SAMENSTELLING RANTSOENEEN EVENWICHTIGE KEUZE
Geert Rombouts Eddy DecaestekerDepartement Landbouw en Visserij Bedrijfsadvisering melkveeAfdeling Duurzame Landbouwontwikkeling InagroVoorlichting
KLIMAATAgriflanders 11 januari 2013
22
Probleemstelling
• Algemene verwachting• Ongewenste verandering klimaat• Sterke groei wereldbevolking
• UitdagingBroeikasgassen voedselproductie
33
Probleemstelling
• Enkele emissiecijfers (VMM 2000 - 2011)
NH3 Rundveemest - 36 %
Aantal runderen - 11 %
CH4 Landbouw - 8 %
Aandeel landbouw 60 80 %
N2O Aandeel landbouw 56 %
Aandeel landbouw in totale uitstoot 2 %
Rundveehouderij wordt met vinger gewezen
pens = niet eiwit N + RC melk + vlees
44
Uitdagingen melkveehouderij
• Onvolprezen Vlaamse koe
Het lot van de betere leerling…
• Op zoek naar verbetering Opslag C Beperken import eiwit (soja) Minder kunstmest Optimaliseren gebruik dierlijke mest
EthiopiëVlaanderen
L melk x 13CH4 x 3,3CH4/L melk : 4
Nieuw kengetal: L melk/ levensdag?
Intensief heeft het klimaat lief
55
Uitdagingen melkveehouderij
• Opslag C• Grasland Akkerland
Meer gras in teeltplan Meerjarig grasland
• Import soja• Gras met voldoende N = goedkoopste eiwitbron
Meer kwaliteitsgras in rantsoen ?! Valoriseren bijproducten
• Kunstmest• Maximaal valoriseren dierlijke mest pocketvergisting• Grasklaver kan zonder
66
Stimuleren versus afremmen
VROEM>>> KRIEP<<<
Soja = duurKunstmest = duurAgromilieumaatregelen
Meer teeltzorgenGroter oogstrisicoMestwetgevingPermanent grasland
Zorg voor aantrekkelijke economische saus
Grasklaver: klavertje vier voor het klimaat
…. Maar wat zegt de diëtist ?
77
RANTSOEN
• Evenwicht brengen• VEM melk = DVE melk• OEB licht positief
(±200 à 300 g op totale rantsoen)• SW
± 1,1 voor koeien met max krachtvoer ±1,55 voor basis rantsoen in evenwicht
• Opname stimuleren• Productieniveau kudde• Verteringssnelheid• Smakelijkheid rantsoen
Inkuil proces Broei voorkomen
Uitkuilsnelheid Restvoer bewaarmiddelen
8
Graslandgebruik in rantsoen (in kg DS)
1jan/30 april 1mei/31aug 1sept/31dec
Maïs 8,30 7,30 8,10
Gras (vers/VDK) 5,75 8,04 5,80
Perspulp 2,02 1,18 1,60
Eiwitcorrectie 2,07 1,44 2,14
Draf 0,22 0,35 0,23
Melkproductie(BSK)
Vet(°)
Eiwit(°)
Ureum (mg/l)
42,443,4
35,2
268
40,940,5
34,4
253
41,0243,5
35,6
232
9
Goede versus slechte graskuil
Goede graskuil (/kg DS)
• RE: 18,85• DVE: 100 1,95 DVE-
melk• OEB : 17• VEM: 997 2,26 VEM-
melk• SW: 2,5• 45% graskuil; 55%
maïskuil 2,4 kg eiwitcorrectie
• 85% sojaschroot 15% koolzaadschroot
Slechte graskuil (/kg DS)
• RE: 12,9• DVE: 42 0,81 DVE-
melk• OEB: 15• VEM: 751 1,7 VEM-
melk• SW: 3,7• 40% graskuil; 60%
maïskuil 3,5 kg sojaschroot
• + 1 kg tarwe75 koeien, 200 dagen (1okt – 1mei)16.500 kg eiwitcor. minder; (1,49 kg sojaschr. minder: 21.900
kg sojaschr minder, 5.400 kg koolzaadschr extra) 15.000 kg tarwe minder,
10
Vervanging sojaschroot
11
Vervanging sojaschroot: bijproducten bio-ethanol
Stapelbaar Niet stapelbaar
1212
Vervanging sojaschroot: vers weidegras
• VEM: 950 2,15 l VEM melk• TRE: 25% à 15%• DVE: 105 2,02 l DVE melk• OEB: 13 à 61• FOS: 630• RC: 181 à 220• SW: 1,4 à 1,8
• Beperkingen• Structuur• Opname
Aanbod/ smakelijkheid
Rantsoen met vers weidegras en 12 kg kuilmaïs hoeft geen eiwitcorrectie!!!!
1313
Wat met broei ???
• Waarde kuil • - 5 à 30 %
• Opname verlies• Varieert van 1 tot 4 kg DS per dier per dag
• Zelfde hoeveelheid nodig• Veel meer afval
• Niet altijd in rantsoenberekening meegenomen• Eiwitcorrectie zal gelijk blijven
• Meer evenwichtig krachtvoer om productieniveau hoog te houden• Ook sojaschroot in evenwichtig KV
• Kosten rantsoen zijn veel hoger !!!• Prestaties vallen meestal tegen
Goed geboerd!