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FICHA PARA CATÁLOGO PRODUÇÃO DIDÁTICO PEDAGÓGICA
Título: Lúdico: uma ferramenta para o ensino de Ciências
Autor Rosilene Machado Corrêa Michellon
Escola de Atuação
Colégio Estadual Jardim Panorama
Município da escola
Sarandi
Núcleo Regional de Educação
Maringá
Orientador Profª Drª Josiane Medeiros de Mello
Instituição de Ensino Superior
Universidade Estadual de Maringá
Disciplina/Área Ciências
Produção Didático-pedagógica
Unidade Didática
Relação Interdisciplinar
Público Alvo
7ª Série do Ensino Fundamental.
Localização
Colégio Estadual Jardim Panorama.
Rua Euclides da Cunha, 504 – Sarandi PR.
Apresentação
O ensino de Ciências tem levado muitos educadores à
reflexão, já que uma parte dos alunos conclui o ensino
fundamental com pouco conhecimento significativo nesta
disciplina. Propõem-se neste trabalho, modelos de jogos
e atividades lúdicas, voltados para o conhecimento dos
Nutrientes e Sistema Digestório, fazendo uso de
imagens, descrições e conceitos e utilizando recursos
didáticos acessíveis e de fácil confecção.
Espera-se que, com esta metodologia, atrelada ao
conhecimento científico o aluno construa um
conhecimento significativo e que sua permanência em
sala de aula seja efetiva e facilitadora.
Palavras-chave
Lúdico, Ciências, Conhecimento, Metodologia, Ensino
IDENTIFICAÇÃO
Professor PDE: Rosilene Machado Corrêa Michellon
Professor (a) Orientador (a): Profª. Drª. Josiane Medeiros de Mello
Área PDE: Ciências
NRE: Maringá
Escola de Implementação: Colégio Estadual do “Jardim Panorama” Município de
Sarandi – PR.
Público objeto da intervenção: 7ª. Série do Ensino Fundamental.
TEMA
O Lúdico no ensino de Ciências.
TÍTULO
Lúdico: uma ferramenta no ensino de Ciências
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INTRODUÇÃO
O ensino de Ciências tem levado muitos educadores, cientistas e psicólogos à
reflexão, já que uma parte dos alunos conclui o Ensino Fundamental com pouco
conhecimento nesta disciplina. Assim, existe a necessidade de novas formas e
métodos de ensino que auxilie o educador a compreender o comportamento dos
seus alunos e a orientá-lo em sua prática docente. (KRASILCHIK, 2005).
De acordo com Carniatto (2002), um conhecimento superficial não dá conta
de proporcionar, enxergar as inter-relações existentes entre os conceitos, entre
conteúdos de uma mesma área e, ainda, não possibilita o trabalho inter e
transdisciplinar. Para a construção dos significados das palavras, existem meios de
ensino que, quando trabalhados dentro de uma metodologia apropriada, facilitam a
elaboração de conceitos, dentre eles o uso de jogos e materiais concretos, como
maquetes e modelos.
Pela necessidade de tornar o processo ensino-aprendizagem mais dinâmico
no âmbito escolar, elaboramos a presente proposta, utilizando o lúdico como
metodologia para despertar maior interesse dos alunos pelos conteúdos, facilitando
assim, a construção dos conceitos fundamentais e propiciando a autonomia na
leitura para a assimilação dos conteúdos de texto científicos. Assim, buscamos na
oralidade com diálogo e na comunicação visual, plástica, conferir a construção de
novos conhecimentos científicos, utilizando métodos de ensino diferenciados,
capazes de tornar a aprendizagem mais interessante e significativa.
Utilizar o lúdico no ensino de Ciências, em particular quando se trata do
estudo sobre Nutrição e Digestão incluindo hábitos alimentares e uma alimentação
saudável e equilibrada, é oportunizar o aluno a apropriar-se do conteúdo construindo
seus próprios conceitos, e sobre tudo é contribuir na conscientização de melhorias
do seu desenvolvimento e qualidade de vida.
Várias são as possibilidades para se utilizar este recurso pedagógico.
Propomos neste trabalho o uso de jogos de regras sobre a temática: Nutrição e
Sistema Digestório. Este material sugere dois jogos de regras “Dominó dos
Nutrientes” e “Trilha do Sistema Digestório”. Sugere também a montagem da
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“Pirâmide Alimentar” com massa de modelar, além de outras atividades como: caça -
palavras e palavra cruzada.
As atividades foram adaptadas à faixa etária da série em questão e poderão
ser confeccionados pelo professor ou pelos próprios alunos. É importante que o
professor incentive e valorize a utilização destes recursos, como uma importante
ferramenta no ensino-aprendizagem, pois estas atividades lúdicas são apresentadas
como uma ferramenta facilitadora, a fim de dar suporte a professores,
proporcionando às aulas de Ciências maior atração e prazer.
DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES LÚDICAS
ATIVIDADE 1- “DOMINÓ DOS NUTRIENTES”
Conteúdo estruturante: NUTRIÇÃO
Conteúdo específico: CLASSIFICAÇÃO DOS NUTRIENTES
Apresentação da Atividade
Os alimentos apresentam, em sua constituição, substâncias que têm a função
de nutrir o nosso organismo e, por isso, são denominados nutrientes. Esta atividade
pode ser aplicada em sala de aula e/ou laboratório de Ciências, após a exposição do
conteúdo: Alimentos: Classificação e Cuidados.
Justificativa
Ao compreender a classificação dos nutrientes, os alunos terão interesse em
conhecer o que ingerem e qual a finalidade de determinado alimento no seu
organismo, além de proporcionar o conhecimento sobre uma alimentação adequada.
Objetivos
Valorizar a alimentação variada e adequada para a manutenção da saúde;
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Memorizar os tipos diferentes de nutrientes e em quais grupos estão
inseridos;
Fortalecer conceitos sobre os alimentos como revisão do conteúdo;
Desenvolver espírito de cooperação.
Descrição da atividade:
O dominó dos nutrientes é constituído de 20 peças, (em anexo), cada peça
contém duas partes: em uma parte a figura e na outra parte o conceito. Ao participar
do jogo, os alunos deverão relacionar o conceito de uma peça com a figura da peça
correspondente. Assim, a atividade assemelha-se a um jogo de dominó clássico,
porém as peças são formadas por figuras e respectivos conceitos que deverão fazer
combinações.
Confecção da atividade
a) Materiais
Confecção das 20 peças de dominó, conforme modelo em anexo, (Figura 1);
Cola quente e pistola elétrica ou cola cascorez;
Tesoura;
20 bases de madeira lixada, com as dimensões 0,10 x 0,06 x 0,01mm;
Papel contact transparente.
b) Procedimento
Para confecção das peças do dominó pode ser utilizado impressão por meio de
mídia eletrônica ou impressão em papel, utilizando impressora colorida;
Recortar cuidadosamente as peças de dominó impressas e colar na base de
madeira;
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Para recobrir as peças para proteção e conservação das mesmas, também
sugerimos a passagem de uma demão de cola cascorez extra misturada com
água, para impermeabilidade das peças do dominó e maior durabilidade do jogo;
Deixar secar e envolver os conjuntos (impressos + bases) com o papel contact
transparente, ou impermeabilizar com a mistura de cola cascorez e água.
c) Duração
Serão necessárias 6 horas/aulas para confecção do jogo e 4 horas/aulas para
aplicação do jogo.
Realização da atividade
Formar equipes de quatro alunos;
Para cada equipe distribuir o jogo contendo vinte peças diferentes;
As peças deverão ser voltadas para baixo e embaralhadas por pelo menos um
representante do grupo;
Cada participante retirará cinco peças, procurando não mostrá-las aos demais;
Começará o jogo quem tiver a figura preenchida de alimentos nas duas partes da
cartela;
Iniciado o jogo, cada participante (em sentido horário) colocará uma peça que se
encaixe em uma das pontas da série que está se formando;
Caso o participante não tenha uma peça que se encaixe, este, antes de passar a
vez, pagará uma “penalidade”, que será a de descrever sobre o assunto em
questão. Isto tem por objetivo instigar os participantes a colocar aos demais
colegas, seus saberes sobre o assunto. Caso o participante desconheça o
assunto, o professor o auxiliará no aprendizado do tema. Entretanto, mesmo
assim, o participante passará a vez.
Vencerá o participante que dispor de todas as peças;
Caso o jogo fique travado, vencerá aquele que tiver menor número de peças.
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ATIVIDADE 2 -“TRILHA DO SISTEMA DIGESTÓRIO”
Conteúdo estruturante: SISTEMA DIGESTÓRIO
Conteúdo específico: ÓRGÃOS E FUNÇÕES DO SISTEMA DIGESTÓRIO
Apresentação da Atividade:
O Sistema Digestório Humano é responsável pelo processo de ingestão,
mastigação, digestão, absorção e eliminação dos resíduos. Este processo ocorre ao
longo de um tubo com cerca de 9 metros de comprimento que se inicia na boca e
termina no ânus. O Sistema Digestório ainda possui órgãos anexos, responsáveis
pela produção de alguns hormônios e de substâncias que auxiliam na digestão.
Justificativa
O Sistema Digestório é capaz de transformar os alimentos em partículas
muito menores que possam ser utilizadas no nosso organismo, assim é relevante
para o aluno reconhecer a trajetória do alimento no tubo digestório, enfatizando suas
partes (órgãos) e suas funções.
Objetivos
Conhecer a anatomia do tubo digestório, compreendendo o papel de cada um
de seus órgãos no processo da digestão e assimilação dos nutrientes;
Reconhecer a necessidade de mastigar bem os alimentos;
Estimular a criatividade na construção da trilha alimentar, ressaltando as
funções de cada órgão que compõem este sistema.
Descrição da atividade:
O jogo “Trilha do Sistema Digestório“ apresenta um tabuleiro com uma trilha
contendo casas sinalizadas com as cores verde, vermelha e amarela, conforme
mostrado na figura 2a em anexo. O jogador deverá passar pelas casas do tabuleiro
à medida que for respondendo as questões solicitadas. Cada cor da trilha terá uma
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correspondência com o cartão onde estarão perguntas ou instruções diretas, tais
como “Volte duas casas” ou “Avance para a próxima casa”.
Confecção da atividade
a) Material
Fazer a plotagem da trilha do sistema digestório. Sugere-se papel A2 (0,42 x
0,60 m), sulfite, densidade 75 g.m-2; conforme Figura 2a disponível em anexo.
Também pode ser realizada a impressão em cores, da Figura 2a, em tamanho de
folha A4;
Fita adesiva dupla face e tesoura;
Papel cartão, ou folha A4 com gramatura superior a 180 g/m2;
Um dado com seis faces;
Papel contact transparente;
EVA (etil vinil acetato) tamanho de acordo com a impressão da figura;
Quatro peões de cores diferentes. Sugerimos peões no formato de alimentos
como: frutas legumes ou verduras.
b) Procedimento:
Após a impressão do tabuleiro, fixá-lo à base de EVA (etil vinil acetato), com o
auxílio da fita dupla face;
Após esta fixação, o tabuleiro deverá ser envolto no papel contact transparente
para aumento de sua resistência e conservação.
c) Duração:
Serão necessárias 4 horas/aulas para confecção do jogo e 4 horas/aulas para
aplicação do jogo;
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Realização da atividade
Formar equipes de quatro alunos. Para cada equipe distribuir um jogo da
trilha do Sistema Digestório;
Cada aluno deverá escolher uma peça de peão (com cor diferente) para
mover sobre a trilha e colocá-lo na posição da largada;
Cada participante joga o dado, para definir a ordem do jogo. Quem tirar o
maior número será o primeiro dando início a largada. O que tirar o segundo maior
número do dado será o seguinte, e assim por diante;
O professor dá um sinal para que todas as equipem iniciem o jogo ao mesmo
tempo;
Cada jogador deve atirar o dado e, de acordo com o número nele indicado,
mover a peça pelas casas da trilha. Depois deve seguir a orientação indicada na
casa em que parar com a peça;
Ganha quem terminar primeiro todo o percurso.
Observações:
Existirão ainda casas especiais na trilha, sendo a primeira destacada em
vermelho, na região do íleo e a segunda sobre o intestino delgado, destacada em
azul. No primeiro caso (casa vermelha), o jogador deverá escolher um dos três
números disponíveis. Cada número corresponde a um questionamento sobre uma
das glândulas anexas, que estarão nos cartões personalizados com os símbolos da
casa. Caso o jogador responda corretamente ao questionamento, o mesmo poderá
avançar uma casa. Por outro lado, em caso de erro, o jogador passará a vez,
mantendo-se na casa em questão. Voltando a ser vez deste jogador, o mesmo
deverá escolher entre os números remanescentes e passar pelo mesmo processo
descrito.
Por sua vez, no segundo caso (casa azul), o jogador deverá responder as
perguntas que se encontram nos cartões especiais, caracterizados pelas
interrogações com as respectivas cores, conforme anexo da Figura 2b.
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Respondendo corretamente as três perguntas, o jogador avançará uma casa. Em
caso de erro, o mesmo pagará a punição descrita no referido cartão.
As respostas das questões de todos os cartões deverão ficar a cargo do
professor para o incentivo a um processo de ensino-aprendizagem na forma de
discussão acerca dos conhecimentos sobre o Sistema Digestório. Entretanto, as
mesmas estarão disponibilizadas em folha-resposta, conforme anexo da Figura 2c
fazendo parte do jogo.
Cada cartão possui dois tipos de orientação: a) perguntas; e, b) penalidades
ou benefícios. Tais penalidades ou benefícios interferirão na dinâmica do jogo, uma
vez que poderão fazer o jogador recuar, avançar casas ou permanecer na mesma
casa por uma jogada. As respostas às perguntas realizadas por meio dos cartões
estarão disponíveis na folha-resposta, conforme Quadro 1 em anexo.
ATIVIDADE 3 – PALAVRAS CRUZADAS
Conteúdo estruturante: NUTRIÇÃO
Conteúdo específico: CLASSIFICAÇÃO DOS NUTRIENTES
Apresentação da Atividade:
Esta é mais uma oportunidade para o aluno revisar o conteúdo já mencionado
neste trabalho. Após a resolução dessa tarefa, os alunos poderão trocar as palavras
cruzadas, com os colegas e, com o auxílio do professor, fazer a correção. O uso da
palavra cruzada é proposto como uma atividade em substituição ao modelo
tradicional de exercícios de fixação de conteúdos.
Justificativa:
Por meio desta atividade é possível memorizar termos e conhecer sobre a
transformação química dos alimentos, relacionando-o à sua função.
Objetivo:
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Promover a fixação de conteúdos sobre nutrição e classificação dos
nutrientes.
Descrição da atividade:
Esta atividade constitui-se de um quadro com fileiras de espaços
quadriculados. O aluno deverá resolver as questões apresentadas e com uma só
palavra, responder escrevendo nos espaços da palavra cruzada.
Confecção
a) Material
Folha de sulfite, impressa com a atividade.
b) Procedimento
Para confeccionar a estrutura inicial e final da palavra cruzada deve-se utilizar
o programa do computador no Word, em “Barra de ferramentas”, clicar em inserir
tabela. Criar uma tabela com linhas e colunas, e em seguida escolher algumas
casas para distribuir o nome das respostas. São sugeridas 11 perguntas com
respostas que se encaixam nas “casas” da palavra cruzada.
Questões
1-Tipo de açúcar encontrado no leite.
2-Fonte de proteína de origem animal.
3-Substâncias que compreendem os açúcares e o amido.
4-Fonte de lipídios de origem animal.
5-Lipídios semi-sólidos na temperatura ambiente.
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6-Nome dado às substâncias encontradas em pequenas quantidades nos
alimentos, mas que exercem importante papel no funcionamento normal do
organismo.
7-Anomalia observada no organismo quando há falta de vitamina A. A pessoa
passa a ter dificuldades para enxergar à noite.
8-Pigmento alaranjado encontrado nos vegetais, como a cenoura.
9-Ressecamento da córnea devido à falta de vitamina A no organismo.
10-Substâncias encontradas principalmente no leite, carne, soja e ovo.
11-Fonte de pró- vitamina A.
Estrutura inicial da montagem da palavra cruzada.
1 A
2 V
3 I
4 T
5 A
6 M
7 I
8 N
9 O
10 S
11 E
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Estrutura final da palavra cruzada.
1 L A C T O S E
2 O V O S
3 C A R B O I D R A T O S
4- M A N T E I G A
5 G O R D U R A S
6 V I T A M I N A
7 H E M E R A L O P I A
8 C A R O T E N O
9 X E R O F T A L M I A
10 P R O T E I N A S
11 C E N O U R A
Adaptação de: ALVARENGA (2008).
c) Duração
Para a confecção, realização e correção desta atividade, o professor necessitará
de 3horas/aulas.
Realização da atividade
Após a exposição do conteúdo sobre a Classificação dos Nutrientes, feita pelo
professor, os alunos receberão as folhas impressas com o caça – palavras.
Os alunos poderão consultar o texto no livro didático e caderno, para a resolução
da mesma.
Deverão permanecer em silêncio durante a realização da atividade e aguardar o
sinal do professor para entregar para correção.
Haverá premiação para quem conseguir concluir primeiro a atividade.
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ATIVIDADE 4 “PIRÂMIDE ALIMENTAR”
Conteúdo estruturante: NUTRIÇÃO
Conteúdo específico: DIETA SAUDÁVEL
Apresentação da Atividade:
Nesta atividade, os alunos farão uma revisão sobre a classificação dos
alimentos, trabalhando com massa de modelar. Construirão com massa de “biscuit”
os diferentes alimentos que compõem cada nível da pirâmide alimentar.
Justificativa
O tema “Alimentação Saudável” deve ser abordado nas escolas de forma
mais enfática, possibilitando mudança na conduta de hábitos alimentares da
comunidade escolar. A “Pirâmide Alimentar” é um instrumento de forma gráfica
utilizado como roteiro para uma alimentação saudável. Sugere-se as seguintes
porções diárias de nutrientes para compor a ”Pirâmide Alimentar”: 55% de
carboidratos, 25% de lipídios e 15% de proteína, além das vitaminas, sais minerais e
fibras.
Objetivos
Conhecer os diferentes tipos de alimentos e as quantidades diárias
necessárias à boa manutenção do organismo;
Trabalhar a socialização, participação, autodisciplina, e conciliar
simultaneamente diversas informações dentro da própria atividade;
Mostrar a importância de uma alimentação saudável e equilibrada.
Descrição da atividade
No momento estabelecido pelo professor (a), trazer todo o material para a
sala de aula e em grupos de cinco pessoas os alimentos serão modelados pelos
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alunos, sempre observando a sua composição, que grupo pertence, qual o nível da
pirâmide está inserido e qual nutriente predomina naquele determinado alimento.
Sugestão: Cada equipe deve assumir a construção de um grupo de nutrientes
(carboidratos, proteínas, vitaminas, lipídios e glicídios).
Ao final, haverá a apresentação das equipes, dando enfoque à classificação
dos alimentos e a quantidade diária necessária daqueles nutrientes de acordo com a
faixa etária.
Será apresentado aos alunos o modelo de uma “Pirâmide Alimentar” para
tomarem como exemplo. À medida que estiverem trabalhando com a massa de
“biscuit”, modelando os alimentos, o (a) professor (a) deverá circular pela sala
acompanhando o trabalho dos alunos, sempre instigando, perguntando e
principalmente, relacionando o assunto com seu cotidiano.
Confecção
a) Material
Com o auxílio de um vidraceiro, construir uma pirâmide de vidro com 50 cm² de
base e 50 cm² de altura;
Dividir a pirâmide em três bases internas de vidro;
Massa de biscuit colorida;
Lista de alimentos energéticos, plásticos e reguladores.
b) Procedimento
Com o material solicitado pelo professor em mãos, os alunos deverão
pesquisar imagens de pirâmides com seus respectivos grupos de alimentos já
distribuídos. Construirão somente alimentos relacionados ao grupo sugerido pelo
professor.
Utilizarão a massa colorida de biscuit e para cada alimento escolhido (uma
fruta, por exemplo) verificar a cor, textura, para tornar aquele alimento mais próximo
do real. Sugerimos os seguintes endereços eletrônicos para busca da receita da
massa de biscuit:
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http://www.modugno.com.br/Aulasvirtuais/Recmassa/Recmassa.html;
http://www.sonholilas.com.br/2007/01/11/receita-da-massa-para-biscuit/
Farão também a descrição da importância do alimento em questão na dieta
alimentar diária, já preparando para a apresentação.
Este é um modelo de como deverá ser montada a Pirâmide Alimentar:
Pirâmide Alimentar proposto por PHILIPPI et al., (1996), como sugestão para
realização da atividade 3.
c) Duração
Serão utilizadas 6h/a (hora/ aula) para a distribuição das equipes e confecção
dos alimentos e 4h/a (hora/aula) para a apresentação do trabalho na sala de aula.
d) Como realizar a atividade
Nos grupos, já posicionados em sala de aula ou em laboratório de Ciências,
os alunos, munidos da pesquisa sobre a Pirâmide Alimentar e massa de modelar
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colorida, trabalharão com a massa dando forma aos diferentes tipos de alimentos
previamente distribuídos e classificados.
Se o Grupo X (grupo de alunos), for sorteado para pesquisar sobre o assunto:
Alimentos que contenha Carboidratos, então este grupo só deverá confeccionar
alimentos com carboidratos na sua composição e assim por diante, contemplando
todos os tipos diferentes de Nutrientes.
ATIVIDADE 5 CAÇA PALAVRAS
Conteúdo estruturante: NUTRIÇÃO
Conteúdo específico: ENERGIA DOS ALIMENTOS Apresentação da Atividade
Esta atividade estimula o aluno a rever alguns conceitos sobre: “A energia dos
Alimentos”. Consta de palavras chaves sobre os nutrientes, e algumas doenças,
além de atividades físicas que o aluno deve por em prática na sua vida diária. Após
a resolução, os alunos poderão com a ajuda do professor, fazer a correção.
Justificativa
Os Nutrientes como Carboidratos, Proteínas ou Lipídios são imprescindíveis
para a constituição e manutenção do nosso organismo. Se o organismo recebe mais
nutrientes do que consome, poderá levar a pessoa a tornar-se obesa. A quantidade
de energia necessária a uma pessoa depende de sua idade, sexo, peso e atividade
física. Lembrando que mesmo dormindo, gastamos energia. Portanto, precisamos
escolher adequadamente os alimentos que vamos ingerir proporcionando assim,
meios para que o nosso organismo se mantenha saudável.
Objetivo
Fixar conteúdo apresentado;
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Rever palavras-chave que facilitará o aluno na elaboração de conceitos sobre
nutrição e energia dos alimentos.
Descrição da atividade
Esta é também uma atividade para fixação do conteúdo sobre energia dos
alimentos. Constitui-se de uma figura retangular, quadriculada, contendo inúmeras
letras distribuídas aleatoriamente, sendo que na seqüência de algumas letras será
possível encontrar palavras referentes ao assunto.
a) Material
Folha de sulfite, impressa com as atividades.
Este material será fornecido pelo professor previamente elaborado.
b) Procedimento
O aluno após receber as atividades fornecidas pelo professor deverá assinalar
com lápis colorido as palavras abaixo relacionadas, procurando-as no caça
palavras. As cores das palavras a serem procuradas deverão ser
correspondentes com aquelas encontradas no caça palavras.
CARBOIDRATOS ALIMENTO
CONSTRUTOR
NUTRIENTES VITAMINAS
LIPIDIOS SAL MINERAL OBESIDADE CALORIAS
PROTEINAS AGUA ENERGIA FIBRAS
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Caça palavras para realização da atividade
C A R B O I D R A T O S A S D R T G B N
O W D E R C V A I B N Y K P E A S X U C
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Gabarito do Caça palavras
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c) Duração
Será necessária 1 hora/aula para confecção e 1 hora/aula para realização e
correção da atividade.
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Realização da atividade
Os alunos da sala poderão ser divididos em grupos de 4 alunos cada. Cada
grupo deverá realizar a atividade, recebendo uma premiação o grupo que primeiro
finalizar a tarefa sem erros.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Referências do Texto
ALVARENGA, J.P. et al. Ciências Integrada. 8° Ano. 1 ed. Curitiba: Positivo, 2008.
CARNIATTO, I. A formação do sujeito professor. Cascavel: Edunioeste, 2002.
KRASILCHIK, M. Prática de Ensino de Biologia. 4. ed. Universidade de São Paulo,
2005.
PHILIPPI, S.T. et al. A pirâmide alimentar adaptada: guia para escolha dos
alimentos. Revista de Nutrição da PUCCAMP, 1999.
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TODAFRUTA. 16/05 - CE: Inscrições para curso de processamento de frutas teve
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ANEXOS
Figura 1 – Peças de Dominó para o jogo “Dominó dos Nutrientes” Fonte: Elaboração da Autora.
Figura 2a – Tabuleiro para o jogo da “Trilha do Sistema Digestório” Fonte: Adaptado de CIÊNCIA DA NATUREZA (2011).
Figura 2b – Cartões contendo as perguntas e atividades do Jogo da Trilha do Sistema Digestório.
Cont. da figura 2b...
Cont. da figura 2b
Figura 2c– Folha-resposta contendo as respostas e orientações referentes aos cartões utilizados no Jogo da Trilha do Sistema Digestório.
Trilha do sistema digestório Respostas das questões dos cartões
1
O sistema digestório é composto pelo tubo digestório e por glândulas anexas.
Na boca.
Avançar uma casa.
2
Papilas gustativas.
Voltar duas casas.
Fígado, Pâncreas e Glândulas Salivares.
3
Não, pois se trata apenas de uma estrutura de armazenamento e não de produção de secreções.
Insulina e Glucagon.
Avançar duas casas.
4
A pessoa engasga devido à obstrução de suas vias aéreas na região da laringe. O alimento vai de encontro ao sistema respiratório, e não ao digestório, como deveria ser.
Glândulas salivares.
Voltar duas casas.
5
Amilase salivar.
Voltar três casas.
Digestão mecânica/física dos alimentos.
6
Epiglote.
Movimentos peristálticos.
Avançar duas casas.
7
Avançar uma casa.
Quimo.
Ácido clorídrico.
8
Cárdia e Piloro.
Permanecer na casa.
Microvilosidades
9
Intestino Grosso.
Pepsina.
Voltar uma casa.
10
Ao ter diarréia, estamos em um processo de infecção intestinal, com um elevado número de bactérias (acima do normal). Estas bactérias formam colônias sobre as microvilosidades do intestino grosso, de maneira a impedir a absorção da água. Assim, elimina-se junto às fezes, uma grande quantidade de líquidos.
Trata-se de feridas que acometem as paredes do tubo digestório, especialmente no estômago e esôfago.
Geralmente as substâncias tóxicas misturadas ao suco gástrico têm um alto poder de corrosão das paredes do tubo digestório. Ao provocar o vômito, estas substâncias, ao retornar à boca, podem corroer as estruturas do tubo digestório, causando sérias lesões.
11
Nome dado à inflamação da mucosa do estômago.
Retornar três casas.
Avançar uma casa.
12
Salmonelose.
Hepatite.
O chá de boldo possui a propriedade de acelerar o metabolismo do processo de digestão, especialmente no fígado. Assim, em casos de digestão lenta ou mesmo de indigestão, o consumo deste chá proporciona uma sensação de alívio e bem estar.
13
Bile.
Voltar uma casa.
Cortar e triturar os alimentos.
14
As fibras permitem um trânsito mais veloz e em maior quantidade no intestino, evitando a permanência do bolo fecal no mesmo e, por consequência, doenças como o câncer intestinal.
A pipoca fica adocicada em função da ação da amilase salivar, que transforma o amido em açúcares simples.
Voltar uma casa.
15
A ingestão de água em quantidades elevadas antes ou após as refeições promove uma distensão dos tecidos do estômago, que tende a ser permanente. Tal fato pode provocar a sensação de fome mesmo que se coma as mesmas quantidades de alimentos todos os dias. Portanto não é correto ingerir grandes quantidades de água antes ou após as refeições.
Flúor.
Avançar uma casa.
16
Não. Pois o organismo humano não é capaz de produzir a enzima celulase, o que tornaria possível a digestão da celulose, altamente presente nas fibras alimentares.
Errado, pois algumas bactérias podem auxiliar no processo de digestão no intestino.
Voltar duas casas.
17
Ficar uma vez sem jogar.
Faringe e Estômago.
Conseguiria sim, devido ao movimento peristáltico independer do posicionamento do corpo.
18
Esquistossomose.
Avançar uma casa.
Executa-se o cálculo dividindo a massa corpórea pela altura elevada ao quadrado. IMC = massa (kg) / altura² (m).
20
Ceco, Colo, Reto.
Avançar uma casa.
2000 calorias.
19
Cólera.
Duodeno.
Apêndice vermiforme.