““DESARROLLO DE UNA DESARROLLO DE UNA PRÁCTICA DE BACTERIOLOGÍA PRÁCTICA DE BACTERIOLOGÍA
EN EL LABORATORIO DEL EN EL LABORATORIO DEL INSTITUTO DE SECUNDARIA”INSTITUTO DE SECUNDARIA”
U.D. Microbiología e Inmunología Departamento de Sanidad Animal
Facultad de Veterinaria Universidad de Murcia
Francisco CUELLO Jesús SALINAS
(1983)
Mª Rosa CARO Mª Carmen GALLEGO
(1984)
Nieves ORTEGA(1996)
Motivación
Biología 2º BachilleratoBiología 2º Bachillerato
Grado Universitario de Grado Universitario de Ciencias de la SaludCiencias de la Salud
MicrobiologíaMicrobiología
GRADOSGRADOS
Tecnología de Alimentos, Tecnología de Alimentos, Farmacia y Nutrición Humana Farmacia y Nutrición Humana y Dietética.y Dietética.
Biología y Ciencias Biología y Ciencias Ambientales.Ambientales.
Bioquímica y Biotecnología.Bioquímica y Biotecnología.
Medicina y Veterinaria.Medicina y Veterinaria.
Obstáculos
SeguridadSeguridad
Igualdad de Igualdad de oportunidadesoportunidades
Coste ceroCoste cero
Estructura de la práctica
Nociones teóricas en el Nociones teóricas en el aula aula
Dos sesiones de una horaDos sesiones de una hora
Ratio profesor/alumno no Ratio profesor/alumno no inferior a 1/10inferior a 1/10
Objetivos
Normas de seguridadNormas de seguridad
Material de uso frecuente Material de uso frecuente
Elaboración de un medio de cultivoElaboración de un medio de cultivo
Técnicas de siembraTécnicas de siembra
Observación macroscópicaObservación macroscópica
Tinción simpleTinción simple
Eliminación de materialEliminación de material
Actividades Actividades previasprevias
Elaboración en casa de un medio de cultivoElaboración en casa de un medio de cultivo
Toma de una muestra de tierraToma de una muestra de tierra
Material de uso frecuente en el laboratorio de Bacteriología.
Técnicas de esterilización.
Primera sesión de Primera sesión de laboratoriolaboratorio
Medios de cultivo
Primera sesión de Primera sesión de laboratoriolaboratorio
Técnicas de siembra
Primera sesión de Primera sesión de laboratoriolaboratorio
Crecimiento bacteriano
Segunda sesión de Segunda sesión de laboratoriolaboratorio
Preparación de las muestras previa tinción
Segunda sesión de Segunda sesión de laboratoriolaboratorio
Tinción de bacterias
Segunda sesión de Segunda sesión de laboratoriolaboratorio
Observación al microscopio de formas bacterianas
Segunda sesión de Segunda sesión de laboratoriolaboratorio
Observación al microscopio de formas bacterianas
Segunda sesión de Segunda sesión de laboratoriolaboratorio
Actividades posteriores a la realización Actividades posteriores a la realización de la prácticade la práctica
Actividades posteriores a la realización Actividades posteriores a la realización de la prácticade la práctica
Eliminación o reciclado del material de laboratorio
Debate: relaciones entre bacterias alteración de alimentos y producción de enfermedades
EvaluaciónEvaluaciónEvaluaciónEvaluación
Cuestionario al alumno
Grado de participación e implicación
U.D. Microbiología e Inmunología Departamento de Sanidad Animal
Facultad de Veterinaria Universidad de Murcia
¡Muchas gracias!
““DESARROLLO DE UNA PRÁCTICA DE BACTERIOLOGÍA DESARROLLO DE UNA PRÁCTICA DE BACTERIOLOGÍA EN EL LABORATORIO DEL INSTITUTO DE EN EL LABORATORIO DEL INSTITUTO DE
SECUNDARIA”SECUNDARIA”