Abweichungen sind mit dem Verlag unverzüglich in Textform abzustim-men. Das Vorstehende gilt sinngemäß auch für die vom AG genannten Adressen, auf die die Anzeige verweisen soll.7.4. Für erkennbar ungeeignete oder beschädigte Anzeigen fordert der Verlag Ersatzan. Bei nicht ordnungsgemäßer, insbesondere verspäteter Anlieferung oder nachträglicher Änderung wird keine Gewähr für die vereinbarte Verbreitung der Anzeige übernommen.

Die allgemeinen Geschäftsbedingungen fi nden Sie unter: www.lebensmittelzeitung.net/info/agb

IM AUSSENDIENST (AUSLAND)

GriechenlandStavros TsouroukidisBlast Export Marketing ConsultingPostbox 2052055104 Kalamaria / ThessalonikiGRIECHENLANDTelefon + 30 2310 450111Telefax + 30 2310 [email protected] ÖsterreichHubert M. Nitsche HMN Media- und Marketingberatung GmbH Parkstraße 61 87439 Kempten / Allgäu DEUTSCHLANDTelefon + 49 831 87963 Telefax + 49 831 584781 [email protected]

ItalienCristina BussolinUPPER & SO.GE.CO.BM srl Via Repubblica, 17 20026 Novate Milanese (Ml)ITALIEN Telefon + 39 33 430444 10 [email protected]

SpanienÁlvaro Valenzuela ARGOS Consulting C/Coso 98-100, 6°, 1-A 50001 Zaragoza, SPANIEN Telefon + 34 976 46 85 48 + 34 609 92 16 49 (mobil) Telefax + 34 976 46 85 49 [email protected]

Schweiz / FrankreichPatrick Marth (Schweiz)Eva Burkart (Frankreich)KünzlerBachmann AGZürcherstrasse 601 9015 St. Gallen, SCHWEIZTelefon + 41 71 314 0444Telefax + 41 71 314 [email protected]@kueba.ch

IM VERLAG (AUSLAND)

Anzeigenverkaufsleitung AuslandBarbara CannawurfTelefon + 49 69 7595 - 2534Telefax + 49 69 7595 - [email protected]

Lebensmittel ZeitungMainzer Landstraße 25160326 Frankfurt am MainPostadresse:60264 Frankfurt am MainTelefax + 49 69 7595 -1760

Mediainformationen 2016 im Internet:www.lebensmittelzeitung.net/mediadatenwww.lebensmittelzeitung.net/english

GESPRÄCHSPARTNERINTERNATIONAL

IM VERLAG

Objektleitung Anzeigen Sven Lang Telefon 069 7595 -1756 Telefax 069 7595 -1760 [email protected]

Anzeigenverkauf LZ direktDenise BergerTelefon 069 7595-2527 Telefax 069 7595-2520 [email protected]

Anzeigenverkauf Online Christina Gudermann Telefon 069 7595 -1766 Telefax 069 7595 -2520 [email protected]

Anzeigenleitung IT/Logistik/Verpackung Daniel Ochs Telefon 069 7595 -1769 Telefax 069 7595-2520 [email protected]

Projektleitung Nonfood Kirsten Zschätzsch Telefon 069 7595 -2524 Telefax 069 7595 -2520 [email protected]

Leitung Anzeigenservice Rainer Tradt Telefon 069 7595 -1744 Telefax 069 7595 -1740 [email protected]

Vertriebsleitung Astrid Kühn Telefon 069 7595 -2218 Telefax 069 7595 -2210 [email protected]

Abonnentenservice Heike Deibel Telefon 069 7595 -2215 Telefax 069 7595 -2210 [email protected]

Marketingleitung Beate Ohlsen Telefon 069 7595 -1951 Telefax 069 7595 -1950 [email protected]

Leitung Marktforschung Hilke Waas Telefon 069 7595 -1957 Telefax 069 7595 -1950 [email protected]

Verkaufsleitung Jobs & Karriere Daniela Waldmann Telefon 069 7595 -3095 Telefax 069 7595-553095 [email protected]

VOR ORT (INLAND)

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Nielsen 1 Süd und Nielsen 2 OstNielsen 6 + 7 Benedikt Schreiber, 60326 Ffm Telefon 069 7595 -1758 Telefax 069 7595-2520 [email protected]

Nielsen 2 West Ernst-Ludwig Schneider, 60326 Ffm Telefon 069 7595 -1754 Telefax 069 7595-2520 [email protected]

Nielsen 3a + 3b Michael Forst, 60326 Ffm Telefon 069 7595 -1763 Telefax 069 7595-2520 [email protected]

Nielsen 4 Sonja-Sophie Krakowka, 60326 Ffm Telefon 069 7595 -2535 Telefax 069 7595 -2520 [email protected]

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