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農林水産省補助事業

英国のネットスーパー市場に関する調査

2018 年 11 月

日本貿易振興機構（ジェトロ）

ロンドン事務所

農林水産・食品部農林水産・食品課

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【調査名：英国のネットスーパー市場に関する調査】

https://www.jetro.go.jp/form5/pub/afa/br_super

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目次

はじめに .........................................................................1

1. 英国のネットスーパー市場の概況 ................................................2

（1）ネットスーパーの市場規模と成長率 ............................................. 2

① 市場規模 ................................................................. 2

② ネットスーパーの市場成長率 ............................................... 2

③ ネットスーパーの占める割合 ............................................... 4

（2）主要プレイヤーの売上高と市場シェア ........................................... 5

① 主要プレイヤーの売上高と市場シェア ....................................... 5

② 実店舗ベースプレイヤーとオンライン特化型プレイヤー ....................... 7

（3）市場の課題と対策 ............................................................. 8

① 宅配手数料とその定額化（デリバリーパス） ................................. 8

② 当日配達・「クリック＆コレクト」（商品の店舗受け取り） .................. 11

③ テイクアウト、出前サービス（デリバリーサービス）との競合 ................ 12

④ フルフィルメントセンターの役割 .......................................... 14

⑤ グローサリーの直販（DtC）プラットフォームの進出 ......................... 15

（4）利用者層 .................................................................... 16

① ネットスーパー利用者の割合 .............................................. 16

② ネットスーパーを利用する動機 ............................................ 17

③ 年齢・性別の利用経験 .................................................... 18

④ 家族構成 ................................................................ 20

⑤ 世帯収入 ................................................................ 21

⑥ 地域的特性 .............................................................. 23

（5）購入商品 .................................................................... 24

（6）顧客満足度 .................................................................. 25

2. 英国のネットスーパー市場の主要プレイヤーのうち 4社に関する情報 ...............26

（1）テスコ ...................................................................... 30

① テスコのネットスーパーの概要 ............................................ 30

② テスコのブランドイメージ ................................................ 31

③ テスコの利用者層 ........................................................ 32

（2）セインズベリーズ ............................................................ 32

① セインズベリーズのネットスーパーの概要 .................................. 33

② セインズベリーズのブランドイメージ ...................................... 34

③ セインズベリーズの利用者層 .............................................. 34

（3）オカド ...................................................................... 35

① オカドのネットスーパーの概要 ............................................ 35

② オカドのブランドイメージ ................................................ 36

③ オカドの利用者層 ........................................................ 37


（4）アマゾン .................................................................... 37

① アマゾン・フレッシュのサービスの概要 .................................... 38

② アマゾンのブランドイメージ .............................................. 39

③ アマゾンの利用者層 ...................................................... 40

3. 英国のネットスーパーへの出品手続きと日本製品キャンペーン展開に関する情報 .....41

（1）オカド ...................................................................... 41

① 出品者要件 .............................................................. 41

② 出品商品の要件 .......................................................... 42

③ 出品方法 ................................................................ 43

④ 出品費用 ................................................................ 48

⑤ 商品価格の設定 .......................................................... 48

⑥ 在庫管理と出品の管理 .................................................... 48

⑦ 販売促進、プロモーションの展開 .......................................... 49

⑧ 大型キャンペーンの展開 .................................................. 51

（2）アマゾン .................................................................... 55

① アマゾン・フレッシュ－出品者要件 ........................................ 55

② アマゾン・フレッシュ－出品方法 .......................................... 55

③ アマゾン・フレッシュ－出品から受注までの基本フロー ...................... 59

④ アマゾン・フレッシュ－出品費用 .......................................... 60

⑤ アマゾン・フレッシュ－出品管理 .......................................... 60

⑥ アマゾン・フレッシュ－販売促進・キャンペーンの展開 ...................... 60

⑦ アマゾン・マーケットプレイス－食品・飲料の一般出品要件 .................. 61

⑧ アマゾン・マーケットプレイス－ワイン・ビール・スピリッツ部門の出品要件 ... 61

⑨ アマゾン・マーケットプレイス－オーガニック（有機）製品の出品要件......... 62

⑩ アマゾン・マーケットプレイス－FBA（フルフィルメント・バイ・アマゾン）の

出品要件 .................................................................... 63

⑪ アマゾン・マーケットプレイス－食品・飲料の出品手数料 .................... 64

⑫ アマゾン・マーケットプレイス－出品手続き ................................ 65

⑬ アマゾン・マーケットプレイス－広告・キャンペーンの展開 .................. 67

（3）セインズベリーズ ............................................................ 68

① 出品方法 ................................................................ 68

② 販促キャンペーン展開－大規模なキャンペーンの展開 ........................ 71

③ 販促キャンペーン展開－日本製品に関するキャンペーンの可能性............... 72


図表目次

図 1：英国のネットスーパー市場規模の推移（2012～2022年） .......................... 3

図 2：英国グローサリー小売市場に占めるネットスーパーのシェアの推移（2012～2022年） 4

図 3：英国のグローサリー小売市場の小売形態別シェア（2018年予測） .................. 5

図 4：大手ネットスーパーの市場シェア（2017 年推定値） .............................. 6

図 5：最も頻繁に利用するネットスーパー（2017 年 12 月） ............................. 7

図 6：実店舗ベースプレイヤーとオンライン特化型プレイヤーのシェアの推移（2012～2022年）

............................................................................ 7

図 7：デリバリーパスの利用状況（2017 年 12月） .................................... 10

図 8：ネットスーパーのダークストア例 ............................................. 15

図 9：英国の消費者人口におけるネットスーパー利用者の割合の推移（2007～2016 年） ... 16

図 10：ネットスーパーの利用状況（2017 年 12月） .................................... 17

図 11：ネットスーパー利用の動機（2017 年 12月） .................................... 18

図 12：ネットスーパー利用者の性別・年齢層別利用度（2017 年 12月） .................. 19

図 13：ネットスーパー利用者の年齢層別利用度（2017年 12月） ........................ 20

図 14：家族構成（子供の年齢層）別のネットスーパー利用経験（2017年 12月） .......... 20

図 15：ネットスーパー利用者の家族構成（子供の年齢層）別利用度（2017 年 12月） ...... 21

図 16：世帯収入別のネットスーパー利用状況（2017年 12月） .......................... 22

図 17：就労形態別のネットスーパー利用状況（2017年 12月） .......................... 23

図 18：地域別のネットスーパー利用状況（2017 年 12月） .............................. 24

図 19：ネットスーパーでよく購入する商品の種類（2017年 12月） ...................... 24

図 20：年齢層別のネットスーパーでよく購入する商品の種類（2017 年 12月） ............ 25

図 21：ネットスーパー利用者の満足度（2017年 12月） ................................ 26

図 22：ネットスーパー各社のブランド態度（2017 年 9月時点） ......................... 27

図 23：主要ネットスーパーのブランドイメージーブランドの個性に関するマクロイメージ

（2017年 9月） ............................................................. 28

図 24：主要ネットスーパーのブランドイメージーブランドの個性に関するマイクロイメージ

（2017年 9月） ............................................................. 28

図 25：ブランドに対する評価指標（2017 年 9月） ..................................... 29

図 26：アマゾン・フレッシュの利用に対する関心度（2017年 6月） ..................... 40

図 27：リテールレディ・パッケージ（RRP）の一例 .................................... 42

図 28：オカドへの出品申請フロー ................................................... 43

図 29：オカドへの出品オンライン申請フォーム ....................................... 44

図 30：オカドのトップページ例 ..................................................... 50

図 31：オカドの特売商品ページ（Top Offers）例 ..................................... 51

図 32：オカドの OTB オーガニック製品キャンペーン ................................... 52

図 33：オカドの「スウェーデン・ショップ」トップページ ............................. 53

図 34：オカドの「北アイルランド・ショップ」トップページ ........................... 53

図 35：オカドの「ピカール（Picard）・ショップ」トップページ ....................... 54


図 36：アマゾン・フレッシュへの出品者申請フロー ................................... 55

図 37：アマゾン・フレッシュへの出品申請フォーム ................................... 56

図 38：アマゾン・フレッシュのローカルショップ＆マーケットの基本フロー.............. 60

図 39：アマゾン・セラーセントラルのホームページ ................................... 66

図 40：セインズベリーズへの出品申請フォーム ....................................... 69

図 41：セインズベリーズへの出品申請フォーム商品カテゴリー選択肢 ................... 70


表 1：英国ネットスーパーの市場規模と成長率（2012～2022 年） ........................ 3

表 2：英国主要ネットスーパー各社の売上高と市場シェア（2015～2017 年） .............. 6

表 3：主要ネットスーパー各社の宅配手数料と宅配時間など（2018 年 8月時点） .......... 9

表 4：主要ネットスーパー各社のデリバリーパス（2018年 8月時点） ................... 11

表 5：「クリック＆コレクト」提供各社の店舗受取サービス内容（2018 年 8月時点） ..... 12

表 6：小規模ネットスーパーの売上高の推移（2015～2017年） ......................... 14

表 7：テスコのネットスーパー（TESCO.COM）事業とサービスの概要 .................... 30

表 8：テスコのネットスーパー利用経験者プロファイル（2017年 9 月） ................. 32

表 9：セインズベリーズのネットスーパー（Sainsburys.co.uk）事業とサービスの概要 .... 33

表 10：セインズベリーズのネットスーパー利用経験者プロファイル（2017 年 9月） ....... 34

表 11：オカドの小売事業パフォーマンス概要（2014～2017年） ......................... 35

表 12：オカドのネットスーパー事業とサービスの概要 ................................. 35

表 13：オカドのネットスーパー利用経験者プロファイル（2017年 9 月） ................. 37

表 14：アマゾン・フレッシュのネットスーパー事業とサービスの概要 ................... 38

表 15：アマゾンのネットスーパー利用経験者プロファイル（2017年 9月） ............... 40

表 16：アマゾン（マーケットプレイス）の出品費用・手数料 ........................... 64

1


はじめに

近年、英国では、オカド（Ocado）やアマゾン（Amazon）など、インターネットを通じて飲食

料品を販売する小売形態（以下「ネットスーパー」という）が急速に成長している。日本産飲食

料品の英国における存在を一段と高めるには、今後、ネットスーパー市場に食い込んでいくこと

も必要と考えられる。本調査では、そのための基礎情報を提供することを目的として、英国のネ

ットスーパー市場の概況、主要なネットスーパー事業者の概要と出品手続等についてまとめたも

のである。

日本で言う「ネットスーパー」は、英国では「オンライングローサリー（Online Grocery）」

と呼ばれる。オンライングローサリーでは、飲食料品に限らず、家庭用品や一般用医薬品など、

スーパーマーケットの実店舗で販売されている商品のすべてを購入することができる。本報告書

における「ネットスーパー」とは、このオンライングローサリーを指している。また、本報告書

における「グローサリー」とは、生鮮食品を含む食品全般、生活雑貨、日用品を指している。

本報告書が、日本産飲食料品の対 EU輸出の一助となれば幸いである。

2018年 11月

日本貿易振興機構（ジェトロ）

ロンドン事務所

農林水産・食品部農林水産・食品課

2


1. 英国のネットスーパー市場の概況

英国のネットスーパー市場は、早くから大手スーパーマーケット数社が参入し、国内グローサ

リー小売市場において最も急速な成長を続ける分野である。2017年の市場規模は約 113億ポンド

（約 1 兆 6,741 億円1）と推定されている（表１、図 1）。2017 年のグローサリー小売市場全体

の成長率が前年比 2.5％に留まったのに対し、ネットスーパーの売上高は 13.5％増となった。も

っとも、売上規模においては、実店舗にはまだ遠く及ばず、グローサリー市場売上高に占めるネ

ットスーパーのシェアは、2017 年時点で 6.7％となっている。

（1）ネットスーパーの市場規模と成長率

① 市場規模

表 1 のとおり、2017 年の英国ネットスーパーの市場規模は約 113 億ポンドと推定され、大手

各社の参入が揃った 2012 年以来、市場は急速な成長を続け、およそ 2 倍に拡大した。2017 年か

ら 2022 年の 5年間では、約 1.7倍の 196億ポンドに拡大すると予測されている（表１、図 1）。

② ネットスーパーの市場成長率

ネットスーパー市場は、2012 年以降、急速な成長を続けており、2017 年も前年比 13.5％の成

長率となった（表 1）。市場の成熟化に伴い 2016 年の成長率 15.2％からはやや鈍化したが、今

後当面、二桁台の成長率を維持していくと予測されている。大手各社の宅配可能地域がほぼ全国

をカバーするなか、当日配達の注文から宅配までにかかる時間の短縮、宅配オプションの多様化、

特に若年層の消費者に広がる利便性重視のトレンドなど、更なる成長要因が多く残されている。

実店舗ベースプレイヤーとオンライン特化型プレイヤー（後述(2)②参照）の比較では、前者

主導の構造は変わらない予測となっている。しかしながら、オンラインショッピングに抵抗のな

い若年層による利用者の拡大は続いており、図 6にも見られるように、引き続きオカドとアマゾ

ンを主とするオンライン特化型プレイヤーは大きく成長することが予想されている。

1 1ポンド=148.15円（2018年 9月 30日終値）

3


表 1：英国ネットスーパーの市場規模と成長率（2012～2022 年）

名目価格実質価格

市場規模※

（100 万ポンド）

指数

（2017 年＝100）

前年比

（%）

市場規模※


指数

（2017 年＝100）

前年比

（%）

2012 年 5,989 53 N/A 6,728 60 N/A

2013 年 6,862 61 14.6 7,484 66 11.2

2014 年 7,673 68 11.8 8,173 72 9.2

2015 年 8,649 76 12.7 9,122 81 11.6

2016 年 9,965 88 15.2 10,333 91 13.3

2017 年* 11,306 100 13.5 11,306 100 9.4

2018 年** 12,648 112 11.9 12,209 108 8.0

2019 年** 14,326 127 13.3 13,412 119 9.9

2020 年** 16,007 142 11.7 14,536 129 8.4

2021 年** 17,797 157 11.2 15,660 139 7.7

2022 年** 19,615 173 10.2 16,702 148 6.7

※VAT 込 *2017 年推定値 **2018～2022 年予測値

出所：Mintel ”Online grocery Retailing, UK - March 2018”

図 1：英国のネットスーパー市場規模の推移（2012～2022 年）

（単位：100 万ポンド、VAT 込）

*2017 年推定値 **2018～2022 年予測値

注）市場規模実質価格は 2017 年を基準年とし、物価変動の影響を除去したもの。


4


③ ネットスーパーの占める割合

グローサリー小売市場全体におけるネットスーパーの占める割合をみると、2017 年時点で

6.7％2となっている（図 2）。今後、順調に市場拡大を続けたとしても 2022 年時点で 10％に留

まる予測となっている。これには、主に以下の 2つの理由がある3。

近年の売上高拡大が主として既存のネットスーパー利用者の購入量や利用回数の増加によ

るもので、利用者の大半は実店舗での購入も続けており、ネットスーパー利用者の数自体が

大幅に増加しているわけでないこと。利用者層のうち、すべてのグローサリーをネットスー

パーで購入している利用者は 8％に過ぎず、利用者の大半は、かさばる商品の購入やまとめ

買いでネットスーパーを利用する一方で、生鮮食品など日常のこまごまとした買い物に関し

てはスーパーマーケットや自宅近くの小売店を利用している。

利用者層に偏りがあり、消費者全般には浸透していないこと。利用者層は若年層に偏ってお

り、今後も高齢者への浸透が容易でない点も、市場シェアの大幅拡大を期待し難い要因とな

っている。

図 2：英国グローサリー小売市場に占めるネットスーパーのシェアの推移（2012～2022 年）

*2017 年推定値 **2018～2022 年予測値


また、グローサリーのオンライン販売の成長は、他の消費財市場におけるオンライン販売のシ

ェア拡大傾向とは異なる。グローサリー小売市場全体に占めるネットスーパーの割合が 6.7％で

あるのに対し、例えば、家電製品分野ではオンラインでの売上は 54.2％、衣料品分野（靴、アク

セサリーを含む）では 24％となっており、これらの分野は実店舗販売から確実にシェアを奪いつ

つある4。この違いの背景には、ネットスーパーの主要取り扱い製品である食料品、特に生鮮食品

は、消費期限が限られ、一品ごとに鮮度、形状などが異なることから、消費者は実際に商品を手

2 IGDによるデータ（図 3）では 2018年に 6.0％と推定される。 3 Mintel「Online Grocery Retailing, UK-March 2018」 4 Mintel「Online Grocery Retailing, UK-March 2018」

5


に取って品質などを確かめた上で購入したいという意向が強いことが考えられる。また、生鮮食

品の鮮度を保つためには宅配のスピードも重要であることから、生鮮食品はオンライン販売が最

も難しい商品分野となっている。

英国のグローサリー業界を対象とした調査・コンサルティング会社である IGDのデータからグ

ローサリー小売市場の小売形態別のシェア（図 3・2018 年予測）を見ると、ネットスーパーは

6.0％で市場規模は 114億ポンドとなっている。同データによると、2017年は 104億ポンド（5.6％）

だった。

図 3：英国のグローサリー小売市場の小売形態別シェア（2018 年予測）

（単位：10 億ポンド）

* 「ディスカウントストア」には、Aldi および Lidl の全売上高および Wilko など主要ディスカウント・バラエティストアのグローサリーの売上高を含む。

** 「その他」には、専門食品・飲料店、菓子・たばこ・新聞店（CTN：confectionery, tobacco and news）、非食品を主に扱う小売店と

ストリートマーケットの飲食料品売上高を含む。

出所：IGD News（2018 年 6 月 5 日）

(https://retailanalysis.igd.com/markets/united-kingdom/news/news-article/t/igd-launches-new-uk-m

arket-and-channel-forecasts/i/19053)

（2）主要プレイヤーの売上高と市場シェア

① 主要プレイヤーの売上高と市場シェア

英国の主要ネットスーパー8社の売上高5および各社のネットスーパー市場全体に占める市場シ

ェアを表 2および図 4に示した。2017 年時点では、小売業界上位 3社のテスコ（Tesco）、セイ

ンズベリーズ（Sainsbury’s）、アズダ（Asda）と、実店舗は持たないオンライン特化型ネット

スーパーで最大手のオカド（Ocado）の 4社が合わせて市場の 7割を占めている。残りの 3割は、

その他の大手スーパーマーケットであるウェイトローズ（Waitrose）、アイスランド（Iceland）、

モリソンズ（Morrisons）の 3 社と、ネットスーパーに新規参入したアマゾン（Amazon）を含む

多数の業者がせめぎ合う構図となっている。

5 大手ネットスーパーの売上高はオカド以外公表されておらず、各社のデータは Mintelによる推定値ベースとなって

いる。

https://retailanalysis.igd.com/markets/united-kingdom/news/news-article/t/igd-launches-new-uk-market-and-channel-forecasts/i/19053

https://retailanalysis.igd.com/markets/united-kingdom/news/news-article/t/igd-launches-new-uk-market-and-channel-forecasts/i/19053

6


英国のネットスーパー市場は、これまでは大手 4社のほぼ独占状態であったが、アマゾンのネ

ットスーパー部門であるアマゾン・フレッシュを筆頭に、ニッチ市場をターゲットとしたユニー

クなサービス内容を打ち出す新規参入業者（後述(3)③参照）の参入に伴い、上位 2 社のテスコ

とセインズベリーズのシェアはここ数年、縮小傾向にある。ブランド力の強いアマゾン・フレッ

シュの勢力拡大も予測され、大手 4社独占の市場構造には変革が起きつつある。

表 2：英国主要ネットスーパー各社の売上高と市場シェア（2015～2017 年）

ネットスーパー

2015 年 2016 年 2017 年

売上高


シェア

（%）

売上高


シェア

（%）

売上高


シェア

（%）

テスコ 2,941 36.8 3,132 34.3 3,288 31.8

セインズベリーズ 1,252 16.3 1,354 15.7 1,460 14.8

オカド 1,034 12.9 1,172 12.8 1,346 13.0

アズダ 943 11.8 1,013 11.1 1,135 11.0

ウェイトローズ 329 4.1 345 3.8 360 3.5

アイスランド 134 1.7 194 2.1 228 2.2

モリソンズ 125 1.6 165 1.8 215 2.0

アマゾン 80 1.0 120 1.3 200 1.9

注 1）実店舗ベースの各社はネットスーパー部門の売上高（VAT を除く）。Mintel による推定値。

注 2）アマゾンはサイト全体におけるグローサリーの売上推定値で、アマゾン・フレッシュに限らない。


図 4：大手ネットスーパーの市場シェア（2017 年推定値）


なお、消費者が最も頻繁に利用するネットスーパーのブランドを尋ねた Mintel 社のアンケー

ト調査（2017 年 12月時点）では、テスコが 32.8％を占め、これにアズダ（22.3％）、セインズ

ベリーズ（15.4％）、アマゾン（7.7％）6が次いでいる（図 5）。

6 アマゾンは、アマゾン・フレッシュ以外（パントリー、マーケットプレイス）からのグローサリー購入も含まれる。

7


図 5：最も頻繁に利用するネットスーパー（2017 年 12 月）

注） 16 歳以上のインターネットユーザーで、過去 12 カ月にグローサリーをオンラインで購入し、最も頻繁に利用するネットスーパーを特定できる

918 人を対象としたアンケート調査結果。

* レシピボックスや食材セットの宅配業者（グスト、ハローフレッシュなど）


② 実店舗ベースプレイヤーとオンライン特化型プレイヤー

実店舗を主体とする大手スーパーマーケットのネットスーパー部門と、実店舗を持たずにオン

ラインに特化したネットスーパーとのシェアをみると、実店舗ベースプレイヤーがネットスーパ

ー市場全体の約 4 分の 3を占めている（図 6）。

図 6：実店舗ベースプレイヤーとオンライン特化型プレイヤーのシェアの推移（2012～2022 年）

*2017 年推定値 **2018～2022 年予測値

注）実店舗ベースプレイヤー：テスコ、セインズベリーズ、アズダ、ウェイトローズ、アイスランド、モリソンズ、マークス＆スペンサー

オンライン特化型プレイヤー：オカド、アマゾン、その他食品専門プレイヤー（グスト、エイベル＆コール、グレーズ、リバーフォード、ミルク＆モア、ハ

ローフレッシュ）、飲料専門プレイヤー（ダイレクトワインズ、マジェスティックワインズ、ネイキッドワインズ、ザ・ワインソサエティ、ヴァージンワイン）


8


スーパーマーケット最大手のテスコ、セインズベリーズ、アズダが、実店舗ベースのネットス

ーパー部門でも三大プレイヤーとなっており、2017 年はこの 3 社がネットスーパー市場全体の

57％のシェアを占めた（表 2、図 4）。その他の大手スーパーマーケットでは、ウェイトローズ、

モリソンズに次ぎ、マークス＆スペンサーも 2018 年にネットスーパーを試験的に地域限定で展

開しはじめた。大手スーパーマーケットは大型の実店舗を全国的に展開しており、それに合わせ

て宅配可能地域もほぼ全国を網羅している。

一方で、オンライン特化型の主要プレイヤーは、現在、オカドと新たに参入したアマゾンのみ

である。この市場はオカドが約 51％のシェアを占め、残り 49％にアマゾンおよび図 6 の注に示

したプレイヤーをはじめ多数の中小プレイヤーが含まれる。オカドは、展開地域をじわじわと拡

大しながら急成長を続けている。アマゾンは、以前からマーケットプレイスで飲食料品も取扱っ

ていたが、他のネットスーパーと同様の業態となる「アマゾン・フレッシュ（Amazon Fresh）」

を 2016 年に始めた。アマゾン・フレッシュは、アマゾン本体のプライム会員限定のサービスで、

アマゾン・フレッシュを利用するにはプライムの会費7とは別に会費を支払う仕組みとなっており、

2018 年 7月下旬現在の展開地域はロンドンと周辺都市の一部に限られている。

オンライン特化型のプレイヤー市場は、今後、このアマゾン・フレッシュの成長や、レシピ付

き食材宅配サービスなどの新規参入業者による市場拡大が期待されているものの8、ネットスーパ

ー全体としては、大型実店舗を基盤とする大手スーパーマーケットが 2022 年まで 73.5％のシェ

アを維持することが予測されている（図 6）。

（3）市場の課題と対策

ネットスーパーが今後利用者層を広げるには、ネットスーパーを、スーパーマーケット店舗や

小売店に代わる主なグローサリーショッピングの場として浸透させなければならない。そのため

に、ネットスーパー各社がとっている対応やクリアすべき課題として以下のような点がある。

① 宅配手数料とその定額化（デリバリーパス）

ネットスーパー各社は、1 回の最低注文額を設定するとともに、宅配コストの利用者負担分と

して、注文額と宅配日時（速度）に応じた手数料を設定している（表 3）。ウェイトローズのみ

宅配手数料が無料だが、最低注文額を他社よりも高い 60 ポンドに設定している。当日配達オプ

ションのほか、配達可能な時間帯が年々広がっており、オカドでは早朝 5 時 30 分から配達可能

となっている。一方で宅配指定時間の間隔は短くなり、アズダとアイスランド以外は指定間隔が

1 時間となり、利用者の待ち時間が短縮されて利便性が高まっている。また、テスコは、時間よ

りもお金の節約を求める利用者に向けて、宅配予定時間枠に 4時間のオプションを設け、待ち時

間の長さに合わせた宅配手数料の割引オプションも提供している。

7 2018年 8月現在、アマゾンプライムの会費は月額 7.99ポンド。1年分を先払いすると若干の割引があり 79ポンド

となる。 8 取扱商品を特化したネット専業業者も小規模ながら人気を得ており、レシピボックスと呼ばれる献立の材料をまと

めて宅配する「HelloFresh(www.hellofresh.co.uk)」や、有機食材に特化した「Abel & Cole(www.abelandcole.co.

uk)」、会員制のワイン専門店「Naked Wines(www.nakedwines.com)」などがある。詳細は後述（3）③参照。

http://www.hellofresh.co.uk/

http://www.abelandcole.co.uk/


http://www.nakedwines.com/

9


表 3：主要ネットスーパー各社の宅配手数料と宅配時間など（2018 年 8 月時点）

ネットスー

パー

最低注文額宅配日時宅配指

定時間

の間隔

レジ袋不

要

選択可否

当日配達

宅配手数料宅配手数料月～金土日

テスコ

最低注文額：設定なし

注文額 40 ポンド未満：4

ポンド

注文額 40 ポンド以上：1

～6 ポンド

6am-11pm 7am-11pm 7am-10pm

1 時間

または

4 時間

可能全国

2～9 ポンド

セインズ

ベリーズ

最低注文額：25 ポンド

注文額 40 ポンド未満：7

ポンド

注文額 40 ポンド以上：1

～7 ポンド

注文額 100 ポンド以上：

無料（月～木 2pm 以

降）

8am-11pm 8am-10pm 8am-10pm 1 時間可能

地域限定

注文額 40 ポンド

未満：9 ポンド

注文額 40 ポンド

以上：手数料は

スロットによる

注文額 100 ポン

ド以上：無料

（月～木 2pm

以降）

アズダ


1（オフピーク）～6.5 ポン

ド（ピークタイム）

6am-11pm 6am-11pm 6am-11pm 2 時間可能 X

モリソンズ最低注文額：40 ポンド

1.5～5 ポンド 6am-11:30pm 6am-11:30pm 6am-11:30pm 1 時間不可能 X

オカド


注文額 75 ポンド未満：

2.99～6.99 ポンド


無料（地域限定）

5:30am-11:30pm 5:30am-11:30pm 5:30am-11:30pm 1 時間

不可能

（使用済み

袋返却 1 枚

につき 5 ペン

ス払い戻

し）

X

ウェイト

ローズ


無料 6am-11pm 6am-11pm 6am-11pm 1 時間可能 X

アイスランド


注文額 34.99 ポンド以

下：2 ポンド


無料

8am-

9pm

8am-

9pm

9am-

6pm 2 時間不可能 X

アマゾン

フレッシュ

アマゾンプライム年会費 79

ポンドと、フレッシュ利用アド

オン月額 3.99 ポンドを支

払った上で、以下の宅配

手数料となる。


注文額 40～60 ポンド：

3.99 ポンド

注文額 60 ポンド超：無

料

7am-11pm 7am-11pm 7am-11pm 1 時間

紙袋対応

（一部地

域）

サービス提供地

域全域

注）宅配時間や手数料について公表されていない場合、Mintel がロンドンの郵便番号を入力して調べたものであるため、宅配日時スロットの空

き状況、地域による違いもある。

出所：Mintel ”Online grocery Retailing, UK - March 2018”および各社ネットスーパーウェブサイトの情報を基に作成

10


また、各社は、宅配手数料を定期定額化する「デリバリーパス」オプションも提供している。

デリバリーパスの会員は、年会費や月会費を支払うことで、基本的に何度注文しても好きな宅配

時間を無料で選ぶことができる。図 7で示したように、利用客の 23％がパスを持っており、36％

が関心を示している。ネットスーパー各社も、宅配手数料が利用者拡大に当たっての課題になっ

ていることを踏まえ、新規顧客を対象とした初年度会費の無料化や、既存客への割引キャンペー

ンを展開している。実際、62％のデリバリーパス会員が、パス会員になったことでネットスーパ

ーの利用頻度が高まったと回答している。オカドグループ 2017 年度戦略報告書によると、2017

年の注文の約 7割が同社のデリバリーパス制度であるスマートパス会員によるものとなっており、

デリバリーパスの顧客定着効果を証明している。

図 7：デリバリーパスの利用状況（2017 年 12 月）

注）過去 12 カ月間にデリバリーパスを提供するネットスーパーを利用した 16 歳以上のインターネットユーザー876 人の回答をベースとする。


デリバリーパスの年会費を表 4に示した。ここに示した通り、デリバリーパス年会費は決して

安くはない。そのため、各社は格安のオフピーク料金を設定するとともに、宅配以外のパス保有

者限定割引制度（ウェイトローズ）や、グローサリー以外の宅配にも適用（テスコ）するといっ

たサービスを提供し、デリバリーパスの利用者拡大を狙っている。

11


表 4：主要ネットスーパー各社のデリバリーパス（2018 年 8 月時点）

ネットスーパーデリバリーパス

年会費（ポンド）

日時制限なしオフピーク（火水木）

テスコ Delivery Saver 83.88 41.88

セインズベリーズ Delivery Pass 60 30

アズダ Delivery pass 55 24

モリソンズ Delivery Pass 65 35

オカド* Smart Pass 116.4 30

ウェイトローズ最低注文額を 60 ポンドに設定し、宅配料は無料となっている

アイスランド注文額 35 ポンド以上の宅配料無料のため、デリバリーパスは提供していない

アマゾン・フレッシュ

デリバリーパスとは異なる。アマゾンプライム年会費 79 ポンドと、フレッシュ利用アドオン月額 3.99

ポンドを支払った上で、以下の宅配手数料となる。


注文額 40～60 ポンド：3.99 ポンド

注文額 60 ポンド超：無料

*オカドは常に新規・更新会員キャンペーンを実施しているため定額の年会費は公表されておらず、表中の年会費は参考値。

注 1）各社とも最低注文額はデリバリーパス会員にも適用される。

注２）各社とも１カ月ごとの会費を設定しているが、年会費一括払いの方が若干安く設定されている。テスコについては６カ月契約料金を 12 カ

月分で計算している。出所：各社ネットスーパーウェブサイトの情報を基に作成

② 当日配達・「クリック＆コレクト」（商品の店舗受け取り）

ネットスーパーの利用目的は、従来、飲料、缶詰、乾物といった常備品のまとめ買いや、洗剤

やオムツなどかさばる日用品の購入が主であったが、今後の市場拡大には、利用者が生鮮食品な

ど日常的な買い物全般に利用するようになることが重要である。これには、当日配達のオプショ

ンを提供できることが鍵となり、ネットスーパー利用者を対象に実施したアンケート調査でも

53％の消費者が当日配達オプションを重要視している9。大手各社は既に当日配達オプションを導

入しているが、ネットスーパーの運営はコスト高で利益の薄い事業形態で、当日配達の実現には

外部の宅配業者を採用するなど更に高コストとなるために、相応の手数料を消費者から徴収せざ

るを得ない。当日配達が利用者の魅力となる一方、その配達手数料の高さが利用者拡大を妨げる

一因となってしまっている。

こうした中、大手プレイヤーは当日配達の利便性を更に追求することで、上記課題の解決を図

っている。例えばセインズベリーズは、専用アプリから受けた注文を宅配先の最寄り店舗で準備

し、60 分以内に商品を宅配するサービス「Chop Chop（http://chopchopapp.co.uk/）」をロンド

ン市内の一部地域で展開しはじめている。一度に注文できる商品数は 25 品に限られ、宅配手数

料が 4.99 ポンドかかるが、最低注文額の設定はない。このサービスにより、利用者は店舗に出

向くことなく、必要な食材や切らしてしまった日用品をすぐに受け取ることができ、日常の買い

物と同様、あるいはそれ以上に早く商品を手にすることができる。これは、ネットスーパー利用

者のまとめ買いなど限定的な使い方から、当日必要分だけの購入やちょっとした買い物といった、

普段の買い物に代わる使い方を促し、顧客層の拡大を目指した試みである。

9 この報告書で引用したアンケート調査は、Mintelが英国の 16歳以上のインターネットユーザー2,000人を対象に実

施したアンケート調査の結果を 2017年に実施した調査結果を基にしている。

http://chopchopapp.co.uk/

12


また、テスコ、セインズベリーズ、アズダ、ウェイトローズなど実店舗ベースの大手各社は、

ネットスーパーの宅配サービス部分を省き、利用客自身が店舗に出向いて注文商品を受け取る形

態の「クリック＆コレクト」サービスの導入を一部の大型店舗で展開している10。宅配サービス

を省くことで、宅配までにかかる時間と運営コスト、利用客の宅配料負担を減らすことが可能と

なったほか、購入希望日（当日または翌日）の受取可能時間以降いつでも受取ることができる柔

軟性も提供でき、宅配サービス以外のネットスーパーの利便性を活かした顧客拡大を狙っている。

表 5：「クリック＆コレクト」提供各社の店舗受取サービス内容（2018 年 8 月時点）

テスコセインズベリーズウェイトローズアズダ

店舗受取（ドライブスルー、

ロッカー等を含む）〇〇〇〇

店舗以外での受取（ロッカ

ー、パートナー店等）〇 X 〇〇

最低注文額設定なし設定なし 40 ポンド 40 ポンド

手数料 0～2 ポンド

翌日受取り

注文額 40 ポンド以下：4 ポンド

注文額 40 ポンド以上：無料

無料無料

受取箇所数約 320 124 店舗* 約 600 約 180

当日受取できる場所の数

追加手数料

261 カ所

曜日・時間・場所に

よって 2～4 ポンド

一部店舗

注文額 40 ポンド以下：6 ポンド

注文額 40 ポンド以上：2 ポンド

X X

*2018 年 8 月現在（https://help.sainsburys.co.uk/help/delivery-collection/cc-where-when）

出所：各社ネットスーパーウェブサイトの情報を基に作成

③ テイクアウト、出前サービス（デリバリーサービス）との競合

ネットスーパーの特性を生かした特有のサービスを提供することも、利用者の拡大には有効と

なる。特に都市部においては、献立ごとの食材とレシピをパックした「ミールキット」などと呼

ばれる献立サービス、アルコール飲料やスナックなどをセットにしたパーティーパックなどの提

供も始まっており、こうした動きがネットスーパー市場の拡大に繋がると期待できる。

当日配達とともに、ネットスーパー各社が導入し始めているのが、テイクアウト（持ち帰り）

利用客の獲得を目指したサービスである。実店舗ベースの各社は店舗内に「food-to-go」などと

呼ばれるテイクアウトコーナーを設けており、ここで扱われているサンドイッチ、パイ、ピザ、

サラダ、調理済みのローストチキン、温かいカレーなどの商品を、ネットスーパーでも提供でき

る仕組みを構築し、試験的に展開している。

近年英国のロンドンや地方都市では、様々なレストランからの出前サービスを提供する業態が

普及している。デリバルー（www.deliveroo.co.uk）、ウーバーイーツ（www.ubereats.com/en-GB/）

10 テスコ https://www.tesco.com/click-and-collect/

セインズベリーズ https://www.sainsburys.co.uk/webapp/wcs/stores/servlet/gb/groceries/get-ideas/click-

and-collect/click-and-collect

アズダ https://www.asda.com/click-and-collect/

ウェイトローズ http://www.waitrose.com/home/groceries/click-collect-branch.html

https://help.sainsburys.co.uk/help/delivery-collection/cc-where-when

http://www.deliveroo.co.uk/

http://www.ubereats.com/en-GB/

https://www.tesco.com/click-and-collect/

https://www.sainsburys.co.uk/webapp/wcs/stores/servlet/gb/groceries/get-ideas/click-and-collect/click-and-collect?langId=44&storeId=10151&krypto=aXdRWIYvvd0nLiyBG7qmkPEB1xxYBNjuJEJ8VEFdhAiMtEthv4sOhS887ig2NzZyKGMYnK8RH4ekx4wcDRMuR3GJEvyt5B%2BWCwVJdwaq4v2YvGxz9pbS6%2BqWYaFYfsuN7LdtPQDNGHhzFuhYP%2FPjZtYyz9TKFK2rKqVEam%2FBm8M%3D&ddkey=https%3Agb%2Fgroceries%2Fget-ideas%2Fclick-and-collect%2Fclick-and-collect

https://www.sainsburys.co.uk/webapp/wcs/stores/servlet/gb/groceries/get-ideas/click-and-collect/click-and-collect?langId=44&storeId=10151&krypto=aXdRWIYvvd0nLiyBG7qmkPEB1xxYBNjuJEJ8VEFdhAiMtEthv4sOhS887ig2NzZyKGMYnK8RH4ekx4wcDRMuR3GJEvyt5B%2BWCwVJdwaq4v2YvGxz9pbS6%2BqWYaFYfsuN7LdtPQDNGHhzFuhYP%2FPjZtYyz9TKFK2rKqVEam%2FBm8M%3D&ddkey=https%3Agb%2Fgroceries%2Fget-ideas%2Fclick-and-collect%2Fclick-and-collect

https://www.asda.com/click-and-collect/

http://www.waitrose.com/home/groceries/click-collect-branch.html

13


などは、独自のソフトウェアやアプリを開発し、フレキシブルなフリーランスの宅配スタッフを

多数動員して、短時間の出前サービスを提供して人気を得ている。こうしたサービスはレストラ

ン側としても、独自の出前要員やノウハウを持たずに売上を伸ばせるとして歓迎されている。出

前にかかるコストは利用客負担で、サービス使用料の他、レストランの各メニュー価格にも若干

上乗せされていることが多い。

「ミールキット」は、こうした出前サービスに対抗するネットスーパーのサービスである。こ

の分野は、比較的小規模のスタートアップ各社が健闘しており、料理好きやこだわりのある消費

者を主なターゲットとしている。2人前 2食分のセットが 20～40ポンドの価格帯で、各社が献立

やサービスの特色を打ち出している。家庭料理のバラエティーを増やせること、購入食材に無駄

が生じないことも好評を得ている。英国最大の日本食品小売店であるジャパンセンターも、この

分野に新たに進出し、和食のレシピと材料の宅配サービスを提供し始めている11。この分野にお

ける主なプレイヤーは、以下のとおりである。

エイベル＆コール（www.abelandcole.co.uk）：オーガニック製品に特化したオンラインシ

ョップ。ネットスーパーのように個々の商品を選択して注文する方法と、野菜セット、精肉

セットなどのセット商品やレシピ付きのミールキットが注文できる。簡単・短時間調理に限

定せず、時間のかかる本格的なレシピも提供し、料理好きやこだわり派にも支持されている。

中小ネットスーパーの中では老舗で売上高 1位だが、同分野における新規参入業者との競合

で売上に陰りが見えてきている。

ハローフレッシュ（www.hellofresh.co.uk）：ミールキット分野の先駆け的存在で、2016年

に前年比 107％増の売上となり急成長を続けている。短時間でできる簡単な家庭メニューの

レシピと食材を週一回宅配。レシピと一週間のレシピ数は利用客が選択できる。

グスト（www.gousto.co.uk）：ハローフレッシュと同様にミールキットの先駆けで、小規模

事業ながら、順調に売上高を伸ばしている。各国料理やバラエティーに富んだメニューと、

品質の高さで顧客の高評価を維持している。週替わり約 20種類のレシピから 2～4品×人数

分を選べる。

リバーフォード（www.riverford.co.uk）：エイベル＆コールと同様、オーガニック食材に

特化するとともに国産であることにもこだわる。野菜、精肉、乳製品といった生鮮食品を英

国内のオーガニック農家から仕入れている。オーガニック食材にこだわったミールキットの

ほか、個々の商品を選択することもできる。

マインドフルシェフ（www.mindfulchef.com）：健康志向の消費者やベジタリアン、ビーガ

ンをターゲットに、栄養士やトレーナー監修のもと、低脂質、グルテンフリー、乳製品フリ

ー、オーガニックにこだわったヘルシーミールキットを提供。ニッチな市場で成長している。

シンプリークック（www.simplycook.com）：シェフによるレシピを提供し、レストランメニ

ューを家庭で調理できる。生鮮食材は各家庭で用意することを前提に、エスニック料理など

の本格的なレシピと、入手しにくい調味料や香辛料等の必要材料をパックにして郵送する。

グルミオ（www.gourmio.co.uk）：イタリア料理に特化し、レシピとイタリア製 100％の食材

を宅配する。各地方の伝統レシピ、スタッフがイタリア各地で厳選した素材を提供する。

11 2018年 8月現在、サービス内容等変更作業のため休止中。


http://www.hellofresh.co.uk/

http://www.gousto.co.uk/

http://www.riverford.co.uk/

http://www.mindfulchef.com/

http://www.simplycook.com/

http://www.gourmio.co.uk/

14


ジャパンフレッシュ（www.japancentre.com/en/fresh）：和食の献立レシピと必要な食材

を詰めた和食ミールキットを定期的に提供するジャパンセンターの新サービス12。

これら中小プレイヤー各社は、規模、売上高ともに小さく、飛躍的な成長を遂げているハロー

フレッシュやグストなども、事業への初期投資が続いており収益を上げるには至っていない。ま

た、小規模であるため会社登記局への財務諸表報告義務を免除され、収益データが公表されてい

ない企業も多い13。表 6に公表値のある 4社の売上高推移を示す。

表 6：小規模ネットスーパーの売上高の推移（2015～2017 年）

（単位：100 万ポンド）

2015 年 2016 年 2017 年

エイベル＆コール 73 65 80

ハローフレッシュ 35 73 90

リバーフォード 50 53 55

グスト 5* 13 22

注）Mintel による推定値。グストの 2015 年データは 2015 年 5 月～12 月の 8 カ月計


④ フルフィルメントセンターの役割

英国のネットスーパーの運営においては、フルフィルメントセンター（FC）の役割が大きい。

FCとは、オンライン販売用の物流配送拠点のことである。在庫管理、配送業務を一括して実施し、

商品の仕入れ、保管、受注、梱包、配送、在庫管理、返品・交換処理などの業務が含まれている。

テスコでは、ベーカリー製品も FC 内で製造している。各社とも、できる限り人手を省き、正確

かつ効率的にオンライン注文を処理するため、年中無休、24 時間体制でロボティクスや IT 技術

を駆使してコストを最低限に抑えた FC運営を目指している。ネットスーパーの FC の中には、「ダ

ークストア（dark store）」と呼ばれる形態も存在する（図 8）。ダークストアは、店舗レイア

ウト型の FC として倉庫施設と配送センターを兼ねた施設で、一般消費者が買い物をしたり立ち

入ったりすることはできない。ネットスーパーの FC の一種で、スタッフまたはロボティクスに

よる商品のピッキング作業が行われる。一般店舗のように商品陳列棚が配置されていることから、

ストアと呼ばれる14。ダークストアは、大型 FCよりも宅配エリアに近い都市部に設置され、ネッ

トスーパー注文者がダークストアに出向いて商品を受領するクリック＆コレクトのポイントと

なっている場合もある。

12 2018年 8月現在、新しいセントラルキッチンシステムへの移行に伴い、一時的にサービスを休止中。なお、同社は、

本年 7月に、ロンドンの大型ショッピングモール Westfield（https://uk.westfield.com/london）内に、欧州最大

の日本食フードホール・小売店 ICHIBAをオープンしている。 13 英国では、売上 1,020万ポンド以下、従業員数 50人以下の中小企業は会社登記局に提出する財務諸表の開示減免規

定が適用されている。 14 店舗レイアウト型以外にもネットスーパーの FC全般が「ダークストア」と表現される場合もある。

http://www.japancentre.com/en/fresh

https://uk.westfield.com/london

15


図 8：ネットスーパーのダークストア例

出所： https://www.assigns.co.uk/what-is-a-dark-store-in-retail/

実店舗ベースのネットスーパーは、こうした FC と各地の倉庫、配送センター、大型店舗から

の配送を組合せることで、ほぼ全国をカバーしている。最新の FC は事業効率化とコスト削減策

として大いに有効であり、ネットスーパー各社は、オンライン注文の処理を FC に集約する傾向

にある。

一方、オンライン特化型のオカドは、全国 4 カ所の大型 FC でグローサリー商品すべての注文

に対応している15。オカドの FCは、「The Ocado Customer Fulfilment Centres (CFCs)」と呼ば

れ、最新のロボティクス技術と自社開発のプラットフォームにより、ほぼ無人で注文商品をピッ

クアップ、配送準備が完了できる巨大倉庫施設となっている。2018 年 8 月に 4 カ所目が始動し、

完全稼働時は新 FC のみで週 20 万件（約 12 億ポンド相当）の注文を処理することができる16。

⑤ グローサリーの直販（DtC）プラットフォームの進出

昨今、消費者が小売業者を介さずに、メーカーから直接商品を購入できる直販モデル、DtC

（Direct-to-Consumers）が注目されており、今後、ネットスーパーと競合することが見込まれ

る。利用者側からすると、アプリケーションやプラットフォームにアクセスして注文するオンラ

インショッピングという点が変わらない中で、価格面では DtCの方が安価になる。

15 グローサリー以外の商品は、他の FCで処理されている。 16 最新技術を駆使したロボット3,500台を導入、世界最大のネットスーパー用フルフィルメントセンター施設となる。

Ocado Engineeringウェブサイト（https://ocadoengineering.com/warehouses/index.html）

https://www.assigns.co.uk/what-is-a-dark-store-in-retail/

https://ocadoengineering.com/warehouses/index.html

16


2017 年 12 月、ロシアのスタートアップ企業 INC（https://ins.world/）は、グローサリー市

場における DtC のプラットフォーム開発を発表し、世界の小売業界や大手メーカーを震撼させた。

卸業者や小売店といった中間業者を省くことで、消費者は約 30％引きの価格で商品を購入できる

としている17。同社は 2018年中のサービス開始を目指しており、既に Unileverや Marsなど世界

的企業が参加に関心を示しているという。世界のスーパーマーケット業界の規模、グローサリー

の商品性や消費者行動から、急激な変革が数年内に起きるとは考えにくいが、中長期的にはグロ

ーサリー購入手段の一つとして定着することも考えられる。

（4）利用者層

① ネットスーパー利用者の割合

図 9 に示す。ネットスーパーの利用者は年々増加しており、2016 年時点では消費者全体（16

～74 歳）の 3 割弱が過去にネットスーパーを利用したことがあるとしている。また、16 歳以上

のインターネットユーザーを対象に、2017年 12月に Mintel社が実施したアンケート調査では（図

10）、半数近い 47％18がネットスーパーを現在利用していると回答している。47％が利用しなが

ら、グローサリー市場におけるネットスーパーのシェアが 6.7％に満たないのは、前述のとおり、

ネットスーパー利用者のほとんどが実店舗での買い物も続けているためであり、すべてのグロー

サリーをネットスーパーで購入しているとした回答者は 8％にすぎなかった。一方で、ネットス

ーパーの利用に関心がないという回答者も 28％と比較的高い割合で存在している。

図 9：英国の消費者人口におけるネットスーパー利用者の割合の推移（2007～2016 年）

注）16～74 歳を対象とする。

出所：Statista（www.statista.com/statistics/700676/share-of-individuals-who-purchased-groceries-onl

ine-in-the-uk/）

17 Venturebeat.com 2017年 12月 25日付記事（https://venturebeat.com/2017/12/25/can-blockchain-replace-supe

rmarkets-ins-says-yes-raises-43-million-to-prove-it/） 18 「すべてのグローサリーをオンラインで購入している」「大抵のグローサリーをオンラインで購入している」「一

部のグローサリーをオンラインで購入するが、大抵は店舗に行って購入する」の回答者計。

https://ins.world/

http://www.statista.com/statistics/700676/share-of-individuals-who-purchased-groceries-online-in-the-uk/

http://www.statista.com/statistics/700676/share-of-individuals-who-purchased-groceries-online-in-the-uk/

https://venturebeat.com/2017/12/25/can-blockchain-replace-supermarkets-ins-says-yes-raises-43-million-to-prove-it/

https://venturebeat.com/2017/12/25/can-blockchain-replace-supermarkets-ins-says-yes-raises-43-million-to-prove-it/

17


図 10：ネットスーパーの利用状況（2017 年 12 月）

注）16 歳以上のインターネットユーザー2,000 人を対象としたアンケート調査結果。


店舗型のスーパーマーケットは、老若男女を問わずに利用する市場である一方、それぞれのス

ーパーマーケットに客層の傾向やターゲットの違いも見られる。主要ネットスーパー4社のイメ

ージと顧客層については 2章で詳述するが、図 23のブランドイメージマップに示されるように、

ウェイトローズと、ウェイトローズブランドも取り扱うオカドの 2社に高級イメージがある一方、

テスコとセインズベリーズは大衆的、アズダとアイスランドは主にベーシックな商品を扱う格安

スーパーというイメージが定着している。

② ネットスーパーを利用する動機

消費者のネットスーパーの利用動機は、その利便性に関連したものが最も大きい。図 11 に、

ネットスーパーの利用動機を、利用度別（どの程度の商品をオンラインで購入しているか）に示

した。それによると、「生活スケジュールに合わせて買い物を済ますことができる」、「かさば

る商品をまとめ買いすることができる」といった点が動機として選択されている。

一方で、利便性だけがネットスーパーを利用する動機となっている訳ではなく、「節約ができ

る」との回答も 3割強ある。これは、ネットスーパーの割高感とは矛盾するが、ネットスーパー

のほうが衝動買いを防いで計画的に買い物ができるため、結果的に節約になることによる回答と

考えられる。宅配料の高さが利用頻度向上の課題ではあるものの、Mintel 社は、ネットスーパー

の利用者の 20％が、実店舗に出向くガソリン代や交通費などを省ける点を利点に挙げており、宅

配料の問題は、利用者の中ではある程度相殺されている部分もみられる。

商品価格についても、昨今は競争の激化によりネットスーパーでも頻繁にセールやキャンペー

ンが展開されており、実店舗より低価格の場合も多い。例えば、中・高所得層をターゲットとす

るアマゾン・フレッシュにおいても、主要ブランド商品を他社より平均 9.1％以上安く提供して

18


いると強調し、価格面での魅力をアピールしている19。ネットスーパーの利点を潜在顧客にアピ

ールし、割高感を払拭させることが、今後の市場拡大の鍵となっている。

オンラインですべてのグローサリーを購入している回答者は、利用したい実店舗が身近にない

ことをネットスーパー利用の動機としている点も興味深い。また、このグループは、すべての商

品をオンラインで購入しているため、まとめ買いは重要な動機とならない。すべてではないが大

抵の商品をオンラインで購入しているグループでは、51％が時間的な利便性（「生活のスケジュ

ールに合わせて買い物を済ませたい」）を最も強い動機としており、多忙なスケジュールの中、

実店舗での買い物が便利な場合は実店舗で買い物を済ませていることを示唆している。

図 11：ネットスーパー利用の動機（2017 年 12 月）

注）16 歳以上のインターネットユーザー2,000 人を対象としたアンケート調査結果。


③ 年齢・性別の利用経験

Mintel のアンケート調査結果でネットスーパー利用者の性別を見てみると（図 12）、全体で

男性が 48％、女性が 46％と男女での差はあまり見られない。しかし、45歳未満の利用者層、特

に 24 歳以下では男性が 61％と割合が高く、45歳以上で男女の割合が逆転する。これは、単身世

帯の多い世代と家庭を持つ世代とでは、世帯内における家事分担が異なり、特に中高年齢層の世

帯では日々の買い物は女性が担当する傾向にあるためと考えられる。

19 2018年 7月 1日時点のネットスーパー主要 6社との価格比較データ。同じサイズ・仕様のブランド商品（ビール、

ワイン・蒸留酒、保存食、冷蔵・冷凍飲食料品、医薬品・化粧品、ホームケア用品、ベビー用品）3,780点以上を比

較したもの（まとめ買いおよび自社ブランド品を除く）。各社の平均価格はアマゾン・フレッシュに比べて、アズ

ダ 9.1％、モリソンズ 10.0％、セインズベリーズ 10.9％、テスコ 13.2％、オカド 15.4％、ウェイトローズは 15.9％

高かった。https://www.amazon.co.uk/b?ie=UTF8&node=12327310031

https://www.amazon.co.uk/b?ie=UTF8&node=12327310031

19


25～44 歳の層が最もネットスーパーの利用者が多く、男性の 62％、女性の 58％が利用したこ

とがあると回答している。次いで多いのが 16～24歳の層で、男性 61％、女性 44％が利用してい

る。一方、65歳以上では、男性 19％、女性 28％と、他の年齢層と比較して利用者は少ない。

また、同じアンケート調査によると、55 歳以上のネットスーパー利用経験者はおよそ 3 割で、

残り 7 割のうちネットスーパーの利用に関心を示す人は 6％に留まっている。もっとも、この層

もグローサリー以外ではオンラインショッピングの利用率は高まっており、世帯規模が比較的小

さいことから、グローサリーのまとめ買いに魅力がない点などが関心の低さの要因と考えられる。

図 12：ネットスーパー利用者の性別・年齢層別利用度（2017 年 12 月）

注）16 歳以上のインターネットユーザー2,000 人を対象としたアンケート調査結果。各年齢層の括弧内はサンプル数。

注 2）ネットスーパーの利用度につき、「すべてのグローサリーをオンラインで購入している」、「大抵のグローサリーをオンラインで購入している」、「一

部のグローサリーはオンラインで購入するが、大抵は店舗に行って購入する」と回答した回答者の合計


次に、ネットスーパー利用者の年齢層別利用度を見ると（図 13）、最も多くのグローサリー

をオンラインで購入しているのも 25～34 歳の層となっている。この層に育児中の家庭が多く、

ネットスーパーのメリットが特に大きいことが要因と考えられる（図 14・図 15）。

20


図 13：ネットスーパー利用者の年齢層別利用度（2017 年 12 月）

注 1） 16 歳以上のインターネットユーザー2,000 人を対象としたアンケート調査結果。各年齢層の括弧内はサンプル数。

注 2）回答選択肢のうち、現在ネットスーパーを利用していないグループ（「購入したことがないが、今後利用してみたい」、「購入したことがなく、

関心もない」、「グローサリー自体購入したことがない（オンライン、実店舗とも）」）の回答は表示していないため、図の各年齢層の合計

は 100％とならない。出所：Mintel ”Online grocery Retailing, UK - March 2018”

④ 家族構成

ネットスーパーの利用状況を家族構成別に見ると（図 14・図 15）、5 歳以下の子供を持つ家

庭の 74％がネットスーパーを利用している。子育てに追われ家事の時間が限られること、まとめ

買いに適したオムツなどのかさばる日用品が必要であることが、背景として考えられる。また、

15歳以下の子供がいる家庭の約7割がネットスーパーを利用し、約4割が高い頻度で利用している。

図 14：家族構成（子供の年齢層）別のネットスーパー利用経験（2017 年 12 月）

21




図 15：ネットスーパー利用者の家族構成（子供の年齢層）別利用度（2017 年 12 月）

注 1） 16 歳以上のインターネットユーザー2,000 人を対象としたアンケート調査結果。各年齢層の括弧内はサンプル数。

注 2）回答選択肢のうち、現在ネットスーパーを利用していないグループ（「購入したことがないが、今後利用してみたい」、「購入したことがなく、

関心もない」、「グローサリー自体購入したことがない（オンライン、実店舗とも）」）の回答は表示していないため、図の各年齢層の合計

は 100％とならない。出所：Mintel ”Online grocery Retailing, UK - March 2018”

⑤ 世帯収入

次に、ネットスーパー利用者層の世帯収入の特徴を見てみると（図 16）、高収入世帯から順

に利用率が高いことがわかる。年収 50,000ポンド以上の 56％、25,000～49,999 ポンドの半数以

上が利用したことがある一方で、15,500 ポンド以下の低所得者層の 46％は一度も利用したこと

がなく、うち 35％が関心もないと回答している。低所得者層の利用率の低さは、ネットスーパー

の宅配手数料や、実店舗の価格よりも割高感があること、最低注文額の高さなどが要因とみられ

る。現在、各社が宅配料の定額化やプライスマッチ（他社の価格が自社よりも安い場合には同じ

価格で提供するサービス）などによって割高感の払拭に努める一方、オカドやアマゾン・フレッ

シュなどは、既存の高所得者層をターゲットとする傾向もある。特にアマゾン・フレッシュは、

母体のアマゾンが大衆市場をターゲットとしているのに対して、フレッシュの利用資格はプライ

ム会員に限定した上で更に会費を支払うシステムとし、高所得者層に魅力的なサービス内容を提

案しつつプレミアム感をアピールしている。

22


図 16：世帯収入別のネットスーパー利用状況（2017 年 12 月）



また、ネットスーパーの利用状況を就労形態別にみると（図 17）、フルタイム勤務者の 57％

が利用している。学生層も半数が利用しており、関心も高い。一方で、退職者世代は 65％が利用

したことがないと回答している。

23


図 17：就労形態別のネットスーパー利用状況（2017 年 12 月）



⑥ 地域的特性

ネットスーパーの利用者層の居住地域を見ると（図 18）、都市部在住の 53％が利用しており、

ロンドン市内在住者の利用率が最も高い。都市近郊、郊外在住者の利用が 43％で最も低く、地方

在住者の 45％よりも若干低い結果となった。都市部は、小規模店舗は多く展開されているものの、

まとめ買いに適した大型スーパーは郊外や地方に多く、都市部在住者は車の保有率も低いことか

ら、大型スーパーに出向く代わりに、ネットスーパーを利用している消費者も多いとみられる。

また、各社ともに新規事業や新サービスは、まず都市部、特にロンドン限定で展開し始めるケー

スが多いことも、都市部在住者の利用率が高い要因のひとつと考えられる。例えばアマゾン・フ

レッシュやマークス＆スペンサーは、サービス提供地域をロンドン中心部限定で試験営業してか

ら、地域を広げている。セインズベリーズは、ネットスーパー自体は全国展開済みであるものの、

新たな形態の宅配サービス「Chop Chop」に関しては、今のところ都市部に限定している。

24


図 18：地域別のネットスーパー利用状況（2017 年 12 月）



（5）購入商品

ネットスーパーで購入することが多い商品は、ネットスーパーの利用動機と重なり、まとめ買

いに適した常温保存食品や家庭用品の割合が高く、どちらも約 8割の利用者が選択している（図

19）。また、同様に保存食品である冷凍食品も、68％がネットスーパーで購入する商品として挙

げている。また、ネットスーパーでの生鮮食品購入は敬遠されがちだが、利用者の半数以上が生

鮮食品を頻繁に購入しており、青果に限っては 66％が購入商品として挙げていることから、少な

くとも既存の利用者の中では、生鮮食品を購入することに対する抵抗感はあまり見られない。

購入商品の種類を年齢層別に見ると（図 20）、どの層も常温製品、家庭用品の購入率が最も

高いことに変わりはないが、生鮮食品に関しては、55 歳以上よりも 25～44 歳の層が頻繁に購入

している。この世代で生鮮食品のネットスーパーでの購入への抵抗感が低いことの表れであると

ともに、世帯規模の大きい利用者が多く、すべてのグローサリーをネットスーパーで購入してい

る利用者が比較的多いことも、購入製品のレパートリーの広さの背景にあると考えられる。

図 19：ネットスーパーでよく購入する商品の種類（2017 年 12 月）

25


注）16歳以上のインターネットユーザー2,000 人を対象としたアンケート調査結果だが、アルコール飲料を選択できるのは 18 歳以上の回答者の

みとした。出所：Mintel ”Online grocery Retailing, UK - March 2018”

図 20：年齢層別のネットスーパーでよく購入する商品の種類（2017 年 12 月）

注）16歳以上のインターネットユーザー2,000 人を対象としたアンケート調査結果だが、アルコール飲料を選択できるのは 18 歳以上の回答者の

みとした。出所：Mintel ”Online grocery Retailing, UK - March 2018”

（6）顧客満足度

ネットスーパーの既存利用者は、概してその機能とサービスに満足している（図 21）。サイ

トの使いやすさは基本であることから、不満を持つ利用者はあまりいない。取扱商品の豊富さに

も満足している一方、個々の商品情報や商品の推薦については不満を持つ利用者も少なくない。

26


図 21：ネットスーパー利用者の満足度（2017 年 12 月）

注）16 歳以上のインターネットユーザーで、過去 12 カ月にグローサリーをオンラインで購入し、最も頻繁に利用するネットスーパーを特定できる

918 人を対象としたアンケート調査結果。出所：Mintel ”Online grocery Retailing, UK - March 2018”

2. 英国のネットスーパー市場の主要プレイヤーのうち 4 社に関する情報

1 章で述べたとおり、英国のネットスーパー市場は現在、実店舗ベースの大手スーパーマーケ

ットであるテスコ、セインズベリーズ、アズダと、オンライン特化型ネットスーパーのオカドが

市場の 7 割を占め、その他小売スーパーマーケット大手であるウェイトローズ、アイスランド、

モリソンズの 3社と、ネットスーパーに新規参入したアマゾンが徐々に存在感を増している。本

章では、ネットスーパー各社のブランドイメージを概観したのち、英国小売業界最大手のテスコ、

2 位のセインズベリーズ、オンライン特化型で高成長を続けるオカド、そして今後急成長が期待

されるアマゾン・フレッシュの 4社に焦点を当て、各社の詳細情報を示す20。

各社のブランドイメージ

英国の主要ネットスーパーのブランドイメージについて、各ブランドの特徴や属性の関連性を

示した 3つのコレスポンデンスマップを以下に示す（図 22、図 23、図 24）。これらマップは、

各ブランドの特徴と属性の関係性を表すことを目的としており、各軸がある基準の大小、高低を

示すというよりも、各ブランドとその特性、属性の関係性を示す座標となっている。座標が示す

例としては、例えば交差点に近いほど、ブランドとしての特徴に乏しく、ブランド同士が近接し

ているほど、そのブランドの特性が似通っていることになる。一方で、あるブランドの位置が座

標中心部から離れるほど、そのブランドには他とは異なる特性、属性があることを示している。

図 22 は、消費者が各ブランドに対して抱いている感情（ブランド態度）と各ブランドの属性

の関係を示している。ここではそれぞれのブランドに対して抱かれる好意的印象の内容の違いか

ら、消費者の抱くブランド個性が見える。図 23は、小売業に限らない一般的なブランドイメー

ジを表す言葉と各ブランドの属性の関係を示している。また、図 24は、小売業に特化したブラ

20 1章と同様、実店舗ベースの各社はネットスーパー部門に限った決算データを公表していないため、売上高などの数

値は Mintel社の推定概算値である。

27


ンドイメージを表す言葉と各ブランドの属性の関係を示している。これら 3つのブランドイメー

ジマッピングから、業界最大手のテスコと 2番手のセインズベリーズ、さらにアズダ、モリソン

ズを加えた 4大スーパーの消費者イメージはどれも似通っており、個性に欠けながらも最も身近

なブランドとして認識されていることがわかる。他方、オンライン特化型の 2社であるオカドと

アマゾンは、革新的イメージを共有しながら、消費者にそれぞれの個性を評価されていることが

見て取れる。

全般的に消費者の持つブランドイメージは、ネットスーパー部門に限ったものではなく、特に

アマゾンの、「素晴らしいオンラインサービス」、「トレンドセッタ―」、「最先端」といった

イメージに関しては、幅広い商品を扱うオンラインショッピングの代表格として消費者が捉える

イメージと関連していることに留意が必要である。

図 22：ネットスーパー各社のブランド態度（2017 年 9 月時点）

注 1）各ブランド名を知っている 16 歳以上のインターネットユーザーを対象としたアンケート調査。

注 2）消費者がブランド名に対して抱く感情であり、ネットスーパー事業に限らない。


28


図 23：主要ネットスーパーのブランドイメージーブランドの個性に関するマクロイメージ（2017 年 9 月）


注 2）ブランド名に対するイメージであり、ネットスーパー事業に限らない。


図 24：主要ネットスーパーのブランドイメージーブランドの個性に関するマイクロイメージ（2017 年 9 月）


注 2）ブランド名に対するイメージであり、ネットスーパー事業に限らない。


29


図 25 では、各ブランドに対する消費者の評価指標を示した。この評価対象もネットスーパー

事業に限らずブランド全体であるため、6 つの指標すべてにおいてアマゾンが高評価となってい

る。一方でオカドの評価は芳しくないが、これは実店舗を持たず、サービス提供地域が限定的で

あることによる認知度の低さが要因である。

図 25：ブランドに対する評価指標（2017 年 9 月）

* 16 歳以上のインターネットユーザー2,000 人を対象 ** 16 歳以上のインターネットユーザー2,000 人のうち、当該ブランド名を知っている

回答者を対象 *** 16 歳以上のインターネットユーザー2,000 人のうち、当該ブランドを利用したことのある回答者を対象


30


（1）テスコ

英国小売最大手のテスコは、ネットスーパー事業でも他を大きく引き離して首位である。2017

年はネットスーパー市場の 32％のシェアを占め、2位のセインズベリーズの 2倍以上の売上高を

記録している。毎年実施される英国グローサリー業界の表彰イベント「The Grocer Gold Award」

21では、英国で最も人気のあるスーパーマーケット賞や年間グローサー大賞を受賞し、消費者か

らも根強い支持と信頼を得ている。しかしながら、中小規模業者の参入や大手各社との競争激化

に伴い、テスコの売上高は上昇しつつも、市場シェアは低下傾向にある。

① テスコのネットスーパーの概要

表 7：テスコのネットスーパー（TESCO.COM）事業とサービスの概要

企業名 Tesco PLC

ネットスーパーURL www.tesco.com/groceries/

本社所在地 Tesco House, Shire Park, Kestrel Way, Welwyn Garden City, AL7

1GA, United kingdom

電話（本社代表番号） +44 (0) 800 505555

E メール（コンタクトフォーム） https://www.tescoplc.com/contacts/suppliers/

グループ全事業売上高（2017年、全世界、

ガソリン販売、VAT 除く） 509 億 9,100 万ポンド

英国・アイルランドの小売事業売上高

（2017 年、ガソリン販売、VAT 除く） 386 億 5,000 万ポンド

英国・アイルランドの小売事業全体前年比

（2017 年、既存店ベース） 2.3％

英国内実店舗数（フランチャイズを除く） 3,435 店舗（2018 年 2 月現在）

オンラインサービス事業開始（英国） 2014 年

ネットスーパー売上高（2017 年推定）

※食品に限らない（家庭用品等含む） 32 億 8,800 万ポンド

ネットスーパー売上ランキング（推定） 1 位

ネットスーパー売上前年比（2017 年推定） 5.1%

ネットスーパー市場シェア（2017 年推定） 32%

ネットスーパーの主要取扱品目食品、飲料、家庭用品、ベビー用品、ペット用品

ネットスーパーの利用者層幅広い層にアピール

宅配エリアカバレッジ英国全世帯の 99.7%

ネットスーパー用 FC（倉庫・配送センター） 6 カ所

当日宅配オプション

当日 1PM までの注文。当日宅配手数料 3～9 ポンド

英国ポストコードの 99％に当日宅配可能

専用アプリ「Tesco Now」からの注文受付後１時間以内の宅配サービスを開

始（2018 年 8 月現在ロンドン市内一部のみ）

宅配時間指定範囲 1 時間／4 時間

最低注文額最低額は設定されていないが、40 ポンド未満の注文には最低 4 ポンドの宅配

手数料がかかる

21 英国グローサリー業界誌 The Grocerの主催で実施されるアワード(www.thegrocergoldawards.co.uk)。

http://www.tesco.com/groceries/

https://www.tescoplc.com/contacts/suppliers/

http://www.thegrocergoldawards.co.uk/

31


宅配手数料 1～6 ポンド

当日宅配 2～9 ポンド

宅配料無料定期（デリバリーパス）

Delivery Saver （宅配料無料+クリック＆コレクト手数料無料）

①時間制限なし

6 カ月定期：6.99 ポンド／月


②オフピーク（火水木）限定会員



利用しなかった分をバウチャーで返金できる制度あり

会員制度、年会費等デリバリーパス会員はグローサリー以外の購入でも割引特典あり

ストアカード「Tesco クラブカード」ポイント制度

新規会員限定オファー初回デリバリーパス会費 1 カ月間無料（2018 年 8 月現在）

注文カットオフタイム当日 1PM （当日７PM 以降の宅配）

店舗受取りなど宅配以外の商品受取りオプシ

ョン

店舗受取り「クリック＆コレクト」、パートナー店舗など全国 320 カ所で注文商品

の受取りが可能

ネットスーパー注文アプリ

Tesco Groceries （iPhone 版）

Tesco Groceries Home Delivery （アンドロイド版）

Tesco Now（iPhone版、アンドロイド版）2018年8月現在ロンドン市内の

み

出所：企業ウェブサイト（www.tescoplc.com）、テスコグループ年次報告書（https://www.tescoplc.com/media/4

74793/tesco_ar_2018.pdf）、Mintel ”Online grocery Retailing, UK-March 2018”などの情報を基に作成

業界最大手のテスコは、ネットスーパーの売上高、宅配可能地域、オンライン注文に対応する

フルフィルメントセンター（FC）数とも業界トップとなっている。全国 6カ所のネットスーパー

専用 FC と全国約 3,500 店の店舗ネットワークを生かして、サービス提供地域は英国全世帯の

99.7％に到達している。

なお、テスコは、不調だった非食品のオンラインストア「Tesco Direct」の営業を 2018 年 7

月 9 日で停止した22。家具、家電製品、玩具、家庭用品、衣料品など、大型店で販売している商

品をオンラインでも販売していたが、一部の大型でない商品は引き続きネットスーパー

（TESCO.COM）で販売していく。

② テスコのブランドイメージ

テスコは英国では誰もが知るスーパーマーケットブランドであり、Mintel 社によるアンケート

調査回答者における知名度は 98％と高く、92％がテスコで買い物をしたことがあると回答してい

る。信頼性、コストパフォーマンスの高さ（Value for Money）、カスタマーサービスのすべて

の点において、消費者の評価が主要ネットスーパーブランドの中で最も高い。図 22 に見られる

ように、消費者が最も身近に感じているブランドでもあり、これは全国に広がる店舗数の多さと

商品価格の手頃感によるところが大きい。

22 https://internetretailing.net/strategy-and-innovation/tesco-on-why-its-closing-its-tesco-direct-operat

ions-17771

http://www.tescoplc.com/

https://www.tescoplc.com/media/474793/tesco_ar_2018.pdf

https://www.tescoplc.com/media/474793/tesco_ar_2018.pdf

https://internetretailing.net/strategy-and-innovation/tesco-on-why-its-closing-its-tesco-direct-operations-17771

https://internetretailing.net/strategy-and-innovation/tesco-on-why-its-closing-its-tesco-direct-operations-17771

32


テスコは「毎日、お客様に少しでもより良いサービスを（Serving shoppers a little better

everyday）」をモットーに、サービスの継続的な向上を目指し、ブランド信頼性の確立に努めて

いる。また、これまでの特徴に欠けるイメージを脱して独自性を高めるために、品質にこだわっ

た「Finest」レンジや、健康にこだわった「Hearty Food Co.」レンジ、植物性材料のみを使用

したベジタリアン、ビーガン対応のレディミール「Wicked Kitchen」など、特徴のある新しい自

社ブランド製品を導入し、人気を得ている。この結果、テスコの品質に対する消費者認知度を前

年比 2.7 ポイント高めることに成功している23。

③ テスコの利用者層

テスコの利用者層は、ほぼ国民全般と言える。テスコのネットスーパーの利用経験者のプロフ

ァイル（表 8）をみると、45～54 歳以上が最も多く、男女差はあまりなく、地方や遠隔地在住者、

低所得者層から中間所得層であり、総じて利用者層に目立った特徴は見られない。

表 8：テスコのネットスーパー利用経験者プロファイル（2017 年 9 月）

プロファイル項目各項目で最も多い利用者層 ←―→ 最も少ない利用者層

年齢層 45 歳～54 歳 55 歳以上 35～44 歳 16～24 歳 25～34 歳

性別男性女性

居住地域地方、遠隔地都市近郊、郊外都市部

世帯収入 15,500～

24,999 ポンド

25,000～

49,999 ポンド

15,500 ポンド

以下

50,000 ポンド

以上

注）16 歳以上のインターネットユーザー918 人を対象としたアンケート調査結果。過去 12 カ月に最も頻繁に利用したネットスーパーがテスコであ

った回答者（302 人）のプロファイル。出所：Mintel ”Online grocery Retailing, UK-March 2018”

（2）セインズベリーズ

セインズベリーズは、英国ネットスーパー市場の 14％を占め、業界第 2位の規模である。なお、

同社は、2018年 4 月に大手小売のアズダとの合併を発表している。両社のブランドと店舗は継続

されるが、両社合わせた売上高は 510 億ポンドに達し、合併後は、テスコを抜いて英国最大の小

売グループが誕生すると見込まれる。

セインズベリーズは、食品日用品以外の衣料品やスポーツ用品、家具などの販売にも注力して

いるほか、カタログ販売最大手のアルゴス（www.argos.co.uk）、大手家具インテリアブランド

のハビタ（www.habitat.co.uk）などを傘下に置く。消費者のニーズに応じた新たなサービスや

新製品を積極的に導入することで売上高を伸ばしている。例えば、近年流行している寿司パック

の製造に新たな外部業者を導入し、店内調理の商品を販売したり24、チョコレートブランドのゴ

ディバの量産レンジや、英国のパティスリーチェーンの代表格であるパティスリー・バレリー

(www.patisserie-valerie.co.uk)のオーダーメイドケーキの販売を開始し、人気を得ている。

ネットスーパー部門では、2016 年に専用のモバイルアプリをリリースしたことが功を奏し、

2016 年 8％、2017年は 6.8％の高成長を記録しているほか、宅配手数料の細分化や店舗受取（ク

23 2018年テスコグループ戦略報告書（https://www.tescoplc.com/media/474794/tesco_2018_strategic_report.pdf） 24 寿司製造業者 2社「Sushi Gourmet（www.sushigourmet.co.uk/）」と「Sushi Daily（www.sushidaily.com）」を導

入し、51店舗で展開している。

http://www.argos.co.uk/

http://www.habitat.co.uk/

http://www.patisserie-valerie.co.uk/

https://www.tescoplc.com/media/474794/tesco_2018_strategic_report.pdf

http://www.sushigourmet.co.uk/

http://www.sushidaily.com/

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リック＆コレクト）、当日宅配などのオプションを充実させることで人気を高めている25。

① セインズベリーズのネットスーパーの概要

表 9：セインズベリーズのネットスーパー（Sainsburys.co.uk）事業とサービスの概要

企業名 J Sainsbury’s plc

ネットスーパーURL https://www.sainsburys.co.uk/shop/gb/groceries

本社所在地 33 Holborn, London, EC1N 2HT United Kingdom

電話（本社代表番号） +44 (0)20 7695 6000

E メール（コンタクトフォーム） https://help.sainsburys.co.uk/help/contact_us

グループ全事業売上高（2017 年、VAT 除く） 284 億 5,300 万ポンド

小売事業売上（2017 年、VAT 除く） 279 億 3,800 万ポンド

小売事業売上前年比（2017 年） 8.2%

英国内実店舗数 1,411 店舗（スーパーマーケット 605 店舗、コンビニエンスストア他 806

店舗）

オンラインサービス事業開始（英国） 1996 年（ワイン配達のみで始動）





ネットスーパー市場シェア（2017 年推定） 14.0%


ネットスーパーの利用者層幅広い層にアピール。中高年女性（45 歳以上）の利用率が高い。

宅配エリアカバレッジ英国全世帯数の 98%



地域限定（英国人口の 40％）、

注文額に応じて手数料がかかる

40 ポンド未満：9 ポンド

40 ポンド以上：日時、スロットによる

100 ポンド以上：無料（月～木 2PM 以降）

Sainsbury’s Chop Chop

専用アプリからの注文受付後 1 時間以内の宅配サービスをロンドン中心

部で展開中（2018 年 8 月現在 7 店舗。今後展開地域拡大予定）

最低注文額設定なし、宅配手数料 4.99 ポンド

宅配時間指定範囲 1 時間

最低注文額 25 ポンド

宅配手数料

注文額 40 ポンド未満：7 ポンド

注文額 40～100 ポンド未満：1～7 ポンド

注文額 100 ポンド以上：無料（月～木 2PM 以降限定）

宅配料無料定期（デリバリーパス）

Delivery Pass

60 ポンド／年（制限なし）

30 ポンド／年（オフピーク（火～木曜日限定）

25 セインズベリーズ 2018年度戦略報告書（https://www.about.sainsburys.co.uk/investors/annual-report-2018）

https://www.sainsburys.co.uk/shop/gb/groceries

https://help.sainsburys.co.uk/help/contact_us

https://www.about.sainsburys.co.uk/investors/annual-report-2018

34


会員制度、年会費等 Nectar ポイント

新規会員限定オファー 2018 年 7 月末現在実施していない

注文カットオフタイム当日正午

店舗受取りなど宅配以外の商品受取りオプションクリック＆コレクト：2018 年 8 月現在、124 店舗で受取可能

注文額 40 ポンド未満は 4 ポンドの手数料がかかる。


Sainsbury's Groceries（iPhone 用、アンドロイド用）

ネットスーパー利用者の約 20％がアプリ経由で注文

Sainsbury's Chop Chop（iPhone 用、アンドロイド用）

出所：企業ウェブサイト（www.sainsburys.co.uk）、セインズベリーズグループ年次報告書（https://www.about.sain

sburys.co.uk/investors/annual-report-2018）、Mintel “Online grocery Retailing, UK-March 2018”

などの情報を基に作成

② セインズベリーズのブランドイメージ

セインズベリーズも、テスコと同様に大衆向けの大型スーパーマーケットとして、全国的に知

名度も信頼性も高く、幅広い層に支持されている。同社は「お金をかけず良い暮らしをしよう

（Live Well for Less）」というスローガンの下、高品質と低価格をうたっているが、テスコに

比べて割高感を感じている消費者は少なくない。セインズベリーズに対するブランドイメージは、

図 24 に示されるように、高級志向で割高のイメージが持たれるウェイトローズと、大衆向けイ

メージのテスコの間で、若干テスコ寄りの位置付けとなっている。

セインズベリーズは、前述のグローサリー業界アワードにおいて、5 年連続でカスタマーサー

ビス大賞（The Grocer 33 Customer Service Award）を受賞している。また、消費者の健康向上

に向けた商品の開発販売だけでなく、学校や学童クラブでのアクティビティスキームを通して健

康的な生活を促す活動を展開したり、仕入れ過剰商品の 73％をチャリティー団体に寄付したりす

るなど、社会貢献活動や環境対策を精力的に実施し、消費者評価を高めている26。

③ セインズベリーズの利用者層

利用者層に関しては、その身近さと大衆性から、テスコと同様に際立った特徴は見られない。

ネットスーパー利用者に限って言えば、女性、中高年、世帯所得 50,000 ポンド以上の比較的高

所得者層、地方在住者の割合が若干高いようである。

表 10：セインズベリーズのネットスーパー利用経験者プロファイル（2017 年 9 月）


年齢層 55 歳以上 35～44 歳 45～54 歳 25～34 歳 16～24 歳

性別女性男性

居住地域地方、遠隔地都市部都市近郊、郊外

世帯収入 50,000 ポンド

以上

15,500 ポンド

以下

25,000～

49,999 ポンド

15,500～

24,999 ポンド

注）16 歳以上のインターネットユーザー918 人を対象としたアンケート調査結果。過去 12 カ月に最も頻繁に利用したネットスーパーがセインズベ

リーズであった回答者（137 人）のプロファイル。出所：Mintel ”Online grocery Retailing, UK-March 2018”

26 セインズベリーズグループ 2018年度戦略報告書

http://www.sainsburys.co.uk/



35


（3）オカド

オカドは、2000 年に英国初のオンライン特化型ネットスーパーとして創業して以来、英国のグ

ローサリーショッピングに改革をもたらし、オンライン特化型としては世界最大級のネットスー

パーに成長している27。首位テスコの売上高には及ばないものの、積極的な技術投資を続けて最

新技術を開発導入し、2017 年は前年比 12.4％増の 13億 4,600万ポンドの売上を達成した。顧客

数も年々10％以上増加しており、2017 年は 64 万 5,000 人となった。利用者の 1 回あたりの注文

額は低下傾向にあるが、これは利用者の利用頻度が上がっていることに起因したものである。

同社の取扱商品数は、店舗スペースの制約を持たない強みから、典型的なスーパーマーケット

が扱う商品数よりもはるかに多く、49,000 種類にのぼる。国内外の主要メーカー製品、自社ブラ

ンド、ウェイトローズブランド製品の他にも、スーパーマーケットで取扱いの少ない高級ブラン

ドや各国食材、ビーガン、グルテンフリーなどの商品も数多く対応している。

また、オカドは、ネットスーパーの運営ソリューションとなるスマートプラットフォーム（Oc

ado Smart Platform）を開発導入し、受注システム、商品管理、ロジスティクスなど、ネットス

ーパーの運営にかかるあらゆる側面においてオートメーション技術や最新のロボティクス技術

を最大限に取入れ、運営コストの縮小に成功している。こうした最新技術と、オカドが培ったネ

ットスーパー事業ノウハウをライセンス化し、プラットフォームとマーケティングサポートなど

の人的支援などを提供するオカド・ソリューション（Ocado Solutions）（www.ocadosolutions.

com）事業も展開している。オカド・ソリューションは、英国のモリソンズ、フランスのカジノ

グループ（www.groupe-casino.fr）、カナダのソビーズ（www.sobeys.com）など、国内外の大手

小売で既に導入されており、各社およびオカド自身の収益に寄与している28。

① オカドのネットスーパーの概要

表 11：オカドの小売事業パフォーマンス概要（2014～2017 年）

売上高

（100 万ポンド）前年比

平均顧客

ベース

（人）

前年比

平均週間

注文件数

（件）

前年比

1 回あたりの

平均注文額

（ポンド）

前年比

2014 年 972 N/A 453,000 N/A 167,000 N/A 112.7 N/A

2015 年 1,116 14.8% 509,000 12.4% 195,000 16.8% 111.2 -1.3%

2016 年 1,172 5.0% 580,000 13.9% 230,000 17.9% 108.1 -2.8%

2017 年 1,317 12.4% 645,000 11.2% 263,000 14.3% 107.3 -0.7%

注）オカド年次報告書の 52週ベースのデータ出所：オカドグループ2017 年度年次報告書

表 12：オカドのネットスーパー事業とサービスの概要

企業名 Ocado Group plc

ネットスーパーURL www.ocado.com

本社所在地 Buildings 1 & 2 Trident Place, Hatfield Business Park,

27 オカドグループ 2017年度戦略報告書 28 オカドグループ 2017年度戦略報告書

http://www.ocadosolutions.com/

http://www.ocadosolutions.com/

http://www.groupe-casino.fr/

http://www.sobeys.com/

http://www.ocado.com/

36


Mosquito Way, Hatfield, AL10 9UL, United Kingdom

電話（本社代表番号） +44 (0) 1707 227 800

E メール（コンタクトフォーム） [email protected]

グループ全事業売上高（2017 年、VAT 除く） 14 億 3,290 万ポンド

小売事業全体売上高（2017 年） 13 億 1,700 万ポンド

成長率 12.4%

成長率ランキング 1 位

英国内実店舗数実店舗展開なし

オンラインサービス事業開始（英国） 2002 年

ネットスーパー売上高（2017 年）



ネットスーパー売上前年比（2017 年） 12.4%



ネットスーパーの利用者層 25～34 歳、年収 50,000 ポンド以上の高額所得者層、ロンドン市

内在住者

配達エリアカバレッジ（Mintel) UK 全世帯数の 74％


当日宅配オプションなし



宅配手数料注文額 75 ポンド未満：2.99～6.99 ポンド

注文額 75 ポンド以上：無料（地域限定）

宅配料無料定期（デリバリーパス） Smart Pass（参考価格）116.4 ポンド／年（制限なし）

30 ポンド／年（オフピーク限定）

会員制度、年会費等 Smart Pass 会員

新規会員限定オファー Smart Pass トライアル（1 年間無料～1.99 ポンド/月など）

注文カットオフタイム 24 時間前

店舗受取りなど宅配以外の商品受取りオプション実店舗展開なし

顧客ベース（Active Customers) 645,000 人

注文数（週）（2017 年） 263,000 件

平均注文額（2017 年） 107.2 ポンド


Ocado（iPhone 版、アンドロイド版、Apple Watch 版）

2009 年に iPhone 版、2015 年に Apple Watch 版、ともに業界

初のアプリをリリース

出所：企業ウェブサイト（www.ocado.com）、オカドグループ年次報告書（http://results17.ocadogroup.com/）、

Mintel ”Online grocery Retailing, UK-March 2018”などの情報を基に作成

② オカドのブランドイメージ

オカドは、大手スーパーマーケット各社よりも歴史が浅く、実店舗を持たず、展開地域が全世

帯の 74％に限られることもあり、全国的な知名度に欠けている。しかしながら、オカドを知る消

費者には、「スタイリッシュ」、「先進的」、「革新的」といったポジティブなイメージで捉え

られている。また、当初は、高級志向のウェイトローズ商品の外部宅配業者としてスタートした

mailto:[email protected]

http://www.ocado.com/

http://results17.ocadogroup.com/

37


こともあり、高級イメージや割高感を持つ消費者も多い。このことは、高品質を求める消費者層

の支持を得ている一方で、利用者層拡大の妨げとなっているとも考えられる。

同社は、既存顧客に魅力的なサービスを提供し続けることが新規顧客の獲得に繋がるとして、

顧客ロイヤルティを最重要視している。2009 年に世界初のネットスーパー注文アプリを導入し、

2015 年には、Apple Watch に対応、2017 年には AI アシスタント（アマゾン・アレクサ）の音声

コントローラーによる注文を可能にするなど、オンライン特化型ネットスーパーの先駆けとして

の革新的、先進的イメージを維持しながら、顧客のニーズにあった最新サービスの開発、提供に

努めている。最新技術の導入と企業努力により、オカドの受注処理の正確性は 98.8％、時間内の

宅配達成率は 95％と業界トップとなっており29、顧客の信頼とロイヤリティの獲得、優れたブラ

ンドイメージの構築に貢献している。同社の品質とサービスの質は業界で高く評価されており、

2017 年には、ベスト・オーガニック・マーケット大賞（The Best of Organic Market Awards）30

におけるベストオーガニックオンライン販売業者（Best Organic Online Retailer）部門や、グ

ローサー・ゴールド大賞（Groce Gold Awards）31における年間オンライン・スーパーマーケット

大賞（Online Supermarket of the Year）などを受賞している32。

③ オカドの利用者層

オカドは、テスコやセインズベリーズよりも利用者層が比較的限定されている。表 13 は、オ

カドを１度でも利用したことのある消費者プロファイルだが、長期的な利用率の高い層は、実店

舗を持たないオンライン特化型という特徴とそのブランドイメージを反映して、世帯収入 50,000

ポンド以上の高所得者層、若年層、ロンドン市内またはロンドン近郊在住者となっている。

表 13：オカドのネットスーパー利用経験者プロファイル（2017 年 9 月）


年齢層 55 歳以上 16～24 歳 45～54 歳 35～44 歳 25～34 歳

性別女性男性

居住地域都市部都市近郊、郊外地方、遠隔地

世帯収入 50,000 ポンド

以上

15,500～

24,999 ポンド

25,000～

49,999 ポンド

15,500 ポンド

以下

注）16 歳以上のインターネットユーザー918 人を対象としたアンケート調査結果。過去 12 カ月に最も頻繁に利用したネットスーパーがオカドであ

った回答者（42 人）のプロファイル。出所：Mintel ”Online grocery Retailing, UK-March 2018”

（4）アマゾン

グローサリー販売に特化した「アマゾン・フレッシュ」をアマゾンが展開し始めたのは 2016

年だが、それ以前からアマゾンパントリーや本体のマーケットプレイスでも飲食料品と日用品を

販売しており、フレッシュ開始後の現在も、フレッシュ以外でのグローサリー販売は継続してい

る。アマゾン・フレッシュは、2017 年時点では業界 8位に留まっているが、その知名度の高さか

29 オカドグループ 2017年度戦略報告書 30 英国を代表する有機食品団体 Soil Associationが主催する有機食品に関するアワード 31 英国の業界紙『The Grocer』が主催するグローサリー小売りに関する最も権威のあるアワードの一つ 32 オカドグループ 2017年度戦略報告書

38


らしても、今後の宅配可能地域の拡大に伴い、大きく成長することが見込まれる。ただし、会費

が高いうえに、ブランドへのこだわりなどから高価な商品が多く、現時点では比較的ニッチな市

場をターゲットとしているとみられる。

① アマゾン・フレッシュのサービスの概要

アマゾン・フレッシュ独自の取扱商品は、「ホールフーズ（Whole Foods Markets）」や「ロ

ーカルショップ＆マーケット（Local Shop & Markets）」、「セレクト・チョイス（Select Choice）」

といったセクションから注文することができる。ホールフーズは 2017 年にアマゾン傘下となり、

オーガニックのオリジナルブランド製品を始め、取扱商品の多くがアマゾン・フレッシュから注

文できる。「ローカルショップ＆マーケット」は、アマゾンが厳選した、地元で信頼される専門

店（チーズ専門店、老舗精肉店、老舗デリ、有名ベーカリーなど）や高級スーパーマーケットな

どの商品を取扱い、そのほとんどがプレミアム商品、高価格帯となっている33。「セレクト・チ

ョイス」は、全国のサプライヤーからアマゾンが厳選した高品質商品を各種取扱っている34。

本拠地米国で既に展開している利用者による注文商品のピックアップ専用拠点35の開設や、取

扱商品レンジの大幅拡大など、宅配可能地域の拡大だけでなく、利用者のニーズをとらえた新た

なサービスの展開も期待されている。

表 14：アマゾン・フレッシュのネットスーパー事業とサービスの概要

企業名 AmazonFresh

ネットスーパーURL www.amazon.co.uk/Fresh

本社所在地（英国） Principal Place, 111 Worship Street, London, EC2A 2BA,

United Kingdom（Amazon.com, Inc.子会社）

電話（英国本社 PR 番号） 020 3942 1793

E メール (英国本社 PR) [email protected]

英国小売事業全体売上高（2017 年） 88 億ポンド

全体売上高前年比（2017 年） 25%

英国内実店舗数実店舗展開なし

ネットスーパー事業開始（英国） 2016 年(Amazon Fresh)


※食品に限らない（家庭用品等含む） 2 億ポンド




ネットスーパーの主要取扱品目食品、飲料、高級食品、家庭用品、ベビー用品、ペット用品

ネットスーパーの利用者層幅広い層にアピール

33 2018年 8月現在のロンドン地域の提供商品ブランドの一例は、チーズ専門店 Buchanan's Cheesemonger（www.bucha

nanscheesemonger.com）、老舗高級精肉店 C.Lidgate（www.lidgates.com）、王室御用達老舗高級食品店 Partridge

s（www.partridges.co.uk）、スペイン食材専門店 Brindisa（www.brindisa.com）など。 34 2018年 8月現在の提供商品の種類は、高級畜産品、オーガニック青果、パン、焼き菓子など。 35 米国で展開中のアマゾン・フレッシュ注文商品ピックアップポイント Amazon Fresh Pick Up (https://www.amazon.

com/afx/nc/aboutpickup)

http://www.amazon.co.uk/Fresh


http://www.buchananscheesemonger.com/

http://www.buchananscheesemonger.com/

http://www.lidgates.com/

http://www.partridges.co.uk/

http://www.brindisa.com/

https://www.amazon.com/afx/nc/aboutpickup

https://www.amazon.com/afx/nc/aboutpickup

39


主な利用者層：16-24 歳の若年層、45-54 歳の年収 50,000 ポ

ンド以上の女性

宅配エリアカバレッジ英国ポストコードの約 12％（推定）



日曜日を除く毎日

ローカルショップ＆マーケット商品以外：当日 10AM までの注文

ローカルショップ＆マーケット商品：当日 8AM までの注文



宅配手数料注文額 40～60 ポンド：3.99 ポンド

注文額 60 ポンド超：無料

宅配料無料定期（デリバリーパス）サービス利用にはアマゾンプライム年会費 79ポンド（または月額7.99

ポンド）とフレッシュ利用アドオン月額 3.99 ポンドを支払う会員制度、年会費等

新規会員限定オファー会費無料トライアル期間 30 日間

注文カットオフタイム当日午前中配達 2:30AM

当日 14 時以降配達 10AM

店舗受取りなど宅配以外の商品受取りオプション英国における商品受取ポイントの設置未定（2018 年 7 月末現

在）

ネットスーパー注文アプリ Amazon アプリ（iPhone 版、アンドロイド版）

タブレット版では Fresh の注文は不可

出所：企業ウェブサイト（www.amazon.co.uk）、Mintel ”Online grocery Retailing, UK-March 2018”などの情報

を基に作成

② アマゾンのブランドイメージ

アマゾンブランドは、知名度・利用経験ともにテスコに匹敵する高さで、幅広い層に支持され

ている。信頼度も高く、「優れた購買経験」、「最も愛用するブランド」、「お勧めしたいブラ

ンド」といった点で、テスコを上回っている（図 25）。オンラインショッピングの代名詞とし

て、革新的で最先端をゆくイメージが浸透している一方、利益至上主義、非倫理的、環境対策に

欠けるといった、アマゾンの事業慣習に対する批判的なイメージを持つ消費者も少なくない。

アマゾン・フレッシュ単体では展開地域が限定的であることもあり、アマゾン本体の知名度に

反して、そのサービスを知らない消費者も多い。2017 年 6月に実施されたアマゾン・フレッシュ

の利用に対する関心度に関する消費者調査（図 26）36では、アマゾン・フレッシュの存在を知ら

ないと答えた回答者が 33.4％と最も多く、アマゾン・フレッシュを利用したいと考える回答者

（22.3％）を上回った。しかし、利用に関心がないという回答は 14.9％と最も少なく、展開地域

の拡大と知名度の高まりにつれて、大きく成長する可能性も高い。

36 Statista社によるアンケート調査。「アマゾン・フレッシュを利用できるとしたら、今までのグローサリーショッ

ピングからアマゾン・フレッシュに変更しますか。」https://www.statista.com/statistics/788256/consumer-s-i

nterest-in-using-amazon-fresh/

http://www.amazon.co.uk/

https://www.statista.com/statistics/788256/consumer-s-interest-in-using-amazon-fresh/

https://www.statista.com/statistics/788256/consumer-s-interest-in-using-amazon-fresh/

40


図 26：アマゾン・フレッシュの利用に対する関心度（2017 年 6 月）

注）英国在住の 18～70 歳の消費者 1,000 人を対象としたアンケート調査結果。

出所：Statistics on “UK consumers: Online grocery shopping”

③ アマゾンの利用者層

アマゾン本体は幅広い層に支持されているが、特に若年から中年層の年収 50,000 ポンド以上

の高所得女性の利用頻度が最も高い（ネットスーパーに限らない）。

ネットスーパー（グローサリー商品の購入）利用経験者のプロファイル（表 15）を見ると、こ

こでも高所得者層の比率が高いほか、年齢層では 25～34 歳、性別は男性、居住地域では都市部

在住者が最も多くなっている。ただし、2018 年 7月末現在、アマゾン・フレッシュの展開地域は、

ロンドン市内とその他ごく一部の地域に限定されているため、地方・遠隔地在住者は利用するこ

とができない点に留意が必要である。

表 15：アマゾンのネットスーパー利用経験者プロファイル（2017 年 9 月）


年齢層 25～34 歳 35～44 歳 55 歳以上 16～24 歳 45～54 歳

性別男性女性

居住地域都市部都市近郊、郊外地方、遠隔地

世帯収入 50,000 ポンド以

上

25,000～

49,999 ポンド

15,500 ポンド

以下

15,500 ～

24,999 ポンド

注）16 歳以上のインターネットユーザー918 人を対象としたアンケート調査結果。過去 12 カ月に最も頻繁に利用したネットスーパーがアマゾンで

あった回答者（70 人）のプロファイル。ただしアマゾン・フレッシュに限定しない。


41


3. 英国のネットスーパーへの出品手続きと日本製品キャンペーン展開に関する情報

本章では、英国のネットスーパーへの出品方法と販促キャンペーンの展開方法について、オカ

ド、アマゾン、セインズベリーズの情報を紹介する。このうち、オカドとセインズベリーズにつ

いては、インタビュー調査で得た情報により補足している。

英国ネットスーパーへの出品は、各社とも事業内容と商品の詳細をオンラインフォームから申

請することから始める。ネットスーパー側から有力商品としてアプローチを受ける場合を除き、

基本的にはバイヤーとの面談や商品の売り込みのルートは存在せず、オンライン審査を通過した

サプライヤーのみがサンプル商品の提供やプレゼンテーションなど、次のステップに進むことが

できる。また、実店舗ベースの各社は、実店舗で取り扱いのある製品が主体となっているため、

実店舗に納入できることが前提となる。

なお、英国のネットスーパーへの出品には、EUの食品に関する様々な基準や規則を順守するこ

とが大前提となる。食品に関する英国の管轄当局は、食品基準庁（FSA：Food Standard Agency)37

である。また、納入条件として、BRC（British Retail Consortium）38や SALSA（Safe and Local

Supplier Approval）39といった食品安全認証の取得を求められることが多い。本章で取り上げる

セインズベリーズとオカドのほか、英国ネットスーパー各社が商品情報プラットフォーム「ニー

ルセン・ブランドバンク（Nielsen Brandbank）」40を採用しており、これらのネットスーパーで

は、ブランドバンクへの登録が出品の必須条件となっている。

（1）オカド

オカドは、取り扱いの少ない新製品の開拓にも注力しており、常時、新規業者・新商品の応募

を歓迎している。オカドに出品したいサプライヤーは、いつでもオンラインで出品申請できるが、

バイヤーによる書類審査を通過した商品のみが、次のステップであるバイヤーとの面談に進むこ

とができる41。出品が決定し、オカドのサプライヤーになると、出品規定や納品手順、リコール

対応、費用の詳細、売上金の決済方法など、サプライヤーに必要な情報を網羅した「サプライヤ

ーズ・マニュアル」が提供される。42

① 出品者要件

オカドは、出品業者の最低要件として、以下を挙げている43。

37 https://www.food.gov.uk/ 38 BRC：英国小売業協会が 1998年に開発した認証制度。食品製造・加工業者を対象とした食品安全に関する認証スキ

ーム「BRC Global Standard」を実施している。https://www.brcglobalstandards.com 39 英国の 4つの食品関連業界団体が運営する非営利団体による食品安全認証スキーム。中小の食品製造・加工業者を

対象とした認証制度。https://www.salsafood.co.uk 40 Nealsen Brandbank UK社が運営する、オンライン販売される商品情報のデジタルコンテンツのデータバンク。商品

サンプルから、商品の高画質画像撮影とサイズ・重量の計測を行い、商品の表示義務情報などを含むデジタルコン

テンツを作成、データベースに登録管理し、大手電子コマース出品者とサイト運営者の双方にサービスを提供して

いる。https://www.brandbank.com/new/ 41 オカドのサプライヤー向けサイト https://supplyocado.com/ 42 2018年 9月 5日実施のオカド購買部長 Ms Rose Priceとインターナショナルバイヤーの Ms Natasha Metcalfへのイ

ンタビューによる情報。 43 https://supplyocado.com/faqs/およびオカドとのインタビューによる情報。

https://www.food.gov.uk/

https://www.brcglobalstandards.com/

https://www.salsafood.co.uk/

https://www.brandbank.com/new/

https://supplyocado.com/

https://supplyocado.com/faqs/

42


EU 内に事業住所の登録があること44

英国環境衛生当局（Environmental Health）の登録事業者であること4546

HACCP導入事業者であること（すべての食品製造拠点において、HACCPプランおよび Codex

の規格に基づく手順を備えていること47）

すべての製造拠点が BRC、SALSA、またはこれらと同等の認定を取得していること

過去 5年間に監督機関より警告または告発を受けていないこと48

EU および英国の法規定に則った年中無休の商品リコールプランを完備していること49

オカドのサプライヤー規約と安全に関する規約に合意し、法的要件を満たしていること50

② 出品商品の要件

オカドは、出品商品の最低要件として、以下を挙げている。51,

EU および英国の規制を順守していること

EU 規則に則ったラベル表示と、オカドの規定に即したバーコード表示がなされていること

英語のラベル表示であること、または英訳表示ラベルがオリジナルラベルの上に貼付され

ていること

ブランドバンク（前述）に登録済みであること。なお、良いパッケージの例として、（表

示必須項目以外にも）調理例やレシピサイトへのリンクを掲載したものなどが挙げられる

重量：15kg以下、寸法：534mm x 334mm x 340mm 未満であること

オカドの商品ピッキングプロセスと輸送、配送に十分耐え得る梱包であること

規定のバーコードとラベルを貼付済みの商品を規定通りに梱包し、陳列準備の整った状態

（リテールレディ：小売店陳列用パッケージ (RRP)）（図 27）で納品すること

図 27：リテールレディ・パッケージ（RRP）の一例

出所：The Grocery Trader ウェブサイト（http://grocer

ytrader.co.uk/wp-content/uploads/2012/03/UK-

Packaging-Awards-0051.jpg）

44 インタビューでは、EUまたは英国内の会社登録は不要としている 45 インタビューでは、この要件は挙げられていないが、オカドのサプライヤー申請サイトでは、各地方自治体の環境

衛生監視官（EHO: Environmental Health Officer）に問合せるよう記載されている。 46 https://www.food.gov.uk/business-guidance/registering-and-managing-a-food-business 47 オカド出品申請書の質問事項より 48 オカド出品申請書の質問事項より 49 オカド出品申請書の質問事項より 50 安全と法規に関するサプライヤーへの質問票に対する回答が必須となっている 51 https://supplyocado.com/faqs/およびオカドとインタビューによる情報

http://grocerytrader.co.uk/wp-content/uploads/2012/03/UK-Packaging-Awards-0051.jpg



https://www.food.gov.uk/business-guidance/registering-and-managing-a-food-business

https://supplyocado.com/faqs/

43


また、必須要件ではないが、輸入製品の場合、生鮮食品は難しいので、冷凍食品と常温保存食

品が好ましいとしている52。

③ 出品方法

オカドへの出品を希望する事業者は、基本的に、サプライヤー向けのウェブサイトから申請フ

ォームを送信することから始める。オカドのバイヤーチームからのアプローチがない限りは、直

接の商品売り込みやバイヤーへのサンプル商品送付などは受付けていない。申請フォームの審査

を通過した商品の事業者のみが、次のステップであるオカドのバイヤーとの面談、または「ミー

ト・ザ・バイヤー（Meet the Buyer）」と呼ばれる新規商品の発掘イベント（随時開催）に参加

することができる。この「ミート・ザ・バイヤー」は、出品申請審査通過業者が参加資格を得る

ほか、オカドと既に取引のあるコンソリデーター（仲介業者など）、業界団体などを通しての参

加ルートや、オカドが独自に発掘した新事業者の招待もある53。同イベントでは、出品に関する

アドバイスやサプライヤーとして必要な情報に関するプレゼンテーションの後、バイヤーとの個

別面談の時間が設けられ、商品の売込みや出品の可能性、販売計画などを具体的に話し合うこと

ができる。

図 28：オカドへの出品申請フロー

出品したいブランドと商品の

詳細をオンラインフォームに記

入、送信する。（フォーム記

入例参照）随時受付。単品

またはブランドレンジでの申請

が可能。

バイヤーが申請内容を審

査し、オカドに適した商品

か否かを判断する。

審査結果は申請から 8 週

間以内に通知される。

審査通過業者は、バイヤー

会議への招待、または「ミー

ト・ザ・バイヤー」に参加する

ことができる。審査を通過し

なかった場合も、その理由

が通知される。

出所：オカドのサプライヤー向けサイト（https://supplyocado.com/）の情報を基に作成

52 オカドとのインタビューによる情報。同社は外国産の生鮮食品も取扱っている。 53https://businessadvice.co.uk/supply-chain/sourcing-suppliers/selling-to-ocado-an-online-retailer-ready-t

o-promote-new-brands/

ステップ１

出品申請書の送信

随時受付

ステップ２

バイヤーによる書類審査

ステップ３

審査結果の通知

ステップ４

バイヤー面談、「ミート・ザ・

バイヤー」イベントへの参加


https://businessadvice.co.uk/supply-chain/sourcing-suppliers/selling-to-ocado-an-online-retailer-ready-to-promote-new-brands/


44


図 29：オカドへの出品オンライン申請フォーム

1．出品したい商品または商品レンジの分類（以下の選択肢に該当しないグローサリー以外の商品は、別のルートで申請する。）

生鮮食品（肉、魚介類（冷蔵品）、青果、ハーブ類、乳製品、飲料、レディミール、生菓子、総菜、ドレッシング、ソースなどの要冷蔵商品）

↑常温保存食品・飲料（アルコール飲料、ソフトドリンク、コーヒー、茶類、インスタント食品、ベーカリー製品、米、麺類、

豆類、缶詰、油、調味料、ジャム、菓子、調理キット、ベーキング材料など）冷凍食品（要冷凍商品のすべて）

パーソナルケア製品（デンタル、スキンケア、ヘアケア、石鹸、デオドラント、日焼け止め、生理用品、除毛剤など）

日用品・家庭用品（トイレットペーパー、ティッシュペーパー、ごみ袋、ラップ、キッチンペーパー、雑貨類など）

ベビー用品（ベビーフード、おしりふき、紙おむつ、乳幼児ケア製品）ペット製品（ペットフード、ペットケア製品）

45


２．リテールレディ（小売準備済商品）の確認

EU または英国の登録企業である

事業に関わるすべての食品製造拠点が管轄食品関連機関または監督機関に食品事業拠点として登録済みである

それぞれの製造拠点が、適切な最新の食品安全認証（SALSA、BRC またはこれらと同等の認証）を得ている

オカドの配送センター4 ヵ所（Hatfield、Dordon、Andover、Erith）に 1 ケースまたはレイヤー（パレットではなく）で納入可能

バーコード記載済みで、内容物を保護できるパッケージである

EU および英国のラベル表示規制（1169/2011）適合パッケージである（英語表記）（オーガニック認証、フェアトレード認証を含む）

過去 5 年間に監督機関より警告または告発を受けていない

EU および英国の法規定に則った年中無休（週 7 日、24 時間）の商品リコールプランを完備している

すべての食品製造拠点において、HACCP プランおよび Codex の規格に基づく手順を備えている

SALSA（Safe and Local Supplier Approval）または BRC(British Retail Consortium の認証を得ている

46


3．事業と商品の詳細

企業名

企業所在地（登記住所）

担当者名

E メールアドレス

電話番号

ウェブサイトアドレス

事業内容（1,000 字以内）

47


出所：オカドのサプライヤー向けサイト（https://supplyocado.com/）

オカドブランドとして販売、自社ブランドとして販売、両ブランドで販売

商品詳細（商品名、希望小売価格を含む）（1,000 字以内）

他社への出品

過去にオカド出品申請の有無

取得済み、または申請中の認定（1,000 字以内）

ブランドバンクに登録済み、または登録手続き中


48


④ 出品費用

オカドへの出品自体に手数料は発生しない。サプライヤーの負担となる費用は以下の通り54。

輸送費用（フルフィルメントセンターへの納品にかかるコスト）。納品に混載業者（コンソ

リデーター）55を利用する場合は、その費用もサプライヤー負担となる56

出品ブランド、商品の広告費用

値下げなどのスペシャルオファーに係る費用

リコール発生時の費用、罰金

⑤ 商品価格の設定

オカドでは、卸値、商品販売価格ともにオカドが設定している。利益を出すための価格設定で

あり、値引き販売などのプロモーションにおける値引き分は、サプライヤー負担となる。値引き

や BOGOF（1 つ購入したらもう 1 つ無料）などは、ユーザーの目に留まりやすく、特に新商品の

場合はその認知度を高めるとともに、特売商品はユーザーが試しやすくなるため、サプライヤー

にコストがかかったとしても売上増に効果的であるとして、オカドはサプライヤーに特売の実施

を推奨している（3章（2）⑦参照）57。

⑥ 在庫管理と出品の管理

オカドでは、独自の在庫管理システム「Utopia」による在庫管理を行っており、サプライヤー

は、オカドの指示に基づき FCに配送納品する責任がある。58

最低納品ロット数

最低基準は商品によって異なる。スローペースでしか売れない非常にユニークな商品は、1 ケ

ースからなど最小限のミニマムオーダーでも取り扱う。

納品方法

英国内 4カ所59の FC それぞれに、冷蔵、冷凍、または常温輸送車にて納品する。規定のバーコ

ードとラベル貼付済みの小売店陳列用パッケージ（RRP：Retail Ready Package）で納品する。60

在庫管理

オカドはすべての商品の在庫を自社システムで管理している。在庫管理は、約 6週間前からの

販売予測に基づいて進められる。大抵の場合、在庫を抱えているのは卸売業者で、オカドの FC

が抱える在庫は圧倒的に少ない。販売予測および受注連動型の徹底した在庫管理により、オカド

54 オカドとのインタビューによる情報 55 複数業者からの商品を取り纏めて一括納品する物流業者 56 インタビューによると、現在オカドが使っているインターナショナル・コンソリデーターは、Continental Express

社（www.continentalexpress.co.uk）と PW Gates社（http://www.pwgates.co.uk/）の２社 57 https://supplyocado.com/ 58 ⓺の内容は脚注で示す項目を除き、すべてオカドとのインタビューによる情報 59 Hatfield（Hertfordshire）、Dordon（West Midland）、Andover（Hampshire)、Erith（Kent）。 60 https://supplyocado.com/

http://www.continentalexpress.co.uk/

http://www.pwgates.co.uk/



49


の管理在庫（未納品在庫）の約 8 割が、業者からのオカド FC 納品時には既に販売済となってい

る。例えばイチゴの場合、納品予定数の収穫前に、すべてが受注（販売）済となっており、FCに

納品されたと同時に宅配に出荷され、基本的にイチゴが在庫として FC に留まることはない仕組

みである。上記のように約 8 割の商品は納品後即出荷され、在庫として倉庫に留まることはない。

残りの 2割に関しても、商品が倉庫に留まる期間を 1週間までとしている。

一方で、大量納品が基本の他社と違い、オカドではポテンシャルの高い商品やブランドに関し

ては、交渉次第で少数（1ケース単位）納品から受付けている61。ただし、継続的、長期的な取扱

いが見込める商品であることが基本である62。

商品の入れ替え・アップグレード

サプライヤーの意向、責任において、既存商品の入れ替えやアップグレードは可能である。た

だし、旧商品の出品時と同様の安全手順と法務手続きが必要となる。

リコール、取扱い停止商品

リコールの必要が生じた場合、オカドの商品回収プラン（Product Recall Plan）に従い、サ

プライヤーはオカドのリコール専用 24 時間受付ラインに連絡し、商品の速やかな回収と消費者

への情報提供に関する規定手順を順守する。63

商品レビューの取扱い

オカドはユーザーレビューを重要視しており、1商品につき、最低 25件のレビュー、5段階評

価で少なくとも 3.9のスコアを獲得すべきとしている。ユーザーに書き込まれたレビューは、競

合他社や自社による偽レビューの投稿でないかの確認を行っており、ネガティブなコメントも基

本的にはそのまま残し、商品の仕様変更があった場合にのみ削除する。

⑦ 販売促進、プロモーションの展開

オカドでは、他のネットスーパーや店舗型スーパーマーケットと同様に、特定のブランドや商

品に焦点を当てたプロモーションや、季節行事やスポーツイベントに合わせたプロモーションな

どを展開している。プロモーションツールの選択、期間、内容などはオカドの担当者と相談しな

がら企画することができる。特定の食品ジャンルに焦点を当てた大型キャンペーンについては、

⑧で解説する。64

プロモーションツール

オカドは、サプライヤーの販促ツールとして、各種バナー広告、注目商品や季節行事関連など

テーマに沿った特集商品としての取扱い（広告表示）の機会を提供している。注目商品やテーマ

61https://businessadvice.co.uk/supply-chain/sourcing-suppliers/selling-to-ocado-an-online-retailer-r

eady-to-promote-new-brands/ 62 オカドとのインタビューによる情報。 63 https://supplyocado.com/ 64 ⑦の内容は脚注で示す項目を除き、すべてオカドとのインタビューによる情報。




50


別のプロモーションはトップページに表示される（図 30）ほか、特売商品専用ページもある（図

31）。カテゴリー別表示や商品検索結果ページも、プロモーション中の商品が一番上にリストア

ップされる。また、通常の特売商品とは別に、スマートパス会員限定の割引クーポンの発行もし

ており、会員の購買履歴に合った商品のクーポンから表示される仕組みとなっている。65

図 30：オカドのトップページ例

65 https://supplyocado.com/


51


図 31：オカドの特売商品ページ（Top Offers）例

出所：(図 30)オカド https://www.ocado.com/browse (図 31)オカド https://www.ocado.com/browse/191042

プロモーションの対象商品

プロモーションは、オカドに出品済みで十分な在庫を確保できる商品で構成する。また、特定

のプロモーションのためだけの短期的な出品は基本的に受け付けていない。プロモーションに新

規商品を採用したい場合は、通常の出品要件を満たし、規定の手続きを済ませる必要がある。

プロモーション展開費用

プロモーション費用は内容によって異なるが、すべてクライアントが負担することとなる。

⑧ 大型キャンペーンの展開

オカドでは、サプライヤーだけでなく、政府機関や業界団体からの依頼による特定の食品ジャ

ンルに焦点を当てた大型プロモーションも展開している。プロジェクト規模、期間、予算、特別

な制限などはクライアントごとに異なるが、オカドはフレキシブルな対応が可能で、数々のキャ

ンペーンを成功させている。オカドが今までに展開した大型キャンペーンの例を以下に挙げる66。

ⅰ）英国オーガニック・トレード協会によるオーガニック製品の周知・販促キャンペーン

発注業者：英国オーガニック・トレード協会（OTB）67

目的：オーガニック製品（食品、日用品）の紹介と販売促進

内容： 9月を「オーガニック月間」として、オーガニック商品の特集ページを展開し、該当

66 ⑦の内容は脚注で示す項目を除き、すべてオカドとのインタビューによる情報 67 http://www.organictradeboard.co.uk

https://www.ocado.com/browse

https://www.ocado.com/browse/191042

http://www.organictradeboard.co.uk/

52


商品を値引き価格で提供

備考：当該キャンペーンは EU の資金で運営されたため、EU の規定規則に沿って展開され、

バナー広告に商品価格を掲載しない、EU旗と免責事項の表示などの措置が取られた

図 32：オカドの OTB オーガニック製品キャンペーン

出所：オカド（https://www.ocado.com/browse/organic-september-219007）

ⅱ）アイルランド食品の周知・販促キャンペーン

発注業者：アイルランド食品 PR機関「Bord Bia(Irish Food Board) (www.bordbia.ie)

目的：アイルランド食品の PR

「ショップ」によるキャンペーン

また、オカドでは、上記のような期間限定のキャンペーンとは別に、スウェーデン、北アイル

ランド、フランス、アメリカといった特定の国や地域の食品に特化した「ショップ」をネットス

ーパー内に展開して人気を得ている。例えば「スウェーデン・ショップ」は、スウェーデンの食

材を高画質の動画やレシピなどと共に紹介しており、オカドの誇る代表的なショップとなってい

る（図 33）。このショップは、スカンジナビアやスウェーデン商品がトレンドとなっていること

に注目して開設され、順調に売上を伸ばしている。開設当初の取扱商品は、在英スウェーデン人

のサポートによって選択され、在英スウェーデン人を主要ターゲットとして開店させたが、徐々

にスウェーデン人以外の購買層を広げている。

https://www.ocado.com/browse/organic-september-219007

http://www.bordbia.ie/

53


図 33：オカドの「スウェーデン・ショップ」トップページ

出所：オカド（https://www.ocado.com/browse/30930/35108/183986）

特定のブランドがショップのスポンサーとなることも可能である。例えば「北アイルランド・

ショップ」は、北アイルランドの食品メーカーのプロジェクトとして展開されている（図 34）。

図 34：オカドの「北アイルランド・ショップ」トップページ

出所：オカド（https://www.ocado.com/search?entry=northern%20ireland）

https://www.ocado.com/browse/30930/35108/183986

https://www.ocado.com/search?entry=northern%20ireland

54


フランスの高級冷凍食品ブランドであるピカール（Picard）に特化した「ピカール・ショップ」

も展開している（図 35）。

図 35：オカドの「ピカール（Picard）・ショップ」トップページ

出所：オカド（https://www.ocado.com/webshop/getBrandShop.go?shopId=89596&fromSearchTerm=pi

card）

「ショップ」のスペースは発注元であるクライアントが自由にアレンジすることができ、1 つ

のショップには最大で 8カテゴリーまでの商品を展開することができる。ショップによるキャン

ペーンを実施するクライアントには、オカドが準備した「ランディング・ページ」と呼ばれるシ

ョップスペースが提供され、まずはユーザーがその「ショップ」へのアクセスを促すための PR

活動を展開する。メインページにショップへのリンクをつけたバナー広告を表示したり、ソーシ

ャルメディアやメルマガでも同様のバナーを貼ったりすることができる。ショップ内の商品は、

一般的にショップ当たり約 120～170 点で、これらの商品はすべてメインページ（ショップ外）

でも掲載され、通常の商品分類検索結果にも表示される68。ショップの立ち上げにはおよそ 12週

間を要し、ランディング・ページは 1年間有効となっている。オカドで展開するキャンペーンは

4 週間単位で運営されており、継続的に 1 年間続けることが可能であるが、広告ガイドラインに

従った期間設定が求められる。費用に関してもキャンペーンの内容による。スウェーデン・ショ

ップの例をとると、ショップの年間コストは約 12 万ポンドで、これには数回のページ更新が含

まれる。また追加で 4週間のプロモーションを実施する場合、5万ポンドがかかる。

68 例えばスウェーデン・ショップで販売されているお菓子は、メインページからも購入可能で、菓子商品を検索した

場合にももれなく表示される。

https://www.ocado.com/webshop/getBrandShop.go?shopId=89596&fromSearchTerm=picard

https://www.ocado.com/webshop/getBrandShop.go?shopId=89596&fromSearchTerm=picard

55


（2）アマゾン

アマゾンは、本体（アマゾン・マーケットプレイス）のグローサリー部門と、会員制のネット

スーパー部門であるアマゾン・フレッシュでは出品方法が異なるため、本調査ではこれらの両方

について、出品方法や要件を紹介する69。

アマゾン・マーケットプレイスでは、規定に適合する事業者・商品であれば、基本的に誰でも

出品することができる。アマゾン・フレッシュは、前述のとおり、ホールフーズやモリソンズの

取扱い製品と、アマゾンが独自に選定した専門店の製品をローカルショップ＆マーケット部門で

展開している。アマゾン・フレッシュについては、出品基準を始めとする具体的なサプライヤー

向け情報は公表されていないが、このローカルショップ＆マーケット部門での出品を申請するル

ートはある。このローカルショップ＆マーケット部門での出品申請プロセスと、事業者としての

出品方法について概要を記載する。

① アマゾン・フレッシュ－出品者要件

アマゾンは、アマゾン・フレッシュへの具体的な出品要件を公表していないが、英国の企業登

記局（Companies House）登記済みの企業であり、食品規格認定を受けていることが最低条件と

なっている70。ただし、後述のアマゾン・フレッシュ独自の納品販売手順に対応できる体制が整

っていることが必須となる。

② アマゾン・フレッシュ－出品方法

アマゾン・フレッシュへの出品は、アマゾンからのアプローチがない限り、ウェブサイトのフ

ォームから出品申請してアマゾンからの回答を待つ。

図 36：アマゾン・フレッシュへの出品者申請フロー

出所：英国アマゾン公式ブログ Day One 記事（https://www.aboutamazon.co.uk/innovation/benefits-of-selli

ng-your-products-on-amazonfresh）の情報を基に作成

69 マーケットプレイスは個人として小口出品もできるが、本報告書では事業者向けの出品方法のみを対象とする。 70 https://businessadvice.co.uk/supply-chain/sourcing-suppliers/selling-to-amazonfresh-on-demand-delivery-

with-an-open-door-to-new-brands/

出品申請書（オンライ

ンフォーム）の送信

記入所要時間約15分

随時受付

アマゾン担当者が申請

審査通過業者のみに

連絡

業績ほか、アマゾン・フレ

ッシュ出品者としての資

格審査

出品者アカウントの開設

https://www.aboutamazon.co.uk/innovation/benefits-of-selling-your-products-on-amazonfresh


https://businessadvice.co.uk/supply-chain/sourcing-suppliers/selling-to-amazonfresh-on-demand-delivery-with-an-open-door-to-new-brands/

https://businessadvice.co.uk/supply-chain/sourcing-suppliers/selling-to-amazonfresh-on-demand-delivery-with-an-open-door-to-new-brands/

56


図 37：アマゾン・フレッシュへの出品申請フォーム

事業について

このフォームを送信することにより、アマゾンまたはアマゾン・フレッシュ「ローカルショップ＆マーケット」のサービスに関し、秘密

情報となる非公開情報を取得しえることに同意することになります。次の点に合意することになります。（a）すべての秘密

情報は独占的財産としてアマゾンに帰属すること。（b）秘密情報をアマゾン・フレッシュへの出品を評価するためだけに利

用すること。（c）秘密情報を第三者に公開しないこと。（d）秘密情報がアマゾンの許可なく利用、公開されないように

するため妥当な対策を講じること。アマゾン・フレッシュに関するプレスリリースや公式声明を発表しないこと。

ビジネスのタイプ（商品カテゴリー）を選択

57


商品カテゴリー選択肢

Ambient Beverages：ソフトドリンク

Beer, Wine & Spirits：ビール、ワイン、スピリッツ

Bread & Bakery：パン、ベーカリー製品

Breakfast Foods：朝食向け食品

Canned & Packaged Goods：缶詰、パック詰加工食品

Chilled Beverages：冷蔵飲料

Dairy, Eggs & Cheese：乳製品、卵、チーズ

Deli：デリ製品

Health & Personal Care：ヘルスケア、パーソナルケア製品

Household Supplies：家庭用品

Meal Kits：ミールキット

Meat：肉

Seafood：水産品

Prepared Foods：レディミール

Snack Foods：スナック類

Specialty：フェアトレード、オーガニック、ハラール、ベジタリアン、減塩など

Free From：乳製品、卵、アルコール、グルテン、ラクトース、保存料不使用など

58


59


出所：英国アマゾン（http://go.pardot.com/l/171652/2016-04-28/4mk、http://go.pardot.com/l/171652/

2016-04-28/4mm、http://go.pardot.com/l/171652/2016-04-28/4mp、http://go.pardot.com/l/17

1652/2016-04-28/4mr）要登録・ログイン

③ アマゾン・フレッシュ－出品から受注までの基本フロー

出品決定後、出品者は出品者アカウントを作成し、アマゾンの食品安全手順、出品とマーケテ

ィングに関するトレーニングを経て出品が可能となる71。

71 https://www.aboutamazon.co.uk/innovation/benefits-of-selling-your-products-on-amazonfresh

製造施設が取得している認証（BRC、SALSA など）の有無

事業保険の補償額が 100 万米ドル（または英ポンド相当額）までカバーしているかどうか

http://go.pardot.com/l/171652/2016-04-28/4mk

http://go.pardot.com/l/171652/2016-04-28/4mm

http://go.pardot.com/l/171652/2016-04-28/4mm

http://go.pardot.com/l/171652/2016-04-28/4mp

http://go.pardot.com/l/171652/2016-04-28/4mr

http://go.pardot.com/l/171652/2016-04-28/4mr


60


図 38：アマゾン・フレッシュのローカルショップ＆マーケットの基本フロー

出所：英国アマゾン公式ブログ Day One 記事（https://www.aboutamazon.co.uk/innovation/benefits-of-selli

ng-your-products-on-amazonfresh）の情報を基に作成

④ アマゾン・フレッシュ－出品費用

出品者は、アマゾン・フレッシュ内の店舗売上に応じた手数料（定額単位当たり）を支払う。

以前は月額の出品手数料も徴収していたが、2018年 8月現在は廃止されている。

⑤ アマゾン・フレッシュ－出品管理

納品価格、希望小売価格の設定

納品価格、希望小売価格ともに出品者が設定する。利益率に関しても出品者が設定する。

受注・在庫管理

注文の受付はアマゾンが処理する。その後の処理は受注データを基に出品者が実施する。在庫

管理も出品者が実施する。

カスタマーサービス

消費者からの問い合せや苦情処理などは、アマゾンのカスタマーサービスチームが対応する。

⑥ アマゾン・フレッシュ－販売促進・キャンペーンの展開

アマゾン・フレッシュには、出品者の販促サポートツールがある。アマゾン・フレッシュに出

品することで、アマゾンプライム会員全体にブランドと商品を紹介できる。専用店頭画面、商品

の表示方法（ショーケース）、店舗（事業）紹介画面などのすべてをアマゾンがテーラーメード

で作成することもできる。また、販促パッケージも提供しており、アマゾンのサポートを受けな

がらキャンペーンを展開することができる。

出品者がマーケティング資料（イメー

ジ画像、ブランドロゴ、会社概要、消

費者に伝えたいメッセージなど）をア

マゾンに提供

アマゾンがフレッシュのサイト内に専門

店舗を開設、販売トレーニングを提

供

出品者がサイト内の専門店舗に商

品を出品

アマゾンが出品者に毎日受注リストを

送信

出品者が、受注商品を指定時間内

にアマゾン専用の納品パック（トート

バッグ）に梱包し、至近のアマゾン・ド

ロップオフ・ポイントに届ける

アマゾンが当日（午前10時までの

受注品）または翌日中に注文者に

商品を届ける



61


⑦ アマゾン・マーケットプレイス－食品・飲料の一般出品要件

アマゾン本体（マーケットプレイス）における飲食料品の出品には、食品とノンアルコール飲

料を扱う「グローサリー部門」と、アルコール飲料を扱う「ビール、ワイン、スピリッツ部門」

の 2 部門があり、出品できる商品と要件は以下のとおりである。アルコール飲料およびオーガニ

ック（有機）製品の出品については、アマゾンの事前審査による出品許可を得る必要がある72。

出品可能な食品・飲料

グローサリー部門：飲料、菓子、シリアル、ベーキング材料、調味料、缶詰、麺類、コメ類、

スプレッド（バター等）、ソース、食品・飲料詰め合わせ、洗剤などの家庭用品

ワイン・ビール・スピリッツ部門：ビール、発泡酒（シャンパン、カバ、クレマン、スパー

クリングワイン、サイダー等）、ワイン、スピリッツ類、リキュール類

出品者の要件

1 商品以上の在庫があること

販売国内に返品先住所を設定、もしくは返品送料無料サービスを提供

販売国の言語でのカスタマーサービスの提供

出品希望商品に関する書類（法的に有効なインボイスなど）や情報の提出

自社ウェブサイトの開設は必須ではないが、出品申請審査時のレビューに活用できる

出品商品の要件

新品であること

EU および販売国の法規を順守していること。特に、食品のラベル表示の内容は、EU の食品

ラベル表示規則（EC）No.1169/2011 をはじめ、EUと販売国の法規を順守していること

出品商品のラベル表示言語は、出品するアマゾンのサイト言語（例：Amazon.co.uk＝英語、

Amazon.de＝ドイツ語）であること（他言語との併記も可）

出品商品に登録済みの有効なバーコード（商品識別コード）が付されていること

⑧ アマゾン・マーケットプレイス－ワイン・ビール・スピリッツ部門の出品要件

アルコール飲料を販売する出品者は、上記の一般出品要件に加えて、以下の要件を満たさなけ

ればならない。

法定飲酒年齢未満の者にアルコール飲料を販売しないこと

各商品が以下のいずれかに該当していること

－有効な商品識別コード GTIN（Global Trade Item Number）73を登録している

－アマゾンによる GTIN 免除製品74に該当する

72 以下、アマゾン・マーケットプレイス出品手続きに関するすべての情報元：アマゾン・セラーセントラル（アマゾ

ン出品者インターフェース、要登録・ログイン）https://sellercentral.amazon.co.uk 73 GTIN-13（JANコード標準タイプ）は、一般消費財の分野では、商品の消費者購入単位（単品）を識別するために設

定する 13桁の商品識別コード http://www.dsri.jp/standard/identify/gtin/introduction.html

https://sellercentral.amazon.co.uk/

http://www.dsri.jp/standard/identify/gtin/introduction.html

62


－アマゾン独自の出品者向けブランド保護制度であるアマゾンブランド登録（Amazon Brand

Registry）75に登録している

商品ページにアルコール度数（ABV）を明示すること

アルコール飲料の出品許可申請は、セラーセントラル76から行う。必要な書類は以下のとおり

である。下記以外にもアマゾンから情報提供を求められることがある。

アルコール販売ライセンス（英国に拠点がない場合、拠点国の酒類免許）

物品税の支払い証明

VAT 情報（英国に拠点がない場合、拠点国の VAT 番号）

⑨ アマゾン・マーケットプレイス－オーガニック（有機）製品の出品要件

オーガニックの食品・飲料（ペットフードおよび飼料も含む）を出品する場合は、グローサリ

ー全般の出品要件に加え、以下の要件を満たす必要がある77。

EU 内に事業拠点があること

商品の発送元が EU 内で、アマゾン FCへの納品（FBA）または注文者への発送（MFN）

出品者の事業が欧州理事会規則(EC) No.834/2007 および欧州委員会規則(EC) No 889/2008

のオーガニック認証を取得済みであること78。認証コピーをアマゾンに提出する

オーガニック認証の詳細を、以下のアマゾン指定の文言を用いて出品者情報に掲載すること

‘(認証記載の事業会社名) is certified to sell organic foods by (認証機関名・機関コ

ード ).Our certificate is available from our control body under the certificate

reference (認証番号).’

オーガニック認証の要件

認証記載の事業者名がアマゾン登録の事業者名と一致していること。名称が異なる場合、そ

の理由を明示すること（アマゾン出品はブランド名で登録しているなど。）

認証記載の事業者住所がアマゾン登録の事業者住所と一致しており、EU内の住所であること

認証記載の商品の種類が出品商品の種類と一致していること

監督機関の番号と住所が現在のものであること

認証の有効期限内であること

認証の有効期限が切れる前に、新たな認証を提出すること

オーガニック食品としての出品商品の要件

74 GTINのない製品は、アマゾンに GTIN免除の申請書を提出し免除許可を得る。免除製品の例としては、ハンドメイド

製品、プライベートレーベル、カスタマイズされた纏め売り商品、卸売商品など） 75 https://brandservices.amazon.co.jp/（アマゾンブランド登録への資格要件は国によって異なる。） 76 https://sellercentral.amazon.co.uk/gp/help/help.html?itemID=201815620（セラーセントラルに要登録・ログイン） 77 https://sellercentral.amazon.co.uk/gp/help/202139740 78 (EC) No.834/2007：有機生産と有機製品の表示に関する基本ルール（http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUr

iServ.do?uri=CELEX:32007R0834:EN:NOT）

No 889/2008(EC)：No 834/2007における有機製品の生産、表示、行政管理方法の詳細について定める規則（http:/

/eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CELEX:32008R0889:EN:NOT）

https://brandservices.amazon.co.jp/

https://sellercentral.amazon.co.uk/gp/help/help.html?itemID=201815620

https://sellercentral.amazon.co.uk/gp/help/202139740

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CELEX:32007R0834:EN:NOT




63


新品であること

EU 内での販売を目的とし、EUおよび販売各国の法規を順守していること

各商品に登録済みの有効なバーコード（商品識別コード）が付されていること

アマゾンが策定した 10 桁からなる商品識別用コード ASIN コード（Amazon Standard

Identification Number）を設定する際、商品名（item_name）については、欧州理事会規則

(EC) No.834/2007 で定められたオーガニック食品を示す単語を含むこと

ASIN に以下の属性が設定されていること

Contains_food_or_bevarage=true、Speciality=Organic

ASIN の認証マークが、商品詳細ページに商品画像または文章で明示されていること

商品詳細ページの内容は、商品パッケージに記載の内容と一致していること。商品パッケー

ジと商品詳細ページにおけるオーガニックに関する表記のすべてが、ASINコードの詳細設定

に反映されていること

以上の要件を満たした上で、アマゾンのオーガニック商品申請窓口（organic-certificate-ap

[email protected]）に、認証を添付した Eメールにて出品申請する。申請時には、以下の情

報も記載する。申請後、アマゾンから更なる書類を求められる場合もある。

出品希望商品を販売するオンラインショップへのリンク

会社名

アマゾン出品者 ID

⑩ アマゾン・マーケットプレイス－FBA（フルフィルメント・バイ・アマゾン）の出品要件

FBA（フルフィルメント・バイ・アマゾン）とは、商品の保管から注文処理、配送、返品対応

までをアマゾンが代行するサービスで79、FBA で出品する商品は、上述の一般出品要件に加えて、

以下の要件を満たしていることが求められる。

商品の保存期間中に継続して最低 10度～最高 30 度の温度保存に耐え得る製品であること。

商品配送時は外気温にさらされるため、運送用カートンに保存温度指定を記載しないこと

（10～30度の範囲明示は可能）

チョコレート製品は溶ける可能性があるため、5 月 1 日～10 月 15 日の期間中は出品できな

い。出品者は 5月１日までに在庫確認の上、出品を取り下げること（出品の取り下げには最

低 3週間を要し、ユニットごとに 0.6ポンドの手数料が課される）

消費期限のある商品は、在庫管理単位（SKU）ごとに同じ消費期限を記載すること

消費期限のある商品は、アマゾンが策定した 10桁からなる商品識別用コード ASIN の属性に

消費期限付き商品（「is-expiry-dated-product」）を設定すること

アマゾン指定の FBA商品ラベルを、個々の商品バーコードの上に貼付すること80

79 FBAに対し、出品業者によるフルフィルメントは MFN（マーチャント・フルフィルメント・ネットワーク）という。

FBA商品はアマゾン・プライム商品マークが表示され、プライム会員の無料配送特典該当商品となるため、売上向上

も期待できる。https://services.amazon.co.uk/services/fulfilment-by-amazon/features-benefits.html （FBA

を利用しなくても、プライム商品マーク付きで出品する有料オプションもある。https://services.amazon.co.uk/s

ervices/seller-fulfilled-prime/features-benefits.html?ld=SCUKSFPloginpage_2018）



https://services.amazon.co.uk/services/fulfilment-by-amazon/features-benefits.html

https://services.amazon.co.uk/services/seller-fulfilled-prime/features-benefits.html?ld=SCUKSFPloginpage_2018

https://services.amazon.co.uk/services/seller-fulfilled-prime/features-benefits.html?ld=SCUKSFPloginpage_2018

64


FBA ラベル貼付後も個々の商品に消費期限が明示されていること。ラベルで消費期限が隠れ

てしまう場合は、改めて表示すること

消費期限は、束売り、バスケットなどすべてのパッケージに明示すること

基本的にアルコール含有製品は FBAとして出品できない81

欧州のアマゾンサイト全般における約 4 週間分の需要（推定値）を満たす在庫があること。

セラーセントラルにて、推奨最低在庫水準（Minimum Inventory Threshold）が参照可能

FBA 利用時のアマゾンのフルフィルメントセンターへの納品では、梱包、寸法、重量など、以

下の指定要件を満たす必要がある。

1 つの輸送箱に梱包できるのは同一の納品番号の商品に限る

各輸送箱の重量上限は 30kg で、重量が 15～30kg の輸送箱には必ず個別に「Heavy Package」

のラベルを表示すること（輸送箱の天面と側面の両方に貼付)

配送可能な商品の寸法が単独で 63.5cm を超える場合を除き、輸送箱の寸法は 1 辺の長さが

63.5cm 以下であること

すべての輸送箱は、標準の配送可能な輸送箱で、配送時およびアマゾン・フルフィルメント

センターでの作業時に内容物を十分に保護できるものであること

複数の輸送箱をつなぎ合わせたり、粘着テープなどでまとめたりしてはならない

POS 容器やバルクでの納品は禁止

セット販売の商品は、輸送箱および梱包箱にセットであることを輸送箱天面の蓋が重なる部

分に明示すること

フルフィルメントセンターへの配送時に、緩衝材が必要な場合は、必ずアマゾンが承認して

いる緩衝材を使用すること

⑪ アマゾン・マーケットプレイス－食品・飲料の出品手数料

アマゾン・マーケットプレイスにおける飲食料品の基本的な出品費用は、出品者登録完了時か

ら月々課金される月間登録料（Amazon Subscription Fee）と、商品の成約時に販売価格総額（VAT、

配送料、ギフト包装手数料などを含む）に応じて課金される部門別の成約料（Referral Fees）

からなる。

表 16：アマゾン（マーケットプレイス）の出品費用・手数料

Amazon Grocery (Market Place)

グローサリー部門ビール・ワイン・スピリッツ部門

出品先ページ URL

https://www.amazon.co.uk/Coffee-Snacks-

International-Speciality-Food/b/?node=340

834031

https://www.amazon.co.uk/beer-wine-spiri

ts/

月額登録料 £25（+VAT）/月

成約手数料販売価格総額の 15% ビール・ワイン類：販売価格総額の 10％（2018 年

12 月 1 日～12％）

80 アマゾン FCが FBA商品ラベルの貼付を代行するサービス（有料）も提供している。 81 2018年 8月現在、英国アマゾンでは指定業者のアルコール製品を FBAとして試験的に展開している。

https://www.amazon.co.uk/Coffee-Snacks-International-Speciality-Food/b/?node=340834031



https://www.amazon.co.uk/beer-wine-spirits/b/ref=sn_gfs_co_grocery_358583031_9?ie=UTF8&node=358583031&pf_rd_p=0d5684e7-2bf1-4e92-84ae-d787d1d48f34&pf_rd_r=9FF1A94V4F2XNX6VQVMN&pf_rd_s=grocery-subnav-flyout-content-3&pf_rd_t=SubnavFlyout

https://www.amazon.co.uk/beer-wine-spirits/b/ref=sn_gfs_co_grocery_358583031_9?ie=UTF8&node=358583031&pf_rd_p=0d5684e7-2bf1-4e92-84ae-d787d1d48f34&pf_rd_r=9FF1A94V4F2XNX6VQVMN&pf_rd_s=grocery-subnav-flyout-content-3&pf_rd_t=SubnavFlyout

65


スピリッツ類：販売価格総額の 12％

超大口出品手数料 1 カ月の出品数が 200 万 SKU を超える場合、200 万 SKU を超えた分につき、１SKU ごとに￡0.0003 が課

金される

配送手数料出品者によるフルフィルメント（MFN）の場合、配送手数料は出品者が設定する。

フルフィルメント・バイ・ア

マゾン（FBA）利用手

数料

アマゾンによるフルフィルメントサービス（FBA）を利用する場合、月額登録料と成約手数料に加えて、以下の手

数料が発生する

・配送代行手数料：商品区分、配送商品の大きさ・重量（梱包資材を含む）による

・在庫保管手数料：在庫規模（cm3）、在庫保管期間による

・オプション手数料：梱包、返品対応、ラベル貼付などの追加サービスを利用する場合、追加サービスごと、在庫

単位ごとに課金される

FBA 手数料詳細:https://m.media-amazon.com/images/G/02/FBA_Files/FBA-Rate-Card-UK

その他手数料・経費・購入者への返金手数料：成約手数料の 20％（１商品につき最大￡5 まで）

・キャンペーン広告料：別表参照

出所：Amazon.co.uk セラーセントラル（https://sellercentral.amazon.co.uk）の情報を基に作成

⑫ アマゾン・マーケットプレイス－出品手続き

アマゾン・セラーセントラル

アマゾン・マーケットプレイスへの出品手続きは、出品者専用の管理ツールである「アマゾン・

セラーセントラル」82から行う。セラーセントラルでは、商品情報の登録、在庫情報の更新、注

文の管理、支払いの管理など出品に関わるすべての処理を実施できるほか、売上データの分析、

アクセス分析といった販売促進に必要な情報を確認することもできる（図 39）。そのため、出品

者はまず出品者アカウントを登録し、セラーセントラルにログインすることが必須となる。また、

出品に関わるあらゆる情報を検索、閲覧できるほか、アマゾン出品者向けヘルプセンターへの問

い合せ、新機能の活用方法や売上向上へのコツなどの情報を多数提供するアマゾン・セラー大学

（Amazon Seller University）や出品者フォーラムに無料で参加することもできる。

出品者登録

出品者としての登録は、Amazon.uk のユーザー（消費者）として登録済みの場合、同じアカウ

ント（E メールアドレスとパスワード）で出品者登録ができる。ユーザーアカウントを別にした

い場合は、異なる Eメールアドレスで新規ユーザーとして登録する。

出品者登録に必要な物

クレジットカード

電話番号

事業者登録情報

運営責任者連絡先（氏名、役職、電話番号、Eメールアドレス）

経営者情報

銀行口座情報

VAT 番号（登録業者）

82 https://sellercentral.amazon.co.uk

https://m.media-amazon.com/images/G/02/FBA_Files/FBA-Rate-Card-UK?ld=NSGoogle



66


図 39：アマゾン・セラーセントラルのホームページ

出所：Amazon.co.uk セラーセントラル（https://sellercentral.amazon.co.uk）

出品手順

飲食料品の出品には、事前に商品審査が必要となる。出品許可を得た商品の出品は、セラーセ

ントラルから出品者が処理する。多数の商品を同時出品する場合は、出品リストファイルに必要

事項を記入の上、ファイルをアップロードすることで、一括出品することもできる。出品商品に

関する必要な情報と手順は、出品予定商品がアマゾンの出品カタログにリストアップされている

か否かで異なる。

ⅰ）出品申請

前述の出品要件を満たした商品につき、セラーセントラルの「Selling applications」ページ


67


から出品申請をする。この申請ページで商品名、商品コード（UPC または EAN）から該当商品を

検索し、出品カタログに掲載されている商品（Amazon.co.uk で既に販売されている商品）である

場合は、出品の申請は不要となる。

ⅱ）出品カタログの確認

A. 既存商品：

出品カタログ掲載の既存商品に関しては、セラーセントラルからは以下の情報を入力するだけ

で出品できる。一括出品ツールからは、以下に加えて EAN、ISBNまたは UPC コードが必要となる。

①商品コンディション（新品、中古品（中古の程度）、再生品など）

②価格

③在庫数

B. 出品カタログにない新規商品:

出品カタログにない新規商品の場合、上記に加えて以下の情報が必要となる。

④EAN、UPC、または ISBN コード

⑤商品名

⑥商品の詳細

⑦商品の画像（アマゾンの画像規定に従う）

＊その他、商品カテゴリーによって、追加情報の入力が必要となる場合もある。

ⅲ）出品国の選択

英国アマゾンからは、英国アマゾンのみでなく、ドイツ（amazon.de）、フランス（amazon.fr）、

イタリア（amazon.it）、スペイン(amazon.es)に同時に出品することもできる。ただし、手数料

体系は各国で異なる。

ⅳ）フルフィルメントの選択

出品商品ごとに、アマゾンによるフルフィルメントサービス（FBA）を利用するか否かの選択

をすることができる。

⑬ アマゾン・マーケットプレイス－広告・キャンペーンの展開

アマゾン・マーケットプレイスにおけるキャンペーンの展開は、アマゾンの広告仕様とポリシ

ーを順守することが求められる83。キャンペーンは主に以下の 4 種類となっており、スポンサー

広告またはストア広告については、出品者がセラーセントラルから予算や期間に合わせた広告を

設定し、設定当日から展開することができる。

スポンサー広告：ターゲットに基づき、広告対象商品を商品検索結果ページと関連商品ペー

ジに表示する。広告の内容は出品者がセラーセントラルから設定する。広告費の上限を設定

83 アマゾン広告仕様・ポリシー詳細 https://advertising.amazon.com/ad-specs/en/?ref_=a20m_uk_fnav_spcs

https://advertising.amazon.com/ad-specs/en/?ref_=a20m_uk_fnav_spcs

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することができる。広告費はユーザーが広告をクリックする度に課金されるため、クリック

が発生しない限り、広告費は課金されない。

ストア広告：アマゾンのサイト内に、自社ブランド専用 URLを付したオンラインストアを無

料で開設することができる。ストアは複数ページでの展開が可能で、テンプレートを利用し

て、ブランドストーリーや取扱商品や関連商品リストを掲載できる。ストアを開設するには、

該当ブランドのアマゾンブランドへの登録が条件となっている。

動画広告：高画質の動画広告をアマゾンのサイト内外から配信する。ターゲットを絞り、商

品との関連度の高いユーザーに対して効果的に配信することができる84。

アマゾン DSP：アマゾンの広告プラットフォーム（Amazon Advertising Platform(AAP)）を

活用して、ターゲットに合ったアマゾン内外のウェブサイトやアプリ、人気サイトなどに広

告を掲載する。このキャンペーン展開については、出品者による設定ではなく、アマゾンの

マネージドサービス、または代理店による運用となっている。

上記キャンペーンの他、英国アマゾンではトレジャー・トラック（Treasure Truck）という、

大型トラックを使った新しい形態のキャンペーンを都市部（2018 年 8 月現在、ロンドン、マンチ

ェスター、バーミンガム、リーズ、ヨーク、レスター、シェフィールド、レディング、ウィンザ

ーなど 15都市）で試験的に展開し始めている85。2016年から同サービスが開始された米国での成

功を受け、2017 年末に英国初のトラックが運行された。トレジャー・トラックは、季節限定品、

数量限定商品、特別価格品などのキャンペーン商品を積んで指定都市部を巡回する。トレジャ

ー・トラック限定のキャンペーン価格、限定数での販売であるため、事前注文が前提となってお

り、注文者はアマゾンのアプリから注文時にトラックの巡廻ルートを確認、最寄のピックアップ

ポイントと時間を選択してトラックに直接商品を受取りに行く。トレジャー・トラックで販促キ

ャンペーンを実施したい業者は、英国アマゾンの担当者に直接 Eメールで（treasuretruck-uk@a

mazon.com）問い合せることができる。

（3）セインズベリーズ

① 出品方法

セインズベリーズのネットスーパー取扱商品は、一部の衣料品を除き、全て実店舗でも販売さ

れている。そのため、出品希望業者は、セインズベリーズ全体（実店舗とネットスーパーの両方）

のサプライヤー候補として、出品申請手続きを行う必要がある。セインズベリーズは、中小企業

やスタートアップを含めた新規サプライヤーの開拓とサポート、良好な協力関係の構築に注力し

ており、「Together with Sainsbury’s」というサプライヤー向け情報サイト86を開設している。

同サイトの詳細情報は、取引実績のあるサプライヤーのみがユーザー登録し閲覧できる87。その

ため、本報告書で説明できるサプライヤー向け情報は限定的であるが、新規業者の出品申請自体

84 セラーセントラルから設定可能か否か、広告費用に関する情報は公表されていない。 85 英国アマゾンでは、本サービスの利用者を広く募っており、対象者は既存のアマゾン出展者に限られてないとみら

れる。https://www.amazon.co.uk/tt/webview/aboutus 86 http://www.togetherwithsainsburys.co.uk 87 登録には、セインズベリーズが管理するサプライヤーIDの入力が必須となっている。



https://www.amazon.co.uk/tt/webview/aboutus

http://www.togetherwithsainsburys.co.uk/

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は、ウェブサイトから随時受付けており、比較的簡単に行うことができる。

魅力的な商品やブランドに関しては、出品希望業者による出品申請のほかに、セインズベリー

ズ側から直接アプローチする場合もある。セインズベリーズでは、新ブランドを開拓する「フュ

ーチャー・ブランド（Future Brands）」というチームを発足し、将来性の高い新製品を独占販

売する商機に注力している。チームは国内外の新たなトレンドを収集・分析しながら新商品を開

拓する一方で、ユニリーバなどの国際的大企業がアイデアを持ち込むこともある。トレンド分析

においては、同社の会員ポイントサービスである「ネクターカード（Nectar）」88による膨大な

消費者動向や購買データも活用している。

図 40：セインズベリーズへの出品申請フォーム

88 ネクターカードは、セインズベリーズに限らず、Sky TV、Apple、Virgin Trainなど、英国の様々な分野にわたる大

手ブランドも参加しており、会員数約 1,900万人の英国最大のポイントカードとなっている（https://www.nectar.

com/）。

https://www.nectar.com/

https://www.nectar.com/

70


出所：セインズベリーズウェブサイト（https://www.about.sainsburys.co.uk/suppliers/becoming-a-supplier）

図 41：セインズベリーズへの出品申請フォーム商品カテゴリー選択肢

BWS（ビール、サイダー、ワイン、スピリッツ）

衝動買い商品（ソフトドリンク、菓子類、あめ、ビスケット）

ファーマシー

日用品・ペット用品

ベビー用品・ビューティーケア用品

缶詰・袋入り商品（缶詰、コーヒー・お茶類、米、パスタ、

調理ソース、製菓材料など）

キオスク（新聞、雑誌、たばこ）

青果（青果、サラダ、生花）

肉・鮮魚（ハムなどのパックを含む）

フードサービス（精肉・鮮魚カウンター、サラダバー、デリ

など）

ベーカリー（パン、ケーキ）

乳製品（牛乳、卵、要冷蔵ジュース、生菓子、バター、ヨー

グルトなど）

レディミール（ピザ、レディミール、ディップ、パテ、パイ

など）

冷凍食品

輸入食品（エスニック食材）

女性用衣類

男性用衣類

子供用衣類

家電・文具・レジャー用品（スポーツ用品、スーツケース）

https://www.about.sainsburys.co.uk/suppliers/becoming-a-supplier

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出所：セインズベリーズウェブサイト（https://www.about.sainsburys.co.uk/suppliers/becoming-a-supplier）

販売期間

出品が可能となった場合、新商品の取扱期間は 1年単位となっている。その後の販売継続期間

は売れ行きによる。2～3カ月間といった短期間の取扱いはしていない。売上データに基づく評価

によっては登録抹消もあり得るが、販売数量が少なくても強い支持層の存在が見られる場合は、

継続して取り扱われる。

商品レビューへの対応

セインズベリーズのポリシーとして、ネットスーパーの購入者による商品レビューに批判的な

レビューが書き込まれた場合も、原則そのまま公開される。

② 販促キャンペーン展開－大規模なキャンペーンの展開

セインズベリーズの大規模なキャンペーンは、同社のマーケティング部門である「i-2-c」が

企画・運営する。「i-2-c」では、ネクターカードから収集した膨大なデータを基に、クライア

ントにとって最も効果的なマーケティング手段やキャンペーンを企画している。「i-2-c」は、

サプライヤーの抱える問題・課題に対し、ネクターカードによるデータとサプライヤーの持つデ

ータを活用しながら、解決策を見出す。「i-2-c」が企画する販促キャンペーンは、eコミュニケ

ーション、クーポンの発行、ダイレクトマーケティング、モバイルマーケティング、店頭マーケ

ティング、ポスターなど様々な形態がある。過去に実施された大型キャンペーンとしては、以下

の例が挙げられる。89

英国オーガニック・トレード協会によるオーガニック製品の周知・販促キャンペーン

発注業者：英国オーガニック・トレード協会（OTB：Organic Trade Board）90。OTB に加盟する

オーガニック商品サプライヤーも参加し、協力の上で実施された。

目的：オーガニック製品（食品、日用品）の紹介と販売促進

実施期間：キャンペーンの中心は「オーガニック月間」と銘打った 9 月の 1 ヵ月間（「Organic

September’ 2017」）だが、OTB はその後もセインズベリーに限らず他社でもキャン

ペーンを続けている。

準備期間： 3～5 カ月間（「i-2-c」によると、準備期間の短縮は可能。）

内容：セインズベリーズ店舗において、ショッピングカートへの広告表示、ポスター貼付、

オーガニック食品紹介ビデオの放映、複数ブランド商品のサンプリング（試食販売）

などの店頭キャンペーンを展開した他、セインズベリーズが発行する雑誌

（Sainsbury’s Magazine）でオーガニック商品を使ったレシピ掲載なども実施した。

オーガニック商品の購入時に使える割引クーポンの発行やネクターカードのポイン

トオファー、割引オファーの E メール送信なども実施された。

89 3章（4）②の記載事項はすべて、Sainsbury’s（i-2-c）とのインタビューから得た情報による。 90 https://www.organictradeboard.co.uk/

https://www.about.sainsburys.co.uk/suppliers/becoming-a-supplier

https://www.organictradeboard.co.uk/

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費用：店頭キャンペーン費用は、OTBが 35万ポンド、参加サプライヤーが 22 万ポンドを支

払っており、この「オーガニック月間」と銘打ったキャンペーン全体では総計 60 万

ポンドとなった。OTB は数年前に EU から 1,050 万ユーロの助成金を得ており、この

キャンペーンはその助成金から費用が捻出された。

効果： OTB は、ATL（アバブ・ザ・ライン：新聞、雑誌、テレビ、ラジオのマスメディア 4

媒体）を使ったメッセージの発信・拡散とマーケティングを成功させた。このキャン

ペーンでは、オーガニック製品だけでなく、乳製品の売上増という予期せぬ効果も得

られた。

このほか、2018 年 8月現在、イタリアの貿易促進機構をクライアントとするプロモーションプ

ロジェクトも進めている。

③ 販促キャンペーン展開－日本製品に関するキャンペーンの可能性91

セインズベリーズで日本製品のキャンペーンを実施する場合、OTB のオーガニック製品プロモ

ーションのように、特定のテーマの下で異なるブランドがタッグを組んだり、異なる商品分野の

商品を組合せて販促キャンペーンを展開することも可能である。こうすることで、複数のサプラ

イヤーが費用を分担できるという利点もある。例えば、日本ブランドのビールとスナック菓子を

組み合わせることが考えられる。この場合、セインズベリーズで既に取り扱われているブランド

からキャンペーンを実施するのがスムーズであるが、既存商品と新ブランドを一緒に展開するこ

とで、新ブランドの販売促進とすることも可能である。

キャンペーン展開プロジェクトを進めるには、まず、キャンペーンの焦点を決める必要がある。

焦点となるカテゴリーを絞り（複数のカテゴリーでも良い）、消費者と市場に関する関連データ

の分析をした上で、購買チームとの話し合いが始まる。プロジェクトには専門のクライアントサ

ービス担当者とクライアントマネージャーがつく。「i-2-c」は、プロジェクトのコンサルタン

トとして、分析を実施しデータを提供するとともに、購買チームとキャンペーン発注者（サプラ

イヤーなど）の橋渡しの役割も果たす。こうした分析レポートの費用は 5,000～10,000 ポンドで、

基本的に 4～6週間の期間を要する。大手クライアントによる大規模プロジェクトの場合、費用

は最大 15万ポンドに達することもあるが、コストや期間はクライアントの達成目標による。

「i-2-c」は、基本的にセインズベリーズに出品登録済みのサプライヤーに対してこのサービス

を提供している。

91 3章（4）③の記載事項はすべて、Sainsbury’s（i-2-c）とのインタビューによる。

英国のネットスーパー市場に関する調査

2018 年 11作成

日本貿易振興機構（ジェトロ）農林水産・食品部農林水産・食品課

〒107-6006 東京都港区赤坂 1-12-32

Tel. 03-3582-5186

禁無断転載

英国のネットスーパー市場に関する調査...fax送信先：03-3582-7378...

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