estimados clientes y socios - akahl.de nueva fábrica de pollos de engorde en belarús 25...
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Joachim Behrmann Uwe Wehrmann Dr. Victoria Behrmann Wolfram Krabbe
El Diario del GrUpo KAHL que llevamos publicando
ocasionalmente desde hace 15 años les proporciona
información sobre nuestras actividades dentro del
GrUpo KAHL así como sobre nuevos desarrollos y
tendencias interesantes.
El GrUpo KAHL consta actualmente de 7 compañías
autónomas de tamaño mediano. Desde la última edi-
ción del Diario del Grupo, las compañías IMS, DEVEX y
1HEIz se han añadido como activos valiosos. Encontra-
rán más información en nuestro Diario.
Como compañía familiar, los miembros del GrUpo
KAHL ahora están dirigidos y asesorados de la tercera
generación del KAHL HoLDInG GMBH – los miem-
bros más jóvenes siendo la Dra. Victoria Behrmann y
el Sr. Wolfram Krabbe que se nombraron en 2015.
Desde el mes de mayo de 2016, el Sr. Jan Behrmann
es miembro del Consejo de Administración de KAHL
HoLDInG GMBH.
En los últimos años hemos invertido mucho en nuestra
ubicación en reinbek cerca de Hamburgo para enfren-
tar los retos internacionales con los mejores productos
para nuestros clientes.
podemos decir con orgullo que todos nuestros prin-
cipales productos son fabricados en Alemania. Apo-
yamos con todas nuestras fuerzas el lema „Made in
Germany“.
Estimados cliEntEs y socios:
TABLA DE MATERIAS
06 INNOVACIONES DEL GRUPO KAHL
08 Conquista constante del mercado de avena en América del Sur
09 plantas de piensos para peces de KAHL en Túnez
10 Crecimiento muy positivo en el Medio oriente
12 producción de dados de pienso forrajero para cabras
12 Extensión continua de la planta de arroz en Bangladesh
14 La primera prensa 60-1250 para la granulación de madera en Francia
15 nuevo molino neogrind
16 La compañía SCHULE entrega la primera planta industrial del mundo para la quinua
17 Agrokombinat en la república de Belarús
18 Sustitución del gas natural por combustibles alternativos = protección del medio ambiente rentable
20 producción de “smart scale”
22 Cubos – ¡casi como la cuadratura del círculo!
24 nueva fábrica de pollos de engorde en Belarús
25 Experiencia en la ingeniería de procesos, Made in Germany
26 Grupo 1HEIz
28 nueva planta granuladora para combustibles alternativos
30 noticias del mercado de los neumáticos fuera de uso
33 El potencial de la biomasa en los países de los Balcanes
34 PRODUCtOS E INNOVACIONES DEL GRUPO KAHL
36 Las prensas granuladoras de matriz plana KAHL para la granulación de forrajes gruesos
38 “La mejor patente es un buen trabajo”
40 México: puesta en marcha de una línea granuladora de KAHL para la innovación tecnológica
41 premio por el tambor cortador de cereales
42 Ventajas competitivas con la tecnología rFB
44 nUEVo – Gentle Vacuum Coater
46 Servicios de ingeniería de partículas
47 recubrimiento en el lecho fluidizado recubrimientos funcionales para polvos, gránulos y pellets
50 La encapsulación de aromatizantes en el lecho fluidizado tiene muchas ventajas
52 premezclas de piensos compuestos a medida
54 GRUPO KAHL INtERNAmENtE
56 nuevas máquinas-herramientas para la fabricación de matrices y rodillos
57 oficina de representación de KAHL en Moscú – cerca del cliente
58 Modernización y extensión del taller de temple isotérmico completada
60 Fabricación automática de chapas metálicas
61 nuevo horno de vacío puesto en marcha
62 Formación de los clientes en la extrusión de piensos para peces
63 40 años KAHL FrAnCE
64 Inauguración del nuevo centro de expedición en AMAnDUS KAHL
65 Buenas notas para la formación en AMAnDUS KAHL
66 Ferias
68 pie de imprenta
InnovAcIonES DEL GRupo KAhL
08
conquista constantE dEl mErcado dE avEna En américa dEl sur
Mejora del proceso
Avena de los Andes es una empresa industrial con una larga experiencia en el campo de avena. La compañía
se ha fijado el objetivo de alcanzar el liderazgo en todos los mercados en los que participa entregando pro-
ductos de alta calidad, de acuerdo con las altas exigencias de los clientes.
Con la entrega de las máquinas principales más importantes, SCHULE contribuyó en gran medida a mejorar
el rendimiento así como el proceso de la planta de avena existente.
Pedido muy importante de una planta de avena de 12 t/h
Además, la compañía SCHULE MüHLEnBAU GMBH recibió otro importante pedido para el suministro de
una planta de avena completa de 12 t/h. El volumen de suministro incluye la sección de recepción y de alma-
cenamiento de 40 t/h, la sección limpiadora, la línea descascarilladora, la sección estabilizadora, la sección
laminadora así como la estación de ensacado. para producir otros productos especiales en el nivel más alto,
se encargaron una planta para la producción de harina de avena y otros procesos especiales.
La puesta en marcha de esta planta industrial está prevista en 2016. •
SCHULE
InnoVACIonES DEL GrUpo KAHL
09
Plantas dE PiEn-sos Para PEcEs dE Kahl En túnEz
la compañía so.tu.PaP aquaculture es el principal
pisci-productor en túnez y despliega sus activida-
des en la cadena completa de procesamiento. Entre
las actividades se cuentan tanto la incubación y
cría en jaulas marinas a lo largo de las aguas lito-
rales como la comercialización directa de los peces
(dorada y lubina).
Con el fin de manejar la producción, la gestión de la
calidad y el control de la demanda y de las existencias
en sus propias manos, se decidió construir una planta
propia para la producción de piensos para peces de
alta calidad. En la primavera de 2013 se puso en fun-
cionamiento la primera planta de piensos para peces
de KAHL en Túnez bajo la nueva razón social So.Tu.pAp.
Además del diseño del proceso y de la planta, KAHL
entregó toda la línea y aseguró un entrenamiento
intensivo y la familiarización del personal de servicio y
de mantenimiento.
Mientras tanto So.Tu.pAp decidió ampliar la planta y
encargó a KAHL de montar una segunda línea de pro-
ducción en el nuevo edificio adyacente. Después de
la ampliación, la planta alcanzará una capacidad de
40.000 t/año.
Una tercera planta de piensos para peces en Túnez
está siendo construida por KAHL. Este cliente gestiona
también una piscicultura en jaulas marinas a lo largo
de las aguas litorales de nabeul y producirá en breve
sus propios piensos para peces de alta calidad. •
AMAnDUS KAHL
crEcimiEnto muy Positivo En El mEdio oriEntE
debido a las crecientes actividades de negocio, amandus Kahl amplía sus
actividades en esta región. Esto se refiere tanto a la comercialización como al
servicio. hace más de tres años nuestra compañía ya abrió una oficina en la capi-
tal jordana, amman, para servir al mercado en la Península arábiga y los países
vecinos de manera más eficaz.
Después de una fase inicial relativamente corta, nuestros empleados fueron capaces
de finalizar unos grandes proyectos en Arabia Saudita, los Emiratos Árabes Unidos,
Irak y Egipto. AMAnDUS KAHL está planeando un proyecto de gran envergadura en
los Emiratos Árabes Unidos. Esta planta producirá pienso especial para caballos.
AMAnDUS KAHL
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Con este proyecto satisfacemos las máximas exigencias de nuestro cliente, S. A.
Mohamed bin rashid Al Maktum. El cereal producido allí de diversos piensos se orien-
ta específicamente a las necesidades de los caballos y camellos del soberano de Dubái.
También suministramos una fábrica de piensos concentrados con una capacidad de
40 t/h a Arabia Saudita. Este pienso se utiliza esencialmente en la cría de ganado,
ovejas y cabras. La característica especial de esta planta es la posibilidad de producir
no sólo piensos normales para rumiantes, sino también un pienso completo que con-
tiene además de los componentes de grano tradicionales también componentes de
fibra larga, tales como alfalfa. Gracias a la tecnología especial de AMAnDUS KAHL es
posible mantener, en la medida de lo posible, las fibras largas en los gránulos. Es un
gran beneficio para la salud de los animales.
En Egipto se monta una planta con una capacidad de 35 t/h para la producción de
piensos concentrados para el ganado, aves y peces. El cliente es uno de los mayores
comerciantes y procesadores de cereales en el país. En sus molinos harineros, se
transforman trigo y maíz en harinas y pastas alimenticias. Ahora, AMAnDUS KAHL
construye la primera fábrica de piensos para este cliente, para que pueda comerciali-
zar igualmente el salvado de trigo de sus fábricas.
En adición a la planta de piensos concentrado de 40 t/h arriba descrita para Arabia
Saudita, se construyó un tostador de café en estrecha colaboración con otro miembro
del GrUpo KAHL, la compañía nEUHAUS nEoTEC. En el mismo sitio se construye
también una fábrica para la producción de copos de avena para satisfacer la creciente
demanda de cereales para el desayuno en esta región. La planta de procesamiento de
avena fue suministrada por F.H. SCHULE MüHLEnBAU. •
12
Producción dE dados dE PiEnso forrajEro Para cabras
En francia, se producen dados de pienso forrajero para cabras de 30 × 30 mm con dos prensas
granuladoras del tipo 45-1000.
Los dados están hechos de una mezcla de pienso de fibra larga que consta de heno, paja, alfalfa y
una pre-mezcla. La prensa granuladora de matriz plana de KAHL es particularmente apropiada para
el procesamiento de productos de fibra larga para la producción de gránulos o dados. •
KAHL FrAnCE
En otoño de 2010 schulE entregó las primeras máquinas principales para un molino arrocero de
paddy precocido de grano largo de 20 t/h a la compañía biswas agro food ltd. en bangladesh.
En los años 2012 y 2014, el cliente amplió este molino de arroz con otras líneas a una producción
total de aprox. 50 t/h o una capacidad de procesamiento de aprox. 1.200 t paddy por día. Con este
rendimiento extremadamente alto, la compañía es no sólo cuantitativamente sino también cualitati-
vamente el líder del mercado en Bangladesh.
Es el mayor molino de arroz automático en Bangladesh, cuyo producto tiene calidad de exportación. •
ExtEnsión continua dE la Planta dE arroz En bangladEsh
SCHULE
InnoVACIonES DEL GrUpo KAHL
14
la PrimEra PrEnsa 60-1250 Para la granulación dE madEra En francia
Kahl francE puso en funcionamiento la primera prensa granuladora 60-1250
para la producción de gránulos de madera. Principalmente, se procesan con esta
prensa virutas de madera blanda con un contenido de hasta 30 % virutas de
madera dura a gránulos de madera din+.
El rendimiento es de 5,5 t/h. La prensa 60-1250 se integró en una planta existente. En
total, otras siete prensas KAHL de los tipos 40-1000 y 39-1000 están montadas en la
planta – para la granulación de alfalfa, paja, miscanthus y madera.
En el este de Francia otra planta granuladora de madera se pondrá en marcha pronto
con la prensa 60-1250. •
KAHL FrAnCE
InnoVACIonES DEL GrUpo KAHL
15
nEuhaus nEotEc ha desarrollado un nuevo molino de café para medias a altas capa-
cidades de molienda. neogrind es un molino de cilindros completamente cerrado, que
se puede utilizar para el café de filtro clásico, la calidad de cápsula así como la calidad
superfina.
Con los molinos de cilindros WMS establecidos nEUHAUS nEoTEC ya es muy exitosa en
el campo de la molienda de café. Ahora presenta el neogrind como perfeccionamiento y
nuevo desarrollo. Su diseño modular para dos o tres pasos de molienda permite capacidades
de hasta 2.500 kg por hora. Gracias a su distribución de partículas especial reproducible, el
molino se puede utilizar de forma flexible – desde el café de filtro hasta el café de cápsula.
Con el nuevo neogrind, nEUHAUS nEoTEC amplía su programa en el rango de rendimiento
superior. •
nuEvo molino nEogrind nEUHAUS nEoTEC
la comPañía schulE EntrEga la PrimEra Planta industrial dEl mundo Para la quinua
schulE llevaba a cabo una extensa investigación interna durante varios años desarrollando
un método muy ecológico y de bajo consumo energético para eliminar la saponina (jabón) de
la planta de quinua.
La quinua pertenece a las quenopodioideas y no a los cereales. Es originaria de perú y crece en 2800
– 4000 metros sobre el nivel del mar. La quinua es considerada muy sana y sabrosa.
En los principios de 2015, la compañía SCHULE puso en marcha la primera planta industrial para el
procesamiento de la quinua en Ecuador. Esta planta tiene una capacidad de entrada de 2 t/h. Con
un proceso especial de secado la saponina se elimina cuidadosamente de la superficie de la quinua.
Mientras que en el método convencional se requieren 5 a 8 litros de agua dulce por kg de quinua, el
proceso de SCHULE es muy ecológico y de bajo consumo eléctrico.
El método cuidadoso de SCHULE también mejora la calidad del producto final. •
SCHULE
agroKombinat En la rEPública dE bElarús
Esta planta de piensos compuestos completa tiene
una capacidad de 24 t/h con dos líneas granuladoras.
La planta proporciona la producción innovadora de
piensos de avicultura asegurando un ajuste óptimo
de las raciones a las distintas etapas de vida de los
animales. •
AMAnDUS KAHL
18
sustitución dEl gas natural Por combustiblEs altErnati-vos = ProtEcción dEl mEdio ambiEntE rEntablE
En el área de la tecnología del medio ambiente / energías alternativas y combustibles alterna-
tivos amandus Kahl es una dirección conocida como proveedor de soluciones económicas y
orientadas al cliente en rusia.
La compañía EuroCement, uno de los fabricantes de cemento más grandes, se dirigió a AMAnDUS
KAHL para obtener el equipamiento necesario para el proyecto perseguido por EuroCement para la
sustitución de gas natural por el uso de combustibles alternativos. EuroCement tenía el plan de utili-
zar las traviesas de madera vieja quedando de la modernización de las líneas ferroviarias rusas como
combustible alternativo. Debido a los conservantes utilizados, las traviesas de ferrocarril de edad se
clasifican en todo el mundo como un residuo altamente cargado, pero tienen un alto valor calorífico –
una buena condición para su uso como combustible alternativo.
AMAnDUS KAHL
InnoVACIonES DEL GrUpo KAHL
19
La tarea planteada por EuroCement incluyó el tratamiento / desmenuzado de traviesas de ferrocarril com-
pletas fuera de uso a un tamaño de chip, que permite la co-combustión mediante toberas de inyección en el
horno rotatorio. La planta se debió diseñar para una capacidad de entrada (traviesas) de 60 t/h.
La solución de esta tarea planteada por EuroCement se llevó a cabo por AMAnDUS KAHL en colaboración
con la compañía alemana Eurec Technology. La parte de la planta realizada por Eurec Technology compren-
de la trituración previa en dos etapas de las traviesas de ferrocarril completas en una trituradora de dos ejes
y una trituradora posterior incl. separación de las placas de hierro / herrajes.
La trituración final al tamaño de chip requerido por las toberas de quemador de los hornos rotatorios se hace
con los molinos granuladores de KAHL del tipo 60-1250. Además, AMAnDUS KAHL entregó todo el sistema
transportador para la carga de tres grandes silos y el equipo necesario para la carga de los camiones de los
silos.
La planta está diseñada para una capacidad de procesamiento anual de 300.000 a 350.000 traviesas de
madera de ferrocarril.
Desde la perspectiva de la protección del medio ambiente / la eliminación de residuos peligrosos significa
que alrededor de 3 a 4 millones de viejas traviesas de madera ya no son un problema ambiental y que se
pueden ahorrar unos 170 – 180 millones de metros cúbicos de gas natural. •
20
Producción dE “smart scalE”
todo principio no es difícil si se tiene la máquina adecuada para el producto.
aunque concebida inicialmente como prensa de laboratorio, el tipo 14-175 ha
proliferado en las plantas de producción. Estas plantas así como los institutos de
investigación, las universidades y los centros de desarrollo dentro de las empre-
sas aprecian la versatilidad de esta prensa granuladora de matriz plana “smart”.
En la planta piloto de KAHL, se ensaya casi cada producto a granular con el tipo 14-175
antes de pensar en tamaños más grandes. para un primer resultado si el producto
puede ser granulado bastan cantidades muy pequeñas de producto, ya que los ensa-
yos pueden comenzar con 4 – 5 kg de producto por ajuste.
Aparte del laboratorio, la prensa 14-175 ha probado su eficacia en muchas ocasiones
en las plantas de producción, ya que nuestras prensas más pequeñas están diseñadas
para la aplicación diaria en condiciones muy duras. El espectro de aplicación abarca
desde medios de fricción, p.ej. para guarniciones de freno, catalizadores, plásticos,
aditivos plásticos, componentes químicos (p.ej. productos sulfurosos), ceras, bioma-
sa con lignina a través de complementos alimenticios para caballos y perros hasta
la nutrición humana (p.ej. grasa en polvo, cafeína) y la industria farmacéutica (p.ej.
rellenos y portadores).
AMAnDUS KAHL
InnoVACIonES DEL GrUpo KAHL
21
De algunos productos, que se producen en nuestras máquinas, no estamos informa-
dos en detalle, ya que se ensayan de forma confidencial en el marco de un acuerdo
de confidencialidad.no es sólo la amplia gama de aplicaciones que hace que el 14-175
es un éxito de ventas. La amplia gama de opciones de equipamiento y la flexibilidad
de la máquina contribuyen a su popularidad. Se puede poner la máquina en funcio-
namiento cuasi por plug & play. Además, el cambio rápido de matriz, el fácil manejo y
el simple mantenimiento son recibidos con gran aprobación por los usuarios.
La prensa 14-175 está disponible en dos variantes básicas. En la variante estándar de
muy alta calidad, todas las piezas en contacto con el producto ya están hechas de
aceros inoxidables. Esta prensa básica se puede aún mejorar por una base de acero
inoxidable o un alimentador adecuado.
para la industria alimentaria, una versión HD de una calidad aún mayor está dis-
ponible. Esta brilla por sus superficies interiores pulidas al brillo, costuras soldadas,
aberturas de aspiración resp. inspección y un sistema de sellado mejorado. En compa-
ración con la versión estándar, el mantenimiento es aún más simplificado por el uso
de cierres de tri-clamp.
Además de las grandes corporaciones que utilizan la prensa 14-175 en sus centros
de desarrollo, esta prensa es muy popular entre las empresas “start-up”. Las “start-
ups” desarrollan sus fórmulas en las prensas 14-175 y las producen después en esta
máquina.
Si los volúmenes de producción aumentan, el tipo de prensa 33-390 está disponible
como máquina siguiente más grande o los clientes compran una segunda prensa del
tipo 14-175. El tipo 33-390 se puede adquirir en diseño de acero normal o en una ver-
sión de acero inoxidable. Una base de fundición de acero inoxidable está disponible
para el tipo 33-390 como equipo opcional. Esta opción se pide p.ej., cuando la prensa
está montada en un ambiente corrosivo o si se utilizan limpiadores agresivos habitua-
les en la industria alimentaria que atacan cualquier pintura.
Conclusión:
La prensa 14-175 puede ser su “smart start-up” en el mundo de los productos granu-
lados de alto valor añadido. •
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En alemania, el mercado para los piensos para mascotas y caballos ha crecido con fuerza en los últi-
mos años y sigue aumentando. En este segmento del mercado se pueden lograr altos márgenes en
comparación con los piensos de engorde, que constan esencialmente de los mismos componentes. Por
lo tanto, el pienso para los animales de compañía es particularmente atractivo para los fabricantes de
piensos.
Aparte de los gránulos cilíndricos (redondos) habituales, los llamados cubos, o sea gránulos con un perfil
cuadrado, u otras secciones especiales, están en alta demanda. por un lado, estos gránulos facilitan la ali-
mentación (¡no ruedan!), por otro lado, un proveedor puede distinguirse así visualmente de la competencia.
cubos – casi como la cuadratura dEl círculo
AMAnDUS KAHL
InnoVACIonES DEL GrUpo KAHL
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Sin embargo, la producción de estos gránulos de forma especial es todo un reto. En particular, la fabricación
de las matrices necesarias no es posible con cualquier tipo de máquina.
La prensa granuladora de matriz plana de KAHL es muy diferente en ese aspecto, ya que es particularmente
adecuada para la producción de cubos y otros perfiles. por esta razón, muchos fabricantes utilizan la prensa
de KAHL para su producción, incluyendo los fabricantes conocidos como Eggersmann, Agravis o Alsterkraft.
LAS SIGUIENtES VENtAjAS SON CRUCIALES PARA NUEStROS CLIENtES:
• Lamatrizplanaenformadediscosepuedeproveermuyfácilmentedetaladros
con secciones transversales especiales. Esto reduce los gastos para las matrices.
• LacompañíaKAHL ha desarrollado un método rentable para fabricar taladros
cuadrados. por lo tanto, los agujeros cuadrados se pueden taladrar tan fácil-
mente como agujeros redondos. por el contorno especial, los gránulos reciben
un efecto adicional de reconocimiento.
• Nuestrosespecialistaseneldepartamentodefabricacióntienenexperienciaen
la producción de diferentes contornos, tales como “flor”, “trébol”, etc.
• Reduccióndeldesgasteporelusodelasllamadasmatricessandwich:
Sólo la “placa inferior” tiene los agujeros de forma especial. Una placa superior
adicional protege la placa inferior contra el desgaste y puede ser reemplazada
fácilmente si es necesario.
• Yaquelamatrizreposasinmoverseenlamáquina,sepuedenfabricarincluso
gránulos muy largos (hasta 10 cm). no son catapultados antes de tiempo.
Así, se producen gránulos muy grandes (“golosina”), por ejemplo, como una
alimentación de recompensa para caballos.
• Debidoalprincipiodematrizplana,enlaprensadeKAHLtambiénsepueden
procesar fórmulas gruesas con un alto contenido de fibras. Como consecuencia,
los gránulos tienen un alto valor nutricional.
• LaprensadeKAHL permite un cambio rápido de la matriz. ¡para el fabricante de
piensos, le facilita una alta flexibilidad en la producción de diferentes formas!
¡La prensa granuladora de matriz plana KAHL muestra igualmente su versatilidad y eficiencia en esta aplica-
ción - para el beneficio de nuestros clientes! •
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nuEva fábrica dE Pollos dE EngordE En bElarús
con esta planta completa, el operador es el segundo mayor fabricante de
carne de aves de corral en la república de belarús. además, se trata de la
primera planta en belarús con expander de corona para la producción de
piensos para pollos de engorde. la capacidad total de la planta es de aproxi-
madamente 30 t/h.
Se pueden producir gránulos de piensos compuestos y piensos expandidos con
el expander de corona. •
AMAnDUS KAHL
InnoVACIonES DEL GrUpo KAHL
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dEvEx vErfahrEnstEchniK gmbh, con sede en Warendorf/alemania, es una com-
pañía que abarca 25 años de experiencia en las áreas de proceso extracción, evapora-
ción, secado al vacío y por congelación.
Las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética así como los procesadores de café y té
en todo el mundo son nuestros socios.
Los procesos DEVEX obtienen extractos, ingredientes activos, sabores y aromas de las plan-
tas, proteína de las materias primas de origen animal, concentrado de café y café en polvo lio-
filizado de los granos de café robusta o Arábica. Los secadores DEVEX secan los concentrados
de los zumos de frutas y verduras para obtener un polvo noble, nativo y mucho, mucho más.
Las plantas DEVEX, se utilizan para extraer, concentrar, destilar, esterilizar o rectificar, generar
un vacío y secar. planificamos y calculamos, diseñamos y construimos, instalamos y ponemos
en servicio. Todo hecho a medida y “Made in Germany”.
Las referencias en todo el mundo subrayan la eficacia y la fiabilidad de las plantas DEVEX. •
ExPEriEncia En la ingEniEría dE ProcEsos, madE in gErmany
DEVEX , Un nUEVo MIEMBro DEL GrUpo KAHL
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El gruPo Kahl no sólo ofrece a sus clientes soluciones para el tratamiento de la bio-
masa, sino desempeña un papel activo en el campo de la biomasa con su participación
en el gruPo 1hEiz.
En Eberswalde en Brandenburgo el GrUpo 1HEIz opera una central de biomasa alimentada
con madera con una potencia térmica de 68 megavatios. Adyacente a esta central eléctrica
de madera, el GrUpo 1HEIz opera una planta para la producción de gránulos de madera del
nivel de calidad Enplus construida por la compañía AMAnDUS KAHL.
En la central eléctrica se produce energía mecánica por la combustión de la madera que se
convierte directamente en corriente eléctrica. El rendimiento de la turbina asciende a 20
gruPo 1hEiz 1HE Iz , Un nUEVo MIEMBro DEL GrUpo KAHL
InnoVACIonES DEL GrUpo KAHL
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megavatios, lo que corresponde a una producción anual de electricidad de alrededor de 150
millones de kilovatios horas. El GrUpo 1HEIz proporciona electricidad a 40.000 – 50.000
hogares. Se necesitan aproximadamente 100.000 toneladas de madera como insumo. Como
combustible estándar, que proviene de la región de Brandenburgo, se utilizan principalmente
rollo de madera y madera triturada de residuos forestales así como madera del mantenimien-
to del paisaje y de las carreteras.
Además, la central eléctrica también proporciona energía térmica que se entrega a través de
una línea de vapor a la fábrica de gránulos adyacente donde se utiliza para secar el aserrín. En
la producción de los gránulos de madera, se utilizan las prensas granuladoras de matriz plana
de la compañía AMAnDUS KAHL. La capacidad de producción anual es de más de 60.000
toneladas de gránulos de madera.
El GrUpo 1HEIz hace una importante contribución a la consecución de las metas relaciona-
das con las energías renovables definidas por la república Federal de Alemania. •
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actualmente se construye una nueva planta para la producción de combustibles
alternativos de una planta de tratamiento de residuos mecánico-biológico en
sofía, bulgaria. la planta debe procesar aprox. 410.000 t de residuos municipa-
les por año.
Los residuos municipales se entregan por camión y se almacenan en un búnker de
recepción. Después de una trituración previa, el tratamiento biológico se realiza en
varios contenedores de compostaje. El secado biológico es seguido por la clasifica-
nuEva Planta granula-dora Para combustiblEs altErnativos
AMAnDUS KAHL
InnoVACIonES DEL GrUpo KAHL
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ción mecánica, la separación de los metales y la separación de los materiales reci-
clables y/o los materiales peligrosos. Después de su clasificación, la fracción ligera
restante se almacena temporalmente en un silo redondo con agitador de base. El
material se transporta del silo redondo por medio de dos roscas de artesa doble y las
roscas dosificadoras giratorias probadas en dos prensas granuladoras de matriz plana
45-1250. El rendimiento de la planta granuladora es de hasta 16 t/h en la producción
de combustibles alternativos ligeramente granulados. •
30
En arabia saudita, una planta granuladora de nfu entregada en el año ante-
rior se puso en funcionamiento en el mes de marzo de 2014. la planta consta
de una línea pre-trituradora con trituradora y por la primera vez de un molino
granulador 60-1250 para la molienda previa. la molienda previa con el molino
granulador demuestra una vez más la versatilidad de la prensa granuladora de
matriz plana de Kahl. dos prensas granuladoras 60-1250 posteriores procesan
los neumáticos triturados en granulado de caucho de alta calidad y acero de alta
pureza. con una producción anual de hasta 25.000 t, la planta es una de las más
grandes en el medio oriente.
otra planta granuladora de nFU con una capacidad de entrada de 2,5 t/h se puso en
funcionamiento en polonia, cerca de Gdansk.
En el norte de Italia, la segunda planta de reciclaje de neumáticos ya se puso en funcio-
namiento. Después del comienzo de producción, la compañía es con las dos plantas la
mayor recicladora de nFU en Italia con una cuota de mercado de alrededor del 20 %
y una capacidad total de aproximadamente 50.000 t/a.
noticias dEl mErcado dE los nEumáticos fuEra dE uso
AMAnDUS KAHL
InnoVACIonES DEL GrUpo KAHL
El tratamiento posterior del granulado de caucho del reciclaje de los nFU en produc-
tos finales comercializables proporciona un aumento significativo del valor en compa-
ración con la venta del granulado como producto semi-acabado.
En la actualidad, se planifica una planta para la fabricación de piezas moldeadas que
se entregará a Letonia. La planta está diseñada para la producción de hasta 54.000
m² de suelo de goma. El granulado de caucho del reciclaje de nFU está molido con un
aglutinante elástico y pasta de pigmento y llenado en moldes móviles. Estos se trans-
portan a través de un sistema shuttle en una prensa hidráulica que se puede calen-
tar con cuatro estaciones de prensado y se presionan hasta que el adhesivo fragüe.
Acontinuación,losmoldesseretiranysevacíanautomáticamente.Yaquelosmoldes
son intercambiables, se puede producir una variedad de diferentes productos. La pro-
ducción de piezas de varias capas también es posible. •
33
El PotEncial dE la biomasa En los PaísEs dE los balcanEs
AMAnDUS KAHL
mediante el fomento de nuevas fuentes de energía,
los países pueden aumentar su crecimiento econó-
mico y proteger mejor los recursos naturales. los
países de los balcanes occidentales dan ejemplo
utilizando biomasa de la madera.
En los países de los Balcanes más de 50 prensas granu-
ladoras de matriz plana de AMAnDUS KAHL procesan
biomasa en gránulos. Se trata en general de madera de
árboles de fronda (madera dura), pero también made-
ra blanda o mezclas de diferentes tipos de madera se
pueden procesar fácilmente. Desde la pequeña prensa
de laboratorio con un diámetro de matriz de 175 mm y
un motor de 3 kW hasta la prensa de producción con un
diámetro de matriz de 1.250 mm y un motor de 315 kW
todo tipo de prensa está disponible.
En los últimos años se observa en los países de los
Balcanes (Eslovenia, Croacia, Bosnia, Kosovo, Serbia y
Montenegro) un considerable incremento de fabrican-
tes de gránulos certificados Enplus que utilizan made-
ra de árboles de fronda como materia prima.
La proximidad geográfica a Italia ofrece buenas opor-
tunidades de exportación. •
pRoDucToS E InnovAcIonES DEL
GRupo KAhL
las PrEnsas granuladoras dE matriz Plana Kahl Para la gra-nulación dE forrajEs gruEsos
LA GAmA ACtUAL DE PRENSAS
GRANULADORAS DE KAHL CONStA
DE 14 tAmAñOS DIfERENtES:
• Diámetrodematriz:175–1500mm
• Motordeaccionamiento:3–630kW
• Diámetroderodillo:130–450mm
• Diámetrodegránulo:2–30mm
• Capacidades:2–40t/h
AMAnDUS KAHL
37
Piensos de fibras largas
El valor nutritivo de la ración para rumiantes comprende además de la energía y los nutrientes tam-
bién el efecto estructural “fibra larga”, ya que el efecto de estructura debe asegurarse en el rumen
de los animales. En la cría y el engorde es importante proporcionar un pienso optimizado, y aquí
tenemos la ventaja de la granulación de las materias primas voluminosas (por ejemplo, paja, alfalfa,
etc.) con una matriz plana que conserva la estructura de los componentes crudos, como se puede ver
claramente en las imágenes.
Los animales reciben un pienso (gránulos KAHL), que apoya el desarrollo del rumen debido a su
estructura gruesa y un alto contenido de “fibras largas”. El porcentaje de las materias primas (porta-
dores de energía, proteínas y estructura) en los gránulos se determina por el respectivo rendimiento
y desarrollo de los animales. La estructura de “fibras largas” determina el consumo de pienso, la con-
sistencia de las heces y los parámetros metabólicos del equilibrio ácido-base. por ejemplo, ensilado
de maíz picado muy corto tiene un impacto negativo significativo en la salud de las vacas lecheras en
comparación con el ensilado de maíz más largo. Además de una mayor incidencia de desplazamien-
tos abomasales, un efecto desestabilizador de las células del cuerpo se pudo demostrar a través de
la significativamente mayor actividad de AST (aspartato aminotransferasa, una enzima del hígado)
en el suero sanguíneo de las vacas. Esto corresponde también a la experiencia práctica del cuidado
de rebaño. Fisiopatológicamente, el impacto negativo de un ensilado de maíz “corto” es causado por
un desplazamiento del equilibrio ácido-base en la dirección de un metabolismo acidótico. La conser-
vación de la estructura del pienso granulado con la prensa de matriz plana contribuye considerable-
mente a una mejora del rendimiento y de la salud de los animales.
En la planta piloto de KAHL se llevan a cabo pruebas de productos adaptadas a las necesidades espe-
cíficas del cliente con parámetros de proceso orientados al cliente. En las últimas décadas, hemos
granulado más de 10.000 productos con éxito en la planta piloto. •
38
desde hace más de 30 años, hEinEn
frEEzing es fabricante de sistemas indus-
triales de pasteurización, fermentación,
refrigeración y congelación para la indus-
tria alimentaria internacional. En varel en
el norte de alemania se fabrican y pre-mon-
tan aprox. 70 máquinas y plantas cada año
con más de 80 empleados.
Ya sea en las industrias de carne, pescado y
aves de corral o para productos de panadería,
comidas preparadas y helados, con las distin-
tas series de sistemas espirales como com-
pact. o artic. de HEInEn, casi todas las fases
del procesamiento térmico se pueden llevar a
cabo de manera económica en cuanto al espa-
cio, de manera eficiente desde el punto de vis-
ta energético y cuidadoso del producto.
Debido al concepto básico modular y con la
ayuda de numerosas opciones innovadoras,
las plantas pueden ser adaptadas a los requi-
sitos específicos de los clientes, como capaci-
dad, temperatura del aire, humedad del aire,
velocidad del aire, dimensiones y tiempo de
producción sin descongelación.
Gracias a esta flexibilidad, HEInEn pudo rea-
lizar en 2015 un proyecto especial para una
compañía líder a escala internacional en la
“la mEjor PatEntE Es un buEn trabajo”
HE InEn FrEEz InG
proDUCToS E InnoVACIonES DEL GrUpo KAHL
39
industria panificadora en Bélgica. En una plan-
ta de producción existente con las condiciones
de espacio muy limitadas y escarpadas, se inte-
gró una planta espiral de fermentación de la
serie proofline. con más de 16 m de largo, 10 m
de ancho y 8 m de altura para 40.000 cruasa-
nes/h. En la planta de fermentación proofline.,
se pueden fermentar diferentes porciones de
masa laminadas cuidadosamente en un rango
de temperatura exactamente controlado de
+ 25 °C a + 35 °C y una humedad relativa de
55 % a 85 % con tiempos de retención varia-
bles de hasta 120 minutos. El diseño único
de las plantas de fermentación de HEInEn
se caracteriza por la separación completa del
área de producto, es decir, del sistema de
espiral de la generación del clima de fermen-
tación. Como consecuencia, la planta comple-
ta es fácilmente accesible y fácil de limpiar.
La gestión de recetas simple, pero extensa, el
control del clima de fermentación desarrollado
por HEInEn y la extrema fiabilidad con bajos
gastos de mantenimiento son otras caracterís-
ticas importantes de la serie proofline.
“La mejor patente es un buen trabajo” (Anton
Heinen) – este credo se aplica hoy en día como
cuando la compañía fue fundada en 1856. •
40
méxico: PuEsta En marcha dE una línEa granuladora dE Kahl Para la innovación tEcnológica
la planta montada cerca de la ciudad de villa her-
mosa en el estado de tabasco se utiliza tanto para
apoyar la investigación en el campo de la nutrición
animal a través de la producción de gránulos con
un alto contenido de forrajes gruesos como para
llevar a cabo ensayos de granulación con diferen-
tes biomasas para su uso como bio-combustibles.
El proyecto fue financiado por el Consejo nacional de
CienciayTecnología(CONACYT)ypermitealosestu-
diantes de diferentes instituciones educativas del país
llevar a cabo la investigación y especializarse en la ali-
mentación animal.
Una de las principales ventajas de la técnica de granu-
lación de KAHL es el uso de una matriz plana, que no
sólo granula sino también muele de modo que materias
primas de fibra larga se pueden utilizar en pienso
vacuno. Esto contribuye a un mejor aprovechamiento
fisiológico por algunas especies animales, tales como
ganado vacuno, ovejas y cabras.
Esta planta ofrece la oportunidad de llevar a cabo
ensayos en México y América Central para evaluar si
se pueden granular diferentes biomasas y mezclas de
pienso especiales y para promover su uso como pien-
sos o fuentes de energía alternativas.
El Dr. José Manuel piña Gutiérrez, rector de la Uni-
versidad Juárez Autónoma de Tabasco, y sus colegas
están convencidos de que han elegido la tecnología
más apropiada para esta aplicación: “La capacidad de
la prensa permite no sólo llevar a cabo pruebas pilo-
to, sino también ensayos a escala industrial, lo que la
hace única en su tipo en México y probablemente en
toda América Latina.” •
AMAnDUS KAHL
proDUCToS E InnoVACIonES DEL GrUpo KAHL
41
El tambor cortador de cereales se utiliza en todo el mundo para el corte fino, medio o grueso de los
granos en dirección transversal.
Los productos cortados se utilizan para la producción de copos de hojas pequeñas (copos instantáneos), para
la industria panificadora y la industria de piensos compuestos.
Según un jurado de feria, el tambor cortador de cereales es un desarrollo evolutivo y significa un importante
avance en cuanto a la eficiencia. por esta razón, el tambor cortador de cereales quedó tercero en el llamado
premio GrApAS en la feria de Colonia Victam.
Debido al nuevo marco de cuchillas de precisión sin cuñas, los tiempos de mantenimiento se reducen drásti-
camente. Además, las vidas útiles de las piezas principales de desgaste se extienden considerablemente por
la nueva geometría y la utilización de metales especiales. por último, el marco de cuchillas de precisión ase-
gura una mayor capacidad (t/h) por tambor y una alta calidad de corte uniforme y por lo tanto un aumento
significativo del rendimiento de granos cortados por ciclo, en comparación con las máquinas en el mercado. •
PrEmio Por El tambor cortador dE cErEalEs
SCHULE
vEntajas comPEtitivas con la tEcnología rfb
nEUHAUS nEoTEC
En la edición de abril/mayo de 2016, el
“global coffee report” escribió acerca del
gigante de cafés especiales de corea caffe-
bene que se ha asociado con nEuhaus
nEotEc para aproximar un tipo de tueste
especial al mercado nacional.
Caffebene fue fundada en 2008 y ahora es la
principal cadena de cafés especiales de Corea.
recientemente, la compañía ha ampliado sus
actividades a otros mercados como EE.UU.,
Japón, Malasia, Indonesia, Vietnam, Mongolia
y Arabia Saudita.
Al igual que muchos otros tostadores de café
en el mercado de las especialidades, también
Caffebene comenzó con un tostador de tam-
bor. Sin embargo, cuando empezó a informar-
se sobre las diversas tecnologías de tueste
en el mercado, la compañía estaba fascinada
por la solución única que ofrecía el construc-
tor alemán de tostadores nEUHAUS nEoTEC.
La tecnología rFB de nEUHAUS nEoTEC da
al productor todo un nuevo nivel de control
sobre el proceso de tueste, la calidad y la uni-
formidad del producto.
Equipado con la tecnología rFB, el rG 100 es
particularmente apropiado para el uso en el
sector de cafés especiales. El rG 100 combina
máxima calidad de tueste con mayor flexibi-
lidad, es fácil y seguro de operar. Con el tos-
tador rG 100, se puede tostar a temperatura
alta y baja. El flujo de aire precalentado direc-
tamente a través del producto garantiza un
tueste particularmente cuidadoso. por medio
de un simple ajuste de la cantidad y tempera-
tura del aire, se obtiene una variabilidad úni-
ca del tostado de café. El sencillo diseño sin
piezas móviles en la cámara tostadora y en la
cámara refrigeradora garantiza bajos gastos de
mantenimiento.
43
Caffebene dice que la alta eficiencia del rG
100 también ha dado lugar a un ahorro de
tiempo, que en última instancia benefició la
calidad del producto final. “El corto tiempo de
tueste minimiza la pérdida de aroma de café
que ocurre durante el proceso de tueste,” dice
un portavoz de Caffebene. “Incluso durante el
proceso de enfriamiento del café tostado el rG
100 es mucho más rápido y más eficiente que
un tostador de tambor, lo que a su vez protege
el aroma del café.”
La compañía está segura de haber logrado una
considerable ventaja competitiva con el uso
del rG 100. Como parte de sus esfuerzos para
diferenciarse de los demás y para mejorar los
conocimientos de sus clientes sobre sus méto-
dos de producción, Caffebene ha integrado la
comunicación sobre su método de torrefac-
ción con aire caliente en sus actividades de
marketing. •
44
Introducción profunda de los líquidos
El recubrimiento al vacío es un proceso, con
el que se introducen aceites o líquidos poste-
riormente en productos extruidos, granulados
o porosos. Esto se logra pulverizando el pro-
ducto con el líquido durante el vacío. Enton-
ces el vacío rompe y el líquido está forzado a
entrar de manera definida hacia el interior del
producto.
Proceso estándar para la producción de
piensos para peces
El recubrimiento al vacío es un proceso están-
dar en la producción de piensos para peces.
Dependiendo del tipo de pienso o de la espe-
cie de pez, se recubren los piensos extruidos
para peces posteriormente con 4 – 40 % de
aceite. También en el campo de las comidas
secas para perros y gatos, se está utilizando
cada vez más este proceso de recubrimiento al
nuEvo – gEntlE vacuum coatEr AMAnDUS KAHL
vacío, ya que es el único método para obtener
un producto de excelente calidad. En el cam-
po de la producción de piensos compuestos,
especialmente piensos de avicultura, el recu-
brimiento al vacío está acaparando cada vez
más la atención y se integra cada vez más en
las plantas de producción existentes. El obje-
tivo es producir un pienso de alta calidad con
un alto valor energético. por la adición pos-
terior de aceite, el contenido de energía del
pienso se incrementa de una manera simple.
por consecuencia, los componentes del pien-
so compuesto con un alto contenido de grasa
pueden reducirse en las fórmulas, lo que redu-
ce los gastos para las materias primas. Gránu-
los de piensos de bajos contenidos de grasa
a menudo tienen significativamente mejores
calidades (por ejemplo, resistencia a la abra-
sión). Gracias a la adición posterior de grasa
por medio de recubrimiento al vacío esta alta
calidad queda conservada.
proDUCToS E InnoVACIonES DEL GrUpo KAHL
45
RELLENAR
tRAbAjAR
Nuevas ideas de productos en la industria
alimentaria
En la industria alimentaria, sabores o ingre-
dientes activos se pueden incorporar en pro-
ductos (alimentos funcionales, nutracéuticos,
etc.) por medio del proceso de recubrimiento
al vacío. Así resulta mucho más fácil producir
cereales de desayuno con nuevas propiedades.
AMAnDUS KAHL se ha fijado el objetivo de
desarrollar una nueva máquina para este pro-
ceso, que no tiene los inconvenientes típicos
de las máquinas comercializadas. Junto con el
„Centre for Feed Technology“ de la Universidad
noruega Life Sciences en Ås, que es conocido
por su competencia en piensos para peces, ha
sido desarrollado un nuevo tipo de Vacuum
Coater. El efecto de mezcla del nuevo „Gentle
Vacuum Coater“ se basa en un mezclador de
tambor que gira, pero no tiene herramientas
de mezcla que se mueven en el interior. Los
ensayos comparativos han demostrado que
con este tipo de mezclado se reduce significa-
tivamente la fracción fina, que se genera por la
abrasión. Del mismo modo, la proporción de
microfisuras se redujo en el producto, por lo
que la calidad del producto pudo aumentarse
de manera significativa. También se ha mejo-
rado de manera espectacular la facilidad de
limpieza y de inspección de la máquina por el
principio del tambor.
Este nuevo desarrollo fue concebido inicial-
mente como una versión de 1.000 litros. •
LImPIAR
VACIAR
46
El mercado siempre exige nuevos desarrollos y productos. a menudo, existen suficien-
tes buenas ideas de productos, pero la „ingeniería“ de las características requeridas
para un producto representa a menudo un obstáculo desde la perspectiva de los desa-
rrolladores de productos, ya que no se pueden hacer estudios de factibilidad en peque-
ña y mayor escala.
nEUHAUS nEoTEC ofrece a todas las compañías de las industrias de alimentos y piensos, far-
macéutica, química o biotécnológica excelentes conocimientos tecnológicos para el diseño
de las propiedades del producto. Estos incluyen procesos tales como el secado, la aglomera-
ción, la granulación por pulverización, la encapsulación y el recubrimiento. Somos su socio
competente para la optimización de productos y procesos existentes así como el desarrollo
de nuevas fórmulas de productos con propiedades de partículas definidas. •
sErvicios dE ingEniEría dE Partículas
nEUHAUS nEoTEC
proDUCToS E InnoVACIonES DEL GrUpo KAHL
47
rEcubrimiEnto En El lEcho fluidizado – rEcubrimiEntos funcionalEs Para Polvos, gránulos y PEllEts
En muchas industrias, los polvos, gránulos y pellets se utilizan como componentes activos o
aditivos. se utilizan en la fabricación de alimentos, preparaciones farmacéuticas, complemen-
tos alimenticios, piensos compuestos o productos agroquímicos. las sustancias utilizadas son
con frecuencia productos tecnológicamente avanzados con propiedades funcionales – no sólo
en términos químicos, sino también en las características físicas. con el fin de optimizar las
propiedades físicas para su uso posterior, numerosas sustancias son provistas de un recubri-
miento por un proceso de recubrimiento. Este paso de proceso puede llevarse a cabo muy bien
con la ayuda de la tecnología de lecho fluidizado para todos los productos fluidizables.
Gas de escape Fuente
reflujo del producto
Chorro
partículas sólidas Área circular
Líquido de recubrimiento
Succión del producto
Gas de entrada Tobera de pulve-rización inferior
nEUHAUS nEoTEC
Ejemplos de aplicación
PRODUCtOS ObjEtIVO DEL RECUbRImIENtO
Azúcar + colorante Efectos ópticos, aromatización
Azúcar + grasa Superficie hidrófoba
productos farmacéuticos (p.ej., gránulos de ingredientes activos)
recubrimiento entérico, liberación retardada de los ingredientes activos, enmascaramiento de sabores y olores
Enzimas, micro-organismos, vitaminas + sustancia portadora
Liberación definida, protección contra las influencias ambientales, mejor estabilidad en el almacenamiento
Aromatizantes + sustancia portadoraprotección contra la oxidación, mejor estabilidad en el almacenamiento, liberación retardada de los aromatizantes
49
El recubrimiento hace posible muchas cosas
En una formulación del producto final compleja, todos los ingredientes deben armonizar entre sí,
formar una sola unidad y demostrarse insensibles a las influencias externas, como la oxidación, la
humedad o la luz solar. A menudo se desea un comportamiento específico, por ejemplo, que la sus-
tancia activa se libere sólo bajo ciertas condiciones ambientales o incluso con diferencia de tiempo.
Paralosaditivosquetienenunolorosaborindeseablesepuedeenmascararelproducto.Yporrazo-
nes de marketing, las sustancias también pueden ser coloreadas.
En el caso de incompatibilidades de cualquier tipo, el proceso de recubrimiento es una medida
adecuada para proveer productos pulverulentos, gránulos o pellets de las propiedades deseadas.
La gama de aplicaciones es versátil y también las técnicas utilizadas.
Se selecciona el setup apropiado para el proceso de lecho fluidizado en función de los requerimientos
cualitativos de un recubrimiento. Se distingue entre la configuración de pulverización superior y la
configuración de pulverización inferior. En el caso de la pulverización inferior, un movimiento más
definido de las partículas, y por lo tanto un recubrimiento más preciso es posible. En el caso del pro-
ceso de pulverización superior, el movimiento al azar de las partículas asegura una mezcla intensa.
Se produce una uniformidad estadística en el recubrimiento, lo que permite una calidad de capa
suficiente, particularmente para las aplicaciones de enmascarar. •
50
la EncaPsulación dE aroma-tizantEs En El lEcho fluidi-zado tiEnE muchas vEntajas
los ingredientes funcionales, que se procesan en la industria de alimentos y piensos
y en la industria farmacéutica, son sensibles a las influencias externas. En particular,
la calidad de los aromatizantes puede disminuir considerablemente. la encapsulación
usando la tecnología de lecho fluidizado protege las propiedades de las sustancias sen-
sibles, influye las características de liberación, prolonga la durabilidad y evita reaccio-
nes adversas.
Además del uso como cubierta protectora para los ingredientes sensibles, la micro-encapsu-
lación se aplica con frecuencia para las liberaciones retardadas. por lo tanto, los aromatizan-
tes que están presentes en forma de aglomerado o un granulado por pulverización pueden
utilizarse para productos tales como gomas o caramelos de masticar. Como las sustancias
están encapsuladas, el sabor se desprende de forma gradual durante el consumo o la masti-
cación. El consumidor puede percibir un sabor a menta en una goma de masticar o un aroma
frutal en un caramelo durante un período más largo, por ejemplo, y tiene una sensación de
frescura más larga. •
EjEmPLOS DE PRODUCtOS PARA LAS APLICACIONES DE mICRO-ENCAPSULACIóN
• Aceitesdefragancia
• Perfumes
• Vitaminas
• Probióticos
• Enzimas
• Cultivosiniciadores
• Ácidosgrasosomega3
• Aminoácidos
• Minerales
VENtAjAS DE LA mICRO- ENCAPSULACIóN EN EL LECHO fLUIDIzADO
• Mejoradelaestabilidadenel almacenamiento
• Incorporacióndesustanciasvolátiles
• Proteccióncontralasreacciones químicas
• Proteccióncontraeloxígeno
• Proteccióncontralaluz
• Proteccióncontralahumedad
• Efectoretardado
• Produccióndepartículassólidasde un líquido
nEUHAUS nEoTEC
proDUCToS E InnoVACIonES DEL GrUpo KAHL
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52
PrEmEzclas dE PiEnsos comPuEstos a mEdida
nEUHAUS nEoTEC
a medida que sube la tendencia a productos innovadores y nuevas formas de produc-
tos, aumenta también la necesidad de mejores y nuevos procesos de fabricación. Para
los fabricantes de piensos, las composiciones de premezcla optimizadas con alta homo-
geneidad, buena dosificación, mezclas estables y una mejor eficacia con cantidades de
uso reducidas de los componentes individuales tienen una gran importancia para el
éxito de alimentación con una mejora del rendimiento sostenible.
La tecnología de proceso de lecho fluidizado proporciona con el secado, la aglomeración, la
granulación por pulverización o el recubrimiento amplias opciones para configurar las propie-
dades de las fórmulas compuestas.
Premix Compounding en el lecho fluidizado
Con las tecnologías de nEUHAUS nEoTEC y el llamado FB premix Compounding, que se basa
en el principio del lecho fluidizado, las fórmulas individuales de premix pueden mejorarse
en sus propiedades físicas en términos de dosificación, homogeneidad y comportamiento de
mezcla en pienso concentrado.
En el sistema de lecho fluidizado / premix compounding, se obtiene una composición indi-
vidual de micro-componentes en un granulado compuesto homogéneo. De esta manera,
incluso los aditivos para piensos más pequeños se pueden fijar firmemente a una sustancia
portadora, la distribución en el pienso concentrado se puede mejorar y la sobredosificación
normalmente requerida se puede reducir.
Con este método, el fabricante del concentrado puede componer la ración de pienso indivi-
dualmente y mezclar este premix a medida en el pienso concentrado sin polvo, perfectamen-
te dosificado y de manera homogénea. Esto conduce a una homogeneidad sustancialmente
mejorada del pienso concentrado con un mayor incremento diario de peso y una mejora
conversión alimenticia. •
proDUCToS E InnoVACIonES DEL GrUpo KAHL
POSIbLES APLICACIONES DEL fb PREmIx COmPOUNDING EN LA fábRICA DE PIENSOS COmPUEStOS
• Estabilizacióndemezclasdemineralesyvitaminas
• Combinacióndepremezclasconaminoácidos, hierbas, enzimas …
• Compoundingdemezclasdevitaminas,colorantes, coccidiostáticos, probióticos, enzimas, ácidos, etc
• Encapsulacióndecepasbacterianas
• Estabilizacióndemezclasdemineralesy vitaminas, levaduras de cultivo, sal de ácido
• Procesamientodemezclasdeenergíadepulpade endivia con propilenglicol
GRupo KAhL InTERnAMEnTE
56
nuEvas máquinas-hErra-miEntas Para la fabricación dE matricEs y rodillos
con la compra de 3 máquinas-herramientas adicionales, se continuó la moderni-
zación y la extensión del departamento de producción de matrices.
En estas máquinas, se puede llevar a cabo todo el proceso de corte siguiendo el torno
en un sólo centro de mecanizado sin tener que soltar y volver a fijar la pieza. Estos
centros de mecanizado permiten una producción muy rentable de matrices de alta
calidad. •
AMAnDUS KAHL
GrUpo KAHL InTErnAMEnTE
57
después de 25 años de trabajo activo y exitoso en
el mercado ruso, amandus Kahl decidió en 2007
de abrir su propia oficina de representación en
rusia. Este paso fue el resultado del creciente volu-
men de negocio con los clientes rusos, del compro-
miso de amandus Kahl con la importancia de las
relaciones con los clientes rusos y del objetivo de
una cooperación a largo plazo con las compañías
rusas.
En el año de la fundación se comenzó con 3 emplea-
dos. Ahora estamos en la oficina de representación de
KAHL en Moscú 8 empleados, que aseguran el apoyo
de nuestros clientes y el procesamiento de nuevos
proyectos en estrecha cooperación con la oficina cen-
tral en reinbek.
Los empleados de nuestra oficina de representación
son especialistas altamente capacitados que aconse-
jan a las compañías rusas en todas las áreas de nego-
cio del GrUpo KAHL.
Las visitas directas a las compañías para conocer los
requerimientos específicos de los clientes y ser capaz
de desarrollar una solución adaptada al proyecto del
cliente forman parte de nuestro trabajo diario. Si es
necesario, esto se realiza con el apoyo directo de los
expertos y los ingenieros de procesos y servicio de la
oficina central en reinbek.
Además, participamos activamente en ferias, semina-
rios y conferencias para discutir con los representan-
tes de la industria y de la ciencia sobre las tecnolo-
gías desarrolladas por AMAnDUS KAHL. En particular,
estamos trabajando estrechamente con la Academia
Internacional Industrial Moscú.
El servicio post-venta para nuestros clientes se hace
en estrecha colaboración con la compañía AMAnDUS
KAHL SErVICE en Velikij nóvgorod. La compañía KAHL
SErVICE permite a nuestros clientes comprar repues-
tos de KAHL en divisas rusas ya que lleva a cabo todas
las actividades conectadas con la importación de los
repuestos.
por la proximidad a nuestros clientes actuales y poten-
ciales en los diferentes sectores industriales (industria
de piensos compuestos, azucarera, alimentaria, pro-
ducción de combustibles de biomasa, reciclaje) pone-
mos los cimientos para el éxito actual y futuro del Gru-
po KAHL en rusia. •
oficina dE rEPrEsEntación dE Kahl En moscú – cErca dEl cliEntE
AMAnDUS KAHL
58
modErnización y ExtEnsión dEl tallEr dE tEmPlE isotérmico comPlEtada
El taller de temple isotérmico existente fue modernizado y ampliado en dos fases.
la primera fase consistió en la sustitución de los dos hornos de retorta existentes así
como la modernización del baño de enfriamiento de sal. En la segunda fase, se reem-
plazó el baño de inmersión y finalmente el horno de templado.
Con esta planta moderna, se templan hoy matrices hasta un diámetro de 1.800 mm. La carga
de los componentes para el horno se compila en los nuevos bastidores de temple. El peso
total de una carga completa puede ser de hasta 5,5 t.
Al comienzo del proceso de temple, la carga compilada se alimenta en el horno de retorta
donde se calienta primeramente a temperaturas superiores a 1000 °C – dependiendo del
material. Luego, se enfría la carga en el baño caliente de sal. posteriormente, los componen-
tes o toda la carga se limpian en un baño de inmersión de dos etapas. El contenido de sal
introducido se recupera a través de una planta de evaporación. por último, los componentes
se distienden en el horno de revenir.
Con esto, AMAnDUS KAHL puede satisfacer las exigencias de sus clientes de forma indivi-
dual. La dureza de los componentes se puede optimizar mediante medidas específicas. Esto
resulta en una mejora de las características de desgaste de los componentes en el proceso
posterior. •
AMAnDUS KAHL
GrUpo KAHL InTErnAMEnTE
60
En el ámbito de la construcción de aparatos, la maquinaria para la fabricación de chapas metá-
licas fue modernizada y ampliada. El sistema de corte láser de co₂ existente fue reemplazado
por un nuevo sistema más potente, de manera que hoy podemos cortar en Kahl chapas hasta
un espesor de 25 mm con una potencia de láser de 6.000 vatios. además, un sistema de alma-
cenamiento para planchas de chapa con un total de 230 plazas para paletas de sistema se ha
integrado en la fabricación de las chapas metálicas. la manipulación y el procesamiento por
láser de chapas de hasta un tamaño de 3.000 × 1.500 mm se lleva a cabo de forma automática.
para el proceso siguiente de plegado, AMAnDUS KAHL compró otra prensa plegadora. Con esta
máquina, las chapas se pueden plegar hasta una longitud de 4.250 mm con una fuerza de prensado
de 1.700 Kn. •
fabricación automática dE chaPas mEtálicas
AMAnDUS KAHL
GrUpo KAHL InTErnAMEnTE
61
nuEvo horno dE vacío PuEsto En marcha
Para el tratamiento térmico de nuestros componentes, especialmente para las matrices y los
rodillos de materiales de alta aleación, se adquirió un horno de vacío. Esta planta muy moderna
está instalada en un edificio especialmente construido.
Con estas inversiones, Kahl persigue los siguientes objetivos principales:
La calidad de las herramientas, tales como los rodillos y las matrices, debe ser mejorada de forma sos-
tenible por los parámetros de proceso específicos e individualmente ajustables en el horno de vacío.
Una respuesta flexible a las necesidades de los clientes con cortos tiempos de pasada ahora es posi-
ble gracias a la fabricación completa en la compañía.
El horno ofrece la oportunidad de tratar componentes con un diámetro de hasta 1.800 mm y una
altura de 1500 mm. El peso de la carga no debe exceder 5 t.
Los componentes se calientan y luego enfrían muy uniformemente en el horno vertical de vacío con
solera móvil. Esto proporciona un tratamiento térmico con muy poca distorsión, una dureza uniforme
y una estructura homogénea, de modo que se consigue una máxima calidad del componente. •
AMAnDUS KAHL
62
El sector de la acuicultura se encuentra en un rápido crecimiento y cambio constante.
se requiere que los productores de piensos para peces cumplan las exigencias cada vez mayo-
res en materia de la variedad de materias primas y productos terminados así como la alta
presión competitiva hoy en día.
nuestros clientes siempre están interesados en cambios técnicos y del personal en los centros de
producción, un taller y una plataforma para el intercambio de experiencias. En octubre de 2015, se
llevó a cabo otra formación de los clientes sobre el tema de la extrusión de piensos para peces. En
total, 16 participantes de 5 países se reunieron en reinbek. Estuvieron presentes tanto clientes futu-
ros como clientes actuales que ya cuentan con una o más plantas de KAHL.
formación dE los cliEntEs En la Extrusión dE PiEnsos Para PEcEs
tEmAS:
• Estado y desarrollo del sector de la acuicultura
• Fundamentos de la molienda, la extrusión, el secado
• Aplicación del recubrimiento al vacío y atmosférico
• Análisis de calidad de materias primas y productos finales
• Fundamentos de la alimentación de los peces y la
composición de las fórmulas
• producción de pienso para alevines y pienso de cría
• Mantenimiento de máquinas y plantas
• Funcionamiento del software de control ESEp
• Solución de problemas
• Tendencias futuras en la producción de piensos para
peces
AMAnDUS KAHL
Este curso proporcionó a los participantes constando de operadores, personal de mantenimiento,
gestores de la calidad y nutricionistas la oportunidad de informarse sobre los últimos avances de
la técnica. Además, este curso se aprovechó para un intercambio de experiencias de los usuarios.
El taller práctico de cuatro días en la planta piloto de KAHL abarcó todos los pasos del proceso de
la producción de piensos para peces. Además, se discutieron los requerimientos y desarrollos del
mercado de las materias primas y de la acuicultura. Los fundamentos teóricos se comprobaron y se
demostraron con diversos ensayos de extrusión.
En el futuro, se planea celebrar seminarios de varios días directamente en las plantas de los usuarios.
Entonces, los especialistas de KAHL compartirán su experiencia por medio del ejemplo de una planta
industrial de funcionamiento continuo. •
GrUpo KAHL InTErnAMEnTE
63
Kahl francE celebró su 40 aniversario. En esta ocasión, todo el equipo de
francia visitó reinbek y hamburgo. la sucursal Kahl francia en noyon, a
unos 100 km al norte de París, se fundó en 1974.
En la sucursal en Francia, los compañeros franceses están a la disposición de
los clientes en persona o por teléfono como socio competente. Las máquinas
más pequeñas pueden ser reparadas y reacondicionadas en el propio taller.
Los técnicos de servicio y los comerciales asesoran y apoyan a los clientes in
situ y ponen en marcha máquinas y plantas en las instalaciones del cliente.
En Francia, estamos activos con nuestras máquinas en diversas industrias:
industria del azúcar, granulación de piensos, madera y paja, reciclaje de basu-
ra y neumáticos fuera de uso, fertilizantes orgánicos e inorgánicos, industria
química, etc.•
40 años Kahl francE KAHL FrAnCE
64
En 2011, amandus Kahl compró un terreno adyacente de aprox. 10.000 m² con
una superficie de nave de aprox. 6.500 m². En el interior del edificio se llevaron
a cabo profundas modificaciones, por lo que hoy concentramos aquí todos los
procesos de expedición y de carga de las compañías schulE y amandus Kahl.
En la última fase de construcción por el momento, se añadió una rampa de carga
al edificio existente. En esta parte contigua, se pueden cargar los contenedores y
camiones muy eficientemente. para aumentar aún más la velocidad de rotación de los
movimientos de mercancías, se utilizan dos puentes de carga, a través de los cuales
se arruma la mercancía en los contenedores mediante carretillas elevadoras. •
inauguración dEl nuEvo cEntro dE ExPEdición En amandus Kahl
AMAnDUS KAHL
GrUpo KAHL InTErnAMEnTE
65
buEnas notas Para la formación En amandus Kahl
El año pasado, tres de nuestros antiguos aprendices fue-
ron honrados por la cámara de industria y comercio de
lübeck por sus excelentes exámenes finales.
Fueron formados en nuestra compañía en las profesiones
de técnico comercial industrial, mecánico industrial y torne-
ro-fresador y pertenecieron a los 5 por ciento (188 premios),
que aprobaron el examen final con excelentes resultados en
el distrito de cámara de Lübeck. En esta ocasión especial, los
recién estrenados trabajadores calificados o comerciantes
recibieron un premio y la compañía AMAnDUS KAHL un cer-
tificado en reconocimiento de los méritos especiales para la
formación profesional. •
AMAnDUS KAHL
66
fErias
fEria LUGAr pAÍS
aom ontario CA
achema Frankfurt DE
agrame Dubai AE
agrena Cairo EG
agrilink Manila pH
agro aminal show Kiev UA
agroExpo novosibirsk rU
agrofarm Moscow rU
agrofood Erbil IQ
agroprodmash Moscow rU
agroworld Tashkent Uz
altajskaja niva Barnaul / Altai rU
ambienta zagreb Hr
animalia Istanbul Tr
anuga food tec Cologne DE
avisui Sao paulo Br
avicola Buenos Aires Ar
belagro Minsk BY
biogas nuremberg DE
biomasa Brno Cz
biomasa novi Sad XS
biomass conference Charlotte, nC US
biomass conference Sao paulo Br
biomass Pellets Tokyo Jp
bois Energie St. Etienne Fr
cfia rennes Fr
coffee & tea Singapore SG
coffee festival Boun Ma Thout Vn
coffee seminar Sydney AU
congreso de avicultura Buenos Aires AR
coteca Hambourg DE
derovoobrabotka Lviv UA
dobrich fair Dobrich BG
dovkillya Kiev UA
fEria LUGAr pAÍS
Ecoq Doha QA
Eco forum Sofia BG
Ecomondo Rimini IT
EE & rEs Sovia BG
EnrEg Arad RO
European biomass London GB
Eurotier Hannover DE
Expodrev Krasnojarsk RU
Expo biomasa Valladolid ES
Expo recicla Zaragoza ES
figan Zaragoza ES
figap Guadalajara MX
finefood Shanghai CN
fitecma Buenos Aires AR
food & beverage Teheran IR
food industry Minsk BY
food industry Krasnodar RU
foodEx Birmingham UK
fruit logistica Berlin DE
fooma Tokyo JP
forest Products Atlanta, GA US
future Energy Abu Dhabi AE
grain tech Kiev UA
gulfood Dubai AE
iaom Columbus, OH US
iPPE Atlanta, GA US
isri Orlando, FL US
iWf Atlanta, GA US
iba Munich DE
ifat Munich DE
iffa Frankfort DE
interagro Kiev UA
interpack Dusseldorf DE
interpellets Stuttgart DE
67
fEria LUGAr pAÍS
interzoo Nuremberg DE
ipack ima Milan IT
messe Ort Land
K Duesseldorf DE
Kazagro Astana KZ
lesdrevmash Moscow RU
ligna Hanover DE
lignum Curitiba BR
lisdrevmash Kiev UA
mafEx Casablanca MA
mixed feed Moskow RU
modern bakery Moskow RU
nExPo Tokyo JP
ofi Kuala Lumpur MY
oils+fats Munich DE
Pactec Helsinki FI
Pfi Asheville, NC US
Pellet fuel conf. Mashantucket, CT US
Pharmtech Moscow RU
Polagra Poznan PL
Poleko Posen PL
Pollutec Lyon FR
Poultry show Atlanta, GA US
Powtech Nuremberg DE
PoWx Moscow RU
Process industry Helsinki FI
Process teknik Gothenburg SE
rEW Istanbul TR
rWm Birmingham GB
recycling Gorinchem NL
reifen Essen DE
scaa Atlanta, GA US
scaE Vienna AT
sic / host Milan IT
fEria LUGAr pAÍS
siPsa Algier DZ
saudi agriculture Riyadh SA
schuettgut Dortmund DE
seafood Bruxelles BE
space Rennes FR
tea & coffee Singapore SG
techagro Brno CZ
technical fair Plovdiv BG
technodrev Chabrowsk RU
tecnofidta Buenos Aires AR
terra tec Leipzig DE
tires & rubber Moskow RU
uctiE Moscow RU
usiPa Miami, FL US
v.i.v. asia Bangkok TH
v.i.v. russia Moscow RU
v.i.v. turkey Istanbul TR
victam Cologne DE
victam asia Bangkok TH
vitafoods Moscow RU
Waste Expo New Orleans, LA US
Waste to Energy Bremen DE
Waste to fuels Groton, CT US
Wastecon Washington D.C. US
Wastecon Long Beach, CA US
Wastetech Moskow RU
Wood Pellet show British Columbia CA
Woodprocessing Kiev UA
Woodworking Minsk BY
World bioenergy Jonkoping SE
yugagro Krasnodar RU
68
EDItOR
gruPo Kahl
Dieselstraße 5–9
D-21465 reinbek
Tel: +49 (0) 40 727 71 -o
Fax: +49 (0) 40 727 71 -100
www.akahl.de
REDACCIóN
amandus Kahl gmbh & co. Kg
Dieselstrasse 5–9
D-21465 reinbek
Tel: +49 (0) 40 727 71 -0
Fax: +49 (0) 40 727 71 -100
www.akahl.de
Dr. Gerald Bender, philipp
Biedenkopf, Manfred Chittka,
Christian Dick, Dr. Michail Dolud,
pablo Aguilar Gomez, Andreas
Heiermann, Dr. Manfred Heinrich,
Fritz A. Kahl, Jörg Koschek, Joachim
Leuer, Dr. Mario Lindenbeck,
Stefan Lungwitz, olaf nährig,
Torsten Schmidtke, Thomas
Thurner, Dennis Werner
nEuhaus nEotEc maschinen-
und anlagenbau gmbh
Dieselstrasse 5–9
D-21465 reinbek
Tel: +49 (0) 40 727 71 -500
Fax: +49 (0) 40 727 71 -550
www.neuhaus-neotec.de
Henning Falck, Andreas Jürß,
Dietmar Schröter
f.h. schulE mühlenbau gmbh
Dieselstrasse 5–9
D-21465 reinbek
Tel: +49 (0) 40 727 71 -700
Fax: +49 (0) 40 727 71 -710
www.schulefood.de
Carl-Ludwig Bollweg, Bernd Kruse,
Thorsten Lucht
hEinEn freezing gmbh & co. Kg
Achternstrasse 1–17
26316 Varel
Tel: +49 (0) 4451 122 -0
Fax: +49 (0) 4451 122 -122
www.heinen.biz
Jochen Hottinger
dEvEx verfahrenstechnik gmbh
Daimlerstrasse 8
48231 Warendorf
Tel: +49 (0) 2581 927 23 -0
Fax: +49 (0) 2581 927 23 -10
www.devex-gmbh.de
Claudius oeggerli
1hEiz Energie gmbh
Angermünder Straße 68
16225 Eberswalde
Tel: +49 (0) 3334 380760 -16
Fax: +49 (0) 3334 380760 -17
Wolfram Krabbe, Lars petersen
ImPRESIóN
gK druck gerth und Klaas
gmbh & co. Kg
Sieker Landstraße 126
D-22143 Hamburg
Tel: +49 (0) 40 675 668 -0
Fax: +49 (0) 40 675 668 -11
Fax: +49 (0) 40 675 668 -12
Mail: [email protected]
www.gkdruck.com
COmPOSICIóN Y tIPOGRAfÍA
fargo™
Köhnestrasse 8
D-20539 Hamburg
Tel: +49 (0) 40 79 75 06 -78
Fax: +49 (0) 40 79 75 06 -79
Mail: [email protected]
www.fargostudios.de
PORtADA Y GRAfItI
3D-Darstellung einer
Futtermittelanlage
vainE
www.vaine.de
pIE DE IMpREnTA
www.amandus-kahl-group.de
www.akahl.de
www.neuhaus-neotec.de
www.schulefood.de
www.heinen.biz
www.devex-gmbh.de