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IL COMMERCIO PADANOSp
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2018
Rivista di Commercio Turismo, e Servizi
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EDITORIALEL’identità di un territorio nasce dall’unione di diversi elementi umani, sociali, architettonici e paesaggistici. Ferrara e la sua provincia, estesa da Cento a Comacchio risultano assolutamente peculiari e caratteristici. In questa realtà, Ascom Ferrara si inserisce nel lavoro quotidiano di valorizzare e promuovere in pieno le identità locali nella loro essenza: parlo delle Persone e degli Imprenditori, motori dello sviluppo sociale ed economico. In particolare vorrei sottolineare anche in questo 2018 il valore che l’imprenditoria locale - i nostri commercianti, i nostri ristoratori, i nostri albergatori – ha svolto a favore di un progetto di sviluppo complessivo della città, dei centri storici, del territorio.
C’è un senso di appartenenza ad Ascom Ferrara, al fianco delle imprese dal 1946; c’è un lavoro comune che può essere integrato nel mondo del Pubblico, non in una prospettiva – si badi bene – di subalternità o di passività, ma secondo una volontà di corresponsabilità e collaborazione tra il Privato e le Istituzioni. Il Privato, le imprese, hanno idee e risorse per fornire un modello sussidiario alternativo e insieme compatibile con il programma del Pubblico.
Possiamo a nostra volta incidere in questa città e nei centri più rappresentativi del territorio attraverso la rigenerazione urbana, che non è solo il recupero di singoli edifici e di comparti più ampi, bensì una rigenerazione culturale, sociale e commerciale. Ed ecco che così ritroviamo l’essenza di una identità locale, condivisa e solidale, che come Ascom intendiamo riconoscere e portare avanti giorno dopo giorno. Sono assolutamente convinto che questo territorio disponga di risorse, capacità e uomini in grado di far riprendere lo sviluppo con fiducia e serenità.
Colgo l’occasione per augurare un felice Natale ed un proficuo 2019FOTO BUSINESS PRESS
PERIODICO D’INFORMAZIONE “Il Commercio Padano” | Direzione: Ferrara, via Baruffaldi, n.18. Tel. +39 0532 234211 | Dir. Resp. Sandro Zaniboni | Comitato di Redazione:
Luigi Pansini, Marco Amelio, Marco Mescolini, Davide Urban | Pubblicità: Edisai Edizioni Srl - Via Goretti 88 - Ferrara - 0532.765646 | Stampato presso Tipografia Sate,
via Goretti 88 - Ferrara | Distribuzione: Poste Italiane spa
Foto in copertina: ph. Andrea Samaritani
I nostri soci espressione dell’identità locale pag. 4
Sicurezza: patrimonio da assicurare pag. 6
Intervista al neopresidente Federalberghi: «L’albergo al servizio della città» pag. 8
Avanti adagio. Il turismo si muove sulle due ruote del “ciclista lento” pag. 10
Le imprese alla prova del GDPR pag. 12
Fatturazione elettronica: come si cambia pag. 14
Piccole imprese al passo con i tempi di Internet pag. 16
In via Baruffaldi energia pulita per auto, moto e bici pag. 17
Impresa sociale: a Cento una sala da te solidale. pag. 18
SOMMARIO
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I NOSTRI SOCI ESPRESSIONE DELL’IDENTITÀ LOCALENell’editoriale, il presidente provinciale Giulio Felloni ha sottolineato
le ragioni e le scelte di una nostra azione sempre più legata ed
ancorata all’identità locale. Come è stato tradotto ciò nel corso del
2018 e soprattutto come si svilupperà nell’arco del 2019?
Intanto, ricordiamo le decine di eventi che hanno caratterizzato
il territorio: da Comacchio by Night agli appuntamenti legati al
Cento Street Festival od ancora, a Ferrara, le iniziative in occasione
della partenza di tappa del Giro d’Italia lo scorso maggio.
Un punto centrale nell’azione, dal lato del turismo, riguarda lo
sviluppo dei prodotti legati al cicloturismo, simbolo inconfondibile
della città e della provincia. In questo senso, è un mezzo che
permette di integrare più dimensioni: sportiva, artistica-culturale,
paesaggistica, di viaggio, comunque all’insegna dell’esperienza
della scoperta “lenta” e autentica del territorio.
Ma che Ascom sia un’associazione in crescita nella sua capacità di
rappresentare i bisogni delle aziende del commercio, del turismo e
dei servizi, è dato anche dall’aumento dei nuovi soci (250 nel solo
2018), motivo di orgoglio e altrettanto di maggiore responsabilità.
Il prossimo sarà un anno in continuità con il 2018, andando ad
esaltare ancora di più le caratteristiche più tipiche delle nostre
comunità locali: le aziende, e le persone che ne sono l’anima, hanno
bisogno di un punto focale di riferimento. Ascom ne è interprete
e dall’unione salda con il proprio territorio vuole ‘far vincere la tua
impresa’. È il nostro motto che lo dice, ma anche la realtà che ci
impegniamo a realizzare.
Davide Urban, direttore generale Ascom Confcommercio Ferrara
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6 COMMERCIO
SICUREZZA: PATRIMONIO DA ASSICURARELA LOTTA ALLA VIOLENZA SULLE DONNE E SUL LUOGO DI LAVORO
Il bisogno di sicurezza, espresso dal privato cittadino, è una
necessità evidente per l’azienda e per il suo personale, esposti
nel quotidiano in modo più o meno sensibile al rischio. Dopo la
stesura e la diffusione nel 2017, assieme ad Arma dei Carabinieri e Polizia di Stato, di un ‘Vademecum per la sicurezza delle attività commerciali’, come prontuario per i comportamenti
più idonei a prevenire o gestire situazioni di emergenza, Ascom
continua ad agire in questa direzione con attenzione.
Nel 2018, con la collaborazione anche di Terziario Donna, il
gruppo di rappresentanza dell’imprenditoria al femminile, è
stato possibile presentare una nuova pubblicazione realizzata
grazie ai Carabinieri e dedicata all’informazione e al contrasto
della violenza di genere. Il fenomeno colpisce diffusamente
le donne nel proprio privato, e l’opuscolo intende aiutare a
essere consapevoli del problema e delle possibilità di aiuto a
disposizione delle vittime per contrastare i reati e non arrendersi
ai soprusi.
La violenza, non solo fisica, ma anche sottoforma di pressioni
verbali e psicologiche, è invece stata il tema di una giornata di
laboratorio pratico legata all’apprendimento delle tecniche di
difesa sul posto di lavoro. Quali atteggiamenti e comportamenti
assumere in situazioni di potenziale pericolo o tensione? Mauro
De Marchi, maestro di arti marziali e già ispettore della Polizia di
Stato, ha condotto una dimostrazione insieme ai partecipanti sui
possibili atteggiamenti di guardia adottabili, per essere e sentirsi
meno esposti agli eventi di rischio.
I progetti legati alla gestione della sicurezza personale
continueranno, sempre in collaborazione con le forze dell’ordine,
essendo ora allo studio prossime iniziative riguardanti la
protezione dei beni patrimoniali e della persona.
8 TURISMO
L’ALBERGO AL SERVIZIO DELLA CITTÀ ZENO GOVONI, NEOPRESIDENTE DI FEDERALBERGHI FERRARA: PROPOSTE NUOVE CHE VALORIZZINO L’ESISTENTE
«L’hotel va visto come un hub di servizi non solo per i turisti, e
bisogna ripartire da quelli fondamentali». Ha le idee chiare Zeno Govoni, da ottobre nuovo presidente di Federalberghi Ferrara.
Parte da un’analisi delle tendenze di mercato: «C’è ancora da
lavorare molto ed insieme per raggiungere il fatidico obiettivo
delle 500mila presenze a Ferrara tra ripresine e stalli. In provincia ed
in particolare al mare la stagione ha tenuto nonostante le profonde
difficoltà di un mercato assolutamente altalenante». Le strade per
l’incremento dei flussi turistici sono diverse, sintetizza Govoni: «Dal
mare – non è un controsenso – bisogna guardare all’entroterra.
Dunque, spazio alle Valli, al Delta, alle saline, alle emergenze
architettoniche ». Dal prodotto turistico all’infrastruttura: «È da
valorizzare l’interconnessione fra le maggiori vie di comunicazione
istituendo un servizio navetta dall’aeroporto di Bologna ai Lidi e,
su un piano più locale, sviluppando una viabilità cicloturistica al
servizio di tutti, attraverso le biciclette elettriche o servoassistite
con personale turistico».
Le proposte e le provocazioni di Federalberghi proseguono: «Non
nuovi musei ma rendere quelli esistenti innovativi, dotati di servizi
di caffetteria, di bookshop attraenti, di biglietteria elettronica
con gestione dei tempi di attesa; musei in grado di soddisfare le
nuove aspettative dei visitatori offrendo spazi che permettano di
accogliere».
Ripartire quindi dai fondamenti: «Perché non studiare
un’illuminazione adeguata e scenografica dei monumenti simbolo?
O perché non realizzare una passerella che faccia godere della
vista del Castello da una prospettiva unica, come camminando
sull’acqua? Si tratta di esperienze che anche all’estero riscuotono
successo».
Ma l’albergo può essere pensato anche come luogo di interesse
per i residenti «rivisitando le parti comuni, pensando a spazi di
coworking, con breakfast buffet aperti non solo agli ospiti, un
servizio di bike-sharing coordinato tra le strutture ricettive, così da
vivere nuove esperienze e con la capacità di interpretare le nuove
tendenze».
Consiglio Federalberghi Ferrara (da sinistra): Gilberto De Vitis – Hotel Plaza (Lido degli Estensi); Cristina Reale – Hotel Lucrezia Borgia (Ferrara); Zeno Govoni – Albergo Annunziata (Ferrara); Diletta D’Andrea – Hotel San Romano (Ferrara); Nicoletta Castagnetti – Hotel Logonovo (Lido degli Estensi); Silvia Piccinini – Hotel Luna Blu (Casumaro).
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10 TURISMO
AVANTI ADAGIO. IL TURISMO SI MUOVE SULLE DUE RUOTE DEL “CICLISTA LENTO” LA 2^ EDIZIONE DEL FESTIVAL SI È SVOLTA DAL 26 AL 28 OTTOBRE
Lento, anzi lentissimo. È il ritmo assolutamente antiagonistico e al
contrario del tutto turistico, con cui si è svolta la seconda edizione
del Festival del ciclista lento, ideato dal ferrarese Guido Foddis (giornalista, artista, cantante), e promosso da Ascom Ferrara e dal consorzio Visit Ferrara, col sostegno dei comuni di Ferrara,
Portomaggiore, Argenta e Voghiera.
La bicicletta, come approccio rilassato alla scoperta di un territorio,
tra intrattenimento, arte, cultura ed enogastronomia, è stata la
protagonista di un fine settimana concentrato tra Ferrara e la
provincia.
Emblema della manifestazione 2018 la partecipazione come
ospite di Giambattista Baronchelli, asso del ciclismo italiano
tra anni ’70 ed ’80 che ha sfidato il tempo risalendo in bicicletta
nel rinnovato velodromo cittadino, sede dell’evento, per tentare il
record dell’ora al contrario: dopo sessanta minuti l’ex corridore è
riuscito a percorrere ben 1 chilometro e 313 metri in sella alla sua
bici, lanciando già la sfida per l’anno scorso.
11TURISMO
Il festival ha coinvolto i partecipanti (circa 150 le presenze
complessive) anche nella pedalata più lenta del mondo (5
chilometri in 5 ore, divenute “presto” 7), un modo alternativo per
scoprire il centro di Ferrara accompagnati da una guida fra piazze
e monumenti, e da diverse tappe ristoro. La chiusura dell’iniziativa,
invece, ha coinvolto la provincia con un percorso fra strade sterrate
o a basso impatto di traffico da Argenta a Voghiera, fra le valli di
Campotto e le delizie estensi (Benvignante, Verginese, Belriguardo).
L’appuntamento è già al prossimo ottobre, con l’intenzione di
rafforzare un nuovo prodotto fra quelli più originali e trasversali
dedicati alla promozione di Ferrara come città della bicicletta.
12 SERVIZI
LE IMPRESE ALLA PROVA DEL GDPR COME COMPORTARSI CON LA NUOVA NORMATIVA SULLA PRIVACY
La nuova normativa europea (Regolamento UE 679/2016) sul
diritto alla riservatezza è applicata dal 25 maggio con un impatto
diretto su chiunque tratti dati personali, comprese dunque le
imprese. Qualsiasi informazione riguardante cioè una persona
fisica (identificata o identificabile) può essere utilizzata solo se
acquisita e trattata in conformità ai principi di legge. Per questo,
Ascom Ferrara ha costituito una specifica squadra di lavoro,
formata da qualificati professionisti (quattro avvocati e una
società di consulenza) che a costi ragionevoli garantiscono un
livello qualitativo elevato. Ascom propone un servizio specifico
consentendo alle aziende di rispondere in modo affidabile e
completo alle esigenze di legge, e adattandosi alla specificità
dell’impresa (dimensione, settore produttivo, organizzazione del
lavoro).
Le non conformità al Regolamento comportano pesanti sanzioni
amministrative, penali, e civili oltre al divieto di utilizzare dati
personali con effetto sui contratti in essere, e ai costi delle
richieste di risarcimento del danno da parte del soggetto che
si ritiene violato. Per le operazioni di ispezione e controllo è
delegata la Guardia di Finanza dal Garante.
Per maggiori informazioni: [email protected] | 0532.234.206
CHE COSA È RICHIESTOL’azienda deve essere in grado di provare di aver predisposto e di
utilizzare effettivamente:
• Corrette procedure di informativa e raccolta consenso;
• La mappatura dei diversi trattamenti;
• Il Registro dei Trattamenti ed il Registro dei Titolari dei
Trattamenti;
• Percorsi di formazione del personale su come utilizzare i dati
personali;
• Modulistica, contratti, disciplinari conformi alla legge;
• Figure deputate nell’organigramma aziendale ed un sistema di
deleghe;
• Soluzioni informatiche idonee a garantire un livello di sicurezza
adeguato al rischio;
• Procedure operative da applicare in caso di perdita dei dati.
CHE COSA OFFRE ASCOM?• Redazione dei documenti necessari per adeguarsi.
• Revisione annuale di conformità alla normativa per rimanere
aggiornati.
• Informative periodiche sulle novità in materia.
• Formazione al personale dipendente
14 SERVIZI
FATTURAZIONE ELETTRONICA: COME SI CAMBIA DAL 1° GENNAIO IN VIGORE L’OBBLIGO PER LE IMPRESE
Come confermato dalla legge di stabilità, dal 1° gennaio sarà
obbligatorio per le imprese adottare il sistema di fatturazione
elettronica. Ascom Ferrara ha costruito una serie di proposte
perché questo passaggio obbligato sia accettabile in termini di
tempo e di investimenti, ma soprattutto risulti per gli imprenditori
semplice e sicuro.
La piattaforma identificata per la fornitura del servizio è quella
di riferimento dell’associazione commercianti della società Seac
(con sede a Trento). In questo modo. Attraverso un sistema che
rappresenta già di per sé una garanzia di sicurezza ossia attraverso
un portale controllato da Ascom ed un Sistema Dedicato di
Interscambio (SDI) che permette di poter comunicare in maniera
assolutamente impermeabile con l’utente finale, sarà possibile
per l’impresa gestire tutti gli aspetti della fatturazione compresa
l’archiviazione che, a termine di legge, deve essere garantita per
dieci anni.
Il sistema di fatturazione promosso da Ascom Ferrara e presentato
tra ottobre e novembre con incontri in tutto il territorio
provinciale, d’intesa con l’Ente Bilaterale del Terziario ed Iscom,
ha i suoi punti di forza in tre caratteristiche: autenticità, integrità
e leggibilità.
Autenticità data dalla certezza che effettivamente il documento
contabile provenga e sia stato emesso dal fornitore della fattura
stessa o da un suo delegato. Integrità come garanzia che
quel documento non abbia subito modifiche di qualsiasi tipo
dall’emissione sino al termine del periodo di conservazione.
Leggibilità nel senso di visualizzazione tale da rendere facilmente
trasferibili in formato analogico (su carta o su schermo del
computer) le informazioni rilevanti.
16 SERVIZI
PICCOLE IMPRESE AL PASSO CON I TEMPI DI INTERNET I SERVIZI INDISPENSABILI PER ESISTERE NEL WEB
Il commercio tradizionale che non si abbini a quello elettronico o
comunque a forme di interazione con il cliente e di promozione
attraverso il web ha oggi potenzialità di crescita limitate.
Ascom Ferrara propone alle aziende assistenza nel campo
dell’informatizzazione, convenzioni vantaggiose per l’apertura
di un negozio elettronico, per la realizzazione di un sito web
aziendale, per la consulenza sulle strategie di comunicazione e
commerciali attraverso i social network.
Grazie alla collaborazione con innovative agenzie pubblicitarie
e professionisti del settore, Ascom è in grado di accompagnare
le aziende associate in un progetto di comunicazione globale
ed integrata, che metta insieme la proposta tradizionale con le
esigenze ineludibili del mercato. La necessità, ad esempio, di
emergere nei motori di ricerca, grazie a campagne pubblicitarie
studiate al dettaglio.
Le caratteristiche che contraddistinguono i servizi di Ascom sono
innovazione, concorrenzialità e personalizzazione.
CHE COSA POSSIAMO FARE PER TE Siti web: progetti di comunicazione integrata con al centro il
sito web aziendale per migliorare il posizionamento sui motori
di ricerca.
Studio di grafica e creatività: rafforzamento del marchio, studio
di logo, design e copywriting coordinato per la comunicazione
della tua azienda.
Immagine e multimedia: anche l’occhio vuole la sua parte. Scatti
fotografici professionali, video e animazioni per la promozione
delle aziende.
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La firma della convenzione tra Ascom e ADV Ferrara - Officina Baluardi
IN VIA BARUFFALDI ENERGIA PULITA PER AUTO, MOTO E BICI NEL 2019 L’INSTALLAZIONE UNA COLONNINA DI RICARICA ELETTRICA
Arriva il momento dell’energia pulita. I possessori di veicoli
elettrici, automobili e moto ma anche biciclette, avranno un
punto di rifornimento in più. A farsi interprete dell’esigenza
destinata a crescere sempre più è Ascom Ferrara in collaborazione
con Repower, società di punta nella consulenza e nella fornitura
di energia elettrica anche a fini di mobilità pubblica.
Per questo, è stata firmata un’apposita convenzione che
permetterà agli associati Ascom di godere di condizioni riservate
per l’installazione e l’uso di colonnine di ricarica elettrica, frutto
anche di una ricerca in fatto di design oltre che di tecnologia
(nei modelli Palina o Bitta). Così, in via Baruffaldi, davanti alla
sede dell’associazione, verrà installata all’inizio del 2019 proprio
una Palina che consentirà la ricarica ai mezzi dotati di motore
elettrico. Un’opportunità in più al servizio di cittadini, associati,
ed eventualmente anche clienti, ad esempio di strutture ricettive,
che ne avessero necessità.
La colonnina di ricarica, utilizzabile attraverso una tessera o una
specifica app, costituisce anche un elemento di arredo urbano
studiato per integrarsi armoniosamente al contesto.
Disegnata da Italo Rota ed Alessandro Pedretti, è dotata di uno
schermo led a basso consumo che si illumina a seconda delle
condizioni ambientali circostanti, ponendosi come segno di
contemporaneità.
L’iniziativa si inserisce nella tendenza a investire sulla mobilità
sostenibile e intelligente, rispettosa dell’ambiente e al passo con
l’evoluzione del mercato
CHI È REPOWER (www.repower.it) La storia di Repower inizia nel 1904, quando la prima centrale
del gruppo alimenta lo storico trenino rosso del Bernina.
Nato in Svizzera, opera nel mercato italiano fin dall’inizio della
sua liberalizzazione fornendo energia elettrica, gas, servizi di
efficienza energetica e soluzioni per la mobilità elettrica alle
piccole e medie imprese.
17SERVIZI
IMPRESA SOCIALE: A CENTO UNA SALA DA TE SOLIDALE PROTAGONISTI SETTE RAGAZZI CON DISABILITÀ
SERVIZI18
Una vera e propria impresa sociale nella quale i protagonisti sono
sette ragazzi con disabilità (di età compresa tra i 20 ed i 30 anni)
coordinati da volontari e da una dipendente. Si tratta di ‘Da Tè’,
sala da te inaugurata nel centro di Cento, in corso Guercino 21, lo
scorso 24 marzo alla presenza del cardinale Matteo Maria Zuppi,
arcivescovo di Bologna. L’esperienza, condotta dall’associazione
di promozione sociale Oltre-Tutto, ha due obiettivi: da un lato la
grande apertura alla relazione con la città, e dall’altra la visione
del lavoro come strumento di valorizzazione dei talenti e delle
capacità delle persone coinvolte. Nel locale, gli estimatori della
nobile bevanda possono trovare tutto quanto attiene al te, da
quello sfuso a quello confezionato, ma anche il classico caffè,
torte e pasticceria dolce e salata per accompagnare pomeriggi
all’insegna del dialogo senza l’assillo dell’orologio. Un pubblico
esercizio che può essere punto di incontro pure per feste e che si
apre a collaborazioni con l’adiacente cinema Don Zucchini.
Rossella Cristi, presidente dell’associazione Oltre-Tutto spiega il
senso dell’iniziativa: «Abbiamo voluto puntare ad una struttura
assolutamente aperta. Abbiamo incontrato una grande
sensibilità dei tanti che ci hanno sostenuto e aiutato in tutti i
modi. Dall’arcivescovo Zuppi a monsignor Guizzardi, ai tanti
professionisti che hanno messo a nostra disposizione la loro
professionalità in modo assolutamente disinteressato e gratuito.
Cento ha mostrato il suo cuore più vero».
Ascom è intervenuta nell’operazione attraverso Iscom, il proprio
ente formativo, che ha curato la formazione del personale.
Evidenzia Marco Amelio, presidente di Ascom Cento e di Iscom
Ferrara: «Ci siamo mossi nell’ottica di un’attenzione al lavoro come
forma di promozione sociale e di integrazione, uno dei motivi
conduttori della nostra azione formativa, attenta e sensibile alla
persona oltre che alle esigenze del mercato».
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