its undergraduate chapter1

8/16/2019 ITS Undergraduate Chapter1

http://slidepdf.com/reader/full/its-undergraduate-chapter1 1/6

BAB I PENDAHULUAN 1

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pada awalnya pujasera merupakan sebuah tempat yang digunakan hanya

untuk makan. Namun dewasa ini suatu temapat makan berkembang menjadi

sebuah tempat makan sekaligus tempat berkumpulnya kelompok (nongkrong).

Maka dari pengembangan bisnis-bisnis ini, seluruh para desainer interior

berlomba-lomba mengembangkan seluruh kreativitasnya untuk menciptakan

sebuah tempat yang cozy, nyaman, unik, sesuai mengikuti perkembangan gaya

hidup manusia modern jaman sekarang.

Rumah eksisting yang berlokasi di jalan kalasan no.21 merupakan sebuah

rumah pada jaman belanda (kolonial) yang ada di daerah pacar keling. Adapun

sejarah dari rumah ini yang dulunya merupakan rumah kantor dinas PJKA. PT.

Kereta Api Indonesia, kemudian ditinggali oleh keluarga R.Towilly Soesilo yang

dulunya berjasa bagi pembangunan rel kereta api di Surabaya.

Setelah wafatnya R.Towilly Soesilo pada tahun 2007 rumah ini ditinggali

oleh istrinya seorang diri dengan pemanfaatan pavilun sebagai tempat kos anak

kuliah. Karena kurangnya perhatian pada rumah ini sehingga banyak ruangan-

ruangan yang perlu pemanfaatan yang berguna dan kurang nyamannya oleh

adanya rumah lama, berakibat susahnya berkumpul keluarga besar untuk menjalin

silaturahmi.

Judul yang saya gunakan dalam pembuatan laporan mengenai mata kuliah

Tugas Akhir ini adalah merenovasi desain sebuah rumah kolonial yang berdiri

pada tahun 1914 menjadi sebuat tempat makan yang yang berimage unik.

Bangunan yang berdesain arsitektur pada jaman Belanda sebelum kemerdekaan

ini sangat kental dengan interior kolonial dengan penggunaan plafon / langit-

langit yang tinggi, penggunaan kusen-kusen yang tinggi dan dinding masif yang

masih kokoh.



BAB I PENDAHULUAN 2

Desain yang ingin saya tampilkan merupakan sebuah desain interior

pujasera dengan konsep taman modern yang dimana adanya perpaduan dengan

alam dan manusia yakni keterkaitan pendekatan manusia terhadap tanaman,

dengan menyertakan berbagai ragam informasi yang menarik dari bagaimana

tanaman menjadi sangat berguna dalam kehidupan manusia. Desain ini dapat

menunjukan suatu desain yang sangat berbeda dengan dengan menciptakan suatu

image baru dansegar dalam dunia bisnis kuliner.

1.2 Tema dan Judul

1.2.1 Tema

Sebuah Pujasera dengan perpaduan konsep modern dan garden

atau sebuah Pujasera dengan suasana taman modern

1.2.2 Judul

Desain Interior Pujasera Mini dengan Konsep Modern Taman

dengan Sentuhan Klasik.

1.2.3 Definisi judul

Definisi Desain Interior.

1 kerangka bentuk ; motif ; pola ; corak bangunan ; pola bangunan

; corak bangunan. Bagian dalam gedung bangunan dan tatanan

perabot (hiasan) didalam ruang dalam gedung dsb.

Definisi Pujasera

Pujasera merupakan pusat jajan serba ada sebuah bangunan yang

menyediakan pelayanan dalam hal kuliner dan terdiri dari berbagai

macam jenis makanan dan jajanan.

Definisi Modern Taman

Suatu konsep desain yang menggunakan sebuah taman sebagai

objek desain, yang diambil secara garis besar yakni suasana,

furnitur, maupun desain lighting yang mencerminkan suasana

taman maupun kebun.

Sentuhan Klasik



BAB I PENDAHULUAN 3

Rumah yang digunakan ini merupakan rumah yang bergaya

arsitektur kolonial yang kental. Dengan menciptakan suatu desain

Modern namun tidak menghilangkan kesan kolonial pada rumah

tersebut.

1.3 Tujuan dan Manfaat

1.3.1 Tujuan

1. Menghasilkan suasana taman yang asri dalam suatu tempat

makan.2. Menghasilkan pengembangan suatu desain tanpa

menghilangkan ciri kolonial.

3. Memanfaatkan lokasi rumah dengan letak yang strategis

dan terkenal akan wisata kulinernya.

4. Menciptakan sebuah image yang baru diantara tempat

makan yang lainnya.

5. Manfaat internalnya untuk pemilik rumah yakni

Menjadikan sebagai tempat berkumpulnya keluarga besar

sehingga silahturahmi antar keluarga tetap terjaga walaupun

masing-masing memiliki kesibukan sendiri.

1.3.2 Manfaat

1 Menciptakan suatu image baru dalam membangun suatu

tempat makan di Surabaya.

2. Memberikan alternatif desain sebuah Pujasera dengan

konsep semi outdoor, sehingga tempat ini dapat

memberikan kesan yang berbeda

3. Memperkaya wacana dan wawasan tentang kajian elemen

estetik dan furnitur.

4. Mendapatkan pengetahuan tentang karakteristik desain

suatu cafe gardening dengan aplikasinya terhadap interior

pujasera.



BAB I PENDAHULUAN 4

5 Mempererat tali silahturahmi antara keluarga besar Towilly

Soesilo.

6. Menciptakan suasana taman modern dan menghadirkan

keasrian taman di tengah kota.

1.4 Batasan Masalah

Rumah yang berada dikawasan kalasan ini termasuk rumah klasik

dengan desain arsitektur kolonial yang kental. Namun masalah yang

sebenarnya adalah bagaimana memanfaatkan sebuah rumah dengan lahan

strategis menjadi suatu tempat bisnis kuliner ,sehingga rumah yang

sebelumnya sepi ini dapat berkembang dengan baik. Dapat menciptakan

suatu desain interior Pujasera dengan konsep yang perpaduan dengan

Taman Modern namun tanpa meninggalkan suatu ciri khas dari rumah

tersebut, atau bisa dikatakan menciptakan suatu desain tapi tidak

menghilangkan kesan kolonial dari rumah tersebut, sehingga pengunjung

yang datang dapat merasakan image yang berbeda dengan konsep semi

outdoor taman modern yang ditunjukkan dengan pengaplikasian taman

beserta info-info terkait tentang pemanfaatan tanaman yang berkhasiat

untuk kehidupan manusia. Dapat pula dalam bentukan furniture yang

berupa ayunan pada taman maupun kursi rotan ataupun kursi kayu taman.

Sehingga suasana semi outdoor taman dengan suasana kolonial rumah itu

dapat terasa.

1.4.1 Rumusan Masalah

1. Menciptakan sebuah image baru untuk sebuah pujasera

dengan konsep Taman Modern.

2. Bagaimana Menciptakan sebuah image baru (identitas)

yang dapat menarik konsumen

3. Bagaimana merancang suatu lahan yang sebelumnya

adalah rumah menjadi sebuah pujasera yang Fungsi dan

kegunaan akan aktivitas dan kebutuhan ruang dapat

terpenuhi



BAB I PENDAHULUAN 5

4. Bagaimana merdapatkan informasi mengenai tanaman dan

sayuran yang berkhasiat untuk manusia sebagai penguat

konsep taman modern.

1.5 Lingkup Riset

Melakukan sebuat riset kelayakan dalam membangun sebuah pujasera

pada sebuah rumah kolonial di daerah kalasan yang konon ramai akan

pedagang kaki lima, namun karena sekarang diberlakukan ‘pembersihan

pedagang kaki lima’ Pemilik rumah mengupayakan sebuah tempat kuliner

dengan harga setaraf kaki lima.

Menerapkan pengadopsian sebuah taman atau kebun menjadi interior

sebuah cafe. Dengan penataan dan pengaplikasian berbagai jenis tanaman

maupun bentuk furnitur yang diterapkan, pada khususnya serta pemilihan

warna dan penataan cahaya yang mengacu pada konsep desain yang

digunakan (Taman Modern).

1.6

Sistematika Penyusunan Laporan.

Untuk mengetahui gambaran ringkas mengenai isi proposal tugas akhir,

dan mempermudah pemahamannya, maka dalam pembahasan proposal ini dibagi

dalam beberapa bab yang dirinci sebagai berikut :

BAB I : PENDAHULUAN

Dalam bab ini tercantum latar belakang masalah yang menceritakan

tentang kondisi rumah kalasan 21, gambaran umum, perumusan masalah,

merupakan masalah pokok dari masalah yang dihadapi, tujuan, manfaat

dan metode desain yang digunakan.

BAB II : KAJIAN PUSTAKA

Dalam bab ini berisi teori-teori pendukung yang dipakai sebagai landasan

atau acuan yang menunjang dalam pengumpulan data, mengolah data,



BAB I PENDAHULUAN 6

menganalisis data yang dipakai dan diperoleh untuk mencari alternatif

pemecahan masalah.

BAB III : METODOLOGI PENELITIAN

Dalam bab ini berisikan pengumpulan data dari rumah jl. kalasan no.21

dan pembandingnya yang berupa hasil pengamatan, survey, denah

eksisting yang akan di desain, hasil wawancara dan internet.

BAB IV : KONSEP DAN ANALISA DESAIN

Dalam bab ini membahas tentang analisa data-data dari data yang sudah

terkumpul. Kemudian data tersebut diolah dan di analisis. Analisis data

dilakukan untuk mencari konsep desain interior cafe Rumah Kalasan yang

diharapkan mampu menyelesaikan masalah disana.

BAB V : PENGEMBANGAN DESAIN

Dalam bab ini membahas tentang pembahasan dalam progress

perkembangan desain, dari mulai ide awal kemudian ditemukan koreksi

dan mengembangkannya menjadi solusi.

BAB VI : KESIMPULAN DAN SARAN

Dalam bab ini membahas tentang kesimpulan dan saran dalam mendesain

suatu desain tersebut. Setelah ditemukan koreksi kemudian solusi maka

dapatlah memperoleh suatu kesimpulan maupun saran dalam mengatasi

kendala-kendala yang dihadapi dalam mendesain.

its undergraduate chapter1

Documents