Wellness-Berghotel Schlossanger Alp, Am Schlossanger 1, D-87459 Pfronten-MeilingenWeb. www.schlossanger.de, Mail. info@schlossanger.de, Tel. +49 (0)8363 91455-0, Fax. +49 (0)8363 91455-555

Ihre GastgeberfamilieFAMIL IÄRE GASTLICHKEIT AUF DER SCHLOSSANGER ALP

Wir freuen uns auf Sie, lieber Gast!Die fünf B‘s sind die sinnreiche Namens-Verbindung von Barbara und Bernd, Beatrice, der angehenden Restaurant-Meisterin, Bettina, dem studierenden kreativen Geist und Bastian, dem charmanten Jungkoch.

Die Familie, der Zusammenhalt und die Gesundheit sind uns besonders wer tvoll.

Dankbarkeit zeigen, wenn man für seine Gäste da sein darf. Den Gast sagen hören: „Hier findet mich der Alltag nicht!“, Harmonische Stimmung bewahren, ohne über triebenen Perfektionismus zu verbreiten. Es herrlich finden, wenn bei uns gelacht wird, wenn es menschelt und trotzdem alles zur richtigen Zeit, im richtigen Tempo funktionier t.

Das ist unser Ideal des Gastgebers und seine Verwirklichung macht uns sehr große Freude.

Die GeschichteVON DER LANDWIRTSCHAFT ZUM FAMIL IENHOTEL

Ob dieses Haus von einer solch glänzenden Zukunft geträumt hat, als es vor über 100 Jahren mitten in der Almwiese aufgestellt wurde ?

Damals sollte es seinem Besitzer Alfred ein Dach über dem Kopf bieten, bestehend aus ein paar Brettern und Sparren, am Anfang noch ohne Heizung.

Drumherum entstand in kurzer Zeit einekleine Landwir tschaft.

Milch und Käse wurden produzier t, schon bald stärkten sich die ersten Wanderer damit.

In den 40er Jahren wurden seine Wände immer fester und sein Aussehen immer stattlicher. Dank Muck und Toni ist es richtig gewachsen und freute sich darüber, wie sich alle drei Generationen und viele nette Gäste in ihm wohlfühlten.

1913-2013Sophie Agatha Victoria Gött, genannt Muck, wurde 1932 geboren, arbeitete schon sehr früh und sehr har t am Aufbau des Schlossangers. 1956 heiratete sie Toni Schlachter, der anschließend mit ihr und den vier Kindern, die weitere Geschichte der Alp bestimmte. 2013 haben die Beiden den Schlossanger leider für immer verlassen.

1913Als Gründungsvater Anton Gött 1913 die Schlossanger Alp als Erbteil an seinen Sohn Alfred überschrieb, ist es eine Hütte, in der er mit seiner Frau Kreszenzia bis Ende der 50er Jahre die Landwir tschaft aufbaute und betrieb.

Die Köchin

Die KöchinBARBARA SCHLACHTER-EBERT

Heimatverbundenheit, Liebe zu ihrem Handwerk und das Talent, Begeisterung mit Genuss zu verbinden, sind die drei Charakteristika für Barbara Schlachter-Eber t und ihren Kochstil.

Die schnörkellose Ar t, wie sie Geschmack auf den Punkt bringt, ist wahrscheinlich mit ein Grund, weshalb der Schlossanger jedes Jahr als eines der besten 200 Restaurants in Deutschland bewertet wird. Dazu kommen Erwähnungen in allen bekannten Restaurantführern wie Michelin, Gault Millau, Var ta, Aral oder Gusto. Als verdientes Mitglied der Jeunes Restaurateurs d`Europe ist sie auch als Table d`honneur nach wie vor aktiv.

Die Kochbuch TrilogieKOCHBÜCHER VON BARBARA SCHLACHTER-EBERT

Das Allgäu in all seinen kulinarischen und landschaftlichen Facetten darzustellen, war mit die Idee von Barbara Schlachter-Eber ts Kochbüchern.

Jeder ambitionier te und bekannte Koch ist immer nur so gut wie seine Küchenmannschaft. Höchste Konzentration, punktgenaues handwerkliches Arbeiten, das richtige Timing und vor allen Dingen die Freude und Liebe zum Kochen prägen das Team. Das verbindet. Wenn alles Hand in Hand geht, der Spaß nicht auf der Strecke bleibt und ein gemeinsames Ziel dahinter steckt, dann schmeckt das unser Gast.

Besonderes Augenmerk liegt dabei natür lich auf der Verwendung und dem korrekten Umgang mit den frischen Lebensmitteln, wobei uns deren Herkunft und die Unterstützung der heimischen Agrarwir tschaft sehr wichtig ist. Wir arbeiten fast ausschließlich mit Kräutern, die im Gar ten vor unserer Haustüre wachsen. Den richtigen Einsatz können Sie beim Kochkurs mit Barbara Schlachter-Eber t er lernen.

Die KücheLIEBE GEHT DURCH DEN MAGEN

Die Zirbelstube DER URSPRUNG

Wenn Sie hier sitzen und Ihre Sinne den Raum fühlen, können Sie in der Zirbelstube über 100 Jahre Geschichte spüren. Es ist die alte Wir tschaft mit dem Kachelofen als Herzstück.Hier trifft sich die Familie gerne zum Essen, und unsere Gäste fühlen sich auch sehr wohl.

Die GaststubenUND DAS RESTAURANT

Hier steht nicht nur der Genuss im Mittelpunkt : Neben den Gerichten und ausgewählten Weinen, erwar tet Sie ein Serviceteam welches von Herzlichkeit und ehrlicher Freundlichkeit

geprägt ist. Auf unsere Mitarbeiter sind wir mächtig stolz.

Der BlickDie TerrasseUNSER WINTERGARTENFREIHEIT GENIESSEN

Hier darf unser Gast Raum und Zeit vergessen, die Natur in sich aufnehmen

und ganz nebenbei einen perfekten Service genießen. Das Bimmeln der Glocken des Jungviehs und manchmal der scheue Blick der Gämse am Rande der Alp ver tiefen

Ruhe und Harmoniegefühl.

Feste soll man feiern, wie sie fallen. Vielleicht an einer langen Tafel, nur durch die großen

Fensterflächen von der Natur getrennt. Oder an holzgefassten Tischplatten mit Naturstein

und grandiosem Blick ins Freie.

Der WeinkellerDER MITTELPUNKT FÜR GENIESSER

Männer sind sehrbegeisterungsfähig, vor allen

Dingen, wenn es um ihreHobbys geht. Ein gutes Beispiel

dafür ist Bernhard Eber t, Ihr bis in die Haarspitzen weinbegeister ter Gastgeber.

Was wäre die exzellente Küchevon Barbara Schlachter-Eber t ohne die

richtige Weinbegleitung?

Viele Schätze aus der ganzen Welt lagern im Gewölbekeller der Schlossanger Alp. Der beste Winzerfreund vom Scheef, Thomas Seeger, bringt das Thema Wein auf den Punkt:

Wenn Sie zum richtigen Zeitpunkt am Schlossanger sind und die alte Eichentür offen steht, einfach hinein spicken und an der kleinen Weinschule teilnehmen.

Einmal im Jahr kommt der Anruf aus Franken, dass die Weine von der Mainschleife zur Fassprobe bereit stehen. Die Begeisterung treibt den Scheef dann nach Sommerach, wo er

exklusiv für den Schlossanger die Cuveés BB 1 und BB 2 mit Winzer Frank Dietrich zusammenstellt.

Der eigene Wein AUS LEIDENSCHAFT

Die KaminstubeGEMÜTLICHKEIT HAT EINEN NAMEN

Der Mittelpunkt der Schlossanger Alp ist die Kaminstube. Ihr persönliches Wohnzimmer befindet sich im Gebäude der kleinen Alp, und Sie finden sich schnell vor dem Kamin wieder, wo das Holz knister t und die Funken gegen die Glasplatte springen.

So sah unsere Vision aus : Das Rotweinglas in der Hand, das Lächeln auf den Lippen, angeregte Gespräche, die Schuhe aus und die Beine auf den Hocker legen, in die warme Decke kuscheln und nicht mehr aufstehen wollen. Dass aus diesem Traum etwas so großar tiges wurde, das liegt vor allem an unseren Gästen, die ihn mit Leben füllen.

Das HotelREFUGIUM FÜR RUHE UND ERHOLUNG

Der Schlossanger ist geprägt von einer ganz individuellen Gestaltung. Unzählige Details lassen den Gast an jedem Tag seines Aufenthalts das kreative Händchen der Scheefin spüren und fühlen.

Wald & Wiesenzimmer KLEIN UND FEIN

20m2 sind nicht groß, aber wenn sie schick ausgestattet sind, das Bad großzügig und komplett in Glas gestaltet ist, kommt man auf den Geschmack. Hier finden Sie vor allen Dingen die Ruhe, da das Zimmer Richtung Wald und der oberhalb gelegenen Wiese ausgerichtet ist.

AlpzimmerDAS HAT GRÖSSE

Darf es ein bisschen mehr sein? Mit grandioser Aussicht auf die Allgäuer Berge, Balkon in Richtung Süd-Ost, der Wohn- und Schlafraum sind getrennt und lassen jedem seinen persönlichen Freiraum.

Das mittlere FelsenzimmerVIELE KLEINE DETAILS

Hier dominier t der Fels, ob es auf den Glaswänden des Bades oder dem Felsen der zum greifen nah in das Fenster spickt. Erfreuen Sie sich an den kleinen Details, die man erst auf den zweiten Blick erkennt.

Landhauszimmer JEDES E IN WENIG ANDERS

Gemütlichkeit und Harmonie, mit direktem Blick über den Balkon auf die Allgäuer Bergwelt. Der praktische kombinier te Schlaf- & Wohnteil mit Ohrensessel lädt zum Lesen und Entspannen ein.

Die eine Gartensuite MODERNE TRADITION

Ebenerdig gelegen können Sie hier den Blick über die Alp genießen. Auch von der Regendusche aus, die sich im stilvollen Natursteinbad befindet. Vierzig Quadratmeter Wohlfühlen, mit Altholzkasetten-Decke und der eigenen überdachten Terrasse mit der bequemen Bestuhlung.

Giebel ChaletDAS BESONDERE

Hoch oben und exklusiv ausgestattet mit einer Whirl-Wanne, einem offenen Bad, Öl-Luft-Bett, dem kuscheligen Kachelofen und gemütlichem Holzfußboden. Lassen Sie sich doch morgens das Frühstück in Ihren begehbaren Wintergar ten bringen.

Burgblick SuiteMIT DEN LIEBEN KLEINEN

Ideal für Familien mit 1–2 kleinen Kindern oder für Gäste, die es gewohnt sind, getrennt zu schlafen. Ein Schlafzimmer für die Großen und ein kleines zusätzliches Schlafzimmer für die Kleinen, sowie ein angenehmer Wohnbereich schaffen Platz und räumliche Harmonie.

Hochzeit Suite NICHT NUR ZUM FEIERN

Ein paar Details: Himmelbett, separater zusätzlicher Schlafteil, Stubenofen, begehbarer Kleiderschrank, offener Dachstuhl, Badewanne und zwei Balkone! Die Aussicht direkt hinauf zur Ruine Falkenstein ist immer wieder ein Erlebnis.

Kleine Alp Suite DREIMAL ANDERS

Die Suite Nummer Elf steckt ganz oben im Giebel. Die gesamte Alpwiese liegt Ihnen zu Füßen. Ein großzügiges Bad mit separatem WC und viele nette Details erwar ten Sie. Der Ohrensessel lädt zum Lesen und Beine hochlegen ein.

Berg & TalAUSBLICKE 2015 BERG UND TAL EXKLUSIVE APPARTEMENTS

Es gibt neue Perspektiven die von der Schlossanger Alp ausgehen. Mit vielen Details, individuell und großzügig ausgestattet. Neue Aussichten, die den Aufenthalt für Freigeister so angenehm machen. Ganz wie es unsere Gäste von uns erwar ten dürfen.

Ab Herbst – Winter 2015 können unsere Gäste schon gespannt sein.

Wir planen für Sie, in der absolut schönsten Lage in Pfronten Meiligen, neun exklusive Appar tements mit einem traumhaften Blick über das gesamte Pfrontner Tal.

Berg & TalAUSBLICKE 2015 BERG UND TAL EXKLUSIVE APPARTEMENTS

9 Appar tements zwischen 55 -100 qm² WohnflächeBarrierefreiheitüberdachte StellplätzeLiftteilweise mit Sauna oder Jacuzzi hochwertige, natürliche Materialen und Ausstattungen

Viele weitere Details die mit Leidenschaft und Verstand gestaltet werden.

Verfolgen Sie die For tschritte unter : www.schlossanger.de/bergundtal

BergquellWELLNESS HAT VIELE FACETTEN

Auf dem Schlossanger leben wir das Thema Wellness im natürlichsten Sinne und vor allen Dingen ganzheitlich. Der Wellnessbereich „Bergquell“ bietet viele Möglichkeiten der Entspannung und ist in das umfassende Paradies auf der Alp integrier t. Dazu gehören neben der Natur, der gelebte und gesunde Genussreichtum in Küche und Keller.

Alle fleißigen Berggeister sind täglich für Sie als Gast da, um mit ehrlicher Gastfreundschaft und herzlicher Freundlichkeit einen wichtigen Teil zu Ihrer Erholung beizutragen. Die vier Elemente Feuer, Wasser, Luft und Erde sind unmittelbar mit dem Bergquell auf der Schlossanger Alp verbunden.

Die Naturmenschen unter unseren Gästen fühlen sich unweigerlich dem Schlossanger Weiher hingezogen, der mystisch in die Landschaft eingebettet liegt.

Ob Winter oder Sommer, der Außen-Pool kann ganzjährig vom Bergquell aus erreicht werden. Angenehme 28 Grad während der warmen Monate und 31 Grad im Winter laden zum Schwimmen und Entspannen ein.

Innen finden Sie den Hot Whirlpool mit 38 Grad und wechselndem Farblicht, außerdem den Quell der Ruhe mit bequemen Schaukelliegen aus heimischem Holz und einem Blick durch das Glasdach hinauf zur Burgruine Falkenstein. Wer es eher kuschelig bevorzugt, wählt die gewärmten Wasserbetten, die zum verweilen zu Zweit oder mit der Familie einladen.

Quell des WassersZU JEDER JAHRESZEIT E IN ERLEBNIS

PanoramasaunaEINE HEISSE ANGELEGENHEIT

Wenn die Sauna im Allgäu erfunden worden wäre, könnte sie so aussehen. Natürliche Elemente prägen den Stil unserer Panoramasauna. Altes Stadl-Holz,

Naturstein und eine uneingeschränkte Sicht über die gesamte Alp hinweg, machen diesen Ort der Sinne zu etwas Besonderem.

Quell der WärmeSAUNIEREN IN VIELEN VARIANTEN

AngerbadFelsen DampfgrotteMIT ALLEN SINNENGEGENSÄTZE ZIEHEN SICH AN

Der kühl anmutende Felsen erfasst den Gast mit angenehmer Temperatur,

hoher Luftfeuchtigkeit und bringt Sie bei wechselndem Farbspiel tüchtig

zum Schwitzen.

Bei angenehmer Strahlungswärme können Sie in körpergerecht geformten Bänken entspannt sitzen, umhüllt von

einer angenehmen Beduftung und dem inspirierenden Lichtspiel.

Auf die Größe des Hauses perfekt abgestimmte, warme und heiße Entspannungsformen im Sinne des Wellness-Gedankens, laden in den Bergquell des Schlossangers ein.

Quell der Berührung & Quell der SchönheitSECHS PHYSIOTHERAPEUTEN & E INE KOSMETIKERIN

Harmonie mit der Natur ist die Zauberformel, wenn es um bestmögliche Erholung geht. Mit sechs hoch qualifizier ten Physiotherapeuten haben wir einen in der Region einzigar tigen Schwerpunkt. Die Anwendungen gehen weit über das reine Wellness-Angebot hinaus, umfassen klassische Massagen, manuelle Therapie in vielseitiger Form, und alternativ wird mit energetischer Meridianarbeit und Osteopathie medizinisch Wertvolles geleistet.

Auch die Abrechnung für Privatpatienten nach Rezept ist möglich.

Nachhaltig und schönDR. GRANDEL & ALPIENNE

Schick und elegant, klein, aber fein - so werden Sie in unserem »Quell der Schönheit« empfangen. Unsere Kosmetikerin arbeitet mit viel Einfühlungsvermögen, Fachkenntnis und

hochwertigen Produkten von »Dr. Grandel «

Um den SchlossangerAKTIV VOM HAUS AUS

Früh aufstehen heißt es, wenn Sie mit Barbara Schlachter-Eber t auf die Nordic-Walking-Runde gehen möchten. Interessantes zum Thema Küche ist garantier t, nette Unterhaltung sowieso. Die Trails mit dem Bike kennt Bernhard Eber t fast alle und wenn er Zeit hat, fähr t er auch mit.

Aktiv auf der AlpKÖRPER UND SEELE SO NAH

Der FalkensteinDas BaumhausKRAFTVOLL UND MYSTISCHLEBENSFREUDE PUR

Es ist herrlich, wenn die Kleinen sich frei bewegen, sei es auf dem Abenteuerspielplatz,

im Kinderspielzimmer oder auf den allgegenwär tigen Kettcars. Und wenn der

Traum von Vater und Sohn in Erfüllung gehen soll, wird im Baumhaus auf dem Schlossanger

übernachtet.

Nicht umsonst hatte unser König Ludwig II. geplant, sein vier tes Schloss auf dem

Falkenstein zu bauen. Unser Wohlfühl-Weg auf der Alp führ t sie zu Geschichten, zu

Kraftplätzen, auf keltische Pfade und in die Pflanzenwelt auf 1130 Meter. Es gibt viel zu

erkunden, freuen Sie sich darauf ...

Die natürliche Umgebung ist unsere Kulisse und die Attraktion, fernab von Lärm und Hektik. Die Möglichkeiten in unserem kleinen Paradies auf 1130 Meter sind fast unbegrenzt.

Rasant und gemütlichHANGELN, KLETTERN, REITEN

Der Wandersommer geht im Allgäu bis in den Herbst hinein, und jeder findet seine persönliche Lieblingstour. Es ist nicht nur für die Kinder interessant, einen Zwischenstopp im Waldseilgar ten dem Pfeil und Bogen oder an einer der rasanten Rodelbahnen einzuplanen.

Das Allgäu erlebenLAND UND LEUTE - AKTIV IM ALLGÄU

Bayrische Kultur ist in unserem Königswinkel an vielen Stellen zu finden. Die Schlösser Neuschwanstein und Hohenschwangau sind gar nicht weit und eine Sonderführung ist sicherlich ein Erlebnis.

Auf der Strecke befindet sich die bekannte Wieskirche im Rokoko Stil, die Sie auf einer Allgäu-Spazierfahr t in Richtung Zugspitze sehr schön einplanen können. Und Füssen mit seiner alten Geschichte und seinen vielen Besonderheiten ist immer einen Ausflug wer t. An einem ruhigen, beschaulichen See baden, angeln oder Boot fahren können sie anschließend in unmittelbarer Nähe immer noch.

Das Allgäu erlebenLAND UND LEUTE - AKTIV IM ALLGÄU

Konzentrier t und ExtremBIKEN, GOLFEN UND LAUFEN

Die Trendspor tar ten sind im gesamten Allgäu zu Hause.Vom Grundkurs zur Platzreife in Nesselwang, oder auf zum anspruchsvollen 18 Loch Platz auf der Gsteig, jedem nach seinem Können. Mit dem Bike zum Training, oder lieber einen lockeren langen Lauf. Es liegt ganz an Ihnen.

SchneegenussAUCH OHNE SKI

Wenn Sie den Winter auf eher beschauliche Weise genießen möchten, sind Sie bei uns im Allgäu genau richtig. Schlittschuhe einpacken oder die warmen Winterstiefel anziehen und spazieren gehen. Erkunden Sie von der Pferdekutsche aus die verschneite Landschaft.

WinterträumeWEISS IST KEINE FARBE, SONDERN DIE LANDSCHAFT

Auf 1130 Meter hat der Winter im Allgäu eine andere Dimension und das nicht nur während der Weihnachtstage. Die Fahr t durch die weiße Landschaft hinauf zum Schlossanger weckt schon Vorfreude fernab von Lärm und Hektik.

Und die, die schon da sind, genießen den Weg aus dem Haus direkt hinaus auf frei gepflügten Wegen einmal rund um das Grundstück.

Dann können Sie sich umso mehr auf den dampfenden Kaffee freuen und sich über den warmen Apfelstrudel nach Omas Rezept hermachen.

Allgäuweit gibt es so viel weiße Winter-landschaft zu entdecken, vom Breitenberg bis zum Nebelhorn hinüber zum Tannheimer Tal - und alles liegt so nah.

Der Iglubau mit Altissimo ist natürlich etwas für Individualisten.

Wintersport in der UmgebungSUPER AKTIV ODER ENTSPANNT

Alle Ar ten von Pisten, ob schwarz oder rot, finden Sie in unserer gesamten alpinen Gegend und die Langlaufloipen sind fast ausnahmslos in zwei Varianten gespur t. Wenn es richtig aktiv sein soll, finden wir den geeigneten Bergführer für die Skitour mit Fellen.

Tagungen auf der AlpVOM WORKSHOP BIS ZUM OUTDOOR EVENT

Tagen und Arbeiten auf der Schlossanger Alp ist kein Widerspruch zur außergewöhnlich ruhigen Lage und der entspannten Atmosphäre. Ganz im Gegenteil :

Immer mehr Firmen und Trainer kommen zu uns und empfinden die Stimmung der Alp als sehr positiv. Dies belegen immer wieder Erfolge im Bereich der Maßnahmen und die hervorragende Resonanz. Dazu gehören selbstverständlich Basics wie ansprechende Räumlichkeiten, moderne Tagungstechnik, vielseitige Outdoor-Möglichkeiten und eine ausgezeichnete Gastronomie.

Kompetente Par tner, viel Erfahrung und immer neue Ideen machen auch das Arbeiten auf dem Schlossanger zu etwas Besonderem. Fragen Sie uns!

Burghotel auf dem FalkensteinDAS BRUDERHOTEL AUF 1270 METER

Das ganze Allgäu zu Füßen hat, wer vom Burghotel „Auf dem Falkenstein” ins voralpenländische Hügelmeer schaut. Wie ein Alderhorst sitzt das Hotel auf dem Berg, nur überragt von der alten Burgruine Falkenstein, wo einst König Ludwig II von seinem nächsten Märchenschloss träumte.

Die Vielzahl herrlich eingerichteter Gäste-zimmer lädt wahrlich zum Residieren ein, jedes eine Welt für sich. Und die Wellness- Oase Burgtempel sucht ihresgleichen.

Burghotel „Auf dem Falkenstein”

Auf dem Falkenstein 1D-87459 Pfronten im Allgäu

Tel. 0049 8363 91 45 40Fax. 0049 8363 91 45 444

Web. www.burghotel-falkenstein.de Mail. info@burghotel-falkenstein.de

Familie SchlachterHERTA, TONI , DANIELA, TONI UND SIMON

Es gibt sie noch, die Familie. Zusammenhalt und Respekt vor den Wurzeln wird bei uns groß geschrieben. Drei Generationen sind hier oben rund um den Falkenstein zu Hause, denn gemeinsam sind wir stark und unvergleichbar.

Wellness-Berghotel Schlossanger Alp, Am Schlossanger 1, D-87459 Pfronten-MeilingenWeb. www.schlossanger.de, Mail. info@schlossanger.de, Tel. +49 (0)8363 91455-0, Fax. +49 (0)8363 91455-555

Konzeption, Gestaltung und Umsetzung: Weigl Kommunikationsdesign, www.benjamin-weigl.de