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Ficha de lectura

Nardelia Romero

Grupo 4

Biografa del autor

Vctor Manuel Patio Rodrguez, naci en Zaral, Valle del Cauca, en 1912. Falleci en

Cali el 15 de febrero del 2001. Fue un etnobotnico autodidacta que dedico su vida al

conocimiento de los recursos naturales agrcolas y forestales del neo trpico. Su niez y

adolescencia transcurri en la ciudad de Zaral, donde dedic su tiempo a la lectura y a

escribir poemas. Inici sus estudios en agricultura con dedicacin y empeo desde 1936

hasta 1937, en el San Bernardo de Bogot, luego en la Granja Cafetera de La Esperanza,

Cundinamarca, y finalmente en la Estacin Experimental de Palmira

Recolect maz y frijol nativos en los pases andinos por encargo de la fundacin

Rockefeller desde 1940 hasta 1960 y llev a cabo la coleccin de clones de yuca. Tambin

elabor la coleccin de clones de leguminosas forrajeras para el CIAT a fines de los aos

60, cuando el centro iniciaba los programas dedicados a estos cultivos. Fund la estacin

Agroforestal del Bajo Calima en Colombia y del Instituto Vallecaucano de Investigacin

Cientfica (INCIVA).

Fue asesor de la Corporacin Autnoma Regional del Valle del Cauca (CVC), director

del Jardn Botnico de Bogot y del Jardn Botnico de Cartagena. Vctor Manuel Patio

fue nombrado Doctor honoris causa de la Universidad del Valle, en la cual sirvi como

profesor ad honorem de botnica econmica y de ecologa botnica en la dcada de los

70. Colabor en el Museo de Botnica de la Universidad de Harvard, en el Departamento

de Geografa de la Universidad de Californa (CA, USA), y en el Museo de la Universidad

Central de Venezuela. Descubri algunas especies vegetales, entre ellas el Boroj

(Borojoa patinoi).

Escribi ms de 29 libros y otras publicaciones sobre temas relacionados a agronoma,

botnica, historia natural, antropologa y arqueologa.

Fueron dos aspectos los que definieron su vocacin por la investigacin. El primero sus

estudios en agricultura. Y el segundo el viaje por Sur Amrica que obtuvo mediante una

beca de la Secretara de Agricultura del Valle. Dicho viaje se hizo para para la realizacin

de investigacin sobre botnica aplicada en 1943-1944.

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Su enfoque de estudio fue la historia de la agricultura, por ello sostena que la agricultura

europea se aplic solo llegada la conquista con la introduccin de nuevas especies de

plantas, como los cereales; pero los mtodos de produccin que usamos hoy en da son

los que nos heredaron los indgenas.

Resumen

El libro Historia y dispersin de los Frutales Nativos del Neotrpico., es una versin

ms completa del libro Plantas cultivadas y animales domesticados en Amrica

Equinoccial.

El tema est centrado en frutas originarias de Amrica y no las introducidas por los

europeos en la conquista.

La investigacin incluy fuentes de 100 autores de los siglos XVI a XVII que

pertenecieron a la poca colonial como son: Bernab Cobo y Antonio Vzquez. Algunas

partes de sus textos son citadas en el libro para describir la percepcin de los europeos en

la poca de conquista hacia las frutas de India (trmino que los conquistadores usaban

para referirse a las frutas americanas). En las partes citadas de los escritos europeos del

siglo XVl y XVll reflejan la poca apreciacin que se les dio a las frutas en esa poca,

donde hasta llegaron a ser consideradas nocivas para la salud por los conquistadores,

quienes atribuyeron las muerte de los nios indgenas debido a su gusto por tomar baos

y comer frutas frecuentemente. Los frutos americanos fueron considerados no dignos para

un paladar europeo o simplemente no dignos de un elogi en la mayora de los casos. En

consecuencia del poco gusto de los europeos por los frutos propios de amrica se dio la

introduccin de especies como la ciruela. Las frutas fueron principalmente aprovechadas

por los pueblos indgenas desarrollando diferentes tcnicas de consumo, ya sea

comindolos crudos, cocindolos o aprovechando sus resinas.

El autor tambin menciona las leyendas indgenas sobre los frutos. En las leyendas se

reflejaba la estrecha relacin entre frutos y humanos. Algunos que han sido considerados

como regalos divinos y otros como el morete y el sapote como salvadores de diluvios,

donde segn la leyenda los indgenas treparon y consumieron sus frutos hasta que la lluvia

cese. Estas leyendas fueron obtenidas de diversas etnias como: los tamanacos

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orinoquenses, los tukanes del Vapes, los chimes de la costa norte del Per, los chocoes

del rio San Juan. Los frutos tambin se manifestaron en el arte, por ejemplo: en la

orfebrera colombiana, donde se representaba la palma chascaray (Aiphanes aculeata)

(Arango C. 1997 p.34) y la cultura Chimb que representaron en cermica frutas como el

pacay, el pepino y la guanbana (Yacovleff et al. 1934;1935). Estas evidencias

demuestran la importancia de los frutos para los pueblos indgenas de Amrica.

El libro tambin ofrece informacin sobre la estructura, composicin de las frutas y su

forma de consumo. Descripcin del contexto histrico de varios pases, Ecuador,

Venezuela, Colombia, Per, Mxico y las Antillas en la poca colonial acerca de la

apreciacin o noticias sobre los descubrimientos de los frutos americanos.

Palabras clave: Frutas tropicales, historia, ecologa, identificacin, usos, domesticacin,

cultivo, propagacin de plantas, taxonoma.

Los europeos y las Frutas.

No se tiene informacin escrita sobre las frutas endmicas de Amrica hasta la llegada de

los europeos donde en escritos de jesuitas o exploradores se escribe sobre las mltiples

frutas del nuevo mundo.

Los europeos al llegar Amrica describieron a las frutas como no dignas de elogio como

dijo el jesuita Pablo Maroni, o simplemente sin sabor, o efecto de bondad (Acosta. 1954.

P119). Inclusive una de las mejores frutas americanas, la pia, fue menospreciada por

unos dominicos que visitaron las Antillas; ni si quiera pudieron probarla diciendo que su

olor pareca el de los melones muy maduros y acedos al sol. Los mismos dominicos

visitantes de las Antillas describieron a las guayabas como frutas con hedor a chiche y

que comerlas era una abominacin.

Cabe recalcar que ya exista un prejuicio medieval hacia las frutas, sobre todo a las frutas

que maduraban en verano, porque en esta estacin eran ms frecuentes las disenteras.

(Tannahill, 1973, p. 181). En Espaa lo que increment el poco entusiasmo al consumir

frutas y verduras fue porque ellas eran alimentos preferidos de sus enemigos, los moros,

alegando que su extraeza se deba a que se baaban seguido y que a pesar de beber agua

despus de comer pepino o berenjenas no recibieran algn dao.

El desinters y menosprecio por las frutas de Amrica fue lo que posiblemente conllev

a la introduccin de especies. As el 27 de septiembre de 1513, el cabildo de San Juan de

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Puerto Rico dispuso que cada espaol plantara en 2 aos; con sus indios, cuatro

ejemplares de granados, manzanas, camuesas, albaricoques, nogales y castaos. (Coll y

Toste, 1914, p.244). El Fray Juan de San Jos, en Guatemala, sembr muchas frutas de

Castilla como; manzanas, ciruelas y sobre todo parras para tener alguna cosa de Espaa

y festejar religiosamente.

A pesar de la introduccin de especies forneas en la poca de conquista, actualmente las

frutas endmicas de Amrica son apreciadas y muy aprovechadas con diversos fines como

la elaboracin de aceites en el caso del ungurahua (Oneocarpus batagua), Aguacate,

Chontaduro (Bactris gasipaes).

Bibliografa citada:

Acosta, Joseph. 1954. Obras de la compaa de Jess. Estudio preliminar y edicin del

p.

Francisco Mateos. Ediciones Atlas. Estades Artes Grficas, 633p.

Coll y Toste, Cayetano. 1914. La propiedad territorial en Puerto Rico; Su

desenvolvimiento

histrico. Boletn Histrico de Puerto Rico, San Juan, Tip. Cantero, Fernndez & Co.

Tomo I. p. 239-310.

Mejia, P. E. (January 01, 1998 Victor Manuel Patino: La investigacion como forma de

vida.). Nomadas (bogota), 8, 1998..

Patino, V. M., & Centro Internacional de Agricultura Tropical. (2002). Historia y

dispersion de los frutales nativos del neotropico. Cali, Colombia: Centro

Internacional de Agricultura Tropical.

Tannahill, Reay. 1973. Food in history. Ist, ed., Nueva York, Stain and Day Publishers,

448p.

Yacolvleff, Eugenio: Herrera, Fortunato L. el mundo vegetal de los antiguos peruanos,

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RMNL. 1934. Tomo lll. No. 3. P.243-322.