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Ente Bilaterale Nazionale del Turismo

“Più spende Chi Meglio spende”

Gabriele Guglielmi, Presidente EBNT – Riccione 27 11 2008

Nell’Ente Bilaterale Nazionale del Turismo sono rappresentati sia I lavoratori che le imprese del settore turistico

•E.B.N.T. ha una diffusione capillare: è presente in ogni Regione italiana; in molte province, ha sedi nelle principali destinazioni turistiche italiane; fornisce assistenza e consulenza a imprese e lavoratori•E.B.N.T. è il luogo dove si sviluppa il dialogo sociale nel settore del turismo sia al livello nazionale che a livello territoriale•E.B.N.T. Svolge funzioni di: Osservatorio, coordinamento dei processi formativi e sviluppa attività per favorire l’incontro domanda/offerta di lavoro e per garantire il sostegno al reddito dei lavoratori in caso di crisi o ristrutturazione aziendale

Osservatorio

La funzione di Osservatorio è una delle principali di EBNT, ed abbiamo dati su:

- Contrattazione collettiva- Numero aziende e numero lavoratori nel

settore del turismo, nei sotto-settori (es. rifugi di montagna), con analisi dettagliate fino al Comune

- L’occupazione femminile e le pari opportunità- Le tipologie occupazionali- La spesa delle pubbliche amministrazioni nei

servizi di ristorazione

I dati territoriali

Fonte: EBNT su elaborazione Fipe /Federalberghi su dati Inps

Numero medio dipendenti Ostelli per Regione

32,9

2,3

6,6

63,3

50,3

12,8

14,6

50,9

51,9

20,3

9,6

226

0

25,4

26

8,3

24,2

11,3

25,4

9,3

0 50 100 150 200 250

PIE

VDA

LOM

TAA

VEN

FVG

LIG

ERO

TOS

UMB

MAR

LAZ

ABR

MOL

CAM

PUG

BAS

CAL

SIC

SAR

2006: OCCUPAZIONE FEMMINILE NEL TURISMO PER REGIONI

30

35

40

45

50

55

60

65

70

75

VdA PIE LOM TAA VEN FVG LIG ER TOS MAR UMB ABR MOL SAR LAZ CAM BAS PUG CAL SIC

2006: OCCUPAZIONE FEMMINILE NEL TURISMO PER REGIONI

Le tipologie contrattuali

TURISMO - Lavoratori dipendenti secondo l'orario di lavoro (media 2006)

full time64,5%

part time35,5%

Fonte: elaboraz. Fipe / Federalberghi su dati InpsFonte: EBNT su elaborazione Fipe /Federalberghi su dati Inps

La stagionalità

TURISMO - Variazioni % per mese dei lavoratori dipendenti rispetto alla media 2006

-13,3 -14,4-11,2

-4,2

1,8

14,118,5 16,6 13,7

-7,8 -9,2-4,8

genn

aio

febb

raio

mar

zoap

rile

mag

gio

giug

nolu

glio

agos

to

sette

mbr

e

otto

bre

nove

mbr

e

dice

mbre


TURISMO - Numero aziende in Italia (anno 2006 - valori assoluti)

-11.404 -11.418

-8.416

-2.427

1.448

10.641

16.285 16.276

12.480

-6.617-4.175

genn

aio

febb

raio

mar

zoap

rile

mag

gio

giug

nolu

glio

agos

to

sette

mbr

e

otto

bre

nove

mbr

e

dice

mbre

media 137.092


Lavoratori dipendenti da aziende turistiche della Valle d’Aosta

gen feb mar apr mag giu lug ago set ott nov dic

2005 4.463 4.454 4.623 3.487 2.129 3.018 5.057 5.249 3.261 2.155 2.219 4.917

2006 5.430 5.488 5.639 4.426 2.654 3.764 5.340 5.789 3.857 2.578 2.405 5.691

gen feb mar apr mag giu lug ago set ott nov dic

2005 2006

La Toscana n. lavoratori

dipendentin. aziende

Dipendenti per azienza

55110 alberghi e motel, con ristorante 12.545,3 1.130,5 10,955120 alberghi e motel, senza ristorante 3.572,3 440,3 8,155211 ostelli della gioventù 51,9 13,7 3,955212 rifugi di montagna 5,0 3,6 1,455231 villaggi turistici 255,5 22,4 10,055232 colonie, case per ferie e case di riposo 918,8 88,9 10,355233 gestione di vagoni letto 1,7 1,0 1,755234 affittacamere per brevi soggiorni, case per vacanze 1.029,5 358,8 2,855235 agriturismo 22,6 17,3 1,355236 altri es. alberghieri compl. (compresi i residence) 987,3 186,1 5,255301 ristoranti, trattorie, pizzerie, osterie e birrerie con cucina 18.887,3 4.342,9 4,355302 rosticcerie, friggitorie, pizzerie a taglio con somministrazione 558,8 204,3 2,755303 gestione di vagoni ristorante 6,1 2,3 2,655304 servizi di ristorazione in self-service 263,9 31,3 8,455305 ristoranti con annesso intrattenimento e spettacolo 15,2 7,3 2,255401 bar e caffè 11.977,3 3.871,7 3,155402 gelaterie 263,9 82,3 3,255403 bottiglierie ed enoteche con somministrazione 143,2 48,8 2,955404 bar, caffè con intrattenimento e spettacolo 25,3 8,2 3,255510 mense 2.344,3 194,8 12,055520 fornitura di pasti preparati 1.601,6 65,8 24,463301 attività agenzie di viaggio e turismo (compresi i tour operator) 1.708,9 468,0 3,763302 attività delle guide e degli accompagnatori turistici 77,4 14,2 5,592721 stabilimenti balneari (marittimi, lacuali e fluviali) 1.064,6 328,0 2,992341 discoteche, sale da ballo, night clubs e simili 940,3 193,1 4,993042 stabilimenti idropidici e termali 822,0 19,8 41,3

totale 60.090 12.145 4,9

Toscana - media 2006

attività

Osservatorio appalti ristorazione collettiva primi 9 mesi 2008(Consulenza & Formazione per EBNT)

Buoni pasto Az.; 24%

Istruzione/Univ.; 3%

Forze armate; 9%

Case di riposo; 5%Aziende; 8%

Sanità; 8%

Scuole; 43%

Anche sui bilanci degli Enti Locali importanti elementi di conoscenza

Confturismo nel 2007 ha analizzato la spesa turistica delle Regioni;

IRPET e IRES nel 2008 hanno presentato studi

approfonditi sulle finanze degli enti locali toscani e piemontesi

“Progetto UPI 100 indicatori per 100 province”

“Network degli osservatori sui bilanci degli enti locali”

“Più spende chi Meglio spende”

Classifica della spesa degli enti locali nel settore turistico

Progetto IRES (Istituto Ricerche Economiche e Sociali) per EBNT (Ente Bilaterale Nazionale Turismo)

in collaborazione con

UPI (Unione Province d’Italia)

e Provincia di Rimini

“Più spende chi Meglio spende”si propone di:

analizzare i bilanci consuntivi di enti locali: Regioni, Province, Capoluoghi di Provincia e principali Comuni a valenza turistica; incrociare tali risultati con altri dati, per

rilevare costantemente:quanto, da chi e come si è speso nel settore del turismo:quali sono stati i risultati prodotti negli anni da tali spese in

termini di:o servizi utilizzabili sia dai turisti che dai residenti;o maggiore tasso di occupazione degli alloggi alberghieri ed

extra;o aumento dei livelli occupazionali e dei periodi lavorati sia

diretti che nell’indotto;o miglioramento degli indici di sostenibilità ambientale:o Miglioramento degli indici di sostenibilità socialequale è stato l’effetto moltiplicatore

effetto atteso dalla presentazione annuale dei risultati

contribuire:

- all’aumento degli investimenti destinati al settore del turismo e al suo sviluppo sostenibile

- a una spesa pubblica trasparente, più efficace, più efficiente che mette in rete il sistema turistico

Con il Progetto “Più spende Chi Meglio spende”

si intende Fornire un contributo concreto per il

miglioramento dell’efficacia e dell’efficienza della spesa degli enti locali indirizzata alla valorizzazione turistica dei territori, a partire da una analisi ampia e dettagliata dei bilanci per finire con la definizione di indicatori, benchmark, individuazione di buone pratiche, per costruire una vera e propria classifica dei migliori.

Rendere disponibile un modello che sarà sperimentato da quest’anno in alcune realtà italiane e che potrebbe essere sperimentato anche fuori dall’Italia, magari in realtà turistiche della rete europea delle Regioni di NECSTouR

Grazie per l’attenzione

“Più spende Chi Meglio spende”

Gabriele Guglielmi, Presidente EBNT – Riccione 27 11 2008

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