makalah size reduction dan sentrifugasi
TRANSCRIPT
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
1/43
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. LATAR BELAKANG
Alat dan mesin pertanian diproduksi dengan tujuan untuk meningkatkan
kemampuan kerja dan mutu hasil olahannya sehingga dapat meningkatkan nilai
tambah dari komoditas hasil pertanian tersebut. Salah satu usaha yang dapat
dilakukan untuk meningkatkan hasil pertanian adalah dengan cara meningkatkan
efisiensi penanganan pascapanen. Secara ekonomis penggunaan mesin pengecil
ukuran lebih mudah dilakukan dan lebih murah jika dilakukan secara manual.
Selain itu, operasi pengecilan ukuran merupakan salah satu perlakuan
pendahuluan yang dapat mempermudah proses-proses selanjutnya.
Pengecilan ukuran merupakan salah satu proses dalam industri pengolahan
bahan pertanian. Proses ini bisa merupakan proses utama maupun operasi
pembantu dalam suatu industri. Pengecilan ukuran dapat dilakukan dengan
berbagai peralatan industri. Setiap alat ini mempunyai cara kerja masing-masingdan menghasilkan produk dengan ukuran tertentu.
Peralatan pengecil ukuran dapat dikelompokkan menjadi mesin penghancur,
mesin penggiling, mesin penggiling sangat halus, dan mesin pemotong. Prinsip
kerja masing-masing alat di atas berbeda-beda. Aksi utama dari mesin
penghancur adalah kompresi. Mesin penggiling menerapkan pukulan dan
gilingan serta kadang-kadang dikombinasikan dengan kompresi. Mesin
penggiling sangat halus bekerja dengan menerapkan prinsip gesekan. Mesin
pemotong bekerja dengan menggunakan aksi potong.
Sentrifugasi adalah metode sedimentasi untuk memisahkan partikel-
partikel dari suatu fluida berdasarkan berat jenisnya dengan memberikan gaya
sentripetal (Robinson !"#$. Sentrifugasi bertujuan untuk memisahkan sel
menjadi organel-organel utama sehingga fungsinya dapat diketahui (Miller
%&&&$. 'alam bentuk yang sederhana sentrifus terdiri atas sebuah rotor dengan
lubang-lubang untuk melatakkan adah)tabung yang berisi cairan dan sebuah
motor atau alat lain yang dapat memutar rotor pada kecepatan yang dikehendaki.
1
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
2/43
Semua bagian lain yang terdapat pada sentrifus modern saat ini hanyalah
perlengkapan yang dimaksudkan untuk melakukan berbagai fungsi yang berguna
dan mempertahankan kondisi lingkungan dimana rotor tersebut bekerja.
Penggunaan sentrifus cukup luas, meliputi koleksi dari pemisahan sel, organel
dan molekul (*endra !+!$.
1.2. TUJUAN
• ntuk mengetahui Pengertian Sentrifugasi
• ntuk mengetahui Sejarah penemuan centrifuge
• ntuk mengetahui enis jenis centrifuge
• ntuk mengetahui Prinsip kerja alat centrifuge
• ntuk mengetahui /ara penggunaan alat centrifuge
• ntuk mengetahui Aplikasi centrifuge
• ntuk mengetahui pengertian si0e reduction
• ntuk mengetahui tujuan si0e reduction
• untuk mempelajari alat-alat pengecil ukuran
• ntuk mengetahui aplikasi si0e reduction pada industri
1.3. MANFAAT
• 'apat Mengetahui pengertian alat centrifuge
• 'pat Mengetahui sejarah centrifuge
•
'apat mengetahui jenis jenis centrifuge• 'apat Mengetahui prinsip kerja dari centrifuge
• 'apat menggunakan alat centrifuge dengan benar dan sesuai standar S1P
• 'apat mengetahui pengertian si0e reduction
• 'apat mengetahui tujuan si0e reduction
• 'apat mempelajari alat-alat pengecil ukuran
• 'apat mengetahui aplikasi si0e reduction pada industri
BAB II
PEMBAHASAN
2.1 Pengertian sentri!gasi
Secara umum sentrifugasi adalah proses pemisahan dengan
menggunakan gaya sentrifugal sebagai dri2ing force. Pemisahan dapat dilakukan
2
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
3/43
terhadap fasa padat cair tersuspensi maupun campuran berfasa cair-cair. Pada
pemisahan dua fasa cair dapat dilakukan apabila kedua cairan mempunyai
perbedaan rapat massa. Semakin besar perbedaan rapat massa dari kedua cairan
semakin mudah dipisahkan dengan cara sentrifugasi. Semakin mudah dipisahkan
yang dimaksud adalah semakin kecil energi yang diperlukan untuk proses
pemisahannya.
'ua cairan yang dipisahkan dengan metode sentrifugasi biasanya
berbentuk dua fasa cair yang teremulsi. Pemisahan paling sering kita jumpai
dalam industri adalah pemisahan lemak yang terdapat dalam susu full cream.
'engan sentrifugasi dipisahkan lemaknya sehingga diperoleh susu skim, susu
dengan kadar lemak yang rendah, yaitu berkisar 345 berat.
'alam keperluan lain operasi sentrifugasi juga dapat berfungsi ganda,
yaitu sebagai pemisah untuk campuran maupun sebagai operasi yang membantu
proses pengeringan bahan. 6ungsi pengeringan utamanya biasanya adalah
adanya tarikan udara 2akum atau suhu yang agak tinggi.
/ampuran heterogen terdiri dari senyaa-senyaa dengan berat jenis
berdekatan sulit dipisahkan. Membiarkan senyaa tersebut terendapkan karena
adanya grafitasi berjalan sangat lambat. 7eberapa campuran senyaa yang
memiliki sifat seperti ini adalah koloid, seperti emulsi.
Salah satu teknik yang dapat dipergunakan untuk memisahkan campuran
ini adalah teknik sentrifugasi, yaitu metode yang digunakan dalam untuk
mempercepat proses pengendapan dengan memberikan gaya sentrifugasi pada
partikel-partikelnya.
8aya sentifugal adalah gaya yang terjadi akibat adanya putaran, arah
gayanya adalah dari titik pusat putaran keluar menuju jari-jari luar. Pemisahan
menggaunakan gaya ini pada penerapannya biasanya dikenakan pada pemisahan
fasa padat dengan fasa cair yang tercampur. Pemisahan menggunakan gaya ini
dilakukan apabila perbedaan densitas antara kedua fasa tidak terlalu besar, bisa
dalam bentuk campuran suspensi, sehingga pemisahan dengan grafitasi sukar
dilakukan.
3
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
4/43
Pemisahan antara dua fasa cair yang membentuk emulsi juga dapat
dilakukan dengan cara pemberian gaya sentrifugal. 8aya ini berfungsi ganda,
yaitu sebagai perusak sistem emulsi dan memisahkan kedua fasa cairnya.
Peralatan sentrifugasi untuk memisahkan dua fasa cair dapat dikelompokkan
menjadi dua tipe, yaitu tubular centifuge dan disk bol centrifuge.
Pemisahan sentrifugal menggunakan prinsip dimana objek diputar secara
hori0ontal pada jarak tertentu. Apabila objek berotasi di dalam tabung atau
silinder yang berisi campuran cairan dan partikel, maka campuran tersebut dapat
bergerak menuju pusat rotasi, namun hal tersebut tidak terjadi karena adanya
gaya yang berlaanan yang menuju kearah dinding luar silinder atau tabung,
gaya tersebut adalah gaya sentrifugasi. 8aya inilah yang menyebabkan partikel-
partikel menuju dinding tanbung dan terakumulasi membentuk endapan
Menurut 9imball (%&$, alat sentrifugasi yang biasa disebut sentrifus,
bekerja dengan prinsip pemberian gaya sentrifugal yaitu dengan memutar bahan
dengan kecepatan tertentu dan selang aktu tertentu, sehingga terjadi pemisahan
berdasarkan bobot dan untuk mempercepat endapan. bentuk seperti tabung dan
cara mengendapkan cairan itu adalah dengan cara mengocoknya.. :erdapat dua
macam prinsip sentrifugasi pertama yaitu sentrifugasi yang didasarkan pada
massa, ukuran atau panjang partikel dan densitas, contohnya adalah sentifugasi
0ona. sentrifugasi diferensial kecepatan tinggi berpendingin untuk memisahkan
komponen sel hati tikus menjadi fraksi-fraksi tertentu berdasarkan perbedaan
densitasnya. Sentrifugasi sendiri diartikan sebagai proses pengendapan organel
sel dengan cara memberikan suatu gaya sentrifugal pada organel sel yang
disentrfugasi. Prinsip sentrifugasi ialah baha untuk memperoleh organel yang besar, diperlukan kecepatan sentrifugasi yang rendah, sedangkan untuk
memperoleh organel yang kecil maka diperlukan sentrifugasi yang tinggi
(Anonim %&&$. Prinsip utama sentrifugasi adalah memisahkan substansi
berdasarkan berat jenis molekul dengan cara memberikan gaya sentrifugal
sehingga substansi yang lebih berat akan berada di dasar, sedangkan substansi
yang lebih ringan akan terletak di atas. :eknik sentrifugasi tersebut dilakukan di
4
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
5/43
dalam sebuah mesin yang bernama mesin sentrifugasi dengan kecepatan yang
ber2ariasi.
Sentrifugasi adalah pemisahan dengan menggunakan gaya putaran ataugaya sentrifugal. Partikel dipisahkan dari li;uid dengan adanya gaya sentrifugal
pada berbagai 2ariasi ukuran dan densitas campuran larutan.
Sentrifugasi adalah suatu teknik pemisahan yang digunakan untuk
menisahkan suspensi yang jumlahnya sedikit.Suspensi ini dimasukan ke dalam
tabung reaksi kemudian difusing. Sentrifugasi yang cepat menghasilakan gaya
sentrifugal lebih besar sehingga partikel tersusupensi mengendap di dasar tabung
reaksi kemudian didekantasi (dipipet$.
Sentrifugasi merupakan suatu metode yang digunakan dalam pencapaian
sedimentasi dimana partikel-partikel yang ada di dalam suatu bahan yang
dipisahkan dari fluida oleh gaya sentrifugasi yang dikenakan pada partikel.
'alam penggunaan metode sentrifugasi ini terdapat sebuah alat yang penting.
Alat yang diperlukan dalam metode ini adalah sentrifugase.
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
6/43
sensor yang digunakan untuk mengukur konsentrasi cairan yang dihasilkan dari
proses sentrifugasi.
Metode sentifugasime memiliki banyak manfaat dalam penelitianterutama dalam praktikum di lab. 'iantaranya yaitu sebagai cara pengisolasian
mikrobia, cara untuk mengekstrak :S= (Taura Syndrome Virus$, dan
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
7/43
2.2 SEJARAH PENEMUAN "ENTRIFUGE
?nglish militer insinyur 7enjamin Robins ("&"-"#$ menciptakan
aparatur lengan berputar untuk menentukan tarik . Pada tahun +@, AntoninPrandtl menemukan centrifuge susu pertama untuk memisahkan krim dari susu.
'alam pemisah sentrifugal kontinyu yang pertama kali, membuat aplikasi
komersial layak.
2.3 JENIS # JENIS "ENTRIFUGE
Ada beberapa klasifikasi centrifuge menurut jenisnya, antara lain B
a. 8eneral Purpose /entrifugeModel biasanya adalah tabletop (bisa diletakkan di atas meja$ yang
dirancang untuk pemisahan sampel urine, serum atau cairan lain dari bahan
padat yang tidak larut. /entrifuge ini biasanya berkecepatan &-4&&& rpm, dan
bisa menampung sampel dari #-&& ml.
b. Micro /entrifuge
Atau disebut juga microfuges, memutar microtubes khusus pada
kecepatan tinggi. =olume micotubes berkisar &.#-%.& ml.
c. Speciality /entrifuge
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
8/43
a. Sing 1ut ) *ori0ontal Rotor
9euntungan
Menghasilkan butiran endapan yang terdistribusi merata di seluruh
kolomdan dapat disesuaikan dengan berbagai tabung. 7isa untuk 2olume
tunggal yang besar
9erugian
9ecepatannya terbatas. Menimbulkan gesekan yang tinggi (bunyi,panas,
kecepatannya lambat$ Ada bagian bergerak yang lebih banyak
b. 6iCed Angle Rotor
9euntungan
7isa berkecepatan tinggi Memberikan jalur pemisahan yang lebih pendek
Memberikan dukungan tube yang lebih maksimum. Menghasilkan gesekan dan
panas yang lebih sedikit
9erugian
Menghasilkan butiran endapan yang tidak rata Memiliki kapasitas yang
lebih terbatas Membuat tube menerima tekanan yang tinggi :ips tube, tube tanpa
tutup tidak bisa diisi penuh.
c. 'rum Rotor
9euntungan
Menghasilkan butiran endapan yang terdistribusi merata
Memiliki kapasitas besar.
9erugian
:erbatas pada micro-2olume tube :idak dapat menghasilkan tenaga yang
sama dengan angle rotor
8
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
9/43
d. Dinshield Rotor
9euntungan
Mengurangi tingkat gesekan dan panas. Meningkatkan kecepatan
potensial dari sing-out rotor
9erugian
Meningkatkan cost rotor Meningkatkan berat rotor. Memerlukan
tempatyang lebih besar untuk menampung inshield
2.$ PRINSIP KERJA ALAT "ENTRIFUGE
Prinsip sentrifugasi didasarkan pada pemisahan molekular dari sel atau
organel subselular. Pemisahan tersebut berdasarkan konsep baha partikel yang
tersuspensi di sebuah adah akan mengendap (bersedimentasi$ ke dasar adah
karena adanya gaya gra2itasi. Sehingga laju pengendapan suatu partikel yang
tersuspensi tersebut dapat diatur dengan meningkatkan atau menurunkan
pengaruh gra2itasional terhadap partikel. Pengaturan laju pengendapan tersebut
dapat dilakukan dengan cara menempatkan adah yang berisi suspensi partikel
kemesin sentrifugasi tepatnya pada bagian rotor yang kemudian akan berputar
dengan kecepatan tertentu.
*al tersebut tergantung pada ukuran dan bobot jenis dari suspensi.
:eknik ini dapat digunakan untuk mengisolasi dan mengkarakterisasi molekul
biologi dan komponen selular. *asil sentrifugasi terbagi menjadi dua, yaitu
supernatan dan pelet. Supernatan adalah substansi hasil sentrifugasi yang
memiliki bobot jenis yang lebih rendah. Posisi dari substansi ini berada pada
lapisan atas dan arnanya lebih jernih. Sementara pelet adalah substansi hasil
sentrifugasi yang memiliki bobot jenis yang lebih tinggi.
/ara pemisahan ini berdasarkan adanya gaya sentrifugal yang diberikan
pada partikel partikel yang melayang sehingga partikel tersebut dapat dipaksa
9
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
10/43
untuk bergerak ke dasar bejana dan mengendap, sehingga terjadi pemisahan
antara partikel padat dan pelarutnya. Selanjutnya pada campuran yang telah
memisah tersebut dapat dipisahkan lebih lanjut dengan cara dekantasi atau
memipet cairan yang berada diatas padatannya lalu ipindahkan ke tempat lain.
/ara ini sangat cocok untuk untuk memisahkan campuran yang ukuran
partikeln ya sangat kecil dan masa jenisn partikelnya juga sangat kecil sehingga
partikelnya melayang dalam cairannya, misalnya koloid. 8aya sentrifugal
diperoleh dengan cara memutar campuran yang akan dipisahkan dengan suatu
alat khusus yang disebut centrifuge. Seperti pada 8ambar disamping.
?nglishB :abletop centrifuge. (Photo creditB Dikipedia$
Persamaan untuk centrifuge ialah yang terlihat seperti dibaah.
R/6( /elati2e /entrifugal 6orce$ ialah ukuran kekuatan dari gaya
sentrifugalnya setelah mempertimbangkan faktor lain seperti kecepatan angular,
Radius rotasi dan gra2itasinya.
R"F % &r'2()g
10
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
11/43
r B Radius rotasi
B 9ecepatan angular
g B 8ra2itasi
Ada % jenis alat /entrifuge, /entrifuge biasa yang mempunyai kecepatan
putar rendah antara & 4&&&rpm, alat ini biasa digunakan untuk memisahkan
campuran yang ukurann partikelnya relatif besar. ltra /entrifuge mempunyai
kemampuan putar tinggi dari & %&.&&& rpm, bahkan ada yang dapat mencapai
%&.&&& rpm. /entrifuge jenis ini banyak digunakan untuk keperluan biokimia
misalnya memisahkan plasma dan serum pada darah. 7ahkan lebih cepat dari
putaran baling baling helikopter .
peralatan sentrifugasi terdiri dari B
a. pengendapan sentrifugal)centrifugal settling
- tubular B pemisahan li;uid-li;uid emulsion
- disk bol B pemisahan li;uid-li;uid
b. filtrasi sentrifugal
gaya sentrifugal digunakan untuk mendapatkan perbedaan tekanan
sehingga slurry dalam filter akan mengalir ke penyaring.
pada operasi sentrifugasi dengan cara pengendapan, kecepatan
pengendapan dipengaruhi oleh B kecepatan sudut (E$ disamping faktor-faktor
lain seperti pada perhitungan kecepatan sedimentasi. laju alir 2olumetrik umpan
dipengaruhi oleh kecepatan sudut (E$, diameter partikel ('p$, densiti partikel
dan cairan, 2iskositas dan diameter tabung centrifuge.
11
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
12/43
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
13/43
sentrifugasi sekali lagi untuk memisahkan minyak dari bagian bukan
minyak.
'alam pengolahan minyak kelapa, sering juga dilakukan modifikasikhususnya dalam pemisahan krim untuk mendapatkan bagian minyak.
Modifikasi tersebut dilakukan dengan cara pemanasan krim, dan akan dihasilkan
padatan dan minyak, selanjutnya dengan penyaringan kita dapatkan minyak
kelapa yang bersih dan jernih.
:etes tebu pada pembuatan gula pasir kemudian dipisahkan dari endapan
gula, sedangkan endapan gula lalu dijadikan kristal dengan cara diputar dengan
menggunakan mesin sentrifugal. Mesin sentrifugal sendiri bentuknya seperti
mesin pembuat arum manis. adi endapan gula diputar dengan kecepatan tinggi
hingga terbentuklah kristal-krisatal gula. 9alau endapan gula tidak diproses
dengan putaran, maka akan diperoleh gula kental. 9ristal gula pertama tama
dipisahkan dengan mesin sentrifugal dan cairan yang tersisa digunakan untuk
tambahan pada proses kristalisasi selanjutnya. Ampas yang tersisa (dimana
sudah tidak bisa lagi diambil gula darinya$ digunakan untuk makanan ternak dan
dengan itu terbentuklah gula putih yang kemudian disaring ke dalam tingkat
kualitas tertentu untuk kemudian dijual.
Pada pembuatan gula merah, setelah cukup murni, cairan gula merah
didinginkan dan dikristalkan (biasanya sambil diaduk$ untuk memproduksi gula
yang dapat dituang ke cetakan. Sebuah mesin sentrifugal juga dapat digunakan
pada proses kristalisasi.
Pada pemeriksaan hematokrit digunakan sentrifuge. 'arah dengan
antikoagulan diputar di sentrifuge, kemudian dibandingkan panjang kolom
merah dengan total kolom.
'alam percobaan Gsolasi 'FA 9romosom dilakukan pemanenan,
disentrifugasi ,# ml sel di dalam eppendorf sehingga diperoleh pelet sel
menggunakan sentrifuge berkecepatan 4.&&& rpm selama # menit lalu
dsentrifuge dengan kecepatan 4.&&& rpm selama menit. Supernatan yang
tersisa dibuang dan pelet yang tersisa ditambahkan etanol "&5 sebanyak && Hl
13
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
14/43
dan disentrifuge kembali dengan kecepatan 4.&&& rpm selama menit.
Sedangkan pada pemurnian 'FA kromosom disentrifuge dengan kecepatan
4.&&& rpm selama & menit.
Supernatan bagian atas diambil dan ditambahkan sodium asetat 4 M
sebanyak &, kali 2olume supernatan atas yang didapat. 'itambah etanol
absolute dingin sebanyak % kali 2olume supernatan atas yang didapat, lalu
disentrifuge lagi dengan kecepatan 4.&&& rpm selama # menit.
2./. Pengertian Si0e Re!tin
Si0e re!tin adalah salah satu operasi untuk memperkecil ukuran
dari suatu padatan dengan cara memecah, memotong, atau menggiling bahan
tersebut sampai didapat ukuran yang diinginkan.
'alam dunia industri, Menurut *enderson dan Perry (!+%$, dikenal
dua macam pengecilan. Pengecilan ini pada prinsipnya yaitu
diklasifikasikan berdasarkan pada produk akhir yang dihasilkan yang dibagi
menjadi dua yaitu pengecilan ekstrim dan pengecilan yang relatif masih
berukuran besar. Pengecilan ekstrim maksudnya yaitu pengecilan ini
menghasilkan produk dengan ukuran yang jauh lebih kecil daripada sebelum
dikecilkan. Sedangkan pengecilan yang kedua yaitu pengecilan dimana produk
yang dihasilkan masih berdimensi besar atau nisbah produk akhir dengan
aalnya tidak terlalu signifikan. /ontoh pengecilan ektrim adalah pengecilan
ukuran dengan mesin penggiling dimana hasil produk gilingan adalah bahan
dengan ukuran yang relatif sangan kecil, misalnya tepung. Sedangkan
contoh opererasi yang kedua yaitu pemotongan dimana operasi ini
menghasilkan bahan dengan ukuran yang relatif masih besar.
kuran Si0e Reduction yang komersial atau umum adalah sebagai berikutB
. /1ARS? SGI? R?'/:G1F, yaitu si0e reduction untuk
material- material yang kasar dengan ukuran feed antara % !@
inch atau lebih.
%. GF:?RM?'GA:? SGI? R?'/:G1F, yaitu si0e reduction
14
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
15/43
untuk material-material yang sedang dengan ukuran feed 4
inch.
4. 6GF? SGI? R?'/:G1F, yaitu si0e reduction untuk
material- material yang halus dengan ukuran feed &,%#
&,# inch.
2.4. T!5!an Si0e Re!tin
Meningkatkan daya larut.
Meningkatkan daya guna ( mempermudah dalam penggunaan bahan $.
Mempermudah dalam proses pencampuran bahan.
Mempermudah penyimpanan dan penanganan bahan padat.
2.6. Pera-atan Si0e re!tin
6aktor-faktor yang harus diperhatikan dalam pemilihan alat size
reductionB
. kuran umpan,
%. Size reduction ratio,
4. 'istribusi ukuran partikel di arus produk,
. 9apasitas,
#. Sifat bahan, seperti hardness, abrasiveness, stickiness, densitas,
flammabili.
@. 9ondisi basah atau kering.
Proses reduksi dapat dibedakan menjadi B
. Proses pemecahan (crushing $ B Memecah padatan sampai ukuran kasar.
15
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
16/43
%. Proses penggilingan ( grinding $ B 'igunakan untuk mendapatkan
hasil yang halus.
Iat padat dapat diperkecil dengan empat cara yang biasa
digunakan dalam mesin pemecah dan penghalus yaituB
. 9ompresi, digunakan untuk pemecahan bahan kasar yang keras,
setengah keras, rapuh, dan lunak dengan menghasilkan relatif sedikit
halusan.
%. Impact , untuk bahan yang keras, setengah keras dan rapuh,
untuk memperoleh hasil yang berukuran kasar, sedang, dan halus.
4. Atrisi (goresan$, untuk bahan yang lunak, untuk mendapatkan hasil
yang sangat halus dari bahan yang lunak dan tak abrasif.
. Pemotongan, untuk bahan padat yang lunak, kenyal, dan berserat, untuk
memperoleh hasil dengan ukuran yang pasti, dengan hanya sedikit atau
tidak ada halusan sama sekali.
PERALATAN7PERALATAN SI8E REDU"TI9N ADALAH:
a. Crusher B umumnya untuk memecah material-material yang besar)
bongkahan- bongkahan besar atau keras menjadi material dengan
ukuran yang lebih kecil.
b. Primary Crusher B untuk menghasilkan material dengan ukuran @ &
inch diameter.
c. Secondary Crusher B untuk menghasilkan material dengan ukuran J
inch diameter
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
17/43
. ntuk bahan keras B a /rusher dan 8yratory /rusher.
%. ntuk bahan lunak B 7rodford 7reaker (batu bara$, :ooth Roll/rusher
(gips, es, batu bara$, *ammer Mill (batu bara, bahan- bahan yang
berserat$.
Pembagian alat Si0e Reduction berdasarkan bahan yang diumpankan B
. mpan kasar B a /rusher, 8yratory /rusher.
%. mpan sedang B /one /rusher, /rushing Roll.
4. mpan halus B 7all Mill, 7al Mill, 8rade Mill, Rod Mill, :ube Mill.
9ondisi operasi B
a. Closed Circuit Operation B ika bahan setelah keluar, masuk lagi hingga
diperlukan beberapa kali dikenakan kerja mekanis sebelum bahan itu
memenuhi syarat untuk keluar.
b. Open Circuit Operation B ika bahan setelah proses langsung keluar
Pe;
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
18/43
a. System blakeK dengan rahang penghancur yang dapat dipindah-
pindahkan memiliki poros)titik engsel berada diatas yang memberikan
pergerakan terbesar kepada bongkahan)umpan paling kecil.
b. System dodgeK dengan rahang penghancur yang dapat dipindah- pindahkan
memiliki poros)titik engsel berada di baah sehingga memberikan
pergerakan terbesar kepada bongkahan)umpan paling besar,
c. System o2erhead eccentric
A. B-ae Ja' "r!s=er S?ste;
7lake
a /rusher
banyak
dipakai
dalam dunia
industri
dengan
kapasitas
produksi
kurang lebih
" ton)jam. Famun untuk lebih jelasnya performa data dari a crusher system
7lake dapat dilihat pada table +-+(R.* Perry /?* sec.+$
7lake a /rusher ini memiliki suatu rahang penghancur yang
bergerak)dapat dipindah-pindahkan yang berupa plat penghancur,berbentuk
sperti kerutan) berombak- ombak dan tetap pada posisi yang 2ertikal dengan
sudut yang tepat pula, terikat pada suatu rahang terayun yang terhubung
dengan tangkai yang diam didalam sisi bingkai)kerangka. Pergerakannya
akan sempurna dengan suatu kerja dari sendi engsel yang bergerak naik
turun dari tangkai kedua yang dibaa oleh tangkai eksentrik serta
pergerakan yang 2ertikal pula yang dihubungkan secara hori0ontal oleh
rahang dengan dua plat atau toggle. 'engan kata lain suatu eksentrik
menggerakkan batang yang dihubungkan dengan % toggle, toggle yang satu
dipakukan pada kerangka dan satu lagi ke rahang ayun, titik pi2ot terletak
18
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
19/43
pada bagian atas rahang gerak) diatas kedua rahang pada garis tengah bukaan
rahang.
"ara er5a
Pada 7lake a /rusher, umpan dimasukkan kedalam rahang berbentuk
= yang terbuka ke atas. Satu rahang tetap dan tak bergerak serta rahang yang
lain membetuk sudut antar %&o 4&o dan dapat bergerak maju mundur yang
digerakkan oleh sumbu eksentrik, sehingga memberikan kompresi yang besar
terhadap umpan yang terjepit diantara kedua rahang. Muka rahang ini
mempunyai alur dangkal yang hori0ontal. mpan besar yang terjepit
antara bagian atas rahang dipecah dan jatuh keruang baahnya yang lebih
sempit dan dipecah lagi.
Pada mesin ini terdapat baut pecah yang berfungsi sebagai penahan
apabila terdapat material solid dengan ukuran yang lebih besar dan keras maka
baut pecah ini akan pecah dengan sendirinya tetapi tidak akan merusak
keseluruhan dari pada alat a /rusher System blake ini. Serta a /rusher
System 7lake ini memiliki Standar minimum sudut rahang yaitu %" derajat,
dengan perbandingan pengurangan dan penambahan pengaturan sudut
minimum yang direkomendasikan perengkah yang lurus.
9euntungan a /rusher 7lake System B
• Poros ) titik engsel yang berada diatas rahang menyebabkan
bagian baah bergarak maju mundur sehinga jarang terjadi
penyumbatan pada lubang outputnya.
• 7agian baah yang bergerak menghasilkan hasil yang maksimal.
B. Dge Ja' "r!s=er S?ste;
'odge a /rusher ini banyak dipakai dalam industri dengan kapasitas
produksi J ton)jam - ton)jam. Famun untuk lebih jelasnya performa data dari
a /rusher System 7lake dapat dilihat pada table +-! (R.* perry /?* sec.+$.
19
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
20/43
'odge a /rusher)
rahang penghancur sistem
dodge ini memiliki keuntunganyang serupa dengan rahang
penghancur system blake dan
sistem dodge ini bermanfaat
untuk produksi berkapasitas rendah dengan kerja yang menghasilkan suatu
produk seragam didalam ukuran yang lebih kecil, namun sekarang alat ini
jarang digunakan.
a /rusher System 'odge ini juga memiliki system
penghancuran dengan rahang eksentrik yang memiliki mesin tunggal dengan
rahang ayunan yang terletak di posisi pelat yang strategis untuk penghancuran
bongkahan) umpan oleh suatu tangkai dengan tegangan pengausan lebih besar
yang disebabkan oleh gerakan ini dan mengarahkan pergerakan berupa
goncangan kapada batas bantalan poros)bearing dengan penggunaan untuk
material yang mudah patah)pecah namun perbandingan pengurangan dan
penambahan besarnya material juga mungkin diperhatikan yang bermanfaat
untuk menyederhanakan sirkuit tonase yang rendah dengan menggerakkan
langkah-langkah kerja yang lebih sedikit.
*ambatan yang mungkin dialami ketika kerusakan rahang terjadi
selama proses kerja berlangsung. Supaya rahang tidak cepat rusak ataupun aus
maka rahang ini biasannya dilapisi oleh bahan yang tahan getaran dan
kompresi. Misalnya manganese stell. ntuk mendapatkan usaha dan
pergerakan yang teratur maka digunakan sebuah roda penggerak yang terbuat
dari besi tuang pejal.
"ara er5a
'odge a /rusher ini memiliki sistem kerja yang pada umumnya
sama dengan 7lake a /rusher dengan titik engsel yang berada dibaah
sedangkan bagian atasnya yang bergerak maju mundur.
9euntungan 'odge a /rusher B
:itik engsel yang berada dibaah dan bagian atasnya yang bergerak maju
20
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
21/43
mundur menghasilkan output yang seragam) uniform,namun proses kerjanya
lebih lamban daripada 7lake System a /rusher serta berkapasiatas rendah.
G@RAT9R@ "RUSHER
Mesin pemecah giratori ) 8yratory /rusher dapat dipandang sebagai
suatu pemecah yang mempunyai rahang bundar dimana setiap aktu selalu ada
bahan yang pecah pada satu titik dalam alat itu.
Prinsip kerjaB
Pada alat ini mempunyai rahang bundar, pada aktu proses pemecahan
berlangsung, sumbu bagian atas berfungsi sebagai engsel sedangkan
sumbu bagian baah digerakkan oleh sumbu eksentrik sehingga sumbu bagian baah dapat berputar. 8yratory /rusher bekerja berdasarkan penekanan dan
pemecahan. 7erdasarkan kerja secara kontinyu dan poer yang digunakan
lebih kecil dari a /rusher. Proses kerja 8yratory /rusher
9eterangan 8ambarB
A B :angkai induk ) Sekrup penyetel
7 B aring
/ B 9umparan ) batang ) rahang
' B Roda gigi (siku siku putar$
21
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
22/43
? B Mantel
6 B Ruang)tempat pemecah
8 B >ekuk ) cekung
* B Poros)sumbu eksentrik
G B 9eluar Produk
8yratory /rusher terdiri dari penumbuk berbentuk kerucut yang
bergetar didalam mangkuk berbentuk kerucut yang lebih besar. Sudut
kerucut diatur sedemikian rupa sehingga luas terusan semakin berkurang saat
mendekati permukaan kerja. Penumbuk terdiri dari mantel yang bebas berputar
pada porosnya. Poros digerakkan oleh bearing eksentrik yang berada
dibaahnya.
'isamping gerakan berputar dari rahang bagian baah, kerucut yang
bergerak dengan cara mengayun-ayunkan. Sehingga dengan adanya kedua
gerakan tersebut maka feed yang masuk akan terpecah sampai akhirnya keluar
ke baah sebagai produk.
9elebihan 8yratory /rusher antara lainB
8yratory crusher beroperasi secara kontinyu
9apasitas crushing yang tinggi dibandingkan a crusher (@&&-@&&& ton)hr$
>ebih dipilih daripada a crusher jika kapasitas lebih dari !&& ton)hr
Mudah dioperasikan
9onsumsi daya lebih rendah daripada a crusher
'aya yang dibutuhkan dipengaruhiB ukuran umpan, kekerasan bijih,
jumlah material.
7eroperasi paling efisien pada beban penuh
/ontoh gyratory crusher yang digunakan dalam industri B
22
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
23/43
"9NE "RUSH ER
/one penghancur banyak diterapkan di metalurgi, konstruksi,
pembangunan jalan, industri kimia dan phosphatic. /one penghancur cocok
untuk umpan keras dan pertengahan keras seperti batu, besi, tembaga, kapur,
kuarsa, granit, gritstone, dll. 6itur /one Penghancur B
• Produkti2itas tinggi, kualitas tinggi
• Daktu berhenti mesin sedikit
• Mudah pemeliharaan dan biaya rendah
Struktur L Prinsip 9erja /one /rusher B
/one /rusher terdiri dari bingkai, perangkat transmisi, berongga
rempang batang, mangkuk berbentuk peluru, penghancuran kerucut, mata air
dan tekanan hidrolik untuk menyesuaikan stasiun pemberhentian tersebut. /one
/rusher atau 9erucut penghancur umumnya digunakan sebagai penghancur
23
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
24/43
sekunder dalam penghancuran sirkuit. Pra- digerus produk biasanya melalui
bagian atas kerucut penghancur dan mengalir melalui mantel. =ertikal kerucut
penghancur memutar mantel eksentrik di baah langit-langit, atau mangkuk
liner, tindihan produk dan penumpasan itu antara mantel dan langit-langit.
/one crushers biasanya berjalan di dri2e belt yang digerakkan oleh motor
listrik atau mesin diesel. /one crushers digunakan secara luas di seluruh
agregat dan mineral industri.
/ontoh /one /rusher dalam industri B
R9LL "RUSH ER
Roll /rusher adalah suatu alat penghancur benda yang besar yang
mengubahnya menjadi bentuk yang lebih kecil. Roll /rusher merupakan
pendamping dari alat 8yratory /rusher dan a /rusher. Roll /rusher
hanya bertugas memecah material yang berukuran besar sehingga menjadi
berukuran kecil, bukan menghaluskan. Roll /rusher biasanya digunakan sebagai
alat tambahan untuk menghancurkan bahan tambang, misalnya batu bara dan
batuan lain yang lebih lunak seperti serpihan yang mengandung minyak
(kacang, kedelai, jagung$ dan fosfat.
24
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
25/43
Roll /rusher terdiri dari % roll besi, pir, baja, dan roda penggerak
sebagai elemen terpenting. mpan yang jatuh akan mengalami kompresi oleh
kedua roll yang berputar secara berlaanan, dengan adanya kompresi tersebut
maka umpan akan pecah dan jatuh sebagai produk)hasil. 9ecepatan roll
berputar yaitu antara #&-4&& putaran)min (rpm$.
6eed dapat berukuran antara -4 m (%-"# mm$ dan produk yang
dihasilkan dapat berukuran m sampai lolos ayak %& mesh. Pir yang terdapat
pada alat ini berfungsi sebagaiB
a. ntuk menjaga supaya roda putar dapat kembali bila seaktu- aktumundur) renggang dari roda putar) roll yang lain.
b. >etak dari salah satu roda putar) roll adalah bersifat statis, sedangkan roda
putar) roll yang satunya lagi dapat bergerak maju mundur
A. S;t= R-- "r!s=ers
Pada Smooth Roll /rusher, mempunyai roll (gilingan$ berbentuk
lingkaran yang terdiri dari % buah gilingan berpermukaan rata yang berputar
hori0ontal sejajar. % buah roda gilingan atau roll tersebut bagian yang berfungsi
sebagai penghancur. Smooth Roll /rusher bekerja berdasarkan prinsip
25
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
26/43
penekanan dan gesekan. mpan yang ditangkap atau dimasukkan diantara
gilingan akan hancur karena tekanan yang diperoleh. 9edua gilingan tersebut
berputar ke arah yang berlaan dengan kecepatan yang sama. 9edua gilingan
itu mempunyai jarak permukaan yang agak sempit tetapi mempunyai diameter
yang besar, sehingga gilingan tersebut dapat melebar dan menyempit
dengan elastis. Salah satu dari roda gilingan dibuat dalam keadaaan tetap,
sedangkan yang lainnya dapat bergerak maju mundur karena terhubung
dengan per yang berfungsi untuk mengatur jarak kedua permukaan roda
gilingan sehingga dapat menyesuaikan dengan ukuran masukkan umpan.
kuran yang terbatas dari material yang akan dihancurkan dijepit dengan
roda gilingan. kuran yang diinginkan dari produk tergantung jarak antara
dua roda gilingan. Smooth Roll /rusher memberikan sedikit keuntungan, yaitu
menjalankan sebagian besar pekerjaannya dengan tepat ketika kita menyetel
untuk member reduksi perbandingan 4 atau B . ntuk itu, diameter
maksimum dari produk adalah B 4 dan B dari umpan (material yang
dimasukkan$. 9ekuatan yang digunakan roda penggiling dari smooth roll
crushers sangat besar yaitu #.#&& sampai &.&&& lbf) inchi dari luasnya.
"ara Ker5a S;t= R-- "r!s=er :
Smooth Roll /rushers ini bekerja berdasarkan penekanan dan gesekan.
Material solid yang masuk dileatkan diantara dua roda gilingan yang
sedang berputar berlaanan. Roda-roda tersebut terbuat dari besi tuang
yang dilapisi oleh baja, bila kedua roda gilingan tersebut aus atau rusak
maka lapisan tersebut dapat diganti yang baru. Roda-roda tersebut
dihubungkan dengan motor penggerak, sehingga dapat berputar. Salah satu
roda dibuat dalam keadaan tetap sedangkan yang lain dapat bergerak maju
mundur karena dihubungkan dengan per yang terbuat dari baja. :ujuan dari
roda gilingan kedua dibuat sedemikian rupa, yaitu agar pada saat kita
memasukkan umpan dengan ukuran yang besar roda gilingan tersebut dapat
secara elastis melebar. *al ini dibuat untuk meminimalkan terjadinya
penyumbatan terhadap alat.
7ila kecepatan putar dari kedua roda penggiling sama, maka material
26
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
27/43
solid yang dimasukkan akan dilindas atau dipecah. Sedangkan apabila
kecepatan material solid tersebut berbeda, maka material solid yang
dimasukkan selain dipecahkan juga dipelintir.
B. Tt= R-- "r!s=er
7iasanya pada :ooth Roll /rusher yang digunakan untuk memecah
umpan material kasar dan agak lunak seperti batu bara dan gips
menggunakan gigi yang berbentuk piramida. :ooth Roll /rusher dapat
bekerja lebih baik dibandingkan dengan Smooth Roll /rusher, tetapi :ooth
Roll /rusher terbatas karena tidak dapat memecah padatan yang kasar. Alat
ini bekerja berdasar pada prinsip penekanan, pukulan dan pemotongan,
sedangkan pada Smooth Roll /rusher hanya dengan prinsip penekanan
saja.
:ooth Roll /rusher tidak memiliki masalah dengan ukuran umpan
masukkan karena dapat memecah material dengan ukuran sampai %& inchi,
sedangkan pada Smooth Roll /ushers hanya dapat memecah material
dengan ukuran sampai 4 inchi (%-"# mm$ saja.
HAMMER MILL
*ammer Mill adalah sebuah alat penggiling yang mempunyai rotor yang
dapat berputar dan mempunyai alat pemecah berbentuk palu dimana palu-palu
tersebut digantung pada suatu piringan)silinder yang dapat berputar dengan
cepat.Alat ini juga dilengkapi dengaan kisi-kisi) ayakan yang juga berfungsi
sebagai penutup lubang tempat keluarnya produk.
Pemeriksaan dan peraatan baling-baling palu sangat
penting karena berhubungan dengan mengubah baling-baling yang
mempercepat tingkat putaran dan bergantung pada keras lunaknya obyek yang
akan di giling.
27
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
28/43
7agian-bagian peralatan dalam *ammer Mill
1. Feeders
6eeders adalah komponen dari peralatan hammer mill yang berfungsi
sebagai pengatur aliran dan pemisah bahan-bahan dan penerima bahan baku (
ra material $ . Selain itu feeders juga berfungsi untuk mengatur aliran bahan
batuan yang masuk ke dalam batu pemecah ( crusher $.
2. Crusher
/rusher adalah komponen pada peralatan pemecah batu yang berfungsi
untuk memecah dan mengurangi ukuran bahan ( batu$. Pada *ammer Mill
selain menggunakan prinsip impact ) benturan juga menggunakan prinsip
gesekan pada dinding-dinding bagian dalam mesin dan pemotongan yang
terdapat pada ayakannya
3. Sreen & A?aan )
Screen adalah komponen pada peralatan pemecah batu yang
berfungsi untuk menyaring) memisahkan, membentuk gradasi (grading$,
dan secara tidak langsung mengontrol penyaluran material ke unit crusher.
:ujuan utama screening adalah NscalpingO yaitu untuk memindahkan
o2ersi0e atau undersi0e material dalam unit crusher, atau untuk mendapatkan
ukuran material (batu$ yang dihasilkan. Pada *ammer Mill, screen biasa
diganti karena terdapat engsel sehingga mudah di copot dan di
kombinasikan. Selain untuk mengganti screen , engsel juga di pergunakan
28
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
29/43
untuk membuka bagian dalam *ammer Mill sehingga memudahkan untuk di
bersihkan.
"ara Ker5a Ha;;er ;i-- :
- *ammer Mill bekerja dengan prinsip material yang masuk akan di pecah
atau dihancurkan ) di giling.
- Alatnya terdiri dari sejumlah pemukul yang terletak pada poros dan
plate pemecah. ika feed masuk melalui atas , maka material tersebut akan
di pecah oleh palu-palu yang berputar dengan kecepatan tinggi, dan di tekan
terhadap plate pemecah.
- 9emudian palu-palu pemukul akan memukul material berkali- kali yang di
tahan terhadap plate pemecah, sehingga bahan tersebut hancur menjadi kecil-
kecil sedangkan bagian baah sudah di sediakan ayakan untuk menyaring
produk yang sudah hancur.
9elebihan *ammer Mill B
- Mampu memproduksi berbagai ukuran partikel
- 7ekerja dengan bahan rapuh dan serat
- 9emudahan penggunaan
- Gn2estasi aal lebih rendah bila dibandingkan dengan roller
- Minimal diperlukan pemeliharaan
- Partikel yang dihasilkan menggunakan *ammer Mill umumnya akan
menjadi bulat, dengan permukaan halus yang muncul.
9ekurangan *ammer Mill B
- 9urang efisien bila dibandingkan dengan Roller Mill
- Menghasilkan ukuran yang kurang seragam
- Palu pabrik yang bising dan dapat menghasilkan pencemaran debu
29
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
30/43
alat Si0e Reduction berdasarkan umpan halus B
a. Tube ill
Tube mill merupakan bagian dari grinding e!uipment yang
dikenal juga dengan sebutan tumbling mill . Tumbling ill atau
"evolving mill terdiri dari satu shell berbentuk silinder yang pada
dinding dalamnya dilapisi dengan liner (pelapis$ dan dimuati grinding media,
kemudian diputar pada as-nya yang hori0ontal. Shell silinder dibuat dari
plat baja, pelapis liner yang dapat diganti-ganti dibuat dari baja ataualloy, sedang grinding media terdiri dari bola-bola baja, bola keramik
atau batuan yang relatif bulat atau batang-batang baja. 9alau shell
silinder yang berisi bola-bola baja dan yang berputar pada as-nya ke
dalamnya dimasukkan batuan yang akan dihancurkan melalui lubang
pemasukan pada salah satu ujung silinder, maka produknya keluar melalui
lubang pengeluaran pada ujung yang lain. 9ecepatan perputaran shell
silinder dibuat sedemikian rupa, sehingga bola-bola
30
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
31/43
bajaterangkut pada dinding silinder
kemudian jatu bebas menimpa material yang ada di dalam shell silinder.
9arena perputaranshell silinder, maka grinding media mengadakan gerakanB
. 7erputar menurut sumbunya yang sejajar dengan sumbu shell
silinder.
%. #ascading action, menggelundung (berguling$ ke baah.
#ataracting action, jatuh bebas menurut arah parabola dan
menimpa material yang ada dibaahnya. Perputaran shel
silinder dan gerakan grinding media mengakibatkan tenaga
tumbukan dan menggiling yang akan menghancurkan partikel yang
ada dalam Tumbling mill . Proses penghancuran ( grinding $ dapatdilakukan dalam keadaan kering atau basah. Partikel-partikel yang
sudah halus dapat keluar dari shell silinder secara
4. overflow (overflow discharge mill $ atau melalui grade, yaitu plat
yang berlubang-lubang pada ujung pengeluaran ( grade discharge
mill $. 9lasifikasi Tumbling mill ini dilakukan berdasarkan
grinding media, perbandingan ukuran shell silinder dan metoda
pengeluaran (discharge$
Ga;
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
32/43
b. $all ill
$all ill adalah Tumbling mill yang mempunyai ukuran panjang
kira-kira sama dengan diameternya dan berisi grinding media
berupa bola-bola baja atau alloy. 7entuknya dapat berupa silinder
disebut cylindrical $all ill atau berbentuk #one disebut conical $all
ill . Posisi grinding media pada #ylindrical ball mill terbagi rata
sepanjang shell, sedangkan pada conical ball mill terbagi menurut
bola-bola baja yang sama dengan diameter shell. adi bola-bola baja
yang besar berada pada diameter shell yang besar untuk
menghancurkan partikel besar, sedang bola-bola baja yang kecil
(sudah aus$ berada pada cone section dekat ujung pengeluaran
untuk menghancurkan partikel yang sudah halus. %eed (umpan$ untuk
ball mill dapat berukuran 4 inci (ma&$ dan digiling sampai menjadi #&
mesh (&,%! mm$. kalau feed (umpan$ makin kecil, maka produknya
dapat lebih halus lagi (%&& mesh &,&" mm$. 'alam operasi ball
mill kecepatan perputan shell silinder harus dibuat setinggi mungkin,
tetapi dihindarkan agar muatanya ( grinding media dan batuan$ tidak
ikut berputar bersama shell silinder.
Ga;
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
33/43
c. "od ill
"od ill bentuknya hamper sama dengan $all mill ,
berbentuk shell silinder dengan ukuran panjangnya lebih besar daridiameternya ( )4 4 kali$, dimuati dengan grinding media
berupa batang-batang baja (stel rod$ pengganti bola-bola baja.
Ga;
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
34/43
2.1. H!!;7=!!; sie reduction
1perasi si0e reduction sering digunakan pada indusri‐
industri yang memerlukan bahan baku dalam ukuran tertentu dan produk dalam
ukuran tertentu, misalnya industri semen, batu bara, pertambangan, pupuk,
keramik, dll. Pemilihan jenis alat yang digunakan biasanya berdasarkan
ukuran feed pada produk, sifat bahan, kekerasan bahan, dan kapasitasnya.
?nergi yang dibutuhkan untuk operasisi0e reduction sangat bergantung
dari ukuran partikel yang dihasilkan. Makin kecil partikel, maka makin
besar energi yang dibutuhkan.. *ukum Rittinger
"ittinger beranggapan baha besarnya energy yang diperlukan
untuk si0e reduction berbanding lurus dengan luasan baru partikel )
perbandingan luas permukaan partikel. Setelah reduksi dibuat model
kubik kubusan dengan 2olume R C 6 C P inch. 7ila 66, n, maka
luasan baru yang ditimbulkan pada operasi reduksi (4(n-$6%$.
'imisalkan energy yang dibutuhkan untuk pertambahan luas line
7*6?. ?nergy yang diperlukan untuk pemecahan kubusB
? 4 7 6%(6-$
4 7 6%
(n-
64 4 7 (n-$'s
ntuk partikel yang berbentuk kubus, kebutuhan energy yang
bisa dihitung dengan menganggap luasan partikel
34
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
35/43
tersebut mempunyai perbandingan tertentu (k$ dengan partikel pada
luasan yang sama atau ukuran sama berbentuk kubus, sehingga B
'imanaK
AP luasan partikel
A9 >uasan kubus untuk partikel dengan ukuran sama
'imana 479 /Q 9onstanta Rittinger yang besarnya
ditentukan oleh percobaan. 'engan dimasukkan P partikel persamaan
menjadi B
Persamaan di atas dikenal dengan persamaan Rittinger. Masih
banyak terdapat kekurangan dari hasil percobaan 0at padat terhadap
fraksi-fraksi yang ukurannya lebih kecil dari hasil yang terletak di *ukum
Rittinger.
2. *ukum 9ick
9ick beranggapan baha energy yang dibutuhkan untuk
pemecahan partikel 0at padat adalah berbanding lurus dengan ratio dari
feed dengan produk. Secara matematis dinyatakan denganB
*P k log ')d
dimana,
*P tenaga yang dibutuhkan untuk memecahkan partikel 0at padat atau
35
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
36/43
feed
9 konstanta 9ick
' diameter rata-rata feed
Memecah partikel kubus berukuran lebih dari inch adalah sama
besarnya dengan energi yang dibutuhkan untuk memecah partikel inch
menjadi J inch.
3. *ukum 7ond
Persamaan lain yang bisa digunakan adalah persamaan
7ond. 7ond beranggapan baha energy yang dibutuhkan untuk membuat
partikel dengan ukuran 'p dari feed dengan ukuran sangat besar adalah
berbanding lurus dengan 2olume produk. 'engan memecahkan factor
sphericityB
/p ) =p 8 ) (2$. ('p$
dimana,
/p luasan partikel produk =p 2olume partikel produk sphericity
:enaga sphericity untuk berbagai macam produk dapat dilihat dari
bermacam buku, misalnya Mc /abe table %@‐ halaman +&. 7esarnya energy
yang dibutuhkan B
p ) M 9b ) ('p$&,#
'imana 9b adalah suatu konstanta yang besarnya sama,
tergantung pada tipe mesin dan material yang akan direduksi. *ubungan
antara 9b dan
D sebagai berikutB
9b Di &,4@% Di
'imana, 'i adalah energi dalam 9h tiap ton feed yang dibutuhkan
untuk mereduksi feed dengan ukuran yang sangat besar
sampai menghasilkan produk yang !&5 mampu
meleati saringan &&H, dimanaB
36
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
37/43
P dalam satuan kh
M dalam satuan ton)jam
'p dalam satuan mm
7ila +&5 feed mampu meleati screen dengan ukuran 'pa
dan +&5 produk mampu meleati screen dengan ukuran, maka gabungan
persamaan sebagai berikutB
*arga indeks tenaga Di dapat dibaca pada Mc /abe hal "" tabel
%"‐. Peramaan umum B
d? dC)Cn
dimana
? energy yang dibutuhkan C ukuran partikel
7ila harga n , maka integrasi akan menghasilkan persamaan
RittingerB
?/ ( )Cp )Cf$
ntuk n ,#, maka pada integrasi akan munculB
Sedangkan untuk nT secara umum persamaan diferensial diatas
mempunyai integrasi B
Persamaan lain yang harus dicatat adalah grindability suatu bahan.
'idefinisikan sebagai ton)jam bahan yang dapat dihasilkan menjadi
ukuran tertentu dalam pesaat tertentu. 8rindabilitas relatif
37
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
38/43
adalah perbandingan suatu bahan standar dan data grindabilitas tersebut
dapat digunakan untuk memperkirakan kebutuhan energy mereduksi
bahan, memperkirakan ukuran jenis pesaat.
38
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
39/43
BAB III
KESIMPULAN
/entrifuge adalah sebuah peralatan, umumnya digerakkan oleh motor listrik
(beberapa model lama yang berputar dengan tangan$, yang menempatkan obyek
di rotasi sekitar sumbu tetap , menerapkan kekuatan untuk tegak lurus sumbu.
/entrifuge bekerja menggunakan prinsip sedimentasi , dimana percepatan
sentripetal menyebabkan 0at padat untuk memisahkan sepanjang arah radial (bagian
baah tabung$. 1leh objek yang sama ringan tanda akan cenderung bergerak ke atas
(tabung, dalam gambar berputar, pindah ke pusat$.
'ilaboratorium kesehatan banyak alat alat yang sering digunakan dalam
bekerja seperti centrifuge, sebainyak sebelum mengoperasikan alat alat tersebut kita
perlu mengetahui prosedur penggunaannya agar dapat memminimalisir kesalahan yang
dapat terjadi. 1leh karena itu dengan penulisan makalah ini dimana membahasa tentang
alat centrifuge semoga dapat bermanfaat bagi kita semua pada umumnya dan tenaga
kerja laboratorium khususnya.
Si0e re!tin adalah salah satu operasi untuk memperkecil ukuran dari suatu
padatan dengan cara memecah, memotong, atau menggiling bahan tersebut sampai
didapat ukuran yang diinginkan.
'alam dunia industri, Menurut *enderson dan Perry (!+%$, dikenal dua
macam pengecilan. Pengecilan ini pada prinsipnya yaitu diklasifikasikan
berdasarkan pada produk akhir yang dihasilkan yang dibagi menjadi dua yaitu
pengecilan ekstrim dan pengecilan yang relatif masih berukuran besar. Pengecilan
ekstrim maksudnya yaitu pengecilan ini menghasilkan produk dengan ukuran yang
jauh lebih kecil daripada sebelum dikecilkan. Sedangkan pengecilan yang kedua yaitu
pengecilan dimana produk yang dihasilkan masih berdimensi besar atau nisbah produk
akhir dengan aalnya tidak terlalu signifikan. /ontoh pengecilan ektrim adalah
pengecilan ukuran dengan mesin penggiling dimana hasil produk gilingan adalah bahan
dengan ukuran yang relatif sangan kecil, misalnya tepung. Sedangkan contoh
opererasi yang kedua yaitu pemotongan dimana operasi ini menghasilkan bahan
dengan ukuran yang relatif masih besar.
39
http://translate.googleusercontent.com/translate_c?depth=1&hl=id&langpair=en%7Cid&rurl=translate.google.co.id&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Rotation_around_a_fixed_axis&usg=ALkJrhjc_SlhRtXNdakoGgEcslns1fNCOwhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?depth=1&hl=id&langpair=en%7Cid&rurl=translate.google.co.id&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Sedimentation&usg=ALkJrhj9a621yUBFSce1HomyUU73jEiL1Ahttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?depth=1&hl=id&langpair=en%7Cid&rurl=translate.google.co.id&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Centripetal_acceleration&usg=ALkJrhjuBEPdUl5OfaQmnP4sS5UScm4yiwhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?depth=1&hl=id&langpair=en%7Cid&rurl=translate.google.co.id&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Centripetal_acceleration&usg=ALkJrhjuBEPdUl5OfaQmnP4sS5UScm4yiwhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?depth=1&hl=id&langpair=en%7Cid&rurl=translate.google.co.id&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Rotation_around_a_fixed_axis&usg=ALkJrhjc_SlhRtXNdakoGgEcslns1fNCOwhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?depth=1&hl=id&langpair=en%7Cid&rurl=translate.google.co.id&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Sedimentation&usg=ALkJrhj9a621yUBFSce1HomyUU73jEiL1Ahttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?depth=1&hl=id&langpair=en%7Cid&rurl=translate.google.co.id&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Centripetal_acceleration&usg=ALkJrhjuBEPdUl5OfaQmnP4sS5UScm4yiwhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?depth=1&hl=id&langpair=en%7Cid&rurl=translate.google.co.id&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Centripetal_acceleration&usg=ALkJrhjuBEPdUl5OfaQmnP4sS5UScm4yiw
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
40/43
Peralatan si0e reduction dintaranya ja crusher, $lake (aw #rusher System,
'odge a /rusher System, 8yratory /rusher, /one crusher, Roll /rusher, Smooth
Roll /rushers, :ooth Roll /rusher, *ammer Mill, Tube ill, $all ill, "od ill, "ing
roll pulverizer
:idak lupa penulis harapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun agar
penulisan makalah makalah selanjutnya dapat lebih baik lagi. 'emikian saya ucapkan
terimakasih.
40
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
41/43
PERTAN@AAN
. Sebutkan contoh bahan-bahan padat keras dan lunak untuk alat si0e
reduction U (Pertanyaan R.?>G SG>GSGA$a. 7ahan keras B batu kapur, karang, batu
b. 7ahan lunak B batu bara, gips, es, kapur, tanah liat.
%. 6aktor-faktor yang mempengaruhi /rushing U ( Pertanyaan 8G>AF8
RGF'G:
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
42/43
DAFTAR PUSTAKA
42
-
8/19/2019 Makalah Size Reduction Dan Sentrifugasi
43/43
*oldich, Richard 8. %&&% %undamentals of +article Technology. >eicestershire, >?
4:, .9 B 'epartment of /hemical ?ngineering, >oughborough ni2ersity.
Rhodes, Martin. %&&+. Introduction to +article Technology Second -dition.
?ngland B ohn Diley L Sons >td.
httpB))en.ikipedia.org)iki)/entrifuge
7eran, .A, !!@, #hemistry in The .aboratory, ohn Dilley L Sons.
7ernasconi 8. !!#. Teknologi /imia I. akartaB Pradya Paramita.
*endra Adijuana. !+!. Teknik pemisahan *alam 0nalisis $iologis. 7ogorB GP7 Press.
Miller .F. %&&&. Statistics and #hemometrics for 0nalytical #hemistry, th ed. *arloB
Prentice. *all.
Robinson .R. !"#. %undamental 1f 0cid2$ase "egulation, #th edition. 1CfordB
7lackell
Scientific Publication
en.ikipedia.org
Sunardi.%&&. *iktat /uliah cara cara pemisahan. 'epokB 'ept 9imia 6MGPA
http://en.wikipedia.org/wiki/Centrifugehttp://en.wikipedia.org/wiki/Centrifuge