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INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUCTS
Dishware
Equipment Lids
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9
Ensemble de vaisselle classique
Résiste aux températures de -31°F (-35°C) à 240°F (116°C)
Élégant d’apparence de porcelaine (Ivoire) Résistante au lave-vaisselle commercial Sécuritaire au micro-ondes par tranche de
30 à 60 secondes
Durable and temperature resistant from -31°F (-35°C) to 240°F (116°C)
Elegant, looks like china (Ivory) Commercial dishwasher resistant Safe in the microwave ( 30 to 60 seconds )
Assiettes rondes / Round platesCode Diamètre Unités par caisse Diameter Units per caseSR-6 5,5” | 14 cm 12SR-7 6,5” | 17 cm 12SR-8 7,5” | 19 cm 12SR-9 8,5” | 22 cm 12SR-10 9,5” | 24 cm 12Autres formats disponibles sur demande / Other sizes available upon request
Assiettes ovales / Oval platesCode Diamètre Unités par caisse Diameter Units per caseSO-8 8” | 21 cm 12SO-9 9” | 23 cm 12SO-10 10” | 25 cm 12Autres formats disponibles sur demande / Other sizes available upon request
Bols profonds et assiettes creuses / Deep & shallow bowlsCode Volume Unités par caisse Units per caseBD-A5 4 oz | 125 ml 24BS-A7 7,4 oz | 231 ml 12BS-D6 14 oz | 437 ml 12BS-D7 21 oz | 656 ml 12SB-7 11,2 oz | 350 ml 12SB-9 17,6 oz | 550 ml 12SB-10 22,3 oz | 697 ml 12Autres formats disponibles sur demande / Other sizes available upon requestTasses / Cups SAM-8 8 oz | 240 ml 24SAM-78 Saucer 24
SAM-8 ( 8 oz )
Pour le service en salle à manger
5,5” à/to 9,5”
BS-D7 ( 21 oz ) BS-D6 ( 14 oz )
BS-A7 ( 7,4 oz )
7” à/to 10”
BD-A5 ( 4 oz )
SAM-7
Classic dinnerwareFor dining room service
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ERGOGRIP • Catalogue
Verres gradués et plats d’accompagnement réutilisables
Verres transparents réutilisables avec des marques graduées
Hauteur : 3 po ( 8 cm ) pour le 6 oz 4 po ( 10 cm ) pour le 9 oz
Base stable et sécuritaire Un seul couvercle perforé pour insérer une paille
sur les verres de 6 oz et 9 oz Ne s’égratignent pas
Bols transparents incassables et légers Ne tachent pas et n’égratignent pas Résistent -4ºF ( -20ºC ) à 210ºF ( 99ºC )
Reusable transparent glasses with graduated marks
Height: 6 oz glass 3” ( 8 cm ) 9 oz glass 4” ( 10 cm )
Safe and stable base One lid with perforated straw hole fits
both 6oz and 9oz glasses Does not scratch
Unbreakable lightweight bowls Does not stain or scratch Safe temperature -4ºF ( -20ºC ) to 210ºF ( 99ºC )
Verres gradués “Flex Glass”“Flex Glass” graduated glassesCode Couleur / Colour Volume Unités par caisse Units per caseVJ-6G-NR Or / Gold 6 oz 80VJ-6C-NR Bleu clair / Light blue 6 oz 80VJ-9G-NR Or / Gold 9 oz 40VJ-9C-NR Bleu clair / Light blue 9 oz 40
Plats d’accompagnement “Flex Bowl”“Flex Bowl” side dishesCode Couleur / Colour Volume Unités par caisse Units per caseFLR-96G-NR Or / Gold 5 oz 96FLR-96-NR Bleu clair / Light blue 5 oz 96FLL-96G-NR Or / Gold 7 oz 96FLL-96-NR Bleu clair / Light blue 7 oz 96FLP-96G-NR Or / Gold 8 oz 96FLP-96-NR Bleu clair / Light blue 8 oz 96
Couvercles jetables Disposable lids Code Utilisation Unités par caisse Usage Units per caseVJE-59 Flex Glass ( 6 oz & 9 oz ) 1,000EX-42 FLR-96-NR ( 5 oz ) 2,000EF-21 FLL-96-NR ( 7 oz ), FLP-96-NR( 8 oz ) 1,000
VJ-6C-NR VJ-9C-NR
VJE-59 EX-42 EF-21
VJ-6G-NR
VJ-9G-NR
4 oz
4 oz4 oz
4 oz
6 oz
6 oz
8 oz
8 oz
FLP-96-NR ( 8 oz )
FLL-96-NR ( 7 oz )
FLR-96G-NR ( 5 oz )
Reusable graduated glasses and side dishesPour les liaisons chaude et froide
For cook chill and cook serve systems
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Poignée ergonomique Isolée naturellement à l´air Sécuritaire au micro-ondes par tranche
de 45 sec à 2 min Résiste jusqu’à 220ºF (105ºC) Compatible avec d’autres assiettes et
bases de 9 po
Ergonomic handle Naturally insulated with air Microwave safe (45 sec to 2 min) Heat resistant to 220ºF (105ºC) Compatible with other 9” plates and bases
Ergonomiques, légères et robustes Résistent de -31°F ( -35°C ) à
240°F (116°C) Compatibles avec les autres bases
thermiques de 9 po et distributeurs de bases et assiettes ( EZ-HEAT )
Ergonomic, lightweight and durable Safe rating -31°F ( -35°C )
to 240°F (116°C) Compatible with all 9” thermal bases
and plate dispensers ( EZ-HEAT )
Cloche thermo-écologiqueThermo-ecological domeCode Couleur / ColourD-10G-NR Or / GoldD-10M-NR Bleu perle / Pearl BlueD-10B-NR Bourgogne / BurgundyD-10R-NR Rouge / RedD-10O-NR OrangeD-10J-NR Jaune / YellowDiamètre / Diameter 9 pouces / inches10 unités par caisse / 10 Units per case
Base thermo-chauffante légèreLight thermo-heating baseCode Couleur / ColourBCL-10G-NR Or / GoldBCL-10N-NR Bleu perle / Pearl BlueBCL-10B-NR Bourgogne / BurgundyDiamètre / Diameter 9 pouces / inches10 unités par caisse / 10 Units per case
Assiettes à rebord / Lip platesCode Couleur / ColourPLI8-24-NR Ivoire / IvoryPLNI-24-NR Ivoire / Ivory24 unités par caisse / 24 Units per case
PLNI-24-NR ( 9” )
BCL-10G-NR ( 9” )
D-10G-NR ( 9” )
PLI8-24-NR ( 8” )
![Page 5: INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUCTSHeight: 6 oz glass 3” ( 8 cm ) 9 oz glass 4” ( 10 cm ) Safe and stable base ... 10 unités par caisseD-10G-NR ( / 10 Units per case. Base thermo-chauffante](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052018/6031a58f509f2e633e003c6b/html5/thumbnails/5.jpg)
ERGOGRIP • Catalogue
Ensemble de vaisselle thermo-écologique
Incassable et légère Anses ergonomiques Isolée naturellement à l´air Sécuritaire au micro-ondes par tranche
de 30 à 60 sec Résiste jusqu’à 240ºF (116ºC) Contient 8 oz (250 ml) 24 unités par caisse
Unbreakable and lightweight Ergonomic handles Naturally insulated with air Microwave safe (30 to 60 sec) Heat resistant to 240ºF (116ºC) Capacity 8 oz (250 ml) 24 units per case
Bol thermo-écologiqueThermo-ecological bowlCode Couleur / ColourBG-24-NR Or / GoldBP2-24-NR Bleu perle / Pearl BlueBB2-24-NR Bourgogne / BurgundyBR-24-NR Rouge / RedBO-24-NR OrangeBJ-24-NR Jaune / Yellow24 unités par caisse / 24 Units per case
Tasse thermo-écologiqueThermo-ecological mugCode Couleur / ColourMG-24-NR Or / GoldMP2-24-NR Bleu perle / Pearl BlueMB2-24-NR Bourgogne / BurgundyMR-24-NR Rouge / RedMO-24-NR OrangeMJ-24-NR Jaune / Yellow24 unités par caisse / 24 Units per case
Couvercles / LidsCode Utilisation Unités par caisse Micro-ondes Usage Units per case MicrowaveCB-72-NR Réutilisable / Reusable 72 Oui / YesBE-85 Jetable / Disposable 1,000 Non / NoCM-72-NR Réutilisable / Reusable 72 Oui / YesEX-42 Jetable / Disposable 2,000 Non / NoBEC-42* Jetable / Disposable 1,000 Non / No*Voir page 10 / See page 10
BG-24-NR (8 oz)
MG-24-NR (8 oz)
CB-72-NR ( Bol/Bowl )
CM-72-NR ( Tasse/Mug )
BE-85( Bol/Bowl )
BEC-42 ( Tasse/Mug )
EX-42 ( Tasse/Mug )
Pour le service aux plateaux et sur les unités de vie
Thermo-ecological dishwareFor tray service and care units
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Prod
uits
com
plém
enta
ires /
Supp
lem
enta
ry p
rodu
cts
Couvercle à bec jetable
Pichet / Bedside jug
Plateaux de service / Service trays
BEC-42
Facile à boire Ce couvercle possède
un onglet pliable Aide à maintenir la
température Conçu seulement
pour la tasse d’Ergogrip ( voir page 6 )
Idéal pour les personnes à dextérité réduite et atteintes de Parkinson
Easy to drink Fold back tab creates
a sipping hole Helps to maintain
temperature Designed for
Ergogrip’s mugs ( see page 6 )
Ideal for people with limited dexterity such as Parkinson’s
Code Couleur / ColourPLN-24-NR Naturel / Natural (Beige)Dimensions 14” × 20” | 36 cm × 51 cm 12 unités par caisse / 12 Units per case
PLN-24-NR ( 14” × 20” )
Code ColourPIT-12-NR
Pearl BlueVolume 24 oz
| 709,7
ml
12 unités par caisse /
12 Units per case
Idéal pour service aux chambres Laissez près du lit pour
encourager l’hydratation Couvercle amovible se
transforme en verre à boire 8 oz Non-thermique
Ideal for room service Leave at bedside to encourage
hydration Removable lid converts to 8 oz
drinking glass Non-thermalPIT-12-NR ( 24 oz )
Finalement ! Buvez en toute sécurité et sans écoulement
Disposable Pull’n Sip Finally! Drink safely and without spilling
![Page 7: INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUCTSHeight: 6 oz glass 3” ( 8 cm ) 9 oz glass 4” ( 10 cm ) Safe and stable base ... 10 unités par caisseD-10G-NR ( / 10 Units per case. Base thermo-chauffante](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052018/6031a58f509f2e633e003c6b/html5/thumbnails/7.jpg)
BleuBlue
BourgogneBurgundy Beige Vert
Green
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Fabriqué en acier inox type 304 avec panneaux thermique colorés
Les couvercles des silos sont légers et faciles à ouvrir
4 roues pivotantes de 5” avec freins Chauffage à convection Démarreur et thermostat avec témoin lumineux Cordon d’alimentation spirale ( 6’ ) Approuvé par la C.S.A au Canada Pare-chocs aux 4 coins Utilisez avec les assiettes et basses chauffantes
d’Ergogrip ( voir page 7 )
Constructed of stainless steel (type 304) and coloured thermoformed panels
Silo lids are lightweight and easy to open 4 swivel casters (5”) with brakes Convection heating Starter and thermostat with pilot light Spiral power cord ( 6’ ) CSA approved in Canada Bumpers on all 4 corners Use with Ergogrip’s 9” plates and heating bases
(see page 7)
Distributeur d’assiettes et bases chauffantes
Modèles / Models Caractéristiques électriques Electrical specifications EZ-HEAT BASE M2 EZ-HEAT BASE M3 Silos 2 3 Volts 120Ensembles / Sets 40 60 Hertz 60Largeur / Width 27 ½” | 699 mm 27 ½” | 699 mm PH 1Longueur / Length 32 ½” | 826 mm 46 ½” | 1,181 mm Watts 1,400Hauteur / Height 40” | 1,016 mm 40” | 1,016 mm Ampères 11.7Poids / Weight 260 lb | 118 Kg 300 lb | 136 Kg
UTILISATION
Dans la cuisine centrale munie d’une courroie ou dans la cafétéria pour pré-assembler les plateaux. Insérez 20 ensembles par silo dans EZ-HEAT et chauffez pendant une ou deux heures à 200ºF (93ºC)
USE
In a central kitchen equipped with a belt-line or in the cafeteria for preassembled trays. Insert 20 plate/base sets per silo and heat for one or two hours at 200ºF (93ºC)
Couleurs disponibles Available colours
EZ-HEAT BASE
Rehausse la température chaude jusqu’à 45 minutes
Heated Dispenser for plates and basesKeeps food hot up to 45 minutes
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BleuBlue
BourgogneBurgundy Beige Vert
Green
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Fabriqué en acier inox type 304 avec panneaux thermique colorés
3 puits chauffants indépendants de 12” × 20” 3 Contrôles indépendants de température 3 Couvercles de puits qui se replient ( remplacent
les couvercles des pans ) 1 Panneau arrière en Plexiglas qui empêche le
refroidissement des aliments 4 roues pivotantes de 6”, 2 avec freins et 2 avec
tiges directionnelles Tablettes rabattables sur 3 côtés et 1 tablette à
rebord au dessus 4 roues pare-chocs dans les coins
Constructed of stainless steel (type 304) and coloured thermoformed panels
3 individual hot food wells (12” × 20”) 3 Individual temperature controls 3 Individual bi-folding covers with handles
(replaces pan lids) Single Plexiglas panel helps keep food hot 4 swivel casters (6”), 2 with brakes and 2 with
directional locks Fold-away shelves on 3 sides and one upper shelf Bumper wheels on all 4 corners
Table chaude mobile à sec ( aucun drainage nécessaire )
Modèles / Models Caractéristiques électriques Electrical specifications EZ-SERVE 2 EZ-SERVE 3 Puits / Wells 3 3 Volts 208Portes / Doors 2 3 Hertz 60Largeur / Width 36” | 914 mm 36” | 914 mm PH 1Longueur / Length 56” | 1,422 mm 75” | 1,905 mm Watts 1,000Hauteur / Height 53” | 1,346 mm 53” | 1,346 mm Poids / Weight 360 lb | 163.3 Kg 400 lb | 181.4Kg
OPTION NOVATRICE INCLUE
Un compartiment en bas pour insérer des pans chaudes ou froides et un autre avec tiroir pour les grands ustensiles à portions
INNOVATIVE OPTION INCLUDED
Convenient storage cabinet below to accommodate extra food pans and a drawer to store serving utensils
Couleurs disponibles Available colours
EZ-SERVE
Idéal pour le service plat par plat pour les salles à manger et les unités de vie
Mobile dry hot table ( no drainage needed )Ideal for course by course service in dining rooms and care units
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BleuBlue
BourgogneBurgundy Beige Vert
Green
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Fabriqué en acier inox type 304 avec panneaux thermique colorés
4 roues pivotantes de 6”, 2 avec freins et 2 avec tiges directionnelles
Les portes avant et arrière s’ouvrent à 270° pour faciliter le service
Espace entre tablettes de 4 ½” 4 roues pare-chocs dans les coins Au-dessus : « rebord marin » qui permet de retenir
les objets qui y sont placés
Constructed of stainless steel (type 304) and coloured thermoformed panels
4 swivel casters (6”), 2 with brakes and 2 with directional locks
Full size front and back doors open 270º for easy access
Space between shelves of 4 ½” Roof deck features a”marine edge” to safely
transport items and accessories without sliding off
Bumper wheels on all 4 corners
Chariot fermé pour la distribution aux plateaux
Modèles Plateaux Portes Largeur Longueur Hauteur Poids Models Trays Doors Width Length Height Weight EZ-CART 16 16 2 28z” | 711 mm 37” | 940 mm 48” | 1,219 mm 180 lb | 81 KgEZ-CART 18 18 2 28” | 711 mm 37” | 940 mm 54” | 1,372 mm 192 lb | 87 KgEZ-CART 20 20 2 28” | 711 mm 37” | 940 mm 58” | 1,473 mm 205 lb | 93 KgEZ-CART 21 21 3 28” | 711 mm 58” | 1,473 mm 46” | 1,168 mm 280 lb | 127 KgEZ-CART 24 24 3 28” | 711 mm 58” | 1,473 mm 48” | 1,219 mm 300 lb | 136 KgEZ-CART 27 27 3 28” | 711 mm 58” | 1,473 mm 54” | 1,372 mm 320 lb | 145 KgEZ-CART 30 30 3 28” | 711 mm 58” | 1,473 mm 58” | 1,473 mm 332 lb | 150 Kg
Couleurs disponibles Available colours
OPTION NOVATRIC INCLUEDans tous les EZ-CART, le plancher et les étagères sont amovibles pour faciliter le nettoyage. Aussi ils peuvent contenir deux dimensions de plateaux : 14” × 18” ou 15” × 20”
INNOVATIVE OPTION INCLUDEDIn all EZ-CARTS, floor and shelves are removable for easy cleaning. Each shelf can accommodate two trays: Dim 14”× 18” or 15”× 20”
EZ-CART
Moyen de transport pour protéger la nourriture contre la contamination
Enclosed meal distribution cart for tray serviceTransport and protect food from contamination
![Page 10: INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUCTSHeight: 6 oz glass 3” ( 8 cm ) 9 oz glass 4” ( 10 cm ) Safe and stable base ... 10 unités par caisseD-10G-NR ( / 10 Units per case. Base thermo-chauffante](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052018/6031a58f509f2e633e003c6b/html5/thumbnails/10.jpg)
BleuBlue
BourgogneBurgundy Beige Vert
Green
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Fabriqué en acier inox type 304 avec panneaux thermiques colorés
Capacité jusqu’à 30 plateaux de 15” × 20” ou 14” × 18”
4 roues pivotantes de 6”, 2 avec freins et 2 avec tiges directionnelles
La porte divisée à gauche et la porte à droite s’ouvrent à 270º, la porte centrale s’ouvre 180º
Facile à nettoyer Toit avec rebord marin qui
permet de retenir les objets
Constructed of stainless steel (type 304) and coloured thermoformed panels
Capacity up to 30 trays; accommodates tray sizes 15” × 20” or 14” × 18”
4 swivel casters (6”), 2 with brakes and 2 with directional locks
The left Dutch door and right door open 270º, the center door opens 180º
Easy to clean Roof with marine edge
provides a convenient place to hold accessories
Nouveau chariot de service plat par plat
Plateaux Portes Largeur Longueur Hauteur Poids Trays Doors Width Length Height Weight EZ-CART DUO 27 27 3 28” | 711 mm 58” | 1,473 mm 54” | 1,372 mm 320 lb | 145 KgEZ-CART DUO 30 30 3 28” | 711 mm 58” | 1,473 mm 58” | 1,473 mm 352 lb | 160 Kg
Couleurs disponibles Available colours
Section Froide / Cold
Section Ambiante / Room temperature
IcePack
AVANTAGES DU CONCEPTMéthode de distribution de repas très flexible qui permet le service aux plateaux en cas de pandémie. De plus, meilleur contrôle des menus, tout en optimisant votre service.
CONCEPT BENEFITSFlexibility in meal distribution. Deliver meals to your dining room, or use it for tray service during outbreaks. Enhances control of menus, optimize your service and savings
EZ-CART DUO
Concept de distribution de repas décentralisée pour salle à manger
New - Course by course service cartDecentralized meal distribution for the dining room
![Page 11: INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUCTSHeight: 6 oz glass 3” ( 8 cm ) 9 oz glass 4” ( 10 cm ) Safe and stable base ... 10 unités par caisseD-10G-NR ( / 10 Units per case. Base thermo-chauffante](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052018/6031a58f509f2e633e003c6b/html5/thumbnails/11.jpg)
BleuBlue
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Chariot très léger pour la distribution des plateaux
Construction en aluminium, peint éléctrostatique Plancher fermé pour protéger contre la saleté du sol 2 panneaux transparents en PETG latéraux
amovibles pour faciliter le nettoyage 1 porte arrière transparente en PETG qui
ouvre à 270º 4 roues pivotantes de 5”, dont deux avec freins,
glissent en douceur sur des surfaces inégales Capacité de 24 plateaux 14” × 18” ou 15” × 20”
All aluminum construction with blue electrostatic coating
Solid floor provides a barrier to dust and dirt 2 removable transparent PETG side panels allow
for easy cleaning Transparent PETG rear door opens 270º 4 swivel casters (5”), 2 with brakes and glides
smoothly over uneven surfaces Holds 24 trays (14” × 18” or 15” × 20”)
Étagères Plateaux Largeur Profondeur Hauteur Poids Shelves Trays Width Depth Height Weight EZ-CART L24 12 24 22 ½” | 570 mm 30 ¾” | 780 mm 65” | 1,650 mm 55 lb | 30 Kg
EZ-CART L24
Panneaux et porte arrière en PETG
PETG side panels and rear door
Disponible Available
AVANTAGES Ce chariot est compact et très léger, il permet l’accès aux espaces restreints. Les aliments qui ne sont pas couverts sont protegés grâce à ses trois panneaux transparents.
BENEFITS Compact lightweight cart promotes maneuverability in confined spaces. Uncovered food is better protected in this semi-enclosed cart. Transparent side panels and rear door are ultra-clear PETG.
Pour distribuer les repas personnalisés ou Menu à la carte
Lightweight meal tray delivery cartTo distribute customized meals or Menu à la carte
![Page 12: INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUCTSHeight: 6 oz glass 3” ( 8 cm ) 9 oz glass 4” ( 10 cm ) Safe and stable base ... 10 unités par caisseD-10G-NR ( / 10 Units per case. Base thermo-chauffante](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052018/6031a58f509f2e633e003c6b/html5/thumbnails/12.jpg)
BleuBlue
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Disponible Available
Chariot pour servir et desservir les tables
AVANTAGES Optimiser le travail du nettoyage et le service du débarrassage En cas de pandémie ce chariot se converti en chariot de
distribution de repas de 24 plateaux (14” × 18” ou 15” × 20”)
BENEFITS Optimize setup and cleanup process in dining room During outbreaks this cart can be converted to a meal delivery
cart for up to 24 trays (14” × 18” or 15” × 20”)
Construction en aluminium, peint éléctrostatique Très léger et facile à manœuvrer 4 roues pivotantes de 5”, 2 avec freins Espace de 4 ½” entre les 12 tablettes ( modifiable ) Profils latéraux qui permettent d’installer des
contenants et une poubelle ( non inclus ) 5 plate-formes métalliques amovibles
Very light weight and easy to maneuver Solid floor provides a barrier to dust and dirt 4 swivel casters (5”), 2 with brakes Up to 12 shelves with 4 ½” space (customizable) Side profile allows for installation of hanging
baskets/containers (not included) 5 removable aluminum utility shelves
EZ-CART FLEX
Pour transférer la vaisselle entre le lavage et la salle à manger
Clean up cart for setting and clearing tablesTransport dishware between washing room and dining room
Étagères Espace Largeur Profondeur Hauteur Poids Shelves Spacing Width Depth Height Weight EZ-CART FLEX 12 4 ½” | 114.3 mm 21” | 530 mm 29” | 730 mm 60” | 1,524 mm 55 lb | 30 Kg
![Page 13: INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUCTSHeight: 6 oz glass 3” ( 8 cm ) 9 oz glass 4” ( 10 cm ) Safe and stable base ... 10 unités par caisseD-10G-NR ( / 10 Units per case. Base thermo-chauffante](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052018/6031a58f509f2e633e003c6b/html5/thumbnails/13.jpg)
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Réfrigérateur à rideau d’air
Espace Dimensions Électriques
Pitch H L / W P / D Poids / Weight Electrical
cm | in cm | in cm | in cm | in lb | Kg VOLTS HERTZ AMPS MAX KW
BORÉAL 7.28 + | 2.87 + 180 | 69 3/8 75 | 29 ½ 67.3 | 26 ½ 330 | 150 120 60 7.5 0.9
2 portes françaises transparentes qui s’ouvrent à 270º rendent BORÉAL pratique et compact
La fermeture magnétique et hermétique garantit un refroidissement efficace
Contrôle de température à 4ºC d’une seule pression pour garder les aliments froids
L’éclairage intérieur offre une clarté que les portes soient ouvertes ou fermées
Se branche sur une prise de 120 volts 4 roues pivotantes de 5”, dont deux avec freins 13 tablettes amovibles avec un espace à partir de
2.87”, 5.74”, 8.6”, etc… au besoin Tiroir à température ambiante pour l’entreposage
de couvercles
2 transparent french doors that open 270º makes BORÉAL convenient and compact
Magnetic door seals ensure energy efficient cooling One touch temperature control keeps food and
beverages cold at 4ºC Interior lighting provides clarity while doors are
open or closed Plugs into any regular 120 volt outlet Four 5” swivel casters, two with brakes 13 adjustable shelves with spacing from 2.87”, 5.74”,
8.6”, etc… as required Non-refrigerated drawer for lids storage
Compact et très silencieux, facile à déplacer dans un espace restreint
Peut être mis dans une chambre froide Versatile et idéal pour les courroies de montage, préparations
de cuisine, les cuisinettes et cafétérias
Compact and very silent, fits anywhere, easy to maneuver in small spaces
May be placed inside a cold room or walk in fridge Versatile and ideal for belt lines, kitchen preparations, serveries
and cafeterias
Équipement mobile sans compresseur ni gaz réfrigérant
Mobile equipment without compressor or refrigerant gas
Air curtain refrigerator
BORÉAL Système Thermo électrique / Thermo Electric System
![Page 14: INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUCTSHeight: 6 oz glass 3” ( 8 cm ) 9 oz glass 4” ( 10 cm ) Safe and stable base ... 10 unités par caisseD-10G-NR ( / 10 Units per case. Base thermo-chauffante](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052018/6031a58f509f2e633e003c6b/html5/thumbnails/14.jpg)
Le système de courroie pour la distribution de repas
Trayline meal distribution system
DÉPART START
FINALE FINISH
Station à café / coffe
station
Tasses thermo-écologiques Thermo-ecological mugs
Ustensiles et condiments / condiments and utensils
Bols thermo-écologiques, flex bowls et flex glass Thermo-ecological bowls, flex bowls and flex glasses
Égouttoir / drainer
EZ-CART 20 EZ-CART 18
EZ-CART 18
EZ-CART 20
EZ-SERVE
EZ-HEAT BASE
BORÉALRéfrigérateur à rideau d’air sans compresseur
No compressor air curtain refirgerator
Première personne mise en place de :
plateaux condiments ustensiles café
First person set up: trays condiments utensils coffee
Deuxième personne mise en place de :
soupe salade dessert jus
Second person set up: soup salad dessert juice
Troisième personne mise en place de :
repas principal légumes
Third person set up: main course vegetables
Quatrième personne : inspection finale mise en place de
cloche montage de plateaux
dans l’EZ-CART
Fourth person: final inspection cover with dome load trays into
EZ-CART
1
3
2
4
Cloches thermo-écologiques Thermo-ecological domes
![Page 15: INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUCTSHeight: 6 oz glass 3” ( 8 cm ) 9 oz glass 4” ( 10 cm ) Safe and stable base ... 10 unités par caisseD-10G-NR ( / 10 Units per case. Base thermo-chauffante](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022052018/6031a58f509f2e633e003c6b/html5/thumbnails/15.jpg)
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