マンゴー果実病害の発生生態と防除技術

沖縄県農業研究センター名護支所上席主任研究員 澤岻 哲也

平成28年度 アグリ技術シーズセミナー in 沖縄

マンゴー炭疽病

市場出荷後のマンゴー果実で発生

マンゴー軸腐病

430

164128

154

0

100

200

300

400

500

炭疽病 軸腐病 傷果 色うす その他

クレ

ーム

件数

クレームの1位、2位は病害!!

JAおきなわ資料

早急な対策が急務！

マンゴー炭疽病の症状

●症状は葉、果房、果実で発生する。●黒い斑点が次第に大きくなる。●若い葉で発生しやすい。

葉 果房若い葉 果実

胞子の塊（胞子塊）が伝染源となり、水滴で飛散する。

病原菌は２種類のカビ！

摘果残渣の病徴

C. gloeosporioides菌（両端が丸い楕円形）

C. acutatum菌（両端が尖った紡錘形）

胞子胞子 胞子

胞子塊

●収穫後、３日目以降から発病が激しくなる。●収穫時は病徴の見分けが困難。

選別が困難

アーウィン

収穫後の日数

0

20

40

60

80

100

0日 1日 2日 3日 4日 5日 6日

発病

率(%

)

感染糸（杭）

果皮クチクラ層

●炭疽病菌の潜在感染（症状がなくても菌が潜んでいる状態）

付着器によって感染が成立します。

付着器

付着器

胞子

C. gloeosporioides10um

炭疽病菌の潜在感染

１月２５日 ２月７日

３月１３日 ４月１３日

頂芽 花芽

蕾 幼果

時限爆弾は、いつ？どこに？仕掛けられているのか？

ビニール被覆期間において

頂芽 花芽 蕾 幼果

すべての部位で胞子塊が形成！

●炭疽病菌は、ほ場で潜在感染している●１月下旬頃（頂芽形成期）には感染している

すでに仕掛けられていた！

１月～３月 ４月～６月 ７月～

出蕾・開花期 着果・肥大期 収穫期

発病

収穫後８月～１２月

栄養成長期

降雨 雨よけビニール

出蕾時（1月）にはすでに潜在感染している！

炭疽病の感染は圃場で起こっている。

効果的な薬剤体系散布を確立する

マンゴー炭疽病の登録薬剤

効果の高い剤は？ 順番は？いつ散布する？ 薬害は？

よくわかっていない！

平成24年3月現在

マンゼブ（ジマンダイセン水和剤）イミノクタジンアルベシル酸塩（ベルクート水和剤）キャプタン（オーソサイド水和剤）クレソキシムメチル（ストロビードライフロアブル）アゾキシストロビン（アミスター10フロアブル）

主成分（商品名） 倍率

800倍1000倍600倍

2000倍1000倍

散布回数

22331

45日75日7日

前日前日

使用時期収穫前日数

平成28年4月現在

体系散布スケジュールの策定

雨よけなし

栄養成長期

出蕾期 結実期

12月～ 7月～ 8月～

うるま市 Ma1) 　　Ma　　　　Ca　　　　Ca　　　　Kr　　　　Kr　　Kr　　Az　袋かけ　収穫

糸満市 　　　　　Ma 　　Ma　　　　Ca　　　　Ca　　　　Kr　　Kr　Kr　Az　袋かけ　収穫

うるま市 　　　　　Ma

糸満市 　　　　　Ma

1)Ma：マンゼブ(800倍）、Ca：キャプタン（600倍）、Kr：クレソキシムメチル(2000倍）　Az：アゾキシストロビン(1000倍）

1月～

雨よけ

　　Ma　　　　Ca　　Ca　　Kr　　Kr　　Kr　Az　袋かけ　収穫

2009年

2010年

3月～ 5月～

　　Ma　　　　Ca　　Ca　　Kr　　Kr　　Kr　　　Az　袋かけ　収穫

果実肥大期

収穫期開花期

出蕾前からの散布スタート！

●炭疽病菌の感染は、出蕾期にはすでに成立している。

薬害はなし

葉上の胞子塊（ピンクの粒）

残渣上における炭疽病菌の生存期間

葉 上

ほ場の枝葉残渣の様子

・病原菌は残渣の上で長期間生存できる。・病原性は消失しない。

残渣葉上における炭疽病菌の生存期間

0

20

40

60

80

100

7日 10日 30日 60日 90日 120日 150日 180日 210日 300日

10℃ 15℃ 25℃ 35℃

生存率(%)

0

20

40

60

80

100

7日 10日 30日 60日 90日 120日 150日 180日 210日 300日

10℃ 15℃ 25℃ 35℃

生存率(%)

●収穫後に果梗部から病斑が進行する。

マンゴー軸腐病 （病原菌：Lasiodiplodia theobromae）

果実内部の腐敗。

果梗部

●緑枝：せん定後の切り口

果房における発病推移●３月下旬以降の摘蕾や摘果時期から発病が多くなる。

果房における発病推移

摘房・摘果

0.0

20.0

40.0

60.0

80.0

100.0

開花期 開花盛期 着果期 果実肥大期 収穫期 収穫後期

2月下旬 3月下旬 4月下旬 5月下旬 6月下旬 7月下旬

果房

の発

病率

(%)

A園 B園

無色、単胞

褐色、2細胞

柄子殻

果房

2種類の胞子

20μm

柄子殻と胞子

病斑上に形成される黒い粒々

●胞子はつねに飛散している。●６月中旬～下旬に活発な胞子飛散がある。

胞子飛散の推移スライド捕捉法

胞子飛散および施設内温湿度の推移

5月中旬 5月下旬 6月上旬 6月中旬 6月下旬 7月上旬 7月中旬

0

500

1000

1500

2000

2500

胞子

数/ス

ライ

ド

0

20

40

60

80

100

温度

（℃

）・湿

度(%

)

胞子 温度 湿度

軸腐病の感染経路 ●キズが感染を助長する。●胞子が重要な伝染源となる。

胞子

胞子

胞子

胞子 残渣

無処理区 残渣除去区

●防除対策 ほ場残渣の除去による発病抑制効果

0.0

20.0

40.0

60.0

80.0

100.0

開花期 開花盛期 着果期 果実肥大期 収穫期 収穫後期

2月下旬 3月下旬 4月下旬 5月下旬 6月下旬 7月下旬

果房

発病

率(%

)2004 2003 2002

a

b

c

a

a

b

a

b

c

a

bb

残渣除去による果房発病率の推移*アルファベット小文字は年次間におけるTukey-Kramer HSD（p

果梗部熱処理法による防除●果梗部を市販のハンダゴテで瞬時に熱処理する方法

10秒程度

カット

総果実数 発病率 (%) 発病度

果梗部熱処理 a) 20 5.0 ** b) 5.0 **

Control 20 45.0 35.0

a) 収穫4時間後に熱処理した．b) アスタリスクはMann-Whitney U 検定（p < 0.01）による有意差を示す．

マンゴー軸腐病に対する果梗部熱処理の防除効果（現地試験）

マンゴー果実病害の総合防除体系

１月～３月 ４月～６月 ７月～

花芽・開花期 着果・肥大期 収穫期

収穫後

降雨 雨よけビニール

残渣の除去

病原菌を持ち込まない

薬剤の体系散布

発病を抑制病原菌の増殖を防ぐ

８月～１２月

栄養生長期

降雨

病原菌を持ちこさない

発病を抑制病原菌の増殖を防ぐ

温湯、温熱処理果梗部熱処理

＜参考文献＞

・澤岻哲也ら（2012）．沖縄県から出荷したマンゴー果実における炭疽病の発病推移および圃場採集した果実における2種病原菌の分離頻度．熱帯農業 5：20-24.

・澤岻哲也ら（2013）．狭義のLasiodiplodia theobromae によるマンゴー軸腐病（新称）．日植病報 79：15-19.

・澤岻哲也ら（2013）．施設マンゴー果実における炭疽病菌Colletotrichum gloeosporioidesおよびC. acutatumの潜在感染とその感染時期．日植病報 79：142-149.

・澤岻哲也ら（2013）．マンゴー炭疽病菌の薬剤感受性および薬剤体系散布の防除効果．熱帯農業 6：81-88.

・澤岻哲也・比嘉 淳（2014）．果梗部熱処理法によるマンゴー軸腐病の防除．九病虫研会報 60：48-52.

・澤岻哲也（2015）．異なる温度条件下における罹病枯死葉上のマンゴー炭疽病菌Colletotrichumgloeosporioides の生存期間．九病虫研会報 61：16－19.