PROGRAMA
Sede MICOF Paterna12 de diciembre de 2019
Haz de tualimentaciónuna aliada
para tu salud
iii jornada de alimentación
Colaboran:
Inscripciones y recogida de materiales
BIENVENIDAJaime Giner Martínez. Presidente del MICOF.
CONFERENCIA INAUGURAL: “Alimentación saludable y sostenible contra la obesidad”Julio Basulto Marset. Dietista-Nutricionista. Profesor asociado en el Grado en Nutrición Humana y Dietética de la Facultad de Ciencias de la Salud y el Bienestar de la Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya. Colaborador habitual en medios nacionales como Radio Nacional de España, El País y Cadena Ser. Autor de los libros ‘Se me hace bola’ y ‘Mamá come sano’.
TERTULIA CON JULIO. Resuelve con el experto tus dudas sobre alimentación que pueden aparecer a pie de mostradorJulio Basulto Marset. Dietista-Nutricionista.
ALMUERZO SALUDABLE
CONFERENCIA: “SARCOPENIA: como detectar la desnutrición”Mati García Monreal. Vicepresidente Asprofa.
CONFERENCIA: “Mantenimiento nutricional en el paciente oncológico”Giovanna Cadeddu. Médico oncóloga.
DONATIVO DEL BANCO MEDIOLANUM A AECC (Asociación Española Contra el Cáncer)
SESIÓN DE COCINA EN DIRECTO: “FARMACHEF”Con la participación de los farmacéuticos asistentes.
CONFERENCIA: “Interacciones entre medicamentos y alimentos”Dolores Guerrero Masiá. Licenciada y Doctora en Farmacia por la Universidad de Valencia. Profesora de la Universidad CEU - Cardenal Herrera de Valencia. Directora de Tesis y Trabajos de investigación.
MESA REDONDA: “Cómo informar a la población sobre alertas alimentarias”Prof. D. Javier Hernández Haba. Catedrático de Microbiología. Universitat Politècnica de València. Académico de Número RAMCV.
Leonor Sáiz Amorós. Directora de Relaciones Institucionales, Externas y Comunicación del Grupo de Empresas Martínez, dedicadas a la producción y distribución cárnica y de embutidos.
Eduardo Gómez Carazo. Subdirector General de Seguridad Alimentaria y Laboratorios de Salud Pública.
MODERA: Vicente Brull Mandingorra. Vocal de Alimentación del MICOF.
CLAUSURA Vicente Brull Mandingorra. Vocal de Alimentación del MICOF.
09:00 h
09:30 h
09:45 h
10:30 h
11:00 h
11:30 h
12:15 h
13:00 h
16:00 h
16:45 h
17:30 h
13:10 h