hostel vending portugal #1

Ano

I

Out / 2012 - Jan / 2013 | nº 1 Portugal

O Vending fala português...

•Saúl Alvarez Blender Deval

•Simão AraújoCertos Hábitos

•Juan Mach Saeco Ibérica

«Portugal é um país que valoriza os produtos alimentícios de qualidade»

«É o operador que decide que tipo de café quer»

«Investir em produtose serviços continuará a ser a nossaprioridade»

Destaques Reportagens

Brasil: Vending ao Ritmodo Samba

Vending em Angola:Vicissitudes epotencialidades

Especi�cidades e caraterísticas de cada região:Vending Sul

Qualidade e e�ciência:Assistência Técnica

História do Vending Português

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FICHA TÉCNICA

PROPRIETÁRIO/EDITOR

INFOVEND � Publicações, LdaEdifício Avenida,Av. Narciso Ferreira, nº 25, R/C � Loja 154765-200 Riba de Ave (Portugal)

DIRETORA

Cristina Azevedo Silva ([email protected])

SEDE DA REDAÇÃO

Edifício Avenida,Av. Narciso Ferreira, nº 25, R/C � Loja 154765-200 Riba de Ave (Portugal)

NÚMERO DE REGISTO

ERC 126277

DEPÓSITO LEGAL

MA-1140-2001

Nº CONTRIBUINTE

509 882 129

TIRAGEM

5000 exemplares

PERIODICIDADE

Quadrimestral

TIPOGRAFIA

A Grá�ca do AveR. Zeca Afonso Santa Maria Oliveira, SANTA MARIA OLIVEIRA, 4765-000 Vila Nova de Famalicão

REDAÇÃO

Fernando Gonçalves & Ângelo Ferreira ([email protected])

MARKETING/COMERCIAL

Cristiano Silva ([email protected])

DESIGN

Cristiano Silva ([email protected])

MAQUETAÇÃO

Nuno Santos ([email protected])

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16 / 17 / Saúl Alvarez, Blender Deval

«Portugal é um país que valoriza os produtos alimentícios de qualidade»

30 / 31 / Simão Araújo, Certos Hábitos

«É o operador que decide que tipo de café quer.»

20/ JP VendingEmpresa assume-se como sendo, no contexto nacional, a maior operadora de produtos da Nestlé.

25/ NMTrack �n Pay: telemetria e pagamentos numa só solução

36 / BRITAPURITY Fresh C50- experiência de puro e intenso sabor.

40 / VendomatVAI - Vending All Inclusive

6/ História do Vending Português

26/ Vending Sul

«...cada região apresenta qualidades que as tornam autónomas e bem distintas das demais.»

38/ Assistência Técnicas

«A assistência realizada por pro�ssionais é um elemento crucial na garantia de um serviço de qualidade.»

44/ Visão do mercado brasileiro do Vending

por Carlos Saad

50/ Vending em Angola

Vicissitudes e potencialidades

Entrevistas

Empresas

Especiais

Reportagens

•Juan Mach Saeco Ibérica

«Investir em produtose serviços continuará a

ser a nossaprioridade.»

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46/ Intel

«...leva tecnologia de última geração ao Vending brasileiro.»

47/ Novidades MEI

na Vending Paris 2012

48/ Bianchi Vending Group

«Live the present with tecnologies of the future»

56/ Hostelco 2012Salão Internacional do Equipamento para a restauração, hotelaria e coletividades

58/ Vending Paris 2012De 24 a 26 de outubro, Porte de Versailles

59/ Alimentaria & Horexpo Lisboa 2013De 14 a 17 de abril, em Lisboa

Internacional

Feiras

6 / vending / HostelVendingPortugal

Primeira maquina automatica em Portugal

vending / HostelVendingPortugal

História do Vending

português

Breve história e principais

inovações

Da compreensão do Passado se

constrói o Futuro e o Vending português

não é exceção. Decidimos, por isso, ir à

procura da empresa portuguesa que, fruto

do seu percurso neste setor, nos pudesse

ajudar a traçar uma linha crono-histórica

entre os primórdios do vending em

Portugal e os dias de hoje.

Encontramos na APL - Automáticos

Portugueses o colaborador ideal para esta

difícil tarefa. A APL, nascida em 1945, é a

primeira empresa portuguesa especi-

alizada na distribuição de todo o tipo de

serviços e produtos através de Máquinas

de venda automática, sendo, atualmente, a

representante do Grupo Selecta em

Portugal.

A celebrar 67 anos de vida, e com um

trajeto que se foi construindo de mão dada

com o desenvolvimento do vending

português, tem como guia da sua atuação

empresarial o tríptico 'Experiência -

Inovação - Qualidade', que se traduz numa

procura constante das soluções que

melhor se adaptem às necessidades de

clientes cada vez mais informados e

exigentes.

Com o precioso auxílio de Pedro Veiga

Cardoso, o seu atual diretor, iremos, neste

artigo, contar a história do vending

português através dos feitos e inovações

introduzidos por esta empresa portuguesa

ao longo do séc. XX e início do séc. XXI.

1945

Estamos no �nal da 2ª Guerra Mundial.

Por todo o mundo, milhões de pessoas

celebram a vitória dos aliados sobre as

máquinas de guerra alemãs. Em Portugal,

um outro tipo de máquinas, bem mais

pací�cas e prestáveis, está prestes a ver a

luz do dia pela mão do Comandante Nuno

Alvares da Veiga Cardoso (1916-2004),

f u n d a d o r d a A P L - A u t o m á t i co s

Portugueses, Lda.

A história do vending português

começou quando este viajado comandante

da marinha mercante, durante uma das

suas inúmeras viagens, descobriu em Nova

Iorque um Óculo Automático no topo do

emblemático Empire State Building.

Este aparelho, mediante a introdução

de uma moeda, permitia ver um determi-

nado ângulo da paisagem durante um

determinado período de tempo.

O seu espírito empreendedor leva-o a

trazer este conceito para Portugal, com a

�rme ideia de o colocar nos miradouros da

cidade de Lisboa, mas a tentativa de

colocar o primeiro destes dispositivos num

jardim da cidade saiu frustrada quando as

exigências do executivo camarário da

altura e a ameaça de vandalismo lhe

bloquearam as intenções.

Esta preciosidade museológica teve

um �m trágico, quando, no �nal da década

de 90, um incêndio destruiu a primeira

sede da APL, local onde se encontrava

guardado o primeiro equipamento de

vending da história de Portugal.

Jukeboxes

Nos anos 40, a televisão era apenas

u m a m i ra g e m q u e a

década de 50 trataria de

transformar em realidade.

Nesta altura, a rádio e o

gira-discos dominavam a

comunicação e o entreti-

m e nt o e m Po r t u g a l ,

fazendo com que milhares

de portugueses se juntas-

sem em cafés e bares que

detivessem tais equipamentos, porque,

apesar de tudo, estes dispositivos eram, na

altura, luxo a que poucas pessoas tinham

acesso.

Veiga Cardoso, percebendo esta

lacuna e já "mordido" pelo "bichinho" do

vending, importou dos Estados Unidos da

América as primeiras jukeboxes ou

fonógrafos Automáticos, das marcas

Seeburg e Wurlitzer, que, graças à sua

qualidade de som, se impuseram de

imediato entre o vasto público sedento por

música.

Aproveitando esta procura, os cafés e

bares, vislumbrando, aqui, uma forma de

cativar e idealizar clientes, apostaram na

compra deste tipo de máquinas.



Com a preciosa ajuda do conceituado

especialista em 'Jazz' Luís Villas-Boas, um

dos fundadores do mítico Hot Clube de

Portugal, Nuno Veiga Cardoso e a sua

Automáticos Portugueses faziam uma

criteriosa escolha dos discos que ofereciam

ao seus clientes, comprando não só as

últimas novidades a nível nacional como

importando todos os top 10 de Londres e

Nova Iorque não editados no nosso país.

Bulk Vending

De forma paralela, o pioneiro do

vending em Portugal iniciou-se no vending

alimentar, com a importação das primeiras

máquinas de 'bulk vending', equipamentos

preparados para a dispensa de pastilhas

elásticas, em tablete e bolinhas, e

amendoim descascado. Estas máquinas

eram fabricadas na América pela Western

Corporation.

Durante as décadas

de 50 e 60, este negócio

consagrou-se como o

m a i s l u c r a t i v o d a

história da empresa

portuguesa, graças à

grande aceita-ção que

teve da parte do público.

O baixo preço de

venda e as suas peque-nas dimensões

�zeram deste tipo de produto o grande

'hype' da época.

Centenas destas unidades de venda

automática foram colocadas nas estações

da CP e do Metropolitano de Lisboa,

apeadeiros da Carris e Liceus, entre muitos

outros locais.

Hoje em dia, o 'Bulk Vending' vende de

tudo um pouco. No nosso país, os mais

conhecidos são os equipamentos que

vendem os "ovos" com br indes e

brinquedos para crianças.

Balanças Automáticas - 1948

Nestes primeiros anos do Vending

português, houve um equipamento

que muitos, hoje em dia , poderão

considerar estranho, mas que, na época, se

revestia de importância. Estamos a

falar das balanças automáticas.

Atualmente, estes dispositivos fazem

parte da "mobília" domés-

tica, mas, nos anos 40 e 50,

não era usual as pessoas

deterem um equipamento

deste tipo.

1955

Neste ano, os Automáticos Portugue-

ses lançam no mercado português as

primeiras máquinas de venda de gasolina

para isqueiros.

Distribuidores de Gavetas - 1957

Os primeiros Distribuidores Automá-

ticos 'full size' de Produtos Alimentares e

de Tabaco int roduz idos fo ram os

Distribuidores de Gavetas das marcas

Omfors (marca sueca) e A/S Wittenborg

Automafabriker (atual Necta).

Estes equipamentos, à semelhança de

muitos dos anteriores, foram colocados em

estações da CP e do Metropolitano de

Lisboa, apeadeiros da Carris e Liceus.

Estas máquinas automáticas eram

completamente mecânicas e tecnicamente

muito evoluídas. Já vinham, inclusive,

equipadas com um sistema de trocos

mecânico.

Para além da venda de tabaco, os

distribuidores de gavetas consubs-

tanciaram-se numa alternativa prática à

compra de tabletes de chocolate de 200 gr

ou aos rebuçados vendidos ao quilo por

parte do consumidor português. A

confeitaria que a Automáticos Portugue-

ses ali vendia eram produtos monodose em

embalagens de cerca de 30 ou 40 gramas.

O dia em que o povo saiu à rua para

derrubar o regime de Salazar foi o dia em

que esta área de operações da APL chegou

ao seu término.

Consignas Automáticas - 1958

Numa época em que as viagens eram

demoradas e pouco cómodas, a APL

implantou em Portugal os primeiros

a p a re l h o s ( g u a rd a - vo l u m e s ) q u e

permitiam aos viajantes guardarem os

seus pertences em locais públicos, como

estações de caminho-de-ferro e terminais

rodoviários.

Por razões ligadas à segurança, estes

dispositivos acabaram por desaparecer,

apesar de hoje em dia existirem casos

esporádicos de implantação de consignas

eletrónicas.

Ainda em 1958, a

empresa portuguesa

estreia em Portugal as

primeiras máquinas

automáticas de café e

bebidas quentes.

1959

São lançadas as primeiras máquinas

automáticas de bebidas frias (post-mix) no

território nacional.

Distribuidores de Janelas - Finais da década

de 50

Estes equipamentos nascem para o

mercado português pela vontade e

empreendedorismo de Veiga Cardoso, que,

em busca de novas oportunidades de

negócio dentro do vending, comprou os

primeiros modelos de Distribuidores de

Janelas da marca Wittenborg.

O mecanismo por detrás destes dispo-

sitivos era relativamente simples. Cada um

deles apresentava uma série de prateleiras

com janelas ou portas que estavam

divididas em pequenos compartimentos

onde se acomodavam os produtos. O

consumidor conseguia obter o produto

pretendido através da inserção de uma

moeda na ranhura da respetiva janela onde

este se situava.

Estes equipamentos seriam o prelúdio

dos primeiros distribuidores de produtos

sólidos refrigerados, introduzidos pelos

Automáticos Portugueses em 1962.

Estamos no início dos anos 60, a

década da primeira viagem do homem à

Lua, do maio de 68, de Woodstock e do

início da guerra colonial para Portugal. As

mudanças socia is no mundo eram

percetíveis, embora, num país dominado

pela ditadura salazarista, os movimentos

de mudança se processassem a um ritmo

mais lento.

Apesar desta lentidão, o tempo era de

dinamismo e inovação.



Distribuidores de Bebidas - Final da década

de 50 / Início da década de 60

Neste sentido, no �nal da década de

50, a empresa lança no mercado português

o primeiro Distribuidor Automático de

Bebidas Quentes e Frias.

Este primeiro

equipamento, da

marca Vendo, pre-

parava todas as

bebidas (quentes e

frias) a partir de

xaropes e era, na

r e a l i d a d e , u m

Distribuidor Misto de Bebidas Quentes e

Frias.

O dispositivo, que vinha equipado com

refrigeração e gasei�cador, conservava os

xaropes em tanques pressurizados a CO2,

de aço inoxidável, para que os mesmos não

se estragassem. Esta tecnologia só se

vulgarizou em Portugal no �nal dos anos

80, tendo, então, permitido a venda de

Coca-Cola e outros refrigerantes a copo.

Neste âmbito especí�co, a APL

começou por trabalhar com a Wittenborg

655 unicamente para Bebidas Frias e só

com o aparecimento das séries 500 e 800,

no �nal da década de 70, é que voltou a

trabalhar com Distribuidores Mistos.

No início da década de 60, em

co laboração com a d inamarquesa

Wittenborg, a APL introduziu em Portugal o

primeiro Distribuidor Automático de Café

So lúve l (Nescafé ) , com o mode lo

Wittenborg 652.

A primeira empresa a receber este

dispositivo foi a lendária CUF - Companhia

União Fabril (fundada por Alfredo da Silva,

que, entre outras empresas, fundou a

Tabaqueira), a que se seguiram empresas

como a Fábrica de Cabos Elétricos de Diogo

d' Ávila e os Laboratórios OM.

Nos anos seguintes, surgiu no

mercado a Wittenborg 660 (também de

café solúvel), com capacidade para a

dispensa de 500 copos, tendo surgido no

mercado português, no �nal da década, o

primeiro Distribuidor Automático de Café

Expresso , a Wittenborg 770, que

preparava o café diretamente a partir dos

grãos de café, moídos e prensados para

cada utilização.

O Hospital de S. José, o Hospital de D.

Estefânia, a Companhia Portuguesa de

Rádio Marconi e a Companhia Vidreira

COVINA, foram os primeiros locais a dispor

desta inovadora tecnologia.

Cab ines de Venda Automát ica de

Fotogra�a - Inicio da Década de 60

A mente atenta e sagaz de Veiga

Cardoso fez com que a APL introduzisse, no

início da década de 60, as primeiras

Cabines Fotográ�cas Acionadas por

Moedas para a venda de fotos tipo-passe.

Os modelos de então - fotogra�a

argêntica - necessitavam de substituição

regular dos químicos de revelação, para

além de todos os problemas de poluição

que lhe estão associados.

Com a disseminação da fotogra�a

digital (em meados dos anos 90), a APL

substituiu todos os seus aparelhos por

modelos com a nova tecnologia Verde.

Distribuidores de Produtos Sólidos

Refrigerados - 1962

A introdução de Distribuidores de

Janelas no mercado português no �nal dos

anos 50 foi o prelúdio da inovação que se

lhe seguiria.

Em 1960, a Wittenborg lança no

m e rc a d o o p r i m e i ro D i s t r i b u i d o r

Automático de Produtos Sólidos Refrige-

rado (Refeições) com tambores rotativos, o

Wittenborg 400.

À data, este equipamento já permitia

refrigeração de produtos a temperaturas

de 3-5ºC, tendo saído para o mercado com a

possibi l idade de ter entre 9 a 12

prateleiras de diferentes alturas. As

prateleiras poderiam, ainda, ser divididas

entre 6 a 36 composições.

E m 1 9 6 2 , o s A u t o m á t i c o s

Portugueses introduziram em Portugal o

primeiro destes dispositivos, tendo os

primeiros exemplares sido colocados nos

Hospitais de S. José e D. Estefânia, com

sucesso imediato.

A partir de 1984, estes equipamentos

passaram a contar com um Mecanismo de

moedas eletrónico que fazia trocos, bem

como com Sistemas de Pagamento por

cartões de crédito e débito.

De acordo com a APL, as instalações

mais avançadas feitas em Portugal foram

na Mague - Construções Metalomecânicas

e na OGMA - O�cinas Gerais de Material

Aeronáutico.

Distribuidores de Snacks - 1972

A obrigatoriedade de utilizar produtos

de formato para le lep ipédico e as

limitações do seu sistema de pagamento

Mecânico tornaram os equipamentos de

Gavetas obsoletos.

Seguindo uma evolução natural, os

Distribuidores de Gavetas foram sendo

progressivamente substituídos pelos

inovadores Distribuidores de Snacks.

Acompanhando a evolução, a APL

introduziu em Portugal o primeiro

equipamento do género, da marca

Polyvend: o modelo W20.

O Polyvend W20 foi, não só o primeiro

do seu estilo a operar no nosso país, como

também o primeiro dispositivo em Portugal

a funcionar com um Sistema de Pagamento

por Moedas Eletrónico.

Este mecanismo de moedas era o

modelo Cash�ow Mastermind da fábrica

Mars.

As dimensões do

Polyvend viriam a

condicionar a sua

utilização em plata-

fo r m a s e st re i t a s

como as do Metro de

Lisboa, tendo sido

s u b st i t u í d o s n o s

anos 80 por outros

equipamentos de

venda.



25 de Abril de 1974

No dia 25 de abril de 1974, deu-se a

'Revolução dos Cravos', a ditadura caiu, o

povo tomou as ruas e o Vending português

nunca mais foi o mesmo.

Pós-25 de abril

Estávamos no PREC (Processo

Revolucionário em Curso), uma época em

que a sociedade portuguesa estava em

constante sobressalto. Este período foi

marcado pela destruição ou vandalização

de quase todos os equipamentos da

empresa.

A rapidez com que o vandalismo se

propagava era tal que o Serviço Técnico da

APL não conseguia acompanhar a marcha

da destruição. Fruto da sua extensiva

construção em aço, apenas alguns dos

equipamentos puderam ser recuperados.

Dois outros acontecimentos viriam,

ainda, a contribuir para um pós-25 abril de

má memória para a APL: o regresso de

milhares de portugueses das ex-colónias e

a in�ação.

Os " retornados", como �caram

conhecidos, trouxeram consigo milhares de

moedas de 2$50 e de 5$00 exatamente

iguais às da metrópole, destituídas, porém,

de qualquer valor legal.

Segundo os Automáticos Portu-

gueses, aquando da recolha das receitas

nas suas máquinas, era usual, no meio de

algumas centenas de moedas, encontrar-

se apenas uma dezena ou pouco mais de

moedas portuguesas.

Para além do problema do vandalismo

e das moedas sem valor, a in�ação que se

fez sentir nos anos seguintes à revolução,

aliada à não circulação de moedas de valor

super ior a 5$00, impossibi l i tou a

adaptação dos dispositivos de moedas

mecânicos que equipavam os aparelhos.

Os acontecimentos do pós-revolução

de abril �zeram com que a empresa

colocasse um pouco de lado o Vending

Público, tendo, então, virado as suas

atenções para o Vending Privado, nas áreas

de Imagem e Sistemas de Pagamento.

Produtos

De acordo com a APL, a indústria

nacional não produzia produtos em

embalagens suscet íveis de serem

vendidas em equipamentos de distribuição

automática - exceção feita aos produtos

das Fábricas de Chocolates Regina e

Aliança de Lisboa, assim como, poste-

riormente, aos da Fábrica de Caramelos

Lanche de Mortágua.

Nesta situação, a empresa viu-se

obrigada a importar a maioria dos produtos

que vendia. Os produtos que então se

poderiam encontrar nos dispositivos da

companhia vinham de empresas europeias

como a Rowntree, a Swizzels ou a

Benson's, entre outras. Todos estes

produtos eram exclusivos das máquinas da

APL, tendo obtido um grande sucesso

durante anos.

A revolução de abril veio, contudo,

alterar o panorama, uma vez que, por

razões económicas, os novos governos

começaram, de uma forma geral, a colocar

entraves às importações. Tal expediente

deu azo a que a APL deixasse de poder

contar com os produtos com que sempre

trabalhara.

À época, N.A. Veiga Cardoso não se

atemorizou com esta perspetiva, tendo

mandado fabricar pequenas caixas de

cartão do tamanho aproximado de maços

de tabaco, que preencheu com produtos

comprados a granel.

Distribuidores de Café "modernos" - 1979

Em 1979, a Wittenborg lançou a Série

500, cujos modelos de parede preparavam

o café a partir de Café Solúvel 'Nescafé'

(Wittenborg IN 500), Café Moído 'Café de

Saco' (Wittenborg FB 500) e Café em Grão

'Bica Italiana/Cimbalino' (Wittenborg ES

500).

Dadas as pequenas dimensões e boa

capacidade destes modelos, a introdução

desta série no mercado português pela

mão da APL (instalou centenas de

unidades) obteve uma grande aceitação.

Os primeiros grandes clientes destes

dispositivos foram o BES (Banco Espírito

Santo) e a Caixa Geral de Depósitos.

Posteriormente, a Wittenborg criou a

série 800, que se apresentava com um

novo design, mantendo, no entanto, as três

versões anteriores (IN, FB e ES), que

contavam com a particularidade de

poderem não só servir bebidas quentes

mas também bebidas frias gasei�cadas

preparadas no sistema Post-Mix, de que

são exemplo os refrigerantes Coca-Cola e

Fanta.

Se a série 500 foi o equipamento

padrão dos anos 80, a série 800 foi o dos

anos 90.

Máquinas Automáticas de Café em

Cápsulas - 1987

Corria o ano de 1987 quando os

Automáticos Portugueses importaram

uma pequena máquina de café proveni-

ente de um fabricante praticamente

desconhecido, que teve a audácia de

construir um Grupo de Café em plástico.

Este pequeno equipamento veio

revolucionar a indústria do Vending, sendo

esta mudança de tal forma signi�cativa

que o mercado de Distribuidores de Café é,

atualmente, dominado pelo Grupo de

Plástico.

O f a b r i c a n t e d e s t e p e q u e n o

dispositivo era a italiana Saeco, tendo a

APL instalado milhares destas máquinas

no mercado português.

Distribuidores Automáticos de Bebidas

Frias nas Embalagens de Origem

Este tipo de aparelhos teve o seu

desenvolvimento no mercado português,

l imitado, durante vários anos, por,

genericamente, o vasilhame utilizado no

nosso país não ser de tara perdida.

Devido à impossibilidade de o vasi-

lhame ser recolhido nos locais públicos, o

seu custo tinha de ser acrescentado ao

preço de venda, o que tornava este

proibitivo.



funcionar dentro de ambientes control-

ados - empresas -, onde era possível

proceder-se à recolha do vasilhame,

isentando, deste modo, os clientes de

qualquer cobrança extra.

Este tipo de equipamentos alcançou o

sucesso de forma consistente quando, a

meio da década de 80, a Coca-Cola

introduziu as suas latas no nosso mercado.

Neste domínio, a APL foi a fornecedora

destes aparelhos à Coca-Cola em Portugal.

Os dispositivos utilizados pelos

Automáticos Portugueses foram os

Wittenborg BM 440 e o CM 480 de janela

frontal, assim como os Dixie-Narco de

origem americana.

Fotocopiadoras Automáticas - Anos 90

Nos anos 90, a APL introduziu, em

Portugal, as primeiras fotocopiadoras

automáticas acionadas por moedas.

As experiências realizadas com este

tipo de equipamento não tiveram, porém,

grande sucesso, uma vez que a grande

oferta de serviços existente no mercado

não justi�cava a existência de um serviço

automático.

Distribuidores Automáticos de Cartões de

Visita - Anos 90

Também nos anos 90, os Automáticos

Portugueses introduziram, no mercado

português, os primeiros distribuidores

automáticos de cartões de visita a cores.

Após uma pr imeira fase muito

auspiciosa, a vulgarização da informática

"do it yourself" veio ajudar ao ostracismo

deste tipo de equipamentos.

Criação da Associação Portuguesa de

Venda Automática (APVA) - 1991

Máquinas Automáticas em Comboios -

2011

A APL, à semelhança do que acontece

com a sua associada Selecta em diversos

países europeus, iniciou, em Portugal, a

o p e ra ç ã o d e m á q u i n a s d e ve n d a

automática em comboios.

Os equipamentos de bebidas quentes,

frias e snacks da marca Azkoyen foram

modi�cados de forma a superar os

momentos de falta de eletricidade existen-

tes em alguns pontos da linha, mantendo,

desta forma, um funcionamento contínuo.

Serviços Técnico CTT - 2012

Já este ano, os CTT - Correios de

Portugal, escolheu o capital de experiência

a c u m u l a d o p e l o s A u t o m á t i c o s

Portugueses, para assistir tecnicamente, a

nível nacional, o seu parque de máquinas

de venda automática Wurlitzer para a

dispensa de selos, postais e envelopes.

Moedas

Hoje, em Portugal, existem moedas de

2�, 1�, 0,50�, 0,20�, 0,10�, 0,05�, 0,02�

e 0,01�. Excluindo as duas últimas, as

restantes são aceites nos modernos

Sistemas de Pagamento por moedas

eletrónicos que fazem trocos.

Caso as moedas sejam insu�cientes,

os clientes têm, ainda, ao seu dispor

Leitores de notas, cartões de débito ou

crédito, mesmo até o telemóvel.

Entre as opções disponíveis ao

operador de hoje em dia, é-lhe fácil praticar

o preço de venda que deseje nas suas

máquinas de venda automática, em função

do dia, da hora ou até mesmo do cliente.

Mas nem sempre foi assim.

Durante mais de 30 anos, a APL só

pôde contar com as moedas de 0$50

escudos (0,0025�), 1$00 (0,005�), 2$50

(0 ,0125�) e 5$ (0 ,025�) . Na sua

generalidade, os Sistemas de Pagamento

por Moedas eram mecânicos e não

permitiam combinar moedas diferentes.

Para se praticar preços de venda

diferentes, um equipamento podia aceitar

a mesma moeda mais do que uma vez.

Apesar de ser teoricamente possível, na

prática era muito difícil aumentar um preço

de venda.

Dada a má qualidade e defeitos das

moedas, a falta de �abilidade na aceitação

de moedas aumentava numa relação direta

com a quantidade de moedas introduzidas.

Após o regresso de milhares de

p e s s o a s v i n d a s d a s ex - co l ó n i a s

portuguesas, carregadas com moedas sem

valor legal em Portugal em que os

aparelhos não tinham forma de distinguir

umas das outras, tinha chegado a altura de

se procurarem soluções alternativas.

Em busca de soluções, Pedro Veiga

Cardoso especializou-se em Sistemas de

Pagamento por Moedas Eletrónicos - ainda

hoje, os Automáticos Portugueses estão

aptos a programar os Mecanismos de

Moedas com que trabalham - e em

Sistemas de Pagamento por Cartões

Magnéticos.

� Em 1982, a APL terá feito a

primeira instalação de Sistemas de

Pagamento por Cartões do Sul da Europa

n a M AG U E ( C o n s t r u çõ e s M et a l o -

mecânicas), em Setúbal e Alverca.

A entrada de Portugal na moeda única

e a quantidade de moedas de valores

diferentes introduzida vieram facilitar o

funcionamento dos distribuidores automá-

ticos existentes.

Futuro

O Vending português está nas mãos

desta e outras empresas que, apesar das

di�culdades, continuam a trabalhar de

f o r m a c o m p e t e n t e e a l t a m e n t e

pro�ssional para que as expetativas dos

s e u s c o n s u m i d o r e s n ã o s a i a m

defraudadas.

To d o s o s d i a s , e s s a s m e s m a s

empresas dão o melhor de si para que a

Portugal cheguem os melhores e mais

inovadores equipamentos do mercado, por

forma a que, no futuro, se continuem a

escrever páginas de ouro na história do

Vending português.

Pág 12Artigo Necta

12 / empresa / HostelVendingPortugal

empresa / HostelVendingPortugal

Numa clara aposta no mercado

português de Hotelaria e Catering, mas

sem esquecer os importantes segmentos

de OCS e Vending, a N&W aproveita a

montra da feira BarHotel, na ExpoSalão -

Batalha, para trazer até ao público

português as suas mais recentes

inovações em matéria de equipamentos.

No seguimento da �rme aposta da

N&W Global Vending no mercado

português, e dada a sua proximidade com

Lisboa, a participação nesta feira é

encarada, pela companhia, como uma

excelente oportunidade de dar a

conhecer os mais recentes modelos

introduzidos em Portugal, com especial

enfoque nestes setores.

Em complemento à componente

expositora 'per si', o reforço das relações

comerciais e o estabelecimento de novos

contatos, bem como a potencialização da

imagem da empresa junto do público

pro�ssional participante, são os principais

fatores que orientarão a participação da

N&W na BarHotel 2012.

No stand de 60 m2 preparados

especialmente para o efeito, a companhia

terá em exposição os novos equipa-

mentos Karisma, Krea e Krono, bem como

a Korinto RY e a Koro RY, ambas com

imagem renovada.

Estes modelos serão complemen-

tados pela Capsy e Podsy para o

segmento OCS e pelos modelos Opera 2C,

Canto Touch 2C, Samba Top, Concerto 1 e

2C, Melodia Top e Melodia Slave para o

segmento de Vending.

Estrela das apresentações N&W,

realizadas em março último nas cidades

d e L i s b o a e Po r to , a K re a é u m

equipamento que, de acordo com a N&W,

vem aportar valor acrescentado à

dispensa de bebidas quentes em unida-

des hoteleiras e eventos de catering.

Compacto e com um desenho

inovador, este equipamento 'table-top'

para a dispensa de bebidas quentes

oferece uma ampla variedade de produtos

a um alto nível de e�ciência operativa,

enriquecida com a incorporação de

iluminação LED, botões platinados,

moldura à volta da área de seleção e

elegantes painéis laterais, transformando

a Krea num equipamento de alta

performance, tanto a nível funcional como

estético.

Seguindo uma trajetória promocional

iniciada na última Venditalia 2012, a nova

'table-top' da N&W destinada à dispensa

de bebidas instantâneas vem equipada

com a mais avançada tecnologia Necta,

traduzindo-se em altos rendimentos em

termos de produtividade num curto

espaço de tempo.

Desenvolvida para o serviço de café

de grandes hotéis, em particular para o

pequeno-almoço, a nova Karisma super-

-automática carateriza-se por oferecer

um serviço rápido e de alta produtividade

(até 200 copos por hora) proporcionando

ao cliente uma vasta gama de soluções ao

nível de bebidas quentes, com especial

enfoque no café e chocolate.

Como "guarda-de-honra" destes três

equipamentos para HoReCa, a N&W leva

até à ExpoSalão as renovadas Korinto RY

e Koro RY, duas máquinas mult i -

-dispensadoras de bebidas que prometem

elevar a oferta pro�ssional para os

segmentos de HoReCa e Catering a um

nível superior de qualidade e e�ciência.

N&W renova aposta no mercado português

Novos equipamentos para Hotelaria e Catering

A nova Karisma super-automática carateriza-se por oferecer um serviço rápido e de alta produtividade (até 200 copos por hora)



TABACO Uma luta à espera de novos capítulos

Irlanda do Norte

Desde o dia 1 de Março de 2012 que a venda de tabaco, neste país, deixou de ser

permitida através de máquinas de venda automática, seguindo, assim, as pisadas da

vizinha Inglaterra que, em Outubro de 2011, proibiu as máquinas de vending de tabaco.

Medidas similares foram impostas na Islândia, País de Gales, Chipre, Estónia, França,

Geórgia, Grécia, Hungria, Polónia, Roménia, Eslováquia, Eslovénia, Ucrânia e Austrália.

As inúmeras batalhas que se vão

travando por todo o mundo contra o

tabagismo tiveram, este ano, importantes

desenvolvimentos no que ao campo

particular das máquinas de venda de

tabaco dizem respeito, nomeadamente à

possibilidade da sua eventual interdição.

Organismos como a Comissão

Europeia e o governo da República

portuguesa ponderam implementar

novas leis que, a serem colocadas em

prática, irão restringir de modo ainda mais

severo a venda e o consumo de tabaco no

espaço europeu e, em particular Portugal,

obrigando empresas e operadores de

venda automática a repensarem as suas

estratégias.

Para além de afetar estes dois ramos

empresariais, obrigando-os a reequa-

cionar toda a sua atuação, a vida de

muitos cidadãos e donos de estabe-

lecimentos comerciais (em especial a

restauração) também sofrerão alterações

signi�cativas, quer a nível de hábitos de

consumo, quer em termos de lucros

provenientes da venda deste produto,

respetivamente.

Mas, a�nal, o que ponderam mudar no

'status quo' vigente, a Comissão Europeia

e o Governo português no consumo e

venda de tabaco?

Prevista para entrar em vigor em

2013, a nova diretiva europeia, inserida

no atual quadro de combate ao taba-

gismo, tenciona impor à indústria do

tabaco a obrigatoriedade de adotarem

uma embalagem genérica, uniforme e

indiferenciada para os maços de tabaco

(ocultando as marcas e aumentando con-

s i d e r a v e l m e n t e o e s p a ç o p a r a

informações sobre os malefícios do

tabaco), assim como a supressão de

alguns ingredientes utilizados e a

interdição da comercialização deste

p ro d u to e m m á q u i n a s d e ve n d a

automática.

Dentro do campo especí�co do

vending , a juntar à pro ib ição da

comercialização de tabaco através de

máquinas de venda automática exis-

tentes nas lojas de conveniência,

quiosques, hotelaria e restauração, a nova

diretiva propõe-se proibir a exibição,

promoção e publicitação de tabaco nos

pontos de venda, uma medida que em

Portugal não é novidade mas que poderá

fazer mossa em muitos países europeus

cuja lei nacional acerca do tabaco não é

tão restritiva.

O CASO PORTUGUÊS

Aquando das primeiras movimen-

tações governativas em relação a este

assunto, o governo, por intermédio do

Ministério da Saúde, adjetivou as

máquinas de venda automática de tabaco

como um "convite ao consumo" devendo,

como tal, ser banidas.

Tal como referimos, estas declarações

vieram no seguimento da intenção do

governo em rever a Lei do Tabaco que,

para além da pretensão de acabar com a

venda deste produto através de máquinas

de vending, também se propõe proibir o

fumo em vários locais (bares, cafés,

discotecas, entre outros) até agora

abrangidos pelo dístico azul (Fumadores)

e áreas circundantes, diminuindo, deste

modo, as situações de exceção previstas

na lei.

A estas intenções, Fernando Leal da

Costa, Secretário de Estado Adjunto e da

Saúde, juntou, em maio deste ano, uma

nova proposta que visa proibir a venda de

tabaco em locais onde não se fuma,

tendo, no entanto, �cado por responder

que locais seriam esses, uma vez que em

Portugal o tabaco é vendido através de

máquinas de venda automática colocadas

essencialmente em áreas de restauração

e hotelaria, quiosques e estações de



serviço, sendo que, a con�rmar-se estas

medidas, seria extremamente difícil

ao consumidor encontrar um local onde

adquirir um maço de tabaco.

Tendo como prioridade a diminuição

do número de fumadores em Portugal,

estimados, segundo o último estudo do

Eurobarómetro, em 23%, a ideia do

governo é criar mecanismos que impeçam

a instalação de novos locais para

fumadores. Ainda neste sentido, é de

referir que a proposta governativa

pretende extinguir, até 2020, as zonas

para fumadores nos estabelecimentos

habilitados para tal (de acordo com uma

moratória de oito anos) e proibir a

instalação daqueles espaços em novos

locais.

No caso das máquinas de venda

automática de tabaco, estas seriam

substituídas pela venda ao balcão,

passando a estar na mão do responsável

do estabelecimento os encargos legais

com a venda deste produto aos clientes.

Tal como referíamos a respeito do

caso espanhol, em que a iniciativa 'Mesa

do Tabaco' alertou para o possível

aumento da contrafação de tabaco e a

diminuição da qualidade do produto �nal,

a Associação Portuguesa de Armaze-

nistas de Tabaco (APAT) a�na pelo mesmo

diapasão.

Para esta associação, a efetivação

destas propostas de lei serviriam, apenas,

para aumentar o contrabando, algo que,

segundo a APAT, já representa 15% do

mercado.

Ainda em relação a esta matéria, e

muito em particular sobre a qualidade do

produto �nal, alguns pro�ssionais têm

feito a conexão entre as medidas que

visam impedir a publicidade às marcas de

tabaco e a qualidade do produto �nal.

Segundo estes, os consumidores irão

deixar de ter escolha, uma vez que todos

os maços irão parecer iguais, podendo vir

a resultar num decréscimo de qualidade

no produto embalado em função desta

mesma descaraterização.

Para além destas repercussões, é de

admitir que muitas empresas que

trabalham a parte do embalamento e

pontos de venda, como é o caso das

máquinas de venda automática de tabaco,

irão passar por di�culdades.

A concretizarem-se as medidas

propostas pelo governo, muito do

investimento realizado por espaços de

restauração, em sistemas de extração do

ar, e pelos fabricantes de máquinas de

venda de tabaco em mecanismos que

impeçam a venda indiscriminada de

tabaco a menores de idade terão ido por

�água abaixo�, indo ao encontro das

previsões de representantes deste setor

a nível nacional e internacional.

Apesar de todas as cartilhas de

intenções, até à data o setor e todos os

envolvidos nesta indústria continuam à

espera da apresentação de uma proposta

de lei no parlamento português a respeito

desta importante matéria.


Desde o último dia 2 de novembro de

2011, a Sensaprime tornou-se no novo

distribuidor da Saeco na zona Centro e Sul

de Portugal para os segmentos Vending e

Pro�ssional.

Depois de um ano de intenso labor,

procuramos perceber, junto de Miguel

Gonçalves, responsável máximo da

Sensaprime, que balanço faz deste ano de

parceria e quais os desa�os que esta

dinâmica empresa tem pela frente no ano

que se avizinha.

Esta parceria, resultante da reestru-

turação, no âmbito da representação e

distribuição da Saeco em Portugal, visou

estabelecer uma maior proximidade junto

do cliente com a oferta de todo o tipo de

s e r v i ç o s , u m o b j e t i v o q u e f o i

completamente atingido.

"Recordo que, há cerca de um ano, os

receios eram naturais, apesar do desejo

de dar continuidade a uma grande marca

como a Saeco. Quase um ano depois,

constato que as expetativas, surpreen-

dentemente, foram superadas", refere

Miguel Gonçalves.

Num caminho repleto de desa�os,

que foram sendo paulatinamente

cumpridos, �ca a pergunta: Qual o

segredo?

"Penso que se deve aos valores e

princípios de con�ança e qualidade

transmitidos pela Saeco e, principal-

mente, pelas pessoas que a dirigem.

Antes deste projeto, �z parte da estrutura

direta da Saeco durante alguns anos e

acho que herdei esse ADN de con�ança,

paixão e qualidade no que fazemos",

explica o responsável máximo da

Sensaprime.

Com um serviço dirigido fundamen-

talmente para a venda e divulgação das

máquinas Saeco Vending e Pro�ssional,

tendo como complemento a essa

dinâmica outros serviços associados,

como a assistência técnica, venda de

peças e acessórios, retomas de equipa-

mentos e venda de consumíveis, a

Sensaprime "aprende todos os dias,

pretendendo ser cada vez mais uma base

sólida de apoio aos clientes Saeco em

Portugal", refere Miguel Gonçalves.

2013, expetativas renovadas

Depois de um ano repleto de

atividade, o melhor poderá ainda estar

para vir.

"Penso que será melhor (2013),

porque o primeiro ano foi mais difícil em

termos de organização e aprendizagem",

a�rma Miguel Gonçalves.

Apesar das expetativas positivas,

com o novo ano virão responsabilidades

maiores.

"Agora, temos a obrigação de sermos

melhores, de servir com mais qualidade os

nossos clientes porque, acima de tudo e

apesar das di�culdades económicas

atuais, estamos num setor que se

apresenta como uma grande oportu-

nidade para nós e para os nossos

clientes", concluiu Miguel Gonçalves.

www.Sensaprime.pt

oficial partner

www.Sensaprime.pt

Um ano na vida de uma distribuidora o�cial

Sensaprime


Criada em 2000, a Blender é uma

empresa espanhola que se dedica

exc l u s i v a m e n t e à e l a b o ra ç ã o e

comercialização de produtos solúveis

para os setores do vending e hotelaria.

Atualmente, os seus produtos são já

comercializados em França, para além da

Península Ibérica.

- Qual foi a principal razão para ter

optado por estas duas unidades de

negócio, em especí�co?

Ambos os setores são muito atrativos

pelas sinergias que nos aportam, assim

como pela importância dos consumidores

que neles existem. Em maio de 2010, nós,

os acionistas de um grupo de alimentação

espanhol, tomámos a decisão de integrar

a Blender na nossa estrutura, visto

pretendermos transferir os conheci-

mentos-chave da tecnologia dos

alimentos para o canal de vending e

hotelaria

- Com um vasto prestígio no mercado

português, de que forma é que a empresa

tem investido no nosso país?

Portugal é um país que valoriza os

produtos alimentícios de qualidade. Para

além da Blender, temos obtido muito bons

resultados com outras empresas do

grupo. Desde há muitos anos que

possuímos fornecedores e clientes que

nos têm mostrado o potencial e a

sabedoria alimentar do povo português;

por isso, para nós é vital crescer neste

mercado que nos exige padrões de

qualidade mais elevados.

- A sua ampla gama de produtos

solúveis Deval inclui preparados láteos,

chocolate, café em grão, café solúvel

lio�lizado e aglomerado, açúcar, chá,

sopa, entre outros. De todos eles, qual é o

que tem colhido as preferências dos

clientes?

No mercado português, estão a ter

uma aceitação especial os nossos

produtos láteos, o café em grão com um

blend especí�co para Portugal e os

nossos cacaus, todos eles distinguindo-

-se pelas suas matérias-primas de

primeira qualidade, sua produção recente

e um serviço personalizado.

- Vivemos num mundo em constante

mudança. Os gostos e as necessidades

dos consumidores já não são os mesmos

do passado. Quais as novas tendências ao

nível da oferta de produtos para o

vending?

A inovação deve ser a nossa carta de

apresentação; estamos mergulhados

numa crise �nanceira mundial que

desviou o mercado de mercadorias dos

investimentos especulativos, pelo que

enfrentamos carências pontuais de

matérias-primas que devemos ser

capazes de superar. Além disto, as

tendências de consumo estão em

mudança e estamos obrigados a pôr a

tecnologia dos alimentos a favor da saúde

no vending e HORECA. Nós enfrentamos

um desa�o apaixonante, com base no

qual devemos ser criativos para conseguir

elaborar produtos com novos sabores,

mais saudáveis e bené�cos para a saúde.

BLENDER

Elabora e comercializa

produtos solúveis para os setores do

vending e hotelaria.

16 / entrevista / HostelVendingPortugal

entrevista / HostelVendingPortugal



- Depois da linha Basic, está previsto,

para breve, o lançamento de uma nova?

O nosso enfoque é ser um fornecedor

integral para as máquinas de bebidas

quentes dos nossos clientes, além de

apresentarmos produtos novos, como a

nossa nova solução Leche Deval100, que

é, ao nível do sabor e rendimento, líder em

caraterísticas organoléticas dentro do seu

segmento.

- A Blender é uma empresa que se

preocupa, igualmente, em proporcionar

aos seus clientes produtos de qualidade a

um preço competitivo. Como se consegue,

nos dias de hoje, aliar estas duas distintas

exigências?

A nossa principal vantagem compe-

titiva é o domínio da matéria prima,

conseguido graças à experiência de mais

d e 3 0 a n o s n o fo r n e c i m e nto d e

componentes alimentícios à indústria

alimentar, o que nos permite eleger o

melhor. Além disto, bene�ciamos da

capacidade de compra de um grande

grupo, aproveitamos sinergias depar-

tamentais, minimizando custos de

estrutura por unidade, e canalizamos os

pedidos dos clientes, integrando-os no

nosso sistema de qualidade.

A nossa principal vantagem competitiva é o domínio da matéria prima, conseguido graças à experiência de mais de 30 anos

Nascida no último trimestre de 2011,

a Greenimpact surgiu com o objetivo de

dar resposta a projetos sustentáveis que

agreguem valor nacional para o mercado

interno e externo, com especial incidência

nos CPLP (Comunidade dos países de

língua Portuguesa).

Bene�ciando das sinergias do grupo

Ecovitae, esta companhia manteve as

áreas de negócio desenvolvidas pelo

grupo desde 2007, aliando inovação e

tecnologia aos valores empresariais, com

um profundo e especial relevo para as

questões do ambiente e sustentabilidade.

Esta especial apetência foi, de igual

modo, transportada para os mercados

onde atua.

N e s t e s e n t i d o , a s p a r c e r i a s

estabelecidas, no âmbito dos segmentos

de Vending, HoReCa e OCS com empresas

maioritariamente italianas, são re�exo

desta aposta, aparecendo em linha de

destaque o acordo com o fabricante ABS

machines, para a distribuição dos seus

equipamentos a partir do último mês de

setembro.

Como primeiro fruto desta parceria, a

empresa desenvolveu, juntamente com o

fabricante, um esforço para a retoma e

compra de equipamentos usados da

m a rc a A B S a p re ço s , t i d o s p e l a

Greenimpact, como extremamente

vantajosos.

Pa ra a l é m d e s t a s n ov i d a d e s

corporativas, a Greenimpact tem previsto,

de igual forma, o lançamento de uma série

de marcas próprias até ao �nal do ano,

entre as quais se destacam a Ecoco�ee, o

Clube Família da água, a HidrogenPower e

as lojas Cbio, sendo esta última colocada

pela companhia no mercado em regime de

franchising.

Uma das jóias da coroa desta jovem

empresa nacional é, no entanto, a

Aqualivre, um projeto iniciado em 2009

(com a Ecovitae) para a produção e

distribuição de fontes de água a partir da

condensação do ar, com capacidade para

produzir até 36 litros de água por dia.

Apesar de realizado em condições

diferentes das demais marcas da

Greenimpact, uma vez que a empresa

"apenas" monta e distr ibui estas

máquinas, o projeto Aqualivre já levou a

companhia até ao mercado angolano,

através de uma parceria estabelecida com

um grupo internacional para a sua

distribuição.

Como nota de rodapé, re�ra-se que a

companhia encontra-se em fase de

seleção de empresas para a distribuição

das suas marcas a nível nacional (por

distrito) e internacional.

Dinâmica e inovação em prol da sustentabilidade

Green Impact



A nível de equipamentos para Hotelaria, esta empresa distribui a conceituada marca Italiana Magister, enquanto, no mercado de O�ce Co�ee Service, mantém a distribuição da marca Mokador.

Um bom café merece uma água perfeita

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As 3 vantagens:

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Empresa de relevo no mercado

nacional de vending e OCS, a JP Vending,

com sede em V.N. Famalicão, tem-se

destacado como parceira privilegiada da

multinacional suíça Nestlé.

Com uma ampla oferta de soluções

para o mercado atual, incluindo equipa-

mentos de bebidas quentes/frias, snacks,

Fontes e O�ce Co�ee, esta empresa

coloca, desde 2006, os produtos da marca

B u o n d i n u m v a s t o c o n j u n t o d e

localizações, concretamente em escritó-

rios, lojas e empresas.

Trazendo inúmeros benefícios sociais

aos vários locais que as acomodam, estas

inovadoras soluções ajudam a otimizar a

comodidade e satisfação laborais.

Com produtos 100% Nestlé, esta

empresa famalicense, para além das

past i lhas Buondi Expresso Suave,

Expresso Norma l e Descafe inado

Expresso, disponibil iza também as

cápsulas Buondi Dolce Gusto, estas

últimas vem assim complementar a gama

do segmento O�ce.

Operando na quase totalidade do

t e r r i tó r i o n a c i o n a l , a J P Ve n d i n g

desenvolve uma atuação prioritária ao

nível dos clientes empresariais, não

descurando, porém, a "possibilidade de

crescimento através da exploração do

segmento do consumo doméstico", como

refere Avelino Costa, seu sócio-gerente.

Pondo em relevo as várias vantagens

oferecidas pelo OCS por comparação com

outras soluções existentes no mercado,

0 mesmo responsável assinala a grande

qualidade e �abilidade dos equipamentos,

assim como a "qualidade e excelência do

produto �nal" acrescidas de custos mais

reduzidos, como sendo os principais

motivos da sua grande popularidade. Como

o próprio esclarece, o custo mais elevado

do café para o consumidor �nal no canal

Horeca encoraja os "consumidores a

optarem por outras alternativas como o

O�ce Co�ee".

Com base em dados que lhe foram

fornecidos pela Nestlé, Avelino Costa

assinala a posição hegemónica que a

empresa ocupa na comercialização de

produtos Nestlé dirigidos ao Vending.

Possuindo uma quota de mercado

estimada em cerca de 75% no que diz

respeito ao café em pastilha da marca

Buondi, a empresa assume-se como sendo,

no contexto nacional, a maior operadora de

produtos da Nestlé direcionados ao

vending.

Embora sofrendo também os efeitos

negativos da atual conjuntura económica,

como acontece com qualquer outra

empresa, a JP Vending não abdica da

aposta contínua e duradoira na inovação e

na qualidade do serviço prestado nas suas

diversas variantes (produto, serviço pós-

venda, apoio comercial/técnico e reposição

de stock), sendo "essa a imagem de marca

que a JP Vending pretende transparecer

para o mercado", continua Avelino Costa.

Como é natural, as empresas têm

necessidade, cada vez mais, de plani�car e

delinear os seus objetivos e estratégias

para os tempos que hão-de vir. Neste

sentido, comprometida continuamente em

proporcionar uma oferta que seja o mais

inovadora e diversi�cada possível, com o

intuito de satisfazer as mais exigentes

necessidades do cliente, a empresa deseja

alargar a sua quota de mercado, prevendo

atingir um crescimento na ordem dos 10%.

Além disto, ela propõe-se ainda

prosseguir a sua "reengenharia de

processos com vista a assegurar uma maior

qualidade de serviço a um custo mais

reduzido", conclui Avelino Costa.

Por último, resta assinalar, como

reconhecimento da sua �loso�a de

contínuo desenvolvimento, que a JP

Vending foi incluída pela Revista Exame

entre as 293 empresas nacionais que mais

cresceram em Portugal, tendo alcançado

um crescimento em termos de volume de

negócios na ordem dos 315%. Com base na

análise do seu volume de negócios e

número de colaboradores, foi ainda uma

das 202 empresas selecionadas daquele

primeiro grupo como possuindo indi-

cadores de negócio sustentáveis.

J.P. Vending

Um caso de sucesso: Soluções adaptadas ás necessidades do seu espaço

Empresa de relevo no mercado nacional de vending e ocs, a JP Vending, com sede em

V.N. de Famalicão, tem-se destacado como parceira privilegiada da multinacional suíça

Nestlé.�

Com uma ampla oferta de soluções para o mercado atual, incluindo equipamentos

de bebidas quentes/frias, snacks, fontes e o�ce co�ee, esta empresa coloca, desde

2006, os produtos da marca BUONDI num vasto conjunto de localizações,

concretamente em escritórios, lojas e empresas.


É quase ritual corrente a�rmar-se que

se não aparece no Google, então não

existe. Apesar de exagerada, esta

expressão traduz um paradigma que,

desde meados da década de 90, se traduz

numa aposta, por parte de particulares e

empresas, na promoção de eventos,

serviços, produtos e similares utilizando a

Internet como plataforma de eleição.

O Vending e os seus atores principais,

as empresas e os serviços que disponi-

bilizam, não são exceção.

A , desde há muito DouroVending

percebendo o potencial desta ferramenta

de comunicação, incorpora, hoje em dia,

quer através do seu Facebook, quer

através da sua página web, este impor-

tante meio negocial, preparando-se agora

para, no decorrer da Expovending 2012,

lançar o�cialmente a sua mais recente

criação on-line:

www.lojadocafe.com.pt.

Esta nova solução colocada ao serviço

do mercado de venda automática nacional

e i nt e r n a c i o n a l re p re s e nt a u m a

homenagem a todas as cambiantes que

rodeiam a nobre bebida do café, nos seus

formatos de Grão, Pastilha, Cápsula e

Solúvel.

Simples, funcional e atrativo, o novo

sítio web, com a chancela DouroVending,

promete oferecer a todos os seus

usuários uma ferramenta de inegável

utilidade na aquisição de máquinas,

acessórios, café e bebidas várias de

qualidade premium produzidas por

marcas de renome.

Para além de ponto de encontro

destes produtos, a 'Loja do Café.com.pt'

disponibiliza, ainda, uma newsletter

gratuita a todos os utilizadores nela

registados, bem como contactos úteis e

um espaço destinado a promoções,

traduzindo-se numa oferta completa para

quem procura soluções de café para os

segmentos doméstico e OCS.

Em paralelo a esta novidade de

monta, a DouroVending apresentou,

recentemente, a sua nova literatura

informativa, onde a companhia coloca em

destaque a sua linha de máquinas e

cápsulas de café monodose Covim para o

segmento OCS, as tecnologicamente

inovadoras fontes de água POU da Ebac e

a ampla gama de máquinas de Vending da

GPE Vendors, companhias da qual a

DouroVending é distribuidora o�cial em

Portugal.

Loja do Café.com.pt abre as suas portas

DouroVending

O novo website

www.lojadocafe.com.pt

é simples, funcional

e atrativo.

Não esquecendo o poder das redes sociais na atualidade, a 'loja do café.com.pt' contempla, também, uma página própria no facebook, local onde todos os produtos e novidades terão lugar de destaque.





Umbilicalmente ligada à história do

vending português, a companhia italiana,

através da delegação Bianchi Vending

Portugal, está em fase de lançamento de

um novo conceito de equipamento: a Duo.

Com um percurso marcado pela

inovação imprimida nas suas máquinas de

venda automática, tanto a nível de

progressos tecnológicos como também na

procura de novas soluções de nichos de

mercado, a Bianchi Vending Group traz até

ao mercado português este inovador

equipamento que combina a distribuição

de água com a distribuição de café e

outras bebidas quentes.

Nesta máquina, a distribuição de

água não se �ca apenas pela comum

oferta de água lisa, também possibilita a

escolha de águas com gás, aumentando a

oferta e aportando uma vantagem para os

seus utilizadores em termos de variedade

disponível.

"Em qualquer dos casos, a alimen-

tação hídrica é realizada no próprio local,

numa solução técnica desenvolvida em

parceria com a Waterlogic, líder em

soluções na área", explica Carlos Pereira,

diretor da Bianchi Vending Portugal.

No caso do café e outras bebidas

quentes presentes neste equipamento, a

sua distribuição realiza-se através da

tecnologia já integrada no portfólio de

máquinas Bianchi, "garantindo não só a

�abilidade na perspetiva do proprietário

do equipamento, como também a

qualidade do produto �nal", realça o

mesmo responsável.

Para além desta mais valia, as novas

Duo oferecem, ainda, a introdução de dois

solúveis (chocolate e leite) a acompanhar

o café, permitindo aumentar exponen-

cialmente o leque e a variedade de

bebidas disponíveis nos locais onde serão

colocadas.

Em complemento, a inovadora Duo

coloca à disposição dos pro�ssionais da

venda automática portuguesa a ligação a

um validador sempre que o operador

pretenda atribuir um preço às bebidas

quentes.

"A divulgação já iniciada, com bastan-

te sucesso, deste equipamento junto de

alguns dos intervenientes deste mercado,

permite-nos encarar com legítimas

esperanças de bom acolhimento a receção

da Duo na feira da Batalha", conclui Carlos

Pereira.

Bianchi Vending Portugal

Inova com nova máquina Duo

Especialista em serviços de venda e

distribuição de produtos alimentares

a t r av é s d e m á q u i n a s d e v e n d a

automática, a empresa tem, ao longo dos

anos, registado uma contínua evolução

nos diversos aspetos da sua atuação

empresarial.

Ao aumento das instalações e à

diversi�cação a nível de produtos e

localizações, este operador e embalador

nortenho soma, agora, duas novas

valências que prometem ajudar a

potenciar a qual idade do serviço

prestado.

O alargamento da sala e linha de

embalamento, a que se junta a aquisição

de novos equipamentos para esta área,

irão, a partir de agora, permitir à A Super

2000, através da sua marca própria Super

2000&1, a embalagem em vácuo de 3 mil

sandes por hora com a validade de 10

dias, traduzindo-se num maior rigor,

controlo e qualidade dos diversos

produtos alimentares comercializados.

Para além deste incremento de

qualidade, as inovações agora impostas

permitirão à companhia de Vila Nova de

Famal icão o desenvolv imento de

produtos até agora inexistentes no

mercado e a adaptação dos existentes às

necessidades especí�cas de cada cliente.

Nesta nova linha de produção,

completamente automática, o pão de

forma que acomodará os diversos

ingredientes, que serão o recheio dos

vários tipos de sandes colocados à

disposição dos clientes, é colocado numa

das extremidades desta l inha de

produção, saindo na extremidade oposta

já completamente preparado e embalado.

Em complemento a estas novidades, a

A Super 2000 aumentou, há rela-

tivamente pouco tempo, o seu cais de

cargas e descargas, possibilitando que

mais carrinhas sejam abastecidas

simultaneamente.

A Super 2000

A importância da certi�cação não foi esquecida pela A Super 2000, que, neste sentido,

implantou, em 2007, a ISO9001 e, a partir de 2009, a ISO22000, oferecendo, deste

modo, aos seus clientes uma prova inequívoca da qualidade do seu serviço


Inovação ao serviço do vending

Nova linha de produção

A Super 2000 continua a alargar a sua

cobertura, estando à um ano na área

geográ�ca de Lisboa com resultados

francamente positivos e crescendo

sustentadamente a todos os níveis.


Pág 25 Artigo INM



A rápida evolução das tecnologias

associadas aos pagamentos 'cashless' e

'contactless', bem como as extraordinárias

evoluções no campo da telemetria e

gestão, chamaram a atenção do mercado

de venda automática e dos fabricantes a

ele associados.

Este foi o caso da portuguesa INM -

Innovation Makers, que, assente numa

estrutura, 'know-how' e parcerias

desenvolvidas pelos seus promotores,

p r o d u z i u a n o v a t e c n o l o g i a d e

monitorização e pagamentos Track 'n

Pay'.

Esta tecnologia enquadra-se, de

acordo com as informações que nos foram

disponibilizadas por Ricardo Portela,

responsável da INM, em duas frentes cada

vez mais importantes na área das

máquinas de venda automática: a

desmaterialização do pagamento e a

gestão e monitorização remota do parque

de máquinas.

O 'Track 'n Pay' é constituído por um

módulo de hardware, que é colocado

numa máquina de vending que suporte

u m d o s p roto co l o s m a i s co m u n s

(Executive Protocol-A, MDB ou ccTalk),

permitindo, desta forma, a recolha de um

amplo conjunto de dados: quantidade e

valores dos pagamentos, número de

vendas, indicação de troco esgotado, de

estado operativo, atos de vandalismo,

corte/reabastecimento de energia ou

alterações de temperatura.

Segundo Ricardo Portela, "toda a

informação é enviada em tempo real para

a componente de gestão central, �cando

imediatamente disponível. Nos casos em

que ta l faça sent ido , podem ser

con�gurados alertas por SMS ou e-mail,

podendo, por exemplo, ser con�gurado

um alerta quando uma determinada

máquina �ca fora de serviço".

Para além da monitorização opera-

tiva, este módulo de hardware permite

aos operadores a georeferenciação do

s e u p a rq u e d e m á q u i n a s , co m a

possibilidade adicional de localização de

máquinas furtadas. Isto é possível devido

à duração da alimentação deste módulo,

uma vez que este possui uma bateria com

autonomia para alguns dias, durante os

quais continuará a enviar a respetiva

localização da máquina para o sistema

central.

Em relação à desmaterialização do

pagamento, esta solução baseia-se na

existência de um saldo pré-pago numa

instituição �nanceira ou entidade

responsável pela máquina.

"Desta forma, a empresa pode

explorar a máquina normalmente, caso

possua um espaço público com alguma

a�uência e, ao mesmo tempo, dar o

benefício aos seus colaboradores em

saldo pré-pago que pode ser utilizado em

produtos na máquina em questão", real-

çou Ricardo Portela.

Esta solução de pagamento age como

um moedeiro/leitor de notas (em função

do protocolo instalado), pelo que funciona

como se de um crédito de moedas/notas

se tratasse.

No campo dos ut i l izadores , o

pagamento poderá, de acordo com a

empresa, ser efetuado de diferentes

formas, entre as quais se incluem o envio

de SMS para o número de serviço

assinalado nas máquinas de venda

automática (após o envio da mensagem, o

sistema procede à validação e creditação

do valor da operação) ou a utilização de

uma aplicação para Smartphones (iOS,

Androis, WP7 e BlackBerry), em que o

cliente faz a identi�cação da máquina

utilizando o identi�cador ou o código de

barras nela colocado.

Não implicando qualquer alteração física

à máquina de venda automática, a

instalação desta solução INM exige,

apenas, a existência de espaço su�ciente

para a colocação do módulo e respetiva

antena, bem como cobertura GSM no local

da instalação. De igual forma, o módulo

encontra-se também preparado para

pagamentos utilizando a tecnologia

NFC/Contactless.

Track 'n Pay', o acesso ao futuro do Vending

Telemetria e pagamentos numa só solução

26 / reportagem / HostelVendingPortugal

reportagem / HostelVendingPortugal

Embora o mer-

cado nacional de

vending seja um só,

inúmeras são as

especi�cidades e

part icu lar idades

regionais. Apesar de

co m u n g a re m d e

d e n o m i n a d o r e s

comuns, cada região

apresenta qualida-

des que as tornam

autónomas e bem

distintas das de-

mais.

Entre os vários elementos que

poderão conferir uma identidade própria a

cada zona, destacam-se o tipo de

carências, o per�l do consumidor, as

preferências em termos de bebidas, entre

outros temas. Se reconhecemos que cada

região possui carências e di�culdades

especí�cas, não é menos verdade que

isso irá exigir respostas e soluções que se

lhes adequem caso a caso.

Como não poderia

deixar de ser, para um

mesmo problema nem

sempre são válidas

idênticas respostas.

D i � c u l d a d e s e

d e s a � o s c o m u n s

exigem, não raras

vezes, soluções indivi-

duais e diferenciadas.

Embora as soluções

possam ser pensadas

globalmente, todas

e l a s t e rã o d e s e r

aplicadas localmente,

para não correr o risco

d e co m p ro m et e r o s d i n a m i s m o s

intrínsecos de cada região.

A título de exemplo, as próprias

condições climáticas são fatores que

poderão condicionar e in�uenciar o tipo

d e c o n s u m i d o r p r e d o m i n a n t e ,

incentivando a opção por determinado

tipo de produto. É de supor que numa

região com temperaturas mais quentes os

consumidores se inclinem para bebidas

Especi�cidades e caraterísticas de cada região

Reportagem Vending Sul

Cada região

tem carências

e di�culdades

especí�cas



mais refrescantes, ao invés de bebidas

quentes.

Portanto, abarcar a totalidade do

mercado de vending nacional nos

mesmos parâmetros é uma pretensão

re d u t o ra , q u e a m e a ç a d i l u i r a s

idiossincrasias e especi�cidades próprias

de cada região.

Neste âmbito, quisemos focar, de

modo especial, a região sul de Portugal,

procurando ter uma visão tão alargada

quanto completa acerca da realidade do

vending nesse espaço geográ�co.

Para este propósito, decidimos

auscultar alguns importantes agentes do

setor na região, interpelando-os a

identi�carem aquilo que consideram ser

as principais carências nessa região, os

produtos e equipamentos com maior

procura, entre outros aspetos.

Recolhidas as opiniões de empresas

como a Moedogarve - Distribuição

Automát i ca , Lda . , G reen Impact ,

Sensaprime, Unipessoal,Lda. e V.M.R.

Vending Projectos Lda. , pudemos

estabelecer um quadro geral que permite

levantar um pouco o véu sobre a realidade

do vending no Sul de Portugal.

Em relação à questão do produto mais

procurado, nota-se uma con�uência de

opiniões quase generalizada.

Carlos Barras, em representação da

Moedogarve, indica que "o produto mais

procurado, sem qualquer dúvida, continua

a ser o café", assinalando que outros

produtos, como os snacks e bebidas frias,

bem como os cappuccinos de sabores, têm

sido alternativas de consumo cuja procura

está em crescimento. �

Partilhando da mesma opinião,

Miguel Gonçalves, da Sensaprime,

destaca o café como o produto com maior

protagonismo. Em linha com as opiniões

a n t e r i o r e s , P e d r o C o r d e i r o , d a

GreenImpact, realça ser o café o produto

com maior primazia. "Tradicionalmente e

no hábito de consumo dos portugueses, o

café seguramente é o produto mais

procurado", comenta Já Ana Ramos, da

V.M.R., vai mais longe, alargando a procura

a vários "produtos quentes, tais como

café, capuccino, batido de morango,

cappuccino de baunilha, To�ee, entre

outros".

Em relação aos equipamentos mais

procurados, Carlos Barras, dando ênfase

às extremas di�culdades económicas que

acossam Portugal , refere que os

equipamentos mais procurados "vão ao

encontro desta rea l idade , sendo

máquinas de menor investimento em que

a capacidade e oferta são mais reduzidas".

"Os modelos mais procurados são, sem

dúvida, os mais económicos, máquinas

como as Bianchi BVM 921/931 e Lei 400

nas bebidas quentes e nos snacks e

bebidas frias, BVM 672 e BVM 676

Slave", acrescenta ele.

Pedro Cordeiro, por sua vez, assinala

que o equipamento combinado (bebidas

quentes e snacks) é "talvez dos mais

solicitados pela exigência do mercado em

relação a um serviço com maior variedade,

incluindo os snacks/águas e produtos

frescos". Como equipamentos de vending

mais requisitados, Ana Ramos insiste nos

de "snacks, bebidas quentes e frias".

Diante desta questão, Miguel Gonçalves

destaca a Máquina de Café Ambra.

Quanto à questão do per�l de

consumidor, as respostas são díspares. A

Sensaprime descreve o consumidor como

sendo "exigente e competitivo". Numa

outra perspetiva, o responsável da

Moedogarve, por sua vez, distingue dois

t i p o s d e co n s u m i d o re s : " o s q u e

diariamente se abastecem de produtos do

vending � e os clientes ocasionais, que,

��Os modelos

mais procurados

são, sem dúvida,

os mais

económicos»



��A distância dos grandes centros urbanos traz umproblema de custos elevados nos transportes de mercadorias".

por estarem em determinado local e hora,

aproveitam para beber um café ou matar o

bichinho da barriga ao tirarem um snack".

Reconhecendo a importância de ambos,

conclui ser necessário "perceber a

diferença entre eles e adequar a oferta e

preço aos mesmos". Pedro Cordeiro

prefere destacar o cliente empresarial, a

ele se referindo como aquele que não

"abdica do acesso ao café e outros

serviços". Ana Ramos foca dois tipos de

consumidor: o público jovem (meio

escolar) e um segmento mais adulto. Em

relação ao primeiro deles, sublinha "que

requer produtos mais especí�cos, com a

qualidade e quantidade necessárias, e

que têm um impacto enorme na sua saúde

e bem-estar". Acrescenta dizendo que

"Temos tido sempre em atenção os

produtos que colocamos nas máquinas:

iogurtes, fruta fresca da época, barritas

de cereais, bolachas com pouco teor em

açúcares e gorduras, água, bebidas que

contenham pelo menos 50% de sumo de

fruta e/ou vegetais, sumos de fruta, etc".

A respeito da segunda categoria,

esclarece que ela "consome essen-

cialmente variadas sandes, croissants,

frutas, barras, cereais e bebidas frescas,

tais como sumos e coca-colas".

Em termos das principais localizações

dos equipamentos, os inquiridos foram

quase unânimes em assinalar espaços de

denso trâfego, como é o caso de

aeroportos, hospitais, escolas, univer-

sidades e grandes empresas, como os

locais preferenciais para a instalação de

equipamentos de vending. Conforme

especi�ca Carlos Barras, da Moedogarve,

"Locais como as escolas, universidades,

grandes empresas e locais públicos de

grande movimento diário, são os normais

pontos-alvo". Miguel Gonçalves, não

especi�cando t ipos concretos de

localização, preferiu assinalar a zona da

Grande Lisboa. Pedro Cordeiro, por seu

turno, inclui os escritórios, indústrias e

pequeno comércio entre as principais

localizações. Ana Castro disse haver uma

pluralidade de localizações, salientando a

colocação de "máquinas nas escolas,

hotéis, algumas empresas particulares e

entidades públicas".

Relativamente às carências e lacunas

encontradas no mercado de vending no

sul, as respostas dadas divergem entre si.

A Moedogarve acentua a reduzida

dimensão dos mercados do Alentejo e

Algarve por comparação com o do norte e

centro, bem como a escassez e dé�ce de

oferta local de produtos frescos, embora

este último problema esteja agora

solucionado graças ao "investimento e

compromisso por parte de uma empresa

local - Multigourmet - para com o vending".

Diferentemente, a Sensaprime

acentua a falta de organização como a

g r a n d e l a c u n a d e s t e m e r c a d o .

Considerando-o transversal a todo o

território nacional, Pedro Cordeiro põe em

relevo o dé�ce de regulamentação e de

associativismo no vending, fatores

essenciais para permitir ao setor "evoluir

de forma pro�ssional", "ser uma indústria

competitiva e saudável internamente,

capaz de criar valorização interna e de

desenvolvimento a médio prazo".

Fazendo alusão à descida "a todo o

custo dos preços, principalmente do café,

nas grandes cidades", Ana Ramos

sublinha que este ato teve impacto na

"perda da qualidade do serviço", tendo

acrescentado, ainda, que, com o atual

cenário económico, "a distância dos

grandes centros urbanos traz um

problema de custos elevados nos

transportes de mercadorias".

�� O consumidor

é exigente

e competitivo��

29 / publicidade / HostelVendingPortugal

publicidade / HostelVendingPortugal

Com base na experiência adquirida ao

longo de uma década de colaboração com

algumas das maiores empresas de

vending nacionais, a empresa TouchIt

desenvolveu uma nova solução de

mobilidade adaptada ao negócio da

Venda Automática.

Concebido especi�camente para

simpli�car e agilizar as operações de

gestão e controlo das máquinas de

vending, o SkySales, assim se designa a

nova aplicação, irá permitir eliminar

alguns dos problemas diários com que as

empresas do setor se debatem, de-

correntes da elevada rotatividade dos

produtos abastecidos e dos elevados

volumes de retornos.

Em termos concretos, a integração da

solução SkySales nos moedeiros tem

possibil itado às empresas efetuar

múltiplos abastecimentos diários,

auxiliando-as no controlo e�caz dos

stocks e dos valores recolhidos dos

moedeiros.

Uma das principais vantagens da sua

utilização é o nível de rapidez que

assegura nas operações de abaste-

cimentos, permitindo, em consequência,

realizar rotas mais longas.

Com as novas imposições legais

relativas aos documentos de transporte,

di�culdades adicionais vieram afetar as

empresas de distribuição. No entanto, a

utilização desta nova aplicação móvel irá

permitir proceder à impressão imediata de

documentos legais, evitando dissabores e

incómodos desnecessár ios com a

autoridade, situações que acabam por ser

demasiado penal izadoras para as

empresas.

Com inúmeros benefícios, a utilização

desta tecnologia não só evita enganos e

acelera as operações, como permite

também ana l isar as informações

respeitantes às operações efetuadas,

como sejam as margens, rotações e

assistências técnicas, quer globais, quer

individualizadas por máquina.

Para além das empresas de vending,

esta nova solução de mobilidade está

implementada em grandes marcas de

referência, com especial destaque para a

Kraft, Johnson & Johnson, Bacardi Martini,

Philips, entre outras.

Nova solução de gestão

TouchIT

A sua anterior experiência como

operadora tem-lhe permitido identi�car

aquilo que são as preferências e exigên-

cias dos consumidores e, ao mesmo

tempo, descobrir as soluções que mais

convenientemente se lhes adequam.

Neste sentido, desenvolveu a Ca�er,

a sua marca própria de cafés.

Em entrevista à nossa revista, Simão

Araújo, sócio gerente da empresa, falou-

nos um pouco acerca da sua empresa e

respetiva marca de café.

- Como surgiu a ideia de criar a

��Ca�er��, uma marca de cafés dirigida

exclusivamente ao mercado do vending?

A Ca�er é um projeto que emergiu de

uma necessidade comum de proporcionar

um café personalizado e mais adequado

ao mercado do vending. Neste sentido, e

com a anterior experiência adquirida

enquanto operador de vending, senti a

necessidade de encontrar um café

dirigido exclusivamente para este tipo de

mercado. Surgiu, então, a ideia de criar

uma empresa de torrefação com o

objetivo especí�co de dar resposta aos

operadores de vending, onde a torra e a

origem dos cafés pudessem ser manipu-

ladas de acordo com as preferências e

exigências dos nossos consumidores.

Deste modo, podemos dizer que a

Ca�er surgiu para dar a oportunidade ao

consumidor de determinar a constituição

do produto que compra, uma vez que é o

operador que determina que tipo de café

quer, as suas origens, assim como o seu

nível de torra.

Através dela, temos conseguido

responder de forma personalizada aos

nossos clientes.

- O que é que a distingue das outras?

Conforme referi atrás, a nossa

anterior experiência como operador

permite-nos conhecer os pontos-chave

que o operador espera obter do produto

'café', ou seja, um produto �nal de

qualidade, capaz de ir ao encontro da

satisfação dos seus clientes; uma

apresentação imprescindível no copo,

nomeadamente ao nível do creme, capaz

de se manter durante algum tempo; um

preço baixo na compra que permita fazer

face aos preços baixos que são prática

corrente no mercado; e um café de

con�ança que permita reduzir signi�-

cativamente as despesas com reparações

de moinhos e deslocações frequentes

devido a avarias.

- Por quantas variedades é composta

a sua gama de produtos? Como os

descreve?

Atualmente, e não contando com os

pedidos de torra exclusiva, a Ca�er

dispõe de uma gama composta por 4

lotes, a considerar:

- MALACA, AVENTURA, VERA CRUZ e

ROBUSTA.

Em termos de propriedades intrín-

secas, o lote Malaca de�ne-se pelo seu

aroma e intensidade. O Aventura, por sua

vez, distingue-se por ser um café

completo no seu creme e sabor. O Vera

Simão Araújo falou-nos um pouco acerca da sua empresa


Certos Habitos O seu parceiro de negócios´


Criada em 2010, a Certos Hábitos -

Torrefacção de Cafés, Lda.

é uma empresa nacional que atua

no segmento da torre-fação de café

para o mercado do vending.

Cruz, além de tipicamente português, é

um café forte e sublime, devendo ser

extraído curto para se poder tirar partido

de uma melhor degustação. Por último, o

Robusta é um café que associa o que de

mais cremoso e forte existe neste

produto.

É importante referir que, como

complemento à nossa pro�ssão de

fornecedores de café, estamos em

condições de proporcionar

u m a re s p o st a g l o b a l à s

necessidades das máquinas

de bebidas quentes dos

operadores de vending.

- Que tipo de procedi-

mentos/métodos são utili-

zados no seu fabrico? �

O primeiro passo é a

compra de café ainda verde,

l i m p o e c o m a m e n o r

percentagem possível de

impurezas. Privilegiamos,

assim, a compra de café de

calibres superiores, por reuni-

rem duas vantagens: uma

menor quantidade de impure-

zas e uma maior qualidade na

extração do produto �nal.

Antes da torra, é realizada uma

inspeção visual para além das

efetuadas pelas máquinas

habilitadas para o efeito.

No que concerne à torra, digamos

que o segredo é a alma do negócio, razão

pela qual nos recusamos a desvendar o

passo mais relevante do nosso trabalho.

Após a torra, o café é sujeito a nova

inspeção visual, passando também pelos

equipamentos especí�cos, com vista a

rastrear e eliminar qualquer impureza que

não tenha sido identi�cada nos controlos

anteriores. De seguida, efetuamos o

embalamento, procedendo à con�rmação

do peso e à introdução de lote e validade.

Numa fase subsequente, proce-

demos à distribuição do nosso produto

pelos nossos clientes.

- Como tem sido a reação dos vossos

clientes?

Felizmente, a reação dos nossos

clientes tem correspondido às nossas

expetativas. Não temos dúvidas de que

os clientes estão muito satisfeitos com o

nosso café, não só em termos de preço,

como de qualidade, a�rmando total

satisfação pela nossa capacidade de

resposta individual às suas preferências e

exigências do mercado atual.

- Depois do recente lançamento do

lote de café 'Aventura', prevê apresentar

alguma novidade para breve?

O principal objetivo, neste momento,

é a consolidação e expansão da empresa.

Os clientes estão satisfeitos com os

nossos produtos e os que pretendem

obter novidades e arriscar em

novas experiências não �cam

sem resposta, pois proce-

demos, como já referi, a uma

torra personalizada. Por esta

razão, não temos necessi-

dade, por agora, de proceder à

criação de um novo lote.

- Co m o vê a C e r to s

Hábitos daqui a 10 anos?

Espero, e é nesse sentido

que temos trabalhado, que,

daqui a dez anos, a marca

Ca�er continue a ser a marca

de café exclusiva para o

Vending, mas não só em

Portugal. Desejamos que esta

seja uma marca de renome,

devendo ser associada, e isso

desde já, à qualidade dos seus

produtos.

Foi essa a razão que me levou

a desenvolver a empresa sem quaisquer

apoios estatais.

��Os clientes estão muito satisfeitos

com o nosso café, não só em termos de preço, como de

qualidade.��

��Estamos em condições de proporcionar uma resposta global às necessidades das máquinas de bebidas quentes dos operadores de vending.��

A verdade é que abandonei o

�vending� para me dedicar ao

�vending�, desta vez não como

concorrente, mas como parceiro.



Assente num compromisso sério e

duradouro com a inovação, a A Guia

Portugal dispõe de mais uma solução para

o mercado de vending nacional.

Denominado NFD - New Front Design,

esta interessante solução permite

maximizar os ganhos no setor do vending.

Concebido fundamentalmente para dotar

de uma nova aparência as máquinas que,

embora em perfeitas condições técnicas,

se encontrem esteticamente obsoletas,

este novo sistema consegue transformar

velhas máquinas em algo mais atrativo e

apelativo. Para além de uma nova

aparência, os produtos e processos

patenteados pela NFD destinam-se, de

igual modo, a incrementar a segurança e

e�ciência energética dos equipamentos.

Em termos técnicos, os produtos NFD

podem ser aplicados a quase todos os

tipos de máquinas de vending, consis-

tindo em elementos similares (per�l da

porta, estrutura e rodapé), todos eles

passíveis de ser montados da mesma

forma que os originais.

No que respeita ao funcionamento, a

porta original da máquina irá funcionar,

basicamente, de suporte à nova estrutura.

Toda a decoração original e os elementos

funcionais são retirados. Uma vez

efetuada esta operação, será colocado o

per�l da porta NFD (em chapa de 1 mm

espessura), seguido da estrutura (conten-

do o conjunto completo da iluminação por

LED, os elementos de decoração, o painel

das seleções, o display e os conetores

elétricos) e, por último, do rodapé. Depois

disto, os elementos funcionais são

novamente colocados no interior da porta

da máquina, no seu lugar original. Em

complemento, acrescente-se ainda que o

programa original e a con�guração

manter-se-ão inalterados.

Graças à sua intrínseca simplicidade e

facilidade, a montagem dos produtos NFD

não requer especiais conhecimentos e

ferramentas, estando qualquer pessoa

perfeitamente habilitada para o fazer em

qualquer equipamento, numa operação

que demora cerca de 1:30 a 2 Horas.

Socorrendo-se desta solução inova-

dora, os operadores não precisarão de

adquirir máquinas novas em substituição

dos seus velhos equipamentos. Tendo em

conta o atual cenário de crise económica,

em que a disponibilidade �nanceira para a

aquisição de novos equipamentos

escasseia, este sistema constitui uma

alternativa de excelência.

Em termos mais concretos, são

inúmeras as vantagens proporcionadas

pela incorporação de produtos NFD: a

mudança da aparência da sua máquina de

vending num único passo; a possibilidade

de alteração contínua da estética,

tecnologia e segurança da sua máquina; a

possibilidade de utilizar os componentes

tornados desnecessários (painel de

seleção, display, elementos decorativos)

na reparação de outras máquinas; e a

possibilidade de eliminar pequenos danos

físicos in�igidos na porta das máquinas.

Representada no território nacional

pela A Guia Portugal, desde julho do

corrente ano, este novo sistema de

renovação e atualização de exteriores

permite fazer subir as expetativas dos

seus usuários, traduzindo-se claramente

em ganhos compet it ivos para as

empresas que as operam.

Agregando va lor ad ic iona l às

máquinas e ajudando a fomentar a sua

maior rentabilidade, converte-se num

excelente recurso para a captação de

novos consumidores e a �delização dos já

habituais.

A Guia Portugal

NFO - Nem Front Design.



��Os produtos NFD podem ser aplicados

a quase todos os tipos de máquinas

de vending.��

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A evolução da marca tem sido

realmente vertiginosa. Repare que, em

muito pouco tempo, posicionou-se como

uma referência em quatro mercados

d ist intos , isto tendo em conta a

concorrência e os esforços necessários

para se introduzir no mercado e criar valor

de marca. É, por isso, um grande êxito.

Relativamente ao setor, este tem

vindo a crescer de uma forma sustentada,

sem grandes concentrações, superando

muitas di�culdades, mudanças de moeda,

crises, etc, sendo hoje um setor maduro.

Fomos inovadores, cr iat ivos e

constantes. Alguns dos nossos slogans

como �Espresso feeling� ou �Ideias com

paixão� concentram também os valores da

marca: esforço, paixão, compromisso,

t ra b a l h o e m e q u i p a , o pt i m i s m o ,

orientação para o cliente, qualidade e

integridade. É neles que nos baseamos

todos os dias para fazermos mais e

melhor.

- De modo a assinalar esta data, a Saeco

Ibérica lançou uma campanha na qual

procede ao sorteio mensal de uma

máquina do seu atual portfólio. Qual tem

sido a recetividade do mercado português

a esta iniciativa?

Muito boa. O mercado português, com

a cultura e qualidade de café expresso

que tem, é muito importante para a Saeco

e contamos com muitos e bons clientes,

que agradecem e valor izam este

incentivo. Posso, desde já, assegurar-lhe

que temos recebido de Portugal muitas

fel icitações por celebrarmos este

acontecimento e por termos iniciado esta

campanha, que pretende, acima de tudo,

premiar os nossos clientes e festejar com

eles os nossos 25 anos. A eles se deve

este acontecimento histórico.

- Com 25 anos ao serviço do Vending,

qual o equipamento que, no seu entender,

mais se destacou?

Antes de salientar este ou aquele

equipamento, gostaria de, em primeiro

lugar, e sem margem para dúvida,

destacar a criação do grupo de café em

resinas plásticas. Após termos inventado

o grupo, quando o introduzimos no

vending, houve muita resistência à

mudança, uma vez que a indústria do

vending era muito conservadora naquela

época e a mudança provocava um impacto

demasiado forte.

Este foi, portanto, um dos momentos-

chave na história da Saeco e no setor do

vending, uma vez que o grupo de café

criado pela Saeco e que integrava uma

máquina de vending surpreendeu e

revolucionou a indústria do vending. O

grupo foi criado recorrendo a resinas

plásticas, de dimensões muito reduzidas,

que permitiam extraí-lo da máquina por

completo de uma forma muito simples e

em apenas alguns segundos.

Por tudo isto, o grupo de café Saeco

entrou no mercado através da máquina

Saeco G-90, o que gerou uma grande

surpresa em todo o setor e, apesar de

todas as reticências, acabou por passar as

mais duras provas do mercado. Começou

depois a consolidar-se e a ganhar terreno,

criando um novo conceito de grupo e

abrindo as portas a novas oportunidades

de negócio.

Portanto, sem dúvida que o modelo

SUPER-AUTOMÁTICA G-90 e todas as

suas versões posteriores, tais como

EXPRESSO DIGITAL, ROYAL OFFICE e o

atual modelo AMBRA, são os modelos que

tiveram mais destaque em Portugal,

onde contamos com um parque de muitos

milhares destes modelos de máquinas.

Tivemos, contudo, outros modelos

também relevantes na história da Saeco,

como é o caso das máquinas Table Top,

através da série DAP-7, que introduziram

uma nova segmentação de máquinas e

uma nova tendência no mercado. Os

modelos RUBINO 200 e COMBI-SNACK ou

DIAMANTE são outros exemplos de

referência no mercado português.

Atualmente, a gama que merece mais

destaque é a gama Free-standing, com

diferentes linhas de produto para cobrir as

diversas necessidades e tendências tanto

no café e bebidas quentes, como em

Snack&Food, com as famílias CRISTALLO,

CORALLO e ATLANTE, e, por �m, ALISEO.

São, por ordem de enumeração, os

modelos mais solicitados.

Entrevista a Juan Mach, diretor-geral da Saeco Ibérica

"Ideias com paixão»

Saeco revolucionou

mercado doVending

com novo grupo de

café



NOVAS TECNOLOGIAS E PATENTES

TILTING PLATE. Um surpreendente

sistema de montagem de todos os

componentes das máquinas de café num

único suporte central, rebatível e

totalmente extraível em apenas alguns

segundos, que permite aceder a todos

os componentes das máquinas para

operações de manutenção que podem

ser realizadas num tempo recorde e de

um modo extremamente simples.

Permite, assim, otimizar custos,

reduzindo signi�cativamente os tempos

de manutenção. Este avanço técnico

aplica-se a toda a família CRISTALLO, nas

versões 400 e 600.

SA E CO ROTAT I N G P L ATE . U m

revolucionário e inovador sistema que

permite algo impensável até agora:

rotação de 180º sobre si mesmo e que

permite um cómodo e prático acesso

frontal a todos os principais componentes

da máquina, de forma extremamente

simples. Com esta inovação, todas as

operações de serviço e manutenção �cam

signi�cativamente facilitadas, com uma

clara economia de tempo, numa lógica de

redução de custos. Esta operação realiza-

se em apenas 2 segundos, sem ser

necessário desmontar nenhum elemento

da máquina.

TTT. Trata-se de um grupo de café

com um duplo �uxo de saída e com três

posições de funcionamento que permite,

na mesma máquina, preparar café

expresso e café fresh brew, a partir de

café em grão.

SAECO POWER BOOST. Este sistema

permite manter quente o circuito e o

grupo de café, quando necessário, com o

objetivo de conseguir sempre e em

qualquer altura o melhor café expresso à

temperatura ideal.

EASY DRY. Permite uma saída perfeita e

regular dos produtos solúveis, impedindo

o acesso de humidade e vapores aos

depósitos e evitando, assim, problemas

relacionados com o armazenamento e

acumulação de produtos.)

- Em meados deste ano, disse-nos que,

com a reorganização da representação e

distribuição em Portugal, esperava aceder

a novos setores de mercado e crescer em

distribuição numérica até ao �nal de

2012. Apesar de faltar um par de meses

até ao �nal do ano, estas expetativas

estão a ser cumpridas?

Completamente. Estamos a aumentar

a nossa quota de mercado de forma

signi�cativa, em todas as famílias de

produto (Table Top, Free-Standing,

Snacks&Food e Combinadas). Estamos,

atualmente, a introduzir novos modelos

no mercado O�ce e no canal HoReCa.

- Portugal e Espanha estão a passar

por um período económico e socialmente

adverso. Qual tem sido a estratégia da

Saeco Ibérica para ultrapassar este

período, mantendo, simultaneamente, a

qualidade do seu serviço?

O setor do vending ressentiu-se de

forma signi�cativa desta crise tão

profunda e duradoura. O desemprego e a

rigidez do sistema �nanceiro contribuíram

para uma crise com um impacto muito

forte. Contudo, os últimos dados de que

dispomos mostram, pela primeira vez,

a q u i l o q u e p o d e s e r o i n í c i o d a

recuperação do setor.

Nesta perspetiva, continuar a investir

em produtos e serviços tem sido, e

continuará a ser, a nossa prioridade. Num

mercado competitivo, devemos estar mais

próximos dos clientes, oferecendo os

melhores produtos e melhorando a cada

dia o serviço que prestamos.

- Em relação ao ano que se aproxima,

quais são os grandes objetivos da Saeco

para o mercado ibérico?

Continuar a investir entre 4% a 6%

das nossas vendas em novos tecnologias

e novas soluções, sempre orientados para

o c l iente e trazendo assim valor

acrescentado para o mercado.

Com este mesmo propósito, este ano

de 2012, apresentámos na Venditália o

modelo CARTHEGO, uma máquina que

integra um ecrã táctil interativo, através

da utilização de vídeos e imagens e com a

possibilidade de, no futuro, ter acesso

remoto para acompanhar o estado da

máquina e atualizar o software, de forma

simples e ágil.

Contudo, nestes últimos anos, temos

investido muito em novas tecnologias e

novas patentes, desenvolvendo um

grande número de soluções técnicas

realmente inovadoras e extremamente

práticas.

Do ponto de vista do consumidor �nal,

as nossas máquinas possuem um design

harmonioso, com per�s em U que

propiciam uma estética moderna e

atrativa, com portas iluminadas em 70%

da superfície. Incorporam ainda teclados

iluminados que incentivam o consumo, ao

mesmo tempo que promovem as marcas.

Uma variedade de seleções e pré-

seleções que propiciam ao cliente �nal

uma oferta alargada de produtos

diferenciados. O modelo Atlante permite

ainda uma combinação de bebidas

quentes e frias na mesma máquina. Acima

de tudo, as nossas máquinas garantem

uma qualidade excecional do produto

�nal, especialmente no caso do café

expresso e das bebidas quentes.

Relativamente ao mercado HoReCa,

estamos a assistir a uma clara tendência

para as máquinas super-automáticas, que

permitem reduzir custos, uma vez que se

mói apenas a quantidade exata para cada

café, sem que haja perdas de nenhum

t i p o , o q u e p ot e n c i a u m a m a i o r

rentabilidade ao servir um maior número

de chávenas por quilo de café moído.

(Nextage, Aulika)

Estamos, portanto, con�antes no

futuro e acreditamos que, em 2013, o

mercado i rá registar um impulso

económico signi�cativo.

Com a nova solução de �ltragem

PURITY Fresh C50, a BRITA incentiva-nos

a esquecer, por momentos, a rotina diária

e a deleitarmo-nos com uma bebida de

fresco sabor ou uma relaxante chávena de

café.

Incansáveis têm sido os seus esforços

para demonstrar que a qualidade da água

é fundamental para que tiremos total

proveito da sua frescura e desfrutemos

dela ao máximo durante os nossos

momentos de pausa.

Concebida especialmente para uma

água macia com elevada densidade de

partículas, esta é a solução ideal para a

retenção segura e e�caz das partículas,

assegurando uma água sempre plena de

frescura e qualidade.

Paralelamente, a nova PURITY Fresh

C50 proporciona aos consumidores uma

experiência de puro e intenso sabor em

todas as suas bebidas quentes preferidas,

sem comprometer a qualidade desejada.

Compostas na sua quase totalidade por

água, bebidas quentes como o café,

infusões ou chás dependem de uma água

de ótima qualidade para conseguirem

proporcionar aos seus consumidores uma

fruição absolutamente inesquecível.

Graças ao seu complexo especial de

carbono ativo, assegura uma ótima

redução da turbidez, poluentes orgânicos

e substâncias que poderiam prejudicar o

sabor e aroma.

Além de oferecer uma água de ótima

qualidade, garante também os mais

elevados níveis de segurança dos

produtos e de proteção dos equipa-

mentos, eliminando todos e quaisquer

fatores nocivos que pudessem ser

causados pelas propriedades da água.

Com a utilização regular de �ltros

BRITA, saem bene�ciadas não só a

qualidade do café, como também a

integridade e conservação físicas das

m á q u i n a s , e v i t a n d o - s e c u s t o s

d e s n e c e s s á r i o s co m p o st e r i o re s

reparações.

A simplicidade na utilização dos

produtos PURITY C e a anál ise e

monitorização dos produtos da BRITA

Professional por institutos indepen-

dentes são fatores adicionais que

permitem destacar a excelência dos seus

produtos.

BRITA Professional

PURITY Fresh C50experiência de puro e intenso sabor.



A n ova P U R I T Y F re s h C 5 0

proporciona aos consumidores uma

experiência de puro e intenso sabor em

todas as suas bebidas quentes

preferidas.

PURITY

Fresh C50

Esta é a soluçãoideal para a retençãosegura e e�caz das partículas

Líder destacada no segmento das soluções de tratamento de água, a BRITA Professionaldistingue-se por desenvolver uma ampla gama de inovadores sistemas para a �ltragem de água, com especial enfoque para o uso comercial.

Com mais de 35 anos de experiência

no mercado português de minivending, a

empresa Organizações Quitex está, neste

momento, a empreender um 'push'

p ro m o c i o n a l e s p e c i a l p a ra s et e

equipamentos do seu atual portfólio.

As máquinas de Pringles (42pçs),

Chiclets Trident, Copos EXPE 9 (90pçs),

Produtos dentífricos, Monster Flipper,

Station Oblo e a máquina de Chupa Chups,

serão as novas apostas desta empresa

sediada no Porto para o que resta de 2012

e para o ano de 2013.

Com uma vasta gama de máquinas à

disposição, que comercializam desde

comestíveis a produtos de higiene,

passando pelos brindes e brinquedos

licenciados, a empresa oferece soluções

adaptadas às mais diversas exigências,

permitindo rentabilizar os espaços onde

estejam colocadas.

Com um design moderno e atrativo,

aliado a uma notória robustez física e

excelente visibilidade dos produtos, estas

máquinas são a alternativa ideal para

quem pretenda dinamizar o seu espaço

comercial.

As suas reduzidas

dimensões permitem

um aproveitamento

m a i s e � c i e n t e e

racional de espaços de

pequenas dimensões.

Soluções adaptadas às mais diversas exigências



Organizações Quitex



Qualidade e E�ciência no Vending

Rapidez e e�ciência a baixos preços�

Estes são os pedidos normais de quem

utiliza uma máquina de venda automática

no intuito de adquirir um dos inúmeros

produtos que este canal de vendas

disponibiliza.

No entanto, para que o serviço vá ao

encontro dos seus desejos, estes

equipamentos têm de ser sujeitos, numa

base regular, a serviços de manutenção e

limpeza, que asseguram não só o bom

funcionamento de todos os mecanismos

de que é constituída uma normal máquina

de venda automática, como também a

recomendável higienização do local onde

serão colocados os produtos para

dispensa.

Constituídas por uma cornucópia de

elementos que, em conjunto, perfazem

um "corpo" harmonioso, as máquinas de

venda automática, tal como outro

qua lquer mecan ismo, sof rem um

desgaste inerente à sua utilização e

localização, o que se pode traduzir, no

caso de não se efetuar uma rápida

reparação, na total inutilização da

máquina ou na perda de clientes num

dado local.

As Avarias

Entre as avarias mais frequentes, os

pro�ssionais consultados pela nossa

revista realçam a questão da deposição de

calcário na zona hidráulica e a falta de

limpeza.

" N o r m a l m e n t e , s ã o a v a r i a s

relacionadas com a falta da limpeza tanto

a nível de máquinas como de moedeiro.

Por exemplo, nas máquinas de café são

frequentes as intervenções técnicas

devido à falta de limpeza das mesas por

parte dos seus operadores", refere Luis

Domingues, diretor da A.T. Vending,

distribuidora o�cial da GM Vending em

Portugal.

Já para Pedro Martins, responsável

pelos Serviços de Assistência Técnica da

HotVending, distribuidora o�cial da

N&WGlobal Vending para o norte do país,

o calcário é o principal "inimigo" dos

equipamentos de venda automática.

"As avarias mais frequentes são

detetadas na zona hidrául ica das

máquinas devido à deposição de calcário.

Quanto mais calcário tiver, maior o risco

de deposição e consequente avaria",

refere Pedro Martins.

Em relação ao tempo médio estimado

e m c a d a r e p a r a ç ã o , e s t e s d o i s

pro�ssionais são unânimes em a�rmar

que cada reparação/manutenção se �ca,

em média, pelos 60 minutos de duração,

tendo em consideração as caraterísticas

especí�cas de cada máquina e avaria.

Qual é o limite para que se considere

uma máquina como irremediavelmente

"perdida"?

"As máquinas automáticas não têm

um tempo de vida útil especí�co, tudo

depende da manutenção e preservação

dada às máquinas", destaca Pedro

Martins.

Peças como caldeiras, moinhos de

café, bombas de água, no caso do grupo

de café, placas eletrónicas e garrafas de

gás para o sistema de refrigeração no caso

das máquinas de snacks, são alguns dos

pontos mais críticos no que concerne ao

desgaste sofrido pelos distribuidores

automáticos no mercado.

«Como em todos os equipamentos,

mais vale prevenir do que remediar, ou

seja, por vezes é preferível mudar

determinadas peças numa máquina,

evitando futuras avarias muito mais

dispendiosas", conclui o responsável

p e l o s s e r v i ç o s d e r e p a r a ç ã o e

manutenção da HotVending.

Existe ainda dois outros fatores a

considerar na reparação das máquinas: o

preço e a antiguidade.

Por vezes, tendo em conta os muitos

a n o s d e s e r v i ço d e m u i t o s d o s

equipamentos e extensão dos danos, a

recuperação dos mesmos poderá levar a

uma situação em que se torne mais

sustentável, do ponto vista económico,

proceder à aquisição de um novo, o que

acontece, segundo Luis Domingues

"normalmente, quando o preço da sua

reparação se aproxima/excede o valor de

uma máquina nova ou devido às suas

caraterísticas/antiguidade, não seja de

todo viável a sua reparação".

Formação

Apesar de não existir nenhum curso

d e â m b i to s u p e r i o r d i re c i o n a d o

especi�camente para a formação de

técnicos de reparação e manutenção de

máquinas de venda automática, os

pro�ssionais que trabalham nesta área

possuem, normalmente, formação nas

áreas da eletrónica e da mecânica, a que

se junta a imprescindível dose de

experiência essencial na monitorização e

Serviços de Assistência Técnica



sinalização dos mais diversos problemas e

as formações internas disponibilizadas

por cada companhia.

"Os nossos técn icos recebem

formação das mais diversas formas,

nomeadamente através de ações de

formação internas, vídeo-conferência,

�chas técnicas por e-mail ou diretamente

na fábrica (GM Vending)", refere Luis

Domingues.

Estas ações, para além de dotarem o

corpo de assistência técnica de uma

empresa de vending de conhecimentos

teórico-práticos de inegável valor,

tornam-se, no caso do lançamento de uma

nova máquina , numa fer ramenta

simplesmente imprescindível, tal como

refere Pedro Martins: "Sempre que são

colocados novos modelos no mercado, há

uma formação prévia de modo a que os

técnicos estejam preparados para dar

resposta às necessidades dos clientes".

Novas Tecnologias, novos desa�os

Ao longo dos últimos anos, as

máquinas de venda automática têm

sofrido alterações de monta na sua

conceção e funcionamento.

Novos sistemas de pagamento

contactless/cashless, novos módulos de

telemetria, display's grá�cos interativos e

LED's, só para citar alguns exemplos,

vieram exigir, da parte de operadores e

técnicos, uma nova perspetiva sobre a

reparação e manutenção das máquinas de

venda automática.

"Sendo nós representantes da GM

Vending em Portugal, fomos pioneiros na

colocação de equipamentos com sistemas

de comunicação à distância (GM COM) nas

nossas máquinas de tabaco, como tal nos

habituámos, desde cedo, às novas

tecnologias", refere Luis Domingues, sem

esquecer o papel do departamento de

Investigação e Desenvolvimento da

marca espanhola no acompanhamento

das novas tendências e desa�os do

Vending atual.

Desa�os que, desde os cartões com

diferentes funcionalidades à colocação de

um variado leque de produtos que não os

tradicionais do vending em distribuidoras

automáticas, implicam sempre, na voz de

Pedro Martins "um esforço interno de

modo a podermos identi�car e responder

às necessidades dos nossos clientes, bem

como implementar ações com vista a uma

melhoria constante".

Estes, e outros elementos, fazem da

assistência realizada por pro�ssionais um

elemento crucial na garantia de um

serv iço de venda automát ica de

qualidade, que potencie as vendas e a

imagem das empresas.



Especializada na distribuição de todo

o tipo de produtos para o setor da venda

automática, com �lial no Porto e,

brevemente, em Lisboa, a Vendomat

International traz para Portugal o projeto

VAI - Vending All Inclusive, inovação a

nível do Vending europeu.

Constituído da união das sinergias e

experiências de oito grandes empresas

do setor, Vendomat, Vendomat Interna-

t iona l , Tr iVend ing , Novaserv i ce ,

Supermatic , F i lco Adriát ica , Geos

Campania e Geos Sardegna VAI, do qual a

Vendomat International é um 'Premium

Partner', propõe-se partilhar com o

Vending português um serviço capaz de

fornecer soluções e�cazes às neces-

sidades do mercado atual.

Distinguindo-se pela capacidade de

unir os melhores produtos com uma ampla

gama de serviços especializados, tais

como assistência técnica, acompa-

nhamento na escolha de produtos,

formação empresarial, marketing &

comunicação, bem como de orientação de

estratégias de desenvolvimento, o

projeto VAI - Vending All Inclusive

traduzir-se-á, de acordo com a companhia,

num importante incremento na qualidade

da distribuição automática portuguesa.

Para além deste serviço, as operações

da Vendomat International em solo

nacional consagram uma importante

parceria com a prestigiada marca de cafés

italiana Lavazza, sendo, neste sentido,

importadora exclusiva do sistema em

cápsula Lavazza Espresso Point e

distribuidora do inovador sistema

Lavazza Blue, único no mundo que

permite obter o espresso perfeito, nas

máquinas de vending de café em cápsula.

Inovação tecnológica, qualidade e

exclusividade.

Para o O�ce a Vendomat Interna-

tional garante a excelência e a constância

do café com os sistemas em cápsulas

Lavazza Espresso Point e Lavazza Blue

co m c á p s u l a s p ré - d o s i � c a d a s e

desenvolvidas em atmosfera protegida,

que conservam a frescura e aroma dos

melhores 'Blends' Lavazza.

Paralelamente à vasta gama de

cápsulas de cafés, chás, tisanas e outras

bebidas quentes, estes s istemas

possuem uma variedade de máquinas que

se adequam a qualquer ambiente e

transformam as pausas em plenos

momentos de prazer.

Salienta-se que, para além do projeto

VAI e da parceria com a Lavazza, a

Vendomat International é, de igual modo,

distribuidora de proeminentes marcas do

mercado de Vending, máquinas Necta,

solúveis Ristora, copos e paletinas Flo,

sistemas de pagamento Coges, sistemas

de �ltragem BRITA bem como do café em

grão PERA que, posteriormente se

transformou na marca própria Vendomat

Selezione, todas elas soluções que

marcam presença no stand da companhia

na Expovending 2012.

Vendomat International traz projeto de vending inovado ao mercado português

VAI - Vending All Inclusive

VAI - Vending All Inclusive traduzir-se-á num importante incremento na qualidade da distribuição automática portuguesa.



Hotspot

De o lhos postos na inovação

tecnológica, a HotVending oferece uma

solução complementar que irá permitir

rentab i l i za r o negóc io da venda

automática: o Hotspot. "Você tem o local,

pode rentabilizá-lo melhor, por que não?"

é a expressão que serve de mote a esta

iniciativa.

Lançando-se numa nova dimensão, a

HotVending inaugura, deste modo, um

conceito de divulgação dinâmica,

convertendo os Hotspots em locais de

comunicação de conteúdos perso-

nalizados.

Com uma �exibilidade e versatilidade

de funções extraordinária, este sistema

de gestão remota para divulgação de

conteúdos dinâmicos pode ser imple-

mentado nos mais distintos cenários,

como é o caso das entradas de elevadores,

bombas de combustível, máquinas

registadoras e, de modo muito especial,

em máquinas de venda automática.

Com o desenvolvimento realizado

p e l a H ot Ve n d i n g n o d o m í n i o d a

divulgação dinâmica, é possível ter o

controlo absoluto sobre um hotspot

publicitário. Geridos de forma remota e

completa, estes dispositivos permitem

transmitir vídeo, imagem e som por meio

de um simples clique a quilómetros de

distância.

Para públicos com per�s diferen-

ciados, é possível integrar a solução

personalizada que mais se lhes adeque.

Num mundo em que a comunicação e

divulgação são necessidades funda-

mentais, é extremamente vantajoso

poder dispor de um sistema que permite

transmitir qualquer conteúdo, à hora

marcada, para qualquer público, sem que

i s s o a c a r ret e q u a i s q u e r c u s t o s

monetários ou logísticos.

Entre as principais especi�cidades

respeitantes ao software, destacam-se a

de�nição de conteúdos por Dia e Hora,

de�nição de Horário de Atividade,

Suporte de Vídeo (WMV, AVI, MPEG1,

MPEG2), Suporte de Imagem (JPG, GIF,

PNG, BMP), Suporte Áudio (MP3, WMA,

WAV) e divisão do ecrã em diversos

quadrantes para a colocação simultânea

de Vídeo e Imagem.

Em relação ao hardware, este

sistema, além de monitores LCD, inclui

placa de rede wireless, ethernet, conexão

USB, comando para con�guração dos

monitores LCD, entre outros elementos.

Ao nível mecânico, esta solução

incorpora proteção metálica em aço

escovado, proteção frontal em acrílico

(antivandálico), furação para suporte

VESA, etc.

Hotvending promove divulgação dinâmica

Mercado de máquinas de Vending em crescimento

43 / estat sticas / HostelVendingPortugal´

Portugal e Espanha - 2º trimestre 2012

Os leitores de notas registaramum crescimento de 47%

estat sticas / HostelVendingPortugal´

Tal como tem acontecido nas páginas

da nossa revista em formato online,

passaremos a apresentar a nossa revista

impressa as estatísticas relativas ao

m e rc a d o d e m á q u i n a s d e ve n d a

automática e sistemas de pagamento no

mercado peninsular.

Os dados compilados pela PVA

(Proveedores de Vending Asociados /

Associação de fornecedores de Vending),

entidade que agrega os fabricantes,

operadores de produtos e/ou serviços do

setor de vending na Península Ibérica,

referentes ao segundo trimestre do ano

de 2012, assinalam um crescimento

acumulado de 12% das vendas no

mercado de máquinas de vending em

Portugal.

Esta percentagem traduz-se em mais

1.800 unidades vendidas durante os

primeiros 6 meses de 2012, das quais

84% correspondem a máquinas de café e

bebidas quentes, 15% à família de snacks

e apenas 1% a máquinas de bebidas frias.

Em termos segmentares, a família de

bebidas frias caiu 87%, a de snacks 26%,

enquanto a família de café e bebidas

quentes foi a única em que se registou um

crescimento (com 31%).

Re�ra-se que, no caso da maior

família de máquinas (café e bebidas

quentes), 93% dizem respeito a máquinas

de café expresso, havendo ainda a

salientar que, no caso da família de

snacks, 100% correspondem a máquinas

d e e s p i ra i s , d a s q u a i s 5 4 % s ã o

equipamentos com temperatura abaixo

dos 5ºC.

Sistemas de Pagamento

No período considerado, de acordo

com os dados da associação, venderam-se

em Portugal quase 2.800 sistemas de

pagamento para máquinas de Vending, o

que representa uma queda de 35%, em

relação a 2011.

Discriminando este parâmetro por

sistemas, veri�ca-se que o mercado

continua a ser liderado pelos sistemas

cashless, com 44% das vendas, seguidos

dos leitores de notas (com 34%).

É ainda de ressalvar que os leitores de

notas foram a única família que registou

crescimento (47%), enquanto os sistemas

cashless, líderes de mercado, sofreram um

declínio acentuado de 52%.

Mercado Espanhol

No país vizinho, o mercado de venda

automática, apesar de um crescimento

m e n o s a c e nt u a d o ( 4 % ) , q u a n d o

comparado com igual período de 2011,

totalizou 8.200 unidades vendidas

durante os primeiros 6 meses deste ano.

Segundo a PVA, este crescimento

deve-se, em larga medida, à família de

café (+18%) e à família de snacks, que

permitem compensar a forte queda de

30% das máquinas de bebidas frias,

�cando a distribuição por famílias assim

distribuída: bebidas quentes (57%),

snacks (30%) e bebidas frias (12%).

Merece ainda nota de destaque que,

no caso da maior família (café e bebidas

quentes) , 84% dos equipamentos

corresponderam a máquinas de café

expresso e 16% a máquinas preparadas

para a dispensa de café solúvel.

Tal como no caso português, a família

de Snacks é esmagadoramente repre-

sentada por máquinas de espirais, em que

78% são máquinas com temperatura

abaixo dos 5ºC.

V i ra n d o a a n á l i s e d o s d a d o s

fornecidos para o segmento de sistemas

de pagamento, em Espanha, nos 6

primeiros meses do ano, venderam-se 21

mil destes dispositivos, o que traduz uma

queda de 6% relativamente a 2011.

Neste período, os sistemas cashless e os

moedeiros de troco lideraram o mercado

com 38% e 37%, respetivamente,

seguidos dos leitores de notas (com 16%)

e dos seletores (com 10%).

44 / Brasil / HostelVendingPortugal

Brasil / HostelVendingPortugal

No intuito de conhecer de forma mais

aprofundada o mercado brasileiro de

vending, solicitámos a colaboração de

Carlos Saad, diretor executivo da empresa

brasileira EVpar, para nos fazer um retrato

da atual realidade da distribuição

automát ica numa das economias

mundiais com maior potencial de

crescimento económico.

EVOLUÇÃO DO MERCADO

O mercado brasileiro de venda

automático é muito recente, tendo cerca

de 15 a 16 anos de existência. Sendo

muito novo, imprescindível se torna

ajustar múltiplos fatores para que ele

possa progredir. Nos últimos cinco anos,

este mercado tem apresentado um

vigoroso progresso, assente numa taxa

de crescimento anual de, aproxi-

madamente, 14%.

Apesar disto, existem algumas

di�culdades. O dé�ce de produtos

espec í�cos para o vend ing e de

embalagens com formato apto às

máquinas de vending são algumas das

principais lacunas predominantes. No que

concerne ao segmento dos produtos

solúveis, não se encontram problemas,

uma vez que grandes fabricantes estão a

operar atualmente no mercado brasileiro,

com especial destaque para a Vendin e a

Nestlé. Na verdade, todos os anos

aparecem novos fornecedores de

produtos.

D e m o m e n t o , a d i s t r i b u i ç ã o

automática apenas abrange 20% do

mercado. É muito competitiva nas

pr inc ipa is c idades , começando a

despontar no nordeste brasileiro. Para se

perceber, várias têm sido as empresas

que se têm deslocado da Europa para se

instalarem nesta região do Brasil.

À semelhança do que acontece na

Europa, o mercado brasileiro já não inclui

somente empresas de grande dimensão,

posto que são inúmeras as empresas de

pequena envergadura, possuindo cerca

de 40 máquinas, a surgirem no ramo. A

v a n t a g e m d e t e r m o s p e q u e n o s

operadores é que isso permite que haja

u m a c i rc u l a ç ã o i n i nt e r r u pt a d o s

equipamentos. Ou seja, uma pequena

empresa compra equipamentos usados

que os grandes operadores adquiriram

como novos.

Numa primeira fase, o acesso ao

vending estava restrito a algumas classes

sociais. Mas, hoje, já não é isso que

sucede. Os preconceitos passados quanto

à aquisição de bens em máquinas de

vending há muito que desapareceram,

reforçando-se a consciência de que este

canal permite facilitar e simpli�car o

quotidiano das pessoas.

Como é comum em todo o mundo, as

grandes companhias desejam colocar os

seus produtos em máquinas de vending.

Cada vez mais são recorrentes as marcas

q u e d e s e n v o l v e m d i s p o s i t i v o s

especí�cos para acomodarem os seus

produtos. Para além dos segmentos do

café e dos snacks, os artigos de higiene

pessoal, livros, CDs, Óculos e artigos de

pr imeira necessidade começam a

aparecer em "Vending Machines". Em

hospitais, já existem máquinas que

comercializam medicamentos.

Visão do mercado brasileiro de vending

Por Carlos Saad

De momento,

a distribuição

automática

apenas abrange

20% do mercado

brasileiro

Vending ao ritmo do Samba

45 / brasil / HostelVendingPortugal

brasil / HostelVendingPortugal

TIPO DE MÁQUINAS

Em termos de equipamentos, à

semelhança do que sucede na Europa, a

maior parcela diz respeito a máquinas de

café expresso e bebidas quentes, sendo

que o segmento das máquinas de snacks

tem registado um crescimento signi-

�cativo.

DESAFIOS

Um dos grandes desa�os com que se

debate o nosso mercado é conseguir

co nto r n a r o s c u sto s re l at i vo s à

importação de equipamentos. Na

verdade, para que se tenha uma perceção

clara desta realidade, basta reparar que os

custos decorrentes da importação e

liquidação das taxas alfandegárias de um

determinado equipamento equivalem

praticamente ao dobro dos custos de

aquisição. Em contrapartida, as nossas

máquinas de café possuem uma produção

superior àquela que existe em Itália, por

exemplo. Se, em Itália, por ser um

mercado onde o conceito de vending está

largamente difundido, a produção média

por mês ronda as 1.200 bebidas, no Brasil,

ela ascende às 2.100.

Uma das grandes di�culdades do

nosso mercado é conseguir adequar a

tentativa de não contrair muitos gastos

com a aquisição de equipamentos novos

co m a n e c e s s i d a d e co nt í n u a d e

proporcionar aos consumidores soluções

adequadas às suas variadas necessi-

dades.

VOLUME DE MÁQUINAS

Em termos do volume de equipa-

mentos de vending no Brasil, o mercado

possui, no máximo, cerca de 90 mil

máquinas, o que, atendendo ao elevado

volume populacional, é um número muito

diminuto. Com a realização do próximo

Campeonato do Mundo de Futebol e dos

Jogos Olímpicos, é esperado que este

número ascenda às 120 mil máquinas.

PERFIL DO CONSUMIDOR

No que respe i ta ao per� l de

consumidor brasileiro, ele é muito

exigente, fazendo da higiene e qualidade

duas premissas básicas. Por ser um

mercado muito recente, os consumidores

não toleram falhas de qualquer ordem,

obrigando o setor a uma permanente e

contínua adaptação tecnológica.

O maior cliente do vending é o

consumidor mais jovem, mais interessado

em inovações tecnológicas, com idades

compreendidas entre os 18 e os 20 anos.

Com a popularidade recentemente

conquistada, este canal abarca já a faixa

dos 50 e 60 anos, grupo etário que

começa a valorizar o vending como

fórmula rápida e conveniente de

satisfazer as suas reais necessidades.

Com a realização do próximo Campeonato do Mundo de Futebol e dos Jogos Olímpicos, é esperado que o número de máquinas de vendingascenda aos 120 mil.

46 / internacional / HostelVendingPortugal

internacional / HostelVendingPortugal

No âmbito da última Expovending &

OCS 2012, realizada entre os dias 8 e 9 de

agosto, na cidade brasileira de São Paulo,

a Intel levou, pela primeira vez ao

continente americano, máquinas de

venda automática de última geração

capazes de realizar a análise facial do

consumidor.

A Intel AIM Suite, assim se denomina

esta tecnologia, é capaz de, através da

análise dos dados antropométricos do

rosto do indivíduo, determinar o produto

que melhor se enquadra nas suas

caraterísticas e restringir a compra de

determinado item (no caso de produtos

interditos a crianças).

Este projeto tecnológico de ponta

"troca" o clássico vidro frontal por um

display transparente que possibilita uma

visualização 3D do produto. Sensível ao

toque, este display permite ao usuário a

"navegação" pelo conteúdo do interior da

máquina, aperfeiçoando, de forma

extraordinária, a interação entre a

máquina e o indivíduo.

Para além destas caraterísticas, a

experiência de compra do usuário

também poderá ser combinada com jogos,

acesso a redes sociais ou programas de

�delização. Além de uma interação mais

simples e divertida, os usuários podem

ainda ser bene�ciados com informações

adicionais sobre os produtos.

Em termos operativos, este interface

avalia a face do utilizador através de uma

câmara instalada na máquina automática,

que, por sua vez, está conectada a um

software capaz de determinar algumas

caraterísticas do consumidor, como a

idade e o sexo, por meio da análise das

distâncias entre os olhos, nariz e orelhas.

Além de tudo isto se processar em poucos

segundos, este dispositivo pode, de igual

modo, ser uma preciosa ferramenta na

determinação do per�l dos compradores

dos seus produtos.

No caso dos pro�ssionais ligados ao

vending, esta novíssima geração de

equipamentos promete ainda novas

plataformas de negócios, entre as quais

se destacam a exposição de marcas e

anúncios, gestão remota do parque de

máquinas e distribuição gratuita de

amostras de produtos.

Em complemento a estas valências,

os operadores de máquinas de venda

automática poderão adaptar esta nova

tecnologia às máquinas já existentes no

mercado, dispensando a onerosa troca de

equipamentos.

Apresentada na Expovending & OCS

2012, em parceria com a companhia

brasileira VE Global, a experiência de

compra, no entender de Carlos Militelli,

diretor da EPS Eventos (organizadora da

feira), será "completamente diferente".

"Para os empresários e comerciantes

que atuam com máquinas automáticas, as

oportunidades de negócio serão muito

maiores e mais so�sticadas. Estas

tecnologias de última geração vão

revolucionar todo o segmento de

vending", �naliza este responsável.

Intel leva tecnologia de última geração ao Vending brasileiro



Novidades MEI

Os meios de pagamento, importante

segmento que compõe o mercado do

vending, não cessam de se desen-

volverem e diversi�carem.

Con�nados, no passado, a escassas

opções, os consumidores atuais tem à sua

disposição um vasto leque de possibi-

lidades ou alternativas para o pagamento

dos produtos solicitados.

Com a crescente procura por sistemas

de pagamento d ivers i�cados , os

fabricantes tiveram de desenvolver novas

tecnologias para estes sistemas.

Na próxima edição da Vending Paris, a

MEI, que ocupará o stand C082, irá

apresentar uma nova gama de produtos

inovadores, na qual se incluem a solução

eCash 5en1, um leitor de cartões bancá-

rios com as certi�cações EMV e PCI DSS, a

solução de telemetria Advanced 5000,

assim como a integração do seu sistema

de pagamento Mifare MEI Pay no seu

leitor de notas CashFlow 2000.

A primeira solução aceita qualquer

tipo de micropagamento para aplicações

de venda automática, seja através de

cartões de banda magnética como

cartões de chip, bem como com smart-

phones dotados de tecnologia NFC.

Todas estas novas soluções de

pagamento exigem um suporte de

telemetria, que a MEI desenvolveu no

Advanced 5000, o qual permitirá a

conexão entre a máquina vending e a

entidade bancária a que está associado o

operador. Depois de efetuada a cobrança,

o dispositivo procede à noti�cação do

banco do usuário.

Em relação aos leitores de notas, a

empresa irá exibir o CashFlow mei-pay

2000, solução que combina a tecnologia

Mifare do leitor de cartões contactless

MEI Pay com o leitor de notas CashFlow

2000.

na Vending Paris 2012



Durante os dias 24, 25 e 26 de

outubro, todos os caminhos do Vending

europeu irão desaguar na capital francesa,

altura em que se desenrolará mais uma

edição da Vending Paris, um salão que

servirá de montra às últimas inovações no

mundo da distribuição automática.

Já con�rmada entre as empresas

presentes está a Bianchi Vending Group,

que, para este certame, reservou

novidades de monta em termos de

equipamentos e o prolongamento da

promoção da sua nova imagem.

Quem se deslocou à última edição da

Venditalia, em maio, já teve a oportunidade

de descobrir a nova comunicação que a

Bianchi vai implementar a partir de outubro

deste ano no seu parque de máquinas,

tendo sido, na altura, alvo de críticas muito

positivas.

A orientação futurista, baseada numa

combinação entre o preto e motivos

brilhantes verde-claro que pretendem

simbolizar o compromisso da companhia

para com as novas tecnologias, começou a

ser colocada no "terreno" no início de

setembro e prolongar-se-á nos meses

seguintes, alterando a imagem e o lema

com que as suas máquinas se apresentam

ao público.

De acordo com Pascale Cappelle,

Marketing Manager da Bianchi , os

visitantes que passarem pelo stand E047,

do Pavilhão 5.2 do Porte de Versailles,

poderão descobrir, para além da nova

imagem da companhia, a nova linha de

máquinas Vista, LEI700 Touch&Go e ainda

inovadores conceitos, de que a DUO é um

execelente exemplo.

Vista, a �exibilidade da modularidade

As novas máquinas refrigeradas de

espirais destinadas à dispensa de snacks,

pastelaria diversa, latas e garrafas de

bebidas, nas versões Vista M, Vista S e

Vista L, estão preparadas para operar em

diversos formatos 'slave', de acordo com as

necessidades de espaço e capacidade

requeridas pelos clientes.

O mais pequeno destes equipamentos,

o Vista L (com 105 de altura), está

preparado para ser instalado com

máquinas 'table-top Master' tais como a

BVM921, BVM931 ou a LEI200.

As duas outras máquinas desta

trindade, a Vista M (163 cm de altura) e a

Vista S (183 cm de altura), estão equipadas

de modo a manterem uma temperatura de

3º C nas duas prateleiras inferiores,

permitindo que produtos perecíveis, tais

como sandes, iogurtes e outros produtos

frescos, não percam qualidade.

Para além desta importante valência,

estes dispositivos podem trabalhar em

complemento com uma de duas outras

máquinas 'freestanding' (bebidas quentes

ou máquina de espirais com frente de

vidro), com apenas um sistema de

pagamento instalado na máquina 'master'.

Com porta p lana em a lumínio ,

iluminação LED, sensores de queda do

produto, função 'pull' em vez de 'pus' com

retorno lento para a extração do produto

em segurança, vidros duplos e nova

unidade de refrigeração classe A, estes

d i s p o s i t i v o s p r o m et e m t o r n a r a

distribuição de produtos via vending mais

apelativa e confortável.

No caso especí�co da Vista L, este

novo equipamento poderá, de igual modo,

operar em modo autónomo, devido à

incorporação de um novo módulo 'Master'

que acomoda todos os principais sistemas

de pagamento disponíveis no mercado,

bem como teclado alfa-numérico em aço

inoxidável, multiprotocolo eletrónico e ecrã

LCD de 7 polegadas (este último opcional).

LEI400 PP & LEI600 PP, renovação de

imagem

Desde o início do mês de outubro,

estes dois modelos começaram a ser

produzidos com um novo design e

integração de uma nova porta plana

(remoção das partes curvas na sua frente,

assim como na estação de dispensa da

chávena).

A nova porta abre um mar de

oportunidades na personalização das

máquinas, de uma forma mais simples e

efetiva. Para além desta mudança, as duas

máquinas passaram a estar habilitadas à

incorporação de um sistema de pagamento

por moedas a apenas 130 cm do solo,

tornando estes d ispos it ivos mais

acessíveis a pessoas com algum tipo de

incapacidade motora.

DUO, "Be the one"

A nova, única e inovadora máquina

para a dispensa múltipla de bebidas "dois

e m u m ". P a r t e m á q u i n a d e c a f é

expresso/bebidas quentes e parte

máquina de água fria, este dispositivo une

dois segmentos em amplo crescimento na

atualidade: Café e Água.

Re�ra-se que a DUO "concept by Vovo"

nasceu de uma parceria entre a Bianchi e a

Vovo, uma companhia especializada no

design de novos conceitos.

�Live the present with technologies of the future"

Bianchi Vending Group revela um mar de novidades em Paris



Nos próximos dias 13 e 14 de

dezembro, o espaço do Thon Hotel Bristol

Stephanie, na cidade belga de Bruxelas,

irá acolher a nata do vending europeu

para mais uma assembleia-geral EVA

(Associação Europeia de Vending), enri-

quecida este ano com workshops sobre

uma estratégia europeia concertada para

a indústria do Vending até 2020.

A partir das 15 horas do dia 13 de

dezembro, 20 associações nacionais e as

mais de 70 companhias membros da

associação europeia irão sentar-se à

mesma mesa para discutir os assuntos

mais prementes do vending europeu.

Posteriormente, às 19 horas, o mítico

restaurante belga Chalet Robinson será

palco de um cocktail de receção a todos os

participantes, seguido de um jantar-

convívio que se prolongará até às 23

horas, fechando em grande este dia de

trabalho.

De modo a atender aos crescentes

pedidos para que a EVA lidere uma

campanha de promoção da imagem do

vending como canal de valor e, em

paralelo, do crescimento desta indústria, a

Associação Europeia de Vending levará a

cabo, no dia seguinte à sua assembleia,

uma série de debates sob o tema "A

European Strategy for Vending".

Depois do discurso de boas-vindas,

por Arnaud van Amerongen, presidente

da EVA, o dia 14 de dezembro iniciar-se-á,

às 9h15, com uma sessão introdutória

dedicada à apresentação dos resultados

do seu último estudo de mercado relativo

aos anos 2010 e 2011, baseados em

dados de mercado acumulados desde

2003, o que resulta num excelente ponto

de apoio na de�nição de um plano

estratégico para os próximos anos.

Após esta apresentação e uma

pequena pausa para café, os trabalhos

serão retomados com o seu ponto

principal: Como deverá o Vending ser

promovido junto dos consumidores,

governos e investidores, centralizando a

mensagem e fazendo melhor uso dos

recursos disponibilizados pela EVA?

Resumindo esta or ientação, a

associação pretenderá perceber, em

conjunto com os seus membros, qual o

caminho a percorrer pelo setor do Vending

até 2020.

Os interessados em participar nestes

eventos EVA (assembleia-geral +

workshops) têm até dia 4 de dezembro

para efetuarem o seu registo junto

daquela associação.

Vending 2020 , uma estratégia global

Assembleia-Geral EVA+Workshops 2012

Qual o caminho a percorrer pelo setor do Vending até 2020.

Com um PIB total estimado em

114,343 mil milhões de dólares e uma taxa

de crescimento anual na ordem dos 9,1%

(estimativas CEIC da Universidade Católica

de Angola), Angola, com os seus quase 19

milhões de habitantes, tem recuperado a

um ritmo impressionante desde o �m da

guerra civil em 1992.

Aproveitando este crescimento,

m u i t a s f o r a m a s e m p r e s a s e o s

empreendedores portugueses que se

lançaram à conquista do mercado

angolano, sendo que o setor de venda

automática não foi exceção.

Ao longo deste art igo , i remos

debruçar-nos sobre as vicissitudes e

potencialidades no domínio especí�co do

setor da venda automática, contando, para

isso, com a colaboração de Gualter Santos,

um empreendedor empresário português,

profundo conhecedor da realidade do

Vending angolano.

Apesar da ráp ida evo lução da

economia e da atratividade deste mercado

para a exploração de um negócio ligado à

venda automática, os empreendedores

têm de estar preparados para enfrentar

algumas di�culdades, nomeadamente as

relacionadas com a burocracia.

"As maiores di�culdades que senti

prenderam-se com o fato de ser exigido um

sócio de nacionalidade angolana e, em

termos burocráticos, com o fato de ser

requerida demasiada documentação,

levando, não raras vezes, a uma longa

demora na �nalização do processo",

explica Gualter Santos.

A estas di�culdades iniciais, outro dos

pontos que importa ter em consideração é

a ligação do público angolano com o

Vending e OCS. A este respeito, Gualter

Santos a�rma que Angola "em termos de

Vending é um mercado praticamente

inexistente, começando agora a dar os

seus primeiros passos, enquanto em

termos de O�ce Co�ee Service existe no

mercado angolano a AngoNabeiro,

d istr ibuidora da Delta e pr inc ipal

fornecedor deste tipo de produto".

Apesar desta "ausência", a distribuição

automática, no entender do nosso

interlocutor, é vista por alguns elementos

da sociedade angolana como uma mais

valia no seu dia-a-dia, enquanto para a

grande maioria é sinónimo de algo

completamente novo, o que di�culta a

utilização dos equipamentos, gerando, por

vezes, reações de verdadeira surpresa

quanto às capacidades da máquina. Mas,

de modo geral, todos encaram o Vending

como algo de positivo.

E q u i p a m e n t o s , P r o d u t o s e

Localizações

As idiossincrasias muito peculiares do

angolano, tais como o clima e as condições

estruturais dos seus espaços públicos,

poderão di�cultar as operações de uma

companhia de venda automática. Neste

sentido, torna-se essencial uma prepa-

ração cuidada dos equipamentos, com

especial enfoque no reforço e adaptação

d o s m e c a n i s m o s d e s e g u ra n ç a e

pagamento antes da sua colocação à

disposição do consumidor.

"O Vending público no mercado

angolano é uma realidade algo distante

devido a diversos fatores, nomeadamente

a falta de segurança, a inexistência de

moedas de valores superiores e má

qualidade das notas. Existe também um

mercado de rua muito ativo a preços

'condizentes' com a realidade do povo, pois

este ainda não se encontra preparado para

utilizar os equipamentos devido à falta de

conhecimento, formação e civismo", realça

Gualter Santos.

No campo dos produtos, a procura, tal

como em Portugal, varia consoante as

empresas e o tipo de público, "mas, de um

modo geral, as bebidas gasei�cadas,

sandes e batatas fritas são os produtos

mais apetecidos, enquanto o chocolate

quente faz as delícias entre as bebidas

quentes", frisou o sócio-gerente da

Angovending.

No domínio das empresas / orga-

nizações que usualmente mais requisitam

serviços de Vending em terr itór io

angolano, estão entidades que, de forma

análoga, já o fazem em Portugal, tais como

repartições públicas, empresas privadas e

zonas de acesso público, mas com uma

cambiante importante no caso das

empresas privadas: a nacionalidade.

Segundo o nosso interlocutor, a

maioria das empresas privadas que

requisitam serviços na área da venda

automática têm em comum o fato de

contarem nos seus quadros com um

número consideravelmente superior de

funcionários não angolanos.

Futuro do Vending em Angola�

Dentro do largo caminho a percorrer,

nas palavras deste responsável, torna-se

fundamental e necessário um maior �uxo

de informação junto da população, em

particular das camadas mais jovens, uma

maior diversidade de fornecedores e

produtos adequados a esta atividade, a

criação de novas moedas adaptadas ao

Vending e melhoramentos na segurança

pública, apenas para citar os mais

prementes.

"No meu entender, tudo irá depender

do rumo que o país tomar. O Vending tem

potencialidades de crescimento em

Angola, é uma realidade possível, mas, para

tal acontecer, muitos passos têm ainda de

ser dados", a�rma Gualter Santos.

VENDING EM ANGOLA

Vicissitudes e potencialidades

angola / HostelVendingPortugal

50 / angola / HostelVendingPortugal

www.jpvending.pt

Venda de café em pastilha 808 20 28 29

Colocação gratuitade Máquinas de café em Pastilha

CSS

Criado pela associação EcoGerminar,

entidade sem �ns lucrativos cuja missão

passa por gerar valor sustentável ao

património rural e natural através de

iniciativas de economia solidária, e

�nanciado em 80% pela Fundação EDP,

Programa EDP Barragens 2012, o selo de

certi�cação português CSS - Comércio

Solidário e Sustentável assenta na

promoção de um consumo consciente,

conso l idado numa est ratég ia de

comunicação que permita criar valor

social e ambiental à comercialização dos

p r o d u t o s a s s o c i a d o s , co m u m a

interessante vertente ligada à indústria

de venda automática.

Com um claro paralelo na certi�cação

internacional Fairtrade, a qual já serve de

suporte a inúmeros produtos desen-

volvidos para o Vending, dos quais o café

se apresenta como o seu mais destacado

representante, o selo português associa-

s e a o s m e s m o s p r i n c í p i o s , m a s

enquadrando-os apenas em circuitos

comerciais de proximidade, reduzindo,

deste modo, os intermediários e a pegada

de carbono na sua comercialização.

Tal como o selo Fairtrade, o CSS pro-

porciona aos produtores, comerciantes e

consumidores aderentes, uma série de

mais valias que vão desde fazerem parte

de um modelo que subscreve o desen-

volvimento sustentável e justo, passando

pelo aumento de vendas e margens de

lucro mais justas, criação de atividades

paralelas associadas (turismo e lazer) até

produtos com mais qual idade em

consonância com as caraterísticas dos

territórios em que se inserem.

Os requisitos de atribuição deste selo

baseiam-se na avaliação do impacto em

três dimensões especí�cas: económica,

ambiental e social. A estas, juntam-se a

obrigatoriedade de ser um produto

nacional, com, pelo menos, 75% de

recurso a fornecedores localizados num

raio não superior a 100km, permitir o

contacto direto com os consumidores

através de visitas ao local e aos modos de

produção e o cumprimento total dos

requisitos legais de produção e comer-

cialização.

Após o processo de candidatura (via

on-line ou presencial), avaliação inicial e

posterior decisão, a empresa, em caso de

aprovação, é obrigada a participar num

curso de 7 horas, onde serão esclarecidas

todas as etapas e requisitos de atribuição

do selo CSS. Passado um mês, é agendada

a auditoria CSS, para avaliação dos

requisitos e veri�cação das suas

evidências, sendo que, no caso de

aprovação �nal, é selado um contrato de

compromisso que permitirá a utilização do

selo CSS pela empresa durante um ano.

No caso especí�co do canal de venda

automática, os responsáveis por este

projeto efetuaram uma candidatura junto

da EDP Solidária no intuito de criarem uma

rede de mercearias e postos de Vending

CSS, de modo a aproximar os produtos

com esta certi�cação aos consumidores,

aproveitando a especial vocação pública

deste canal de distribuição.

Neste domínio, este projeto coloca à

disposição dos fabricantes e operadores

de Vending a rede 'SOU CSS', uma

estrutura integrada de comércio ,

sinónimo de que as empresas aderentes

comercializam produtos e subscrevem os

objetivos deste selo de valor acrescen-

tado.

certificacao / HostelVendingPortugal, ~

O selo de certi�cação português

Entre os produtos já comercializados, destacam-se os queijos, enchidos, vinhos e licores, azeites, ervas aromáticas & medicinais, mel & compotas, pão & bolos e artesanato variado, entre muitos outros.

52 / certificacao / HostelVendingPortugal,~

��Pensar globalmente, agir

localmente, um lema a que esta nova

ferramenta de certi�cação pretende dar um mais profundo

signi�cado�.

53 / feiras / HostelVendingPortugal

feiras / HostelVendingPortugal

A ExpoSalão - Centro de Exposições

da Batalha promove, entre os dias 12 e 15

de outubro, uma nova edição da Vending -

Feira de Máquinas de Venda Automática,

que irá reunir os principais agentes do

setor.

Este importante evento direcionado

ao mercado nacional de distribuição

automática partilhará o espaço de

exposições com as feiras BarHotel (Salão

Pro�ssional de Maquinaria, Equipa-

mentos, Mobiliário, Produtos e Serviços

para Hotelaria, Restauração, Alimentação,

Bebidas e Catering), ExpoAlimenta (Salão

Pro�ssional de Equipamento, Alimenta-

ção, Bebidas e Catering) e ExpoCarne

(Salão Pro�ssional de Máquinas e

Equipamentos para a Indústria da Carne e

Logística), dedicadas, em especial, aos

setores da hotelaria e alimentação.

A realização simultânea dos quatro

certames irá permitir explorar interes-

santes e profícuas sinergias e contactos

negociais entre os expositores e

visitantes, reforçando a a�uência e

diversidade do público presente.

Em termos dos pro�ssionais do setor

da distribuição automática, marcarão

presença fabricantes, distribuidores,

i m p o r t a d o r e s , e x p o r t a d o r e s ,

fornecedores de equipamentos e

consumíveis, empresas de acessórios e

serviços, entre outras.

Nos quatro dias de duração, as

empresas expositoras aproveitarão a

oportunidade para dar a conhecer as suas

mais recentes novidades.

"A participação neste evento é uma

excelente oportunidade para as empresas

apresentarem as novidades, estabelecer

novos contactos, reforçar relações

comerc ia is , medir o mercado e a

concorrência, fortalecer a imagem da

empresa e concretizar negócios", refere

José Frazão, promotor do evento.

"O vasto público pro�ssional que

acede ao evento proporc iona um

excelente custo por contacto e uma

garantia de retorno para o investimento",

concluiu ele.

Depois do sucesso da edição de

2010, que acolheu 130 empresas

expositoras e cerca de 25.600 visitantes,

a organização, para este ano, embora

pretenda manter o mesmo número, opta

por uma aposta mais qualitativa e

pro�ssional, tendo, neste sentido,

procedido à disposição dos diversos

stands por forma a torná-los verdadeiras

salas de reuniões, onde haja a privacidade

necessária para realizar potenciais

contactos ou acordos negociais.

ExpoSalão Batalha

Acolhe Vending 2012

É uma excelente oportunidade para as empresas apresentarem as novidades, estabelecer novos contactos e reforçar relações comerciais,

Expovending & OCS 2012 Latin America

No ano em que completou uma década a servir de palco de excelência ao que de melhor se faz no setor da venda automática no Brasil, o certame saldou-se por um êxito sem precedentes a todos os níveis.

A 10ª edição da maior feira brasileira

dedicada ao mercado do Vending e O�ce

Co�ee Service fechou as suas portas no

passado dia 9 de agosto, no Palácio de

Convenções Anhembi, em São Paulo, com um

novo recorde de visitantes, expositores e

volume de negócios.

Contando com a presença de mais de 2.500

empresários e executivos e 49 empresas

expositoras, a feira brasileira foi, na opinião da

organização, uma edição histórica, quer pela

a�uência de público, quer pelo volume de

negócios registado (45% superior ao registado

em 2011).

N u m m e rc a d o e m fo r t e ex p a n s ã o

(crescimento de 20% por ano), algumas das

maiores empresas mundiais do setor do

Vending não quiseram deixar passar em claro

este importante pólo de negócios sul-

americano, tal como as fotos que vos deixamos

documentam.



HOSTELCO 2012 � Salão Internacional do Equipamento para aRestauração, Hotelaria e Coletividades



��Um novo fulgor ao mercado ��

Consideradas importantes focos de

dinamização económica, as feiras de

negócios há muito que conquistaram um

espaço de relevo dentro do setor do

Vending. Todos os anos, são inúmeros os

eventos desta natureza que se sucedem

por toda a Europa, com principal destaque

para a Vendibérica, Venditalia, Vending

Paris, Eu'Vend, Alimentaria e a Hostelco.

A H o s t e l c o - S a l ã o

Internacional do Equipamento

para a Restauração, Hotelaria e

Coletividades, que celebra este

mês a sua 16.ª edição, mais

precisamente entre os dias 17 e

21, no Recinto Gran Via, tem

previsto um vasto conjunto de

interessantes atividades para

atrair os visitantes.

Mais do que uma mera

ex p o s i ç ã o co m e rc i a l , e st e

certame, oportunidade única para

conhecer as mais recentes novidades e

tendências relacionadas com equipa-

mentos e maquinaria para a hotelaria, será

o palco de rubricas de acentuado interesse.

Como é norma em eventos desta

natureza, e com a �nalidade de impulsionar

os setores intervenientes, irá acolher

diferentes conferências e mesas redondas

que visarão analisar os desa�os que a

hotelaria enfrenta e as oportunidades de

negócio que existem no panorama

mundial.

JORNADAS SOBRE MERCADOS

EXTERIORES

Neste sent ido, i rá acolher as

"Jornadas sobre Mercados Exteriores", com

o intuito de conhecer a situação atual e as

possibilidades de negócios, assim como

analisar as dinâmicas, oportunidades e

tendências existentes nos mercados com

maior peso nesta área.

Paralelamente, o certame irá acolher

outras iniciativas de relevo, nomea-

damente: a primeira edição do 'Hospitality

Wor ld Congress ', que reun i rá , em

Barcelona, nos dias 17 e 18 de outubro,

mais de 60 destacados pro�ssionais

internacionais deste ramo; a segunda

edição dos Prémio Hostelco, que irá

distinguir as empresas que mais apostam

na inovação; o Grande Fórum de Contrato,

que assegurará a presença de arquitetos e

desenhadores de interiores; o Grande

Fórum do Bem-estar; e, em colaboração

com a Federação Espanhola de Hotelaria, o

G ra n d e Fó r u m d e Re s t a u ra ç ã o e

Coletividades.

HOSPITALITY WORLD CONGRESS

Com a abertura a �car sob a respon-

sabilidade de Michael Nowlis, diretor do

programa executivo da London Business

School, o referido Congresso, com o intuito

d e p r o m o v e r a d i v u l g a ç ã o d o

conhecimento no setor, incluirá os

seguintes cinco blocos de conferências:

1 - "Novos caminhos para a e�ciência e a

rentabilidade hoteleira";

2 � �Expansão e Internacionalização -

Aonde havemos de ir?";

3 - "As pessoas e a mudança: a nova

inteligência do êxito";

4 � �A comercialização e o marketing, numa

transformação total";

5 � �O conceito Spa, linha de negócio

rentável nos hotéis�.

Este fórum de re�exão, para além de

examinar os paradigmas que estão a

transformar a indústria, irá fomentar a

interação entre os pro�ssionais presentes

e facilitar o progresso concertado do setor.

4 ÁREAS FUNDAMENTAIS

Para além disto, o evento organizado

pela Fira Barcelona, irá reunir quatro

g ra n d e s á re a s - c h ave ( Á re a C afé ,

ExpoLimp, Food-service e Wellness), com a

importante vantagem de tudo decorrer

num único e moderno espaço

de exposições.

Depois do anterior sucesso

alcançado, o Fórum Café irá ser

responsável novamente por

o rg a n i z a r a s at i v i d a d e s

integradas na 'Área Café',

tendo por objetivo difundir a

cultura do café entre os

pro�ssionais e o público em

geral. Está agendado um plano

de atividades para entre os

dias 17 e 21, com principal destaque para

a s d e g u s t a çõ e s d e c a fé , p ro v a s

comparativas, conferências, demons-

trações baristas e a Grande Final do

Campeonato Ibérico de Baristas.

PLAN VIP BUYER

Entre os principais destaques da

feira, estará também a iniciativa de

networking "Plan Vip Buyer", que consiste

em contactar com os pro�ssionais que

detenham maior potencial de compra,

como é o caso de empresários, diretores de

compras ou cargos com elevado poder

decisório, providenciando-lhes uma

atenção personalizada de acordo com o seu

per�l e objetivos.

Em termos mais concretos, ser-

-lhes-á oferecida, entre outras coisas, uma

agenda de encontros ou reuniões B2B com

os expositores da feira.



Sempre que se fa la de fei ras

direcionadas ao vending, é incontornável

a referência à Vending Paris, considerada

o maior certame dedicado à venda

automática realizado em território

francês.

Marcada para os dias 24 a 26 de

outubro, este evento irá realizar-se no

Porte de Versailles (Paris), concretamente

no pavilhão 5.2, estando con�rmada, até

ao momento, a presença de destacadas

empresas do setor, com especia l

destaque para a Rheavendors, Coges,

Bravilor, Azkoyen, Vendin, Waterlogic,

Siela�, Ristora, Saeco, SandenVendo,

Nestlé, Mei e Jofemar, entre outras.

Realizado de dois em dois anos, este

encontro de pro�ssionais do setor

assegura a quem nele participa uma

oportunidade única de estabelecer

contatos com possíveis parceiros de

negócios.

Com expetativas bastante elevadas,

a Reed Exhibions, entidade organizadora,

espera superar os valores relativos à

presença de visitantes e expositores na

edição transata, a qual registou uma

a�uência de mais de 10 mil visitantes

p ro�ss iona is e de cerca de 200

expositores, sendo que 30% eram

oriundos do estrangeiro.

Com o propósito de atrair o público

visitante, a organização tem preparado

um vasto conjunto de interessantes

atividades, das quais se destacam a

'Vending Canteen' e o 'International

Business Day'.

VENDING CANTEEN

A 'Vending Canteen', novidade lança-

da em 2010, irá servir de cenário aos mais

recentes desenvolvimentos, inovações e

tendências em termos de alimentos e

bebidas. Em complemento, irá também

demonstrar como o Vending se tornou

numa parte integrante do quotidiano das

pessoas. A este respeito, Corinne

Ménégaux, diretora da Vending Paris

2012, sublinha que "As máquinas de

venda automática estão a tornar-se, cada

vez mais, uma parte essencial das nossas

vidas, cujos padrões de consumo atuais

obrigam a um serviço 24 horas por dia, 7

dias por semana".

Segundo pesquisas efetuadas, a

busca crescente por produtos de consumo

instantâneo e o reforço de um estilo de

vida on-the-run explicam, em boa medida,

a forte propensão para a ingestão de

alguns dos produtos comercializados

através da distribuição automática.

Depois do estrondoso sucesso alcançado

na sua estreia, a segunda edição desta

iniciativa, com duração prevista para os

t rê s d i a s d o c e r t a m e , i n c l u i rá a

apresentação e análise de cinco casos

distintos, repletos de referências várias a

exemplos práticos, respeitantes à

aplicação dos dispositivos de vending às

mais variadas circunstâncias e locais.

Com uma oferta mais versátil e

�exível, as máquinas de venda já

oferecem aos consumidores produtos da

mais distinta natureza (alimentar e não

alimentar), conseguindo, assim, dar a

resposta mais adequada à evolução dos

modos e tendências de consumo. Como

refere a mesma responsável , "As

máquinas de produtos não alimentares

são uma excelente oportunidade, mesmo

para quem se encontra numa fase inicial

de um negócio de vending".

INTERNATIONAL BUSINESS DAY

Durante o 'International Business

Day', a realizar no último dia de feira, a

organização conta que o volume de

contatos comerc ia is e encontros

empresariais aumente. Nesta atividade,

cujo programa irá integrar um conjunto

signi�cativo de palestras orientadas por

especialistas de destacadas associações

europeias de vending, os pro�ssionais

presentes terão a oportunidade de obter

uma visão alargada acerca do panorama

internacional da indústria de Vending.

D e n at u re z a e m i n e nt e m e nt e

formativa, os painéis de conferências

'Journée Gestionnaires' (dia 24 de

outubro) e 'Journée Décideurs' (dia 25 de

outubro) serão, de igual modo, um

importante destaque na programação da

Vending Paris 2012.

Com forte vocação internacional, este

evento deseja fortalecer a sua dimensão

cosmopolita e integradora, captando um

maior número de visitantes estrangeiros.

Vending Paris 2012

Este evento estámarcado para os dias 24 a 26 de outubro, no Porte de Versailles



Estando próximo o �nal do ano, são já

conhecidas muitas das feiras de negócios

que irão pontuar o calendário de eventos

previsto para 2013.

Um dos certames que teremos em

2013, e que irá realizar-se em Portugal,

n a s i n s t a l a ç õ e s d a F I L - F e i r a

I nt e r n a c i o n a l d e L i s b o a , s e rá a

Alimentaria&Horexpo Lisboa - Salão

Internacional da Alimentação, Hotelaria e

Tecnologia para a Indústria Alimentar, que

irá apresentar soluções diversas para a

i n d ú st r i a a l i m e nt a r , h ot e l a r i a e

distribuição em Portugal.

"OS INGREDIENTES CERTOS PARA

GRANDES NEGÓCIOS"

Com data marcada para entre os dias

14 e 17 de abril do próximo ano, a 12.ª

edição da Alimentaria porá o enfoque na

vertente internacional, pretendendo

tornar-se na plataforma de negócios

direcionada para os mercados de língua

o�cial portuguesa. Segundo informação

divulgada pela organização, este evento,

subordinado ao mote "Os Ingredientes

certos para grandes negócios", pretende

"ser a ponte de ligação comercial entre os

países europeus e o mercado de

in�uência portuguesa, constituindo uma

excelente porta de entrada para um

mercado de 250 milhões de consumi-

dores a falar português".

Não se resumindo à estrita compo-

nente expositiva, irá abranger um

interessante programa de rubricas

paralelas, como conferências, mesas

redondas, demonstrações e encontros

empresariais, destacando-se o 'Hosted

Buyers' ( i rá promover a vinda de

compradores e o agendamento de

reuniões B2B com pro�ssionais de outros

países, o 'Clube Portugal Exportador' (irá

apoiar as empresas no seu processo de

diversi�cação e penetração em mercados

internacionais) e o 'Espaço Premium' (será

dedicado à dinamização do networking

setorial). Adicionalmente, estarão à

disposição dos pro�ssionais as 'Jornadas

Técnicas', a zona 'Novos Produtos -

Innoval' e o Fórum da Internacionalização

do Setor Alimentar.

TRÊS SALÕES NUM SÓ ESPAÇO

Com base num esquema tripartido,

esta feira, para a qual são esperados mais

de 800 empresas expositoras e cerca de

3 0 m i l v i s i t a nt e s , a g r u p a rá , e m

s i m u l t â n e o , t r ê s d i s t i n t o s m a s

complementares salões (Alimentaria

Lisboa, a Horexpo e a Tecnoalimentaria),

com a particularidade de todas elas se

realizarem num único espaço.

Organizada conjuntamente pela

Alimentaria Exhibitions e Feira Inter-

nacional de Lisboa, proporcionará a todos

os visitantes a oportunidade única de

conhecerem novos mercados, novos

canais de distribuição, promover relações

comerciais, identi�car novos clientes e

manter contatos negociais.

No espaço 'Alimentaria', estará reuni-

da uma vasta e diversi�cada oferta de

bebidas e alimentos, com destaque para

os produtos biológicos, pré-cozinhados,

alimentos funcionais, produtos de

confeitaria, bolachas, guloseimas,

delicatessen e um conjunto de bebidas

com e sem álcool.

Na 'Horexpo - Salão Internacional da

Hotelaria e Restauração', estarão em

exibição máquinas de venda automática,

máquinas de café e s istemas de

puri�cação de água. Vocacionado para

fabricantes, distribuidores e empresas

exportadoras e importadoras, espera, em

termos de per�l do pro�ssional, uma

ampla a�uência de operadores de

vending e diretores de hotel, para além de

muitos outros.

Por último, a 'Tecnoalimentaria' será o

cenário ideal para a exposição da mais

completa oferta de tecnologias e

equipamentos para a indústr ia e

distribuição alimentar, que permitirão dar

uma resposta mais e�caz a todas

necessidades tecnológicas vigentes ao

nível dos ingredientes, manipulação,

transformação, embalagem e distribuição

comercial.

Com um programa tão rico e variado,

este evento prova ser a mais interna-

c i o n a l ex p o s i ç ã o d e p ro d u to s e

equipamentos, bem como a maior

plataforma de negócios e contatos

pro�ss iona is para os setores da

alimentação, distribuição e hotelaria em

Portugal.

Alimentaria & Horexpo Lisboa 2013

Lisboa, de 14 a 17 de Abril

Alimentaria e Horexpo Lisboa 2013promete ��ação facilitadora de relações comerciaistanto no âmbito nacional como internacional.��

produtosprodutos / hostelvending

60 / produtos / HostelVendingPortugal

A Vendin, importante fabricante de

produtos destinados a máquinas de

bebidas quentes, reservou para este

outono algumas novidades intere-

ssantes.

Entre as mais signi�cativas, o desta-

que vai para a sua nova gama de

cappuccinos com sabores, que inclui

baunilha, caramelo e avelãs.

Uma das principais particularidades

destes produtos é que não carecem de

mistura, estando, assim, aptos para

qua lquer categor ia de máquinas

automáticas, sejam elas máquinas com

grupos de frio ou quente. A presença,

sabor e boa dosagem fazem de si uma

alternativa adicional entre os produtos

habituais, como o café com leite ou cacau.

Totalmente comprometida com a

diversi�cação e inovação, a Vendin, que

está, neste momento, a ultimar os

preparativos para a sua participação na

próxima edição da Vending Paris,

irá, de igual modo, reforçar a

aposta nos batidos

frios e quentes,

ampliando a sua

gama de sabores.

Em fase de lançamento pela Greenimpact no mercado

português, esta nova fonte de água POU (Point-of-Use) é um

inovador equipamento de produção e dispensa de água que utiliza

a mais recente e so�sticada tecnologia de osmose reversa.

Desenhada com um único objetivo em mente, a produção da

maior quantidade de água de grande qualidade com o menor

dispêndio de eletricidade possível, a M2W (machine2water) vem

equipada com um sistema especial de refrigeração de alta

e�ciência que recolhe a humidade presente no ar, condensa-o e

transforma-o em água.

Para que a sua produção seja maximizada, a M2W deverá

operar com um grau de humidade de 60% e temperaturas entre

23ºC e 29ºC, podendo, no entanto, atuar com 35% de humidade

relativa e 8ºC de temperatura.

Na entrada de ar está situado um �ltro anti-estático pelo qual o

ar passa antes de ser condensado e transformado em água, de

modo a prevenir a entrada de pequenas partículas de sujidade no

equipamento.

Em seguida, a água passa

por um �ltro de carvão situado

no recetáculo para a água

condensada, o qual remove

compostos de cloro, sabores e

odores, sendo, posteriormente,

reencaminhada para uma série

de novos �ltros de carvão ativado com tratamento a prata, que

remove o chumbo e o possível cloro ainda presente.

Após estas ações, a água passa pela membrana de osmose

reversa, altura em que é puri�cada de quaisquer contaminantes

químicos, metais pesados ou pesticidas, sendo este processo

sublimado por um tratamento de desinfeção por radiação ultra-

violeta que destruirá bactérias e vírus ainda resistentes.

No �nal, um �ltro mineralisador repõe na água os minerais

essenciais ao corpo humano, tais como o cálcio, magnésio, sódio e

potássio.

Vendin anuncia novidades

Nova M2W promete revolucionar dispensa de água

Nova gama de cappuccinos com sabores

pág 61 3 produtos citex Gm Coca cola


A empresa espanhola de equipa-

mentos para Vending e Hotelaria, GM

Vending, lançou no mercado a sua nova

linha de negócio 'Kiosko Self Service' sob

a marca KSS.

Este equipamento traduz-se numa

nova plataforma de serviços de compra e

venda em que podem coexistir diversos

tipos de aplicações, tais como venda de

senhas de alimentação para hotelaria,

carregamento de telemóveis, venda de

bilhetes, gestão de conteúdos publici-

tários, entre outros.

A sua utilização é simples, bastando

ao cliente selecionar a sua opção no ecrã

táctil do dispositivo e esperar pela saída

do ticket comprovativo da transação.

Equ ipados de o r igem com os

softwares para hotelaria, carregamento

de telemóveis e gestão de publicidade, os

novos KSS da GM Vending estão

disponíveis em três versões diferentes,

consoante o sistema de pagamento que

tenha incorporado: KSS/3 Cash (moedas e

notas); KSS/3 Cash & Credit (numerário e

cartões de crédito); e a KSS/3Credit

(somente cartões de crédito).

Para além destas valências, o novo

quiosque Self-Service foi ainda preparado

para incluir outros periféricos que

adicionem mais serviços, tais como leitor

de bilhetes de banda magnética/chip para

a validação e leitura de cartões de

�delização e leitor de código de barras

para a val idação da entrada num

determinado local ou o pagamento de um

serviço.

Em complemento, o novo quiosque

vem com conexão Ethernet de série,

estando ainda habilitado a incluir outros

modelos de conexão, como é o caso das

ligações Wi-Fi.

As novas tecnologias de interface e comunicação vieram para

�car na indústria de vending. Prova disso são as novas máquinas de

venda automática que estão em fase de lançamento pela Coca-

Cola.

Esta nova geração de equipamentos vem equipada com

processadores Intel Core i7, que colocam de lado os tradicionais

botões de seleção, passando toda a "ação" a ser realizada através

de um ecrã 'touch' de 46 polegadas.

Para além do ecrã, as novas máquinas da Coca-Cola, produzidas

em parceria com a Intel, vêm ainda com câmara incorporada de

1080 pixeis que captam imagens do consumidor no momento da

compra, retirando daí importantes informações sobre o per�l de

consumo nos locais onde estão colocadas.

A integração de um grande display não só se torna numa

interessante ferramenta interativa como poderá, de igual modo,

a�rmar-se como uma excelente plataforma publicitária.

Em complemento, os novos equipamentos trazem ainda

conetividade Wi-Fi, leitor de códigos QR, microfone, NFC e

moedeiro, bem como uma cabine que permite ao consumidor tirar

fotos com o recém adquirido produto e enviá-la a um amigo através

de uma qualquer rede social.

Novas máquinasCoca-Cola

produtos / HostelVendingPortugal

Novo quiosque self-service

produtosprodutos / hostelvending


A espanhola Madrid Fas Machine,

distribuidor exclusivo da Fas Itália para o

mercado de venda automática peninsular,

está em fase de lançamento da nova

máquina de comida quente 'Just Now' desta

companhia italiana, especialista no

d e s e n v o l v i m e n t o e p r o d u ç ã o d e

equipamentos para Vending.

Equipada com um forno micro-ondas de

1000 watts tecnologicamente avançado,

permite aquecer qualquer alimento

embalado num tempo estimado entre 10 e

20 segundos.

Ideal para servir de complemento a um

serviço de pequeno-almoço, posicionáveis

ao lado de uma máquina de bebidas

quentes em modo 'slave', a nova 'Just Now'

opera como uma normal máquina de

vending em espirais mas com o enfoque em

produtos alimentares aquecidos.

Lançado no nosso país com o intuito de

entrar em força no segmento da alimen-

tação em lojas 24 horas, este novo

equipamento pretende dar resposta aos

novos hábitos de consumo dos usuários e a

pedidos especí�cos que possam surgir para

espaços como hospitais, universidades e

similares.

Equipada com micro-ondas,aquece os alimentosem 20 segundos.

'Just Now' chega a Portugal

Cash�ow MEI-PAY em Portugal

A MEI, através da ENA Portugal,

distribuidora o�cial da marca no nosso

país, está em fase de lançamento do

s istema de pagamento integrado

Cash�ow MEI-PAY, especialmente

desenhado para aplicações de Vending e

que se adapta aos requisitos de qualquer

aplicação.

Baseado na tecnologia MIFARE, a

qual, pelas suas próprias caraterísticas,

proporciona a �exibilidade necessária

para responder às distintas exigências

dos clientes, o novo produto aporta

benefícios �nanceiros e operativos de

monta para os pro�ssionais de Vending.

De igual modo, esta tecnologia

também oferece todos os benefícios de

uma solução 'contactless' cuja �abilidade

é assegurada pela inexistência de partes

móveis, o que reduz de forma signi�cativa

as avarias mecânicas, aumentando a

rentabilidade e baixando os custos de

manutenção.

Para além destas caraterísticas, o

novo Cash�ow MEI-PAY é constituído por

dois tipos de leitores (Cash�ow MEI-PAY

MDB e Cash�ow MEI-PAY Master) que, em

consonância com o tipo de sistema de

pagamento integrado na máquina de

vending, abre portas a uma série de novas

valências.

No caso do Cash�ow MEI-PAY MDB,

este leitor permite a recarga dos cartões

na máquina e a possibi l idade de

programar dois preços, estando ainda

habilitado a operar em conjunto com os

moedeiros de troco CF690 e CF7900 para

pagamentos com dinheiro, cartão ou como

solução de pagamento independente,

sem dinheiro.

Para máquinas sem moedeiro de troco

e para aplicações de pagamento 'cashless'

autónomas, o novo Cash�ow MEI-PAY

incorpora o leitor Cash�ow MEI-PAY

Master compatível com os interfaces

Executivo e Paralelo, utilizados, por

exemplo, nas máquinas de café do

segmento O�ce.

pág 61 3 produtos citex Gm Coca cola

63 / maquinas / HostelVendingPortugal

O que é que têm em comum produtos como sapatos, artigos de

higiene pessoal, snacks, bebidas e ferramentas? O fato de todos

eles estarem disponíveis, atualmente, em máquinas de venda

automática!

Vários são os produtos que têm inspirado, nos últimos anos, o

desenvolvimento de novos equipamentos de vending.

Com um horário amplo, custos diminutos com o pessoal e

ocupação e�ciente do espaço, a máquina Bike Dispenser reúne

aquilo que são as vantagens inerentes ao setor da distribuição

automática.

Concebido por uma empresa holandesa, este dispensador de

bicicletas foi um dos vencedores de uma das edições do 'Spark

Design & Architecture Awards'.

Excelentes alternativas aos transportes motorizados, as

bicicletas são uma boa maneira de as pessoas se deslocarem pela

cidade, evitando gastos desnecessários em combustível e o

incómodo dos habituais congestionamentos no trânsito.

Para além disto, os benefícios ecológicos da sua utilização são

incomparáveis.

Disponível em três modelos, o sistema automático possui uma

capacidade de armazenagem que varia entre as 30, 50 e 100

bicicletas, equipadas com chips RFID para mantê-las sob controlo.

Para obter a bicicleta, os usuários utilizam um cartão de pagamento

eletrónico contendo os seus dados de identi�cação. Todo o

processo de requisição e devolução das bic ic letas é

completamente automático.

Ideais para localizações de forte tráfego, as bicicletas poderão

tornar-se num método de deslocação de eleição, permitindo

exercitar o físico e não causando quaisquer emissões de gases

poluentes.

Numa busca constante de inovação, o

vending surpreende-nos, hoje, por uma

oferta de produtos �exível e variada.

Neste sentido, a marca de jeans

Closed, fundada em 1978, criou as

máquinas Original X-Pocket Jeans Closed

para a comercialização dos seus famosos

jeans, colocando-as em aeroportos e

estações ferroviárias para que os

viajantes possam comprar calças novas,

tudo isto sem ter de se deslocarem ao

exterior. Nada melhor do que ter um par

de calças substituto ali tão próximo para

resolver imprevistos desagradáveis.

Sarah Jessica Parker e Katie Holmes

são algumas das personalidades que

usam esta marca.

Baseado no conceito 'on the go', esta

máquina é a solução que melhor se

adapta aos ritmos agitados do dia a dia,

d a n d o u m a re s p o st a i m e d i at a e

instantânea às necessidades dos

consumidores.

Para os amantes das artes Gra�ti, o vending já tem à

disposição uma solução adaptada às suas necessidades.

Com a Gra�omat, assim se designa este equipamento, é

possível a quem se exercita nesta arte urbana adquirir uma

variedade de artigos de que precisa, tais como marcadores, bonés,

luvas e máscaras de esqui.

Com esta opção, já não terá de passar pelo incómodo de �car

sem tinta durante a noite, quando todos os estabelecimentos

habilitados para a sua compra se encontram encerrados.

Disponível 24 horas por dia, esta máquina pode ser vista em

localizações de fácil aceso.

maquinas / HostelVendingPortugal

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Bike Dispenser

Máquina 'Original

X-Pocket Jeans Closed'

Graffomat

O Mundo do Vending

O Mundo do Vendingnum só ponto...

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