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INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUCTS Dishware Equipment Lids

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Page 1: INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUCTSHeight: 6 oz glass 3” ( 8 cm ) 9 oz glass 4” ( 10 cm ) Safe and stable base ... 10 unités par caisseD-10G-NR ( / 10 Units per case. Base thermo-chauffante

INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUCTS

Dishware

Equipment Lids

Page 2: INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUCTSHeight: 6 oz glass 3” ( 8 cm ) 9 oz glass 4” ( 10 cm ) Safe and stable base ... 10 unités par caisseD-10G-NR ( / 10 Units per case. Base thermo-chauffante

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Ensemble de vaisselle classique

Résiste aux températures de -31°F (-35°C) à 240°F (116°C)

Élégant d’apparence de porcelaine (Ivoire) Résistante au lave-vaisselle commercial Sécuritaire au micro-ondes par tranche de

30 à 60 secondes

Durable and temperature resistant from -31°F (-35°C) to 240°F (116°C)

Elegant, looks like china (Ivory) Commercial dishwasher resistant Safe in the microwave ( 30 to 60 seconds )

Assiettes rondes / Round platesCode Diamètre Unités par caisse Diameter Units per caseSR-6 5,5” | 14 cm 12SR-7 6,5” | 17 cm 12SR-8 7,5” | 19 cm 12SR-9 8,5” | 22 cm 12SR-10 9,5” | 24 cm 12Autres formats disponibles sur demande / Other sizes available upon request

Assiettes ovales / Oval platesCode Diamètre Unités par caisse Diameter Units per caseSO-8 8” | 21 cm 12SO-9 9” | 23 cm 12SO-10 10” | 25 cm 12Autres formats disponibles sur demande / Other sizes available upon request

Bols profonds et assiettes creuses / Deep & shallow bowlsCode Volume Unités par caisse Units per caseBD-A5 4 oz | 125 ml 24BS-A7 7,4 oz | 231 ml 12BS-D6 14 oz | 437 ml 12BS-D7 21 oz | 656 ml 12SB-7 11,2 oz | 350 ml 12SB-9 17,6 oz | 550 ml 12SB-10 22,3 oz | 697 ml 12Autres formats disponibles sur demande / Other sizes available upon requestTasses / Cups SAM-8 8 oz | 240 ml 24SAM-78 Saucer 24

SAM-8 ( 8 oz )

Pour le service en salle à manger

5,5” à/to 9,5”

BS-D7 ( 21 oz ) BS-D6 ( 14 oz )

BS-A7 ( 7,4 oz )

7” à/to 10”

BD-A5 ( 4 oz )

SAM-7

Classic dinnerwareFor dining room service

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Typewritten Text
8
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(Saucer)
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Page 3: INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUCTSHeight: 6 oz glass 3” ( 8 cm ) 9 oz glass 4” ( 10 cm ) Safe and stable base ... 10 unités par caisseD-10G-NR ( / 10 Units per case. Base thermo-chauffante

ERGOGRIP • Catalogue

Verres gradués et plats d’accompagnement réutilisables

Verres transparents réutilisables avec des marques graduées

Hauteur : 3 po ( 8 cm ) pour le 6 oz 4 po ( 10 cm ) pour le 9 oz

Base stable et sécuritaire Un seul couvercle perforé pour insérer une paille

sur les verres de 6 oz et 9 oz Ne s’égratignent pas

Bols transparents incassables et légers Ne tachent pas et n’égratignent pas Résistent -4ºF ( -20ºC ) à 210ºF ( 99ºC )

Reusable transparent glasses with graduated marks

Height: 6 oz glass 3” ( 8 cm ) 9 oz glass 4” ( 10 cm )

Safe and stable base One lid with perforated straw hole fits

both 6oz and 9oz glasses Does not scratch

Unbreakable lightweight bowls Does not stain or scratch Safe temperature -4ºF ( -20ºC ) to 210ºF ( 99ºC )

Verres gradués “Flex Glass”“Flex Glass” graduated glassesCode Couleur / Colour Volume Unités par caisse Units per caseVJ-6G-NR Or / Gold 6 oz 80VJ-6C-NR Bleu clair / Light blue 6 oz 80VJ-9G-NR Or / Gold 9 oz 40VJ-9C-NR Bleu clair / Light blue 9 oz 40

Plats d’accompagnement “Flex Bowl”“Flex Bowl” side dishesCode Couleur / Colour Volume Unités par caisse Units per caseFLR-96G-NR Or / Gold 5 oz 96FLR-96-NR Bleu clair / Light blue 5 oz 96FLL-96G-NR Or / Gold 7 oz 96FLL-96-NR Bleu clair / Light blue 7 oz 96FLP-96G-NR Or / Gold 8 oz 96FLP-96-NR Bleu clair / Light blue 8 oz 96

Couvercles jetables Disposable lids Code Utilisation Unités par caisse Usage Units per caseVJE-59 Flex Glass ( 6 oz & 9 oz ) 1,000EX-42 FLR-96-NR ( 5 oz ) 2,000EF-21 FLL-96-NR ( 7 oz ), FLP-96-NR( 8 oz ) 1,000

VJ-6C-NR VJ-9C-NR

VJE-59 EX-42 EF-21

VJ-6G-NR

VJ-9G-NR

4 oz

4 oz4 oz

4 oz

6 oz

6 oz

8 oz

8 oz

FLP-96-NR ( 8 oz )

FLL-96-NR ( 7 oz )

FLR-96G-NR ( 5 oz )

Reusable graduated glasses and side dishesPour les liaisons chaude et froide

For cook chill and cook serve systems

Page 4: INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUCTSHeight: 6 oz glass 3” ( 8 cm ) 9 oz glass 4” ( 10 cm ) Safe and stable base ... 10 unités par caisseD-10G-NR ( / 10 Units per case. Base thermo-chauffante

Poignée ergonomique Isolée naturellement à l´air Sécuritaire au micro-ondes par tranche

de 45 sec à 2 min Résiste jusqu’à 220ºF (105ºC) Compatible avec d’autres assiettes et

bases de 9 po

Ergonomic handle Naturally insulated with air Microwave safe (45 sec to 2 min) Heat resistant to 220ºF (105ºC) Compatible with other 9” plates and bases

Ergonomiques, légères et robustes Résistent de -31°F ( -35°C ) à

240°F (116°C) Compatibles avec les autres bases

thermiques de 9 po et distributeurs de bases et assiettes ( EZ-HEAT )

Ergonomic, lightweight and durable Safe rating -31°F ( -35°C )

to 240°F (116°C) Compatible with all 9” thermal bases

and plate dispensers ( EZ-HEAT )

Cloche thermo-écologiqueThermo-ecological domeCode Couleur / ColourD-10G-NR Or / GoldD-10M-NR Bleu perle / Pearl BlueD-10B-NR Bourgogne / BurgundyD-10R-NR Rouge / RedD-10O-NR OrangeD-10J-NR Jaune / YellowDiamètre / Diameter 9 pouces / inches10 unités par caisse / 10 Units per case

Base thermo-chauffante légèreLight thermo-heating baseCode Couleur / ColourBCL-10G-NR Or / GoldBCL-10N-NR Bleu perle / Pearl BlueBCL-10B-NR Bourgogne / BurgundyDiamètre / Diameter 9 pouces / inches10 unités par caisse / 10 Units per case

Assiettes à rebord / Lip platesCode Couleur / ColourPLI8-24-NR Ivoire / IvoryPLNI-24-NR Ivoire / Ivory24 unités par caisse / 24 Units per case

PLNI-24-NR ( 9” )

BCL-10G-NR ( 9” )

D-10G-NR ( 9” )

PLI8-24-NR ( 8” )

Page 5: INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUCTSHeight: 6 oz glass 3” ( 8 cm ) 9 oz glass 4” ( 10 cm ) Safe and stable base ... 10 unités par caisseD-10G-NR ( / 10 Units per case. Base thermo-chauffante

ERGOGRIP • Catalogue

Ensemble de vaisselle thermo-écologique

Incassable et légère Anses ergonomiques Isolée naturellement à l´air Sécuritaire au micro-ondes par tranche

de 30 à 60 sec Résiste jusqu’à 240ºF (116ºC) Contient 8 oz (250 ml) 24 unités par caisse

Unbreakable and lightweight Ergonomic handles Naturally insulated with air Microwave safe (30 to 60 sec) Heat resistant to 240ºF (116ºC) Capacity 8 oz (250 ml) 24 units per case

Bol thermo-écologiqueThermo-ecological bowlCode Couleur / ColourBG-24-NR Or / GoldBP2-24-NR Bleu perle / Pearl BlueBB2-24-NR Bourgogne / BurgundyBR-24-NR Rouge / RedBO-24-NR OrangeBJ-24-NR Jaune / Yellow24 unités par caisse / 24 Units per case

Tasse thermo-écologiqueThermo-ecological mugCode Couleur / ColourMG-24-NR Or / GoldMP2-24-NR Bleu perle / Pearl BlueMB2-24-NR Bourgogne / BurgundyMR-24-NR Rouge / RedMO-24-NR OrangeMJ-24-NR Jaune / Yellow24 unités par caisse / 24 Units per case

Couvercles / LidsCode Utilisation Unités par caisse Micro-ondes Usage Units per case MicrowaveCB-72-NR Réutilisable / Reusable 72 Oui / YesBE-85 Jetable / Disposable 1,000 Non / NoCM-72-NR Réutilisable / Reusable 72 Oui / YesEX-42 Jetable / Disposable 2,000 Non / NoBEC-42* Jetable / Disposable 1,000 Non / No*Voir page 10 / See page 10

BG-24-NR (8 oz)

MG-24-NR (8 oz)

CB-72-NR ( Bol/Bowl )

CM-72-NR ( Tasse/Mug )

BE-85( Bol/Bowl )

BEC-42 ( Tasse/Mug )

EX-42 ( Tasse/Mug )

Pour le service aux plateaux et sur les unités de vie

Thermo-ecological dishwareFor tray service and care units

Page 6: INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUCTSHeight: 6 oz glass 3” ( 8 cm ) 9 oz glass 4” ( 10 cm ) Safe and stable base ... 10 unités par caisseD-10G-NR ( / 10 Units per case. Base thermo-chauffante

Prod

uits

com

plém

enta

ires /

Supp

lem

enta

ry p

rodu

cts

Couvercle à bec jetable

Pichet / Bedside jug

Plateaux de service / Service trays

BEC-42

Facile à boire Ce couvercle possède

un onglet pliable Aide à maintenir la

température Conçu seulement

pour la tasse d’Ergogrip ( voir page 6 )

Idéal pour les personnes à dextérité réduite et atteintes de Parkinson

Easy to drink Fold back tab creates

a sipping hole Helps to maintain

temperature Designed for

Ergogrip’s mugs ( see page 6 )

Ideal for people with limited dexterity such as Parkinson’s

Code Couleur / ColourPLN-24-NR Naturel / Natural (Beige)Dimensions 14” × 20” | 36 cm × 51 cm 12 unités par caisse / 12 Units per case

PLN-24-NR ( 14” × 20” )

Code ColourPIT-12-NR

Pearl BlueVolume 24 oz

| 709,7

ml

12 unités par caisse /

12 Units per case

Idéal pour service aux chambres Laissez près du lit pour

encourager l’hydratation Couvercle amovible se

transforme en verre à boire 8 oz Non-thermique

Ideal for room service Leave at bedside to encourage

hydration Removable lid converts to 8 oz

drinking glass Non-thermalPIT-12-NR ( 24 oz )

Finalement ! Buvez en toute sécurité et sans écoulement

Disposable Pull’n Sip Finally! Drink safely and without spilling

Page 7: INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUCTSHeight: 6 oz glass 3” ( 8 cm ) 9 oz glass 4” ( 10 cm ) Safe and stable base ... 10 unités par caisseD-10G-NR ( / 10 Units per case. Base thermo-chauffante

BleuBlue

BourgogneBurgundy Beige Vert

Green

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Fabriqué en acier inox type 304 avec panneaux thermique colorés

Les couvercles des silos sont légers et faciles à ouvrir

4 roues pivotantes de 5” avec freins Chauffage à convection Démarreur et thermostat avec témoin lumineux Cordon d’alimentation spirale ( 6’ ) Approuvé par la C.S.A au Canada Pare-chocs aux 4 coins Utilisez avec les assiettes et basses chauffantes

d’Ergogrip ( voir page 7 )

Constructed of stainless steel (type 304) and coloured thermoformed panels

Silo lids are lightweight and easy to open 4 swivel casters (5”) with brakes Convection heating Starter and thermostat with pilot light Spiral power cord ( 6’ ) CSA approved in Canada Bumpers on all 4 corners Use with Ergogrip’s 9” plates and heating bases

(see page 7)

Distributeur d’assiettes et bases chauffantes

Modèles / Models Caractéristiques électriques Electrical specifications EZ-HEAT BASE M2 EZ-HEAT BASE M3 Silos 2 3 Volts 120Ensembles / Sets 40 60 Hertz 60Largeur / Width 27 ½” | 699 mm 27 ½” | 699 mm PH 1Longueur / Length 32 ½” | 826 mm 46 ½” | 1,181 mm Watts 1,400Hauteur / Height 40” | 1,016 mm 40” | 1,016 mm Ampères 11.7Poids / Weight 260 lb | 118 Kg 300 lb | 136 Kg

UTILISATION

Dans la cuisine centrale munie d’une courroie ou dans la cafétéria pour pré-assembler les plateaux. Insérez 20 ensembles par silo dans EZ-HEAT et chauffez pendant une ou deux heures à 200ºF (93ºC)

USE

In a central kitchen equipped with a belt-line or in the cafeteria for preassembled trays. Insert 20 plate/base sets per silo and heat for one or two hours at 200ºF (93ºC)

Couleurs disponibles Available colours

EZ-HEAT BASE

Rehausse la température chaude jusqu’à 45 minutes

Heated Dispenser for plates and basesKeeps food hot up to 45 minutes

Page 8: INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUCTSHeight: 6 oz glass 3” ( 8 cm ) 9 oz glass 4” ( 10 cm ) Safe and stable base ... 10 unités par caisseD-10G-NR ( / 10 Units per case. Base thermo-chauffante

BleuBlue

BourgogneBurgundy Beige Vert

Green

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Fabriqué en acier inox type 304 avec panneaux thermique colorés

3 puits chauffants indépendants de 12” × 20” 3 Contrôles indépendants de température 3 Couvercles de puits qui se replient ( remplacent

les couvercles des pans ) 1 Panneau arrière en Plexiglas qui empêche le

refroidissement des aliments 4 roues pivotantes de 6”, 2 avec freins et 2 avec

tiges directionnelles Tablettes rabattables sur 3 côtés et 1 tablette à

rebord au dessus 4 roues pare-chocs dans les coins

Constructed of stainless steel (type 304) and coloured thermoformed panels

3 individual hot food wells (12” × 20”) 3 Individual temperature controls 3 Individual bi-folding covers with handles

(replaces pan lids) Single Plexiglas panel helps keep food hot 4 swivel casters (6”), 2 with brakes and 2 with

directional locks Fold-away shelves on 3 sides and one upper shelf Bumper wheels on all 4 corners

Table chaude mobile à sec ( aucun drainage nécessaire )

Modèles / Models Caractéristiques électriques Electrical specifications EZ-SERVE 2 EZ-SERVE 3 Puits / Wells 3 3 Volts 208Portes / Doors 2 3 Hertz 60Largeur / Width 36” | 914 mm 36” | 914 mm PH 1Longueur / Length 56” | 1,422 mm 75” | 1,905 mm Watts 1,000Hauteur / Height 53” | 1,346 mm 53” | 1,346 mm Poids / Weight 360 lb | 163.3 Kg 400 lb | 181.4Kg

OPTION NOVATRICE INCLUE

Un compartiment en bas pour insérer des pans chaudes ou froides et un autre avec tiroir pour les grands ustensiles à portions

INNOVATIVE OPTION INCLUDED

Convenient storage cabinet below to accommodate extra food pans and a drawer to store serving utensils

Couleurs disponibles Available colours

EZ-SERVE

Idéal pour le service plat par plat pour les salles à manger et les unités de vie

Mobile dry hot table ( no drainage needed )Ideal for course by course service in dining rooms and care units

Page 9: INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUCTSHeight: 6 oz glass 3” ( 8 cm ) 9 oz glass 4” ( 10 cm ) Safe and stable base ... 10 unités par caisseD-10G-NR ( / 10 Units per case. Base thermo-chauffante

BleuBlue

BourgogneBurgundy Beige Vert

Green

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Fabriqué en acier inox type 304 avec panneaux thermique colorés

4 roues pivotantes de 6”, 2 avec freins et 2 avec tiges directionnelles

Les portes avant et arrière s’ouvrent à 270° pour faciliter le service

Espace entre tablettes de 4 ½” 4 roues pare-chocs dans les coins Au-dessus : « rebord marin » qui permet de retenir

les objets qui y sont placés

Constructed of stainless steel (type 304) and coloured thermoformed panels

4 swivel casters (6”), 2 with brakes and 2 with directional locks

Full size front and back doors open 270º for easy access

Space between shelves of 4 ½” Roof deck features a”marine edge” to safely

transport items and accessories without sliding off

Bumper wheels on all 4 corners

Chariot fermé pour la distribution aux plateaux

Modèles Plateaux Portes Largeur Longueur Hauteur Poids Models Trays Doors Width Length Height Weight EZ-CART 16 16 2 28z” | 711 mm 37” | 940 mm 48” | 1,219 mm 180 lb | 81 KgEZ-CART 18 18 2 28” | 711 mm 37” | 940 mm 54” | 1,372 mm 192 lb | 87 KgEZ-CART 20 20 2 28” | 711 mm 37” | 940 mm 58” | 1,473 mm 205 lb | 93 KgEZ-CART 21 21 3 28” | 711 mm 58” | 1,473 mm 46” | 1,168 mm 280 lb | 127 KgEZ-CART 24 24 3 28” | 711 mm 58” | 1,473 mm 48” | 1,219 mm 300 lb | 136 KgEZ-CART 27 27 3 28” | 711 mm 58” | 1,473 mm 54” | 1,372 mm 320 lb | 145 KgEZ-CART 30 30 3 28” | 711 mm 58” | 1,473 mm 58” | 1,473 mm 332 lb | 150 Kg

Couleurs disponibles Available colours

OPTION NOVATRIC INCLUEDans tous les EZ-CART, le plancher et les étagères sont amovibles pour faciliter le nettoyage. Aussi ils peuvent contenir deux dimensions de plateaux : 14” × 18” ou 15” × 20”

INNOVATIVE OPTION INCLUDEDIn all EZ-CARTS, floor and shelves are removable for easy cleaning. Each shelf can accommodate two trays: Dim 14”× 18” or 15”× 20”

EZ-CART

Moyen de transport pour protéger la nourriture contre la contamination

Enclosed meal distribution cart for tray serviceTransport and protect food from contamination

Page 10: INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUCTSHeight: 6 oz glass 3” ( 8 cm ) 9 oz glass 4” ( 10 cm ) Safe and stable base ... 10 unités par caisseD-10G-NR ( / 10 Units per case. Base thermo-chauffante

BleuBlue

BourgogneBurgundy Beige Vert

Green

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Fabriqué en acier inox type 304 avec panneaux thermiques colorés

Capacité jusqu’à 30 plateaux de 15” × 20” ou 14” × 18”

4 roues pivotantes de 6”, 2 avec freins et 2 avec tiges directionnelles

La porte divisée à gauche et la porte à droite s’ouvrent à 270º, la porte centrale s’ouvre 180º

Facile à nettoyer Toit avec rebord marin qui

permet de retenir les objets

Constructed of stainless steel (type 304) and coloured thermoformed panels

Capacity up to 30 trays; accommodates tray sizes 15” × 20” or 14” × 18”

4 swivel casters (6”), 2 with brakes and 2 with directional locks

The left Dutch door and right door open 270º, the center door opens 180º

Easy to clean Roof with marine edge

provides a convenient place to hold accessories

Nouveau chariot de service plat par plat

Plateaux Portes Largeur Longueur Hauteur Poids Trays Doors Width Length Height Weight EZ-CART DUO 27 27 3 28” | 711 mm 58” | 1,473 mm 54” | 1,372 mm 320 lb | 145 KgEZ-CART DUO 30 30 3 28” | 711 mm 58” | 1,473 mm 58” | 1,473 mm 352 lb | 160 Kg

Couleurs disponibles Available colours

Section Froide / Cold

Section Ambiante / Room temperature

IcePack

AVANTAGES DU CONCEPTMéthode de distribution de repas très flexible qui permet le service aux plateaux en cas de pandémie. De plus, meilleur contrôle des menus, tout en optimisant votre service.

CONCEPT BENEFITSFlexibility in meal distribution. Deliver meals to your dining room, or use it for tray service during outbreaks. Enhances control of menus, optimize your service and savings

EZ-CART DUO

Concept de distribution de repas décentralisée pour salle à manger

New - Course by course service cartDecentralized meal distribution for the dining room

Page 11: INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUCTSHeight: 6 oz glass 3” ( 8 cm ) 9 oz glass 4” ( 10 cm ) Safe and stable base ... 10 unités par caisseD-10G-NR ( / 10 Units per case. Base thermo-chauffante

BleuBlue

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Chariot très léger pour la distribution des plateaux

Construction en aluminium, peint éléctrostatique Plancher fermé pour protéger contre la saleté du sol 2 panneaux transparents en PETG latéraux

amovibles pour faciliter le nettoyage 1 porte arrière transparente en PETG qui

ouvre à 270º 4 roues pivotantes de 5”, dont deux avec freins,

glissent en douceur sur des surfaces inégales Capacité de 24 plateaux 14” × 18” ou 15” × 20”

All aluminum construction with blue electrostatic coating

Solid floor provides a barrier to dust and dirt 2 removable transparent PETG side panels allow

for easy cleaning Transparent PETG rear door opens 270º 4 swivel casters (5”), 2 with brakes and glides

smoothly over uneven surfaces Holds 24 trays (14” × 18” or 15” × 20”)

Étagères Plateaux Largeur Profondeur Hauteur Poids Shelves Trays Width Depth Height Weight EZ-CART L24 12 24 22 ½” | 570 mm 30 ¾” | 780 mm 65” | 1,650 mm 55 lb | 30 Kg

EZ-CART L24

Panneaux et porte arrière en PETG

PETG side panels and rear door

Disponible Available

AVANTAGES Ce chariot est compact et très léger, il permet l’accès aux espaces restreints. Les aliments qui ne sont pas couverts sont protegés grâce à ses trois panneaux transparents.

BENEFITS Compact lightweight cart promotes maneuverability in confined spaces. Uncovered food is better protected in this semi-enclosed cart. Transparent side panels and rear door are ultra-clear PETG.

Pour distribuer les repas personnalisés ou Menu à la carte

Lightweight meal tray delivery cartTo distribute customized meals or Menu à la carte

Page 12: INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUCTSHeight: 6 oz glass 3” ( 8 cm ) 9 oz glass 4” ( 10 cm ) Safe and stable base ... 10 unités par caisseD-10G-NR ( / 10 Units per case. Base thermo-chauffante

BleuBlue

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Disponible Available

Chariot pour servir et desservir les tables

AVANTAGES Optimiser le travail du nettoyage et le service du débarrassage En cas de pandémie ce chariot se converti en chariot de

distribution de repas de 24 plateaux (14” × 18” ou 15” × 20”)

BENEFITS Optimize setup and cleanup process in dining room During outbreaks this cart can be converted to a meal delivery

cart for up to 24 trays (14” × 18” or 15” × 20”)

Construction en aluminium, peint éléctrostatique Très léger et facile à manœuvrer 4 roues pivotantes de 5”, 2 avec freins Espace de 4 ½” entre les 12 tablettes ( modifiable ) Profils latéraux qui permettent d’installer des

contenants et une poubelle ( non inclus ) 5 plate-formes métalliques amovibles

Very light weight and easy to maneuver Solid floor provides a barrier to dust and dirt 4 swivel casters (5”), 2 with brakes Up to 12 shelves with 4 ½” space (customizable) Side profile allows for installation of hanging

baskets/containers (not included) 5 removable aluminum utility shelves

EZ-CART FLEX

Pour transférer la vaisselle entre le lavage et la salle à manger

Clean up cart for setting and clearing tablesTransport dishware between washing room and dining room

Étagères Espace Largeur Profondeur Hauteur Poids Shelves Spacing Width Depth Height Weight EZ-CART FLEX 12 4 ½” | 114.3 mm 21” | 530 mm 29” | 730 mm 60” | 1,524 mm 55 lb | 30 Kg

Page 13: INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUCTSHeight: 6 oz glass 3” ( 8 cm ) 9 oz glass 4” ( 10 cm ) Safe and stable base ... 10 unités par caisseD-10G-NR ( / 10 Units per case. Base thermo-chauffante

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Réfrigérateur à rideau d’air

Espace Dimensions Électriques

Pitch H L / W P / D Poids / Weight Electrical

cm | in cm | in cm | in cm | in lb | Kg VOLTS HERTZ AMPS MAX KW

BORÉAL 7.28 + | 2.87 + 180 | 69 3/8 75 | 29 ½ 67.3 | 26 ½ 330 | 150 120 60 7.5 0.9

2 portes françaises transparentes qui s’ouvrent à 270º rendent BORÉAL pratique et compact

La fermeture magnétique et hermétique garantit un refroidissement efficace

Contrôle de température à 4ºC d’une seule pression pour garder les aliments froids

L’éclairage intérieur offre une clarté que les portes soient ouvertes ou fermées

Se branche sur une prise de 120 volts 4 roues pivotantes de 5”, dont deux avec freins 13 tablettes amovibles avec un espace à partir de

2.87”, 5.74”, 8.6”, etc… au besoin Tiroir à température ambiante pour l’entreposage

de couvercles

2 transparent french doors that open 270º makes BORÉAL convenient and compact

Magnetic door seals ensure energy efficient cooling One touch temperature control keeps food and

beverages cold at 4ºC Interior lighting provides clarity while doors are

open or closed Plugs into any regular 120 volt outlet Four 5” swivel casters, two with brakes 13 adjustable shelves with spacing from 2.87”, 5.74”,

8.6”, etc… as required Non-refrigerated drawer for lids storage

Compact et très silencieux, facile à déplacer dans un espace restreint

Peut être mis dans une chambre froide Versatile et idéal pour les courroies de montage, préparations

de cuisine, les cuisinettes et cafétérias

Compact and very silent, fits anywhere, easy to maneuver in small spaces

May be placed inside a cold room or walk in fridge Versatile and ideal for belt lines, kitchen preparations, serveries

and cafeterias

Équipement mobile sans compresseur ni gaz réfrigérant

Mobile equipment without compressor or refrigerant gas

Air curtain refrigerator

BORÉAL Système Thermo électrique / Thermo Electric System

Page 14: INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUCTSHeight: 6 oz glass 3” ( 8 cm ) 9 oz glass 4” ( 10 cm ) Safe and stable base ... 10 unités par caisseD-10G-NR ( / 10 Units per case. Base thermo-chauffante

Le système de courroie pour la distribution de repas

Trayline meal distribution system

DÉPART START

FINALE FINISH

Station à café / coffe

station

Tasses thermo-écologiques Thermo-ecological mugs

Ustensiles et condiments / condiments and utensils

Bols thermo-écologiques, flex bowls et flex glass Thermo-ecological bowls, flex bowls and flex glasses

Égouttoir / drainer

EZ-CART 20 EZ-CART 18

EZ-CART 18

EZ-CART 20

EZ-SERVE

EZ-HEAT BASE

BORÉALRéfrigérateur à rideau d’air sans compresseur

No compressor air curtain refirgerator

Première personne mise en place de :

plateaux condiments ustensiles café

First person set up: trays condiments utensils coffee

Deuxième personne mise en place de :

soupe salade dessert jus

Second person set up: soup salad dessert juice

Troisième personne mise en place de :

repas principal légumes

Third person set up: main course vegetables

Quatrième personne : inspection finale mise en place de

cloche montage de plateaux

dans l’EZ-CART

Fourth person: final inspection cover with dome load trays into

EZ-CART

1

3

2

4

Cloches thermo-écologiques Thermo-ecological domes

Page 15: INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUCTSHeight: 6 oz glass 3” ( 8 cm ) 9 oz glass 4” ( 10 cm ) Safe and stable base ... 10 unités par caisseD-10G-NR ( / 10 Units per case. Base thermo-chauffante

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