le système d’information sur les marchés -...

INSTITUT GABONAIS D'APPUI au DEVELOPPEMENT - Association à but non lucratif - BP 20423 LIBREVILLE GABON

: (241) 05 72 19 19 : (241) 05 72 01 01 E-mail : [email protected] - N° Statistique : 095719V

Ministère de l’Agriculture, de l’Elevage, de la Pêche et de la Sécurité Alimentaire

Projet de Développement et d’Investissement Agricole au Gabon (PRODIAG)

Composante Appui à la Structuration Professionnelle

Germain EDOU EDOU

Ingénieur agronome

Juin 2014

Le Système d’Information sur les Marchés :

Diagnostic de la situation du marché de Port-Gentil en 2013

République Gabonaise

Union – Travail - Justice

mailto:[email protected]

1

PREAMBULE

Le présent diagnostic a été réalisé dans le cadre du PROjet de

Développement et d’Investissement Agricole au Gabon (PRODIAG) mis en œuvre par l’Institut Gabonais d’Appui au Développement (IGAD). Ce programme est financé par l’Etat gabonais, avec l’appui financier de l’Agence Française de Développement.

Dans le cadre du PRODIAG, il y a la mise en œuvre d’un dispositif

national de Système d’Information sur les Marchés (SIM) qui se déploie dans l’Estuaire (Libreville et Owendo), puis sur les huit (8) provinces (Chefs-lieux des provinces).

A Port-Gentil, le SIM a été installé en juillet 2012, puis validé en janvier

2013. Il y avait donc lieu, un peu plus d’un an après sa validation, de dresser un état des lieux de la situation de ce marché, deuxième centre urbain du pays après Libreville. Ce travail s’est réalisé au travers des synthèses et analyses des résultats produits par cet outil.

La collecte des données du SIM de Port-Gentil est quotidiennement

réalisée par Monsieur MEYE-ME-NZE Parfait, Agent Collecteur de Données (ACD), sous la supervision de Monsieur NDONG ABESSOLO Arsène, Représentant Provincial de l’IGAD dans l’Ogooué-Maritime.

Nous tenons à remercier toutes les personnes qui contribuent à la

bonne marche du SIM à Port-Gentil, dont principalement les autorités municipales et les commerçantes des marchés Grand Village, Balise, Bornave et Sibi.

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SOMMAIRE

PREAMBULE .................................................................................................................... 1 INTRODUCTION ............................................................................................................... 4

I CONTEXTE, OBJECTIFS ET METHODOLOGIE DU DIAGNOSTIC ......................... 6 I.1 Bref aperçu sur le PRODIAG ....................................................................................... 6

I.1.1 Le contexte du projet ................................................................................................... 6 I.1.2 Les objectifs du projet .................................................................................................. 6

I.1.3 Les composantes opérationnelles ................................................................................. 7 I.2 Objectifs du diagnostic et méthodologie ................................................................... 7

I.2.1 Les objectifs visés ........................................................................................................ 7 I.2.2 La méthodologie utilisée .............................................................................................. 7

I.2.2.1 Présentation de l’outil SIM ................................................................................. 7 I.2.2.2 Présentation de la situation des places de marché à Port-Gentil ...................... 10 I.2.2.3 Méthode de traitement et d’analyse des données ............................................. 11

II RESULTATS ET ANALYSES .................................................................................. 12 II.1 Situation des prix ....................................................................................................... 12

II.1.1 Les prix des légumes feuilles locaux ......................................................................... 12

II.1.1.1 Le cas de l’amarante ......................................................................................... 13 II.1.1.2 Le cas de l’aubergine feuille ............................................................................ 14

II.1.1.3 Le cas de l’oseille de Guinée ............................................................................ 15

II.1.2 Les prix des légumes fruits locaux............................................................................. 16

II.1.2.1 Le cas de l’aubergine blanche .......................................................................... 17 II.1.2.2 Le cas du gombo ............................................................................................... 18

II.1.2.3 Le cas du piment ............................................................................................... 19 II.1.3 Les prix des légumes feuilles exotiques .................................................................... 20

II.1.3.1 Le cas du chou pommé ..................................................................................... 20

II.1.3.2 Le cas de la laitue ............................................................................................. 21 II.1.3.3 Le cas de l’oignon vert ..................................................................................... 22

II.1.4 Les prix des légumes fruits exotiques ........................................................................ 23 II.1.4.1 Le cas de l’aubergine violette ........................................................................... 23

II.1.4.2 Le cas du concombre ........................................................................................ 24 II.1.4.3 Le cas du poivron vert ...................................................................................... 25

II.1.4.4 Le cas de la tomate allongée ............................................................................. 26 II.1.4.5 Le cas de la tomate ronde ................................................................................. 26

II.1.5 Les prix des produits vivriers et dérivés .................................................................... 27 II.1.5.1 Le cas de la banane plantain ............................................................................. 27 II.1.5.2 Le cas de l’igname ............................................................................................ 28

II.1.5.3 Le cas du manioc tubercule .............................................................................. 28 II.1.5.4 Le cas du manioc bâton paille .......................................................................... 29 II.1.5.5 Le cas du taro ................................................................................................... 29

II.1.6 Analyse de la comparaison des prix entre Libreville et Port-Gentil .......................... 31 II.2 Situation des provenances ....................................................................................... 33

II.2.1 Les produits d’origines locales .................................................................................. 33 II.2.1.1 Les produits de la zone urbaine et périurbaine de Port-Gentil ......................... 33

II.2.1.2 Les produits d’autres bassins de production de la province ............................. 35 II.2.1.3 Les produits d’autres provinces du Gabon ....................................................... 35

3

II.2.2 Les produits importés ................................................................................................. 36 II.3 Situation des flux ....................................................................................................... 38

II.3.1 Les résultats annuels et l’analyse globale .................................................................. 38

II.3.2 Les résultats des différents produits ........................................................................... 40

III PROPOSITIONS ET RECOMMANDATIONS .......................................................... 43 III.1 La nécessité de poursuivre les actions d’appui à la production maraîchère en zone périurbaine de Port-Gentil ........................................................................................... 43 III.2 La nécessité de poursuivre les actions d’appui à la production vivrières dans la Département d’Etimboué ...................................................................................................... 43 III.3 Le travail à la levée des contraintes et difficultés des sous filières agricoles locales .................................................................................................................................... 43 III.4 La restitution et la capitalisation plus courante des résultats du SIM dans le conseil agricole ..................................................................................................................... 44 III.5 Le SIM comme outil d’aide à la décision .................................................................. 44

CONCLUSION ................................................................................................................. 45

4

INTRODUCTION

L’Institut Gabonais d’Appui au Développement (IGAD) a été créé en 1992 à l’initiative de

l’Etat Gabonais et de Total Gabon. Depuis cette date, l’IGAD a mené plusieurs actions allant dans le sens du développement de l’agriculture gabonaise. La création de périmètres maraîchers et vivriers ainsi que les activités de formation et de suivi professionnel agricoles, représentent les signes les plus perceptibles de ses nombreux apports.

Le développement récent de l’agriculture périurbaine, auquel l’IGAD a fortement participé à travers le Projet d’Appui au Développement de l’Agriculture Périurbaine (PADAP), répond aux besoins nés de l’immigration et de l’exode rural qui se traduisent par un pourcentage élevé de la population résidant en ville (85 %), Libreville représentant plus de 50% de cette population.

Les deux dernières missions de supervision du siège de l’AFD ont eu à apprécier les résultats très positifs du projet dans les domaines de la formation technique agricole, de la recherche et de l’installation d’exploitants maraîchers, vivriers et d’éleveurs à la périphérie des principales villes de 6 provinces du pays. Elles ont eu à l’inverse à relever la faiblesse des résultats dans l’appui au conseil de gestion et à la structuration du milieu professionnel.

L’évaluation de fin de parcours de ce projet note globalement qu’il à a atteint, voire dépassé les objectifs qui lui étaient assignés, qu’il était pertinent dans l’optique de permettre au pays de réduire sa dépendance alimentaire de l’extérieur, qu’il était cohérent avec les lois 22/2008 et 23/2008 portant respectivement Code Agricole en République gabonaise et Politique de développement agricole durable. Le Projet de Développement et d’Investissement Agricole au Gabon (PRODIAG) arrive à la suite du PADAP dans l’optique de s’appuyer sur les résultats acquis et de les amplifier. Il a été élaboré par l’IGAD à la demande du gouvernement gabonais, et a été adopté par le Conseil des Ministres en sa session du 10 juillet 2008.

Le PRODIAG capitalise les visions, stratégies et outils stratégiques élaborés par le Gouvernement de la République Gabonaise et les conclusions de la mission d’évaluation de l’AFD d’octobre 2009. Il fait partie intégrante du pilier « Gabon vert » du « plan stratégique Gabon émergent », programme de développement conduit par les pouvoirs publics actuels.

Le projet est démarré depuis octobre 2011, et interviendra dans les secteurs de la

production vivrière, maraîchère, du petit élevage et de la transformation agro alimentaire, par un accroissement important de l’investissement. Cela se traduira notamment par une augmentation de la part des productions agricoles nationales et donc par la réduction des importations.

Les composantes opérationnelles du projet sont :

La recherche d’accompagnement ;

La formation professionnelle agricole ;

L’appui conseil aux producteurs ;

L’appui à la structuration professionnelle ;

La transformation agro alimentaire. Le projet s’exécute dans les neuf provinces du pays, avec dans chacun des cas, des

objectifs spécifiques par province.

5

Parmi les activités à conduire, il y a la mise en place et le développement d’un Système d’Information sur les Marchés (SIM). Ce SIM vise l’objectif d’appuyer la structuration des professions agricoles au travers de la mise à disposition d’informations du marché (prix, provenances des produits, flux arrivant sur le marché).

Ces informations, lorsqu’elles sont diffusées et capitalisées auprès de différents publics cibles

(producteurs agricoles, commerçants grossistes et commerçants détaillants, transporteurs, porteurs de projets agricoles, consommateurs, décideurs politiques,…), sont susceptibles d’orienter la prise de décision pour le développement des filières agricoles.

Le SIM a été installé à Port-Gentil en juillet 2012. Un peu plus d’un an après sa mise en

place, une synthèse des premiers résultats obtenus a été réalisée, et il est nécessaire de les commenter avec les acteurs locaux.

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I CONTEXTE, OBJECTIFS ET METHODOLOGIE DU DIAGNOSTIC

I.1 Bref aperçu sur le PRODIAG

I.1.1 Le contexte du projet

Entre 2004 et 2009, l’IGAD a conduit un projet intitulé « Projet d’Appui au Développement

de l’Agriculture Périurbaine (PADAP) ». Ce projet a permis d’accompagner la dynamique de développement récente de l’agriculture périurbaine, conséquente à la volonté de répondre aux besoins nés de l’immigration et de l’exode rural qui se traduisent par un pourcentage élevé de la population résidant en ville (85 %). Libreville représente plus de 50% de cette population, mais on note également une croissance vertigineuse d’autres centres urbains, dont principalement Port-Gentil et Franceville.

L’évaluation de fin de parcours de ce projet note globalement qu’il a atteint, voire dépassé

les objectifs qui lui étaient assignés, qu’il était pertinent dans l’optique de permettre au pays de réduire sa dépendance alimentaire de l’extérieur, qu’il était cohérent avec les lois 22/2008 et 23/2008 portant respectivement Code Agricole en République gabonaise et Politique de développement agricole durable.

Le Projet de Développement et d’Investissement Agricole au Gabon (PRODIAG) arrive à la suite du PADAP dans l’optique de s’appuyer sur les résultats acquis et de les amplifier. Il a été élaboré par l’IGAD à la demande du gouvernement gabonais, et a été adopté par le Conseil des Ministres en sa session du 10 juillet 2008.

Le projet est démarré depuis octobre 2011, et intervient dans les secteurs de la production vivrière, maraîchère, du petit élevage et de la transformation agro-alimentaire, par un accroissement important de l’investissement. Cela se traduira notamment par une augmentation de la part des productions agricoles nationales et donc par la réduction des importations.

I.1.2 Les objectifs du projet

Le PRODIAG est un projet faisant partie intégrante du Plan Stratégique Gabon Emergent (PSGE) dans son pilier Gabon Vert. Il vise un objectif global de contribuer significativement au renforcement de la sécurité dans les principaux centres urbains, par la promotion d’une agriculture entrepreneuriale, performante et respectueuse de l’environnement. Cet objectif se décline autour de deux objectifs spécifiques qui sont :

- l’appui au développement de la production et de la commercialisation des produits agricoles,

- la structuration de la profession agricole afin qu’elle participe au développement de son secteur d’activité, qu’elle pèse économiquement dans les filières agricoles et qu’elle prenne une part active en toute connaissance de cause aux décisions la concernant.

Selon les hypothèses moyennes, le PRODIAG permettra l’installation d’un millier

d’exploitations agricoles et la création d’environ 2200 emplois directs, et 1000 additionnels dans les secteurs périphériques. Un total de 3200 emplois est donc visé, et lorsque l’on additionne ce

7

chiffre aux emplois créés avec le PADAP, on atteint 5000 emplois, soit 10 % des emplois agricoles.

I.1.3 Les composantes opérationnelles

Les activités du PRODIAG sont mises en œuvre autour de cinq (5) composantes

opérationnelles qui sont :

La recherche d’accompagnement ;

La formation professionnelle agricole ;

L’appui conseil aux producteurs ;

L’appui à la structuration professionnelle ;

La transformation agro-alimentaire. Ces activités se déploient sur l’ensemble des neuf provinces, en prenant appui au niveau

local sur des Représentations Provinciales (RP).

I.2 Objectifs du diagnostic et méthodologie

I.2.1 Les objectifs visés

Le SIM vise l’objectif d’appuyer la structuration des professions agricoles au travers de la mise à disposition d’informations du marché (prix, provenances des produits, flux arrivant sur le marché).

Ces informations, lorsqu’elles sont diffusées et capitalisées auprès de différents publics cibles (producteurs agricoles, commerçants grossistes et commerçants détaillants, transporteurs, porteurs de projets agricoles, consommateurs, chercheurs, décideurs politiques,…), sont susceptibles d’orienter la prise de décision pour le développement des filières agricoles.

Le SIM a été installé à Port-Gentil en juillet 2012. Un peu plus d’un an après sa mise en place, une synthèse des premiers résultats obtenus était nécessaire.

I.2.2 La méthodologie utilisée

Les résultats présentés et analysés proviennent de données collectées sur les marchés du Grand Village, de la Balise, de Bornave et de Sibi, selon la méthodologie des différents suivis du SIM. I.2.2.1 Présentation de l’outil SIM Le SIM concerne trois types de suivis sur des places de marché préalablement identifiées et retenues selon les critères liés à leur importance. Il y a :

- le suivi des prix (prix de gros et prix de détail) ; - le suivi des origines ou provenances ; - le suivi des flux ou quantités de produits arrivant sur les marchés.

8

Les produits concernés par le SIM de Port-Gentil sont les suivants :

Fruit Légumes Produits vivriers

Pamplemousse Amarante Banane plantain

Oseille Manioc tubercule

Aubergine feuilles Manioc bâton paille

Laitue Taro

Tomate ronde Igname

Tomate allongée

Gombo

Piment

Aubergine blanche

Aubergine violette

Oignon vert

Choux pommé

Concombre

Poivron vert

Le suivi des prix : Deux périodes de relevés dans le mois, la première du 10 au 17 et la seconde du 26 au 02 du nouveau mois. Au cours de ces périodes, 4 relevés sont effectués auprès de 2 commerçantes choisies au hasard pour chacun des produits et par type de prix. Un relevé concerne deux types de données, le poids d’une unité de vente et le prix correspondant pratiqué. Deux types de balances sont utilisés, une balance numérique précise au gramme près (pour un poids maximal de 5 Kg), et une balance à plateau (ou un peson) pour un poids maximal de 100 Kg. Les données relevées sont par la suite saisies et traitées sur tableur Excel (ou sur une application Acces lorsque le volume est important comme c’est le cas pour le SIM de Libreville où plusieurs marchés sont concernés). A la fin de chaque période de relevés, un bulletin de prix dressant la situation du moment est édité et diffusé. Après une année de relevés, une analyse plus globale est réalisée à partir de courbes de variation de prix des différents produits.

Le suivi des provenances : Ce suivi concerne les provenances ou origines des produits commercialisés sur les places de marchés. Des enquêtes sont réalisées auprès des commerçantes détaillantes à chaque saison climatique, à des périodes bien identifiées, permettant de mettre en évidence la situation de chacune des saisons. Le tableau suivant présente le calendrier des différentes périodes d’enquête dans l’année.

9

Période Dates limites de la

période Date de l’enquête origine

Saison des pluies C1 15/09 – 15/12 Semaine du 15/12

Petite saison sèche 15/12 – 15/03 Semaine du 15/02

Saison des pluies C2 15/03 – 15/06 Semaine du 15/05

Grande saison sèche 15/06 – 15/09 Semaine du 15/08

Pour le cas de Franceville où le marché est relativement étroit, ces enquêtes sont réalisées de manière exhaustive auprès de l’ensemble des commerçants (es) sur les produits concernés.

Le suivi des flux : L’objectif visé est d’appréhender les quantités de produits qui arrivent sur les places de

marchés enquêtés, à différentes période de l’année.

Les différentes étapes sont :

1) Le comptage des commerçantes par produit

Il n’y a que les commerçants (es) détaillants qui sont concernés (et non les grossistes et semi-grossistes).

Ce comptage est la première étape de l’enquête et se réalise dès le premier jour. C’est le décompte de l’ensemble des commerçants (es) vendant chaque produit concerné par l’enquête. Ce décompte étant fait par produit, une commerçante vendant deux ou plusieurs produits de la liste, sera comptée autant de fois qu’elle ne dispose de produits différents.

Exemple : La commerçante ‘’OYANE’’ vend le piment et le gombo, et ces deux légumes font partie de la liste des produits à enquêter. Cette dernière fera partie du décompte du nombre de commerçants (es) vendant le piment, mais également de celui des commerçants (es) vendant le gombo.

En règle générale, cette opération de comptage se fera sur tous les marchés de la zone urbaine de la localité concernée, pour l’ensemble des produits retenus pour l’enquête.

Les opérations de comptage se réalisent à l’aide d’une fiche de collecte.

2) La pesée des quantités d’approvisionnement auprès d’un échantillon de commerçantes pour chaque produit

Il n’y a que les commerçants (es) détaillants (es) qui sont concernés (et non les grossistes et semi-grossistes).

Cette opération intervient à la suite du comptage. Elle consiste à réaliser des pesées de quantités d’approvisionnement de chaque produit auprès d’un échantillon de commerçants (es). Il s’agira de 3 pesées auprès de trois commerçants (es) différents (es) par produit.

NB : Les pesées ne sont réalisées qu’auprès de commerçants (es) détaillants (es) qui se sont approvisionnées le jour même ou la veille, et qui n’ont pas commencé à écouler leur approvisionnement. Pour cela, l’opération doit se réaliser très tôt le matin.

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3) La saisie des données collectées et leur traitement

A la suite des opérations de comptage et de pesée, la saisie des données sur des tableaux Excel préparés à cet effet se fait à partir des fiches de collecte remplies. Il s’en suit alors des phases de traitement pour l’obtention de résultats par périodes et de résultats annuels.

I.2.2.2 Présentation de la situation des places de marché à Port-Gentil

Le marché du « Grand Village » fait office de principale place de marché de la ville. Situé au centre urbain, il couvre un vaste espace commercial d’un peu plus d’un hectare. On y rencontre de nombreux magasins et boutiques vendant des produits divers. L’activité commerciale des produits agricoles frais y joue un rôle central dans la ville, car le Grand Village fait également office de marché de gros pour une part importante de ces produits. Les commerçantes détaillantes des autres marchés secondaires viennent s’y ravitailler, principalement le

matin, au rythme des flux de produits en provenance de la zone périurbaine de Port-Gentil ou d’autres bassins de production (y compris les produits importés arrivant par le port).

Pour ce qui concerne la distribution ou vente au détail de produits agricoles, une centaine

de commerçantes consacrées à cette activité est dénombrée sur le marché, écoulant leurs produits sur des étales en bois, ou quelques fois sur des nattes ou films plastic disposés à même le sol, le long de la route. Pour pallier à cette situation, deux bâtiments ont été récemment construits pour abriter ces commerçantes, lesquels seront incessamment mis à la disposition des usagers.

D’autres places de marché sont identifiées, mais de bien moindre importance. Il y a

notamment :

le marché de la balise ;

le marché de Bornave ; et

le marché de Sibi. Ces derniers sont localisés dans des quartiers plus périphériques, et fonctionnent essentiellement avec un système d’approvisionnement à partir du Grand Village (pour ce qui concerne les produits agricoles).

Marché de la Balise Marché de Bornave Marché de Sibi

Marché du Grand Village, axe principal

11

I.2.2.3 Méthode de traitement et d’analyse des données

Pour ce qui concerne les prix, des moyennes mensuelles sont calculées sur la base des relevés réalisés à la quinzaine. Chacun des produits étudiés donne alors li eu à réalisation d’une courbe de variation intra-annuelle des prix. Ceci permet de déduire les périodes d’augmentation et de baisse des prix, en lien direct avec les variations de l’offre de produit sur le marché. S’agissant des origines, les 4 enquêtes saisonnières réalisées au cours de l’année donnent lieu à la réalisation d’histogrammes montrant les proportions (en pourcentage) de différentes provenances pour chacun des produits suivis . En guise de synthèse annuelle, une situation moyenne permet de résumer les 4 enquêtes de l’année.

Au terme de l’examen des différents produits, ces derniers sont regroupés par familles, selon différents types de provenances, ce qui permet de structurer les analyses effectuées.

12

II RESULTATS ET ANALYSES

II.1 Situation des prix Deux types de prix sont concernés : les prix de gros (prix d’achat des commerçants (es)

détaillants (es) des marchés ; et les prix de détail ou prix à la consommation (prix d’achat du consommateur).

II.1.1 Les prix des légumes feuilles locaux

Trois (3) produits sont concernés : l’amarante, l’aubergine feuille et l’oseille de Guinée. Les graphiques suivants dressent la situation globale des prix de ces produits en 2013.

Dans l’ensemble, on note que les prix de ces légumes feuilles sont sujets à des fluctuations très marquées dans la première moitié de l’année, et relativement stables dans la seconde moitié. Le prix de l’oseille reste globalement plus élevé, par comparaison à la situation des autres produits.

On relève également une relative stabilité des prix à la consommation par comparaison aux prix de gros, ce qui est en lien avec les niveaux de marges apparentes entre ces deux types de prix.

La situation spécifique de chacun de ces produits ainsi que la comparaison avec les prix pratiqués à Libreville sont présentées dans les graphiques suivants.

0

200

400

600

800

1 000

1 200

1 400

1 600

Janv Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc

Pri

x en

Fcf

a/K

g

Prix de gros des légumes feuilles locaux à POG en 2013

Amarante Aubergine feuilles Oseille

0

200

400

600

800

1 000

1 200

1 400

1 600

1 800

2 000


Pri

x en

Fcf

a/K

g

Prix à la consommation des légumes feuilles locaux à POG en 2013

Amarante Aubergine feuilles Oseille

13

II.1.1.1 Le cas de l’amarante

0

200

400

600

800

1 000

1 200

1 400

1 600

1 800

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc

Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix de l'amarante à POG en 2013

Prix de gros Fcfa/Kg Prix de détail Fcfa/Kg

0

200

400

600

800

1 000

1 200

1 400

1 600

1 800

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix de l'amarante en 2013 à POG et comparaison avec LBV

Gros à LBV Détail à LBV Gros à POG Détail à POG

14

II.1.1.2 Le cas de l’aubergine feuille

0

200

400

600

800

1 000

1 200

1 400


Pri

x en

Fcf

a/K

g

Prix de l'aubergine feuilles à POG en 2013


15

II.1.1.3 Le cas de l’oseille de Guinée

0

200

400

600

800

1 000

1 200

1 400

1 600

1 800

2 000


Pri

x en

Fcf

a/K

g

Prix de l'oseille à POG en 2013


0

200

400

600

800

1 000

1 200

1 400

1 600

1 800

2 000

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Pri

x en

Fcf

a/K

g

Prix de l'oseille de Guinée en 2013 à POG et comparaison avec LBV


16

II.1.2 Les prix des légumes fruits locaux

Parmi ces produits, trois (3) sont suivis par le SIM de Port-Gentil, à savoir : l’aubergine locale, le gombo et le piment. Les graphiques suivants dressent la situation globale des prix de ces produits en 2013. Les prix de ces produits traduisent une saisonnalité très nette de l’offre sur le marché, ce qui est en lien avec la production elle-même. Les pics de prix sont obtenus pendant les mois de mai et juin, qui coïncident à la période de fin de saison des pluies et de début de saison sèche.

La situation spécifique de chacun de ces produits ainsi que la comparaison avec les prix pratiqués à Libreville sont présentées dans les graphiques suivants.

0

1 000

2 000

3 000

4 000

5 000

6 000


Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix de gros des légumes fruits locaux à POG en 2013

Aubergine blanche Gombo Piment

0

1 000

2 000

3 000

4 000

5 000

6 000

7 000

Janv Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov DécP

rix

en

Fcf

a/K

g

Prix à la consommation des légumes fruits locaux à POG en 2013

Aubergine blanche Gombo Piment

17

II.1.2.1 Le cas de l’aubergine blanche

0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

3 000

3 500

4 000


Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix de l'aubergine blanche à POG en 2013


0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

3 000

3 500

4 000

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix de l'aubergine blanche en 2013 à POG et comparaison avec LBV


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II.1.2.2 Le cas du gombo

0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

3 000

3 500

4 000

4 500

5 000


Pri

x en

Fcf

a/K

g

Prix du gombo à POG en 2013


19

II.1.2.3 Le cas du piment

0

1 000

2 000

3 000

4 000

5 000

6 000

7 000


Pri

x en

Fcf

a/K

g

Prix du piment à POG en 2013


0

1 000

2 000

3 000

4 000

5 000

6 000

7 000

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix du piment en 2013 à POG et comparaison avec LBV


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II.1.3 Les prix des légumes feuilles exotiques

Trois (3) produits sont concernés : le chou pommé, la laitue et l’oignon vert.

L’oignon vert présente une situation assez spéciale, avec des prix beaucoup plus élevés (gros et détail) et plus variables dans l’année, par comparaison aux autres produits.

La situation spécifique de chacun de ces produits ainsi que la comparaison avec les prix

pratiqués à Libreville sont présentées dans les graphiques suivants. II.1.3.1 Le cas du chou pommé

0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

3 000


Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix de gros des légumes feuilles exotiques à POG en 2013

Choux pommé Laitue Oignon vert

0

1 000

2 000

3 000

4 000

5 000

6 000


Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix à la consommation des légumes feuilles exotiques à POG en 2013

Choux pommé Laitue Oignon vert

0

500

1 000

1 500

2 000

2 500


Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix du chou pommé à POG en 2013


0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix du chou pommé en 2013 à POG et comparaison avec LBV


21

II.1.3.2 Le cas de la laitue

0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

3 000

3 500

4 000


Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix de la laitue à POG en 2013


0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

3 000

3 500

4 000

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix de la laitue en 2013 à POG et comparaison avec LBV

Détail à LBV Gros à POG Détail à POG

22

II.1.3.3 Le cas de l’oignon vert

0

1 000

2 000

3 000

4 000

5 000

6 000


Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix de l'oignon vert à POG en 2013


0

1 000

2 000

3 000

4 000

5 000

6 000

7 000

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix de l'oignon vert en 2013 à POG et compraraison avec LBV

Détail à LBV Gros à POG Détail à POG

23

II.1.4 Les prix des légumes fruits exotiques

Cinq (5) produits sont concernés : l’aubergine violette, le concombre fruit, le poivron vert, la tomate allongée et la tomate ronde.

Les prix de ces produits sont assez variables au cours de l’année. Les prix de gros qui

sont directement le reflet de la production, montrent de fortes baisses au cours des mois de septembre, octobre et novembre. La période correspond vraisemblablement à la récolte des produits de la saison sèche (principale saison maraîchère pour les maraîchers locaux).

Il n’y a cependant pas de répercutions de ces effets de baisse des prix de gros sur les prix

à la consommation, du fait notamment que les commerçantes détaillantes veulent conserver la marge sur les produits, et en raison de la spécificité économique de la localité.

II.1.4.1 Le cas de l’aubergine violette

0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

3 000

3 500


Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix de gros des légumes fruits exotiques à POG en 2013

Aubergine violette Concombre Poivron vert

Tomate allongée Tomate ronde

0

1 000

2 000

3 000

4 000

5 000


Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix à la consommation des légumes fruits exotiques à POG en 2013

Aubergine violette Concombre Poivron vert

Tomate allongée Tomate ronde

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1 000


Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix de l'aubergine violette à POG en 2013


24

II.1.4.2 Le cas du concombre

0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

3 000


Pri

x en

Fcfa

/Kg

Prix du concombre fruit à POG en 2013


0

200

400

600

800

1 000

1 200

1 400

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix de l'aubergine violette en 2013 à POG et comparaison avec LBV


0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

3 000

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix du concombre fruit en 2013 à POG et comparaison avec LBV


25

II.1.4.3 Le cas du poivron vert

0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

3 000

3 500

4 000

4 500


Pri

x e

n F

cfa

/Kg

Prix du poivron vert à POG en 2013


0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

3 000

3 500

4 000

4 500

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix du poivron vert en 2013 à POG et comparaison avec LBV


26

II.1.4.4 Le cas de la tomate allongée II.1.4.5 Le cas de la tomate ronde

0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

3 000

3 500

4 000

4 500


Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix de la tomate allongée à POG en 2013


0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

3 000

3 500

4 000

4 500


Pri

x en

Fcf

a/K

g

Prix de la tomate ronde à POG en 2013


0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

3 000

3 500

4 000

4 500

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix de la tomate ronde en 2013 à POG et comparaison avec LBV


27

II.1.5 Les prix des produits vivriers et dérivés

Les produits concernés sont : la banane plantain, l’igname, le tubercule de manioc, le

bâton de manioc paille et le taro.

Par comparaison aux produits maraîchers, les prix des produits vivriers sont moins variables au cours de l’année. Toutefois, la courbe de prix du manioc bâton paille montre d’assez fortes variations (surtout au prix à la consommation), ainsi que le prix de l’igname, qui semble fortement augmenter pendant le mois de décembre. Pour ce dernier cas, la situation peut être attribuée aux effets des fêtes de noël et de fin d’année. II.1.5.1 Le cas de la banane plantain

0

500

1 000

1 500

2 000


Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix de gros des produits vivriers et dérivés à POG en 2013

Banane plantain Igname Manioc bâton paille

Manioc tubercule Taro

0

1 000

2 000

3 000

4 000

Janv Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov DécPri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix à la consommation des produits vivriers et dérivés à POG en 2013

Banane plantain Igname

Manioc bâton paille Manioc tubercule

Taro

0

200

400

600

800

1 000

1 200

1 400


Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix de la banane plantain à POG en 2013


28

II.1.5.2 Le cas de l’igname II.1.5.3 Le cas du manioc tubercule

0

500

1 000

1 500

2 000

2 500


Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix de l'igname à POG en 2013


0

100

200

300

400

500

600

700

800

900


Pri

x en

Fcf

a/K

g

Prix du tubercule de manioc à POG en 2013


0

200

400

600

800

1 000

1 200

1 400

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix de la banane plantain en 2013 à POG et comparaison avec LBV


29

II.1.5.4 Le cas du manioc bâton paille II.1.5.5 Le cas du taro

0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

3 000

3 500

4 000


Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix du bâton de manioc paille à POG en 2013


0

200

400

600

800

1 000

1 200

1 400


Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix du taro à POG en 2013


0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix du manioc tubercule en 2013 à POG et comparaison avec LBV


30

0

200

400

600

800

1 000

1 200

1 400

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Pri

x e

n F

cfa/

Kg

Prix du taro en 2013 à POG et comparaison avec LBV


31

II.1.6 Analyse de la comparaison des prix entre Libreville et Port-Gentil

La comparaison est faite pour les produits de la liste également suivis par le SIM de

l’Estuaire.

Les prix de gros et prix de détail obtenus en 2013 à Libreville et à Port-Gentil sont consignés dans le tableau suivant.

Nature du prix Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc

Gros à LBV 233 305 163 160 401 404 455 178 221 264 276 319

Détail à LBV 562 524 489 502 498 523 501 530 535 476 539 548

Gros à POG 508 673 735 1 020 890 722 706 841 793 832 841 841

Détail à POG 846 1 331 1 093 1 631 1 557 1 559 1 472 1 566 1 559 1 565 1 455 1 486

Gros à LBV 353 431 398 333 327 328 425 367 356 444 256 298

Détail à LBV 926 990 956 913 787 781 898 946 962 955 832 840

Gros à POG 1 200 1 500 1 500 1 500 2 000 1 500 1 200 1 200 1 000 1 350 2 000 2 500

Détail à POG 1 542 1 968 3 219 2 858 3 777 3 766 3 146 3 093 3 045 3 139 3 195 3 403

Gros à LBV 282 242 264 300 408 385 373 311 360 349 206 313

Détail à LBV 935 934 945 922 1 229 1 325 1 333 1 324 1 213 1 182 939 835

Gros à POG 472 626 413 280 382 386 349 341 302 257 424 635

Détail à POG 796 801 848 815 865 864 893 837 826 776 799 833

Gros à LBV 368 497 467 516 428 425 455 418 450 363 429 463

Détail à LBV 776 802 793 789 799 799 793 819 812 770 796 801

Gros à POG 590 636 779 863 838 786 530 566 609 626 754 858

Détail à POG 1 196 1 285 1 230 1 256 1 267 1 248 1 035 1 190 1 199 1 188 1 240 1 284

Gros à LBV 401 430 403 393 330 354 460 356 325 378 389 373

Détail à LBV 845 933 1 171 1 154 1 239 1 230 1 167 1 160 1 368 1 226 1 070 996

Gros à POG 544 642 650 563 572 564 582 567 552 950 1 000 1 250

Détail à POG 1 335 1 568 1 523 1 909 1 487 1 488 1 149 967 960 1 117 1 171 1 318

Gros à LBV 239 249 720 287 392 300 222 213 260

Détail à LBV 1 021 987 1 116 1 051 1 023 1 336 1 376 1 330 1 327 1 118 979 888

Gros à POG 1 000 449 556 268 433 358 324 294 293 432 743

Détail à POG 1 299 1 720 2 651 1 321 2 026 930 889 855 831 873 910

Détail à LBV 2 379 1 684 1 944 1 638 1 325 1 072 1 341 847 1 248 1 480 1 709 1 342

Gros à POG 419 378 392 463 397 336 326 317 342 367 476

Détail à POG 3 260 2 882 3 778 3 760 2 398 2 308 2 053 1 968 2 118 2 320 2 040

Gros à LBV 224 209 242 224 245 224 246 231 223 223 224 212

Détail à LBV 459 412 524 461 420 501 539 556 543 493 590 571

Gros à POG 284 277 301 290 314 331 287 284 283 283 292 302

Détail à POG 625 663 763 757 763 771 673 676 677 679 691 732

Détail à LBV 6 028 5 593 5 257 4 645 4 697 4 454 3 994 2 853 3 125 4 430 4 378 6 033

Gros à POG 1 500 1 500 1 500 1 750 2 500 2 500 2 250 2 000 1 100 1 000 1 750 2 250

Détail à POG 4 090 3 393 3 961 4 134 4 803 4 708 5 619 4 489 3 937 3 365 3 949 4 441

Gros à LBV 250 216 167 130 386 436 458 373 520 538 460 414

Détail à LBV 964 815 778 747 904 974 954 1 137 1 183 960 931 966

Gros à POG 510 688 874 867 1 378 1 193 622 816 809 734 779 851

Détail à POG 1 532 1 489 1 603 1 640 1 716 1 707 1 615 1 650 1 632 1 632 1 682 1 768

Gros à LBV 1 146 1 371 1 366 1 429 1 374 1 928 1 986 1 669 2 015 1 573 1 046 1 084

Détail à LBV 4 556 5 117 5 509 6 002 6 083 6 494 5 488 5 160 5 040 4 920 4 517 4 566

Gros à POG 2 250 2 500 3 000 3 250 4 000 5 000 3 000 2 500 1 750 1 500 2 250 2 750

Détail à POG 3 558 3 352 3 598 3 796 6 018 6 106 3 827 3 505 3 304 4 060 4 190 4 384

Gros à LBV 643 668 728 866 738 809 810 807 768 816 687 689

Détail à LBV 2 682 2 665 2 624 2 680 2 937 3 043 2 729 2 573 2 580 2 870 2 726 2 819

Gros à POG 2 500 3 000 3 000 3 000 3 000 2 500 2 500 2 000 1 250 1 100 1 750 2 250

Détail à POG 2 727 3 298 3 372 3 584 4 160 3 620 3 654 3 345 2 898 3 420 3 734 4 197

Gros à LBV 413 392 467 473 429 474 489 459 409 454 438 471

Détail à LBV 794 731 672 661 612 589 578 649 690 682 711 708

Gros à POG 513 577 607 609 637 639 665 628 641 632 643 664

Détail à POG 985 960 987 993 1 046 1 074 950 923 921 948 1 112 1 275

Gros à LBV 778 545 526 586 636 415 489 411 318 389 422 455

Détail à LBV 1 324 1 214 1 304 1 202 1 150 1 123 1 137 1 050 1 078 1 046 1 079 1 254

Gros à POG 1 500 2 000 1 500 2 250 2 000 1 500 1 500 1 300 900 1 100 1 750 2 500

Détail à POG 2 229 2 517 2 238 2 988 4 136 3 406 3 288 3 237 3 161 3 292 3 392 3 663

Gros à LBV 454 421 884 168 156 210

Détail à LBV 1 129 917 1 140 768 791 685 642 903 704 700

Gros à POG 1 500 1 750 1 500 2 250 2 000 1 000 1 100 1 000 500 900 1 400 2 000

Détail à POG 2 400 2 940 2 365 3 068 3 920 3 357 3 181 3 090 3 017 3 116 3 203 3 398

Prix en Fcfa/Kg

Amarante

Aubergine blanche

Aubergine violette

Banane plantain

Choux pommé

Poivron vert

Taro

Tomate allongée

Tomate grosse ronde

Concombre

Laitue

Manioc tubercule

Oignon vert

Oseille de guinée

Piment

32

Ce tableau montre que les prix pratiqués à Port-Gentil sont très élevés par comparaison à ceux pratiqués à Libreville. Lorsque l’on compare les prix de gros, on relève une augmentation moyenne de l’ordre de 160 % entre Libreville et Port-Gentil. L’écart est moins grand pour ce qui concerne les prix de détail où une augmentation de 85 % est toutefois observée de Libreville à Port-Gentil.

Nous avons également comparé les valeurs extrêmes, c'est-à-dire les prix de gros de

Libreville avec les prix de détail de Port-Gentil. Nous avons alors observé une augmentation moyenne de l’ordre de 410 % de Libreville à Port-Gentil. Ces indications confirment le caractère très particulier du marché de Port-Gentil. Les données en rapport avec les origines des approvisionnements et la répartition des flux de produits (chapitre vus par la suite), vont permettre de mieux appréhender cette situation.

33

II.2 Situation des provenances

Les enquêtes de provenances ou enquêtes origines étaient réalisées sur les marchés de Port-Gentil (Grand village, Balise, Bornave et Sibi) en février, mai, août et décembre 2013 (conformément à la méthodologie du SIM en rapport avec ce type de suivi). Les résultats de ces enquêtes ont permis de distinguer plusieurs types de produits, par référence à leurs origines.

II.2.1 Les produits d’origines locales

Il s’agit de produits provenant de bassins de productions locaux. Nous distinguons, en fonction de la proximité à Port-Gentil, trois types :

- les produits provenant de l’espace urbain et périurbain ; - les produits provenant de différentes zones, à l’intérieur de la province de l’Ogooué-

Maritime ; - les produits provenant d’autres provinces du pays.

La situation des provenances par rapport à ces différentes origines locales est la suivante.

II.2.1.1 Les produits de la zone urbaine et périurbaine de Port-Gentil

Les légumes sont quasi-exclusivement concernés. Il s’agit essentiellement de légumes feuilles et de légumes fruits. Ces derniers proviennent tous de systèmes maraîchers intensifs, dont une partie est réalisée sur le périmètre maraîcher de l’IGAD à Ntchengué, qui compte actuellement 50 parcelles maraîchères de 1000 m².

On distingue donc dans cette famille de produits : l’amarante, l’aubergine feuille, la laitue, l’oignon vert, l’oseille, l’aubergine violette, le concombre fruit, le gombo, le poivron vert, la tomate ronde et le piment.

Les graphiques successifs présentent la situation de ces produits.

0%

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30%

40%

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80%

90%

100%

février mai août décembre Moyenne 2013

Origines de l'amarante vendue sur les marchés de Port-Gentil en 2013

Zone de l'Aéroport

Axe du Cap Lopez

Axe Ntchengué

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Origines de l'aubergine feuille vendue sur les marchéc de Port-Gentil en 2013

Axe du Cap Lopez

Axe Ntchengué

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100%


Origines de l'oseille de Guinée vendue sur les marchés de Port-Gentil en 2013

Zone de l'Aéroport

Axe du Cap Lopez

Axe Ntchengué

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90%

100%


Origines de la laitue vendue sur les marchés de Port-Gentil en 2013

Zone de l'Aéroport

Axe du Cap Lopez

Axe Ntchengué

34

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100%


Origines de l'oignon vert vendu sur les marchés de Port-Gentil en 2013

Cameroun

Estuaire

Zone de l'Aéroport

Axe du Cap Lopez

Axe Ntchengué

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février mai Août décembre Moyenne 2013

Origines du concombre fruit vendu sur les marchés de Port-Gentil en 2013

Cameroun

Zone de l'Aéroport

Axe du Cap Lopez

Axe Ntchengué

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Origines du gombo Togo vendu sur les marchés dePort-Gentil en 2013

Estuaire

Zone de l'Aéroport

Axe du Cap Lopez

Axe Ntchengué

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70%

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90%

100%


Origines de l'aubergine violette vendue sur les marchés de Port-Gentil en 2013

Cameroun

Estuaire

Zone de l'Aéroport

Axe du Cap Lopez

Axe Ntchengué

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février Mai Août décembre Moyenne 2013

Origines de la tomate ronde vendue sur les marchés de Port-Gentil en 2013

Cameroun

Estuaire

Zone de l'Aéroport

Axe du Cap Lopez

Axe Ntchengué

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90%

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Origines du piment vendu sur les marchés de Port-Gentil en 2013

Cameroun

Estuaire

Bendjé

Etimboué

Zone de l'Aéroport

Axe du Cap Lopez

Axe Ntchengué

35

II.2.1.2 Les produits d’autres bassins de production de la province

La liste des produits concernés dans cette rubrique est très étroite. Il y a essentiellement la banane plantain qui provient de Ndougou, principal bassin forestier de la province (Département d’Etimboué), et le bâton de manioc local (bâton paille) pour lequel les Départements de Bendjé et d’Etimboué en sont les principaux pourvoyeurs.

Les graphiques suivants présentent la situation de ces deux produits.

II.2.1.3 Les produits d’autres provinces du Gabon

La province de l’Estuaire est principalement citée au cours des enquêtes, situation qui ne surprend pas, au regard de l’importance des échanges entre Libreville et Port-Gentil (voie maritime). Toutefois, dans certains cas, une part des quantités concernées ne fait que transiter par Libreville, provenant d’autres bassins de production à l’intérieur ou à l’extérieur du pays.

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Origines de la banane plantain vendue sur les marchés de Port-Gentil en 2013

Cameroun

Autres provinces

Estuaire

Etimboué

Bendjé

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février mai août décembre Moyenne

2013

Origines du manioc bâton paille vendu à Port-Gentil en 2013

Etimboué

Bendjé

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40%

50%

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2013

Origines du poivron vert vendu sur les marchés de Port-Gentil en 2013

Cameroun

Estuaire

Zone de l'Aéroport

Axe du Cap Lopez

Axe Ntchengué

36

Parmi ces produits, il y a l’aubergine blanche en provenance de la ceinture périurbaine de Libreville, puis le tubercule de manioc dont la Ngounié et le Moyen-Ogooué (provinces voisines) constituent les principaux bassins d’approvisionnement pour la ville de Port-Gentil.

Les graphiques suivants présentent la situation de l’aubergine blanche et du tubercule de

manioc.

II.2.2 Les produits importés

Les produits importés viennent essentiellement du Cameroun, via les échanges entre les

ports de Douala et de Port-Gentil, ou encore par la route en transitant par Libreville. Parmi les produits concernés par ces échanges, il y a majoritairement l’igname, la tomate allongée et le taro. Les graphiques suivants présentent la situation de ces produits.

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100%


Origines de l'aubergine blanche vendue sur les marchés de Port-Gentil en 2013

Estuaire

Zone de l'Aéroport

Axe du Cap Lopez

Axe Ntchengué

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70%

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Origines du manioc tubercule vendu sur les marchés de Port-Gentil en 2013

Autres provinces

Estuaire

Etimboué

Bendjé

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10%

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40%

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2013

Origines de l'igname vendu sur les marchés de Port-Gentil en 2013

Cameroun

Estuaire

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50%

60%

70%

80%

90%

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2013

Origines du taro vendu sur les marchés de Port-Gentil en 2013

Cameroun

Autres provinces

Estuaire

Etimboué

Bendjé

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50%

60%

70%

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Origines de la tomate allongée vendue sur les marchés de Port-Gentil en 2013

Cameroun

Estuaire

Zone de l'Aéroport

Axe du Cap

Lopez

Axe Ntchengué

38

II.3 Situation des flux

La méthodologie des enquêtes de flux ou enquêtes tonnages est présentée dans la première partie du présent rapport. Les résultats des différentes enquêtes saisonnières ont conduit à l’obtention de la situation des flux annuels. Par croisement avec les données obtenues au terme des enquêtes provenances (chaque enquête provenance étant associée avec une enquête tonnage), cela conduit à une déclinaison des flux en fonction des provenances.

II.3.1 Les résultats annuels et l’analyse globale

Le tableau des résultats est le suivant :

Flux annuels en

2013 (tonnes)

Axe de

Ntchengué

Axe du Cap

Lopez

Axe de

l'AéroportBendjé Etimboué Estuaire

Autres

ProvincesCameroun

Amarante 178 53 110 14 0 0 0 0 0

Aubergine feuilles 80 6 70 3 0 0 0 0 0

Laitue 93 35 47 11 0 0 0 0 0

Chou pommé 94 8 5 1 0 0 8 0 71

Oseille de Guinée 127 17 105 5 0 0 0 0 0

Oignon vert 60 11 28 8 0 0 11 0 2

Concombre 18 8 6 1 0 0 2 0 1

Aubergine blanche 133 27 32 9 0 0 64 0 0

Aubergine violette 96 37 39 12 0 0 7 0 1

Gombo 164 66 67 15 0 0 16 0 0

Piment gros 165 49 29 12 45 1 1 0 29

Poivron vert 155 56 65 13 0 0 14 0 7

Tomate allongée 190 42 24 7 0 0 13 0 103

Tomate grosse ronde 78 17 15 4 0 0 37 0 6

Banane plantain 343 0 0 0 23 173 49 9 88

Igname 40 0 0 0 0 0 0 0 39

Manioc bâton paille 84 0 0 0 56 28 0 0 0

Manioc tubercule 180 0 0 0 21 24 64 70 0

Taro 122 0 0 0 16 13 10 4 79

Pamplemousse 10 0 0 0 7 0 1 0 2

Flux par provenance (Tonnes)

39

Lorsque les tonnages obtenus sont regroupés par familles de produits, la situation se

présente tel qu’il suit :

Légumes feuilles

632 tonnes

Légumes fruits

999 tonnes

Produits vivriers

768 tonnes

Fruits10 tonnes

Répartition des 2409 tonnes de flux annuels arrivés sur les marchés, par types

de produits

Amarante178 tonnes

Aubergine feuilles

80 tonnes

Laitue

93 tonnes Chou pommé94 tonnes

Oseille de Guinée127 tonnes

Oignon vert60 tonnes

Concombre

18 tonnes

Aubergine blanche133 tonnes

Aubergine violette96 tonnes

Gombo

164 tonnes

Piment gros165 tonnes

Poivron vert155 tonnes

Tomate allongée190 tonnes

Tomate grosse

ronde78 tonnes

Banane plantain

343 tonnes

Igname 40 tonnes

Manioc bâton paille84 tonnes

Manioc tubercule180 tonnes

Taro122 tonnes

Pamplemousse10 tonnes

2409 tonnes de flux global annuel arrivé sur les marchés (pour la liste des produits suivis)

40

La part des légumes est la plus importante (légumes feuilles et légumes fruits). Elle représente un peu plus de 1600 tonnes, contre moins de 800 tonnes pour les produits vivriers, et à peine 10 tonnes pour les fruits.

II.3.2 Les résultats des différents produits

Les différents graphiques successifs présentent la répartition des flux des produits suivis en

2013.

Axe de Ntchengué53 tonnes

Axe du Cap Lopez

110 tonnes

Axe de l'Aéroport14 tonnes

Répartition des flux de l'amarante (178 tonnes)

Axe de

Ntchengué6 tonnes

Axe du Cap

Lopez70 tonnes

Axe de

l'Aéroport3 tonnes

Répartition des flux de l'aubergine feuilles(80 tonnes)


Axe du Cap Lopez

32 tonnes


Estuaire64 tonnes

Répartition des flux de l'aubergine blanche (133 tonnes)

Axe de

Ntchengué37 tonnes

Axe du Cap

Lopez39 tonnes

Axe de

l'Aéroport12 tonnes

Estuaire

7 tonnesCameroun

1 tonne

Répartition des flux de l'aubergine violette (96 tonnes)

Bendjé

23 tonnes

Etimboué173 tonnes

Estuaire

49 tonnes

Autres Provinces9 tonnes

Cameroun

88 tonnes

Répartition des flux de la banane plantain (343 tonnes)

Bendjé

56 tonnes

Etimboué28 tonnes

Répartition des flux du bâton paille (84 tonnes)

41


Axe du Cap Lopez

47 tonnes


Répartition des flux de la laitue(93 tonnes)

Axe de

Ntchengué8 tonnes

Axe du Cap Lopez

5 tonnesAxe de

l'Aéroport1 tonne

Estuaire

8 tonnes

Cameroun71 tonnes

Répartition des flux du chou pommé (94 tonnes)


Axe du Cap Lopez

67 tonnes


Estuaire

16 tonnes

Répartition des flux du gombo (164 tonnes)

Axe de

Ntchengué8 tonnes

Axe du Cap

Lopez6 tonnes

Axe de l'Aéroport

1 tonne

Estuaire

2 tonnesCameroun

1 tonnes

Répartition des flux du concombre(18 tonnes)

Cameroun39 tonnes

Répartition des flux de l'igname (40 tonnes)

Axe de

Ntchengué17 tonnes

Axe du Cap

Lopez105 tonnes


Répartition des flux de l'oseille de Guinée (127 tonnes)

Bendjé

21 tonnes

Etimboué

24 tonnes

Estuaire

64 tonnes

Autres

Provinces70 tonnes

Répartition des flux du manioc tubercule (180 tonnes)


Axe du Cap

Lopez28 tonnes


Estuaire

11 tonnes

Cameroun2 tonnes

Répartition des flux de l'oignon vert (60 tonnes)

42

Bendjé

7 tonnes

Estuaire1 tonne

Cameroun

2 tonnes

Répartition des flux du pamplemousse (10 tonnes)

Axe de

Ntchengué49 tonnes

Axe du Cap Lopez

29 tonnes

Zone de l'Aéroport12 tonnes

Bendjé45 tonnes

Etimboué

1 tonne

Estuaire1 tonne

Cameroun

29 tonnes

Répartition des flux du piment (165 tonnes)

Axe de

Ntchengué56 tonnes

Axe du Cap Lopez

65 tonnes


Estuaire14 tonnes

Cameroun

7 tonnes

Répartition des flux du poivron vert(155 tonnes)

Axe de

Ntchengué17 tonnes

Axe du Cap Lopez

15 tonnes


Estuaire

37 tonnes

Cameroun

6 tonnes

Répartition des flux de la tomate ronde (78 tonnes)

Bendjé16 tonnes Etimboué

13 tonnes

Estuaire

10 tonnes

Autres

Provinces4 tonnes

Cameroun79 tonnes

Répartition des flux du taro (122 tonnes)


Axe du Cap Lopez

24 tonnes


Estuaire13 tonnes

Cameroun103 tonnes

Répartition des flux de la tomate allongée(190 tonnes)

43

III PROPOSITIONS ET RECOMMANDATIONS

III.1 La nécessité de poursuivre les actions d’appui à la production maraîchère en zone périurbaine de Port-Gentil

Les résultats du SIM de Port-Gentil montrent une forte dépendance de la localité en termes d’approvisionnement en légumes. Mais en même temps, il était relevé qu’il y a une production maraîchère bien établi dans la zone périurbaine de la ville, laquelle permet déjà de couvrir une bonne partie des besoins (notamment en ce qui concerne les légumes feuilles).

Il paraît donc important, au regard des flux importants de légumes encore importées du

Cameroun et des quantités en provenance de l’Estuaire, de poursuivre le développement de l’activité maraîchère dans la zone périurbaine de Port-Gentil. L’extension du périmètre maraîcher de l’IGAD à Ntchengué avec 25 nouvelles parcelles de 1000 m² dans le cadre du PRODIAG, participe de cette logique. D’autres actions sont toutefois envisageables, pouvant aussi-bien relever de l’Etat que des opérateurs privés.

III.2 La nécessité de poursuivre les actions d’appui à la production vivrières dans la Département d’Etimboué

Le diagnostic a montré que le Département d’Etimboué (dont notamment le district de

Ndougou) représentait l’un des principaux bassins d’approvisionnement de la ville en produits vivriers. Cela indique que cette zone regorge un certain nombre de potentialités liées à la production vivrière. Dans le cadre du PRODIAG, la zone a été ciblée et regorge aujourd’hui 12 périmètres vivriers aménagés dont 9 sont déjà plantés en banane plantain, pour une surface de 39 hectares.

Suite à ces installations, les appuis du PRODIAG doivent se poursuivre sur ce réseau de

producteurs par les opérations de Suivi Technico-Economique (STE) des producteurs, puis de Conseil en Gestion d’Exploitation (CGE). Ces opérations doivent viser l’objectif de consolider les acquis relatifs à l’installation de ces producteurs, mais aussi d’engendrer un réel développement des exploitants appuyés par la suite.

Mais au-delà des opérations du PRODIAG, d’autres actions déployées dans la zone, de

nature à développer l’activité agricole qui s’y pratique sont envisageables et fortement justifiées.

III.3 Le travail à la levée des contraintes et difficultés des sous filières agricoles locales

Les appuis au développement de la production maraîchère dans la zone périurbaine de

Port-Gentil se heurtent à un certain nombre de difficultés et contraintes. On pourrait d’abord évoquer les difficultés d’accès à la matière organique, nécessaire pour

améliorer les sols sablonneux de la zone. Le recours aux fumiers provenant des élevages locaux permet quelques apports, mais les quantités disponibles restent faibles pour couvrir la demande. Un recours aux drèches de brasserie est également fait, mais cette dernière pose des problèmes

44

de transport pour accéder au périmètre de Ntchengué (accès difficile sur la voie sablonneuse avec un camion chargé de drèche).

Il y a ensuite la forte pression foncière en zone périurbaine de Port-Gentil, conséquente

notamment à la mise en œuvre de projet de construction d’infrastructures. La situation conduit à des déguerpissements et occupation des espaces préalablement consacrées à l’activité agricoles. Cela montre bien que les plans de développement et d’aménagement de la ville n’intègrent pas les aspects agricoles.

On peut par ailleurs souligner les difficultés d’échanges entre Port-Gentil et Ndougou

(transport réalisé par des pirogues, faute aujourd’hui d’une embarcation de grande capacité et plus fiable). Cette situation rend particulièrement onéreux les coûts de transport des produits, ce qui se répercutent sur les prix au marché. Dans le cadre du PRODIAG, il est prévu la construction de deux élevages de poules pondeuses et un élevage de porcs sur le périmètre de Ntchengué. La construction de ces élevages dont le processus est déjà amorcé, va permettre d’apporter une réponse supplémentaire au problème d’accès à la matière organique. Toutefois, d’autres opérations en dehors du PRODIAG sont nécessaires. Pour ce qui concerne enfin la situation de la pression foncière autour de Port-Gentil, il est indispensable de préserver et d’aménager des espaces consacrées à l’activité agricole, notamment pour ce qui concerne la production maraîchère et les élevages à cycles courts. Il s’agit là d’activités périurbaines par nature, d’où la nécessité de les intégrer dans les plans de développement de la ville.

III.4 La restitution et la capitalisation plus courante des résultats du SIM dans le conseil agricole

Le SIM est un outil important de production de données sur la situation des produits sur les

places de marchés. Il doit notamment permettre aux équipes techniques du PRODIAG de renforcer le conseil agricole donné aux exploitants par ces indicateurs de marché importants. Le bulletin de prix qui est édité au sortir de chaque période de relevé est à cet effet un outil à diffuser au maximum, et dont doit disposer le technicien au moment des visites chez les exploitants.

Mais au-delà des bulletins de prix, les rapports de synthèse annuels réalisés une fois l’an

permettent une visibilité à l’échelle de l’année (et donc des différentes saisons) de la situation de chaque produit. Ces rapports de synthèse peuvent être des repères essentiels pour outiller le conseil au producteur.

III.5 Le SIM comme outil d’aide à la décision

La restitution des résultats du SIM intéresse un public très large, constitué non seulement de producteurs et promoteurs agricoles, mais également d’autres acteurs directs et indirects des filières agricoles (transporteurs, commerçants grossistes, commerçants détaillants, fournisseurs de matériels et intrants, responsables administratifs et politiques).

L’objectif recherché doit être de diffuser et de commenter les résultats du SIM auprès de ces différents acteurs, de manière à fournir sur toute la chaîne, des éléments permettant une meilleure prise de décision.

45

CONCLUSION

L’objectif du présent diagnostic consistait à la présentation et à l’analyse des résultats du

Système d’Information sur les Marchés (SIM) de Port-Gentil, un peu plus d’un an après sa mise en place dans le cadre du PRODIAG.

Au cours de cette période, trois types de suivis ont été développés sur les marchés, à

savoir le suivi des prix, le suivi des provenances et le suivi des flux. Nous avons relevé que les niveaux de prix sont particulièrement élevés (par comparaison

à d’autres localités du pays), et que cette situation était imputable à une production locale encore faible, effet conjugué avec la spécificité de ville pétrolière de Port-Gentil.

Pour ce qui concerne les légumes, les enquêtes de provenances ont montré l’existence

d’un tissus agricole périurbain, principalement consacré à la production de légumes feuilles. Elles ont par la même occasion indiqué une dépendance encore assez forte sur les légumes fruits, dont une partie importante provient du Cameroun et l’autre de la province de l’Estuaire (zone périurbaine de Libreville).

S’agissant des produits vivriers, d’énormes quantités sont également importées du Cameroun (taro et igname principalement), mais les origines locales prédominent sur la banane plantain et le manioc. La zone du district de Ndougou se distingue comme principal bassin d’approvisionnement de Port-Gentil en banane plantain.

Pour ce qui concerne les 20 produits suivis dans le cadre du SIM, les enquêtes tonnages

de l’année 2013 ont données un flux global de 2409 tonnes de produits arrivés sur les marchés de Port-Gentil. Dans ce volume, les légumes fruits représentent 999 tonnes, contre 632 tonnes pour les légumes feuilles, 768 tonnes pour les produits vivriers, et 10 tonnes pour les fruits.

Le caractère particulièrement élevés des prix des produits agricoles suivis montre

l’impérieuse nécessité de continuer à développer les productions de proximité, pour l’approvisionnement de la ville de Port-Gentil. La production maraîchère réalisée en zone périurbaine doit donc continuer d’être appuyer pour augmenter l’offre locale en légumes et impacter sur les prix. Dans la même logique, la zone du district de Ndougou doit faire l’objet de toutes les attentions, puisqu’elle s’affirme comme principale bassin de production le plus proche, qui approvisionne la ville en produit vivriers.

Les appuis du PRODIAG sont réalisés conformément à la réalité ainsi décrite. Il s’agit

notamment de l’extension du périmètre de Ntchengué avec 25 nouvelles parcelles de 1000 m² qui a déjà été réalisé, puis de l’aménagement de 12 périmètres vivriers à Ndougou dont 9 sont déjà plantés pour environ 39 hectares de surface. Ces opérations méritent cependant d’être consolidées, de manière à aboutir un réseau d’exploitants de plus en plus professionnels et portés vers le développement. Le projet a mis en place un certain nombre d’outils d’appuis et d’accompagnement dont le Suivi Technico-Economique (STE) et le Conseil en Gestion d’Exploitation (CGE).

Toutefois, les opérations du projet (ainsi que d’autres souhaitables pour appuyer ces sous-

filières agricoles), seront plus efficaces si un certain nombre de difficultés et contraintes sont levées, parmi lesquelles :

- La forte pression foncière autour de Port-Gentil et les plans de développement et d’aménagement de la ville qui n’intègrent pas souvent les aspects agricoles ;

46

- Les problèmes propres à l’aménagement des zones agricoles, ce qui revêt une importance capitale à Port-Gentil où les terres cultivables restent inondées pendant une bonne partie de l’année en raison des conditions climatiques, situation qui limite fortement la production maraîchère ;

- Les difficultés d’échanges entre Port-Gentil et Ndougou, rendant particulièrement onéreux les frais de transport des produits agricoles.

Ces différentes questions méritent d’être abordées à plusieurs niveaux, y compris au

niveau des politiques et instances décisionnelles, pour que des solutions efficaces et durables soient trouvées.

le système d’information sur les marchés -...

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