Download - Posedur Pengurusan Iki Ppt
7/17/2019 Posedur Pengurusan Iki Ppt
http://slidepdf.com/reader/full/posedur-pengurusan-iki-ppt 1/24
1
POSEDUR PENGURUSAN IKI
(INSTALASI KARANTINA IKAN)
7/17/2019 Posedur Pengurusan Iki Ppt
http://slidepdf.com/reader/full/posedur-pengurusan-iki-ppt 2/24
2
skep - skep yang mengatur
N!"##$PER%EN$2&## tentang 'nstaas'karant'na 'kan N!" $PER%EN-KP$2&#* tentang
'nstaas' karant'na 'kan
7/17/2019 Posedur Pengurusan Iki Ppt
http://slidepdf.com/reader/full/posedur-pengurusan-iki-ppt 3/24
De+'n's' 'nstaas' karant'na 'kan (IKI)
Instaas' karant'na 'kan (IKI) merupakantempat ,eserta segaa sarana an +as''tasyang 'gunakan untuk meaksanakankeg'atan karant'na 'kan
7/17/2019 Posedur Pengurusan Iki Ppt
http://slidepdf.com/reader/full/posedur-pengurusan-iki-ppt 4/24
*
.ungs' 'nstaas' karant'na 'kan (IKI)
'nstaas' karant'na 'kan (IKI) ,er+ungs'untuk men/ega0 masuk an terse,arnya0ama an penyak't 'kan karant'na ar' uarneger' an ar' suatu area ke area a'n 'aam neger'1 atau keuarnya 0ama anpenyak't 'kan ar' aam 'aya0 NegaraRepu,'k In!nes'a"
7/17/2019 Posedur Pengurusan Iki Ppt
http://slidepdf.com/reader/full/posedur-pengurusan-iki-ppt 5/24
3
.ungs' 'nstaas' karant'na 'kan (IKI) an4utan
%e'a Pem,aa 5ama an Penyak't Ikanyang sean4utnya 'se,ut %e'a Pem,aaaaa0 'kan an$atau ,ena a'n yangapat mem,aa 0ama an penyak't 'kankarant'na"
7/17/2019 Posedur Pengurusan Iki Ppt
http://slidepdf.com/reader/full/posedur-pengurusan-iki-ppt 6/24
6
Pr!seur Pem,uatan Instaas' Karant'na Ikan (IKI)
Instaas' karant'na ',angun !e0Kementer'an ' tempat-tempatpemasukan an pengeuaran me'apem,aa atau ' tempat-tempat a'n yang'panang peru" 'antaranya aaa0pea,u0an aut1 pea,u0an sunga'1pea,u0an penye,erangan1 ,anar uara1
kant!r p!s1 term'na arat1 an p!sper,atasan engan negara a'n"
7/17/2019 Posedur Pengurusan Iki Ppt
http://slidepdf.com/reader/full/posedur-pengurusan-iki-ppt 7/24
7
Pr!seur Pem,uatan Instaas' Karant'na Ikan (IKI)an4utan " " "
sea'n 'tu1 per!rangan atau ,aan 0ukum apatmen'r'kan 'nstaas' karant'na ' uar tempat-tempatpemasukan an pengeuaran me'a pem,aa enganpersyaratan 8 9 ' tempat terse,ut kementer'an ,eum apat
mem,angun 'nstaas' karant'na: 9 'nstaas' karant'na m''k kementer'an yang aa '
tempat terse,ut t'ak mampu menampung me'apem,aa yang peru 'kenakan t'nakan karant'na:atau
9 per!rangan atau ,aan 0ukum tea0 mem''k' tempatan sarana yang /ukup memenu0' syarat se,aga''nstaas' karant'na aam rangka peaksanaant'nakan karant'na atas me'a pem,aa m''kper!rangan atau ,aan 0ukum yang ,ersangkutan"
7/17/2019 Posedur Pengurusan Iki Ppt
http://slidepdf.com/reader/full/posedur-pengurusan-iki-ppt 8/24
;
Pr!seur Pem,uatan Instaas' Karant'na Ikan (IKI)an4utan " " "
Per!rangan atau ,aan 0ukum se,eum menga4ukanperm!0!nan penetapan 'nstaas' karant'na1 0arusmenga4ukan perm!0!nan pen'a'an 'nstaas' karant'nakepaa Kepaa UPT <aan setempat1 engan meamp'rkanpersyaratan8
9 +!t!k!p' Kartu Tana Penuuk (KTP)1 untuk pem!0!nper!rangan: 9 +!t!k!p' akte pen'r'an perusa0aan an +!t!k!p' KTP
penanggung 4aa, perusa0aan1 untuk pem!0!n ,aan0ukum:
9 Surat Keteranganar' D'nas Ka,upaten$K!ta yangmem,'ang' per'kanan yang men4easkan ,a0aper!rangan atau ,aan 0ukum terse,ut meakukankeg'atan usa0a ' ,'ang per'kanan: an !kumen mutu"
7/17/2019 Posedur Pengurusan Iki Ppt
http://slidepdf.com/reader/full/posedur-pengurusan-iki-ppt 9/24
=
Pr!seur Pem,uatan Instaas' Karant'na Ikan (IKI)an4utan " " "
Per!rangan atau ,aan 0ukum setea0 menga4ukanperm!0!nan perm!0!nan penetapan 'nstaas' 'an4utkanengan menga4ukan perm!0!nan penetapan 'nstaas'karant'na kepaa kepaa ,aan1 engan meamp'rkanpersyaratan8
9 +!t!k!p' Kartu Tana Penuuk (KTP)1 untuk pem!0!nper!rangan: 9 +!t!k!p' akte pen'r'an perusa0aan an +!t!k!p' KTP
penanggung 4aa, perusa0aan1 untuk pem!0!n ,aan0ukum:
9 +!t!k!p' N!m!r P!k!k >a4', Pa4ak: 9 rek!menas' 0as' pen'a'an 'nstaas' karant'na ar'
UPT <aan: an !kumen mutu
7/17/2019 Posedur Pengurusan Iki Ppt
http://slidepdf.com/reader/full/posedur-pengurusan-iki-ppt 10/24
#&
kateg!r'sas' res'k! aam Instaas' Karant'naIkan (IKI)
Kateg!r'sas' me'a pem,aa 'akukanmeau' pr!ses pengka4'an ter0aapsemua 5PI (5ama Penyak't Ikan)"
In+!rmas' mengena' 5PI terse,ut '0'mpun,erasarkan kr'ter'a 'ent'+'kas' ,a0ayayang 'aamnya men/akup 'ent'tas 5PI(kas'+'kas' an tata nama) ,erasarkankas'+'kas' 'm'a0 sampa' engan spes'es"
7/17/2019 Posedur Pengurusan Iki Ppt
http://slidepdf.com/reader/full/posedur-pengurusan-iki-ppt 11/24
##
kateg!r'sas' res'k! aam Instaas' Karant'naIkan (IKI) an4utan " " "
Kateg!r'sas' t'ngkat r's'k! me'a pem,aa',eakan men4a' empat1 ya'tu r's'k!t'ngg'1 r's'k! seang1 r's'k! rena0 an
r's'k! apat 'a,a'kan"
7/17/2019 Posedur Pengurusan Iki Ppt
http://slidepdf.com/reader/full/posedur-pengurusan-iki-ppt 12/24
#2
me'a pem,aa res'k! t'ngg'
9 %e'a pem,aa ,erupa 'kan aam keaaan 0'upaam semua sta'a"
9 %e'a pem,aa 'kan aam ,entuk segar1 ,asa01 ,eku1,a'k aam keaaan utu0 maupun ,ag'an-,ag'an tu,u0a'nnya"
9 %e'a pem,aa 'kan aam ,entuk !a0an yang /arapeng!a0annya ,eum memat'kan m'kr!!rgan'smepat!gen"
9 %e'a pem,aa ,ena a'n ,erupa ,a0an pat!gen'k1an ,a0an ,'!!g'k serta sarana pengena' 0ayat' yangt'ak 'reg'stras'"
9 %e'a pem,aa ,ena a'n ,erupa ,a0an pem,uatpakan 'kan yang pr!ses pem,uatannya t'akmemat'kan m'kr!!rgan'sme pat!gen"
7/17/2019 Posedur Pengurusan Iki Ppt
http://slidepdf.com/reader/full/posedur-pengurusan-iki-ppt 13/24
#
me'a pem,aa res'k! seang
9 %e'a pem,aa ,erupa 'kan aam keaaansua0 '!a0 namun mas'0 apat mem,aam'kr!!rgan'sme pat!gen"
9 %e'a pem,aa ,ena a'n ,erupa ,a0anpem,uat pakan 'kan yang pr!sespem,uatannya mas'0 apat mem,aam'kr!!rgan'sme pat!gen"
9 %e'a pem,aa ,ena a'n ,erupa ,a0an
,'!!g'k an sarana pengena' 0ayat' yangtea0 'reg'stras'"
7/17/2019 Posedur Pengurusan Iki Ppt
http://slidepdf.com/reader/full/posedur-pengurusan-iki-ppt 14/24
#*
me'a pem,aa res'k! rena0
9 %e'a pem,aa ,erupa 'kan aam keaaansua0 '!a0 an mas'0 memungk'nkanmem''k' p!tens' mem,aa m'kr!!rgan'sme
pat!gen" 9 %e'a pem,aa ,ena a'n ,erupa ,a0an
pem,uat pakan 'kan yang pr!sespem,uatannya mas'0 memungk'nkan mem''k'p!tens' mem,aa m'kr!!rgan'sme pat!gen"
7/17/2019 Posedur Pengurusan Iki Ppt
http://slidepdf.com/reader/full/posedur-pengurusan-iki-ppt 15/24
#3
me'a pem,aa res'k! apat 'a,a'kan
9 %e'a pem,aa ,erupa 'kan aam keaaansua0 '!a0 an 'past'kan sua0 memat'kanm'kr!!rgan'sme pat!gen"
9 %e'a pem,aa ,entuk a'nnya yang pr!sespeng!a0annya 'past'kan sua0 memat'kanm'kr!!rgan'sme pat!gen"
7/17/2019 Posedur Pengurusan Iki Ppt
http://slidepdf.com/reader/full/posedur-pengurusan-iki-ppt 16/24
#6
Media Pembawa
Kategorisasi Resiko
Tinggi Sedang Rendah Diabaikan
Ikan Hidup ?
Ikan mati segar / basah / beku ?
Ikan Olahan terkontaminasi ?
Benda lain ang tidak diregistrasi ?
Benda lain untuk pakan ikan ang terkontaminasi ?
Ikan olahan ang masih terkontaminasi ?
Benda lain untuk pakan ikan ang masih terkontaminasi ?
Benda lain ang teregistrasi ?
Ikan Olahan ang masih mungkin terkontaminasi ?
Benda lain untuk pakan ikan ang masih mungkin terkontaminasi ?
Ikan olahan ang tidak terkontaminasi ?
Bentuk lainna ang tidak terkontaminasi ?
Ta,e Kateg!r'sas' Res'k! IKI
7/17/2019 Posedur Pengurusan Iki Ppt
http://slidepdf.com/reader/full/posedur-pengurusan-iki-ppt 17/24
#7
persyaratan kateg!r' me'a pem,aa res'k!t'ngg'
me'a pem,aa 'kan1 a4', 8- D'engkap' engan sert'+'kat kese0atan 'kan (5eat0
@ert'+'/ate$ 5@)"- %eau' tempat-tempat pemasukan yang tea0
'tetapkan"- D'engkap' surat ''n pemasukan (Rek!menas')"- D'ap!rkan an 'sera0kan kepaa petugas
karant'na untuk keperuan t'nakan karant'na"- D'masukkan ke Instaas' Karant'na Ikan"
- D'engkap' @ert'+'/ate !+ Or'g'n (@!O)"- D!kumen penukung a'nnya sepert'8 pa/k'ng 'st1
a'ray ,'$,' !+ !a'ng1 'nB!'/e"
7/17/2019 Posedur Pengurusan Iki Ppt
http://slidepdf.com/reader/full/posedur-pengurusan-iki-ppt 18/24
#;
persyaratan kateg!r' me'a pem,aa res'k!seang an4utan " " "
me'a pem,aa ,ena a'n1 a4', 8- D'engkap' engan @ert'+'/ate !+ Anays's (@!A) untuk ,a0an
pem,uat pakan 'kan an$atau surat keterangan$sert'+'katpr!uk ar' 'nstans' ,erenang$perusa0aan untuk ,a0an,'!!g'k an sarana pengena' 0ayat' yang sua0
'reg'stras'"- %eau' tempat-tempat pemasukan yang tea0 'tetapkan"- D'ap!rkan an 'sera0kan kepaa petugas karant'na"- D'masukkan ke 'nstaas' karant'na 'kan"- D'engkap' surat kesanggupan untuk mengamankan me'a
pem,aa ,a0an pat!gen'k1 ,'!!g'k an sarana pengena'0ayat'"
- D!kumen penukung a'nnya sepert'8 pa/k'ng 'st1 a'ray,'$<' !+ L!a'ng1 'nB!'/e"
7/17/2019 Posedur Pengurusan Iki Ppt
http://slidepdf.com/reader/full/posedur-pengurusan-iki-ppt 19/24
#=
persyaratan kateg!r' me'a pem,aa res'k!t'ngg' an4utan " " "
me'a pem,aa ,ena a'n1 a4', 8
- D'engkap' engan @ert'+'/ate !+ Anays's (@!A) ,ag' ,a0an pem,uatpakan 'kan an surat keterangan$sert'+'kat pr!uk untuk ,a0an pat!gen'k1,'!!g'k an sarana pengena' 0ayat'"
- %eau' tempat-tempat pemasukan yang tea0 'tetapkan"- D'engkap' surat ''n pemasukan ar' Instans' yang ,erenang ,ag'
pemasukan ,a0an pat!gen'k1 ,a0an ,'!!g'k an sarana pengena'0ayat'"- D'ap!rkan an 'sera0kan kepaa petugas karant'na"- D'masukkan ke 'nstaas' karant'na 'kan ,ag' me'a pem,aa ,erupa
,a0an pat!gen'k1 ,a0an ,'!!g'k1 sarana pengena' 0ayat'1 pakan 'kanaam' 0'up an ,eku serta ,a0an pem,uat pakan 'kan yang ,eum
'pr!ses"- D'engkap' surat kesanggupan untuk mengamankan me'a pem,aa
,a0an pat!gen'k1 ,'!!g'k an sarana pengena' 0ayat'"- D!kumen penukung a'nnya sepert'8 pa/k'ng 'st1 a'ray ,'$<' !+
L!a'ng1 'nB!'/e"
7/17/2019 Posedur Pengurusan Iki Ppt
http://slidepdf.com/reader/full/posedur-pengurusan-iki-ppt 20/24
2&
persyaratan kateg!r' me'a pem,aa res'k!seang
me'a pem,aa 'kan1 a4', 8- D'engkap' engan sert'+'kat kese0atan 'kan (5eat0
@ert'+'/ate$ 5@)"- %eau' tempat-tempat pemasukan yang tea0
'tetapkan"- D'engkap' surat ''n pemasukan (Rek!menas')"- D'ap!rkan an 'sera0kan kepaa petugas
karant'na untuk keperuan t'nakan karant'na"- D'masukkan ke Instaas' Karant'na Ikan"
- D'engkap' @ert'+'/ate !+ Or'g'n (@!O)"- D!kumen penukung a'nnya sepert'8 pa/k'ng 'st1
a'ray ,'$,' !+ !a'ng1 'nB!'/e"
7/17/2019 Posedur Pengurusan Iki Ppt
http://slidepdf.com/reader/full/posedur-pengurusan-iki-ppt 21/24
2#
persyaratan kateg!r' me'a pem,aa res'k!rena0
%e'a Pem,aa <ena La'n ,erupa PakanIkan <uatan1 Pakan Ikan Aam' yang Sua0D'pr!ses an <a0an Pem,uat Pakan Ikan1a4', 8
- D'engkap' engan @ert'+'/ate !+ Anays's (@!A)"- %eau' tempat-tempat pemasukan yang tea0
'tetapkan"- D'ap!rkan an 'sera0kan kepaa petugas
karant'na"- D'engkap' @ert'+'/ate !+ Or'g'n (@!O)"- D!kumen penukung a'nnya sepert'8 pa/k'ng 'st1
a'ray ,'$,' !+ !a'ng1 'nB!'/e"
7/17/2019 Posedur Pengurusan Iki Ppt
http://slidepdf.com/reader/full/posedur-pengurusan-iki-ppt 22/24
22
persyaratan kateg!r' me'a pem,aa res'k!apat 'a,a'kan
%e'a Pem,aa Ikan ,erupa Ikan yang Tea0D'!a0 (%atang)1 a4', 8- %eau' tempat-tempat pemasukan yang tea0
'tetapkan- D'ap!rkan an 'sera0kan kepaa petugas
karant'na"
- D!kumen penukung a'nnya sepert'8 pa/k'ng 'st1a'ray
- ,'$,' !+ !a'ng1 'nB!'/e"
7/17/2019 Posedur Pengurusan Iki Ppt
http://slidepdf.com/reader/full/posedur-pengurusan-iki-ppt 23/24
2
persyaratan kateg!r' me'a pem,aa res'k!apat 'a,a'kan an4utan " " "
%e'a Pem,aa <entuk La'n D'uar Ikan an<ena La'n yang <erasa Dar' <ag'an Tu,u0Ikan1 a4', 8-
%eau' tempat-tempat pemasukan yang tea0'tetapkan"- D'ap!rkan an 'sera0kan kepaa petugas
karant'na"
-
D!kumen penukung a'nnya sepert'8 pa/k'ng 'st1a'ray ,'$,' !+ !a'ng1 'nB!'/e"
7/17/2019 Posedur Pengurusan Iki Ppt
http://slidepdf.com/reader/full/posedur-pengurusan-iki-ppt 24/24
24
TERIMA KASIH