guia de sostenibilidad energetica para ecoalbergues

8/17/2019 Guia de Sostenibilidad Energetica Para Ecoalbergues

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GUÍA DE SOSTENIBILIDAD ENERGÉTICA PARA ECOALBERGUES

Programa CYTED: Energía Renovable y TICs para el Ecoturismo en Áreas Protegidas de Iberoamérica.

GUÍA DE SOSTENIBILIDAD ENERGÉTICA

PARA ECOALBERGUES

PARÁMETROS PARA LA VALIDACIÓN DE LA

INSTALACIÓN DE ENERGÍAS RENOVABLES Y

ARQUITECTURA BIOCLIMÁTICA EN LAS

ACTIVIDADES DE ECOTURISMO PRESENTES EN

UNA ZONA DE IBEROAMÉRICA: BOLIVIA, BRASIL,

ECUADOR Y PERÚ.

Instituto de Energía SolarUNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID

Enero 2013


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“GUÍA DE SOSTENIBILIDAD ENERGÉTICA PARA ECOALBERGUES”

Índice

1. Presentación ............................................................................................................. 4

2.

¿En qué consiste esta Guía? ..................................................................................... 5

NECESIDADES ........................................................................................................... 6

TECNOLOGÍAS .......................................................................................................... 8

ENERGÍA CON ARQUITECTURA BIOCLIMÁTICA ........................................... 27

CERTIFICACIÓN ...................................................................................................... 45


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Índice de figurasFig. 1.- Partes de un mini aerogenerador.. ........................................................................ 9

Fig. 2.- Mini aerogenerador de eje horizontal de 3 palas, de 15kW.. ............................. 10

Fig. 3.- Esquema de energías en un sistema fotovoltaico.. ............................................. 14

Fig. 4.- Orientación de una superficie en el hemisferio sur.. .......................................... 16

Fig. 5.- Orientación de una superficie en el hemisferio norte. ....................................... 16

Fig. 6.- Esquema de sistema natural o termosifón. ....................................................... 20

Fig. 7.- Principales elementos de una central hidráulica de tipo agua fluyente. ............ 24

Fig. 8.- Movimiento de aire por la atmósfera ................................................................. 29

Fig. 9.- Factor de continentalidad. .................................................................................. 30

Fig. 10.- Tipos de clima según la clasificación climática de A.N. Strahler. .................. 31

Fig. 11.- Tendencias climáticas de A.N. Strahler. .......................................................... 33

Fig. 12.- Sombras arrojadas por el alero de cubierta.. .................................................... 36

Fig. 13.- Abertura enfrentadas. ....................................................................................... 36

Fig. 14.- Aberturas enfrentadas a diferente altura .......................................................... 37

Fig. 15.- Tejado parasol .................................................................................................. 37

Fig. 16.- Árboles altos .................................................................................................... 38

Fig. 17.- Presión del viento. ............................................................................................ 39

Fig. 18.- Refrigeración radiante ...................................................................................... 39

Fig. 19.- Formas de refrigeración convectiva ................................................................. 40

Fig. 20.- Sistema de captación directa por invernadero. ................................................ 42

Fig. 23.- Dispositivos que evitan la luz deslumbrante. ................................................... 43

Fig. 22.- Aprovechamiento de la luz natural .................................................................. 44

Fig. 26.- Esquema de garantía de un producto o servicio............................................... 46

Fig. 24.- Esquema de ubicación del Ecoturismo. ........................................................... 51

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1.

Presentación

El ecoturismo es un sector del turismo localizado en áreas protegidas naturales, y

surge tanto del turismo sostenible como del turismo natural o de la naturaleza:

Su objetivo es conservar el ambiente y mejorar el bienestar de la gente de la

localidad.

Esta Guía forma parte de los objetivos específicos del Proyecto ECOTUR-

RENOVA, promovido por centros dedicados a la investigación y desarrollo de

tecnologías energéticas renovables y TICs con especial hincapié en el área rural,

entre los cuales destaca el Instituto de Energía Solar de la Universidad Politécnica

de Madrid como Coordinador del Proyecto.

El objetivo principal del citado Proyecto es la mejora de la dotación de

infraestructuras energéticas y de telecomunicación en albergues de ecoturismo, ya

en operación, localizados en Bolivia, Brasil, Ecuador y Perú, y su repercusión

directa en el desarrollo local.

Pese a la profusión de guías para el desarrollo del ecoturismo, los aspectos

energéticos están muy poco desarrollados, aunque todas coinciden en la importancia

del tema. Por eso, con esta Guía se pretende publicar recomendaciones a nivel

energético para las infraestructuras turísticas que sean útiles para las comunidades

locales que gestionan proyectos de esta naturaleza.

El documento que aquí abordamos, describe los recursos energéticos apropiados

para las infraestructuras turísticas. Sobre todo, en tecnologías probadas como la

eólica, la fotovoltaica, la solar térmica, y la minihidráulica, y en la arquitectura

bioclimática. Además, este documento incluye herramientas de diseño einformación práctica para conocer las posibilidades de implementación técnica de la

solución adoptada: evaluación de los recursos existentes, dimensionado,

procedimientos de operación y mantenimiento, etc. Los datos de referencia de

carácter indicativo contenidos en esta guía, que deben ser confirmados por datos

locales, proceden de Normas y Protocolos Técnicos reconocidos, empresas

energéticas que trabajan en Iberoamérica y documentos del Programa de las

Naciones Unidas para el Medio Ambiente, entre otros. Su reseña se encuentra en eltexto correspondiente a pie de página.

Turismo sostenible

Ecoturismo

Turismo naturalista o de la naturaleza


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Por último, nos adentramos en el concepto de la Certificación en turismo

sostenible, en ecoturismo, y sobre todo, en el concepto de Certificación Energética,

cuyo fin último es el de emitir un documento o etiqueta que atestigüe que el sistema

de generación eléctrica que utiliza el ecoalbergue se ajusta a determinados

parámetros que lo hacen un sistema sostenible. Al ser un mecanismo de desarrollo

dentro de la actividad ecoturística, contribuirá al desarrollo económico y

Comunitario.

2. ¿En quéconsiste esta Guía?

La guía es un documento, que trata de resumir las principales Áreas de trabajo

que existen en relación a las fuentes de energía renovable, directamente

involucradas en la obtención de electricidad y energía térmica a través de la

actividad diaria del ecoalbergue. Con las Herramientas e información que se

presentan, el interesado puede conocer en qué consisten las fuentes de energía

renovable así como los recursos naturales energéticos que tiene en su Municipio,

algo imprescindible para, en su caso, desarrollar e implantar la correspondiente

tecnología en su ecoalbergue y, en última estancia, poder conseguir una

Certificación en Ecoturismo, o Energética.

Áreas de trabajo Herramientas

NecesidadesConsumos

Estándares de confort

Tecnologías

Energía eólica

Energía fotovoltaica

Energía solar térmica

Energía hidráulica

Energía con Arquitectura bioclimática

Enfriamiento

Deshumectación

Calentamiento

Iluminación

CertificaciónCertificación en turismo sostenible y ecoturismo

Certificación energética


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NECESIDADES


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En general, la energía en un ecoalbergue puede ser usada para iluminación,

pequeños electrodomésticos, necesidades de oficina, comunicación y servicios

informáticos, refrigeración de comida y preparación, ventilación, bombeo de agua,

etc.

A continuación se indica una relación no exhaustiva de consumos de equipos

eléctricos que conformarían un ecoalbergue con el suficiente confort para poder

desarrollar la actividad turística en áreas naturales protegidas. Contaría con: recepción,cocina-bar, 5 habitaciones, sala de reuniones, telecentro con 2 ordenadores y wifi.

Zona EquipoNº de

equiposPotencia

unidad (W)Potencialtotal (W)

Perfil de utilizaciónen horas del día

Habitaciones

Luminariasfluorescentes

compactas15 14 210

De 7:00 a 9:00 y de18:00 a 23:00

Ventiladores 5 60 300 De 21:00 a 7:00

Telecentro

Luminariafluorescentes

3 36 108De 10:00 a 13:00 y de

17:00 a 20:00

Ordenadores portátiles 2 90 180 De 10:00 a 13:00 y de17:00 a 20:00

Ventiladores 1 60 60De 10:00 a 13:00 y de

17:00 a 20:00

Sala Común


4 36 144De 10:00 a 13:00 y de

17:00 a 20:00

Ventiladores 1 60 60De 10:00 a 13:00 y de

17:00 a 20:00

Recepción


2 36 72De 8:00 a 9:00 y de

17:00 a 23:00

Ordenador portátil 1 90 90 De 8:00 a 23:00

Impresora 1 150 150 2 horas repartidasCargadores de

baterías3 5 15

6 horas repartidas enlas 24 horas del día

Cocina-Bar


4 36 144De 8:00 a 9:00 y de

19:00 a 23:00

Frigorífico 1 90 90 24 horas

Congelador 1 210 210 24 horas

Ventiladores 2 60 120De 8:00 a 10:00, de12:00 a 16:00 y de

20:00 a 22:00

Red Wifi 1 30 30 De 8:00 a 23:00

Consumo total contando todas las horas de funcionamiento 19.716 Wh ≈ 20kWh

NECESIDADES

Consumos y estándares de confort

Información práctica


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TECNOLOGÍAS


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A continuación, presentamos los sistemas de energías renovables que pueden

instalarse en su establecimiento:

Es, básicamente, energía cinética del viento convertida en energía eléctrica al incidir

el viento a través de las palas de un aerogenerador.

Fig. 1.- Partes de un mini aerogenerador. Fuente: Adaptado. Luis Arribas. CIEMAT.

En la siguiente tabla, se especifican las aplicaciones más comunes de los sistemas

eólicos de hasta 500 kW1:

Carga de baterías e iluminación

Sistemas híbridos aislados

Aplicaciones residenciales

Minirredes

Comercial, institucional, parques

y comunidades remotas

Sistemas eólico-diesel

Rango de

potencias< 15 kW 15-50kW 50-500 kW

Conexión típica Aislada con bus CCConexión a red o aislada con

bus CC

Conexión a red, redes aisladas o

aislada con bus CA

Aplicaciones

típicas

. Aplicaciones móviles (barcos de

vela, etc.)

. Usos estacionales de viviendas

(cabañas, casas de campo, etc.)

. Viviendas aisladas

. Telecomunicaciones (dispositivos

de radar, instrumentos de medida,

estaciones metereorológicas, etc,)

. Viviendas aisladas

. Viviendas rurales con

conexión a red con

aplicaciones de CC son

aportadas por una turbina

eólica/baterías y una parte de

la electricidad suministrada a

la red

. Sistemas híbridos eólico-

fotovoltaico

. Conexión a red convencional o

redes aisladas de parques eólicos

. Redes aisladas de pequeños

parques eólicos complementados

por un generador diesel y/o

fotovoltaico

. Redes aisladas para

comunidades con sistemas

híbridos eólico –

diesel u otras fuentes.

1 Guía de Normas y Protocolos Técnicos para la Electrificación Rural con Energías Renovables. MiguelA. Egido, María Camino. IES-UPM. 2008.

TECNOLOGÍAS

Energía eólica

Concepto

Viento


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Por tanto, el aerogenerador que instalaremos dependerá de la escala a la que

vayamos a trabajar.

Generalmente, para ecoalbergues, utilizaremos un sólo aerogenerador de potencia

igual o inferior a 15kW. Sin embargo, cuando necesitemos un aparato que dé servicio a

un sistema colectivo, recurriremos a las llamadas “miniredes”: sistema híbrido

eólico/fotovoltaico, o sistema conectado a red, llegando a alcanzar hasta 50kW de

potencia.

Fig. 2.- Mini aerogenerador de eje horizontal de 3 palas, de 15kW. Fuente: Solener.

La potencia contenida en el viento al chocar con las palas depende del viento que

exista en la zona, de su densidad y de la superficie de las palas del aerogenerador.

Viento:

Podemos afirmar que a mayor velocidad del viento, mayor potencia eléctrica se

genera.

Los valores clave para analizar el viento son: su velocidad (se mide con un

anemómetro), su dirección (con una veleta) y la altura a la que sople.

Con la “altura a la que sople” queremos indicar que cerca de la superficie terrestre, a

nivel local, soplan vientos que dependen de los obstáculos o del relieve del terreno:o Obstáculos: Bosques o aglomeraciones de casas. Esto hará frenar al viento a

su paso.

o Relieve del terreno: influirá en la colocación del aerogenerador ya que

siempre habrá que buscar las zonas más altas del entorno para obtener el

máximo rendimiento.

De forma que, en función de la altura a la que coloquemos el aerogenerador, el

viento será más o menos fuerte, es decir, obtendremos más o menos energía.

Metodología


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Las alturas a las que se suele colocar un mini aerogenerador son unos 10m desde el

nivel del suelo.

Densidad del aire:

Todos conocemos que el aire frío pesa más (es más denso), que el aire caliente. De

esta forma, cuanto más aire frío haga, más denso será y transferirá más potencia al

aerogenerador. Al contrario, cuando el aire se caliente o cuando se asciende en altitud

la densidad del aire disminuirá y menor será la potencia que llegue a la turbina.

Superficie del rotor:

A mayor área barrida por la superficie de las palas, habrá más captación de viento,

por lo que la potencia aumentará.

A tener en cuenta:

o En esta tecnología, el aparato a instalar sólo será capaz de aprovechar una parte

de la energía que le llega a través del viento, según el llamado Límite de Betz,

esto es como máximo un 60%.

o A la hora de comprar un aerogenerador, resulta mucho más correcto que el

fabricante nos dé la curva de potencia de la turbina así, sabremos qué potencia

alcanza para cada velocidad de viento.


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En general, las velocidades de viento más adecuadas para que un aerogenerador

alcance su máxima potencia suele rondar entre los 4 y los 8m/s.Chequeo del viento generado en su Municipio:(haga doble click encima del “Departamento” de cada país para utilizarlo, y, para acabar, pinche en cualquier zona interior de cuadro

amarillo)

BOLIVIA: Datos de viento en m/s a 50 metros.

DEPARTAM ENTO PROVINCIA DISTRITO VELOCIDAD

BRASIL: Datos de viento en m/s a 50 metros.

PROVINCIA DISTRITO VELOCIDAD

ECUADOR : No hay datos de viento en Ecuador.

PERÚ: Datos de viento en m/s a 50 metros.

DEPARTAM ENTO PROVINCIA DISTRITO VELOCIDAD

Se seguirán los siguientes pasos2:

- Obtener datos de la velocidad de viento del lugar geográfico.- Conocer la demanda eléctrica del local.

- Conocer si hay pantallas como: edificios, árboles, …. que alteren la velocidad.

- Instalarlos a más de cinco veces el rotor de otro miniaerogenerador y a unos 250 metros

del ecoalbergue. Si el espacio fuera limitado, colocarlo a unos 50 ó 100 metros del

ecoalbergue, para que los turistas no perciban el efecto “silbante” del aerogenerador.

- Cada miniaerogenerador requiere una superficie de tierra de 100 a 225 m² para su

instalación.- No instalarlos cerca de zonas de crías de aves.

A tener en cuenta:

o Si el ecoalbergue se ubica dentro o en las inmediaciones de un Área Natural

Protegida (ANP), es muy probable que dicha área cuente con Planes de Manejo y

con Reglamentos en relación a las nuevas instalaciones a implantar y que será

2 Renewable Energy Opportunities in the Tourism Industry. Oshani Perera, Stephen Hirsch, Peter Fries.UNEP. 2003


Evaluación de los recursos existentes

Dimensionado y Diseño


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obligatorio respetar. Normalmente, se refieren a la conservación de los recursos

naturales y culturales contemplados dentro del Área.

o Dentro de esa ANP, también se deberá investigar cuáles son los trámites que se

requieren para poder implementar una instalación de energía renovable, qué

permisos se necesitan y qué requisitos se deben cubrir.

- Monitorizar la instalación con las instrucciones de uso y mantenimiento que nos haya

proporcionado el instalador.

- Ver cómo responde en el período de rodaje (el primer año).

- Ver la posibilidad de que la empresa instaladora forme a alguien de nuestro negocio en

las labores de mantenimiento.

- Elaborar un Plan de Mantenimiento que contendrá revisiones a realizar cada año y cada

5 años.

- Tener un registro con los costes asociados al funcionamiento de este sistema.

Los costos de generación de la electricidad de origen eólico producida en pequeños

aerogeneradores aislados con potencias hasta de 15 kW y batería de 12 V sería igual a

unos 0,36€/kWh. En este precio se incluyen3:

- Aerogenerador de 15 kW,

- Batería de 12 V,

- Regulador electrónico,

- Estructura y poste,

- Juego de cables,

- Accesorios,- Instalación,

- Luminarias en la zona del aerogenerador, y

- Transporte.

3

Basado en el documento de la empresa boliviana ENERGÉTICA “Generación de electricidad aislada ydistribuida con fuentes de renovables en Bolivia. Costos y barreras para su expansión” Miguel H.Fernández Fuentes. Noviembre 2011.

Procedimientos de operación y mantenimiento

Costes de generación de electricidad con esta tecnología


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Es la energía que recibimos de los rayos solares (llamada “Irradiación solar”)

convertida en energía eléctrica al incidir sobre una superficie (“panel fotovoltaico”)

capaz de captar y transformar en electricidad dichos rayos.

Fig. 3.- Esquema de energías en un sistema fotovoltaico. Fuente: Elaboración propia.

Si utilizamos “paneles solares” convertiremos los rayos solares en energía térmica

capaz de calentar el agua o el aire dentro de nuestro establecimiento, se denomina

“energía solar térmica” y la presentaremos en el siguiente apartado.

Energía fotovoltaica

Concepto


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La Gdm(β), es la suma de todas las formas por las que el Sol nos puede transmitir la energía

durante determinado tiempo sobre nuestro panel, ésto es: de forma directa, por lo que

entendemos aquella que llega a la superficie sin haber sufrido cambios de dirección (por

ejemplo, la luz cegadora al mirar el Sol), difusa, la que llega a la superficie sin

orientación determinada (la que se cuela a través de las nubes en días cubiertos), y

reflejada, la que llega del reflejo de las superficies del entorno (por ejemplo, el reflejo

de la pared de nuestro establecimiento que también está recibiendo rayos solares).

A tener en cuenta:

o Para calcular el número de paneles necesarios para alimentar una determinada carga,

es suficiente que el fabricante nos dé los valores de intensidad y tensión para el

punto de máxima potencia: IPmax y VPmax (aunque ni la carga ni el sistema

regulador van a trabajar siempre con el punto de máxima potencia del panel puesto

que siempre existirán pérdidas).

Al contrario que para el viento, en irradiación solar no existe una cantidad adecuada

para que funcione un panel fotovoltaico. Durante el día, siempre captará algo de

irradiación que, una vez transformada en electricidad, se podrá usar esa misma noche o

en cualquier otro momento.

El dato Gdm(0) se utiliza para calcular, en última instancia, el número de paneles (de

determinada potencia) que necesitamos colocar para que funcionen nuestros aparatos

eléctricos:

Fig. 5.- Orientación de una superficie en el hemisferio norte. Fuente: Elaboración propia.

Fig. 4.- Orientación de una superficie en el hemisferio sur. Fuente: Elaboración propia.




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Chequeo de la Irradiación solar sobre superficie horizontal (Gdm(0)) que existe en su Municipio: (haga doble click encima del “Departamento” de cada país para utilizarlo, y, para acabar, pinche en cualquier zona interior de cuadro

amarillo)

BOLIVIA: Irradiación solar directa en kWh/m²/día.

DEPARTAMENTO PROVINCIA DISTRITO IRRADIACION SOLAR

BRASIL: Irradiación solar en el horizonte global kWh/m²/día.

PROVINCIA DISTRITO IRRADIACIÓN SOLAR

ECUADOR : Irradiación solar directa en kWh/m²/día.


PERÚ: Irradiación solar directa en kWh/m²/día.


Se seguirán los siguientes pasos:

- Conocer la demanda eléctrica del local.

- Obtener datos de la irradiación global del lugar geográfico.- Con diferentes inclinaciones del panel, elegir el mes que menos irradiación solar haya,

puesto que nuestro “mes de diseño” será el “mes peor”, cuando más desfavorable sea la

energía demandada en relación a la disponible.

- Se calcula el tamaño de la batería que almacenará la energía solar. La tensión nominal

típica suele ser de 12V.

- Y, por último, el número de paneles en serie y paneles en paralelo.

- Los paneles se colocarán en suelo o cubierta y libres de sombra, incluso de sombraslocales las cuales reducirán el rendimiento de paneles colocados en serie.


- La superficie de los módulos fotovoltaicos siempre estará limpia y libre de sombras.

- Se limitará el consumo de energía acorde a las recomendaciones del instalador.





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- Cuando se modifique o amplíe la instalación, sólo se permitirán con aquellas

extensiones de líneas y nuevas aplicaciones que cumplan las especificaciones de

potencia y voltaje del sistema existente.

- Se prestará atención regularmente a las señales de aviso de los controladores de carga.




- Elaborar un Plan de Mantenimiento que contendrá las oportunas revisiones.


A tener en cuenta:









Los costos de generación de electricidad por medio de paneles fotovoltaicos de 200

Wp para rangos de irradiación solar entre 2 y 8 kWh/m²/día, oscilará entre los 2,78

€/kWh y 5,56 €/kWh. En este precio se incluyen6:

- Panel de 200 Wp,

- Batería de 12 V,- Regulador electrónico,

- Inversor,

- Estructura auxiliar,

- Juego de cables,

- Accesorios,

- Instalación y Transporte.

6 Basado en el documento ECOTUR-RENOVA. 2010.



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Como indicábamos en el apartado anterior, si captamos los rayos solares utilizando

“paneles solares” convertimos dicha irradiación en energía térmica capaz de calentar el

agua o aire para su uso en el ecoalbergue, se denomina “energía solar térmica”.

En este caso, los paneles no se utilizará para generar energía eléctrica, aunque sí se

destina para crear energía calorífica capaz de calentar agua y utilizarla en las duchas del

local, o bien para calentar el aire del interior de una estancia cuando la temperatura es

inferior a la temperatura de confort.

Normalmente, la temperatura exterior del panel en régimen de funcionamiento es bastante alta, llegando a los 30-45ºC.

En la siguiente tabla, se especifican las aplicaciones más comunes de los sistemas

solares térmicos7:

Producción agua caliente

sanitaria

Sistemas de

calefacción

Climatización de

piscinas

Refrigeración de

edificios

Temperatura

que alcanza60ºC 60ºC 30ºC

(Aún en proceso de

desarrollo)

Aplicaciones

típicas

. Usos en grifos duchas,lavabos o fregaderos

. Introducción deaire caliente que

aumente la

temperatura interior

de una estancia

para lograr un

estado de confort.

. Para piscinascubiertas o al aire libre

. Introducción deaire frío que

aumente la

temperatura interior

de una estancia

para lograr un

estado de confort.

7 Energía solar térmica. IDAE. 2006. Adaptado.

Energía solar térmica

Concepto


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La energía solar es atrapada por captadores solares térmicos que tienen como

objetivo incrementar la cantidad de energía absorbida y no perderla.

Fig. 6.- Esquema de sistema natural o termosifón. Fuente: El Módulo Solar Térmico. Miguel A. Egido.IES-UPM.

Por ello, los captadores solares se valen de superficies de color oscuro para absorber

la mayor cantidad de irradiación posible. Su eficiencia viene definida por su curva de

rendimiento, que permite saber cuál es la cantidad de energía que podemos aprovechar.

Una vez captada la energía, será conducida a un depósito de acumulación que

abastece el consumo cuando sea necesario. Es importante que el depósito de

almacenamiento tenga la suficiente inercia térmica para que no deje escapar el calor

acumulado, por eso, se recubren con aislamiento térmico y se tratan sus juntas.

Por último, necesitaremos saber la fracción solar, o cantidad de calor que vamos a

suministrar con este sistema. Será un porcentaje entre la irradiación solar y la cantidad

consumida de dicha energía (similar al Factor de seguridad del generador en

fotovoltaica).

En los climas cálidos y para instalaciones pequeñas se suele colocar un sistema de

distribución llamado “natural o con termosifón”. Este sistema no cuenta con bombas de

impulsión para la circulación del agua caliente, sino que aprovecha la circulación

natural del agua caliente que, de forma natural, tiende a ascender dentro del depósito.

A tener en cuenta:

o En los climas cálidos, el agua calentada puede alcanzar temperaturas de ebullición,

para que esto no ocurra, se usan sensores que activan una válvula mezcladora con

Metodología


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el agua fría. El límite de temperatura a alcanzar por el agua caliente sanitaria es

entre 45 y 60ºC.

o Se recomienda, además de aislar el depósito de acumulación, proteger las tuberías

de agua caliente con el fin de evitar pérdidas por convección.

o También se recomienda instalar grifos con aireadores en la parte más alta de la

instalación con los que poder eliminar las posibles burbujas de aire contenidas en

el circuito cerrado, perjudiciales para el buen funcionamiento del sistema.

El dato Gdm(0) del apar tado anterior “Energía fotovoltaica” también se utilizará en

este apartado para calcular el número de paneles (sólo se colocarán en paralelo) que

necesitamos instalar para que nos proporcione la energía térmica suficiente.


- Conocer el consumo total de agua o aire demandado para su uso en el local.

- Obtener datos de la irradiación global del lugar geográfico.

- Con diferentes inclinaciones del panel, elegir el mes que menos irradiación solar haya,

puesto que nuestro “mes de diseño” será el “mes peor”, cuando más desfavorable sea la

energía demandada en relación a la disponible.

- Se calcula el tamaño del acumulador en función de la demanda por persona.

- Y, por último, el número de paneles en paralelo.

- Los paneles se colocarán en suelo o cubierta y libres de sombra.


- La superficie de los paneles solares estará limpia y libre de sombras.

- Se limitará el consumo de energía acorde a las recomendaciones del instalador.


extensiones de líneas y nuevas aplicaciones que cumplan las especificaciones del

sistema existente.







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A tener en cuenta:









Los costos de generación de electricidad para paneles solares, oscilará entre los

0,24€/kWh y 0,48€/kWh. En este precio se incluyen9:

- Panel solar,

- Depósito acumulador,

- Estructura auxiliar,

- Circuitos,

- Accesorios,

- Instalación, y

- Transporte.

9 Basado en la presentación “Comparación de costos para sistemas termosolares” de Miguel ÁngelFernández, ENERGÉTICA. 2010.



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Se trata de aprovechar la fuerza que lleva el agua en su paso por un río. Esa energía,

conocida como hidráulica se puede transformar en energía eléctrica al incidir el agua

sobre una turbina.

Son sistemas que se usan en áreas apartadas y con un río, lago o laguna cercana.

En función de la potencia que se necesite conseguir, existen sistemas domésticos o

sistemas más sofisticados.

En la siguiente tabla, se especifica la clasificación y las aplicaciones más comunes de

esta tecnología en función de su rango de potencia10:

Sistemas Domésticos Sistemas Industriales

Nano centrales Micro centrales Mini centrales Pequeña central Gran central

Rango de

potencia< 1kW 1 kW a 100 kW 100 kW a 1MW 1MW a 10MW >10MW

Aplicaciones

típicas

. Pocas

viviendas con

escasas

necesidades de

electricidad,

ubicadas a una

distancia no

mayor de 200metros de la

planta

generadora

. Una o varias

pequeñas

comunidades

localizadas en un

radio no mayor

de 10 kilómetros

de la planta

generadora

. Para varias

comunidades

rurales

localizadas a

más de 10km de

la planta

generadora

. Para una

pequeña ciudad

. Con conexión a

la red

. Sistema a gran

escala con

conexión a la

red


Energía hidráulica

Concepto


24/54



Normalmente, los sistemas utilizados en los ecoalbergues serán los domésticos, y el

tipo de central hidráulica se llamará “de agua fluyente”. Dichos sistemas usan

directamente el cauce del río, y no cuentan con reservas de agua:

Fig. 7.- Principales elementos de una central hidráulica de tipo agua fluyente. Fuente: EVE (Ente Vasco de la Energía)

De forma más específica, a continuación se muestra la clasificación de los sistemas

domésticos atendiendo también a la potencia instalada11:

Nano centrales / Micro centrales / Mini centrales

Rango de

potencia0,2 a 0,5 kW 0,5 a 1 kW 1 a 5 kW 5 a 20 kW 20 a 100 kW

Aplicaciones

típicas

. Carga de

baterías

. Pequeñas

aplicaciones

eléctricas (1

establecimiento

de 6 personas)

. Pequeñas

cargas (usos

productivos) o

iluminación

doméstica de

pequeños grupos

(de 30 a 180

personas en el

establecimiento)

. Transformación

de productos y

provisión de

servicios o

atención de

pequeños grupos

de personas (de

180 a 400

personas)

. Electrificación

de centros

poblados de 300

a 1000

personas

Como hemos dicho anteriormente, el principal sistema hidroeléctrico utilizado es el

llamado “de tipo agua fluyente”.

11 Guía de Normas y Protocolos Técnicos para la Electrificación Rural con Energías Renovables. MiguelA. Egido, María Camino. IES-UPM. 2008. Adaptado.

1 Azud2 Toma de agua3 Canal de aducción4 Cámara de carga5 Tubería de presión6 Edificio con su equipamientoeléctrico.7 Canal de salida del agua al río

Entre los puntos 4 y 6, deberáexistir una diferencia dealtura.

Metodología


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Se trata de un sistema cuya regulación depende totalmente de la hidrología del río, ya

que en él, no existe ningún tipo de mecanismo de regulación del caudal, siendo éste

variable a lo largo del año.

En él, se desvía parte de agua del río mediante una boca . A través de un canal de

aducción es conducida hasta la cámara de carga . Este canal de aducción debe tener

una pequeña pendiente (más o menos 0,5%) para ir ganando altura con respecto al río,

pero no mucha porque las pérdidas por carga aumentan. Esta cámara de carga tiene la

función de eliminar la arena del agua y de ser el nexo de unión entre el canal de

aducción y la tubería de presión.

La tubería de presión lleva el agua hasta el cuarto de máquinas del edificio . En

dicho cuarto, se encuentran la turbina y los equipos eléctricos, auténticos generadores de

la electricidad.

Finalmente, a través de un canal, se restituye el fluido a su cauce natural.

Para poder cuantificar la potencia que es posible obtener de un recurso hidráulico, en

este tipo de central, es necesario medir el caudal disponible y la altura de caída. Para las

microcentrales, es necesario un caudal mínimo de 4 a 6 l/s y una altura de caída o salto

de 10 a 12 metros.

Con los datos anteriores, también podremos determinar el tamaño de la maquinaria

(turbinas) y el tamaño de las instalaciones (tuberías) necesarias en nuestra instalación.

Se seguirán los siguientes pasos:- Conocer la demanda eléctrica del local.

- Obtener datos del caudal de río que pasará por la turbina.

- Conocer la altura del salto entre la cámara de carga y el cuarto de maquinaria.

- Evaluación del impacto ambiental.

- Elegir la turbina y la tubería a instalar.

A tener en cuenta:





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Protegida (ANP), es muy que probable dicha área cuente con Planes de Manejo y








- En caso de parada de la central hidroeléctrica es imprescindible la existencia de

dispositivos que aíslen la turbina u otros órganos del funcionamiento. Por ejemplo,

compuertas verticales que impidan el paso del agua mientras se está reparando la avería.


extensiones de tuberías y nuevas aplicaciones que cumplan las especificaciones del

sistema existente.






Los costos de generación de electricidad por medio de microcentrales, oscilará entre

los 0,10 €/kWh y 0,20 €/kWh. En este precio se incluye el coste de la microcentral, asícomo todas las obras civiles necesarias, las conexiones eléctricas, líneas de transmisión

y el coste de operación y mantenimiento anual.12

12

Basado en el documento de la empresa boliviana ENERGÉTICA “Generación de electricidad aislada ydistribuida con fuentes de renovables en Bolivia. Costos y barreras para su expansión” Miguel H.Fernández Fuentes. Noviembre 2011.




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ENERGÍA CONARQUITECTURABIOCLIMÁTICA

ENERGÍA CON AR UITECTURA BIOCLIMÁTICA


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El objetivo principal de la Arquitectura bioclimática es el de solucionar los

problemas energéticos del interior de los edificios a través del control pasivo del

ambiente interno. No es más que proporcionar una protección frente a los factores

climáticos negativos, y aprovechar los factores positivos para cumplir con los requisitos

de comodidad de los inquilinos. En este sentido, idealmente, debería considerarse tanto

la información sobre el clima local como la experiencia comunitaria, para apreciar los

efectos “positivos” y “negativos” indicados.

Ahora bien, ¿se puede obtener energía limpia a través de la arquitectura

bioclimática? Podemos afirmar que sí:

Por medio de la irradiación solar, se puede obtener energía térmica para calentar las

estancias (en los climas de montaña) o, en cualquier clima, ser utilizada para obtener luz

natural, no siendo necesaria la generación eléctrica.

Otras fuentes de energía natural a utilizar o entornos térmicos naturales serían las

siguientes:

o Viento: permite enfriar las estancias, o deshumedecer el ambiente interior.

o Cielo de la noche: permite enfriar las estancias.

o Superficie terrestre: permite enfriar las estancias.

o Zonas arboladas: permite sombrear los paramentos exteriores y enfriar las estancias.

Además de lo anterior, existen ciertos materiales que se pueden utilizar (como el

aislamiento térmico) para ayudar a conservar la energía, y actuaciones relacionadas con

el diseño del ecoalbergue que también pueden favorecer o minimizar la ganancia solar

como pueden ser la inclinación y la orientación del edificio.

En este apartado, describimos las posibilidades de la arquitectura bioclimática para

los ecoalbergues, sin embargo, será imprescindible la participación de un experto en el

diseño del edificio, y se realizará acorde con las peculiaridades climatológicas del

emplazamiento.


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El clima13:

Dependiendo de la latitud de un lugar, los rayos solares inciden en mayor o menor

grado. Sobre latitudes bajas como la zona del Ecuador, el Sol incide de manera muy

uniforme y perpendicular en cualquier época del año.

Y, según la latitud, la circulación de la atmósfera también es diferente:

13 Arquitectura bioclimática en un entorno sostenible. F. Javier Neila González. 2004. Adaptado.

Fig. 8.- Movimiento de aire por la atmósfera: El aire se mueve por:

- Procesos de calentamiento de la propia irradiación solar, y- Por la rotación de la tierra.

Hace que masas de aire caliente se desplacen a través de la atmósfera desde las capasinteriores a las exteriores y desde el Ecuador a los Polos.Una vez frías, vuelven a bajar de nuevo al Ecuador, completando así la circulación que,

junto al movimiento de translación de la Tierra, da lugar al Ciclo de vientos. Fuente: Elaboración propia.




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Por otro lado, la distribución de los continentes y océanos, determinan el clima de

forma fundamental:

Esa interacción entre los efectos generados por la circulación general de la

atmósfera, la irradiación solar recibida y los factores geográficos de continentalidad,

provoca la diferencia de climas entre diferentes latitudes, de forma que en latitudes

bajas (de 0º a 30º N ó de 0º a 30º S), el clima va a estar controlado por las masas de aire

tropical y ecuatorial y en las medias (entre 20º-35º N y 20º-35º S) por las masas de aire

tropical y polar.

Para conocer qué estrategias bioclimáticas se pueden emplear en los ecoalbergues

según su latitud, recurrimos a la clasificación climática de A.N. Strahler, y

posteriormente, daremos pautas de diseño dependiendo del tipo de clima.

Strahler (1951) realizó la siguiente clasificación para regiones ubicadas en latitudes

bajas (del Ecuador a 30º N o a 30º S), controladas por masas de aire tropical y

ecuatorial:

a. Clima de montaña.

b. Clima del litoral de los alisios.

c. Clima desértico de la costa occidental.

d. Clima ecuatorial húmedo.

e. Clima tropical seco-húmedo.

Fig. 9.- Factor de continentalidad. Sobre los continentes, el Sol calienta de forma superficial, llegándose a apreciar sólo en los

2 primeros metros, aunque de forma muy intensa.Sin embargo, si la irradiación solar incide sobre el agua, ésta irá equilibrando su

temperatura y densidad lentamente hasta profundidades mayores de los 2 metros. De forma análoga, durante la noche la superficie terrestre perderá rápidamente el calor al

ser éste superficial, mientras que el agua no, manteniendo su temperatura estable. Ésto crea climas extremos (muy caliente por el día y muy frío por la noche) en los

continentes y climas cálidos en las zonas de costa. En zonas de vegetación, ésta también producirá un equilibrio térmico.

Fuente: Elaboración propia.


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Y para latitudes medias (entre 20º-35º N y 20º-35º S), controladas por masas de aire

tropical y polar:

a. Clima de montaña.

b. Clima subtropical húmedo.

Fig. 10.- Tipos de clima según la clasificación climática de A.N. Strahler . Fuente: Elaboración propia.

Tipos de Clima

De montaña

Del litoral de los alisios

Desertico costa occidental

Ecuatorial húmedo

Subtropical húmedo

Tropical seco-húmedo

Ecuador (0º)

Trópico deCapricornio (30ºS)


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Chequeo del tipo de clima que existe en su municipio:Aun sabiendo que en cada lugar puede existir un microclima, puede conocer en términos generales qué

clima predominante existe en el área donde se ubica su establecimiento:

(haga doble click encima del “Departamento” de cada país para utilizarlo, y, para acabar, pinche en cualquier zona interior de cuadro

amarillo)BOLIVIA:

DEPARTAM ENTO PROVINCIA DISTRITO CLIM A

BRASIL:

PROVINCIA DISTRITO CLIM A

ECUADOR :


PERÚ:



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En general, y debido a la interacción de los efectos anteriores, en la zona tropical

característica de los países objeto de esta Guía, existen 3 tendencias climáticas:

Fig. 11.- Tendencias climáticas de A.N. Strahler . Fuente: Elaboración propia.

I. Los climas cálidos y secos:

Dentro de la clasificación de Strahler, serán los correspondientes al tipo de clima

“desértico costa occidental” y “tropical seco”.

En estos climas, aunque existe gran diferencia de temperatura entre el día

( produciendo “sobrecalentamiento”) y la noche, debido a que la humedad es baja, la

temperatura media del día suele estar asentada en el rango del bienestar.

II. Los climas cálidos y húmedos:

Dentro de la clasificación de Strahler, serán los de tipo “del litoral de los alisios”,

“ecuatorial húmedo”, “tropical húmedo” y “subtropical húmedo”.

Prácticamente, toda la zona tropical se caracteriza por la humedad de su ambiente,

produciendo “sobrehumectación”. Es algo relacionado con la precipitación anual de sus


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regiones: existe demasiada agua para que pueda ser absorbida por el aire y evaporada, lo

que produce alto grado de humedad relativa en el ambiente.

La humedad en el ambiente hace perder “nitidez atmosférica” por tanto los rayos

solares no penetrarían tanto y, los que inciden, tampoco pueden salir con facilidad,

dando lugar a temperaturas menos elevadas durante el día y menos frías por la noche.

Decimos que la temperatura por el día y la noche apenas variaría, sin embargo en la

sensación térmica seguiría existiendo “sobrecalentamiento”. Es por lo que en estos

lugares no se alcanzaría un rango de bienestar hasta que no se sombree y ventile la

estancia.

III. Los climas de montaña:

En la zona localizada en la Cordillera de los Andes.

En este caso, se considera un clima frío y húmedo en el caso de zonas cercanas al

mar o a la dirección del viento, o frío y seco en las laderas opuestas.

Se trata de llegar a la temperatura ideal en la que podamos afirmar que no tenemos

sensación de frío o calor.

Para ello se reducirá o se eliminará el llamado “sobrecalentamiento” del edificio, es

decir, la mayor temperatura dentro de la estancia que fuera (como el conocido “efecto

invernadero”).

Para reducirlo, se protegerá al edificio de la irradiación solar en: huecos

acristalados, cubiertas, y cerramientos.

Para eliminarlo, se sustituirá el aire interior caliente por aire exterior menos

caliente14, es decir, se ventilará.Generalmente, los turistas no utilizan la habitación por la mañana, sólo por la noche

y, por la noche, si la estancia ha evitado ganancias de calor y ha ventilado durante el día,

es decir, ha utilizado los controles de clima pasivos, alcanzará una temperatura de

confort.

14 Para que la ventilación produzca el enfriamiento de una estancia, es necesario que la temperaturaexterior (aunque sea nocturna) sea menor que la interior.

Enfriamiento

Concepto


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Podemos recomendar que por el día se utilice principalmente la ventilación y el

sombreado como medios de protección y enfriamiento de las estancias y, por la noche

todos los medios pasivos disponibles y que más adelante enunciaremos.

Los métodos que explicaremos, están indicados para todos los climas tropicales a

excepción de los climas de montaña, donde para alcanzar el confort no se persigue el

enfriamiento interior, si no todo lo contrario, el calentamiento.

Utilizaremos disipadores térmicos naturales como: el aire ambiental, el cielo de la

noche o la superficie de la Tierra para eliminar la sensación de calor y enfriar la

estancia.

Y disipadores térmicos adicionales como: el diseño del propio edificio, o la

vegetación, para reducir al mínimo las ganancias de calor.

Para seguir un orden coherente, empezaremos a explicar cómo desde el propio

diseño del edificio se pueden aprovechar las condiciones medioambientales para

proteger de la irradiación solar al edificio y hacer más confortable nuestras estancias.

- Orientación espacial: con el objetivo de evitar la exposición al Sol y a los vientos

dominantes:

o Orientación del edificio en el hemisferio Sur: las paredes más largas estarían

en frente del Norte y Sur, limitando su exposición solar; las paredes más

estrechas, se alinearían con Este-Oeste. En estas latitudes, el Oeste es la

orientación más castigada solarmente y expuesta a los vientos dominantes,

de modo que se inclinará -5º al Sur para evitar la irradiación solar de forma

perpendicular.

o Orientación del edificio en el hemisferio Norte: igual que el anterior, en estecaso, al estar en el hemisferio Norte, las paredes más largas se inclinarán +5º

al Norte para evitar la irradiación solar perpendicular.

Metodología


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- Forma de la envolvente: son preferibles los edificios de una sola planta cuyo alero de

cubierta, y siempre que dicha cubierta este diseñada para minimizar las ganancias de

energía solar:

Fig. 12.- Sombras arrojadas por el alero de cubierta. Es recomendable que, al menos, vuele la mismaaltura del hueco a cubrir. Fuente: Adaptado Eco-Resorts-Planning and Design (2009).

- Distribución interior: preferiblemente diáfana para que el viento no encuentre

obstáculos en su recorrido.

- Aberturas en la envolvente: lo que pretendemos con la ventilación es tanto renovar el

aire viciado interior como introducir nuevo aire para reducir la sensación de calor.

En el localidades situadas en el Hemisferio Sur, puertas y ventanas en las paredes

orientadas al Norte y el Sur, no al Este y Oeste, orientaciones con más irradiación. En el

caso de que existan aberturas a Este y Oeste, éstas serán enfrentadas, y colocadas de tal

manera que el aire, en su recorrido a través de ellas, alcance todos los rincones posibles

de las estancias:

Fig. 13.- Abertura enfrentadas. Fuente: Adaptado Eco-Resorts-Planning and Design (2009).


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Del mismo modo, y puesto que el aire frío tiende a depositarse en las zonas bajas de

la estancia, una manera de impulsarlo para que recorra toda la habitación es variando la

altura de las aberturas por donde corre el viento:

Fig. 14.- Las aberturas enfrentadas a diferente altura (como una puerta frente a una ventana) favorecen el movimiento del aire frío en el interior dela habitación, haciendo desplazar el aire caliente localizado en las zonas

superiores de la estancia hacia fuera. Fuente: Adaptado Eco-Resorts-Planning and Design (2009).

- Materiales utilizados en la construcción: como hemos comprobado, las zonas más

expuestas del edificio son la cubierta y el cerramiento exterior. Precisamente por ello, es

muy recomendable utilizar aislamiento térmico tanto en paredes exteriores como en la

cubierta:

Fig. 15.- Se puede utilizar el sistema de cubierta llamado “Tejado parasol”: por lamañana los rayos inciden sobre un aislamiento térmico que refleja los rayos solares (línearoja a trazos) que, al ser un aislamiento reflexivo, minimiza la absorción solar. Por lanoche, como el tejado es ventilado, el aire contenido en la cámara a menor temperaturaque la exterior se puede impulsar mediante un ventilador al interior dela estancia.

Fuente: Eco-Resorts-Planning and Design (2009).

Y utilizar materiales de acabado exterior poco conductores del calor, de forma que,

antes de atraer, repelen la irradiación solar. Ejemplos: cubiertas de paja, paredes de caña

o acabado blanco de paredes exteriores.


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Del mismo modo, una buena estrategia es la de sombrear la cubierta o utilizar una

doble capa de modo que la exterior da sombra a la interior, con ventilación entre ambas.

Otro de los disipadores de calor adicionales es la vegetación. Utilizada en el exterior

del edificio, puede sombrear las paredes más expuestas (normalmente Oeste y Este)

dejando libre la entrada de aire en el caso de que en estas orientaciones existan

aberturas:

Fig. 16.- Árboles altos como las palmeras, dan sombra a la vez que dejancorrer libremente el aire alrededor del edificio.

Fuente: Eco-Resorts-Planning and Design (2009).

También, pueden crear áreas de presión alta y baja alrededor del edificio,

asegurando que el aire tiene siempre movimiento desde zonas positivas o de altas

presiones a las negativas o de bajas presiones:


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Fig. 17.- Presión del viento. En este caso, la vegetación colocada en zonas concretas de la fachada favorece que el aire se introduzca por

aberturas que van a crear ventilación cruzada dentro del edificio. Fuente: Eco-Resorts-Planning and Design (2009).

Una vez utilizadas técnicas de diseño o paisajísticas para reducir al mínimo lasganancias de calor, existen otro tipo de disipadores naturales que ayudan a refrigerar las

estancias en climas tropicales secos:

- Refrigeración radiante: radia calor desde la construcción hacia el cielo de la noche,

siempre más frío. En el clima húmedo no es muy utilizado puesto que la humedad hace

de pantalla en el cielo y pierde su función disipadora natural:

Fig. 18.- Refrigeración radiante de la cubierta hacia el cielo de la noche. Fuente: Adaptado Eco-Resorts-Planning and Design (2009).

- Refrigeración evaporativa: se busca la humectación a través de fuentes de agua. Sólo se

utilizará en climas tropicales secos. Existe algún sistema por medio de una lámina de

agua en la azotea que ayuda a alcanzar temperaturas inferiores en el interior de las

estancias pero, en Iberoamérica, es aún un sistema poco desarrollado.

- Refrigeración convectiva: pérdida de calor por la envolvente del edificio. Por ejemplo,

resulta de corrientes de aire alrededor del perímetro de edificio, ventilación cruzada, o la

afluencia de aire frío a través de tubos subterráneos. Este sistema sí es utilizado en

climas tropicales húmedos. También en el interior de la estancia, a través de los techos

altos e inclinados hacia un conducto por donde se expulsa el aire caliente:


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Fig. 19.- Formas de refrigeración convectiva: alrededor del perímetro del edificio, porventilación cruzada, o por tubos subterráneos.

Fuente: Adaptado Eco-Resorts-Planning and Design (2009).

- Refrigeración de almacenaje (por lo general combinado con convección de noche): trata

de utilizar la temperatura de la tierra bajo el edificio para introducirla en el interior de

las estancias y enfriar el ambiente. Se pueden usar semisótanos ventilados, o tubos de

tierra.

Se trata de llegar a un grado de humedad ideal (entre el 30 y el 70%) en la que

podamos afirmar que no tenemos sensación de calor.

Generalmente, se utilizará en los climas tropicales húmedos.

Para evitar la humedad excesiva, podemos utilizar los métodos de ventilación

indicados en el anterior apartado.

Además, la refrigeración de almacenaje también puede ser un buen sistema para

eliminar la humedad excesiva.

Deshumectación

Concepto

Metodología


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Otros consejos son:

- Evitar localizar las habitaciones cerca de charcas decorativas que generen humedad o en

masas grandes de vegetación densa (sobre todo en las zonas de bosque o selva tropical).

- Usar materiales en la construcción del edificio que amortigüen la humedad, como:

madera sin tratar, aislamiento de lana de roca, etc…

En el caso de los climas de montañas, el confort térmico en el interior de una

estancia se conseguiría a través del calentamiento del ambiente interior.

En estos casos, el sistema de captación térmica utilizado durante el día, debería ser

capaz de introducir la energía almacenada en las habitaciones, por lo que el diseño

interior del establecimiento es también una parte fundamental de la arquitectura

bioclimática.

Los sistemas de acondicionamiento pasivo de captación solar que instalaremos son

aquellos que forman parte del edificio ya sea como elementos constructivos básicos:

puertas y ventanas, cubiertas, y cerramientos; o como elementos complementarios a la

construcción: invernaderos, chimeneas, sótanos, etc.

- Ventanas, y lucernarios o claraboyas en cubiertas: son los sistemas más simples,

únicamente, hay que cuidar la orientación adecuada del hueco. En climas de montaña es

recomendable colocar un lucernario en cada habitación que facilite la captación solar por el día para que por la noche, exista una adecuada temperatura en el interior.

- Cerramientos: los hay que tienen mucha inercia térmica (suelen ser de gran espesor) y

ayudan a “mantener” la temperatura interior sin variaciones.

- Invernaderos: vidrio exterior con un espacio intermedio en el que se produce la

captación de irradiación solar, más un elemento que lo separa de la habitación que se

quiere acondicionar: un tabique, un muro, etc. Este elemento separador poseerá unas

aberturas en la parte superior e inferior por donde se moverá la corriente de aire

caliente: el aire caliente captado por el vidrio exterior asciende y pasa a la habitación

Calentamiento

Concepto

Metodología


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colindante por las aberturas superiores, creando una depresión en ese espacio que

succiona aire frío de la habitación contigua a través de las aberturas inferiores. Ese aire

frío, a su vez, se calentará, ascenderá y se repetirá el proceso. Por la noche, el vidrio

exterior se protegerá con una persiana, por ejemplo, para que no existan pérdidas

térmicas.

Fig. 20.- Sistema de captación directa por invernadero. La flecha roja simboliza el airecaliente y la azul el frío. Por la noche, se extiende una persiana, por ejemplo, por el

exterior del vidrio para mantener el calor dentro de la estancia. Fuente: Adaptado Arquitectura Bioclimática en un entorno sostenible. F. Javier Neila González (2004).

La disponibilidad de luz natural puede contribuir al ahorro de energía ya que

minimiza la generación y utilización de la luz eléctrica (además de su correspondiente

gasto económico). De igual modo, puede mejorar considerablemente la calidad del

ambiente visual así como influir en la percepción general de la comodidad.

En la zona tropical, hay una tendencia de limitar la admisión de la luz del día haciael interior, sin embargo, lo que hay que evitar que entre es la” luz deslumbrante”:

fenómeno de luminosidad mucho más alto que el promedio que aparece en un campo de

visión. Independientemente de su nivel, ésto siempre produce un sentimiento de

incomodidad y fatiga.

Iluminación

Concepto

Metodología


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Deberemos evitar la luz deslumbrante colocando dispositivos interiores o

exteriores, móviles o permanentes que, o bien proporcionen protección o bien reflejen la

luz captada.

El ángulo de instalación de estos dispositivos, permitirá una visión dentro de los +/-

15º:

Fig. 21.- Vistas desde el interior a través de los dispositivos que evitan la luz deslumbrante. Fuente: Eco-Resorts-Planning and Design (2009).

Vector visible

Horizonte

Vistas del jardín y alrededores(las superficies brillantes en estas zonas,deberían ser evitadas)


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Las contraventanas, persianas, cortinas o persianas venecianas, se pueden utilizar

para la evitar la excesiva exposición solar.

Por otro lado, se aprovechará más la luz solar si se pintan suelos y techos de la

estancia de colores claros.

Fig. 22.- Aprovechamiento de la luz natural en el interior a través de dispositivoscolocados en el umbral de las aberturas. Fuente: Eco-Resorts-Planning and Design(2009).


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CERTIFICACIÓN


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. Ambiental,

. Económica, y

. Social,

La certificación es una forma de garantizar que una actividad, servicio o producto

cumple con ciertos estándares o normas reconocidas internacionalmente (las conocemos

como ISO).

Dentro de la industria turística, existen muchos programas de certificación que

miden diferentes aspectos de dicha actividad, a saber, la calidad turística, la

sostenibilidad (en alguno de sus aspectos), o la seguridad con la que se ejecuta el

servicio, de forma que la garantía de un producto (y, por tanto, la satisfacción de un

cliente con ese producto o servicio) podría sostenerse sobre dichos aspectos y colapsará

si alguno de los pilares es débil:

Fig. 23.- Esquema de garantía de un producto o servicio. Fuente: Elaboración propia.

Hasta ahora, las certificaciones más conocidas son las que se refieren a:

o La sostenibilidad ambiental : en principio, a todo el mundo nos suena con la

ISO 14001 y la ISO 9001, o

o La calidad: con, por ejemplo en los hoteles, la conocida categoría del número

de estrellas.

Sin embargo, ya desde la Declaración de Manila de 1980, se enfatiza la necesidad

de que el turismo conserve el interés (además de ambiental) económico y social , aunque

no es hasta el año 1996 con la Agenda 21 cuando se hace una llamada a la industria

turística para que todos los grupos de interés velen por el desarrollo sostenible en todos

los aspectos.

En ese sentido, los nuevos programas de certificación turística como Green Globe

21 o CST (Certificado de Turismo Sostenible en Costa Rica) incorporan criterios de

calidad, sostenibilidad, o de seguridad y salud.

CERTIFICACIÓN

Garantía del producto o servicio


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Por otro lado, hay que diferenciar entre la certificación del proceso, o certificación

de los resultados (también llamado “desempeño”).

La certificación del proceso es aquella que garantiza que el proceso hasta conseguir

el producto o realizar una actividad cumple con un estándar. A este tipo de certificación

no le importa si el resultado final “cumple o no” sólo trata de mejorar año tras año la

“manera de hacer su producto o servicio”. Ejemplos de este tipo de certificación son los

Sistemas de Gestión Ambiental como el ISO 14001. Podemos decir que se certifica “la

manera de actuar de la empresa, no aquello que produce” aunque, los sistemas basados

en procesos pueden controlar y medir aspectos ambientalmente importantes de las

operaciones de una empresa que, tal vez, ni siquiera aparecen entre los indicadores de

un sistema basado en el desempeño.

En las certificaciones del resultado o desempeño, lo que importa es el resultado

final obtenido, no el camino hasta llegar al mismo, de modo que permite hacer

comparaciones con el resultado de otras empresas y pueden medir el grado de

cumplimiento social, cultural, económico y ambiental.

En este sentido, podemos afirmar que no todas las certificaciones deben ser de

proceso o de desempeño, sino que todos los esquemas de certificación, deberían

incorporar elementos de ambos tipos. Es lo que actualmente, se conoce como

“certificación del rendimiento”, es decir, sistemas que miden resultados a lo largo del

proceso y hasta el final del mismo, de manera cuantitativa y cualitativa.

Esta última es la que abordaremos.

Para poder llevar a cabo una certificación (de cualquier tipo), primero, hay queconocer cuáles son los aspectos sostenibles, de seguridad, y de calidad de la empresa

turística, y qué tipo de programa de certificación de entre los que se encuentran en el

mercado y referidos a cada uno de esos aspectos se puede contratar.

Existen programas que certifican: líneas aéreas, aeropuertos, aparcamientos, alquiler

de coches, centro de convenciones, cruceros, salones de exposiciones, campos de golf,

hoteles, alojamientos turísticos, puertos deportivos, ferrocarriles, restaurantes, viñas,

incluso comunidades y áreas protegidas.


Proceso de certificación


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En casi todas las webs de los programas de certificación, existe un test que, al

realizarlo, ayuda a la empresa a conocer su “grado de cumplimiento” con respecto a

aquella certificación que pretende.

Si el resultado en dicho test es negativo, significa que la empresa necesita mejorar

algún aspecto de su servicio. En ese sentido, existe asistencia técnica o financiación

para poder llevar a cabo la infraestructura que se necesite implementar.

Una vez llevado a cabo lo anterior, el interesado podrá contactar con la empresa

certificadora y se iniciará el proceso de certificación.

Para hablar de certificación en ecoturismo o turismo sostenible, primero, tenemos

que desglosar y explicar los conceptos principales de dichos términos:

¿Qué es Sostenibilidad?:

El conocido Informe Bruntland, “Our Common Future”, define la

sostenibilidad como “la manera de realizar las actividades presentes sin

comprometer la capacidad de las generaciones futuras para realizar sus propias

actividades según sus necesidades.”

La manera correcta de actuar, según la definición anterior, se basa en 5 aspectos

principales:

1.- El aspecto ambiental:

La actividad debe minimizar cualquier daño en el medioambiente y, además,

trata de beneficiarlo mediante la protección y conservación.

2.- El social y cultural:La actividad no perjudica la estructura social y cultural existente, al

contrario, tratará de revitalizarla.

3.- El económico:

La actividad, sostenible económicamente, es continua a lo largo del tiempo,

no finaliza, sino que siempre da beneficios.

4.- El administrativo:

Certificación en ecoturismo o turismo sostenible

Concepto


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En cuanto al mantenimiento y gestión de la actividad. Evitando o

minimizando malas gestiones e implantando o reforzando nuevos sistemas de

gestión adecuados a cada tarea.

5.- El tecnológico:

Al utilizar herramientas tecnológicas que ayuden a alcanzar el resto de

aspectos sostenibles (principalmente, el ambiental) y fomentando la

investigación e innovación en ese sentido.

Cuando se toma en cuenta los siguientes aspectos en nuestras actividades,

podemos afirmar que se está llevando un negocio, organización e incluso gobierno,

de una manera sostenible. De tal forma que no se destruyen los recursos de los que

depende, entendiendo por tales recursos: los naturales, socioculturales, económicos,

administrativos y tecnológicos.

¿Qué es Turismo sostenible?:

Los aspectos descritos anteriormente, también pueden aplicarse a la actividad

turística. De acuerdo con la Agenda 21 para la Industria del Turismo y Viajes, “los

productos del turismo sostenible son productos que funcionan en armonía con el

ambiente, la Comunidad y las culturas locales, de modo que los comunitarios, se

convierten en beneficiarios permanentes”.

Las doce metas para hacer turismo sostenible se describieron en “Haciendo un

turismo más sostenible: Una guía para los formulador es de políticas” [Programa

de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) – Organización Mundial

del Turismo (OMT), 2005], y vienen a ser los mismos 5 aspectos enunciados

anteriormente aunque, en este caso, dentro del campo de turismo sostenible:

Aspectos de sostenibilidad medioambiental:

o Integridad física: Mantener y mejorar la calidad de los paisajes, tanto urbanoscomo rurales, y evitar la degradación física y visual del ambiente.

o Diversidad biológica: Apoyar la conservación de áreas naturales, hábitat, y

vida silvestre, y minimizar el daño a éstas.

o Pureza ambiental: Minimizar la contaminación del aire, el agua y la tierra y la

generación de desechos por parte de empresas turísticas y visitantes.

Sostenibilidad sociocultural:


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o Equidad social: Buscar una amplia y justa distribución de los beneficios

económicos y sociales del turismo en toda la Comunidad receptora,

incluyendo mejores oportunidades, ingresos y servicios disponibles para los

más necesitados.

o Satisfacción de los visitantes: Ofrecer una experiencia segura, grata y

satisfactoria a los visitantes, disponible para todos sin discriminación por

género, raza, incapacidad o en otras formas.

o Bienestar de la Comunidad: Mantener y fortalecer la calidad de vida de las

Comunidades locales, incluyendo estructuras sociales y acceso a recursos,

respecto a sus costumbres y sistemas de apoyo a la vida, evitando cualquier

forma de degradación o explotación social.

o Riqueza cultural: Respetar y mejorar el patrimonio histórico, la cultura

auténtica, las tradiciones y las cualidades distintivas de las Comunidades

anfitrionas.

Sostenibilidad económica:

o Viabilidad económica: Garantizar la viabilidad y competitividad de los

destinos y empresas turísticas, de modo que puedan continuar prosperando y

ofreciendo beneficios en el largo plazo.

o Prosperidad local: Maximizar la contribución del turismo a la prosperidad

económica del destino anfitrión, incluyendo la proporción de gastos de los

visitantes que se retiene localmente.

o Empleo de calidad: Fortalecer la cantidad y calidad de trabajos locales creados

y apoyados por el turismo, incluyendo el nivel del pago, las condiciones del

servicio y la disponibilidad para todos sin discriminación por género, raza,

incapacidad o en otras formas.

Sostenibilidad administrativa:o Control local: Involucrar y empoderar a las Comunidades locales en

planificación y toma de decisiones sobre la administración y desarrollo futuro

del turismo en su área, en consulta con otros actores sociales.

Sostenibilidad tecnológica:

o Eficiencia de los recursos: Minimizar el uso de recursos escasos y no

renovables en el desarrollo y operación de instalaciones en servicios turísticos,

promoviendo el uso adecuado de tecnologías que utilicen fuentes de energíarenovables.


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¿Qué es Ecoturismo?:

El ecoturismo es una parte del turismo sostenible que cumple con los 12 principios

anteriores y es definido por la Sociedad Internacional de Ecoturismo (The

Internacional Ecotourism Society-TIES) como “aquel turismo en áreas naturales que

conserva el medioambi

guia de sostenibilidad energetica para ecoalbergues

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