Wykaz podręczników obowiązujących młodzież szkolną BZSZ w roku szkolnym 2018/2019.
Klasa Przedmiot Podręcznik Wydawnictwo
Klasa I TH, I TL Język angielski English File elementary third edition Oxford
Klasa I TH, I TL Biologia "Biologia na czasie" zakres podstawowy Nowa Era
Klasa I TH, I TL,
I Klasa Szkoły branżowej
Historia „Poznać przeszłość Wiek XX” Nowa Era
Klasa I TH, I TL Wiedza o społeczeństwie „W centrum uwagi” Nowa Era
Klasa I TH, I TL,
I Klasa Szkoły branżowej
Geografia „Odkrywamy na nowo” Operon
Klasa II TH, II TL
Klasa III TH, III TL
Klasa IV TH, IV TL
Geografia
Geografia dla maturzysty 1.
Geografia dla maturzysty 2.
Geografia dla maturzysty 3.
Nowa Era
kl.I PODSTAWY PRZEDSIĘBIORCZOŚCI
ZARYS PRZEDSIĘBIORCZOŚCI - J. Musiałkiewicz Ekonomik
technikum, szkoła branżowa I
stopnia -
kucharz kl II i III
DZIAŁALNOŚĆ GOSPODARCZA W GASTRONOMII - DZIAŁALNOŚĆ GOSPODARCZA W GASTRONOMII
Hanna Górska-Warsewicz
WSiP
TŻiUG,kl.III i IV ORGANIZACJA PRODUKCJI GASTRONOMICZNEJ - ORGANIZACJA PRODUKCJI GASTRONOMICZNEJ
Beata Bilska, Hanna Górska-Warsewicz, Beata Sawicka
WSiP
TŻiUG kl .III i IV USŁUGI GASTRONOMICZNE
USŁUGI GASTRONOMICZNE
Renata Szajna, Danuta Ławniczak
WSiP
TŻ i UG kl. III i IV OBSŁUGA KLIENTÓW W GASTRONOMII
brak
kl. II PRZEDSIĘBIORSTWO LGISTYCZNE W GOSPODARCE
RYNKOWEJ
PODSTAWY FUNKCJONOWANIA
PRZEDSIĘBIORSTW DLA LOGISTYKÓW
Paweł Andrzejczyk, Krzysztof Pawłowski
Biblioteka
Logistyka
kl. II i III PODSTAWY DZIAŁALNOŚCI PRZEDSIĘBIORSTWA PODSTAWY DZIAŁALNOŚCI
PRZEDSIĘBIORSTWA HOTELARSKIEGO
Renata Tylińska, Maria Wajgner
WSiP
kl. I EKONOMIAW LOGISTYCE DO UZGODNIENIA - podany zostanie we wrześniu
kl. I - logistyk DZIAŁALNOŚĆ GOSPODARCZA DO UZGODNIENIA - podany zostanie we wrześniu
Klasa II TH
Techniki pracy w hotelarstwie
„Hotelarstwo cz. III Działalność recepcji” FORMAT-
AB
Klasa II TH
Techniki pracy w hotelarstwie” Techniki pracy w hotelarstwie”, zeszyt ćwiczeń WSiP - Rea
Klasa IV TH Organizacja pracy w hotelarstwie „ Hotelarstwo cz. II Organizacja pracy t.2” FORMAT-
AB
Klasa I TH, TŻ,
Szkoła Branżowa I ST
Edukacja dla bezpieczeństwa
Podrecznik: „Żyję i działam bezpiecznie”
Zeszyt ćwiczeń „Żyję i działam bezpiecznie”
Nowa Era
ITL Magazyny dystrybucyjne „Logistyka dystrybucji” Wydawnictw
Komunikacji
i Łączności
I TL
I TH
I TŻiUG
I SB
Informatyka
„Ciekawi świata” Zakres podstawowy
Operon
II TH Obsługa informatyczna w hotelarstwie „Obsługa informatyczna w hotelarstwie” WSiP
I TL
I TH
Język polski
Język polski.
Kształcenie kulturowo - literackie i językowe
Seria Odkrywamy na nowo
Operon
cz.1 i cz.2
Branżowa Szkoła I stopnia Język polski Seria Odkrywamy na nowo. Operon
cz.1 i cz.2
I TL
Gospodarka magazynowa Obsługa magazynów część I WSIP
I TŻiUG Technologia gastronomiczna
z towaroznawstwem
,, Sporządzanie i potraw i napojów” WSIP
I TH
Organizacja pracy w hotelarstwie ,,Organizacja pracy w hotelarstwie” WSiP /Rea
I TH Techniki pracy w hotelarstwie ,,Techniki pracy w hotelarstwie” WSip / Rea
I TH „Dokumentacja hotelowa” „Dokumentacja hotelowa” AB Format
I TH Działalność recepcji
,,Hotelarstwo cz. 3. Działalność recepcji” AB Format
I TL, II TL
I TH, II TH
I TŻiUG, II TŻiUG
I SB, II SB
Chemia.
To jest chemia.
Podręcznik dla
szkół ponadgimnazjalnych.
Zakres podstawowy.
Nowa Era
KL I TL, KL I TH J. NIEMIECKI + J. NIEMIECKI R „MEINE WELTTOUR” cz.1 Nowa Era
KL II TH J. NIEMIECKI + J. NIEMIECKI R „EXAKT FüR DICH” cz.1 (później 2) LektorKlett
KL II TH J. NIEMIECKI ZAWODOWY „DEUTSCH FüR PROFIS”- BRANŻA HOTELARSKO-
TURYSTYCZNA
LektorKlett
KL II TL J. NIEMIECKI „ MEINE WELTTOUR” CZ. 1 (później 2) Nowa Era
KL III TL J. NIEMIECKI + J.NIEMIECKI R „EXAKT FüR DICH” CZ. 2 (później 3) LektorKlett
KL. III TŻiUG J. NIEMIECKI+ J. NIEMIECKI R „MEINE WELTTOUR” cz.2 (później 3) Nowa Era
KL. III TŻiUG J. NIEMIECKI ZAWODOWY „JĘZYK NIEMIECKI ZAWODOWY W GASTRONOMII” WSiP
KL. IV TH/ TŻIUG
J. NIEMIECKI + J. NIEMIECKI R „MEINE WELTTOUR” cz. 2 (później 3) Nowa Era
SZKOŁA BRANŻOWA I
ZAWODOWA
KL.I.
J.NIEMIECKI
J. NIEMIECKI ZAWOD. – KUCHARZ
„MEINE WELTTOUR” cz.1
„JĘZYK NIEMIECKI ZAWODOWY W GASTRONOMII”
Nowa Era
WSiP
SZKOŁA BRANŻOWA I
ZAWODOWA
KL.II.
J.NIEMIECKI
J. NIEMIECKI ZAWOD. – KUCHARZ
„MEINE WELTTOUR” cz.1 (później 2)
„JĘZYK NIEMIECKI ZAWODOWY W GASTRONOMII”
Nowa Era
WSiP
SZKOŁA BRANŻOWA I
ZAWODOWA
KL.III.
J.NIEMIECKI
J. NIEMIECKI ZAWOD. – KUCHARZ
„MEINE WELTTOUR” cz.2.
„JĘZYK NIEMIECKI ZAWODOWY W GASTRONOMII”
Nowa Era
WSiP
SZKOŁA BRANŻOWA I
ZAWODOWA
KL.I.
KL.II.
Technologia gastronomiczna z towarozawstwem „Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów” WSiP
SZKOŁA BRANŻOWA I
ZAWODOWA
KL.I.
KL.II.
Procesy technologiczne w gastronomii „Procesy technologiczne w gastronomii” WSiP
Lp. Szkoła Przedmiot/podręcznik Przedmiot/ podręcznik Przedmiot/ podręcznik klasa
1.
Technikum Hotelarskie
Język angielski podstawowy
(IV.1p)
English File Elementary
Student's Book
3rd edition
Ch. Latham-Koenig, C.
Oxenden
Wydawnictwo: Oxford
Język angielski rozszerzony
(IV.1r)
English File Elementary
Student's Book
3rd edition
Ch. Latham-Koenig, C.
Oxenden
Wydawnictwo: Oxford
- Klasa I
2.
Technikum Logistyczne
Język angielski podstawowy
(IV.1p)
English File Elementary
Student's Book
3rd edition
Ch. Latham-Koenig, C.
Oxenden
Wydawnictwo: Oxford
ey
Język angielski rozszerzony
(IV.1r)
English File Elementary
Student's Book
3rd edition
Ch. Latham-Koenig, C.
Oxenden
Wydawnictwo: Oxford
oley
Język obcy w logistyce
Logistics
Virginia Evans, Jenny Dooley, Donald
Buchannan
Klasa I
3. Klasa I Język angielski podstawowy Klasa I
Szkoła branżowa (IV.1p)
English File Elementary
Student's Book
3rd edition
Ch. Latham-Koenig, C.
Oxenden
Wydawnictwo: Oxford
4. Technikum Hotelarskie Język angielski podstawowy
(IV.1p)
Matura Prime Time Plus
Pre-intermediate
Virginia Evans, Jenny
Dooley
Język angielski rozszerzony
(IV.1r)
Matura Prime Time Plus
Pre-intermediate
Virginia Evans, Jenny
Dooley
Język obcy w hotelarstwie
Hotels & Catering
Virginia Evans, Jenny Dooley, Veronica
Garza
Klasa II
5. Technikum Logistyczne Język angielski podstawowy
(IV.1p)
Matura Prime Time Plus
Pre-intermediate
Virginia Evans, Jenny
Dooley
Język angielski rozszerzony
(IV.1r)
Matura Prime Time Plus
Pre-intermediate
Virginia Evans, Jenny
Dooley
Język obcy w logistyce
Logistics
Virginia Evans, Jenny Dooley, Donald
Buchannan
Klasa II
6. Technikum żywienia i
usług gastronomicznych
Język angielski podstawowy
(IV.1p)
Język angielski podstawowy
(IV.1p)
Język obcy w gastronomii
Klasa III
Matura Prime Time Plus
intermediate
Virginia Evans, Jenny
Dooley
Matura Prime Time Plus
intermediate
Virginia Evans, Jenny
Dooley
Cooking
Virginia Evans, Jenny Dooley, Ryan Hayley
7. Technikum Logistyczne
Język angielski podstawowy
(IV.1p)
Matura Prime Time Plus
intermediate
Virginia Evans, Jenny
Dooley
Język angielski podstawowy
(IV.1p)
Matura Prime Time Plus
intermediate
Virginia Evans, Jenny
Dooley
Język obcy w logistyce
Logistics
Virginia Evans, Jenny Dooley, Donald
Buchannan
Klasa III
8. Technikum żywienia i
usług gastronomicznych +
Technikum Hotelarskie
Matura Repetytorium
Express Publishing Matura
Repetytorium. Poziom
podstawowy i Poziom
rozszerzon
Matura Repetytorium
Express Publishing Matura
Repetytorium. Poziom
podstawowy i Poziom
rozszerzon
Język obcy w gastronomii
Cooking
Virginia Evans, Jenny Dooley, Ryan
Hayley
Język obcy w hotelarstwie
Hotels & Catering
Virginia Evans, Jenny Dooley, Veronica
Garza
Klasa IV
9. Szkoła policealna
Terapeuta Zajęciowy
Art
Virginia Evans, Jenny
Dooley, Henrietta P.
Rogers
Wykaz podręczników z matematyki i fizyki dla klas BZSZ
Klasa I technikum
Matematyka
Matematyka 1(zakres podstawowy) , W.Babiański, L.Chańko, D.Ponczek, Nowa Era
Fizyka
Odkryć fizykę(zakres podstawowy), M.Braun, W.Śliwa, Nowa Era
Klasa II technikum
Matematyka
Matematyka 1(zakres podstawowy) , W.Babiański, L.Chańko, D.Ponczek, Nowa Era
Matematyka 2(zakres podstawowy), W.Babiański, L.Chańko, J.Czarnowska,G.Janocha, Nowa Era
Klasa III technikum
Matematyka
Matematyka 2(zakres podstawowy), W.Babiański, L.Chańko, J.Czarnowska,G.Janocha, Nowa Era
Matematyka 3(zakres podstawowy), W.Babiański, L.Chańko, J.Czarnowska, J.Wesołowska, Nowa Era
Klasa IV technikum
Matematyka
Matematyka 3(zakres podstawowy), W.Babiański, L.Chańko, J.Czarnowska, J.Wesołowska, Nowa Era
Klasa I szkoły branżowej
Matematyka
Matematyka część 1(podręcznik dla zasadniczych szkół zawodowych), W.Babiański, K.Wej, Nowa Era
Fizyka
Odkryć fizykę(zakres podstawowy), M.Braun, W.Śliwa, Nowa Era
Klasa II szkoły branżowej
Matematyka
Matematyka część 1(podręcznik dla zasadniczych szkół zawodowych), W.Babiański, K.Wej, Nowa Era
Matematyka część 2(podręcznik dla zasadniczych szkół zawodowych), W.Babiański, K.Wej, Nowa Era
Klasa III zasadniczej szkoły zawodowej
Matematyka
Matematyka część 2(podręcznik dla zasadniczych szkół zawodowych), W.Babiański, K.Wej, Nowa Era