![Page 1: UHLOVODÍKY - 1kspa.cz · 2008-03-23 · Alkany – acyklické nasycené uhlovodíky (jednoduché vazby) s obecným vzorcem C n H 2n+2. Názevmázákladslova podle počtu uhlíkůa](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040505/5e3b851f26adce0d2d1382e2/html5/thumbnails/1.jpg)
UHLOVODÍKY
![Page 2: UHLOVODÍKY - 1kspa.cz · 2008-03-23 · Alkany – acyklické nasycené uhlovodíky (jednoduché vazby) s obecným vzorcem C n H 2n+2. Názevmázákladslova podle počtu uhlíkůa](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040505/5e3b851f26adce0d2d1382e2/html5/thumbnails/2.jpg)
Organická chemie se zabývá studiem sloučeninuhlíku.Rozdělení: uhlovodíky (obsahují jen uhlík
a vodík)deriváty uhlovodíků (obsahují ještědalší prvek)
Uhlovodíky: acyklické (rovné nebo rozvětvené řetězce)cyklické (tvoří řetězce uzavřené do kruhu)nasycené (obsahují jednoduché vazby)nenasycené (obsahují dvojné i trojnévazby)aromatické (mají aromatické – benzenovéjádro)
Izomerie – sloučeniny mají stejné molekulové vzorce,ale liší se prostorovým uspořádáním.
![Page 3: UHLOVODÍKY - 1kspa.cz · 2008-03-23 · Alkany – acyklické nasycené uhlovodíky (jednoduché vazby) s obecným vzorcem C n H 2n+2. Názevmázákladslova podle počtu uhlíkůa](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040505/5e3b851f26adce0d2d1382e2/html5/thumbnails/3.jpg)
C5 H12
C5 H12
![Page 4: UHLOVODÍKY - 1kspa.cz · 2008-03-23 · Alkany – acyklické nasycené uhlovodíky (jednoduché vazby) s obecným vzorcem C n H 2n+2. Názevmázákladslova podle počtu uhlíkůa](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040505/5e3b851f26adce0d2d1382e2/html5/thumbnails/4.jpg)
![Page 5: UHLOVODÍKY - 1kspa.cz · 2008-03-23 · Alkany – acyklické nasycené uhlovodíky (jednoduché vazby) s obecným vzorcem C n H 2n+2. Názevmázákladslova podle počtu uhlíkůa](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040505/5e3b851f26adce0d2d1382e2/html5/thumbnails/5.jpg)
Názvy: triviální – název je odvozen zezdroje, ze kterého byla sloučeninazískána, nutné zapamatovat(močovina)semitriviální – část názvu je triviálníčást systematická (toluen)systematické – z názvu lzejednoduše sestavit vzorec (kyselinametanová).
Vzorce: molekulový (sumární) udává početjednotlivých atomů C5 H12
funkční (racionální)zachycujecharakteristická uskupení atomůkonstituční zobrazuje vazebné poměryv molekule
![Page 6: UHLOVODÍKY - 1kspa.cz · 2008-03-23 · Alkany – acyklické nasycené uhlovodíky (jednoduché vazby) s obecným vzorcem C n H 2n+2. Názevmázákladslova podle počtu uhlíkůa](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040505/5e3b851f26adce0d2d1382e2/html5/thumbnails/6.jpg)
Strukturní vzorec
Funkční vzorec
H3C – CH2OH
Molekulový vzorec
C2H6O
![Page 7: UHLOVODÍKY - 1kspa.cz · 2008-03-23 · Alkany – acyklické nasycené uhlovodíky (jednoduché vazby) s obecným vzorcem C n H 2n+2. Názevmázákladslova podle počtu uhlíkůa](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040505/5e3b851f26adce0d2d1382e2/html5/thumbnails/7.jpg)
Alkany – acyklické nasycené uhlovodíky(jednoduché vazby) s obecným vzorcemCnH2n+2. Název má základ slova podle počtuuhlíků a koncovku –an.Alkany s 1 až 4 uhlíky jsou plyny, s 5 až 17 jsoukapaliny a mají-li více uhlíku jsou to pevnélátky.Nejdůležitější zástupci jsou:1. metan – bezbarvý hořlavý plyn, bez zápachu2. etan – získává se z ropy3. propan, butan – použití k vaření a topení,
získává se z ropy
![Page 8: UHLOVODÍKY - 1kspa.cz · 2008-03-23 · Alkany – acyklické nasycené uhlovodíky (jednoduché vazby) s obecným vzorcem C n H 2n+2. Názevmázákladslova podle počtu uhlíkůa](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040505/5e3b851f26adce0d2d1382e2/html5/thumbnails/8.jpg)
![Page 9: UHLOVODÍKY - 1kspa.cz · 2008-03-23 · Alkany – acyklické nasycené uhlovodíky (jednoduché vazby) s obecným vzorcem C n H 2n+2. Názevmázákladslova podle počtu uhlíkůa](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040505/5e3b851f26adce0d2d1382e2/html5/thumbnails/9.jpg)
Alkeny – acyklické nenasycené uhlovodíky (majídvojnou vazbu), s obecným vzorcem CnH2n.Název se tvoří podobně jako u alkanu, ale skoncovkou –en.Využívají se pro výrobu plastů.Nejdůležitější zástupci jsou:1. eten – etylen, bezbarvý plyn nasládlé vůně,
výroba etanolu, plastu polyetylenu aurychlování zrání ovoce
2. propen – bezbarvý plyn, výroba acetonu apolypropylenu
![Page 10: UHLOVODÍKY - 1kspa.cz · 2008-03-23 · Alkany – acyklické nasycené uhlovodíky (jednoduché vazby) s obecným vzorcem C n H 2n+2. Názevmázákladslova podle počtu uhlíkůa](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040505/5e3b851f26adce0d2d1382e2/html5/thumbnails/10.jpg)
![Page 11: UHLOVODÍKY - 1kspa.cz · 2008-03-23 · Alkany – acyklické nasycené uhlovodíky (jednoduché vazby) s obecným vzorcem C n H 2n+2. Názevmázákladslova podle počtu uhlíkůa](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040505/5e3b851f26adce0d2d1382e2/html5/thumbnails/11.jpg)
Alkyny – acyklické nenasycené uhlovodíkyjednou trojnou vazbou s obecným vzorcemCnH2n-2. Název se tvoří podobně jako u alkanu,ale s koncovkou –yn.Používají se pro výrobu plastů a rozpouštědel.Nejznámější alkyn:1. etyn – acetylen, bezbarvý plyn, lehce
nasládlého zápachu, narkotickéúčinky,svařování, základ pro výrobu PVC
![Page 12: UHLOVODÍKY - 1kspa.cz · 2008-03-23 · Alkany – acyklické nasycené uhlovodíky (jednoduché vazby) s obecným vzorcem C n H 2n+2. Názevmázákladslova podle počtu uhlíkůa](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040505/5e3b851f26adce0d2d1382e2/html5/thumbnails/12.jpg)
![Page 13: UHLOVODÍKY - 1kspa.cz · 2008-03-23 · Alkany – acyklické nasycené uhlovodíky (jednoduché vazby) s obecným vzorcem C n H 2n+2. Názevmázákladslova podle počtu uhlíkůa](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040505/5e3b851f26adce0d2d1382e2/html5/thumbnails/13.jpg)
Alkadieny – acyklické nenasycené sloučeninyobsahující dvě dvojné vazby s obecnýmvzorcem CnH2n-2.Názvy se tvoří z názvu příslušného uhlovodíku spříponou – dien, poloha dvojných vazeb je dánačíslicemi před koncovkou.Nejvýznamnější alkadieny:1. buta-1,3–dien: plyn, výchozí látka pro
výrobu syntetických kaučuků2. 2-metylbuta–1,3-dien: izopren, výroba
kaučuku
![Page 14: UHLOVODÍKY - 1kspa.cz · 2008-03-23 · Alkany – acyklické nasycené uhlovodíky (jednoduché vazby) s obecným vzorcem C n H 2n+2. Názevmázákladslova podle počtu uhlíkůa](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040505/5e3b851f26adce0d2d1382e2/html5/thumbnails/14.jpg)
buta-1,3–dien
2-metylbuta–1,3-dien
![Page 15: UHLOVODÍKY - 1kspa.cz · 2008-03-23 · Alkany – acyklické nasycené uhlovodíky (jednoduché vazby) s obecným vzorcem C n H 2n+2. Názevmázákladslova podle počtu uhlíkůa](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040505/5e3b851f26adce0d2d1382e2/html5/thumbnails/15.jpg)
Cykloalkany jsou nasycené alicyklickéuhlovodíky. Jejich molekuly tvoří uzavřenýřetězec a mezi atomy jsou jen jednoduchévazby. Obecný vzorec je CnH2n.Název je tvořen jako u příslušného alkanu spředponou cyklo-.Nejvýznamnější cykloalkan:1. cyklohexan – používá se k výrobě polyamidů
a slouží jako rozpouštědlo.
![Page 16: UHLOVODÍKY - 1kspa.cz · 2008-03-23 · Alkany – acyklické nasycené uhlovodíky (jednoduché vazby) s obecným vzorcem C n H 2n+2. Názevmázákladslova podle počtu uhlíkůa](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040505/5e3b851f26adce0d2d1382e2/html5/thumbnails/16.jpg)
![Page 17: UHLOVODÍKY - 1kspa.cz · 2008-03-23 · Alkany – acyklické nasycené uhlovodíky (jednoduché vazby) s obecným vzorcem C n H 2n+2. Názevmázákladslova podle počtu uhlíkůa](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040505/5e3b851f26adce0d2d1382e2/html5/thumbnails/17.jpg)
Aromatické jádro se objevuje u aromatickýchsloučenin, jejichž hlavním zástupcem jebenzen. Lze uvažovat o tom, že benzen má třidvojné vazby. V praxi nejde určit u kteréhouhlíku se vyskytují.
![Page 18: UHLOVODÍKY - 1kspa.cz · 2008-03-23 · Alkany – acyklické nasycené uhlovodíky (jednoduché vazby) s obecným vzorcem C n H 2n+2. Názevmázákladslova podle počtu uhlíkůa](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040505/5e3b851f26adce0d2d1382e2/html5/thumbnails/18.jpg)
Areny jsou cyklické aromatické uhlovodíky, kteréobsahují nejméně jedno aromatické jádro.Názvosloví je většinou triviální. Získávají se z ropy.Nejvýznamnější areny:1. benzen – rakovinotvorná kapalina, slouží jako
rozpouštědlo a k výrobě organických sloučenin2. toluen – rozpouštědlo, výroba trinitrotoulenu a
sacharinu3. styren – výroba polystyrenu4. naftalen – pevná bílá látka5. antracen – výroba antracenových barviv, pevná
bezbarvá látka.
![Page 19: UHLOVODÍKY - 1kspa.cz · 2008-03-23 · Alkany – acyklické nasycené uhlovodíky (jednoduché vazby) s obecným vzorcem C n H 2n+2. Názevmázákladslova podle počtu uhlíkůa](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022040505/5e3b851f26adce0d2d1382e2/html5/thumbnails/19.jpg)