Frokost & Middag

Det er ikke kun vores lave priser og mange spændende og lækre retter der gør ebuffet til det oplagte valg næste gang du har brug for en buffet. Der er mange andre gode grunde til at vælge Ebuffet

Vi er fleksibleDet er altid en god idé at bestille din buffet i god tid – men det kan være svært at vide hvor mange gæster der kommer. Derfor kan du uden nogle gebyrer ændrer antallet af gæster indtil 7 dage før levering. Og vælger du vores AfbestillingsSikring kan du ændre antallet eller helt afbestille din buffet indtil kun 72 timer før levering!

Vi leverer til tidenEbuffet er et af Danmarks mest præcise catering-firmaer og hos os vælger du selv om du vil have din buffet leveret indenfor et interval på en time eller præcis når du har lyst. Skulle det endelig ske at din buffet bliver forsinket mere end 15 minutter kan du gratis købe mad et andet sted til dine gæster. Som det eneste cateringfirma betaler Ebuffet nemlig regningen bagefter – det kalder vi MinutGaranti.

Hos os får du værdi for pengeneVi ved at vores priser er nogle af de bedste på markedet og det tør vi godt garantere! Finder du derfor en tilsvarende buffet billigere hos en af vores konkurrenter refunderer vi naturligvis straks differencen.

De lune retter er varme!Vælger du en buffet fra os skal du ikke stå og rode med at varme de lune retter. Alle lune retter leveres nemlig varme i termokasser lige til at sætte ind på buffeten. Og ønsker du at beholde termokasserne indtil maden skal serveres kan du det for kun 4 kr. ekstra pr. kuvert.

Vi bruger ingen fritureHos Ebuffet tror vi på at gode råvarer bliver bedst af at bliver behandlet ordentligt. Derfor finder du ingen frituregryder i vores køkken! Vi laver næsten alle varme retter i ovnen, således at de bevarer smagen bedst og indeholder mindst muligt fedt fra smør eller olie.

Vi bruger økologiske mejeriprodukterEbuffet bruger kun økologisk smør, mælk, fløde og ymer fra Naturmælk i Sønderjylland i vores retter. På den måde får du en mere velsmagende buffet og samtidig skåner vi miljøet.

Hvorfor vælge Ebuffet?

Det siger

kunderne

“blev glædelig overasket da maden var rigtig lækker og smagte godt... Og der var rigeligt af den!”

Pia, Frederiksberg

“Maden var meget velsmagende og alle gæster roste maden til skyerne. Én enkel gæst kom lidt senere og vidste ikke det var catering mad og spurgte overrasket hvordan jeg havde haft tiden til og lave alt det hjemmelavede mad.”

Karina, Præstø

"Jeg var virkelig godt tilfreds. Det er den bedste brunch jeg har fået fra et cateringfirma (og jeg har prøvet mange!)"

Jette, Holte

“Det hele var rigtig godt og rigelige mængder :). Havde betalt lidt ekstra for at få det præcist kl. 9 og det virkede helt perfekt - det kom lige på slaget 9!”

Anders, København K

"Jeg fik utrolig mange tilkendegivelser om hvor lækkert det hele var, så jeg er meget tilfreds. Jeg synes også selv at det hele var utrolig lækkert"

Eva, Gadstrup

10 retter 99,-

11 retter 109,-

12 retter 119,-

Basis Buffet

Retter du kan vælge i vores Basis Buffet er markeret med

9 retter 89,-

8 retter 79,-7 retter 79,-

8 retter 89,-

9 retter 99,-

Pålægsbuffet

Retter du kan vælge i vores Pålægsbuffet ermarkeret med

10 retter 109,-

11 retter 119,-

12 retter 129,-

Ebuffet leverer hvert år buffeter til hundredevis af tilfredse kunder i hele Danmark. Vi har smidt gamle vaner væk og fundet nye måder at gøre tingene på - derfor kan vi give dig høj kvalitet til priser du ikke finder andre steder.

Til frokost og middag tilbyder vi 4 forskellige buffeter.

Vores Basis Buffet er det rette valg hvis du ønsker en enkel buffet til en rigtig god pris.

Ønsker du et større udvalg af retter, fx. græske frikadeller, svensk landskinke eller fyldte pandekager anbefaler vi vores Original Buffet.

Ønsker du at kunne vælge blandt alle vores retter er Luksus Buffet det rigtige valg.

Endelig har vi vores Pålægsbuffet hvor du kan vælge mellem et stort udvalg af klassiske frokostretter som lun leverpostej, fiskefilet, frikadeller, roastbeef, hønsesalat mm.

Alle buffeter kan du nemt og enkelt bestille på ebuffet.dk hvor du har mulighed for at sammensætte din buffet præcis som du ønsker den.

Vælg fx

Græske frikadeller med oksekød, feta og krydderierFyldte pandekager med krydret oksekød og grøntsagerSvensk røget landskinke glaseret med brun farin og dijonsennepTærte med gedeost, tomater og basilikum

Tzatziki med agurk, dildspidser og hvidløgFlødekartoflerGræsk salat med tomater, feta og olivenNybagte fuldkornsflutes med det gode økologiskesmør fra Naturmælk 99,-

Original Buffet med8 retter

10 retter 139,-

11 retter 149,-

12 retter 159,-

Luksus Buffet

Retter du kan vælge i vores Luksus Buffet er markeret med

10 retter 119,-

11 retter 129,-

12 retter 139,-

Original Buffet

Retter du kan vælge i vores Original Buffet er markeret med

9 retter 109,-

8 retter 99,-

9 retter 129,-

8 retter 119,-

Det lune

Kyllingespyd med indonesisk Satay-marinade(2 stk. pr. kuvert)

Græske frikadeller med oksekød,feta og krydderier (3 stk. pr. kuvert)

Traditionelle nystegte frikadeller(3 stk. pr. kuvert)

Kebabspyd med oksekød, hvidløg og krydderier (2 stk. pr. kuvert)

Billedekommer snart

Krydrede brunch-pølser af oksekød fra Slagter Lampe i Sønderjylland (2 stk. pr. kuvert)

Rosastegt okseculotte Traditionel flæskesteg

Svensk røget landskinke glaseret medbrun farin og dijonsennep

Rosastegt oksefilet

Hvidløgsmarineret svinekam Svinenakkefilet, rødvinsmarineret

Honningmarineret svinekamGræsk farsbrød

Billedekommer snart

Billedekommer snart

Billedekommer snart

Billedekommer snart

Kyllingevinger i sprød og krydret panering(2 stk. pr. kuvert)

Kyllingepølser(2 stk. pr. kuvert)

Samosa med kartofler, løg, ærter, gulerødderog krydderier (1 stk. pr. kuvert)

Økologiske falafler med kikærter, hvidløg, spidskommen, løg og persille (3 stk. pr. kuvert)

Billedekommer snart

BBQ-marinerede kyllingelår(1 stk. pr. kuvert)

Nystegte kyllingefrikadeller(3 stk. pr. kuvert)

Grønstsagssouffle med broccoli(1 stk. pr. kuvert)

Kyllingevinger marineret i honning og sennep(3 stk. pr. kuvert)

Billedekommer snart

Billedekommer snart

Billedekommer snart

Billedekommer snart

Billedekommer snart

Fyldte pandekager med laks og spinat(1 stk. pr. kuvert)

Fyldte pandekager med krydretoksekød og grøntsager (1 stk. pr. kuvert)

Billedekommer snart

Billedekommer snart

Fyldte pandekager med kylling,peberfrugt og ananas (1 stk. pr. kuvert)

Nybagte pølsehorn(2 stk. pr. kuvert)

Med PåMinuttet Levering kan du få din buffet præcis når du vil.

I stedet for at få din buffet mellem fx kl. 9 og 10 kan du vælge at få den fx. præcis kl. 9.15.

PåMinuttet Levering koster kun kr. 299,- ekstra

Få din buffet præcis når du vil

Nystegte fiskefrikadeller med vores egen remoulade (2 stk. pr. kuvert)

Nystegte panerede fiskefileter med remoulade(1 stk. pr. kuvert)

Billedekommer snart

Billedekommer snart

Lufttørret skinke Spansk lufttørret chorizo-pølse med oliven

Pålæg

Udsøgt røget laks

Fransk Landpate med cornichoner Lun leverpostej med bacon og rødbeder

Laksepate med dildcreme Rejer med æg og mayonnaise

Skinke i skiver med italiensk salat Roastbeef med remoulade og ristede løg

Stegte marinerede sild Marinerede sild i karrydressing

Billedekommer snart

Billedekommer snart

Hønsesalat med bacon

Billedekommer snart

Rejer med citron og mayonnaise

Billedekommer snart

Tærter

Nybagt tærte med porrer Tærte med gedeost, tomater og basilikum

Grøntsagstærte med tomater, peberfrugter,løg, courgetter og basilikum

Billedekommer snart

Billedekommer snart

AfbestillingsSikring

Kun 10,-Vær sikker på ikke at skulle betale for mad du alligevel ikke skal bruge. Med AfbestillingsSikring kan du afbestille din buffet, eller ændre antallet af kuverter, indtil 72 timer før levering og få alle pengene tilbage. Uanset årsagen!

Klassisk Quiche Lorraine tærte med røget flæsk, gruyere-ost og æg

Ratatouille med tomater, peberfrugter, auberginer, courgetter, hvidløg, laurbærblade med mere

Kartofler, pasta & grøntsager

Kartoffelrösti Flødekartofler

Grillede cherrytomater med gul peber,spinat og hvidløg

Billedekommer snart

Billedekommer snart

Rodfrugtfritter af gulerødder, pastinakker og roer

Pastasalat med basilikumpesto, feta,oliven og peberfrugt

Pastasalat med auberginesauce, peberfrugt, feta og sorte oliven

Pastasalat med peberfrugt, feta og oliven

Klassisk kartoffelsalat Rødbedesalat med æbler, rosiner og pinjekerner

Græsk salat med tomater, feta og oliven

Billedekommer snart

Tzatziki med agurk, dildspidser og hvidløg

Salater

Billedekommer snart

Billedekommer snart

Billedekommer snart

Billedekommer snart

Bønnesalat med røde kidneybønner,rødløg og persille

Broccolisalat med rødløg, solsikkekerner, rosiner og creme fraiche dressing

Tomatsalat med mozzarella, rødløg og basilikum

Coleslaw salat med gulerødder, rosiner,hvidkål og dressing

Billedekommer snart

Billedekommer snart

Billedekommer snart

Billedekommer snart

Billedekommer snart

Cous-cous salat med basilikumpesto,soltørredetomater, persille, rødløg og peberfrugt

Tabule salat med bulgur, tomater, majs,bønner og krydderier

Bulgursalat med persille, soltørrede tomaterog krydderier

Billedekommer snart

Kartoffelsalat med ymer

Grillede grøntsager (Rød peber, cherrytomater, babycarotter, perleløg mm. grillet i kryddersmør)

Nachos gratineret med ost og jalapenos. Dertil creme fraiche og salsa

Lun rødkål

Billedekommer snart

Gedeost og emmentaler

Billedekommer snart

Brie og gouda ost

Billedekommer snart

Ost

Nybagte fuldkornsflutes med det gode økologiske smør fra Naturmælk

Nybagt hvedebrød med det gode økologiske smør fra Naturmælk

Brød

Nybagte flutes med det gode økologiske smør fra Naturmælk

Nybagt økologisk rugbrød med det gode økologiske smør fra Naturmælk

Nybagt fuldkornsbrød med det gode økologiske smør fra Naturmælk

Billedekommer snart

Billedekommer snart

Vælg fxSvensk røget landskinke glaseret medbrun farin og dijonsennepGræske frikadeller med oksekød, feta og krydderierKyllingespyd med indonesisk Satay-marinadeFyldte pandekager med laks og spinatNybagt tærte med porreNachos gratineret med ost og jalapenos. Dertil creme fraiche og salsaCous-cous salat med basilikumpesto, soltørrede tomater, persille, rødløg og peberfrugtTzatziki med agurk, dildspidser og hvidløgFlødekartoflerNybagte fuldkornsflutes med det gode økologiske smør 119,-

Original Buffet med 10 retter

Vælg fxRosastegt oksefiletRosastegt okseculotteSvensk røget landskinke glaseret med brun farin og dijonsennepTærte med gedeost, tomater og basilikum,Tomatsalat med mozzarella, rødløg og basilikumFlødekartoflerGrillede grøntsager (Rød peber, cherrytomater, babycarotter, perleløg mm. grillet i kryddersmør)Nybagt hvedebrød med det gode økologiske smør fra Naturmælk

119,-

Luksus Buffet med 8 retter

eller

Vi anbefaler

Ebuffet leverer på hele Sjælland, Lolland og Falster alle dage fra kl. 9 til 19. Prisen for levering er kr. 299,-.

Du finder mange flere informationer på vores hjemmeside www.ebuffet.dk under Kundeservice.

Alle priser i brochuren er (med mindre andet er nævnt) pr. kuvert, i danske kroner, inkl. moms, men ekskl. levering.

Minimumsbestilling er 10 kuverter

Alle billeder er serveringsforslag.