Equipos para manipulación y transporte

en almacenamiento

Módulo 7Relatora: Francisca Ramos Pulgar. NutricionistaMail: francisca.ramos.pulgar@gmail.com

Curso Manipulación de Alimentos

Para almacenar los productos se requiere una serie de equipos que permitan minimizar los tiempos de manipulación y almacenamiento. Pueden ser de diversos tipos (estáticos, con movimiento…). También es importante considerar las diferentes técnicas de almacenamiento para optimizar la operatoria.

Introducción

Están fijos al suelo o techo del edificio y permiten un transporte continuo de mercancías. Pueden presentar el inconveniente de construir una barrera para otros medios de transporte interno.

1. EQUIPOS CON MOVIMIENTO Y SIN TRASLADO

1.1 CINTA TRANSPORTADORA DE BANDA

Esta constituida por una banda de goma que se sitúa sobre un lecho continuo de rodillos. Se utiliza mucho para el transporte de productos a granel como naranjas, arena, etc.

1.2 CINTA TRANSPORTADORA DE RODILLOS

TRANSPORTADORES POR GRAVEDAD: Las cargas de deslizan mediante el efecto de la fuerza de gravedad, por eso deben ser instaladas con cierto grado de inclinación para producir la pendiente que efectúa el movimiento y utilizan retenedores de paletas

1.2 CINTA TRANSPORTADORA DE RODILLOS

TRANSPORTADORES ACCIONADOS O MOTORIZADOS:Utilizan un motor eléctrico que mueve una correa situada debajo de los rodillos cuando son tramos de corto recorrido.

1.3 TRANSPORTADORES AEREOS

Se fijan generalmente en la parte mas alta del techo del almacén y permiten el transporte de la mercancía desde una parte a otra del local. Mantienen despejado el suelo pero necesitan que el techo del edificio se muy alto. Se pueden utilizar grúas o carriles.

Se trasladan de un lugar a otro del almacén al mismo tiempo que transportan la mercancía.

2. EQUIPOS CON MOVIMIENTO Y TRASLADO

Carretillas industriales

NO MOTRICES

Son las carretillas que son empujadas o jaladas por los trabajadores. La cantidad de material movido y la distancia del viaje son pequeñas.

Las carretillas son clasificadas como:

carretillas de dos ruedas

carretillas de múltiples ruedas.

Carretillas de dos ruedas

Son fácil de manipular por el trabajador, pero están limitadas a cargas ligeras. Los modelos con dos ruedas suponen una gran mejora con respecto a las de una rueda: mejor equilibrio y más facilidad de desplazamiento, con lo que la espalda sufre menos.

Carretillas de ruedas múltiples

Son para cargas un poco más pesadas, pero más complicadas en su manejo.

2.1 TRANSPALETA

TRANSPALETA MANUAL: Para su movimiento y elevación requieren la fuerza de una persona. Fácil manejo y mantenimiento.

2.1 TRANSPALETA

TRANSPALETA MOTORIZADAPueden ser de tracción y elevación eléctrica o de tracción eléctrica y elevación manual. También pueden ser con conductor a bordo (de pie, apoyado o sentado) o sin conductor a bordo.

2.2 APILADORES

APILADORES MANUALES: De tracción y elevación

manual. Es un vehículo de carga y transporte de corta distancia que se utiliza principalmente en almacenes y estanterías de paletización para colocar la mercancía y transportarla a corta distancia.

2.2 APILADORES

AUTOPROPULSADOS: Pueden ser de tracción

y elevación electrica o de tracción manual y elevación electrica.

2.3 CARRETILLAS CONTRABALANCEADAS

Compuestas por una cabina donde se situa el conductor y unas horquillas fijas que se elevan hasta la altura deseada para recoger o depositar mercancia. Se utilizan para carga y descarga de camiones.

2.4 CARRETILLAS RETRACTILES

Tienen un mástil retráctil y una horquilla retráctil. Las utilizamos para carga y descarga de estanterías en las áreas de recepción y expedición.

Tienen la ventaja de poder recoger la mercancía a ambos lados del pasillo ya que tiene horquillas que giran a la derecha, a la izquierda y centro.

2.5 CARRETILLAS TRILATERALES

Tren

Consiste de un vehículo que jala una o más vagones hasta formar una especie de tren. Fue el primer AGV y sigue siendo el más utilizado. Sirve para cargas pesadas y trayectos largos, además puede hacer paradas intermedias antes de llegar a su destino final.

Equipos que pueden transportar y elevar cargas por medio de pasillos estrechos a

gran velocidad. Puede ser con

conductor y con ordenador.

2.6 TRANSELEVADORES

2.7 VEHÍCULOS DE GUIADO AUTOMÁTICO

Son medios de transporte que no requieren conductor ya que siguen una trayectoria de líneas marcadas en el suelo, a través de sensores magnéticos o químicos.

Carretilla Guiada Automáticamente

Utilizadas para mover las tarimas, las cuales son colocadas en la parte trasera por el trabajador, quien después programa al vehículo para que siga una ruta definida. Un reciente modelo puede almacenar información de movimientos verticales para colocar las tarimas a diferentes alturas.

TIPOS CAPACIDAD DE CARGA

AMPLITUD DE PASILLO

ALTURA

TRANSPALETAS 2000Kg 2mAPILADORES 1500Kg 2m 7mCARRETILLAS CONTRABALANCEADAS

1000Kg 3m 7m

CARRETILLAS RETRACTILES

2000Kg 2,5m 11m

CARRETILLAS TRILATERALES

1500Kg 1,5m 12m

TRANSELEVADORES

HASTA 1500Kg

1.5m 40m

CARACTERISTICAS DE LOS EQUIPOS CON MOVIMIENTO Y TRASLADO