immobilizzazione

7/26/2019 immobilizzazione

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1. Consentono il riutilizzo della/e componente enzimatica.

2. Ideali per operatività continua.

3. Il prodotto è libero da enzimi.

4. Consentono un controllo più preciso dei processi

catalitici.

5. Miliorano la stabilità deli enzimi.

!. Consentono lo sviluppo di un sistema con reazioni

multienzimatic"e.#. $%%rono notevoli possibilità di applicazione in campo

industriale e clinico.

&. 'iducono i problemi di smaltimento deli e%%luenti.

(antai dei biocatalizzatori immobilizzati



)iocatalizzatori immobilizzati



*ormazione di un leame covalente tra enzima e supporto

+a %ormazione del leame avviene in 3 %asi

1. ,ttivazione del supporto





2. 'eazione con una molecola bi %unzionale ,ldeide lutarica





3. ,ttacco dell-enzima



,dsorbimento su supporto solido

Che cosa si utilizza:i usano scambiatori di ioni c"e ad assorbono

%acilmente le proteine dotate di carica

Come si forma il legame:il metodo è semplice in uanto basta mescolare le

resine e la soluzione contenente l-enzima

+-enzima non %issato viene lavato via

Inconvenienti: 1. l-ancoraio non è molto stabile e l-enzima pu0

staccarsi %acilmente

2. +-ambiente nell-immediato intorno delle resina

risulta modi%icato presentando proprietà assai

diverse rispetto all-enzima libero



RETICOLAZIONE CON REAGENTIPOLI!NZIONALI

+- aente reticolante più usato il lutaraldeide

le molecole di enzima possono essere reticolante tra di loro ocon altre proteine.

Inconvenienti

+a stretta vicinanza delle molecole determina delle variazioni

delle proprietà %isic"e melio se la reticolazione avviene uando

l-enzima è stato prima adsorbito su di un supporto solido



INCL!"IONE IN GEL POLI#ER$CI

Come si preparaenzima viene aiunto ad una soluzione

di monomero uindi si innesca la

polimerizzazione per riscaldamento o

aiunta di reattivi opportuni.

+-enzima rimane intrappolato all-interno

delle malie del polimero.

i %ormano pori con diametro compreso

tra1nm e 4 nm su%%icientemente

piccoli da trattenere li enzimi c"e "anno

un diametro compreso tra 3nm e

2nm



INCAP"!LAZIONE% nzima si trova libero in soluzione

ma con%inato in uno spazio daluale non pu0 uscire.

nzimi venono intrappolati in

piccole capsule di diametro

variabile %ino a 36m.

+a membrana porosa lascia

passare il substrato e il prodotto

della reazione ma non li invii ma

c"e presenta dimensioni

notevolmente superiori.

+a membrana aisce anc"e

selettivamente sulle sostanze c"e

entrano in contatto con l-enzima

consentendo il passaio di alcune

ed escludendo altre




TIPI &I REATTORI



Comparazione tra i di%%erenti metodi di

immobilizzazione

Caratteristiche Reticolazione

Adsorbimentofisico

Legamiionici

Chelazionecon metalli

Legamecovalente

Intrappolamento

Difficoltà per laPreparazione

Interme'io "em(lice "em(lice "em(lice &ifficile &ifficile

Forza del legame orte 'e)ole Interme'io Interme'io orte Interme'io

Attività enzimatica *asso Interme'io Elevato Elevato Elevato *asso

Rigenerazione delcarrier

Im(ossi)ile Possi)ile Possi)ile Possi)ile Raro Im(ossi)ile

Costo dell’immobilizzazione

Interme'io *asso *asso Interme'io Elevato Interme'io

Stabilità Elevato *asso Interme'io Interme'io Elevato Elevato

Applicabilità enerale No "+ "+ "+ No "+Protezione degli enzimidagli attacchimicrobiologici

Possi)ile No No No No "+

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