Download - NE HRĂNIM SĂNĂTOS!
NE HRĂNIM SĂNĂTOS!NE HRĂNIM SĂNĂTOS!
LEGUMELELEGUMELE
Legumele sunt alimente de origine vegetală.Acestea conţin: apă - cea mai mare proporţie; proteine - în cantitate foarte mică ( 1 % ); grăsimi - foarte slab reprezentate; glucide - în cantităţi mici; celuloză - o substanţă care formează masa
fibroasă din intestin, reglează mişcările intestinale şi împiedică astfel constipaţia;
vitamine - o sursă foarte importantă; minerale
În funcţie de partea comestibilă a legumelor, care diferă de la o specie la alta, se pot clasifica astfel:
legume rădăcinoase legume bulbifere legume tuberculifere legume vărzoase legume cu inflorescenţă legume de la care se consumă fructele legume de la care se consumă frunzele legume păstăioase legume perene verdeţuri şi plante aromatice ciuperci de cultură
LEGUME RĂDĂCINOASELEGUME RĂDĂCINOASE
LEGUME BULBIFERELEGUME BULBIFERE
LEGUME TUBERCULIFERELEGUME TUBERCULIFERE
LEGUME VĂRZOASELEGUME VĂRZOASE
LEGUME CU INFLORESCENŢĂLEGUME CU INFLORESCENŢĂ
LEGUME DE LA CARE SE LEGUME DE LA CARE SE CONSUMĂ FRUCTELECONSUMĂ FRUCTELE
LEGUME DE LA CARE SE LEGUME DE LA CARE SE CONSUMĂ FRUNZELECONSUMĂ FRUNZELE
LEGUME PĂSTĂIOASELEGUME PĂSTĂIOASE
LEGUME PERENELEGUME PERENE
VERDEŢURI ŞI PLANTE VERDEŢURI ŞI PLANTE AROMATICEAROMATICE
CIUPERCI DE CULTURĂCIUPERCI DE CULTURĂ
Poftă bună!Poftă bună!
Material realizat de:Inst. ENACHE DANIELAENACHE DANIELAŞcoala cu clasele I-VIII nr. 2 Cochirleanca, jud. Buzău