il rischio ergonomico in agricoltura€¦ · ergonomia in agricoltura . sul portale: quaderno della...
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Il rischio ergonomico
in agricoltura:
l’esperienza della
Regione Puglia
G. Di Leone
Regione Puglia Assessorato alle Politiche della Salute
Dipartimento di Prevenzione SPESAL AREA NORD
1
COLTURE PREVALENTI
ASL BARI AREA NORD:
• Olivo
• Uva da tavola
• Fiori in serra
• Cereali
MEDIA OCCUPATI PER
AZIENDA PER COLTURA
(PUGLIA):
• Olive: 1,4
• Uva da tavola: 4
• Cereali: 0,6 2
SPESAL AREA NORD
PROGETTO AGRICOLTURA
3. CORSO PER RSPP 4. CORSO
ANTINCENDIO
5. CORSO RLS
6. CORSO PRONTO SOCCORSO
7. CORSO TRATTORISTI
8. CORSO PER FITOFARMACI
9. VIGILANZA SU DEPOSITI/RIVENDITORI
FITOSANITARI
10. VIGILANZA ORDINARIA
11. SPORTELLO INFORMATIVO
12. ASSISTENZA PER VDR
STANDARDIZZATA
13. VIGILANZA SU UTILIZZO TRATTORI
14. CORSO PER OFFICINE
RIPARAZIONE
15. CORSO ISTITUTI AGRARI
16. AMBULATORIO MEDICO
1. SOVRACCARICO BIOMECCANICO
2. INFORMAZIONE
Dipartimento di Prevenzione SPESAL AREA NORD
1.
SOVRACCARICO
BIOMECCANICO
3
IL SOVRACCARICO BIOMECCANICO DELL’APPARATO
MUSCOLOSCHELETRICO IN AGRICOLTURA
LE LINEE DI ATTIVITÀ NELLA REGIONE PUGLIA
Informazione
Formazione rivolta agli operatori ASL
Formazione rivolta a medici competenti e consulenti aziendali
Studio di coltivazioni tipiche del territorio con lo strumento della
premappatura dei rischi e dei pericoli per gruppi omogenei di
lavoratori
Analisi dei cicli mensili e annuali di lavorazioni con l’elaborazione
di indici di rischio intrinseci per i diversi compiti lavorativi e indici
di rischio sintetici mensili e annuali
Predisposizione di strumenti per la valutazione semplificata dei
rischi da movimenti ripetuti degli arti superiori nelle coltivazioni
studiate
Raccolta di esempi di soluzioni ergonomiche
Elaborazioni di piani mirati di intervento e strumenti mirati per
la vigilanza 4
QUADERNO DELLA
PREVENZIONE
dedicato al Rischio da
sovraccarico
biomeccanico
dell’apparato
muscoloscheletrico
5
Regione Puglia Assessorato alle Politiche della Salute
Dipartimento di Prevenzione SPESAL AREA NORD
INFORMAZIONE
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FORMATI IN TUTTO N. 126 OPERATORI:
N. 26 MEDICI E N. 60 TECNICI DELLA
PREVENZIONE DELLE ASL PUGLIESI
N. 27 MEDICI COMPETENTI E N. 13 CONSULENTI
LIBERI PROFESSIONISTI 7
LA PREMAPPATURA
http://www.epmresearch.org/userfiles/files/2012-premappa%20colombini.pdf
La premappatura dei disagi e dei pericoli è uno strumento di
analisi delle lavorazioni proposto dall’EPM (in linea anche con il
mandato del WHO-IEA e con gli standard della serie ISO 11228)
che consente l’individuazione delle priorità nelle possibili
sorgenti di rischio presenti nel ciclo lavorativo per gruppi
omogenei di lavoratori.
Si utilizzano domande a risposta chiusa: i risultati (ottenuti
automaticamente dal software, disponibile gratuitamente sul sito
dell’EPM, e facilmente leggibili attraverso istogrammi) aiutano non
solo nell’individuazione dei problemi ma anche nell’offrire una
scala di priorità per i successivi adempimenti valutativi. 8
Alcune dei principali compiti svolti
9
Produzione del pomodoro: azienda e gruppo omogeneo 10
11
Gruppi omogenei: uva da tavola
N°
GRUPPO OPERAZIONI ESEGUITE NUMERO
ADDETTI
1 eseguono tutte le lavorazioni connesse all'uso della trattrice (lavorazioni
meccaniche al terreno, trinciature, concimazioni, trattamenti fitosanitari, ecc) e
nessun intervento sulle piante, coperture, fertirrigazioni ecc
2
2 eseguono tutte le lavorazioni sulle piante, coperture, raccolta ma non le arature
ed altre lavorazioni meccaniche al terreno, concimazioni, fertirrigazioni e controllo
impianto irriguo, trattamenti fitosanitari e quant'altro connesso all'uso della trattrice
4
3 eseguono le lavorazioni di coperture, potatura verde, raccolta, ma non le
operazioni connesse all'uso della trattrice - fertirrigazione - controllo impianto irriguo -
potatura secca - legatura sarmenti
5
4 eseguono tutte le lavorazioni di potatura verde, raccolta, ma non le operazioni
connesse all'uso della trattrice - fertirrigazione - controllo impianto irriguo - potatura
secca - legatura sarmenti - coperture
5
5 eseguono le sole operazioni di fertirrigazione e controllo impianto irriguo 1
6 eseguono le sole operazioni di diradamento dei grappoli, acinino e sfogliatura
della potatura verde, ma non le operazioni connesse all'uso della trattrice -
fertirrigazione - controllo impianto irriguo - potatura secca - legatura sarmenti -
coperture - raccolta
7
7 eseguono le sole operazioni di diradamento dei grappoli, acinino e sfogliatura
della potatura verde, raccolta, ma non le operazioni connesse all'uso della trattrice
- fertirrigazione - controllo impianto irriguo - potatura secca - legatura sarmenti -
coperture
17
12
Orari di lavoro rappresentativi
DESCRIZIONE DI UNA GIORNATA TIPO NELL'ANNO
DURATA TURNO (min) 400
N.PAUSE UFFICIALI (ESCLUSA PAUSA MENSA)
N.PAUSE EFFETTIVE DI DURATA UGUALE O SUPERIORE A 8 MINUTI (ESCLUSA
PAUSA MENSA) 3
DURATA EFFETTIVA DELLE PAUSE (ESCLUSA PAUSA MENSA) 30
DURATA PAUSA MENSA SE PRESENTE INTERNA AL TURNO (RETRIBUITA)
IL TURNO SI SVOLGE CONSECUTIVAMENTE SI
SE IL TURNO NON SI SVOLGE CONSECUTIVAMENTE PERCHE' ESISTONO
DELLE INTERRUZIONI PER CAMBIO SEDE (O PER PAUSA MENSA NON
RETRIBUITA) SEGNARE IL NUMERO DI TALI INTERRUZIONI DI ATTIVITA' SOLO
SE DI DURATA UGUALE O SUPERIORE ALLA MEZZ'ORA.
DURA COMPLESSIVA PAUSE EFFETTIVE PRESENTI IN ORARIO DI LAVORO 30
13
CALCOLO TOT. ORE LAVORATE ANNO/ADDETTO GEN FEBB MAR APR MAG GIU LUG AGO SETT OTT NOV DIC
N ORE LAVORATE PER MESE ( da tutto il gruppo o dalla persona)
compresi gli eventuali stagionali o periodici) 1014 585 1417 988 423
N ORE LAVORATE PER MESE/ADDETTO 60 34 83 58 25
N. MESI LAVORATI 1 1 1 1 1
% RISPETTO A COSTANTE 40 ORE SETT, 160 ORE MESE, 20
GIORNI LAVORATI MESE 37% 22% 52% 36% 16%
N.ADDETTI del totali 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17
N.ADDETTI del gruppo omogeneno 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17
N.ADDETTI stagionali o periodici
TOT.NUMERO ORE
LAVORATE/ANNO PER ADDETTO 260
COSTANTE ORE LAVORATE
ANNO PER ADDETTO 1760
Costante 160 ore
mese
5 MESI LAVORATI ,
CON MONTE ORE
MOLTO INFERIORE
ALLA COSTANTE
14
È stata utilizzata la Checklist OCRA. Individuati i vari compiti lavorativi si è proceduto a valutarli come se ciascuno di loro
fosse effettuato per un turno lavorativo di 480 minuti, con una pausa mensa e due pause di 10 minuti ciascuna. Se ne è ricavato un indice di rischio intrinseco
proprio di ciascun compito, che successivamente, quando applicato ad una determinata programmazione del lavoro di un particolare gruppo omogeneo di lavoratori (omogeneo per esposizione a rischio), verrà ponderato in funzione del tempo
realmente dedicato a compiere tale compito, prima nel mese e poi rispetto all’intero anno.
Calcolo di indici intrinseci di rischio da movimenti ripetitivi degli arti superiori per ciascun compito individuato all’interno di
ciascuna coltivazione
15
16
Trattamento e preparazione Terreno: guida trattore
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ura
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plem
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ri valore Check-List
INTRINSECO (durata 8
ore con mensa e 2
pause da 10 minuti)
1,33 4 2,5 1 0 4 2 0 0 4 9,98
Guida trattore con aratro
17
Coltivazione – Trapianto e Diserbo Manuale
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ri valore Check-List
INTRINSECO (durata 8
ore con mensa e 2
pause da 10 minuti)
1,33 5 7 0 8 4 4 3 3 11 23,94
mo
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tota
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ost
ura
com
plem
enta
ri valore Check-List
INTRINSECO (durata 8
ore con mensa e 2
pause da 10 minuti)
1,33 4 5 0 6 0 4 0 3 9 18,62
Trapianto manuale
piantine di finocchio
Diserbo con pompa a spalla
LATO DX
LATO DX
18
Coltivazione – Rimozione erbacce
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ster
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tota
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ost
ura
com
plem
enta
ri valore Check-List
INTRINSECO (durata 8
ore con mensa e 2
pause da 10 minuti)
1,33 4 7 2 6 4 8 0 3 11 26,60
Rimozione manuale di erbe
19
Raccolta
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spal
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tota
le p
ostu
ra
com
plem
enta
ri valore Check-List
INTRINSECO (durata 8
ore con mensa e 2
pause da 10 minuti)
1,33 4 7 0 8 4 4 0 3 11 23,94
Raccolta manuale dei finocchi LATO DX
20
Ottenuti con l’ausilio di un foglio di calcolo di Excel (prodotto e messo a disposizione dalla Unità di Ricerca EPM) che ha
consentito di mettere in relazione i singoli indici intrinseci calcolati per tutti i compiti, con l’organizzazione del lavoro presente in quella specifica situazione lavorativa nell’anno analizzato.
L’indice ottenuto è rappresentativo per gruppi omogenei di
lavoratori esposti a quella singola coltivazione se articolata (qualitativamente e quantitativamente) nel modo organizzativo dell’anno così come illustrato nell’esempio applicativo fornito.
Elaborazione di indici di rischio sintetico mensile ed annuale sugli esempi di coltivazioni analizzate per i movimenti ripetitivi degli arti superiori
21
MACROFASI/ AREE
/REPARTICONNOTAZIONI DEI COMPITI
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TRATTAMENTO PREP. TERRENO Disinfestazione con trattore e nebulizzatore 20%
Aratura e preparazione terreno 20%
COLTIVAZIONE Trapianto e semina 60% 60%
Dinsinfestazione/Disinfezzione 30% 10% 30%
Diserbo erbe non controllate 30% 50% 20% 30%
Rimozione di erbo non contrallate da diserbo 40% 50% 100% 10% 40%
RACCOLTA Raccolta vera e propria 70%
Carico del raccolto nelle ceste 20%
Carico raccolto sul camion 10%
100% 100% 100% 100% 0% 0% 0% 0% 0% 100% 100% 100%
RIPARTIZIONE PERCENTUALE DELLA DURATA DEI
COMPITI ALL'INTERNO DI OGNI MESE DELL'ANNO
22
16-5-12 copyright DANIELA COLOMBINI
GEN FEBB MAR APR MAG GIU
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DX 2,2 2,3 2,7 16,3 0,0 0,0 ## ## ## ## ## ##
SX 1,9 1,9 1,9 14,9 0,0 0,0 ## ## ## ## ## ##
ANDAMENTO VALORI CHECKLIST OCRA (MEDIA PONDERATA SU COSTANTE DI 1760
ORE ANNO) NEI DIVERSI MESI DELL'ANNO
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
18,0
20,0
22,0
24,0
26,0
28,0
30,0
32,0
34,0
ch
ec
kli
st
OC
RA
DX 2,2 2,3 2,7 16,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 17,8 24,2 2,2
SX 1,9 1,9 1,9 14,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 13,1 18,2 1,9
GEN FEBB MAR APR MAG GIU LUG AGO SETT OTT NOV DIC
DX SX DX SX
6,1 4,9 16,9 13,5
MEDIA PONDERATA ANNUALE MULTITASK COMPLEX
SU COSTANTE 1760 0RE ANNO ANNUALE
? Per arrivare a
determinare il vero rischio espositivo
sarebbe necessario analizzare a quali culture
tali lavoratori sono addetti nel periodo
estivo, molto probabilmente alla raccolta pomodori
23
Al momento sono state studiate le seguenti coltivazioni:
Ortaggi (finocchi, pomodori, pomodoro ciliegino in serra,
cetrioli, cavolfiore, carote, carciofi, patate, broccoletti sia dal
punto di vista della coltivazione che da quello del
confezionamento)
Frutta (uva da tavola sia dal punto di vista della coltivazione
che da quello del confezionamento, ciliegie, pesche, angurie,
clementine, meloncini Cantalupi)
Olive
Grano
Coltivazioni in vivaio di piante e fiori.
Regione Puglia Assessorato alle Politiche della Salute
Dipartimento di Prevenzione SPESAL AREA NORD
24
http://www.sanita.puglia.it/portal/page/portal/SAUSSC
25
PREVENZIONE
ERGONOMIA E LAVORO
ERGONOMIA IN AGRICOLTURA
Sul portale:
quaderno della prevenzione
presentazione del progetto
coltivazioni studiate
file in excell per la valutazione semplificata del rischio
Per ciascuna coltivazione oggetto di studio:
abstract descrittivo
presentazione in power point
indici di rischio intrinseco calcolati per ciascun compito
lavorativo
filmati collegati a ciascun compito studiato
Regione Puglia Assessorato alle Politiche della Salute
Dipartimento di Prevenzione SPESAL AREA NORD
26
Gli indici intrinseci individuati nel corso di questo progetto potranno essere utilizzati per costruire (mediante un software dedicato) le esposizioni lavorative tipiche di ogni azienda agricola con l’obiettivo di definire l’indice di rischio sintetico specifico. In altri termini, per aziende agricole nelle quali sono previste diverse coltivazioni nel corso dell’anno (ad esempio vari tipi di
ortaggi e/o frutta) nel rispetto delle varie stagioni e dell’organizzazione aziendale, sarà possibile calcolare l‘indice sintetico di rischio da movimenti ripetitivi degli arti superiori utilizzando i diversi indici intrinseci già
precedentemente calcolati per i differenti compiti lavorativi.
Regione Puglia Assessorato alle Politiche della Salute
Dipartimento di Prevenzione SPESAL AREA NORD
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. valore Check-List
INTRINSECO (durata 8
ore con mensa e 2
pause da 10 minuti)
1,33 4 4,5 0 0 0 0 0 3 3 9,98
GUIDA TRATTORE
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INTRINSECO
(durata 8 ore con
mensa e 2 pause da
10 minuti)
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1,33 4 3 2 dx 2 2 1 5 1,5 5 15,3 5 5
POTATURA CON SCALA m
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tari valore Check-List
INTRINSECO
(durata 8 ore con
mensa e 2 pause da
10 minuti)
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1,33 4 6 0 dx 2 1 1 4 1,5 3 15,3 3 3
POTATURA SENZA SCALA
IMBALLATORE
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Check list
OCRA
1,33 1,33 4 2,5 0 DX 2 4 0 4 1,5 5,5 0
10,64
1,33 1,33 4 0 0 SX 2 1 4 1 1,5 5,5 0 7,32
Org. Lavoro
ANNUA
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10 %
8 %
20 %
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“Voi tutti conoscerete la storia del soldato che scoprì che il suo battaglione (a parte lui) non marciava al passo”.
Logica della scoperta scientifica
K. Popper
Regione Puglia Assessorato alle Politiche della Salute
Dipartimento di Prevenzione SPESAL AREA NORD
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