P e m e r i n t a h K a b u p a t e n S a m p a n g

L a p o r a n P e n d a h u l u a n

BAB III

KONDISI LAHAN TAMBAK

SAAT INI

3.1 Gambaran Tambak di Kab Sampang

Lahan, khususnya lahan tambak tipologi penggunaannya sangat

strategis bagi Indonesia, hal ini didasarkan oleh:

Tambak merupakan salah satu rekayasa teknologi sumberdaya

lahan dengan investasi yang besar,

Tambak yang produktif dapat dijadikan sebagai alternatif

menekan kecenderungan migrasi ke kota, namun tambak yang

tidak produktif justru turut menyokong kecenderungan migrasi

ke kota yang sulit dihindari

III-1Masterplan Revitalisasi Lahan Tambak Kabupaten Sampang

P e m e r i n t a h K a b u p a t e n S a m p a n g

L a p o r a n P e n d a h u l u a n

Konflik pemanfaatan sumberdaya lahan khususnya lahan tambak

yang akan dikonversi untuk penggunaan non perikanan seperti

industri dan perumahan membutuhkan strategi antar sektor.

Lahan Tambak di Kabupaten Sampang memiliki potensi yang

tinggi sehingga dibudidayakan dalam berbagai jenis dan memiliki

tingkat produktifitas yang berbeda – beda dari setiap komoditas.

Potensi tambak di wilayah perencanaan berdasarkan profil

Kabupaten Sampang tahun 2009 terdapat pada tabel 3.1.

Tabel 3. 1 Luas Lahan dan Potensi Tambak Kabupaten Sampang 2009

NO Desa Potensi

1 Torjun -

2 Pengarengan Tambak garam (penggaraman)

pemasaran ke wilayah kabupaten

Sampang, Bangkalan dan Surabaya

3 Sampang Perikanan budidaya dengan omzet

sebesar 5,5 miliar

4 Camplong Perikanan tambak dengan omzet

sebesar 3 miliyar.

5 Jrengik Terdapat industri garam (yodiumisasi)

orientasi pemasaran ke Sampang

dan Luar Kabupaten

6 Sreseh Potensi perikanan budidaya degan

omzet 10 miliyar

JUMLAH

Sumber: Profil Kabupaten Sampang, 2010

Luas tambak di Kabupaten Sampang mencapai 5.854 ha ,

yang tersebar di 5 Kecamatan, yaitu (tabel 3.2) : Kecamatan Sreseh

3.049 ha (52,1%), Kecamatan Torjun 1.512 ha (25,8 %), Kecamatan

Jrengik 613 ha (10,5%), Kecamatan Sampang 606 ha (10,4%), dan

Kecamatan Camplong 72,8 ha (1,2%). Jenis tambak yang ada di

III-2Masterplan Revitalisasi Lahan Tambak Kabupaten Sampang

P e m e r i n t a h K a b u p a t e n S a m p a n g

L a p o r a n P e n d a h u l u a n

kabupaten ini ada yang tambak ikan/udang dan ada yang tambak

garam. Sedangkan luas tambak pada masing-masing desa pada

setiap kecamatan bisa dilihat pada tabel 3.3.

Tabel 3. 2 Luas Tambak di masing-masing kecamatan di Kabupaten Sampang

N

o

Kecamata

n

Luas

(m2)

Luas

(ha)

%

1 Camplong 728,334 72.8 1.2

2 Jrengik 6,130,617 613.1 10.5

3 Sampang 6,060,347 606.0 10.4

4 Sreseh 30,499,06

0

3,049.9 52.1

5 Torjun 15,121,16

3

1,512.1 25.8

      5,854.0 100.

0

Sumber : hasil analisis citra satelit IKONOS

Tabel 3. 3 Luas Tambak di yang tersebar di masing-masing Desa pada

kecamatan di Kabupaten Sampang

No Kecamatan Desa Luas (m2) Luas (ha) %

1 Camplong Banjar Talela 21,840 2.2 0.04

2 Camplong Dharma Camplong 148,536 14.9 0.25

3 Camplong Sejati 4,768 0.5 0.01

4 Camplong Taddan 156,301 15.6 0.27

5 Camplong Tambaan 396,890 39.7 0.68

6 Jrengik Asem Nonggal 5,044,728 504.5 8.62

7 Jrengik Asem Rejo 233,094 23.3 0.40

8 Jrengik Jungkarang 44,833 4.5 0.08

III-3Masterplan Revitalisasi Lahan Tambak Kabupaten Sampang

P e m e r i n t a h K a b u p a t e n S a m p a n g

L a p o r a n P e n d a h u l u a n

No Kecamatan Desa Luas (m2) Luas (ha) %

9 Jrengik Majangan 9,675 1.0 0.02

10 Jrengik Margantoko 67,347 6.7 0.12

11 Jrengik Walangan Prao 730,941 73.1 1.25

12 Sampang Aengsareh 2,824,902 282.5 4.83

13 Sampang Polagan 3,235,446 323.5 5.53

14 Sreseh Bangsah 540,613 54.1 0.92

15 Sreseh Disanah 11,773,392 1,177.3 20.11

16 Sreseh Junuk 1,805,915 180.6 3.08

17 Sreseh Klobur 838,659 83.9 1.43

18 Sreseh Labang 648,108 64.8 1.11

19 Sreseh Labuhan 976,825 97.7 1.67

20 Sreseh Marparan 5,738,110 573.8 9.80

21 Sreseh Plasah 2,382,344 238.2 4.07

22 Sreseh Sreseh 4,657,813 465.8 7.96

23 Sreseh Taman 1,137,282 113.7 1.94

24 Torjun Apaan 4,103,984 410.4 7.01

25 Torjun Gulbung 81,708 8.2 0.14

26 Torjun Pangarengan 5,779,181 577.9 9.87

27 Torjun Ragung 5,156,290 515.6 8.81

        5,854.0 100.00

Sumber : hasil analisis citra satelit IKONOS

III-4Masterplan Revitalisasi Lahan Tambak Kabupaten Sampang

P e m e r i n t a h K a b u p a t e n S a m p a n g

L a p o r a n P e n d a h u l u a n

III-5Masterplan Revitalisasi Lahan Tambak Kabupaten Sampang

P e m e r i n t a h K a b u p a t e n S a m p a n g

L a p o r a n P e n d a h u l u a n

Gambar 3. 1 Peta Tambak di Kabupaten Sampang

III-6Masterplan Revitalisasi Lahan Tambak Kabupaten Sampang

P e m e r i n t a h K a b u p a t e n S a m p a n g

L a p o r a n P e n d a h u l u a n

Gambar 3. 2 Peta Tambak di Kecamatan Sreseh Kabupaten Sampang

III-7Masterplan Revitalisasi Lahan Tambak Kabupaten Sampang

P e m e r i n t a h K a b u p a t e n S a m p a n g

L a p o r a n P e n d a h u l u a n

Gambar 3. 3 Peta Tambak di Kecamatan Torjun Kabupaten Sampang

III-8Masterplan Revitalisasi Lahan Tambak Kabupaten Sampang

P e m e r i n t a h K a b u p a t e n S a m p a n g

L a p o r a n P e n d a h u l u a n

Gambar 3. 4 Peta Tambak di Kecamatan Jrengik Kabupaten Sampang

III-9Masterplan Revitalisasi Lahan Tambak Kabupaten Sampang

P e m e r i n t a h K a b u p a t e n S a m p a n g

L a p o r a n P e n d a h u l u a n

Gambar 3. 5 Peta Tambak di Kecamatan Sampang Kabupaten Sampang

III-10Masterplan Revitalisasi Lahan Tambak Kabupaten Sampang

P e m e r i n t a h K a b u p a t e n S a m p a n g

L a p o r a n P e n d a h u l u a n

Gambar 3. 6 Peta Tambak di Kecamatan Camplong Kabupaten Sampang

III-11Masterplan Revitalisasi Lahan Tambak Kabupaten Sampang

P e m e r i n t a h K a b u p a t e n S a m p a n g

L a p o r a n P e n d a h u l u a n

3.1.1 Jenis Budidaya di Kawasan Tambak

Jenis Budidaya Kawasan Tambak di Kabupaten Sampang meliputi

Budidaya perikanan tambak dan Budidaya Garam.

1. Budidaya Perikanan Tambak

Usaha perikanan budidaya air payau (tambak) di Kabupaten

Sampang pada tahun 2008 hanya didominasi oleh jenis-jenis ikan

tertentu, yaitu ikan Mujair, Bandeng, Balanak, Udang Windu,

Udang Putih dan Udang Lainnya. Komoditas terbesar adalah

budidaya ikan bandeng

Hasil produksi ikan tambak pada tahun 2005 – 2008

menunjukkan pada tahun 2005 – 2007 terjadi peningkatan yang

signifikan, namun pada tahun 2007 - 2008 terjadi penurunan

produksi yang disajikan pada tabel 3.2.

Petani tambak di Kabupaten Sampang mengalami

peningkatan dari tahun ke tahunnya. Berdasarkan profil

Kabupaten Sampang pada tahun 2007 sebesar 1098, tahun 2008

sebesar 1629 sedangkan pada tahun 2009 mengalami kenaikan

sebesar 2100 petani/nelayan.

Tabel 3. 4 Hasil Perikanan Tambak Kabupaten Sampang

NO

TAHUN SATUAN ( TON)

1 2005 684,92 2006 1.707,203 2007 1.905,70

4 2008 1.488,50

5 2009 704,8Sumber : Dinas Kelautan, Perikanan dan Peternakan Kabupaten SampangKeterangan : (-) tidak ada

2. Budidaya Garam

Lahan tambak di Kabupaten Sampang selain dimanfaatkan

untuk budidaya ikan, juga dimanfaatkan untuk budidaya garam.

III-12Masterplan Revitalisasi Lahan Tambak Kabupaten Sampang

P e m e r i n t a h K a b u p a t e n S a m p a n g

L a p o r a n P e n d a h u l u a n

Bahkan produksi garam di Kabupaten Sampang merupakan salah

satu daerah penghasil garam terbesar di Indonesia.

Lokasi industri garam rakyat tersebar di 6 (enam) kecamatan

yaitu : Kecamatan Sampang, Camplong, Torjun, Pangarengan,

Jrengik dan Sreseh.

3.2.1 Tingkat Produktifitas

1. Budidaya Perikanan Tambak

Usaha perikanan budidaya air payau (tambak) di

Kabupaten Sampang pada tahun 2008 hanya didominasi oleh

jenis-jenis ikan tertentu, dengan hasil produksi terbesar adalah

jenis ikan bandeng sebesar 787,5 ton diikuti dengan jenis udang

windu sebesar 554,4 ton. Hal ini disebabkan jenis ikan ini sangat

cocok dengan topografi daerah Sampang. Dan memiliki potensi

lahan seluas 5.697,8 Ha dengan hasil produksi mencapai 1.488,5

ton.

Tabel 3. 5 Budidaya Ikan Tambak di Kabupaten Sampang

NO

U R A I A N VOLUME (Ton)

NILAI (Rp.)

1. Mujair 23,7 175.450.000

2. Bandeng 787,5 8.956.125.000

3. Balanak 38,5 242.062.500

4. Ikan Lainnya 17,9 55.565.000

5. Udang Windu

554,4 42.375.075.000

6. Udang Putih 24,5 1.010.900.000

7. Udang Lainnya

42 883.975.000

Jumlah 1.488,50 53.761.152.500

Sumber : Dinas Kelautan, Perikanan dan Peternakan Kabupaten Sampang

Tingkat produktifitas tambak di Kabupaten Sampang

berdasarkan identifikasi awal memiliki potensi untuk

III-13Masterplan Revitalisasi Lahan Tambak Kabupaten Sampang

P e m e r i n t a h K a b u p a t e n S a m p a n g

L a p o r a n P e n d a h u l u a n

dikembangkan. Walaupun dibandingkan dari tahun – tahun

sebelumnya, potensi produksi ikan tambak jauh lebih tinggi.

Untuk itu perlu di revitalisasi lahan tambak untuk budidaya

perikanan ini dengan menggali potensi yang ada sehingga

produksi untuk tahun ke depan dapat meningkat.

2. Budidaya Garam

Jumlah produksi budidaya garam sangat tergantung musim,

pada musim kemarau garam di Kabupaten Sampang rata-rata

hasil produksi dapat mencapai 60-70 Ton / Ha. Dari 4.900

hektar, sekitar 3.000 hektar hamparan lahan tambak produktif

mampu menghasilkan 60 sampai 65 ton garam per tahun.

Produksi garam di Sampang pada 2009 mencapai 296.000

ton, yang memasok kebutuhan industri dan garam konsumsi.

Sebanyak 230.000 ton dari volume produksi gram dihasilkan oleh

petambak rakyat, dan 66.000 ton lainnya dihasilkan dari kinerja

PT Garam.

3.2 Permasalahan

Permasalahan lahan tambak Kabupaten Sampang perlu diidentifikasi

awal untuk menetukan konsep perencanaan masterplan ini.

1) Pengembangan kawasan tambak adalah berkurangnya debit air di

saat musim kemarau, sehingga menghambat produktivitas.

2) Untuk pengembangan kawasan perikanan tambak permasalahan

yang dihadapi adalah menurunnya kualitas lahan untuk tambak

akibat adanya pencemaran dari wilayah darat berupa sisa obat

hama (pestisida) yang larut bersama air sungai atau air permukaan

lainnya. Kondisi ini akan berpengaruh terhadap tingkat produktivitas

perikanan tambak.

3) Rendahnya produksi budidaya ikan bandeng tersebut yang

disebabkan karena sistem budidaya yang digunakan yaitu hanya

III-14Masterplan Revitalisasi Lahan Tambak Kabupaten Sampang

P e m e r i n t a h K a b u p a t e n S a m p a n g

L a p o r a n P e n d a h u l u a n

dikelola dengan teknologi yang relatif sederhana sehingga tingkat

produktivitasnya relatif rendah.

4) Hasil Produksi Garam masih belum bisa memenuhi kebutuhan

garam nasional.

5) Persaingan ketat antara garam lokal dan garam import baik dari

segi volume serta harga.

6) Komoditas yang secara nyata dihasilkan dari lahan tambak hanya

terbatas pada komoditas ikan bandeng, itupun dalam jumlah dan

diversifikasi produk yang terbatas. Rendahnya produksi ikan

bandeng dibandingkan produksi ikan bandeng nasional tersebut

tidak lepas dari sistem budidaya yang digunakan yaitu hanya

dikelola dengan teknologi yang relatif sederhana sehingga tingkat

produktivitasnya relatif rendah.

III-15Masterplan Revitalisasi Lahan Tambak Kabupaten Sampang

P e m e r i n t a h K a b u p a t e n S a m p a n g

L a p o r a n P e n d a h u l u a n

III-16Masterplan Revitalisasi Lahan Tambak Kabupaten Sampang