[mag] may 2012
DESCRIPTION
98 pages full of streetskating pictures, a Ryan Claus profile and a Pieter Wijnant Adapt interview!TRANSCRIPT
Beer Hendriks KindgrindFoto Bojd Vredevoogd
Marnix Haak FS RollFoto Bojd Vredevoogd
Save your footage...
Save your footage...
Stephane Mosselmans ToppornFoto Mathieu Hennebert
Deveril Abels Mute 180Foto Bojd Vredevoogd
Bert-Jan Okma WheelbarrowFoto Ivo Janssen
Jacky Schrooten TopacidFoto Ralf van de Kerkhof
Ruud Scheerens KindgrindFoto Maarten Gerth
CLICKFORTHETRICK
Govert van der Klei Ao UnityFoto Erik Droogh
Robin Bakker Topside MistrialFoto Ralf van de Kerkhof
Jochem Esser MuteFoto Bojd Vredevoogd
Tekst: Sven Boekhorst
We wilden graag een nieuwe vorm van lesgeven bedenken omdat ik de laatste 2 jaar steeds tegen dezelfde dingen aanliep. Met gesprekken tussen Timmy en Dick zijn we uiteindelijk tot iets gekomen: LESSIES.
Het belangrijkste was dat de “fun” in de lessen terug zou komen. En dat het niet werd gezien als een les “LES” waar je wordt verteld wat je moet doen.
We hebben uiteindelijk gekozen af te stappen van de 1 uur lessen en er 2 uur van te maken maar met meer skaters. Elke les kreeg de groep tijdens de les de kans om iemand uit de scene uit te nodigen waar ze graag een keer mee wilde rollen.
Hier hielden we ook in de “lessie” facebookgroep discussies over en als er uiteindelijk was besloten wie het werd voegde ik deze rider toe aan de lijst met een filmpje van de rider om-dat sommigen hem misschien nog niet kenden.
Samen skaten we minimaal 2 uur met de skaters en hielpen waar we konden met tricks.
Verder liep ik de eerste anderhalf uur met een camera rond en filmde ik elke les 1 trick per rider. Het idee was om er 1 edit van te maken, alleen zou deze dan te lang worden dus na 3 lessen besloten we om de 10 riders op te spit-sen in 5 groepjes van 2. Zo zouden we dan 5 edits krijgen en mochten ze zelf de muziek kiezen en eventueel hun groep een naam geven. Ik vond die van Bob Scheer en Tristan Verbunt wel goed klinken – de Scheere boi’s!
Tijdens de laatste les 10 april hadden we de premiere van de filmpjes op een grootscherm in de hal. Het was erg tof om van ouders te horen hoe enthousiast ze waren over de lessies en dat ze ook steeds vaker als groep afspraken om naar andere parken in Nederland te gaan los van de lessies.
Jasper, Teun & Rik
“...de Scheere Boi’s!”
“...het was tof om van ouders te horen hoe enthousiast ze waren”Zelf vond ik het ook super vet om te doen omdat het toch de upcoming gasten zijn uit Den Bosch. David Claassen is bijvoorbeeld al aardig op weg en zoals je in zijn edit kan zien boekt hij nog steeds vooruitgang.
Einde van dit jaar zit het World Skate Center waarschijnlijk op de nieuwe locatie (3minuten van het station) en wil ik verder gaan met deze vorm van lesgeven.
Hopelijk starten door deze nieuwe locatie nog meer kids met skaten en blijven ze ook skaten door de evenementen die we in Den Bosch organiseren.
Verder wil ik nog de gast-riders bedanken die hebben geholpen met de Lessies:
Dick Heerkens, Timmy v. Rixtel, Jeroen Wullems, Edwin Wieringh, Joery van de Pol, Rik van Huik, Jelle Briggeman, Randy Abels, Adil Fahrouni, Bas Berghuis.
David & Renske
Bob & Tristan
Jochem & Wouter
Sjoerd & Rik
Timmy van Rixtel TopacidFoto Ralf van de Kerkhof
Vivien Butôt TopsoulFoto Bojd Vredevoogd
Stephane Mosselmans AO FishbrainFoto Mathieu Hennebert
Deveril Abels Fishbrain StallFoto Bojd Vredevoogd
Bas Vermeulen TorquesoulFoto Ralf van de Kerkhof
Erik Droogh SoulFoto Ralf van de Kerkhof
Ralf van de Kerkhof SweatstanceFoto Robin Bakker
Ruud Scheerens SoyaleFoto Paul Pelle
Hans Hardonk SweatstanceFoto Ralf van de Kerkhof
Scandjah Soetosenojo Backside FastslideFoto Erik Droogh
Timmy van Rixtel Mute 360Foto Ralf van de Kerkhof
Maarten Gerth Sweatstance to SoulFoto Ruud Scheerens
CLICKFORTHETRICK
Sven Boekhorst Fakie 360Foto Ralf van de Kerkhof
Erik Droogh Fishbrain StallFoto Ralf van de Kerkhof
Bas Houweling bs FulltorqueFoto Ralf van de Kerkhof
Govert van der Klei FronttorqueFoto Erik Droogh
Jacques D’Ancona AO TopsoulFoto Mathieu Hennebert
Sander Timmermans TopsoulFoto Ruud Scheerens
Tjerk Lowiessen Gap to makio to gapFoto Jeroen Teunissen
Ralf van de Kerkhof FrontsideFoto Ivo Janssen
Luuk Eerens Negative MistrialFoto Joop van Tellingen
Donny Koster Topside TorquesoulFoto Erik Droogh
Bas Houweling TopsoulFoto Ralf van de Kerkhof
Ivo Janssen Topside TorquesoulFoto Ralf van de Kerkhof
Maarten Gerth BacksideFoto Paul Pelle
KOKEN METKOKKIE
INGREDIËNTEN:
- Mooi stuk verse tonijnfilet- Asperges- Zwart & Wit sesamzaad
Teriyaki saus - 0,5 dl soja saus - 1 dl rijstwijn ( Mirin) - 0,5 dl gembersiroop - 1 teentje knoflook - Peper en zout - Ketjap
Gemarineerde asperges - Asperges - Roomboter - Zout - Suiker - Teriyaki saus
Concept en tekst: Dennis Vermeulen Opmaak: Martin van Drunen & Thijs Bode
Carpaccio van tonijn- Koop een mooi stuk verse tonijnfilet en snijd hier met een scherp mes mooie dunne plakjes van. (of eerst aanvriezen en op een snijmachine plakjes snijden)
Teriyaki saus- Snijd het teentje knoflook fijn- Meng de sojasaus,mirin en gembersiroop met elkaar en voeg de knoflook toe.- Breng op smaak met peper,zout en eventueel ketjap.
Gemarineerde asperges- Schil de asperges en bewaar de schillen. Hier kun je nog soep van maken.- Zet de asperges op het vuur in een pan met koud water, suiker, zout en een klontje roomboter en breng dit aan de kook.- Leg er een vochtige theedoek op zodat de kopjes onder water blijven.- Zijn de asperges tegen het kookpunt, haal dan de pan van het vuur af en laat ze afkoelen in het vocht.- Zet de pan in een bak met ijswater, zodat het geheel sneller afkoelt en de asperges mooi beetgaar zijn.- Haal de asperges uit het vocht en snijd er mooie stukjes van voor bij de tonijn carpaccio.- Marineer de stukjes in de teriyaki saus.
Dennis ‘Kokkie’ Vermeulen is een chefkok, werkend bij Atelier 26 in Roermond. Sinds kort is hij ook gecertificeerd leermeester. Iedere maand schotelt Dennis jullie de lekkerste gerechten voor, om op je gemak thuis eens uit te proberen. Deze keer een voorgerecht; Carpaccio van tonijn, gemarineerde asperges, gegrilde tonijn, zwart en wit sesamzaad en teriyaki saus.
Moeilijkheidsgraad:
Tonijnfilet- Snijd een mooi stukje tonijnfilet af en gril deze.- Zet bakjes zwart en wit sesamzaad klaar en rol de gegrilde filet met de zijkanten erdoor heen.- Gaar de filet verder in een oven van 180 graden.- Let op,tonijn is het lekkerst als de binnenkant nog mooi rauw is, maar wel warm
Afmaken gerecht:- Leg de carpaccio van tonijn mooi op het bord en breng op smaak met peper en zout.- Marineer de asperges met de teriyaki saus en leg deze in een stekertje mooi op de carpaccio.- Leg het gegaarde stukje tonijnfilet op de asperges en doe er wat teriyaki saus omheen.- Snijd voor de afwerking een paar cherry tomaatjes in vieren en breng deze op smaak met olijfolie en peper en zout.- Leg ze op de carpaccio en werk af met een beetje affila cress.
KOKEN METKOKKIE
INGREDIËNTEN:
- Mooi stuk verse tonijnfilet- Asperges- Zwart & Wit sesamzaad
Teriyaki saus - 0,5 dl soja saus - 1 dl rijstwijn ( Mirin) - 0,5 dl gembersiroop - 1 teentje knoflook - Peper en zout - Ketjap
Gemarineerde asperges - Asperges - Roomboter - Zout - Suiker - Teriyaki saus
Concept en tekst: Dennis Vermeulen Opmaak: Martin van Drunen & Thijs Bode
Carpaccio van tonijn- Koop een mooi stuk verse tonijnfilet en snijd hier met een scherp mes mooie dunne plakjes van. (of eerst aanvriezen en op een snijmachine plakjes snijden)
Teriyaki saus- Snijd het teentje knoflook fijn- Meng de sojasaus,mirin en gembersiroop met elkaar en voeg de knoflook toe.- Breng op smaak met peper,zout en eventueel ketjap.
Gemarineerde asperges- Schil de asperges en bewaar de schillen. Hier kun je nog soep van maken.- Zet de asperges op het vuur in een pan met koud water, suiker, zout en een klontje roomboter en breng dit aan de kook.- Leg er een vochtige theedoek op zodat de kopjes onder water blijven.- Zijn de asperges tegen het kookpunt, haal dan de pan van het vuur af en laat ze afkoelen in het vocht.- Zet de pan in een bak met ijswater, zodat het geheel sneller afkoelt en de asperges mooi beetgaar zijn.- Haal de asperges uit het vocht en snijd er mooie stukjes van voor bij de tonijn carpaccio.- Marineer de stukjes in de teriyaki saus.
Dennis ‘Kokkie’ Vermeulen is een chefkok, werkend bij Atelier 26 in Roermond. Sinds kort is hij ook gecertificeerd leermeester. Iedere maand schotelt Dennis jullie de lekkerste gerechten voor, om op je gemak thuis eens uit te proberen. Deze keer een voorgerecht; Carpaccio van tonijn, gemarineerde asperges, gegrilde tonijn, zwart en wit sesamzaad en teriyaki saus.
Moeilijkheidsgraad:
Tonijnfilet- Snijd een mooi stukje tonijnfilet af en gril deze.- Zet bakjes zwart en wit sesamzaad klaar en rol de gegrilde filet met de zijkanten erdoor heen.- Gaar de filet verder in een oven van 180 graden.- Let op,tonijn is het lekkerst als de binnenkant nog mooi rauw is, maar wel warm
Afmaken gerecht:- Leg de carpaccio van tonijn mooi op het bord en breng op smaak met peper en zout.- Marineer de asperges met de teriyaki saus en leg deze in een stekertje mooi op de carpaccio.- Leg het gegaarde stukje tonijnfilet op de asperges en doe er wat teriyaki saus omheen.- Snijd voor de afwerking een paar cherry tomaatjes in vieren en breng deze op smaak met olijfolie en peper en zout.- Leg ze op de carpaccio en werk af met een beetje affila cress.