Seguimiento de crecimiento de
Rábano (Raphanus Sativus) en
sistema de cultivo hidropónico
Martin Alejandro Fuentes Cogollo
Matemáticas I
Grupo 101, Ingeniería Agronómica
Universidad de Cundinamarca
Facatativá, Junio de 2014
Introducción
Las variedades de rábanos de pequeño tamaño seoriginaron en la región mediterránea, mientras quelos grandes rábanos pudieron originarse en Japón oChina.
Es una hortaliza de raíz de fácil cultivo, que no ocupamucho espacio y crece con gran rapidez, por logeneral presenta color escarlata y sabor picante. Eltamaño y la forma de las raíces es variado, algunasespecies son largas, blancas y grandes; y otrasredondas, rojas y pequeñas.
Objetivos
General
Evaluar el crecimiento del rábano(Raphanus Sativus L.) en un sistema decultivo hidropónico, reconociendo eidentificando la evolución de este conrespecto a las características físicasque presenta a lo largo de su periodovegetativo.
Específicos
1. Ser constante en los cambios que presenta adiario la hortaliza a crecer.
2. Implementar conceptos vistos en el área con sucorrespondiente utilidad.
3. Encontrar coherencia en la interpretación deresultados y/o datos obtenidos.
4. Recurrir a medios dinámicos/tecnológicos paracompartir el estudio hecho.
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Brassicales
Familia: Brassicaceae
Género: Raphanus
Especie: R.
sativus
Ficha TécnicaNombre: Rábano Crimson Giant
Nombre Científico: Raphanus Sativus L.
Pureza: 97%
Adaptación (M.S.N.M): 1.500-3.000
Clima: MEDIO-FRÍO
Germinación: 70%
Análisis: 01/MAR/2014
Registro ICA: IMP. 2443/10
Empresa: SEMICOL
Tipo de suelo: Adaptación a cualquier tipo desuelo, prefiere suelos profundos, arcillosos yneutros. pH: Entre 5,5 y 6,8. No tolera lasalinidad.
Rábano Crimson Giant: Siembra
Viernes 9/05/14Días Semilla (mm) Hojas (#) Raíz Long (cm) Tallo Long (cm)
1 3 mm - 0,1 -
2 3,5 mm - 0,3 -
3 3,5 mm - 0,6 -
4 3,5 mm - 1 0,25
5 - 2 1,5 0,3
6 - 2 1,52 0,38
7 Trasplante 2 1,7 0,48
8 - 2 2 0,55
9 - 2 2,3 0,7
10 - 2 2,6 0,85
11 - 2 2,9 1
12 - 2 3 1,3
13 - 2 3,1 1,42
14 - 2 3,3 1,68
15 - 2 3,4 1,8
16 - 2 3,7 2
17 - 2 3,9 2,1
18 - 2 4,1 2,3
19 - 3 4,4 2,8
20 - 3 4,55 3,3
21 - 3 4,8 3,8
22 - 3 4,95 4,2
23 - 3 5 4,6
24 - 3 5,3 5
25 - 3 5,8 5,7
26 - 3 5,95 6
27 - 3 6 6,2
Condiciones de cultivo
Temperatura: 13ºC- 16ºC
Frecuencia de riego: 2 veces al día(mañana solución nutritiva, nocheagua)
Cantidad de riego: A capacidad decampo
Luminosidad: Luz solar indirecta
Nutrientes:
A. 5 gramos de Humus/ Litro de Agua
B. 5 gramos de Frutoka/ Litro de Agua
Conceptos Implementados
Funciones
0
1
2
3
4
0 5 10 15 20 25
Hojas (#) cm
0
2
4
6
8
0 10 20 30
Raíz Long (cm)cm
0
2
4
6
8
0 10 20 30
Tallo Long (cm) cm
Día
s
Día
s
Día
s
Interpretación gráficas según las funciones presentes
F. Creciente Tallo, Hojas, Raíz
F. Decreciente Ninguna
F. Inyectiva Tallo, Hojas, Raíz
F. Sobreyectiva Tallo, Hojas, Raíz
F. Biyectiva Tallo, Hojas, Raíz
F. Inversa Ninguna
Inecuaciones
Tallo(cm): 0,25cm ≤ x ≥ 31cmA partir del 4to día Dato supuesto con respecto
al tiempo de la cosecha
x: Tamaño del tallo con
respecto a los 27 días de
cosecha
Raíz (cm):
0,1cm ≤ x ≥ 6cm
A partir del 1er día 27avo día
x: Tamaño de la raíz a los 27
días de cosecha
Hojas (#):
2 ≤ x ≥ 6
Al aparecer al Datos supuesto con respecto al tiempo de
cosecha
5to día
x: Número de hojas a 27
días de cosecha
Proporción Aurea
Phi = 1,61803398874989Días Semilla (mm) Hojas (#) Raíz Long (cm) Tallo Long (cm) Relación: Longitud de Raíz/ #Hojas Relación: Longitud de Tallo/ #Hojas
1 3 mm - 0,1 - - -
2 3,5 mm - 0,3 - - -
3 3,5 mm - 0,6 - - -
4 3,5 mm - 1 0,25 - -
5 - 2 1,5 0,3 0,75 0,15
6 - 2 1,52 0,38 0,76 0,19
7 Trasplante 2 1,7 0,48 0,85 0,24
8 - 2 2 0,55 1 0,275
9 - 2 2,3 0,7 1,15 0,35
10 - 2 2,6 0,85 1,3 0,425
11 - 2 2,9 1 1,45 0,5
12 - 2 3 1,3 1,5 0,65
13 - 2 3,1 1,42 1,55 0,71
14 - 2 3,3 1,68 1,65 0,84
15 - 2 3,4 1,8 1,7 0,9
16 - 2 3,7 2 1,85 1
17 - 2 3,9 2,1 1,95 1,05
18 - 2 4,1 2,3 2,05 1,15
19 - 3 4,4 2,8 1,466666667 0,933333333
20 - 3 4,55 3,3 1,516666667 1,1
21 - 3 4,8 3,8 1,6 1,266666667
22 - 3 4,95 4,2 1,65 1,4
23 - 3 5 4,6 1,666666667 1,533333333
24 - 3 5,3 5 1,766666667 1,666666667
25 - 3 5,8 5,7 1,933333333 1,9
26 - 3 5,95 6 1,983333333 2
27 - 3 6 6,2 2 2,066666667
Valores cercanos a Phi
Variación
Crecimiento Final – Crecimiento Inicial
Tiempo Final – Tiempo Inicial
Tallo:
6,2 – 0,25 5,95 0,25 cm/ día
27-4 23
=
= = =
Conclusiones
1. El crecimiento de los rábanos no fue el óptimo ya que las condiciones no fueron aptas para su desarrollo.
2. El proceso de fotosíntesis es esencial para el crecimiento, por tal razón no se efectuaron todas las etapas de lo que conlleva este proceso gracias a la falta de luz solar directa y una aireación adecuada.
3. Los espacios cerrados no son recomendables para el cultivo de rábano.
4. A pesar de no haberse desarrollado óptimamente el cultivo, los datos recolectados tienen coherencia con respecto a las relaciones que se pueden establecer entre una característica y otra de los productos.
Cibergrafía
http://verduras.consumer.es/documentos/ho
rtalizas/rabano/intro.php
http://www.semicol.co/semillas/hortalizas/ra
bano-crimson-giant/flypage_new.tpl.html
http://www.infoagro.com/hortalizas/rabano.h
tm