NOMENCLATURA
DOS ALIMENTOS
CONSUMIDOS NO BRASIL
PARTE 1 • VEGETAIS
IBGE
Presidente: Jessé Montello
Diretor-Técnico: Marco Antonio de Souza Aguiar
Diretor de Geodésia e Cartografia: Mauro Pereira de Mello
Diretor de Administração: Aida Martins Lobato
Diretor de Formação e Aperfeiçoamento de Pessoal: José Luiz Carvalho
Diretor de Informática: Nelson Hochman
Diretor de Divulgação: Elias Paladino
SECRETARIA DE PLANEJAMENTO DA PRESIDtNCIA DA REPÜBLICA FUNDAÇÃO INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATTSTICA
DIRETORIA T~CNICA
ENDEF ESTUDO NACIONAL DA DESPESA FAMILIAR
Nf )!ll~N(~l~1ll1lJil1l
l)f)S ill .. I!ll~N'l'f)S (~()NSlJ!lll)f)S N() llll1lSII~
PARTE 1 - VEGETAIS
SUPERINTENDl:NCIA DE ESTUDOS GEOGRAFrCl)S E SÕCIO-ECONÕMICOS
DEPARTAMENTO DE ESTUDOS DO CONSUMO
Rio de Janeiro
1980
ESTUDO NACIONAL DA DESPESA FAMILIAR
v. 3 - Publicações especiais
t. 3 - Nomenclatura dos alimentos consumidos no Brasil
Pte. 1 - Vegetais
IBGE Nomenclatura dos alimentos consumidos no Brasil /
Fundação Instituto Brasileiro' de Geografia e Estatística • ~ Rio de Janeiro : IBGE, 1980.
2 v •• ~ (Estudo nacional da despesa familiar ; v. 3 : publicações especiais ; t. 3)
Conteúdo : , Pte .• 1 : vegetais ;
1. Alimentos - Brasil - Nomenclatura. I. Estudo Nacional da Despesa Familiar. II. Serie. III. Títu lo.
IBGE. Biblioteca Central RJ-IBGE/81-33
CDD 641.014 CDU 641(81)(083.72)
APRESENTAÇÃO
Esta publicação consiste num amplo levantamento das. especies ve getais e animais utilizadas na alimentação pelas famílias brasileT ras, e objetiva ampliar os conhecimentos relativos ao consumo ali mentar no País. Este trabalho e um dos frutos da pesquisa Estudo Na cional da Despesa Familiar - ENDEF, realizada pelo IBGE. no período de agosto de 1974 a agosto de 1975.
O primeiro volume, ora publicado, contem a nomer.clatura cientÍ fica e sinonímia nacional e estrangeira das especies vegetais consÜ midas pelas famílias; o segundo, a ser publicado proximamente, se gue a mesma linha metodológica do anterior e compreende as espêcies animais alimentares.
Rio de Janeiro, dezembro de 1980
V
SUMÁRIO
APRESENTAÇÃO .................................................... INTRODUÇÃO . . . . . . . . . ............ . ........................ . RELAÇÃO DAS ESPÉCIES POR FAMÍLIA BOTÂNICA ....................
Familia AGARICACEAE •••••••• Família AIZOACEAE ••• Familia ALISMA:!I'ACEAE • Familia AMARANTHACEAE
. Família ANACARDIACEAE Familia ANNONACEAE • . . . • . Familia APOCYNACEAE Familia AQUIFOLIACEAE •••• Familia ARACEAE •••••••••••• Família ARAUCARIACEAE •••• Familia ARISTOLOCHIACEAE •• Fàmilia ASCLEPIADACEAE • Família BASELLACEAE •• Família BETULACEAE ••• Família BIGNONIACEAE •• F ami 1 ia BIXACEAE ••.•• F amí 1 ia BOMBACACEAE •• Familia BORRAGINACEAE Família BROMELIACEAE Familia BURSERACEAE Família CACTACEAE Família CANNACEAE Familia CAPPARIDACEAE Família CAPRIFOLIACEAE Família CARICACEAE •••
.....
F ami 1 ia CARYOCARACEAE ••• Família CHENOPODIACEAE Família COMBRETACEAE • Família COMMELINACEAE Família C0í'"1POSITAE ••••••• Família CONVOLVULACEAE • •• Familia CRASSULACEAE ~ ••• Familia CRUCIFERAE ••• Família CUCURBITACEAE Família C'YPERÀ.CEAE •• Familia DILLENIACEAE Família DIOSéOREACEAE Família EBENACEAE •••• Família EUPHORBIACEAE Família FAGACEAE •••••• Família FLACURTIACEAE .Familia GRAMINAE ••• Familia GUTTIFERAE Familia HIPPOCRATEACEAE Família ICACINACEAE Família IRIDACEA8 ••• 1',amÍlia Família Família
JUGLANDACEAE LABIATAE •• LAURACRAE •
Família LECYTHIDACEAE Família LEGUMINOSAE ••
............
.... .................
........
.... ...
. . ............. .... ••
••••
..... . . . . . . . . . ..
....
V
1
4
4 4 4 4 5 6 8 8 8 9 9
~ 10 10 10 11 11 12 12 12 13 13 14 14 14 15 16 17 17 17 22 23 23 26 28 29 29 30 30 31 31 32 34 34 35 35 36 36 39 40 40
Familia Família Familia Familia
LILIACEAE ••••••••••• LINACEAE ••••••••••• LOGANIACEAE •••••••• LORANTACEAE . . . .
. ........ . . .............. . . ........ . . ..... ............ Família MAGNOLIACEAE Familia MALPIGHIACEAE •• Família MALVACEAE •.••••• Família MELASTOMACEAE •• Família MARANTACEAE
.......... . .......... . ........................
Família MELIACEAE ••• Família MONIMIACEAE
............
............ .. ...
.. . . . ... ....... . . . ... .......
. .... ...... .....
. ...... .
............. . .• ..... .
Família MORACEAE •••• Família MUSACEAE •••• Família MYRISTIACEAE Família MYRTACEAE •••• Família NYCTAGINACEAE •••••• Familia OLEACEAE ••••••••••• FamÍ lia ORCHIDACEAE •••••• Família OXALIDACEAE •••••• Família PALMACEAE ••• Família PAPAVERACEAE Família PASSIFLORACEAE Família PEDALIACEAE
.......... ·• ...... ,,, .. . . .. .... .. . . . . . . . ............. ....... . ............ . Família PIPERACEAE ••
Família POLYGONACEAE • Família POLYPODIACEAE Família PORTULACACEAE Família PUNICACEAE
................
Familia RHAMNACEAE ...... Família ROSACEAE ••• FamÍ lia RUBIACEAE •• ... Família RUSSELACEAE . . . . . . .. ... Familia RUTACEAE ••• Família SANTALACEAE Família SAPINDACEAE Família .SAPOTACEAE •••• Família SAXIFRAGACEAE Família SCROPHULARIACEAE Família SELAGINELLACEAE Família SOLANACEAE ••• Familia STERCULIACEAE Família STYRACACEAE •• Família THEACEAE ••••• F amí 1 ia TURNERACEAE • Família, UMBELLIFERAE •••••• Família URTICACEAE • Família VERBENACEAE Família VIOLACEAE •• Família VITACEAE ••• Familia VOCHYSIACEAE • Família ZINGIBERACEÁE
...... . ........ .
...
...
.....
Ili ••• .... • ... . .. .... BIBLIOGRAFIA ................................................... ANEXOS
Anexo 1 Anexo 2 Anexo 3
1NDICES
1ndice 1 Indice 2
CULTIVARES CULTIVARES CUI,TIVARES
(VARIEDADES) (VARIEDADES) (VARIEDADES)
DE ABÕBORAS DE FEIJÕES DE BANANAS ..................
NOMES CIENTÍFICOS .................................. SINÔNIMOS NACIONAIS E ESTRANGEIROS .................
48 49 49 49 _50 50 51 52 53 53 53 53 55 56 56 59 59 60 60 61 66 67 68 68 69 70 71 71 72 72 74 75 75 79 79 79 80 80 81 81 84 85 86 86 86 88 88 90 91 91 91
93
98 99
102
105 115
INTRODUÇÃO
o objetivo desta publicação é proporcionar ao publico e, em especial aos
profissionais, um trabalho de referência para a identificação dos alimentos
consumidos no Brasil. Procurou-se adotar uma sistemâtica de identificação e.!
pecifica que permita atender a todos quanto estejam envolvidos direta e indi_
retamente em trabalhos relacionados ã nossa flora, especialmente àqueles re
lativos às espécies nativas e exôticas que constam dos variados hábitos ali
mentares de consumo da população brasileira.
A metodologia ádotada busca fornecer ao leitor facilidade de identifica
çao cientifica da espécie, seus sinônimos nacionais e estrangeiros, bem como
sua forma de utilização na alimentação, com bâse principalmente no uso cor
rente das denominações vulgares regionais.
A nomenclatura taxonômica foi utilizada como principal diretriz para a
identificação e classificação rigorosa, segundo normas cientÍf icas, das espe
cies vegetais constantes deste volume, sendo a denominação em. língua lati
na seguida do(s) autor(es) ou classificador(es).
As esp_ée-i~s relacionadas.foram aquelas consµmidas e registradas no perío ~ -
-~
do de sete dias de entrevista a cada uma das 55. 000 famílias que constitui
ram a amostra dá pesquisa ENDEF - Estudo Nacional da Despesa Familiar, leva
da a efeito pelo IBGE no período de agosto de 1974 a agosto de 1975.
o conjunto de espécies apresentado e com elevada margem de certeza prõxi
mo ã totalidade dos vegetais consumidos na alimentação humana brasileira.
A tabela elaborada contêm a designação cientifica das espécies, por famÍ
lia botânica e em ordem alf abetica, possibilitando indicar para cada entida
de taxonômica a correspondência vulgar em português, e, ã exceção de algumas
espécies, seus equivalentes em inglês, espanhol e francês.
Como reflexo do regionalismo bràsileiro, ocorre com frequência o uso de
diferentes denominações para uma mesma entidade botânica, assim como o de um
Único vocábulo para .entidades distintas, o que pode confundir a diferencia
ção morfológica na identificação da espécie. Para a determinação correta das
1
entidades vegetais em casos como estes, surgidos no decorrer da pesquisa
ENDEF, procedeu-se ao exame sistemático do exemplar botânico coletado no lo
cal de origem da informação e enviado pelas Delegacias Estaduais do IBGE pa
ra a Sede Central.
Alêm das nomenclaturas taxonômica, nacional e estrangeira, estã indicado
o grupo vegetal e a parte utilizada na alimentação, de cada espécie classifi . cada. Na definição dos grupos vegetais procurou-se reunir os alimentos segu~
do a parte ou a forma de utilização mais habitual na alimentação.
Foram assim adotados nesta classificação os seguintes grupos:
hor.taliça reúne espécies comestiveis normalmente sob a forma de sala
das, guisados e ensopados, e cujas partes utilizadas são folha, fruto, tubér
culo, raiz, bulbo,, rizoma, etc. Exemplos: alface, couve e repolho;
condimento - reúne espécies vulgarmente chamadas temperos, contendo subs
tâncias aromáticas normalmente oriundas de partes como semente, folha, rizo
ma, casca e bulbo. Exemplos: alho, cebola e cebolinha;
oleaginosa - reúne espécies ut.ilizadas no preparo de alimentos,
forma de Óleos comestíveis, extraídos de p~rtes como semente e fruto.
plos: algodão e girassol;
sob a
Exe.m
cereal - reúne espécies cujas sementes (grãos) são utilizadas in natura
ou transformadas em farinhas. Exemplos: arroz, milho e trigo;
leguminosa - reúne espécies da família das leguminosas (Legwninosae), cu
ja parte utilizada e o fruto típico chamado legume, ou as sementes nele con
tidas. Exemplos: feijão, fava e ervilha;
bebida - reune espécies que de suas partes como folha e semepte {grão),
se processa a extraçao de substância líquida utilizadu como bebida. Exem
plos: mate e cafê;
medicinal - reúne espécies contendo substâncias terapêutica's e que comu
mente são utilizadas na medicina domestica. Usam-se partes como folha, raiz,
flor, semente e casca. Exemplos: jurubeba, congonha e erva-santa;
açúcar - contem uma Única espécie, cana-de-açúcar, da qual e obtido;
fruta - reune espécies cujos frutos, pseudofrutos ou infrutescências sao
adocicados e comestíveis normalmente in natura ou em preparações. Exemplos: - A banana, maça e pera;
castanha - reúne espécies cujos frutos ou infrutescências recebem
mente esta denominação. Exemplo: castanha-de-caju.
comu
Vale ressaltar que algumas espécies podem estar classificudas em mais de
2
um grupo, jã que se prestam a diferentes utilizações, de acordo com as Pª.!.
tes vegetais consumidas.
Os anexos a este trabalho relacionam os cultivares (variedades) de algu
mas espécies cujos termos vulgares regionais, numerosos e pouco difundidos,
têm muita importância na identificação dos vegetais no Brasil.
Deixamos aqui registrados os agradecimentos a todos aqueles que direta ou
indiretamente contribuíram para a elaboração deste trabalho, principalmente
aos erttrevistadores, pela dedicação e cuidado na apuração das informações, e
aos técnicos das Delegacias Estaduais do IBGE, que procuraram elucidar várias
duvidas sobre a nomenclatura regional de muitas espécies, inclusive enviando
amostras para.análise sistemática. Este agradecimento se estende
aos técnicos do Departamento de Estudos do Consumo - DESCO, pela
em especial -cooperaçao,
estímulo, orientação e revisão das primeiras versões deste trabalho.
3
NOME CIENT!FICO NOME EM PORTUGU~S NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA
AGARICACEAE
Agaricus spp. cogumelo mushroom hongo champignon HORTALIÇA champignon -talo
AIZOACEAE
Tetragonia tetragonioides (Pall.) Kuntze espinafre new zealand spinach espinaca n. zelanda epinard n. zelande HORTALIÇA espinafre-n.zelândia tetragone -folha
ALISMATACEAE
Echinodorus macrophyllum Micheli chapeu-de-couro MEDICINAL .p..
-folha
AMARANTHACEAE
Alt'ernanthera brasiliana Kuntze perpetua brazilian amaranth perpetua inunortelle MEDICINAL caaponga -flor ervanço
Amaranthus graecizans L. bredo-verdadeiro amaranth bledo amarante HORTALIÇA caruru-de-porco brede -folha
MEDICINAL -folha
Amaranthus spinosus L. bredo-de-espinho prickly amaranth bledo - . HORTALIÇA epineuse caruru-bra,vo epinard piquant -folha
- MEDICINAL -folha
NOME CIENTÍFICO NOME EM PORTUG~S NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA
Amaranthus tricolor L. amaranto chinese amaranth bledo brede de malabar HORTALIÇA bredo-roxo -folha bredo-verme lho MEDICINAL caruru-da-mata -folha caruru-grande caruru-vermelho crista-de-galo
ANACARDIACEAE
Anacardium occidentale L. caju connnon cashew -- cajou FRUTA maranon caju-manso -fruto
CASTANHA -semente
VI MEDICINAL -casca -folha
Mangifera indica L. manga mango mango mangue FRUTA manga -fruto
MEDICINAL -folha
Schinus molle L. aroeira pepper tree molle faux poivrier MEDICINAL piment d'amêrique -casca
Schinus terebenthifolius Raddi aroeira-vermelha molle ã curtir poivrier d'amêrique MEDICINAL -casca
Spondias cytherea Sonner .- otaheite apple jobo ponnne de cythere FRUTA caJa-manga cajarana -fruto ·-caJa-açu
NOME CIENTÍFICO
Spondias mombin L.
Spondias purpurea L.
Spondias tuberosa Arr. Cam.
ANNONACEAE O\
·Annona muricata L.
Annona reticulata L.
Annona spp.
Annona squamosa L.
NOME EM PORTUGUÊ°S . 1 NOME EM INGLÊ°S
taperebã jyellow mombin acajã cajã-mirim caj ã-pequeno
ciriguela Jpurple mombin red mombin
imbu Jmombin ambu umbu
graviola araticum-de-comer araticum-manso
cor ação-de-boi condessa pinha
araticum mar o lo pasmada
fruta-de-conde pinha ata
soursop
custard apple bullock' s-heart
sugar apple sweetsop
NOME EM ESPANHOL
jobo
ciruela
jobo
guanãbano
guanãbano
araticú
saramullo
NOME EM FRANCÊ°S
momb in j aune
prune d'espagne mombin rouge,
mombin
corossol epineux
coeur de boeuf
pomme-cannelle coros sol ecailleux
GRUPO/PARTE UTILIZADA
FRUTA -fruto
FRUTA -fruto
FRUTA -fruto MEDICINAL -folha
:FRUTA -fruto MEDICINAL -folha
FRUTA -fruto MEDICINAL -folha
FRUTA -fruto MEDICINAL -folha
FRUTA -fruto
NOME CIENTÍFICO NOME EM PORTUGU~S NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA
'
Duguetia marcgraviana Mart. biribã-verdâdeiro FRUTA beribã -fruto jaca-de-pobre
Rollinia deliciosa Safford fruta-de-condessa FRUTA condessa -fruto
MEDICINAL -folha
Rollinia orthopetala DC. biribã FRUTA beribã -fruto jaca-de-pobre
Rollinia spp. araticum araticú FRUTA mar o lo -fruto
....... pasmada
Xylopia aromatica Baill. pimenta-dos-negros CONDIMENTO pimenta-de-macaco -semente esfola-bainha MEDICINAL
-semente
Xylopia frutescens Aubl. coajerucu CONDIMENTO jejerucu -semente pimenta-de-gentio MEDICINAL pimenta-do-mato -semente
Xylopia sericea St.-Hil. pindaíba-verdadeira CONDIMENTO pimenta-da-mata -semente pimenta-da-terra
NOME CIENTÍFICO NOME EM PORTUGU~S NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA
APOCYNACEAE
Hancornia speciosa Muell. Arg. mangaba FRUTA mangabinha-do-norte -fruto
Mollinedia brasiliensis Schott. erva-santa MEDICINAL -planta
AQUIFOLIACEAE
Ilex paraguariensis St.-Hil. erva-mate mate mate mate BEBIDA mate hierba del paraguay houx mate -folha chã-do-brasil herbe du paraguay
the du par aguay 00 '
Ilex spp. congonha BEBIDA mate-falso -folha
ARACEAE
Colocasia esculenta (L.) Schott. inhame dasheen - HORTALIÇA name taro inhame-taiã taro -talo inhame-são-tome -tuberculo taioba-são-tome inhame-chinês inhame-d' âgua quiçare taiã-j aponês ·-coio-rosa
Xanthosoma pentaphyllum Engl. cana-do-brejo MEDICINAL -folha
NOME CIENTÍFICO NOME EM PORTUGU~S NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILiZADA
Xanthosoma riedelianum Schott. mangarito malanga malanga macabo HORTALIÇA mangarã-mirim yautia -tubérculo
Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott. mangarito cocoyam malanga ma cabo HORTALIÇA mangara-mi rim yautia -tubérculo
Xanthosoma violaceum Schott. mangarito malanga malanga macabo HORTALIÇA mangara-mi rim ·yautia -tubérculo
ARAUCARIACEAE
Araucaria angustifolia (Bert.) Kuntze pinhão paranã pine pino del brasil pin du paranã FRUTA pinheiro-do-par anã araucaria -fruto
l.O
ARISTOLOCHIACEAE
Aristolochia theriaca Mart. anhanga-puturu woody wine MEDICINAL anhangã -raiz mil-homens
Aristolochia trilobata L. angelicô woody wine contrahierba bastard~ MEDICINAL cipô-mil-homens -raiz calunga
ASCLEPIADACEAE
Asclepias curassavica L. capitão-da-sala milkweed viborãn ... MEDICINAL i.peca sauvage
ipecacuanha-brava swallowwort faux ipéc-a -raiz ipecacuanha-falsa oficial-da-sala
...... o
GRUPO/PARTE NOME CIENTÍFICO NOME EM PORTUG~S NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S UTILIZADA
BASELLACEAE
Basella rubra L. bertalha vinespinach espinaca de malabar baselle blanche HORTALIÇA
BETULACEAE
baiano indian spinach êpinard de malabar -folha bretalha malabar nightshade êpinard rouge
malabar spinach
Corylus avellana L. avelã hazelnut avellana noisette FRUTA
BIGNONIACEAE
filbert aveline -noz MEDICINAL -folha
Anemopaegma mirandum DC. catuaba golden trumpet MEDICINAL catuÍba -casca
Tecoma chrysotricha Mart. ipê-tabaco MEDICINAL ipê-do-brejo -casca pau-d'arco-amarelo
Tecoma heptaphylla (Vell.) Mart. ipê-roxo MEDICINAL ipê-de-flor-roxa -casca pau-d' arco
Tecoma ipe Mart. ipê-rosa MEDICINAL ip~-preto -casca peuva ipê-mirim
t-' t-'
NOME CIENTÍFICO
Tecoma lapacho Schum.
Tecoma longiflora Bur. et Schum.
Tecoma umbellata Sond.
Tynnanthus elegans Miers
Tynnanthus f asciculatus Miers
BIXACEAE
Bixa orellana L.
BOMBACACEAE
Cavanillesia arborea Schum.
Eriodendron anfractuosum DC.
NOME EM PORTUGuf S
ipê-do-campo ipê-f elpudo piúv a-amarela
. -ipe-comum cava tá ipê-cascudo ipeÚna
ipê-amarelo ipê-amarelo-do-brejo pau~d'arco-ama~elo
cipó-cravo
-
cipo-trindade
urucu urucum
barriguda árvore-de- lã castanha-do-ceará
paina-de-seda pa~na-lisa pai.na
NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA
MEDICINAL -casca
MEDICINAL -casca
MEDICINAL -casca
MEDICINAL -raiz
MEDICINAL -raiz
annatto tree achiote rocouer co1IU1lun CONDIMENTO urucu -semente
MEDICINAL -casca -folha
MEDICINAL -folha
t-' N
NOME CIENTÍFICO ~
BORRAGINACEAE
Heliotropium ~eruvianum L.
BROMELIACEAE
Ananas comosus (L.) Merril
Bromelia fastuosa Lindl.
Tillandsia usneoides L.
BURSERACEAE
Bursera leptophloeos Engl.
NOME EM PORTUG~S
carne-gorda flor-de-baunilha baunilha-de-jardim
abacaxi -ananas
caraguatã gravatã caroatã -croa -caroa -coroa coroatã -curaua
barba-de-velho barba-de-pau samambaia
umburana imburana emburana
NOME EM INGLt!S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCt!S GRUPO/PARTE UTILIZADA
cherry pie heliotropo heliotrope MEDICINAL garden heliotrope 1 heliotropio herbe de vanille -folha
pineapple - FRUTA ananas ananas anana -fruto
MEDICINAL -folha
brome lia pinuela FRUTA pinuelo -fruto
~
edible fern barba de viej o fougere comestible MEDICINAL -folha
bursera gommart MEDICINAL -semente
1-' w
NOME CIENTÍFICO
CACTACEAE
Cereus peruvianus Mill.
Nopalea cochenillif era Salm-Dick.
Opuntia monacantha Haw.
Pereskia aculeata Mill.
CANNACEAE
Canna brasiliensis Rose.
Canna glauca L.
Canna indica L.
Heliconia brasiliensis Hk.
,
NOME EM PORTUG~S
mandacaru urumbeva
palma-doce palma palmatória-doce
palmatória palmatória-espinhosa palma-santa
ora-pro-nobis mata-velha
bananeirinha caete-mirim
bananeirinha coquilho erva-dos-feridos
bananeirinha-indiana albarã bananeirinha-de-flor
bananeirinha-do-mato
NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA
torch thristle cierge du perou MEDICINAL -fruto
nopal cactus nopal HORTALIÇA cochineal tuna blanca -fruto
prickly pear nopal figue de barbarie FRUTA cactus fruit tuna -fruto prickly-pear cactus
barbados gooseberry grosella blanca grosei lle de barbade HORTALIÇA -folha
MEDICINAL -casca
MEDICINAL -casca
safran marron MEDICINAL canne florifere -casca balisier
MEDICINAL -casca
t-' .ç..
NOME CIENTÍFICO
CAPPARIDACEAE
Capparis spinosa L.
Cleome spinosa L.
Crataeva tapia L.
CAPRIFOLIACEAE
Lonicera caprif olium L.
Sambucus nigra L.
CAR!CACEAE
Carica papaya L.
NOME EM PORTUGDfS NOME EM INGL'.ÊS
alcaparra connnon caperbush caper
muçambê muçaimbê muçaimbê-miúdo
·- garlic pear tapia trapia pau-d' alho
madressilva honeysuckle madressilva-de-jardiIT
sabugueiro elder tree
-mama o papaya papaw melon tree
NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC'.ÊS GRUPO/PARTE UTILIZADA
alcaparra ~
CONDIMENTO capre -botão floral
MEDICINAL . -flor -raiz
tapier FRUTA -fruto
madreselva chevrefeuille connnun MEDICINAL patte de loup -folha mo ire
- MEDICINAL sauco sureau -flor -folha -raiz
papayo papaye FRUTA pap~ya -fruto
MEDICINAL mamon -broto -flor -folha -semente
t-' V1
NOME CIENTÍFICO
CARYOCARACEAE
Caryocar brasiliense Camb.
Caryocar butyrosum Willd.
Caryocar coriaceum Wittm.
Caryocar glabrum (Aubl.) Pers.
Caryocar nuciferum L.
Caryocar villosum Pers.
NOME EM PORTUGlJES
pequiã-bravo pequi piqui pequiã pequiã-pedra amêndoa-de-espinho piquiã
pequiã pequi piqui piquiã amêndoa-do-brasil
pequiã piquiã pequi piqui
piquiâ-da-areia cabeleira jigui piquiarana-vermelha
pequiã-amarelo piquiã-amare lo pequi-amarelo piqui-amarelo
piquiã-verdadeiro pequiã
NOME EM INGLt:S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANct:s
1
GRUPO/PARTE UTILIZADA
FRUTA -fruto OLEAGINOSA -fruto MEDICINAL -folha
FRUTA -semente OLEAGINOSA -fruto
OLEAGINOSA -fruto MEDICINAL -fruto
OLEAGINOSA -fruto MEDICINAL -fruto
FRUTA -semente Ot:E'.itc}J{lOSA -semente~
l JtlWTA 1 -semen~e
1
1-'
°'
NOME CIENT!FICO
CHENOPODIACEAE
Beta vulgaris L. var. cycla L.
Beta vulgaris L. var. esculenta Salisb.
Chenopodium ambrosioides L.
Spinacia oleracea L.
NOME EM PORTUGuf S
piqui pequi ·petiâ ameixa-do-peru
acelga beterraba-branca beterraba-campestre roles o selga
beterraba
erva-de-santa-maria mastruço menstruço mentrusto ambrósia erva-santa
espin~re orençao orenço espinafre-japonês
NOME EM INGLÊ!S
chard a beet swiss chard leaf beet seakale beet
common red beet garden beet table beet beet
wormseed goosef oot mexican tea american goosefoot
spinach
NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊ!S GRUPO/PARTE UTILIZADA
OLEAGINOSA -fr.uto MEDICINAL -folha
acelga ·bette HORTALIÇA poiree -folha carde poirée
remolacha betterave HORTALIÇA betarraga betterave rouge -folha betarrata -raiz
pasote ambroisie MEDICINAL hierba f atua anserine odorante -folha pazote ambroisie americaine -raiz te espanol herbe aux vers hierba hormiguera tanaisie
espinaca epinard HORTALIÇA -folha
t-' -..J
NOME CIENTÍFICO
COMBRETACEAE
Combretum leprosum Mart.
COMMELINACEAE
Conmielina nudiflora L. ·- ··--·
COMPOSITAE
Acanthospermum hispidum DC.
Ageratum conyzoides L.
Anthemis nobilis L.
NOME EM PORTUGlJES
mofumbo
capim-gomoso maria-mole marianinha trapoeraba-azul grama-da-terra
retirante espinho-de-cigano carrapicho-rasteiro federação amor-de-negro camboeiro cabeça-de-boi
catinga-de-bode erva-de-são-joão maria-preta mentrasto catinga-de-barão
camomila camomila-romana camomila-nobre camomila-verdadeira
NOME EM INGLES NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCES GRUPO/PARTE UTILIZADA
'
MEDICINAL -casca
connnelina anagalide azul HORTALIÇA -folha MEDICINAL -raiz
MEDICINAL -raiz
MEDICINAL -planta
chamomile camomila camomille romaine MEDICINAL camomile manzanilla -flor
manzanilla romana
t-' 00
NOME CIENTÍFICO
Arctium lappa L.
Arctium minus Schrank
Arnica montana L.
Artemisia absinthium L.
Artemisia vulgaris L.
Baccharis articulata Pers.
Baccharis genistelloides Pers.
NOME EM PORTUGuf S
gobÔ bardana-maior
carrapicho bardana pega-pega
arnica
los na absinto los na-maior erva-santa erva-dos-vermes alvina aluina
NOME EM INGL~S
great burdock great bur edible burdock gobo
arnica
absinthe absinth absinthium connnon wormwood
artemísia lindian wormwood artemígio artemige artemigem flor-de-são~joão artemísia-verdadeira
carqueja-doce carquejinha
carqueja-amargosa cacâlia-amarga vassoura
NOME EM ESPANHOL
bardana mayor
bardana
ãrnica
ajenjo común
artemisa artemisia
NOME EM FRANC~S ·
bouillon noir grande bardane bardane geante
bardane
GRUPO/PARTE UTILIZADA
HORTALIÇA -raiz
HORTALIÇA -folha
arnica des montagneslMEDICINAL quinquina des pauvres -flor
-folha
absinthe MEDICINAL -folha
herbe de saint-jean !MEDICINAL armoise -folha ceinture herbe à cent gauts
MEDICINAL -planta
MEDICINAL
1
-planta.
,..... \O
NOME CIENTÍFICO
Baccharis notosergilla Griseb.
Baccharis oxyodonta DC.
Baccharis stenocephalla Baker
Baccharis tridentata Vahl
Baccharis vulneraria Baker
Bellis perennis L.
Bidens pilosus L.
Calendula arvensis L.
Cichorium endivia L.
NOME EM PORTUGU~S NOME EM INGL~S
carqueja
chirca
carqueja-comum
carqueja-folhuda charrua-pequena charruinha
erva-santa erva-santo-antonio
margaridinha daisy bonina english daisy mãe-de-família
cuambu railway beggar-ticks goambu carrapicho mace la-do-campo picão-do-campo
malmequer-pequeno malmequer-do-campo malmequer
chicória endive escarola escarole
J
NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA
carquexia MEDICINAL carquesia -planta
MEDICINAL -folha
carquexia común MEDICINAL -planta
MEDICINAL -planta
hierba santa tabac MEDICINAL -folha
pascualito pâquerette MEDICINAL coque ta marguerite -folha
HORTALIÇA -folha
margarita souci des champs MEDICINAL bellorita sóuci des vignes -raiz
pâquerette marquerite
escarola endive HORTALIÇA achicoria scarole -folha
N o
NOME CIENTÍFICO
J
Cichorium intybus L.
Cynara cardunculus L.
Cynara scolymus L.
Egletes viscosa Less.
Elephantopus scaber L. var. tomentosus Schultz
Erechtites valerianaefolia DC.
NOME EM PORTUGlJES NOME EM INGL11:S
endÍvia chicôria-crespa chicôria-frisada
almeirão common chicory chi côri a-amarga wild succory chicôria-selvagem chicory radite chiccory
alcachofra-brava cardoon cardo cardon cardona
alcachofra globe artichoke french artichoke
mar cela-da-terra mace la-da-terra losna-do-mato marcela-do-sertão mace la-do-sertão
fumo-bravo suçuaia erva-colégio erva-grossa
capiçova-vermelha capiçoba caperiçoba-vermelha caruru-amargos o
NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC11:S GRUPO/PARTE UTILIZADA
escarole chi cor e e
. endivia chicoree sauvage HORTALIÇA achicoria amarga endive -folha achicoria silvestre
cardo artichaut.sauvage HORTALIÇA· cardÕn chardonnette -folha
cardonnette
alcachofa artichaut HORTALIÇA alcachofera -botão flora]
-folha
MEDICINAL -planta
MEDICINAL -raiz
HORTALIÇA -folha
N t--1
NOME CIENTÍFICO
Eupatorium laevigatum Lam.
Eupatorium pinnatifidum DC.
Eupatorium triplinerve Vahl
Helianthus annuus L.
Lactuca sativa L.
Mikania cordifolia Willd.
Moquinia polymorfa DC.
NOME EM PORTUG~S
cambarâ -camara
chirca
japana aiapana iapana erva-de-cobra
girassol mirassol
alface
guaco sucuriju erva-de-cobra erva-de-sapo uaco
cambar â-do-mato camar â-do-mato
NOME EM INGL~S
ayapana ayapana-tea
sunf lower common sunflower
·leftuce cabbage lettuce
NOME EM ESPANHOL
copa de júpiter carona del sol carona real flor del sol hierba del sol mirabel mirasol sol de las Índias trompeta de amor
lechuga
NOME EM FRANC~S
thê de 1 'amazone.
grand soleil tournesol hêlianthe couronne de soleil
laitue
GRUPO/PARTE UTILIZADA
MEDICINAL -casca -flor -folha
MEDICINAL -folha
MEDICINAL -folha -raiz
OLEAGINOSA -semente MEDICINAL -semente
HORTALIÇA -folha
MEDICINAL -folha
MEDICINAL -folha
N N
NOME CIENTÍFICO
Pterocaulon virgatum DC.
Sonchus oleraceus L.
Spilanthes acmella Murr.
Taraxacum officinale Weber
Vernonia scabra Pers.
CONVOLVULACEAE
Ipomoea batatas (L.) Poir.
NOME EM PORTUGU~S NOME EM INGL~S
barbasco alecrim-das-paredes barbasso
serralha sow thistle cormnon sow thistle
jambuaçu brazil cress agrião-do-pará para cress agrião-do-brasil abecedâria
dente-de-leão dandelion taraxaco radice-bravo
erv a-de-preâ assa-peixe pau-de-moquem ma tias tramanhem
batata-doce sweet potato batata-da-terra
NOME EM .ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA
bouillon blanc MEDICINAL -raiz
endibia laiteron cormnun HORTALIÇA palais de lievre -folha
MEDICINAL -folha
cresson du parã HORTALIÇA -folha
cliente de leÕn dent-de-lion MEDICINAL - couronne de moine -folha amargon laitue de chien pissenlit salade de taupe
MEDICINAL -flor -folha
batata pata te HORTALIÇA brede patate -folha
-tuberbulo BEBI!}A -tuberculo MEDICINAL -tuberculo
N w
NOME CIENTÍFICO
Ipomoea operculata Mart.
CRASSULACEAE
Bryophyllum pinnatum Kurz
Kalanchoe brasiliensis Camb.
CRUCIFERAE
Barbarea praecox R. Br.
Brassica chinensis L.
Brassica napus L.
NOME EM PORTUGUÊ:S
batata-de-purga batata-purga jalapa-de-lisboa
coirama folha-da-costa· folha-de-fortuna folha-de-pirarucu fortuna roda-da-fortuna
sai ão folha-grossa orelha-de-monge erva-da-costa
agrião-da-terra agrião-dos-jardins
couve-chinesa repolho-chinês couve-da-china
nabo
NOME EM INGLÊS
leaf of life life plant
houseleek
american cr_ess spring cress upland cress winter cress
chinese cabbage celery cabbage packchoi
turnip winter rape swedish turnip
NOME EM ESPANHOL
berro de j ardín
col china
nabo de invierno
NOME EM FRANCÊS
jalap
joubarbe
GRUPO/PARTE UTILIZADA
MEDICINAL -tubérculo
MEDICINAL -folha
MEDICINAL -folha
cresson de jardin !HORTALIÇA cressonette de j ardin -folha
-talo
chou de chine pack-choi
navet chout-navet
HORTALIÇA -folha
HORTALIÇA -folha -raiz
NOME CIENTÍFICO NOME EM PORTUG~S NOME EM INGL~S
Brassica nigra (L.) Koch. !mostarda 1 black mustard mostarda-preta mustard
Brassica oleracea L. var acephala DC. 1 couve kale couve-manteiga collard couve-repolhuda cabbage couve-palmito common kale couve-crespa scotch kale couve-de-folhas
Brassica oleracea L. var. botrytis L. couve-flor cauliflower
IBrassica oleracea L. var. N ~ capitata L. repolho common cabbage
cabbage
Brassica oleracea L. var. gemmifera L. lcouve-de-bruxelas lbrussels sprouts
Brassica oleracea L. var. gongylodes L. 1 couve-râbano kohl-rabi couve-rabão râbano-preto coloraba
Brassioa oleracea L. var. italica Plenck lqrõcolos broccoli brÕcolis broco li Çouve-brÕcolos
Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. jcouve-chinesa celery cabbage couve-china chinese cabbage fepolho-chinês pe-tsai
):;;,
NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S
lmostaza lmoutarde moutarde noire
lberza común chou berza chou-frise
coliflor chou-fleur
col común chou commun repollo chou pomme
chou cabus
col de bruselas chou de bruxelles bretõn de bruselas
col râbano ( chou-rave colinabo
breco! chou broco li broco li
col china chou de chine pe-tsai
GRUPO/PARTE UTILIZADA
!HORTALIÇA -folha MEDICINAL -semente
HORTALIÇA -folha
HORTALIÇA -flor
HORTALIÇA -folha
!HORTALIÇA -folha
(HORTALIÇA -caule
1 HORTALIÇA -folha -flor
!HORTALIÇA -folha
' 1
"-> VI
NOME CIENTÍFICO
Eruca sativa Lamk.
Lepidium sativum L.
Raphanus raphanistrum L.
Raphanus sativus L.
•
Rorippa rtasturtium"'"aguatitum (L.) Hayek
Senebiera didyma Pers.
Sinapis alba L.
l '
NOME EM PORTUGUÊ!S
rúcula rú.cola pinchão roquete
mas tru ço-do-su 1 mastruço .-agriao agrião-da-terra agrião-dos-jardins
nabiça saramago rabanete-de-cavalo
rabanete nabo-chinês
.-agriao .-agriao-comum agrião-das-hortas agrião-de-água agrião-ordinário
mastruço mentrasto
mostarda-branca
~
NOME EM INGLI!S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCl!S GRUPO/PARTE UTILIZADA
rocket s alad jaramago roquette HORTALIÇA rocket -folha
garden cress mastuerzo cresson alenois HORTALIÇA pepper cress -folha common garden cress garden pepper cress
wild radish nabiza radis sauvage HORTALIÇA white charlock -folha
-
radish rabanete radis HORTALIÇA rabaneta -folha
-raiz
watercress berro de agua cresson de fontaine HORTALIÇA -folha -talo MEDICINAL -planta
mastuerzo senebiere didyme MEDICINAL -planta
white mustard mostaza moutarde blanche HORTALIÇA wild mustard -folha charlock CONDIMENTO
-semente
N
"'
NOME CIENTÍFICO
CUCURBITACEAE
Citrullus lanatus (Thunb.) Mansf.
Cucumis anguria L.
Cucumis melo L.
Cucumis sativus L.
Cucurbita maxima Duch. 1
1 vide anexo 1.
NOME EM PORTUG~S
melancia
maxixe maxixola pepininho cornichão-antilhano maxixe-bravo maxixe-d o-mato maxixe iro maxixo pepino-castanha pepino-de-burro pepino-de-espinho
melão
pepino
abõbor a-menina abóbora-gigante abóbora-grande
NOME EM INGLÊS
watermelon
wild cucumber bur gherkin
melon muskmelon cantaloupe
cucumber gherkin
winter squash melon pumpkin squash gourd pumpkin
NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊS GRUP.O /PARTE UTitIZADA
sandia pasteque FRUTA melÔn d'eau -fruto
concombre sauvage HORTALIÇA -fruto
melÓn melon FRUTA melÓn tuna cantaloup -fruto
melon du pacifique
pepino concombre HORTALIÇA pépin -fruto
calabaza potiron HORTALIÇA zapallo -broto
-folha -fruto -talo -semente
N .....,
NOME CIENTÍFICO
Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poir.2
Cucurbita pepo L. 3
Lagenaria siceraria (Mol.) Standl.
Luffa acutangula Roxb.
2 e 3 vide anexo 1.
NOME EM PORTUG~S
abÕbora-cheirosa abÕbora-almiscar abÕbora-catinga abÕbora-melão
abÕbor a-mocanga abÕbora-carneira abóbora-de-porco abÕbor a-mor anga abÕbor a-porqueira
cabaça-purunga cabaceiro-amargos o cabaceira-amargos a cabaça cabaço-amargos o cocombro cuiteseira taquera abÕbora-de-carneiro porongo cabaça-verde
bucha-de-purga bucha-dos-campistas bucha-verde
NOME EM INGLt!S NOME EM ESPANHOL NOME EM F~ct!s GRUPO/PARTE UTILIZADA
muskmelon calabaza courge musquee HORTALIÇA pumpkin -fruto cushaw
summer squash calabaza común citrouille HORTALIÇA pumpkin calabaza giraumon -broto vegetable marrow courgette -folha field pumpkin courge -fruto zucchini giraumont -talo
citrouille iroquoise -semente courge de saint-jean
calabash gourd cohombro gourde HORTALIÇA bottle gourd -fruto white pumpkin MEDICINAL spaghetti squash -semente white flowered gourd
angular loofah HORTALIÇA chinese okra -fruto vegetable gourd MEDICINAL
-fruto -raiz -semente .
N CX>
NOME CIENTÍFICO
Luffa cylindrica Roem.
Momordica charantia L.
Sechium edule (Jacq.) Sw.
CYPERACEAE
Kyllinga odorata Vahl
NOME EM PORTUGlJES
bucha-dos-paulistas bucha-de-coco bucha-de-pescador fruta-dos-paulistas quingombÔ-grande buchinha esfregão lava-pratos esponja-vegetal bucha pepino-bravo gonçalinho maxixe-do-par ã
melão-de-são-caetano erva-de-são-caetano erva-de-são-vicente erva-de-lavadeira fruto-de-cobra fruto-de-negro
chuchu caxixe machuchu maxixe-francês chocho machucho
capim-santo capim-barata capim-cheiroso
NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA
dishcloth gourd courge torchon MEDICINAL smooth loof ah êponge vêgêtale -fruto vegetable sponge liane torchon -raiz
-semente
balsam pear cundiamor momordique HORTALIÇA bitter gourd -fruto
cho-cho chouchoute HORTALIÇA chayote -broto
-fruto -MEDICINAL -folha
MEDICINAL -folha -raiz
N \O
NOME CIENTtFICO
DILLENIACEAE
Curatella americana L.
DIOSCOREACEAE
Dioscorea alata L.
Dioscorea bulbifera L.
Dioscorea spp.
NOME EM PORTUGU~S
capim-cidreira capim-jossa capim-de-cheiro jassapê
sambaÍba caju-bravo caimbé lixeira
cara-inhame inhame-liso cara-chinês cara-branco cara-d a-guine
cara-de-sapateiro inhame-cas co cara-do-ar batata-do-ar batata-de-rama
·-cara caratinga arraz inhame
NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA
,
eagle f ern acajou bâtard MEDICINAL fougere-aigle -casca
- igname b lanche water yam name HORTALIÇA white yam igname de Chine -tubérculo winged yam grande igname greater yam .
aerial yam - igname bulbeux HORTALIÇA name air potato -tubérculo yam
-yam name igname HORTALIÇA -tubérculo
w o
NOME CIENTÍFICO
Dioscorea trifida L.f.
EBENACEAE
Diospyros kaki L.f.
EUPHORBIACEAE
Croton antisyphiliticus Muell. Arg.
C~oton campestris St.-Hil.
Croton eluteria (L.) Benett.
Croton hemiargyreus Muell Arg. r
Hippomane mancenilla L.
Jatropha phyllacantha Muell. Arg.
NOME EM PORTUGU~S
carã-mimoso batata-nambu inambu inhame-caraquento
caqui kaki caqui-çhocolate
curraleira perdizes pé-de-perdiz
velame -,
velame-branco velame-verdadeiro
qtscarilha cascarija
marmeleiro-preto marmeleiro
mancenilha -manaca-açu
favela faveleiro faveleira
NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA
-yam name igname douce HORTALIÇA indian yam igname indienne -tubérculo sweet yam igname s auv age
kaki caqui kaki FRUTA japanese persinnnon _diospiro -fruto
.
MEDICINAL -raiz
MEDICINAL -folha
cascarrillo cascarrille MEDICINAL -casca
MEDICINAL -folha
manzanillo mancenillier MEDICINAL -fruto
OLEAGINOSA -semente
w ......
NOME CIENTÍFICO
Jatropha urens Muell. Arg.
Manihot dulcis Pax.
Manihot esculenta Crantz
Phyllanthus acidus Skeels
Phyllanthus corcovadensis Muell. Arg.
FAGACEAE
Castanea vesca Gaertn.
FLACURTIACEAE
Gasearia sylvestris Sw.
NOME EM PORTUGuf S NOME EM INGLES
cansanção;....de-leite tread-softly urtiga.,.-branca spurge nettle pinha-queimadeira urtiga-cansanção
aipim cassava macaxeira sweet cassava ai pi mandioca-doce mandioca-mansa
mandioca bitter cassava maniva manioc mandioca-branca mandioca-cacau mandioca-brava mandioca-vassourinha
groselha otaheite gooseberry groselha-da-Índia
quebra-pedra erva-pombinha arrebenta-pedra
castanha-da-europa chesnut castanha-portuguesa
erv a-de-bugre wild coffee guaçatunga bugre-branco
NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCES GRUPO/PARTE UTILIZADA
MEDICINAL -raiz
mandioca dulce manioc douce HORTALIÇA yuca -tubérculo
-folha
mandioca manioc HORTALIÇA casabe -folha yuca -tubérculo
grosella grosellier de FRUTA madagascar -fruto
MEDICINAL -folha -raiz
castana châtaigne FRUTA -castanha
. - MEDICINAL cimarron -casca
w N
NOME CIENT!FICO
GRAMINAE
Andropogon nardus L.
Andropogon schoenanthus L.
Avena sativa L.
Bambusa spp.
Coix lacryma-jobi L.
NOME EM PORTUGlJtS NOME EM INGL~S
erva-de-lagarto cafê-de-diabo chã-de-frade pau-de-lagarto lÍngua-de-tiú
capim-de-cheiro ginger grass capim-cheiroso capim-marinho
capim-limão lemongrass capim-catinga capim-cheiroso capim-cidreira
aveia oat
bambu bamboo
capim-de-n.-senhora job' s tears adlay adlay capim-missanga capim-de-contas biurã lãgrimas-de-job
NOME EM ESPANHOL ' NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA
nard indien MEDICINAL spicanard -folha
citronelle MEDICINAL j onc odor an t -folha
avena avoine CEREAL --grao
bambú bambou HORTALIÇA -broto MEDICINAL -folha
lágrimas de j ob !armes de job CEREAL --grao
w w
NOME CIENTfFICO
Eleusine indica Gaertn.
Hordeum vulgare L.
Oryza sativa L.
Panicum maximum Jacq.
Phalaris canariensis L.
Saccharum officinarum L.
Secale cereale L.
NOME EM PORTUG~S
capim-pê-de-galinha capim-de-galinha capim-da-cidade capim-de-burro pê-de-papagaio grama-sapo
cevada
arroz
capim-guine guine capim-colônia capim-colonião erva'.""da-guinê capim-de-angola capim-de-cavalo capim-de-planta
alpista alpiste capim-alpista milho-alpista
cana-de-açúcar
centeio
NOME EM INGL~S
crabgrass yard grass
barley
rice
guinea grass
canary seed
sugarcane
rye
NOME EM ESPANHOL
pata de gallina
cebada
arroz
hierba de guine
alpiste
cana de azúcar
centeno
NOME EM FRANC~S
orge
riz
herbe de guinêe
blê des canaries millet long
... canne a sucre
seigle
GRUPO/PARTE UTILIZADA
MEDICINAL -planta
CEREAL --grao .. BEBIDA --grao.
CEREAL ... -graQ
MEDICINAL -folha -raiz
MEDICINAL -semente
AÇ0CAR -caule
CEREAL --grao
w ~
NOME CIENTIFICO
Triticum aestivum L.
Zea mays L.
-
GUTTIFERAE
Mannnea americana L.
Platonia insignis Mart.
Rheedia gardneriana Pl. e Tr.
HIPPOCRATEACEAE
Salacia campestris Walp.
Salacia crassifolia Peyr.
NOME EM PORTUGU~S NOME EM INGL~S
trigo wheat
milho maize corn sweet corn
abricó mamey abricÕ-do-parã mannnee apple
bacuri guiana orange_ bacuri-uva bakuri ibacopari bacuriúba
bacupari-miúdo bacupari bacopare
bacupari-do-campo capicuru laranjinha-do-campo saputã tapicuru
bacup~ri-de-capoeira saputa
NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊS GRUPO/PARTE UTILIZADA
trigo ble CEREAL -grao
... I! CEREAL maiz mais --grao MEDICINAL -pistilo (cabelo)
albaric.eque abricot d'amerique FRUTA -fruto
FRUTA -fruto
bacopari FRUTA -fruto
bacopari FRUTA -fruto
bacopari FRUTA -fruto
NOME CIENT:ÍFICO 1 NOME EM PORTUGUÊ:S NOME EM INGLÊS NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊS GRUPO/PARTE ·UTILIZADA
Salacia silvestris Walp. 1 bacupari-cipÕ bacopari FRUTA cipÕ-de-copacabana -fruto saputâ taricuru
ICACINACEAE
Poraqueiba paraensis Ducke mari FRUTA umari-amarelo -fruto
Poraqueiba sericea Tull. lmari FRUTA umari-roxo -fruto
w 1villaresia congonha Miers J congonha-do-sertão congona faux matê MEDICINAL
Vl congonha -folha congonha-de-bugre congonha-falsa falso-mate mate
Villaresia mucronata R. et P. lcongonha-verdadeira hierba mate chilena arb~isseau brêsilien(MEDICINAL congonha-do-sertão mate -folha erva-de-anta
Villaresia ramiflora Miers lcongonhinha 1 l l !MEDICINAL
congonha-miúda -folha
IRIDACEAE --Crocus sativus L. açafrão 1 saffron 1 azafran 1 safran !CONDIMENTO
-flor MEDICINAL ..;.raiz
w O'\
NOME CIENT!FICO
JUGLANDACEAE
Juglans regia L.
LABIATAE
Hyptis multiflora Pohl.
Hyptis racemulosa Mart.
Hyptis spicigera Lam. -
Hyptis suaveolens Poit.
Lavandula spica L.
Leonurus sibiricus L.
I
NOME EM PORTUG~S NOME EM INGLl!S
noz persian walnut english walnut
betônica-brava betônica betônia
alfazema-brava
mentrasto mintbush
mentrasto-grande mentrasto
alfazema spike lavender
- siberian motherwort erva-macae ana-da-costa chã-de-frade estrela ervantina pau-para-tudo quinino-dos-pobres
NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCl!S GRUPO/PARTE UTILIZADA
nuez noix FRUTA nuez de nogal noyer -noz
-
betônica bêtonica HORTALIÇA -folha MEDICINAL -folha
MEDICINAL -flor
mastranto MEDICINAL mastranzo -folha
mastranto MEDICINAL mastranzo -folha
alhucema lavande MEDICINAL espliego lavande femelle -planta nardo común as pie
spic lavande spic
agripaume MEDICINAL -planta
w .......
NOME CIENTÍFICO
Melissa officinalis L.
'
Mentha piperita L.
1
Mentha pulegium L.
Mentha sativa L. i
Mentha sylvestris L.
Mentha spp.
NOME EM PORTUG~S NOME EM INGL~S
lavandeira erva-dos-zangões
erva-cidreira lemon balm carmelitana melissa carmelita melissa capim-da-lapa châ-da-f rança cidrilha
hortelã-pimenta mint hortelã peppermint hortelã-preta hortelã-das-cozinhas
poejo-das-hortas pennyroyal poejo erva-de-são-lourenço poejo-real
hortelã scotch spearmint hortelã-comum hortelã-das-hortas hortelã-romana
hortelã mintbush alevante levante hortelã-silvestre
hortelã mint
NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA
toronjil citronnelle MEDICINAL me lisa melisse -folha.,
herbe de ci tron
hierbabuena menthe CONDIMENTO menta menthe anglaise -folha menta inglesa menthe poivree
poleo pouliot MEDICINAL herbe de s.-laurent -planta
menta romana menthe romaine CONDIMENTO beaume à salade -folha
MEDICINAL -folha
mastranzo nevado menthe sauvage CONDIMENTO -folha MEDICINAL -folha
menta menthe CONDIMENTO -folha -MEDICINAL -folha
w 00
NOME CIENTÍFICO
Ocimum basilicum L.
Ocimum gratissimum L.
Ocimum tweedianum Bth.
Origanum majorana L.
Origanum vulgare L.
Peltodon radicans Pohl
NOME EM PORTUGU~S
alfavaca-cheirosa alfavaca alfavaca-de-cheiro basilicum-grande erva-real manjericão manjericão-de-molho manjericão-grande quioiô
NOME EM INGL~S
sweet basil basil bush basil garden basil
mangericão-~heiroso lwild basil alfavaca
segure lha alfavaca
manjerona-verdadeira manjerona ouregão-vu lgar manjerona-inglesa
oregano manj~rona-selvagem orega~
ouregao
hortelã-do-mato alevante erva-brava erva-de-são-joão erva-de-levante hortelã-brava hortelã-meladinha
wild marjoram
NOME EM ESPANHOL
albahaca moruna
albahaca
saturej a
majorana mejorana
oregano
NOME EM FRANC~S
herbe royale orange de savonnier
basilic sauvage
sarriette sauce aux pauvres -savoree
pied-de-li t marjolaine origan
marjolaine sauvage origan vulgai-re
GRUPO/PARTE UTILIZADA
CONDIMENTO -folha MEDICINAL -planta
CONDIMENTO -caule -folha
CONDIMENTO -folha
CONDIMENTO -flor
CONDIMENTO -.folha
MEDICINAL -folha
w l.O
NOME CIENTÍFICO
Rosmarinus off icinalis L.
Salvia off icinalis L.
LAURACEAE
Aniba canelilla Mez
Cinnamomum zeylanicum Breyn
,
Dicypellium caryophyllatum Nees
Laurus nobilis L.
NOME EM PORTUGU~S
alecrim rosmaninho rosmarinho
salva sâlvia salva-dos-jardins salva-ordinária
casca-preciosa
canela-da-Índia canela-de-cheiro canela-verdadeira canela
crayeiro-do-rnaranhão cravo-do-mato caneleiro-cravo louro-cheiroso louro-cravo pau-cravo
louro
NOME EM INGL'É'.S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊ!S GRUPO/PARTE UTILIZADA
rosemary romero romarin CONDIMENTO -folha MEDICINAL -folha -semente
sage sal via sal via CONDIMENTO -folha MEDICINAL -folha
caneta b uena MEDICINAL -casca
cinnamon canelo de ceilân cannelier de ceylan CONDIMENTO -casca MEDICINAL -folha -rama
CONDIMENTO -casca -MEDICINAL -casca
laurel laurel laurier CONDIMENTO -folha
~ o
NOME CIENTÍFICO
Mespilodaphne sassafras Meissn.
Ocotea pretiosa Mez
Persea aniericana Mill.
LECYTHIDACEAE
Bertholletia excelsa H.B.K.
LEGUMINOSAE
Acacia farnesiana Willd.
NOME EM PORTUG~S
sassafrãs canela-sassafrãs c~nela-funcho
louro-sassafrãs pau-funcho sassafrãs-amarelo
casca-preciosa canela-cheirosa canela-sassafrãs canelinha casca-cheirosa louro-cheiroso
abacate
.....
castanha-do-pará amêndoa-da-américa castanha-maranhense
esponjeira coronha esponja aromas espinilho coroa-cristi
NOME EM INGLÊ:S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊS GRUPO/PARTE UTILIZADA
sassafras nut sasafrãs sassafras CONDIMENTO -casca MEDICINAL -casca -folha -raiz
CONDIMENTO -casca MEDICINAL -casca
avocado aguacate avocat FRUTA palta -fruto abacate MEDICINAL
-folha
.
brazil nut castana del parã noix de bresil FRUTA noix d 1 amérique -castanha
cassie flower of índia aromo cassier du lévant MEDICINAL -casca
~ ......
NOME CIENTÍFICO
Arachis hypogaea L.
Bauhinia forficata Link.
Caesalpinia ferrea Mart. ex Tul.
Caesalpinia pyramidalis Tul.
Cajanus cajan (L.) Millsp.
NOME EM PORTUG~S
amendoim mendoim mendubim mudubim
mor oro unha-de-boi unha-de-vaca pata-de-boi pata-de-vaca
pau-ferro jucâ ibirâ-obi ibirâ-itã
catingueira catinga-de-porco pau-de-rato pau-de-porco
guando feijão-guando feijão-andu guandu andu
'
feijão-~uine feijão-sete-camadas feijão-crista
NOME EM INGL~S
groundnut peanut
bell bauhinia
caesalpinia
caesalpinia
pigeon pea angola pea
NOME EM ESPANHOL
cacahuete araquida
guandú
NOME EM FRANC~S
arachis arachide cacahuete pistache de terre noix de terre mandub'i
bauhinia
bresillet
pois d' angola pois pigeon
GRUPO/PARTE UTILIZADA
LEGUMINOSA -semente OLEAGINOSA -semente
MEDICINAL -folha -casca
MEDICINAL -casca -fruto -raiz
MEDICINAL -folha
LEGUMINOSA -grao MEDICINAL --grao
.i:-N
NOME CIENTÍFICO
Cassia alata L.
Cassia occidentalis L.
Cassia spp.
Cicer arietinum L.
Copaiba langsdorffii Desf.
NOME EM PORTUGUÊS NOME EM INGLÊS
manjerioba-grande carrion crow manjerioba-do-parã mata-pasto maria-preta dartrial
fedegoso-verdadeiro coff ee senna ibixuma lava-pratos manjerioba mata-pasto paramarioba
fedegoso feijão-bravo-amarelo paramarioba pasto-rasteiro bico-de-corvo sene
grão-de-bico chick-pea homos doves dung
sparrow' s dung
pau-d'Õleo copa! tree bálsamo copaíba-da-vârzea copaÍba-vennelha copiúba cupaúba Õ le o-ve nne lho copaíba
NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊS GRUPO/PARTE UTILIZADA
,
flor del secreto MEDICINAL -caule -raiz
hierba de gallinaza herbe puante MEDICINAL -folha -semente -raiz
fedegoso vulvaire MEDICINAL -folha -semente -raiz
garbanzo pois chiche LEGUMINOSA -pesette -grao
copayero copayer MEDICINAL -folha
.i::w
NOME CIENTÍFICO
Dolichos lablab L.
Glycine max (L.) Merr.
Hymenaea altíssima Ducke
Hymenaea courbaril L.
Hymenaea martiana Hayne
NOME EM PORTUGUÊS
cumandatiâ mangalÔ feij ão..-mangalÔ fava-cumandatiã feijão;..da-Índia feijão-lablab
soja feijão-soja
jatobâ jataí jutaí
jatobâ jutaí-açu jataí jataíba j atai-pororoca j atobâ-d' anta j atobâ-de-porco j atobâ-roxo jutaí jutaí-café jutaí-catinga jutaÍ-peha olho-de-boi
jatobâ jata! JUtal.
NOME EM INGLÊS
hyacinth bean bonavist
soybean
courbaril
courbaril
courbaril
NOME EM ESPANHOL
lablab
soja
curbaril copalillo
curbaril copalillo
curbaril copalillo
NOME EM FRANCÊS
haricot noir dolique
soja
bois de courbaril
bois de courbaril
bois de courbaril
GRUPO/PARTE UTILIZADA
LEGUMINOSA -grao -vagem
LEGUMINOSA -grao MEDICINAL --grao
FRUTA -fruto MEDICINAL -casca
FRUTA -fruto MEDICINAL -casca
FRUTA -fruto MEDICINAL -casca
.p.
.p.
NOME CIENTÍFICO
Hymenaea stigonocarpa Mart.
Inga edulis Mart.
Inga spp.
Lens esculenta Moench
Lupinus albus L.
Lupinus luteus L.
NOME EM PORTUGUÊS NOME EM INGLÊS
j atobá-do-campo · 1 courbaril j atobâ j atob ã-de-cas ca-f ina j atobâ-do-cerrado jutaí jatobã-capão jitaí jutaicica
ingâ-cipÕ rabo-de-mico ingâ ingâ-da-beirada ingâ-da-praia
ingâ ingã-xixi ingã-xixica ingã-mirim ingâ-de-ferradura ingâ-piaba ingâ-dedo ingã-feijão ingaí in&_ã-caixão
lentilha
inga
inga
lentil
tremoço jwhite lupine tremoço-branco
tremoço \yellow lupine tremoço-amarelo-·doce
NOME EM ESPANHOL
curbaril copalillo
paterna
paterna
lenteja
altramuz blanco
altramuz
NOME EM FRANCÊS
bois de courbaril
pois douce
pois douce
lentille
lupin
lupin
GRUPO/PARTE UTILIZADA
FRUTA -fruto MEDICINAL -casca
FRUTA -fruto
FRUTA -fruto
LEGUMINOSA --grao
LEGUMINOSA -grao
LEGUMINOSA --grao
~ \J1
NOME CIENTÍFICO
Medicago sativa L.
Myroxylon balsamum (L.) Harms.
Myroxylon toluifera H.B.K.
Pachyrhizus erosus (L.) Urban
Phaseolus angularis (Willd.) Wight.
Phaseolus calcaratus Roxb.
Phaseolus lunatus L.
NOME EM PORTUGU~S
alfafa alfafa-verdadeira alfaf a-de-provença alfafa-de-flor-roxa
bálsamo Óleo-vermelho cabreúva pau-de-incenso bálsamo-caboriba Õleo-b ãls amo pau-de-bálsamo sangue-de-gato
bálsamo-de-tolú bálsamo
jacutupê feijão-batata feijão-j acutupê jacatupê
feijão-adzuki soja-chinesa ~feijão-japonês
feijão-arroz
feijão-fava feijão-de-lima feij ºª fava fava-de- lima mangalÔ-amargo
NOME EM INGL~S
alfalfa lucerne
balsam
tolu balsam balsam of tolu
yam bean jicama
adzuki bean
rice bean
lima bean butter bean
'\
NOME EM ESPANHOL
alfalfa
bálsamo
bálsamo de tolu
jacatupê jicama
judia
judia
judia de lima
NOME EM FRANC~S
luzerne
baume
baume d'arnêrique
haricot-manioc dolic bulbeux
haricot adzuki
GRUPO/PARTE UTILIZADA
CONDIMENTO -semente
HORTALIÇA -folha MEDICINAL -folha
MEDICINAL -folha
HORTALIÇA -tubérculo
LEGUMINOSA --grao
haricot grain de rizlLEGUMINOSA
haricot de lima pois du cap
--grao
LEG!JMINOSA -grao
~
°'
NOME CIENTÍFICO
Phaseolus vulgaris L. 4
Piptadenia colubrina Bth.
Piptadenia macrocarpa Bth.
Piptadenia rígida Bth.
Pisum sativum L.
Pisum sativum L. var. macrocarpum Ser.
.Pterodon pubescens Benth.
4 vide anexo 2.
NOME EM PORTUGuf S NOME EM INGLt!S
feijão-comum kidney bean feijão-de-vara haricot bean feijão-vagem snap bean vagem-feijão string bean
green bean
angico-branco angico cambuÍ-angico paricã
angico-do-campo angico arapiraca
4' curupai.
angico-verdadeiro angico angico-amarelo angico-cedro angico-de-banhado angico-vermelho
ervilha garden pea pea
ervilha-de-vagem edible-podded pea
faveira faveira fava-4e-sucupira sucupira sucupira-branca .sucupira-lisa
NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCt!S GRUPO/PARTE UTILIZADA
judia haricot connnun LEGUMINOSA fríjol haricot pain --:grao poroto haricot vert HORTALIÇA
-vagem
MEDICINAL -casca
MEDICINAL -casca
MEDICINAL -casca
guisante pois LEGUMINOSA -petiti pois -grao pois des champs
guisante pois vert HORTALIÇA -vagem
MEDICINAL -casca
;
~
"'
NOME CIENTÍFICO
Schrankia leptocarpa DC.
Tamarindus indica L.
Torresea cearensis Fr. All.
Vicia faba L.
Vigna sinensis (L.) Savi5
5 vide anexo 2.
NOME EM PORTUGUÊ'.S
juquiri-carrasco malícia malícia-roxa juquiri
tamarindo tamarino
imburana-de-cheiro cumaru cumaru-de-cheiro cumaru-do-cearâ amburana umburana cumare
fava feijão-fava f av a-do-b re j o fava-ordinária faveira
ervilha-de-vaca feijão-miúdo caupi feijão-de-corda feijão-macassar feijão-de-vaca feijão-da-china feijão-fradinho
NOME EM INGLf S
tamarind
broad bean horsebean
cowpea
NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCf S
tamarindo tamarin
haba l feve cotmnune fêve
fríjol de ojo negro 1 dolic mongette
GRUPO/PARTE UTILIZADA
MEDICINAL -raiz
FRUTA -fruto MEDICINAL -folha -semente
MEDICINAL -casca
LEGUMINOSA --grao
LEGUMINOSA --grao
.p. CX>
NOME CIENTÍFICO
I
Zollernia illicifolia Vog.
LILIACEAE
Allium cepa L.
Allium fistulosum L.
Allium porrum L.
Allium sativum L.
Aloe spp.
NOME EM PORTUGlJES NOME EM INGL~S
laranjinha-do-mato pau-santo maria-preta mocetaíba moçutaÍba
cebola onion cebola-cabeça-branca cebola-roxa cebola-do-reino cebola-pêra cebola-gigante cebola-vermelha
cebolinha spring onion cebola-de-todo-ano welsh onion cebolinha-verde
alho-porro leek alho-macho
alho garlic
babosa aloe erva-babosa erva-de-azebre c~taguatâ-de-jardim
NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA
FRUTA -fruto
cebolla oignon HORTALIÇA -bulbo -folha MEDICINAL -casca
ceboletta ciboule HORTALIÇA oignon vert -folha
puerro poireau CONDIMENTO porreau -bulbo
ajo ail CONDIMENTO -bulbo HORTALIÇA -folha MEDICINAL -palha
aloe aloes CONDIMENTO -folha MEDICINAL -folha
.i::-\0
NOME CIENTIFICO NOME EM PORTUGU~S NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA
Asparagus of f icinalis L. aspargo asparagus esparrago asperge HORTALIÇA espargo -bulbo melindre -raiz
Herreria salsaparrilha Mart. salsaparrilha zarzaparrilla salsepareilie MEDICINAL japecanga -folha inhapecanga raiz-da-china salsa-do-campo
LINACEAE
Saccoglottis uchi Hub. uxi FRUTA -fruto
LOGANIACEAE
Buddleia brasiliensis Jacq. · calção-de-velho MEDICINAL tinguÍ-da-praia -folha verbasco-do-brasi 1 vassourinha vassoura .
Buddleia cambara Arech. cambarã MEDICINAL camara -folha
LORANTACEAE
Struthanthus citrícola Mart. cipÕ-guira MEDICINAL erva-de-passarinho -folha guira telipoteíba enxerto-de-pássaro
V'I o
NOME CIENTIFICO
MAGNOLIACEAE
Illicium anisatum L.
Michelia champaca L.
MALPIGHIACEAE
Byrsonima crassifolia H.B.K.
Byrsonima crispa Juss.
Byrsonima lancifolia Juss.
Byrsonima sericea DC.
Byrsonima verbascifolia Rich.
NOME EM PORTUGuf S
anis-estrelado badiana-da-china
magnÕlia-amarela chambã champã magnÕlia-petrÕpolis
murici-do-campo murici-pitanga muruchi
murici-da-mata murici
murici-de-capoeira murici-miúdo
murici-penima murici-do-brejo murici-da-praia
murici-de-tabuleiro murici-rasteiro douradinha-falsa
NOME EM INGLÊ'.S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊ'.S GRUPO/PARTE UTILIZADA
star anise anis estrellado anis êtoilê CONDIMENTO -semente MEDICINAL -semente
champac MEDICINAL champak -folha
wild cherry nance FRUTA -fruto
FRUTA -fruto
FRUTA -fruto
FRUTA -fruto
FRUTA -fruto
\J1 1-'
NOME CIENTÍFICO
MALVACEAE
Gossypium spp.
·Hibiscus cannabinus L.
Hibiscus esculentus L.
Hibiscus sabdariff a L.
Malva rotundifolia L.
NOME EM PORTUG~S
algodão amandiú mandiú brum
cânhamo-brasileiro papoula-s.francisco papoula umbaru
quiabo gombÔ gombô quigombÔ quigombÕ
vin~greira cuxa caruru-da-guine quiabo-da--angola rosela caruru-azedo azedinha quiabo-azedo quiabo-róseo quiabo-roxo azeda
malva
NOME EM INGL~S
cotton
kenaf hibiscus
okra lady' s-finger gumbo gombo
roselle red sorrel
dwarf mallow connnon mal low running mallow
NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA
algodÓn cototl. OLEAGINOSA cotonnier -semente
MEDICINAL -semente -folha
-- chanvre de guinêe CONDIMENTO canamo gombo chanvre -semente
quimgombÕ gombo HORTALIÇA bonnet grec -fruto
-folha MEDICINAL -semente
rosa de jamaica oseille de guinêe HORTALIÇA roselle -folha
malva mauve MEDICINAL mauve ronde -planta petit mauve
ln N
NOME CIENTÍFICO
Malva silvestris L.
Sida macrodon DC.
Sida rhombif olia L.
MELASTOMACEAE
Calathea lutea Meyer
Calathea tuberosa Koch.
NOME EM PORTUG~S
malva malva-das-boticas m~lva-grande
malva-silvestre ma 1 v a-de-casa malva-das-hortas malva-selvagem malva-maior
.. -carapia malva-do-campo
relógio vassourinha malva-preta vassoura-de-relógio guaxuma tupitixa vassoura
·-ar ia cauassu cauaçu batata-ariã
urubâ
NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA
mallow malva mauve MEDICINAL mauve vert -flor
-folha
MEDICINAL -raiz
teaweed escobilla MEDICINAL -folha
HORTALIÇA -fruto
MEDICINAL -folha
V1 w
NOME CIENTIFICO
MARANTACEAE
Maranta arundinacea L.
MELIACEAE
Cabralea cangerana Sald.
MONIMIACEAE
Peumus boldus Mold.
MORACEAE
Artocarpus altilis (Park.) Fosberg
Artocarpus heterophylla Lam.
Cecropi,a adenopus Mart.
NOME EM PORTUGlJ!S
'
araruta
canjerana canarana caj arana canharana caiarana cedro-canj erana
boldo
fruta-pão
]aca jaca-dura jaca-mole jaca-manteiga jaca-da-bahia
imbaÚba-vermelha
NOME EM ING~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA
bermuda arrowroot araruta arrow-root vêritable HORTALIÇA arrow-root -rizoma
MEDICINAL -folha -raiz
boldo boldo MEDICINAL -folha
breadfruit fruta de pan arbre à pain FRUTA -fruto
I
jackfruit yaca jaca FRUTA -fruto CASTANHA -semente
MEDICINAL -folha
NOME CIENT!FICO 1 NOME EM PORTUG~S NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA
Cecropia hololeuca Miq. 1 imbaÚba-branca MEDICINAL -folha
Cecropia peltata L. 1 imbaúba trumpetwood bois trompette MEDICINAL ambau trumpet tree -folha ambaí snakewood ambaíba ambaitinga ambati árvore-da-preguiça ibaÍba ibaituga pau-de-lixa umbaúba
V1 IDorstenia brasiliensis Lam. 1 erva-contra
l 1 l p. lMED~CINAL . -carapia -raiz ·-carapia-açu
chupa-chupa conta-de-cobra contra-erva taropé
Ficus carica L. 1 figo 'fig higo figue FRUTA figo-da-europa connnon fig figue connnune -fruto
edible fig MEDICINAL -folha
Humulus lupus L. 1 lúpulo lhop lúpulo houblon CONDIMENTO connnon hop vigne du nord -flor
Morus alba L. 1 amora-branca lwhite mulberry morera murier blanc jFRUTA -fruto
VI VI
NOME CIENTfFICO
Morus nigra L.
Porouma guyanensis Aubl.
MUSACEAE
Musa cavendishii Lam.
d' . L 6 Musa para isiaca •
Musa sapientum Schum. 7
6 e 7 vide anexo 3.
NOME EM PORTUG~S
amora-preta
tararanga-branca
banana-nanica banana-da-china banana-de-italiano banana d' água banana-mangalÔ banana-inglesa banana-tatu banana-petiça banana-catarina banana-chorona banana-casca-verde banana-baiê banana-peroã banana-açucarina banana-cambota
banana-da-terra banana-pacova banana-pacobeira banana-pacobuçu pacoveira-grande
banana
NOME EM INGLf:S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCf:S GRUPO/PARTE UTILIZADA
black mulberry mor era murier noir FRUTA -fruto
FRUTA -fruto
dwarf banana banano b anane naine FRUTA cavendish banana banane des canaries -fruto chinese banana HORTALIÇA
-botão floral
plantain plátano banane plantain FRUTA plátano guineo banane à gros fruits -fruto
HORTALIÇA -botão flora]
connnon banana banano banane douce FRUTA b anane cotmnune -fruto
HOR':i;:_ALIÇA -botao floral
V1
°'
NOME CIENT:ÍFICO
MYRISTIACEAE
Myristica fragrans Houtt.
MYRTACEAE
Abbevillea guabiroba Berg.
Campomanesia spp.
Eucalyptus spp.
Eugenia caryophyllus (Spreng.) Bull. ex Har.
Eugenia guabiju Berg.
NOME EM PORTUGlJtS NOME EM INGl~S -
noz-moscada nutmeg mos cadeira
guab iroba-do-campo guabiraba
guabiroba guaviroba guabirobeira guabiraba gabiraba
eucalipto eucalyptus
cr{lvo-da-Índia clove
guabiju guaviju ibabiu guabira-açu guavira-açu
NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA
nuez moscada muscade CONDIMENTO -folha -fruto
FRUTA -fruto ' MEDICINAL -folha
FRUTA -fruto MEDICINAL -folha
eucalipto eucalyptus MEDICINAL -folha
clavel clou de girof le CONDIMENTO -botão floral MEDICINAL folha
FRUTA -fruto
V1 -.J
NOME CIENTÍFICO
Eugenia ligustrina Willd.
Eugenia michelii Lam.
Eugenia myrobalana DC.
Eugenia pitanga Kk.
Eugenia tomentosa Camb.
Eugenia uvalha Camb.
Marlierea edulis Ndz.
Myrciaria caulif lora Berg.
NOME EM PORTUGUÊ:S
pitanga-miúda grumixama-da-Índia
pitanga-vermelha ibipitanga pitanga-do-campo pitanga-de-jardim pitangatuba
guabiroba-do-parâ guabiraba
pitanga pitanga-comum
cabeluda cabeludinha cabeludeira
uvalha ubaia uvaia
cambucâ cambucazeiro
jabuticaba jaboticaba ~abúticaba-do-mato Jabuticaba-paulista j abuticaba-murta
NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA
black cherry FRUTA -fruto
brazil cherry pitanga cerise côtes FRUTA cerise à côtes -fruto cerise de cayenne MEDICINAL
-folha
-··
FRUTA -fruto MEDICINAL -folha
surinam cherry pitanga FRUTA -fruto MEDICINAL -folha
FRUTA -fruto
uvayema FRUTA -fruto
FRUTA -fruto
j aboticaba j aboticaba jaboticaba FRUTA -fruto -MEDICINAL -casca -folha
V1 00
NOME CIENTÍFICO
Myrciaria jaboticaba (Vell.) Berg.
Myrciaria truncif lora Berg.
Psidium guajava L.
Psidium spp.
Stenocalyx dysentericus Berg.
Syzygium cuminii (L.) Skeels
Syzygium jambos (L.) Alston
NOME EM PORTUG~S NOME EM INGL~S
jabuticaba-açu jabuticatuba
jabuticaba-miúda
goiaba connnon guava araçá-goiaba guava araç~-guaiaba guayaba araça-açu guaiaba guaiava
-araça
cagaiteira
j amelão jambolan plum fruta-azeitona jambolan jambolão java -plum jalão jambolana
j ambo rosa jamrosade j ambo-amarelo rase apple j amb o-cheiros o j ambo-comum jambo-da-Índia j amb o-moreno j amb o-verdadeiro
NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE
UTILIZADA
FRUTA -fruto
FRUTA -fruto
guayaba goyave FRUTA -fruto MEDICINAL -folha
- FRUTA aras a a raça -fruto MEDICINAL -folha
MEDICINAL -folha
jambolÓna jamelongue FRUTA -fruto
pomarrosa jambose FRUTA pomo pomme rase -fruto yambo MEDICINAL
-folha
V1 ~
NOME CIENTIFICO
Syzygium malaccense (L.) Merril et Perry
NYCTAGINACEAE
Boerhavia erecta L.
Boerhavia hirsuta Willd.
OLEACEAE
Olea europaea L.
Ximenia americana L.
NOME EM PORTUG~S
jambo-vermelho j ambo-encarnado jambo-chã jambo-da-índia
erva-tostão-de-minas
erva-tostao batata-de-porco bredo-de-porco pega-pinto tangaraca
azeitona
ameixa-do-pará ameixa-da-bahia ameixa-da-terra ameixa-de-espinho ameixa-do-brasil ababuí
NOME EM INGL~S
malay apple african apple white apple
olive connnon olive
seaside plum wild olive wild lime mountain plum
NOME EM ESPANHOL
maraÍÍÕn japonês manzana de malaca
aceituna
chocomico pepenace
NOME EM FRANC~S
jamlac ponnne malac
olive
GRUPO/PARTE UTILIZADA
FRUTA -fruto MEDICINAL -folha
MEDICINAL ··-raiz
MEDICINAL -raiz
OLEAGINOSA -fruto MEDICINAL -casca -folha
ci tron de mer j FRUTA prune de bord de mer -fruto prune épine
°' o
NOME CIENT!FICO
ORCHIDACEAE
Vanilla planifolia Andr.
OXALIDACEAE
Averrhoa bilimbi L.
Averrhoa carambola L.
Oxalis barrelieri L.
Oxalis corniculata L.
Oxalis crenata Jacq.
Oxalis repens Thunb.
~ -
""
NOME EM PORTUG~S NOME EM INGLRS
baunilha vanilla
limão-caiana bilimbi bilimbi bilimbino carambola-amarela limão-de-cayena
carambola carambola
azedinha t revo-de-ãgua
trevo-azedo wild sorrel trevo três-corações pé-de-pombo
azedinha-tuberosa peruvian oca peruvian oka
azeda-rasteira
-
' NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCRS GRUPO/PARTE
UTILIZADA
vainilla vanille MEDICINAL -fruto
bilimbín bilimbi FRUTA -fruto
carambola carambole FRUTA -fruto MEDICINAL -folha
acederilla alleluia HORTALIÇA -folha
trefle j aune HORTALIÇA -folha MEDICINAL -folha
vinagrilo surelle tubêreuse HORTALIÇA oca -folha
-tubêrculo
HORTALIÇA -folha
°' 1-'
NOME CIENT!FICO
PALMACEAE
Acrocomia intumescens Dr.
Acrocomia sclerocarpa Mart.
Astrocaryum tucuma Mart.
Astrocaryum vulgare Mart.
Attalea phalerata Mart.
NOME EM PORTUGlit!S
macaúba-mirim macaíba-mirim barriguda
coco-de-catarro bocaiúva coc~-baboso coco-de-espinho macaíba macaúba macajuba ·-mucaJa ·-mucaia ·-mocaJa mocajuba
tucuma coco-de-tucumã
cumari coco-tucum tucum-bravo tucum-do-amazonas tucum-pi r ariga tucumãí tucum~verdadeiro
-acuri bacuri cabeçudo uacuri
NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCf S GRUPO/PARTE UTILIZADA
FRUTA -coco
FRUTA -coco
FRUTA -coco
FRUTA -coco
HORTALIÇA -palmito
°' N
NOME CIENT!FICO
Attalea princeps Mart. ~
Bactris setosa Mart.
Cocos coronata Mart.
Cocos eriospatha Mart.
Cocos nucifera L.
Cocos odoráta Rodr.
Cocos petraea Mart.
Cocos pulposa Rodr.
NOME EM PORTUGUf S
acuri . -naia uacuri
tucum coco-de-tucum coco-de-ticum coco-de-natal ·-maraJa
aricuri ali cu ri coco-cabeçudo nicuri ouricuri
butiâ-verdadeiro iataí
coco-da-bahia coco-da-praia coco-da-Índia
butiã
acumã-rasteiro ariri guriri indaiâ-do-campo indaiâ-rasteiro
butiâ-açu
NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA
HORTALIÇA -palmito
FRUTA -coco
FRUTA -coco
FRUTA -coco
coconut coco noix de coco FRUTA cocoanut -coco
FRUTA -coco
FRUTA -coco
FRUTA -coco
°' w
NOME CIENTÍFICO
Cocos schizophylla Mart.
Copernicia cerifera (Arr. Cam.) Mart.
Desmoncus macroacartthus Mart.
Diplothemium campestre Mart.
Diplothemium maritimum Mart.
Elaeis guineensis L.
Euterpe catinga Spruce
NOME EM PORTUG~S
aricuri ali cu ri aricui ariri ouricuri nicuri
carnaúba
j acitara ti tara coco-ti tara jequitã jipiti
ar1r1 guriri-do-campo bu ri-do-campo pissandÕ emburi imburi
buri-da-praia gurlri coco-gur1r1 guri
dendê coco-de-dendê
açaÍ-chumbo açaí-;mirim uaça1-chumbo , .. uaca1 -m1r1m
NOME EM INGt~S
african oil palm
euterpe palm assai
NOMJ3: EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S
palma de aceite palmier ã hui le
GRUPO/PAR.TE UTILIZADA
FRUTA -coco
MEDICINAL -folha
FRUTA -coco
FRUTA -coco
FRUTA -coco
OLEAGINOSA -fruto
HORTALIÇA -palmito
°' ~
NOME CIENT!FICO
Euterpe edulis Mart.
Euterpe oleracea Mart.
Euterpe precataria Mart.
Guilielma speciosa Mart.
Mauritia flexuosa L.
Mauritia vinifera Mart.
NOME EM PORTUGuf S
jiçara juçara palmito-doce palmito-juçara joçara açaí palmito-açaí
açaí palmito pinã
açaí-mirim açaí-do-amazonas guaçaí palmito-mole
pupunha pupunha-mar aj ã piraj â-pupunha
buriti-do~brejo moriti boriti muriti mi ri ti
buriti boriti muriti moriti mi ri ti carandaguaçu
NOME EM INGL~S
eu terpe palm assai
euterpe palm . assai
euterpe palm assai
peach palm
miriti palm mirity palm miriti mirity
mauritia wine
NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S
- 1
GRUPO/PARTE UTILIZADA
FRUTA -coco HORTALIÇA -palmito
FRUTA -coco HORTALIÇA -palmito
FRUTA -coco HORTALIÇA -palmito
FRUTA -fruto
FRUTA -coco
FRUTA -coco
C1\ 'V1
NOME CIENTIFICO
Maximiliana regia Mart.
Oenocarpus b acaba Mart.
Oenocarpus distichus Mart.
Oenocarpus minor Mart.
Oenocarpus multicaulis Spruce
Orbignia martiana Barb. Rodr.
NOME EM PORTUGlJtS
inajâ najâ coco-inajâ coco-najâ coco-anaiâ coco-anaj ã
bacabaçu
bacaba-de-azei te
bacabinha bacaba-mirim
bacaba bacabaÍ coco-b acaba
babaçu coco-de-b ab açu aguaçu auaçu baguaçu bauaçu coco-de-macaco coco-pindoba
NOME EM INGL~S
inaja palm inaja
NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA
FRUTA -coco
FRUTA -coco
· · OLEAGINOSA · -coco
FRUTA -coco OLEAGINOSA -coco
FRUTA -coco OLEAGINOSA -coco
FRUTA -coco
FRUTA -coco OLEAGINOSA -coco
"' "'
NOME CIENTÍFICO
Pindarea fastuosa Barb. Rodr.
Syagrus comosa Mart.
Syagrus oleracea Becc.
Syàgrus picrophylla Barb. Rodr.
PAPAVERACEAE
Argemone mexicana L.
NOME EM PORTUG~S
indaiaçu coco-indaiã camadnha indaiã palmito-do-chão
coqueiro-catole catole gariroba guariroba guariroba-do-campo palmito~amargoso
coco-catole
coqueiro-amargos o coqueiro-guariroba gariroba guariroba pati-amargosa
coco-de-quaresma coco-catole coco-babão coco-amargos o pàti catole babão
cardo-santo cardo-amarelo
NOME EM INGLÊ!S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊ!S GRUPO/PARTE UTILIZADA
FRUTA -coco
.HORTALIÇA ~;:lpalmito
HORTALIÇA -palmito
FRUTA -coco
gamboge thistle centãurea sudorífica pavot du mexique MEDICINAL mexican poppy chardon benit -folha
°' "'-!
NOME CIENTIFICO
PASSIFLORACEAE
Passiflora alata Dryand.
Passif lora caerulea L.
Passiflora capsularis L.
Passiflora edulis Sims.
NOME EM PORTUG~S
papoula-de-espinho papoula-do-méxico papoula-espinhosa
maracujâ-grande maracujâ maracujâ-amarelo maracujâ-comprido maracujâ-mamão maracuj â-melão maracujâ-comum
mar acu j ã-azu 1 maracujâ-de-cobra
maracujâ-branco maracujazinho
mar acuj ã-roxo maracujâ-redondo maracuj ã-mirim maracujâ-peroba maracujâ-preto maracujâ-suspiro maracujâ-de-ponche maracujâ-escuro maracuj â-doce
NOME EM INGLÊS
prickly poppy
blue granadilla
purple granadilla passion fruit
NOME EM ESPANHOL
granadilla
NOME EM FRANCÊS
grenadille bleue
grenadille
GRUPO/PARTE UTILIZADA
FRUTA -fruto
FRUTA -fruto
FRUTA -fruto MEDICINAL -folha
FRUTA -fruto MEDICINAL -folha
O' 00
NOME CIENTfFICO
Passiflora incarnata L.
Passiflora laurifolia L.
Passiflora ligularis Juss.
Passif lora mucronata Lam.
Passiflora quadrangularis L.
PEDALIACEAE
Sesamum indicum DC.
PIPERACEAE
·Piper hilariana Steud.
Piper marginatum Jacq.
NOME EM PORTUGU~S
maracujá-vermelho maracujá-encarnado maracujá-mirim
maracujá-laranja maracujá-doce
maracujá
maracujá-pintado sururu
mar acu j á-açu
gergelim g~ngelim ses amo
pariparoba
caapeba-cheirosa pimenta-do-mato pimenta-dos-Índios
NOME EM INGL~S
maypop apricot vine
water lemon 1 bell apple !jamaica honeysuckle ·sweet cup
sweet granadilla
giant granadilla
ses ame gingelly bennis-eed oriental sesame
NOME EM ESPANHOL
granadilla dulce
granadilla
ajonjolÍ
NOME EM FRANC~S
grenadille
ponune liane ponune d'or
grenadille douce
barbarine
-ses ame
GRUPO/PARTE UTILIZADA
FRUTA -fruto
FRUTA -fruto
FRUTA -fruto
FRUTA -fruto
FRUTA -fruto
OLEAGINOSA -semente MEDICINAL -semente
MEDICINAL -folha
CONDIMENTO -fruto
NOME CIENT!FICO NOME EM PORTUG~S NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA
Piper_ nigrum L. pimenta-do-reino pepper pimienta poivre CONDIMENTO pimenta-da-Índia common pepper -fruto
Piper peltatum L. lcaapeba-do-norte l l !MEDICINAL
malvaisco -folha malvarisco catagê
Piper rohrii DC. 1 caapeba 1 1 1
'MEDICINAL pariparoba -folha
1 POLYGONACEAE
Fagopyrum sagittatum Gilib. sarraceno buckwheat trigo sarraceno sarrasin CEREAL O\
1 trigo-sarraceno alforfÕn blê noir -l.O -grao
Rheum officinale Baill. rui barbo-da-china medicinal rhubarb ruibarbo medicinal rhubarbe de chine MEDICINAL -raiz
Rheum palmaturn L. 1 ruibarbo rhubarb ruibarbo rhubarbe MEDICINAL rabarbaro palmated rhubarb -raiz
Rumex acetosa L. !azedinha-da-horta sorrel acedera aigrette 1 HORTALIÇA azeda-brava sour dock grande oseille -folha
garden sorrel oseille sauvage vinette oseille commune herbe aigrelette
Rurnex acetosella L. l azeda-miúda garden sorrel acederilla petit oseille 1 HORTALIÇA azeda-de-ove lha oseille de brebis -folha azedinha-aleluia
.....i o
NOME CIENTÍFICO
Rumex patientia L.
Triplaris baturitensis Hub.
POLYPODIACEAE
Adiantum capillus-veneris L.
Adiantum cuneatum Langsd. e Fisch.
Adiantum lunulatum Burm.
Adiantum trapeziforme L.
Cheilanthes chlorophylla Sw.
Polypodium aureum L.
Pteridium aquilinum (L.) Kuhn.
NOME EM PORTUGUÊS
azeda-espinafre paciência
pajaú paje~ coaçu
cabelo-de-vênus avenca-c.-de-vênus
avenca-folha-miúda adianto -avencao
avenca
avenca-paulista avenca-dos-cõrregos avenca-grande
avenca-da-terr a
avenca-dourada
samambaia-do-campo
NOME EM INGLÊS
herb patience spinach dock patience dock patience
maidenhair maidenhair fern
NOME EM ESPANHOL
acedera esp1naca romaza
culantrillo
NOME EM FRANCÊS
oseille épinard patience chou de paris
cheveux de vénus
fougere fougere ordinaire
GRUPO/PARTE UTILIZADA
HORTALIÇA -folha
MEDICINAL -flor -folha
MEDICINAL -folha
MEDICINAL -folha
MEDICINAL -folha
MEDICINAL -folha
MEDICINAL -folha
MEDICINAL -folha
HORTALIÇA -folha
....... t-"
NOME CIENTIFICO
PORTULACACEAE
Portulaca oleracea L.
Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn.
Talinum triangulare (Jacq.) Willd.
PUNICACEAE
Punica granatum L.
NOME EM PORTUGUÊS
beldroega-pequena caaponga ora-pro-nobis ,beldroega berduega berdorreg-a
1 Íngua-de-v aca cariru maria-gorda manjongome ora-pro-nobis-miúdo maria-gombi . -JOao-gomes
beldroega-grande carne-gorda
-roma
NOME EM INGLÊS NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊS GRUPO/PARTE UTILIZADA
fougere connnune MEDICINAL -folha
purslane verdolaga pourpier HORTALIÇA connnon purslane -folha
langue de boeuf HORTALIÇA -folha
potherb fameflower espinaca filipinas grand pourpier HORTALIÇA philippine spinach pourpier droit -folha
pomegr anate granada grenade FRUTA -fruto MEDICINAL -casca
-.J !'.)
NOME CIENTIFICO
RHAMNACEAE
Scutia buxifolia Reiss.
Zyzyphus joazeiro Mart.
ROSACEAE
Amygdalus connnunis L.
Chrysobalanus icaco L.
Cydonia oblonga Mill.
Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.
NOME EM PORTUG~S
coronilha madeira-coronilha espinho-de-touro
juã joã juã-fruta
amêndoa
guajuru guaj iru ariu abajeru
··ajuru· ·· -··- -
marmelo marmelo-da-europa
ameixa-amarela ameixa-do-japão ameixa-do-canadã n~spera-do-japão nespera
NOME EM INGLÊS
almond
spanish nectarine coco plum
quince
loquat j apanese medlar
NOME EM ESPANHOL
almendro
bicaco
membrillo
níspero del Japon
NOME EM FRANCÊS
amande
icaque
coing
nef le du japon bibassier nefle
GRUPO/PARTE. UTILIZADA
MEDICINAL -casca
MEDICINAL -casca
FRUTA -noz
FRUTA -fruto
FRUTA -fruto MEDICINAL -folha
FRUTA -fruto MEDICINAL -folha
....... (,,.)
NOME CIENTIFICO
Fragaria vesca L.
Licania tomentosa Bth.
Malus sylvestris Mill.
Prunus armeniaca L.
Prunus avium L.
Prunus cerasus L.
Prunus domestica L.
Prunus persica (L.) Batsch
Pyrus communis. L.
NOME EM PORTUGUÊS NOME EM INGLÊS
morango strawberry
oi ti oi ti-da-praia oiti-cagão oi ti-mi rim
-maça . apple maçã-branca maçã-doce maçã-ácida
damasco apricot
cereja-da-europa wild cherry cereja cereja-dos-pássaros cereja-galega
cereja cherry cereja-da-europa
ameixa plum
-pessego peach
-pera pear
NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊS GRUPO/PARTE UTILIZADA
fresa fraise FRUTA -fruto
FRUTA -fruto MEDICINAL -semente
manzana pomme FRUTA -fruto
albaricoque abricot FRUTA damasco albricoque -fruto
damasco
cerezo cerise de bois FRUTA merisier -fruto me ri se
cerezo cerise FRUTA -fruto
ciruela prune FRUTA -fruto
durazno pêche FRUTA -fruto
pera poire FRUTA·-· -fruto
....... +:'-
NOME CIENTIFICO
Rosa spp.
Rubus idaeus L.
RUBIACEAE
Cephaelis ipecacuanha Rich.
Coff ea arabica L.
Coff ea canephora Pierre ex Froehner
Genipa americana L.
NOME EM PORTUGoos·
rosa
framboesa 1frarnboesa-vermelha 1
ipecacuanha cagosanga cipÕ-emêtico ipeca .ipecacuanha-anelada ipecacuanha-legítima papaconha poaia-do-mato poaia-cinzenta poaia-do-b r as i 1 poaia-legítima
café
cafê
jenipapo jenipapo-manso jenipã j enipapinho jenipaba
NOME EM INGLÊ'.S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊ'.S GRUPO/PARTE UTILIZADA
rose rosa rose MEDICINAL -pê tala
raspberry frambuesa framboise FRUTA -fruto
ipecacuanha ipecacuana ipêcacuana annelê MEDICINAL brazilian ipecac ipêcacuana -raiz
ipecacuanha
coffee çafê cafê BEBIDA --grao
coffee cafê café BEBIDA --grao
genipap jagua genipa FRUTA genipapyer -fruto
...._. \J1
NOME CIENTÍFICO
Psychotria xanthophylla Muell. Arg.
RUSSELACEAE
Lactarius spp.
RUTACEAE
Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle
Citrus aurantium L. var. amara L.
Citrus aurantium L. var.brasiliensis tanaka
NOME EM PORTUGUÊS
douradinha-legítima
cogumelo charnpignon
lima-da-pérsia lima lima-de-bico lima-comum
laranja-da-terra 1 ar anj a-arnarg a laranja-azeda laranja-de-sevilha. laranja-branca laranj a-b~garade
laranja-bahia laranja-umbigo laranja-sem-caroços laranh a-b ai aninha laranj a-taquari laranja-catarina lar anj a-banana
NOME EM INGLÊS NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊS GRUPO/PARTE UTILIZADA
MEDICINAL -folha
'
mushroom hongo charnpignon HORTALIÇA -talo
lime lima lime FRUTA sour lime limette -fruto
MEDICINAL -casca
naranja agria ...
FRUTA sour orange orange arnere seville orange bigarade -fruto
MEDICINAL -casca -flor -semente
· washington navel FRUTA riverside navel -fruto
MEDICINAL -folha
.....i O\
NOME CIENTIFICO
Citrus aurantium L. var. depressus Risso
Citrus aurantium L. var. lumia L.
Citrus aurantium L. var. pyrif ormis L.
NOME EM PORTUGUES
laranja-seleta laranja-seleta-rio laranja-paulista laranja-campista laranja-monjolo laranja-coco laranja-folha-murcha laranja-rosa laranja-cavalo laranja-flor laranja-russa
1 ar anj a- lima laranj a-docinha laranja~serra-d'âgua laranja-açúcar laranja-do-céu laranja-d' Água laranja-celeste laranja-mimo laranja-ilhoa laranja-mel laranj a-parati
lar-anj a-pêra laranja-de-natal laranja-de-abril laranja-capeta laranj a-apanãzia laranja-sabará laranJ a-ouro laranj a-ãcida laranja~casca-fina lar anj a"'-CÍ trica laranja-pêra-de-rio
NOME EM INGLÊ'.S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCES GRUPO/PARTE
orange naranja orange FRUTA -fruto MEDICINAL -folha
orange naranja orange FRUTA -fruto MEDICINAL -folha
orange naranja orange FRUTA -fruto MEDICINAL -folha
NOME CIENTÍFICO NOME EM PORTUGU~S NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE · UTILIZADA
' Citrus aurantium L. var. sinensis Galles laranja-da-china orange naranja orange FRUTA laranja-doce -fruto laranja-caipira MEDICINAL laranja-sina -folha
Cit'rus limon Burm. f. limão lemon limõn citron FRUTA limão-amargo -fruto limão-azedo MEDICINAL 1 imão.., comum • -casca limão-de-molho limão-silvestre limão~ch ina limão-rosa limão-paulista
-..J -..J
limão-mi rim limão-taiti
Citrus maxima (Burm.) Merril pomelo pumelo toranja toranja FRUTA toranja pomelo pamplemousse vrai -fruto
Citrus medica L. cidra citron cidra cêdrat FRUTA cédre -fruto
Citrus medica L. var. limon L. limão-galego citron cidra cêdrat FRUTA limão-verdadeiro -fruto limão-bergamota limão-balão limão-boi laranja-sangüínea
Citrus paradisi Macf. - grapefruit toranja grape-fruit grepe FRUTA toranja pamplemousse -fruto pomelo grapefruit
...... 00
NOME CIENTfFICO
Citrus reticulata Blanco
Citrus sinensis (L.) Osbeck
Fortunella japonica (Thunb.)
Forturiella margarita (Lour.)
Ruta chalepensis L.
Ruta ~raveolens L.
Swingle
Swingle
NOME EM PORTUGUÊS NOME EM INGLÊS
tangerina mandarin mexerica tangerine mixirica mimosa mexerica-pokan bergamota tangerina-cravo
laranja-comum sweet orange
kunquat kumquat kinkan laranjinha-japonesa
kunquat kumqu?-t kinkan nagami 1 ar anj inh a- j ap ones a laranj a-kunquat cunquate laranja-jabuticaba
arruda rue
arruda rue herb of grace
NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊS GRUPO/PART.E UTILIZADA
mandarina mandarine FRUTA -fruto MEDICINAL -casca
naranja orange connnun FRUTA -fruto MEDICINAL -folha
naranja china kunquat FRUTA -fruto
naranj a china kunquat FRUTA -fruto
ruda rue MEDICINAL -flor -folha -semente
ruda rue des jardins MEDICINAL herbe de grâce -flor
-folha -semente
-..J \O
NOME CIENTÍFICO
SANTALACEAE
Iodina rhombifolia H. e A.
SAPINDACEAE
Nephelium longana Camb.
Talisia esculenta Radlk.
Talisia spp.
. SAPOTACEAE
Bumelia sertorum Mart.
Lucuma macrocarpa Hub.
Lucuma rivicoa Gaertn.
NOME EM PORTUGUES
erva-cancros a
olho-de-boi longana
pi tomba pi tomba-de-macaco pi tomba-da-mata
pi tomba
quixabâ rompe-gibão quixabeira
cutitiribâ-grande tutiribâ
cutitiribâ tutiribâ curiti cuite-tiribâ oiti-tetuba uititiribâ
NOME EM INGLES NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCES GRUPO/PARTE UTILIZADA
MEDICINAL -folha
-
longanier FRUTA -fruto
FRUTA -fruto
FRUTA -fruto
' MEDICINAL -casca
FRUTA -fruto
FRUTA ..;
-fruto
00 o
NOME CIENTIFICO
Manilkara excelsa (Ducke) Standl.
Munilkara huberi (Ducke) Standl.
Manilkara zapota (L.) Van Royen
Pouteria caimito Radlk.
SAXIFRAGACEAE
Ribes grossularia L.
Ribes nigrum L.
Ribes rubrum L.
SCROPHULARIACEAE
Scoparia dulcis L.
'
NOME EM PORTUGUÊS NOME EM INGLÊS
maçaranduba maparajuba
maçar andub a bulletwood
sapo ti sapodilla sapata
abiu abiu caimito canistel
groselha-espinhosa comm.on gooseberry groselha gooseberry pitanga-branca currant
groselha-preta b lack currant groselha
groselha-vermelha red currant bush groselha
vassourinha vassourinha-de-botão vassourinha-mofina tapixava vassourinha-tupiçaba
NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊS GRUPO/PARTE UTILIZADA
FRUTA -fruto
FRUTA ' -fruto
chicozapote sapotille FRUTA sapote -fruto
canistel FRUTA 1
-fruto 1
grosella groseille FRUTA -fruto
grosella negra groseille FRUTA cassis -fruto
grosella raja castille FRUTA groseille à grappes -fruto
. MEDICINAL -raiz
00 t-'
.NOME CIENTÍFICO
SELAGINELLACEAE
Selaginella erythropus Spring.
SOLANACEAE
Atropa belladona L.
CaEsicum annuum L.
Capsicum arirtuum L. var. abreviatum Fingerh
Capsicum annuum L. var. cerasiforme Mill.
CaEsicum annuum L. var. grossum Sendt.
Capsicum annuum L. var. longum Sendt.
NOME EM PORTUGUÊS NOME EM INGLÊS
palminha-das-pedras palminha
beladona belladonna
pimentão sweet garden pepper capsicum pepper pod pepper
pimentão-miúdo red pepper pimenta-do-diabo ornamental bush pimenta-urariquena
pimenta-de-cheiro cherry red pepper pimenta-pitanga pimenta-sino pim~nta-murici pimenta-cabacinha pimenta-murupi
pimentão-doce sweetbell red pepper pimentão-quadrado pimenta-doce
pimenta-pintada long red pepper
NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊS GRUPO/PARTE UTILIZADA
MEDICINAL -folha
belladona belladone MEDICINAL solano furioso morelle furiêuse -folha
herbe empoisonnêe
pimenton poivron CONDIMENTO .~ piment doux -fruto ªJl·
HORTALIÇA -fruto
.~ piment CONDIMENTO ªJ1 -fruto
.~ piment CONDIMENTO ªJ1 -fruto
ají piment CONDIMENTO -fruto HORTALIÇA -fruto
.~ piment CONDIMENTO aJ1 -fruto·
CIO N
•'
NOME CIENT!FICO
-·
Capsicum frutescens Willd.
Capsicum microcarpum DC.
Capsicum spp.
Lycopersicum esculentum Mill.
Lycopersicum esculentum Mill. var. cerasiforme Dun.
Physalis angulata L.
NOME EM PORTUGUÊS
pimenta-malagueta malagueta coma rim pimenta-de-comari pimentinha pimenta-cumari pimenta-madeira pimenta-branca pimenta-lambari
pimentinha pimenta-pombinha pimenta-passarinho combari pimenta-cumari-miúda
pimenta
tomate
tomate-silvestre
camapu bucho-de-rã joâ
NOME EM INGLÊS NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊS GRUPO/PARTE UTILIZADA
goat pepper ....
ªJ l. piment rouge CONDIMENTO tabasco red pepper poivre de cayenne -fruto
... piment CONDIMENTO red pepper ªJ l. -fruto~ -
unspecified pepper ... piment non specif ie CONDIMENTO ªJ l.
-fruto MEDICINAL -folha
tomato tomate tomate HORTALIÇA -folha -fruto MEDICINAL -folha
cherry tomato mil tomate tomate cerise HORTALIÇA -fruto
ground cherry capulí alkékenge sauvage FRUTA winter cherry -fruto
00 (J.J
NOME CIENTIFICO
Physalis brasiliensis Sendt.
Physalis peruviana L.
Physalis pubescens L.
Physalis viscosa L.
Solanum cernuum Vell.
Solanum gilo Raddi
Solanum juciri Mart.
NOME EM PORTUGUÊS
juã-de-capote mata-fome bate-testa
camapu joã bate-testa
camapu bate-testa
camapu pimenta-camapu balãosinho j oã-de-capote bate-testa
camapu
braço:de-preguiça panacea bolsa-de-pastor velame-do-mato
jilÕ
caruru-de-espinho juqueri jiquiri jiquirioba joã juciri
NOME EM INGLÉ'.S NOME EM ESPANHOL
ground cherry capulÍ
ground cherry of peru 1 uvilla
ground cherry tomatojcapulí
gooseberry sticky cape
nightshade gilÕ del brasil.
NOME EM FRANCÉ'.S
alkékenge
alkékenge du perou
herbe à cloque
morelle angivy
GRUPO/PARTE UTILIZADA
FRUTA -fruto
FRUTA -fruto
FRUTA -fruto
FRUTA -fruto
MEDICINAL -folha
HORTALIÇA -fruto
HORTALIÇA -fruto
CX> .i:--
NOME CIENTIFICO·
Solanum martii Sendt.
' Solanum melongena L.
Solanum sessiliflorum Dun.
Solanum sisymbriifolium Lam.
Solanum spp.
Solanum tuberosum L.
STERCULIACEAE
Guazuma ulmifolia Lam.
NOME EM PORTUG~S·
b r aço:de-mono panacea
berinjela brinjela
cobiÕ-do-parã cúbios
juã-manso . -JUa juã-da-roça juã-das-queimadas
jurubeba
batata-inglesa batata-do-reino batata-rosa batata-portuguesa batatinha
mutamba guaxima-macho embira embiru mutamba-verdadeira periquiteira mutambo pau-de-bicho araticum-bravo
NOME EM INGLÊ!S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊ!S GRUPO/PARTE UTILIZADA
MEDICINAL -folha
garden eggplant berenjena aubergine HORTALIÇA mélongene -fruto mêlongine
HORTALIÇA -fruto
FRUTA -fruto MEDICINAL -folha
HORTALIÇA -fruto
potato patata pomme de terre HORTALIÇA papa -folha
""'.tubérculo
bastard cedar - . cédre de la jamaique FRUTA guacimo - . bois d' arme -fruto guacima arme d'amérique
ao IJ1
NOME CIENTÍFICO
Theobroma bicolor H.B.K.
Theobroma cacao L.
Theobroma grandiflorum Schum.
STYRACACEAE
Pamphilia aurea Mart.
Styrax ferrugineus Nees e Mart.
Styrax pohlii DC.
NOME EM PORTUG~S
cupuaçu cacau-do-peru
cacau
cupuaçu
benjoeiro estoraqueiro beijoeiro estoraque
benjoeiro estoraqueiro beijoeiro estoraque limoeiro-do-campo pindaÍba pindauvuna
benjoeiro estoraqueiro beijoeiro estoraque ârvore-do-bâlsamo
..
NOME EM INGLÊS NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊS GRUPO/PARTE UTILIZADA
nicaragua chocolate FRUTA -fruto
coco a cacao cacao !FRUTA -fruto MEDICINAL -casca -folha -semente
FRUTA -fruto
MEDICINAL -folha
MEDICINAL 1
-folha
MEDICINAL -folha
00 O\
NOME CIENTÍFICO
THEACEAE
Camellia sinensis (L.) Kuntze
TURNERACEAE
Turnera opif era Mart.
Turnera ulmifolia L.
UMBELLIFERAE
Anethum graveolens L.
Apium graveolens L.
Arracacia xanthorriza Bancroft
NOME EM PORTUGUÊS
chá-da-Índia chã-japonês chá-preto
damiana
albina chanana
aneto endro
aipo salsão aipo-d' água aipo-dos-pântanos
mandioquinha batata-aipo batata-salsa batata-do-barão batata-suiça batata-cenoura aipo-do-peru b atata-f iúza
NOME EM INGLÊS NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊS GRUPO/PARTE UTILIZADA
tea té thé BEBIDA common tea -folha
damiana damiana damiana MEDICINAL -flor
MEDICINAL -flor
dill anega aneth MEDICINAL eneldo fenouil bâtard -folha
fenouil puant -semente
. wild- celery apio céleri HORTALIÇA -folha MEDICINAL -folha
arracacia arracachã pomme de terre céleri HORTALIÇA peruvian carrot -tubérculo peruvian parsnip
00 -...J
;
NOME CIENTfFICO
Chaerophyllum bulbosum L.
Coriandrum sativum L.
Cuminum cyminum L.
Daucus carota L.
Foeniculum vulgare Mill.
Petroselinum crispum (Mill.) Nym.
Pimpinella anisum L.
Silaus pratensis Bess.
NOME EM PORTUGU~S NOME EM INGL~S
mandioquinha-salsa turnip-rooted chervil batata-baroa batata-baronesa cerefÕlio-de-raiz cerefÕlio-tuberoso
coentro coriander
cominho cumin cuminho
cenoura carrot cenourinha
funcho common fennel runcho florence f ennel erva-doce sweet anise funcho-de-florença sweet fennel.
salsa parsley
erva-doce anise an'is
quebra-pedra
GRUPO/PARTE NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S UTILIZADA
cerfeuil HORTALIÇA -tubérculo
cilantro coriandre HORTALIÇA culantro persil arabe -folha
persil chinois CONDIMENTO -semente
comi.no cumi.n CONDIMENTO -semente MEDICINAL -folha
zanahoria carotte HORTALIÇA -folha -raiz
hinojo fenouil HORTALIÇA -pecíolo -broto
perejil persil HORTALIÇA -folha
., anis vert MEDICINAL anis
-fruto
MEDICINAL -folha "".'raiz
00 00
NOME CIENTfFICO
URTICACEAE
Boehmeria caudata Sw.
Urera baccifera Gaud.
'
Urera caracasana Griseb.
VERBENACEAE
Bouchea laetevirens Schauer
Clerodendron thomsonae Balf. var. delectum Hort.
Lantana brasiliensis L.
Lantana camara L.
NOME EM PORTUG~S
assa-peixe folha-de-santana urtiga-mansa
-cansançao urtiga-brava urtiga-fogo urtiga-grande urtiga-verme lha urtigão
-cansançao caracasana
gervão-bastardo gervão-falso
lágrimas-de-cristo jamaiquina
cambarã-branco camarâ-branco
cambarâ-de-espinho camarâ-de-espinho
NOME EM INGL~S NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANC~S GRUPO/PARTE UTILIZADA
MEDICINAL -casca -folha
MEDICINAL -folha
HORTALIÇA -folha MEDICINAL -casca -folha -raiz
MEDICINAL -folha
MEDICINAL -folha
MEDICINAL -casca
wild sage albahaca de caballo herbe à plomb MEDICINAL hierba sagrada sauge de montagne -folha
00 \O
NOME CIENTIFICO
Lantana lilacina Desf.
Lantana sellowiana Lk. e Otto
Lippia asperifolia Rich.
Lippia citriodora H.B.K.
Stachytareheta,dichotoma Vahl
Stachytarpheta elatior Schrader
'
Valerianoides cayennense Kuntze
NOME EM PORTUG~S·
camarã-de-cheiro camarã-de-chumbo camarã-juba camarã-miúdo camarã-verdadeiro
cambarã-roxo camara-roxo camar a-rosa
cambarazinho camarazinho
cidrÕ
cidrão cidrilha salva-limão
-gervao -erva-gervao rinchão aguarã-pondã verbena-f als a
gervão-do-alagadiço erva-santa
-gervao-roxo gervão-das-taperas
NOME EM INGLÊS NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊS GRUPO/PARTE UTILIZADA
MEDICINAL -folha
salvia morada lantana MEDICINAL lantanier -flor
-folha
MEDICINAL -folha
lemon verbena cedrôn verveine odorante MEDICINAL lemon-scented verbena verveine citronnelle -folha
MEDICINAL -folha
MEDICINAL -folha
MEDICINAL -folha
NOME CIENTf FICO 1 NOME EM PORTUGlJtS NOME EM INGLÊS NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊS GRUPO/PARTE UTii,IZADA
Valerianoides jamaicense Kuntze Jgervão-verdadeiro verbena azul MEDICINAL -folha
Verbena bonariensis L. 1 cambara-de-capoeira MEDICINAL camara-de-capoeira -folha
Vitex agnus-castus L. 1 agno-casto chaste tree arbre ã poivre 1 CONDIMENTO pimenta-dos-monges vitex -fruto
gattilier poivre sauvage
Vitex triflora Vahl 1 taruma lwild grape ama uva MEDICINAL -folha
l l 1 \O VIOLACEAE o
1 Anchietea salutaris St.-Hil. 1 cipÔ-suma
1 1 1 l MEDICINAL . - - -folha c1po-suma -suma
laça-vaqueiro paraguaia piraguaia piriguara piriguaia
Hybanthus ipecacuanha (L.) Baill. 1 ipecacuanha-branca ipecacuanha root ipecacuana faux ipeca l MED~CINAL poaia -raiz poaia-branca purga-do-campo
\O ......
NOME CIENTIFICO
VITACEAE
Vitis vinifera L.
VOCHYSIACEAE
Qualea grandiflora Mart.
ZINGIBERACEAE
Alpinia speciosa Schum.
Amomum cardamon L.
Costus speciosus Smith
Costus spicatus Sw.
NOME EM PORTUGUÊS
uva
pau-terra-do-campo pau-terra-do-cerrado ariauâ
-pacova colônia cana-do-mato
cana-do-brejo água-de-colônia cardamomo
cana-de-macaco canela-de-ema
cana-do-mato cana-roxa jacuacanga
NOME EM INGLÊS NOME EM ESPANHOL NOME EM FRANCÊS GRUPO/PARTE UTILIZADA
european grape uva raisin FRUTA vinifera vigne -fruto
MEDICINAL -casca -folha
MEDICINAL -folha
MEDICINAL -flor -folha
MEDICINAL -semente
MEDICINAL -rizoma
MEDICINAL -caule
\O N
NOME CIENTIFICO
Costus spiralis Rose.
Curcuma longa L.
Zingiber officinale Rose.
NOME EM PORTUGlJt!S NOME EM INGLÊS
cana-b r ru.1 ~a caatinga
açafroa c0IID11on tu nne ri e gengibre-amarelo turmeric cu reuma batatinha-amarela açafrão-da-terra mangarataia mangaradã
gengibre counnon ginger ginger
NOME EM ESPANHOL "'NOME EM FRANCÊS GRUPO/PARTE UTILIZADA
MEDICINAL -caule -folha
cu reuma cu reuma CONDIMENTO safran des indes -rizoma souchet des indes MEDICINAL
-rizoma
jengibre gingembre CONDIMENTO gingembre blanc -rizoma
MEDICINAL -folha
I -rizoma
,,
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95
ANEXOS
Anexo 1 ~ CULTIVARES (VARIEDADES) DE ABÔBORAS
(1)
(2)
(3)
Cucurbita maxima Puch. (abóbora-menina)
abÓbora-amarela-de-100-libras abÓbora-boston-marrocos abóbora-branca-de-maio abóbora-caravelas abÓbora-cornelénga abÓbo ra-enxu ta abÓbora-giraumon abóbora-grande-de-paris abóbora- gufnê abóbora-manga-de-frade
abóbora-melão = abóbora-monstruosa
abÓbora-mocota abóbora-que-não-lastra abóbora-rainha abóbora-turbante
= abÓbora-de~coroa abÓbora-verde-de-hubhard abóbora-vermelha-da-china
Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poir. (abÓbora-chei rosa)
abóbora-japonesa abóbora-pescoço-torto
Cucurbita pepo L. (abóbora-mo canga)
abóbora-d' água = abóbora-da-praia = abÓbora-paca-verde = abóbora-verde
abÓbora-taqueira abobrinha
= abÓbora-baianinha = abÓbora-ve rde = abobrinha-Úaliana
abobrinha-verde
abÓbora-nâpoles abóbora-saco-de-viagem
caxi xoxo
jerillll.lm abóbora-cor-de-rosa abóbora-de-caboclo
= abóbora-de-pescoço = abóbora-do-sertão = abÓbora-fernando = abóbora-jacaré = jerillll.lm-de-leite
Observação
Certamente alguns cultivares (variedades) acima são sinônimos, devido a dificuldade de uma perfeita caracterização e classificação das culturas e também pelo fato de existir certa confusão com r~lação às denominações regionais.
98
Anexo 2 ~ CULTIVARES (VARIEDADES) DE FEIJOES
(4) Phaseolus vulgaris L.
GRUPO "BICO DE OURO"
feijão-aeté feijão-bico feijão-bico-de-ouro feijão-caeté feijão-grão-de-ouro feijão-pingo-de-ouro
GRUPO "CHUMBINHO"
feijão-argentino feij ão-brilhante feijão-café feijão-cafezinho feijão-caqui feijão-cara-suja feijão-taturra feijão-chumbinho feijão-chumbinho-brilhante feijão-chumbinho-opaco feijão-de-lastro feijão-fumaça feijão-gargau feijão-imperial feijão-lustroso feijão-lustroso-paranaense feijão-macaquinho feijão-mulatinho-chumbinho feijão-mulato feijão-nova-planta feijão-opaco feijão-opaquinho feijão-paco-mineiro feijão-paquinha feijão-paquinho feijão-pardinho feijão-pardo feijão-serra-azul feijão-terrinha feijão-tupi feijão-veadinho
GRUPO "MANTEIGA"
feijão-amarelo feijão-amendoim feij ão-bae ta feij ão-baetão feijão-bico-canga feijão-bolinha feijão-bolinha-do-sul feijão-branco
(feijão-comum)
feijão-branco-rasteiro feijão-branco-uberlândia feijão-cachinho feijão-cachinho-de-ouro feijão-cacho-de-coco feijão-canarinho feijão-carioca feijão-carnaval feijão-casca-de-coco feijão-cascão feijão-cavalo-claro feijão-cavalq-escuro feijão-chocolate feijão~come-calado feijão-creme feijão-cu ri ó feijão-curiscão feijão-da-rainha feijão-de-janeiro feijão-do-sul feijão-do-sul-amarelo feijão-do-sul-rajado feijão-do-sul-vermelho feijão-douradinho feijão-encarnado feijão-engorda-mulher feijão-enrica-homem feij ão-enxofrão feijão-enxofre feijão-fígado-de-galinha feijão-fígado-de-ganso feijão-fogo-na-serra feijão-frango feijão-galantão feijão-goiano-precoce feijão-gordinho feijão-gordo feijão-gordura feijão-grosso feijão-ipanema feijão-j alinho feijão-jalo feijão-_ianeiro feijão-japão feijão-jaula feijão-jaula-amarelão feijão-lavandeira feijão-louça feijão-mamoninha feijão-mandubim feijão-manteiga feijão-manteiga-da-bahia feijão-manteiga-74 feijão-manteiguinha
99
feijão-massa-fina feijão-mineiro feijão-mineiro-amarelo
,feijão-mineirinho feijão-mo leque feijão-moura feijão-olho-de-peixe feijão-olho-de-pomba feijão-ouro feijão-passarico feijão-pestaninha feijão-pintadinho feijão-pintadinho-precoce feijão-pintado feijão-pi to cão feijão-polo-sul feijão-rainha feijão-rajadinho feijão-rajado feijão-~ajado-menor feijão-rio-de-janeiro feijão-ris cadinho feijão-safra-nova feijão-sangue-de-tatu feijão-siririca feijão-sobrancelha-de-moça feijão-verde-vermelho feijão-vermelho feijão-vermelho-branco feij ão-zebrinha
GRUPO "MULATINHO"
feij ão-bage-roxa feijão-boca-funda feijão-caboclinho feijão-caboclo feijão-café-com-leite feijão-catiara feijão-cinquentinha feijão-cofelista feijão-creme-60-dias feijão-de-arranca feijão-do-paraná feijão-do-sul-marrom feijão-enrica-homem feijão-favinha feijão-fígado feijão-gordo-de-arranca feijão-japonês feijão-mamãe feijão-mão-curta feijão-marrom
feijão-marrom-tico-tico feijão-marronzinho feijão-mata-mulher feij ão-mingui ta feijão-minguito feijão-moreninho feijão-mau ro feijão-mulata-gorda feijão-mulatão feijão-mulatinho feijão-mulatinho-caianinha feijão-mulatinho-checê feijão-mulatinho-paulista feijão-mulatinho-precoce feijão-rrrulatinho-simétrico feijão-mulatinho-1208 feijão-nagé feijão-navegador-marrom feijão-pai na feijão-paininha feijão-paranazinho feijão-paulista feijão-pé-curto feijão-penquinha feijão-piratã feijão-rim-de-porco feijão-santa-rosa feijão-sela-cavalo feijão-60-dias feijão-tico-tico-pintado feijão-vagem-branca feijão-vagem-listrada feijão-vagem-monooco feijão-vagem-roxa
GRUPO "PRETO"
feijão-bandinha feijão-barão feijão-bata feijão-beira-linha feij ão-borbão feijão-caqui-crioulo feijão-cavalo feijão-capinha feijão-costa-rica feijão-de-cor feijão-do-mi 1 ho feijão-do-sul feij ão-es curinho
(5) Vigna sinensis Endl.
feijão-alagoano feijão-alfange feijão-amarelo feijão-aparecido feijão-baianinho feijão-baiano feijão-baige-roxa feijão-bajão feijão-balaio
feijão-floresta-5 feijão-floresta-negra feijão-goiano feijão-guamerim feijão-lastro feijão-leste feijão-liso-do-sul feijão-maragatinho feijão-mineirinho feijão-novinho feijão-paina feijão-paraná feijão-porto-alegre feijão-preto-120 feijão-preto-143 feijão-preto-8-e-9 feijão-puiuiu feijão-quebrancho feij ão-rapacuia feijão-rebenta-negro feijão-rico-23 feijão-seleção-cuva-168N feij ão-taquari feijão-tipo-penca feijão-tipo-novo feijão-uberabinha feijão-vagem-preta feijão-vagem-riscada feijão-vagem-risco feijão-venezuela-350
GRUPO "ROSINHA"
feijão-barrozinho feijão-batatinha feijão-corado feijão-fazendão feijão-gancheiro feijão-mãezinha feijão-maria-rosa feijão-mini-rosinha feijão-mofado-natoo feijão-moura-rosa feijão-paquetâ feijão-pitanga feijão-rosa feijão-rosado feijão-rosado-guaranésia feijão-rosa-mato-grosso feijão-rosinha feijão-rosinha-EEP-45726
(ervilha-de-vaca)
feijão-barrigudinho feijão-barrigudinho-vermelho feijão-barrigudo feijão-bengala feijão-boca-amarela feijão-boca-preta feijão-bola-de-ouro feijão-branquinho feijão-bufão
100
feijão-rosinha-r,2 feijão-rosinha-mato-grosso feijão-rosinha-paulista feijão-rosinha-sem-cipó feijão-vinagre
GRUPO "ROXO"
feijão-anão feijão-bico-roxo feijão-bico-roxo-precoce feij ão-bordÔ feijão-brabinho feijão-de-cor feijão-lambe-beiço feijão-marumbé feijão-rapé feijão-rochedo feijão-roxão feijão-roxão-lustroso teijão-roxinho feijão-roxinho-bico-roxo feijão-roxinho-itumbiara feijão-roxinho-opaco feijão-roxinho-precoce feijão-roxinho-ribeirão feijão-roxo feijão-roxo ti feijão-vermelhão
GRUPO "OUTROS"
feijão-agulha feijão-amare linho feijão-amarelo-atibaia feijão-carioquinha feijão-carrapatinho feijão-carrapato feijão-chuveiro-de-prata feijão-coruja feijão-corujinha feijão-esperança feijão-frango feijão-franguinho feij ão-mafra feijão-maracã feijão-morrinho feijão-morro feij ão-mourinho
feijão-cabrito-roxo feij ão-canapu feijão-carrapicho feijão-casca-frouxa feijão-catador feijão-catador-rajado feijão-caupi feijão-chico-de-barro feijão-chicote
feijão-chinês feijão-colônia feijão-coruja feijão-coruja-do-sul feijão-costela-de-vaca feijão-da-china feijão-da-colônia feijão-da-estrada feijão-da-praia feijão-da-praia-marrom feijão-de-corda feijão-de-corda-barrigudo feijão-de-corda-branco feijão-de-corda-manteiga feijão-de-corda-sacaninha feijão-de-corda-vermelho feijão-de-frade feijão-de-metro feijão-de-moí ta feijão-de-olho-preto feijão-de-rama feijão-de-vaca feijão-de-vagem feijão-de-vara feijão-do-rio feijão-enrica-homem feijão-estrada
Observação
feijão-frade-comprido feijão-fradinho feijão-gurgutuba feijão-gurgutuba-catador feijão-guru tuba feijão-gurutuba-comprido feijão-leite feijão-ligeiro feijão-lisão-novo fe i j ão-macas sã feijão-macassar feijão-malhado feijão-manteiguinha feijão-marrom-colônia feijão-milagroso feijão-miudinho feijão-miúdo feijão-miúdo-novo feijão-olho-de-cabra feijão-olho-de-ovelha feijão-orelha-de-frade feijão-pardo feijão-pendanga feijão-pernambucano feijão-peruano feijão-pi tiuba feijão-porto-rico
feijão-potomac feijão-pretinho feijão-40-dias feijão-40-dias-pretinho feijão-40-dias-preto feijão-40-dias-vermelho feijão-40-horas feijão-quarentinha feijão-quebra-cadeira feijão-quebra-garrancho feijão-rabo-de-peba feijão-rabo-de-tàtu feijão-rajado feijão-rasteiro feijão-sacaninha fe.ijão-santarêm feijão-sempre-verde feijão-seridÕ feijão-tombadinho feijão-tripa-de-porco feijão-vagem-roxa feijão-vagem-verde feijão-vazante feijão-verde feijão-vermelho feijão-vermelho-de-vazante feijão-vinagre
Devido ao grande número de cultivares (variedades) existentes no Brasil, as denomina ções popular e regional dos feijões causam certa confusão. É comum um mesmo cultivar receber diferentes nomes, bem como também cultivares distintos receberem a mesma de nominação. Apesar disso, para o feijão-comum: Phaseolus vulgaris L., os principais cultivares comerciais podem ser classificados segundo grupos definidos, levando-se em conta a cor e o tamanho dos grãos. O mesmo não é possível ser feito com relação a ervilha-de-vaca: Vi~a sinenS1is Endl., visto que esta espécie apresenta um grande nÚmero de formas dificeis de sistematização, atê mesmo no campo das denominações re gionais que se mostram muito variáveis.
101
Anexo 3 ~ CULTIVARES (VARIEDADES) DE BANANAS
(6) Musa paradisíaca L.
b anana-c.aiena banana-capitão-mor banana-caturra-galega banana-da-terra
= banana-buri ti
(7) Musa sapientum Schum.
banana-figo = banana-abóbora
banana-açu b anana-b ah a-de-boi
= banana-babona = banana-cacau = banana-café = banana-caixão = banana-caju = banana-carambola
banana-casada = banana-casca-grossa = banana-choco late
banana-cinza = b anana-coruda = b ap.ana-de-ve lho = banana-jacaré
banana-jasmim = banana-menci = banana-mineira = banana-murici = banana-pão = ~anana-Parã
observação
(b anana-p acova)
banana-chifre-de-vaca banana-comprida
= banana-farta-gente = banana-farta-homem
banana-farta-velhaco
(banana)
banana-pau banana-riachão
= banan~-rosa banana-sapa banana-taj amai a banana-tanja banana-três-quinas banana-vermelha
banana-maçã banana-car apé banana-coco
= banana-lei te = banana-maçã-paina = banana-maçazinha-da-bahia
banana-pedra = banana-pêra
banana-marme 1 o = banana-mareca
banana-ouro bananinha banana-cravo b anana-dour ada banana-imperial
banana-grande-amarela = banana-maranhense
banana-pacovi banana-!"amb11râ banana-são-tomé
banana-inaj ã banana-mariquinha banana-pisango-real banana-real banana-urinha
banana-prata banana-al tona banana-amare 1 a banana-bico-verde banana-branca
= banana-de-camboeiro = banana-umbigo-verde
banana-roxa banana-cambori banana-das-almas
= banana-nrulata = banana-patroquiâ
banana-vinagre banana-são-domingos
= banana-rajada banana-são-tomé-legítima
=.banana-curta = banana-do-paraíso
Pelo fato de existir certa confusão com relação aos nomes vulgares, certamente al guns cultivares acima se confundem devido às denominações regionais.
102
!NDICES
fndice 1 ~ NOMES CIENT!FICOS
A
ABBEVILLEA guabiroba Berg .•...•.....••...•.•.. 56
ACACIA farnesiana Willd.
ACANTHOSPERMUM hispidum DC.
ACROCOMIA intu.mesaens saleroaarpa
ADIANTUM
Dr. . .................. . ' Mart. . ................ .
aapi Uus-veneris L. . •.•.•.....•••.• auneatwn Langsd. e Fisch .••.••.•..• lunulatwn Burro. . •..••.•.••........ ~ tropezifome L •••••••••••••••••••••
AGARICUS spp. . ........... • . : .............. ,_ .
AGERATUM
40
17
61 61
70 70 70 70
4
cony2oides L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
ALLIUM cepa L. • . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . • . . • . . . 48 fistuloswn L. . . • • • . • . . • . . • • • • . • . . • . 48 porrum L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 sativwn L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
ALOE spp. . . • . • . . . . . . . . • . . • . . . . . • . . . . . . . . 48
ALPINIA speciosa Schurn.
ALTERNANTHERA brasiliana Kuntze
AMARANTHUS graeaizans spinosus L. triaolor L.
AMOMUM
L. . .• • .. • . • • ..... • .. • .. •
91
4
4 4 5
card.cxlnon L . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
105
AMYGDALUS aommunis L.
ANACARDIUM oaaidentale L. • ••••••.•••••.•••..••
ANANAS aomosus (L.) Merril ............. º ..
ANCHIETEA salutaris St.-Hil.
ANDROPOGON nardus L. . ......................... . sahoenanthus L. . .•..•••..•...•.••••
ANEMOPAEGMA · mirandwn DC.
ANETHUM graveolens L.
ANIBA
72
5
12
90
32 32
10
86
aanelilla Mez . . • . • • . . • . . • • • • • • • . . • • 39
ANNONA muri aata L • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 6 retiaulata L. • • • . • • • . • . • • • . • . • • • . • • 6 spp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 squ<1J71osa L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
ANTHEMIS nobi l is L • • • • • • • . • • • • • • • • • • • • • • • • • • 1 7
APIUM grave o lens L. • • • • . • • • • • • • • • • • • • • • . . 86
ARACHIS hypogaea L. . ..................•....
ARAUCARIA angustifolia (Bert.) Kuntze .•••••••
ARCTIUM lappa L. • ••.•.•.•.••..•..••••.••.•• minus S chrank ..••.•.•..••..•••••.••
ARGEMONE
41
9
18 18
mexicana L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
ARISTOLOCHIA theriaca Mart. . ••.••..••...•••••••• trilo bata L. • •••..••.••..•.•..••.••
ARNICA montana L.
ARRACACI.4
•••••••• o ••••••••••••••••
9 9
18
xanthorriza Bancroft . • • • • • . . . . . • . . • 86
ARTEMISIA absinthiwn L. . . . . • . . . . • . . . . • . . . . . . . 18 vulgaris L. . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . 18
ARTOCARPUS altilis (Park.) Fosberg .••••.•...•• 53 heterophyUa Lam. • ••.•• '•........... 53
ASCLEPIAS curassavica L.
ASPARAGUS
9
officinalis L. • . . . . • . . . . . • • . • • . . • • • 49
ASTROCARYUM tucuma Ma rt. vulgare Mart.
ATROPA
61 61
bel lad.ona L. • .••..•.•....•.. · . . • . • . . 81
ATTALEA phalerata Mart. . • . • • . . • . . . . . . • • • • . • 61 princeps Mart ....•.•.••...•••..•..• 62
AVENA sativa L ••••••••••••••••••••••• , • • • 32
AVERRHOA bi limbi L. . ••••••.• ·• . • . • • • • • . • . . . . • 60 caramba la L. . • . • • • . • • • . . • . . . .. . . • • • • 60
B
BACCHARIS articulata Pers •..••.....••..•.•.•• 18 genisteUoides Pers ...• ~.. . • • • . • . • • . 18 notosergiUa Griseb. • • . • • . • . • • • . • . . 19 oxyodonta DC. • • . . . • . • • . • . • . . . . . • • . • 19 stenocephaUa Baker . . • . . • • . . . . . . . • • 19 tridentata .Vahl • • . . • . • . • . • . • • • • . • • . 19 vulneraria Baker . • . . . • • • • • • . • • • . • • . 19
BACTRIS setosa Mart •.••••••...•..•••..••••• 62
BAMBUS A spp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
BARBAREA praecox R. Br. . . • • . . . • • • • • • • . . . . • . • 23
BASELLA 'f>'lAh ra L • • • • • • • • . . . . • • • • • • . . . • • • . . • . 1 O
•
106
BAUHINIA - forfiéata Link. . . . • . • . • • . . • . . . . . • • . 41
BELLIS perennis L.
BERTHOLLETIA excelsa H.B.K.
BETA vulgaris L.
19
40
var. cycla L. • . • • • • • • . . • • • . • . • . • . 16 var. esculenta Salisb •••.•.•.••.• 16
BIDENS pilosus L. . . • . . • • • • • • • • • . • . • . • • . . . • 19
BIXA orellana L ••••••••••••••••••••••••• 11
BOEHMERIA cauda ta Sw. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 88
BOERHAVIA erecta L. • ..•.....••..•.•••.••.•... hirsuta Willd •.•••••••••••••• , .....•
BOUCHEA
59 59
laetevirens Schauer •••..•••.••••••. 88
BRASSICA chinensis L. • . . . . • . . . • . . . . . . . . . • • • . 23 napus L. • • . • • • . • • • • • • • . . • • • . • . . . . • • 23 nigra (L.) Koch. • . • • • • • . • . • . . . . • . • . 24 oleracea L.
var. acephala DC. • . . . . • . • . • • . • • • . 24 var. botrytis L. • • . • • • • • • . • . . . . . • 24 var. capi tata L. • • • • • . • • . . . • . . . . • 24 var. gemmi fera L. . . . . . • • . • • . • . . • . 24 var. gongylodes L. • • • • • • • • • • • • • • • 24 var. italica Plenck •••..•••.....• 24
pekinensis (Lour.) Rupr •.....•...•. 24
BROMELIA fastuosa Lindl.
BRYOPHYLLUM pinnatum Kurz
BUDDLEIA brasi liensis J acq. . ...••••......... cambara Are eh. • ....•.•..••.••.••••.
BUMELIA
23
49 49
sertorum Mart. • • . . • . . . . • . • . • . • • • . . • 79
BURSERA leptophloeos Engl. • . . • . • . • • . . • • . • • . 12
BYRSONIMA crassifolia H.B.K. • • . . • • • . • . . . • . . . • 50 crispa Juss •.•••••..•.••..•••....•. 50 lancifolia Juss •••.•.•••••••.•.••.• 50 sericea DC. . . . • • . • • • • • • • . . . • • . . • . • . 50 verbascifolia Rich. . • . . . • . . • . . • • • . • 50
e
CABRAL E A cangerana Sald. • • • • • • • • . • • • • • • • • • • • 53
CAESALPINIA ferrea Mart. ex Tul. • ••••••••••••••
- pyrumicla.lis ·Tul. . ..........•.......
CAJANUS cajan (L.)
CALATHEA
Mil lsp. . ............... .
41 41
41
Zutea Meyer • . • . . . . . • . . • . . • . • • . . • . . • 52 tuberosa Koch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
CALENDULA cr:r>Vensis L. . . . . . . • . . . . . . . . • . . . . . . . . 19
C.AMELLIA sinensis (L.) Kuntze ••••.••.•••• , , • 86
CAMPOMANESIA spp. . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
CANNA brasiUensis Rose ................ .. gZauaa L • ...•.••..........•..•...•• indica L. . .•...........•..•.....•..
CAPPARIS spinosa L. . .......•..•........•..•.
CAPSICUM annuwrz L. . ........................ .
var. abreviatum Fingerh •••••••••• var. cerasifo'Y'!'ne Mill •••.•••••••• var. gtoosswn Sendt. • ..•.••••••••• var. Zongum Sendt •••••••.••••••• ·•
frutescens Willd ...•••••••••••••••• miarocarpum DC. . ••••....•.•.••.•••• spp. . ........ • ............... • .... .
CARICA papaya L. . ........................•
CARYOCAR brasi Ziense Camb. • ••••••••••••••••• butyroswn Willd. • .••••.•••••.•••.•• .aoriaceum Wittm . .................. . glabrwn (Aub 1.) Pers. • ••••••••••••• nucife~ L. . ..................... . villoswn Pers. . ................... .
GASEARIA syZvestr-is Sw. • .•...•....••..•.•..•
CASSIA alata L. . .......•.................. oceidentalis L. . ••••..•..•.....•... spp. . ...•...•...••....•..•..•..•...
CASTANEA vesca Gaertn. . .................... .
CAVANILLESIA arborea Schum. ................ ~ ....
13 13 13
14
81 81 8~ 81 81 82 82 82
14
15 15 15 15 15 15
31
42 42 42
31
11
107
CECROPIA adenopus Mart. • • • • • • • • • . • • . • • • • • • • • • 53 hololeuca Miq. • • • • • • • • • • • • . • • • • • • • • . 54 peltata L. • • • • . • • . • • • • • . • • . • • • • • . • • • 54
CEPHAELIS ipecacuanha Rich. . • • • • • • . • • • . • . • . • . • 74
CEREUS peruvianus Mill.
CHAEROPHYLLUM bulbosum L.
CHEILANTHES
13
87
chlorophyUa Sw. .. • .. .. .. .. • .. • .. .. • 70
CHENOPODIUM cunbro sioides L. • • • • . • . . • • • . • . • • • • • • • 16
CHRYSOBALANUS icaco L • • •.•••• - • • • • • • • • • • • • • • • • . • • • 7 2
CICER arietinwn L. . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 2
CICHORIUM endivia L. intybus L.
CINNAMOMUM
19 20
zeylanicwn Breyn • . • . • • • • • • • • • • • • • . . • 39
CITRULLUS Zanatus (Thunb.) Mansf •.•••••••••••• 26
CITRUS aurantifolia (Christm.) Swingle ••••. 75 aurantium L.
var. cunara L. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 7 5 var. brasiliensis Tanaka •.•••••••• 75 var. depressus Risso ••••.•••••.••• 76 var. Zurn-ia L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 var. pyriformis L. • .. .. • .. .. .. .. .. 76 var. sinensis Galles . . • . • • . . • • • • • • 77
limon Burm. f . ...................... 77 maxima (Burril.) Merril .•••••••••...•• 77 medica L. • • • • . • • • • • • • . • . • • . • . • • • • . • • 77
var. limon L. . ...... ·~· . . . . . . . • . . . . 77 paradisi Macf • • • • • • . • • • . • • • • . • • • • • • • 7 7 reticulata B lanco • • • • . . • • • • • • • . • . • . • 7 8 sinensis (L.) Osbeck • • • • • • . • • • . • • . • • 78
CLEOME spinosa L.
CLERODENDRON thomsonae Balf.
var. delectum Hort.
cocos
14
88
coronata Mart. • • • • • • • • • • . • • • • • • • • • • . 62 eriospatha Mart. • • • • . • • • • • • • • • • • • • • • 62 nuci fera L. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 6 2 odora.ta Rodr. • . • • • • • • • • • • • • • • • • • • . • • 62 petraea Mart. • • • • • • • • • • • • • • • • . • • • • . • 62 pulposa Rodr. . •••••••••••••... ·• . • • • • 62 schizophyl la Mart. • • • • • • • • • . • • • • • • • • 63
COFFEA arabica L. canephora Pierre ex Froehner ...... .
74 1
74
COIX Z.acryma-jobi L. • • • . • • • • . . . . • • • • • • • . 32
COLOCASIA escuZ.enta (L.) Schott ...••.........
COMBI?ETUM Z.eprosum Mart.
CÔMMELINA nudi fiara L. . ..................... .
COPAIBA Z.angsdorffii Desf.
COPERNICIA cerifera (Arr. Cam.) Mart.
CORIANDRUM sativum L.
CORYLUS
8
17
17
42
63
87
ave Z. Z.ana L • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 1 O
COSTUS speciosus Smith ••...•..••.•....•... spicatus Sw. • •••••••••••••••••••••• spiraZ.is Rose •••••........•....•...
CRATAEVA tapia L.
CROCUS sati·vus L. . ....................... .
CROTON antisyphiZ.iticus Muell. Arg ••.•..•. campestris St.-Hil .••.••....•.•..•. eZ.uteria (L.) Benett ••...•......... hemiargyreus Muell. Arg •........•.•
CUCUMIS anguria melo L. sativus
CUCURBITA
L. . ....................... .
L. . ....................... .
91 91 92
14
35
30 30 30 30
26 26 26
maxima Duch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 moschata (Duch.ex Lam.) Duch.ex Poir. 27 pepo L. . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
CUMINUM cyminum L.
CURATELLA americana L.
CURCUMA longa L.
CYDONIA oblonga Mill.
87
........... • ........... . 29
92
72
108
CYNARA carduncuZ.us scoZ.ymus L.
DAUCUS carota L.
DESMONCUS
L. . ................... .
D
20 20
87
macroacanthus Mart. . . • . • . . . . . • . . . • • 63
DICYPELLIUM caryophyZ.Z.atum Nees
DIOSCOREA aZ.ata L. bu lbi fera L. . ..................... . spp. . .......... ; .................. . tri fi da. L . f . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DIOSPYROS kaki L.f.
DIP[,OTHEMIUM campestre Mart. maritimum Mart.
DOLICHOS Z.ablab L.
DORSTENIA brasi Uensis Lam. . ..•...••...••.•••
DUGUETIA marcgraviana Mart.
E
ECHINODORUS macrophyZ.Z.um Micheli
EGLETES viscosa Less.
ELAEIS guineensis L.
ELEPHANTOPUS scaber L.
.......................
39
29 29 29 30
30
63 63
43
54
7
4
20
63
var. tomentosus Schultz ...•.•.••• 20
ELEUSINE indica Gaertn. 33
ERECHTITES va l.erianae folia DC . • • . . . • . . . . • . . . . . 20
ERIOBOTRYA japonica (Thunb.) Lindl. ..•.•...•..
ERIODENDRON anfractuosum DC.
72
11
ERUCA sativa Lamk. ....................... 25
EUCALYPTUS spp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
EUGENIA aa'P/j~~hyllus (Spreng.) Bull. ex Har. gu,abi.;;u Berg. . .................... . "1. t . . i;~gu,s :r:z:na Wi. lld. • ••••.•.•••••••••• mcheli.i, Lam. • .......•............. rny~obaZana DC. . ......•............. pi tanga Kk. . ....................... . tomentosa Camb. . ......... ·· ........ . uvalha Camb.
EUPATORIUM
56 56 57 57 57 57 57 57
laevigatum Lam. • • • • • . . . . . . . . • . . . . . . 21 pinnatifidum DC. • • • • . . • . . • . • . • • • . • . 21 triplinerve Vahl • . • . . • • . • • • . • • • • . . • 21
EUTERPE catinga Spruce ••..•..••.••....•.•.. eél:JA.Zis Mart. . ..................... . o le'r'acea Mar t. . ................... . preaatoria Mart.
F
FAGOPYRUM sagittatum Gilib ••••..•••••••••••..
FICUS aariaa L.
FOENICULUM vu lgare Mi 11 .
FOKI'UNELLA japoniaa (Thunb.) Swingle margarita (Lour.) Swingle
FRAGARIA vesaa L.
GENIPA
G
63 64 64 64
69
54
87
78 78
73
cxrnencaria L. . . . . . . • . . . . . . . • . . . . . . . . 7 4
GLYCINE ma:c (L. ) Merr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
GOSSYPIUM spp. . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . 51
GUAZUMA ulmifolia Lam.
- GUILIELMA speaiosa Mart.
84
64
109
D
HANCORNIA speaiosa Muell. Arg .••.••.••.••...•
HELIANTHUS annuus L.
HELICONIA bmsi liensis Hk • . .••••••.•..•......
HELIOTROPIUM peruvianum L.
HERRERIA _ salsaparrilha Mart.
HIBISCUS aannabinus L. esaulentus L.
- sabdari ffa L.
HIPPOMANE manceni Z Za L . . ..•..................
HORIJEUM
8
21
13
12
49
51 51 51
30
vuZgare L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
HUMl!LUS lupus L.
HYBANTHUS
........................... 54
ipecaeuanha (L.) Baill •...••••..•.. 90
HYMENAEA altissima Ducke .•.•.•...•....•...•. courba'Pi Z L. . ..................... . martiana. Hayne •••••••.••••...••..•• stigonoaarpa Mart. • •••.•.•..•..•.••
HYPTIS multi flora Pohl.
- raaemulosa Mart. spiaigero Lam. • ••..••••••••••....•• suaveo lens Poi t. . .••...••.•.••••.••
I
ILEX pamguariensis St.-Hil •••.•••..•••• spp. . ............................. .
ILLICIUM
43 43 43 44
36 36 36 36
8 8
anisatum L. • . • • • • • • • . . • • • • • • • • • • • • . 50
INGA edulis Mart. . . . • . • • • • . . . . • . • . • . • . . • 44 spp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
IODINA rhombifolia H. e A •••••••••••••••••
IPOUOEA batatas (L.) Poir. . •••.••.••••••••• operaulata Mart. •··.· •.•..•••.••••.•.
79
22 23
J
JATROPHA phyllaaantha Muell. Arg .••••••••••• 30 urens Muell. Arg. • • • . • • • . • • • . . • • . • • 31
JUGLANS regia L.
KALANCHOE
........................... 36
brosi liensis Camb, ••••••••. , . . . . • . . 23
KILLINGA od.orata Vahl
LACTARIUS
2.8
L
spp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 5
LACTUCA sativa L.
LAGENARIA
21
siaeraria (Mal.) Standl. ..•.••.• , • . 27
LANTANA brasiliensis L. . .•............. _ .... cCl171aro L. . .......•................. lilaaina Desf. seUouliana Lk.
LAURUS
..................... e Ot to ........... -.. .
88 88 89 89
nobilis L. . .............. D......... 39
LAVANDULA spiaa L.
LENS esaulenta Moench
LEONURUS sibiriaus L • • , •••••••••••••••••••••
LEPIDIUM s.ativum L.
LICANIA
36
44
36
25
tomentosa Bth. • . . • . • • . • • . . . • . • • • • • • 73
LIPPIA asperifolia Rich. citriod.ora H.B.K.
LONICERA aaprifolium L.
LUCUMA nuaroaarpa Hub. rivicoa Gaertn.
LUFFA
.....................
acutangula Roxb. . ....... _ .......... .
89 89
14
79 79
27
110
cylindrica Roem.
LUPINUS albus L. ........................... Zuteus L. . ........................ .
LYCOPERSICUM esculentum Mi 11. • •••.•.•••.•.•.•...
var. aerasifoY'me Dun .••.•.......•
" MALUS
28
44 44
82 82
sylvestris Mill ••..••.•.•......••.• 73
MALVA rotundi folia L. • •••.•••.•...••••••• silvestris L . ..................... .
MAMMEA
51 52
cone'P'icaria L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
MANGIFERA indiaa L.
MANIHOT
5
du leis P ax. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 esculenta Crantz . . . • • . • . . • • • • . . . . . . 31
MANILKARA excelsa (Ducke) Standl •....•.•••... huberi (Ducke) Standl. •..•.•..••... zapota (L.) Van Royen .•.•..••••••..
MARANTA
80 80 80
arundinacea L. • • . . • . • • . • . • • . . • . . • . . 53
MARLIEREA edulis Ndz.
MAURITIA fie:x:u,osa L. . ...................... . vini fe-r»a Mart. . •...................
MAXIMILIANA raegia Mart.
MEDI CAGO sativa L.
MELISSA
57
64 64
65
45
officinalis L •••••••••••••••••••••• 37
MENTHA piperita L. . ...................... . pulegiwn L. . ...................... . sati va L. . ........................ . spp. . ............................. . sylvestris L. • ••••.••••••.•••••••••
MESPILODAPHNE sassafras Meissn.
MICHELIA champaca L.
37 37 37 37 37
40
50
MIKANIA cordifolia Willd. . . • • • • • • • • • • • • . • • • 21
MOLLINEDIA brasiliensis Schott. • ••••.••••••••• 8
MOMORDICA charcr:n. tia L. . • . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . • 2 8
MOQUINIA po lymorfa DC. • ••••••.••.••••• :• .••••
MORUS ·alba_ L. . ................ , ..•........ nigPa L. . .....•........ -........... .
MUSA
21
54 55
cavendishii Lam. • ••••••••••••• , • • • • 55 paradisiaca L. • ••••••• , , •• , ••••••• ,. 55 sapientwn Schum. . ••• , •.••••••••• , • • 55
MYRCIARIA cau.Zi fioT'a Berg. . ................. . jaboticaba (Vell.) Berg ••••.•.••• , •• truncifiora Berg. • •••. , .•••••••••• ,
MYRISTICA fragraans Hou t t. . .................. .
MYROXYLON baZsarnurn (L.) Harm.s . • ..•...•.••.••. to lui fera H. B. K. • •••••••••••••••• , •
NEPHELIUM longana Camb •
NOPALEA
•
57 58 58
56
45 45
79
cochenillifera Salm-Dick ••.•••••.•. 13
o
OCIMUM basi Zicwn L. ....................... gmtis simwn L . . .....•........ · •..... tü.Jeedicrn:u:rn B th. . ........•....•.....
O COTE A
38 38 38
pretiosa Mez • • • • • • . • • . • • . . • • . • . • . . • 40
OENOCARPUS bacaba Mart. distiohus Mart . •.•..... ·-· .•.....•.• minar Mart. multicaulis
OLEA europaea L.
OPUNTIA
Spruce ••••• ~ ••••.••••••
65 65 65 65
59
monacantha Haw. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 13
111
ORBIGNIA martiana Barb. Rodr .•••.•.•....•.•• 65
ORIGANUM majoraria L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 vulga,pe L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
ORYZA sativa L. . • . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
OXALIS barre Zieri L. • .................... . corniculata L •••••••••••••••••••••• crenata Jacq. repens Thunb. . .................... .
p
PACHYRHIZUS erosus (L.) Urb an ................. .
PAMPHILIA aurea Mart.
PANICUM m'aximum Jacq.
PASSIFLORA aiata Dryand. caeY"lA. Zea L. • .•.•.•...•.•...•....... capsuZari.s L. . .....•.•............. ed:!A. Zis S ims . . ..................... . incamata L. . ..................... . Zallrvi fo Z ia L. . ..................... . ZiguZaris Juss. . .................. . rrru..cronata Lam. • •••.••••.••.....•..• quadrangu laris L • • •••••• ·• ••••••••••
PELTODON
60 60 60 60
45
85
33
67 67 67 67 68 68 68 68 68
radicans Pohl • . • . • • . • • • . . . • • • • • • . . • 38
PERESKIA aculeata Mill.
PERSEA americana Mill.
PETROSELINUM crispum (Mill.)
PEUMUS
13
40
Nym. . ....•.••...... 87
boldu.s Mold. • • . . . . • . . • • . . . • . • • . . . • • 53
PHALARIS canariensis L. • ................... .
PHASEOLUS angularis (Willd.) Wight .••.•.•..•• calcaratus Roxb. • ••.•...•.•.•.•...• Z1A.Ylatus L. . ......•................. vulgaris L.
PHYLLANTliUS
33
45 45 45 46
acidus Skells • . • • • . • . . . . . • • • . . • • . . • 31 corcovadensis Muell. Arg .••..•.•..• 31
PHYSALIS angu. lata L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 brasi liensis Send t • . • • • . • • • • • • • • • . • 83 peruvi,ana L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 p?Abescens L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 viscosa L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
PIMPINELLA aniswn L. .......................... 87
PTERODON pubescens Benth. • • . • • • • . • . • . • • . • • • • 46
PUNICA granatwn L. • • • • • • • • • • • . • . • • • • • • • . • • 71
PYRUS comrrnA.nis L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 3
PINDAREA Q fastuosa Barb. Rodr. • • • • • • • • • • • . • • . 66
PIPER hilariana Steud •••.••••••..•••••.•• 68 marginatwn Jacq. • • • • • • • • • • • • . • • • • • . 68 nigrum L. • • . • . • • . . • . • • • • • • • • . • • • • • . 69 pe Z tatwn L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 9 rohrii DC. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 69
PIPTADENIA colubrina Bth. • • • • . • • • • • • • • • • • • • • • . 46 macrocarpa Bth. • • • • • . . • • • • • • • • • . . • • 46 rigida. B th. • • • • • • • • • . • • • • . • • • • • • . . • 46
PISUM satiV1Alrl L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
var. macrocarpum Ser •••••.•..•••• 46
PLATONIA insignis Mart.
POLYPODIUM aurewn L.
PORAQUEIBA
34
70
paraensis Ducke . • • • • • • • • • • • . • • . • . • • 35 sericea Tull. • • • . • • . • • • • • • . • • • • • . • • 35
POROUMA guyan.ensis Aub 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
PORTULACA
QUALEA gra:ndiflora Mart ••••.••••.••.••••.• 91
R
RAPHANUS raphanistrum L. • • • • . • . . • • • • • • • • • • • • 25 sati7J7A.s L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
RHEEDIA gardneriana Pl. e Tr ••••••••••••••. 34
RHEUM officinale Baill. • • • • . . • • • • • • • . • • • • 69 pa lmatwn L. . • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 69
RIBES grossu7,,aria L. . ................... . n i g-rriD'n L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ~ '111Al7l L . • . • • • . . . . . • . . . . . • • • • • . • . • .
ROLLINIA deliciosa Safford •.•••••••.•••••••• o~thopetaZ.a DC. . ...•.•............• spp. . ............................. .
RORIPPA
80 80 80
7 7 7
nasturtiwn-aquaticwn (L.) Hayek •••• 25
oleracea L. • • • • • . . . • • . • • • • • • • • • • . • • 71 ROSA
POUTERIA caimito Radlk. . • • • • • • . . • • • • • • • • • • • • 80
PRUNUS a'Y'men iaca L . • . • . • . . . . . . . • . • . . • . . • . • avium L. . ......................... . cerasus L. . ....................... . domestica L. . ..................... . persica. (L.) Batsch ••••••.•.•.•••••
PSIDIUM guaj ava L. . ....................... . spp. . ............................. .
PSYCHOTRIA xanthophyUa Muell. Arg. • ••.•••.•••
PTERIDIUM aquilinwn (L.) Kuhn ............... .
P'J'E ROCAULON virgatwn DC.
73 73 73 73 73
58 58
75
70
22
112
spp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 4
ROSMARINUS officinalis L. • • • • • • • • • • • . • • • • • . • • . 39
RUBUS idíieus L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 4
RUME X acetosa L. . •....................... acetosella L .............•......... patientia L.
RUTA
69 69 70
cha Zepensis L. . . . . . . . . . . . . • . . . • . . . . 7 8 grave o tens L. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 7 8
s
SACCHARUM o f fidina:t'U.m L. . ................... . 33
SACCOGLOTTIS uchi Hub.
SA.LACIA
49
campestris Walp. • • • • • • • . • • • • • • • • • • • 34 crassifolia Peyr. . • • • • • • • • • • • . • • • • • 34 silvestris Walp. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 35
SAL VIA officinaZ.is L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
SAMBUCUS nigra L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
SCHINUS moZZe L . .•••.••.•••...•..•.•...•... terebenthifoZius Raddi •••••••••••••
SCHRANKIA leptocarpa DC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SCOPARIA dulcis L. ..........................
SCUTIA
5 5
47
80
buxi folia Reis s • · • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 7 2
SE CALE cereale L . ••••.••.•••••.••••..••.•. 33
SECHIUM edule (Jacq.) Sw. • • • • • • • • • • • • • • • • • • 28
SELAGINELLA erythropus Spring. • • • • • • • • • • • • • • • • • 81
SENEBIERA didyma Pers.
SESAMUM indicum DC.
SIDA
25
........................ 68
macroclon DC. • • • • • • • • . . • • • • • • • . • • • • • 52 rhombi folia L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
SILAUS pratensis Bes s • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 87
SINAPIS alba L.
SOLANUM
25
cemuwn Vell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 g_i Z.~ ~addi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Juci.n Mart. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 martii Sendt . ...................... 84 me Zongena L. . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . 84 sessilifioY'UJ71 Dun. • • • • • • • • • • • . • • • • • 84 sisymbriifolium Lam •••••••••••••••• 84 spp. . . . . . • . . . . . . . . . • . . • . . . . . . . . . . • . 84 t-uberoswn L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
SONCHUS oleraaeus L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . • 22
SPILANTHES
113
acmella Murr. . ...... · · · · · · • · · • • • · • · 22
SPINACIA o leroaea L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
SPONDIAS aytherea Sonner ... ~ ............... . mombin L. • .•....................... purpurea L. . ..•.................... tuberosa Arr. Cam. • ••••••••••••••••
STACHYTARPHETA
5 6 6 6
dichotoma Vah 1 .. • • • • . • • • • • • • • • . • • • • • 89 elatior Schrader • • • • . • . • • • • • • • • • • • • 89
STENOCALYX dysentericus Berg. • • • • • • • • • • • • • • • • • 58
STRUTHANTHUS citricola Mart.
STYRAX
....................
ferrugineus Nes s e Mart. • •••••••••• pohlii DC. • •••...•.......•..••••...
SYAGRUS carnosa Mart . . ..................... . o leracea Be cc. . ................... . pi~rophylZa Barb. Rodr. .............
SYZYGIUM
49
85 85
66 66 66
cuminii (L.) Skeels • .. • • • • • .. .. • • • • 58 jambos (L.) Als ton.. • • • • • • • • • • • • • • • • 58 malaccense (L.) Merril et Perry •••• 59
T
TALINUM paniculatum (Jacq.) Gaertn ••••••••• triangulare (Jacq.) Willd ••••••••••
TALISIA
71 71
esculenta Radlk •••••••••••••••••••• 79 spp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
TAMARINDUS indica L.
TARAXACUM officinale Weber •••••••••••••••••••
TE COMA
47
22
chrysotricha Mart. • • • • • • • • • • • • • • • • • 10 heptaphylla (Vell.) Mart ••••••••••• 10 . . i.pe Mart. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 la-pa,cho S chum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 longifiora Bur. et Schum ••••••••••• 11 umbe l lata Sond. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 11
TETRAGONIA tetragonioides (Pall.) Kuntze •••••• 4
THEOBROMA bicolor H.B.K. caaao ·L. • •••.•..•...•••.•••••.••.••
85 85
grandiflo'PUlrl Sehum. ................ 85
TILLANDSIA usneoides L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
TORRE SE A cearensis Fr. Al 1. • . • • • • • • • • • • • • • • • 4 7
TRIPLARIS baturitensis
TRITICUM
Hub. . ..•.••••...••••.. 70
aesti 'VUm L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
TURNERA opi feru Mart. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 uZ'frtifolia L. . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . 86
TYNNANTHUS e Zegan.s Miers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 fasciculatus Miers • • • • • • • • • • • • • • • • • 11
u
URERA bacci fera Gaud. • • • • • • • • • .• • • • • • • • • • • 88 caracasana Griseb. • • • • • • • • • • • • • • • • • 88
V
VALERIANOIDES cayennense Kuntze • • • • • • • • • • • • • • • • • • 89 ja.maicense Kuntze • • • • • • • • • • • • • • • • • • 90
VANILLA planifolia Andr. 60
VERBENA bonariensis L. . . . . . . . . • . • . . . • . . • . . • 90
VERNONIA scal:Jpa Pers. . ..................... .
VICIA faba L.
22
47
114
VIGNA sinensis (L.) Savi • • • • • • • • . • • • • • • • • 4 7
VILLARESIA congonha Miers • • • • • • • • • • • • • • • • • . • • • 35 mucronata R. et P. • • • • • • • • • . • • • • • . • 35 reuni flora Miers • • • • • • • • • • • • • • • • • . • . 35
VI TE X agnus-castus L. . ..... ~ ............ . triflora Vah 1 ......................
VI TIS vinifera L.
XANTHOSOMA
........................
X
pentaPhyUum Engl. .•••••••••••...•• ri e de lia:i1um S eh o t t • • •••...••••••••• sagittifolium (L.) Sehott •••••••••• vio laceUJ71 S eh o t t • . . . • . . • • . • . • . . . .••
XIMENIA
90 90
91
8 9 9 9
americana L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
XYLOPIA aromatica Bai 11. frutescens Aub 1. sericea St.-Hil.
ZEA
z
mays L. . .......................... . ZINGIBER
7 7 7
34
officinale Rose. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 92
ZOLLERNIA iUicifolia Vog.
ZYZYPHUS joazeiro Mart. . ..•.................
48
72
fndice 2 ~ SINÔNIMOS NACIONAIS E ESTRANGEIROS
A
ababui ... ··............ 59 abacate •......... ·..... 40 abacaxi . . . • . . . . . . . . . . . 12 abaj eru • . . . . . . . . . . . . . . 72 abecedâria . • . . . . . . . . . . 22 abiu . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 abÓbora-almis car . . . . . . 27 abóbora-carneira ...... 27 abóbora-catinga . . . . • . . 27 abóbora-cheirosa ...... 27 abóbora-de-carneiro ... 27 abóbora-de-porco ...... 27 abóbora-gigante ....... 26 abóbora-grande ........ 26 abobora-melão . • . . . . . . . 27 abóbora-menina ........ 26 abÓbora-mocanga •...... 27 abÓbora-moranga ...•... 27 abóbora-porqueira ..... 27 abricó . . . . . . . . . . . . . . . . 34 abricÓ-do-parã ..••.... 34 abricot . • . . • . . . • . • . . . . 7 3 abricot d'amêrique .... 34 absinth . . . . . . . . • . . . . . . 18 absinthe . . . . . . . . . . . . • . 18 absinthium . . . . . . . . . . . . 18 absinto . . . . . . . • • . . . . . . 18 açafrão ...•....•...... 35 açafrão-da-terra ...... 92 açafroa .•..•.•....•... 92 açaí . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 açaÍ-chumbo . . . . . . . . . . . 63 açaÍ-do-amazonas ...... 64 açaí-mirim ..•...... 63,64 ·-acaJ a . . . . . . • . . . . . . . . . . 6 acajou bâtard •...•.... 29 acedera ....••......... 69 acedera espinaca •..... 70 acede ri lla . • . . . . . . . 60, 69 aceituna .••.......•..• 59 acelga . . . . . . . . . . . . . . . . 16 achicoria ...•......... 19 achicoria amarga .•.... 20 achicoria silvestre .•. 20 achiote . . . • . • . . • • . . . . . 11 acumã-rasteiro .•.....• 62 acuri .....•••.••.•. 61,62
adianto . . . . • . . . . • . . . • . 70 ad lay . • . • . . . • . • • . . . . • . 32 adzuki bean . . . . . • • • . . . 45 aerial yam .....•...••. 29 african apple . . . . . . • . . 59 african oil palm ..•.•. 63 aguo-casto ............ 90 agri~o ..•..•....••.... 25 agriao-comum ....•.• , . . 25 agrião-da-terra ...• 23,25 agrião-das-hortas ..... 25 agrião-de-água ...•...• 25 agrião-do-brasil ..•.•. 22 agrião-do-pará .....••. 22 agrião-dos-jardins . 23,25 agrião-ordinário ...... 25 agripaume . . . . • . . . . • • . . 36 aguacate .............. 40 aguaçu . • . . . . • • . . . . . . . . 65 água-de-colônia ....... 91 aguarâ-pondá ........ , . 89 aiapana . . • . . . . . . • . . • . . 21 aigrette ....•...•..... 69 ai 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 a1p1 . . . . • • . . • . . . . . . . . . 31 a1p1m . . . . . . • • . • . . . • . . . 31 aipo . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 aipo-d'água .....•..... 86 aipo-do-peru ..•..••... 86 aipo-dos-pântanos ....• 86 air potato_ .•.•..•...•. 29 aj enjo comun . • • . • . • • . . 18 ají . . . . . . . . . . . . . . . . 81,82 ªJ o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 ajonjolÍ •..•••.••..•.. 68 aJuru . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 albahaca •.•.•.....• , . • 38 albahaca de caballo .•. 88 albahaca moruna ...••.• 38 albarâ •...•.•.•.....•. 13 albaricoque ...•.... 34,73 albricoque •••..••.••.• 73 alcachofa ..•..•..•.••• 20 alcachofera . • . • • . • . . . • 20 alcachofra .••.. , • . . . • . 20 alcachofra-brava ...... 20 alcaparra .....••.••.•. 14 alecrim . . . . • . . . • . • • . . • 39 alecrim-das-paredes ... 22 alevante .•.•....•.• 37,38
115
alface ...•...•.....•.. 21 alfafa ................ 45 alfafa-de-flor-roxa . . . 45 alfafa-de-provença •... 45 alfafa-verdadeira .•... 45 alfalfa ...••......••.. 45 alfavaca .•.•.......•.. 38 alfavaca-cheirosa ...•• 38 alfavaca-de-cheiro .•.• 38 alfazema . . • • . . . . . . . . • . 36 alfazema-brava ....•... 36 alforfÓn •......•.•..•. 69 algodão . • . • . • . • . . . . . . . 51 algodÓn . • • . . . . . . . . . . . . 51 alho . . • . . . . . • . . . . . . . . . 48 alho-macho . . . . . • . . . . • . 48 alho-porro ...•...•.•.• 48 alhucema ..•......•.... 36 alicuri ..•..••..•.. 62,63 alkêkenge .•..•..•..... 83 alkekenge du perou .... 83 alkekenge sauvage •..•. 82 allêluia .........•.... 60 almeirão • . . . • . . • . . . . . • 20 almendro ..••...•...... 72 almond . . . . . . • . • . . . . . . . 7 2 aloe . . . . • . • . . . . • . . • . . . 48 aloes . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 alpista ••.......•..•.. 33 alp~ste .....•.•....... 33 altramuz ..•........... 44 altramuz blanco ....... 44 aluina . . . . . . . . . . . . . . . . 18 alvina . • • . • . • . . • • . . . • . 18 amande . . . . . . . . . . . . . . . . 72 amandiÚ . . • . . . • . . • . . . . . 51 amarante . . . . . . . . . . . . . . 4 amaranth . . • . • . . • • • . . . . 4 amaranto ..•••.•......• 5 amargou . . . • . . . . • . • . . . • 22 ama uva . . • . . • . . . . . . . . . 90 ambaÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 ambaÍba . . . . • . . . . . . . . . . 54 ambai tinga . . . . • • . . . . . • 54 ambati . . . . . . . . . . . . . . . . 54 ambau . . • . . • . . • . . . . . . . . 54 ambroisie . • . • . • • • . . • • . 16 ambroisie amêricaine .. 16 ambrósia . . . • . • . • • • . . . . 16 ambu . . . . . . . . . . . . . . • . . . 6
amburana ameixa ...... . ameixa-amarela ••.•.• ameixa-da-bahia ameixa-da-terra ..••••• ameixa-de-espinho ameixa-do-brasil •.•••• ameixa-do-canadá ameixa-do-japão ameixa-do-pará ameixa-do-peru amêndoa··· ••••••• amêndoa-da-ame rica amêndoa-de-espinho amêndoa-do-brasil amendoim american cress •.•.•• american goosefoot amora-branca amora-:-preta amor-de-negro ana-da-costa anag~lide azul anana • ananas
...
ananas ............ . andu .............. . anega ........ . aneth aneto angelicÕ angico
. , ..
angico-âmarelo angico-branco angico-cedro angico-de-banhado angico-do-campo angico-verdadeiro angico-vermelho ••••..• angi vy ........ . angola pea .••.• angular loofah .•••••.• anhangã .••.••••• anhangá-pu turu anis ., anis ...... anise ..... e ••••
anis-estrelado anÍs estrellado .••••.• anis êtoilê ....... . anis vert •••.••• annat to tree ••.••.• ansêrine odorante apio ......... . apple apricot apricot vine araç~
araç~
araça-açu araçá-goiaba araçã-guaiaba arachide arachis arapiraca ar aqui da araruta
. . .... •
47 73 72 59 59 59 59 72 72 59 16 72 40 15 15 41 23 16 54 55 17 36 17 12 12 12 41 86 86 86
9 46 46 46 46 46 46 46 46 83 41 27
9 9
87 87 87 50 50 50 87 11 16 86 73 73 68 58 58 58 58 58 41 41 46 41 53
aras a araticú araticum ..•.....•.. araticum-bravo arati.cum-de-comer araticum-manso araucaria •••.••••. arbre a pain
6 6
arbre a poivre ••.••.•• arbrisseau brésilien
58 7 7
84 6 6 9
53 90 35 52 91 63
ariã •• ariaua aricui aricuri ariri ....... . ariu armo is e arnica arnica
...... 62,63 62,63
72 18
.......
arnica des montagnes aroeira ........... ". aroeira-vermelha aromas . . . ' ....... . aromo arracachá arracacia arraz ....... . arrebenta-pedra arrow-root arrow-root vêritable arroz arruda artemige artemigem artemígio artemisa •. artemisia .•••••.• ., . artem1s1a ·••••••&••• artemísia-verdadeira artichaut , ••••.••.• artichaut sauvage árvore-da-preguiça árvore-de-lã .•.•• árvore-do-bálsamo asparagus aspargo asperge aspic
. ....... .
18 18 18
5 5
40 40 86 86 29 31 53 53 33 78 18 18 18 18 18 18 18 20 20 54 11 85 49 49 49 36
assai ...... . assa-peixe
63,64 22,88
ata ......... . auaçu aubergine aveia avelã ••• aveline avellana avena
....
avenca ........ . avenca-c.-de-vênus
•• 'I ••
avenca-da-terra ••••••• avenca-dos-cÕrregos avenca-dourada ••.•.• avenca-folha-miúda avenc~-grande avencao .............. . avenca-paulista •••.•..
116
6 65 84 32 10 10 10 32 70 70 70 70 70 70 70 70 70
avocado ....... avocat avoine ayapana ayapana-tea . azafran ...... " ..... . azeda ••..••....••.•. azeda-brava .......... . azeda-de-ovelha azeda-espinafre azeda-miúda azeda-rasteira •••
40 40 32 21 21 35 51 69 69 70 69 60
azedinha ••••••.•. 51,60 69 69 60
azedinha-aleluia azedinha-da-horta azedinha-tuberosa ••••• azeitona . • . • • . • • • • • • . . ~ 59
babaçu babão babosa
B
........
bacaba ..••.••.•••. bacabaçu ...•.•••.. bacaba-de-azei te bacabaÍ ...••. bacaba-mirim bacabinha
65 66 48 65 65 65 65 65 65
bacoparê ••.•.•. 34 bacopari .•..•.. 34,35 bacupari •...••• 34 bacupari-cipÕ .••.•. 35 bacupari-de-capoeira 34 bacupari-do-campo 34 bacupari-miúdo ••.•••• 34 bacuri • . . • • . • 34,61 bacuriúba 34 bacuri-uva ••..•..• badiana-da-china baguaçu ..•.•.•. baiano ........... . bakuri .••••.••••.• balãosinho •..•.•. balisier balsam .•••••.••.•.•••.
34 50 65 10 34 83 13 45 45 b als arn of tO'lu
bálsamo •....•.•. bálsarno-caboriba bálsamo de tolu bâlsamo-de-tolÚ balsarn pear bamboo bambou bambu bambÚ banana •••.••••••
42,45 45 45 45 28 32 32 32 32
banana-açucarina •.••.. banana-baiê ••.••.....
55 55 55
banana-cambota banana-casca-verde banana-catarina banana-chorona banana-da-china •••••• banana-d'ãgua •.•.•••..
55 55 55 55 55 55
banana-da-terra ••..••• 55 banana-de-italiano •.•• 55 banana-inglesa •.•.•••• 55 banana-mangalÔ •••.•••. 55 banana-nanica •••..••.. 55 banana-pacobeira •.••.• 55 banana-pacobuçu ••.•••. 55 banana-pacova •••..•.•. 55 banana-peroã ••••..•.•. 55 banana-petiça .••.•.••• 55 banana-tatu .•.•••.•••• 55 banane ã gros fruits •. • 55 banane connnune •••.••.• 55 banane des canaries •.• 55 banane douce •.••••••.• 55 bananeirinha •••••.•.•• 13 bananeirinha-de-flor 13 bananeirinha-do-mato •• 13 bananeirinha-indiana .• 13 banane naine ••••..••.• 55 banane plantain ..•.••• 55 banana . . . . . . . . . . . . . . . . 55 barba de viejo •••.•••• 12 barba-de-pau • • • • • • • • • • 12 barba-de-velho •.•.•••• 12 barbados gooseberry ••. 13 barbarine . • • • . • • • . • • • • 68 barbasco • • • • . . • • . . • • . • 22 barbasso • • • • • • • . . . . . • • 22 bardana . . . . . . . . . . . . . . . 18 bardana-maior ••••.•.•• 18 bardana mayor ••••.•••• 18 b ardane . . . . . . . . . . . . . . . 18 bardane geante ••..•.•• 18 barley . . . . . . . . . . . . . . . . 33 barriguda ••.•••••.• 11,61 baselle blanche • . • • • . • 10 basil ••••••••••.•...•• 38 basilic sauvage ...•.•. 38 basilicum-grande •..••. 38 bastard cedar •••.••••• 84 batata •.•••••••••..... 22 batata-aipo .•••••••..• 86 batata-ariã ••.•••..••• 52 batata-baroa •.•••••••. 87 batata-baronesa .•••.•. 87 batata-cenoura ••••••.• 86 batata-da-terra .••..•. 22 batata-de-porco .•••..• 59 batata-de-purga ••••••. 23 batata-de-rama •••..••• 29 batata-do-ar •..•. , . . . • 29 batata-do-barão ••.•••. 86 batata-doce ••••••.••.• 22 batata-do-reino ....•.. 84 batata-fiúza ••..•.•••• 86 batata-ingl~sa • • • . • • • • 84 batata-nambu •••••.•••• 30 batata-portuguesa .•.•• 84 batata-purga •••••••..• 23 batata-rosa ••••••••.•• 84 batata-salsa ••.....••• 86 batata-suíça • • . . • . • . . • 86 batatinha • • • . • • • • . • . • • 84 batatinha-amarela .•.•• 92 bate-testa •••••••.•.•• 83 bauaçu . . . . . . . . . . . . . . . . 65
bauhinia • • • . • . • • • • • • • • 41 baume . . . . • . . . . . . . • . • • .. 45 baume d'amérique .••••• 45 baunilha . • • • • . . • . • • • . . 60 baunilha-de-jardim .••. 12 beaume ã salade ••.•••• 37 beet . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 beijoeiro • • • • • • . • • • • . . 85 beladona ...•••.••••••• 81 beldroega •••••.••••••• 71 beldroega-grande •••••. 71 beldroega-pequena .••.• 71 belladona •••••.••••••• 81 belladone ••••••••.••.• 81 belladonna • . . • • • • • • • • • 81 bell apple • • . • • • . • • • . . 68 bell bauhinia ••••••••• 41 bellori ta • . • • • • • . • • . • • 19 benj oeiro • . • • • . • • • • • • • 85 bennis eed . . . . . • • . . . . . . 68 berdorrega • • • . . . . . . . . . 71 berduega ....•..•...... 71 berenj ena . . . . . . . . . . . . . 84 bergamota • . • . • • • . • . . • . 78 beribã • . • • . . . . . . . . • . • . 7 berinjela .•...•....... 84 bermuda arrowroot ..... 53 berro de agua •.....•.. 25 berro de jardÍn .••.... 23 bertalha •....•••••.... 10 berza •.•..••.•.•.••... 24 berza común . . . . . . • . . . . 24 betarraga •.....•.....• 16 betarrata .••.•.•..•... 16 beterraba . . • . . . . . . . . • . 16 beterraba-branca ...•.. 16 beterraba-campestre ... 16 betônia . . • . . . . . . . . . . . . 36 betõnica .•.•.•........ 36 betonica • . . . . . . . . . . . . . 36 betônica . • . . . . . . . . . . . . 36 betÔnica-brava ••...... 36 bette . . . • . . . . . . • • . . . . . 16 betterave .•....•....•. 16 betterave rouge ..•.••. 16 bibacier ........•..... 72 bico-de-corvo ......... 42 bigarade •.•••.....•... 75 bilimbi • . . • . . . . . . . . . . . 60 bilimbÍn . . . . . . . • . . . . . . 60 bilimbino ...•...•..•.. 60 biribã . . . . . . • . . • . . • . • . 7 biribâ-verdadeiro ..... 7 bitter cassava . . • . . . . . 31 bitter gourd ......•... 28 biurã .....•....•...... 32 black cherry •.....•.•. 57 b lack currant . . . . . . • . . 80 black mulberry ...•.••. 55 black mustard ......... 24 b lê . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 ble des canaries •...•• 33 bledo .••••......•.. 4, 5 ble noir ...•.......... 69 blue granadilla .•....• 67 bocaiúva ••••.......... 61 bois de courbaril 43,44
117
bois d' orme ....•...•.. bois trompette ....... . bold-o ................ . bolsa-de-pastor ...... . bonavist ............. . bonnet grec ...•......• bori ti .....•.......... bottle gourd .......••. bouillon blanc ••..•... bouillon noir ........ . braço-de-mono ..•....•. braço-de-preguiça ...•. brazilian amaranth .... brazil cherry ....•.... brazil cress .•..•.•... brazil nut ...•••.•..•. breadfruit ...•........ brécol ............... . breae ................ . brede de malabar •..... brede patate ...•.••..• bredo-de-espinho ..... . bredo-de-porco ....... . bredo-roxo .......•.... bredo-verdadeiro ..... . bredo-vermelho ..•..... bresillet ...•.....•... bretalha .••.•......... bretõn de bruselas •.•. brinj ela ...•.......... broad bean ......•..... broccoli .•..•..••..••. brocoli .•...•......... brÕcolis •.••••.....••• brÕcolos ...•....•.•.•. brome lia brum ................. . brussels sprouts ..... . bucha .............••.. bucha-de-coco ....•.•.. bucha-de-pescador .•... bucha-de-purga ..•.•... bucha-dos-campistas •.. bucha-dos-paulistas ... bucha-verde .....•.•... buchinha .•..•........• bucho-de-rã .•.••....•. buckwheat .......•..... bugre-br.anco ......... . bulletwood .•.•......•. bullock's-heart .•..... bur gherkin .......... . buri-da-praia .•.•..... buri-do-campo .•....... buri ti ..............•. buriti-do-brejo .•..... bursera ..••••••..•.... bush basil ...•........ bu tiâ ................ . butiã-açu .....•.•..... butiã-verdadeiro ....•. butter bean ......•....
e
caapeba •.....•..•....•
84 54 53 83 43 51 64 27 22 18 84 83
4 57 22 40 53 24
4 5
22 4
59 5 4 5
41 10 24 84 47 24 24 24 24 12 51 24 28 28 28 27 27 28 27 28 82 69 31 80
6 26 63 63 64 64 12 38 62 62 62 45
69
caapeba-cheirosa .....• 68 caapeba-do-norte ..•.•• 69 ca~ponga ••.•..•.••• 4,71 caatinga •....•...•..•• 92 cabaça . . . . . . . . . . . . . . . . 27 cabaça-purunga .•..••.• 27 cabaça-verde . • • . . . . • • • 27 cabaceira-amargosa •.•• 27 cabaceiro-amargoso •.•• 27 cabaço-amargoso . • • • • . • 27 cabbage .•.••...•••.••• 24 cabbage lettuce ••...•. 21 cabeça-de-boi .•••.•••• 17 cabeçudo . • . • . • . . • • . . . . 61 cabeleira • . • . . . . . • • • • . 15 cabelo-de-vênus ...•••. 70 cabeluda .•.....•.•.•.. 57 cabeludeira •.•..••.•.• 57 cabeludinha . . . • • • • . . • . 57 cabreúva . . . . . . . . . . . . . . 45 cacahuete • • . . • • . . . • • • • 41 cacâlia-amarga •••...•. 18 cacao . . . . . . . . . . . . . . . . . es cacau . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 cacau-do-peru .•....••. 85 cactus fruit . .. .. .. . .. 13 caesalpinia • • • • • . • • . . • 41 caetê-mirim • . . . • • • • • • . 13 cafe . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 cafê-de-diabo .••••.••• 32 cagaiteira ••.••...•.•• 58 cagas anga • • • . • • • • • • . • • 7 4 caiarana .............. 53 caimbê . . . . . . . . . . . . . . . . 29 caimi to . . . . . . . . . . . . . . . 80
.- 5 caJ a-açu ............. . caj â-manga . . . • • • • . • . • • 5 cajâ-mirim •...••...••. 6 cajâ-pequeno ..••..•.•• 6 cajarana •........•. 5,53 caj ou . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 C8J U ••• • •••••••• • •• • • • 5 caju-bravo • . . . • . . • . • • . 29 caju-manso • . • • . . • • • . • . 5 calabash gourd .••.•••. 27 calabaza .••...•.••. 26,27 calabaza comun .•••.•.. 27 calção-de-velho ..••... 49 calunga . . . . . . . . . . . . . . . 9 camap~ • . . • • • . • • . • . . 82, 83 camara • . • • • • • • • • . • • 21,49 camarâ-branco ••••••.•• 88 camarâ-de-capoeira .••. 90 camarâ-de-cheiro • . • • • • 89 camarâ-de-chumbo •••.•• 89 camarâ-de-espinho ..••• 88 camarã-do~mato .••••••• 21 camarâ-juba • . • • • . • • . • • 89 camarâ-miÚdo .•.••••.•• 89 camara-rosa • . . • • . • • • • • 89 camara-roxo •.••.•••••• 89 camarâ-verdadeiro ••••• 89 camarazinho •..•••••.•• 89 camarinha • • • . • • • • • • . • • 66 cambarâ .••••.•••••• 21,49 cambarâ-branco •••.••.. 88 cambarâ-de-capoeira ••• 90
cambarâ-de-espinho .... 88 cambarâ-do-mato ••.•••. 21 cambarâ-roxo ••.•••..•. 89 cambarazinho ••.••••••• 89 camboeiro ••••••.••.•.. 17 cambucâ . . . . . . . . . . . . . . . 57 cambucazeiro .•..••.••• 57 cambuÍ-angico .••••••.• 46 camomila . . . . . . . . . . . . . . . 17 camomila-nobre •.....•. 17 camomila-romana •.•.••. 17 camomila-verdadeira ••• 17 camomi le . . . . . . . . . . . . . . 17 camomille romaine ••••. 17 cana-branca .••..•••••• 92 cana-de-açúcar .••.•... 33 cana de azúcar •••...•• 33 cana-de-macaco •.•.••.• 91 cana-do-brejo ...•.•• 8,91 cana-do-mato • • • . . . • . . • 91 canarno • • • • • • • • • • • • • • • • 51 canarana . . . . . . . . . . . . . . 53 cana-roxa . • • . • . . • • • . . • 91 canary seed . • . • • . • • . . . 33 canela . . . . . . . . . . . . . . . . 39 canela buena .•.•••••.• 39 canela-cheirosa . • • • • • • 40 canela-da-Índia ••.•.•. 39 canela-de-cheiro .••••• 39 canela-de-ema •••...... 91 canela-funcho •..•....• 40 canela-sassafrâs •..••. 40 canela-verdadeira ..... 39 caneleiro-bravo ..•..•. 39 canelinha . • • • . • . . . . . . . 40 canelo de ceylán ••.••. 39 cânhamo-brasileiro •..• 51 canharana • . . • • • . . • . • • . 53 canistel . . . . . . . . . . . . . . 80 canj er:-na . . . . . . . . . . . . . 53 canne a sucre • . • . • . • . • 33 canne florifere .••.•.. 13 cannelier de ceylan .•. 39 cansançao •..••••.••••. 88 cansanção-de-leite .••• 31 cantaloup ••.••..•••.•• 26 cantaloupe • • • • • • . • • • . • 26 caper . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 caperiçoba-vermelha ••. 20 capiçoba ••.•••.•••.••. 20 capiçova-vermelha .•..• 20 capicuru . . . . . . . . . . . . . . 34 capim-alpista •••.•.••• 33 capim-barata • . • . . . . . • • 28 capim-catinga .•••..... 32 capim-cheiroso .•••• 28,32 capim-cidreira ••••. 29,32 capim-colônia ••••••.•. 33 capim-colonião ••...••• 33 capim-da-cidade .•.••.. 33 capim-da-lapa ••••.•••• 37 capim-de-angola •••.•.• 33 capim-de-burro ••••..•• 33 capim-de-cavalo •••.••• 33 capim-de-cheiro •••• 29,32 capim-de-contas •.••••• 32 capim-de-galinha •••••. 33
118
capim-de-n.-senhora ••• 32 capim-de-planta ..•.•.• 33 capim-gomoso • . • . • . . . . • 17 capim-guine ••••.••..•• 33 capim-jossâ • • • . • . • . • • • 29 capim-limão •••.•..•••• 32 capim-marinho • •.• • . • • • • 32 capim-missanga ••.••••• 32 capim-pê-de-galinha ••. 33 capim-santo ••••••••••• 28 capitão-da-sala....... 9 câpre . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 capsicum pepper • • • . • • • 81 capulÍ •..•.•••••..• 82,83 caqui ••••••.••.••••••• 30 caq~i-chocolate ••••••• 30 cara ............. ·· . . . . 29 carâ-branco •.•..•••.•• 29 caracasana • • • . • • • . . • . • 88 carã-chinês •.••••.••.• 29 carâ-da-guini •.••••••• 29 carâ-de-sapateiro ••••• 29 carâ-do-ar ••..•..••.•• 29 caraguatâ • • • . • . • • . • • • • 12 caraguatâ-de-jardim ••• 48 carâ-inhame • • • . . • . • • • • 29 carambola • . . • • • . • • • • . . 60 carambola-amarela ••.•• 60 carambole ••••••••.•••• 60 carâ-mimoso . • • . . • • • • • • 30 carandaguaçu ••.••..•.• 64 carapiâ • • • • • . • • • • • • 52,54 carapiã-açu •••••..•••• 54 caratinga ••.•••••••••. 29 cardamomo • • • • • . • • • • • • • 91 carde poirêe •••...•... 16 cardo ••••.•••.•.••••.• 20 cardo-amarelo .•.•.•••• 66 cardon • • • • . . • • • • • . • . • • 20 card~n •••••.•••.•.•••• 20 cardona • . • • • • • • • . . . . . • 20 cardonnette •••...•..•• 20 cardoon •••••••.•.•.••• 20 cardo-santo ••••••••••. 66 cari ru • . . • • • • . . . • . • • • • 71 carmelita •...•••.•..•. 37 carmelitana .. .. . .. • .. . 37 carnaúba •••.••.•..•..• 63 carne-gorda • • • • • . • . 12, 71 caroa . • . • • . • • . • • . . . . • • 12 caroata ............... 12 carotte ••.••••••••.••• 87 carqueja •.••••..•.•••• 19 carqueja-comum •.•.•..• 19 carqueja-amargosa ••••. 18 carqueja-doce ••.•••.•• 18 carqu~ja-folhuda •.••.. 19 carquej inha • • . • . • • • • . • 18 carquesia .•..•••••••.. 19 carquexia ••••••.••.••• 19 carquexia comÚn ••••••. 19 carrapicho ••.••••.. 18,19 carrapicho-rasteiro ••. 17 carrion crow ••.••.••.• 42 carrot ••••••••.•••.••. 87 caruru-amargoso •.••••• 20 caruru-azedo •.••..•••• 51
caruru-bravo •.••.•.... 4 caruru-da-guine .....•. 51 caruru-da-mata........ 5 caruru-de-espinho ••••• 83 caruru-de-porco....... 4 caruru-grande . • . • . • • • . 5 caruru-vermelho....... 5 casabe ................ ~ 31 casca-cheiros a . • • • • • • • 40 casca-preciosa .•.•. 39,40 cascarija •.•...•.•••.• 30 cas cari lha . • . . • • . • . • . • 30 cascarrille • • . • . . • • • • • 30-cascarrillo . . . . . . . • . . • 30 cassava ....... º....... 31 cassie flower of índia 40 cassier du levant ....• 40 cassis . . . . . . . . . . . . . . . . 80 cas tana . . . . . . . . . . . . . . . 31 castana del para •••.•. 40 castanha-da-europa ...• 31 castanha-do-cearã ..••• 11 castanha-do-pará .••••• 40 cas.tanha-maranhense 40 castanha-portuguesa ••• 31 cas til le • • • • • • • • . . • . . • 80 catagê ..•••••••.••••.• 69 catinga-de-barão .•.•.• 17 catinga-de-bode ••••..• 17 catinga-de-porco •.•••• 41 catin§ueira • • . . . • • • . . . 41 catole ••.••••.••••...• 66 catuaba . • • . . . . . • . . • • . • 10 catuíb a • • . . . . • • . . • . • • . 10 cauaçu . . . . . . . . . . . . . . . . 52 cauas su . • • • . . • . . . • • . • • 52 cauliflower • . • • . • • . • . . 24 caupi . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 7 cavata . . . . . . . . . . . . . . . . 11 cavendish banana ••.••• 55 caxixe .••...•••..••.•• 28 ceb ada • . • • • • . . • . • • . • • • 33 cebo la . . . . . . . . . . . . . . . . 48 cebola-cabeça-branca . . 48 cebola-de-todo-ano .••. 48 cebola-do-reino •••••.• cebola-gigante .•.•..•. cebola-pêra .......... . cebola-roxa .•••.•..••. cebola-vermelha .•••... ceboletta .••.•..•.....
48 48 48 48 48 48
cebolinha • . . . . • . ... • • . • 48 cebolinha-verde •••••.• 48 cebolla • • • . . . • • • . • . . • • 48 cedrat ••••..•...•..••. 77 c~dre .•..••.•.•••••.•• 77 cêdre de la jamaique .• 84 cedr~-canjerana •..•••• 53 cedron ..••••.••••••••. 89 ceinture ..••.......•.. 18 céleri . . . . . . . . . . . . . . . .. 86 celery cabbage . . • • . 23, 24 cenoura . . . . . . . . . . . . . . . 87 cenourinha . . • • • . • • • . . • 87 centâurea sudorífica .• 66 centeio ........... ·· . . . 33 centena ............... 33
cerefÕlio-de-raiz ••••• 87 cerefÕlio-tuberoso .... 87 cereja ......•.......•. 73 cereja-da-europa .•.... 73 cereja-dos-pâssaros ... 73 cereja-galega . . . . • . . . . 73 cerezo ........••.•.... 73 cerfeuil • . . . . . . . . . . . • . 87 cerise .••...•......•.. 73 cerise ã côtes . • • . . . . • 57 cerise cotes .......••. 57 cerise de bois •....•.• 73 cerise de cayenne •.•.. 57 cevada . . . . . . . . . . . . . • . . 33 chã-da-frança ....•.... 37 chã-da-Índia ••.••..... 86 chã-de-frade ....... 32,36 chã-do-brasil......... 8 h~ . ~ 6 c a-J apones . . . . . . . . . . . 8 châ-p~eto ............. 86 chamba • . . • • . . . . • . . . . • . 50 chamomile .•.....•..... 17 champâ . • . . • . . . . . . . . . • . 50 champac • . • . . • . . . . . . • . . 50 champak . . • • . • . . . • . • . . . 50 champignon . . . . . . . . . 4, 7 5 chanana ..••.•......... 86 chanvre de guinêe ..... 51 chapêu-de-couro ....... 4 chard a beet • . . . . . • . . . 16 chardon bênit .. .. .. .. . 66 chardonnette . . . . . . . . . . 20 charlock . . • • . • . . . . • • . . 25 charrua-pequena ....... 19 charruinha . . . . . . . . . . . . 19 chas te tree . . . . . . • . . . . 90 châtaigne ............. 31 chayote . • . . . . . • . . . . . . . 28 cherry . . . . • • • . . . . . . • . . 73 cherry pie . . . . . . • . . . . . 12 cherry red pepper .•... 81 cherry toma to . • . . . . . . . 82 chesnut . . . . . . . . . . . . . . . 31 cheveux de vênus ...•.. 70 chevrefeuille cormnun .. 14 chiccory ••...........• 20 chick-pea .•••.....•... 42 chicorêe . . . . . . . . . . . . . . 20 chicorêe sauvage ••.••• 20 chicÕria . . . . . . . . . . . . . . 19 chicória-amarga ...•.•. 20 chicória-crespa ....... 20 chicória-frisada •..... 20 chicôria~selvagem ....• 20 chicory . . . . • . . . . • . . . . . 20 chicozapote . . . . • . . • . . • 80 chinese amaranth .••.•. 5 chinese banana . . . . . ... . 55 chinese cabbage .... 23,24 chinese okra • • . . . . • . • . 27 chirca ..........••• 19,21 chocho . . . . . . • . . . • • • . • . 28 cho-cho ..•.•.....•.... 28 chocomico . • . . • • . • • . • . . 59 chou . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 chou brocoli . • • . . . . • . . 24 chou cabus . • . • . . . . . . . . 24
119
chouchoute . . . . . . . . . . . . 28 chou cornmun . . . . • . . . . . . 2·4 chou de bruxelles ....• 24 chou de chine ...... 23,24 chou de paris . . . . . • . . . 70 chou-fleur • • • . . . . . . . . . 24 chou-frisê • • • . . . . . . . . . 24 chou-navet • • • . . . . • • . • . 23 chou pommê • • • . . . • . • • • • 24 chou-rave . . . . . . . . . . . . . 24 chuchu . . . . . . . . . . . . . . . . 28 chupa-chupa .•...••..•. 54 ciboule ..•..•..•...... 48 cidra . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 cidrão ...••........... 89 cidrilha ..•.....•.• 37,89 cidrÕ . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 cierge du pêrou ......• 13 cilantro ...•.•....•••. 87 cimarrÕn •.•••.....••.. 31 cinnamon .......•...... 39 cipÕ-cravo • .. .. .. .. .. • 11 cipÕ-áe-copacâbana •... 35 cipÕ-emêtico ..•.....•• 74 cipÕ-guira ......•..•.. 49 cipÕ-mil-homens •..•... 9 cipÕ-suma • . • • • • . . . . . . . 90 cipÕ-sumâ ..........•.. 90 cipÕ-trindade ••••..... 11 ciriguela •..•.•....•.. 6 ciruela •••.•..•...• 6,73 ci tron . . . . . . . . . . . . . . • . 77 citron de roer ..•....•. 59 citronelle . • . • . . . . . 32,37 citrouille •.........•. 27 citrouille iroquoise .. 27 clavel .. ;-. ; ... ~ .-. . • • . . . 56 clou de girofle ....•.. 56 clave . . . . . . . . . . . . .. . . . . 56 coaçú . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 coajerucu ..••...•.•... 7 cob iÕ-do-par ã • • . • • . • • . 84 cochineal •..•.....••.• 13 coco . . . . . . . . . . . . . . . . . • 62 cocoa . . . • . . . . . . • . . . . • • 85 coco-amargoso . . . • . . . . . 66 coco-anaiâ ........•... 65 coco-anajâ • . • • . . . . • • . • 65 cocoanut . • . • • • . • • . .. . . . 62 coco-babão • . • • . . • . . . . • 66 coco-baboso . • . . . • . • . . . 61 coco-bacaba .••.•....•• 65 coco-cabeçudo •....•... coco-catolê •.•..•..... coco-da-bahia .•....•.. coco-da-Índia .....•••• coco-da-praia ...•..•.. coco-de-babaçu ....... . coco-de-catarro ......• coco-de-dendi ........ .
62 66 62 62 62 65 61 63
coco-de-espinho .....•. 61 coco-de-macaco ...••... 65 coco-de-natal .••...•.. 62 coco-de-quaresma ...... 66 coco-de-ticum •.....•.• 62 coco-de-tucum ..•••.••. 62 coco-de-tucumã .••.••.. 61
coco-guriri coco-inajã coco-indaiã cocómbro ·-coco-naja ••••••••••••• coconut .............. . coco~pindoba .••••••••• coco-plum .......•..... coco-titara •••••• coco-tucum • cocoyam. ••••••••••••••• coentro ••••.•••••••••• coeur de boeuf •••••••• coffee ............... . coffee senna ••••••• cogumelo .......... . cohombro ........... .
..............
63 65 66 27 65 62 65 72 63 61
9 .87
6 74 42
4,75 27 72
8 23
coing coiÕ-rosa coirama •• col china col comun ....... . col de bruselas coliflor ••••••••
23,24 24 24 24
colinabo ........... . collard ••••••••••••••• colônia .............. . coloraba col rãbano coma rim combari cominho comi no connnelina •...•.•••••.• common common common common common common common common common common common common common
banana ........ . cabbage •••••••• caperbush •••••• cashew ......••. chicory •••••••• fennel ........ . fig ........... . garden cress ginger gooseberry guava ••••• hop ........... . kale .......... .
common mallow ••••••••• common olive •••••••••• common pepper ••••••• common purslane ••••••• common red beet ••••••• common sow thistle common sunflower •••••• connnon tea ..........•. common turmeric ••••••• common wormwood ••••••• concombre ..........•.. concombre sauvage condessa ....... . congona ••••••••••• congonha .......... . congonha-de-bugre congonha-do-sertão congonha-falsa ••••• congonha-miÚda •••••••• congonha-verdadeiia •••
24 24 91 24 24 82 82 87 87 17 55 24 14
5 20 87 54 25 92 80 58 54 24 51 59 69 71 16 22 21 86 92 18 26 26
6' 7 35
8,35 35 35 35 35 35
congonhinha ••••••••.•• conta-de-cobra •••••••• contra-erva ••••••••.••
35 54 54
contrahierba bastarda • 9 copa de jÚpiter ••••••• 21 copaÍba . . . . . . . . . . . . . . . 42 copaÍba-da-vãrzea ••••• 42 copaÍba-vermelha •••••• 42 copalillo 43,44 copal tree •••• , • 42 copayer ............... copayero copiÚba . . . . . . . . . . . . coqueiro-amargos o coqueiro-cato lê coqueiro-guariroba • , • , coqueta ••••••••••••••• coquilho • , •••• , •• coração-de-boi coriander coriandre corn ................. . comichão-antilhano coroa . . . . . . . . . . . . . . . . . coroa-cristi coroatã ••••• carona del sol carona real coronha •••• coronilha , • coros sol corossol epineux •••••• coton ...... . . . . . . . . . . . cotonnier .......... . cotton ............ .
42 42 44 66 66 66 19
,13 6
87 87 34 26 12 40 12 21 21 40 72
6 6
51 51 51
courbaril courge courge de sa~nt-jean courge musquee •••••••• courge torchon ••••••••
43,44 27 27 27 28 27 22 21 24 24 24
courgette ............ . couronne de moine couronne de soleil couve ............. . couve-brÕcolos couve-china ...... couve-chinesa couve-crespa •••••••• couve-da-china •••••• couve-de-bruxe las couve-de-folhas couve-flor ........
23,24 24 23 24 24 24
. . couve-manteiga couve-palmito couve-rãbano •• , • , , • , , • couve-rabão ••• , , • , , , , couve-repolhuda ••••••• cowpea ............. . crabgrass • , ••••• , , •• craveiro-do-maranhão cravo-da-Índia cravo-do-mato cresson alênois cresson de fontaine cresson de jardin cresson du parã ••••••• cressonette de jardin •
120
24 24 24 24 24 47 33 39 56 39 25 25 23 22 23
cri~ta-de-galo croa cuambu cúbios cucumber cui té-tiribã cuiteseira culantrillo culantro cumandatiã cumare cumari cumaru •......... cumaru-de-cheiro cumaru-do-cearã curn1n ••.......... cuminho . ....
5 12 19 84 26 79 27 70 87 43 47 61 47 47 47 87 87 28 78 42 85 12
cundiamor cunquate cupaÚba cupualu curaua curbaril curcuma ...•...... cu ri ti ........ .
43,44 92 79
curraleira currant curupaÍ •••••• cushaw •• , ••• custard apple
... ·
cutitiribâ ........... . cutitiribâ-grande cuxa ................. .
D
daisy •••••••••••. damasco ..... . damiana ......•... dandelion •••.•.••••• dartrial dasheen dendê •• dent-de-lion dente-de-leão ••••••••. diente de leôn di 11 ••••. • •••••••••• diospiro .......... . dishcloth gourd ••••.•• dolic bulbeux . . •••.• dolic mongette •••••• dolique .............. . douradinha-falsa •••••• douradinha-legÍtima doves dung durazno dwarf banana ••.••••••. dwarf mallow • , •.••••••
E
eagle f ern êcailleux • , ••• ......
30 80 46 27
6 79 79 51
19 73 86 22 42
8 63 22
.22 22 86 30 28 45 47 43 50 75 42 73 55 51
29 6
edible burdock . . . . . . . . 18 edib le fern . . . . • . • . . . . 12 edible fig ............ 54 edible-podded pea .•.•• 46 elder tree ......•..... 14 embi ra . . . . • . • • . . . . • . . . 84 embiru . . . . • . • . . • . . . . . • 84 emburana . . . . • . . . . . . . . . 12 emburi . . . . . • . . . . . . . . . . 63 endibia .............•• 22 endi ve . . . . . . . • . • . . . 19 , 20 endivia ............... 20 endlvia .....•....••... 20 endro . . . . . . . . . • . . . . . . . 86 eneldo . . . . . . . . . . . . . . . . 86 english daisy ...•..... 19 english walnut ..•..•.• 36 enxerto-de-pássaro ••.. 49 epinard . . . • . • . • • . . • . . . 16 êpinard de malabar .•.. 10 epl~ard n. zelande •••. 4 epinard piquant ·••···· 4 epinard rouge ........• 10 epineuse ....•.•.•..... 4 eponge vegetale •...•.. 28 erva-babosa . . . . . . . . . . • 48 erva-brava~··········· 38 erva-cancrosa . . . . . • . . . 79 erva-cidreira .•....... 37 erva-colégio ••........ 20 erva-contra •..•.•..••• 54 erva-da-costa .••.•.... 23 erva-da-guine ....•...• 33 erva-de-anta . . . . • . . • • . 35 erva-de-azebre .•...... 48 erva-de-bugre •..••.... 31 erva-de-cobra ......... 21 erva-de-lagarto •.•..•• 32 erva-de-lavadeira ..•.• 28 erva-de-levante ....... 38 erva-de-passarinho .... 49 erva-de-preá ......•... 22 erva-de-santa-maria ... 16 erva-de-são-caetano .•. 28 erva-de-são-joão .•. 17,38 erva-de-são-lourenço .. 37 erva-de-são-vicente ••. 28 erva-de-sapo ..••••..•• 21 erva-doce .....•..•.... 87 erva-dos-feridos ••.•.. 13 erva-dos-vermes ..•.... 18 erva-dos-~angÕes ...... 37 erva-gervao ....•.••.•. 89 erva-gros~a •.......... 20 erva-macae • . . . • . . . . . . . 36 erva-mate . . . . . . . • . . • . . 8 ervanço . . . . . . . . . . . . . . . 4 e rvant ina . . . . . . . • • • . . . 36 erva-pombinha .•••....• 31 erva-real . . • . . . • • . • • • • 38 erva-santa .. 8,16,18,19,89 erva-santo-antonio .... 19 erva-tos tao . • • . . • • . • • • 59 erva-tostão-de-minas .• 59 ervilha ..•......•..••• 46 ervilha-de-vaca ..••••. 47 ervilha-de-vagem •..••. 46
escarola 19 escarole .......•... 19,20 escobilla ............. 52 esfola-bainha • . . . . . . . • 7 esfregão .......•...... 28 esp:;rgo . . . • . . • • . • . . . . . 49 esparrago ....•....•... 49 espinaca ....•..••.•... 16 espinaca de malabar ... 10 espinaca filipinas ...• 71 .espinaca n. zelanda ... 4 espinafre . .. ... . ... 4,16 espinafre-japonês ..... 16 espinafre-n.zelândia .. 4 espinho-de-cigano .•... 17 espinho-de-touro ...... 72 espinilho . . . • . . • . • . . . . 40 espliego .•••..•.....•. 36 esponja . . • . . . . . . . • . . . . 40 esponja-vegetal ..•.... 28 esponjeira ...•....•... 40 estoraque •...........• 85 estoraqueiro .........• 85 estrela •.............. 36 eucalipto .........•... 56 eucalyptus ....•.•....• 56 european grape ..••.•.. 91 euterpe palm •...... 63,64
F
falso-mate ....•..•..•. 35 -faux ipe:a .. •. .• •.• 9,90 faux mate ..•.....•..•. 35 faux poivrier ..•.•..•. 5 fava . . . • . . • • . • . • • • . 45 ,47 fava-cumandatiá ..••..• 43 fava-de-lima . . . • . . • . . . 45 fava-de-sucupira ...... 46 fava-do-brejo ..••••.•. 47 fava-ordinária ......•. 47 faveira •...•..•..•• 46,47 faveira . . . . . . . . . . . . . . . 46 favela . . . . . . . . . . . . . . . . 30 faveleira ••....••••••• 30 faveleiro .......•••.•. 30 fedegoso ..•..•...•.... 42 fedegoso-verdadeiro •.• 42 federação ....•.••..•.• 17 feij ão-adzuki . . . . . • . • . 45 feij ão-andu • • . . • • . . . • . 41 feijão-arroz .......••. 45 feijão-batata . . . . . • . . . 45 feijão-bravo-amarelo .. 42 feijão-comum .•.••..•.• 46 feijão-crista ..•.•.••• 41 feijão-da-china •.•..•. 47 feijão-da-India .•••••• 43 feijão-de-corda .•••.•. 47 feijão-de-lima .•••.•.. 45 feijão-de-vaca .•.•.••• 47 feijão-de-vara ..••..•. 46 feijão-fava • . • . . • . . 45,47 feijão-fradinho •.•..•• 47 feijão-guando ••..•.... 41
121
feijão-guine ......... . feij ão-j acutupe ...... . feijão-japonês .•••...• feijão- lab lab ...•..... feijão-macassar ...... . feijão-mangalÔ •.•..... feijão-miúdo ........•. feijão-sete-camadas ... feijão-soja •..•..••... feijão-vagem .•........ feijoa ••...•..•.....•. fenoui 1 .............. . fenouil bâtard ...•..•. f:noui 1 puant ..•.•.... feve ............... · · · feve commune ......•... field pumpkin .••.•.... fig .................. . figo ................. . figo-da-europa .......• figue ................ . figue commune .......•• figue de barbarie ..••. filbert .........•...•. flor-de-baunilha ..•... flor del secreto •..... flor del sol .••....... flor-de-são-joão ..... . florence fennel ...... . folha-da-costa ....... . folha-de-fortuna ...•.• folha-de-pirarucu ...•. folha-de-santana ..... . folha-grossa ......... . fortuna .........•..... fougere .......•.....•. fougere-aigle ........• fougere comestible ... . fougere commune ...... . fougere ordinaire ..•.. fraise ............... . framboesa •.•..•..•.... framboesa-vermelha .•.. framboise ..•........•. frambuesa ......•...... french artichoke ..••.. fresa ................ . ... . frij ol ...•.....•.••.•. frÍjol de ojo negro ..• fruta-azeitona •....... fruta-de-conde ..•..... fruta-de-condessa ...•. fruta de pan ........•. fruta-dos-paulistas ... fruta-pão ....•..••.•.. fruto-de-cobra .•.•.... fruto-de-negro ....... . fumo-bravo ......•.•... funcho ............... . funcho-de-florença ••..
G
gabiraba ....•.••....•• gamboge thistle ••.....
41 45 45 43 47 43 47 41 43 46 45 87 86 86 47 47 27 54 54 54 54 54 13 10 12 42 21
. is 87 23 23 23 88 23 23 10 29 12 70 70 73 74 74 74 74 20 73 46 47 58
6 7
53 28 53 28 28 20 87 87
56 66
garbanzo . . . • • • . . . • . . . . 42 garden basil .•........ 38 garden beet .....•....• 16 garden cress ••.•...... 25 garden eggplant .•.•... 84 garden heliotrope .•••• 12 garden pea ..•..•....•. 46 garden pepper cress ... 25 garden sorrel •...•.... 69 gariroba .•..•......•.. 66 garlic ...•.•...•....•• 48 garlic.péar ......••.•. 14 gattilier ...•.....•... 90 gengibre .............. 92 gengibre-amarelo ...... 92 genipa • . . . . . . . . . . • . . . . 74 genipap ....•.....•..•. 74 genipapyer .....•.•.... 74 gerg=lim . . . . . . • . . . . • . . 68 gervao • . . . . • • . . . . • . . . • 89 gervão-bastardo ••...•. 88 gervão-das-taperas ..•. 89 gervão-do-alagadiço ... 89 gervão-falso .•...•.•.• 88 gervao-roxo ·······~··· 89 gervão-verdadeiro •••.. 90 gherkin . . . . . . . . . . . . . . . 26 giant granadilla ..•... 68 gilÔ del brasil ......• 83 gingelim .......•...•.• 68 gingelly .•.•••....•... 68 gingembre •..•.....•... 92 gingembre blanc ....... 92 ginger ..•.•........... 92 ginger grass . • . . . . . . . • 32 girassol ..•........•.• 21 giraumon . . • • . • . . . . . . . . 27 giraumont . . . • . . . . . • • • . 27 globe artichoke ....•.. 20 goambu • . . • • . • . . • . . • • • • 19 goat pepper . . • . . • . . . . • 82 gobo . . . . . . . . • . . • . . . . • . 18 gobo . . • . • . . . . . . . . . • . • . 18 goiaba . . . . • • . . • . . . . . . . 58 golden trumpet •....•.. 10 gombo . . • . . . . . . . . . • . . . • 51 gombÔ .. _............... 51 gombÔ . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 gombo chanvre ••.••..•. 51 gommart . • • • • • . • . . • . • . . 12 gonçalinho ••....•...•• 28 gooseberry • • . . • . • . • 80, 83 goosefoot .•........... 16 goyave . . • . • . • • • . • . . . • . 58 gourde . . . . . . . . . . . . . . . . 2 7 grama-da-terra ..•....• 17 grama-sapo . . . . . • • . • • • . 33 granada ........•..•..• 71 granadi lla . . . . . . . . . 6 7, 68 granadilla dulce •..... 68 g~ande bardane .•••..•. 18 gr.ande igname . . . • . • . • • 29 grande oseille .....•.• 69 grand pourpier •..•...• 71 grand soleil • . . . . . . . • • 21 grão-de-bico .••.••..•. 42 g~apefruit ..•...•..•.• 77
grape-fruit • • • . . • . • • . • 77 gravél.ta . . . . . . . . . . . . . . . 12 graviola.............. 6 great bur .•••.•••..••• 18 great burdock •.•..•.•• 18 greater yam .•••.•.•••. 29 green bean • • . • . . • . . . • • 46 grenade .••••.•..••.••• 71 grenadille . • . . . • • • . 67 ,68 grenadille bleue ...••• 67 gr=nadille douce ••••.• 68 grepe . . . . . . . . . . . . . . . . • 77 groseille .•.•.......•• 80 groseille a grappes •.. 80 groseille de barbade .• 13 groselha • • . • . . . . . • • 31, 80 groselha-da-Índia ••.•. 31 g~oselha-espinhosa •.•• 80 groselha-preta •.•....• 80 groselha-vermelha ••••• 80 grosella . • • . . • • . • • . 31, 8Q grosella blanca •..•..• 13 grosella negra . . • . • • . . 80 grosella roja .•..••••. 80 grosel lier de madagascar 31 ground che rry • • • . • • 82 , 83 ground cherry of peru • 83 ground cherry tomato .. 83 groundnut . . . • • • . . • . • • . 41 grumixama-da-Índia .... 57 guabiju . . • • . • • • . • . • • • • 56 guabira-açu . • • . • • . • • . . 56 guabiraba . • . . . . • . . . 56 ,57 guabiroba . . . . • . . • . . • • . 56 guabiroba-do-campo . • . . 56 guabiroba-do-parâ .•..• 57 guabirobeira . . . • . . • • . . 56 guaçai . . . . . . . . . . . . . . . . 64 guaçatunga • . • . • . • • . • . . 31 guãcima . . . . . . . . . . . . . . . 84 guãcimo . . . . . . . . . .. . . . . . 84 guaco . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 guai aba . . . . . . . . . . . . . . . .58 guaiava •.••...••....•• 58 guaj iru • . . • . . . . . • • . . • . 72 guaJuru . . . • . . . • • • . • • . • 72 guanâb ano . • . . • . • . . . • . • 6 guando . . . . . . . . . . . . . . . . 41 guand~ .... ~.......... . 41 guandu . . . . . . . . . . . . . . . . 41 guariroba ••..•.•.•.•.• 66 guariroba-do-campo • • . . 66 guava ...... ·· . . . . . ... . . . 58 gt18Vl.JU •• •............ 56 guavi ra-açu • . . . • • . . . . • 56 guavi roba . • . • • • • • . . • . • 56 guaxima-macho .•.•..••. 84 guaxuma ............... 52 guayaba • . • • . • • . • . . . • . . 58 guiana orange •...••••• 34 guinê . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 guinea grass • . • . . • • • • • 33 guira . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 guisante • . . • . • • • • • . • • • 46 gumbo . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 guri ................. • . 6 3 guriri . . • . • . • • • • • • • 62 ,63
122
guriri-do-campo .••.••. 63
e
baba . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 haricot adzuki .•..•... 45 haricot bean •••.•..••• 46 haricot commun •••..... 46 haricot de lima ..•.••. 45 haricot grain de riz .. 45 haricot noir • . • • • . • . . . 43 haricot pain • • • • . • . . . . 46 haricot vert ..•.•..... 46 haricot-manioc ...•.... 45 hazelnut ••.••••.•.•.•. 10 helianthe .•.••.••••••• 21 heliotrope ..•.••....•. 12 heliotropio • • . • • . • • . . • 12 he liotropo . . • . • . • • . . • . 12 herb of grace . • • • • . • • . 78 herb patience ••••••... 70 herbe ã cent gouts .... 18 herbe ã cloque ...•••.. 83 herbe aigrelette .••... 69 herbe ã plomb • . • • . • . • • 88 he~be aux vers •••••.•. 16 herbe de citron ..•.•.• 37 herbe de grâce ••...•.• 78 herbe de guinée •.••... 33 herbe de saint-jean .•. 18 herbe de s.-laurent ... 37 herbe de vanille .•.•.• 12 herbe du paragu~y •...• 8 herbe empoisonnee •.... 81 herbe puante • • • • . • • • • . 42 herbe royale • • • . . • • . . . 38 hicaco •••••..•....••.• 72 hierbabuena . • • • . . . . • • . 37 hierba de gallinaza •.. 42 hierba de guine •.•••.. 33 hierba del paraguay • . . 8 hierba del sol ••...••. 21 hierba fatua .•.•.••... 16 hierba hormiguera •..•• 16 hierba mate chilena •.. 35 hierba sagrada ••.•.•.. 88 hierba santa . . . . • • • . • . 19 higo . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 hinojo •••.•••••.••..•. 87 homos . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 honeysuckle •••.•••.••• 14 hongo •••••••••••••• 4,75 hop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 4 hors ebean • • • • • . . . • . . . • 4 7 hortelã ••.•••••.••... ,/ 37 hortelã-brava ..•••••.• 38 hortelã-comum •.....•.• 37 hortelã-das-cozinhas .• 37 hortelã-das-hortas ••.. 37 hortelã-do-mato •.•••.. 38 hortelã-meladinha ••••• 38 hortelã-pimenta ••••.•. 37 hortelã-preta •••••••.. 37 hortelã-romana ••••.••• 37 hortelã-silvestre .•••. 37
houblon ............... houseleek .••••••••••.• houx ... maté ............ . hyacinth bean •••••••••
1
iapana ............... . iataí ibabiu ........... . ibacopari ibaÍba ibai tuga .......... . ibipitanga ••••••.••••• ibirá-itã ............ . ibirâ-obi ............. . ibixuma icaque ............. igname ..............•. igname blanche ••••••.• igname bulbeux •.••••.• igname de chine ••••••• igname douce igname indienne igname sauvage .••••••• imbaÚba .............. . imbaÚba-branca ..•••••• imbaÚba-vermelha •••••• imbu .................. imburana ......... . imburana-de-cheiro imburi ............. . innnortelle •••••• inaja inajã
................. ..... ,, .......... . inaja palm .•••.••••••• inambu ................ indaiã ............... . indaiaçu ............. . indaiâ-do-campo indaiã-rasteiro indian spinach .•••.•.• indian wormwood ••••.•. indian )lam •••••••••••• ing~ ................. . ing~ ................. . inga-caixao •••••••• ingâ-cipÕ .....•...•... ingâ-da-beirada ••••••• ingâ-da-praia ••••••••. ingâ-de-ferradura ingâ-dedo •....•••.••.• ingâ-feij ão .•••••••.•• ing~Í ................. . in-ga-mi rim ........•... ing~-piaba ••••.••••••. inga-xixi ............ . ingã-xixica .......... . inham.e. . ..•.... inhame-caraquento inhame-casco •••••••.•• inhame-chinês •••••. inhame-d'âgua ••••.•••• inhame-liso ••••••••••• inhame-são-tomê •••••.•
54 23
8 43
21 62 56 34 54 54 57 41 41 42 72 29 29 29 29 30 30 30 54 54 53
6 12 47 63
4 65 65 65 30 66 66 62 62 10 18 30 44 44 44 44 44 44 44 44 44 44 44 44 44 44
8,29 30 29
8 8
29 8
inhame-taiã ••••••••.•. inhapecanga •••.•.••••• ipê-amarelo .• •..••••• ipê-amarelo-do-brejo
8 49 11 11 74
9 74,9.0 74,90
74
i p; ca ................ . ipeca sauvage ip:cacuana ip=cacuana ••••••• ipecacuana annele ipecacuanha •.•••••• , .• ipecacuanha-anelada ipecacuanha-brancà ipecacuanha-brava ••••• ipecacuanha-f alsa ipecacuanha-legÍtima • ipecacuanha root ipê-cascudo .•.•••• ipê-comum ....•.•...... ipê-de-flor-roxa ..•••• ipê-do-brej o ••• , •••• ipê-do-campo •..••••. ip~-felpudo ...••.••••• ipe-mirim ......... . ip~-preto •••••••• ip:_-rosa . . . ...... . ipe-roxo .......... . ipê:tabaco ............ . ipeuna . , .••
J
74 74 90
9 9
74 90 11 11 10 10 11 11 10 10 10 10 10 11
jaboticaba • • • • • • • • • • 57 jabuticaba •..••••.•• 57 jabuticaba-açu ..•.•••• 58 jabuticaba-do-mato·. 57 jabuticaba-murta 57 jabuticaba-paulista • 57 j abuticatuba • • . • • • 58 jabuticatuba-miúda 58 jaca ........ . jaca-da-bahia jaca-de-pobre jaca-dura jaca-manteiga jaca-mole jacatupê jacitara jackfruit
.....
j acuacanga ••••••••••• , jacutupe jagua jalão jalap jalapa-de-lisboa •••••• jamaica honeysuckle .•. j amaiquina .•.....•.•• , jambo-amarelo ••••••••• jambo-châ .•• , • jambo-cheiroso
53 53
7 53 53 53 45 63 53 91 45 74 58 23 23 68 88 58 59 58
jambo-comum •••.••.•••• 58 jambo-da-Índia .•.•• 58,59 jambo-encarnado 59 jambolan • . • • • . • • • • • • • • 58 j ambolana • . • • • . • • 58 jambolan plum ••••.••.• 58
123
jambolão jambolÕna .••. j amb o-moreno j ambo-ros a ........... . j ambos e ••••••••••• jambo-verdadeiro jambo-vermelho .••... j ambuaÇu •.•.•••.••.• jamelão .............. . jamelongue jamlac jamrosade j a pana .......... . japanese medlar japanese persinnnon • japecanga •.•.•. jarama~o jassape jataí jataÍba
...... . ............. .
58 58 58 58 58 58 59 22 58 58 59 58 21 72 30 49 25 29 43 43
jataÍ-pororoca ••...•.• 43 jatobâ ............ . jatobâ-capão .••..• j atob ã-d 1 anta jatobâ-de-casca-fina j atobâ-de-porco jatobâ-do-campo jatobâ-do-cerrado j atobâ-roxo ..••••. j ava plum •.• , ••••.
43,44 44 43 44 43 44 44 43 58
j ej erucu ••••.•.•..••.. jengi~re ••••••..•.•... j enipa ............ .
7 92 74 74 74 74 74 63 45 45 64 83 63 15 83 83 44
jenipaba •••.••. jenipapinho jenipapo .•••••••• jenipapo-manso j equi tã . • ••••• jicama jícama jiçara jilÕ
. .....
j ipi ti jiqui jiquiri j iquirioba •••. jitaí . -J ºª .....•..... jo~-de-capote joao-gomes jobo ••.•.. job' s tears ..
72,82,83 83 71
5' 6 32
joçara •.•..•. , ....... 64 32 23
jonc odorant joubarbe j ua ............... . juâ-da-roça ••••••••• juã-das-queimadas juã-de-capote ••••••...
72,84 84 84 83 72 84 41
juâ-fruta ............ . jua-manso ............. jucã .•.•• juçara ••••••.•• 64 juciri ....... •-.•... ... . . 83 judia ••.••••••.••. 45,46 judia-de-lima .••...... 4S juqueri 83
juquiri .........•..... 47 juquiri-carrasco •..... 47 jurubeba • • . . . . . . . . . . . . 84 juta{ ......•....... 43,44 j~taí-açu . . . . . . . . . . . . . 43 jutà!-café .•.••..•...• 43 . ~ . 4 JUta1-cat1nga •.••.•... 3 jutaicica ..•..•....•.. 44 juta!-peba . . . . . • . . . . . . 43
kaki ................. . kale ................. . kenaf hibiscus ••••.... kidney bean .......... . kinkan ................ . kohl-rabi ..•.•.•..•.... kumquat kunqua t .•..•.••..•...•
L
30 24 51 46 78 24 78 ,7·8
lab lab . • • . . . . . • • . • . . . • 43 laça-vaqueiro .......•. 90 lady' s-finger . . . • • . . . . 51 lágrimas-de-cristo ..•. 88 lágrimas de job ...•..• 32/ lágrimas-de-job .•••... 32 laiteron corrnnun ...•.•. 22 laitue ..•....•.•.•••.. 21 lai tue de chien • . . • • • . 22 langue de boeuf .•.•... 71 lantana . . . . . • • . . • . • . • . 89 lantanier . . . . . . • . • . • . . 89 laranja-ácida ..••..•.. 76 laranja-açúcar . • • • . • • . 76 laranja-amarga ••••..•. 75 laranja-apanázia •..... 76 laranja-azeda ..••.•..• 75 laranja-bahia •..•..•.. 75 laranja-baianinha •••.. 75 laranja-banana •.•..... 75 laranja-bigarade ..•... 75 laranja-branca ..•..•.. 75 laranja-caipira .•....• 77 laranja-campista •.•.•. 76 laranja-capeta ••••••.• 76 laranja-casca-fina ..•. 76 laranj a-.ca tarina • . . . • . 7 5 laranja-cavalo ...•••.• 76 laranja-celeste •...•.. 76 laranja-c!trica •....•. 76 laranja-coco .•••.•...• 76 laranja-comum • • . • • • • . . 7 8 laranja-da-china ...... 77 laranja-d'água •.••••.. 76 laranja-da-terra .••.•. 75 laranja-de-abril ..•••• 76 laranja~de-natal ...... 76 laranja-de-sevilha ..•. 75 laranja-:-do-cêu •..•.• -. • 76 laranja-doce . . • • . . . . • . 77
laranja-docinha ...•.•. laranja-flor •....•.... laranja-folha-murcha .. laranja-ilhoa .•...•..• laranja-jabuticaba •... laranja-kunquat .....•. laranja-lima ...•.•..•. laranja-mel ..•.•••.... laranja-mimo ......... . laranja-monjolo .•.••.• laranja-ouro .......•.• laranja-parati .•.•.... laranja-paulista ..••.. 1 . -aranJa-pera •...•.•..• laranja-pêra-de-rio ... laranja-rosa •.•..•.... laranj á-russa •...•...• laranja-sabará ....... . laranja-sangU!nea ...•. laranja-seleta ......•. laranja-seleta-rio ... . laranja-sem-caroços .. . laranja-serra-d'água .. laranja-sina .•....•... laranja-taquari .•.••.. laranja-umbigo ..•...•. laranjinha-do-campo ... laranjinha-do-mato .••• laranjinha-japo~esa .•. larmes de job ........ . laurel ............... . laurier lavande .•.•..•...•.... lavande femelle •......
16 76 76 76 78 78 76 76 76 76 76 76 76 76 76 76 76 76 77 76 76 75 76 77 75 75 34 48 78 32 39 39 36 36
lavandeira . • . . . • . • • . . . 37 lavande spic •..•...•.• 36 lava-pratos ...••... 28,42 leaf beet . . . • . . • . . • • . . 16 leaf of life . • • . . • • . . . 23 lechuga . . . . . . . • • . • . . . . 21 leek . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 lemon . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 lemon balm . . • . • . . . . • . • 37 lemongrass ...•.•.••... 32 lemon-scented verbena . 89 lemon verbena ......... 89 lenteja .•..•••..•..... 44 lentil . . • • . . . . . . . . . . . . 44 lentilha • • • • . . • . • . . . . . 44 lentille . . . . . • • • • . • . . . 44 lettuce • • • . . • . . . • . . . . • 21 levante . . . . . . . . . . . . . . • 37 liane torchon . • . . . • . . . 28 life plant .•..•......• 23 lima . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 lima bean . . . . . . . . . • . . . 45 lima-comum . . • • . • . . . . . . 75 lima-da-pérsia .•.••••• 75 lima-de-bico .........• 75 limão . . • . . . . . . . • . . . • • . 77 limão-amargo ••••.••... 77 limão-azedo . • . . • • . . • • . 77 limão-balão . . • . • . . . • • . 77 limão-bergamota ...•..• 77 limão-boi . • . . . . • . . . • . . 77 limão-caiana .•.•.•.•.. 60 limão-china . • • . . . • . . • • 77
124
limão-comum ...•••.•... limão-de-cayena ...... . limão-de-molho •...•... limão-galego ..••...•.. limão-mi rim ..•........ limão-paulista ...•.... limão-rosa ........... . limão-silvestre ••..... limão-taiti ....•....•• limão-verdadeiro ..•... lime ................. . limette .............•. limoeiro-do-campo .... . limôn ................ . 1... d .~ ingua- e-tiu ..•..•... l!ngua-de-vaca •...•..• lixeira .•......•...•.. longana .............. . longanier ......•...... long red pepper ..•.... loquat ............... . losna ................ . losna-do-mato ......•.. losna-maior ....•.•.••. louro ................ .
77 60 77 77 77 77 77 77 77 77 75 75 85 77 32 71 29 79 79 81 72 18 20 18 39
louro-cheiroso •...• 39,40 louro-cravo .....••.•.. 39 louro-sassafrás ..••... 40 lucerne ...••••..•..... 45 lupin • . . . . . • • • . • • . . . . . 44 lúpulo ••.•....•...•..• 54 luzerne •...•........•. 45
M
-maça . • • • • . . • . • • . • • . . • • 73 maçã-ácida . . • . • • . . . . . • 7 3 macabo . • • . . . . . . . . . • • . . 9 maçã-branca ..•...•..•. 73 maçã-doce ........•.... 73 maca!ba . . • . . • • • . . . . . • . 61 maca!ba-mirim ...•..... 61 macajuba ......•....... 61 maça;anduba ~·········· 80 macauba . . . . . . . . . . • . • . . 61 macaúba-mirim ........• 61 rnacaxeira •...••....... 31 macela-da-terra .•..... 20 macela-do-campo .•....• 19 macela-do-sertão ...... 20 machucho . . . . . . . . . . . • . . 28 machuchu . • . . . . . . . • . . . . 28 madeira-coronilha ....• 72 madreselva . . . • . . . . . • . • 14 madressilva ...••.....• 14 madressilva-de-jardim • 14 mãe-de-fam{lia .......• 19 magnÕlia-amarela •....• 50 magnÕlia-petrÕpolis ... 50 maidenhair . . . . . . . . . . . . 70 maidenhair fern ...•... 70 ma'i!s .••••.•....•. -. . . . . 34 maíz . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 maize . . . • • . . . . . . . . . . . • 34 majorana . . . • • . . . . . • . . . 38 malabar nightshade .... 10
malabar spinach malagueta •..•.•••• malanga •••••• malay apple •••••••• malícia .............. . malícia-roxa mallow ••.••• malmequer •••••• malmequer-do-campo malmequer-pequeno
10 82
9 59 47 47 52 19 19 19
mal va ............. . malva-das-boticas malva-das-hortas malva-de-casa
51,52 52 52 52
malva-do-campo •••••••• malva-grande •••••• malva-maior •••••• malva-preta ••••••••• malvarisco ..••...••••. malva-s.elvagem ••• malva'-sÍlvestre mama o· mamee, apple marney mamon manaca-açu •••••••••••• mancenilha manceni llier mandacaru •••• mandarin mandarina mandarine mandioca ............. . mandioca-branca ••••••• mandioca-brava mandioca-cacau mandioca-doce mandioca dulce mandioca-mansa •••••••• mandioca-vassourinha mandioquinha •••••••••• mandioquinha-salsa •••• mandiÚ .••...••••••• mandubi ........... . manga ................ . mangaba ............ . mangabinha-do-norte mangalÔ .......... . mangal~-amargo mangara-mirim ••••••••• mangarataia .......... . mangaratiã ........... . mangarito •••••••• mango mangue manioc manioc douce mani va .......•...... manje ri cao •••••••••• manjericão-cheiroso manjericão-de-molho manjericão-grande manjerioba •••••••• manjerioba-do-pará manjerioba-grande manjerona ~ •••.•••• manjerona-inglesa •••••
52 52 52 52 69 52 52 14 34 34 14 30 30 30 13 78 78 78 31 31 31 31 31 31 31 31 86 87 51 41
5 8 8
43 45
9 92 92
9 5 5
31 31 31 38 38 38 38 42 42 42 38 38
manjerona-selvagem •••• manjerona-verdadeira manjongome ............ manzana .............. . manzana de malaca • manzanilla •.•••••• manzanilla romana manzanillo maparajuba
38 38 71 73 59 17 17 30 80
maracujá 67,68 68 67 67 67 67
maracuj á-açu maracujá-amarelo •••••• maracujá-azul •••• maracujá-branco ••••••• maracujá-comprido maracujá-comum maracujá-de-cobra maracujá-de-ponche maracujá-doce •••••. maracujá-encarnado maracujá-escuro maracujá-grande maracujá-laranja •••.•• maracujá-mamão •••••• maracujá-melão maracujá-mi.rim maracujá-peroba maracujá-pintado maracujá-preto maracujá-redondo •••••• maracujá-roxo ••.•••••• maracujá-suspiro •••••• maracujá-vermelho maracuj azinho .• ••••• maraj~ ........ . maranon maranon japones marcela-da-terra marcela-do-sertão margaridinha •• margarita ••••••• marguerite ••••••• mari ..... . maria-gombi maria-gorda maria-mole
67 67 67
67,68 68 67 67 68 67 67
67,68 67 68 67 67 67 67 68 67 62
5 59 20 20 19 19 19 35 71 71 17 17 marianinha , •
maria..:.preta marjolaine marjolaine sauvage marmeleiro ••••••• marmeleiro-preto
17,42,48
marmelo ... , ..... . marmelo-da-europa marola ..... . mastranto mastranzo
38 38 30 30 72 72
6' 7 36 36
mastranzo nevado 37 mastruço •.••••• ~. 16,25 mastruço-do-sul •••.••• 25 mastuerzo mata-fome mata-pasto mata-velha •• ma te •••.••••••••••• matê .......... . mate-falso····•
125
25 83 42 13
8,35 8,35
8
ma tias mauritia wine mauve mauve ronde mauve vert maxixe •••••• maxixe-bravo maxixe-do-mato maxixe-do-pará maxixe-francês maxixe iro maxixo maxixola
22 64
51,52 51 52 26 26 26 28 28 26 26 26
maypop •••••.• 68 69 38 26 26 28 49
medicinal rhubarb mejorana •••••• melancia .••••• melão .............. . melão-de-são-caetano melindre me lisa melissa mêlisse mellon tree
.. ·• ..... . 37 37 37
... •, ....
melon melÕn melon d'eau ••.•••• melon du pacifique mêlongene ••••••.•• mêlongine •••.••• ~ ••.• melon pumpkin •• melÕn tuna membrillo ••••••• mendoim ••. mendubim •.•••••• menstruço .••••• menta ......... . menta inglesa menta romana ••••••• menthe ........ .
14 26 26 26 26 84 84 26 26 72 41 41 16 37 37 37 37 37 37 37 37
menthe angla~se menthe poivree menthe romaine menthe sauvage mentrasto me~trasto-grande
mentrusto me ri se merisier ....... mexerica ••••.•
17,25,36 36 16 73 73 78 78 mexerica-pokan
mexican poppy •••••• mexican tea
66 16
mil-homens ........... . 9 34 33
mi lho ..••••••• milho-alpista ••• milkweed millet long •••••. mil tomate mimosa mint ..... . mintbush mirabel mirasol mirassol mi ri ti ............. .
9 33 82 78 37
36,37 21 21 21 64
mi ri ti palm ..••••••••• 64
mirity ............... . mirity palm .•.•.•••••• mixirica •••••••••••••• ·-moca] a ............... . •mocajuba ............. . mocetaíba •••••••••••••
~
moçuta1ba ............ . mofumbo .............. . mo ire molle molle mombin
................. ã curtir ....... .
mombin jaune •••••••••• mombin rouge .••••••••• momordique ••.•.••.•••• morango morelle morelle furieuse ••••••
64 64 78 61 61 48 48 17 14
5 5 6 6 6
28 73 83 81
morera •.•..•.•••••• 54,55 moriti . . . . . . . . . . . . . . . . 64 mororo . . . . . . . . . . . . . . . . 41 mos cadeira . • • • • • • • • . • • 56 mos tarda ••••.•••••••• '. 24 mostarda-branca ••••••• 25 mostarda-preta •••••••• 24 mostaza . • • • • • • • • • • • 24,25 mountain plum ••••••••• 59 moutarde • • • • • • • • • • • • • • 24 moutarde blanche •••••• 25 moutarde noire •••••••• 24 mucaiã . . . . . . . . . . . . . . . . 61 muçaimbê • • • • • • • • • • • • • • 14 muçaimbê-miÚdo •••••••• 14 InUCajã _ ......... • • .. • •. 61 muçainhe . . . . . . . . . . . . . . . 14 mudubim . . . . . . . . . . . . . . . 41 murici . . . . . . . . . . . . . . . . 50 murici-da-mata •••••••• 50 murici-da-praia ••••••• 50 murici-de-capoeira •••• 50 murici-de-tabuleiro ••• 50 murici-do-brejo ••••••• 50 murici-do-campo ••••••• 50 nnirici-miÚdo .••••••••• 50 murici-penima ••••••••• 50 murici-pitanga •••••••• 50 murici-rasteiro ••••••• 50 murier blanc •••••••••• 54 mllrier noir ........... 55 muriti . . . . . . . . . . . . . . . . 64 muruchi . . . . . . . . . . . . . . . 50 mus cade . . . . . . . . . . . . . . . 56 mushroom • • • . • • • • • • • 4, 7 5 muskmelon •••••••.•• 26,27 mustard . . . . . . . . . . . . . . . 24 mutamba . . . . . . . . . . . . . . • 84 mutamba-verdadeira •••• 84 IDUtantbo . . . . . . . . . . . . . . . 84
N
nabiça ................ . nabiza ............... . nabo ................. . nabo-chinês
25. 25 23 25
nabo de invierno •••••• 23 nagarni . . . . . . . . . . . . . . . . 78 naiá . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 2 .-~ªJª ·················· 65 name •••.•••••• , • • 8, 29, 30 nance . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 naranja • • • • . • • • • 76, 77, 78 naranja agria ..••••••• 75 naranja china •••••.••• 78 nard indien •.••••••••• 32 nardo comun ••• , • • • • • • • 36 nave t . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 n€:fle . . . . . . . . . . . . . . . . . .72 n~fle du japon •••.•.•• 72 nespera . . . . . . . . . . . . . . . 72 nêspera-do-japão .••••• 72 new zealand spinach ••• ' 4 nicaragua chocolate ••• 85 nicur1 • • • • • • • • • • • . • 62,63 ni gh ts hade • • • • • • • • • • • • 83 nÍspero del japÕn ••••• 72 noisette .............. 10 no1x . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 noix d'amêrique .•••••• 40 noix de brêsil •• ~ ••••• 40 noi:x de coco • • • • • • • • • • 62 no1x de terre ••••••••• 41 nopal . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 nopal cactus • . • • . • • • • • 13 noyer . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 noz ...... , . . . . . . . . . . . . 36 noz-moscada ••••••••••• 56 nuez . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 nuez de nogal ••••••••• 36 nuez moscada .••••••.•• 56 nutmeg . . . . . . . . . . . . . . . . 56
o
ºª t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 oca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 oficial-da-·sala • • • • • • . 9 01gnon . . . . . . . . . . . . • . . . 48 oignon vert •••• , ••• , . • 48
01t1 ·················· 73 oiti-cagão • • • . • . . • • • • • 73 oiti-da-praia ••••••.•• 73 oiti-mirim . • • • • • • • • • • • 73 oi ti-te tuba • • • • • • • • • • • 79 okra . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Õleo-bâlsamo •••••••••• 45 Õleo-vermelho •••••. 42,45 olho-de-boi •••••••• 43,79 o li ve . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 onion . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 ora-pro-nobis •••••• 13,71. ora-pro-nobis-miÚdo . • • . 71 orange • . • • • • • . • • .• • • 76, 77 orange amere •••••••••• 75 orange commun ••••••••• 78 or~nge de s avonnier • , • oreg~no . ·· ............ .
38 38
oregao ••••••r••••••••• 38 orelh~-de-monge ••••••• 23 orençao . . . . . . . . . . . . . . . 16
126
orenço ••••••.••••••••• 16 orge . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 oriental sesame ••••••. 68 origan . . . . . . . . . . . . . . . . 38 origan vulgaire ••••••• 38 ornamental bush •••••.• 81 oseille commune • . •.• . . • 69 oseille de brebis 69 oseille de guinêe ••••• 51 oseille epinard •·••••• 70 oseille sauvage ••••..• 69 otaheite apple . • . • • . • • 5 otahe~te gooseberry ••. 31 ouregao • • • • . • • • • • . . . • • 38 ouregão-vulgar .••••••. 38 ouricuri • • .. .. • • • .. 62,63
p
paci~ncia .•..••.•.••.. 70 packchoi . • . • • • • • • • . . • . 23 pack-_:hoi • • • • • . . • • . . . • 23 pacova •.•.•••••••...•• 91 pacoveira-grande •••••• 55 pa1na • . • . • • • . • . • • • • • . . 11 paina-de-seda •••...••. 11 paina-lisa . • . • . • . . • • • . 11 pajaú .••..••..••••.•.• 70 pajeú . . • • • • . • . . • • • . • • • 70 palais de lievre •••.•. 22 palma • . • • • • • . . • . • • • • • • 13 palmà de aceite •.••..• 63 palma-doce ..•..•...••• 13 palma-santa • . • • • • • . . • . 13 palmated rhubarb ••••.• 69 palmatôria • . • • • . . • • • • • 13 palmatÕria-doce ...•••. 13 palmatória-espinhosa •• 13 palmier à huile ••.•••. 63 palminha • • • • • • . . • . . • . • 81 palminha-das-pedras ••. 81 palmito . . . • . • . . • • . • . • . ·64
1 . ~ 64 pa mito-aça1 ..•..••.•• palmito-amargoso .••••• 66 palmito-do-chão .••••.. 66 palmito-doce •.•.•.•.•. 64 palmito-juçara ••••.•.. 64 palmito-mole •••••••.•• 64 palta . • • . . • • . • . • • • • • • • 40 pamplemousse .••••••.•• 77 pamplemousse vrai •.••• 77 panacea . • • • • • . • • . • • 83, 84 papa • • • • • . • . • • • . . • • • • .• 84 papaconha • . • • . • . • • . • . • 7 4
· papaw • • • • . • . . . • • • • • . • • 14 papaya . • . • . • . • • • . • . . • . 14 papayo • • • • . • • . . • • • • • • • 14 papaye ...•.. ·• .;. • . . • • • . 14 papoula •.•••..•••••••. 51 papoula-de-espinho ••.. 67 papoula-do-méxico ••.•• 67 papoula-espinhosa ••.•• 67 papoula-s.-francisco .• 51 pâq~erette • • • . • . • • • . • . 19 para cress .•••.•••••.• 22
paraguaia .•••••....... 90 paramarioba . • . . • . . . . . . 42 paranâ-pine ........•.. 9 paricâ ...••.......•... 46 pariparoba ...•....• 68,69 parsley . . • . . . . . • . • . . . . 87 pascualito • • • • . . . . • . • • 19 pasmada . . . . . . . . . . • . 6, 7 pasote ••.............. 16 passion fruit . • . • . . . . . 67 past~que .....•..•.•••. 26 pasto-rasteiro ..•..... 42 pata-de-boi . . • . . • • . . . • 41 pata de gallina ....... 33 pata-de-vaca • . . . . . . . • . 41 patata •.....••.•.•.... 84 patate ...•.•.•........ 22 paterna • . • . . . • . . . • . . . . 44 pat1 . . . . . . . . . . .. . . . . . . . 66 pati-amargosa •.•...... 66 patience ...••..•...... 70 patience dock • . . . . . • . . 70 patte de loup •........ 14 pau-cravo . . . . . . . . . . . . . 39 pau-d' alho • . . . • . . . . . . . 14 pau-d'arco ..•....•.... 10 pau-d'arco-amarelo . 10,11 pau-de-bálsamo ••...... 45 pau-de-bicho • . . . . • . . . . 84 pau-de-incenso ........ 45 pau-de-lagarto ••.•.•.. 32 pau-de-lixa . . . . . • . . . . . 54 pau-de-moquêm ......... 22 pau-de-porco • • . . . . • . . . 41 pau-de-rato . • • . • . • • . . . 41 pau-d'Õleo .••...•....• 42 pau-ferro .••.......•.. 41 pau-funcho . . • • . . • . . . . . 40 pau-para-tudo •..•..... 36 pau-santo . • • • . . . • . . . • . 48 pau-terra-do-campo •••. 91 pau-terra-do-cerrado .. 91 pavot du mexique •..... 66 pazote .•.........••.•. 16 pea . . . . . . . . . • . • . . . • . . . 46 peach . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 peach palm • • . • . . • . • . . . 64 peanu t • • . • • . • • • . . . • . . . 41 p_:ar ................. . peche ................ . pê-de-papagaio ...•..•. pê-de-perdiz •.•.•..... pê-de-pombo .•....•.•..
73 73 33 30 60
pega-pega . • . • • . . . . . . . • 18 pega-pinto • • • . . • • . • • . . 59 pennyroyal • • . . . • . . . . . . 37 pepenace ............. . - . pep1n ................ . pepininho ............ . pepino ............... . pepino-bravo ..••.•.••. pepino-castanha •.•..•. pepino-de-burro ....•.. pepino-de-espinho ..•••
59 26 26 26 28 26 26 26
pepper ..•.•.•••••••.•. 69 pepper cress . • . • • . . . . • 25 peppermint . . • . • . • . • . . . 37
pepper tree .•.•....... 5 pequi •...•..•• ,,, . . . 15, 16 pequiã . . . . . . . . . . . . . . . . 15 pequiâ-amarelo ........ 15 pequiâ-bravo .....•..•. 15 pequi-amàrelo ••....... 15 pequiâ-pedra . • . • • . . . . . 15 p~ra . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 pera . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 perdizes . . . . . . . . . . . . . • 30 perejil .............•. 87 periqui tei ra . . . . . • . . . . 84 perp;tua ..........•..• 4 perpetua .....•....•..• 4 persian walnut ...•.•.. 36 persil . . . . . . . • . . . • . . . . 87 persil arabe . . . . • . . . . . 87 persil chinois . . . . . . . . 87 peruvian carrot ....... 86 peruvian oca ...••..... 60 peruvian oka .•.••..•.. 60 peruvian parsnip ...... 86 p~sette • . . . . . . . . . . . . . . 42 pessego . . . . . . . . . . . . . . . 73 petiã . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 petit mauve .. .. . .. .. .. 51 petit oseille . • • . . . . . . 69 petit pois ............ 46 pe:tsai ......•........ 24 peuva . . . . • . . . . . . . . • . . . iO philippine spinach .... 71 picão-do-campo •...•..• 19 pied de lit ..•........ 38 pigeon pea ............ 41 pimen t . . . • . . . . • • . . . 81, 82 pimenta . . . . . . . • . • . . . . . 82 pimenta-branca ........ 82 pimenta-cabacinha ..... 81 pimenta-camapu .•...... 83 pimenta-cumari ........ 82 pimenta-cumari-miÚda .. 82 pimenta-da-Índia .•.•.. 69 pimenta-da-mata....... 7 pimenta-da-terra ....•. 7 pimenta-de-cheiro 81 pimenta-de-comari 82 pimenta-de-gentio 7 pimenta-de-macaco 7 pimenta-do-diabo ...... 81 pimenta-do-mato ..•. 7,68 pimenta-do-reino ..•.•. 69 pimenta-doce . . . . . . . . . . 81 pimenta-dos-Índios 68 pimenta-dos-manjes ..•. 90 pimenta-dos-negros .... 7 pimenta-lambari ....... 82 pimenta-madeira .....•• 82 pimenta-malagueta ..•.• 82 pimenta-murici ........ 81 piment~-murupi .••...•. 81 pimentao •.••••........ 81 pimentão-doce ..•...... 81 pimentão-miúdo ...••.•. 81 pimentão-quadrado •••.. 81 pimenta-passarinho .... 82 pimenta~pintada ....•.• 81 pimenta-pitanga ....•.. 81
127
pimenta-pombinha .••..• 82 pimenta-sino . . . . • • . . . . 81 pimenta-urariquena •... 81 piment d'amêrique ...•. 5 piment doux ••••..•••.. 81 pimentinha . . • . . . . . . . . . 82 piment non specifie •.. 82 pimenton •.....•.•..... 81 piment rouge •.•......• 82 pimienta . . . . . . . . . . . . . . 69 pinâ . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 pinchão . • . . . • . . • . . . . . . 25 pindaÍba . • . . . . • . . . . . . . 85 pindaÍba-verdadeira ... 7 pindauvuna . . . • . . . . . • . . 85 pin du paranâ ..•...... 9 pineapple .......•...•. 12 pinha . . . . . . • . • . . . . . . . . 6 pinhão . . . . . . • . . . . • . . . . 9 pinha-queimadeira ....• 31 pinheiro-do-paranâ .••. 9 pino del brasil....... 9 pinuela . . . . . . . . . . . . . • • 12 pinuelo . . • . • • • . . . . . . . . 12 piqui . . . • • . • . • . • . • . 15,16 piquiâ ....•...••....•• 15 piquiâ-amarelo ..•..... 15 piquiâ-da-areia ....... 15 piqui-amarelo .•.....•. 15 piquiarana-vermelha ..• 15 piquiâ-verdadeiro ..... 15 piraguaia . . . . . • • . • . . • • 90 pirajâ-pupunha •...•.•. 64 piriguaia ....•........ 90 piriguara ...•••...•... 90 pissandÕ •......•...••• 63 pissenlit •.......••..• 22 pistache de terre ....• 41 pitanga • . . . . . . . . . . . . . . 57 pitanga-branca ..•.•... 80 pitanga-comum ..•...••. 57 pitanga-de-jardim ..... 57 pitanga-do-campo .•..•. 57 pitanga-miúda ....•.... 57 pitangatuba ••...•...•. 57 pitapga-vermelha ....•. 57 pi tomba . . . . • . • . . . . . . . • 79 pitomba-da-mata •..•... 79 pitomba-de-macaco ••..• 79 piúva-amarela ....••..• 11 pl~ntain .•.••....•...• platano .............. . plátano guineo .••.•..•
55 55 55
plum . . . . . . . . . . • . . . . . . . 7 3 poa1a ................ . poaia-br anca .....•••••. poaia-cinzenta •.....•• poaia-do-brasil ..•••.. poaia-do-mato ....••.•. poaia-legítima .•.....• pod pepper ........... .
90 90 74 74 74 74 81
poeJo .•.....•..•••.••. 37 poejo-das-hortas •.•••• 37 poejo-real . • • • • • . • • . • • 37 paire . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 po1reau .............. . . -poiree •• ~ ...•••• ~ •••••
48 16
pois pois chiche .. pois d'angola ••• pois des champs ••• pois douce ···········• pois du cap ••••••••••• pois pigeon ••••• pois vert ........ poivre •••••••.•••••••• poivre de cayenne poivre sauvage poivrier d'amérique poivron poleo pomarrosa ............ . pomegranate .••••• pome lo ..........•.•..• ponnne ••••••••••• pomme-cannele ••••••••• p~mme de cythere •••••• pormne de terre pomme de terre cêleri pomme d'or •••••••••• poIDllle liane .......... . pomme malac pomme rase pomo .••••••.••••••• porongo .............. . poroto .............. . porreau potato potherb potiron pouliot
fameflower
pourpier ............. . pourpier droit •••••••• prickly amaranth •••••• pri ck ly pear •••••••••• prickly-pear cactus prickly poppy ••••••••• prune • • • • e • • • • • • • • li • • •
prune de bord de-mer prune ~'espagne ••••••• prune epine ········•·· puerro ............... . pume lo ............... .
46 42 41 46 44 45 41 46 69 82 90
5 81 37 58 71 77 73
6 5
84 86 68 68 59 58 58 27 46 48 84 71 26 37 71 71
4 13 13 67 73 59
6 .. 59 48 77
pumpkin • • • • . • • • • • • • 26, 27 pupunha ••••.•• 64 pupunha-marajâ •••• ··•.. 64 purga-do-campo 90 ,purple granadilla 67 purple mombin 6 purslane . . . . . . . . . . . . . . 71
Q
quebra-pedra ••••••• 31,87 quiabo • • . . • . • • • • • • • • • • 51 quiabo-azedo • • • • • • • • • • 51 quiabo-da-angola •••••• 51 quiabo-rÕseo •••••••••• 51 quiabo-roxo .•••••••••• 51 qui çaré . . . . . . . . . . 8 quigombÕ • • • • • • • • • • 51 quigombÔ • • • • • • • • • • 51
quimgombÕ quince .••••••••.••• quingombÔ-grande •••••• quinino-dos-pobres quinquina des pauvres quioiO ............... . quixabá .............. . quixabeira ........... .
rabaneta rabanete
R
rabanete-de-cavalo râbano-preto rabarbaro rabo-de-mico radice-bravo ••.••••• radis radish radis sauvage ••••••••. radite ............... . railway beggar-ticks
51 72 28 36 18 38 79 79
25 25 25 24 69 44 22 25 25 25 20 19
ra1s1n . . . . . . . . . . . . . . . . 91 raiz-da-china ••••••••• 49 raspberry • • • • • • • • • • • • • 7 4 red currant bush •••••• 80 red mombin • . • • • • • • • 6 red pepper ••••.••. 81,82 red sorrel • • • • • • • • • • 51 relógio •••••••••• 52 remolacha •• , • • • • • • • • • • 16 repolho ••••••••••••• 24 repolho-chinês 23,24 repollo •••••• 24 retirante rhubarb •••••••.• rhubarbe ••••••.• rhubarbe de chine
- rice ••.• • !lt
rice bean •••••• rinchão ·····•·••••••!-• ri~erside navel •••. ri z .............. . rocket . . . . . . . . ..... rocket salad rocouer commun •••••••• roda-da-fortuna ••••••• roles o roma ••• romarin ................ romaza • . . . . . . . . . . . romero .......... . rompe-gibão ••••••• roquete roquette .............. rosa rosa de jamaica rase ...........•...... rose apple rosela ••.• roselle rosemary rosmaninho rosmarinho
............
128
17 69 69 69 33 45 89 75 33 25 25 1l 23 16 71 39 70 39 79 25 25 74 51 74 58 51 51 39 39 39
rúcola rúcula ruda rue rue des jardins ••••••• ruibarbo •••.••. ruibarbo-da-china ruibarbo medicinal runcho ........... . running mallow rye .. • • • • ............ .
sabugueiro saffron safran
s
safran des indes satran marron sage ................. . sai ão ................ . salade de taupe •••••• salsa ................ . salsa-do-campo ••••.••• salsão· ............... . s als aparri lha salseparei lle salva .............. . salva-dos-jardins salva-limão .•.•••••••• salva-ordinâria sal via ........ . sâlvia ............... . salvia morada ••••.••••
25 25 78 78 78 69 69 69 87 51 33
14 35 35 92 13 39 23 22 87 49 86 49 49 39 39 89 39 39 39 89
samambaia • • • • . . • • . • . • • 12 samambaia-do-campo 70 sambaÍba • • • • • • • • • • 29 sandia • • • • • • • • . 26 sangue-de-gato 45 sapodilla •• -. • • • • • • • • • • 80 sapata • • • • •.• • • • • • • . • . • 80
··sapote . . . . . . . . . . . . . . . . 80 sapoti . . . . . . . . . . . . . . . . 80 sapotille •••.••••••••• 80 saputâ 34,35 saramago saramullo' sarraceno sarrasin sarriete sasafrâs sassafras
•, ...
sassafrâs •.••••••• sassafrâs-amarelo sassafras nut ·····~··· sat~rej~ .••••..••••.•. sauce aux pauvres ..... sauco .......... : .... sauge_de montagne savoree .............. . scarole ••••••••••.•••.• scotch kale ••.••• s co tch s pearmin t •••••• s eakale beet •••••••••• se as ide plum ••••••••••
25 6
69 69 38 ·40 40 40 40 40 38 38 14 88 38 19 24 37 16 59
segurelha ••••• seigle •••••• selga. • • , ••• sene ....... . sênebiere didyme serralha .••••• ses ame ses ame sesamo ••••••• seville orange •••••••• siberian motherwort smooth loofah snakewood snap bean soja •••••.•.••••• soja-chinesa •••••• , ••• solano furioso sol de las Índias sorrel souchet des irides souci des champs souci des vignes •••••• sour dock .•..•••• sour lime sour orange •••••••• soursop ........... . sow thistle .•••••••••• soybean .............. . spaghetti squash spanish nectarine sparrow's dung • spic ...••..•.•• spicanard ••••••••• spike lavender spinach .............. . spinach dock •••••••••• spring cress spring onion spurge nettle squash gourd star anise sticky cape • strawberry string bean •••..• suçuaia sucupira ••••••• sucupira-branca sucupira-lisa ••••••••• sucuriju ............. . sugar apple ••••••••••• sug~rcane ......••..... suma ...•......... surmner squash ••••••••• sunflower •••••••• sureau ............ . surelle tubereuse surinam cherry sururu ............... . swallowwort •••••• swedish turnip sweet anise ••••• sweet basil .•••••••••• sweetbell red pepper sweet cassava ••••••••• sweet com ........... . swee t cup ............ . sweet fennel ••••••••••
38 33 16 42 25 22 68 68 68 75 36 28 54 46 43 45 81 21 69 92 19 19 69 75 75
6 22 43 27 72 42 36 32 36 16 70 23 48 31 26 50 83 73 46 20 46 46 46 21
6 33 90 27 21 14 60 57 68
9 23 87 38 81 31 34 68 87
sweet garden pepper sweet granadilla sweet orange •••••• sweet potato ........... . sweetsop •••••••••• sweet yam ••••••••• swis s chard ••••••••••
T
tabac tabasco red pepper table beet ...... taiá-japonês taioba-são-tome tamarin tamarind tamarindo tamarino tanaisie tangaraca tangerina tangerina-cravo tangerine taperebâ tapiâ tapicuru ............. . tapier ••••••••••••• tapixava ............. . taquera .•••••••••••••• tararanga-branca taraxaco taricuru taro tarop~ ta ruma té .......... . te espanol tea ................. teaweed telipoteíba ••••••••• têtragone the ..•••. the de l'amazone the du paraguay tinguÍ-da-praia ti tara .......... . tolu balsam .••••• tomate tomate cerise tomate-silvestre toma to toranja . . . . . . . . . .. torch thris tle •••••• toronjil ••••••. tournesol •••••• tramanhem .••••• trapiá ••••.• trapoeraba-azul tread-softly trefle j aune ••••••••.• tremoço .............. . tremoço-amarelo-doce tremoço-branco três-corações
129
81 68 78 22
6 30 16
19 82 16
8 8
47 47 47 47 16 59 78 78 78
6 14 34 14 80 27 55 22 35
8 54 90 86 16 86 52 49 4
86 21
8 49 63 45 82 82 82 82 77 13 37 21 22 14 17 31 60 44 44 44 60
trevo ................ . trevo-azedo •••••••.••• trevo-de-agua ••••••• trigo ••••.•.••.••••. trigo sarraceno trigo-sarraceno trompeta de amor trumpet tree •.••••. trumpetwood .•••••• tucum ... tucuma tucumãí tucum-bravo tucum-do-amazonas tucum-piranga tucum-verdadeiro tuna tuna blanca tupitixa turmeric turnip .•••.•. turnip-rooted chervil tutiribâ .•••••.•.•••••
uaçai-chumbo uaçai-mirim • uaco
u
60 60 60 34 69 69 21 54 54 62 61 61 61 61 61 61 13 13 52 92 23 87 79
63 63 21
uacuri ubaia .••.••••
61,62 57 79 35
uititiriba .•••.••. umari-amarelo umari-roxo
........... umbaru umbaÚba umbu
35 51 54
6 umburana ••.••••..• unha-de-boi unha-de-vaca .
12,47 41 41 82 23
unspecif ied pepper upland cress •••••• urtiga-branca •.....•. urtiga-brava ..•.••••.• urtiga-cansanção urtiga-fogo urtiga-grande urtiga-mansa • urtigão •••..•.• urtiga-vermelha urubâ urucu urucum ........ . urumbeva •. uva uva ia uva lha uvayema uvilla uxi
vagem-feijão
V
. ...
31 88 31 88 88 88 88 88 52 11 11 13 91 57 57 57 83 49
46
r
vainilla .............. 60 vanilla . . • • • • • • . • . . • . . 60 vanille . . . . . . . . . . . . . . . 60 vassoura ••••••.• 18,49,52 vassoura-de-relÕgio ... 52 vassourinha .•.•. 49,52,80 vassourinha-de-botão .. 80 vassourinha-mofina .••• 80 vassourinha-tupiçaba •• 80 vegetable gourd .••...•. 27 vegetable marrow ...••• 27 vegetable sponge ••.•.• 28 velame • • . . . • . • • . . . . . . . 30 velame-branco .•..•••.. 30 velame-do-mato ···•···· 83 velame-verdadeiro .•.•• 30 verbasco-do-brasil •... 49 verbena azul • • . . • • . • . • 90 verbena-falsa . . • . . • . • . 89 verdolaga •.••.•.•.•... 71 verveine citronnelle •. 89 verveine odorante ••... , 89 viborân . . . . . . . . . . . . . . . 9 vigne . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 vigne du nord .•.••••.. 54 vinagreira . . . . . . . . . . . . 51 vinagrilo ...•..•••.•.• 60 vinespinach .••.• , • • • . . 10 vinette . . . . . . . . . . . . . . . 69 vinifera .............. 91 vi tex . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.0 vulvaire . . . . . . . . . . . . . . 42
• washington navel watercress water lemon •.•••.•.••. watermelon ...•.•...•.• water welsh wheat
yarn ..•• • •.•••••. onion .......... .
white apple ...••.••... white charlock .....•.. white flowered gourd •. white lupine •••..•.•.• white mulberry •.•...•. whi te mus ta rd ..••••..• white pumpkin .•..•.•••
yam •. • • •• •. • •.• • ba;s i 1 ........... . celery .......... '
75 25 68 26 29 48 34 59 25 27 44 54 25 27 29 38 86
white wild wild wild wild wild wild wild wild wild wild wild wild wild wild
cherry ••••••.. 50,73 coffee •.....•.•.• 31 cucumber •........ 26 grape . • • . • • • • . • . . 90 lime . . . • . . • • • • . . . 59 marj oram • . • • . • • • . 38 mustard . . • . • • • . . • 25 olive . • • • . • • • • . . • 59 radish •....••..•. 25 sage • . • • • . . . • • . • • 88 sorrel ..••••..••• 60 succory . • • . . . . . . • 20
130
winged yam • • • • . • . • . • • • 29 winter cherry . • • • . • • . . 82 winter cress ••.•••.••• 23 winter rape . . • • . • . . . • . 23 winter squash •••..•••. 26 woody wine • • . .. . . • . . • • . 9 wormseed • • • • • • • . • . . . . • 16
y
yaca • • . . . • . . • • • • . . . . . 53 yam • . . • • . • • . • • • . • . 29 ,30 yam bean ••.••• : .. .. .. 45 yambo . • . . . • • • • • . . . . • • 58 yard grass ••.•.....•. 33 yautia . • • . . • • • . • • . • . . 9 yellow lupine •..•.••. 44 yellow mombin •••.•.•• 6 yuc,a • • . • . • . • • • . . • . . • . 31
z
zanahoria . . . • • . . . • . . • 87 zapal lo • • . • . • • • • . • . • • 26 zarzaparrilla • . . • . . . . 49 zucchini ..• . • • . . • . • . • . 27