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BENCHMARKING
ESTUDIO COMPARATIVO DE LAS
ESTRATEGIAS DE MARKETING DE
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1.
PRESENTACINDE LAS
EMPRESAS
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1.1. MC
DONALDS
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Empresa Americana de comida rpida creada en
San Bernardino California (USA) en 1948 por loshermanos Mc Donald
Entre los aos 50 y 60 Ray Kroc establecieron la
filosofa operativa de Mc Donalds: Calidad,Servicio, limpieza y valor.
En la actualidad son ms de 26.000
establecimientos, 126 los pases en el mundo ycinco los continentes en donde se encuentra McDonalds, y adems venden unas 145hamburguesas por segundo.
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Los locales se ajustan a cada cultura y religin de
cada pas donde se encuentran.Ej. En Alemania venden cerveza en los locales o enIsrael no venden productos lcteos.
Las encuestas publicadas demuestran que McDonalds es :
#1 en servicio de comidas rpidas.
#1 en Ranking General entre los Estudiantes #1 en Ranking general en las Categoras "Atencin
al Cliente" y "tica Comercial"
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1.2. BURGERKING
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Fue fundada en Miami Florida en 1954 por JamesMcLamore y David Edgerton que ofrecan unproducto de calidad y un servicio rpido.
Para 1961, contaban con 45 restaurantes por todoFlorida y el Sur este de los Estados Unidos, y en1963 se inici la expansin internacional, abriendo
dos restaurantes en Puerto Rico.
En 1967, BURGER KING, fue adquirida por lacompaa Pillsbury contando con 8000 empleados
y 274 localidades.
Primero en tener auto servicios
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En 1989, la Corporacin BURGER KING, fueadquirida por Grand Metropolitan PLC. GrandMet.
Actualmente Burger King cuenta con 12000restaurantes abiertos en 67 paises con uncrecimiento de 300 locales nuevos al ao y un total
de 295000 empleados.
Burger King es una de las compaas de comidarpida ms importantes del mundo que ofrece
productos de alta calidad, y que se define a smisma bajo el lema El sabor es el King.
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ESTRATEGIASDEMARKETING
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2.1. ESTRATEGIASDEMARKETINGDE:
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La visin de McDonalds es fijar el estndar de
funcionamiento por satisfaccin del cliente laindustria global del servicio de alimentacin.
Estrategias genricas competitivas
utilizadas :Publicidad intensa.Lanzamiento de nuevos productos.Liderazgo de diferenciacin: Mas al mismo
precio.Estrategias de conveniencia, valor y
ejecucin.
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Estrategias alternativas utilizadas:
Estrategias de Integracin:Hacia adelante (Control de franquicias)
Hacia atrs (Integracin con los Proveedores)
Estrategias intensivas.Penetracin al mercado. (Promociones)
Estrategias para el crecimiento.
Ejecucin, Expansin y Extensin.
Administracin de Calidad Total. Localizacin de las empresas.
Situada en lugares de mucha clientela.
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2.1. MARKETINGESTRATGICO
2.1.1. TARGET Jvenes entre 14 a 25 aos.
Padres Jvenes con un nio entre 2 a 8 aos.
Personas Adultas
Ejecutivos.
2.1.2. POSICIONAMIENTO.
Buscan constantemente a agregar valor a la marca
McDonald y realzan su reputacin entre susclientes, para proporcionar un mayor numero deopciones cumpliendo con los requisitos de unadieta equilibrada.
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2.2. MARKETINGMIX
2.2.1. PRODUCTO
La mas conocida la Big Mac.
Cheeseburger.
Quarter Pounder with cheese.
Chicken Breast Filet.
2.2.2. PRECIO. El precio es similar al de los dems competidores
directos. Fijacin de precios econmicos precio bajo con
producto de alta calidad. Descuentos Psicolgicos.
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2.2.3. DISTRIBUCIN
Los productos llegaban en pequeos lotes dos o
tres veces por semana provenientes de grandescentros de aprovisionamiento.
McDonald's con respecto a sus intermediariosutiliza lo que se denomina estrategia de distribucinexclusiva.
2.2.3. COMUNICACIN. Publicidad, la promocin, y la fuerza de venta. Publicidad para nios, jvenes y adultos.
Los instrumentos de comunicacin estn deacuerdo al precio, producto y produccin. Utilizacin del internet.
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La base de la comunicacin para Mc.
Donald es la publicidad. Publicidad entelevisin, prensas y radio.
Mc. Donalds utiliza el 3% de sus ventas enpublicidad.
Establece un pblico objetivo y da aconocer sus productos y sus ventajas.
Lo que pretende la empresa es destacar
aquellos aspectos del producto que puedenmotivar a los consumidores, tales como lacalidad, el apetito, la comida rpida y sana,un lugar agradable para comer con
diversin.
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3.1. ESTRATEGIASDEMARKETINGDE:
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Desarrollar el concepto 'Como T Quieras', resaltala libertad del consumidor para escoger el men'.
'Nuestro principal objetivo es lograr que nuestrosconsumidores sepan que en Burger King ellos sonlos que deciden y que nuestros mens pueden serrealmente como ellos quieran
Lanzo los productos King Delight.
Whopper Bar configuracin de la Whooper de 100millones diferentes
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3.1. MARKETINGESTRATGICO 3.1.1. TARGET
Kids (Nios)
Teens (Adolecentes)
Adults (Adultos)
3.1.2. POSICIONAMIENTO.
Nos sentimos orgulloso de servir a nuestros
clientes las mejores hamburguesas y una variedad
de otros productos sabrosos y saludablescocinados a fuego. Esto es lo que somos.
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3.2. MARKETINGMIX 3.2.1. PRODUCTO WHOOPPER DOBLE WHOPPER STEAKHOUSE TENDERCRISP MENU CRISPY CHICKEN
3.2.2. PRECIO.
Cuenta con precios accesibles a todos los bolsillos.
Adems en ocasiones ofrecen hamburguesas a unprecio bajo.
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2.2.3. COMUNICACIN.
La publicidad de la compaa se centran entelevisin y radio principalmente.
As tambin en carteles exteriores cuando hayalguna promocin.
Utiliza tambin el Internet.
Publicidad Tonic.
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4.1. ANLISISCOMPARATIVOENTRE:
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SIMILITUDESENTREMC. DONALD`SYBURGERKING.
Ambas compaas son multinacionalesnorteamericanas.
Las 2 cuentan con mas de 50 aos de experiencia
en el mercado. Tienen una hamburguesa que les hizo famosa.
Big Mac para McDonalds.
Whoopper para Burger King.
Tienen mas de 40 aos en la gestin defranquicias.
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DIFERENCIASENTREMC. DONALDSYBURGERKING
Burger King cuenta con 12000 locales abiertos.
Mc. Donalds cuenta con 29000 locales abiertos.
Burger King necesita 225m2 para abrir un local.
Mc Donalds necesita 200m2 para abrir un local. Mc Donalds asocia el producto con la imagen de
marca.
Burger King ofrece al cliente mayor oferta variedad
de productos
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Establecimientos en Espaa 357 378
Propios 73 42
Franquiciados 284 (92%) 336 (80%)
Establecimientos en el mundo 29.000 11.220
N de pases 119 61
Ao fundacin 1955 1954
Constitucin empresa 1981 1975
Presidente de la compaa Mike Roberts Greg Brenneman
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Director General en Espaa Patricia Abril Pascal Le Pellec
Facturacin Espaa 612 millones No facilitado
Inversin total A partir 540.000 A partir 51.000
Canon de entrada 60.000 $ No Tiene
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5. CONCLUSIONES.
En McDonald's, la Calidad, el Servicio, la Limpieza
y el Valor son los pilares del trabajo diario,fundamentos que le han permitido ofrecer unaexperiencia nica.
La empresa trajo a este nuevo mercado un
concepto de servicio rpido original, donde losdetalles son cuidados minuciosamente para brindaral consumidor un producto excelente
Utilizan ingredientes de alta calidad, locales con
estndares de higiene estrictos
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Mc Donalds tiene un nuevo estndar en serviciorpido de comidas, brinda oportunidades a la gente
joven y se destaca por ofrecer un nuevo patrn enel sistema de entrenamiento del personal.
Las polticas mercadotecnias llevadas a cabo por
esta empresa son acordes a las necesidades delmercado, por tal motivo Mc Donalds es unaempresa lder en su rubro, logrando xitosconstantes y persistentes
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FIN
GRACIAS