heladas en trigo iii
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Información preparada por:Ing. Agr. Carlos [email protected]
Coordinación General RADAR: Ings. Agr. C. Coma y A. Sipowicz
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Floración
Las heladas en el estado de floración causan la parcial o completa infecundidad de las espigas,debiendo coincidir el momento de su ocurrencia con el de la floración de las espiguillas. Cortasexposiciones a temperaturas iguales o inferiores a –1ºC provocan daños irreversibles.
En trigo, el período de floración se iniciaaproximadamente a la semana de espigar. Es el estadode mayor sensibilidad a las heladas. Pequeñasmodificaciones en las temperaturas, así como en eltiempo de exposición, producen significativas diferenciasen la magnitud del daño.
Durante este período las bajas temperaturas inutilizanlas anteras al provocar la muerte de sus tejidos. El dañoobservable sobre éstas, se describe al igual que en elestado anterior, al mostrarse inicialmente blanquecinas yretorcidas. La parte femenina de las flores, tambiénpuede ser afectada por las bajas temperaturas; cuestiónque se produce después de la afectación de las anterasya que estas últimas resultan más sensibles.
Al ser la floración sobre cada espiga desde el centro hacia los extremos (cuestión que demandade 2 a 4 días), la coincidencia con heladas determinará que aparezcan fracciones de éstas singrano formado.
Esta descripción, cierra mencionando que durante este período las afectaciones más evidentesson las aristas y espigas blancas y como consecuencia, una muy notable caída en lospotenciales rendimientos a lograr.
Estado de gano lechoso
Producida la polinización, fertilización y finalizada lafloración, el crecimiento del grano en volumen necesitade aproximadamente 2 semanas y otras 2 semanas máspara alcanzar su máximo peso.
Si la presenciade la helada se
produce durante el estado de grano lechoso, puedeinterrumpirse el llenado. Esta situación se manifiestapor un cambio de color en el contenido, que de ser unlíquido verde claro pasará a marrón claro. Esta
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transformación demorará en verse, por lo que el indicador de daño más notable deberábuscarse en la interrupción del crecimiento del grano.
Los granos que son levemente dañados durante este estado, pueden crecer hasta alcanzar eltamaño normal, pero a la maduración mostrarán rugosidad y quedarán chuzos.
Heladas en este estado pueden provocar el deterioro de los tejidos de las raquillas (pequeñotallo que une las espiguillas al raquis o eje de la espiga), determinando la aparición detonalidades parduscas o marrones y se interrumpe el pasaje de los nutrientes hacia el destinofinal (grano). Adicionalmente las glumas o coberturas también viran hacia las tonalidadesobscuras.
En la imagen de la derecha se observauna espiga afectada durante este estado,manifestando daño a simple vista porcoloración marrón de las glumas(coberturas) y en especial sobre lainserción o raquilla.
Durante la helada de noviembre 99/00 enparte de la región de AgroRADAR, esto fuefrecuentemente observado en el partidode Puan (Bs. Aires) y el departamento deGuatraché en La Pampa.
Como consecuencia las pérdidasserán moderadas a severasdependiendo del período de
Este síntoma se hace evidente pasada una semana desdela helada. Como afectaciones a considerar, se cita: la noformación de grano (se han observado espigas totalmente“vacías”) y enormes pérdidas a nivel de cultivo, facilidad dedesgrane de las espigas a la maduración, de formarsegrano tendrá muy bajo peso hectolítrico y por último, lareducción significativa o pérdida del poder y energíagerminativa.
Información preparada por:Ing. Agr. Carlos [email protected]
Coordinación General RADAR: Ings. Agr. C. Coma y A. Sipowicz
exposición.Estado de maduración
Pérdida de humedad en el grano durante este período libera al trigo de significativasconsecuencias cuando es expuesto a bajas temperaturas. Aparecerán granos con aparienciarugosa (chuzos) pero en menor grado que en el estado anterior. Existe real riesgo dedisminución de la capacidad germinativa, como consecuencia de la mayor cantidad de humedadque tiene el embrión.
Durante la campaña 99/00 y como consecuencia de las heladas de noviembre, AgroRADAR realizó unrelevamiento regional. La información recolectada entre los días 10 y 23 por su red de técnicos yprofesionales, fue publicada en un informe ese fin de mes. En la realización de esta presentación, se hautilizado información propia así como referencias de texto e imágenes de: “Freeze Injury on Wheat” –Texas Cooperative Extension – B. Warrick y T. Miller / “Spring Freeze Injury” – Kansas State University -J. Shroyer, M. Miikesell y G. Paulsen. 4 de octubre de 2001
2 noviembre 2004