library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
i
PENGEMBANGAN USAHA KERAJINAN SANGKAR BURUNG
DI KAMPUNG KRAJAN RW 03 MOJOSONGO, JEBRES, SURAKARTA
Disusun Oleh:
YENNI DWI PUSPITA BUDI UTAMI
NIM. D0314085
SKRIPSI
Disusun dan Diajukan Guna Memenuhi Persyaratan untuk Mencapai
Gelar Sarjana Ilmu Sosial dan Politik
Program Studi Sosiologi
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN POLITIK
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2018
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
ii
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
iii
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
iv
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
v
SUSUNAN TIM PENGUJI UJIAN SKRIPSI
PENGEMBANGAN USAHA KERAJINAN SANGKAR BURUNG
DI KAMPUNG KRAJAN RW 03 MOJOSONGO JEBRES SURAKARTA
Nama Mahasiswa : Yenni Dwi Puspita Budi Utami
NIM : D0314085
Jurusan : Sosiologi
Ketua : Drs. Thomas Aquinas Gutama, M.Si.
NIP. 19560911 198602 1 001
Sekretaris : Dr. Ahmad Zuber, S.Sos., D.E.A.
NIP.19701215 199802 1 001
Penguji : Dr. Supriyadi SN., S.U.
NIP. 19530128 198103 1 001
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
vi
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
vii
MOTTO
“Your GOD Is Bigger Than Your Problems”
(Ce.wang)
“Maka sesungguhnya bersama kesulitan ada kemudahan. Maka apabila engkau
telah selesai (dari suatu urusan), tetaplah bekerja keras (untuk urusan yang lain).
Dan hanya kepada Tuhanmu-lah engkau berharap”
(QS. Al-Insyirah 6-8)
Together, BAM!
(Jeon Jungkook)
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
viii
HALAMAN PERSEMBAHAN
Saya Dedikasikan Karya Skripsi Ini Untuk
Yang Tercinta
Bapak, Heru Mawardi
Ibu, Sadinem
Yang Tersayang
Kakak dan Adikku ¸ Keluarga besar serta Sahabat-sahabat karibku
Yang Ku Banggakan
Sosiologi 2014 terkhusus Kelas A
Almamaterku, UNS
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
ix
UCAPAN TERIMAKASIH
Puja dan puji syukur tercurahkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa,
karena berkat limpahan rahmatnya lah penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari dengan sepenuh hati bahwa hanya dengan kodrat, irodat, dan
pertolongan Tuhan Yang Maha Esa semata-mata penulisan skripsi ini dapat
terselesaikan dengan baik.
Penulis menyadari sebagai manusia dengan segala keterbatasan yang
penulis miliki, bahwa penyelesaian penyusunan skripsi ini dibantu oleh berbagai
pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu. Namun secara khusus dalam
kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih dan rasa hormat
yang setulus-tulusnya, dan yang setinggi-tingginya kepada:
1. Allah Subhanahu Wata’ala, Tuhan Yang Maha Kuasa.
2. Rasulullah Shalallahu ‘Alaihi Wasallam, atas teladan yang diberikan.
3. Orang tua Be Heru, Mom Sadinem, beserta keluarga yang telah memberikan
semangat tiada henti serta mencurahkan kasih dan sayangnya kepada penulis.
4. Dr. Ahmad Zuber, S.Sos., D.E.A. selaku Kepala Program Studi Sosiologi.
5. Dr. H. Supriyadi SN., S.U. selaku pembimbing skripsi, yang telah
membimbing dengan sepenuh hati dan penuh kesabaran.
6. Drs. Thomas Aquinas Gutama, M.Si. selaku pembimbing akademik.
7. Prof. Dr. Ismi Dwi Astuti N., M.Si. selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan
Politik.
8. Bapak Samino, selaku Ketua Koperasi Maju Jaya dan ketua RT 05 yang telah
mengizinkan dan direpotkan penulis ketika melakukan penelitian di Kampung
Krajan RW 03, Mojosongo, Jebres, Surakarta.
9. Bapak Nardi, Bapak Tony, Bapak Suyanto, Mbak Vania, Mbak Arini dan
narasumber yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu.
10. Bapak Agus Triyono, SH, MM selaku Kepala Desa Mojosongo dan Bapak
Winarto S.E, MM beserta Staff kantor kelurahan yang telah membantu saya
dalam perizinan untuk melakukan penelitian di Mojosongo, Jebres, Surakarta.
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
x
11. Mas Ngempleh Wahyu Purwadi dan Cebret Putri Sila yang selalu
memberikan ganguan serta meramaikan susana rumah sehingga selalu ceria.
12. Sahabat terbaik sepanjang hidupku, Hanna Nessa Rosalia yang selalu
memberikan motivasi dan semangat tak kenal lelah dalam keadaan susah
maupun senang serta pertemanan yang sangat berharga.
13. Sahabat seperjuangan tak kenal lelah, Intan Pramudya Hapsari yang selalu
memberikan dukungan dan semangat serta menemani penulis dalam keadaan
susah maupun senang sehat maupun sakit.
14. Teman-temanku Girls Day Out (GDO Squad) Lany, Puspa, Ria, Fathia,
Muthi, Ufi, Setia dan Wulan yang selalu memberikan rasa kekeluargaan,
kebahagian dan persahatan.
15. Sahabat-sahabat sepermainan Fitria Nur, Imawati, Ikamunica yang di sela-
sela penelitian serta penulisan memotivasi serta menghibur penulis.
16. Seluruh teman-teman angkatan 2014 Program Studi Sosiologi Fakultas Ilmu
Sosial dan Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memotivasi
dan banyak membantu dalam memperlancar penelitian dan penulisan dan
menjadikan suasana kuliah menjadi riang gembira.
17. Teman-teman Sosiologi A Angkatan 2014 yang telah memberikan bantuan
dan mewarnai masa perkuliahan penulis.
18. Serta semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu. Terima
kasih atas berbagai bentuk bantuan dan dukungan yang diberikan.
Semoga amal dan budi baik semua yang telah membantu dan memberikan
dorongan, semangat, serta do’a pada diri penulis akan mendapatkan balasan dari
sisi Tuhan Yang Maha Esa. Kemudian semoga hasil karya ini memenuhi harapan
sesuai dengan tujuan yang hendak dicapai, juga memberikan manfaat bagi diri
penulis, pembaca serta pemerhati masalah-masalah Sosiologi perekonomian.
Aamiin.
Surakarta, Oktober 2018
Penulis
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xi
ABSTRAK
Yenni Dwi Puspita Budi Utami. D0314085. 2018. “Pengembangan Usaha
Kerajinan Sangkar Burung di Kampung Krajan RW 03”. Skripsi. Program
Studi Sosiologi. Fakultas Ilmu Sosial dan Politik. Universitas Sebelas Maret
Surakarta.
Pada dasarnya pengembangan usaha merupakan sebuah kegiatan yang
wajib dilakukan oleh semua pelaku usaha untuk mempertahankan jenis usaha
yang ditekuninya. Tanpa adanya pengembangan usaha tentunya sebuah usaha atau
bisnis tidak dapat bersaing serta bertahan di dunia ekonomi.
Tujuan yang hendak dicapai dari penelitian skripsi ini untuk mengetahui
cara yang dilakukan oleh pengrajin sangkar burung untuk mengembangkan usaha
dan juga faktor-faktor yang mendorong serta menghambat terjadinya
pengembangan usaha. Teori yang digunakan sebagai pisau analisis dalam
penelitian ini adalah teori aksi yang dipopulerkan oleh Talcott Parsons. Penelitian
ini menggunakan metode penelitian kualitatif dengan pendekatan studi kasus.
Untuk mengumpulkan data, menggunakan teknik wawancara mendalam,
observasi dan studi dokumentasi. Teknik analisis data menggunakan teknik
analisis interaktif yang terdiri dari yaitu pengumpulan data, reduksi data,
penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Sedangkan Untuk menjamin validitas
data menggunakan triangulasi sumber data.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengembangan usaha yang
dilakukan oleh pengrajin dilakukan melalui berbagai cara, diantaranya yaitu
membentuk koperasi yang dalam pelaksanaan koperasi diadakan peminjaman
modal, simpanan wajib dan pokok, penyediaan bahan, belanja bersama,
pertemuan rutin yang bertujuan untuk mendorong terjadinya pengembangan
usaha. Selain membentuk koperasi pengrajin juga melakukan modernisasi alat
produksi untuk mempersingkat waktu sehingga bisa menambah hasil produksi,
usaha yang dilakukan selanjutnya adalah memperluas pemasaran ke pasar yang
lebih besar dan menjalin kemitraan dengan RKB dan TKPKD untuk menambah
ilmu guna mengembangkan usaha. Dan dalam pelaksanan pengembangan usaha
terdapat faktor-faktor yang mendorong dan menghambat terjadinya
pengembangan itu sendiri yang dilalui oleh para pengrajin untuk mengembangkan
usahanya.
Kata Kunci: Pengembang Usaha, Kerajinan, Sangkar Burung
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xii
ABSTRACT
Yenni Dwi Puspita Budi Utami. D0314085. 2018. “The Development of The
Bird Crafts Cage in Krajan Village RW03 ”. Skripsi. Sociology Program.
Faculty of Social dan Political Sciences. Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Business development is essentially an activity that must be undertaken by
all the perpetrators of the attempt to maintain the type of business that is
practiced. In the absence of business development is certainly a business or
businesses can't compete and survive in the world economy.
The purpose of this thesis research to find out how that is done by the
craftsmen of bird cage to expand and also the factors that encourage and inhibit
the occurrence of enterprise development. The theory that is used as the blade's
analysis in this research is the action theory popularized by Talcott Parsons. This
research uses qualitative research methods with the case study approach. To
collect data, using in-depth interview technique, observation and study of
documentation. Data analysis techniques using interactive analysis technique that
consists of data collection, namely the reduction of the data, the presentation of
data, and the withdrawal of the conclusion. Whereas to ensure the validity of data
using triangulation data source.
The results showed that the development work done by craftsmen made
through various means, including namely forming a cooperative in the
implementation of the cooperative leased capital, mandatory deposits and trees,
provision of material, shopping together, regular meetings which aim to
encourage the occurrence of enterprise development. In addition to forming
cooperative craftsmen also performs modernization of means of production so that
it can shorten the time to add the results of the production, the work done is
expanding its marketing to a larger market and partnership with the RKB and
TKPKD to add science to develop the business. And in business development
there is pelaksanan factors that encourage and inhibit the onset of development
itself that is traversed by the craftsmen to develop his business.
Keywords : Business Developer, Craft, Bird Cage
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xiii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah Subhanahu Wata’ala, Tuhan semesta alam,
atas limpahan rahmat dan hidayah-Nya, penulis dapat menyajikan tulisan skripsi
yang berjudul “Pengembangan Usaha Kerajinan Sangkar Burung Di Kampung
Krajan RW 03” ini yang merupakan tugas akhir untuk mencapai Gelar Sarjana
Ilmu Sosial dan Politik, Program Studi Sosiologi.
Tak lupa penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak
yang telah mendukung selesainya skripsi. Penulis menyadari bahwa skripsi ini
masih jauh dari sempurna, oleh karena itu kritik dan saran yang membangun kami
harapkan demi sempurnanya skripsi ini.
Akhirnya, semoga skripsi ini dapat memberikan informasi kepada setiap
pembaca dan memberikan manfaat bagi pengembangan wawasan dan peningkatan
ilmu pengetahuan bagi kita semua.
Surakarta, Oktober 2018
Penulis
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xiv
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ........................................................................... i
PERSETUJUAN NAMA PEMBIMBING ........................................... ii
PERSETUJUAN SKRIPSI .................................................................. iii
PENGESAHAN SKRIPSI ................................................................... iv
SUSUNAN TIM PENGUJI SKRIPSI .................................................. v
PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI ....................................... vi
MOTTO............................................................................................... vii
HALAMAN PERSEMBAHAN ........................................................... viii
UCAPAN TERIMAKASIH ................................................................. ix
ABSTRAK .......................................................................................... xi
ABSTRACT ........................................................................................ xii
KATA PENGANTAR ......................................................................... xiii
DAFTAR ISI ....................................................................................... xiv
DAFTAR BAGAN .............................................................................. xvi
DAFTAR TABEL ............................................................................... xvii
DAFTAR GAMBAR ........................................................................... xviii
GLOSARIUM .................................................................................... xix
BAB I PENDAHULUAN ................................................................... 1
A. Latar Belakang Masalah ......................................................... 1
B. Rumusan Masalah .................................................................. 5
C. Tujuan Penelitian ................................................................... 6
D. Manfaat Penelitian ................................................................. 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................ 7
A. Batasan Konsep...................................................................... 7
B. Penelitian Terdahulu............................................................... 17
C. Landasan Teori ....................................................................... 29
D. Kerangka Berpikir .................................................................. 32
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xv
BAB III METODE PENELITIAN ............................................................. 35
A. Jenis Penelitian ............................................................................... 35
B. Lokasi Penelitian ............................................................................. 35
C. Sumber Data ................................................................................... 36
D. Teknik Pengumpulan Data .............................................................. 37
E. Validitas Data .................................................................................. 38
F. Analisis Data ................................................................................... 40
G. Profil Informan ............................................................................... 42
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN...................................................... 46
A. Deskripsi Lokasi ............................................................................. 46
1. Kota Surakarta ............................................................................ 46
2. Kecamatan Jebres ....................................................................... 50
3. Kelurahan Mojosongo ................................................................ 53
4. Kampung Krajan ........................................................................ 63
B. Hasil Penelitian ............................................................................... 67
1. Bentuk Pengembangan ............................................................... 67
a. Membentuk Koperasi ............................................................. 72
b. Modernisasi Teknologi ........................................................... 80
c. Perluasan Pemasaran .............................................................. 83
d. Menjalin Kemitraan................................................................ 85
2. Faktor-Faktor Pendorong dan Penghambat ................................. 93
a. Faktor Pendorong ................................................................... 93
b. Faktor Penghambat ................................................................. 96
C. Pembahasan .................................................................................... 103
BAB V PENUTUP ...................................................................................... 109
A. Kesimpulan ..................................................................................... 109
B. Implikasi ......................................................................................... 111
B. Saran ............................................................................................... 113
Daftar Pustaka .............................................................................................. 114
Lampiran-Lampiran ...................................................................................... 117
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xvi
DAFTAR BAGAN
Bagan 2.1 Kerangka Berpikir ............................................................... 34
Bagan 3.1 Teknik Triangulasi Data ...................................................... 39
Bagan 3.2 Model Analisis Interaktif ..................................................... 42
Bagan 4.1 Struktur Kepegawaian Kelurahan Mojosongo ...................... 61
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xvii
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Profil Informan .............................................................................. 45
Tabel 4.1 Jumlah Kecamatan, Kelurahan, RT, RW, KK ............................... 47
Tabel 4.2 Luas Wilayah, Jumlah Penduduk, Kepadatan penduduk ................ 49
Tabel 4.3 Luas dan Pembagian Administrasi Kecamatan Jebres .................... 52
Tabel 4.4 Pembagian Administrasi Kampung di Kelurahan Mojosongo ........ 55
Tabel 4.5 Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin ............................... 62
Tabel 4.6 Jumlah Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan ....................... 63
Tabel 4.7 Matrik Bentuk Pengembangan Usaha ........................................... 91
Tabel 4.8 Matrik Faktor Pendorong dan Penghambat ................................... 102
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xviii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 4.1 Peta Kota Surakarta .......................................................... 48
Gambar 4.2 Peta Kecamatan Jebres ...................................................... 51
Gambar 4.3 Peta Kelurahan Mojosongo ............................................... 54
Gambar 4.4 Daftar Anggota Koperasi .................................................. 74
Gambar 4.5 Laporan Belanja Koperasi ................................................. 77
Gambar 4.6 Pertemuan Rutin Anggota Koperasi .................................. 78
Gambar 4.7 Proposal Pengajuan Bantuan ............................................. 79
Gambar 4.8 Bor Duduk Dan Kompresor Sebagai Bentuk Modernisasi
Teknologi ............................................................................................ 81
Gambar 4.9 Alat Hasil Modifikasi Pengrajin ........................................ 82
Gambar 4.10 Kegiatan Pembinaan di RKB .......................................... 88
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xix
GLOSARIUM
Action : Aksi dan Usaha
Branding : Merek Jual
Customer : Pembeli
Komoditas : Suatu Barang Yang Mudah Diperdagangkan
Kompresor : Mesin Mekanik Yang Digunakan Pengrajin Untuk Melakukan
Proses Pengecatan
Kualitas : Mutu, Tingkat Baik atau Buruknya Suatu Produk
Kuantitas : Besaran Nilai Jumlah Suatu Produk
Miter Saw : Alat Pemotong Kayu Yang Memiliki Dudukan
Online : Kegiatan Terhubung Dengan Internet
Packaging : kemasan produk
Quality Control : Pengendalian Mutu Dalam Kegiatan Produksi
RKB : Rumah Kreatif BUMN
SDM : Sumber Daya Manusia
Share Market : Permintaan Atas Suatu Barang
SKPD : Satuan Kerja Perangkat Daerah
Table Saw : Meja Potong
TKPKD : Tim Koordinasi Penanggulangan Kemiskinan Daerah
UMKM : Usaha Mikro Kecil dan Menengah