il percorso di barilla verso la sostenibilità rapporto di

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Il percorso di Barilla verso la sostenibilità

Rapporto di Sostenibilità 2010

“IL venditore non deve mai arrossire.Se il prodotto non è perfetto, deve solo ammetterlo e la società lo rimpiazzerà”

“Date da mangiare alle persone ciò che dareste ai

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“Date da mangiare alle persone ciò che dareste ai vostri figli”

PIETRO BARILLA

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Indice

Vision e Mission Barilla


Elementi distintivi

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Elementi distintivi

Obiettivi al 2014

Il Rapporto di Sostenibilità 2010

La nostra Visione

Aiutiamo le persone a vivere meglio, portando ogni giorno nella loro vita il benessere portando ogni giorno nella loro vita il benessere

e la gioia del mangiar bene.

La nostra Missione

•Dal 1877 Barilla è l’azienda

•Barilla propone un’offerta di qualità fatta di prodotti gustosi e sicuri. Barilla crede nel modello alimentare italiano che combina ingredienti di qualità superiore e ricette semplici, offrendo esperienze uniche ai cinque sensi.

•Il senso di appartenenza, il coraggio e la curiosità intellettuale ispirano il nostro modo di essere ed identificano le persone con le quali lavoriamo. Barilla lega da sempre il suo sviluppo al benessere delle persone e delle comunità in cui opera.

I nostriValori•Dal 1877 Barilla è l’azienda

italiana e familiare che interpreta l’alimentazione come un momento conviviale di gioia, ricco di gusto, affetto e condivisione.

Chi Siamo

sensi.

CosaFacciamo

Valori

Il percorso di Barillaverso la SOSTENIBILITA’

Indice



Elementi distintivi

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Elementi distintivi

Obiettivi al 2014


Il percorso di Barilla verso la SOSTENIBILITA’:Considerare la sostenibilità un’opportunità

• Un "programma" isolato da altre funzioni aziendali

• Approcci ad hoc

• Un "modo di fare business ",parte integrante della cultura e del modo di operare aziendale

• Approccio multidimensionale e trasversale - sforzi strategici, sistematici e integrati

• Obiettivi di lungo termine definiti preventivamente integrati nei piani strategici

• Coinvolgimento stakeholder

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Crescita

Costi

Legare la sostenibilità al business Legare la sostenibilità al business

IL PERCORSO VERSO LA SOSTENIBILITA’

• Prima del 2007 : la responsabilità sociale

• Nel 2007: assessment interno per evidenziare punti di forza e debolezza, benchmark best practices mercato

• Nel 2008: decisione di procedere in un percorso che prevedesse:a. partecipazione attiva di tutte le unità aziendalib. progettazione di un percorso di integrazione della sostenibilità nella cultura

e nelle attività della societàc. fissazione di obiettivi di sostenibilità a cinque anni e integrazione nei

piani strategici della societàd. impostazione di un processo di rendicontazione innovativo e

implementazione di una politica di stakeholder engagement


• 2008: I primi output: a. Matrice delle Sfide, Impegni e Azionib. Modello di sostenibilità con le sette aree chiavec. Panel sperimentali degli stakeholder • 2009 – 2010: a. Rapporto di sostenibilità 2008 ( goal 2014,KPI)b. Mappa degli Stakeholderb. Mappa degli Stakeholderc. Rapporto sostenibilità 2009d. Attività formative e informative interne/esternee. Primo panel stakeholder strutturato (nov.2010)• 2011: a. Secondo panel stakeholder ( mag.2011)

b. Rapporto di sostenibilità 2010 ( in stampa)


STAKEHOLDER ENGAGEMENT

Obiettivi• Coinvolgimento stakeholder nei processi e nel percorso : due panel

annuali strutturati e permanenti• Incontri e progetti specifici per stakeholder chiave ( es. il trade)• Modello di rendicontazione unico per tutte le società del Gruppo• Feedback continuo agli stakeholder sull’esito dei loro suggerimenti

Mappa degli stakeholderPanel sperimentali

Panel strutturati e permanentiLinee guida per la gestione dei rapporti con gli stakeholder

Iniziative di dialogo sulla sostenibilità :seminari, workshop, attività media

• Feedback continuo agli stakeholder sull’esito dei loro suggerimenti

Indice



Elementi distintivi

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Elementi distintivi

Obiettivi al 2014


Sfide Impegn i Obiettivi

b. La matrice Sfide – Impegni - Obiettivi

a) Coinvolgimento dall’inizio del percorso (modello di sostenibilità, aree prioritarie, e matrice sfide-impegni)b) Panel permanente degli stakeholder

Elementi distintivi

a. Rapporto con gli stakeholder

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• 7 sfide a cui l’azienda è chiamata a rispondere nel suo ambiente operativo

• 15 impegni prioritari correlati alle sfide

• Per ogni impegno definiti obiettivi al 2014

• Indicatori di performance

GRI (Global Reporting Initiative)come standard di rendicontazione

THE PATH TOWARD SUSTAINABILITY

Le 7 sfide: aree prioritarie di sostenibilità

Il modello di sostenibilitàIl modello di sostenibilità

Risorse umane Risorse umane

AmbienteAmbiente

Stakeholder engagementStakeholder engagement

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Il modello di sostenibilitàIl modello di sostenibilità

ComunitàComunità

PersonePersone

NutrizioneNutrizione

FilieraFiliera

La matrice SFIDE – IMPEGNI - OBIETTIVI

SF

IDE

IMP

EG

NI

OB

IET

TIV

I

SF

IDE

IMP

EG

NI

OB

IET

TIV

I

Indice



Elementi distintivi

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Elementi distintivi

Obiettivi al 2014


Principali obiettivi al 2014

Migliorare profilo

nutrizionale80 prodotti esistenti

+ 20% grano duro

approvvigionato attraverso

contratti di coltivazione

Nutrizione Filiera Ambiente

95%95%Packaging Packaging riciclabilericiclabile

-- 30% CO230% CO2

0,16 sui ricavi nettiInvestimen-

to in formazione

Risorse umane

Sicurezza e qualità + 10%

del grado di conformità dei prodotti

Persone

Coinvolgimento strutturato e

continuo100% ascolto e

risposta

Progetti educativi relativi

all’alimentazione e alla salute per le comunità

in cui Barilla opera

Stakeholder Engagement

Sviluppo e Educazione

17

60 nuovi prodotti

con caratteristiche

nutrizionali specifiche

100%Olio di palma

e cacao da fornitori che

operano secondo

criteri avanzati di

sostenibilità

-- 30% CO230% CO2emissioni emissioni

degli degli stabilimenstabilimen

titi

-- 30%30%consumi consumi di acqua di acqua

Informazioni nutrizionali complete e

approfondite per tutti i prodotti

Indice



Elementi distintivi

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Elementi distintivi

Obiettivi al 2014


il percorso di barilla verso la sostenibilità rapporto di

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