e sélection de grands vins · massepain, orange et fl eur d’oranger douce, juteuse et fruitée,...

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Notre savoir-faire se déguste avec sagesse Sélection de Grands Vins Prix Rouges valables du 1/8 au 28/8/2016 inclus. Pour réserver vos Grands Vins, c’est facile : colruyt.be/vins Printemps 2016 Grands Vins catalogue Plus de 800 vins pour tous les budgets À réserver sur colruyt.be, dans le webshop Grands Vins Fraîcheur perlante Colline Pescaresi I.G.T. 2015 Pecorino La Valentina • Abruzzo - Italie Le domaine familial La Valentina intervient le moins possible dans les processus naturels, laissant ainsi de côté les aides chimiques, afin d’obtenir des vins purs et vrais. Depuis le millésime 2014, il est officiellement certifié bio. jaune clair légère, reflets verts estival, frais et assez profond, notes de fleurs blanches (camomille) attaque sur la fraîcheur, joli côté perlant, vin juteux, riche et concentré, minéral, zeste d’agrume en finale, petite amertume ( 13 % vol ) 100 % Pecorino poisson, fruits de mer, plats végétariens servir bien frais (8 à 10 °C) encore 1 à 2 ans 7,85 la bouteille En carton de 6 bouteilles 392586 8,95 € L’été côté blancs p. 2 Sélection estivale p. 3 Zoom sur Pérez Cruz, au Chili p. 4 Bordeaux de classe p. 5

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Notre savoir-faire se déguste avec sagesse

Sélection deGrands Vins

Prix Rouges valablesdu 1/8 au 28/8/2016 inclus.

Pour réserver vos Grands Vins, c’est facile : colruyt.be/vins

Printemps 2016

Grands Vinscatalogue

Plus de 800 vins pour tous les budgets

À réserver sur colruyt.be, dans le webshop Grands Vins

Fraîcheur perlante Colline Pescaresi I.G.T. 2015 PecorinoLa Valentina • Abruzzo - Italie

Le domaine familial La Valentina intervient le moins possible dans les processus naturels, laissant ainsi de côté les aides chimiques, afin d’obtenir des vins purs et vrais. Depuis le millésime 2014, il est offi ciellement certifi é bio.

jaune clair légère, refl ets verts

estival, frais et assez profond, notes de fl eurs blanches (camomille)

attaque sur la fraîcheur, joli côté perlant, vin juteux, riche et concentré, minéral, zeste d’agrume en fi nale, petite amertume ( 13 % vol )

100 % Pecorino

poisson, fruits de mer, plats végétariens servir bien frais (8 à 10 °C)

encore 1 à 2 ans

7,85 € la bouteille

En carton de 6 bouteilles

N° 392586

8,95 €

L’été côté blancs

p. 2

Sélection estivale

p. 3

Zoom sur Pérez Cruz, au Chili

p. 4

Bordeaux de classe

p. 5

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse 2 Offres valables du 1/8 au 28/8/2016 inclus, jusqu’à épuisement de la quantité disponible.

L’été côté blancs

Une aubaine avec le poisson Petit Chablis A.O.P. 2014Stéphanie et Vincent Michelet

Stéphanie et Vincent Michelet réalisent leur petit chablis depuis 2008, tout en travaillant aussi au Domaine Jean-Claude Courtault, chez le papa de Stéphanie. Le jeune couple cultive ses propres vignes avec passion, dans le respect du terroir. Résultat : un chardonnay à la minéralité exemplaire.

jaune clair limpide

minéral et salin, traversé de légères notes grillées

vive et saline, sur l’acidité du citron, fi nale rafraîchissante ( 12,5 % vol )

100 % Chardonnay

fruits de mer, poisson, fromages de chèvre et de brebis • servir bien frais (8 à 10 °C)

à maturité

En carton de

6 bouteilles

N° 392224

10,75 €

8,99 € la bouteille

Viñedos Adobe Reserva Gewurztraminer 2015D.O. Rapel Valley - Chili

S’il n’est pas des plus complexes, ce vin bio chilien offre une énorme dose de plaisir : bouquet fl oral et fruité à souhait, et bouche d’une élégance rare. Digne d’un gewurztraminer alsacien !

jaune pâle limpide

joliment épicé (noix muscade), fl oral (eau de rose), fruits exotiques

attaque juteuse, bouche élégante et très harmonieuse, fi nale épicée et fl orale, légère amertume ( 13,5 % vol )

100 % Gewurztraminer

sushis, cuisine exotique, desserts aux fruits • servir très frais (6 à 8 °C)

encore 1 à 2 ans

7,95 €

En carton de 6 bouteilles

N° 392392 6,99 € la bouteille

S. Delafont « Libre Cours » Viognier Vermentino 2015I.G.P. Pays d’Oc

Toutes les sélections de S. Delafont sont issues de production biologique, biodynamique ou en lutte raisonnée. Aucun produit chimique, pesticide ou herbicide n’est utilisé.

claire et brillante, aux refl ets dorés

intense, notes d’agrumes et de fl eurs blanches

attaque intense, beau volume, retour des agrumes (petit côté exotique), pointe fl orale ( 12,5 % vol )

60 % Chardonnay , 40 % Vermentino

bouchées apéritives, poisson, pâtes au poisson • servir très frais (6 à 8 °C)

encore 1 à 2 ans

7,99 €

En carton de 6 bouteilles

N° 392696 6,35 € la bouteille

Nouveau

Stock limité

3

L’été côté blancs

Sélection estivale

Les fruits du volcan Etna Rosso D.O.C. 2013 Nicosia Sicilia - Italie

Avec un tel nom, pas de doute : le vin est issu de raisins qui ont mûri sur les fl ancs de l’Etna. Un sol volcanique qui laisse une délicate empreinte minérale et épicée dans le verre...

rouge clair

bouquet frais de petits fruits rouges sucrés (liqueur de fraises des bois), de fruits sur alcool, de vanille et d’épices douces

très fruitée (cerise, griotte), un peu minérale et agréablement épicée jusqu’en fi nale, délicate acidité, tanins raffi nés ( 13 % vol )

80 % Nerello Mascalese , 20 % Nerello Cappuccio

viandes blanches, barbecue, fromages à pâte dure • servir à la température de la cave (14 à 16 °C)

encore 2 à 4 ans

En carton de

6 bouteilles

N° 392372

9,95 €

8,75 € la bouteille

Bodega Abad « Gotin del Risc » Godello 2015D.O. Bierzo - Espagne

Cépage espagnol méconnu, le Godello a bien failli disparaître ! Il y a une trentaine d’années, des vignerons l’ont replanté en Galice, entre autres dans le Bierzo où il livre des vins aromatiques, aux accents fruités et fl oraux.

très claire et pure, refl ets jaunes

centré sur le fruit, crémeux, notes fl orales, massepain, orange et fl eur d’oranger

douce, juteuse et fruitée, fraîche et aromatique, zeste d’orange, fl eur d’oranger, notes d’épices et de craie, bel équilibre ( 12,5 % vol )

100 % Godello

apéritif, volaille, pâtes au poisson, paella servir bien frais (8 à 10 °C)

à maturité 8,25 €

En carton de 6 bouteilles

N° 392700 7,25 € la bouteille

Château Coujan « Cuvée Grande Réserve » 2011A.O.P. Saint-Chinian

La famille Guy a entamé en 2008 la conversion de ses 140 ha vers le bio. Une étape qui allait de soi, faisant du domaine un îlot de biodiversité.

intense, presque noire, aux refl ets cerise

peu évolué, liqueur (cassis, prune), raisin sec sur alcool, réglisse

intense et structurée, liqueur de cassis et épices, fi nale juteuse et épicée (poivre), notes de bois, de tapenade et d’olives noires confi tes ( 14 % vol )

40 % Mourvèdre , 40 % Syrah , 20 % Grenache Noir

volaille • servir à la température de la cave (14 à 16 °C)

à maturité 9,25 €

En carton de 6 bouteilles

N° 322372 6,99 € la bouteille

Nouveau

4

Zoom sur Pérez Cruz, au Chili À la Vitivinícola Pérez Cruz, maison familiale spécialisée dans les grands vins rouges, les cuvées sont réalisées et mises en bouteille sur place et refl ètent parfaitement l’identité et le caractère de la vallée du Maipo.

L’excellence chilienne Pérez Cruz « Limited Edition » Syrah 2014D.O. Valle del Maipo - Chili

Le Syrah Limited Edition n’échappe pas à la règle d’excellence de Pérez Cruz : il a du corps, de la puissance et une intensité fruitée dont on se régale à chaque gorgée !

jeune et intense

légèrement confi t (entre fraise et cassis) et fl oral (violette), notes boisées, épices fi nes, eucalyptus et chocolat à la menthe

ample et costaude, liqueur de fruits noirs, tanins jeunes et très fruités, belle longueur, fi nale puissante, équilibrée, fraîche et sur le fruit ( 14 % vol )

100 % Syrah

volaille aux fruits, bœuf, agneau, veau, barbecue servir légèrement chambré (16 à 18 °C)

encore 3 à 5 ans

En carton de

6 bouteilles

N° 392403

11,99 €

10,49 € la bouteille

Pérez Cruz « Limited Edition » Cabernet Sauvignon 2012D.O. Valle del Maipo - Chili

Les vignobles du Maipo Alto s’étirent sur les contreforts des Andes. Le climat y est méditerranéen et les sols, caillouteux. Le Cabernet récolté pour cette édition limitée provient d’un seul vignoble.

rouge cerise légèrement évoluée

eucalyptus, chocolat à la menthe, cassis, rose, tabac, fruits noirs, épices (poivre)

attaque très accessible, équilibre et élégance, fruité et belle fraîcheur, fruits noirs et bois de cèdre ( 14 % vol )

100 % Cabernet Sauvignon

canard à l’orange, lapin, plats mijotés ou au wok • servir légèrement chambré (16 à 18 °C)

encore 1 à 2 ans 11,15 €

En carton de 6 bouteilles

N° 322748 9,99 € la bouteille

Pérez Cruz « Limited Edition » Carmenère 2014D.O. Valle del Maipo - Chili

Le Carmenère récolté pour cette « Édition Limitée » provient d’un vignoble situé dans le Maipo Alto, sur les parcelles les plus élevées des contreforts des Andes.

semi-intense, encore jeune

arômes gourmands de poivron étuvé et de liqueur de fruits, épices du bois

puissante, sur la liqueur de fruits noirs, retour du poivron étuvé, fi nale longue, corsée et épicée ( 14 % vol )

100 % Carmenère

viande rouge, barbecue, plats mijotés servir légèrement chambré (16 à 18 °C)

encore 2 à 4 ans

11,99 €

En carton de 6 bouteilles

N° 392401 10,49 € la bouteille

Offres valables du 1/8 au 28/8/2016 inclus, jusqu’à épuisement de la quantité disponible.Notre savoir-faire se déguste avec sagesse 5

Bordeaux de classe pour l’été

Tout en raf� nement Château Sénéjac 2012Cru BourgeoisA.O.P. Haut-Médoc

Sénéjac se compose d’un magnifi que château et d’un parc de 150 ha, dont 39 plantés de vignes. Charmeur et distingué, ce Cru Bourgeois est élevé de 12 à 15 mois en barriques.

rouge semi-intense en début d’évolution

épicé et légèrement boisé, sur les fruits secs

minérale (mine de crayon), légèrement épicée et tannique, retour des arômes de fruits secs ( 13 % vol )

48 % Cabernet Sauvignon , 37 % Merlot , 11 % Cabernet Franc , 4 % Petit Verdot

agneau, bœuf (côte à l’os) servir légèrement chambré (16 à 18 °C)

encore 1 à 2 ans

En carton de

6 bouteilles

N° 322732

13,50 €

11,90 € la bouteille

Château La Louvière 2011A.O.P. Pessac-Léognan

André Lurton acquiert La Louvière, grand nom de Pessac-Léognan, en 1965 et en a depuis lors assuré le total renouveau. Les vignes occupent, sur 61 ha, des terroirs variés de graves profondes, siliceuses et calcaires.

rubis, avec un début d’évolution

épices fi nes et fruits séchés, fruits à l’alcool, tabac et bois légèrement brûlé

attaque charnue et épicée, vin robuste et très puissant, tanins granuleux, retour des notes fruitées et épicées, pointe de café ( 13,5 % vol )

67 % Cabernet Sauvignon , 30 % Merlot , 3 % Petit Verdot

agneau, entrecôte grillée • servir légèrement chambré (16 à 18 °C)

encore 1 à 2 ans 24,95 €

Caisse en bois de 6 bouteilles

N° 392341 21,95 € la bouteille

Château Haut Prieur 2012A.O.P. Blaye - Côtes de Bordeaux

Située le plus au nord de Bordeaux, l’appellation Blaye-Côtes de Bordeaux trouve dans le Château Haut Prieur un de ses plus dignes représentants. Le vignoble y est mené en culture raisonnée, et le vin est élevé de 10 à 12 mois en fûts de chêne.

rouge intense, atténué sur le pourtour

arômes de fruits charnus (fi gue, datte) et de moka

longue et équilibrée, belle acidité et beaux tanins, fruits secs et charnus ( 14 % vol )

90 % Merlot , 10 % Malbec

volaille, fromages à pâte molle • servir légèrement chambré (16 à 18 °C)

encore 1 à 2 ans

7,41 €

Caisse en bois de 6 bouteilles

N° 322543 6,55 € la bouteille

(*) Nos prix s’entendent par bouteille, à l’achat d’une caisse ou d’un carton entier. Vous pouvez toutefois réserver une quantité différente du conditionnement d’origine, par exemple pour goûter un vin ou pour offrir un cadeau. Dans ce cas, nous compterons 1,25 euro de frais de réemballage, par référence.Offres valables du 1/8 au 28/8/2016 inclus, jusqu’à épuisement de la quantité disponible. Sous réserve d’éventuelles erreurs d’impression. Notre savoir-faire se déguste avec sagesse

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Bon de réservation Par Internet :colruyt.be, dans le webshop Grands Vins

Par téléphone :Au 02 360 10 40, demandez le Service clients Grands Vins.

Par courrier :Envoyez votre Réservation Grands Vins à Colruyt-Grands Vins, Edingensesteenweg 196 - 1500 Halle

N° Dénomination Prix Rouge Nombre par bout.* de bout.

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Moscato d’Asti D.O.C.G. « Nivole » 2015 Michele Chiarlo • Piemonte - Italie

Ce moscato d’Asti est un vin perlant (« frizzante ») demi-sec ; léger, fi n et aérien, il ne s’appelle pas Nivole (« nuage », en dialecte piémontais) par hasard...

jaune intense, parcourue de fi nes bulles

expressif et aromatique : Muscat bien mûr, pamplemousse blanc, pêche blanche, fl eur d’acacia

crémeuse, très fruitée et très douce, surtout sur le raisin (Muscat), soupçon d’ananas et de pêche, note de pamplemousse en fi nale ( 5 % vol )

100 % Moscato

apéritif, foie gras, melon, desserts • servir bien frais (8 à 10 °C)

encore 1 à 2 ans

En carton de 6 bouteilles

N° 392732

Comme sur un nuage

8,79 € la bouteille

9,99 €

392392 Viñedos Adobe Reserva Gewurztraminer 2015D.O. Rapel Valley - Chili

6,99 € ………

322372 Château Coujan « Cuvée Grande Réserve » 2011A.O.P. Saint-Chinian

6,99 € ………

322543 Château Haut Prieur 2012A.O.P. Blaye - Côtes de Bordeaux

6,55 € ………

392341 Château La Louvière 2011A.O.P. Pessac-Léognan

21,95 € ………

322732 Château Sénéjac 2012Cru BourgeoisA.O.P. Haut-Médoc

11,90 € ………

392372 Etna Rosso D.O.C. 2013 Nicosia • Sicilia - Italie

8,75 € ………

392700 Bodega Abad « Gotin del Risc » Godello 2015D.O. Bierzo - Espagne

7,25 € ………

392732 Moscato d’Asti D.O.C. 2015 « Nivole » Michele Chiarlo • Piemonte - Italie

8,79 € ………

392586 Colline Pescaresi I.G.T. 2015 Pecorino La Valentina • Abruzzo - Italie

7,85 € ………

322748 Pérez Cruz « Limited Edition » Cabernet Sauvignon 2012D.O. Valle del Maipo - Chili

9,99 € ………

392401 Pérez Cruz « Limited Edition » Carmenere 2014D.O. Valle del Maipo - Chili

10,49 € ………

392403 Pérez Cruz « Limited Edition » Syrah 2014D.O. Valle del Maipo - Chili

10,49 € ………

392224 Petit Chablis A.O.P. 2014 Stéphanie et Vincent Michelet

8,99 € ………

392696 S. Delafont « Libre Cours » Viognier -Vermentino 2015I.G.P. Pays d’Oc

6,35 € ………

392412 Château du Galoupet « Équipage » 2015 A.O.P. Côtes de Provence

8,95 € ………

322105 Touraine A.O.P. Sauvignon Blanc 2015 Thierry Delaunay

5,99 € ………