Il nostro marchio!!

Elenco per la navigazione

• Presentazione• Informazione• Servizi offerti• Dove siamo• Contatti• Prodotti e specialità gastronomiche• Listino prodotti• Informazione sull’igiene alimentare

Presentazione

Benvenuti nel sito internet dell’azienda La Rosa Olio del sud s.n.c.è situata a Carini.

La nostra attività è a conduzione familiare tramandata di generazione in generazione , che vanta una elevata tradizione nel servizio alla clientela.

La nostra politica è la soddisfazione del cliente.

L’obbiettivo è perseguito offrendo prodotti di produzione propria garantiti di altissima qualità al migliore prezzo possibile.

Il sito web della nostra azienda fornisce ai propri clienti un servizio innovativo tramite lo sfruttamento della rete internet per poter offrire servizi di acquisti on-line. LinkLink

InformazioniIl nostro sito web fornisce ai nostri clienti e visitatori uno strumento semplice e facile di utilizzo, tramite il quale poter accedere a servizi molto utili situati all’interno della rete.

L’azienda si trova a Carini. Per informazioni su come raggiungerci consulta la sezione Dove siamo? Del sito web.

Siamo aperti al pubblico nei seguenti orari:

Dalle ore 9.00 alle 13.00 e dalle ore 16.00 alle 20.00

Telefono e fax: 0916652251/535788843

E-mail: larosaolidelsud@libero.it

Personale aziendale: Titolare La Rosa Giampaolo; Ragioniere Foschi Rino; Web master Pezzati Gabriele; Dipendenti Rossi Carlo, Gamberini Alfredo, Corini Eugenio, Caracciolo Andrea.

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Servizi offerti

• Servizi di acquisti on-line -La nostra azienda vi offre la possibilità di

scegliere direttamente dalle vostre case la qualità e quantità dei nostri oli.

• Servizi a domicilio pronta consegna-Il nostro servizio a domicilio vi consentirà

di ricevere, entro tre giorni dalla vostra ordinazione, i nostri prodotti perfettamente conservati e confezionati.

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Dove siamo?

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Contatti

Larosaolidelsud@libero.it sito web azienda

Foschirino@virgilio.it sito web ragioniere

Pezzatigabriele@libero.it sito web master

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Prodotti e specialità gastronomiche

Prodotti alimentariOlio extra-vergine d’oliva

Olio di semi

Olio di oliva

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Listino prodotti

Articolo Tipo di prodotto Importo

Olio vergine d’oliva Olio D.O.P. € 6.00 al litro

Olio extra-vergine d’oliva

Olio D.O.P. € 8.00 al litro

Olio di semi Olio D.O.P. € 5.00 al litro

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Igiene alimentareIgiene alimentareL’igiene alimentare viene regolarmente citata e spesso chiamata in causa quando si verificano intossicazioni alimentari. Tali intossicazioni sono in costante aumento.Tale aumento è determinato:Da una migliore diagnosi delle contaminazioni da batteri;

Da una migliore quantità dei prodotti coinvolti, dovuta all’industrializzazione della produzione agro-alimentare e alla centralizzazione dei sistemi di distribuzione.Il rischio per il consumatore rimane minimo, ma potrebbe diminuire ancora di più se venissero applicate delle semplici ed efficaci norme igieniche.

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Tali pratiche di igiene alimentare riguardano naturalmente i produttori e i distributori, ma anche ogni singolo consumatore.

L’igiene alimentare ha registrato grandi progressi negli ultimi decenni, ma molto deve ancora essere fatto in questo campo per migliorare i livelli igienici ed avere un impatto significativo sulla salute.

Si possono fare passi avanti con una buona educazione e delle pratiche corrette a tutti i livelli della catena alimentare.

Bisogna fare attenzione alle seguenti regole:

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Controllo sulla prevenzioneControllo sulla prevenzione

Il consumatore deve accertarsi del paese d’origine degli alimenti che utilizza. La provenienza non è sempre garanzia di sicurezza alimentare, ma fornisce informazioni utili in caso di epidemie nelle zone da cui proviene il prodotto;

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Controllo della data di scadenza

Tutti gli alimenti, o quasi tutti, hanno una data di scadenza. Il rispetto di tale data è il minimo che il consumatore può fare per limitare il rischio di intossicazione. Oltrepassare la data di scadenza rappresenta un rischio per il consumatore, più o meno alto a seconda dell’alimento. E’ ben definito per quanto riguarda la carne, il pollame e le uova, in altri casi può portare alla modificazione del gusto senza costituire un rischio per la salute. Tuttavia, è consigliabile adottare una posizione ferma rispetto alla data di scadenza e rispettarla scrupolosamente.

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Controllo durante la preparazione

• Alcune regole semplici ed efficaci devono essere rispettate in ogni circostanza per avere la completa sicurezza in cucina: – La cucina e gli utensili da cucina devono essere

perfettamente puliti e lavati tra una ricetta e l’altra– Gli alimenti devono essere conservati nelle condizioni

ottimali (alcuni in frigorifero, altri a temperatura ambiente….), ma bisogna sempre evitare che siano in contatto tra loro, per eliminare il rischio di una contaminazione incrociata, particolarmente quando alcuni si consumano crudi ed altri cotti

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Controllo sulla conservazione

Rispettare sempre le indicazioni per la conservazione riportate sulla confezione e la catena del freddo. In caso di dubbio, non esitate a gettare nella spazzatura l’alimento.

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Gli alimenti a rischio

Tra le principali cause di contaminazione troviamo:

• Le uova e i suoi derivati, che costituiscono circa 1/3 delle cause di intossicazione (miliardi di uova prodotte ogni anno sono contaminate dalla Salmonella);

• Il pollame ed in particolare il pollo (è portatore della salmonella, che di per se non è un rischio particolare, poiché il polo si mangia quasi sempre cotto. La salmonella introdotta in cucina può però contaminare altri alimenti che vengono consumati crudi;

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• Gli alimenti mangiati crudi o poco cotti – Il pesce: mangiare il pesce crudo può comportare dei rischi per

la salute dovuta alla presenza di parassiti vivi, alcuni di questi parassiti possono riprodursi o sopravvivere nell’intestino umano dopo avere mangiato il pesce crudo. Il pesce deve essere cotto a 70° o surgelato per qualche giorno a -20°C prima di essere consumato crudo.

– Frutta e verdura: Raramente sono responsabili di intossicazioni alimentari. In effetti gli alimenti che mangiamo di solito non sono nocivi in sé, nonostante alcuni frutti esotici siano spesso allergici.

– La carne: La contaminazione della superficie non comporta alcuna conseguenza per la carne non tritata poiché la cottura la elimina facilmente. Nella carne tritata, invece, la contaminazione viene distribuita anche all’interno e solo una cottura a fondo permette l’eliminazione dei batteri.

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Le allergieLe allergie

Le allergie alimentari rappresentano circa il 2% del numero totale delle allergie. Tuttavia la gravità di alcuni crisi, in particolare il rischio anafilattico potenzialmente letale, incita ad una grande prudenza. E’ necessario usare grande cautela con i prodotti esotici (kiwi, papaia, mango…) che hanno spesso proprietà allergiche, oltre che con gli altri allergeni nascosti.

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Presentazione creata da…..

La Rosa Giampaolo

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