![Page 1: Raport de cercetare cantitativa - Revista Progresiv](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022012511/6188f537fee65c1e8f5bb78f/html5/thumbnails/1.jpg)
Obiceiuri de consum a alimentelor la micul dejun
Raport de cercetare cantitativa
Magazinul Progresiv
Septembrie 2016
![Page 2: Raport de cercetare cantitativa - Revista Progresiv](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022012511/6188f537fee65c1e8f5bb78f/html5/thumbnails/2.jpg)
Agenda
Obiective si metodologie
1. Mic Dejun: Obiceiuri de consum
2. Mic Dejun: Produse consumate
3. Mic Dejun: Criterii de alegere a produselor
I. Introducere
II. Rezultate
III. Concluzii
![Page 3: Raport de cercetare cantitativa - Revista Progresiv](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022012511/6188f537fee65c1e8f5bb78f/html5/thumbnails/3.jpg)
Introducere
I
![Page 4: Raport de cercetare cantitativa - Revista Progresiv](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022012511/6188f537fee65c1e8f5bb78f/html5/thumbnails/4.jpg)
Magazinul ProgresivMagazinul Progresiv
Micul dejunMicul dejun
Studiul face parte din seria cercetarilor lansate de Magazinul Progresiv in colaborare cu ExactCC.
CONTEXT
Evaluarea comportamentului de consum a micului dejun.
OBIECTIV
METODOLOGIE
Cantitativa:Esantion: 476 de consumatori de mic dejun
(cel putin o data in ultima saptamana)
Populatia tinta: 15-60 ani, rezidenti in mediul urban, educatie medie si superioara, utilizatori
de internet
CAWI (Computer Assisted Web Interviewing)
5 – 7 Iulie 2016
![Page 5: Raport de cercetare cantitativa - Revista Progresiv](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022012511/6188f537fee65c1e8f5bb78f/html5/thumbnails/5.jpg)
5
Structura esantionului (1) Consumatori de mic dejun
![Page 6: Raport de cercetare cantitativa - Revista Progresiv](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022012511/6188f537fee65c1e8f5bb78f/html5/thumbnails/6.jpg)
6
Venit personalMedie: 1.746
Venit gospodarieMedie: 3.609
Structura esantionului (2) Consumatori de mic dejun
![Page 7: Raport de cercetare cantitativa - Revista Progresiv](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022012511/6188f537fee65c1e8f5bb78f/html5/thumbnails/7.jpg)
REZULTATE
II
![Page 8: Raport de cercetare cantitativa - Revista Progresiv](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022012511/6188f537fee65c1e8f5bb78f/html5/thumbnails/8.jpg)
Obiceiuri de consum
1.
![Page 9: Raport de cercetare cantitativa - Revista Progresiv](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022012511/6188f537fee65c1e8f5bb78f/html5/thumbnails/9.jpg)
9
Frecventa de consum a micului dejunLocatii
Dvs. personal cat de des ati luat micul dejun in ultima saptamana, in urmatoarele locatii? Baza: 493 total esantion
83%
31%
8%
20%
![Page 10: Raport de cercetare cantitativa - Revista Progresiv](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022012511/6188f537fee65c1e8f5bb78f/html5/thumbnails/10.jpg)
10
In ce interval orar luati micul dejun …?Locatii
Dvs. personal, in ce interval orar luati micul dejun, in urmatoarele locatii? Baza: persoane care au luat micul dejun cel putin o data in ultima saptamana in diferite locatii
![Page 11: Raport de cercetare cantitativa - Revista Progresiv](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022012511/6188f537fee65c1e8f5bb78f/html5/thumbnails/11.jpg)
Produse consumate la micul dejun
2.
![Page 12: Raport de cercetare cantitativa - Revista Progresiv](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022012511/6188f537fee65c1e8f5bb78f/html5/thumbnails/12.jpg)
Ce produse alimentare si bauturi ati consumat ULTIMA DATA la micul dejun? Baza: 476 persoane care au luat micul dejun cel putin o data in ultima saptamana
Categorii de produse (1)Alimente
scoruri semnificativ mai mici decat celelalte alimente;scoruri semnificativ mai mari decat celelalte alimente;
Populatia cu varsta de 45-60 de ani consuma in mai mare masura la micul dejun oua, unt/margarina si paine integrala (peste 43%). Femeile consuma produse de patiserie in mai mare masura decat barbatii (66%).
In medie, un om consuma la micul dejun 4 tipuri de
alimente.
![Page 13: Raport de cercetare cantitativa - Revista Progresiv](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022012511/6188f537fee65c1e8f5bb78f/html5/thumbnails/13.jpg)
Ce produse alimentare si bauturi ati consumat ULTIMA DATA la micul dejun? Baza: 476 persoane care au luat micul dejun cel putin o data in ultima saptamana
Categorii de produse (2)Bauturi
scoruri semnificativ mai mici decat celelalte bauturi;scoruri semnificativ mai mari decat celelalte bauturi;
Cafeaua este bautura consumata la mic dejun in mai mare masura de persoanele de 45 - 60 de ani, de femei si de catre persoanele cu un venit mai mic de 3000 lei pe gospodarie.
In medie, un om consuma la micul dejun 2 tipuri de
bauturi.
![Page 14: Raport de cercetare cantitativa - Revista Progresiv](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022012511/6188f537fee65c1e8f5bb78f/html5/thumbnails/14.jpg)
Top 10 produse consumate la micul dejun
Paine integrala
31%
Cafea61%
Oua49%
Apa45%
Branza, cascaval
56%
Fructe32%
Paine alba42%
14Ce produse alimentare si bauturi ati consumat ultima data la micul dejun? Baza: 476 persoane care au luat micul dejun cel putin o data in ultima saptamana
Crenvusti, mezeluri, sunca
38%
Iaurt35%
Unt, margarina34%
![Page 15: Raport de cercetare cantitativa - Revista Progresiv](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022012511/6188f537fee65c1e8f5bb78f/html5/thumbnails/15.jpg)
Care din urmatoarele produse pe care le-ati consumat ULTIMA DATA la micul dejun, considerati ca sunt va ofera energie pentru a incepe bine ziua? Baza: 476 persoane care au luat micul dejun cel putin o data in ultima saptamana
Produse care ofera energieAlimente
scoruri semnificativ mai mici decat celelalte alimente;scoruri semnificativ mai mari decat celelalte alimente;
Populatia de 45-60 de ani considera mai mult comparativ cu alte grupe de varsta ca branza/cascavalul sunt produsele care ofera energie (44%).
Iar barbatii considera mai mult decat femeile ca mezelurile ofera energie pentru a incepe ziua bine (63%).
![Page 16: Raport de cercetare cantitativa - Revista Progresiv](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022012511/6188f537fee65c1e8f5bb78f/html5/thumbnails/16.jpg)
Produse care ofera energieBauturi
Care din urmatoarele produse pe care le-ati consumat ULTIMA DATA la micul dejun, considerati ca sunt va ofera energie pentru a incepe bine ziua? Baza: 476 persoane care au luat micul dejun cel putin 1-2 ori pe saptamana
scoruri semnificativ mai mici decat celelalte bauturi;scoruri semnificativ mai mari decat celelalte bauturi;
Persoanele de 45-60 de ani, femeile si cei cu venituri sub 4500 lei pe gospodarie considera ca bautura care ofera energie daca este consumata la micul dejun este cafeaua.
![Page 17: Raport de cercetare cantitativa - Revista Progresiv](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022012511/6188f537fee65c1e8f5bb78f/html5/thumbnails/17.jpg)
Top 10 produse care ofera energie
Lapte14%
Cafea50%
Oua34%
Fructe23%
Branza, cascaval
34%
Crenvusti, mezeluri,
sunca15%
Apa22%
17Ce produse alimentare si bauturi ati consumat ULTIMA DATA la micul dejun? Baza: 476 persoane care au luat micul dejun cel putin o data in ultima saptamana
Iaurt20%
Legume18%
Paine alba15%
![Page 18: Raport de cercetare cantitativa - Revista Progresiv](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022012511/6188f537fee65c1e8f5bb78f/html5/thumbnails/18.jpg)
Ce produse alimentare si bauturi ati consumat ULTIMA DATA la micul dejun? Care din urmatoarele produse pe care le-ati consumat ULTIMA DATA la micul dejun, considerati ca sunt va ofera energie pentru a incepe bine ziua? Baza: 476 persoane care au luat micul dejun cel putin o data in ultima saptamana
Top 12 produse consumate la micul dejun
-26%
18
-22%
-23%
-24%
-23%
![Page 19: Raport de cercetare cantitativa - Revista Progresiv](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022012511/6188f537fee65c1e8f5bb78f/html5/thumbnails/19.jpg)
Criterii de alegere
3.
![Page 20: Raport de cercetare cantitativa - Revista Progresiv](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022012511/6188f537fee65c1e8f5bb78f/html5/thumbnails/20.jpg)
20
Criterii de alegere a produselor la micul dejun
![Page 21: Raport de cercetare cantitativa - Revista Progresiv](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022012511/6188f537fee65c1e8f5bb78f/html5/thumbnails/21.jpg)
Criterii de alegere a produselor la micul dejunExtrem de important
Cat de importante sunt urmatoarele criterii atunci cand alegeti produsele pe care la consumati la micul dejun?Baza: 476 persoane care au luat micul dejun cel putin o data in ultima saptamana
scoruri semnificativ mai mici decat celelalte atribute;scoruri semnificativ mai mari decat celelalte atribute;
![Page 22: Raport de cercetare cantitativa - Revista Progresiv](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022012511/6188f537fee65c1e8f5bb78f/html5/thumbnails/22.jpg)
Locul achizitionarii produselor pentru micul dejun
De unde ati cumparat ultima data produsele pentru micul dejun? Baza: 476 persoane care au luat micul dejun cel putin o data in ultima saptamana
22
![Page 23: Raport de cercetare cantitativa - Revista Progresiv](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022012511/6188f537fee65c1e8f5bb78f/html5/thumbnails/23.jpg)
CONCLUZII
III
![Page 24: Raport de cercetare cantitativa - Revista Progresiv](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022012511/6188f537fee65c1e8f5bb78f/html5/thumbnails/24.jpg)
Concluzii
24
� Jumatate din respondenti iau micul dejun in fiecare zi acasa;
� Peste jumatate din respondenti au declarat ca iau micul dejun intre orele 7 si 9 dimineata acasa sau in mers;
� Cel mai consumat aliment la micul dejun este branza/cascavalul (56%), urmat la o diferenta semnificativa de oua si painea alba (49% si 42%);
� Cafeaua este principala bautura consumata la micul dejun (61%), urmata de apa (45%);
� Alimente percepute care oferind energie sunt: branza/cascavalul si ouale (34%), urmate de fructe si iaurt (23% si 20%);
� Jumatate din persoanele intervievate considera cafeaua a fi o bautura care le ofera energie pentru a incepe ziua bine;
� Desi oamenii prefera sa consume anumite produse la micul dejun, ei le considera in mai mica masura ca oferind energie (ex: painea alba 42% vs. 15%; unt/margarina 34% vs. 10%; mezeluri 38% vs. 15%);
� Pentru 8 din 10 respondenti cel mai important atribut in alegerea produselor pentru micul dejun este: “proaspat”. Pe locul doi se afla atributele:“cat mai naturale”, “ sa fie sanatoase” si “sa fie gustoase” (6 din 10 respondenti);
� 6 din 10 respondenti cumpara produsele pentru micul dejun din hypermarket sau supermarket;
![Page 25: Raport de cercetare cantitativa - Revista Progresiv](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022012511/6188f537fee65c1e8f5bb78f/html5/thumbnails/25.jpg)
Anexa
25
Top 12 produse consumate la mic dejun
Produse consumate la micul dejun
Produse care ofera energie
DIF
Paine alba 42% 15% -26%
Unt, margarina 34% 10% -24%
Crenvusti, mezeluri, sunca 38% 15% -23%
Apa 45% 22% -23%
Branza, cascaval 56% 34% -22%
Paine integrala 31% 14% -17%
Lapte 30% 14% -16%
Oua 49% 34% -16%
Iaurt 35% 20% -15%
Legume 30% 18% -12%
Cafea 61% 50% -11%
Fructe 32% 23% -9%
![Page 26: Raport de cercetare cantitativa - Revista Progresiv](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022012511/6188f537fee65c1e8f5bb78f/html5/thumbnails/26.jpg)
Multumim!
Monica Ungureanu (Quantitative Research Manager)
Telephone: 0745.342.653
Andreea Zanfir (Project Manager)
Paula Bordei (Data Analyst)[email protected]
Alexandra Roman (Research Assistant) [email protected]
www.exactcc.ro