la comparaison des expressions imagées avec des ?· les expressions idiomatiques que nous avons...

Download La comparaison des expressions imagées avec des ?· Les expressions idiomatiques que nous avons croisées…

Post on 11-Sep-2018

215 views

Category:

Documents

0 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

  • Universit de Tartu

    Facult de philosophie

    Dpartement dtudes romanes

    Agnes Jrison

    La comparaison des expressions images avec des mots de la nourriture en

    franais et estonien

    Mmoire de licence

    Sous la direction de Anu Treikelder

    Tartu 2014

  • 2

    Table des matires

    Introduction ....................................................................................................................... 5

    1. Cadre thorique .......................................................................................................... 6

    2. Le corpus.................................................................................................................. 10

    3. Les expressions avec les fruits ................................................................................. 14

    3.1. Pomme/un ....................................................................................................... 14

    3.1.1. Apparence ..................................................................................................... 14

    3.1.2. Qualits ......................................................................................................... 15

    3.1.3. Origine culturelle .......................................................................................... 16

    3.1.4. Synthse ........................................................................................................ 18

    3.2. Poire/pirn .......................................................................................................... 19

    3.2.1. Apparence ..................................................................................................... 19

    3.2.2. Qualits ......................................................................................................... 20

    3.2.3. Origine culturelle .......................................................................................... 21

    3.2.4. Synthse ........................................................................................................ 22

    4. Les expressions avec les lgumes ............................................................................ 22

    4.1. Chou/kapsas ...................................................................................................... 22

    4.1.1. Apparence ..................................................................................................... 22

    4.1.2. Qualits ......................................................................................................... 24

    4.1.3. Origine culturelle .......................................................................................... 25

    4.1.4. Synthse ........................................................................................................ 27

    4.2. Patate/kartul ...................................................................................................... 27

    4.2.1. Apparence ..................................................................................................... 28

    4.2.2. Qualits ......................................................................................................... 28

    4.2.3. Origine culturelle .......................................................................................... 29

    4.3. Synthse ............................................................................................................ 29

  • 3

    4.4. Oignon/sibul ..................................................................................................... 30

    4.4.1. Apparence ..................................................................................................... 30

    4.4.2. Qualits ......................................................................................................... 30

    4.4.3. Origine culturelle .......................................................................................... 31

    4.4.4. Synthse ........................................................................................................ 32

    5. Les expressions avec les aliments quotidiens .......................................................... 33

    5.1. Beurre/vi ......................................................................................................... 33

    5.1.1. Qualits ......................................................................................................... 33

    5.1.2. Origine culturelle .......................................................................................... 34

    5.1.3. Synthse ........................................................................................................ 37

    5.2. Lait/piim ........................................................................................................... 37

    5.2.1. Apparence ..................................................................................................... 37

    5.2.2. Qualits ......................................................................................................... 37

    5.2.3. Origine culturelle .......................................................................................... 38

    5.2.4. Synthse ........................................................................................................ 39

    5.3. uf/muna ......................................................................................................... 39

    5.3.1. Apparence ..................................................................................................... 40

    5.3.2. Qualits ......................................................................................................... 41

    5.3.3. Origine culturelle .......................................................................................... 42

    5.3.4. Synthse ........................................................................................................ 44

    5.4. Pain/leib,sai ...................................................................................................... 44

    5.4.1. Qualits ......................................................................................................... 44

    5.4.2. Origine culturelle .......................................................................................... 46

    5.4.3. Synthse ........................................................................................................ 49

    5.5. Sel/sool ............................................................................................................. 49

    5.5.1. Apparence ..................................................................................................... 50

    5.5.2. Qualits ......................................................................................................... 50

  • 4

    5.5.3. Origine culturelle .......................................................................................... 50

    5.5.4. Synthse ........................................................................................................ 52

    Conclusion ...................................................................................................................... 54

    Resmee .......................................................................................................................... 58

    Bibliographie ................................................................................................................... 59

    Annexes ........................................................................................................................... 62

  • 5

    Introduction

    Il y a plusieurs raisons pour lesquelles nous avons choisi ce sujet comme lobjet

    dexploration approfondie. Nous avons toujours t intresse par les idiomes et

    tournures en estonien et aussi par leurs diffrences des autres langues. Mais la raison la

    plus importante est lexprience dErasmus qui nous a enseigne beaucoup au niveau

    culturel. Les expressions idiomatiques que nous avons croises quotidiennement ont

    caus des situations drles et parfois trs bizarres.

    En effet, la prsence dune expression idiomatique dans le discours cre un srieux problme de

    comprhension, si lon en fait une interprtation littrale. La mconnaissance de son sens

    idiomatique provoque une rupture dans la cohrence du discours, et de ce fait, un trou

    dinformation dans la procdure de la communication. (Rey 2002 : 135)

    La diffrence entre les expressions images en franais et celles en estonien est ce qui

    nous a donn lenvie de les explorer plus en dtail. Comme la langue se transforme au

    cours des annes il est intressant dobserver le ct tymologique, et de voir comment

    les tournures ont chang et se sont loignes de leur signification originale aujourdhui

    et quels sont les motivateurs principaux qui ont voqu la naissance des tournures. Nous

    nous demandons dans quels domaines ces idiomes sont utiliss et pourquoi ils sont

    entrs dans des domaines qui normalement nont rien en commun avec la gastronomie.

    Dans le cadre de ce mmoire, nous explorons lutilisation des expressions images avec

    les mots de la nourriture, plus prcisment un choix de tournures contenant les mots qui

    signifient les choses quon peut consommer et qui sont solides, avec lexception de

    lait . Nous inclurons ce dernier parce que nous avons trouv quelques tournures

    frquemment utilises avec le mot lait et que cest un produit alimentaire trs important

    et nourrissant.

    Nous nous sommes bass pou

Recommended

View more >