manual técnico para la promoción del cultivo y la
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ALBA CECILIA JII"IENEZ ABUDELO//
CLARENA ROCIO ZAI,IORA BONILLA
igl - 'S,t+rt^-
-,v ilil[lrürü|Illltrlululullullil
{.JORFüRACIEN UNIVENS.ITARIA AUTBNBFIA DE OCCIDENTE
DIVISIEN DE INGENIERIAS
I"IANUAL TECNICE FARA LA FRBFIOCIONTULTIVü Y LA EXFORTACION DEL ESTROFAJO
EN EL VALLE DEL CAUCA
FROGRAFIA DE IN6ENiERIA INDUSTFTIAL
Unirersl¡'"u ,. . ticmo de 0ccidenf¿
1992
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I"IANUAL TE{:NICü FARA LA FROI"IOCIONDEL CULTIVO Y LA EXPORTACION DEL ESTROFAJO
EN EL VALLE DEL CAUCA
ALBA üECILIA JIMENEZ AGUDELO
CLARENA ROCIO ZAPIFRA BBNILLA
Trabajo de grado presentado comrf,requisito parcial para optar el,titulc¡ de Ingeniero Industrial.
Director¡ J05E ITAIyIAR TAI{AYOIng. Ind.
ÉAL I
{:ORPORACIEN UNIVERSITARIA AUTCINEf"{A DE OCCIDENTE
DIVIsICIN DE IN6ENIERIAS
FRBGRAI"IA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
199?
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-T6?E.6.a 6lt"lc. L
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Fa'ñat,
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Li.g\Gúo
3<?
Élprobado por el comitÉ de trabajo
de grado en cumplimiento de io=
requisitos exigidos F6r la
E,orporación Universitaria Autónorna
de Occidente para optar el titulo
de Ingedfie¡a
F.residente deI Jr-trado
Jurado
Cali, Iü de Octubre de 1.99?
II
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DEDICATüRIA
A mis paCres JlrLio y Rosario por
st-r continuo y desinteresado apoytr
rnora L '/ económi co para la
obtención de este
profesional.
titulc¡
Érr mis herr¡ános Julio Alexander
Blga Lucia.
A mi sobrina Alejandra.
A Jaime Alberto ptrr s;u constante
apclyo en mis decisioneg ,/ su
per-manente impulso En lar
culrninación de este trabajo.
Y por último a todos mis arnigos y
familiareg que siempre me han
acompañado -
Al, ba Ceci 1ia.
III
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A Dios quien me concedió eI don de
la vida y del conocimiento.
A mis padres Hutgo y FabÍola
quienes ccln ELr arnorr EU ejemplo de
fÉ y perseveFancia me han guiado
pascl a paso hasta alcanzar este
triutnf s.
A mis hermanag Yimena, Diana. Lyda
,/ l¡-arina quienes con su apoyo '/
comprensión rne han acompafiado
siernpre I
A NorbÉrto Herrera quien con ELr
dedícación y compafríia ha sido
fuente de inspir;rciún.
A mis familiares y amigos que de
alguna rnanera han ctrntribuido en
eI logra de mis objetivos.
A todog e1 los gracias de todo
cora¡ón.Clarena Rocío.
IV
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É¡6RAI}ECI I'II ENTOS
Expresamos nuestro más gincero agradecimiento a todos
aqrÉl Iss qLre hicieron posible el desarrol 1o de nuestro
proyecto y en especial a las sigurientes perssnas:
€ir. Hugo Ernesto Zamora
Dr. EarIt:s Arture Ordoñe=
Ing. José ltamar Tamayo
Sr. Carlos Ramírez
Ing. Diego Fernandt¡ Restrepo y familia
5f*, l'lelba Rodrígue: de Castaño
Sra. Yimena del Pil,ar Zamora
A Ia Ing. Yaneth Linaresn gerente de la empresa Línea R,I"
Representacisnes Iñternacionales Ltda For 1a asesería
prestada en transporte de productos al exterior.
V
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Al perst:nal del Depto, de Diseño de Ia firrna Roy Alpha
s.A,:
t'laurri cio l"lasqueFa
Lurisa Fernanda Feñalgsa
Y en general a todas las personas que de una u otra forma
contribuyeron para el degarrollo de esta.
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TABLA DE TONTENIDO
INTRODUCEION
1 EL ESTRÜFAJE
1.1 RESEñiA HISTORICA
1.3 CLASIFICACION BOTANICA
1.3 DESCRIPCION
1.3.1 DegcripciÉn Taxonómica
1.3.3 Compasición Gluimica
T.4 ÉL CULTIVCI DEL ESTROFAJO
1.4.1 Locali=ación
1.4.1.1 Suelos
1.4.? Freparación deI terreno
1.4.S Siembra
I .4 .4 l*lanten imiento
1.4.4.1 Tutoraje
1.4,4.? Fodas
pá9.
I
3
3
4
6
6
7
I
Ig
I
I
13
12
15
VI I
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1,4,4.3 Éontrsl de malezag
1.4.4.4 Enferrnedades que pueden afectar
1.4.4.4.1 lvlildeo o aFiublo polvoso
1..4.4.4.? Antracnosis
L.4.4.4,3 Plc¡gaico
1.4. 4 . 4.4 l"larchitamiernto
1.4.4.5 Control de plagas
1.4.4.5.1 Éusano del frurto
I .4 ,4. 5.2 l"linador de Ia hoj a
1 ,4.4.5.3 Af idos-putlgones
L.4.4.6 Fertilizacién
1.4.4.7 Riego
1.4.5 Recolección y beneficio
1.4.5.1 Corte
I.4.5.? Alce y transporte
1.4.5,3 Benef icio
1.4.á Rendimiento
L.4.7 $urgerencias para Ios cultivadores
1 . 4 ,8 Recc¡mendaciones genera l es
? ANALISIS DE FIERCADOS
?.1 CLASIFICAtrION DE LOS BIENES
3.? CARACTERISTICAS DEL PRODUCTB
?.3 FRECTO
aIa
14
planta 1.5
1S
15
16
16
L7
L7
L7
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30
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VI I I
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I.3.1 ÉIasificación
t.3.1.1 Valor en el merca,do nacional
?.S.I.2 VaLor en el mercado internacional
3.4 OFEftTA Y DEI"{ANDA
2.4.1 A nível nacional
3.4,1,1 0ferta
2.4.1.? Demanda
3.4.1.3 FroducciÉn del estropajc! en el Valledel Eauca
;:.4.3 A nivel internacional
2.4.3.1 Oferta
3.4.1.? Demanda
?.4.S Fuentes de infarmación
=.4.3.1 InforrnaciÉn. comercial
2.4.S.3 Información empresarial. técnica
3.5 EXFT]RTACION DEL FRODUÉTO
3,5.1 CIasíf icación de rnercanciag p.ara exportaciÉn
?.5.1.1 Libre exportación de bienes sin requisitosespeciales
?.5.1,3 l'lercencias glrjetaE en condicionesespeciales
:: . 5. 1 .3 F rodurctos de suspendida exportación,J.5.1.4 Froductos de prohÍbida exportación
?,5.t Condiciones inciispensables Fara unaexportación
37
3A
3g
38
E9
39
5?
44
46
46
51
51
5?
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54
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Univcridod ,.utonomo do 0ccideni¡
Secrión Biblioteco
55
55
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IX
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3.5.2.1 Calidad
?.5.3.? Valor
3.5.?.5 Entrega oportuna
:1.5.3.4 Dise*fro
3.5.2.5 üantidad
3,5.?.6 Émpaque y embalaje
8.5.3 TÉrminos de cotiracién internacíonales.INtrOTERPIS
?. 5.3. I Signif icado de los INCETERPIS
3.5,f,.1.t EX-tlCIRlts
5á
56
5A
59
59
39
63
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7ú
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7L
7L
73
?.5.3.1.T FREE CARRIER
3.5.3.1.3 FOR/FoT
=.5.3-1,4 FOE
?.S.3.1.5 FOR AIRFORT
?.5. S. 1 .6 FAs
3.5.3.1.7 C & F
?.5,3.1.8 CrF
?.5.3. 1.9 FREIGHT T]F:
?. 5.3. 1 . 1r] FREIGHT OR
NAPIE FOINT
trARRIAGE FAID TO
trARRIAGE AND IN5URANTEFñID TO
2.5.3,1.11 EX-SHIP
?,5.f,.1.1T EX-GUAV
2.5.3.1.13 DELIVERED AT FRONTIER
Í.5.3.1.14 DELIVERED DUTY FAID
?.5.4 Contactos ccln agentes de transporte
3.5.4.1 Transporte
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t.5.5 Docurnento Fara 1a exportación
?.5.6 Sistema aFmÉniza,do en 1a posición arancel.aria,
?.á ANALISIS DE LOs CANALES DE DISTRIBUCION
?,6.1 tanaLes de distribución en algunos paises
?.6.1.1 Comerciali:aciÉn en los Egtados Unidos
5 ANALISIS FINANCIERO
.5.1 L.INEAS DE trREDITB
3.1.1 Beneficiarios
3.1.3 Compromisos de las beneficiariog
3"1.5 Condiciones financieras
3.1.S.1 Tasag de interÉs
3.1.3.1.1 Corrientes
. .1.3.1.? Capitalización de intereses
3.1.S.3 Fage de intereses
3.1.3.5 Deeembolso y amortizaciÉn
S.1.4 Aplicaciones del crédito
3.1.4.1 Líneas para capital de trabajo
S.1.4.?. Líneas para inversiÉn
f,.? INGRESOS Y EEiRESCIS DEL CULTIVO DEL ESTRCIPAJBFOR EL SI5TEMA ESFALDERA
3.?.1 Ingresos
f,.?.? Egresos
'7n
7g
g1
g4
84
8g
gB
Bg
90
93
92
97
93
94
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9S
96
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1c'1
101
XI
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3.?.3 Aná1i.sis vertical
4 CI]NELUSIüNES
GLOSARICI
ElIFL IE6RAF IA
tL7
1=C¡
XII
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LISTA DE TABLAS
üompcrsición química deL estropajo
CIferta y demanda en el mercado nacionáI
[Jferta y dernanda en el mdo. inter-nacional
üondiciones indispeneables Fara unaexportaciÉn
üontactos con agentes de transparte
Unidadeg de transporte
Castcs del transporte
Clrltivss de cicl.o corto
L.inea de inf raestrtrctura
Diagrama Hor-ag Hornbre-l"l;iquina
Flurjo de f nndos del curltivo a r¡esogcenstantes
Fiurjs de fandos deL cultivs en delares
Costog dei prirner cultivo pt:r hectárea
üostoe de1 cultivo Fara Llnár hectárea-afro
Fá9.
TABLII T
.TAE L-A :
TABL-A 3.TAHLA 4
.Td\BLA $
TABLA 6
]-ABL_É 't
TABLA S
TABLA 9
TABLA 1{-J
TABL.A 1]-
]'ABLA 1?
TABLA 13
TABLA 1.4
7
4rl
4B
57
74
76
77
+7
lflü
1ü3
11?
L 1.5
114
115
XIII
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L.I5TA DE FIGURAS
FIGURA I tr-r1tívo de ergtropaj6
FI6UÉA : Siste¡ma espaldera.Vista Transvergal
FIGURII 3 Sisterna e=paldera.Vista Longit-udinal
FIELJI1A 4 [Jferta y dernanda Rn eI mercado nacianal.Cantidad vs tiempo
FTIGUI{A S üferta y demanda en eI mercado nacional.Precio vs cantidad
l-TIGURA ó Froducción nacional de estrepajo
FIGURA '7 Siticrs estr*tégicr¡s para el cultivoen el Valle del Caurca
FIGURA I Oferta y demanda en eI rndo. internacional..üantidad vE tiempo
FIEURA I üferta y demenda en eI mdc¡, ínternacional,Frecia ve canticiad
pá9.
i{¡
33
74
4t_
43
47
4g
43
5(l
XIV
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!'rIEUttA 1il Clasificaciún de 1c¡e contenedgFes
FIGURA lL Contene*dsr para e1 transporte maritimodel e=tropajo
FIüURÉ LI Ilustraciones INCOTERIIS
A?
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73
Y t,l
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dfNEXü I Fosición CeI estropajo Én el ArancelArmonizado
É1NEXU l F'lanificaciún de créditr¡ Formato FCl.
ANEXü I ScrIici'Lud de crÉdito
ANEXO 4 Flan de i.nversion
XVi
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RESUI"IEFI
El presente trabajo está conformado por las siguientes
etapas:
Hil análisig técnico del cultivo del estropajo, en el que
sie descr:i.tren las procedimientos de preparación. siernbra"
mantenimienta y recolección.
El estudia de mercadosr Eñ donde :ie anali¡an los
principales factares que influyen en eI proceso de
comercialisacÍón del producto.
El aná1ie;Ís financieror que vigualiza de una manera clara
,/ cc¡ncisa lt:s costos en que incurre eI proyecta. log
ingresos generados y Ia rentsbilidad del mismo.
XVI I
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INTRODUCCION
EI descorracirniento de los aspectos fundamentaLes de rnuchas
plantas tropicales ./ la visión gue Ee le ha dado a la
agronornía en nuestrc¡ medior ño ha permitido incorporar a sLr
objeto de estr-tdj.s urna planta que como el estropajo pudiera
Eer un cultivo de gran importancia para La región del
Valle deI Cauca y For consiguiente para CoLombia.
Sin embargo estudios reali:ados en el departamenta, han
genere,do grandes expectativas para promocionar su cul.tivo.
L-as primeras hectár'eas f ueron gemhradas con semi I Ia
importads de La variedad Egypcia demogtrando una muy burena
adaptacién al medio ambiente y a las condicrÉnes
clirnáticati de 1s región. Posterierrnente de los f rutosgeleccionadtrs se ha obtenido 1a semilla para aurnentar elárea semhrad.e así {:orno Ia renovación de Los prírneros
1 otes .
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¡:.
Inicialrnente '/ debido {r l¿r folta de conocirniento en
rttre. tras Institucisnes sobre eI manejo del cultivor sE
presen{:aron ataques de mildeo y antr,acnosis. enfermedades
que c¡casionarsn delicados problernas sanitarios y de manejo
deI frutsr qLle afortunadarnente se han sorucionado en Eu
tota I idad . F or 1o an terior r sr ccln c I uye con certe¡a qLre
actu¿rlrnente puede propagarÉtl intensivamente Ia siembra
del estropajo en nurestro medion siempre y cuando se
promueva una gran campaña comercialisadora internacisnal.
El eultivo rJe estropajo of rece LrnaÉ condicicnes idealeEpara su propagaciór-r en sonas deprimidas por siu alto írrdice
genelrador de empleo perrnanente pür hectárea gembrada.
Adicionalrnernter Étg Lln cul,tivo que euige La continua
contratación de mano de obra temporal en las épocas cle
siembra. limpieean ccsecha y beneficio deL fruto.
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EI
5e
EL ESTROFAJCI
T.1 FESEFiA HISTORICA
c:r-igen de¡ una planta curalqurierar ÉE aqueIIa área donde
encuentra 1a mayor var.iabilidad genética de 1a misma.
Hl origen no egtá bien definidcli pero por encontrarse en
eetado silvestre en el Asia y African podemos coneiderarlo
como tal, sin ernLrargo otros 1o atrihuyen originario de
Arerbia,
Su r-rtiliración ha *ido muy variada a travég de 1¿r historia
y ncr sólr¡ cclmo esponja para eI aseot tarnbiÉn se le han
adjutdicado propiedades srnamentales" alimenticias y hasta
medisinaleg. En Csrear el estropajo fr.rÉ la espon.ja real
desde cuando lrnt: de ELrs rnonaFcas pidió utna esponja para el
cuerpfl que no raya|.a.
El prirner cul tivo cornercial se conoció
aI r-ederjc:r deI afio 18911 r convirtiéntlase en
€!n
Ltn
el Japón
importante
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4
prüdLrctcl cclrnercial. Ya en los años treintas, eI producta
E+ra ampl iamente conacido en todo eI rnnndo e inclusive
Estadss LJnidss impor-taba grandes cantidades. Es dea
clestacar qure más de las mitad de estas importaciones era
degtinado a 1a fsbricación de fiLtros para emharcaciones
de la marina y motores diesel. Eon el inicio de la segunda
guerra murrdial se s;l.rspendió eI comercio con el Japón ,/ en
1a bulsquteda de al ternativas se inició el desarrol lcr de1
cutltivo en Améric¿r tronical a niveL comercial.
En colornbia"'a pesar de existir condicioneg favorables para
eI crrL tivo deL e=tropaj o. Ee h.a dado rnuy pc:co '/
gen€*ralmerrte a nivel silvestre o c$n rnuy poca tecnologia ,/
cuidadr:s.
1..? CLASIFICÉ\CIüN EOTANICA
Suhclase !
ürden :
Familia :
Nt¡mtlre tÉcnico :
Especies I
Dicgti Ledóneas - metaclam.ideag
Cucurrbita l es
Cucurbi'h,áceag
Luffa c¡pertrulata
LuffF. Aesyntlaca t'lilj- estropajo
Ndungo - papagai
kq-tl-A Acurtánqurla Roxb estropaj a
paishte
![Page 23: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/23.jpg)
5
Lr-rffÉ EZ-LfEdr.¡_cs Roem cuarcamecate-
esptrnja vegetal - estroFajo
Lgfl"q Af riE$to!-i+ - estropajo de oáxaca-
pachté
[-"Hf f.S. Fnraans tlar! espon j i I laestropajo - mochilita
L-aE especies cr-rltivadas en colombia actualmente son: La
luf f a acurtánguIa y 1a lurf fa aegyptiaca mil. L. Las f ibras de
ambas especies son blrenagr pÉFo aquellas qure pertenecen a
las primeras scln preferidas ya que producen frutos de
rnáy$r tanraño y f ibra de mejt:r calidad ,/ longiturd.
Nombre vlrlgar : En Ecilombia : tralabazo! coladera.
Estropajo" Fepirril lo de esponja.
En Ecuador : Estcpa, Cal.aba¡a.
Hn Fanamá ¡ Ca1aba:o, EgFonja"
Esponja cocsmbro"Vegetal espcrnja.
En Ferrür I Espon j as vegeta I e= ,
Jaban ci L 1os de carnpt: .
Hn Venezure'la : Esponja vegetalo
E::pon j il l,ao Estropajo. Limpión "
Servi I leta der pobre " C:h-ringsmbó.
![Page 24: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/24.jpg)
En Etr¿rsiil : Flrchados perulistag,
En E.gtadc¡s Unidosr Lsofah.
1.3 DESCRIFTION
1 ,3 . 1 llescri pción taxr¡nC¡mi ca
Hier-ba tr-epadora de tallos Iargos angulososl hojaE alternas
pecialsdasi Iámina cordiforrne - deltoideao 5 - 7lobadas.
1óbuIss ovado-LancÉ?c: Iados¡ sinuosásr putbescentes en el
envéer glabras For 1a haz, rnargen dentado. Earcil lss
later¡rles" ternados en 1a puntai f lores grandes, amaril las.
mon¿licas " las rnascLrl inas en largos peddrncurlog axi lares
forman parrojas máyores en el peciolol floreg femeninas
s'ol itariasl Ern La garganta se insertan los 5 pétalos
obovadas r con 1oÉ nerviog de color amarí I Is r:scuro ,/ Ia
rnar6len sinutreai estambreg 5, pubescentes y separadosi 3 - S
estigmasr, Eñ apariencia bif idssi ovario infero pubescentei
f rutc¡ ci 1ínclrico oblongc: ccln el, exclcarpo verde amari I Lento "
4Cl - 53 cm de largor con 1ü ctrstillasi rnesocarpo jLrgoscl con
lag placentas elxcéntricast, el cual curando secr: se vuelve
esponjclsot sernillar; numÉrc:sás cr:n la testa dura (pétrera) de
r:oltrr casi neqrt:. endc:speirmo csn abundante aceite f ijo,
![Page 25: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/25.jpg)
1.3.2 Composieion quimica
'
'i
TfiBLfi I COIIPOSICIO}¡ OUIIIICfi OEL ESTROPfiJO
FUEilTE: EC0ll0llIC B0TAllY
PORCENTAJES
cor{P01{ ENT ES
l,lATER I ALOR I G I NAL
7.
MATER I ALLIBRE DEAGUA
'/.
A6UA 94,66 0
GRRSfi 0,lg 3,72
CfiR8OH I ORATOS 3,3l 6l,99
FIBRfi I 0, 46 8, 58
cEil t zs 0,41 7,65
I IIDETERII I I{ADOS 0, 45 g, 49
PROTE I }IRS 0,5l 9, 57
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E
1.4 HL ELILTIUO DEL ESTROFAJO.
1..4'.1 Lcc¿rlisación.
É\ pmsrr de que es natj"va de
cá I idos y t-ernp l ados r :;€ han
climas, fríc¡s.
log trópicos y de lc:s climas
tenido buenos resultados en
tiie dá bien en climas templadas y cáLidogr alturas entre
1 . üüü V 1.5óO rn. s, n . m ccln buena luminosidard y buen
régirnen de L lurvias.
1.4.1,1 Suels:s,
Lt:E surerlos ideales para e1 cr-rl tivo de estropaj o son
aqLreL los que t:f recen cara,cteristicas tales cÉrnol prof urndos"
h¡ien drenadc:s. f ráncc¡ arenesss. sin ernbargo el cnltivo se
desarrol La nürma, lrnente en suelos arcil losos, pesados ,/
regularmente drenadas.
E.stos sneleg deben estar utbicadss en }ugares cáIidos y
semi-cálidgsr gpFoximadsmente I.{rtlü metrc¡s de altura sobre
el nivE'l del mar ,/ con una ternperatura qLrcr oscile entrelcrs 3I ,/ ?€l grados centígrados. La precipitación media
ürnual debe ser de 1.1ürl rnrn y la hurnedad relativa debe
ma,ntener-se alrededor deL 7AZ
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l-¿s p l an ta requier-e
caracterigticas bien
compacidad.
Necersi ta de
permeabi I idad.
I
de vj.entos para abtener sus tres
definidas: elagticidad. resistencia y
slre 1cs ri cos
bien drenados.
en materia orgánica. buena
ccrn pH entre 5r5 a ón5.
1.4.'J FreparaciÉn del terreno.
Se ara ,/ rastrilla a una profttndidad nct
centimetrss teniendo especial cutidado con
riego y drenaje.
rnayc¡F de
Ios canal,eg
?5
de
I .4.I Siernbra.
üespuée de preparaclo el terreno se hacen l. íneas en
dirección oeste-este para Iograr una rnayor exposiciónluminic,s. con distancia entre surcog de r.?s rnetrog ,/
entre plantas de lrS metros (Figura l)r sembrando en cada
sitio ? {5 3 sernillas que permitan posteriormente hacer elraleo.
Por ser Llná planta trepadora. etn Eolombia c[]mcl
paises se recomienda el sistema de espaldera,
stros
con este eristema se urtili¡an estacones que eirven de bage
a las cuerdas tendidas. las cualelg sopclrtará¡.r Ias plantai.'"*
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ol .3ql() I<l! Eül I eEl I IEI I Ell (rhrl Itilürll
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![Page 29: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/29.jpg)
11
Los estaccrncrs deberr ser- fuertes y resistentes dado el pesc!
de los f rurtc¡g:, slr longiturd debe ser de ?.5 ln r clavados
cada 1r5 rni enterrados 5{¡ a 7ü cfir con divisiones cada 1{¡
Firststcones '/ se un€¡n con alambres (galvanizade calibre
* 1? y 14) paraleLas aI sueltr 6{¡ cm Ltno de otro forrn.ando
tre* lineas de alambregt refor¡ando los estacones tron
diagnnale:; en lt:s extremt:s,
L-a giembra generalrnente se hace en época de lllrvia.
En cads planta se estahlece tutoraje adicianal para st.r
desarrolla haeta el segundo alambre en la espalderal 1o
cual puede hacerse con estaca de guadua o ccrn hilo de
polietileno. Fosteriormente una ves s;e inicia Ia primera
f loraci6n (6t'r dias) es; indispensable proceder a la poda de
la rnata y de lag flores con el fin de evitar el desarrollo
excesivo de la plant-a y la ohtención de los frutos en
larqor SroÉoF y contextura de Ia fibra. La poda de la
planta Ers; una operación que debe real i¡arse
ÉleFrnanentemente con el f in de mantener el cul tivo
contrelado y evitar su excesivo desarrollo vegetativo.
Fara 1s po I in i saciún de 1as f l oreg ( agexura 1es ) es;
indispengable Ia instalacién de una colmena de abejas por
hectárea entre eI clrl t j.vo para al canear 1a máxima
f ecurndación de l as¡ f l ores .
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1=
I . 4 " 4 f'lan ten imien to .
1.4.4,1 Turtoraje.
f-lsmo la Luf fa es Lrna planta trepadora, hay gue ponerle
tutores (*) par-a que pueda enredarse con facilidad. Estos
tutores ü enredajog deben ser rnuy ree'igtentes, pues lag
luf f ¿rs verdes l legan a pesarr For término medio, aleo más
rJe 3 l,; i. I og rarnos cada Lrnü i 1o que represen ta 6ü l'.g
promerJio.
$igliienda 1a orientación de las hileras, implantaremos ei
esqueleto de sostén " sobre el. cual se enredarán la:;
plantas. Se ván colocando los postes cada I ,5 rn ,/
ent-errándolos más o rnencls de un 5O a 7tl crn. Se unen entre
si por medio de alambres paralelos al slrelo, estando a árl
crn lrncr de otro. Las po*tes extrernos de cada hilera están
sujetos F¡clr riendag o troros de alarnbre para mantener hien
tenso eI conjt-rntc:.
Iniciada 1a vegetacién '/ surprimidos log pLantíos más
dÉbiles r vigilar' Ia humedad que ncl debe fallar nuncar
atar lc¡s tal lüs ü gruías principales, de modo que trepen
(*) Funtas o egtacas; queque puedan enredaFse,
Ée les coLocan á lae plantas parácrecrF y sostenerse.
![Page 31: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/31.jpg)
13
verticalmÉnte" si"n preoct-rparge que las guias secundariag
:;e enreden cún los de las, plantas vecinas. Eon bejuco E
majagt-ra se tenCr'á cuidado de que las guias ser enreden
perf ectamente. El surelo debe mantenerse cornpletamente
libre de malas hinrbas,
l..4.4.3 Fodas.
É\ l os dos rneses rnás o menos de germinar la semi 1 la n
empie=a la luf f a a f lorecer. Es muy irnpor-tante quritar egta
primera floracién absolutamemte toda y. no permitir qLre
prospere un*a sc¡la f 1or. Después de esta primera podar ya
scr deja 1a planta Ern libertad para que 1a segunda
floracián prtrspere en 1a forma acostumbrada en esta cLase
cle plantas. Generalrnenter sorl 1os insectos los que Ée
encargan de esta polinicación.
5e deben el irninar las ramif icaciones en 1a base de1 taIlo
principal que ncr producen frutos. Éstas ramas se
dist.inguren porque son delgadas. Ios entrenudog son ffias
Iargos y en gelnerál tienen aspecto débi1,
Se obtiene rnayÉr cuajamiento de 1os frutos mediante Lrna
poda de lc:g extremog de las l-a,rnes productivas cuando egtas
tienen buen desarrollo
![Page 32: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/32.jpg)
14
Es cc:nveniente
mismo que lss
e I ir¡inar' 1r:s ta L
frntt:s enfermss o
los d*biIee o enfermosi
deformes.
Ia
1.4.4.3 Eorrtrc:l de msle¡as,.
LoE herbicidas:
de hoja ancha
gon:
F:.arme>: x La¡o
Eramoxone
rnás recornendados para
,/ hoja angosta en el
el control
cultivo del
de malesas
estropaj c:
: En dogis de ? kg por 3 1 itros
respectivamenter aFlicando dc:s sern.qnas
anteg de sernbrar.
Fara control de
ancha y a,ngosta
estabLecido.
Apl icarlo dirigido
de ?tl crn de altura
cleSaSlitrosFor
apl icación,
rnales,ss de hoj a
€rn cu I tivo ya
al suele a rnenog
del piso.en dtrsis
hectárear Lrna sola
Herbi cida
angosta
cogr-ri to "
usado en malezas
princi palmente
ap I i car 1o curando
de hoj a
contra
suel o
Rsund Up
e1
![Page 33: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/33.jpg)
15
EI control de maleras deberá
travég de rnétodos rnanurales
riesgos que implica el uso
quími cos.
en dosis de 3 litrc:s
aqLla.
efectuarÉe en lo posible. a
'/ rnecán i cos por l os a I tos
indiscriminado de productos
esté t'¡úmedo "
?.1CI l itros de
1..4.4t.4 Enfermedades que pueden afectar a Ia planta.
I .4.4.4. I t'li ldeo o añublo polvoso.
Eaugada por eI hongo Fseurdo. PgIc.nggEgtré C.u$enEis. Eausante
de pequeñas mancha:i de polvo redondas blanquecinas sobre
las hojas¡ ramas y pecíoltr¡s ein forrna de polvo, la= cuales
pueden aparecer en ambos lados de las hojas y causár
def o I iación prerrnatura .
flontrc:l ¡ Con variedades resistentes y por medio:;
quimitrcfsr ernpleando a€persiones de Dithane l*l 45 en dosis
rle liü{i gr For cada ?{¡{¡ litros de agua.
1.4,4,4.? Antracnosig,
Caurgada pür eI hongo tollecto Trichr.rm üqgnarir-rmr cuyo
sint-oma sc:n manclrag sobre las venas de las hojas y manchas
![Page 34: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/34.jpg)
1á
circulareg, hundidss, lesionando los frutos ca:;i madurüs"
posteriarmente tornándose verde üscLrr-o con su interior
recubierto de lanas.
tontrol : 5e hace mediante desinfección de las sernillas
antes de sembrarlas. utili¡andc¡ agua caliente a SCI grados
centígrados dutrante 2C¡ minutosr evitar suelos húmedt:s.
Fuede utiLi¡ar=e fungicidas trorno Di.thane l"l 45 en dosis
5üü gramos pür ?üü litros de agua.
l- 4.4.4,3 f"losaico.
Agente caLrÉal viI.LIE r las plantas af srctadas presentan
moteados en las hojas o sea =onas claras o más oscuFas.
tuando t:tl ataqlte es fuerte se produtce arrurgamiento de lae
hajas. Los frutos también s;on atacados pr€lsentando manchas
y deformacic:nes. Eontrol ¡ Uso de variedades resistentes.
cc:ntrolar ingectos transmig$res ct:rno ácarogn áfidos '/
tríps. Ilestrurir las plantas enfeFrnas. quemarlas,
1 . 4 . 4 .4 .4 l*larchi tarnien to .
Causado por 1a bacteria FrwiniA Trapc..tlgiphilar eue se
dersarrol la en los tej idos, causando rnarchitamiento y
rnuerte. Eg trangmitida por serni 1 las inf ectadas.
![Page 35: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/35.jpg)
L7
Contrel ¡ l"lediante
gemk¡rar 1a y control
tratarnients de 1a gerni l Ia antes
insectos portadores.
fitoganitario debe restronder
ataque.
eI
de
Importante: Todo contral
qrado de significación del
aL
1.4.4.5 Cor¡troI de plagas.
Entrer lae plagas de rnayor concLrrrencia en el
dest,ac¿rn I ¿+s siquientes :
cul t ivo
1.4.4.5.1 Gursano del f ruto {Diaphania nitidalis}.
Eg un i.epidóptercf,r eI daño
color blanca cgn hileras de
del cuerpü, alimentándose
posterierme¡rte perforan los
E?s caugado F¡or Ia larva de
pltntos nelgFos en 1a longitr-rd
de las hcjas" flores :t
f rutoe r caLreárrdo pudrición.
ControL ¡ l*lediante eI uscr de Stltl a ?.üOtl centimetros
cribicos de f'lalathign Bt)7. en ?üü litrag de aguar áplicación
sernánal inmediatarnente apaFecen las larvas.
I .4 . 4 . S. 2 l'linadsr de Ia hoj a .
E:; urra larva rnuy pequeña, de la familia diptera, de color-
blanco amarillentor que en estado adlrlto se convierte en
rnclgica d iminuta r E I daño caracte'rísti co consiete en
![Page 36: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/36.jpg)
1€t
g$leriás sernitransparentes en las hojas,
üsntroL : Con LrÉc¡ de insecticidas f osf oradt¡s. corno
l"lalathiorr.
1..4.4.5.3 Afidas - Fuleenes.
Atacan causando defarmación de lag hojas y transmiten
enfermedades virales.
[.]ontrc¡l : Se contrelan con solr-rcir¡nes de l"letasixtos y
Systemin de 5üü c.c a 1.fi{¡0 c.c en ?tlü Litros de asua.
I .4 . 4.6 Ferti 1 i ¡ación .
L-a manera de* fertilizar varía segrln la región '/ de acuerdo
a las caracteristicag de los suelos que presenta cada
finca en particular.
Ein la práctica sie ha observado que la planta de estropaja
E]s; El!{igente inicialmente y Fara gu dessrrollo en NITRCIGENü
(Urga del 46Xj " posteriormente y antes de iniciarse sLr
floración s'e requíere apLicar abonos compuestos con alto
csntenida de fósfc:ro '/ potasio. Taleg cornct 1S-lg-Is
{Triple, 1S) y el L{t-3C}-1ü,
![Page 37: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/37.jpg)
It¡t-.ralmente es importante la
Éar$ evi tar- 1a caída de
$eneralmente por el sistema
IY
de mÍcro-nutrientes
lc: cual se hace
apI icación
la flor.
foliar.
t.Jtilisando drrea al mornento de la siernbra" las plantas gie
degarrollan mas rápidanrente ganarrda aproximadamente un z#7.
del tiempo entre siembra y cosecha.
1-4.4.7 Riego.
La planta de estropajÉ es apart*nternente fuerte a Ia
sequia. Sin embargo:, siE ha observa,do un mejor desarrollo
especialmente en Ia calidad (tamaño) del fruto en cultivosperrnanentemente regardos y qlre no permitan eI estancamiento
de agLi¿r entre lag plantas. $e recomienda para eI curltivo
eI riega por gravedad.
1.4.5 Recslección y beneficio.
La planta inÍcia Eu f loración a Ios dcrs meses de
gerrninada. con formación de frutos a los tres meses. Egtosge desarroilan y madursn entre eI cuarto y eI quintoi Iaprodlrcción es permanente y se extiende psr unos dc:g
períodos o ciclos iguales aL primero después de la cual egi
recemendable s,u regi.ernbra.
-
untyrr¡rtcd .utoñomo dc 0ald¡n?aScrción Eibliofeco
![Page 38: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/38.jpg)
l0
sin embargo en nuestrs ca:i(J hemc¡s sncorltrado más rentable
hacer La renovación total del. cultivo despurés de cada
ciclo o cesechai lcr gue nos perrnite obtener hasta dos
cogechag dentro de un mismo sfio.
L.4.5.1 Corte.
Él color arnarí I 1o en la base y extremos de1 f rutr¡ indica
la rnadurez del misn¡o ,/ es la época ideal para st.t
recc'lecciún. Euando los frutos del estropajo egtán de
corte r EE conc:cen pcrr-qLre 1a cá:¡cara, toma un color-
amari. llento c: de tabaco claro y eln algunas scagicnes¡ la
punta cnlgante s,e pc:ne anaranjada, Además. aI tomar el
f rltto entre las rnanoÉ q-e giente que es rnLry ligere, y algolpearlr¡ se nt:ta por eI sonido que esta hueco, Al .cortar
sl f rlrtc¡ se debe dejar cierta extensión del tal lo para
f aci l itar su rnanej o.
1.4.5.t AIce y transporte.
Una veE cc¡rtado el f ruto :se procede a aI zarLcl
transportarlo al llrgar dmnde se hará el beneficio.
L.4,5,3 Etene'ficio,
Lurega de rs?cctlectado eL f ruto e,e debe proceder a dejarloen agua preferiblemente corriente pára botar su baba ,/
![Page 39: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/39.jpg)
?1
cortera o cáEcara,, Esta operación dura aproximadamente dos
cl ías' FBrü prr:ceder a la extracción de las Fepas per rgua a
presión. Fosteriormente se debe dejar repssar en agua con
l-ripoclarits de sc:dic: entre untr y dos días para arcan:aruna rnayc]r blancur,a de la f ibra. Er secadc] del f ruts se
debe real i¡ar pref eriblernente bajo la sornbra para evitarmanchas y dscnloracioners.
otro métodu de beneficig consiste en colgar los frurtosr-ectc]s cortadoÉ en un coberti=o ligero que tenga corrientede,aire por dos ú tr-es díag despr-rés de la cural la corte¡ase vuerve suáve y plegadiza. Debe cc¡rtarse ra punta de los
tallog en la extrernidad más bajan dejando urn' pequeño hayo.
pclr el cual Ia humedad puede escurrir, Las lr-rffas sÍg
t¡lxtraen entenceg de ler corteza. corriendo el dedo debajo
de la cáscar.a. Despr-léE se colscan en un depósito de maclera
qLle contenga agua der cal ( gf IS l,;g de ca1 disr_relta en ltglt de agua). 5e agita bien y derspués ge enjuaga.
flespr.rés s.e I I evan a I secadc:r r Llna verz bien I avadas Faraquitar'Ies toda 1a c¿rl.
LJna ver secü el f ruto:, sB pracede a su gelección Fürtamafio de acuerdo a Iag medidas previarnente establ.ecidaspara su posterior efnpaqLle. Ya clasificado se Frensa Fáraser ernpacada en pacas de 3.üü0 unidades apFoximadamente*
![Page 40: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/40.jpg)
3?
ccln Lrn pe6o inferior a los á{-¡ hi}os pclr paca. ya en esta
forn¡a está listo pára su ernpaquel.
L4.á Rendimiento.
Én Lrna hectárea qute coÍlo se sabe es un cuadrads de lrl{¡ m
de lads:, Eñtran 8(¡ surcos a 1.?5 m de separación uño deI
otro (Figura I) .¡ 67 plantas por hilera a 1.Sü m Lrná de
otra (Figura 3) para obtener así un total de 5.360 plantas
'/ csn núrne*ros redondog 5.3Oü. A rasÉn de 15 lr¡ffEg pclr
planta. se obtienen 79.5C¡(¡ f rutos por hectárea.
:i.3i¡ü plantas x 15 frurtss./pl,anta = 79.SüC¡ frutog.
Teniende en cuenta que una Luffa pesa en prornedia
grarnos, 1a producciún per hectárea seriat
7?,5üt¡ fr-utos./h,a x I kg/l,Ct(rCt gr x 2(¡ gr =
1.59(t hg de f puto,/ ha.
L.4.7 Sugerencias para los cultivadc:res.
Hxiste una gran diversidad de tamafioe, textlrras y
registencia,g de f itrras dentro de 1a rnisma especie LU_ff¡1
.egy.Eli-€t_gs-cada confcrmación cliferente es adecuada páFa Lrn
LrEo especificcr.
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SISTEMA ESPALDERA
1.25n
FIGURA 2 VISTA TRIWSVERSALE-l:loo
FltEt{TE: Documento Técnico 003 de Ia Caia de Crédito Agrario
E TACOT{ DE 6t'ADt.|A
![Page 42: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/42.jpg)
SISTEMA ESPALDERA
rAA EE¡lMP A-Ai3RE NoE!
FIGURA 3 VISTA LOñIGITUDINALESC- l:Eo
FUBITE: tlocrmento Técnico ü13 de Ia Caja de CÉdito Agrario
![Page 43: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/43.jpg)
35
F¿*ra poder cumplir con Ia demands de estropajo para una
aplisacién especifica se sLlgiere estandari¡ar un tipo de
frutc¡. Esto ge puede lograr haciendo cl.utres por medio de
la polini¡ación cantrolada" es sencj. l lo" ya qLre el
estrcpajo tiene eI estambre y el pistilo en flores*ep*rradas.
.1..4.8 Recomendacioneg generales
- se reccrrnienda construir un poro sÉptico que reciba la's
águás residu,ales del lavado de los estropajos. con el
fin de evitar la contaminación de ras fuentes de aguai
Ios terrenns y los; curltivos.
- En cuants a la estructura de Ia planta física requerida
p¿tr{a el alrnacenaje del frurto es irnportante considerarque de acuerdo a, las caracteristicas deI estrepajo. este
no debe recibir so1 ,/ aguar Fc¡r lo tante dicho lurgar
deh¡e est¿*r techado, tener una altura minima de E rn (ya
que el pr-cdurcto antes de prensarse scupa rnayor
voLumen ) y estar adecuado con ba,ses plásticas qLre lc:
protejan de la hurnedad det suelc.
- Deberá tener-ge nn extinguidor en
'./ s,e evitará ct¡lscar ceFca
inflamables" ye qLre debidc¡
estr-opajo este pude incendiarse
eI lugar de alrnacenaj e
deL mismo sustancias
a 1a cornposi ción de I
f áci l,mente.
![Page 44: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/44.jpg)
CROHOGRfiITfi SE ilTTIUIDftDES
DEL CULTI UO
TIEFTFB
P,CTI'JIDFIDES
HES t HES Z, llES 3 frEs * r'rE s 5 I"|ES 6
t z 3 tlT 1 z 3 4 t 1'l¡3 4 t 1'ü
3 4 I ?3r
3 4 t I3r
3 4
PREPflFF¡C I AT{ DELTERFE}.IE- Sttilz
- Ers.+"¡'illada
q I ETTBRñT r'az ada
*h['Teda
!i sfibr¡
HEHTE}.I I }1I ET.ITO
-' t'Jt*iat,i'lr; Ce ptS+"ps
- P.;Cts
i
_lI
i
CtrHTRBL DE }THLE-zÉs
COT.ITROL DE PLA_GAS 9 ET.IFER}IEDH_DES
FERTILIZACIOH
R I EGO
FECBLECC I B}.7
- tsrte- Slee I trensperte
- Beneficia
![Page 45: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/45.jpg)
CONVENCIOI{ES FARA DIAERAI,IAS DE FLUJOS
V I Almacenarnientt:
l Espera
l Transporte
: üperación
l Inspección
r Operación cornbinada con inspección
D
+cI]O
![Page 46: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/46.jpg)
D I AGR*}IA DE FLUJO GEIIERAL
LAEtIR: CULT I V0 DE ESTROFAJCI
DESCRIFCIC'hIS I MEOLOS
OESERVACIONV D + o n O
1.
a.
3.¡+.
5.
É.
7.
8.
9.
10.
11.
1e.
13.
14.
A rar'
Ragtr i I lar
TrauaF
InsFeccion
Ahoglal^
Ser¡rbra.r
Aplitrar LtFea,
Aplica,F her-bicidas
Espera
Rega,r-
Co lr¡ca'F tros-tes
Espel.a
Fenti I izan
Apl icaF fun-gicid+g Erinsect ic ida.
1 5. Fodar
I É. Espet.a,
17. Cortar
18. Alea.r.|9. TransForta,ra benef ic.
et¡. Elenef ic io
L
í
)
lIr
Una vez c¿d¿ semarra a t ar-tir de la semarrad
Cada 15 dias durante 2 me-ses a pa¡'tir del¡ seman¡g haít¡ l¡ s€m¿na l+ ,
![Page 47: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/47.jpg)
S I BGRSIIA DE FLUJO
LAEOR: ARABA
OESCR I PC I ON
SIHEOLCISOESERVACIC}H
V D tr> C n gl.
2.
3.
+.
Tr¡ctor en bodega
Desplaz¡niento al inple-lrento
Eng¿nche del inplerento
Desplazaniento al lote deI ebores
5. Arando (ldas - volteos -regresos - uolteos - has-t¿ terninar)
6. Transgorte de lote ¡ bo-dega
7. Desengancha irplerento
8. Est¡ciona tractor
(
![Page 48: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/48.jpg)
D I A$RfiiI¡T DE FLUJO
LAEIoR¡ RASTRILLATIA
BEgCRIFCIüN OgSERVACIC¡HS I MEOLCIS
l, Tractor en bodeg¡
2. Desplazaniento al inPle-nento
3. Enganche del inPlenento
4. OesFlazaniento aI Iote deI abores
5. f,astrillando
6. InsFeEciona
7. TransForte de lote a bo-desa
8. Desenqancha irPlenento
9. Est¡ciona tractor
UniY¡lsid,.¡d iutcnonro de
Serrión Eiblioteco
![Page 49: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/49.jpg)
D I AGRR]IIA DE FLUJO
LAECIR¡ SIEFIBRA
DESCRIFCII]NSIMEC¡LOg
OESERVACIOHV D +c r o
l. Tr¡zar
2. InsFeccion
3. fthoc¡r
4. InsFeccion
5. S bodesa por seri I la
6. Colocacion de senillas enhuecos
7. Tapar huecos
\
![Page 50: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/50.jpg)
DIf,GRR}IA DE FLUJO
LAEtIR¡ RIEGCT
BESCRIFCIüN5IMBCILO5
{:¡BSERVACIC¡H
l. flotobonha s ltangueFa enbodes¡
2. Desplazrniento a fuentede agua
3. toneeter FangueFa a noto-bonba
¡f. üo I ocar ñan4uera en fuen-te de agua
5. Desplazaniento de potobon-ba a lote
6. fidecuacion de nangueFa enI ote
7. fliego ipor surcos hastaterninar)
llecoger ñangueF¿ det lote
Desplaz¡niento de rotobor-ba a fuente de agua
Sacar nanguer¿ de fuentede agua
DesFIazaniento bodega
ilatcbonba en bodeg¡
I f¡.
8.
9.
il.
t2.
![Page 51: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/51.jpg)
t.
e.
3.
Cortar
filzar
Transport¿r a benef icie-dero
4. Espera
5. Pelar
6. Lauar
7. Coiocar frutos a secar
8. Espera
9. Seleccionar
le. filnacenar poF clases
lf. Enpacar
12. f, tr¿nsporte
![Page 52: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/52.jpg)
q\A
Ai'IALISIS DE I"IERCADCIS
::.1 CLASIFICACION DH LES EIIEhIES
Los bienes se dividen en! bienes de cclnsumo ,/ bienes
indurstriale$' El estrapajcl es Lrn bien agricola usads súmo
insumo indu:itrial en la producción de manufacturss de
erstrapaj o.
;I.? CARACTERISTIüAS NEL FRODUtrTB
El estropajo s=' una fibra natural biodegradable! cuya
rnateria orgánica egtá forrnada principalmente prlr
carbohidratos" convirtiendo su pulpa en comestibl.e con Lln
altc¡ valor nuttritivo energéticcl y bajo valor proteíco.
El estropajo posee gran valor económico, por la alta
calidad de sLr fibrar eLle es superior a las fibras
sintéticas. Eg un producta de mrlltiples us;og, tales corno!
Uss medicinal: s,e ha demostrado sLl ef icacia en eI
cantrol de ernferrnedades de las vias respiratorias. lag
cualers s$n tratadas p6r rnedio de la savia qLle se
![Page 53: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/53.jpg)
e:{traer aI ger
para medicinas
infecciones deI
csrtado e1 t*rl1o de
urt.ili¡adas Ern
sistema digestivo.
3*q
1a pl.i*nta. tambiÉn
tratamientos de
Ugc¡ indurstriai : en Estados Unidc:s, Inglaterra n Japón ,/
Alemania, eI estropajo ha tenido gran valc¡r econórnico.
AlIi ha s;idu empleado en la fabricación de fi}tros de
aceite para ernbarcaciones. esto por Ia gran calidad de
sLr f ibrar eue es mejor qLre los sintÉticos. La textura
que pclÉee permite que s€r use como absor-bente" aislante.
en I¿r industria te::ti I n corno materia prima para la
elaboración de papel y en La fabricación de cascos pára
amartigr"lar el ssnido.
f;i.n t*l Frasil o de la semilla se extrae aceite de celor
verde ccln a I ta va l oración de ácido i e I aceíte
debidsmernte tratado es incoloror ineipido y puede Eer
u¡sada en 1a cc¡cina r cctmo gugtitutc¡ de1 aceite de ol iva,
También de la semillan debido a su variada composición
Iípida tanta en ácidos gaturados cümo insaturados. se
fabrica aceite Fara rnotores r-rti1i=ados en 1a indurstria.
Además se emplea ccrrno rel Leno de coj ineria par
automóvi leg '/ avit¡nes pc,r $u bsj a combustión. corno
cubiert-a de objetcrg f rági1es!, corno ba,ses para aIfombras
![Page 54: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/54.jpg)
3é
cofno arnortiquadores de golpes y ruidosr rn Ia indr-rstria
de esteragr pEFá filtrcrs de aire" eln la industria de
cal ¡adc: Fara la eLabaración de plantil Las. en Ia
industria arteganal.
ütros nsssr el estropaj$ es, rnt-ly r-rtil,i¡ado para el bafra
corporaL , paFa evitar 1a ceLul itis, l irnpiar lss Foros,/ f amen tar 1a arti cu I ación sanguinea .
9e puede utilisar como complementación
alimenticia. en estado mlry joven.La dieta
IJebido a la variabilidad de gus uEoE puede pFesentarse
cürnc, sustitr-rto de la materia prima para Ia elaboraciún de
diversc¡s productasotales como; fiLtros para embarcaciones"
ffistclres diesel. sires acondicionados" jaboneg 1íquridos.
aceites n teniendo urrr mercadcr potencial a nivel mundisrl que
puede ser aprcvechada en la actualidad por la econc'rnía
cslcmhiana" ya que eI pais por etncclntrarse ubicado en el
trópico posecs 1ae condiciones favorabl.es para el. cultivo",/ algun;rs zonás geográficas presentan Ias condiciones
idealee entre éstas. el departamento del Valle del Eauca.
T.3 FRECIT]
Hl precio del e=tropajo s.e ve afectado pÉr factoreg tales
cornc} i
![Page 55: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/55.jpg)
37
Tarnafio del rrroducto.
- Variaciones qLre se presentan en la oferta y dernanda del
productor /a sea a nivel nacional o internacional.
3.3.1 Clasificación.
Los estropaj$s se clagifican dependiendo básicamente de gu
longi{:.r-td. sin tener en cuenta rri eL espesor ni Ia clase de
fibra.
tie re¡alj.za inicÍalmente urra clasificación en La que sel van
cr:Iocando Log erstrofrajos pe,queños, metlíarros y grandes en
diEt iritas llrgares.
F:'asterriorme*nte se hace una clasif icación gobre medidar BFI
la gue g;e toman los esitropajos clasif icadog vi.sualmente.
$e colocan sobre- un molde y se cortan manualmente cün Lrn
cuchillcr a Is langitud del molde.
De esta seleccién r-esLtltan tres claseg de egtropajo¡
TL"ASE
H
B
TAlvfAÉiO { cm )
l"lás de 4tl
3(¡ a 4{¡
l'lenog de *a;t¡
![Page 56: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/56.jpg)
3g
2,3.1.1 Valor en el mercado n,aciansl.
Ftef erido al precio de venta del agrisul, tor para el afio
t9?:.
:?.3.1.? Val.or en el rnercade internacional .
Fara la colgcación det fruto en erl rnercado :/ sLr
valorización Ee ha empleado eI sisterna internacional de
cornpFa por medida de Longitud en l,as categoriasl A! E '/c.
CLASE
A
FJ
L
cLf{sE
A
E{
c
VR. UNIDAD($}
1?{:¡
1üó
8{¡
VR. UNIDAD (US $)
o. ár-¡
ü.5i¡
ü.4rJ
? .4 OFERTA Y DET,IANDA
l'lediante eI estudit: de quienes son los oferenteg" se
define la competencia para eI producto y se puede entrar a
coFrfrut-EcaF cün esta a travÉs de la ejecución de un análisi€i
![Page 57: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/57.jpg)
Eln cuafitG a
análisis de
consumidt¡rsrE
precio, cantíd¡rd ,/ cal idad.
Is dernanda se establece
potenciales de1 producta.
39
For medio deL
quienes son lt:s
Colcrmbia
ccrnoci.an
;1.4.1 A nivel nacianal. (Ver figuras 4 y S).
3.4.1.1 Ofert.a
L-oe príncipales produtctares son val le. Antioquia y
sundinamarcan departamentgs que pcrseen buenas condiciones
en cuanto a suelos p*ra el desarrollo del curtivor €Fl
mFnoF escala 5E! presentan gembradr:s en 1c¡s departarnentos¡,
de caldas, Risaralda. f.lurindio, Toliman Los LLanag
flr-ientsles y la Eosta AtLántica.
Segúrn registros suminigtradcrs pcr ASBCTFE Asocíación
Nacional de cultivadsres e industriales de La fibra det
estropajo en Bogotá, la oferta nacional pesee Lrna
participación de1 5ün 5üo 4ü y 3sy. de Ia producción
nacisnal (Ver- f igr-rra á) pare Ios años 1.gggr l.gg$r1.9?1 y L?93 respectivernente. (Ver tabla ?).
3.4.1.3 Sernanda.
Hast,i¡ hace Ltncl$ años el estrapajo era vigto
cclrno una esponja de baño unicarnente ya que no
en
ge
![Page 58: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/58.jpg)
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![Page 59: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/59.jpg)
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![Page 60: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/60.jpg)
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![Page 61: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/61.jpg)
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S30V0IN0It 30(rrro¡¡¡¡y¡)
Ttr¡tOTC\r¡[ ¡tOISCn C[ottd
![Page 62: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/62.jpg)
44
Ios múl tiples LrEclE que tiene r poco ir Foco se han ido
dif '*rndiende '/ el estropajct se ha presentado cornc¡ Ltna
materia prima en diferentes industrias, Far taI rasón se
ha ido incrementade la cantidad demandada y se Ie ha dado
Lln mÉryc:r va l c:r a I producto .
De acuerdc¡ al análisiis de mercadtrs efectlrado por ASOCIFE"
iie srstima glre la demanda nacional pára los años I.949.
1..99{1. 1.991 y 1.99? tierne nna participación de1 66rá6¡
fr3.33i 53r33 y 44 V. respectivamente. (Ver tabla ?).
3.4.1.3 Frodurcción del estropajo en el Val Ie del Cauca.
- Froducción t-€áL
C¿:n L¡a*e ern entrevistag reali¡adas a varics agricultores
del Valle (*) r Ee ha determinado que actualrnente s;cr
están cutltivando en la reqión unás 1r1 hectáreas con
*1to grado de tecnificación.
6r'acias a las condicianes climatolúgicas favorabies de
Ia región y a que la planta dá frutcrs dos veces aL afro.
el suministra es estable. terca del 857. de esta
produccién es absnrbida pcrr lsr industria semi-srteganal
t * ) Entrevistas re'ál iraders a lssFernando Ramirc?s ! cul tivadcJres
geñores trarlo€ y JosÉrJe I est ropaj o en la
regiún. I'layo 1- 993.
![Page 63: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/63.jpg)
dedicada ¿r 1a fabricación de articr.rlos de aseo, de
ctrnÉLrrno y Erscástrs rnárgenes de urtilidad.
45
baj o
ücrn el desarrc¡LIa de nuevaE; industrias más tecnificadas,/ la prornoción del praducto a nivel internacional Ee
en trará Eln unsr nueva etapa de rnayclr consurno de
estropajcl. Este increments en La rlemanda ayudará a
mejorar eL rendimiento deI cultivo (en términos
monertarios ) '/ pclr cunsiguriente " eI interÉs de nuevos
agricurltores en aurnentar eI área sembrada y desarrollar
nuÉvaÉ técnicas de cultivo. No sre prevtren problefnas de
escaser ,/a, que las tierras aptas en eI Val Le son
abundantes ,/ ante la mayor soliciturd ,/ los incentivos
adecusdos. 1.a pr-nducción deberia incrementarse para
gati.sfacer eeta demancja.
Froducción patencial.
E1 estrc:p,irj a no exige terrenos de caI idad óptima
pudiendo cul tivarse Ern tierras clasif icadas pcr Ira
fJorporación Aurtúnorna Regional del tauca - C. V, C - cürn$
claEe='I y II (*).
Este tipo de tierra son de burena calidadn llanasr corr
Ieve propensión s Ia erosién. no inundabLes y a1gn
arci I lt¡sasn ln qLre las hace ideales para el cultivo del
estr-opaj o,
C.V,t. Conferenciasurelog. Fág. 15.
(fr) - tlasíficación agrológica de
![Page 64: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/64.jpg)
46
En eL Valle del Cauc¿n exi:iten 18.ü*0 hectáreas aptas
para el cutltiva del estropajo (Figurra 7') corl Lrn
rendimienta de 15?.üCtü f rutos pclr hectárea./año.
3.4.? A nivel internacional. (Ver figuras I y ?).
?.4.3.1 üferta.
De acue*r'do a los datt¡g suministrados por ASOCIFE
Asociaciórr N¿rcionaL der cultivsdores e industriaLes de la
f ibr-a del estrr:pajo - la oferta de estropajo en eI mercadc:
internacional tiene una participación en Ias años IgBg.
199r)r 1991 y 1993 al 5ü, 5$, 6{-t y á57. de la produrcción
nacic:nal respectivarnerrte. (Ver tabla 3).
Inicialrnente f ure e1 Japón el pais que desarol ló Lrna
estructura der expartación desrle principios de sigloo
l legando a ELr apclgeo en la seglrnda guerra mundial. A
partir de entcnceg entr-arc¡n otrss paises en eL mercadu
internacienal comc: l"léxico " India,, EgiFto r Erasi I ,/ en
menclr escala, algurncrs paises centroamsricanos corno
Nicaragua, y E1 Salvador.
L..oE paises que htly dominan el, rnercadc internacicnal.
cuentan ccrn las mismas condiciones climatoLógicas y de
siuelog que pt:see colambiar razón For Ia cural se uL¡i.ca en
una pc:siciór'¡ erstratégica mej ctr que aLgunos de Éstc:t; r ya
![Page 65: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/65.jpg)
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FGURAFUEI{TE:
7 STT|OS ESTRATEGTCOS PARA EL CULTTVO EN ELC.V.G. Clasificación AgrcIógica de Sr¡elos
A - 28.000 Ha
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,,,...]]l !-,^..liri:*.**3 ..!'.-.¡-- -! .. -' TEORIDA'. .t j t1lI ro ! r.ii.-..^: .'.. iF _ t....1l¡- . -l az'- "-geluuoi! !:- t"t ' t:
i.",
VALLE DEL CAUCA
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![Page 68: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/68.jpg)
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![Page 69: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/69.jpg)
31
glre se hay.a situado rnuy cerca cle importantes mercados
i.nternacinnales.
t.4.I.? Demanda.
5egr"ln 1a informaciÉn suministrada For 1a Cámara de
flornercio de CaIi y Ia empresa l'lercedes Lince, que en la
acturalidad cutltiva y exporta est.ropajor los principales
paises dernandanteg son¡
- Estadoe Unidas
Alemania
- Venesuela
- Ecuador
- Arqentina
- thíle
Segdtrr datc:s estadisticos gurministrados pclr AS0CIFE,
Eolombia cutrre las dos terceras partes de 1a dearanda
internacional. (Ver tabla f,).
I.4.3 Fuentes de inf orrnación .
L-a Etrnara de Cc¡rnercia de CaIi en su departamento de
Reiaciones üornercialeg presta dos servicios bágicos que
suministran al interegado les elementos necegarios Fara
adelantar negociaciones. Los gervicios son las siguientesl
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53
:.4,Í.1 Informaciún cornercial.
Sie proporciona información que ayuda a incrernentar el
üomercio Internacional y servir de vinculs receptivo :/
canÍr1í¡ador de oparturnidades comerciales.
Ei ob.i etivo primc¡rdiaI eE inf ormar a los intereigados
ssbre:
Demandas de produrctos Vallecaucanos (Colombianos) en lt¡s
rnercados er:ternos.
Identificar impartador.es en otros países.
- Conc¡cer precios interna,cionales de sus productos.
-. Reglamentaciones e implrestos aFancelariag en trolombia.
- Opnrtrrnidadeg deI gistema general de Freferencias
ArarrceLarias para los productos cnlsmbianos.
- Oferta de los productcs ccrlombianús €rn otrtrs mercados
internaciona i es.
Cu,*drss egtadisticos de importación-exportación,
- Ferf iles de mer-cado de otros paises,
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qT
La utilidad der servicis de egta información aparte de su
recnpilacíón depende directamente de La difursión que se
hag* del mi:¡mo:, rs par el1o que periodicamente se editan
1as siglrientes putblicaciones:
- Hl F0LETIN DE 0FORTUNTFADES col"lERcrALE$ que contiene
of ertas y dernandas de produrctos nacionales y
extranj eros " Fubl icado quincernalrnente.
- L-a 0FERTA EXF0RTAETLE IIEL VALLE DEL üAutA ruya edición
es anusI" ccln el f in de dar a cc]nocÉr las empresas de laregiún qLre expclrtan,lcrÉ productos y rnelrcadog.
?.4.3.3 Información ernpresarial tÉcnica.
Recopila' genera ,/ brinda informaciÉn sobre csmercis
Exterisr qLre f aci I ita al. ernpresario el conocimiento y laparticipación en actividades comerciales.
En esta área ge prestan los siguientes servicj"os:
- Recepción y difr-rsión de información sobre implerflentaciún
de importaciones y exportaciones.
of icina de carnbios y Jlrnta l*lonetaria - Banco de laRepúbIir:a,
Reglámentación :rclnas f rancas y puertas.
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54
- Transportes de car-ga.
- Aduana.
Inversión extranjeFa.
- Trtmites pará ccrnstituir Ltna ernpresr.
- seminariog de capacitación y actual.iración en tomercio
Exterric¡r.
L-a difusién de la infarmación Ee realiza a través de
pr.rbl icaciones anusles r corno son !
- 6uia deI Importadar
- Guia del Exportador'
- Tr-ámites para constitr¡j.r Llna empresa
,J,5 EXFORTACICIN DEL FRüDUCTO
3.5.1 Clasificación de rnercanciag pára exportación.
Los trienes destinadt¡s a la exportación se encuentran
clagi.f icado:¡ así:
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55
3.5, t. I Libre exportaciún de b¡ienes sin requisitase*spe.:cia I es .
Ein donde se ex igen e I clrmp I imien to de 1crg requrisi tosgenerales únicamente.
3.5.1.3 l*lercancías sujetag en condiciones especiales.
Los conforman en su mayoria, los productos de origen
agrclFecLrario. insnmoE y fertilizantes para el gector
aqricola. productos de Ia flora y Ia fauna, metales
preciosos. arrnas y expltrsivog.
Fara ia aprobación de lcrs registros de exportación gLre
contengan bienes definidos Én esta lista se requiere elvisto bueno previo de entidardes glrbernamentaLes. Éomo
los f'linisterios de Agricultura. salud y Defensa. adernás
del Instituto Nac.ional de Recursos Naturales -TNDEFENA,
3.5.1.3 Frodlrctss de suspendida exportación.
comprende aquelros productog que FClr ciertas condiciones
conyrtnturr-ales de la preducción nacional se rqquierecontrolar para dar príoridad a1 ccrnsumo nacisnal.
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56
I 5.I.4 Froductos de prohibida expor-tación,
La confsrrnan tados los bienes que forman partepatrimonio artistics, histórico y arqueológico de
r¡aciún.
;i].5'= ct:nrJiciones indispensabr.es para una eHportación,(Ver tarbla 4).
-I't:da pers$na quÉ piense ef ecturar Lrna exportación. debe
tener en cuenta las siguientes condicianes que consideran
de f lrndamental importancia:
?.5.?,1 CaIidad,
Hste es nnc: de los facteres esenciales pára lograr elÉxito err Las exportaciones. Es tan importante, que hay en
dia las grandes empresas han adoptado normas tÉcnicas y
sistemas de control dentro de su proceso de fabricación.
La buena calidad facilita Ia competividad de losproductos. La eficiencia y Ia continuidad de la demanda.
:. S. ?.3 Valor.
val.or cje un produtcto tiener que ver ccln Ia magnitud
venta que puede lograrse. Segrln la teoria genera!.
del
1a
[:.1
1a
de
de
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TfiBLR 4 C(}}IDICTOIIES ¡IIDISPEIISf,ELES PfiRA UIIñ EXPOPTf,CIOII
\ EXPORTACI ON\ DE ESTROPAJO\_
COIIID ICIONENE*F8*to*
SI NO OBSERVAC I ONES
CAL ¡ OfiO x 0e acuerdo con el importador
YfiLOR x
0e acuerdo a l¡ valoracion
For el sistema internal de
sompra por medide de longitud.
E}IIREfif, OPORTUI{fi
0e ¡cuerdo a lo convenido con
el imPortador.
D I SEilo !i
5e requiere en el c¡so de
productos menufacturados.
CANI I Df,O,A
En acuerdo eon el importador
EIIPSOUE Y EIIBALf,JE0epende del tipo de
transporte
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5B
los precias, Ia demanda. de un producto aumenta segr-ln
disrninlryen sLrs precios.
Eis importante tener urn especial cr-ridado de la f ijación del
¡rrecio de exportación por cuanto su precio en Ia variación
implica en la mayori* cle les casos la pÉrdida de Ia
demanda. A1 f i j arse el precio debe tenerse Eln cuent¿r
variables que influyen en 1a coti¡ación del produrcto. E1
precio de expartación debe ser razonable, es decir. ni
dern,agiado hajo qure disminuya el márgen de benef icio del
erxportador" ni demagiado alto de taL forma que el produrcto
quecJe Fc:r f uera de la cornpetencia internacional. Un
¡rrecio de e>:portación raironabLeo perrnite aI expartadcr Ia
apertura ,/ la consc:l idación de los rnercados para st-rg
productos,
?.5.?.$ Entrega opartuna.
L-a seriedad en 1a er:partación está bagada principalmente
sn la entrega oportuna al importador de la mercanciar EÍl
la 'fectra par éste indicada. No hay que olvidar qLre Ia
demanda de las bienes púr parte del consutmidor, tiene ELr
momento aportunol de ahi la necesidad de qure el irnpartador
puede disponer de su mercancía en Ia fecha de prograrnaciÉn
de las ventas. Además de las treg anterÍores
csncJiciones ser deben tener en curenta lag que se detaltan a
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59
rontínuaüión que tambiÉn r;cln valederag Fará optimizar un
prr:ducta de expartación.
1.5.?.4 Diseño.
Igualmente" 1o indispensable es un curidadoso egtudio de
las tendenciag de1 cnnsumidar especialmente en 1o que se
ref iere a lae cual idades qLre desea encontrar en eI
producto que va a adquirir. Un buen diseñor ño cuenta más
que Lrno feo y deficiente. Una fsrrna armoniosa no cueeta
má:; que urra antiestética y ss,in embargor üñ buren estilo
plrede ser factcr decj.si'¡o para que el consumidor potencial
sie inc!.ine por éste o por aquel artícurls.
3.5.?.5 Cantidad.
H: I expcrtador" anteg der promover sus productos al exterior
debe hacer- una prügramacién de su producción Fara poder
clets'srminar cantidades rasonabLes de negociación" cün el
objete de egtablecer una política de continuidad de vent,a
en el exterior.
?.5.3.6 Empaque y embalaje.
Cuando se desea ex portar Lrn prodltcto es i"mpartan te
empacarla csrrectarnerrte pára evitar posteriores problemas
rt:n el importador c¡ comprador debido al deterioro de
rnercancias.Univsrsidrc L¡:i:r crpo de 0ccidcnfo
Seuicn 3;bl;cte(o
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á$
l*luchos importadclrÉs establecen st.rs prapíos requisitos de
armpaque c6n eI propósitc¡ de reducir al minimc¡ log daños en
el producto pür Ia congtante o descuidada manipulación qus
rnuch.as veces cáusan gráves pérdidas a 1a Compañía.
Es inCispensable y obl igatorio incluir en el e,npaque.
reci.piente o rótule. el contenide, los ingredientesr pes6
y fecha de expiraciÉn gi es perecedero y las precaucioneg
que se deben tenar al manejar determinade contenida.
Antes de elabcrar un ernpaque ge deben tener en clrenta
cnales se'rán las furnciones de este¡ ya que no basta
gr¡lamente tener un buen producto a la hsra de cosecharlo,
es de vital importancia gaberls cclnservar y presentar. de
tal fsrma qlrÉ aI llegar aI ct:nsurnidc:r haya congervado al
rnáxima sus caracteristicas de excelente caLidad ,/ tenga
buena presentación,
F-l ernpaque debe ser práctico y resistente de ta1 modc¡ qLre
haga rnas fácil eI trensporte del frutc¡ y proteja elproducto al sÉr transportadc¡.
Fara eI transporte maritimo se emplea eL contenedor. quül
se def ine cürnc¡ iln recipiente de traneporte. cLty€rg
caracteristic**s se enurneran a continutacÍón;
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61
Tiene una calidad duradera y suficientemente registentepar-a permitir' sLt Lrso repetitivo.
- Hspecialmente concebido paFa facilitar el trsnstrsrte de
t la* rnet.cancias sin rotura de La cargár Ft¡F Lrno o variosi
medic¡s de transpcrte.
Frevigts de dispositivas que hacen fácil Ia
rranÍpulaciún r principalrnente cuando son carnbiados de Lrn
rnedia de trsnspcrte al otro.
- csncebidos de tal rnáners que g;cln fáciles de llenar v
va,ciar.
t.llasíf icación de lt:g csntenedcrFsÉ¡ (Ver f igura 1ü).
á. Cr:ntenedrlres Fara mercancias y generales.
- Cc:ntenedores para Llsc¡ gelner-a1.
- Écrntenederes para uÉc¡ específico.
. Contenedores ventilaclos.
. Eontenederes de techo abierto.
. cc:ntenedt¡res tipo plataforma {Faredeg laterales
abiertas ) cc¡n: Superestructura coÍnpleta.
supereetrlrctur,a incampleta y extremos fijeg"superestruc'tur¿r incornpleta y extrernog plegables.
. Esnt.enederes plataf armas.
![Page 80: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/80.jpg)
Conlamdar ÓoU|nto¡d
T
wCm¡oa¡or nflgú|!.to
tjt=.-Taonrporl.tara¡lrr
FIE'RA IO CLASIFICACION DE LOS C(nTBIEITORES
RfEttTE: Secretaifa de Agricultura. l{anual del Exportador
:--L_-
T|ur¡DortrlluYbl
![Page 81: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/81.jpg)
á3
b. tontenedsFe= Fara rnercancías especif icas.
- ta¡rtenedoreg con caracteristicas térmicas.
- Csntenedr:res, cisternas para liquidos y gas.
- üsntenedc¡reg Fárá mercancías sólidas en general.
- tantenedures eepe'cialieadog.
En el casa específico del egtrepajo este se ernpsca por
pacao la cuaL contiene 5.üü0 unidadesr con un peso de 6tl
l,':.ilogramos. dimensiones de 1"3 m x I "t-¡ m x (1 "7 rr ,/ un
volurnen de C!,84 metros ctibicos. De acuerdo aI tipo de
transporte. gi es maritimo ge requiere paFá su transporte
1a utili=ación del cc:ntenedor para uso general:
Convencianal para trárga :;ecar cu/o vol,urrnen apr6Hirnads t*E
de 5t-¡ rnetros cr,lbícos. Teniendc¡ en cuenta 1o anterior, en
Lrn contenedsr caben :8 pacaE de estropajcr eu€ equivalen a
84.r1üü unidades. (Ver Figura lf ). En eL caso del transporte
aÉrsu ncl $É requiere rlel cc¡ntenedor.
?.5.' TÉrminos de cuti¡aciór¡
INCUTERI{S. (Ver Figurra 1?).
internacionales.
"En cornercÍo exterior son apL icadas mril tiFLeg f órmulas
contrac'kuales para fijar las condicj.anes de transferencia
de I¿¡s mercancías negociadas y establecer lag obl.igaciones
y de*rechüÉ qLre competen al exportador y aI importadorn ncl
sola en la que :ie refiere al pago de los costos
![Page 82: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/82.jpg)
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![Page 83: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/83.jpg)
65
provÉnienteg de la operaciÉn rnercant:l I Lln si, como en It:
tocante a la resp$nsábi I idad de unc¡ y otre por I as
pérdidas o dafras que pueda sufrir la mercancia durante sLl
transporte.
r*l cr:ntinuaciún se tratará gobre los principales tÉrminog
comercialeg. que tienen por abjeto establecer una gerÍe de
nüFrrr€rs internaciL?nales para preciear el exacto :ientido de
c¿rda unu de ellos cuando se utiliran en los contratos de
venta Grn e1 extranjeFü. Asi miemor verernÉÉ su incidencia
en Ia f ijaciún de lc:s precios e>rternt:s poF parte de Lrn
expr:r-tador.
L-os IFIÉüTERI'|S furercn e¡etablecidos por 1a Eámara de
Cornercio Internacional con e1 fi.n de que existieran regla=
de jl.regt: rnuy claras,. sobrepueetas a los preblemas de leyes
nacic-rnales conf l ictivas y e las interpretacioneg diversas,
y cc:ntr"trias.
[.]c:nsisten en Lrn jurego egtándar de tÉrrninss comerciales
definiciones que ofFece unas reglas prácticas "neutFaIes" n
qLre han gido ac*rdadas deepuÉs de urna cürnpleta discugión
entre experLos. Los términos fueron delineadas tornandu
cofnü bsse Las rnás sornunes prácticas internacionales de
r:ornercis.
![Page 84: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/84.jpg)
66
?.5,5.1 Significado de las INCOTÉÉI"iS.
3.f'.3.1.1 EX-hlüRk:S. (En-fábrica).
$ignifica que 1a única Fesponsabilidad deL vendedor es
hacer qlre las n¡ercancias estén dispenibles en Lin punte
especifico de la fábrica o bodegar en particular si no eg
el responsabe pt:r el cargue de las mercancias en el
vehículo suministrado por eI cornpradar,
El ccrnprador cclrFe cÉn todos los costos ,l riesgos que
entrafia el transporte de la mercancía desde alli hasta eI
punto de destino acsrdado.
E:ite término st-rpc:ne pues una obligación rnínima para el
vencJedor'.
:i:,-5.:5.1.? FREE CARRIER NAIÍE FOINT. (France Éntransportista indicando el lugar).
Este tÉrmino se estableció cün el fin de curbrir las
exigencí;rs del transporte multimodal. manejo de
contenedores" s el transbords de rsdadurra en Femolqure= ,/
huques trangbordadares. El vendedor cumple con Eus
obligaciÉnes en el momento de entregar La rnercancia al
transportists En Ltn Iurgar previamente convenido. El
r-iesgo de pÉrdid¿i a dafios de la rnercancía se transf ieren
del vencieclsr ¿*1 compradcr- en ese fnernent,o-
el
![Page 85: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/85.jpg)
ct/
r.5,3.r.scafniún ) .
FüÉ/FOT. (Libre s$br-e el tren/ Líbre sobre el
E.stos dog términr:g son ernpleados cuandc la mercancía es
transportada pc:r via terrestre,. ,/ deben siempre ir
seguidos ccn el nsmbre de La estacién más próxima a la
bodega" fábrica" plantaciÉn, etc. de1 vendedor.
2.5.3.1.4 FUB, (Libre a barda).
E!. venderdsr colt¡ca la mercancia a bordo de un buque en eI
puerto de ernbarquer convenids en el contrato de
cürnpraventa. El comprador asurnÉ los costos y riesgos de
pérdida o daña desde el rnorilento en qLte la mercancía haya
pasado Ia borda de1 buque.
I.5.f,.f.5 FER ÉIIRFüÉT. (FUB Aeropuerto).
É1 vendedor cumple con sus oblígaciones al entregar
rnercancía a1 transportista aÉreo en el aeropuerto
salida. transfiriéndoee en ese mornenttr al cornprador
ries;go dr* la pérdida o daño de la mercancía,
?,5.3.1.6 FAS. (Franco aL costado de Ia nave).
Hl vendedsr curnple ctrn sus obligaciones Lrna vez qLte
merc,ancia estÉ cr:locada al lada del. buque r Frl el rnurel le
en barcazas. EI camprador corFe cÉn todos ios cc:stos
1a
de
eI
1a
(]
,/
![Page 86: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/86.jpg)
riesgos de pÉrdida o
momernto y dehe ,ssurmir
6g
dafit: de la inercancia a partir de ese
eI despacho.
t.5.3.L.'7 C & F. (tnsto y flete).
EI vendedor debe pagar lss costos y fleteg necegarios Fara
llevar Ia rnercancia hasta el destino acordador percl los
rie:igas de pÉrdida e dafio de la mercancíar cúrno tambiÉn
1r¡s increr¡entos de costüst, son transferidog del vendedor
al camparador Lrna vez que la mercancía haya pasada el
rrivel de1 barco en eL puerto de¡ ernbarqlre.
3.5.3.1.81 CIF. (Cogtoi segur.o y f iete).
Egte término es básicamente eL misms C 8r F pero añadiends
que el vendedor tiene que* surministrar segurc¡ rnarí.timo
contra el r-iesgo de pÉrdida c¡ daño de las mercancías
durante eI transporte,
T.5.3.1.? FREIGHT OR CAÉRIAEE FAID TCI.pagada hasta).
(Flete porte
Ei vendedsr Fagñ los fletes de la mercancía hagta el punta
de destina. al igual que bajo eL tr & F. Sin embargoo €l
rie:lgo de pÉrdida o dafio de la mercancía, asi como eI de
cualquier aurnentr¡ de log costosr EE transfieren del.
vendedor al comprador clrando se Éntrega la mercancía a la
![Page 87: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/87.jpg)
69
cLrsitodia del primer transportista. y no en la borda del
buqurer.
i$e puede emplear csn todas lag fcrrnas de transporte.
incluridag las operaciones multimodales y el transporte en
csntenedoFes a el transbordo de rodadura en Fernolques y
buques transbordadpres.
T.5.3.1.1T1 FREIGHT OR CARRIAGE AND INSURANCE FAID TO.(Flete o porte y seguro pagado hasta).
Es idÉntics al anterior pero el vendedor tiene que tsmar
Lln seguro de transporte contra eL riesgo de pérdida o daño
de la rnercancía dursnte eI transporte. pa.gando 1a
coFreÉFClndiente prima.
t.5.5.1.11 EX-SHIF. (Sobre el buqure) ,
EL vc¡ndeder pclne a dispusición deL cornprador la mercancía
a bsrdo del buque*r Eñ el purnto de degtino cúnvenido en el
ccntrato de compraverrt.a, El vendedor debe hacerse cargo de
todos las costos y riesgos que entrafie eI traneparte de Ia
mercancia hasta sse punto.
![Page 88: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/88.jpg)
7ü
t.5.3. I . 13 EX- üLJAY. ( Sabre muet Le ) ,
El vendedor Fone la mercancía a disposición del. cernprador
en el muelle en eI punto de degtins convenidc en elcontrato de c$rnpravÉnta,. E1 vende*dor debe hacerse cargo de
todog los costos y riesgos que entrañe el transporte de Iamercancía hasta e,se trlrnto.
F¿era cll¡e er.rista claridad sobre La regtronsábiiidad de log
trámites de írnportaciÉn. se recc:mienda arnpliar. e1 tÉrmino
asi: Ssbre muelle libre de derechos y sobre muelle
derechos a carga del campradar. ton arreglo a esta rlltima
c1áusuIa" Ia responsabilidad de los trámiteg de
imp*rtaciÉn incurnbe a1 cnmprador.
3,5.3.1.13f rorrtera ) .
DEL.IVERED AT FRONTIER, ( Entregado
H:: I vendedgr crrmp 1e ccn sLrs ob I igaciclneÉ cuandc j. a
mercancia lLega a 1a frc¡nterar pEFo antes dei límiteaduranero. La intención del tÉrmino es primordialrnente
FArá slr uso cuando Las mercancia,s son transpor-tadas por-
tren cl carretera. FÉrcl puede eer nseda independientemente
del modo de transporte.
![Page 89: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/89.jpg)
71
:.5.3,1.14derechss ) .
trEL I VF.REN EUTY FA I D . (Entrega Iibre de
[]lrando este tÉrmina .ra segurido pclr Lrna leyenda que indicaeI establecimiento del compra,dor, clenota La oblig.aciÉn
rnáxima clel vendedor. EI términe "Entregado Libre de
Dereches" puede ger urti l irado pará cualqurier medio de
transporte.
f;ii las partes desean qLle
merca,ncías par{r su irnportaciúnse rJebern pagar sean I i beradss.
Lrna leyenda adecuada ( excluído
el vendedor libere Ias
pero que algunos gastas que
dehe aclararge afradiendo
eI impuesto....)".(l)
Í.5.4 Contactos cÉn agentes de transtrorte.
La rnarrera corno se hace eI contact* a nivel generar: si ÉEl
dess¡a penetr-ar seriarnente en er mercade intsrnacional sed*t¡e adelantar- una investigación prel iminar sobre Ias;posibilidades q.-re puede tener er producto, esto se hacepar meclic¡ de anáIisis de la demanda" nivel de gravárnenesn
restricciones. etc..
VELASüIUEZ . Jorge Al berto.Fág.inas 77 - ?C].
(1) Gerencia de Exportaciones.
![Page 90: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/90.jpg)
"Principales términos empleados en las definiciones de lascondiciones de venta en el comercio exterior,,
:¡.rha6¡ñOcFEt@
lh-hlcdlq. toi. c FOl.Fúú'JtÉt
g^dffiüFb:¡^t ¡¡ra.F?*cg
End¡at¡ñEüFO¡fl.Fn6bn
Cid|nú¡!.óCrt. o Ctt rGtr. ¡.fqCddhV.d@dF4n
Eñ at.rrda d tn-ó& C¡Out.
E i¡Md@ÉaúF €rtgrü..
Lrry FFCrñca ah Orqr óa l¡ ruta
^ t.oú¡too0arctEia tdcbac¡orah&
f -3J tr clr rot4r alaro¡.no x!ú- c¡dt ?E 6a dtEó,t.
TIGURA 12 II.USTRACIOITES IIICOTERI.IS
RfEt{TE: Gerencia de E¡rpontaciones
![Page 91: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/91.jpg)
73
si 1a anterior eva, luaciún presenta l-esLrI tados f avc¡rables
se pracederá entonces á elabsrar Lrna investigaciónminuciosa =cbre precios. prcducciún nacional ¡ ñ(]Frnás de
calidad '! canáls?s de ccrnercialización (Ver tabla S). este
últims e:;tr-rdio definirá eI segmento de rnercadc¡ y
cánaIes de dietribr-rción.los
l"lucFrsrs veÉes es, importante que la empresa adelante tamhiÉn
Lrn eetudio en el cutal determine cualeg son los países qLrE
tarntri.Én venden sLr productai proceder a investigar cc¡rn$ lc:
produrcenI a quÉ precios. tecnslagía E incentivos gue
reciben " inf raegtr-urctura. etc. . 1s cual permite establecer
Lrn punto de referencia para tratar de iguralar o mejorar
ssas condicicnes ccln 1as cualeg si é1los pudieron penetrar
eI rnercadsr muy seguri*mente la ernpresa tambiÉn Io hará.
3. S.4, 1 Transtrsrte.
tlonetiturye el puente que perfecciona en rjrl.tima términs una
operación de comercio internacional, Indica para una de
las partes la ejecuciún de las aperacioneg que median en
el traslado físico y real de las mercancias objeto de Ia
negociaciÉn I pr¡r consigr-riente el exportadar debe elegir el
rnedio de transportt* más adecuado para las características
de su mÉrcancia.
![Page 92: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/92.jpg)
IA8Lfl 5 CI}IITfiCIOS C(}il EGEilTES DE TRfiHSPORIE
\- TIPO DE\tRANSPoRTE\\
COTSULTE A¡ \\MAR I T I MO AEREO TERRESTR
FT{lTR IIERCfiHTE GRfiHCOLÍ}ITBIAIIfi x
c0nAR x
}IftUEIIAR x
ft}IIBfiL OCHOR Y CO}IPAHIfi x
AY I O}IAB J( x
fiu I f,lrcs x
fi'J I ATUR l(
ASETO}IER x
fiIIERICA}¡ EIf,LIIIES x
Tf,ft}IsPORIES OE CAR6A JR x
TfiRIISPOf,TES CB}IERCIfiL IIODERHR t
]IOY I CfiR6A x
OISTBI}IERC ]t
TRf,}ISEIIPAOUES LIOR. lt
![Page 93: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/93.jpg)
En el cago
prorlucto se
mari timr¡ .
del
han
73
estropajo y de acuerdo a los destinos de1
evaluado los cogtos de1 transtrt:rte aÉreo y
l--a forma mas eficiente para transportar el estropajo eg
prensarJo r ya que de esta rnaner¿{ sE reduce e I vo l umen .
factmr determinante de lt:s costas del transparte, una ver
prensado se farmarr pácas de 3.üt)ü unidades que tengan el
misrns tarnañor cuyc pesc' es de 6C¡ hg áprcximadamente. (Ver
tablas á y 7 ).
For {rltimo el exportador debe tener en cuenta los aspectc's
a nivel de mercado dc¡nde va destinada la mer.cancia tales
ctrrncl, 1a legislacÍón vigente en ei país impertador deI
producto" lss requisitos ganitarios, si cobran impuesto,
gravámeneÉ arancelarius y dernág reglamentarios.
?. 5.5 Documentn Fara 1a e>:portación.
El docurnento de e:rportarión es el trámite final en eL
prtrcescl de exportación. 5e encuenf-ra dividido en tres
partes:
Inf nrmaciún genera 1 I nornhre expcrtador . ndrmero cje
identificación" direcciÉn, telÉfono" ciudad, nombre deL
irnportador. dirección. pais. de degtino, te. Iéfcno"
ciudad. íntermediario aduanera" rncneda de negociaciÉn"
![Page 94: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/94.jpg)
ifi8LA 6 U}¡IDADES DE IRAIISPOBIE
\ coBRo PoR ¡
\ \-.TIPO DE \TRAlIISPOR T E \
PESO(UNDS) VOLUHEN( UNDS )OBSERVAC I ONES
IIRRITIII(} mt
El cobro se efectua por
eontenedor, el cua¡ tiene un
volumen de 30 m3.
fiEREO kg m3
Cantidad minima 500 ks,
llo requiere uso de
eontenedor.
TEBftESTf,E
?n-
![Page 95: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/95.jpg)
IIIIIII¡II¡IIIIIIIII¡
IIIIIIIIl'IIIII
II
IIIIIIIIIIIIII
IIIIIIIIIII
IIIIIIIII¡I
I¡
tt[O{Om | -lt'l t\ | -l llOF¡e'lN I OSFI | -l llOCOO I ODg | -{ lll¡1 OOO I fJ-{O I F. ll. r ¡ .l r . r I .lloüoo I ooa I o Itltltln
tltlOOO¡11 | l¡.¡O€ | .{ ¡lgN$r$t | {ge.t I b tG€OOlc,fiOlú:tltf¡OOO I üOO I f¡ ll. ¡ . | | | ¡ r I .¡loao o r ooo r o tltttllltl
lrtlO{Ot¡-, lr{'?O | -{ llO l''r C.l e.l I O l{ l.'r I F¡ lloooo I ot¡lo | { llfiooo I rfioo I fi tl¡ r . .l r ! r I .ll
GOO,3TOOOTOtIlttltltl
llllOOgr¡ I r¡OP1 l0llo c{ c.t f.t I .I¡ t1 f.t I _{ iloooú loc{o | 1." llfiooQ lrrco I rfi I. | . .l . . r I .llooool0'39lotl'tt[
...11...i:..
trozz!Éo üouz uzFü I-üZ Lr¡ x l¡l{}rF l¡¡Fü ZO ¡ x .Hl¡¡Hr: ÉU¡tr¡ l!tf F rl¡l .F. ¡gl!tllZ trU¡rJ H<tJlr¡<t .Jl¡l .utLff¡E lLutn ü
otr¡É.lr¡<tc
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![Page 96: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/96.jpg)
¡B
v¡rIÉr en Ia morreda de negociación, via de transparte,
handerar pÉso t¡rute" nctmero de rnanif ieets de trárga cl
sshordo, mndal idad de 1a exportacirin, rÉgimen de laexportación " f echa de paqcl , ernbalajer rnarcas y nÉrrnere=.
locaIi¡ación de 1a mercancia.
DescripciÉn de 1a mercancia r posición arancelaria.
descripción de 1a mercancia. unidad comercial de
medida. c;tFltidadr pegü nets. valor total ! FBBr usfs.
porcentaj e.e¡ valar, agrrgadc: nacional .
Sección pará firmas
observaciones -
se I 1c¡s ¡ sa l vedad de eFror
Hl objetivo de egte docurmentc¡ eE!
' tomprebacién: 5e revisa y Ee nurnera Io confrontadc¡.
. Afsro¡ Reccnc¡cimiento de
registros.
1a poeición arancelaria'l
. LiquridaciÉn Fara Fagsr en Lrn banco.
, Autorizacíón psrs reaLizar eI embarque.
una ver concluida= todas estas faseg, el clientecancela aI agente, previa cc:nformidad de la mersancia
recibida" el total dsrl valor de la exportaciónr a su ver
![Page 97: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/97.jpg)
79
eI ágente Énvia por girn director LtFáñdE transporte
." cnqlf ier" ( t ) 1os cheqlres. It:s cuales serán depositados
en Lrn banco para su respectiva negociaciÉn ,/ reintegroldependiendo del cliente. eL banca procederá a negocisr o
enviar al cebro dich¿rs divieas, así miemo tsmbiÉn sF
procederá á cobrar las tarifas y cornisiones bancarias
por r-eintegra respectivas,
Ei valor
pertinente
en
efl
pescls Ée liqurida ccln el tipo de cambio
e 1 rnornen to de 1 rein teg rB .
3.:'.6 Sisterna Armani¡ado en la pogiciÉn árancelaria.
El nLrevü sistema armclnisado consta de ?l secciones
capi tu i os ,
L.a,s doe prirneros digitos nog indican Ia ubicación del
capitulo. Los dos siguientes digitos llamados partida
dentra del capítu1o. Los cuatro digitos sigurientes se
denominan desdoblamientos.
Hn e*l sigtema arrnonisads el quinto y gexto digito
denominan sr.rbpartida -
9&
I Univcrsir,r:o . r:r$00m0 de 0ccidcnlc
|! Sertión Sibliofeco]-
(?l Euia, cüFl-eo.
![Page 98: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/98.jpg)
Erl
t{oy sc¡n obligatorios log geis primeros digitoso antes sÉLo
eran obligatoriog 1c¡s cuatro primeros.
DespurÉs de log seis digitos cada pais puede eetableceF su.
propios desdr¡blamientos.
L..oe desdoblamientas perrniten una mayc¡r clagif icación de
Ios praductos.
Originalmente existian :1 secciones y ?á capitulos y L.l4lpartídas y 5.üt? subpartídas de tipo obligatorio.
Hn cada secciÉn o capítulo hay notas parñ indicar corno se
h¿rce 1a clasif icación.
En Colsrnbia se trabiija c$n 1a NomencLatlrra utili=ada trsr
eI gt-upcl Frndíno NANDINA = ocho dígitos más dos
r-rtili¡adse en colambia pár-e Lrn total de diez digito= por
pasición arancelaria.
Hn eI Arancel Armonirade de tslombisr er estropajo sÉ
encuentra clsgificado dentro de los productos vegeta,les no
expre*ados ni comprendidos en otras partidas.
Far-tida: 14. {:}4 . 1ü,9C}. üC}
l-iene un qravámen de 1rJ7. " sLt rÉgimen es de l ibreim¡:ortación y ns tiene impuesto al valor agregado - I.v.A,iVer anexo 1).
![Page 99: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/99.jpg)
81
3.6 ÉTNALISIS DE LOS CANALES Dt DISTRIBUCION
En ¿rlgunas ocasioneg puede scurrir que Lrn produrcto sin Lrn
precio competitivo en tÉrrninos FoB se logre vender en un
rnercado específico gi se logra eliminar la totatidad ü
parte de la cadena de distr-ibr.¡ción que encarece en altogrado el precie f inal para el consurmidsr.
Las elementc:s m*s impart_antes de Los
clist r-ibr-rción sún J. os sigurientes l
- Agentes de c{rrnFra de f irmas extranjEFaE.
canaLes de
Hstos étgelnt*s que re.presentan f irmas extranjerág, egtán
ubicadss en el pais exportador" buscandg produtctos que
les seán de¡ interés. Ellos directamente adquieren elproducto '/ Lo exportan. Fara eI trroductor sie trataprácticamente de¡ un;r venta nacisnal.
- Licitaciones internacionales.
Lars, ventas bajo erste sistemat aungue pueden Ber de
volúrrnenes realmente importantes. Eon i
clss¿¡f orturnadarnente. ocasicrnales.
- üomercí*rrte er:pt:rtadc:r,
['t:s come*rcianteg el,lportadoFeg son personas qLrer pt¡r lc¡
gener'á I rnanej an una buen,a in f orrnación sobre L as.
![Page 100: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/100.jpg)
clpürtunidades del mercads mundiaI- saben quien
algo qut* E,Lr pais produrce n establecen lt:s
cclmpran !, venden, Por 1o general scln pequeñas
con Lrna i.nf raestructura administrcrtiva mínirna.
g2
necesi ta
cc:ntactclg "
crficinas"
- Agrupación de empr-esas para 1a exportaciÉn.
A travÉg de caoperativas o de const:rcios. Las Émpresas
assciadas pueden lograr valúmenes importantes de
eixpartaciones r qLre independientements n(] estarían Én
condiciones de cum¡¡l,ir.
.. Venta directa.
tlajo este canal el vendedor negocia directarnente cgn
quien va a utiLi¡ar el productor EVitándc,se de egta
fnanera I a interrmediación qLre haria más cos5,tüsa 1a
cperaciún.
Cc:rredor.
E:: 1 corredc'r descubre clientes 'y los pon€¡ en contacto cc:n
el productcr" cobrando nna comigiÉnr aunque puede estarhaciendc¡ Is rnismo en favsr de la cornpetencia.
![Page 101: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/101.jpg)
g3
- Agente.
Bltsca clirectamente * las compradaresr a quien leg vende
tron base en una comísién. El productor no llega a
con$cer a lc:s compradoFes.
- Representante.
Vende articulog Én nornbre del exportador. Sure1e
obligarse R rÉpresantarlo úrricamente a é1" y ptrr 1o
qener-*l exige Ia exclusividad de Ia venta en su súna.
- Distribuidor.
Funer al servicie de1 xxportadcrr sLt red csmercial " y
venrJe per su suenta comprando directamente Ios
prnclurctos , F inan cia l as campafias purb I i ci tariag que se
consideran necesarias para Ia promoción de1 producta que
distribuye.
- Sucursales.
Aurrrque cestr¡gs" éste seria el sigterna ideal
expcrt-ador, p6r cuantc: 1e permite un contacto
con eI mercads r con sLrs c I ientes, y acercarect
congurmidor f inal del producta, 5e
FArA Lrn
d i rectc¡
más al
I og raria
![Page 102: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/102.jpg)
84
induldablemente sbtener mejsres precios aL elíminar
eslaboneg en 1a cadena de intermediaciÉn. La desventaja
radicaria obviamente en los cogtos elevados de
atrer,ación.
::: . 6. 1 Cana l es de d istri burción en a l gurnos paises .
Un aspecto de vital irnportancia aI considerar las
posibili.dades competitivag de urn producto de Lrn mercade
e:¿'tran j ero i eÉ cont:ce¡- los dif erentes ca,naLeg de
digtr-iburción que en é1 üperan, y las posibi l idades de
r.rti 1i¡ar eI que permita un mayor acercamiento al
consumidor final " y por enden La sbtención deI mejor
precio,
En muchug cascls n$ interesa tanto Ia competividad del
preducto en cnanto a precio FOB" sino a quiÉn Lo
eetariamog vendiendo despurés de el i¡ninar, posiblemente.
algunos intermedia,rir:s en 1a exportación,
:.6.1.1 Comerciali¡aciÉn en los Egtadss Unides.
Un rnercado tan competido. err:ternse y cornplejo comú el de
los Estadog Unidtrsn exige de un expertador Lln estutdio
detallado de las diferentes alternatívas y posibilidades.
![Page 103: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/103.jpg)
L.a selección del canal de
definitiva en la concresiórr
su directa incidencia en e1
B5
comercializaciún adecuadc¡ gerá
de negocios de exportaciÉn For
precie.
Importader f*layorista. ( bl¡g.L-eE_AlFr.) .
Es Lrna compañia, enca,rgada de conseguir
inte'rnacienales ofertas atractivas
Algunos impartadÉres mayoristas utili¡an
de ageintes,. ya, sea de su Localidad o
en
de
Los mercadcs
produrctos.
Invierten en sLr cürfipra e importan directameñte r
asurnienda lss g;rstos de importacién. Este mayorista.
como vendedar al pclr rnayÉFr dispone de una organi¡ación
administrati'¡a ,/ de ventas que Le permite trasladar eI
praducta aI siguiente paso de la cadenar For It: general
á Lrn digtribnidor de carácter regional.
Esta clase de importador tiene ELIE agentes de aduana qurtr
tramitan 1;r entrega del ernbarqure" cumpl iendo ccln Los
requisitos de ingreso, especialrnente curando se trata de
pruclurctos agri csiag.
- Agentes cr comisionit;tas,
los
de
gervt tr1t]5
fuera deI
![Page 104: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/104.jpg)
E6
Egtador eLrE €on intermediarios que inmediatamente
reciben confirmaciún de la I lergada del embarque inicran
1a venta a distribuidores bajs La modalidad de cornisión,
nsrmalmente bajar pero que representa ingrest:s
cuantiosos por el vsLurnen de Las operaciones.
Estes agentes no tienen el titurlo de dominit¡ sobre 1os
bienes y F'ür Ia general se dedican a productos básícos.
tlietriblridc:r'.
E.s eL encareads de .¡ender al por menor y psr Io general
cuenta cÉn sus propias ingtalaciones para almacenar eI
prorlucto recibide del mayorista.
Sr-rs clientes son supÉl.rnercadc¡s, tiendas especializadas y
sectc:r indlrstr-ial n donde se clagif ican Ias cadenas
hc¡telerrag " hoepitsles. rstáurantes " Etc.
lsarar la distriburción del produrcto cuenta c$n transporte
*specia I i zada cl camiones med ianc¡s que I l egan a 1
rninorista.
- l'linorista.
Es el último Faec, en Ia cadena. áfit€s
cansurnider f inal.
de 1 legar a1
![Page 105: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/105.jpg)
a7
Es posible encontrar rn¡ayclristae que han integrado ia
cad¡*na hasta I legar al rninorista " encontrándose entre
Éstc:s lr:s que tienen pl.antas de reernpaque para ca¡nbiar.
1a pFesentaciÉn del produtcto.
![Page 106: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/106.jpg)
ANALISIS FINANCIERO
:5.1 LINEAS DE CREDITI]
De acner-ds con Ias disposiciones de la tt:misión Nacional
del crédito Agropecuarior É1 crÉdito de fomento
agrüFecLrarÍa comprende la financiación del capital de
trabsjs e ínversión en proyectes agricoLas. pecuarios,
pesquerc¡s y ft:restales.
3.1.1 Beneficiaríc¡s.
Fodrán ser beneficiarios del crÉdito de Fomento
Agropecuario. ya sea redescontado en el Fondo Finar¡ciero
Agrcipecuaric: -FINAGII0- ú f inanciado directamente trc¡n
resLrr-sos propios de los intermediarios financieros cEmo
gustiturción de las invergioneg forzosas establecidas en 1a
Regolr.lción 77 de 1.9?ü de la Junta I'tonetar-ía, Iog
*igurientes:
Las pers$nas naturales o jr-rridicas dernici l iedas en el,
pai=r eu€ dersarrollen actividades en 1as rJistintas f aseg
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deI proceso de preducción
r:riginados clirectarnente o
sect-er agrnpecLrario.
as
ylu cornercializacién de bienes
en ferrna complementaria. en ei
l-as cooperativas de produrctog de primero ,/ segundo
grado cuyo objeto sieñ desarrol lar actividades de
producción y comercialiraciÉn agrtrpecuariar ÉFr proyectos
directarnente ejecutadss por éL Ias.
Los pequrefios productores que curnplan ctrn las condicianes
establecidas en eL Decreto sl3 de Febrera 1 de t.??l del
l*linister j.o de Agricurl tura " vigente actualmenter son a
saber I
"GlLre ÉLrs activos totaleg no Éeán superj.ores a geis;
mi l lc:nes de pesc¡s ( $ 6'üüü. O{¡ü ) , incluidos Ios deL
cúnyuge. segdrn balance cornercial aceptado por elintermediario financÍero con una ¿rntiguedad no superiora ?ü dias a Ia solicitud del crédito. Fara el, cáEÉ de
Ic:s uguarit¡s de Refarma Agraria. eI val.or de Ia tierrano será complrtable dentrs de egtss activog totales.
oue no rnenos de Las dcls terceras partes de gus ingresos
FlFovÉns;(n de¡ 1a actividad ágrBpecuaria o mantener lf]rnen$s el ?3 '/. de surs activos invertidc,s en el sectorágrclpecuar-io *egún e1 balance.
Univclsidco'r:!0rr0m0 dg 0tcidanl¡
Setr:ión Biblioteto
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iü
Tamt¡iÉn eerán beneficiariss del, crÉdito destinado a
pequeñas prorJuctares r las ernpresás corfiunitarias. 1a=
asociaciones de usuarios de Refsrma Agraria, deI Flan
Nacisnal de Rehabi l itación y del F rograrna Desarrol lo
RuraI In'kegrado -DRI- u otras modalidades de agociación
s integraciÉn de praductares, *iempre y cuando todos surs
miembras clasifiquen individualmente como pequefios
pruductorcEs.
Lag, assciacisnes de productoreg del, Secter ágrclFecuario.
- Lag empresas de Eervicios que desarrol len proyectoÉ que
terigan ct:mo ot¡jetivo dar apc¡yo directo a 1a producción
agrclFecuaria.
Ademágr €n créditr¡s para comerciali¡aciún de produrctos
agropecuarisgr eI Institutt¡ de l'lercadeo Agropecuario
IDEf"lA. La industria procesadora y 1as empresas
comercialÍzadaras de dichos productos. siempre y cuando
tengan por objeto sscial exclusivo el, desarrello de esta
actividad. "
S,1.: Campromisos de los beneficiarieg.
Los heneficiaricrs del crÉdito de
deber'án ¡
Fomento Agropecuario
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¡1
Realirar Ic:g gastos e ínversiorres de acurerdo con el
cr-onúgraffia de ej ecución del proyecto e inf srinar
oprortunamente por escrÍto aI intermediario financiero si
hay impedirnentm prra hacerlo y solicitar los ajustes
respectÍvüs.
Infnrmar Én fsrrna eporturna ,/ por escrito al
in'l-ermedi*ria financiero sobre cuaLquier cambio en los
obje¡tivas ü ern eI desarrol Io del proyecto púr la
presencia, de imprevistos de orden natural o causas de
fuerza rnayorr y Frc:püner las reprogramacisnes o ajugtes
a que huhiere lugar.
Cnntra'tar 1a asigt¡¡ncia técn j.ca, segrln lt:s tÉrminos
indicados en la resGlución 5rl¡t1 de 1.98á del. l"linigteric:
de Agricurltr..rra. Fara log pequefios praductoreÉr este
compramiso ÉEr ref Íerer rlnicamerrte a 1o establecido en la
ReEc:lución f65? de Octurbre rle 1.987 deI Institurto
Calr¡mbiann AgrÉpecuario - IEA.
Congervar recibtrs, facturas Lr otros comprobantesr ü
I levar registros de contabi I idad conf srme a 1ag nclrrnas
l ega l es . que dernuestren 1a correcta urti I i saciÉn de I
cr-édito cuando el interrnediarío f inanciero o FINAGRO asi
Lr requiera.
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q?.
Fermitir Las iriepeccirfnes de carnpü, cor¡ el fin de
hecer seguirniento a1 proyectc, deban practicar
funciarrarios debidamente auturizados por 1s
l5uper-inte*ndencia Etancariar FINAGR0. 1os interrnediarit:g
f inancieros u ntra entíciad competente.
Util irar para
'f inanciación.
uarla proyecto Lrna sela fuente de
;i.1 .3 üondicic¡nes, f inancieras.
De acuerdo con Las Resolucioneg {¡{¡l v t}ü3 de 1.991 de la
Cornisión Nacisnat de Crédito Agropecuario, las condiciones
financieras para los créditos de fomento aL sector-
ágrc:Fcscuaric: r ya sean redegcsntados en Finagro cl
finarrciados directarnente ccln recurscls propios de los
interrnedi.ariog f inanciert¡e ccrnt: :¡ustituciÉn de inversiones
for¡ssas egtablecidas en la Resolución 77 de 1.9?ü de Is
Junt¡r l*lsnetaria. serán las siquientes ¡
3.1.3.1 Tasas de InterÉ9.
:i.1.s.1.1 Ec:rrisrntes.
l-a tasa de interés de
cargü a FINAERCI será
deterrnina,rá cún baee en
los crÉditos que se oterguen con
variable dur-ante ei plazo y se
1a úrltima taga de interÉs variable
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93
gLre ÉübFan lss íntermediarigs financierosr eL cuaI es,
asign*do por Erl Bancs de Ia ReprJrbl ica -DTF- vigente al
rnomentc en que Ee j.nicíe eI respectivo periodo d¡*
caue,aciún de intereses.
L-a taga de interés de las créditog podrá seF acordada
libremente entre eI intermediaríe financiero y eL
beneficiaris del crédito, ein que pueda ser sLtperic¡r a la
tasa variable DTF adicionada en cuatro puntos porcentuaLes
ürnLraLeg " ni inf erior a Ia tasa variable.
La taga de interÉg para préstamas a pequefios productore*,
'será igural a la taga variable rjisminuida en cuatrc puntos
pcrcentuale:; anuales, que equivale al LFrC¡?y. actualmente.
Cuando estoe crÉditc¡g sean atargados pt:r la traja Agraria
la tasa variahle DTF que se utilizará será la calculada
por eI Banca de Ia Repdrblica para la segunda semana del
rne€ calendario arrterior al de iniciación deI respectivo
perioda de caursaciÉn de intereses.
3. I .3, I .3 Capital izaciúrr de intereses.
Loe préstames podrán contemplar gistemas de pago con
capitalización de irrtereees. siempre que sLr plaro sea
siuperior á dc:s (?) aficrg.
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s4
Asi, Fn lc¡s crÉditos que :;e utorgue ct:n uná capitali:ación
igual a surperior al 3(:¡ 7. de lae que se liquriden durante Ia
vids del crÉdito sc¡bre eI saldo vigente de Ia obligación.
las tasas de interÉsi cr¡rrientes se incrernentarán a ra¡én
de t'.¡,35 purntes pclrcenturales anualeg por cada afio de plaeo
tstal adicic¡naI al primero, o de periodo de gracia.
f, , 1.:i. ? Fago dt* intereseg,
El pagn cle intereses en los crÉditos de fomento
agropeclrar-io s;e efectuará por cuotas semestrales vencidas.
Fara sLr liquridaciÉn Ée tendrA en cuenta el galdo tstal
vigente del respectivo préstama y se utilizará Ia taEa
vari.,able DTF ct:Fre$pc'ndiente a pagt:s de intereses púr
trimE+stres anticipadosn adicionada o digmi.nuida en los
puntt:= pt:rcentutales respectivc¡s r '/ e1 FeELtl tads se
convertirá en tÉrminos efectivos para sLr pago púr
E:.emestres vencidos.
.I'ambiÉn podrán cobrarse intereees Ft:r trimestres
anticipados a solicitud deI usuaric¡ del crÉdito. sÍempre y
cuanrJt: se aplique la tasa DTF vigente, qLle a Ia fecha es
del 1?"ü37. adicisnada o disminuida en lt¡s puntos
parcelntuales respectivüÉ.
![Page 113: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/113.jpg)
?5
1.1.3.3 llesembc:lso y amorti:sación.
Los desernbslsos ,./ La arnortisaciÉn de las préstamos de
fomento ñgrcpecuaria podrán pactarse libremente entre eL
heneficiar-is y el intermediarit: fir¡anciero" '/ deberán
ajusta,rse adecuradamente sI f Lr"ljo de fondos del proyecto
f inan ciado .
Hn rt:nsecLrenciar nü gerá necegario pactar arnortisaciones
pt:r cuc¡tas igualEE ni pe*riódicasr p€Fü Ias amorti¡acione.;
debe'rán csnvenirge en f echas que ceincidan con Lrn
vencirnientm de intereses.
.:i.1.4 Aplicarianes del CrÉditc¡.
De acuerdo cün Is Resolucién {rüS de 1.991 de la Comisión
Nacic¡nal de trédÍto Agropecuario. eI crÉdito de fr:mento
agrclpecuaríc cumprende ia fin¿rnciaciÉn de capital des
'L,rat¡aj s y de inversienes en prayectas agricolas o
pecuarios. pesqu€?roE cl forestales. Los proyectos deben
e+gt¿rr referidos a Lrná ú a varias lineaE de f inanciación" y
las gelicitudes de crÉdito pueclen tramitarse, cúrno una
urnidad" incllryenda f inanciación de lrna o más 1íneas.
![Page 114: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/114.jpg)
96
I.f .4.1 Lineas Fara c;rpiti+1 de trabajo.
HI cr*ditr¡ Frra capital de trabajo Ee destinará a
financiar los cogtss directos de proyectog de producciÉn
eigricola r p€cuária" pesiqLrera ,/ f orestal " a travÉg de
cuatrs lineas:
-- Froduccién tEl estropajo califica pára egta 1ínea decrÉdito).
Sosten imientc:
Cmn¡ercial i¡ación
Servicios de apovo
5e e:{clLryen deI capital de trabajo 1a financiaciún de
gastos pÉr arrendarniento de tierra y los financier{fs-r los
i.mpure*stos" ,/ Én general. leg cogtog indirectog.
EI crédito para capital de trabajo del cultivo deL
estropajc¡ se puede otorgar hasta por los montos. log clrpos
má:rimos y las plazos establecidog en eI cuadro de cul.tíves
de ciclo corte (Ver Tabla 8).
- FroducciÉn
Comprende 1a financiación de cr-tltives sernegtraLes"
producciÉn de sernil las certíf icadag, hortali¡as ,/
cultivog de cicle corto, Cl.asificándose el estropajo
dentrs de este último grilpo,
![Page 115: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/115.jpg)
TASLA 8 CULIIíOS OE CITTO CORTO
* 2.800 i./me
FUEIITET llAl{UñL DE CREDIT0 f,6RRRI0 - FIttAGPO.
COD I GO RUERO PLñZO IIAX¡ NO
( lleses )
CRED I TO IIf,XI ñOP{]R HECTAREft
(3)
r3r050
r2l6r6
t2t62g
t2t5tg
t3il50
r2ts70
r3il09
t2t580
r3t200
RRBfiCACI{ft
CHRIIP I NflHES
ESTROPAJO
Ff,ESfiS
ItALA}IGfi
ilEL0tl
ltAftE
SAIIO I A
YUCfi
0ulHcE ( | 5)
D0cE ( | 2)
DocE ( | 2)
00cE ( | 2)
oulilcE fi5)
SEIS (6)
0ulilcE il5)
sEts (6)
oulilcE il5)
r t0.000
'¿8'800.900
380.000
| ' 059. 980
I r0.000
27g,ggg
I r0.990
280. 000
| 30.000
![Page 116: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/116.jpg)
?8
En Ia elaboración de sel ici{:uds¡s de crÉdito para capital
dp trabajo" ge det¡en tener en cuenta" los siguientes
criteric:s ¡
Se f inancian e;-rcLr-rsivamente áreag netas:, EE decir "
¿rqueI las áreas ocupadas p6r eL cr.lltivor excLuyendo
*uperficies en obrag tviviendas. canaleg.
carreteráÉ,etc). y lagunas c: vegetacioneg naturales.
Ililiqenciar únicamente
FrCl ( Ver Anexo I
la primera hcja
). Egte formato
de I f ormatc:
debe Eer
diligenciado ptrr el asigtente técnics,
.1. I .4. ? Líneas trará inversión.
HI crédito para invergiún se destinará a financiar
prnyectog de invergión nltervar ensanches s modernizaciún de
1a produrccién agrícola, pecuraria. pG¡squera ú f orestal . a
través de ocho lineasl
-- Siembras
Compra de animaleg
l"laquinaria y equipo
Infraestrnctura (El estrepajo califica Fara egta 1ir¡eade crédito).
AdecuaciÉn de tierrag
Éornerciali:ación
Servicios de apoyo
ütrag actividedeg
![Page 117: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/117.jpg)
l9
Infraegtrnctura
üomprende 1a finaciaciC¡n de sbras de infraestructure
dentrs de lag predios para mejerar la producción y la
produrctividad de 1a explotación i e incluye obras.
instalacionegn ádecuaciones y construcciones
directarnente relacionadas con los pr-úcesc¡s productivos.
Só1o en eI cascr de electrificación se financiarán
obrse fuera del predio.
L..ps tutsreg c?n log cultivos que 1o requieran (vid.
maracuyán estropajo, etc) se financian par esta linea err
fcrrna independiente de1 rnontt: requerida Fara 1a siembra
de1 propia cutltivo {Ver Tabla 9}.
:i.3 IhIGRESOS Y EGRESOS DEL CULTIVO DEL ESTRtrFAJO FOÉ EL$ISTEI{A ESPALDERA ( Ver Tab!.as 11 . 12,13 y 14 ) .
Lcs ingre'sos y egresos qLle ge muestran a continlración
calcul.elFoFl Férra una hectárea - afia,
HI análisis ser real ieÉ a pe=Cls
supuesta de glre e1 inversionista
tierra a curltivarr poF 1o tants no
de campra del terrens,
constanteg ,/ baj o el
es prapietario de 1a
será calculado eI cogto
Únirl,t,l.o aulonomo de Occidanla
Serrión tib!ioteco
![Page 118: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/118.jpg)
Tfi8LA 9 LIHER PARf, IHFPAESIRUCTURfi
C.P. : COSltl Pfi0VECT0
FUEIITE¡ llf,l{UAL DE CREO!T0 fiGf,f,Rl0 - FI}¡ABR0,
c00 I 60 fiUBEO CREDIT0 ltf,vtlr0HECIfiREñ/U}I ¡ DSO
(3)
347050
347 | 88
347 | 58
34729e
34?¿39
347308
347350
34¡409
34i450
BEHEFICIADEROS OE CfiFE
CfiIIPAIIE}¡TOS PARf, TRÉ8AJfiOOBE5
GftLPOHEg
IIIFRAEgTRUCIURñ PESOUERfi
IIIFRAESTRUCUIURA PfiRf, FORESTfiL
ELECIRIFICftCt0l{
Cf,RRETEASLES
BODE6AS
OIBfiS l}B8fiS
89 z c.P.
8g % c,P,
80 z c.P.
80 1t C.P.
80 z c.P.
88 7, C. P,
80 z C.P,
8ü z C.P,
80 % c.P.
![Page 119: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/119.jpg)
1üL
3.=.1 Ingresüs.
ün Lrna hectárea pueden sembrarse 5,36ü plantas cornÉ se
dijo anteriarmenteren números redondos 5.3Sü, ObteniÉndoEe.
Lrn promedis de 15 f rlrtos Ftrr plantan dá ccrno resultads el
logro de 79.5tltl f rutog. Ec¡mo se prersentan dss cosech¿rs al
añc:. $e alcanza un tstal de 159.üüü frlrtes.
For 1t¡ general s3e obtiene cerca de Lrn SS7. ( igua).
proparciún) de las cla=eg A, B y C cLtycÉ precios de venta
respectivos son l?üf l{t{t y 8ü pes;os pudiÉndose asi sacar. un
precio promedio de 1*rl peÉ[]s.
F-gto gener;r cada afio unos ingresos de 15'9{t0,rl(r0 r$./Ha-año,
5.3.2 Egresas. (Ver Tabla 1+).
5e encuentran divididos asi:
- El alquiLer de la tierra tíene un ct:sts aprciximada de
5*(t. {r0ü tS./Ha-añe.
Freparaciún del terrenol
Requriere básicarnente de dos operacionest
. ñr',ad,n
. RastriI Iada
Fara egto es necesario alqui lar Lrn tractsr cctn et
impl emerrto adecuaclo .
![Page 120: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/120.jpg)
Lt:?
EI costo de alquiler deL tractor es de 1ü.rX!ü tt/hora.
Et a,radc de una hectárea se efectÉra en 16 horas v el
rastri I l ado err fr horas .
Fer 1o tants el cogto tcrtal del alqui ler del tractsr ElE
de:
34 horas/Ha r: ll'l . tJrfü :$/ hora = 34ü . üOrll r$,/Ha .
-' l4ans de obra I
Comprende las siguienteg tareast
, Tra,eada
. Ahoyada
. Sienrbra
f;slscación de postes y alambres
Dos obrerc:s pueden tra=ar una hectárea en un dia. Far
le tanta san requeridos 3 jsrnales. Esta operación Ég
indispengable únicarnente cu¿rnds ge siembFa el estropajci
por primera ve=. Entoncest
? jc¡rnales/Ha x ?"rxxl rF/jorna] = 4.0(:]Ü r$./Ha.
Seguridamente ge efectúa el ahoyadc! que necesita SF
jsrnales pnr hectárea. Teniendo en cuenta que en un afro
e,e clan cltrs (3) csgechag:, sE hace necesario duplicar este
ntlmero de j ornales, asi :
3:,: ' 5 jol.náles/Ha ;q 3.${:}rJ $/jornal = l4+,{¡gü rS,/Ha
![Page 121: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/121.jpg)
Tft81fi IO DIA6RfiI.|R HORfiS HOHBRE-ItfiQUIIIS
FofñSEQuERrDAs
ACTTYIDAD
mRes - lmtBBE
POR ¡IECTEREE
m8es +reQUIl{ñ
POR IIECIEREO
PREPARRCTÍIII OEt TERREI{I
AEfi0fl
RASI B lLLA0fl
t6
I
}IflTT DE OSRA
TRAZADA
f,HOYEDA
S I EilgRA
t6
560
96
lril{IB{t}tIBtT0
C(}LOCflCI{¡}I DE ñLfiItBRE5 Y PüSI€S
P(]DSS
376
54
APtICtCrfil DEt f,Hnn 8g
CÍI{TIOL DE ilELEZAS 48
üNIROL DE PtffiES Y B{FEH{EDñDES r2s
RTEGII 2s6
RECOLECCTÍTI 1 EEIEFTCIO
REC0LECC t 01l
PELADO
LnfA00
SELECC¡ 0l,l
EIIPAOUE
64s
64t
384
256
256
TtlIAT 3544 ?89
![Page 122: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/122.jpg)
1*4
La siembra requiere de 6 jornales por hectárea y debe
realisarse tambiÉn troI- cada cicLo o cosecha.
3 x 6 jorna,Ies/Ha. H ?.*üü t$/jornal = 24.000 lSlHa
La tarea de celecación de postes y alambre precisa de 47
jornales por hectárea y se hace necesaria sól.s en eL
primer cultivs. For 1o tanto:
47 jornaLes/Ha x ?.rlürl r$/jr:rnal = 94.$Oü $./Ha
[]oeto total de mano de obra;
Tra¡ada t 4. {tüC} $./Ha
Ahoyada¡ 14ü.üüü t$./Ha
Siemhra: 14.üüü t$./Ha
Colocaciún de postes y alambre¡ 94,{:)(xl lS./Ha
TOTAL 262.ü0r'¡ $./Ha-afru
- Fodas:
Esta operación requiere Ia presencia de dos obreros
durante dt:s dias p,iera podar una hectárea de estropajo
s,ernbr,ñdo.
F:'agándose asi Lln total de 4 jornales hectárea.
Entonces l
4 jorr¡a1es/Ha X 3.{tür:¡ f$/ jornal = B.üüü tSlHa.
![Page 123: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/123.jpg)
105
tomo se dan dos (3) cogechas al año:
3 x g,{t{¡ü tS,/Ha = lé,Ct{t{¡ $,/ Ha - afio.
Semillar
El valsr por l."ilogramo de la semil.La es de 7üü r$. paFá
el cultivo de una hectárea se requieren 5 kiLogramos. La
semi l la se cornpra ulnicamente para Ia primera siembra.
Fosteriormente ge utili¡an Lag semillag que salen de los
'f ruttog durante el proceso de lavada y secado.
Fertili¡ación;
La apl icación de úrrea se reaL i¡a al mornento de Ia
siembra. El valor de la úrea eg de 16tl tSlhlg. Se
necesitan 3üü kg, 5 jornaLes pÉr hectárean y por período
vegetativo. Teniendo en cLrenta que se dan 2 cosechas al
año l
;l H 3{-}tJ kq¡./Ha x 16O t}/h"g = á4.C}üü l$/Ha
? x 5 jornales/Hs x 3,(¡t)tl tS/jornal = ?Ct.(t(t$ tt./Ha
SUBTOTAL g4 . üOü t$/Ha
aplicación de 15-15-15 debe efectuarse aI mes de
siembra,
valcr de1 fertili=ante (15 - 15 - 13) es de 184 tSlhgn
requieren lrJ(t hg./Ha por ciclo vegeta'tivo" teniendo en
La
Ia
E1
ge
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1rl6
cuEnta que Ee dan ? crjsechas al añor entÉnces!
3 H lütl l,;g/Ha x 184 t$/kg = 36.8(r(t t$./Ha
VALOR TOTAL DE LA FERTILIZACION: l?tl.gtlo t$,/Ha - año.
Fogtes:
Sie requieren 3.711ü postes (estacanes de guadua) púr
hectárea, cLryo valc¡r por unidad es de 15ü fF.
:1.7{tü poetes/Ha x 15{:} l$/poste = 4O5.rlü(} t$,/Ha
- Grapas:
Son requeridos 35 l'"ilogramos de Brapas por hectárea a
I . üCrü $ cada unÉ "
35 kg/Ha x 1.ü0ü $/kq = .35.ü{til t$/Ha
- Alambre:
Calibre No. 1?,
Hl valor pür F.ilogramÉ es de 7(,0 1$, para Lina hectárea se
requíeren ?3ü k"ilogramos.
33O l,;g./Ha x 7O0 $.rF,g = lál.Ctrl(] t$/Ha
tralibre No, 14,
EI valor por l.;ilograms es de 75ü t$./Har sB precisan 36(t
1".Í Iogramos.
36t-¡ L;q,/Ha x 75# t$/kg = 195.C1Éü r5lHa
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1{:)7
- ten tro I rna 1e:as l
Fara el centrol de mslerag =e hacen necegarios 3 Iitrss
de herbicida (Round up) párá una hectárea, cuyo valor
por l itro es de 9.5Ct{} !$.
T Lt,/Ha x ?F$ü r$/Lt = Ig.S{¡ü lb./Ha
Se requieren :J jornales
en el añc:.
;: x 3 jsrnales/Ha ]{
TüTf\L
p6r cosecha! o Eea 6 jornal,es
?.(lü0 r$/jornal = 1?. üOü lS./Ha
4(t.5gg tS./Ha
Aplicación fungicidas e
Valor de Im:i productos
insecticidas I
rsccmendados,
Dithane l'l 45
l"lalathisn
l'letax istos
Systemin
TüTAL
3.5t!ü t$./1.;gr
5. üL¡ü fil|-t
5. OrlC¡ S/Lt
6,5Cl0 S/Lt
1á.5(rrl f5lLt
De cada uno se hace necesarie Lrn kilogramo o litro Fclr
trectárea seqún el cas;o. Se efectritan cuatro aplicacíÉneg
por cosecha. tenienda en cLrentas que se dan 3 al afro¡
3 H 4 aplicaciones x.3,5tltü t5lkg x l kglHa = Ig.üCtü tE./Ha
3 x 4 aplicaciones x 16.5(rrl r$,/Lt H l Lt/F{a =131.üt1ü lS./Ha
TSTAL 1á+.011C¡ $,/H.a
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t08
En el pr.ocescl de aplicaciórr de fr-rngicidas e insecticidas
se requieFen dos obrertrs qLre utilizan ocho jornales por
cosecha, haciendo apLicaciones cada quince dias en un
lap*o de echo sernanas. Teniendo en cLlenta que se dan
dog cosechas al afio¡
3 x I jornales/Ha x ?.(¡{¡ü t$./jornal = 3?.Or1ü f$./Ha
TOTAL 19?. C¡{¡ü r$./Ha
* Polipropilenor
$e requíerern 1.tl{t{t metros de polipropileno por hectárea"
el val.or de cada metro eg de 4,5ütl f$.
4 . 5t-¡ü f$/rn x I . üüü m/Ha = 45. ür:lr:l r$./Ha
- Riego:
Esta operación sÉ realiza durante 1é sernanas, un salo
dia de egtag.
El costo del alquiler de la motobomba es de 3.175.5S
fFl hora.
Ct¡sto de alquiler pÉr semana!
3.175"5Ct $./hora ¡: B horas/dia x I dia/ semana =
?F,4tt4 $ /gemana.
üosto de alquiler para el curltivo de una hectáreal
35.4ü4 r$/Eemana x 16 semanas/ Ha = 4üá.464 r$./Ha
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lCl?
Csmt: se dan dos (3) cultivog aI afio, eI ccrsto pÉr
hectárea se duplicará:
3 >t 4r.¡6.464 rS./Ha = 8I?,938 rS,/Ha - añs.
HLanqueador :
n::'ara abtener un produrcto de coler claro y urniforme
hace necesaria 1a cornpra de blanqueador. 5e requieren
litrc¡s por cosecha. el valor del litro s de t$ l.ClüO.
Eomo se dan dos ct¡sechag aI aficl" entonces ¡
3 x 5 litres x 1.{¡tf{r f$/litro = 1cr.{rü0 tS
Reco L ección '/ benef i sic¡ ¡
Recolección:
lie requieFen 5 jsrnal,es/semana¡3.{t{tü $ x 5 = lC}.ür:}C) f$
Felado l
Sie requieren 5 jernales,/sernana:?.Oü0 fS x 5 = 1ü.ü(¡ü fS
Lavado:
Se requieren 5 jornaleg/semanat 3.rlrlü fS x S = 6.ü{r{¡ f$
Selección:
5e requieren 3 jarnales/sernana:1.0{tCt f$ x ?: 4.üü{} r$
Empaque:
Se requiei-en ? jornales/gernana:
1'ÚTAL
?. (xl{r rS x I ¡ 4. flr](¡ $
34. tlüü rSlsern
Unircpdco .u:(;r¡cmo de OccidcnlcI
se
5
Secrión Bibiiotcco
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t1ü
La recelección se efectdra cumplido eL cuarto mes de cada
cosecha,. dándose dos cosechas al añat
'J x E} sernana/aFic¡ x 34.t-xlü rS./Ha H semáná =
544.tlr{¡{¡/Ha x sño
Intereseg
Los crÉditos requeridos serán sslicitadas a travÉe de la
Caja Agraria.
Tomarerncg corno bage Ia taga de interés Fara prÉstamos a
pequefios productoreÉ.
I=DTF-4
El DTF = 19.ü? 7. trimestre anticipado
I - 19.C13 7. - 4
I - 15!C¡2 7. trirnestre anticipado
Interés anticipadol
iq = {15rü3 7. /41
i.) = 31755 7. t,a.
InterÉe vencidol
iy = is¡ /(l-iq )
iy = ü!t1.3755 / (L +rOS755)
i1 = 3r9 7. trimeste vencido
InterÉs efectivo anual:nf = (1 + i) I
Af = (1 + {rr(}39}' I
f = 1é!54 7, anual
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111
- trrédita fJara inf raestructura¡
Pc:s'tes
6rapas
Alambre No. 1?
Alambre No. 14
PoI ipropi leno
($)
4115. üC)ü
35. {¡Crü
1á1 . CIC¡ü
195. {:}{¡o
45. üO.l
TT]TAL 941 . uü{:}
De ¿rcuerdo a 1o mencionado a,nteriormente e1 crÉditc,
para inf raestructura cubre el 8tl 7. del costo total. For
1o tanter Eerá dÉ:
841 . CrüL! f5 ¡: B{_} L = e.72.8(}tl f$
trrÉdito para capital de trabajo:
so(¡. c¡{rü f$
- Crédito total:
El crÉdito se financia a un añ8.
q72.8üü $
- Fago de intereges:
?77.8ü(r rg x 1É r34 7, = l6{r.TClt S
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il$,t lt tut¡0 D Ítms Dtr fi,ulttl I pts0$ stsfims
Imnx$s tto I I tml | ü03 |l0{ ü05
0¡idrdcr prod¡ciürPrsclo (ll
tfltü ltersos
toxxs()8
I¡terór dcl PrÉrü¡tP¡go dcl lrt¡üuolüt¡irtncl6¡ fillllIrprcrl¡üo¡ (l5tl
S¡btoü¡l
flmt ¡utgts
mlilm) ilfxs DlrüPt tsf0sI¡pumto¡ (illl
OIII,IDID I¡II
l¡0ün00 100 tsgtt0000 100 l5tüt000
i00000
tEr000
16000
¡4n00
ü0qn00 t00 l50t)0000
It9000100
159000
1m
150000
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t5g0üt100
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llqullu dc I !¡/¡loPrup¡r¡ciü¡ dtl hnsmü¡¡o dc ünSsrilhPod¡¡lcrtill¡rci6rPo¡torGr¡ltrll¡ün lo. 12
lldrc h. llCortrol dc nlc¡ul¡¡¡lcld¡r c l¡¡ccülelü¡I l¡lls¡clónPolipopllc¡ollc¡ollüqsc¡dorIccolcccl0¡ I bc¡cflclo
S¡btot¡l
0!x0s mr¡s{ts
| 500000
2r0000
25m0$500
ri000r?ü00r06000
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66900fl t2,t0 E6tü00t 5t.t0 t¡tü0gt 5t.t0 t?zst t8,60 0629fl8 $t.20
![Page 131: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/131.jpg)
IABil 12 lLUJ0 D[ tolDos Dlt $[IIY0 tt D(}tilnffi
Ircnxs{¡s Ito 1 ¡ m02 Ato 3 iloI tÍ0 5
U¡ldrdc¡ Droduclda¡Preclo (USl)
milt il0l¡s{ts
xcnsos
I¡teré¡ dcl Pré¡t¡rol¡go del Prértarold¡i¡istraclón l30llI¡prevlrto¡ llSll
Subtotal
t01il, Icr¡s0s
uilf,tDtD tmls Dl
Inu¡sl0sIrpue¡to¡ l30l)
UIIIDID IBI
233. 19
1t09.86155?.?l?7E.85
3979.01 t?.30
917t.9? 39.80
il6?8.03 60.20
{r03.|l t8.10
r027t.62 r2.t0
159t.?l 6,90
5138.52 n.fi
lE?lr.rE ?7.?0
56t3.fi 23.30
5E.70
218.26
6t.22ll?E. t6
ll.t9?88.il
1063. ll53r.57
159t.?l 6.90
5138.52 22.30
t8?ll.t8 ??.?05613.fi 23.30
1r58. l0729.05
2r8?.15 9.50
70r?.r8 30.60
16802.52 89.10
5010.?0 20.00
1606.71 ?.00
i1?7.19 22.50
lE6?2.81 ??.50
560l.Er 23.30
tt9000.000. l5
23850.00
159000.00
0.15
t00 23850.00 100
721.61
23?.68
23.19
l?5.0?
159000.00
0. 15
100 23E50.00 100
?2t .6{
23?.68
23.19
201.11
58.70
21t.26
6t.22Itl8. 16
il.t9788.fl
l0?1. tl535.5?
100 23850.00
l2l.6l
373.91
23.19
201;ll586.90
50.'/,2
233.33
282.8r50.70
218.26
6t.221178. 16
il.t9?88.fl
159000.00
0. t5
23E50.00
?2t.61
23?.68
?3.19
175.0?
159000.00
0. l5
ll¡ull* dc I [a/¡ño USf
lrcpurclón del tcrrenoll¡no dc (lbnS¡rllhPod¡¡lertlli¡¡clónPortc¡Ctrpssllrrbre [0. 12
llubrc [0. llCo¡trol dc rrlc¡r¡lunglcld¡¡ c I¡¡ceüicid¡¡y lpllcrclónPollpropllc¡ollegolhmue¡dorlecoleccló¡ I beneflclo
Subtotal
üa(}s ¡cn¡sos
721.61
3t7. E3
379. ? t5.0?
23.t9l?5.0?586.96
50.12
2t3.33282.6r58.70
21t.26
6t.22nr8.16
ll.19?88.il
50.70
218.26
61.22
I l?E. l6il.19
708.fl
5192.30 22.50 3513,81 15.r0 3513.81 15.10 t860.33 2t.10 35?0,10 15.50
1063.1{
531.57
1309E.03 51.10 13098.03 51.10 ll70t.t6 rü.60 130?0.9? 51.20
I¡sa do h¡bio: 1690.00 pe¡oa
![Page 132: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/132.jpg)
fA8[S I3. IOSIOS DEL PRII,IER CULTI'JB Pl]R HEIIilREA
c0sI0sJOÉ}IAL UALüR
uil I l'f,Diü)
'J AL OP
IOT úL($!
}ITTER IúLE5 cfiilI. VHLUN[H ¡ SfiDti)
tAt0f,T(}Tfit(3)
IfiCfIUID*DEs I
I
PREP. TEBfiE}Ifi.
- firade- Rastri I lada
?I
88880'¡9080
t 688St889É6
S I EIIBRf,
- T raz.rde- fihouada- Siembra
¿
35b
?900¿ü00¿ü00
4TBü7St00| ¿000 Semillr 5Ke 7ü8 3580
ltAITEltIiltE]tT0
- Iutoraje- Podas47
4¿ü092080
949üg8808
Pol ipropr lenoPostesE raF ¡sfilembre lll?Élambre il|4
| 000rn2700u
?3;[í260Ks
4500t50
| 0t0789¡50
450904t3ütt
35900r6r090| 950CI0
FERIILI¿ÉR 3 ¿00s r 0090 Ure¡I 5-t 5-r 5
?0tris| ü9Kg
r60It4
320t8I S40g
Cf}IITEOL IIf,LEZfi 3 t000 6808 HerbicidaRaund-Ur t.5Lt 9580 | 4259
COIITROL DEPLñ6ñS Y EIIF. I 2tt8 | 6888
D ithane ll-45llalathionñetati xtosSgstemi n
i[r4Lt4Lt
3f0t500ü-c008É,588
| 408020600¿900026008
RIEOO t6 ?5404 486464
fiEüOLECCIO}I ?EEIIEFICIO
Reco i ecc.Pe I adoL auEdoSeleccionEmFeque
4t4024t6t6
¿990¡ü0ü2 000it882000
I ¡t6980ür04t0003tütg3eggt
I I anqueador qt+| 988 5000
SUETf)IAL | ! 38464 9'14t58
T{}Tf,L ztJ¿6t4
![Page 133: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/133.jpg)
TAELA 14. üOSII]S DEt CTILTIUO Pf,flfl IJIIil HECTñREñ / AFO
c05T0sJOR}IñL UAL{]R
UII I DADG)
YffLt}RIOTiiL{ri
I,IffTER I *LE5 üfiilT. VRLOBul¡ I Dflf)i3)
./ffLOR
I..!: ir(i)ACTIVIDñDES
PREP. IERRÉ}IO.
- fireda- Restri I lad¡
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I88009s00gg
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S I EIIEBA
- Irazada- f,horJada- Siembra
27gl2
2099¿00828t0
4808| 40009e40t0 Semi i la Slt g 700 350t
ilAIIE]t¡ ]ilEilI0
- Iutoraje- Podas47I
2t00¿t9B
?4000| 6000
Pol ipropi lenoPostes$ rapasA I ambre $l 2Alambre lll4
| 006m2?89u
35Ks230Ks260Ks
45gtr30
| 900tE8,50
45080495008
35000r6r080| 950ü8
FERTITIZAR r0 2000 20000 Urea| 5-t 5-r 5 t8gIt
r60t84
6400036800
COIIIROL HALEzfi b 2000 | 2880 HerbicideRound-Up 3. üLt 950S 28500
COI{Tf,OL OEPtfiÉAs 'l EilF. t6 2986 32080
D ithane ll-45]l¡lathiorrlletatixtEESvstem i n
f,[r8tt8Lt
358050t036906580
¿88r649000490s05280t
RIE60 32 25404 I I e928
f,EC0LECCtoil V
SEHEFICIf)
Reco I ecc.Pe I adoLavadoSeleccionEmFaque
8g804g3232
¿0002098260t¿009¿09t
t 600tt| 6000096000649t064000
B I anqueedor | 0tr | 908 | 0000
SUBIt}TAL | 939928 | | 43890
TOIftL 3882728
![Page 134: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/134.jpg)
116
ACLARAüI0FIES T
-- Flano de sbra:
L..a vidsr útil de log postes (estacones de guadua) y del
alambre eE de 3 sfios. For 1o tanto se hace necegarÍc
col$carlos nuevarnente el cuartc¡ año. Cor¡ los cálcutLos
realirado:i anteriormente se puede cbtener eI costa de 1a
rnano de obra para egte afre:
Ahoyada:
Siembr-a:
Calscación de postes y
TIJTAL
14r:¡. ü(r(r r$/Ha
?4. rlütl ts./Ha
alambre: 94.üCl{t t$lHa
Dlrran te e I
de 164.C¡üü
f\hoyada
Siembra
TOTAL
segundo" tercer
tS./Har calculados
l4ü. r)ü{¡ t$/Ha
14.üClrl $/Ha
358.t]{¡O tS/Ha
,/ quints afio los costos serán
asi r
164 . üütl t$lHa
Fertili¡antes:
fiumplidos 3 añog de haberse sembrado el estropajo por
primera veu Ee hace necesario aumentar en un SL-l L Ia
dosis de abone aplicada en cada eiembran debido a que Ia
tierra se va empobreciendo por 1a pÉrdida de nutrientes"
ya qLre éstog st:n extraidos aI desarrollarse eI cutltiva.
: x 15t¡ l';gr',/Ha x 184 t$,/ligr = 55.tt:¡ü l$/Ha
![Page 135: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/135.jpg)
LL7
En eL cuartc afio se ínvierte nuevamente en postes"
qrapas, alambre calit¡re Ns. 1? y alarnbre calihre Nt:. 14
debido aI deterioro sufrido.
T.?.3 AnáIisis vertical.
Año I
El tr:tal de egresüs generadas este año representan una
tercera p,arte t3?,97.) de los ingresos obtenidos, Son los
más altos de lss cinco (5) afros proyectados por las
siguientes raronesi
. Debe hacerse una adecuada preparación del terrenor Ya
que es Ia primera plantación que se realÍ¡a.
. Se hace necesario instalar tutoraje para eI
sostenimiento de las frutss, requiriendo 1a compra de
rnateriales cornc¡ postes! graF'as y alambresr pagando
ademág mancl de obra pará slr colocación.
E1 total de egFescs de materiales
representan un 33n5?l de loe ingresos.
mantr de cbra
Otrog egrescls taleg comc¡ el pago de1 prÉstarno y sLts
intereses" administr-ación e imprevistos simboliran eL
L7 r3l/ de1 total de ingresos. TambiÉn strn los más
elevadc¡gr ya que es en este prirner afio cuando se efectúa
el pago de la deuda.
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La utilidad antess
€rs la más haja de
las das terceras
de irnpurestus
1ag cinctr (5)
partes ( 6{:t,, ?7. )
118
generada durante este aFícr
proyectarlas, representa
del total de ingreses.
La urtilidad neta abtenida equtivale aI
ingresos alcanzados.
42rL7. de Iog
AfiostyS
E:i total de egFesús de cada uno de estos dos años
representan eI 3?!37. de los ingreses generados.
apFúximadamente 1a mitad del porcentaje de1 primer año.
Esta bei¿r en los egrescrs sE debe a que durante estos dos
afrt¡s no se hace necesarit¡ invertir en adecutaciÉn de1
terreno ni en tutoraje, además el préstamo y sus
intereses ser Éancelaron durante el primer año.
Por 1g tanto se vÉ f inalmente como la utilidad netcq
(54147.) aumenta en un 1?7. del primero aI segundo año y
de égte al tercero Fermanece constante,
Afio 4
HI porcentaje de egresos generadog durante el curarto afrc:
(3C!,67.) es relativamente superior aL de los dos afios
anterieresn debido a que en este se hace indispengeble
ínvert.ir nuevamente en 1a instalaciürr de un nLrevÉ
tutoraje n ocasionanda por Io tanto Ia compra de
materiales y eI pago de mano de obra FClr Eu adecuación.
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t1?
He necesaric: aderrás aurmentar 1a dogis de fertili¡ante
uti I isado
L¿r r-rti l idad neta cornparada con los dos periodos
srnteriores baja al 48.67., debido a las raronee; expuestas
prel iminarmernte.
Año 5
F-n este afio eI porcentaje de egresos es el ??r57. del
i.otal" dr¡ lns ingresosr Volviendo a ser rel.ativamentss
i.gual sl de los afic¡s dos y tres
La utilidad rreta ge incrementa en comparación con el año
anterinr" pasando al 54.37, del total de ingresos,
Por- rnedio de eete anál isig queda demostrada
rentsbilidad deI cultivo del estropajo.
Ia
:Univaniduo sr0riOnlG de 0ccid¡nlc
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(l
4 CONCLUSIONES
l',lediante 1a elaboración del trabajE se pretendia obtener
un m*deIo que pudiera ser utilizado pt:r eI inversionísta
{ gr*nde, mediana ,/ pequefio ) n ra¡ón por 1a cura I Ée
desar-rsl 1É Ltno de f áci I interpretaciún y adaptación .
Esta guia le perrnite al invergioniga ubicarse dentro del
proyecto" teniends así una noción de 1o:: principales
factores a considerar tarnte en el cultivo con¡o eln la
er:portacién del egtropajo.
Lag entrevistas efectuadas a inversionistas en e1
cr-rl tivo ,/ exportaciérr del producto permitieron def inir
lss parámetros que influyen en 1a comerciaLisscíón del
producto, y csnocer eL perf i1 del producto en el rne¡rcado
internacion"rl -
La investigaciún efecturada ha permitide dar
log mulltiples usss del estropajo a niveL
artesanal y medicinsl.
a tronocer
industrial.
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t?1
La realí=nción del egtudis permite calificar eI producto
sclrnr: una futura fuente econÉmica de ingresos aI paie"
yér quE pcsee Lrn rnercado potenciaL a nivel nacionaL e
inter-nacional.
LaE, visitas efectuadas a dife'rentes sembrados permiten
egtablecer que el éxíto del cultivo radica en eI
csnocirniento y La práctica de todsg los cuidados que Ée
requieren en e I pFclcctso de preparación " giembra ,
mantenimienta y recelecciÉn.
La principal dificultad afrontada en la elabsracíón deL
trabaja radicé en 1a pclca información exigtente sobre
el estrt:pajo. ds?bido á que e5 Lrn producto nLrevcl eln eI
rnercadc nacicnal e internacional, y las empresa= y
entidades que la poseÉn dese,an manejar eL monopolio de
r:ste pradurcto,
La e:rportaciÉn de1 estropajs debe efectuarse a travÉs de
grupcl cnaperativos, rnediante 1a asociación de varitrs
proclr-rctrrres! ya qllÉ de esta rnanera estarán Én capacidad
de cubrir grandes demandag corno de obtener más
créd i tos ,
El cultivo del estropajo es rentable; yá que genera
utiLidades desde gu trrimer año de siernbra.
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133
de empleoEs
poI-
un
1a
cultivo que sirve Fr{ra
demanda de manc¡ cje obra
1a generación
que requriere.
E1 cultivo del estropajo ha adquirido Lrná especiaL
importancia en eI tiempo presenter yá que se han
descubierto ltrs múltipLes usos que tiene ctrmtr materia
prirna en los sectÉres indr-rstrial, medicinal y
artesanal.
San escasos ic¡s egtudiss técnicog que existen en eI
pai.s sobre el estropajo. Este cultivo emplea rnano de
obra Én época que n$ es de cosecha de café, 1o cual es
una ventaj a ecsnórnica ,/ secial . 5e puede rnantener
Ltná producciÉn constante durante todo el afic: con
siemL:ras escalonadas.
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GLOSAF:IE
BAFtrÉlZA: Lanchón pára cargar y descargar buques,
bEFBLIATION : Desprendimiento natural de las hojas de lasarboles y arbustos.
FUNGIüIIIAS : Frodurctos químicos utili¡ados para prevenir aeliminar' las enfermedades producidas por hongos.
GLAERAS : LamFifio. sin pelos.
INsEcrIcIDAs : Fraductos quirnicos utiliza.dog pará cornbatirlas plagas que atacan a lss diferentes cultivos,
LHpIDüFTER0S r orden de insectos holornetábolos LLamadosvurlgarmente mariposas, que ge caracterizanprincipaLrnente pclr tener alas cubiertas de pequeñasÉrScafnás.
I'IAJAGUA : Especie de cabuya para atar.
l*lCIN0ItA : FIanta en 1a que ocuFre eI fenómeno de Larnonoecis r és deci r coe)¿ igten cia de f l ores mascu I inas yfemenirras sc¡bre un rnisrno pie.
PANüJAS : l'lanojo, espiga.
FUEESCENTE ; Cutbierto de pelo f inr: y suave,
ÉALEO : Eliminacj.ón cJe las plantas débiles cl enfermad enel primer periodo de1 cultivor con eI fin de evitarcornpetencia de espacio, 1r-r¡ y nutrientes.
SINU0S0 : Glue tÍene ondulaciones.
sIs"rEHA FoL-iffR r Es el que se real ira a travÉs de lashoj at;.
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SURCCI : Hendedurapar-s depositar
TUTORES : Fasteeplantas parágiostenerse.
qLre se hace enIas semiILas.
o estacas qLreque puedan
la tierra con el arado
se les colocan a lasenredarge, crecar y
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ANEXO 1 POSItrICIN DEL ESTROFAJO EN EL ARANCEL ARHONIZADO
![Page 146: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/146.jpg)
POS¡C¡ON
34.03.0r.00
3t.t¡[.02.01
3,0.O3.01.00t4.03.0r.(x)2t.r0.2,1.0021.10.21.90
''2r.10.21.99
3,f.03.01.ü,3¿f .03.01.002?.10.25.0034.03.01.003,f .03.01.00
.. '27.10.2¡1.90 '" '27.10.21.99
34.03.0r.00
zl.lonq.oo3,0.03.01.00'' 38.rr.ot.ol' 3t.r{.0r..99
" 3t.r4.oi.'9'34.¡ 9.26.00
3t.1,3.01.99
Lucerroirstr¡scr¡sperrvclomotoresy.motociclot:.. :. .r... t5.09.t9.99r.¡frfaeonh Étcrrlt' ¿tü,tlr¡¡bt'Lumin¡ncímcrroi... .:'..,,.
€NTREGA I9.28:
L-35
![Page 147: Manual técnico para la promoción del cultivo y la](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022070408/62c06a984b7ae04746395878/html5/thumbnails/147.jpg)
ARAI{CEL ARMONIZAOO DE @LOMEIA
Nabandina
l 1080201I 1080299
1r080300u09m00l20l0l0lr2010102l20l0t0tl20l0t0{l20l0l0tt2010199
12018901
12018902t201890,120r8904t20r890t12018906120r8907120189081201890912018910l20r89l Ir20t8s)9
r202ün0
r203010012010200120r0t00
120304001201890t12038902r2038999l20¡l0mt12040002r2060000
1207000t12070002r207m0,12070ü!lr2070099
Nendin¡
r l08rr00r l08l{00n081900I 1082000l 109000012021010120100r0120720t01207301012074010r2040010120t001012060010120710t0r207t01012076010120790r0r2021090r2022000120r00001207r090r2010090r20400901207209012073Sr0r2060090r20t009012074090120710901207609012079090l208lmot20890001209991012091000r209r0001209910012092000r2u)y)201209r000r209w9o12129100t2t29200r2101000t210200012r 19090t2l 19090r2l 190t0r2l 19020l2l l 100012r 12000l2r r90r012r r9090l2¡22mOr2 t2lo00060r2000
Nendin¡
l lot 1000r 10t2000r 1061000I r062000r l06t0r0r 1063090l 1071000
l 1072000
t r08l t00I 1081200I l08lt00I1081,100n081900
r 1082000r 109000012010010t2010090l 202 l0l0¡ 202 10901202200012010000120.1001012040090r20t00r0r20t0090t20600r0120600901207101012071090r20720t0t2072090120730r0r20710901207¿f0t0t207¡10901207t0101207t090r20760r012076090¡2079010t20790901208t000r208900012091000
r2092000r209100012099100120999r0r209992012099990t2101000r2102000
12080099
12090m0l2looml
l2to(xl9g1302010011020201l 10202021t02020t13020299lt020r0l1102030213020t9913030101lt0l0r02r3030199
r30t0200130'0t01rr0r0t99
l40ro(nrl,l0lm02r4010099
r4020m0
l,f01000ll40r0m2l403motl¡10t000{140t0099l,lOt0l0rl,l0tOl I It40t0l l2l40t0lltl{0t0199l{0t89ol
140t8902r40tE999
rt0l0l0lI t0l0l021t0102001t02010011020200r t0300olrt0Jm02
r2r299rO12122ü)0r212t000r2r2w90l2lrflnor2l{1m012149000l2l{9000ltollo00ll0l2000rt019090r30190t0D019090130190101r01902013019090130214001t021300r302 r 1001302r2001t0214001r02190013022000rt02il001t02r2001t02r900l,l0l90l0¡{019020l40lrm0l,l0l2000r40r9090l&21m0¡{029100r4029900r10rlmoI,t019000r{0t9000¡40t9000r{0t9000140{lot0l,lO{1020140.{1020r40{r020140{r0901212200021022000140,190001404900021022000lt0l00l0rt010020rt010090rt0200r0rt020090rt0t00001t0r0000
Nandin¡
l2l I r000t2l 12000l2r 19010r2r 19020l2l r90t0l2 I 19090
l2l2lmol2r22m0
t2l23m0r2r29r00rzt29200r 2 r29910r2r29990r2110000t 2 l4 100012149(X)0
I 30r 100011012000l r0t90l01301902011019010D0r9090
l r02 l 1001r021200rr02D00r t02 l{00
1r021900r3022000I t023 100
rro2t2w
1r02t900
l40r 100014012000140r9010t401902014019090r402 1000t{029100r4029900140,100014019000
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N¡bandin¡
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ANEXO ? FLANIFICACION DE CREDITO FORI{ATO FCl
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ANEXO 3 SCILICITUD DE CREDITO
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ANEXO 4 FLAN DE INVERSION
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PTAN DE INVERSICI{AIüE¡O 4
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