finedae issue43
DESCRIPTION
ADVANCE & CARINGTRANSCRIPT
ISSUEISSUE22 Aug2014 43
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
AD OASIS - REISZE FINE DEA .pdf 1 8/2/57 BE 12:10 PM
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
AD OASIS - REISZE FINE DEA .pdf 1 8/2/57 BE 12:10 PM
EDITOR'S NOTE
เชยงใหมในวนน พรอมแลวทจะท�ำควำม
ร จกกบกำรมำตรฐำนกำรดแลชวตระดบ
สำกล ภำยใต ชอคณภำพอยำง “โรง
พยำบำลกรงเทพเชยงใหม” ทจะขอเขำมำ
เปนสวนหนงในกำรท�ำหนำทดแลและเสรม
สรำงสขภำวะทดใหแกชำวเชยงใหม ดวย
ประสบกำรณด ำนกำรรกษำ โดยตรง
เ ทค โ น โ ลย ท ำ งก ำ ร แพทย ท ท น ส ม ย
เวชภณฑครบครน แพทยและบคลำกร
เฉพำะทำง พรอมบรกำรอนอบอ นฉน
ญำตมตร และพรอมจะเปนอกหนงตวแทน
แหงควำมอนใจใหแกคนเชยงใหม ภำยใน
อนำคตอนใกลนอยำงแนนอน
iMBoon Studio
Photography & Cinematography for
Wedding, Event, and advertise
Contact : 09 1072 6431 or
visit www.imboonstudio.com
Kaewkaw Na Chiengmai
Freelance Stylist and Sandwich Man
Chiangmai Catering
Contact : 08 1711 7212
*ภำพบรรยำกำศขณะท�ำงำนภำยในหองผำตด
From the Cover
CONTR IBUTOR
Fine Team
I HAD A HOLIDAY!ผมไปเทยวมำครบ!
วนหยดยำวชวงสปดำหวนแมทผำนมำ ผมไดมโอกำสเดนทำงไป
จงหวดกระบ ทะเลใตของไทยทแรกในชวต (ถำไมนบบำงแสนกบ
หวหนนะ) หลงลอเครองบนกระแทกรนเวยเทำนนแหละ จำกหนม
หนำมนคนเหนอ กกลำยรำงเปนหนมใตสดคมเขมไปในทนท
“อำวนำง” คอจดทผมและเพอนๆ พกกนครบ เรำเลอก
โรงแรมเลกๆ รำคำไมแพงเทำไร พรอมกบเชำรถมอเตอรไซค
อยำกจะแวนไปไหนเรำกไปกน หลงชนตำกบภำพอำงแกวใน มช.
หรอหวยตงเฒำ อำวนำงนแหละครบทชวยเตมภำพทะเลในอดมคต
ของผมใหชดเจนยงขน เสยงคลนกระทบหำด ลมทะเลพด
กระทบหนำ กลนน�ำฝนออนๆ ของทนน ท�ำใหผมคดอะไรไดอยำงหนงวำ
“ถาเราไมเดนทางมาหาทะเล ทะเลคงไมเดนทางไปหาเรา”
เมอคดไดอยำงน ผมไมรอชำเลยครบ เปดเวบเสรชหำทเทยวในกระบเอำเสยยกใหญ พรอมนงลสต
ครำวๆ วำทไหนเดด ทไหนด มำกระบแลวตองไปใหได สระมรกต เขำขนำบน�ำ ตลำดมหำรำช วดถ�ำเสอ
และอกสองสำมทกมำอยในลสตของผมแบบมนๆ เอำวะ!! ไหนๆ เรำกมำไกลจำกเชยงใหมแลว ขมอฯไซค
อกนดจะซกแคไหนเชยว
สระมรกตอยขำงหนำผมแลว ฝนตกปรอยๆ พอชน คนเดนเขำมำเลนน�ำทนเยอะมำก ผมเลอก
เดนตออกนดเขำไปทสระน�ำผด กมตวต�ำบำง ออมตนไมใหญบำง เดนขำมสะพำนบำง แลวมนกอยตรงนน
สระน�ำผด นอนนงอยขำงหนำผมใตรมเงำของไมใหญทบดบงแสงอำทตยใหเจอจำงลง น�ำใสจนเหนกนบอ
ทรำยกระเพอมพองำมใหเรำเหนวำน�ำผดมำจำกตรงไหน ผมยนนงอยสกครและคดในใจวำ
“ถาผมไมดนดนมาหาคณ ชวตนเราคงไมไดเจอกน”
ผมวำบำงครงกำรเทยวมนใหอะไรเรำเยอะนะ ถงแมรอบนผมจะเทยวแบบรบๆ กเถอะ ขบไปจอด
ตรงนนท ตรงนท แตละทประทบใจบำง ไมประทบใจบำง แตผมวำมนคมนะ เพรำะเรำเปนมนษย เรำมก�ำลงท
จะออกเดนทำงไปหำธรรมชำตสวยๆ เหลำนน เพรำะคงเปนเรองตลกแนนอนทสระมรกตจะนงเครองบน
มำหำผมทเชยงใหม
ผมไมไดบอกวำควำมคดของผมถกตองทงหมดนะ แตถำคดจะเทยวแลว กจดใหมนเตมทไปเลยดกวำ
จะไดไมตองกลบมำนงเสยดำยทหลงกบประโยคขนตนทวำ “เรำนำจะ....” บลำๆๆๆๆ เพรำะผมเองกไมร
หรอก วำโอกำสในกำรออกไปทองโลกครงหนำ จะวนมำหำเรำอกครงเมอไหรกไมร...
During Mother Day’s long holiday, I went with my friends to Krabi for the first time.
We stayed at a small hotel on Ao Nang and rented motorbikes to wander around the city.
Haven’t seen waves playing with sand and felt the salty wind licking my face for a long time, Ao
Nang gave me the idea of how much I missed the sea. So after finished checking in, googling
where to go and making a long list, we were then ready for our adventure!
Our first destination was the Emerald Pool. It was showering but there were still a lot of
people there. We chose not to swim but walked further through the wood into the Blue Pool,
which was so clear that I can see the bottom of it. I just thought to myself how would I have
seen such a beauty if I go nowhere.
Even though this trip was quite in a rush and we didn’t have time to stay at one place that
long, I still think that travel gives us more than joy. Some of the places we went to were so
impressive, some were not; but it was still worth packing our bags for. The Emerald Pool will
not pack itself up to see me in Chiangmai for sure!
I don’t know when will be my next trip. But if you have one, do whatever you want to
do there. Don’t spoil your valuable time and say “Oh we should have done this and that and
that…” when you’re already have a seat back home.
CONTR I BUTOR
4FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
LUNCH T IME12:00 - 14.30 P.M.DINNER T IME17:00 - 22:00 P.M
MARINATED GRILLED SEABASS WITH FRESH HERBS
ปลากระพงขาวยางนำมนมะกอก เสรฟพรอมผกสด
LAPIN CAFE (ลาแปง คาเฟ กระตายนอย)14 SANPHAKOI RD., T. WAT KET,
MUANG CHIANG MAI 5000014 ถ.สนปาขอย ต.วดเกต อ.เมอง จ.เชยงใหม 50000
Te l . 053-302-005, 083-580-9165, 080-856-9869 {CLOSED ON WEDNESDAY}
LAPIN CAFEลาแปง คาเฟ กระตายนอย
6FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
ISSN 2286-9042
FINE /DAY
FINE /GLOBE
FINE /ADVERTORIALJING JAI MARKET
FINE /FEATUREME GUNN
FINE /BIZSATIT BILINGUAL SCHOOLOF RANGSIT UNIVERSITY CHIANGMAI
FINE /ADVERTORIALBANGKOK BANK
FINE /DINEต�ำแซบ พนนว
FINE /DINETUDARI EXPRESS
FINE /VOYAGEPHUKET
FINE /WELLNESST25
FINE /DEAL
FINE /EVENT
FINE /DECORบำนขำงวด
FINE /MOMENT
10 26
28
30
33
34
40
42
12
13
14
20
22
24
CONTENTS
MEGUNN
PRESIDENT ดร.อนชต ฤกษสมบรณด
CONSULTANT จงเจตน ศร
CONSULTING EDITOR จรกฤตย ศรธนาวตต
EDITOR IN CHIEF
ภเสกสณห ธนหรญสกล
SOCIAL EDITOR/REPORTER อดเทพ นวมเจม
EVENT ORGANISER DIRECTORภาคน ฐานตราพงศ
CO-PROJECT EVENT & ORGANISER สมณรตน ปานรตน
SALES & MARKETING DIRECTOR อลสา สมพงษ
PROJECT MANAGERกลยาวฒน ค�านวน
PROJECT MANAGER ASSISTANCEชยวฒน คณยศยง
SALES EXECUTIVE
กนกนท เขอนพพฒนพงค
ACCOUNTING & HUMAN RESOURCE ณฐธยาน ปทมชยยนต
ASSISTANT ACCOUNTING & FINANCE นาตยา ปตดา
CUSTOMER SERVICE สกญญา ศร
ART DIRECTOR
ชาญชย โควานนท
SENIOR GRAPHIC DESIGNERวฒนา กาสยะ
GRAPHIC DESIGNERคณวฒ สวรรณอ�าไพ
ILLUSTRATORมนนยา ตงใย
COLUMNISTศรณย ดลพพฒนพงศยศสนทร สวสด
PHOTOGRAPHER สถาพร กองอย
TRANSLATOR
BASKETDAO
TRAINEEณฐภพ หลวงโปธาฃนสรา ยสพมพธดารกข บวเยน
FINE DAE MAGAZINE119/48 หม 5 ต�ำบลสเทพอ�ำเภอเมอง จงหวดเชยงใหม 50200โทร. 0 5381 0801แฟกซ 0 5381 0811 : [email protected] : FINE DAE MAGAZINE
KRONGCHANG PRINTING
28
14
24
40
26
ISSN 2286-9042
FINE /DAY
FINE /GLOBE
FINE /FEATUREADVANCE & CARINGBANGKOK HOSPITAL CHIANGMAI
FINE /STAYMARNDADEE
FINE /INNOVATIONNISSAN NAVARA NP300
FINE /VOYAGEPHUKET 2
FINE /INSPIRATIONA “DIE-HARD” CAT
FINE /STREET FOOD
FINE /DINESTORY HOUSE
FINE /EVENT
FINE /YESTERDAY LISTEN UP!
FINE /DEAL
FINE /SMILE
8
30
28
32
34
40
41
42
10
12
24
25
26
CONTENTs
advance& caring
President ดร.อนชต ฤกษสมบรณด
Consultant จงเจตน ศร
Consulting editor จรกฤตย ศรธนาวตต
editor in Chief
ภเสกสณห ธนหรญสกล
soCial editor/rePorter อดเทพ นวมเจม
event organiser direCtorภาคน ฐานตราพงศ
Co-ProjeCt event & organiser สมณรตน ปานรตน
sales & Marketing direCtor อลสา สมพงษ
ProjeCt Managerกลยาวฒน ค�านวน
ProjeCt Manager assistanCeชยวฒน คณยศยง
sales exeCutive
กนกนท เขอนพพฒนพงค
aCCounting & huMan resourCe ณฐธยาน ปทมชยยนต
assistant aCCounting & finanCe นาตยา ปตดา
CustoMer serviCe สกญญา ศร
art direCtor
ชาญชย โควานนท
senior graPhiC designerวฒนา กาสยะ
graPhiC designerคณวฒ สวรรณอ�าไพ
illustratorมนนยา ตงใย
ColuMnistศรณย ดลพพฒนพงศยศสนทร สวสด
PhotograPher สถาพร กองอย
translator
Basketdao
FINE DAE MAGAZINE119/48 หม 5 ต�ำบลสเทพอ�ำเภอเมอง จงหวดเชยงใหม 50200โทร. 0 5381 0801แฟกซ 0 5381 0811 : [email protected] : FINE DAE Magazine
Krongchang Printing
25
24
12
42
26
32
FINE DAE ISSUE 43.indd 8 19/8/2557 14:59:45
BORN TO DINE
WINE CONNECTION DELI & BISTRO 1st Floor Choucroute Garnie 590.- / Grilled Vegetable Salad 160.-
Serve with Jump Yards Vintage 2013 Cellar Blend/BOLD RED For more information please contact customer service 1st floor or 0 5399 8999
ครงทแลว แนะน�ำสไตลกำรแตงตวสบำยๆ ในบรรยำกำศรำนกำแฟเทๆ ไปแลว มำถงครงนขอขยบมำอกนด
กบอำหำรมอหนกในบรรยำกำศอนแสนอบอน เรยบหร ผำนเครองดมสเขมรสชำตละมนลน ในรำนอำหำร
แบรนดคณภำพอยำง Wine Connection Deli & Bistro หลงเหนอยกบงำนมำทงวน นดคนรใจของคณ
แลวจบมอกนเดนเขำรำน สงไวนแกวโปรดมำทำนคอำหำรรสชำตเยยม ผำนกำรแตงกำยเนยบๆ สวยๆ
และแอบเปรยวเลกๆ จำกแบรนดเสอผำชนน�ำทวทกมมโลก สไตลไหนๆ กเหมำะ และพรอมตอบควำมตองกำร
ของคณดวย อำหำรมอพเศษกบคนพเศษ ทเตมปยมไปดวยรสชำตและควำมสข แบบครบ จบในทเดยว
ท CentralFestival Chiangmai
WORKSHOP Pastel
Pink Dress 2nd Floor
2,495.-
WATCH STATION GUESS
Women Watch 2nd Floor
6,800.-
MANGO Blue Dress
1st Floor
2,490.-
MANGO White Jacket
1st Floor
2,990.-
MANGO TOUCH
Earrings
1st Floor 990.-
WORKSHOP Shirt
2nd Floor 1,795.-
WATCH STATION
GUESS
Men Watch 2nd Floor
4,200.-
Photographer : Banana
Stylist : Pimtidr & Luknaam_yisu
Sirigul PathomnupongSupanat Mojaiwong
Sarochin Wetchakij
Style
WWW.FINEDAEMAG.COM 7
ชาวตสตแตกทวโลก เตรยม
ตนเสบยงพรอมกบเกบขาว
ของไปร วมเทศกาลดนตร
ทถอ ได ว า โหด มนส และ
เดอดทสด บนผนทะเลทราย
รฐเนวาดา สหรฐอเมรกา
พร อมตนตาตนใจกบภาพ
การเผาตกตาไมทสงกวา 30
เมตรตลอดเทศกาล แถม
ฮพสเตอรทงหลายจะไดชลล
อย ทนนานกวา 1 สปดาห
เลยทเดยว
ทมา burningman.com
คอเทนนสคงจะตนเตนกนแนๆ
เพราะเรวๆ นท เกาะฮองกง
ก�าลงจะมงานน ให ได ฟนกน
เพราะจะเปนทรวมตวสดยอด
นกเทนนสสาวระดบโลกอก
ครงหนง ถาใครพอมเวลาและ
กระเปาสตางคไมบอบช�า ไป
รวมลน รวมเชยร กบพวก
เธอทง 32 คนไดเลยท Victoria
Park Centre Court 30 Hing
Fat Street, Hong Kong
ทมา eventclique.com
กลบมาอกครงกบเดยวเปย
โน สดแสนมหศจรรย จาก
Stephen Hough ศลป น
ลกครงสญชาตองกฤษ -
ออสเตรเลย หลงจากสราง
ความประทบใจใหแกคนกรง
รวมกบวงดรยางคซมโฟน
กรงเทพฯ เมอมถนายนทผาน
มา ส�าหรบคอเปยโนทยงฟน
คางกบคอนเสรตทแลว แนะน�า
ใหถอนดวยงานนโดยดวน
ทมา thaiticketmajor.com
เ ตร ยมพบกบน ย ำม ใหม ของยนตกรรม
แหงควำมเรยบหร แกรง และอดแนนดวย
รำยละเอยดทสะกดทกสำยตำกบ MG (Morris
Garages) แบรนดรถยนต ชอดงจำกเกำะ
องกฤษ ซ งจ ะ เ ดนทำงมำ เป ดตว เพ อ ให
ชำวเชยงใหมและจงหวดใกลเคยงไดสมผส
อยำงใกลชด ในวนท 25 - 31 สงหำคมน
บรเวณชน G โซนวดโอวอลล ศนยกำรคำ
เซนทรลเฟสตวล เชยงใหม แลวคณจะร วำ
นยำมใหมของรถยนตหนำตำเปนแบบไหน
สงห คอรเปอเรชน และ แอคทฟ แมเนจเมนท
เอเชย จ�ำกด ขอเชญเหลำนกวงจอมอดทกทำน
รวมเปนสวนหนงกบครงแรกของกำรแขงขน
วงออฟโรดในภำคเหนอ ในงำน “เดอะ สงห
เทรล รนนง เฟสตวล 2557” กบ 3 ระยะทำง
สดทำทำย 3 กม., 10 กม. และฮำรฟมำรำธอน
21 กม. พรอมดมด�ำกบบรรยำกำศสวยๆ
ทจะท�ำใหคณประทบใจไมร ลม ในวนเสำรท
20 กนยำยนน ณ สงหปำรค จงหวดเชยงรำย
สอบถำมขอมลเพมเตมหรอสมครแขงขนไดท
www.ama-events.com
จรงใจ มำรเกต เชยงใหม เรยนเชญคนรก
ศลปะทกทำนเขำรวมงำน “Artist’s Village :
Let Art Speak” ตลำดนดศลปะหลำกแขนง
ทอดแนนดวยผลตภณฑไอเดยเกๆ ของกน
สดชคกวำ 40 บท พรอมเวรคชอปทำงศลปะ
จำกศลปน และมนคอนเสรตจำกศลปนหลำก
หลำยแนว ระหวำงวนท 28 – 31 สงหำคมน
ณ โซน Good Taste Market สำมำรถรวม
พธเปดงำนไดในวนพฤหสบดท 28 สงหำคมน
ตงแตเวลำ 16.00 น. เปนตนไป
นกเสพยศลปะอยำปลอยผำน กบนทรรศกำร
ดำน Graphic Design โดยเฉพำะ ซงเปนผลงำน
ของปรมำจำรยกรำฟกแดนปลำดบ Professor
Takashi Akiyama จำกมหำวทยำลย Tama
Art ซงควบต�ำแหนงผอ�ำนวยกำรพพธภณฑ
"Takashi Akiyama" ในวนท 11 – 28 กนยำยน
น ณ หองแสดงงำนชน 1 หอนทรรศกำรศลป
วฒนธรรม คณะวจตรศลป มหำวทยำลย
เชยงใหม
พบกบมหกรรมสนคำภำคเหนอตอนบน 1
( เ ชยงใหม ล�ำพน ล�ำปำง แม ฮ องสอน)
ทยงใหญทสดกบงำน Lanna Expo 2014 เพอ
เชอมโยงและขยำยชองทำงกำรตลำดของผ
ประกอบกำร พรอมทงกระตนใหเกดกำรคำและ
สรำงควำมเขมแขง อยำงยงยน พบกจกรรม
และกำรจ�ำหนำยสนคำและบรกำรกวำ 300 บท
ในวนท 19 – 23 กนยำยนน บรเวณศนย
ประชมและแสดงสนคำนำนำชำตเฉลมพระเกยรต
7 รอบ พระชนมพรรษำ จงหวดเชยงใหม
ส� ำหรบ ใคร ทฝ นอยำกจะ ม ธรกจส วนตว
ไมควรพลำดเดดขำดกบงำน "มหกรรมชชอง
รวย" จดนดพบทรวบรวมควำมส�ำเรจไวอยำง
คบคง พบเวทเจรจำและจบคธรกจครงใหญแหง
ป พรอมเปดโลกธรกจ SMEs กบธรกจอนเทรนด
มำกมำย อำท เบเกอร รำนกำแฟ ควำมงำม
- สขภำพ ธรกจคำปลก พรอมบรกำรอบรม
อำชพกวำ 20 หวขอ ฟร!!! ระหวำงวนท 29 -
31 สงหำคมน ณ เชยงใหมฮอลล ศนยกำรคำ
เซนทรลพลำซำ เ ชยง ใหม แอร พอร ต
รำยละเอยดเพมเตมท 08 1255 4828
MG Car Grand Opening
Singha Trail Running Festival 2557
Let Art Speak
Lanna Expo 2014
Rich Expo
Takashi Akiyama Exhibition
BSO series 2014 - Stephen Hough Piano
Recital
Hong Kong Tennis Open
Burning Man Festival
SEP08
SEP
08
aug
25
visitthailand
visitasia
visitWORLD
8FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
DAY
ตอไปน นกเรยนและคณครจะไม ต องปวดหวกบเรอง
กำรบำนกนทงค เพรำะอำก Google ก�ำลงจะพลกโฉมหนำ
ใหสงทนำเบอทสดในหองเรยน กลำยเปนเรองงำยทสดกบ
"Google Classroom" แอพพลเคชนทเกดมำเพอภำรกจ
เคลยรกำรบำนโดยเฉพำะ ผนวกเอำ Google Drive, Doc
และ Gmail มำปรบใชในกำรเรยนกำรสอนมำกขน โดยยน
ระยะหำงระหวำงผสอนและผเรยนไดเปนอยำงด คณคร
สำมำรถสงและตรวจกำรบำน สรำงโฟลเดอรเกบงำน
อยำงเปนระบบ สวนนกเรยนกสำมำรถปรกษำขอสงสย
หรอถำมตอบทงในเวลำเรยนและนอกเวลำไดทนท ทงน
อำก ยงบอกอกวำแอพฯ นยงรองรบภำษำอนๆ ได
ถง 42 ภำษำเลยทเดยว เมอทรำบแบบนแลว คณครทง
หลำยกอยำลมโหลดมำลองใชนะจะ เพรำะมนโคตะระสบำย
จรงๆ แฮะ
ทมา nbcnews.com
เมอไมกวนทผำนมำ ทวโลกกสลดกบกำรจำกไปของนกแสดงฮอลลวดรนใหญอยำง โรบน วลเลยมส ทไดสรำงผลงำน
ไวในภำพยนตรมำกมำย โดยต�ำรวจไดสรปสำเหตกำรตำยของเขำแลว วำเปนกำรฆำตวตำยในบำนพกเนองจำกโรคซม
เศรำ และแมวำวนนคณลงโรบนจะไมอยสรำงควำมสขใหกบเรำแลว แต Blizzard Entertainment คำยเกมชอดงเจำของ
เกม World of Warcraft ไดออกมำบอกกบแฟนๆ วำ จะสรำงตวละครของคณลงโรบน ใสเขำไปในเกม เพอเปนกำรให
เกยรตกบนกแสดงผลวงลบทเปนอดตคอเกมนอกดวย พรอมกนนนกพฒนำยงรบประกนวำ ไมใชขำวโคมลอยอยำง
แนนอน เพรำะพแกไดทวตยนยนไวแลววำ "Thank you. You gave us so much joy in our lives, and we hope
you enjoyed your time in our world. We'll see you in-game."
ทมา gamespot.com
คอกำแฟคงจะตนเตนกนบำง เมอนำฬกำปลกทเรำทก
คนตำงร�ำคำญกนเหลอเกน จะถกน�ำไปรวมกบเครอง
ชงกำแฟ.. หะ!! อำนไมผดครบ เพรำะมนรวมกนได
จรงๆ ในชอ "Barisieur" โดยฝมอของคณ Josh
Renouf ดไซเนอรแดนผด ดวยเหตผลทวำ กำแฟ
หอมๆ ตอนเชำนแหละจะท�ำใหคณลมอำกำรงวงหงำว
หำวนอนไดดทสด ซงวธกำรท�ำงำนของเจำเครองนไม
ไดซบซอนเลย เพยงกอนนอนกแคเสยเวลำตงนำฬกำ
ปลกพรอมกบใสผงกำแฟและน�ำเปลำเขำไปซะ พอถง
เวลำตน คณจะไดกลนกำแฟหอมๆ แทนเสยงนำฬกำ
ปลกอนนำปวดหว แตส�ำหรบใครท เคยชนกบโหมด
Snooze ตอนสลมสลอกระวงมอไมบำงนะ เดยวจะตน
แบบไดจะเอกบน�ำรอนแทนกำแฟแนๆ ถำใครอยำกได
เจำเครองนมำเปลยนฟลกนบำง ลองตดตำมกนด
ท www.joshrenoufdesign.com เหนแววๆ มำวำ
รำคำไมแรงอยำงทคดนะจะ
ทมา yankodesign.com
ตวผมเองกเคยปะทะกบนกทองเทยวแดนมงกรบนทองถนน
ในบำนเรำบำงเปนครงครำว ถงกำรทพทำนชอบมำเดนนอก
ฟตบำท ซงไมเขำใจจรงๆ วำพวกเขำไมรเลยเหรอวำตรงไหน
เปนทำงของรถ ตรงไหนเปนทำงของคน
แตพอยอนกลบมำดฟตบำทบำนเรำเทำนนแหละ จำก
ทเคยโทษพๆ แผนดนใหญแบบสดลมทมประต ตอนนผม
เลอกทจะโยนควำมผดใหพเขำซก 20 เปอรเซนตพอ เพรำะ
ภำพทผมเหนนน เหมอนเปนพนททกนไวส�ำหรบปกปำย
โฆษณำ ปำยรำนรมทำง ทจอดมอเตอรไซค และเสำไฟฟำไป
ซะงน จนเหลอพนทใหเดนเพยงนอยนด เรยกไดวำเดนกนท
ตองมเอยวตวหลบกนบำง กมหวบำง รำวกบชวตผมหลด
เขำไปในเกม Temple Run ทมกจะมสงกดขวำงโผลมำแบบ
ไมทนตงตวตลอดทำง แถมบำงจดฟตบำททเรำภำคภมใจ
ยงประสบกบควำมเสยหำยอยำงหนก ตวหนอนเดง ขรขระ
น�ำเจงนอง เปนหลมเปนบอ แตหนกสดกคอรำนคำหลง
รถรมทำง ท เล นยกโตะเก ำอมำวำงเรยงกลำงฟตบำท
ชนดไมเกรงกลวอำญำแผนดนกนเลยทเดยว ไมแปลกทผม
จะตองเพมควำมระวงมำกขน เพรำะบำงครงหวผมเกอบทม
ใสผนงดำนขำง ขอเทำเกอบพลกเพรำะหลม หรอซวยหนอย
กรองเทำเปยกเพรำะน�ำขงในจดอ�ำพรำง ... คณพระ!!! เนยนะ
บำทวถทผใหญในบำนเรำคดมำแลวส�ำหรบกำรใชงำนจรง
หรอเปนเพยงชนวำงสนคำพวกจ�ำปำยโฆษณำกนแนฟระ!!
ถงตอนนคงเหมำะสมแลวทจะตองกลำวขอบคณเหลำนก
ทองเทยวจำกแดนมงกรกนซกหนอย ถำผมไมไดมปำกเสยง
กบพวกเขำ กคงไมเอะใจกบสมบตทไดรวมเปนเจำของดวย
ควำมจดจอขนำดน จะไมดกวำหรอ ถำฟตบำทของเรำทก
คนจะเกดขนเพอกำรเดนจรงๆ ไมใชทอยอำศยของปำยรำน
รมทำง มอเตอรไซค เสำไฟฟำ หรอปำยโฆษณำขนำด
มหมำ ซงวนนกยงไมมผใหญทำนใดทเขำมำดแลในเรองน
อยำงจรงจง สวนผอำนทำนใดทยงไมเหนภำพตำม แนะน�ำ
ใหลงจำกรถสดทรกพรอมม งตรงไปสมผสฟตบำททใด
กได รบรองวำทำนจะตองปกใจเชออยำงแนนอนวำ "ควำม
หรรษำ" ของฟตบำทไทย มซอนอยในทกหยอมหญำจรงๆ
เขำใจตรงกนนะ.. หห..
- เชยงใหมมย? -
Wake me up when " Coffee" is finished
Homework isn't Homework"
จรงอยทโลกเรำตอนนเรมมสญญำณบอกมำบำงแลววำ
เรมเขำขน "โลกในอนำคต" กนแลว ยงไดเหนคอลเลคชน
"Glico Doraemon 3D" ละก จะรเลยวำครเอทฟแดน
ปลำดบเขำคดอะไรไดแบบล�ำชนดตำมไมทนจรงๆ เพรำะ
สนคำตวนไดฉกขนบเดมของกลองขนมกลโกะทค นตำ
ดวยแพคเกจทซอนภำพระบำยสไวภำยในกลอง ถำมอง
ผำนๆ หลำยคนกคงจะงงวำแถมมำท�ำไม ไมใชเดกๆ แลว
นะเหวยยย ทจะมำนงระบำยสภำพกำรตนเนย แตพดไมทน
จบ มอของทำนอำจจะก�ำลงงวนกบกำรระบำยภำพเหลำ
นอยเปนแน แถมแอบมเซอรไพรส เพรำะเมอน�ำภำพเหลำ
นนมำสองดวยโปรแกรม AR ในสมำรทโฟน โดรำเอมอน
แบนๆ กจะลอยออกมำใหเหนครบสำมมตหนำตำเฉย ทงน
กเพอโปรโมทภำพยนตรกำรตนสำมมต Doraemon ตอน
ใหมนนเอง นบวำเปนไอเดยล�ำเลศทตองคำรวะเจำของ
ควำมคดนกนหลำยจอกเลยทเดยว
ทมา gadget4thai.com
Robin live here
Doraemon is Real
Pen : Frank Dolp
Pencil : Smoothie JengGLOBE
ผจญภยสดล�ำ กบ บำทวถหรรษำ
10FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
GLOBE
มนษยลง !!! 9-8-57 YouLike คลปเดด
จะเกดอะไรขนเมอมนษยลง ปะทะ มนษยกลอง บนพนถนนแดนฟำอมร
เรองมอยวำคณลงคนหนงจๆ กขมอเตอรไซคโผลออกมำจำกซอยโดยไมด
ตำมำตำเรอ จนพบกบมนษยกลองนำยหนงทขอยในเสนทำงหลก ในคลปบรรจ
บทสนทนำปะทะกนเรองควำมถกตอง แตกไมไดรนแรงอยำงทคำด ซ�ำแลวยงจบ
แบบหกมมพรอมกบรอยยมอกแฮะ.. เชอวำใครทดคลปน กคงจะเอำค�ำพดเดดๆ
ในคลปไปใชกบเพอนทนงขำงๆ เปนแน "หบปำกกกกกก!!!!"
มำผอกนแล..!!
สเขำฮกอ..??
อหยงซกนอย..
คอจ�ำนวนเฉลยตอ
ปของผ เสยชวตท
มสำเหตจำกปำกกำ
ลกลน
คอเวลำในหนวยวนำทท
แสงใชเดนทำงจำกดวง
อำทตยมำยงโลก
คอจ�ำนวนทวตใหมๆ ท
เกดขนใน 1 วนำท
100 492 750
ทำท กว นของค ณ ให เป น
“ ว นส ข ”
F ine Dae Magazine
119/48 M.5 T .Su thep
A.Muang Chiang Mai 50200
Tel . 0 5381 0801
Fax . 0 5381 0811
www. f inedaemag.com
www.facebook .com/f inedaemag
E-mai l . f inedae@f inedaemag.com
แปลกทเมอยงเดก
ควำมฝนมนเขมขนมำก
แตพอโตขน
มนกลบเจอจำง
สวนทำงกบ
กำรเตบโต
เกง ธชย ประทมวรรณ
The Voice Thailand Season 1
Bangkok Hospital Chiang Mai :
Advance & Caring
ปจจบน เชยงใหมบำนเรำกดจะขยบขยำยขนทกวน ทงใน
ดำนเศรษฐกจ กำรทองเทยว ประชำกร และกำรศกษำ แตใน
ทำงกลบกน ปรมำณกำรรองรบดำนบรกำรสำธำรณสข
ของเมองเชยงใหมนน ยงไมสำมำรถเตบโตไดทนตำม
จ�ำนวนประชำกรทเพมขน ไมแปลกเลยททงโรงพยำบำล
ของรฐและเอกชนในเชยงใหม ยงประสบกบปญหำทแก
ไมตกอยมำกมำย อำท เตยงผปวยมไมเพยงพอตอควำม
ตองกำร ยำบำงชนดมจ�ำกด กำรรกษำเฉพำะทำงบำง
ครงจะตองเดนทำงไปยงเมองหลวง และกำรบรกำรคนไข
ดวยควำมเอำใจใสยงมไมเพยงพอ ดวยเหตนเองทท�ำให
โรงพยำบำลกรงเทพ เลอกทจะเขำมำมสวนรวมส�ำคญ
และเปนอกหนงตวแทนในกำรเสรมทพกำรดแลดำน
สขภำวะเหลำนใหกบทงชำวเชยงใหมเอง รวมถงประชำชนใน
ภำคเหนอตอนบนและประชำชนในประเทศเพอนบำนใกลเคยง
ดวย โดยผำนระบบบรกำรทครบครน ดวยมำตรฐำน
กำรรกษำและเครองมอแพทยระดบนำนำชำต ในออมกอด
ของบคลำกรคณภำพทพรอมดแลทกทำน พรอมบรกำร
คณอยำงเปนทำงกำรแลวทโรงพยำบำลกรงเทพเชยงใหม
As we can see, Chiangmai is blooming in terms of
economic, tourism, population and education.
However, public health is not growing that fast.
It is common to see both governmental and public
hospitals in Chiang Mai facing similar problems
such as insufficient beds, limited medicine,
incapability of treating some diseases, or lack of
attentive service. Therefore, Bangkok Hospital aims
to be a main force to solve health issues for
Chiangmai citizen as well as nearby cities and
countries. Bangkok Hospital Chiangmai is fully
equipped with standardized equipment and
international practitioners for your impressive
healthcare service.
วทยากานกาวไก เตมใจดแล
12FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
Pen : Yossoontorn & Frank Dolp
Lens : iMBoon Studio
Stylish : Kaewkaw Na ChiengmaiFeature
พล.ต.นพ.นวฒน บญยน
รองประธำนคณะผบรหำรโรงพยำบำลกรงเทพ
และผอ�ำนวยกำรโรงพยำบำลกรงเทพเชยงใหม
"ในวนนผมคดวำเชยงใหมพรอมแลวทจะมอบควำมไว
วำงใจใหเรำเดนหนำ เพอเพมศกยภำพดำนกำรรกษำ
พยำบำลและกำรดแลสขภำพในระดบสำกล โดยคน
เชยงใหม และเพอคนเชยงใหม"
เสยงจำก พล.ต.นพ.นวฒน บญยน ผอ�ำนวยกำร
โรงพยำบำลกรงเทพเชยงใหม กลำวถงศกยภำพโดย
รวมของเชยงใหม ทปจจบนเรมเตบโตอยำงตอเนอง
ทงในดำนเศรษฐกจ กำรทองเทยว และประชำกร อก
ทงในอนำคต เชยงใหมจะเปนเมองศนยกลำงทำงดำน
เศรษฐกจอกแหงหนงของอำเซยน ดงนนกำรรองรบ
ดำนสำธำรณสขจงจ�ำเปนอยำงยงทตองรบพฒนำ
ควบคกนไป
"ปจจบน แมวำเชยงใหมจะเตมไปดวยขดควำม
สำมำรถในกำรรกษำผปวยจำกโรงพยำบำลของรฐและ
เอกชนในพนท แตกยงมจ�ำนวนไมเพยงพอตอปรมำณ
ผปวย เพรำะดวยควำมทเชยงใหมเปนสงคมเมองมำก
ขน มกำรเพมจ�ำนวนของประชำกร มผปวยโรคเฉพำะ
ทำงมำกขน ดงนนโรงพยำบำลกรงเทพ จงเลงเหน
ควำมส�ำคญในจดน ทจะเขำมำเสรมทพอกหนงแรง
ในกำรรกษำและดแลสขภำพคนเชยงใหม ประกอบกบ
คนในสงคมมตนทนทำงชวตทสงขน หลำยคนลงทน
กบชวตไวสงมำกแตกลบไดรบกำรดแลชวตจำกหนวย
งำนสำธำรณสขในปรมำณทยงไมเพยงพอ ดงนน
เรำจงอยำกจะเขำมำเพมศกยภำพในกำรดแลสขภำพ
ดวยบรกำรระดบสำกล ซงผปวยจะไดรบประสบกำรณ
กำรรกษำอนอบอนทเรมตงแตโถงตอนรบ ทกหองผ
ปวยจดอยในต�ำแหนงทปลอดโปรง ไมอบและมดจน
เกนไป สรำงควำมรสกทดระหวำงพกฟน ในควำม
ดแลอยำงใกลชดจำกแพทยสหสำขำ ทมงำนผมำก
ประสบกำรณ ระบบขอมลผปวย และเครองมอทำงกำร
แพทยททนสมยครบครน พรอมทงยงเตรยมอ�ำนวย
ควำมสะดวกใหแกผปวยตำงชำต โดยอำศยบคลำกร
ทำงดำนภำษำโดยตรงทงพมำ จน และภำษำองกฤษ
เพอไมใหเกดกำรวนจฉยทผดพลำดหรอคลำดเคลอน
ไดครบ" พล.ต.นพ.นวฒนกลำว
ป จจบนโรงพยำบำลกรงเทพเชยงใหม เป ด
ให บร ก ำร ด แลผ ป วย ใน ศนย ส ง เสร ม สขภำพ
ส ต ร แ ผ น ก ก ม ำ ร เ ว ช แ ผ น ก ศ ล ย ก ร ร ม
กระดก แผนกอำยรกรรมระบบประสำท แผนก
อำยรกรรมหวใจ รวมไปถงดำนอบต เหตฉกเฉน
สำมำรถรองรบผ ป วย ได ท งหมด 60 เต ยง
และจะเพมเปน 350 เตยงภำยใน 3 ป มบรกำรชวยเหลอ
คนไขดวยเฮลคอปเตอรพยำบำล และบรกำร Doctor
with Ambulance เพอเพมควำมอ นใจใหแกคนไข
ขณะอยบนรถพยำบำล ในอนำคต พรอมมงมนเปน
โรงพยำบำลศนยกลำงประจ�ำภมภำคน เพอเสรม
กำรรกษำเฉพำะทำงใหแกคนเชยงใหมและคนในพนท
ใกลเคยงไดอยำงเตมประสทธภำพ
ทำยสด พล.ต.นพ.นวฒนยงกลำวอกดวยวำ
"ผมอยำกใหทกคนมองวำ โรงพยำบำลกรงเทพ
เชยงใหมนนไมไดเปนคนนอก แตเปนคนในพนททน�ำ
เอำมำตรฐำนกำรรกษำระดบสำกลมำชวยเหลอและ
ดแลคนเชยงใหมมำกกวำ เพรำะตอนนเรำพรอมแลวท
จะมอบสงดๆ ใหกบคนในบำน ทงยงชวยเตมเตมสวน
ทขำด และรวมเปนสวนหนงของคนเชยงใหมในทสด
ครบ"
“I think today Chiang Mai is ready to trust us
to proceed as an efficient international healthcare
service,” said Major General Dr.NiwatBoonyuen.
He also added that since Chiang Mai is growing,
it is necessary to develop public health to
support the growing population. Thus, Bangkok
Hospital would like to team up with other
hospitals in Chiang Mai to boost health standard
of people in Chiang Mai and nearby cities. Some
people invest a lot for their health, but are just
badly treated when they go to the hospital. But at
Bangkok Hospital Chiang Mai, you will be warmly
greeted and nicely treated by professionals with
international standard.
เราพรอมแลวทจะมอบสงดๆ
ใหกบคนในบาน ทงยงชวยเตมเตม
สวนทขาด และรวมเปนสวนหนง
ของคนเชยงใหมในทสด
Major General Dr. Niwat Boonyuen,
FRCST.,FICS.
Deputy Chief Executive Office-Group 1,
Bangkok Hospital Chiang Mai Director
WWW.FINEDAEMAG.COM 13
นำยแพทยวรช เจรญเอยม
สตนรแพทยเฉพำะทำงดำนมะเรงนรวทยำ
หลำยคนมองวำ "มะเรง" เปนเรองนำกลว แตปจจบน
มะเรงกวำครงสำมำรถรกษำใหหำยขำดไดแลว ดวย
กำรวนจฉยจำกแพทยผ เชยวชำญ ควบค ไปกบกำร
เลอกใชเครองมอและเวชภณฑทใหผลเยยวยำโดยตรง
โรงพยำบำลกรงเทพเชยงใหม มงหนำอยำงเตมก�ำลง
สกำรเปนศนยกลำงดำนกำรรกษำโรคมะเรงอยำงเตมท
เพอลดจ�ำนวนผปวยในอนำคต
ขอบขายความรบผดชอบ – ผมเปนแพทยเฉพำะทำง
ดำนมะเรงสตนรเวชโดยเฉพำะ ดแลเกยวกบโรคมะเรง
นรเวชของผหญงทงหมดครบ
มะเรงยงนากลวอยหรอไมในปจจบน - มะเรง นบวำเปน
สำเหตกำรตำยอนดบหนงของคนไทย เพรำะคนไทยสวน
ใหญละเลยหรอไมคอยใหควำมส�ำคญดำนกำรตรวจ
สขภำพเทำใดนก กวำจะรตวอกทกกลำยเปนมะเรงระยะ
ทำยๆ แลว ซงจรงๆ โรคมะเรงไมไดนำกลวอยำงทคด
เพยงแตตองรกษำกอนทจะลกลำมไปกอกวนอวยวะ
สวนอน มะเรงเกอบครงสำมำรถรกษำใหหำยขำด ดวย
วทยำกำรดำนกำรแพทยในปจจบนทสำมำรถตรวจหำ
สำเหตของมะเรงไดตงแตระยะแรกๆ โดยเฉพำะอยำงยง
มะเรงในดำนนรเวช อำท มะเรงเตำนม มะเรงรงไข หรอ
มะเรงปำกมดลก ซงมะเรงบำงชนดมวคซนปองกนและ
บรรเทำอำกำรแลวทงสน
ปญหาในการรกษาโรคมะเรงในปจจบน - บคลำกรและ
เครองมอดำนมะเรงยงมไมเพยงพอ ดงนนขนตอน
กำรตรวจหำสำเหตในปจจบนยงคงมปญหำอย สวน
มำกจะเปนเรองกำรใหผลทลำชำแกคนไข บำงอำกำร
ตองรอผลตรวจถง 6 เดอน เพรำะควกำรตรวจม
เปนจ�ำนวนมำกในบำงศนยตรวจ ซงสงผลกระทบ
แกผปวยมะเรงเปนอยำงมำก คอกวำจะรวำอำกำรท
ตรวจไปอยในระดบไหน กลกลำมจนรกษำล�ำบำกแลวใน
บำงกรณ ทนจงแกปญหำโดยกำรตรวจและสงผลให
ตรวจใหไวทสด เพอจะวเครำะหอำกำรมะเรงพรอม
หำแนวทำงกำรปองกนอยำงทนทวงท
ความพรอมในการรกษามะเรงของโรงพยาบาลกรงเทพ
เชยงใหม – เรำใหควำมส�ำคญและเพมขดควำมสำมำรถใน
กำรรกษำโรคมะเรงอยำงตอเนอง ทงในดำนเครองมอ
ทำงกำรแพทย เวชภณฑ รวมไปถงดำนบคลำกรเฉพำะทำง
ทสำมำรถใชเครองมอตรวจมะเรงไดอยำงมประสทธภำพ
ทงนเรำยงไดรวมมอกบสถำบนมะเรงแหงชำต เพอ
แลกเปลยนขอมลดำนมะเรงอยำงตอเนอง ซงในอนำคต
โรงพยำบำลกรงเทพเชยงใหม พรอมแลวทจะเปน
ศนยมะเรงประจ�ำภำคเหนอในเฟสท 2 เพอรกษำผปวย
โรคมะเรงอยำงเตมประสทธภำพและและดแลครอบคลม
ในระดบภมภำค
Many sees cancer as a deadly disease. But in
fact with help from specialists and appropriate
medical supplies, half of cancer patients can be
cured. Bangkok Hospital Chiangmai is heading
towards the cancer centre to reduce cancer
patients in the future.
เราพรอมแลวทจะท�าหนาทเปน
ศนยมะเรงประจ�าภาคเหนอ
Dr.Viruch Charoeniam
Obstetrician, Gynecologist
14FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
feature
ตอนเดกๆ หลำยคนคงซนจนตกตนไม หรอจกรยำนลม
คณพอคณแมกคงพำไปท�ำควำมร จกกบคณหมอ
กระดกใจด ทจะเปลยนควำมเจบปวดทเกดขนนน เปนกำร
รกษำทจะท�ำใหทงกระดก และกำรเตบโตของเรำเขมแขงไป
พรอมๆ กน (แตไมใชเฉพำะเดกๆ เทำนนหรอกนะ)
ประสบการณทผานมาของคณหมอ – ผมเปนอำจำรย
ทคณะแพทยศำสตร มหำวทยำลยเชยงใหม มำกวำ 30
ปแลวครบ ตอนนเกษยณอำยรำชกำรมำได 2 ปแลว
ความเจบปวยท เกดขนเกยวกบโรคกระดกและขอใน
ปจจบนเปนอยางไรบาง? – ตองบอกกอนวำผม
เปนศลยแพทยทท�ำงำนเกยวกบกระดกและขอ มหนำ
ท ดแลกระดกของผ ป วยตงแตตนคอถงขอเทำเลย
ครบสำเหตควำมเจบปวยหลกๆ ของกระดก สวน
มำกเปนเรองของอบตเหต ทงกระดกหก กระดกแตก
อกสวนจะเปนอำกำรของมะเรงกระดก พบบอยสดในขน
ทตยภม (กำรแพรกระจำยของมะเรงมำจำกสวนอน)
บำงกรณกพบไดในยนสของผปวย แตสวนใหญเกดจำก
กำรบรโภค กำรไดรบสำรเคมสะสม จนเกดเปนมะเรง
ไดในทสด
อายเปนปจจยทมผลตอความโรคเกยวกบกระดกและขอ
อยางไรบาง? – เกยวโดยตรงเลยครบ นอกจำกเรอง
ของอบตเหต อำยนแหละทเปนปจจยในกำรเกดโรคตำงๆ
ทงขอเสอม โรคเกยวกบกระดกสนหลง กำรปวดหลง
ปวดขำ คอรำงกำยมนกเหมอนเครองจกรครบ เรำใชงำน
ยงไงกตองมเสอมอยแลว ถำจะใหแนะน�ำคงตองเรมตน
ตงแตเรองของกำรใชงำนใหถกตองตำมสภำพรำงกำย
หำกร ตววำเขำเสอม กพยำยำมเลยงกำรนงยองๆ
หรอกำรแหงนหนำนำนๆ เพรำะจะมผลตอกระดกคอ
เสอมไดเชนกน
ความพรอมของโรงพยาบาลกรงเทพเชยงใหม ใน
การรกษาผปวยกลมน – เรำครอบคลมทงเรองของ
อบตเหต กำรเสอมสภำพ มะเรง มกำรวนจฉยโรคท
ชดเจนรวดเรว ซงสงผลถงกำรรกษำทรวดเรวดวย
เชนกน เครอง X-RAY หรอเครองมอทเกยวของก
พรอม เพรำะกำรรกษำมนรอนำนๆ ไมไดหรอกนะ รอไป
รอมำบำงทเกดโรคแทรกซอน มนจะไปกนใหญ รวดเรว
ปลอดภย และคมคำ คอสงทคณจะไดรบจำกเรำ อยำคด
เอำเองวำเรำเปนนนเปนน ปรกษำแพทยเปนทำงออก
ทดทสด เพอหำวธกำรรกษำทเหมำะสมทสดของตว
คณเองครบ
As a child, some of you might remember going to
an orthopedic surgeon after falling from a tree or
a bicycle. The doctor would then ease your pain
and help you grow stronger. And actually, some
grown-ups need assistance from orthopedic
surgeon too.
นำยแพทยโอฬำร อำภรณชยำนนท
ศลยแพทยโรคกระดกและขอ
อยาคดเอาเองวาเราเปนนนเปนน
ปรกษาแพทยเปนทางออกทดทสด
Dr.Olarn Arpornchayanon
Orthopedic Surgeon
WWW.FINEDAEMAG.COM 15
ใครๆ กบอกวำ “ดวงตำเปนหนำตำงของหวใจ” เหมอน
เปนหนำตำงทท�ำใหเรำเหนและเปดรบสงใหมอยตลอด
เวลำ แลวคนทท�ำหนำทดแลหนำตำงบำนนโดยตรงละ?
เขำจะมขอแนะน�ำใดบำงในกำรรกษำและดแลอวยวะสด
บอบบำงน ใหอยดวยกนกบเรำไปอกนำน
ประสบการณทผ านมาของคณหมอ – ผมจบ
จำกคณะแพทยศำสตรและวฒบตรทำงจกษวทยำ
จำกมหำวทยำลยขอนแกนครบ จบมำ 28 ปแลวครบ
เคยท�ำงำนรบรำชกำรเปนจกษแพทยทจงหวดแพรและ
พะเยำกวำสบป กอนจะลำออกจำกรำชกำรมำปฏบตงำน
ทโรงพยำบำลเอกชนในเชยงใหม แลวกยำยมำประจ�ำกำร
ทนแหละครบ
ท�าไมถงเลอกทจะเปนจกษแพทย – ผมอยำกเปนแพทย
อยแลวครบ แตทเลอกจกษแพทย สวนหนงนำจะเกยว
กบกำรทคณพอของผมเปนเบำหวำน แลวลำมขนจอ
ประสำทตำ เลยท�ำใหผมอยำกดแลผสงอำย อกอยำง
เปนคนทชอบกำรรกษำดวย พอเหนคนหำยเจบปวย
เรำกดใจ
คนไทยเจบปวยเกยวกบดวงตาประเภทไหนมากทสด –
ตอกระจกครบ คนทอำยตงแต 50 ปขนไป แทบจะเปน
กนหมด ถอเปนอำกำรทสรำงปญหำใหแกชวตประจ�ำ
วนของผ สงอำยพอสมควร นอกจำกนยงมกล ม
อำกำรตอลม ตอเนอ ตอหน ทเกดขนจำกควำมเสอม
ของจอประสำทตำ รวมถงโรคในบำงกลมทมผลในกำร
กระตน ลม แดด ฝน นเปนไดหมดครบ นอกจำกนนก
เปนเรองของสำยตำสน สำยตำยำว ตำเข หรออะไร
ท�ำนองน และยงนบวนผปวยในกลมนกยงมจ�ำนวนมำก
ขนเรอยๆ ดวย โดยเฉพำะวยรนทตอนนใชสมำรทโฟน
หรอจองคอมพวเตอรเยอะๆ กมผลเชนกน
แนะน�าการดแลรกษาดวงตา – ผมอยำกบอกวำ เรำใช
ตำทกวน กำรดแลกควรจะเกดขนทกวนเชนกน อยำกให
คนเขำมำตรวจสขภำพตำอยำงนอยปละ 1 ครง หำก
พบควำมผดปกตแลวจะไดหำทำงรกษำไดเรว โอกำส
หำยขำดกมำกขนเทำนน ทำยสด อยำกแนะน�ำวำ หำก
เจบปวยเกยวกบดวงตำ ไมควรซอยำใชเอง เพรำะ
ถำกำรรกษำท�ำไดไมตรงจดแลว อำกำรทเปนอยนนอำจ
ทวควำมรนแรงขนไดครบ
There is a Thai proverb saying that the eye are
the window to the soul because they let us see
the world and we are learning from what we see.
But what if those windows are broken? How can
we fix them?
นพ.ประวทย สจจพงษ
จกษแพทย
เราใชตาทกวน
การดแลกควรจะเกดขน
ทกวนเชนกน
Dr.Prawit Sajjapong
Ophthalmologist
16FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
feature
รอยทงรอยไมวำใครกไมอยำกทจะพบหมอศลยแพทย
อยำงแนนอน เพรำะนนหมำยถงกำรผำตดไมวำจะเปน
ขนำดเลกๆ หรอขนำดใหญกแลวแต แตคงเลยงไมได
เพรำะถำถงเหตกำรณทจ�ำเปนจรงๆ เรำกคงอยำกฝำก
ควำมมนใจไวกบแพทยผช�ำนำญกำรในดำนนโดยตรง
ประสบการณทผานมาของคณหมอ – ผมเรมท�ำงำน
ตงแตป พ.ศ. 2537 แลวครบ ตอนนกเกอบจะ 20 ป
แลว เรมแรกดวยกำรเปนแพทยใชทนทจงหวดล�ำปำง
พอท�ำไปไดสกพกกไดมโอกำสกลบมำเรยนเปนแพทย
ฝกฝนเพอกำรเปนศลยแพทยโดยตรงครบ
ท�าไมถงเลอกเปนศลยแพทย – คอศลยแพทยมนเปนกำร
รกษำทผมชอบโดยสวนตวครบ มนเปนเรองของกำร
ซอมแซม เอำจรงๆ ตอนแรกผมยงคดวำจะไปเรยน
วศวะเลย (หวเรำะ) อยำงตอนเรยนผมจะไมคอยชอบ
เรองของยำเทำไร แตถำเปนเรองของกำรใชเครองมอ
นผมวำผมคอนขำงถนดนะ (ยม)
โดยทวไปหนาทของศลยแพทยท�าอะไรบาง – อยำงผม
เปนศลยแพทยผำตดทวไป หนำทกคอกำรดแลคนไขใน
กลมทประสบอบตเหต กำรตกเลอดในชองทอง หรอ
ชองอก อำกำรอกเสบตำงๆ ในชองทอง ไสตงอกเสบ
นวในถงน�ำด กอนเนองอก ล�ำไส กระเพำะ เตำนม สมอง
เสนเลอด และอกหลำยเรองเลยครบ เรยกไดวำแทบทก
สวนนงำนผมทงนน (ยม)
ความสขของการเปนหมอคออะไร – ผมคดวำหมอ
เปนงำนทไดชวยเหลอคนทเปนทกข บำงครงพอเขำ
หำยด เขำกลบมำขอบคณ บำงคนเอำของมำฝำกกม
แคนผมกมควำมสขแลวครบ มนเปนเรองของควำม
รสกทำงใจครบ
บอกอะไรกบผอานสกนด – ผมเนนย�ำมำตลอดเลยวำ
“ทกควำมเจบปวยตองไดรบกำรรกษำ” ถำเรำรสกเจบ
ปวย แสดงวำเรำตองกำรกำรรกษำ และกำรรกษำทเกด
ขนนนจะตองเปนกำรรกษำทถกตองดวย ผปวยจ�ำเปน
ตองไดรบกำรดแลจำกแพทย บำงครงกำรหำขอมล
เอง มนอำจจะไมถกตองเสมอไป คนไขไมไดเหมอนกน
ไปหมด กำรปรกษำแพทยเปนผลประโยชนทดทสดของ
ตวผปวยเอง
Nobody would not want to see a surgeon no
matter how small the cut would be. But if need
be, make sure that you see a specialist one.
นพ.เรองศกด ธนะจนดำวงษ
ศลยแพทย
ทกความเจบปวย
ตองไดรบการรกษา
Dr.Ruengsak Tanachindawong
Surgeon
WWW.FINEDAEMAG.COM 17
นำยแพทยสมพงษ ตรงธวชชย
สตนรแพทย
"ยมทกครงทเหนวนำทแรกของชวต" กวำ 15 ปแลว
ทนำยแพทยสมพงษ ท�ำหนำทดแลคณแมมอใหมและ
ไดโอบอมชวตนอยๆ ใหผำนพนวนำทแรกของชวต
มำกวำ 4,000 คน ไดอยำงรำบรนและปลอดภย ผำน
ประสบกำรณดำนสตนรเวชโดยตรง ดวยทมสตนรเวช
จำกโรงพยำบำลกรงเทพเชยงใหม ใหรสกอนใจในทก
วนำทส�ำคญของคณ
ประสบการณทผานมา - เปนสตนรแพทยมำประมำณ 15 ป
แลวครบ เรมท�ำงำนครงแรกทตกศรพฒน โรงพยำบำล
มหำรำชนครเชยงใหม ซงถอเปนทมแรกรนตอกเสำเขมให
แกแผนก คดและวำงแผนทงระบบตงแตกำรเรมฝำกครรภ
ไปจนถงกำรคลอดครบผม
ท�าไมถงเลอกเปนสตนรแพทย - สวนตวแลว ผมคดวำ
ชวตเปนเรองทสวยงำมครบ ยงถำผมไดเปนสวนหนง
ของกำรเรมตนชวตใหมอยำงรำบรน กยงสรำงควำม
ปลมปตใหแกผมมำกเชนกนครบ
หวใจส�าคญของแผนกสตนรเวช - ทมครบ ส�ำคญทสด
เลย เพรำะสตนรแพทยท�ำงำนคนเดยวไมไดอยำงแนนอน
กำรสรำงทมทด ยอมสรำงควำมอนใจใหแกคณแมมอ
ใหมไดพอสมควรเลย ซงแผนกสตนรเวชทนกเปนอกหนง
ทมระดบคณภำพ ทจะคอยดแลและใหค�ำปรกษำเกยวกบ
กำรฝำกครรภในทกขนตอนดวยควำมใสใจ เพรำะเรำให
ควำมส�ำคญกบวนำทแรกในชวตเปนอนดบตนๆ เลยครบ
ความพรอมของแผนกสตนรเวชของโรงพยาบาล
กรงเทพเชยงใหม - เรำมควำมพรอมทงในดำน
ศกยภำพของบคลำกร ทม กำรบรกำรของเจำหนำท
และเครองมอชวยชวตในแผนกสตนร เวชแบบครบ
วงจร ดวยมำตรฐำนระดบสำกล นอกเหนอจำกน เรำ
ยงมกำรคลอดแบบ Epidural Block หรอกำรคลอด
แบบบลอกหลง ส�ำหรบคณแมทมควำมจ�ำเปนตอง
คลอดในลกษณะน โดยทกขนตอนจะไดรบกำรดแลจำก
มคสญญแพทยผเชยวชำญอยำงใกลชด ซงคณแม
มอใหมจะรสกสบำยใจเมอเลอกทจะฝำกชวตตวนอยๆ
กบเรำอยำงแนนอนครบ
It has been 15 years that Dr. Sompong assist
more than 4,000 lives to see this world. You
can rest assured with obstetricians at Bangkok
Hospital Chiang Mai.
เราใหความส�าคญ
กบวนาทแรกในชวต
มากทสดครบ
Dr.Sompong Trungtawatchai
Obstetrician, Gynecologist
18FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
feature
“เดกไมใชผใหญขนำดยอสวน” เมอเกดอำกำรเจบปวย
บำงทเขำไมสำมำรถทอธบำยควำมรสกนนออกมำแบบ
ถกตองชดเจนไดทงหมด กมำรแพทยจงมหนำทในกำร
เยยวยำและรกษำใหโลกของพวกเขำกลบมำมสสนอก
ครงหนง
ประสบการณทผ านมาของคณหมอ – จบด ำน
กมำรแพทยมำโดยตรงเลยคะ จำกคณะแพทยศำสตร
มหำวทยำลยเชยงใหม เรมท�ำงำนกเปนกมำรแพทย
ทวไป ทนครสวรรค หลงจำกนนกไดยำยไปปฏบตงำน
อยทโรงพยำบำลกรงเทพภเกต แลวกยำยอกครงมำท
โรงพยำบำลกรงเทพเชยงใหม สวนตวรสกอนใจคะ ท
ไดกลบมำท�ำงำนทบำนเกดของตวเอง
ท�าไมถงเลอกเปนกมารแพทย – ชอบท�ำงำนกบเดกๆ
คะ นำรกสดใสด (ยม) เวลำรกษำแลวพวกเขำหำยขำด
เรำเองกจะมควำมสขมำกๆ
ความพรอมในการรองรบผปวยกมารเวช – แผนกของ
เรำเปดใหบรกำรทงวนเลยคะ ตงแต เจดโมงเชำ ถง สอง
ทมเลย มทมกมำรแพทยออกตรวจทกวน และในชวง
นอกเวลำท�ำงำนกมกมำรแพทยทคอยใหค�ำปรกษำได
ตลอดเวลำ มทมเนอสเซอร (nursery) ทคอยใหกำรดแล
เดกแรกคลอด รวมถงกำรใหค�ำปรกษำกบคณแมมอใหม
ดวยนะคะ ทงนเรำยงมหอง Private ทสะอำด สวยงำม
พรอมสงอ�ำนวยควำมสะดวกทครบส�ำหรบกำรพกฟน
สรำงบรรยำกำศใหนองๆ ไมรสกเบอ และผอนคลำย
ตลอดระยะเวลำพกฟนในโรงพยำบำลอกดวยคะ
เครองมอและบคลากร – โรงพยำบำลกรงเทพเชยงใหม
มมำตรฐำนเดยวกนกบโรงพยำบำลอนๆ ในเครอ
จงมนใจไดวำจะตองมเครองมอเฉพำะทำงททนสมย
และบคลำกรทำงดำนกมำรแพทยโดยตรง ซงจะมเพมขน
เรอยๆ ตำมปรมำณของผปวยทเพมขนและขนำดของ
โรงพยำบำลทขยำยตว
ค�าแนะน�าในการดแลผ ป วยกมารเวช – อยำกบอก
อยำงหนงวำ “เดกไมใชผใหญขนำดยอสวน” เขำมกำร
เปลยนแปลงตลอดเวลำ ทงในเรองของกำรเจรญเตบโต
และพฒนำกำร เพรำะฉะนน ถงแมเดกจะไมมควำมเจบ
ปวยกตองน�ำมำพบแพทยเพอตรวจเปนประจ�ำอยแลว
ทงในเรองของกำรตรวจเชครำงกำย กำรไดรบวคซน
กำรตรวจสอบพฒนำกำร งำนของกมำรแพทยจงไม
ไดอยทกำรรกษำเพยงอยำงเดยว แตถำกรณเดกปวย
หมออยำกแนะน�ำวำอยำซอยำใหเดกกนเอง เพรำะเวลำ
เขำเจบปวย บำงทเขำบอกอำกำรไดไมครบถวน กำร
ใหยำเองบำงครงจงไมไดใหตำมน�ำหนกของรำงกำย
ดงนน กำรพำมำพบแพทยจงเปนกำรรกษำทปลอดภย
ทสดคะ
“A child is not a miniature of an adult.” Therefore
when they get ill, a pediatrician is needed to help
them gain their health back.
แพทยหญงสรยพร ชวกตตกล
กมำรแพทย
เดกไมใชผใหญ
ขนาดยอสวน
Dr.Sureeporn Chavakittikul
Pediatrician
WWW.FINEDAEMAG.COM 19
(ทำนท 2 จำกดำนขวำ)
หนาทของเราคอ
การท�าใหคนไขไดรบการรกษาทด
ดวยคณภาพทด
และไดมโอกาสกลบไปใชชวตปกต
ของพวกเขาไดเรวขน
พญ. ปวรศำ จำรวนำกล
แพทยเวชศำสตรฉกเฉน
แพทยเวชศำสตรฉกเฉนคออะไร? ไมแปลกทคณอำจจะยง
ไมคอยคนกบค�ำนสกเทำไร เพรำะแพทยเวชศำสตรฉกเฉน
เพงมในประเทศไทยมำไดไมถง 10 ปดวยวธกำรทรวดเรว
ฉบไว และตรงจด จงสำมำรถชวยใหผปวยกลบมำใชชวต
ปกตไดอยำงรวดเรวขน
แพทยเวชศำสตรฉกเฉน คอแพทยทตองมควำม
พรอมตลอด 24 ชวโมง ในกำรเฝำระวงเหต โดยจะ
ประจ�ำอยทหองฉกเฉนของโรงพยำบำลกรงเทพเชยงใหม
มหนำทตดตำมไปกบรถเพอรบผประสบภยในทเกดเหต
และจะเขำไปท�ำกำรชวยเหลอดวยวธทถกตอง เพอสขภำวะ
ของผประสบสบภย อนจะน�ำไปสกำรรกษำพยำบำล
ทแมนย�ำ ประโยชนกเพอปองกนกำรปฐมพยำบำล
ผดวธในทเกดเหต ซงบำงกรณสงผลรำยแรงถงขน
ทพลภำพ อมพฤกษ อมพำต ไปจนถงเสยชวตเลยกวำได
จงเปนสงส�ำคญทตองมแพทยผช�ำนำญกำรโดยตรง
คอยลงพนท เพอใหกำรชวยเหลออยำงรวดเรวทสด
เทำทจะท�ำได ซงในประเทศไทย โรงพยำบำลในเครอโรง
พยำบำลกรงเทพ ถอเปนโรงพยำบำลแรกๆ ทมแพทย
เวชศำสตรฉกเฉน เดนทำงไปกบรถพยำบำลดวยทกครง
Dr.Pavarisa Jaruvanakul
Emergency Physician
แพทยเวชศาสตรฉกเฉน
20FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
feature
หทยรตน จรสอไรสน
หวหนำพยำบำล
แผนกผปวยนอก
เสยงจำกคณจนตนำ นนทหทย ผ จดกำรโรงพยำบำลกรงเทพ
เชยงใหม ทพรอมน�ำประสบกำรณดำนปฏบตกำรและงำนบรหำรอยำง
เขมขนเกอบ 30 ป มำมอบเปนของขวญชนพเศษแกคนเชยงใหม
ประสบการณทผานมา - ท�ำงำนในเครอโรงพยำบำลกรงเทพมำ 28
ปแลวคะ เรมตนจำกงำนพยำบำลฉกเฉนมำกอน เกอบ 13 ป จำก
นนกเขำสงำนบรหำรอยำงเตมตว ปจจบนรบต�ำแหนงเปนผจดกำร
โรงพยำบำลกรงเทพเชยงใหมคะ
จดเด นของระบบการด�าเนนงานของโรงพยาบาลกรงเทพ -
โรงพยำบำลกรงเทพมกำรบรหำรงำนในระบบเครอขำยอยำง
เหนยวแนน จงสำมำรถแลกเปลยนทรพยำกรทเรำมอยไดอยำงทนท
ทงในดำนอปกรณทำงกำรแพทย เวชภณฑ บคลำกร หรอแมแตกำร
สงตวคนไขเพอเพมประสทธภำพในกำรรกษำ และดวยควำมเปนเครอ
ขำยนเอง ท�ำใหทกโรงพยำบำลในเครอใชมำตรฐำนเดยวกนทงหมด
ซงชวยใหกำรเปลยนถำยบคลำกรไมเกดกำรสะดดหรอตองปรบตว
แตอยำงใด ทงนเรำพรอมทจะเพมศกยภำพในกำรรกษำอยำงตอ
เนอง เพอจะเปนอกหนงศนยกลำงกำรรกษำประจ�ำภมภำคในอนำคตคะ
ฝากอะไรถงคนเชยงใหมสกนด - สวนตวเปนคนเชยงใหมอยแลวคะ เลย
รสกดใจมำกเปนพเศษ ทจะไดกลบมำรบใชดแลพนองในบำนเกด ทำย
สด โรงพยำบำลกรงเทพเชยงใหม มควำมยนดเปนอยำงยงทจะดแล
สขภำพของทกทำน ดวยรอยยมและควำมใสใจอยำงเตมท
ควำมประทบใจอกอยำงหนงทกครงทมำใชบรกำรทโรงพยำบำลกรงเทพเชยงใหม คงเปนเรองกำรดแลเอำใจใสของเหลำพยำบำลในชดสขำวสะอำดตำ ทนอกจำกจะเปนสวนหนง
ในกำรท�ำใหขนตอนกำรรกษำรำบรนและผำนพนไปไดดวยดแลว รอยยมและค�ำพดของพยำบำล กนบเปนอกหนงสงทสรำงใหโรงพยำบำลดอบอนขนมำทนท
พยำบำลทเรำเหนเดนอยแทบทกพนทของโรงพยำบำลนน กรบบทหนกไมแพสวนงำนไหนๆ เหมอนกน เพรำะตองดยำวตงแตเรองของแผนกบรกำรผปวยนอก กำรเจำะเลอด
ประสำนงำน งำนเอกสำร งำนหตถกำร ดแลคนไข และอนๆ อกเพยบ ทถำหำกวำจะใหรำยยำวทกอยำงหนำกระดำษคงไมพอแนๆ ทส�ำคญโรงพยำบำลกรงเทพเชยงใหม ยงเลงเหน
ถงควำมสำมำรถเฉพำะทำงของพยำบำลแตละทำน ดวยกำรจดงำนใหตรงกบควำมถนด เพอใหเกดประสทธภำพในกำรรกษำอยำงดทสดเพอคนไขทกแผนก
ถามอะไรกอยากจะใหนกถงโรงพยาบาล
กรงเทพเชยงใหมเปนอนดบแรก
และขอขอบคณส�าหรบโอกาสทท�าให
คนเชยงใหมอยางดฉน
ไดมาดแลคนเชยงใหมอยางใกลชด
เอาใจเขา มาใสใจเรา
คนไขมความสขเราเองกมความสข
จนตนำ นนทหทย
ผจดกำรโรงพยำบำล
Jintana Nantahathai
Hospital Manager
Hathairut Jarusuraisin
Head of Department
WWW.FINEDAEMAG.COM 21
“We are committed to being the leader in providing internationally accepted, efficient and ethical high quality care through a dedicated healthcare team,
effective leadership and up to date technology.”
Bangkok Hospital Chiang Mai
88/8 Moo 6 Chiang Mai - Lamgpang Road Chiang Mai, Thailand 53000
Tel : 052 089 888, Email: [email protected]
www.bangkokhospital-chiangmai.com
22FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
feature
22FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
Marndadee Heritage River Village 9 Moo 1 T.Kuamung, A.Saraphee Chiang Mai 50140Tel : 0 5310 3703 www.marndadee.comwww.facebook.com/VillaMarndadiChiangMai
เดกหญงเดกชายสองคนตางครอบครวทผานการกลอมเกลาของคณแม ไดมาพบเจอกน มรสนยมคลายกน ทงยงหลงใหลในศลปะและของเกา จงเปนเหตใหทงสองตางพากนเสาะหาของทสวยงามและหายากเพอเกบรกษา นานวนเขากเรมพอกพนมากขนเรอยๆ โดยเปนทงของจากในและตางประเทศ ความคดทจะมบานสกหลงเพอน�าของสะสมเหลานไปจดวางก เกดขน จากทดนตดแมน�าเพยงแปลงเดยวกกลายเปนทดน 12 แปลง จาก 9 เจาของ เมอรวมกนแลวท�าใหมพนทตดรมแมน�าหนากวางกวา 200 เมตร ซงเปนทตงของ “มารดาด เฮอรเทจ รเวอร วลเลจ” ในทสด เมอกาวเขามาท “มารดาด เฮอรเทจ รเวอร วลเลจ” จะเหนประตของเกาสวยวจตรตงตอนรบอย พเศษตรงทน�ามาจากประตวงเกา เมอครงทมการรอถอนเพอสรางเปนศนยการคาในกรงเทพฯ ลวดลายฉลอนสวยงามของไมสกเหนอบานประตในเรอนลานนาโคโลเนยล กไดกลายมาเปนสญลกษณของทางรสอรทไปในทสด อยางทบอกไปวาทนไดรวบรวมของเกาและงานศลปะหลายชน ทถกจดวางใหเปนสวนหนงของรสอรทอยางลงตว ประหนงวาเดนเขามาชมงานศลปะกมปาน เพราะของเกาทถกจดวางตามจดตางๆ ลวนชวนใหหยดมองและพนจถงความงามของทกอยางรอบตว ดงนนกวา 80% ของการกอสรางและตกแตงจงมาจากไมเกา ประตหนาตางเกา กระเบองหลงคาเกา ดวยการจดวางทเหมาะสมคละเคลากนไป ท�าใหภายในหนงหองมความเฉพาะตว นอกจากจะเพลดเพลนตอการพกอาศยแลว กลนอายของวนคนเกาๆ ในอดตของทนกเขมขนเสยเหลอเกน 23 หองพกของ มารดาด จงพรอมเตมทในการมอบความแปลกใหมใหกบผมาเยอน ควบคกบความสะดวกสบายแบบครบครน ทามกลางบรรยากาศแหงความสงบรมเยน และการบรการทเหนอระดบ สมผสความประทบใจอนแสนอบอนไดแลววนนท “มารดาด เฮอรเทจ รเวอร วลเลจ” แลวคณจะรวา "ความพเศษ" เกดขนไดทกวน
Marndadee literally means “good mother”. As the owners were raised by their loving mothers, Marndadee then became the name of this extraordinary resort. The village resort runs 200 meters along the river. It actually started with only a parcel of land and a house to collect antiques as the share of love of the couple. But later on, the house became too small so they decided to expand the land and finally built a boutique resort. Eighty percent of the furnishing and decoration in Marndadee Heritage River Village are antiques and every 23 rooms are adorned uniquely. The touch of old days lingers in every part of the resort and you will feel like walking into an art gallery in every room you enter.
STAY Pen : Yossoontorn
marndadee“มารดาด” ดงาม เหนอกาลเวลา
FINE DAE ISSUE 43.indd 22 19/8/2557 11:58:37
24FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
Pen : Frank DolpInnovation
DATSUN Bluebird 320
คอกระบะนสสนคนแรกท
เหยยบผนแผนดนไทย
อยำงเปนทำงกำร น�ำเขำโดย
บรษท สยำมกลกำร จ�ำกด
ในป พ.ศ. 2507
แรงขน ประหยดขน ดวยมำฝงใหม
"รถยงแรง กยงซดน�ำมน" ขอใหลมประโยคดง
กลำวเสย เพรำะ NP300 เอำใจขำลยโดยเฉพำะ
ดวยเครองยนตดเซลขนำด 2.5 ลตร DOHC
แบบ 4 สบแถวเรยงใหม ใหก�ำลงสงสดถง 190
แรงมำ สำมำรถเปลยนโหมดกำรขบเคลอนแบบ
4 ลอไดขณะขบข เพมระบบชวยกำรออกตว
ขณะอยบนทำงลำดชน (HSA) ระบบชวยควบคม
ควำมเรวขณะลงทำงลำดชน (HDC) และระบบ
เบรกทเหนอระดบ นอกจำกน NP300 ยงลด
รศมวงเลยวใหแคบลง เพอกำรขบขในเมองอก
ดวย กำรปลอยมลพษทดทสดในรถระดบเดยวกน
และยงสำมำรถลดอตรำกำรสนเปลองน�ำมนไดสง
ถง 11% เมอเทยบกบรนทผำนมำ
นมนวล ทกกำรขบข
รอบนกไมท�ำใหผดหวง เพรำะ NP300 ยงคง
เอกลกษณ Navara ดวยกำรพกระบบเกยรแบบ
อตโนมต 7 สปด ทชวยประหยดน�ำมนในชวง
ควำมเรวต�ำ แตคงไวซงอตรำเรงทดเยยม พรอม
กบอตรำทดเกยรทกวำงขนเพอรองรบกำรขบขใน
ทกควำมเรว และควำมนมนวลในกำรเปลยนเกยร
จนลมไปเลยวำก�ำลงขบรถกระบะ
ภำยนอกแขงแกรง ดดน ลคสปอรต
"NP300" นำจะเหมอนหนมกลำมโตในชดสทเนยบๆ
พรอมค�ำทกทำยแสนสภำพ เพรำะเสนสำยอนหลอ
เหลำ สปอรต โฉบเฉยว และแขงแกรง ดวยกระจง
หนำเอกลกษณรปตว V สอดรบกบเสนสำยบน
ฝำกระโปรงดำนบน รวมไปถงเสนสำยแบบใหมดำน
ขำงและเสำกลำงประตสด�ำ เพอขบควำมสปอรต
ออกมำใหเหนอกระบะทวไป แถมครำวน Nissan
ยงเซอรไพรสดวยชดไฟหนำแบบใหมทเพม LED
สองสวำงตอนกลำงวนแบบบมเมอแรงอกดวย
ทงหมดนคงถกใจขำลยจ�ำนวนไมนอย
ภำยในโดดเดน หรหรำ ตำมแบบฉบบ SUV
ถอเปนหมดเหลกของ Nissan เลยทเดยว เพรำะ
ครงนทมออกแบบไดจดเตมทก Option จนคอ
กระบะเหนแลวตองพดเปนเสยงเดยวกนวำ "นมน
SUV ชดๆ" เรมตงแตหองโดยสำรทปลอดโปรง
โลงทกมมมอง ทศนวสยไมตดขด ลคสปอรต
ดดน จำกเสนสำยภำยในและโทนสด�ำ แตหรหรำ
ดวยเบำะเยบตะเขบหนงสดประณตและวสดตกแตง
สอลมเนยม เอำใจคณชำยทงหลำยทอยำกจะลยใน
ลคเนยบๆ บำง ทงน เชอเลยวำจะฟนขนไปอก กบ
แผงหนำปดและพวงมำลยดไซนใหม เบำะผขบปรบ
ไฟฟำ แอรอตโนมตแยกสวน กระจกมองขำงปรบ
และพบไฟฟำ และกระจกมองหลงตดแสงอตโนมต
แถมครำวน Nissan ยงมอบมำตรฐำนใหมใหกบ
กำรออกแบบรถกระบะ ดวยชองแอรตอนหลงใน
รน Double Cab อกดวย เรยกไดวำครบทกกลน
อำยของรถ SUV ยงไงยงงนเลย
ถำไมเ ชอในสงทกลำวมำ แนะน�ำวำใหลอง
ไปแวะชมหนำตำพๆ NP300 ตวจรงกนหนอย
เผลอๆ ถำลองขบด อำจจะประทบใจจนควงแขน
กลบมำจอดทบำนเลยกไดนะ ส�ำหรบทำนใดทสนใจ
สำมำรถดรำยละเอยดเพมเตมไดเลย ท โชวรม
Nissan เชยงใหมทกสำขำ หรอ facebook.com/
nissanchiangmai
ขอขอบคณ : สยามนสสน เชยงใหม สอบถามขอมลเพมเตม
โทร. 0 5385 0136-40 ตอ 111,
08 1029 6633
กวำ 80 ปแลวท Nissan ยนหยดเคยงบำเคยงไหล
และคอยปกปองผโดยสำรทกทำนใหถงทกจดหมำย
ปลำยทำงอยำงปลอดภย ดวยกระบะพนธแกรง
สญชำตญปนแทๆ กวำ 11 รน ซงถงเวลำแลวท
ปน Nissan จะถอโอกำสเซอรไพรสนกขบทกทำน
ดวย "Nissan NP300 Navara" กระบะพนธแกรง
ระดบ World Premium ทบรรจเหลำอำชำกวำ 190
ตว สอดไสควำมเปน SUV แทๆ ผสมผสำนควำม
สปอรตโฉบเฉยว พรอมมำตรฐำนควำมสะดวก
สบำยและเทคโนโลยท เหนอระดบในทกกำรขบข
ซงถำหำกไดลองขบดสกครง รบรองไดเลยวำคณ
จะบอกลำฝงมำทง 190 ตวนไมลงอยำงแนนอน
อำวววว..
นกวำ "SUV"
Navara NP300
WWW.FINEDAEMAG.COM 25
voyage Pen & Lens : Frank Dolp
"ภเกต" โคตรเพชรแหงอนดามน ตอน 2
ส�ำหรบใครทไดมำปะทะกบคอลมนนแลวเกดงงขนมำระหวำงอำน แนะน�ำวำควรหยบ FINE DAE เลมทแลวมำทำวควำมสกนด วำผมก�ำลงพำทกทำนไปเทยว "ภเกต" แดน 3S (มขทท�ำใหเออกนไปบำงละมง?) ครงทแลวผมเผลอกระทงอำหำรทะเลเขำทองซะเตมอมจนเขยนตอไมได มำครำวนเลยอยำกจะเลำตอถงวนทสองบนเกำะสวรรคแหงน ไมวำกนนะท "ภเกต" ในรอบนจะยำวกวำเลมทแลวซะหนอย ถงแมทำงทำน บก. จะเรมบนเบำๆ วำเปนทรปทเปลองหนำกระดำษเสยเหลอเกน แตไหนๆ กปลนหนำกระดำษมำไดอกนดแลว ไปเทยวตอกบผมเลยกแลวกนนะจะ หลงหลบปยอยใน Tune Hotel ใกลๆ หำดปำตองอยนำน กถงเวลำส�ำหรบวนท 2 แลว พเศษกวำเมอวำนกตรงท จะไดเทยวตอนกลำงวนแลว เพรำะวนแรกทมำถงกเกอบๆ ค�ำแลวครบ
"มาลาตมซ�า ขอย�า วาเดดจรง" เมอสนกจวตรประจ�ำวนแลวชวงเชำตร รตวอกทผมกนงในรำน "มำลำตมซ�ำ" จำกค�ำแนะน�ำของนำสำวสดทรกผำนโทรศพทกอนถงรำนแคเพยงคร แถมแกยงย�ำอกวำ "พลำดทนไมไดนะ รำนเขำปดตอนเทยง" รำนเปนตกแถวสบำยๆ อยรมถนนปฏก ใกลทำงลงหำดกะตะ แตนกทองเทยวมอใหมควรระวงจะขบรถเลย เพรำะปำยพแกนอนใหญเสยเหลอเกน (ผมพลำดไปหนงรอบเตมๆ จะ) เขำเรองกนกนเลยครบ ทน ทกเมนสนนรำคำเพยงเขงละ 20 บำทเทำนน มใหเลอกในตแชหนำรำนนำจะเกอบๆ 30 อยำงเลยนะ จะเอำเทำไหรกหยบขนมำใสถำดกนเตมท ถำกนตมซ�ำแลวไมพอ "ไขกระทะ" กบ "บะกดเต" นำจะพอชวยไดบำง อกอยำง เครองดมทนกถกเสยเหลอเกน ถอเปนมอเชำทดมอหนงเลยทเดยว ซงถำพลำด นผมคงเฟลจรงๆ นะนะ
"หาดกะรน ทะเลสวยมาก สวยจนไมมความจ�าเปนตองไปทะเลเมองนอกแตอยางใด" ประโยคแรกทผดขนระหวำงชำยตำมอง "หำดกะรน" ประทำนโทษ "หำดโคตรสวย น�ำโคตรใสเลยวะเหยยยยย!!!" ผมหนไปบอกกบพสำวดวยประโยคนน ทงๆ ทอยหำงกนรำวๆ 10 เมตรเหนจะได หำดกะรนอยไมไกลจำกรำนมำลำตมซ�ำ จงนบเปนจดหมำยถดไปทโอเคมำก ผนทรำยสขำวดำนหนำถกหมดวยผนน�ำทะเลเขยวใส ตดสลบกบฟำสครำมอยำงพรอมเพรยง ทส�ำคญคอคนไมเยอะเทำหำดปำตองทขบรถผำนมำในตอนเชำ ถอเปนภำพทะเลทตรงตำมค�ำนยำมทเคยเรยนมำกนเลยทเดยว ใครแวะมำภเกต นอกจำกแหลมพรหมเทพ ทนนำจะเปนพนหลงทเหมำะส�ำหรบกำรถำยภำพ กจกรรมทำงน�ำ และพกผอนทำงสำยตำเปนทสด (แตสำยตำอำจจะเหนอยไดนะ เพรำะสำวๆ หำดนกเซกซไมแพหำดอนเลย.. หห) พดเสรจกขอตวเชำเกำอแลวนอนชลกนสกคร เพรำะอกเดยวจะตองขบกลบไปทหำดรำไวย เพอนงเรอออกไปแตะขอบฟำกนแบบจรงจง (หม??) แถมครำวนเรำยงจะไดใกลชดกบฝงปลำทะเลอกดวยนะ
"เกาะเฮ ทะเลทมปลา (แปลกยงไงเนย)" หลงจำกททนชมน�ำทะเลสดเคมทกระเดนเขำหนำตลอดกำรแลนของเรอเกอบครงชวโมง ผมกพบกบ "เกำะเฮ" เกำะทม "ควำมเปนสวนตว" เปนเมนเดดทเสรฟใหผมแบบเตมๆ เพรำะชวงทผมมำ แทบไมมคนบนหำดเลย ไฮไลทของเกำะน คอสงทผมแอบซอมำตดมำดวย "ขนมปง" อำว ท�ำไมไมเปนน�ำทะเลกบหำดทรำยขำวๆ ของเกำะนละ แหนะ!!! อยำเพงสงสยวำมนไฮไลทไดยงไง.. คอง แคผมจมขนมปงหนงแผนลงบนหำด กรสกไดถงควำมอบอนของทองทะเลจำกฝงปลำตวนอยๆ ทรมฉกขนมปงกนอยำงเมำมน ไมทนไร ขนมปงหนงถงกอนตรธำนหำยไปแลวละ ซงกจกรรมนเองถอเปนจดขำยของเกำะเฮเลยทเดยว เอำเปนวำถำมำแลวพลำดหยบขนมปงซกถงนง รบรอง "พลำด" ชวร...
ไหนๆ ขนมปงทผมเตรยมมำแจกนองๆ ใตน�ำกหมดแลว ดงนนจงขอตวไปปอนอำหำรใหตวผมเองบำงนะจะ ปะ!! กลบหำดรำไวยกนเถด
"ฮอง ขาวตมปลา สดยอดวทยายทธแหงภเกต" มำถงตรงนแลว แสดงวำคณผอำนใหควำมส�ำคญกบคอลมนผมพอสมควร ถำเรมหวๆ หรอเพลยสำยตำนดๆ ขอแนะน�ำใหมำตอกบผมอกนด เพอตำมปดทรปวนทสองดวยมอเดดกลำงเมองภเกตกบ "ฮอง ขำวตมปลำ" รำนทกำรนตควำมอรอยจำกควำมเกำของโกฮอง เจำของรำนทผดเอง เสรฟเองมำกวำ 30 ปแหนะ (แกจะเบอกบขำวฝมอตวเองมงมยนะ?) แตเสนหของรำนน อยตรงทจอดรถ ทมบรกำรขำงรำนแคชองเดยว ดงนนใครทมำกขอใหท�ำใจไวเลยวำคณตองหำทจอดรถเองนะจะ เชนเดยวกบชะตำกรรมผมในวนนน (เสนหยงไงฟระ?) ไมรอชำละครบ ผมตวดมอเขยนรำยกำรอำหำรอยำงรวดเรว ไมเกน 10 นำท ขำวผดปรสนวลๆ และ "หนอไมฝรงผดกงสด" กเสรฟถงโตะเปนเมนแรก แคควำมหวำนและกรอบของกงตวเบงๆ กกนขำดละครบ เกน 5 นำท ผดผกบง ปลำสำมรส คะนำหมกรอบ และไขเจยวปกตำมมำตดๆ ทกเมนรสเขมเตมเครองมำกๆ รำวกบวำโกฮองแกซอเครองปรงมำตนเผอใชซก 10 ปเลยทเดยว ปดทำยดวยเมนฟนำเลอยำง "กงมะขำม" ซงขอบอกวำจำนแหละ ทท�ำผมไมอยำกกลบเชยงใหมเลยทเดยว พเศษกวำทงหมดนคอเมอสงเชคบล กลบไมท�ำใหกระเปำสตำงคผมสะเทอนแตอยำงใด (จะบอกวำรำคำไมแพงนะ ไมไดบอกวำผมรวย 55+) และแลว ทรปวนทสองกปดตวลง พรอมกบหนงตำผม ทค อยๆ ปดลงอยำงชำๆ บนหมอนของ Tune Hotel เล มหนำกคงเจอกบภเกตในแบบของผมเปนรอบสดทำย หวงวำไปเทยวกบผมในรอบน คณผ อำนคงยงไมเหนอย เกนไปนะครบ แลวเจอกนใหมนะ :)
24FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
FINE DAE ISSUE 43.indd 24 19/8/2557 11:38:28
26FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
Pen & Lens : Frank Dolp
I started my second day in Phuket with breakfast at Mala Dim Sum on Patak Road. Everything on the menu was just 20 baht each! Then I set off to Karon Beach. It was less crowded and much cleaner. I think Karon beach is also best for taking photos, enjoying marine activities or just relaxing. When I was done, I took a speed boat from Rawai Beach to Hay Island for half an hour to get a loaf of bread. Yes, a loaf of bread! I needed it to help me get closed to those small fish by feeding them. They loved it and I enjoyed playing with them too. Then it was time to feed myself (again!) Back to Rawai Beach and further to the downtown, I found myself in “Hong Kao Tom Pla” by “Ko Hong” who has been the owner, the chef and the waiter for more than 30 years! I’ve tried crab fried rice, asparagus stir fried with prawns, and tamarind prawns. They were all tasty but the last one made me not want to go back to Chiang Mai! So yummy and inexpensive! Like a Thai idiom said, when your stomach’s full, your eyelids fall. Good night people. See you next issue, which would be the ending of my wonderful trip in Phuket, sadly (but my editor would be happy lol).
8,970
9,400กรงเทพ - หลวงพระบาง
Call Chiang Mai 053 223 401Call Bangkok 02 236 9822-23
JUNE
JUNEC
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
LAO AIRLINE 4.7x13.2inch-issue40.pdf 1 6/25/57 BE 11:59 AM
"ภเกต" ทเรำคนตำจรงๆ แลว
เปนค�ำทเขยนสะกดเพยนมำจำกค�ำวำ "ภเกจ" ซงแปลวำภเขำแกว
FINE DAE ISSUE 43.indd 25 19/8/2557 11:38:40
28FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
Pen : Yossoontorn
Pen : Frank Dolp
Lens : Banana
Pencil : MORMEWiiz
นอกจำกควำมถนด
ในดำนศลปะแลว
ดนตร ยงเปนอกหนง
ควำมถนดททรงศลสนใจ
โดยเฉพำะ
ดนตรแนวรอค
Pen & Lens :
Yossoontorn & Frank DolpINSPIRATION
ออกตวกอนนะครบวาผมเปนตง 555 นอกจาก
จะเปนตงของนกรองทชอบ ผก�ากบล�าๆ กมนก
เขยนนแหละครบ ทผมจะยอมศโรราบตนเพอกลาย
เปนตงของพวกเขาโดยสมบรณ และคนทผมก�าลง
จะพดถงนนกคอ คณอพ – ทรงศล ทวสมบรณ
นกวาดการตนฝมอระดบแถวหนาของประเทศไทย
และเอเชย ผทผลตผลงานระดบเทพคารวะออกมา
มากมาย และภาพยนตรการตนทผมก�าลงจะพดถง
กคอเรอง NINE แหละครบ
หลงพอพพำ "ถวงอกและหวไฟ" กบ "Improvise"
มำใหเรำรจกแลว กพำหนงสอทชอ “Nine Lives”
นแหละทกลบมำสรำงปรำกฏกำรณสะเทอนแผง
หนงสออกครงหนง โดยเปนเรองสน 4 เรอง
มตวละครหลกเปนแมว เนอหำซอนแนวคดอนคมคำย
ละเอยดออน ผำนลำยเสนอนประณตแบบเอเชย
เตม เป ยมไปด วยบรรยำกำศของควำมลกลบ
เหนอจรง และโรแมนตก จนไดรบรำงวลชนะเลศสำขำ
นยำยภำพรำงวลเซเวนบคอวอรดครงท 5 ตพมพ
ทงในประเทศจนและไตหวนมำแลวดวย ลำสดกลมคนม
ไฟทชอวำ The Monk Studios หยบยกเอำตอนหนง
ในหนงสอเลมนไปสรำงสรรคใหมนมชวต
บอกไวกอนวำไมไดเอำมำท�ำกนกกๆ กอกๆ นะ
เพรำะ NINE สำมำรถผงำดในเวทแอนเมชนโลกได
อยำงสงำงำม ดวยกำรควำ 9 รำงวลใหญ จำก
7 เทศกำลหนงทวโลก เปนกำรตอกย�ำคณภำพของ
งำน และน�ำไปสกำรตนตวของวงกำรแอนเมชนไทยใน
ทสด ผมศรทธำพลงของคนกลมนมำกๆ ทสำมำรถ
ดงเอำควำมฝนมำรวมกบเทคโนโลย และถำยทอด
ออกมำไดอยำงพเศษ ซงหลงจำกมกำรจดงำน NINE
WORLD PREMIERE ขนทโรงภำพยนตรสกำลำแลว
ถอเปนกำรตอกย�ำไดดวำ ศลปะแขนงนสำมำรเปน
แรงบนดำลใจใหคนไดอกนบรอยนบพน และผมเองก
เปนหนงในคนกลมนนซะแลวส
ใครทก�ำลงตงตำรอชม NINE ตองอดใจรอ
กนหนอยนะ เพรำะตอนนเขำก�ำลงตระเวนเดนสำย
ประกวดทวโลก แตผสรำงกไดประกำศชดเจนแลววำ
หลงจำกเสรจสนภำรกจแลว จะอพโหลดขนยทบใหได
ชนชมกนแบบฟรๆ เลย
After a famous cartoonist, Songsin “Up”
Tiewsomboon, sent “Beansprout and Firehead”
and “Improvise” onto the best seller shelf in
Thailand, he also published “Nine Lives” – four
short comics about cats – which won Seven
Book Awards and became popular in China
and Taiwan. Then a boutique visual effects
and animation studio called The Monk Studios
based in Thailand, picked one of the stories in
Nine Lives, called it “Nine” and made it come
to life as an animation short film.
Nine won nine awards from seven film
festival around the word. It not only shows
how hard they worked, but also motivate
animators in Thailand. There was also a Nine
World Premier held at Skala Theatre which
helped emphasize how inspiring this animation
was, and I am one of those who were inspired.
Nine is still on tour, hunting for more awards.
But when this is done, we can watch it for free
on Youtube.
แมวตวนตำยยำก
A "Die-Hard" Cat
street food Pen : YossoontornLens : Banana
Coffee Sound 2499 & Terminal 22 (Dog say No)
ลอยฟา แลวมาในสวน
ขนมจนในสวน
แคชอรานกเทแลว เพราะนอกจากชอจรงจะเปน Coffee Sound 2499 แลว ยงมชอเลนชคๆ ทคนหกนเปนอยางดคอ “รานกาแฟลอยฟา” ตรงตวเลยครบ ถาอยากเหนกาแฟแกวโปรดของคณออกผจญภยลดเลาะทวไมกอนทจะเดนทางถงมอ แนะนาใหเดนไปนงราน Terminal 22 (Dog say No) ซงเปนรานอาหารขางๆ กน สงอาหารจานเดดมารอเครองดม ไมนานเสยงประกาศกดงลน “กาแฟสดลอยฟากาลงมา พนกงานโปรดรอรบทชานชาลาดวยคะ” เพอแจงใหทราบวา เครองดมทสงไปตะกกาลงเดนทางมาหา ลอยมาแบบไมทราบทมา พรอมกบแหวกแมกไมมาอยางสนก ราวกบวาแกวโปรดทสงไดซมซบกลนดบๆ ของปากนสกนด กอนจะมพนกงานไปหยบทชานชาลา แลวเอามาเสรฟใหเราถงโตะ ซงเครองดมทนกมทงกาแฟสด ชาเยน โกโก และอกเพยบ ทผมอยากจะบอกดงๆ วา อรอยและถกมากๆ ดวยนะตวเธอ
ถาบางคนคดวาผมจะเลาแต "กาแฟลอยฟา" จนลม Terminal 22 (Dog say No) กคงจะเดาผด เพราะทนขาวซอยปลาเดดมาก ขนาดผมอยเชยงใหมมาตงหลายปยงไมคอยเหนใครเขาเอาปลามาทาเปนเนอในขาวซอยกนเลย ฉะนนถามากขอใหลองเถอะครบ เนอปลาเนนๆ แถมใสมาเพยบ นาขาวซอยกเขม บบมะนาวเพมเปรยวอกนด ถาชอบเผดกใสพรกควเพมอกหนอย แคนกลาขนาดแลวละเจา
หลงจากทไดมโอกาสเดนทางไปทาคอลมนแถวๆ สนปาตองในเลมทแลว เพอนทตดรถไปดวยกสงลยใหขบรถตอไปอกนด เพอไปพบรานกาแฟสดฮป ทเสรฟกาแฟกนแบบลอยขามฟากเลยทเดยว แตจะใหมรานกาแฟอยางเดยวกคงไมอม จงขอเรยนเชญทกทานใหพบกบรานขนมจนเลกๆ นารก แถมยงหอมลอมไปดวยสเขยวจากแมกไม และแมจะเรมเปดบรการไดไมนาน แตรสชาตนตองขอบอกวากระแทกตอมรบรสของผมเขาอยางจง จนทาใหชวงหลงๆ มาน ไปฝากกระเพาะกบรานนอยบอยๆ รานไหนจะลอยฟา รานไหนจะในสวน ไปชมกนเลยดกวานะ
รานขนมจนใหมเอยมทเพงเปดไดไมถงเดอน แตอยาประมาทเรองรสชาตนะจะ เพราะกอนหนาน คณแมเจาของสตรไดเปดรานขายขนมจนอนเปนตานานของคณะสตวแพทยศาสตร มช. มาแลวกวา 10 ป มาทนแนะนาอยางยงใหสง "ขนมจนนาเงยว" ทเขมขนแบบฉบบเมอง เมอง เลอดนมๆ ตดพอคา พรอมพาหมสบกบกระดกหมตด
เนอเปอยๆ มาใหเราไดนงแคะกนเพลนๆ อกดวย เพมความนวอกนดดวยไขตมยางมะตมทเยมจนนาลายไหล ตกขนมจนไป ตกไข เข าปากตาม บอกเลยฟนมากๆ (ใครชอบรสเผด บดพรกควเพม หอมอยาบอกใครเชยวแหละ) นอกจากนาเงยวแลว ทนยงมครบ ทงนายากะทปลานล นายาปาปลาชอนใสนาปลาราร อนๆ แกงเขยวหวานขนๆ พรอมทงผกตม ผกสดใหตกกนแบบไมอนอกดวย นอกจากนยงม "ขาวกนจน" หรอขาวเงยวสตรเดด ใหเราสงมาเปนแอพพไทเซอรแบบเมองๆ สวนใครทชอบความกรบกรอบ กลองแกะแคบหมตดมนสกซอง โรยทบหนาขนมจนกเดดเหมอนกน พกเทยงแลวอยากกนขนมจน อรอยๆ แวะมา ทนไมผดหวงแนนอน
ขนมจนในสวนOpen Monday – Saturday : 09.00 AM - 03.00 PM Soi Khum yad Fha (Behind Book Re:public) Klong Chon Prathan Road, Muang Chiangmai 50200Tel : 08 6922 5969
Coffee Sound 2499 & Terminal 22 (Dog say No)Open Daily : 08.00 AM - 05.00 PM 80/1 m.3 Baan Klang Sanphatong Chiangmai 50120Tel : 0 5348 1043, 08 1716 4387
ขนมจนไมใชอาหารจนสนนษฐานกนวา
นาจะเพยนมาจากภาษามอญซงเรยกขนมจนวา
"คนอมจน" หมายถง
"สก 2 ครง"
30FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
FINE DAE ISSUE 43.indd 30 19/8/2557 11:39:20
30FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
199/163 MOO 3, T. MAE HIA, A. MUANG CHIANG MAI 50100 TEL. & FAX: 053-838-990
WWW.SAENKHAMTERRACE.COM
FOR TAXI : โครงการหม�บ�านในฝ�น 2 ต.แม�เหยะ อ.เมอง จ.เชยงใหม�
OPEN DAILY 11.00 A.M. - 22.00 P.M.
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
13-5-56_final.pdf 1 14/5/2556 16:48:04
วนนไปนงรานไหนด? ประชากรประเทศเชยงใหมหลายทานอาจมคาถามนเกดขนแทบทกมอ เพราะไมวาจะมองไปทางไหน เชยงใหมกมรานรวงเบยดตวกนแทบจะทกมมถนน พอมเยอะเขาบางครงกแทบจะหาความแตกตางกนไมได เพราะดวยเมนอาหารเครองดม สไตลการแตงราน และรายละเอยดยบยอยตางๆ ดจะคลายกนไปซะหมด แตถาหากคณมารจก STORY HOUSE รบรองไดวารานโปรดในลสตของคณ ตองเพมมาอกหนงชออยางแนนอน สตอร เฮาส เชยงใหม รานนงเลนสดชลล แหลงนดพบของคนทชอบขนมอบและเครองดมอรอยๆ เดนทางสะดวกสบาย ทจอดรถกเพยบ ไมตองวนไปวนมาใหเสยอารมณเลย เมอคณกาวเขามาในพนทราน จะใหความรสกเหมอนกบหลดเขาไปอยในซรยเกาหลเรองดง เกาอและโตะนารกๆ ถกจดวางอยางลงตว มผนงกนบาง สรางเปนพนทสวนตวของคณทใหคณนงกนไดยาวๆ จะสงเครองดมและขนมอรอยๆ มาทานเปนเบรกเทยง หรอจะนงคยงาน อานหนงสอกนกสะดวกสบาย รานถกออกแบบมาใหมมมเทๆ ไวถายรปเพยบ พเศษตรงการตอเตมเพมพนทชนสองไซสมน เวลาจะเดนขนไปขางบนกตองกมหวนดนงนะ ราวกบฝกใหเปนคนนอบนอมโดยอตโนมต (หราาา..?) เมอถงชนสอง จะพบกบโตะและโซฟานมๆ ใหคณไดผอนคลายอารมณไดตามความพอใจ โดยเลอกใชไมเปนวสดหลกในการตกแตง ใหความรสกอบอนและเปนกนเองอยางทสด สวนใครอยากมาเขยนคาอธษฐาน ตามความเชอจากการขอพรของดวงดาว ทนกมแผนปายจาหนายในราคาแสนถกเพยง 18 บาทเทานน ใหคณไดขอพรตามความตองการ เพราะทรานมแผนทจะเอาปายคาอธษฐานเหลานไปทาพธใหเปนความจรง จากนนกนาเอาไปรไซเคลเพอสรางเปนบานใหแกผยากไรอกทอดหนง เหนมยวา นอกเหนอจากความอรอยแลว ทกจดของทนลวนมเรองราวใหเราไดสนกกนสมชอเลย
เขาเรองขนมกนบางดกวา ทนขนชออยางยงเรองขนมอบหลายอยาง ทง Honey Toast ฉาเนย ผวนอกกรอบ แตขางในนมลนอยาบอกใคร ใครชอบทานบราวน แนะนาเปน Family Brownie 4 รสชาตใหเลอกทงชาเขยวมชฉะ สตรอวเบอร บตเตอร และรสดงเดมเขมๆ อยางชอคโกแลต แตถามาถงทแลวกไมควรพลาดกบ Chocolate Lava ทงนสาหรบคนทอยากลองอะไรใหมๆ ทางรานไดเลอกหยบเอาผลไมอยาง กลวยหอมและเมลอน มาแปลงโฉมเปนเคกลาวาอกดวยอยาง Banana Lava Cake เคกลาวารอนๆ เอาชอนตดนดเดยวซอสกลวยหอมกไหลทะลกสมชอจรงๆ ทานคกบกลวยหอมสด และไอศกรมนมโฮมเมด แคนกฟนแลว แตถาใครชอบกลนหอมๆ ของเมลอนกสามารถสงมาทานไดเชนเดยวกน นอกจากนทางรานยงกระซบมาอกวา กาลงมแผนพฒนาเคกลาวารสชาตใหมๆ อกเพยบ ใครทเปนสาวกขนมชนดนรบกวนตดตามกนไวใหดนะจะ ดานเครองดมกเจงไมแพกน เพราะรานมเมนเดดอยาง Affrogato ไอศกรมชาเยน พรอมเอสเพรสโซชอตเขมๆ และนมสด ใหคณไดเลอกมกซตามความตองการ พรอมเมนสมทต กาแฟสด โกโก และนาผลไมอกหลายเมนไวดบกระหายกนอกดวย พกดรานอยตรงโครงการ 41 Park ทางเขากองบน 41 (ฝงแยกตลาดตนพยอม) แลวคณจะรวาพนทตรงน มเรองราวมากมายใหไดคนหาแบบไมรจบเลยทเดยว
There are a growing number of cafes and restaurants in Chiangmai so I guess it’s hard for you sometimes to find a really nice ones. That’s why today I want to introduce you to a new cafe called Story House so you can add it to your favorite list.
Story House is a two-story wooden cafe in 41 Park on Sanambinkhao Rd. As you enter the cafe, you will feel like you’re in a setting of your favorite Korean series. I’m not exaggerating. The furniture, the decoration and also the “story” behind them are very cute. You can relax there, enjoy the delicious meal and take photos as much as you’d like. Their highlight is the bakery. Try honey toast, family brownie and especially chocolate lava. The chef is very creative. Sometimes you will be lucky to try banana and melon lava cake as well. The menu is ongoing as the chef keeps inventing new flavors. For drinks, Affrogato is the best! It is espresso with ice-cream and milk, mixed by yourself. They also serve teas, smoothies, and other fruit juice. So, next time you’re looking for somewhere with stories, don’t forget Story House.
STORY HOUSE เรองราวของความอรอย
DINE Pen : YossoontornLens : Banana
STORY HOUSE CHIANGMAISanambinkhao Rd. Suthep, Muang, Chiang Mai 50200Tel : 08 1298 8909, 09 0986 9505, 08 8266 5719 Facebook : Story House Chiangmai Open Daily : 11.00 AM – 10.00 PM
คนญปนจะขอพรดวงดาว
ในเทศกาลทานาบาตะ โดยจะเขยนคาอธษฐานลงบนกระดาษทนซาค
แลวนาไปตดทกงของตนไผทถกตดออกมา วนรงขน
กจะนาไปลอยนา
32FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
FINE DAE ISSUE 43.indd 32 19/8/2557 14:41:56
32FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
For more information, please contact : 0 5314 1555, 08 6659 0740 (Narongchai : Manager) 11 Kohklang Rd., Tambol Nong Hoi, Amphur Muang, Chiang Mai 50000 Tel: 0 5314 1555, 0 5380 1501, Fax: 0 5314 0481 E-mail: [email protected] For Taxi: ภตตาคารอาหารฝรงเศส เลอ คอก ดอร ถ.เกาะกลาง ใกลโรงแรมฮอลเดยอนน
www.lecoqdorchiangmai.com
“Sauté Fro Legs”1 – 31 August 2014st st
Chef Presents
Chef Presents
34FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
event
รศ.นพ.ปรชา สนทรานนท รองคณบดฝายกจกรรมเพอสงคม คณะแพทยศาสตร โรงพยาบาลศรราชพยาบาล มหาวทยาลยมหดล เปนประธานเปดงาน “นทรรศการเฉลมพระเกยรตสมเดจพระบรมราชนนาถ เพอผบกพรองทางการเหน” ณ โรงเรยนสอนคนตาบอดภาคเหนอ ในพระบรมราชนปถมภ จงหวดเชยงใหม
queen sirikit exhibition
MAYA Lifestyle shopping center
โรงพยาบาลกรงเทพเชยงใหม จดงาน “เพราะแม คอคนส�าคญ” กจกรรมเนองในวนแมแหงชาต ณ ชน 1 โรงพยาบาลกรงเทพเชยงใหม โดยม พลตรนายแพทยนวฒน บญยน ผอ�านวยการโรงพยาบาลกรงเทพเชยงใหม เปนประธานกลาวเปดงาน พรอมทมแพทยมาใหความรเกยวกบโรค และการรกษาทถกวธ เพอใหคณแมรเทาทนโรคตางๆ ทอาจเกดขนกบตวเองได
คณนาวน สนธสอาด รองผวาราชการจงหวดเชยงใหม พรอมดวยขาราชการ พสกนกร ชาวเชยงใหม นกเรยน นกศกษา กลมพลงมวลชน รวมพธถวายเครองราชสกการะ และจดเทยนชยถวายพระพร เนองในวโรกาส วนเฉลมพระชนมพรรษา สมเดจพระนางเจาฯ พระบรมราชนนาถ 12 สงหา มหาราชน ประจ�าป 2557 ณ ศนยการคา เมญาไลฟสไตล ชอปปง เซนเตอร
Bangkok hospital chiangmaimother's day
Siripanna Villa Resort and Spa, Chiangmai
โรงแรมศรปนนา วลลา รสอรท แอนด สปา เชยงใหม จดพธจดเทยนชยถวายพระพร เนองในวนเฉลมพระชนมพรรษาสมเดจพระนางเจาสรกต พระบรมราชนนาถ โดยม คณศภมตร กจจาพพฒน กรรมการผจดการโรงแรมศรปนนา พรอมดวยพนกงาน และแขกทมาใชบรการในโรงแรม เพอรวมถวายราชสดดและนอมร�าลกถงพระมหากรณาธคณททรงมตอพสกนกรชาวไทย ณ บรเวณลอบบของโรงแรมฯ
FINE DAE ISSUE 43.indd 34 19/8/2557 11:58:49
34FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
WWW.FINEDAEMAG.COM 35
คณอนรกษ ศรรตนาวรกล ผจดการแผนกทรพยากรบคคล โรงแรมฟรามา เชยงใหม น�าทมพนกงาน รวมบรจาคโลหตเพอถวายเปนพระราชกศลเฉลมพระเกยรตสมเดจพระนางเจาสรกต พระบรมราชนนาถ เนองในโอกาสทรงพระเจรญพระชนมพรรษา 82 พรรษา 12 สงหาคม 2557 ณ ศนยรบบรจาคโลหต ภาคบรการโลหตแหงชาตท 10 จงหวดเชยงใหม
Furama chiangmai blood donation
ฯพณฯ พลากร สวรรณรฐ องคมนตร ใหเกยรตเปนประธานในงาน “ปลกวนแม เกยววนพอ” ประจ�าป 2557 ณ แปลงนาขาวอนทรยแสนค�าเทอรเรสโดยม คณวนเพญ ศกดาทร และ มร.ฮาเกน เดรกเซน กงสลกตตมศกดเยอรมน ประจ�าเชยงใหม ใหการตอนรบทามกลางแขกผมเกยรตเขารวมด�านาปลกขาว เปนจ�านวนมาก
mother's dayat saenkham terrace
HORMONES fan meetingคาย จทเอช จดกจกรรม “จวนเปอนสนทมาจน กบแกง HORMONES” ณ GTH Shop ชน 5 ศนยการคา เมญา ไลฟสไตล ชอปปง เซนเตอร ยกพลชาวแกง HORMONES The Series 2 มาพบกบชาวเชยงใหม พรอมรวมสนกกบกจกรรม Meet&Greet และเพนทเสอ, กระเปา กบนกแสดง 5 คน น�าโดย ตว, แบงค, ทอป, ปโป และแพรวา
FINE DAE ISSUE 43.indd 35 19/8/2557 11:59:09
WWW.FINEDAEMAG.COM 35
36FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
event
คณมาณพ ชวธนาสนทร ผอ�านวยการ ส�านกพฒนาการจดการอตสาหกรรม กรมสงเสรมอตสาหกรรม เปนประธานกลาวเปดงาน “4th Anniversary NCNA” ณ โรงแรมอมพเรยล แมปง เชยงใหม ครบรอบ 4 ป สมาคมเครอขายทปรกษาภาคเหนอ (Northern Consultant Network Association - NCNA) พรอมมอบเกยรตบตรขอบคณผประกอบการทเขารวมโครงการฯ ปงบประมาณ 2557 เพอพฒนาศกยภาพผประกอบในดานตางๆ ใหสามารถแขงขนสตลาดสากลไดอยางยงยนและประสบความส�าเรจในการท�าธรกจ โดยม คณประนอม เฉนบ�ารง ผอ�านวยการ ศนยสงเสรมอตสาหกรรมภาค 1 และคณผสด ธกนทา นายกสมาคมเครอขายทปรกษาภาคเหนอ รวมแสดงความยนดในครงน
4 Anniversary NCNA
คณอญชล สรอยวมล กรรมการผจดการอญชล บทค จดงาน “AUNCHALEE BOUTIQUE Opening” สาขาเชยงใหม ณ ชน 1 อาคาร เอ ศนยการคาพรอมเมนาดา รสอรท มอลล เชยงใหม หองเสอชอดงดานชดแตงงานและชดคอกเทลสไตลเรดหร สงางาม โดยม คณทพาพร อชนนท ผบรหารโครงการพรอมเมนาดาฯ รวมแสดงความยนด
DIY WORKSHOP 2014 at Kantary Terrace
แคนทาร เทอเรซ เชยงใหม จดกจกรรม “D.I.Y WORKSHOP 2014” โดยม รานคาภายในโครงการ อาทเชน ราน Sans Serif /รวมกจกรรมสอนท�าเสอยด ดวยอปกรณเยบปก, ราน KaewKor น�าเสนองาน D.I.Y ในแบบประดษฐหมวกจากกระดม และกากเพชร, ราน Scrap it น�าเสนอการท�า Scrapbook เขารวมใหความร พรอมแนะแนวทางในการประดษฐ แกผทสนใจ
FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
คณอญชล สรอยวมล กรรมการผจดการอญชล บทค จดงาน “AUNCHALEE BOUTIQUE Opening” สาขาเชยงใหม ณ ชน 1 อาคาร เอ ศนยการคาพรอมเมนาดา รสอรท มอลล เชยงใหม หองเสอชอดงดานชดแตงงานและชดคอกเทลสไตลเรดหร สงางาม โดยม คณทพาพร อชนนท ผบรหาร
คณอญชล สรอยวมล กรรมการผจดการอญชล บทค จดงาน “AUNCHALEE BOUTIQUE Opening” สาขาเชยงใหม ณ ชน 1 อาคาร เอ ศนยการคาพรอมเมนาดา รสอรท มอลล เชยงใหม หองเสอชอดงดานชดแตงงานและชดคอกเทลสไตลเรดหร สงางาม โดยม คณทพาพร อชนนท ผบรหาร
AUNCHALEE BOUTIQUE Opening
TH
FINE DAE ISSUE 43.indd 36 19/8/2557 11:59:31
36FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
WWW.FINEDAEMAG.COM 37
มหาวทยาลยราชภฏเชยงใหมจดงาน “อาหารอนทรยเชยงใหมผลผลตชมชนเกษตรสเขยว” ณ ลานโปรโมชน ชน G ศนยการคาเซนทรลพลาซา เชยงใหม แอรพอรต เพอเปนการประชาสมพนธใหผบรโภคไดรบรเกยวกบผลผลตทปลอดสารเคม พรอมการจดแสดงผลผลตทางการเกษตรจากผผลตโดยตรงโดยม คณเจรญฤทธ สงวนสตย รองผวาราชการจงหวดเชยงใหม เปนประธานเปดงานครงน
คณประดษฐ ทฆกล รองผอ�านวยการใหญฝายบรหาร สายการบนบางกอกแอรเวยส พรอมเจาหนาทสายการบนฯ ตอนรบเครองบน Airbus แบบ A320 ล�าใหม ณ ทาอากาศยานนานาชาตสวรรณภม ซงเปนล�าท 28 ของฝงบน ประกอบดวยทนงชนประหยดจ�านวน 165 ทนง โดยจะใหบรการในเสนทางบนทงในและระหวางประเทศ อาท เชยงใหม ภเกต กระบ อดรธาน สหภาพเมยนมาร (ยางกง มณฑะเลย) กมพชา (เสยมราฐ พนมเปญ) อนเดย (มมไบ) และ บงคลาเทศ (ธากา)
คณอญรตน พรประกฤต ประธานเจาหนาทบรหารดานการเงน บมจ. ยบลล เอนเตอรไพรส เยอนเชยงใหม จดมหกรรมเครองประดบเพชรสดอลง “Jubilee Diamond Fest” ณ แกรนดฮอล ชน 1 หางสรรพสนคาโรบนสน เชยงใหม น�าไฮจวเวลรคอลเลคชนใหมลาสด STELLA POLARE (สเตลลา โพลาร) มาเปดตวครงแรกในภาคเหนอ พรอมตอนรบเทศกาลวนแม โดยม เหลาเซเลบรตเชยงใหม และคณพงก สาวกา ไชยเดช นกแสดงสาว รวมสวมเครองประดบเพชรยบลลเฉดฉายบนแคทวอรคกนอยางตระการตา
Bangkok Airways to host PG Open house
Bangkok Airways new aircraft A320
Jubilee Diamond Fest
cmru green food chiang mai
สายการบนบางกอกแอรเวยส รวมกบการทองเทยวแหงประเทศไทย และส�านกงานสงเสรมการจดการประชมและนทรรศการ (สสปน.) เปดตวโครงการ “Bangkok Airways Open House” เปดบานสอนนอง ณ ส�านกงานบรษท การบนกรงเทพ จ�ากด (มหาชน) อาคารทบสวรรณ 1 เพอใหนกศกษาทเรยนในสาขาวชาอตสาหกรรมการทองเทยว โรงแรมและสายการบน ไดสมผสประสบการณจรงนอกเหนอจากการเรยนการสอนในหองเรยน โดยม คณพฒพงศ ปราสาททองโอสถ กรรมการผอ�านวยการใหญ สายการบนบางกอกแอรเวยส และคณอานภาพ ธรรฐ รองผวาการดานตลาดในประเทศ การทองเทยวแหงประเทศไทย รวมเปดโครงการครงน
3737
FINE DAE ISSUE 43.indd 37 19/8/2557 11:59:43
WWW.FINEDAEMAG.COM 37
38FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
event
องคการบรหารสวนจงหวดเชยงใหม รวมกบคณะวจตรศลป มหาวทยาลยเชยงใหม จดแถลงขาว “โครงการขบเคลอนเมองเชยงใหม เปนเครอขายเมองสรางสรรค ขององคกร UNESCO สาขาหตถกรรมและศลปะพนบาน” (Chiang Mai – City of Crafts and Folk Art) ณ หอศลปวฒนธรรมเมองเชยงใหม โดยม คณบญเลศ บรณปกรณ นายกองคการบรหารสวนจงหวดเชยงใหม และ รศ.นพ.อ�านาจ อยสข รองอธการบดฝายบรการ พฒนาสงคม ศลปวฒนธรรมและ กจการพเศษ มหาวทยาลยเชยงใหม เปนประธานรวมแถลงขาวในครงน
คณเฉดฉายศร สพมลประภาส ผอ�านวยการฝายบรหาร โรงเรยนสาธตแหงมหาวทยาลยรงสตเชยงใหม และอาจารยสวาทน สลออน ผอ�านวยการโรงเรยน ไดเขาพบคณสรยะ ประสาทบณฑตย ผวาราชการจงหวดเชยงใหม ในโอกาสทโรงเรยนสาธตแหงมหาวทยาลยรงสตเชยงใหม มาเปดท�าการเรยนการสอนทจงหวดเชยงใหม ซงตงอยบรเวณกาดฝรง หางดง
คณฐตพงศ เขยวไพศาล ผชวยกรรมการผอ�านวยการอาวโส สายงานการตลาดและการขาย เอไอเอส และคณเชดศกด กเกยรตนนท ประธานกรรมการบรหาร บรษท ซทเอช จ�ากด (มหาชน) ผนกก�าลง เป ดให บรการลกค า เอไอเอสชมถ ายทอดสดการแข งขน “ฟตบอลบารเคลย พรเมยรลก 2014/2015” บนมอถอ ครบทง 380 แมทชตลอดฤดกาล ดวยความคมชดระดบ HD เพยงเดอนละ 299 บาท
คณสทธเกยรต กตตภทรากล ผบรหารบรษท ชวรไลฟ เทเลคอม จ�ากด จดกจกรรม “SURE MOBILE EXPO 2014” ณ ชน 1 ศนยการคาเซนทรลเฟสตวล เชยงใหมเพอเปดประสบการณใหมๆ ดาน IT Smartphone และ Gadget ตางๆ ใหกบชาวเชยงใหม และจงหวดใกลเคยง โดยม คณชนะ แพงพบลย รองผวาราชการจงหวดเชยงใหม เปนประธานเปดงานครงน
satit rangsit chiangmai
AIS mobile premier league
SURE MOBILE EXPO 2014
Chiang Mai - City of Crafts and Folk Art
FINE DAE ISSUE 43.indd 38 19/8/2557 12:00:02
38FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
สยามนสสน เชยงใหม สาขาดอนจน เปดตว Nissan NP300 Navara กระบะสายพนธใหมจากคายนสสน ททรงพลง และหรหราภายในหองผโดยสาร พรอมจดกจกรรม ประกวด Cover Dance รอบคดเลอก โดยม 5 ทมทผานการคดเลอกเขาไปชงชนะเลศ ในวนท 7 กนยายน 2557 ณ ศนยการคาเซนทรลพลาซา เชยงใหม แอรพอรต ตอไป
คณฟาง เหวน กว อปทตสถานเอกอครราชทตสาธารณรฐประชาชนจน ดานบรหารกจการชาวจนโพนทะเล เปนประธานจดเสวนาเรอง “การจดการศกษาภาษาจนภาคเหนอ” ณ หองประชม 2 โรงเรยนชองฟาซนเซงวาณชบ�ารง เพอพฒนาคณภาพการศกษาและประสทธภาพการจดการศกษาภาษาจนของภาคเหนอ โดยม คณเฉา เสยว เหลยง กงสลใหญแหงสาธารณรฐประชาชนจน ประจ�าจงหวดเชยงใหม, คณะกรรมการมลนธชองฟาซนเซงวาณชบ�ารงวทยา, คณะผบรหารโรงเรยนชองฟาซนเซงวาณชบ�ารง และคณะผบรหารโรงเรยนสอนภาษาจนภาคเหนอ รวมการประชมในครงน
คณพฤทธพงศ อภลกโตยานนท ผบรหารบรษท เอกอานนท อนเตอรเนชนแนล จ�ากด เปดตวโครงการ “ปลดเปลองหนจน ใหหมดไป สงเสรมคนไทยเขาใจการเงน” พรอมการสมมนาในหวขอ “เกษยณเรว เกษยณรวยดวยอสงหารมทรพย” โดยม อาจารยจกรพงษ เมษพนธ โคชการเงนอนดบ 1 ของเมองไทยมาเปนวทยากรถายทอดความรเรองการวางแผนการเงน และการลงทนในอสงหารมทรพย อยางมประสทธภาพ
สายการบนแอรเอเชย จดกจกรรม “อรอยคม ลนบนฟร” ณ รานอาหารภแล เชยงราย ถอเปนชวงสดทายของกจกรรมน เพอมอบรางวลใหกบผโชคดทรวมสนก จากการสงคปองชงโชคตามรานอาหารทรวมรายการกวา 20 รานคาทวเชยงราย ไดรบรางวลเปน ตวเครองบนไปกลบเชยงราย-กรงเทพฯ โดยม คณพรรณวภา สขคคานนท ผจดการผลตภณฑอาวโส ฝายการตลาด บรษท ไทยแอรเอเชย รวมมอบรางวลใหกบ ผโชคดในครงน
chongfahxinsheng
AekArnon
AIRASIA promotion
Nissan NP300 Navara's at Siam Nissan ChiangMai Donjan
FINE DAE ISSUE 43.indd 39 19/8/2557 12:00:32
WWW.FINEDAEMAG.COM 39
คณแมของผมเคยเลำใหฟงวำ ในละแวกบำนเรำแตกอน เรำเปน
บำนแรกๆ ทมโทรทศนส รสกจะยหอ National ทมมำนเปด
ปดพรอมขำตงแบบอลงกำร เวลำเปดดทตองเรยกกนมำทง
ซอย เพอมำนงดละครรวมกน ถอเปนอกหนงควำมบนเทงท
เคยประดบอยในบำนยคหนง แลวกอนหนำนนละ กอนหนำท
ควำมบนเทงจะไหลเขำสจอแกว อะไรจะเปนตวแทนไดดกวำ
"ละครวทย" ทสำมำรถเขำถงไดทกพนท แถมยงไมมปญหำ
คลนแทรกรบกวนดวยนะเออ.. วำแตอยำใหล�ำโพงแตกกอน
ละ เพรำะอำจจะพลำดซนส�ำคญเลยกไดนะ
ยอนกลบไปประมำณ 30 - 40 ปกอน ละครวทย นบ
เปนหนงในควำมบนเทงส�ำคญพอๆ กบภำพยนตร หนง
กลำงแปลง หรอเผลอๆ จะปอปปลำกวำโทรทศนเปนไหนๆ
(เพรำะทวมนยงแพงอยนนเอง) ซงอปกรณเชอมโลกละคร
ของคนยคนนเหนจะหนไมพน "ธำนนทร" วทยสดทนทำยำท
ทสบลกสบหลำนมำใหเรำในยคน (ผมเองกมเครองนงนะ
อวดเลย) แถมยงเป นสอบนเทงทผ ฟ งจะต องอำศย
จนตนำกำรจำกผเลำอยำงละเอยด พระนำงหนำตำแบบไหน
ก�ำลงท�ำอะไร กลนทดมอยเปนแบบไหน จะยกแขน ขยบขำ
กะพรบตำกท บลำๆๆๆ ... อำกปกรยำเหลำนจะแทรกมำระ
หวำงบทเสมอ เพอน�ำพำผฟงใหเขำถงโลกทผเลำก�ำลงเหน
มนอย โดยทขนตอนกำรด�ำเนนเรองนน แลวแตวำคณะไหน
จะมเทคนคกำรน�ำเสนอแบบใด ในยคนนถอเปนยคทองของ
ละครวทยเลยทเดยว เพรำะมคณะละครดงๆ เกดขนมำกมำย
แถมแตละคณะกจะไมทบแนวกนเทำไหร อำท คณะเกศทพย
จะเนนเลำบทละครแนวชวต ดรำมำ เบำสมอง ไปจนถง
สยองขวญ คณะแกวฟำ จะน�ำบทจำกภำพยนตร 16 มม.
ทก�ำลงจะเขำฉำยมำดดแปลงแลวเลำใหม คณะนลกำนนท
เดนในบทละครแนวชวตและตอส ทมเสยงใสไทยทวหรอสโมสร
เสยงใส ทน�ำบทละครขนหงอยำง "สแผนดน" มำเลำตำมแบบ
ฉบบของตนเอง และอกหลำยคณะตำมชวงเวลำตำงๆ ในแตละ
คลนควำมถ
เอกลกษณเฉพำะตวของละครวทยทผฟงยคนนจะทรำบ
ดคอ ซำวนเอฟเฟคตแบบ D.I.Y. ในแตละฉำก ทตองขอบอก
วำ ทมผเลำครเอทกนแบบสด ไมวำจะเปนเสยงฝนจำกกำรเท
เมดถวกระทบถำดโลหะ เสยงนวมในฉำกตอยต (บำงซน
บรรยำยกนซะจนคดวำฟนรวงกนจรงๆ เลยนะนะ) เสยงเกอก
มำในบทละครคำวบอยหรอสงครำม และดนตรสไตลออเคส
ตรำทเปนเสยงพนหลงคลอตลอดชวงเปดและปดรำยกำร
ผพำกยบำงคนอำจจะตองพำกยเสยงตวละครมำกกวำหนง
แถมบำงเสยงพำกยน ไดเหนหนำเจำของเสยงปบ อำจมเงบกน
ไปบำง ไมแปลกทบำงทคณปำอำยเกอบๆ 60 กอำจจะไดพำกย
เสยงเดกสำววยกระเตำะทก�ำลงออนคณแมอยกไดนะ (คณแม
อำย 30 นดๆ เองนะหลอน) หรอบำงบทสนทนำน ถำเปรยบ
เทยบดๆ กอำจรสกไดวำเหมอนก�ำลงชมต�ำนำนรกดอกเหมย
ทำงชอง 3 ตอนบำยๆ ยงไงยงงน ทงนละครวทยยงซอน
ควำมโปรอยำงเหนอชน โดยมบำงเหมอนกนทบำงคณะจะ
เลอกกำรพำกยสดออนแอรแทนกำรอดเสยง เรยกไดวำ
ทมพำกยกตองซอมกนมำหนกไมแพดำรำในจอแกวเลยทเดยว
ปจจบน ละครวทยก ได กลำยเปนโบรำณวตถของ
วงกำรบนเทงในบำนเรำไปแลว อำจจะยงมลมหำยใจออนๆ
อยบำงบนคลน AM ทงนกเพรำะขอจ�ำกดของสอวทยเองท
ไมตนตำตนใจเหมอนสอบนเทงในปจจบน แตนอกเหนอจำก
ควำมสนกและเพลดเพลนระหวำงกำรเงยหฟงตวละครใน
วทยเถยงกนไปมำนน บทละครแตละเรองกมกใหขอคดสอน
ใจมำกมำยไมแพควำมบนเทงในรปแบบอนเลย แถมยงคอย
ฝกใหคนเรำร จกจดจอกบอะไรบำงอยำงเปนเวลำนำนๆ
อกดวยนะ เพรำะถำเกดหเกดดบหรอมสงอนมำรบกวนจน
พลำดเนอหำไปซกวนำทเดยว กอำจจะตอเรองไมตดเลยก
เปนได เอำเปนวำถำใครอยำกจะลองยอนยคกนดบำง แนะน�ำ
ใหคลกยทบ แลวเสรชกนไปเลยวำ "ละครวทยเกศทพย"
แลวคณจะรทนทวำ ท�ำไม... คณพอคณแมของคณถงตดกน
งอมแงมทงบำนทงเมอง
In the old days before television era, there was
something called “radio drama” which was one of
the most common entertainments just like films and
outdoor cinemas.
There are a lot of radio drama makers such as
Kedthip Group, Kaewfa Group, and Nilikanon Group,
which did different genres of drama.
The most obvious characteristic about radio
drama was DIY sound effects. You will be amazed
by how creative they were. For example, the sound
of rain was created by pouring nuts on a metal tray.
Sometimes one person had to be voices of many
characters. It was very common that a 60-year-old
might be the voice of a teeny.
Now radio drama was just the past. But if you
want to turn back time a bit, try search for one on
Youtube and you’ll see why just listening to drama
was so addictive back then. But hey – concentrate!
Yesterday Pen : Frank Dolp
ใครใครฟง ฟง!!! "ละครวทย"
"ชวงเวลำแหงควำมบนเทงตอไปน
คณะเกศทพยภมใจเสนอ............."
“ทกบำทคมคำดวยธำนนทร”
คอสโลแกนหลก
ของวทยยหอน
เพอรณรงค
ใหคนไทยใชสนคำไทย
40FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
Listen Up!
Deal Pen : Yossoontorn
FREE VOUCHER
ใกลถงเทศกาลไหวพระจนทรแลว เปนประจาทกปทดารา เทวจะเตรยมขนมอรอยๆ ไวใหเราชมเสมอ ปนมาในชอ Marvelous Mooncakes in Fabulous Flavors โดยเรมเปดจาหนายแลวตงแตวนนจนถงวนท 8 กนยายนนเทานน กลองทถกออกแบบมาดวยความสวยงามวจตร เหมาะอยางยงทจะซอเปนของฝาก แถมมรสชาตใหเลอกเพยบ ราคาเพยง 355 บาทตอ 1 กลอง (กลอง 6 ชน) พรอมรบฟรทนท 1 กลอง เมอซอครบ 10 กลอง มวางจาหนายแลวท Dhara Dhevi Cake Shop ตงแตเวลา 10.00 – 20.00 น.
DHARA DHEVI
CENTARA HOTEL HAT YAI
10FREE1
50% OFF
รานกระเปาแบรนดเนม CHOCI BRANDNAME จดโปรโมชนแรงเอาใจลกคา กบการมอบ Gift Voucher มลคาถง 1,000 บาท เมอซอกระเปาทกแบรนดภายในราน ครบทก 40,000 บาทขนไป เพอใชเปนสวนลดแบบเตมๆ สาหรบการซอสนคาสวยๆ ในรานครงตอไป สอบถามรายละเอยดเพมเตมไดทโทร 0 5385 8181, 08 3569 9933
SPA
ปรนนบตผวคณดวยคณคาจากมะพราวในแพกเกจ Coconut Nourishing สดพเศษ ซอ 1 ทาน ทานท 2 ลด 50% ทโอเอซสสปา เคลดลบในการดแลผวพรรณใหเนยนนม และชมชน ปองกนจดดางดา และรวรอย ราคาพเศษเพยง 3,900++ บาท รบสวนลด 50 % ทนทสาหรบคนทสอง ทโอเอซสสปาทกสาขาทวประเทศ หรอ ทาง www.oasisspa.net ตงแตวนนถง 30 กนยายน นเทานน สอบถามรายละเอยดเพมเตมโทร 0 2262 2122 หรอ [email protected]
ป ลดปล อ ยอ า รมณ ไ ป ค ว า มค ว า มสบ า ยท งร างกายและจต ใจ ด วยกลนหอมอ อนๆ จากนาหอมในขนตอนการนวดผอนคลายอาการเจบปวดของกลามเนอ เตมอม กบการผอนคลายสบายอารมณทใหคณไดมากกวา ตลอดระยะเวลากวา 2 ชวโมงเตม ดวยโปรแกรม Lotus Foot Massage สปามาตรฐานระดบสากลกบ Spa Cenvaree of Centara Hotel Hat Yai พเศษสดๆ กบราคาทใหคณผอนคลายไดงายขนเพยง 1,300 บาท ตงแตวนนจนถงวนท 30 กนยายน 2557 สอบถามเพมเตมโทร 0 7435 2222 ตอ 2729 หรอท www.spacenvaree.com
STEAK BUFFET
ใครทชนชอบทานสเตกพลาดไมได กบงาน Friday Steak Night Buffet เอาใจคนชอบทานเนอแบบเตมๆ กบกองทพเนอคณภาพ รสชาตน มลน ทงสเตกเนอนวซแลนดนาเขา สเตกซโครงหม กงแมนาตวโตๆ สเตกไกตะไคร เสตกปลาและอกเพยบ ในราคาพเศษเพยง 599 บาทเทานน (เฉพาะคาอาหาร) ไมพอกบโปรโมชนพเศษประจาเดอนสงหาคมน มาทาน 5 ทานรบทนท House Wine 1 ขวด ตงแตเวลา 18.00 – 22.00 น. หองอาหารมอกซ โรงแรมดสตดท เชยงใหม สอบถามรายละเอยดเพมเตม หรอสารองทนงโทร 0 5399 9999
FINE DAE ISSUE 43.indd 41 19/8/2557 11:44:05
Deal Pen : Yossoontorn
FREE VOUCHER
ใกลถงเทศกาลไหวพระจนทรแลว เปนประจาทกปทดารา เทวจะเตรยมขนมอรอยๆ ไวใหเราชมเสมอ ปนมาในชอ Marvelous Mooncakes in Fabulous Flavors โดยเรมเปดจาหนายแลวตงแตวนนจนถงวนท 8 กนยายนนเทานน กลองทถกออกแบบมาดวยความสวยงามวจตร เหมาะอยางยงทจะซอเปนของฝาก แถมมรสชาตใหเลอกเพยบ ราคาเพยง 355 บาทตอ 1 กลอง (กลอง 6 ชน) พรอมรบฟรทนท 1 กลอง เมอซอครบ 10 กลอง มวางจาหนายแลวท Dhara Dhevi Cake Shop ตงแตเวลา 10.00 – 20.00 น.
DHARA DHEVI
CENTARA HOTEL HAT YAI
10FREE1
50% OFF
รานกระเปาแบรนดเนม CHOCI BRANDNAME จดโปรโมชนแรงเอาใจลกคา กบการมอบ Gift Voucher มลคาถง 1,000 บาท เมอซอกระเปาทกแบรนดภายในราน ครบทก 40,000 บาทขนไป เพอใชเปนสวนลดแบบเตมๆ สาหรบการซอสนคาสวยๆ ในรานครงตอไป สอบถามรายละเอยดเพมเตมไดทโทร 0 5385 8181, 08 3569 9933
SPA
ปรนนบตผวคณดวยคณคาจากมะพราวในแพกเกจ Coconut Nourishing สดพเศษ ซอ 1 ทาน ทานท 2 ลด 50% ทโอเอซสสปา เคลดลบในการดแลผวพรรณใหเนยนนม และชมชน ปองกนจดดางดา และรวรอย ราคาพเศษเพยง 3,900++ บาท รบสวนลด 50 % ทนทสาหรบคนทสอง ทโอเอซสสปาทกสาขาทวประเทศ หรอ ทาง www.oasisspa.net ตงแตวนนถง 30 กนยายน นเทานน สอบถามรายละเอยดเพมเตมโทร 0 2262 2122 หรอ [email protected]
ป ลดปล อ ยอ า รมณ ไ ป ค ว า มค ว า มสบ า ยท งร างกายและจต ใจ ด วยกลนหอมอ อนๆ จากนาหอมในขนตอนการนวดผอนคลายอาการเจบปวดของกลามเนอ เตมอม กบการผอนคลายสบายอารมณทใหคณไดมากกวา ตลอดระยะเวลากวา 2 ชวโมงเตม ดวยโปรแกรม Lotus Foot Massage สปามาตรฐานระดบสากลกบ Spa Cenvaree of Centara Hotel Hat Yai พเศษสดๆ กบราคาทใหคณผอนคลายไดงายขนเพยง 1,300 บาท ตงแตวนนจนถงวนท 30 กนยายน 2557 สอบถามเพมเตมโทร 0 7435 2222 ตอ 2729 หรอท www.spacenvaree.com
STEAK BUFFET
ใครทชนชอบทานสเตกพลาดไมได กบงาน Friday Steak Night Buffet เอาใจคนชอบทานเนอแบบเตมๆ กบกองทพเนอคณภาพ รสชาตนมลน ทงสเตกเนอนวซแลนดนาเขา สเตกซโครงหม กงแมนาตวโตๆ สเตกไกตะไคร เสตกปลาและอกเพยบ ในราคาพเศษเพยง 599 บาทเทานน (เฉพาะคาอาหาร) ไมพอกบโปรโมชนพเศษประจาเดอนสงหาคมน มาทาน 5 ทานรบทนท House Wine 1 ขวด ตงแตเวลา 18.00 – 22.00 น. หองอาหารมอกซ โรงแรมดสตดท เชยงใหม สอบถามรายละเอยดเพมเตม หรอสารองทนงโทร 0 5399 9999
FINE DAE ISSUE 43.indd 41 19/8/2557 11:44:05
smile Pen : Frank DolpLens : Banana
กลางเดอนสงหาคมทผานมา หนาแรกในเฟซบกของทานมกจะเตมไปดวยรปคคณแมและคณลกททงเพอนๆ พๆ และนองๆ รวมดวยชวยกนแชรลงเตมไปหมด (บางทานกแอบโพสตรปคณพอดวย เพอปองกนอาการนอยใจเฉยบพลนของทานในชวงน :P) เพอสรางบรรยากาศอนอบอนในสปดาหวนแม ชนดทนานาประเทศคงตองอจฉาคนไทยกนไปบาง ซงกถอเปนอกหนงกจกรรมทสรางรอยยมและความชมฉาหวใจใหแกผพบเหนไดไมนอย แตจะมเพยงภาพคณลกแสดงความรกถงคณแมอยางเดยวกดจะไมอม เลมนเราจงถอโอกาสหยบจบเอามมนารกๆ ระหวางคณแมถงคณลกบาง จากหมอจอย หรอแพทยหญงธดา วฒนพนธพทกษ เจาของกจการคลนกเสรมความงาม Dr.Tida และแพทยประจาสาขาเวชศาสตรครอบครว โรงพยาบาลมหาราชนครเชยงใหม ในบทบาทคณแมคนเกง ทตองยอมรบจากใจเลยวา ผ หญงคนน ท ม เท ให กบของขวญอนแสนพ เศษของเธอจรงๆ "เรากาหนดไดวาอยากใหเคาโตมาแบบไหน ซงเปนหนาทของคนเปนแมอยแลวคะ ทจะตองเตรยมสงทดทสดแกลก เรมตงแตวางแผนอนาคต อาหารการกน รว มไปถงปพนฐานการใชชวต ยงถาพนฐานของเขาแขงแรง การตดสนใจในเรองตางๆ ของเขากจะดตาม ถามวาเรางานยงมย ตองบอกเลยคะวามาก มากจรงๆ แตกพยายามจะพาลกไปดวยทกทกอนเขาจะโต เพราะถาเขาโตขน เขาคงไมไดอยตดกบเราแบบนแลว" หมอจอยกลาวขณะทนองณโม บตรชาย กาลงเดนมาออนอยางนารก
ความใสใจในการดแลลกของแพทยหญงธดานน มกเปนทพดถงในหมเพอนๆ และคนรจก วาเธอทมเทใหแกการเลยงดบตรในปรมาณทสงเกตได ไมวาจะเปนการใหนานมแมเปนอาหารเสรมทกคนตลอด 2 ป เพอสขภาพและพฒนาการทดของลก ทงยงชวยใหเดกไมเกดอาการฟนผอกดวย การเลอกวตถดบในการทาอาหารสาหรบลกดวยตวเอง ทสาคญคอจดจารายละเอยดดานพฒนาการ พรอมทงนบอายของนองณโมแบบวนตอวน เพอสงเกตถงความเปลยนแปลงอยางใกลชด บางครงเธอกอพรป นองณโมลงเฟซบกของเธอเอง เพอเปนบนทกทางประวตศาสตรนอยๆ เผอวาในอนาคตลกนอยของเธออยากเหนภาพและวดโอนารกๆ ของตนบาง "เพราะณโม ถอเปนของขวญทพเศษสาหรบเราทงค เรามความสขทกครงทไดอยกบเขา บางวนทางานมาเหนอยๆ แตพอเหนลกปบ ความเหนอยกหายไปหมด ยงไดเหนพฒนาการทคอยเปนคอยไปกยงรสกตนเตนคะ ยกตวอย างตอนทณโมเลกดดนวตว เองตอนนอน จอยและสามรสกดใจมากคะ เพราะตองใชทงเวลาและหลายวธมาก กวาเขาจะเลกดดนว (ยม) ถามวาทอบางไหม คณแมทกคนตองมอารมณนเหมอนกน แตเพอแลกกบอนาคตทดของเขา กนบวาคมคะ สวนในเรองการเลยงดลกน อยนน หลายคนอาจจะมองว า เป นเรองทยาก แตจรงๆ แลวเคลดลบการดแลลกนนไมไดอะไรมากไปกวาการใสความเปนแมเขาไปในทกการเลยงด เหมอนตอนทแมเลยงจอยมา ทกวนนถงทราบเลยคะ วาแมเหนอยและอดทนมากแคไหนตอนเลยงเรา" หมอจอยกลาวทงทายพรอมรอยยม
ถอเปนอกหนงคณแมคนเกงทพรอมทมเททงแรงกายและแรงใจในการพยายามสรรหาสงทดทสด เพอสรางรากฐานปทางไปยงอนาคตทสดใสแกบตรชาย รอยางนแลวคณพอคณแมมอใหมกอยาเพงนอยหนาหมอจอยนะจะ สาหรบใครทสนใจอยากขอคาปรกษาเกยวกบลกน อยกสามารถพบกบหมอจอยได เลยทคลนก Dr.Tida ทกสาขา แตสาคญกวานน กอยาลมกลบไปกอดแมของคณดวยละกน เพราะกวาทคณจะโตมาจนไดนงอานคอลมนน คณแมของเรากเหนอยไมแพหมอจอยเลยทเดยว วาแลวผมกขอตวกลบไปหอมแกมคณแมสดทรกของผมกอนนะครบ :)
Dr. Joy or Tida Vatanapunpitak, Owner of Dr. Tida Clinic who is very busy but she never use it as an accuse for not taking care of her son – Namo. "I’m always busy. But I try to take him with me most of time before he’s grown up and then I can’t be with him this much,” Dr. Joy said. She records Namo’s development every day and sometimes uploads his videos on her Facebook just in case he wants to see them when he’s older. “He is my happy moment. No matter how tired I am, when I see his face, all I can feel is just happy, especially when I can notice his change like when he stopped thumb-sucking while sleeping.”
You're my Happy mOMENT
ธดา วฒนพนธ�พทกษ�
เคลดลบการดแลลกนน ไมไดอะไรมากไปกวาการใสความเปนแมเขาไปในทกการเลยงดเคลดลบการดแลลกนน ไมไดอะไรมากไปกวาการใสความเปนแมเขาไปในทกการเลยงดเคลดลบการดแลลกนน ไมไดอะไรมากไปกวา
การเลยงดบตรดวยนานมแม
ชวยใหคณแมมรปรางทด มดลกคนสสภาพเดมเรวขน
ทงยงลดความเสยงการเปนมะเรงเตานม
และมะเรงรงไข42
FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
FINE DAE ISSUE 43.indd 42 19/8/2557 11:34:02
42FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
ARTWORK_AD. BINDEE CHIANG MAI 23X27.5 CM (INVOLVE).pdf 1 6/26/57 BE 1:53 PM