MarruecosSiente Marruecos….

Población.• Marruecos es un país africano con una población muy

joven, la mayoría de sus habitantes, alrededor del 70%, son menores de 30 años. Siendo en total 26 millones de personas.

Costumbres y Tradiciones.• Marruecos es un país lleno de tradiciones y costumbres debido a la influencia

cultural que tiene, africana, árabe y mediterránea, como: Consumo de té, se toma esa infusión a toda hora y es común compartir la bebida con

invitados, huéspedes e incluso con los visitantes de tiendas. Es una señal de hospitalidad.

En el saludo los marroquíes son más formales en las situaciones sociales que la mayoría de los occidentales. En el saludo se suele preguntar por el estado de salud y bienestar de todos los miembros de la familia. Siempre salude con la mano derecha, ya que la izquierda es tradicionalmente considerada impura. Besar en las mejillas se práctica entre los miembros del mismo sexo, sobre todo si son amigos, pero no de debe realizar entre sexos opuestos a no ser que la otra persona sea muy conocida.

Costumbres y Tradiciones.A la hora de la comida un hombre que no es de este país se

sorprenderá ante la abundancia, por lo cual no será de mala educación dejar la comida en el plato. Y cuando el visitante es invitado a una cena de una familia marroquí deberá lavarse las manos y no deberá probar bocado alguno sin antes oír la oración que hará el dueño de la casa.

Hay que quitarse los zapatos al ingresar a un hogar.El ingreso a las mezquitas en Marruecos y en el mundo árabe en

general no está permitido a los “infieles”. Es decir, solo los musulmanes pueden ingresar a las instalaciones.

Costumbres y Tradiciones.Es común ver en las calles a hombres tomados de la mano,

esto es señal de amistad ya que al no estar permitido las demostraciones públicas de afecto entre un hombre y una mujer musulmanes, los hombres entonces demuestran amistad mediante el contacto físico.

Mujeres, quienes deben llegar vírgenes al matrimonio y por ello están prohibidas las relaciones pre matrimoniales.

Costumbres y Tradiciones. Las ancianas son las mujeres con mayor poder de

decisión en las familias. La familia es absolutamente sagrada en Marruecos. La

admiración y el respeto por los ancianos se suman al lugar de prioridad que tienen los niños en el hogar.

Celebraciones.El 3 de marzo se celebra una de las fiestas civiles más

importantes del país: la Fiesta del Trono. Es considerada la fiesta nacional y para conmemorarla todo el país se viste con sus mejores trajes para bailar y cantar bajo los coloridos fuegos artificiales.

Con fecha variable, la Fiesta del Cordero es una de las más importantes del calendario musulmán. Se conmemora el sacrificio de Abraham y las familias se reúnen para disfrutar del cordero sacrificado.

Celebraciones.En el mes de Mayo tiene lugar lo que se conoce como la

Mousseum of Sidi Mohammed M'a al-Anim, cuyos protagonistas son los tuareg y sus vestidos azules así como las tribus y su reunión comercial.

A principios de junio se celebra el Festival Nacional de Folclore de Marrakech, un festival muy turístico que durante 10 días reúne a bailarines, músicos y cantantes de todo el país que amenizan las jornadas hasta que cae la noche.

Celebraciones.Hay dos acontecimientos populares menos conocidos pero

que retratan a la perfección la vida marroquí: el Festival de las Bodas de Imilchil y la Fiesta del Dátil, en Erfud. El primero, que se celebra a mediados de septiembre, es una celebración de música y cantos en vivo donde los bereberes realizan un ritual muy vistoso. El segundo tiene lugar a finales de octubre en las dunas de Merzuga, una de las regiones más espectaculares del país, y para ensalzar el fruto estrella de Marruecos disfrutan de las tradicionales competiciones de dromedarios.

Lengua.Una de las cosas que más me sorprendió de los

marroquíes es su “poliglotismo”. Hablan muchísimos idiomas y muy bien: los oficiales son el árabe, el tamazight (lengua bereber) y el francés. En el norte, además, es común que también hablen castellano (ya que fueron colonia española) y en el centro y sur es más común que hablen francés o inglés, así que con esos idiomas van a andar bien. Nunca está de más aprender palabras en el idioma local como por ejemplo “la, shokran” (no, gracias) o “salam alaikum” (el saludo tradicional).

Gastronomía.La gastronomía de Marruecos es el conjunto de platos e

ingredientes que se consumen en el país de Marruecos. La culinaria marroquí se puede considerar como de gran riqueza y diversidad, esto se puede deber a la interacción que ha llegado a tener con otras culturas externas. La cocina marroquí, con excepción de los platos típicos, hoy en día puede considerarse como una mezcla de gastronomías procedentes de los bereberes, moriscos, Oriente Medio, mediterráneo y Africano. La cultura culinaria de Marruecos cubre no sólo los alimentos sino también las tradiciones culinarias como el dyafa (una especie de banquete marroquí).

Gastronomía.La cocina marroquí comparte muchos elementos en común con

la cocina mediterránea y por esta razón abundan las verduras.Entre las carnes más populares en la cocina marroquí se

encuentra el cordero y, en gran medida, las aves de corral.El marisco y el pescado es más frecuente en las zonas costeras

y suele comerse cocido o frito, existe poco en las zonas de interior por ser un país caluroso y que obliga a sistemas de refrigeración complicados para su transporte.

Gastronomía.Las especias se emplean en la cocina marroquí de manera casi extensiva e intensiva.

Mientras algunas especias son productos de importación, otros ingredientes tales como la menta, las olivas de Meknes, las naranjas y los limones de Fez proceden de los cultivos locales.

El cuscús forma parte de la comida típica de la gente y etnias de Marruecos, su nombre originario es kasksou baddaz. Es un alimento básico y de bajo coste que se encuentra en muchas partes de las cocinas del Magreb y que por popularidad se asocia fácilmente con la cocina de Marruecos. Se asocia al almuerzo familiar del viernes, pero se puede encontrar todos los días en los restaurantes. Los platos con cuscús suelen estar acompañados de verduras, carne, pollo y en rara ocasión con pescado. Existen muchos platos con cuscús que poseen diferentes ingredientes, varían según las regiones y la creatividad de la cocinera. En la religión judía el cuscus es una comida típica en las comidas de viernes también conocidas como comidas de shabat.

Vestimenta.

Artesanías.

Moneda, bandera y escudo.

Gobierno.Marruecos, de conformidad con la Constitución, es una monarquía

constitucional, con legislatura bicameral y un sistema multipartidista con sufragio universal. El rey Mohammed VI de Marruecos es jefe de Estado.

El poder ejecutivo en Marruecos consiste en El Rey y el Gobierno. Al gobierno está integrado por el Jefe del Gobierno, los ministros y, en su caso, los secretarios de Estado. El Jefe del Gobierno puede someterse a una cuestión de confianza ante la Cámara de Representantes, y si la pierde por mayoría absoluta, debe presentar la renuncia ante el Rey. Hasta la aprobación de la Constitución de 2011, la figura del Jefe del Gobierno se denominaba Primer Ministro

Situación geográfica.El Reino de Marruecos está situado en el extremo

Noroeste del continente africano entre los 21 y 36 paralelos. Está bordeado a la vez por el Mar Mediterráneo al Norte, y el Océano Atlántico al Oeste.