Download - Productos Abejas
EL LEGUAJE Y LOS EL LEGUAJE Y LOS PRODUCTOS DE LAS PRODUCTOS DE LAS
ABEJASABEJAS
CEIP CAN COIXCEIP CAN COIX
TRABAJO REALIZADO POR LOS ALUMNOS DE 5º PARA LA FIRA DE LA CIÉNCIA A EIVISSA 2008
El lenguaje de las abejas:
• Toda la información esencial a la organización de la colmena proviene de secreciones químicas, las feromonas , segregadas por la reina pero también por las obreras. Se trata de sustancias mensajeras que circulan de una a otra a través de la boca y de las antenas y de las que sacan toda la información.
• Las feromonas sirven por ejemplo para identificar lugares - identificación de la colmena, localización de manantiales de néctar, de lugares de enjambrazón, de la reina por los zánganos durante el vuelvo nupcial ... -, para emitir señales de alarma, controlar las reservas de comida, equilibrar la población regulando la puesta de la reina.
El lenguaje de las abejas:
• Las abejas poseen entre ellas un lenguaje codificado muy preciso, el del baile : éste baile ejecutado por las abejas exploradoras a su llegada a la colmena, informa a las demás sobre el lugar y la distancia de una fuente de abastecimiento
El lenguaje de las abejas:
• El baile en círculo significa un lugar muy cercano (menos de 25 metros). Para lugares más lejanos hasta una decena de kilómetros, el baile bullicioso o baile en ocho con figuras muy complicadas, indica en función de las oscilaciones abdominales y de las vibraciones emitidas, la distancia del botín a recoger. La dirección se expresa respecto a la posición del sol. La distancia por el número y la velocidad de las vueltas efectuadas por la abeja sobre sí misma
VIDA EN COMUNIDAD
• Entre las abejas melíferas existe un sistema de comunicación muy perfeccionado.
• Los diferentes grupos de edades desempeñan tareas diferentes. Las adultas más jóvenes suelen empezar a trabajar como limpiadoras y pulidoras de las celdillas. Las tareas de las obreras maduras comprenden: construir el panal, alimentar a cientos de abejas inmaduras, cuidar a la reina, generar calor y ventilar la colmena y, finalmente, recolectar néctar, polen y agua. El centro de las actividades es la reina, fuente de feromonas que determinan buena parte de la vida de la colonia. Enjambre
Uf .. ¿por qué estaremos todas tan juntas?
Por favor dejarme un
espacio traigo mucho polen en mis patitas
Dímelo a mí que tengo que
saltara para entrar
COLMENAS Y ABEJAS
colmena
AQUÍ SE GUARDAN LAS ABEJAS
APICULTURA
• Apicultura, cuidado de las colmenas de abejas melíferas para la polinización de las cosechas, y la obtención de miel y otros productos. Se trata de una actividad muy antigua y extendida, que se cree tuvo su origen en Oriente Próximo. Hace varios miles de años, los antiguos egipcios ya criaban abejas y comerciaban con la miel y la cera a lo largo de la costa este de África. Hasta 1851, los apicultores cosechaban la miel y la cera matando a las colonias de abejas. Ese año, el estadounidense Lorenzo Lorraine Langstroth descubrió el principio del espacio en las abejas: éstas dejan un espacio de unos 6 mm entre los panales de cera; si se respeta esta distancia entre los marcos adyacentes de las colmenas artificiales, y entre éstos y las paredes de las mismas, los panales no se adherirán a los vecinos. El descubrimiento de Langstroth permitió recoger la miel y la cera de los panales de forma individual sin destruir la colonia. También hizo posible el control de las enfermedades y el mantenimiento de un número mayor de colonias.
• Aunque la cría de abejas permite a los apicultores ganar el sustento gracias a la venta de la miel y la cera que producen, la aportación más destacada de la abeja melífera es la polinización de los frutales, verduras y pastizales
LUGARES PREFERIDOS PARA PICAR
• Los lugares predilectos para picar son: La cabeza, ojos, nuca, tobillos, lugares de color negro del equipo (cierres, logotipos), la espalda y hombros cuando se moja el equipo por la transpiración. Pican muy poco en las manos, a menos que usemos guantes de descarne o que tengamos olores agresivos o de picaduras anteriores. Los tobillos son lugares predilectos cuando están muy excitadas, especialmente se pueden llegar con sus picaduras a la piel
Yo no pienso dejar mi
aguijón en ese guante
porque perderé mi abdomen y me moriré
Todos esos puntos blancos
son aguijones de abejas que han
picadopara defender la
colmena
P O L E N• POLEN: Los granos están
compuestos por miles de corpúsculos microscópicos que contienen aminoácidos, lípidos, vitaminas, flavonoides, oligoelementos, minerales y fibra. Contiene los ocho aminoácidos esenciales para el hombre. La presencia de fibras y ácidos grasos no saturados en el polen ayuda a reducir el colesterol.
LlevoPolen
M M M …
Polen dentro de celdillas
Panal con miel y polen
DEL NECTAR A LA MIEL
• El néctar es una secreción azucarada con un 80% de agua que se segrega en los NECTARIOS que normalmente están presentes en la base de la corola y que por este motivo se llaman NECTARIOS FLORALES,
• Este néctar es recogido por la abeja y almacenado en el buche melario, se mezcla en el buche con sustancias salivares y transportado a la colmena. En la colmena es almacenado en celdillas donde tiene lugar la maduración del néctar que consiste en la reducción del porcentaje del agua y como consecuencia un aumento de la concentración de los azucares. La actividad enzimática provocada por enzimas de origen animal, aumenta.
Cuando este néctar esta maduro se considera miel
PANAL DE MIEL
¡ CUÁNTA MIEL !
CUADRO QUE SE LE HA SACADO LA MIEL
Panal sin miel
Composición miel
• Hidratos de carbono75-80% • Proteínas hasta 0,40 %• Sustancias Minerales hasta 1%: Potasio,
calcio, sodio, magnesio, silicio, hierro, fósforo, etc.
• Oligoelementos Zinc, molibdeno, yodo, etc.
• VitaminasB2, ác. Pantoténico, niacina, tiamina, B6, C, K, Ác. Fólico, biotina.Calorías3,3 cal/g
MIEL
PREPARADA PARA
VENDER!!
MIEL DECANTANDO LA CERA
DECANTADOR
EXTRACTOR
• Mediante este aparato se extrae la miel de los panales. Dando vueltas a la manivela hace mover los panales que debido a la fuerza centrifuga sale expulsada la miel del panal.
El extractor por dentroAl girar expulsa la miel
fuera del panal
Cera con miel
CERAMMM, QUE BUENA!!!
PROPÓLEO• PROPÓLEO: Es elaborado a
partir de las resinas que las abejas recogen de algunos árboles. Se usa como antibiótico natural, agente antiviral y antihongos. También se utiliza como suplemento dietético, ya que mejora el sistema inmunológico y es un gran antioxidante, antimicrobiano, antinflamatorio. La presencia de flavonoides ayuda a mejorar el estado de salud de quien los incorpora en la dieta
JALEA REAL
• JALEA REAL: Es un líquido producido por una mezcla de las secreciones de las glándulas de las abejas obreras. Es el único alimento que consume la reina durante toda su vida.
• Es una valiosa fuente de vitaminas del complejo B y aporta grandes cantidades de oligoelementos y sustancias con capacidad hormonal. Posee ácido graso no saturado, un poderoso antimicrobiano que protege al producto de su descomposición.
• Entre sus beneficios para la salud, ayuda a mejorar la memoria, produce un efecto rejuvenecedor, y mejora la circulación, la piel y el cabello. Es un poderoso energizante, destacándose en los hombres su capacidad de mejorar la potencia sexual.
VENENO• VENENO: La apitoxina se ha
convertido en una terapia alternativa para diversas afecciones. El veneno de abeja (Apis melifera) es un remedio que tiene cientos de años y se basó en que los apicultores, que estaban expuestos permanentemente a las picaduras del insecto, aliviaban sus dolores o incluso curaban dolencias de naturaleza reumática. Se usa en pacientes con reumatoides, artrosis, lumbociática, fibromialgias, migrañas y psoriasis.
CAMBIANDO LA CERA
CERA¡uff! Si que
tenemos que limpiar
APICULTOR SACANDO MIEL
EL APICULTOR mirando colmenas
AHUMADOR• AHUMADOR- Sirve para
atontar a las abejas con humo. El humo se hace con hierba seca y estas ha de estar lo más compactada posible para que dure, encima de la hierba seca se pone hierba húmeda para enfriar el humo y así no quemarle las alas a las abejas. Tampoco se han de utilizar cosas que al quemar dejen olor porque este olor puede quedarse impregnado en la miel
TRAJE DE APICULTOR
• TRAJE DE APICULTOR - El cual debe incluir como mínimo: una careta, un par de guantes que sean flexibles, para poder trabajar cómodamente y fuertes para que las picaduras no lleguen a la piel, y unas botas.
PINZAS LEVANTACUADROS
• PINZAS LEVANTACUADROS Son tenazas que se manejan con una mano. Llevan una prolongación en forma de destornillador que sirve para separar los cuadro que están pegados.
CEPILLO• CEPILLO - Es un
peine con pelos que sirve para barrer las abejas y trabajar lo mas cómodamente posible. Las cerdas del cepillo han de ser lo más suaves posibles para no lastimar a las abejas.
Colmena muerta por la polilla
• Uno de los muchos enemigos de las abejas son las polillas que cuando ataca a una colmena débil la destruyen.
• En la foto se puede ver como quedan una vez muerta.
Las polillas enemigas de las abejas
VARROA
• Varroasis: Es una parasitosis externa producida por el ácaro Varroa destructor (Varroa jacobsoni), ectoparásito que se alimenta de la hemolinfa de las abejas adultas y de Esta parasitosis se transmite por contacto entre los animales y puede destruir los enjambres o colonias, al originar un alto número de obreras con malformaciones (ej. alas atrofiadas o animales de pequeño tamaño) no aptas para las labores de mantenimiento de las colonias