manejo del agua de riego usaid-red/fintrac octubre 2005
TRANSCRIPT
MANEJO DEL AGUA DE RIEGO
MANEJO DEL AGUA DE RIEGO
USAID-RED/FintracOctubre 2005
2
Riego por Goteo
• Con un excelente riego y una nutrición regular obtenemos un buen rendimiento.
• Con un mal riego y la nutrición perfecta se obtiene un regular o mal rendimiento.
3
Riego por Goteo
• La razón sencilla: la planta no come tierra ni fertilizante ella toma sopa de lo que nosotros y el suelo le provee.
• Sin un buen control de agua ella no se puede alimentar bien.
4
Riego por Goteo
Una pregunta que parte de la planta respira mas las hojas o las raíces?
5
Riego por Goteo
Las raíces hasta 10 veces mas que las hojas.
6
Riego por Goteo
• Acuérdense que también no sólo hay que alimentar con agua y nutrientes a la planta y raíces, sino también darle aire para respirar.
• Hay que mantener ese balance entre el
agua y el aire dentro del suelo para que la planta se pueda nutrir.
7
Riego por Goteo
¿Qué es lo que se debe hacer para tener un buen riego o manejo del agua?
• Conocer la textura de suelo.• Saber como esta la estructura del suelo.• Saber la capacidad de riego del sistema.• Saber la cantidad de agua que nuestro cultivo
requiere en las diferentes etapas y climas.• Comprender cómo se nutre la planta.• Conocer cómo se desarrolla la planta.
8
RizotróncomoHerramienta
Las raíces, la parte más desconocida de la planta por nosotros, sólo la vemos si nos tropezamos con ella o al arrancar la planta al final del cultivo.
9
Textura de Suelo
La textura del suelo nos dará qué volumen
de agua podemos suplir al suelo sin
causar encharcamiento, lixiviación o
marchitez, así como la forma del bulbo de
humedad, el número de riegos al día, etc.
10
Textura de Suelo
• Un ejemplo de esto sería como el de un vaso de agua: • Si el vaso sólo tiene
capacidad para 200ml y le servimos 300ml los 100ml en exceso se derraman del vaso.
11
Textura de Suelo
12
Textura de Suelo
TexturaCapacidad de
Campo
(% vol)
Punto de Marchitez
Permanente
(% vol)
Agua Disponible
(% vol)
Arenoso 17 9 8
Limo 24 11 13
Limo Arcilloso
36 20 16
Arcilloso 57 28 29
13
Textura de Suelo
• La textura nos dirá la retención de agua que tiene y esto nos dicta las horas de riego (volumen de agua) a aplicar.
• Arenoso: 3 riegos al día• Limosos: 2 riegos al día• Arcillosos: 1 riego al día
14
Textura de Suelo
15
Textura de Suelo
Espaciamiento entre surcos
Cinta Superficie Seca
Acumulación de Sales
Líneas de flujo
Área Húmeda
Área Húmeda
Área Húmeda
Precolación Profunda
16
Textura de Suelo
17
Textura de SueloÁrea húmeda en la superficie del suelo
Arenoso
Limo Arcilloso
Área húmeda en un corte transversal del sueloArenos
oLimo Arcillos
o
18
Estructura de Suelo
La estructura de suelo nos dirá:
• Cómo se mueve el agua a través del suelo.
• Qué espacio poroso vamos a tener.
• La velocidad a la que podemos introducir el agua al suelo.
19
Estructura de Suelo
• Otro ejemplo de cómo se mueve el agua a través del suelo
20
Estructura de Suelo
• La estructura del suelo se basa en dos componentes.
• Microagregados
• Macroagregados
21
Estructura de Suelo• Los microagregados son la unión (floculación)
de los coloides del suelo. Esta unión es la que predispone al suelo a tener una estructura pero no es sólo esto lo que les da la estructura.
• Esta unión se logra por el tipo de catión que tiene el coloide. El calcio da esa unión y el sodio es el que repele o disgrega.
• Los microagregados son difíciles de destruir pero son difíciles de hacer.
22
Estructura de Suelo• Los macroagregados son la granulometría que
podemos ver en el suelo.
• Estos agregados se logran por:• La unión mecánica de las raíces e hifas a los
microagregados• Materiales orgánicos fácilmente degradadles
(polisacáridos, ácidos fúlvicos, ácidos polihidroxicarboxílicos, exudados de raíces y hongos, etc.)
• Ácidos fúlvicos, carbohidratos, fenoles, ácidos orgánicos, ácidos urónicos, etc.
• Adhesivos como carbonatos y óxidos.
23
Estructura de Suelo
• En oposición de los microagregados los macroagregados son fáciles de destruir pero fáciles de formar otra vez.
• No se requiere tener buenos microagregados para tener buenos macroagregados.
24
Estructura de Suelo
• La estructura del suelo nos va a dar cómo se mueve el agua dentro de nuestro perfil, la porosidad, la habilidad de intercambio de gases, etc.
25
Capacidad del Sistema de Riego• El volumen de agua
que descarga, distancia entre goteros, distancia entre cintas, ciclos de riego, etc.
26
Riego del Cultivo
• El comienzo del cultivo (o primeros riegos) es una de las etapas principales por que es en este momento que le definimos a la planta cuantas (numero) raíces queremos que tenga.
Como??? Volumen de agua
27
Riego del Cultivo
40% de la Extracción
30%
20%
Zon
a d
e e
xtr
acció
n
de a
gu
a y
n
utr
ien
tes P
=
Pro
fun
did
ad
P/4P/4P/4P/4
28
Riego del Cultivo
• Esta es la estructura típica de un sistema radicular de una planta dicotiledónea.
29
Riego del Cultivo
Zona s
in P
RA
ÍZ
30
Riego del Cultivo
En la tabla superior se muestran los porcentajes aproximados de absorción mineral de cada nutriente por cada uno de los mecanismos anteriores (Dennis, 1971; Foth y Ellis, 1988; Jungk, 1996):
31
Riego del Cultivo
Segmento Tratado
32
Efecto de la carencia de los diversos Nutrientes sobre el
crecimiento radicular en
Tomates
Solo Fósforo para las raíces?
White ( 1934 )
Solución nutritiva Completa
Solución nutritiva sin Calcio
Solución nutritiva sin Magnesio
Solución nutritiva sin Fósforo
Solución nutritiva sin Nitrógeno
Solución nutritiva sin Glicina
Solución nutritiva sin Potasio
Solución nutritiva sin Manganeso
Solución nutritiva sin Zinc
Solución nutritiva sin Boro
Solución nutritiva sin Hierro
Riego del Cultivo
33
Riego del Cultivo
• Estrés de agua al comienzo del establecimiento del cultivo.
34
Riego del Cultivo
5-Abril-04 DDS 12
35
Riego del Cultivo
15-Abril-04 DDS 22
36
Riego del Cultivo
23-Abril-04 DDS 29
37
Riego del Cultivo
3-Mayo-04 DDS 39
38
Riego del Cultivo
10-Mayo-04 DDS 48
Fintrac CDA. 10/04
40
Riego del Cultivo
¿Cuánto debo de regar y cada cuanto?
• La textura y estructura nos dicen los volúmenes de agua - si es 1, 2, 3 ó 4 horas el tiempo de riego que nos permite el suelo.
• La edad del cultivo y la climatología nos dice el requerimiento.
41
Nutrición
42
Nutrición
43
Estructura de una Raíz
Tomado de Taiz y Zeiger, 1998.
44
Los tres tipos de proteínas transportadoras: canales, transportadores (“carriers”) y bombas. Los canales y los transportadores pueden mediar el transporte pasivo de solutos a través de las membranas (por simple difusión o difusión facilitada), a favor del gradiente de potencial electroquímico. Las proteínas canal actúan como poros en la membrana, y su especificidad viene determinada principalmente por las propiedades biofísicas del canal. Los transportadores, se unen a la molécula que transportan en un lado de la membrana y la liberan en la cara opuesta. El transporte activo primario se lleva a cabo mediante bombas que transforman la energía metabólica (ATP) en energía útil para el transporte de solutos en contra de su gradiente de potencial electroquímico.
45
Movilidad de los Nutrientes de la Planta
46
Disponibilidad de los Nutrientes en el Suelo Dependiendo del pH
pH DISPONIBILIDAD DE LOS NUTRIENTES
N IT R O G E N O
F O S F O R O
P O TA S IO
A Z U F R E
C A LC IO
M A G N E S IO
H IE R R O
B O R O
M A N G A N E S O
C O B R E Y Z IN C
M O LIB D E N O
5.04.54.0 5.5 6.0 6.5 7.0 7.5 8.0 8.5 9.0 9.5 10.0
Á C ID O pH A LC ALIN O